Чем подкормить портулак для пышного цветения. Махровый и крупноцветковый портулак и его выращивание из семян. Применение в кулинарии

Оно включает более 200 видов и подвидов, а наиболее распространены из них следующие:

  • махровый портулак – красивое растение, которое выращивается в декоративных целях. Зацветает крупными яркими цветами, радующими своей красотой все лето. Соцветия распускаются при лучах солнца и закрываются в пасмурный день или на закате. Сорта Sunglo и Sundance, полученные селекционным методом, могут раскрываться круглосуточно, независимо от погодных условий;
  • огородный (лекарственный, овощной) портулак. Очень распространенный вид. Растет как однолетнее сорное растение. Размножается самосевом, легко заполняя большие площади. Обладает мясистыми стелющимися стеблями, которые покрыты овальными толстыми листочками. Соцветия у лекарственного портулака невзрачные, маленькие, желтого цвета. После них появляются плоды в виде коробочки. Созрев, она открывается, и оттуда высыпаются мелкие семена.

Побеги и листья содержат следующие полезные вещества: кальций, каротин, магний, аскорбиновую кислоту, токоферол, алкалоиды, калий, медь, натрий, цинк смолистые вещества, железо, белки, никотиновую кислоту, норадреналин, гликозиды. Благодаря богатому составу этот портулак получил широкое распространение в медицине и кулинарии;

  • ампельный вид. Гибридный сорт, полученный искусственным путем. Он имеет ампельные, ветвящиеся стебли с конусообразными, мясистыми листочками. Цветет обычными или махровыми соцветиями разных цветов.

Ампельный портулак применяется для создания альпийских горок, выращивается в уличных вазах и подвесных кашпо, как домашнее декоративное растение;

  • крупноцветковый сорт. Украшает клумбы, горки, уличные вазы. Цветет на протяжении всего лета, до прихода осенних холодов. У него стелющиеся побеги с мелкими конусовидными листочками. Выпускает крупные красивые цветы разнообразных оттенков в диаметре от 5 до 7 сантиментов. В пасмурную погоду и на ночь цветки закрываются. Плод созревает в конце сентября.

Посадка семян портулака в открытый грунт

Для посева берут семена растения, которые вылежали не меньше, чем полгода. Свежесобранный материал не взойдет. Годность семечек сохраняется 3 года.

Высевать семена можно в уличную клумбу, специальную грядку или дома для получения рассады.

Посев в открытый грунт осуществляется после установления тепла воздуха +20 °C. В более прохладных условиях теплолюбивый однолетник расти не будет. При выращивании рассады дома семена садятся в апреле.

Грядку для посадки нужно делать на участке, хорошо освещаемым солнцем. Хватит небольшой лунки для того, чтобы вырастить множество побегов портулака. Семена высеиваются на влажную почву и слегка смешивают с ней. Потом грядку накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом нужного размера. Днем, при достаточной температуре тепла, участок можно приоткрыть на 2-3 часа для проветривания, если нет сильного ветра. Полив осуществляется пульверизатором после высыхания верхнего слоя грунта.

Совсем убрать покрытие можно будет, когда появятся ростки, а температура воздуха составит не менее 23-26 °C. К пересадке подлежат всходы высотой 2-3 сантиметра.

Домашний посев на рассаду

Для высаживания нужно использовать невысокую тару. Хорошо подходят пластиковые емкости из-под салатов или крышки от тортов. Их надо заполнить воздухопроницаемым легким субстратом. Можно использовать садовую землю, смешанную с песком и измельченным древесным углем. Применять грунт, купленный в магазине, не стоит, потому что обычно в нем слишком много торфа, что не подходит для посева портулака.

В емкостях необходимо сделать отверстия для отвода лишней влаги. На дно рекомендуется положить тонкий слой камешек для дренажа. Грунт нужно разровнять, немного уплотнить и полить. Семена портулака распределяют на поверхности и не засыпают землей.

Емкости необходимо закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить на южное окно. При содержании в помещении с температурой более 25 °C семена смогут дать ростки через 2-4 дня. До появления всходов контейнеры нужно ежедневно проветривать, а потом убрать пленку.

Дальнейший уход предусматривает периодический полив и прореживание ростков. Лишние всходы можно отсадить отдельно с использованием спички, палочки, зубочистки.

Домашнюю рассаду нужно высаживать в открытый грунт в начале июня, когда полностью исчезнет угроза похолодания. Участок должен быть солнечным и безветренным. Всходы рассаживают, придерживаясь схемы 10 на 15 сантиметров, чтобы у портулака было достаточно площади для разрастания. Стебель заглубляется до первого листка. Пока ростки адаптируется и укореняется, их нужно поливать по степени высыхания почвы.

Портулак хорошо совмещается со многими садовыми культурами. Его часто сажают там, где находятся ранние весенние цветы, таки как гиацинты и тюльпаны. После их отцветания наступает время портулака.

В средней полосе портулак выращивают как однолетнее растение. Особой популярностью пользуются «огородный» и «крупноцветковый». Это два совершенно разных вида, огородный портулак используют в кулинарии и медицине, а крупноцветковый только в декоративных целях.

Цветение пышное и яркое, с июля до середины осени. Цветочки стелятся по земле, образуя красивый ковер. Высота растения максимально достигает 20-25 см. Стебли мясистые, а цветки имеют простую или махровую форму. Им украшают клумбы, альпийские горки и газоны. Если на участке есть солнечная полянка, то, как раз цветы портулака смогут ее украсить. Растет там, где другие цветы ощущают недостаток влаги. В вазонах однолетник совмещают с или .

Портулак крупноцветковый — растение засухоустойчивое, не требовательное к составу почвы, прекрасно растет даже на каменистом грунте. Выращивают семенами, посевом в открытый грунт или через рассаду. В условиях средней полосы лучше второй вариант, так как портулак любит много света и тепла, а в начале весны в этом ощущается нехватка.

На рассаду семена высевают в марте-апреле. За 1-2 недели до посева берут садовую землю, просеивают через сито, чтобы убрать траву, камешки и другие посторонние предметы. Смешивают с песком в пропорции (5:1) и в духовке на сковороде прокаливают для обеззараживания или поливают раствором Фундазола. В таком виде грунт оставляют на 10-14 дней. Покупную почвосмесь, содержащую торф не использовать.

Рассадный ящик или пластиковый контейнер должен иметь дренажные отверстия, если таковых нет, то не поленитесь и просверлите диаметром 0,5-1 см. На дно насыпают слой керамзита до 1 см, засыпают подготовленную почву, оставляя до края контейнера 1 см, и поливают отстоянной водой комнатной температуры. Семена раскладывают по поверхности, чуть углубляя, на расстоянии друг от друга 1 см. Удобнее будет воспользоваться зубочисткой. Если процесс показался длительным и трудным, то прокалите речной песок и смешайте с семенами, разложите по грунту и чуть уплотните. Полейте из пульверизатора.

Посевы накрывают прозрачным стеклом или полиэтиленом, ставят на светлое теплое место, где температура 20-30°С. Оборудуют дополнительное подсвечивание по 2-3 часа с утра и 3-4 часа вечером. В пасмурную погоду досвечивание должно быть постоянным. При температуре ниже 17-15°С сеянцы гибнут, а от недостатка света вытягиваются. Каждый день посадки портулака проветривают и при подсыхании почвы увлажняют из пульверизатора. Когда появятся всходы (7-14 дней) контейнер переставляют на подоконник с южной стороны.

При появлении 2-х настоящих листочков проводят пикировку сеянцев в отдельные небольшие стаканчики диаметром до 10 см или в больший рассадный ящик, оставляя расстояние между растениями 5 см, углубляют до семядольных листочков. При переносе старайтесь оставить на корешках как можно больше земли, чтобы их не травмировать.

Перед тем как высадить рассаду портулака в открытый грунт, на растениях должно быть не менее 7-9 листочков. Предварительно рассаду выносят на открытый воздух каждый день, начиная с 10-15 минут доведя до 5-6 часов.


Пересадка рассады в открытый грунт – начало июня

Для выращивания портулака выбирают возвышенное место, с низким залеганием грунтовых вод. Вдали от деревьев и построек, от которых возможна тень. Декоративным видам растения не нужна питательная почва, от нее больше развивается зелень в ущерб цветению.

Высаживают рассаду в лунки на расстоянии друг от друга 15-20 см. Лучше всего, если это будет вечером или утром, укоренение тогда пройдет быстрее и безболезненно.

Яркий свет, песчаная почва и засуха – лучшие друзья портулака, ну о чем же можно еще мечтать!

Как собрать семена

Чтобы не покупать семена портулака, их собирают самостоятельно. Как только проходит период цветения начинают завязываться плоды и формироваться семенные коробочки. Если вовремя их не собрать, то семена опадут. Стебли в это время желтеют.

Растение выкапывают с корешком, очищают от земли и развешивают сушиться семенными коробочками вниз. На пол расстилают ткань или белую бумагу, на которую семена будут опадать. Срок хранения семян 3-5 лет, после чего быстро и резко всхожесть упадет.


Уход

Поливают портулак под корень из лейки в жаркую погоду 1 раз в 4-5 дней. Если почва хоть немного имеет питательных веществ, то дополнительные подкормки не нужны, но если почва бедная, то стоит изредка удобрить.

Рыхление не требуется, да и самому дачнику это сделать будет проблематично из-за плотного стелющегося цветочного ковра.

Портулак не любит много воды, и ее переизбыток может привести к гнили. На листьях появляются пятна, стебель становится вялым. Цветение сокращается, а развитие прекращается. Если болезнью заражено часть растения, то пораженные листья удаляют, а землю обрабатывают фунгицидами.

Из вредителей портулак донимает и трипсы. Для борьбы используют Фитоферм или карбофос.

28 Янв

Выращивание портулака из семян в 2019 году (когда сажать на рассаду)

Портулак при выращивании из семян быстро разрастается и дает плотный ковер «жирной травы», препятствующей росту других сорняков. Поэтому культуру хорошо использовать на не совсем окультуренных почвах. Например, выращивание портулака из семян рассадным способом позволит с легкость облагородить приусадебный участок, на котором пока очень мало плодородного слоя почвы.

Очень важно знать при выращивании портулака из семян о том, когда сажать его на рассаду в домашних условиях – в 2019 году лунный календарь подсказывает подходящие дни в феврале, марте и апреле. А вот более точную информацию можно дать, только зная, в каком регионе будет проводится высадка готовой рассады в грунт. Стоит учитывать, что на Урале и Дальнем Востоке, в Сибири сроки высадки в открытый грунт сдвигаются на 10 – 14 дней в сравнении с Подмосковьем и Средней Полосой России. Поэтому цветы портулак при выращивании из семян в этих регионах следует садить на рассаду на 10 – 14 дней позже, чем это рекомендовано агрономами. Это спасет сеянцы от вытягивания в условиях короткого светового дня.

В этой статье можно узнать не только о том, когда сажать портулак на рассаду в 2019 году, но и почерпнуть все необходимые знания по агротехнике культуры, её ботанических особенностях и представленных в продаже сортовых группах.

Посмотрите на фото цветы портулака и продолжим это увлекательное путешествие в мир интересного растения для сада:

Вот такие цветы портулак получаются при выращивании из семян рассадой

Ботаническая характеристика, описание и фото

Предлагаемая ботаническая характеристика не может претендовать на полное описание культуры. Это лишь краткие сведения, важные для понимания особенностей портулака и его требований к агротехнике в открытом грунте. Начать стоит с того, что портулак (Рогtulaca) относится сразу к декоративным цветущим и овощным культурам. Его «жирная трава» используется в качестве салатных листьев. Но в пищу пригоден только огородный вид. Он же может применяться в качестве лекарственного растения.

В настоящее время культура произрастает на всей территории Евразийского континента. Но изначально она была привезена из северной Америки. Постепенное распространение захватило огромные ареалы, от юга до севера. Приспособленность культуры к неблагоприятным внешним условиям во многом зависит от возделываемого сорта и вида.

Свое название портулак получил от перевода на латинский язык основной его характеристики. Во время созревания семян семенная коробочка открывается. Поэтому его стали называть «открытые ворота». По-латински это звучит как Рогtulaca. Есть и распространенное народное название – коврик. Оно произошло от свойства культуры плотно стелиться по земле в буквальном смысле покрывая её полностью.

Подходит для выращивания в качества ампельной и бордюрной, почвопокровной культуры. не редко портулак можно увидеть в альпийских горках. Абсолютно не требователен к структуре почвы – может с успехом произрастать даже на тяжелых суглинках.

Отличается мясистой структурой стеблей и листьев, чем напоминает суккуленты. Обычно длина стебля редко превышает 150 см. Миниатюрные бордюрные виды обладают высотой стебля в 10 – 15 см. Окраска лиственной массы может быть изумрудной, болотной или красной.

По своему строению бутоны подразделяются на простые, махровые и полумахровые. Они могут иметь самую разнообразную окраску – от белой до фиолетовой. Лепестки отличаются насыщенными онами окраски. Бутонизация начинается спустя 90 дней после посева. Продолжается непрерывно до перехода температуры окружающего воздуха в отрицательные значения. Каждый цветок цветет только один день. В пасмурные дни бутоны не распускаются. Семена мелкие, черные, блестящие. В одной вызревшей семенной коробочке содержится более 4000 штук.

Посмотрите на фото портулак, выращенных из семян через рассаду – эти великолепные экземпляры украсят собой любой приусадебный участок:

Какие виды и сорта можно выращивать из семян?

Теперь попробуем разобраться в том, какие современные виды портулака и его сорта можно с успехом выращивать из се6мян на всем приусадебном участке. Важно заранее изучить разновидности и не путать их во время приобретения посадочного материала. запомните, что огородный портулак (дандур) – это исключительно лекарственное и пищевое растение, не обладающее никакой декоративной ценностью. Его цветение настолько невзрачное, что вы его даже не заметите.

А вот для украшения кашпо и контейнеров, балконов, лоджий и террас подойдет ампельный портулак, которые отличается свисающими длинными плетями ветвей, богато украшенных разнообразными по цвету бутонами.

Подразделение на виды однолетней и многолетней вегетации позволяет подбирать подходящие растения для комнатного цветоводства. Но о них более детально поговорим в другой раз. Пока же в зоне нашего внимания находятся сорта и виды портулака, предназначенные для выращивания из семян в однолетнем цикле развития. И тут предпочтение можно отдать махровым и полумахровым видам. Они позволяют эффектно декорировать даже самые тенистые уголки сада. А вот простые формы предназначены в основном для уплотнительной посадки. Они прекрасно будут себя чувствовать в виде фоновой культуры в альпийской горке или в качестве почвопокровного растения в цветнике. Некоторые сорта могут применяться в качестве природного удобрения (сидерата).

Крупноцветковые сорта портулака

Все крупноцветковые виды и сорта портулака обладают прекрасными эстетическими характеристиками. Но при выращивании из семян им необходимо уделить пристальное внимание еще на стадии подготовки рассады. Им требуется большое количество минеральных удобрений с преобладанием процентной доли калия и магния. Эти микроэлементы обеспечивают яркость окраски бутонов.

Если до момента заморозков осенью успеть пересадить растение в горшок и занести в тёплое помещение, то оно продолжит сове цветение еще несколько месяцев.

Вегетативная зелёная масса крупноцветкового портулака невзрачная. А вот бутоны при распускании могут достигать в диаметре 20 см. При выращивании из семян крупноцветковый портулак растет в виде стелящегося суккулента.

Махровые виды портулака

Еще большей декоративной ценностью обладают махровые формы и виды портулака – они позволяют с минимальными трудозатратами эффектно украсить любую приусадебную территорию. Обладает стремительным ростом зеленой массы. Каждый мясистый побег яркой зеленой окраски увенчан великолепным сложным бутоном с диаметров соцветия до 8 см. Яркие окраски: розовая, белая, желта, синя, красная, фиолетовая, лососевая.

Махровый сорт «Сангло» (Sanglo) отличается круглосуточным цветением. А сорт «Санданс» (Sundance) обладает незабываемом тонким ароматом, распространяющимся на несколько метров от цветущего растения.

«Княжеский» портулак – это гофрированные лепестки, собранные в махровые соцветия. Может быть розовым, красным или белым. «Белоцветковый» - белые махровые бутоны и короткие стебли с насыщенной изумрудной окраской. «Спленденс» пользуется популярностью за счет огромных размеров цветов – они достигают 15 см в диаметре. Среди махровых видов стоит отметить «Воздушный зефир» - это смесь окрасок от белого до фиолетового оттенка. «Оранжевый», «Черри», «Веселый хоровод» и «Солнечное лето» - это махровые и полумахровые сорта портулака с оранжевой и желтой окраской бутонов. А «Фламенко», «Каламбур», «Супер долгоцвет» и «Алый» обладают насыщенными оттенками красной группы (от розового тона до винной ягоды, бургунде и кумача). Для выращивания махрового портулака из семян следует выбирать районированные в вашей местности сорта.

Ампельный портулак для украшения балкона

Использовать ампельный портулак можно для украшения балкона, лоджии или открытой террасы. Это вьющееся растения обладает длиной стеблей до 2-х метров. Весь ниспадающий волной каскад суккулентных плетей с толстенькими шубообразными листочками эффектно украшен яркими бутонами сложной и простой формы. Присутствует полная палитра доступных оттенков: белые и желтые, красные и розовые, фиолетовые и лиловые тона. Выращивание ампельного портулака из семян проводится исключительно рассадным способом. Когда сажать на рассаду – зависит от будущего использования растения.

Интерес вызывают ампельные сорта «Шахерезада», «Солнечная принцесса», «Сонечка» и «Дабл микс». Интересны гибриды F1, сочетающие в себя длительность цветения, большую длину стеблей и выраженность окраски махровых соцветий.

Посмотрите махровый портулак, выращенный из семян, на фото, где продемонстрированы все декоративные возможности культуры:

Выращивание портулака семенами на рассаду в домашних условиях (с фото)

Начинать выращивание портулака из семян в домашних условиях примерно за 90 дней до предполагаемой высадки сеянцев в открытый грунт. Если такая возможность появится в первых числах мая, то проводить посев можно в начале февраля. Но вот в условиях Урала, Сибири и Дальнего Востока возвратное похолодание может угрожать даже в конце июня. А растение портулак не способно выдержать даже кратковременное похолодание до +10 градусов по Цельсию. Поэтому в данных регионах целесообразно садить портулак на рассаду только в начале марта.

Перед тем как садить портулак семенами на рассаду, нужно подготовить грунт, посевной материал и соответствующие ёмкости. О том, как это сделать правильно, поговорим далее. А пока посмотрите, каике результате даёт выращивание портулака из семян – на фото представлены здоровые и красивые растения:

Когда сеять портулак на рассаду: сроки по лунному календарю

Первое, что нужно знать, это когда сеять портулак на рассаду в разных регионах страны. Сроки посева портулака на рассаду по лунному календарю можно посмотреть в специальной таблице далее на странице. А пока уточним некоторые спорные моменты:

  1. посев слишком рано поставит цветовода перед необходимостью проводить ежедневную подсветку;
  2. вытягивание всходов можно предотвратить только путем постепенного снижения температуры окружающего воздуха до +18 градусов по Цельсию;
  3. подсыпка грунта на ранней стадии развития рассады может привести к загниванию корней.
  • цветение наступает спустя 95 дней от момента появления первых всходов;
  • если есть возможность вынести в начале мая рассаду в обогреваемую теплицу, то смещайте смело сроки посева на середину февраля;
  • при возможности досвечивать растения, можно сместить срок посадки на начало февраля;
  • ампельные формы для выращивания в кашпо и подвесных горшках не привязаны по срокам посадки – их можно успешно посеять уже в конце января.

Когда сажать портулак для выращивания семенами через рассаду - можно посмотреть в лунном календаре

Подготовка грунта

Первый этап – подготовка грунта. Ни в коем случае не используйте покупные почвенные смеси. В состав всех их входит торф. А он действует крайне губительно на сеянцы портулака. Проводить посев можно только в смесь 3 частей грунтовой дерновой земли, 1 части компоста и 1 части речного песка. Никаких перепревших навоза и торфа быть не должно.

Грунт смешать, прокалить в духовом шкафу в течение 3-х часов и пролить марганцовкой. Затем заправить смесью нитроаммофоски и аммиачной селитры.

Подходящие для посева емкости

Подобрать подходящие для посева емкости довольно просто. Это могут быть специальные контейнеры, деревянные ящики, торфяные таблетки, горшочки и любые керамические плошки. Перед посевом емкости следует тщательно продезинфицировать. Это может быть прокаливание, обжарка в духовом шкафу или замачивание в хлорной извести.

Не используйте для этих целей емкости, которые в прошлом году применялись для посадки других цветочных культур. Лучше менять их местами, с теми контейнерами, которые применялись для выращивания овощной рассады.


Посев портулака на рассаду

Проводить посев портулака на рассаду нужно в домашних условиях. На всей территории нашей страны посев данной культуры в открытый грунт исключен в виду отсутствия холодостойкости. Невозможно посадить семенами в грядку в начале июня и получить хоть какое-то цветение. Поэтому применяется исключительно рассадный способ выращивания.

Посадка портулака на рассаду производится следующим образом:

  • рассадная емкость заполняется подготовленным грунтом на 3-4 см;
  • поверхность уплотняется и тщательно проливается теплой водой;
  • по поверхности распределяются семена (это можно делать с помощью зубочистки, смешивания их с клейстером или сухим песком;
  • затем поверхность осторожно полить из пульверизатора;
  • накрыть емкость стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой;
  • поставить в самое светлое место, по возможности подсвечивать поверхность земли люминесцентными лампами.

Перед тем, как посеять портулак на рассаду, никаких дополнительных манипуляций не требуется. Не стоит помещать их в холодильник для стратификации, замачивать в стимуляторах роста и т.д. Не беспокойтесь – они обладают отменной всхожестью. первые проростки появятся спустя 4 дня. А полные всходы будут зафиксированы спустя 7 дней.

Посмотрите на видео посев во всех тонкостях и деталях:

Следующие пять советов пригодятся тем начинающим цветоводам, которые впервые планируют посадить эту культуру. Первое, что стоит запомнить, перед тем, как вырастить портулак рассадой, сориентируйтесь в сортовых группах и выберите те, которые максимально вам подходят.

Второй момент – высаживайте в грунт только хорошо закаленную рассаду. Для этой агротехнической процедуры мало вынести горшочки на свежий воздух только один раз. Это делать нужно ежедневно, в течение 2-3 недель постепенно увеличивайте время пребывания на свежем воздухе.

Третье – обязательно пикируйте и пересаживайте рассаду во время её развития в домашних условиях. Это приведет к тому, что корневая система хорошо разовьется и даст максимум питания для роста саженца.

Четвертое условие – вносите регулярно минеральные и органические подкормки. Чем больше цветочных почек рассада заложит в процессе своего роста, тем пышнее и продолжительнее будет летнее цветение.

Пятый совет: не допускайте раннего пере опыления. Не держите разные по окраске сорта портулака на стадии бутонизации рядом в домашних условиях. Это приводит к тому, что после высадки в открытый грунт они все цветут одним цветом.

Посмотрите, как проводится пикировка – на видео проиллюстрированы все тонкости агротехники:

Высадка в открытый грунт и последующий уход за цветами

Высадка рассады портулака в открытый грунт возможна только после установления устойчивой положительной температуры в дневное и ночное время. Даже небольшое понижение температуры воздуха до 10 градусов по Цельсию портулак не переносит.

Правильно выбирайте место для посадки. Оно должно быть возвышенным и хорошо освещенным. В тени растут очень немногие сорта данной культуры. В основном они очень требовательны к уровню освещения в течение всего светового дня.

К структуре грунта портулак не требователен. Является природным удобрением, прекрасно меняет структуру почвы в лучшую сторону. Высаживать можно даже на глинистых участках.

Если возникнет угроза заморозков, то следует предпринять меры для укрытия растений парниками, плёнкой или обрезанными пластиковыми бутылями из-под воды.

Высадка осуществляется в утренние часы до восхода солнца. Сразу же после этого нужно притенить рассаду. Схема расположения кустиков: 20х20 см. После посадки поливать каждый вечер в достаточном количестве.

Последующий уход будет заключаться в регулярных минеральных и органических подкормках. Рыхлить почву не стоит – это может повредить корневую систему и лиственную массу. А вот убирать все сорняки нужно регулярно.

Посмотрите, как проводится посадка рассада портулака на видео – продемонстрированы все агротехнические тонкости процесса:

Какими полезными свойствами обладает культура?

Каждый, кто выращивает портулак на своем приусадебном участке, задумывается над вопросом его практического применения. Давайте разберемся, какими полезными и лечебными свойствами обладает эта декоративная культура.

Для начала стоит уточнить, что рассчитывать на получение полезного воздействия можно только в отношении огородного вида портулака. декоративные растения подобным воздействием не обладают.

Огородный портулак можно употреблять в пищу в качестве основы для салата, в виде консервации, добавки к супу и соусу. Лечебное воздействием используется в косметологии и народной медицине.

Срезанная свежая зелень обладает слегка кислым, приятным вкусом и пряным ароматом. Утоляет голод и жажду. После проведённой термической обработки все полезные свойства утрачиваются. При замораживании свой приятный вкус и консистенцию не сохраняет.

В химическом составе клеточной жидкости внутри зеленых побегов определяются практически все необходимые человеку микроэлементы. Это кобальт, цинк, медь, хром, калий и магний, кальций и марганец, железо и многое другое. Огромное количество витаминов натурального происхождения: аскорбиновая и никотиновая кислота, каротин, пиридоксин, токоферол и многие другие.

Назначается употребление портулака при гипертонии и сосудистых патологиях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовых инфекциях и т.д. Трава оказывает противоотечное и мочегонное, антиаритмическое и антигистаминное, противорвотное и противовоспалительное действие.

Заготовка и сбор посадочного материала

Заготовка семян возможна только при хорошей погоде. В солнечные дни происходит распускание бутонов. Выберите те, которые нравятся по своей окраске и строению. К вечеру они увянут и закроются. Отметьте их ниточками и дождитесь полного засыхания. Затем удалите все лепестки и оставьте коробочку до полного созревания. В сухом виде примерно в конце августа коробочки собираются и потрошатся над чистым блюдцем. затем семена следует пересыпать в бумажный пакетик, промаркировать и положит на 6 месяцев в холодильник. ранее полугода семена для посадки использовать нельзя. У них не будет даже 5 % всхожести.

В середине августа, если стоит теплая солнечная погода, может произойти самосев растений. Коробочки трескаются и из них высыпаются семена. Однако они не дадут взрослых растений. Их всходы погибнут от весенних заморозков. Для того, чтобы не потерять ценный посадочный материал л проводится его заготовка следующим образом: постелите газету подо все семенные кустики. Сбор опавших семян будет простым.

Вредители и заболевания культуры

При хорошей теплой погоде и достаточном количестве солнечных дней заболевания портулак не поражают. Но в жаркую погоду растения могут одолевать многочисленные вредители. Самые распространенные среди них это тля и паутинный клещ. Против них следует проводить регулярные опрыскивания всей зеленой массы растворами «Актелик», «Фитоверм», «Биотилн», «Анкара» или «Искра». Эти же составы помогут против другого вредителя – трипсов. Если они поселились на портулаке, то на зеленых побегах появятся серебристые полоски, точки, пятнышки.

Из болезней часто растение повреждается грибком. Есть такой вид Albugo portulaceae, который при поражении листочков оставляет на портулаке характерные пятна и выцветшие участки. Против него помогают препараты «Ридомил», «Фундазол», «Превикур».


Categories: / / by


Портулак — замечательный выбор для украшения любой клумбы. Посадки с яркими плетями этого растения устилают землю плотным ковриком и выглядят очень эффектно. Небольшие немахровые цветочки формой напоминают разноцветные маки, а махровые разновидности похожи на миниатюрные розы.

Особенности и сорта

Портулак (Дандур) — род травянистых растений из семейства Портулаковых. Из-за мясистого стелющегося стебля в народе цветок называют «коврик». Взрослые экземпляры вырастают до 30 см. Встречаются растения с простыми и махровыми цветочками белого, желтого, оранжевого, пурпурного, красного, розового, кофейного и двухцветного окраса. Дандур может радовать яркими цветами с середины июня до октября. При отсутствии солнечного света они остаются закрытыми целый день, но некоторые недавно выведенные махровые сорта открываются и при пасмурной погоде. После цветения образуется шаровидная коробочка-плод с большим количеством мелких семян.

Род Портулак объединил более 200 видов растений, однако в декоративном садоводстве используется только один из них — портулак крупноцветковый. Этот многолетний вид обычно выращивают как однолетник. У него пятилепестковые одиночные цветки диаметром 2,5-3 см, у некоторых разновидностей они достигают размера 6 см. Зеленые листочки напоминают мясистые иголки, а стелющийся стебель имеет красновато-коричневый цвет.

Портулак огородный (овощной) — однолетник с собранными в соцветия мелкими цветочками белого или желтого окраса и мясистым стеблем длиной до 30 см. Это сорное растение с лечебными свойствами, которое использовали для лечения различных заболеваний еще во времена Гиппократа. Его применяют в народной медицине и кулинарии. Существуют съедобные виды огородного портулака с листьями красного и желтого цвета.

Недекоративные дикие виды портулака — живучие сорняки, побороть которые на огороде бывает сложно. Они растут во многих регионах России и Украины, в Средней Азии, Закавказье и на Дальнем Востоке.

Способы размножения

Получить много молодых саженцев декоративного портулака можно при выращивании из семян. Второй вариант размножения — провести черенкование самых интересных экземпляров. Для этого на зиму цветок переносят в прохладное место, а весной нарезают черенки длиной около 5 см. Их высаживают в подготовленную почву, удалив нижние листочки. С наступлением тепла молодые растения высаживают в открытый грунт.

Как сеять портулак?

Посевной материал предварительно высевают в неглубокие и широкие емкости с февраля по апрель. Используют семена, которым от полугода до трех лет. На дне располагают слой мелкого гравия или керамзита.

В качестве грунта не применяют торф – он ухудшает всхожесть семян портулака.

Готовят почву из 80% садовой земли и 20% песка. Смесь предварительно обеззараживают. Для этого ее полчаса выдерживают в духовке при температуре до 50 градусов. Затем дают земле остыть, увлажняют ее отстоянной водой и проводят высев семян. Их располагают на расстоянии примерно 1 см друг от дружки, вдавливая в землю на глубину 0,5 мм.

Горшки с посевами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и переносят в помещение с температурой не ниже +22 градуса. Выбирают светлое и теплое место без сквозняков, регулярно увлажняют и проветривают. Первые всходы появляются уже через 3-4 дня, а в течение 1-2 недель происходит массовое появление растений. Проводят доращивание рассады.

Можно сеять непосредственно в открытый грунт, когда средняя дневная температура достигнет +20 градусов. В этом случае цветение будет более поздним. Мелкие семена смешивают с речным песком и помещают на предварительно увлажненный участок на глубину 0,5 мм. Грядку с посевами укрывают пленкой, пока не прорастут семена. Регулярно проветривают и увлажняют. Пленку убирают при средней дневной температуре не ниже +24 градуса.

Когда высота сеянцев будет 2-3 см, их рассаживают на постоянное место выращивания. Портулак размещают по 2-3 шт. в одну лунку, расстояние между растениями – 10 см, а междурядье – 15 см. Можно высаживать и по одному. Со временем ползучие стебли цветочка укроют поверхность грунта плотным ковриком.

Портулак отлично размножается самосевом. Молодые всходы почти всегда появляются весной на цветниках, на которых растение цвело в прошлом году. В этом случае ждать красивых разноцветных ковриков придется дольше, чем при предварительном посеве в домашних условиях.

Как вырастить портулак из рассады?

После появления пары настоящих листочков выращенные из семян молодые растения пикируют. Их пересаживают в горшочки с диаметром примерно 7-8 см. Портулак углубляют в почву до семядольных листочков. Растут сеянцы медленно, при недостатке света, тепла или влаги могут болеть и вытягиваться. Пересыхания грунта не допускают, поливают теплой отстоянной водой. Это удобно делать с помощью пульверизатора. При недостатке солнечного света проводят досвечивание обычной настольной лампой. Это особенно важно, если посев был ранним.

Пересадку в открытый грунт проводят в конце мая или начале июня, когда установится теплая погода. В регионах с холодным климатом сажать портулак на улицу можно не раньше середины июня.

Предварительно рассаду закаляют в течение 1-2 недель. Горшочки с портулаком выносят на улицу в дневное время сначала минут на 15, затем время постепенно увеличивают до 5-6 часов. Высаживают цветы в открытый грунт, соблюдая дистанцию между соседними экземплярами – 10-15 см. Работы выполняют осторожно, чтобы не повредить ломкий мясистый стебель. Первую неделю поливают часто, затем количество увлажнений уменьшают в зависимости от погодных условий.

Особенности культивирования

Получить продолжительное и многочисленное цветение портулака можно, если создать ему подходящие условия для роста и развития, соблюдать правила ухода.

  • Это жаростойкий цветок, которому понравится максимально светлое, сухое и теплое место. Допустима легкая полутень, на затененных участках дождаться хорошего цветения не получится.
  • Низкие температуры губительны для этого теплолюбивого растения. Уже при +10 у него опадают нижние листья.
  • Портулак — суккулент, который может переносить длительное отсутствие влаги. В период активного вегетативного роста его поливают теплой отстоянной водой раз в 4-5 дней. Застой воды недопустим. В дождливую погоду не увлажняют, при похолодании количество поливов уменьшают.
  • Цветок отлично растет как на питательной почве, так и на обедненном песчаном или глиняном грунте. Можно вырастить портулак и в слишком плотной земле, но при этом необходимо добавить к субстрату песок.
  • Чрезмерно питательный грунт с большим количеством органики приводит к активному росту побегов, но цветочков становится мало. Полезно летом 2-3 раза проводить подкормку комплексным минеральным удобрением. В этом случае цвести портулак будет обильнее.
  • Возле молодых растений проводят рыхление почвы. Затем возможности проводить такие работы уже не будет, иначе можно повредить плотный цветочный ковер.
  • После осеннего похолодания растение погибает. Можно собрать мелкие семена портулака, чтобы на следующий год посеять красивое растение снова. Они созревают в разное время, поэтому семенные коробочки срывают частями. Делают это, когда они пожелтеют, но не успеют растрескаться. Затем их досушивают на бумаге. Немахровые разновидности вырастить из самостоятельно собранных семян проще. У махровых сортов количество семенного материала меньше, а его всхожесть хуже.

Вредители и болезни

Грибковые заболевания могут проявиться на растении, если почва постоянно переувлажнена. Часто это происходит, если избыток влаги сочетается с достаточно низкими температурными показателями. В этом случае сначала появляются темные пятна на листьях, а затем гниль распространяется на корни и стебли. Некоторые виды грибка приводят к деформации побегов портулака. Пораженные части растения удаляют и проводят обработку цветка и земли фунгицидами.

Тля и трипсы — неприятные враги портулака. Тлю можно обнаружить самостоятельно. Она питается соком растения. Трипсов невооруженным взглядом заметить сложно, об их появлении подскажет внешний вид цветка: на стеблях и листьях растения появляются серебристые вкрапления и полоски. Для борьбы с вредителями используют инсектициды по инструкции.

Использование в ландшафтном дизайне

Портулак крупноцветковый — отличное украшение для альпийских горок и цветочных бордюров. Его часто размещают на участках с первоцветами. После цветения тюльпанов, гиацинтов и ландышей портулак оживит опустевший участок клумбы.

Дандур можно высаживать в вазоны или контейнеры, которые используют для украшения балконов, лоджий и веранд. Емкости с растениями после похолодания можно перенести в теплое помещение, чтобы продлить срок жизни цветочков.

Привлекательные коврики портулака внесут разнообразие в украшение цветника. Они приятно порадуют любителей простых в уходе, но эффектных цветов.

Loading...Loading...