Детокс смузи - отличный способ привести себя в форму и очистить организм! Вкусно с пользой для здоровья! Получите рецепт шоколадно-малинового напитка для здорового сердца и ещё 9 вариантов коктейлей!
Если вы чувствуете, что ваш организм нуждается в очищении, попробуйте пить детокс смузи!
Этот полезный напиток поможет привести в норму ваше тело после праздников – быстро запустит процесс похудения и очищения, а еще он очень вкусный!
Прочитайте эти рецепты и попробуйте приготовить особо понравившиеся, полезные для здоровья и красоты напитки!
Апельсиновый смузи с имбирем
Необычное сочетание делает этот напиток одним из самых вкусных!
Имбирь очень полезен для нормального пищеварения, а апельсин – кладезь витаминов, который к тому же помогает бороться с вирусными инфекциями и очищает кровь.
Этот смузи отлично очищает организм и помогает при неважном самочувствии.
- 1 банан – очистить и охладить;
- корень имбиря длиной около 0,5 см – очистить и порубить;
- ½ чашки ломтиков манго – охладить;
- 60 мл апельсинового сока;
- 60 мл воды;
- 4–5 кубиков льда.
Примечание: охладить – значит подержать продукт в морозилке 15–20 минут.
Приготовление
Поместите все ингредиенты в емкость мощного блендера и перебейте до однородной кремообразной массы. По желанию можно разбавить напиток водой или дополнительно добавить лед.
А теперь наслаждайтесь вкусом, с пользой для здоровья!
Из капусты кейл
Капуста кейл (или кудрявая капуста) – довольно популярный ингредиент, богата клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, содержит мало калорий и жиров! В этом напитке она настоящая звезда.
Даже если вы не любитель капусты, можете не беспокоиться – вкус у напитка очень приятный! Этот вид смузи – вкусный способ пополнить организм полезными зелеными овощами!
- ½ груши;
- ¼ авокадо;
- половина огурца;
- половина лимона;
- пучок кинзы;
- 1 чашка капусты кейл (пакетированной);
- корень имбиря длиной чуть больше 1 см;
- 60 мл кокосовой воды;
- 1 мерная ложка протеинового порошка (вполне можно заменить тыквой или горохом);
- питьевая вода.
Приготовление
Просто смешайте всё в блендере.
С антиоксидантным эффектом
Трудно переоценить роль антиоксидантов в укреплении здоровья и уходе за кожей. Они борются со свободными радикалами, атакующими наши клетки, а также помогают надолго сохранить моложавый и здоровый вид.
Благодаря ягодам с высоким содержанием антиоксидантов и гранату, этот терпкий напиток чрезвычайно полезен для здоровья, и пить его можно в любое время дня!
- 2 чашки разных охлажденных ягод (250 г);
- 240 мл гранатового сока без сахара;
- 240 мл воды.
Приготовление
Поместите все компоненты в емкость блендера и смешайте до получения однородной массы.
Очищающий детокс
Этот полезный смузи можно приготовить с помощью блендера или соковыжималки. Он богат витаминами и Омега-3 жирными кислотами, и поэтому так полезен для очищения организма от токсинов, пестицидов и вредных минералов.
Вам должна понравиться такая оригинальная смесь ароматной зелени, кислого яблока и корицы!
- 1 органическое яблоко без кожуры и сердцевины;
- сок 1 лимона;
- 1 чашка листьев капусты кейл;
- 1 стебель сельдерея;
- 1/3 чашки листьев петрушки или кинзы;
- 1 ст. л. молотых семян льна или чиа;
- 1/4 ч. л. молотой корицы;
- 300 мл охлажденной воды.
Приготовление
В соковыжималке: просто добавьте все ингредиенты, отожмите сок и наслаждайтесь!
В блендере: перебейте всё до однородной консистенции. На дно стакана положите лед и залейте его смузи.
Рецепт рассчитан на одну порцию напитка.
Шоколадно-малиновый для здорового сердца
Этот десерт из комбинации темного шоколада и сочной малины наверняка оценят сладкоежки!
Ягоды малины, несмотря на свой небольшой размер, обладают высокой питательной ценностью, а темный шоколад, который называют «здоровым», богат антиоксидантами и помогает увеличить приток крови к мозгу!
- 120 мл миндального молока;
- ¼ плитки качественного органического темного шоколада в виде стружки или кусочков;
- 1 чашка свежей органической малины.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в блендере.
Очищающий зеленый с петрушкой
Петрушка может показаться не самым аппетитным продуктом для смузи. Но когда вы узнаете, насколько она полезна, то не захотите от нее отказываться!
Эта пряная зелень чрезвычайно богата антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами. Мед также очень полезен для здоровья, а авокадо богат полезным для кожи витамином E и придает коктейлю кремообразную текстуру.
- 1 груша сорта Комис, разрезанная пополам, без сердцевины;
- 1 небольшой пучок зелени петрушки, без стеблей;
- 1 ст. л. ложка натурального меда;
- ¼ авокадо очищенного, без косточки;
- 180 мл воды;
- 4–5 кубиков льда.
Приготовление
Смешайте всё в блендере до однородной кремообразной массы. По желанию разбавьте водой или добавьте кубики льда, и пейте с удовольствием!
Детокс
Если вы еще не пробовали смузи с овощами, приготовьте его по этому рецепту, и вы непременно добавите его в список своих любимых напитков!
- 3 чашки охлажденных кусочков ананаса;
- 3 чашки свежего молодого шпината;
- 1 чашка нарезанного кубиками и охлажденного банана;
- 1 стебель сельдерея (необязательно);
- 1 ст. л. свежего натертого имбиря (начните с небольшого количества, а затем добавляйте по вкусу;
- 1 ст. л. семян чиа;
- сок половины лайма.
Приготовление
Сложите все продукты в чашу блендера и смешивайте до однородной массы. Можете добавить немного воды или сока, чтобы смесь лучше перемешалась.
Свекольно-морковный
Не все знают о пользе свеклы. На самом деле она – натуральный афродизиак, который расслабляет сознание и в то же время служит отличным источником энергии.
Морковь способствует детоксикации печени, а также помогает избавиться от проблем с кожей.
- 1 небольшая свекла, очищенная и крупно нарезанная;
- 1 морковь среднего размера, очищенная и крупно нарезанная;
- 1 сладкое яблоко сорта Хани Крипс или Пинк Леди, крупно нарезанное;
- 1 сочная груша сорта Ред Бартлетт или Ред Анжу, крупно нарезанная;
- 2 ст. л. свежего лимонного сока;
- 2 ч. л. свежего порубленного имбиря.
Приготовление
Отварите свеклу и морковь на пару до мягкости (около 10 минут), затем остудите до комнатной температуры.
Загрузите в блендер свеклу, морковь, яблоко, грушу, имбирь и налейте 2 стакана воды. Перемешайте до однородной массы.
Энергетический
В состав этого зеленого смузи входит зелень, сочные апельсины, йогурт, банан и авокадо (для густоты и кремообразной текстуры).
Этот напиток поможет избавиться от пристрастия к сладкому, масса витаминов в его составе зарядит энергией, а клетчатка очистит организм!
- 2 чашки листьев капусты кейл, отваренных на пару и нарезанных;
- 1 чашка листьев шпината;
- ½ авокадо (он делает смузи гуще и сытнее, добавляется по желанию);
- 1 банан;
- 1 яблоко, нарезанное (кожуру снимать не нужно);
- 240 мл апельсинового сока (желательно свежевыжатого);
- 240 мл кефира с фруктовыми добавками или ванильный йогурт;
- 1 чашка льда;
- 1 ст. л. семян чиа (по желанию).
Приготовление
Смешивайте все компоненты в блендере, пока пюре не станет однородной консистенции.
Детокс с кокосом и какао
Кокосы, какао и пюре асаи в составе коктейля, делают его идеальным заменителем одного из приемов пищи, а также отличным напитком после тренировки.
Этот вкуснейший смузи богат аминокислотами, серотонином, энергетиками и антиоксидантами, поэтому хорошее самочувствие и бодрое настроение вам гарантировано!
- 1 молодой (зеленый) тайский кокос;
- 1 ст. л. какао порошка (или молотых какао бобов);
- 2 ст. л. пюре асаи или 1 ч. л. с горкой порошка асаи;
- 1 ст. л. питьевого геля алоэ вера;
- 1 ст. л. кокосовой манны или масла;
- 1 ч. л. – 1 ст. л. агавы, клинового сиропа или меда (по желанию и вкусу);
- 1 ч. л. чистого ванильного экстракта;
- ¼ чашки листьев мяты.
Приготовление
Расколоть молодой кокос, слить в отдельную емкость всю жидкость и отделить тонкий слой белой мякоти внутри скорлупы.
Поместите мякоть кокоса, слитую жидкость, а также все остальные компоненты в блендер. При желании можете добавить несколько кубиков льда. Смешайте до однородной массы.
Примечание: пейте смузи медленно, словно «пережевывая» его, чтобы пищеварительные ферменты в слюне активизировались. В качестве дополнительного источника питательных веществ можно добавить ложку протеинового порошка: белок гороха, конопли или риса, органической сыворотки или сои.
Другие варианты:
- Использовать 480 мл кокосового молока вместо молодого тайского кокоса.
- Добавить банан в качестве источника калия и для мягкости консистенции.
- Заменить ваниль 1 чашкой органической малины – источником антиоксидантов.
- Добавить 1 ч. л. порошка маки для дополнительной энергии.
Рецепт рассчитан на одну большую или 2 маленькие порции напитка.
Теперь вы знаете, как приготовить 10 вкуснейших коктейлей, полезных для здоровья и красоты. Все они помогут организму избавиться от токсинов, а также могут служить быстрым перекусом во время напряженного дня.
А вы когда-нибудь пробовали детокс смузи?
Для красоты, для стройности, для бодрости тела и духа, для тепла и умиротворения… для всех этих вещей существуют смузи. Главное – отправить в блендер правильные ингредиенты, чтобы эффект получился максимальным!
Очищаем организм
Для приготовления очистительного смузи нам понадобятся: кусочки свежего ананаса, 2-3 горсти шпината, 3-4 веточки сельдерея, половина спелого авокадо и пара веточек мяты. Все ингредиенты отправляем в блендер, заливаем свежевыжатым соком одного грейпфрута, добавляем полстакана воды и хорошенько взбиваем. В качестве подсластителя можно добавить виноградный сироп или мед по вскусу.Стоит сказать, что чем больше в смузи разнообразной зелени – тем сильнее будет детокс-эффект. Ведь зелень, как губка, впитывает в себя токсины и шлаки из кишечника и запускает процессы пищеварения. А если добавить грейпфрут - то мы получаем еще и жиросжигательный эффект, ведь этот фрукт содержит инозитол, который препятствует накоплению жиров в организме и выводит токсины. Ананас вырабатывает фермент, который помогает нашему организму быстрее расщеплять белки и стимулирует пищеварение. Сельдерей помогает регулировать водно-солевой баланс и выводит лишнюю жидкость. А сочетание шпината с витамином С способствует лучшему усвоению железа.
Обретаем форму
В случае с этим смузи выражение – «ешь и худей» вполне себе оправдано. Берем полчашки клюквы (можно замороженной), стебель сельдерея, грушу, огурец и горсть шпината. Все это отправляем в блендер и хорошенько прокручиваем. В готовый напиток хорошо бы добавить столовую ложку протертого имбиря. Основной ингредиент этого напитка – клюква, это ягода настоящий борец с лишним жиром, ее фитосоединения нейтрализуют разрушительное действие для организма свободных радикалов. Чтобы лишние килограммы (или сантиметры) начали уходить от вас – включите клюквенный смузи в свой рацион два-три раза в неделю: например, в обед или в полдник в перерывах между приемами пищи (а лучше заменить этим напитком один из перекусов).Излучаем красоту изнутри
Чтобы не начинать утро с тонального крема, лучше начать его с правильного смузи для красоты: берем пучок салата «Романо», три стебля сельдерея, полстакана рубленого шпината, грушу, банан, кинзу и небольшой пучок петрушки. Все это заливаем свежевыжатым соком одного яблока и соком половины лимона, добавляем полстакана воды и пробиваем в блендере две минутки. Сделать напиток более сладким можно, добавив растительный сироп или мелконарезанные финики.Лимон насыщает клетки витамином С, помогает избавиться от серого цвета лица, букет зелени чудесно омолаживает кожу, пробуждает энергию и способствует похудению. С такого напитка всегда хорошо начинать новый день, ведь он помогает запустить работу желудка и все обменные процессы.
Накапливаем силу и энергию
В холодное время года организм тратит очень много энергии, а вот восстановить силы поможет вкуснейший яркий смузи. Для его приготовления берем полстакана черники (можно замороженной), 2-3 персика, банан и горсть капусты кейл, все это заливаем миндальным молоком (примерно 4-5 столовых ложки) и взбиваем в блендере. Этот персиково-ягодный ароматный смузи поможет восстановить силы после физических и умственных нагрузок, ускорит метаболизм для сжигания жира. В качестве основного витаминного заряда здесь выступает черника, кейл запасает нас железом и клетчаткой, а банан дает полезные углеводы.Наслаждаемся и укрепляем зубы
Смузи должен быть не только полезным, но и вкусным, а еще он поможет сохранить ваши зубы здоровыми. Начнем с самого главного – берем 100 грамм шпината, смешиваем с ¼ частью небольшой дыни и двумя веточками мяты, добавляем полстакана воды и взбиваем в блендере. В этом напитке гастрономическое удовольствие сочетается с огромной пользой. В шпинате много хлорофила, именно он заряжает организм энергией, помогает сохранить здоровье зубов и десен. Сладость и солнечный вкус дарит спелая дыня, а мята оттеняет пикантностью.Согреваемся в зимние вечера
Согреться в мороз помогает не только теплый плед и шерстяные носки, но и ароматный банановый смузи. На его приготовление уйдет не больше 5 минут: берем один большой спелый банан, три финика, корицы на кончике чайной ложки и половину чайной ложки экстракта ванили, все это заливаем стаканом горячей воды и взбиваем в блендере. Готовы напиток можно украсить ломтиком банана. Такой согревающий смузи насытит организм полезными углеводами и согреет даже в лютые морозы, для лучшего эффекта подавать его нужно в теплом виде.Смузи часто становятся обязательными компонентами Детокс-программ. Проект «Вкус & Цвет» каждый месяц проводит Детокс День. Мы не просто очищаем организм, но и тщательно готовим его к этому ответственному процессу, например, с помощью йоги. В программе Детокс- дней йога, кулинарный мастер-класс и многое другое.
Всем привет!!!
Друзья мои, скоро праздники ☺
И для многих эти дни не пройдут бесследно.
На животе и боках могут появится лишние килограммчики, потускнеет кожа, да, и в целом общее состояние организма может оставляет желать лучшего.
У меня для таких случаев есть парочка хороших рецептов детокс-смузи, которые почистят ваш организм от всех накопившихся шлаков и токсинов, запустят процесс сжигания лишнего жира, и помогут вам похудеть после праздника.
Что такое детокс-смузи?
Детокс -смузи — это густые напитки, смешанные в блендере или миксере, предназначенные для очищения организма от токсинов.
В состав любых очищающих детокс-смузи могут входить:
- Лимоны — стимулируют пищеварение и высвобождение ферментов, которые нейтрализуют токсины, превращая их в водорастворимые формы;
- Яблоки — содержат , растворимую клетчатку, которая эффективно выводит токсины из толстого кишечника и очищает его от них;
- Зеленые овощи и — содержат волшебный , мощное питательное вещество, которое запускает процесс детоксикации, очищая организм от тяжелых металлов, пестицидов и других токсинов окружающей среды;
- — мощный источник витамина С;
- Имбирь — усиливает обмен веществ, очень хорошо тонизирует;
- Зеленые листовые овощи — богаты высоким содержанием волокон,калием и антиоксидантами: шпинат, мангольд, репа, салат, петрушка.
- Зеленый чай — содержит питательные вещества под названием , с сильным антиоксидантным действием, он отлично помогает вашему организму бороться со свободными радикалами;
- — очень богата питательными веществами, которые питают печень и восстанавливают ваше тело в естественное равновесие.
Как правильно употреблять детокс- смузи?
Употреблять детоксикационные смузи нужно с утра, сразу поле приготовления.
Этим самым вы запустите интенсивный процесс обмена веществ, печень начнет работать с максимальной эффективностью, организм начнет вымывать токсины, вы почувствуете себя легче, энергичнее, а ваша кожа будет светиться!
Эти детоксикационные смузи реально творят чудеса!
Очищающий детокс -смузи — рецепт приготовления
Ингредиенты на три порции:
- 1 спелый банан
- 0, 5 столовой ложки пчелиной пыльцы
- 1 зеленое яблоко, нарезанное кубиками
- ½ Стакана свежевыжатого сока лайма или лимона
- 1 пучок свежих листьев шпината или петрушки
- 1 стебель сельдерея
- 1 свежий огурец, нарезанные кубиками
- 1,5 стакана минеральной воды или холодного зеленого чая (количество зависит от того, какой густоты смузи вы хотите получить)
- кусочек свежего корня имбиря (примерно 30,0)
Все ингредиенты необходимо просто измельчить в блендере, вылить в стакан и выпить. Или съесть ложкой.
Если вы не любите смузи, вам может показаться это средство не очень приятным на вид и на вкус, но если вы реально хотите получить быстрый результат, вам придется это съесть! ☺
Не переживайте, у такого смузи достаточно приятный легкий вкус, а эффект от его применения замечательный!
Вы может экспериментировать и добавлять любые ингредиенты из вышеперечисленных в любых пропорциях, но обязательно в состав такого смузи должны входить: зелень и лимонный сок!!! Наиболее мощные зеленые овощи: огурец, брокколи, литья одуванчика и морские водоросли: хлорелла и спирулина.
Употреблять такое смузи нужно каждое утро в течении 3-5 дней и тогда, вы не только легко придете в прежнюю форму, но и станете выглядеть более посвежевшими и отдохнувшими на зависть всем!
А какие рецепты детокс- напитков знаете вы?
Делитесь своими рецептами.☺
С вами была Алена Яснева, всем пока!
Вот уже более двух лет мы часто слышим вместо слова "диета" - "детокс". Голливудские звезды пополняют ряды тех, кто "за" этот вид образа жизни, а в журналах и интернете уже написано немало материалов на тему "лучших детокс-продуктов", "детокс-диет" и "детокс-меню".
Так что же это? Очередной модный тренд или все же лучшее решение для здорового образа жизни? Я решила провести эксперимент на себе и выяснить все за и против.
Для начала стоит рассказать о том, что это вообще такое - детокс (если кто-то еще не в курсе).
Детокс (сокращение от detoxification) - очищение организма от токсинов в максимально сжатые сроки. Как правило, данная программа рассчитана на одну-две недели и включает в себя полную смену рациона: необходимо отказаться от сладкого, соленого, мучного, жирного, молочного и кисломолочного и перейти на сложные углеводы, всевозможные зеленые коктейли, смузи, свежевыжатые соки, зеленые салаты, супы-пюре, суперфуды, бобовые и злаки. Помимо этого, необходимо пить много жидкости - воду или зеленый чай.
Без сомнения, в любую программу включена физическая активность: йога, бег, танцы и вообще все, что только возможно. Плюс к этому - здоровый сон и SPA-процедуры.
К полному очищению организма специалисты обычно советуют начать готовиться за неделю или даже месяц. В этот период необходимо постепенно сокращать количество животного белка в рационе, отказаться от алкоголя и курения, чаще гулять, либо заниматься йогой.
По словам американских специалистов, лучшее время для прохождения детокса - начало весны. Именно в это время организм, по утверждению диетологов, без особых трудностей избавляется от всего лишнего.
Теперь главный вопрос: начать очищение в домашних условиях или обратиться к специалистам?
По словам некоторых исследователей, проходить все это дома, без надзора специалиста, довольно опасно для организма. При неправильном питании детокс-программы могут привести к возникновению дисбактериоза и авитаминоза. Также могут начаться проблемы с кожей и волосами.
Конечно же, если у вас отличное финансовое положение, то лучше сразу забронировать себе, так называемый, "детокс-ретрит". Объясняю, что это такое. На две-три недели вы отправляетесь с группой людей в увлекательное путешествие с одной лишь целью - очистить организм. Вас привезут в живописное место, где все медитируют, занимаются йогой, совершают походы в горы и целыми днями едят пищу, специально приготовленную для них. Поискав в интернете такие услуги, я выяснила, что средняя цена за такое путешествие длиной не более двух недель - примерно 2000 евро. Голливудские звезды, например, часто пользуются такими вылазками на природу. Если у вас есть возможность - почему нет?
Кстати, о звездах. В "армии детокса" состоят Гвинет Пэлтроу, Дрю Берримор, Сальма Хайек, Анджелина Джоли и многие другие.
Однако и в Москве возможно успешно и самостоятельно пройти детокс-программу. Я выяснила, что в нашем городе довольно приличное количество организаций, которые на две недели составляют вам личное меню и привозят на дом или в офис милые бутылочки с зелеными смузи. Также можно обратиться к специалистам, которые распишут целую программу вашего личного детокса. Примерная цена за полноценный недельный курс детокса с помощью специалиста - 1500 рублей.
К слову, именно это я вам и советую, так как испытала один из таких курсов на себе. Расскажу, как это было!
Закупившись бутылочками смузи и посоветовавшись со специалистом, я решила пройти "интенсивный детокс", который длится пару дней. Проснувшись с утра, я достала первую баночку красивого зеленого смузи из шпината, яблок, петрушки и имбиря. Выпив все до дна, я не испытала особого насыщения, но приобрела чувство легкости и заряд энергии (может, это все просто в голове, не знаю).
Самое трудное было - не выпить привычный американо на работе. Рабочий день протекал плавно, я пила соки, воду... К трем часам дня я очень хотела есть и уже думала все бросить и съесть хотя бы суп. Но решила держать себя в руках и продолжила терапию.
К вечеру у меня открылось второе дыхание, и придя с работы домой, я погуляла с собакой и занялась йогой. Ложилась спать в прекрасном настроении - но голодная. С утра я обнаружила, что почти 1, 5 килограмма вдруг исчезли. Обрадовалась и съела, наконец, кашу.
Вывод: при правильном настрое детокс-программа пройдет куда легче. Думайте о том, как ваш организм очищается, а ум расслабляется, и все будет хорошо!
Ирина, дизайнер:
Я не раз пробовала на себе детокс и скажу вам, что это здорово! Главная прелесть - очищение не только организма, но и ваших мозгов. Да, постоянно замечаю, что за определенное количество времени в Москве во мне накапливается много грязи, злости и раздражения. А когда ты легко и правильно питаешься - все плохие мысли исчезают из твоей головы и засыпаешь каждую ночь сладко и крепко.
Оксана, журналист:
Никогда не пробовала и не собираюсь. Если я не поем - становлюсь безумно злой и срываюсь на каждого. А тут ты вроде бы не на диете, но есть нормально не можешь. Нет, это точно не для меня. Если съем лишнего - просто пойду в спортзал.
Марина, домохозяйка:
Как-то раз я попробовала на себе эту штуку. Посоветовала подруга, которая проходила такую программу где-то в Индии или Испании, точно не помню. Скажу лишь одно: да, сначала ты чувствуешь легкость, килограмм-два успешно уходят, но с нашим образом жизни в Москве вся эта грязь возвращается к тебе буквально через неделю. Смысл вообще делать это? Только если постоянно жить и очищаться. Но это уже слишком... Перед поездкой на море - это самое оно. Сбросил пару килограммов и отправляйся на пляж.
Хорошо, что в нашем городе всегда есть выбор - как жить и что делать. Можно опробовать на себе массу программ и процедур и сделать собственный вывод. Тем не менее, самое главное, что я выяснила для себя, изучив эту тему - пить воду и заменять иногда кофе на зеленый чай или вкусные смузи - не так уж и плохо!
8 главных правил любой детокс-программы
1. На время любой детокс-программы исключаются все продукты, в составе которых есть рафинированная мука, сахар, дрожжи, консерванты, пастеризованное коровье молоко, а также мясные, жареные продукты и алкоголь. Как правило, также исключатся глютен, который содержится в таких злаках, как рожь, пшеница, овес. Поэтому овсяная каша с молоком, булгур или пшеничные хлебцы, даже если на них написано "диетические", для меню детокс-программы не подходят.
3. Задача любой детокс-программы - дать возможность пищеварению отдохнуть и направить максимум энергии организма на очищение и восстановление. Для этого один-два приема пищи в день заменяется на свежевыжатые овощные соки или смузи, которые питают организм витаминами, минералами и полезными ферментами, но при этом легко усваиваются, не нагружая пищеварение.
4. Продлевается период ночного "голодания" - перерыв между последним приемом пищи (ужином) и первым приемом пищи на следующий день (завтраком). Ночь - то время, когда мы воздерживаемся от пищи 10-12 часов. Когда желудок освобождается от съеденной в течение дня пищи, организм запускает активный процесс выведения ненужных нам веществ и токсинов. Продлевая период ночного голодания, мы даем возможность организму уделить больше времени очищению. Поэтому или рекомендуется ранний и легкий ужин, или поздний и легкий завтрак, а в некоторых системах и то, и другое.
5. Начинать обед и ужин рекомендуется с порции салата из свежих овощей и зелени . Благодаря полезным энзимам и растительной клетчатке, это здорово помогает усвоению последующей приготовленной пищи (будь это гречка или кусок рыбы). "Оливье", "Цезарь" или винегрет не считаются, а вот овощной салат с авокадо или микс из зелени - то, что нужно!
6. Большое значение имеют принципы раздельного питания. Например, каши и крупы рекомендуется всегда есть отдельно от рыбы. Белки и крахмалы отлично сочетаются с овощами, но не друг с другом. Поэтому вместо рыбы с гречкой лучше съесть или рыбу с овощами, или овощи с гречкой. Следуя принципам сочетания продуктов, можно быстро улучшить пищеварение, прибавить стройности и забыть о сонливости после еды.
7. Если есть фрукты, то всегда отдельно от другой пищи . Некоторые детокс-программы исключают сладкие фрукты, так как они содержат много сахара. Несладкие фрукты (грейпфруты, яблоки, ягоды) можно включать в детокс-меню, но важно делать это правильно. Чтобы фрукты приносили пользу, их рекомендуется есть только на пустой желудок - за 20-30 минут до другой пищи или через 3-4 часа после. Съеденные на пустой желудок фрукты легко усваиваются и дают отличный заряд бодрости. Те же фрукты, но смешанные с другими продуктами, вызовут тяжесть и негативно отразятся на пищеварении. Исключение - авокадо - его можно смело добавлять в салаты и крупы, и бананы, которые можно смешивать с орехами и сухофруктами.
8. Адаптируйте детокс-программу под себя . Любое питание всегда должно соответствовать вашему распорядку дня и образу жизни. Важно не зацикливаться на правилах и не винить себя за съеденный десерт. Излишний перфекционизм может навредить долгосрочным переменам. Настраивайтесь на новый образ жизни, а не на краткосрочную диету.
Оля Малышева, специалист по питанию и детоксу, создатель проекта о здоровом образе жизни
Рецепты полезных для нашего организма смузи
Смузи из свеклы и моркови
Ингредиенты:
1 небольшая свекла
1 средняя морковь
1 сладкое яблоко
1 груша
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 чайные ложки рубленого свежего имбиря
2 стакана воды
Способ приготовления:
Морковь и свеклу очистить и порезать на крупные куски. Готовить на пару около 10 минут. Остудить.
Смешать все ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.
Витаминный смузи
Ингредиенты:
1 апельсин
2 банана
2 киви
10 свежих ягод клубники
1/2 стакана замороженной черники
1/2 чашки апельсинового сока
кубики льда по необходимости для создания желаемой консистенции.
Способ приготовления:
Апельсин очистить от кожуры и пленок. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.
Зеленый смузи
Ингредиенты:
Горсть листьев шпината
6 листьев латука
3 палочки сельдерея
Сок лайма
1,5 стакана воды
Способ приготовления:
Все ингредиенты помыть, нарезать, отправить в блендер и перемешать до однородной консистенции.
Смузи с авокадо
Ингредиенты:
1 авокадо
1 апельсин
Сок половинки лимона
Пучок петрушки
1 стакан воды
Способ приготовления:
Очистить банан и апельсин, нарезать и отправить в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Как только все смешается до однородности, густой, вкусный и сытный смузи готов.
Энергетический смузи
Ингредиенты
3 моркови
2 зеленых яблока
Кусочек имбиря
1 апельсин
Горсть листьев мяты
Способ приготовления:
Из моркови, яблок и имбиря сделать сок, а потом смешать его в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой.
Черничный смузи
Ингредиенты
3 ст. ложки черники
1,3 ложки сока лимона
2-3 стебля сельдерея
Стакан воды
Способ приготовления:
Просто смешать все в блендере.
Приятного аппетита, сплетницы! И следите за своим здоровьем;)
Фото Gettyimages.com/Fotobank.com
: об основных принципах и правилах. Теперь пришла пора поговорить о меню детокс, рецептах блюд и коктейлей.
Меню для 3-х дней детокс
Данная программа рассчитана на то, чтобы настроить организм на переход к правильному питанию, для очистки организма от шлаков. Также она будет прекрасной экспресс-диетой перед важным событием.
Существует несколько вариантов меню детокс на 3 дня. Выбирайте под себя:
Завтрак: Детокс-коктейль и через 30-40 минут смузи.
В блендер необходимо отправить свежевыжатый сок 2-х яблок, сок ½ лимона, мелко натертый имбирь (небольшой корешок) и пучок шпината. Полученную массу необходимо взбивать около 2 минут, после чего употребить.
Детокс-смузи: возьмите 2 средних банана, 0,5 кило свежего нарезанного ананаса, 1,5 кружки малины (в идеале – замороженной), одно яблоко и хорошенько взбейте в блендере. Если смузи получается слишком густой, можно его немного разбавить простой питьевой водой. Последний штрих — 2 средние кружки шпината. Еще раз все перемешиваем.
Обед: овощной супчик и салатик.
Овощной супчик (на 1,5 литра воды):
- 1 пучок свежего укропа;
- 30 гр. консервированного зеленого горошка;
- 50 гр. сырой моркови;
- 100 гр. кабачка;
- Половинка лука;
- 50 гр. стебля сельдерея;
- 200 гр. цветной капусты;
- 1 ст.л. растительного масла;
- Соль, перец по вкусу.
В кипящую подсоленную воду на 5 минут опускаем разделенные соцветия цветной капусты и нарезанный кубиком кабачок, причем, кожу с него НЕ снимаем.
Пока варятся капуста и кабачок, необходимо обжарить лук, морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей.
Пассированные овощи отправляем в суп. Пусть он покипит еще минут 5. Не забудьте подсолить и поперчить супчик.
Теперь добавляем горошек и укропчик, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.
Овощной салат:
- 300 гр. белокочанной капусты;
- 350 гр. краснокочанной капусты;
- 1 средняя морковь;
- Половинка репчатого лука;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. тахини;
- Половина столовой ложки меда;
- 60 мл воды;
- 2 ст.л. кунжута;
- По вкусу соль.
Нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук перемешать в глубокой миске.
Все остальные ингредиенты, кроме кунжута, необходимо хорошенько вымешать до состояния пасты, добавляя воду маленькими порциями. Соус на время отставьте в сторону.
Теперь пришла очередь кунжута: обжарьте его на горячей скороде. «Прыгающие» семена – признак готовности.
Пора подавать салат: полейте овощи соусом и сверху посыпьте кунжутом.
Ужин: смузи и ромашковый чай.
Детокс смузи:
- 1 авокадо;
- 1 свежий огурец;
- 1,5 кружки помидоров черри;
- 2 кружки шпината;
- 1 ст.л. сока лайма или лимона;
- Вода;
- Соль во вкусу.
Ингредиенты отправляем в блендер. По необходимости немного разбавляем водой. В результате консистенция должна напоминать суп-пюре.
Данное меню является приблизительным. Продукты можно менять местами, включать другие овощи либо вовсе отказаться от чего-то нелюбимого. Утрешние и вечерние смузи разрешается взаимнозаменять.
Кроме того, вы можете выбрать и другие рецепты, которые будут предлагаться ниже.
Меню детокс на 7 дней
Основной упор на увеличение работы желудочно-кишечного тракта.
Понедельник питьевой день. Пейте чистую воду, свежевыжатые соки, кроме апельсинового, травяные и зеленные чаи. Отличным вариантом станет имбирный чай.
Вторник побалует вас фруктами. Главное правило – большое содержание клетчатки. Это хурма, гуава, банан, яблоко, груша, сушеные чернослив, персик и инжир.
Среда добавляет сырые овощи. Это может быть салат, любая зелень, фенхель.
В четверг набираемся сил при помощи риса и вареных/пропаренных моркови, цветной капусты и топинамбура.
В пятницу + орехи.
В субботу прибавляем каши и йогурты (обезжиренные, естественно). Каши можно кушать любые, но варить необходимо на воде. Старайтесь не добавлять соль и сахар.
В воскресенье плюс рыба нежирных сортов (треска, лещ, щука, камбала, путассу, хек).
Имбирный детокс чай на 1,5 л кипятка:
- Порошок имбиря (3 ст.л.) либо тщательно измельченный корень;
- Размельченная мята (2 ст.л.);
- Мед (2 ст.л.);
- Черный молотый перец (1 ч.л.);
- Сок лимона (4 ч.л.).
В кипятке 15-20 минут проварить имбирь и мяту. После чаю необходимо остыть до комнатной температуры. Теперь необходимо добавить мед, лимонный сок и перец. Наилучшие качества чай проявляет в том случае, если его употреблять теплым.
Итак, меню вы получили. Теперь еще немного рецептов детокс-диеты.
Детокс рецепты
Смузи для детокс:
1. Яблочно-овощной. В блендер отправляем несколько листочков белокочанной капусты, 2-3 очищенных яблока, половинку лимона, корень имбиря, огурец и сельдерей. После размельчения стоит добавить стакан воды (по вашему усмотрению можно больше-меньше) и еще раз все взбить.
2. Грушево-овощной. Груша, огурец, петрушка, лимон, сельдерей, шпинат измельчаются в блендере. При желании можно совсем немного посолить.
3. Чернично-банановый. Стакан черники, средний банан и чайную ложку льняного масла взбить в блендере.
4. Фруктово-имбирный. На одну чайную ложку свежего имбиря необходимо взять стакан измельченных персиков, папайи и половинку груши. И все, как обычно, отправляем в блендер.
5. Фруктово-овощной. На 1,5 стакана вода возьмите пучок салата, 3 сельдерея, два яблока без кожуры и семечек, банан и половину стакана лимонного сока. Да-да, все в блендер.
6. С одуванчиком. На 4 стакана листьев одуванчика понадобится средний банан, красный грейпфрут, стакан зеленого винограда. Попробуйте смузи, если окажется несколько горьковат, киньте в него несколько ягод спелой клубники.
Детокс салаты:
1. Из краснокочанной капусты и семечек (на 4 порций):
- капуста краснокочанная (350 гр);
- петрушка резанная (20 гр);
- морковка тертая (3 средние);
- два яблока, предварительно очищенные от семечек;
- 8 средних редисок;
- сельдерей нарезанный (два стебля);
- жаренные кедровые орехи (3 ст.л.);
- тыквенные семечки (1 ст.л.);
- льняные семечки (2 ст.л.);
- подсолнечные семечки (2 ст.л.).
Все составляющие вымешать и полить соусом из 2ух ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливкового масла, 2ух чайн. л. натертого корня имбиря и 1 чайн. л. свежего меда. Причем, соус, после взбивания венчиком, должен получиться довольно густым.
2. Овощной со свеклой (на 2 порции):
- небольшая свекла (в идеале молодая), натертая на крупной терке в сыром виде;
- большая морковь, натертая на крупной терке в сыром виде;
- нашинкованная половинка кочана капусты;
- немного нарубленной петрушки и укропа;
- льняное масло (несколько капель);
- лимонный сок;
- щепотка морской соли.
В нашинкованную капусту добавить морскую соль, мять, пока она не пустит сок. После этого добавьте свеклу, зелень и морковку. Вымешать. Теперь вливайте сок лимона и льняное масло. К слову, при отсутствии льняного масла можно добавить льняные семечки.
Детокс чай:
1. Цитрусовый рай. Фрукты необходимо заранее нарезать тонкими ломтиками. Литром крутого кипятка залейте 2 мандарина, по одному апельсину и лимону, половинку грейпфрута, небольшой пучок мяты и 2 столовые ложки зеленого рассыпного чая. Дайте настояться 15 минут.
2. Пряный. Поставьте кипятиться пол литра воды, а сами в это время насыпьте в тару 1 чайную ложку зеленого рассыпчатого чая, 3 зерна кардамона и 4 – гвоздики, 1 щепотку молотой корицы (либо 1 палочку) и чайную ложку тертого мускатного ореха. Ингредиенты залейте закипевшей водой, дайте настояться 4-5 минут, после чего детокс-чай необходимо сцедить.
Детокс рыба:
1. Рыбные котлеты. Возьмите 500 гр. фарша из любой нежирной рыбы, среднюю луковицу, куриное яйцо, немного отварного риса, перец и соль по вкусу.
В фарш добавить слегка взбитое венчиком яйцо, рис, соль и перец. При желании можете улучшить вкус будущих котлет зеленью. Фарш тщательно вымешать, сформировать котлетки.
Готовить на пару либо запечь в духовке.
2. Рыба под овощами:
- 2-3 штуки любой рыбы (нежирной!), предварительно очищенной и нарезанной;
- 2 средние натертые моркови;
- 2 крупные нарезанные луковицы;
- болгарский перец (разрубленный);
- соль и перец по вкусу.
Рыбу необходимо обжарить по 10 минут с обеих сторон, после чего добавить немного воды. Стоит жарить без масла либо на небольшом количестве оливкового масла. Дайте протушиться рыбе под закрытой крышкой до полного испарения воды.
Теперь пришла пора выкладывать все овощи – морковь, лук и перец – на рыбу. Посолите и аккуратно перемешайте. Дайте еще минут 10-15 протушиться рыбе в овощном соке и выключайте огонь.
Детокс сладости:
1. Манник с вишней. Возьмите по стакану манки, сахара и воды. Смешайте их и дайте полчаса набухнуть. После всыпьте по чайной ложке разрыхрытеля и корицы. Чтобы получить консистенцию сметаны — добавьте 2-3 стол.л. муки.
Тесто выложите в форму и посыпьте вишней без косточек (примерно 300 гр).
Выпекать около получаса при 180 градусах.
2. Ягодное желе. 20 грамм желатина залейте половиной чашки воды. В блендере перемолите облепиху (250 гр), малину или клубнику (300 гр), чернику и клюкву по 200 грамм. Чтобы убрать кислинку потребуются 3 стол.л. сахара.
В ягодный коктейль влить желатин, перемешать. Разлить по формам и отправить в холод до полного застывания.
Надеюсь, что предоставленные рецепты помогут вам скрасить совсем некрасочные дни диеты. Делитесь с нами своими результатами и новыми открытиями в детокс-меню!
Posted in
Loading...