Питание при токсикозе: опасные и вредные продукты. Питание при токсикозе

Каким должно быть питание при токсикозе

Правильное питание во время токсикоза поможет вам легче его перенести. Так как даже при сильном токсикозе питание беременной женщине необходимо, так как у неё в организме зарождается новая жизнь.

К токсикозам беременных относят ряд заболеваний, которые возникают при беременности, осложняют ее течение и, как правило, прекращаются после её окончания. Токсикоз - это нарушение процесса адаптации организма к беременности.

Особенности питания при токсикозе

Медики выделяют ранние токсикозы беременных (до третьего месяца беременности) и поздние, которые развиваются в последние 2-3 месяца беременности.

Ранние токсикозы проявляются тошнотой (особенно по утрам), рвотой, слюнотечением и аллергическими реакциями кожи (дерматозами). Подобные состояния развиваются достаточно часто: 50-60% женщин страдают ими.

При легкой форме рвота беременных бывает от 1 до 5 раз в сутки, иногда только натощак, но самочувствие женщины остается удовлетворительным.

Питание при легкой степени токсикоза соответствует по химическому составу питанию здоровой женщины. Пища должна быть легкоусвояемой и богатой витаминами. Рвота может появляться натощак, во время приема пищи или после еды, иногда, на отдельные запахи.

Всем беременным с легкой формой токсикоза следует принимать пищу небольшими порциями, но часто — через каждые 2—3 часа. Еда должна быть теплой,) но не горячей. При реакции на запахи рекомендуется охлажденная пища. Не следует одновременно есть жидкую и плотную пищу, то есть приблизительно за час до еды и после не рекомендуется пить (воду, молоко, компот и т. д.). Полезно в диету включать творог, крутые яйца, печеный картофель, овощное пюре, небольшое количество солений (огурец, томат) или кусочек сельди. По возможности удовлетворять пищевые прихоти, появившиеся во время беременности.

При значительном слюнотечении теряются ряд микроэлементов и жидкость. В этих случаях для восполнения потерь можно рекомендовать печеночный и селедочный паштеты, свежесоленые огурцы, квашеную капусту и дополнительный прием жидкости или соков.

В случае рвоты беременных II степени (до 10 раз в сутки) и III степени (15-20 и более раз) лечение следует проводить в стационаре, поскольку необходимо восполнять потерянные микроэлементы, белки и жидкость путем парентерального питания (через зонд, внутривенно).

Период голодания у беременных не должен превышать 2-3 суток, поскольку после 12-18 часов голодания основным источником питания плода становятся жиры и белки самой беременной женщины. Резко снижается масса тела, состояние ухудшается, кожа и слизистые оболочки становятся сухими, появляется запах ацетона изо рта, отвращение к еде, учащается пульс, наблюдаются нарушения со стороны центральной нервной системы. Все это отрицательно влияет на состояние плода вплоть до его гибели.

❧ Все беременные женщины, у которых рвота достигает 10 раз в сутки (и даже менее 10 раз), должны в течение 1-2 дней обратиться к врачу и как можно раньше начать лечение.

Поздние токсикозы проявляют себя в третьем триместре беременности. В силу действия многих причин в организме будущей матери извращается обмен белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Нарушаются функции печени, почек, сердечнососудистой и нервной систем.

Эти нарушения без лечения могут усиливаться и приводить к эклампсии (крайне тяжелому состоянию с судорогами, потерей сознания вплоть до комы).

Рацион будущих мам, страдающих поздними формами токсикоза, следует обогащать овощами, фруктами, медом, хлебом из муки грубого помола. Особенно полезны земляника, черная смородина, яблоки, тыква, арбузы, свекла, морковь. Эти продукты обеспечивают достаточное поступление в организм витаминов и микроэлементов и являются источником углеводов.

Количество свободной жидкости не следует ограничивать, поскольку при поздних токсикозах уменьшается объем циркулирующей крови и плазмы и снижается маточно-плацентарный кровоток. Количество жидкости должно составлять не менее 800 мл, кроме того, целесообразно включать в рацион продукты, обладающие мочегонным действием: отвар шиповника, сок свеклы, петрушки, ежевики, калины, черноплодную рябину, прохладное молоко, курагу.

При чрезмерном наборе веса и развитии отеков женщин переводят на бессолевую диету, в которой содержание поваренной соли не должно превышать 3-4 г в сутки. Полное исключение соли нецелесообразно, так как это может привести к уменьшению выделения мочи и задержке азотистых шлаков в организме.

Химический состав и энергетическая ценность диеты при токсикозах : белков — 100-110 г, жиров — 80 г, углеводов — 40 г, калорийность — 2600-3000 ккал.

Используют наиболее полноценные белки — творог, молоко, мясо, рыбу. Из диеты исключают: мясные и грибные бульоны, пряности, соленья, копчености, жареные блюда, соусы, приправы, шоколад, кофе.

Кулинарная обработка пищи . Первые блюда готовят только на овощных отварах (щи, свекольники, супы, молочные супы). Вторые блюда — в отварном виде. Прием пищи — 5 раз в сутки, перед сном — кефир.

❧ Беременным с тяжёлыми формами поздних токсикозов один раз в неделю нужно проводить разгрузочные дни, например:

творожно-кефирный - 200 г творога и 500 г кефира в сутки (за 4-5 приёмов);

яблочно-творожный - 1 кг яблок и 250 г творога в сутки;

яблочный - 1, 5 кг яблок в сутки;

картофельный - 500 г печёного картофеля, 20 г сливочного масла, 500 г молока в сутки.

Примерное однодневное меню для беременных женщин, страдающих поздним токсикозом

Первый завтрак

Отварная рыба — 150 г, или отварное мясо — 120 г, или тушеная печень — 75 г.

Отварной картофель с морковью — 80/200 г.

Салат овощной со сметаной — 15 г, или 1 яйцо отварное и салат из свежей капусты с растительным маслом — 200/15 г.

Масло сливочное — 10 г. Чай или чай с молоком — 200 г.

Второй завтрак

Творог — 150 г, или молочная пшенная каша — 300 г. Яблоки — 300 г, или фруктовый сок — 200 г.

Обед

Свекольник со сметаной — 300/15 г, или рисовый суп с мясным фаршем — 300/50 г.

Отварное мясо с вермишелью — 50/200 г, или паровая котлета с гречневой кашей — 60/200 г, или овощное рагу с отварной рыбой — 100/75 г. Компот или отвар шиповника (200 г).

Полдник

Творог обезжиренный с молоком 50/200 г, или фрукты и ягоды — 300 г, или творог с медом — 50/40 г.

Ужин

Молочная рисовая каша — 300 г, или творог нежирный с отваром шиповника — 150/100 г), или отварная рыба с винегретом — 100/200 г.

На ночь

Кефир — 200 г.

Хлеба ржаного — 200 г или пшеничного — 100 г.

Токсикоз - настоящее бедствие на ранних сроках беременности, которое может помешать женщине насладиться своим положением. Существует множество мнений, что нужно есть, чтобы уменьшить токсикоз. Ниже вы найдете некоторые наиболее полезные , которые помогут уменьшить тошноту, рвоту, отвращение к пище и тягу к определенным продуктам во время беременности.

Запах еды по утрам может вызвать токсикоз. Холодная пища меньше пахнет, поэтому лучше на завтрак выбирать холодную еду, чтобы избежать тошноты и рвоты.

На токсикоз также в немалой степени влияет уровень сахара в крови. Поэтому очень важно поддерживать в норме уровень глюкозы. Потребляйте больше белка за каждый прием пищи, старайтесь перед сном перекусить продуктами, содержащими белок, или даже оставьте закуски на тумбочке, чтобы перекусить ночью, если вы проснетесь. По некоторым свидетельствам, токсикоз обостряется утром потому, что за ночь уровень содержания сахара в крови снизился.

Уровень сахара в крови быстро возрастает, когда вы едите сладкое, а затем резко снижается. Эти перепады могут вызывать тошноту и рвоту. Чтобы предотвратить это, старайтесь не потреблять консервированные фруктовые соки, сладкое, каши, хлеб и выпечку из белой муки.

В течение дня старайтесь часто перекусывать продуктами, содержащими большое количество белка.

Главное - чтобы съеденное оставалось в организме. Если вам удается удержать в организме нездоровую пищу, не волнуйтесь о нарушении диеты. Как только вы почувствуете улучшение, сможете вернуться к привычному рациону питания.

Всегда держите рядом с кроватью тарелку с закусками и за 20 минут до подъема обязательно бросьте что-нибудь в желудок (к сожалению, это не всегда возможно, когда вы сильно хотите в туалет!). Избегайте жирных продуктов - их труднее переварить. Также следует воздержаться от острой, кислой и жареной пищи.

Жирную пищу тяжелее переварить, поэтому лучше избегать жирных продуктов. Также токсикоз стимулирует любая пища со слишком ярким вкусом - острая, кислая или жареная.

Пейте как можно больше воды. Это очень важно. Попробуйте регулярно в течение дня выпивать небольшое количество жидкости (чай, суп, освежающие напитки) маленькими глотками, так как выпивание большого количества жидкости за раз может только способствовать тошноте. Если вы страдаете от непрекращающейся рвоты, попробуйте пить изотонический спортивный напиток, - это помогает восстановить баланс сахара, глюкозы и электролитов в крови. Наличие жидкости в желудке всегда облегчает рвоту.

Витамины гораздо лучше усваиваются днем и вечером, поэтому врачи рекомендуют принимать их либо за ужином, либо перед сном. Иногда пищевые добавки, содержащие железо, могут вызвать настоящую революцию в желудке. В этом случае стоит сократить потребление таких добавок или выбрать добавки с меньшим содержанием железа. Как только токсикоз закончится, вернитесь к обычной дозировке железа. Беременным женщинам, страдающим анемией, прежде чем менять дозировку добавок, необходимо проконсультироваться у врача.

Имбирь может быть очень полезным для облегчения токсикоза. Имбирь можно жевать или пить чай с имбирем. Некоторые женщины предпочитают другие продукты с имбирем, например, засахаренный имбирь, имбирное пиво и имбирное печенье.

Хотя это может показаться очевидным, исключите из рациона продукты, вызывающие у вас тошноту.

Пивные дрожжи облегчают токсикоз беременных.

По возможности старайтесь есть больше зерновых, бобовых, яиц, рыбы, куриного мяса, орехов и авокадо. Они содержат витамин В6 и, по некоторым данным, уменьшают проявления токсикоза.

Лимон поможет остановить волну накатывающей тошноты. Разрежьте лимон на четыре части и сосите лимонный сок, когда чувствуете приближение тошноты.

Продукты с мятой оказывают успокаивающее действие на пищеварительную систему. Попробуйте пить чай с мятой. Чтобы избавиться от избытка слюны, жуйте мятную жевательную резинку.

В целом, лучше всего слушаться своих инстинктов. Природа умнее нас, и давно все за нас решила. Если вы чувствуете непреодолимую тягу к тому или иному продукту или блюду - съешьте его! Если от одной мысли о какой-то еде вас тошнит (или от ее запаха), лучше на время исключить ее из рациона питания. Старайтесь поддерживать здоровый баланс, но не беспокойтесь, если у вас это плохо получается. Если же ваши желания выходят из-под контроля, обсудите эту проблему с врачом.

Правильное питание играет важную роль для каждой беременной женщины. От рациона зависит, насколько хорошим будет самочувствие будущей мамы. Многие интересуются, что есть при токсикозе чтобы не тошнило. Тщательно продуманное меню способствует устранению неприятной жалобы, которая сопровождает практически каждую беременность.

Зачастую тошнота во время беременности дает о себе знать по утрам, а точнее – после пробуждения. От этого следует отталкиваться, задумываясь, что нужно делать для улучшения меню.

Правильное приготовление блюд при сильном токсикозе играет важную роль. В рацион включают пищу, приготовленную путем варки, паровой обработки, запекания. Из меню исключают жареную, жирную и острую еду.

Что кушать при токсикозе:

1. сухое печенье и горсточка орехов;
2. свежие фрукты и овощи;
3. каши;
4. нежирная рыба;
5. мясо телятины и кролика;
6. продукты с повышенным содержанием витамина В6: яйца, куриное мясо, бобовые (чечевица, фасоль, горох).

Слишком холодная или горячая пища также не рекомендуется. В исключительных случаях допускается есть во время токсикоза только перетертые фруктовые и овощные пюре, так как, если мама ничего не может есть во время беременности нужно позаботиться о включении минимального количества пищи и наличии питательных компонентов.

Каждая беременная женщина должна знать не только, что кушать при токсикозе, но и что пить. За сутки желательно выпивать около 2-ух литров минеральной или очищенной воды без газа. Дополнительно в питьевой рацион включают имбирный и мятный чай, тыквенный сок, клюквенный морс, отвар из кураги и чернослива.

Если регулярно пить при токсикозе полезные напитки, можно предотвратить тошноту, отеки, улучшить работу ЖКТ.

Не следует пить во время трапезы, так как в противном случае вздувается живот, появляется неприятное ощущение тяжести.

Правильный рацион и соблюдение оптимального питьевого режима гарантируют максимальную пользу для беременных.

Полезные напитки для борьбы с тошнотой

Будущие мамы обязаны позаботиться о правильном выборе напитков. От этого напрямую зависит, каким будет самочувствие.

Что можно выпить от тошноты при беременности:

• некрепкий зеленый чай;
• чистая минеральная вода без газа;
• фруктовые и ягодные соки, морсы и компоты;
• настои, приготовленные на основе цветков ромашки, мелиссы, мяты;
• свежеприготовленный тыквенный сок с мякотью;
• компот из сухофруктов без сахара.

Зная, что лучше есть при токсикозе у беременных и понимая, какие полезные напитки включают в рацион во время вынашивания малыша, удается насытить свой организм питательными веществами и предотвратить недостаток полезных компонентов, нежелательных симптомов, которые развиваются под влиянием гормональных изменений.

В день рекомендуется выпивать до 2-ух литров жидкости. Соблюдение такого правила способствует предотвращению обезвоживания организма, благодаря чему риск проявления сильного токсикоза уменьшается до минимального. Пить воду и любые другие полезные напитки допускается только за 30 минут до или после трапезы, так как в противном случае повышается риск нарушения работы ЖКТ.

Каждая будущая мама должна знать и понимать, чем питаться при токсикозе для исключения нежелательных проблем. Выбирая продукты, подавляющие тошноту, и оптимальные способы приготовления блюд можно существенно улучшить свое состояние здоровья.

Что сделать, чтобы не тошнило беременную:

1. при ярко выраженном токсикозе желательно принимать только протертую и качественно проваренную пищу;
2. временно придется отказаться от овощей и фруктов при ярко выраженном токсикозе. Внимательно изучая рецепты при сильном токсикозе, можно приготовить соки или пюре в домашних условиях;
3. если включить в рацион диетическое мясо в виде, удастся убрать тошноту. Мясные блюда во время токсикоза варят, запекают или готовят на пару с учетом диетических рекомендаций;
4. после рвоты требуется восполнения минеральных веществ, а именно – хлора и натрия путем увеличения количества добавляемой поваренной соли в блюда, которые готовят самостоятельно.

Задумываясь о том, что съесть беременной, чтобы не тошнило, необходимо позаботиться о соблюдении строгой диеты. Одновременно с этим целесообразно учитывать тягу к определенным продуктам, в том числе к соленым огурчикам, селедке.

Если приготовить блюда с учетом вкусовых предпочтений и пожеланий, врачебных рекомендаций, удастся избежать появления нежелательной жалобы. Диета для беременных женщин играет важную роль для тех, кто регулярно страдает от тошноты.

Для того, чтобы не было токсикоза, важно правильно составлять рацион. Зачастую желательно поесть перед завтраком в постели, так как вовремя съеденные сухие печенья, сухарики, сухофрукты поспособствуют улучшению самочувствия на весь день.

Основа медикаментозного лечения

Врачи отмечают, что специальные лекарства и народные рецепты от токсикоза способствуют улучшению самочувствия, несмотря на гормональные изменения. Для того, чтобы отметить максимальную пользу, желательно проконсультироваться с опытным врачом и соблюдать предоставленные рекомендации.

Как пить таблетки беременной натощак если тошнит? Если нужно попить таблетки, необходимо предварительно обратиться к опытному врачу. Лекарства принимают только после получения соответствующих назначений и в соответствии с инструкциями, так как соблюдение правил терапии гарантирует максимальную эффективность. Зачастую называют Церукал, Хофитол, Эссенциале.

Беременность – замечательное время, однако и в течение этих недель женщина может страдать от некоторых негативных факторов, одним из которых является токсикоз. Организм проходит перестройку, следствием чего является выработка большого количества токсинов. Основной симптом данного состояния – ощутимая тошнота и рвота. Этого можно избежать: соблюдать режим дня и знать, что следует кушать беременным при токсикозе.

Чаще всего появление токсикоза отмечается в первом триместре, однако не всегда именно этот период становится для будущей матери самым тяжелым. В некоторых ситуациях организм может и вовсе не отреагировать на появление плода, а иногда неприятные ощущения сопровождают женщину вплоть до самых родов. Зная, что едят при токсикозе, можно значительно облегчить свое состояние.

Важное правило для составления рациона – правильно подобранная диета при токсикозе. Первый ее принцип – прием пищи небольшими порциями. Желудок гораздо лучше воспринимает маленькие порции блюд при токсикозе, а частота приема не будет вызывать повышенного раздражения центра голода в головном мозге. Таким образом, кушать необходимо небольшими порциями, но часто.

Жирная и калорийная пища не должна присутствовать в рационе будущей матери. Это те продукты, которые провоцируют появление рвоты и тошноты. Усвоение еды должно происходить максимально мягко и комфортно. ЖКТ не должен перенапрягаться для того, чтобы переварить поступившую в желудок пищу.

Чтобы не тошнило, беременная женщина не должна пропускать такой прием пищи, как завтрак. Даже если отмечается приступ тошноты, будущей маме желательно съесть овсянку или мюсли с йогуртом и стакан свежевыжатого сока. Быстро усвоенные, данные продукты будут способствовать выработке глюкозы и улучшению состояния женщины. Второй прием пищи может быть более полноценным, но максимальное время перерыва – 2 часа.

От плотных мясных бульонов и жирных супов лучше отказаться полностью. Для приготовления поджарки обычно используется большое количество масла, что может привести к появлению изжоги и прочих неприятных проявления работы желудочно-кишечного тракта.

Полезные продукты

От питания беременных при токсикозе зависит степень тяжести состояния. Перечень продуктов, которые можно кушать при токсикозе, имеет следующий вид:

• цитрусовые фрукты, киви, которые содержат витамин С в большом количестве, помогают очистить организм от токсинов;
• протертые супы;
• бахчевые, огурцы, способные уменьшить проявление симптомов токсикоза;
• леденцы с мятным или кислым вкусом;
• щелочная минеральная негазированная вода;
• практически все виды фруктов;
• овощи, в том числе картофель;
• белок животного происхождения: нежирные сорта мяса, вареное яйцо, сыры (нежирные);
• небольшое количество сливочного и растительного масла;
• молоко и молочная продукция, которая;
• каши: пшенная, рисовая, гречневая;
• небольшое количество хлеба.

Хлеб можно употреблять в сушеном виде. При отсутствии возможность принять пищу можно перекусить сухариками, которые помогают бороться с приступами тошноты.

Выбирать продукты при токсикозе следует внимательно: они должны быть хорошего качества, свежие и натуральные. Важен баланс витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов.

Вредные продукты

Среди продуктов, которые используются при составлении рациона беременной женщины, есть те, от которых стоит отказаться. Именно эти продукты провоцируют появление большинства симптомов. В период обострения проблемы следует избегать:

• копченостей;
• консервации;
• острых и жирных продуктов;
• жареную пищу;
• молочных продуктов (в соответствии с состоянием);
• кофе или крепко заваренного чая;
• употребления спиртного.

Молочная продукция помогает восполнить недостаток кальция, но при токсикозе она может вызвать тошноту.

Зная, что кушать во время токсикоза, можно значительно облегчить свое состояние. Данный период пройдет намного легче, малыш будет в полной безопасности, а беременность оставит только приятные воспоминания.

Пример диеты на день

Беременным при токсикозе рекомендуется исключить из меню отдельные продукты. Именно они способствуют появлению неприятных симптомов, которые отмечаются с утра, как только женщина встала с постели. Желания завтракать нет, но сделать это нужно обязательно. Меню при токсикозе может быть примерно следующим:

1. Завтрак приготовьте с вечера. Данный прием пищи должен быть как можно более легким. Желательно оставить продукты около постели и съесть сразу при пробуждении. Хороша легкая закуска на основе изюма, кураги. Прекрасно подойдет для легкого завтрака горстка сухариков, чашка некрепкого чая и витаминный коктейль. Улучшит состояние и апельсиновый сок, стакан прохладной воды, в которую добавлена лимонная долька.
2. Второй завтрак: включите в меню при токсикозе овощные пюре, паштеты и муссы, супы-пюре. Вариант завтрака может включать кашу.
3. Перекусы. В течение дня будьте готовыми к появлению признаков тошноты, поэтому держите наготове орешки, сухарики или мятные конфетки. Также в рацион при токсикозе на ранних сроках беременности можно включить дольки лимона и яблоки, квашеную капусту.
4. Обед. В это время в пищу подойдут супы-пюре, приготовленные на овощном бульоне, каши, мясные блюда, тушеные или приготовленные на пару. Хорошее средство против токсикоза – тыквенная каша, а также чай с имбирем и лимоном.
5. Ужин по возможности должен быть легким: отварная рыба, тушеное мясо с овощами, кисломолочные продукты (если они хорошо переносятся), фрукты, овощи.

Кроме изменения рациона, беременным при токсикозе необходимо:

1. Сразу же после пробуждения немного полежать, не меняя резко положения тела.
2. Все виды контактов с возможными раздражителями исключить.
3. Нельзя делать резких движений.
4. При появлении приступа дышать необходимо через рот, периодически делая задержки дыхания.
5. Регулярно (каждые 2-3 часа) проветривать помещение;
6. Ежедневно гулять на свежем воздухе;
7. Хорошо высыпаться.
8. Чаще бывать за городом, на прогулке в лесу.
9. Включить в свой рацион перекусы, которые помогают при тошноте.

Также важно, что одежда для сна и прогулок должна быть удобной, не стесняющей движений, но при этом красивой. Прекрасное состояние должно приносить не только положительные физические ощущения, но и доставлять эстетическое удовольствие.