يتكون من شرائح فردية. اكتسبت شعبية بين البستانيين بسبب سرعتها المبكرة والقدرة على استخدامها في الطهي على مدار السنة: في الربيع والصيف يجمعون براعم خضراء غنية ، وفي الطقس البارد يستخدمون المصابيح بأنفسهم. مقارنةً به ، يتميز بمحتوى متزايد من العناصر النزرة والفيتامينات المختلفة. إنه منتج غذائي.

لن تتطلب الثقافة الكثير من الاهتمام أثناء عملية النمو . الأصناف المقدمة سترضي حتى البستاني الأكثر تطلبًا.

أيرات

ينتمي Shallot Airat إلى أصناف منتصف الموسم. لها طعم حاد. عظيم للنمو في الساحات الخلفية. العائد حوالي 1.5 كجم لكل 1 متر مربع. م. الثمرة مستديرة الشكل ولونها أصفر جاف. يبلغ متوسط ​​وزن البصلة 15 غ ، وتتكون خمس بصيلات في عش واحد.

تتميز تشكيلة منتصف الموسم من البصل الأبيض بصلاحيتها للزراعة الشتوية وفترة صلاحية طويلة للفاكهة. المصابيح لها طعم شبه حاد وشكل ممدود. كتلة واحدة 30 جم وبصل ألبيك 62 يومًا. المقاييس الجافة صفراء اللون ، والعصير أخضر. يتراوح محصول هذا الصنف من 13 إلى 25 طن / هكتار.

مجموعة متنوعة مبكرة من الكراث. للفاكهة طعم حاد يصل وزنه إلى 27 جرام ويمكن أن تكون إما مستديرة أو بيضاوية. يستغرق الأمر 75-85 يومًا حتى تنضج المصابيح. لون المقاييس الجافة أرجواني فاتح مع بقع صفراء ، كثير العصير - من الأرجواني إلى الأرجواني. يتميز البصل Belozerets-94 بإنتاجية تصل إلى 14 طن / هكتار. الثمار لها مظهر جذاب ، وتتميز بجودة حفظ جيدة. خيار ممتاز لمنطقة شمال القوقاز.

صنف منتصف الموسم المزروع سنويًا من البذور. من 1 قدم مربع م جمع ما يصل إلى 1.5 كجم من الفاكهة. المصابيح التي تزن حوالي 35 جم لها طعم شبه حاد. فترة الغطاء النباتي - 85-87 يومًا. في عش واحد ينمو من أربع بصيلات مستديرة. يتم تلوين الجلد الجاف باللون الأصفر والبني. الثمار تحفظ جيدا. الصنف يعطي عوائد مستقرة.

الأهمية! لا يُنصح بزراعة بصل Bonnila F1 في مكان واحد لأكثر من خمس سنوات.

هذا النوع المبكر من الكراث مخصص للزراعة في الشتاء والربيع على ريشة خضراء. تتميز الثمار بطعم حاد. من البراعم الأولى إلى تكوين أوراق الشجر ، يمر حوالي 20 يومًا ، بعد 65-70 يومًا يتساقط الريش بشكل جماعي. هذا النوع من الكراث له كتلة بصل تصل إلى 30 جم ، ولون القشور الجافة أصفر ، وفي المنتصف تكون الثمرة بيضاء.

متنوعة شبه حادة في منتصف الموسم. يتم استخدامه للحصول على المساحات الخضراء في كل من الأرض المغلقة والمفتوحة. يستمر موسم النمو 51 يومًا. طعم البصلات مستدير الشكل - شبه حاد ، وزن - حوالي 30 جم ، الطبقة العليا من الثمرة ذات لون بني مع مسحة رمادية. الإنتاجية - من 14 إلى 24.5 طن لكل 1 هكتار.

يزرع الكراث غوران كمحصول كل سنتين. شبه حاد ومتنوع في منتصف الموسم. المصابيح مستديرة الشكل ، يصل وزنها إلى 30 جم ، والمقاييس الجافة ملونة باللون البني الفاتح مع صبغة رمادية. يتم تشكيل 4-5 بصيلات في عش واحد. العائد 1.7 كجم / متر مربع.

تنوع مبكر. يزرع كمحصول يبلغ من العمر عامين من البذر. تتميز الثمار بطعم حاد. كتلة واحدة 35 جم ، المصابيح على شكل بيضة. الطبقة العلوية ملونة باللون الوردي ، وداخل الثمرة أيضًا لون وردي. من هكتار واحد يمكنك جمع أكثر من 35 طنا من الريش الأخضر وأكثر من 17 طنا من الفاكهة.

الأهمية! تتميز Shallot Cascade بجودة حفظ عالية جدًا.

Krepysh مقاومة بشكل خاص للتعفن والانغلاق. متنوعة نصف حادة في وقت متأخر. يستمر موسم النمو من 55 إلى 70 يومًا. الثمار مغطاة بمقاييس وردية جافة. يتميز Krepysh بإنتاجية الصنف 13.0 - 21.5 طن / هكتار. في عش واحد يتكون من 5-7 بصيلات يصل وزنها إلى 50 جرام ، وهي مناسبة لإعادة الزراعة في الشتاء.

متنوعة منتصف الموسم شبه حادة. تصل كتلة البصلة الواحدة إلى 30 جم وتستغرق 80-95 يومًا لتنضج. ينمو في العش ما يصل إلى أربع فواكه مستديرة ومسطحة. لون الطبقة العليا من المصباح بني-أصفر ، واللب أبيض مع مسحة خضراء. العائد 17-27 طن / هكتار.

هل كنت تعلم؟ هذا التنوع يتحمل الجفاف بسهولة.

مجموعة متنوعة شهيرة لجميع الأغراض. منتصف الموسم شبه الجزيرة. يستغرق الأمر 80-95 يومًا حتى تنضج المصابيح بالكامل. له شكل بيضاوي دائري. يبلغ متوسط ​​وزن المصباح 27 جم ، ومن الأعلى طليت باللون البني المائل للأصفر مع صبغة أرجوانية ، وفي المنتصف تكون المقاييس فاتحة وأرجوانية. من 1 متر مربع يتم حصاد 1.0-1.5 كجم من الفاكهة.

عائلة الكراث مقاومة بشكل خاص للأمراض و. الصنف ينضج مبكرًا. نمت كمحصول كل سنتين. البصيلات مستديرة الشكل وشبه حادة في الذوق ويزيد وزنها حتى 22 جرام ، ويتكون عش واحد حتى أربع فواكه.

تنوع منتصف متأخر مثالي للنمو. طعم المصابيح شبه حاد. موسم النمو للثقافة هو 56-59 يومًا. في العش تتكون من 6-7 ثمار برونزية اللون يصل وزنها إلى 30 جم ، وعائد البصيلات 20 طن / هكتار ، والخضروات المبكرة - 11.5 طن / هكتار ، والريش الأخضر - 30 طن / هكتار.

بصلة - نبات لا غنى عنه في ترسانة جميع ربات البيوت تقريبًا.يضفي البهارات على الأطباق ويعزز طعمها ، والرائحة المميزة تزود منتجات الطهي برائحة لطيفة. غالبًا ما تجد البصل في مطابخنا ، ولكن هناك أنواعًا أخرى تستحق نفس القدر من الأهمية. على وجه الخصوص ، وتشمل هذه النباتات القفلوط الكراث الأندلسيالموضح أدناه.

خصائص الكراث. الفرق من البصل

خصائص وخصائص الكراث ، بما في ذلك تلك المتعلقة بزراعته ، قريبة جدًا من خصائص وخصائص البصل. يكمن الاختلاف الرئيسي في المتفرعة القوية جدًا والمصابيح الأصغر وحفظها بشكل أفضل.

من خلال العلامات الخارجية ، يكون الكراث أصغر قليلاً من البصل ، لكن الأوراق متشابهة(فقط في هذه الحالة ضيقة) ، وطولها يصل إلى 20-40 سم ، ولون صفائح الأوراق من هذا النوع هو الأخضر الداكن ، مع طلاء شمعي خفيف. يوجد على الفروع 7-10 أوراق دفعة واحدة.

يمكن أن تكون المصابيح نفسها بيضاوية أو مستديرة أو مسطحة ، على الرغم من أنها غالبًا غير منتظمة (بسبب قرب المصابيح في العش). في الحالة الجافة للنبات ، يكون لون المقاييس أصفر فاتح أو برونزي أو أصفر بني أو وردي أو رمادي بنفسجي أو أرجواني ، بينما يكون لون القشور النضرة للمصابيح أبيض أو أخضر أو ​​أرجواني باهت.

جميع بصيلات الكراث متعددة المراحل الأولية ، ويبلغ قطرها من 1.5 إلى 4 سم ، ويصل ارتفاع الدعامة إلى 70-100 سم ولا يوجد بها أي انتفاخ تقريبًا. الإزهار كروي ويمثله مظلة متعددة الأزهار. عادة ما تكون الباديل أطول بمقدار 2-3 مرات من الزهور نفسها.

بتلات Perianth مطلية باللون الأبيض أو الأخضر أو ​​الوردي ، مع وريد مركزي غامق. البذور أصغر إلى حد ما مما كانت عليه في حبة البصل ، وفي بعض الحالات تتشكل المصابيح الهوائية في النورات.

أما بالنسبة للتكنولوجيا الزراعية لزراعة الكراث ، فهي تقريبًا نفس تقنية زراعة البصل.ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات التي يجب أخذها في الاعتبار. على سبيل المثال ، يفضل الكراث التربة الخصبة القديمة الصالحة للزراعة ، ومن حيث التركيب الميكانيكي ، يجب أن تكون أثقل من البصل.

بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل أن تزرع النبات في مكان النمو السابق للبقوليات. إذا نمت الكراث بالفعل في الموقع ، فيمكن زراعته هنا في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات.

من لمبة واحدة مزروعة ، يمكنك الحصول على عش به 40 عينة جديدة ، يبلغ وزنها الإجمالي في العادة حوالي 600-900 جرام ، لكن ما هو وزن بصيلة الكراث؟ اعتمادًا على الصنف ، يتراوح وزنه في المتوسط ​​من 15 إلى 30 جم.

بادئ ذي بدء ، تتم زراعة الثقافة الموصوفة من أجل الخضار الغنية بالعصير والفيتامينات ، على الرغم من أن المصابيح الصغيرة المحفوظة جيدًا لا تقل أهمية.

القفلوط الكراث الأندلسي - النضج المبكر وهذا اختلاف آخر عن البصل.إذا كنت في منطقة مناخية معتدلة ، فإن البصيلات المزروعة سوف تنضج في غضون 70-80 يومًا بعد ظهور الأوراق ، وتبدأ في قطع الخضار بالفعل بعد 28-30 يومًا من الزراعة. ومع ذلك ، في هذه المسألة ، يجب أيضًا مراعاة الظروف الجوية ، والتي يمكن أن تؤثر على وقت النضج (في غضون أسبوعين).

إذا قررت زراعة الكراث في حديقتك ، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل أن هذا النبات غني بالمواد المغذية و فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب ، وكذلك كاروتينوجميع الأملاح اللازمة التي تعود بالفائدة على الجسم.

هل كنت تعلم؟يعود أول ذكر لهذا النوع من القوس إلى عام 1261. في منتصف القرن الثالث عشر ، سرعان ما اكتسب الكراث ، إلى جانب البصل والثوم ، شعبية في جميع أنحاء نورماندي.

اختيار موقع الهبوط

يتطلب أي بصل تربة خصبة معدة بشكل صحيح ، ومن الضروري أن يكون فضفاضًا ومخصبًا وخاليًا تمامًا من الحشائش. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر السلائف عاملاً مهمًا أيضًا. كما ذكر أعلاه ، يجب ألا تزرع الكراث في نفس المنطقة لعدة سنوات متتالية.

يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين الغرسات 3-4 سنوات على الأقل.أيضا ، هذا النوع لا يتسامح مع الجوار مع البصل ، لذلك إذا كان هذا النبات ينمو في مكان قريب ، فمن الأفضل أن تجد مكانًا آخر. هناك حاجة إلى مثل هذا العزل المكاني ليس فقط حتى لا يتقاطع هذان النوعان ، ولكن أيضًا لحماية النبات من غزو الآفات الشائعة.

تحت حراثة الخريف ، يجب إدخال الدبال بمعدل 4-6 كجم / م 2.

هل كنت تعلم؟ أفضل تربة لزراعة الكراث هي الدبال الرملية أو الطميية الخفيفة ، لكن النبات ينتج بشكل جيد بشكل خاص في التربة الغرينية الغرينية الموجودة في وديان الأنهار الدافئة.

ملامح زراعة الكراث

على الرغم من حقيقة أن معظم محاصيل البصل تُزرع مع حلول فصل الربيع ، فإن الكراث يتسامح أيضًا مع زراعة الخريف. كل خيار من هذه الخيارات له خصائصه الخاصة للعملية ، لذلك سننظر في كل منها على حدة.

زراعة الخريف

للوهلة الأولى ، الإجابة على السؤال "متى تزرع الكراث؟" يمكن التنبؤ به تمامًا ، ولكن في بعض الحالات يمكن استبدال زراعة الربيع القياسية بزراعة الخريف.

عند زراعة الكراث قبل الشتاء (عادة ما يتم ذلك في منتصف أكتوبر) ، من المهم أن تتجذر ، لكنها لا تبدأ في النمو ، لأنه في هذه الحالة ستكون لديه فرصة أفضل لتحمل صقيع الشتاء بنجاح.بعد زراعة المصابيح على عمق 2-4 سم ، يتم تغطية الأسرة بالخث ، مما يساعد النبات على التعامل مع درجات الحرارة الشديدة تحت الصفر.

الأهمية!يمكن أن يتحمل الكراث انخفاض درجات الحرارة إلى -20 درجة مئوية ، مع الاحتفاظ بحيويتها حتى بعد التجميد ، ومع ذلك ، لا تزال زراعة الخريف مفضلة في المناطق الجنوبية.

أثناء الهبوط الشتوي في الممر الأوسط ، يفقد البستانيون عادة ما يصل إلى 50٪ من المصابيح المزروعة ،علاوة على ذلك ، إذا كانت العينات الصغيرة أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، فإن محصولًا كبيرًا يموت بالكامل تقريبًا.

ومع ذلك ، هناك مزايا معينة للهبوط الشتوي. على سبيل المثال ، يشكل البصل المغطى بالشتاء أوراقًا أكثر من تلك التي تم زرعها في الربيع. عن طريق زراعة الكراث في الخريف ، بعد ذوبان الثلج ، سيكون لديك أقرب الخضر.

زراعة الربيع

نظرًا لأن الكراث لا يخاف من الصقيع ، فإنه يزرع في الأرض في وقت مبكر من أبريل. في هذه الحالة ، تستطيع "العائلة" (الاسم الثاني لهذا النوع) أن تكون مشبعة جيدًا بالمياه الذائبة ، والنمو النشط للبصل يقع في أطول ساعات النهار في السنة.إذا كنت ستستخدم البصل المزروع على الخضر فقط ، فيجب أن تكون المسافة بين الصفوف 20 سم ، وبين المصابيح نفسها - 10 سم.

مع هذا المخطط ، يمكن استخدام كل نبات ثالث للمساحات الخضراء. في الحالة التي يكون فيها حصاد المصابيح نفسها أكثر تفضيلاً ، يتم زراعتها بشكل أقل قليلاً ، مع الالتزام بمخطط 20 × 15. وعند زراعة المصابيح الكبيرة جدًا ، يمكنك ترك ما يصل إلى 30 سم بينها وتعميقها يجب أن تصل التربة إلى عمق 5 سم.

للزراعة في أوائل الربيع ، يتم اختيار المصابيح ، التي لا تقل كتلتها عن 9-10 جم (اتضح أن 190-250 جم لكل 1 متر مربع) ، والقطر في المنتصف يقابل 3 سم.

في محاولة للإجابة على السؤال "كيف تزرع الكراث في البلاد؟" ، ستتعرف بالتأكيد على طريقة البذور في إكثار هذا المحصول. في هذه الحالة ، تكون عملية الهبوط كما يلي:تُزرع بذور البصل في أخاديد يصل عمقها إلى 3 سم ، بعد حفظها في كيس شاش مبلل لمدة 48 ساعة. بعد البذر ، يجب رش أخاديد الزراعة بالخث أو السماد.

وتجدر الإشارة إلى أن الطريقة الخضرية لزراعة الكراث أكثر كفاءة وأكثر ملاءمة ، لأن بذور هذا النوع تنضج بشكل سيء للغاية.

زراعة ورعاية

في عملية زراعة الكراث ، يجب على المرء أن يلتزم ببعض القواعد الزراعية ، والتي ، أولاً وقبل كل شيء ، تنص على الامتثال لنظام الري والتخفيف والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة من التربة.

سقي التربة وتخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة منها

لقد اكتشفنا بالفعل كيفية زراعة الكراث في الربيع أو الخريف ، لكن هذه المعلومات ليست كافية لحصاد وفير وعالي الجودة. الحقيقة هي أن سقي النباتات يلعب دورًا مهمًا بنفس القدر ، والذي يجب أن يكون منتظمًا في النصف الأول من موسم النمو.

هذا هو من مايو إلى منتصف يوليو ، يتم إدخال السائل في التربة 3-4 مرات في الأسبوع ،وفي الطقس الحار والجاف بشكل خاص ، تزداد كمية الري بشكل إضافي. في النصف الثاني من الصيف ، يتم تقليل تواترها ، مما يوقف تمامًا إدخال السائل قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.

وفقًا للقواعد العامة لزراعة البصل ، يتم سقي النباتات حسب الحاجة ، ولكن بحيث تكون التربة رطبة قليلاً ولا تغمرها المياه. بالإضافة إلى ذلك ، بعد كل تطبيق للسائل ، يجب تخفيف الممرات إلى عمق 3-5 سم ، ومرتين إلى ثلاث مرات في الموسم ، ويتم إجراء التخفيف حتى عمق 5-6 سم.

الأهمية!عند تنفيذ الإجراء ، ليس من الضروري إضافة التربة إلى النباتات نفسها ، حيث سيؤدي ذلك إلى إبطاء عملية نضج المصابيح.

عند زراعة الكراث في ظروف الدفيئة ، يتم إجراء تخفيف ضحل للتربة بعد كل سقي.

للحصول على محصول كبير في منتصف الصيف ، تتم إزالة بعض البصيلات من العش ، تاركًا فقط أكبر العينات (5-6 قطع) فيه. يتم تنفيذ هذا النوع من إزالة الأعشاب الضارة على النحو التالي:تُزال الأرض بعناية ، ويُخرج منها أصغر البصل جنبًا إلى جنب مع الريش. يجب عليك أيضًا جمع كل الحشائش التي لا يمكن العثور عليها إلا في التربة.

التخصيب

تتأثر جودة الحصاد المستقبلي بشكل كبير من خلال توقيت التسميد العلوي. على سبيل المثال ، يساهم إدخال الأسمدة العضوية الطازجة في تكوين ريش ضخم ومصابيح فضفاضة وغير مناسبة للتخزين في الكراث ، لذا فإن السماد البالغ من العمر ثلاث سنوات يكون أكثر ملاءمة للتسميد العلوي. في عام بذر البصل المقترح ، يجب تخصيب الأرض ، ومن الأفضل استخدام السماد المتحلل المتحلل.

لكي ينمو الكراث ويتطور بشكل طبيعي ، خلال موسم النمو ، تستخدم النباتات ضمادين رئيسيين: أول- بعد أسبوعين من نمو البصلات (تستخدم فضلات الطيور أو مولين المخفف في الماء بنسبة 1: 1 كسماد) ، والثانية- في بداية تكوين المصابيح. في الحالة الأولى ، يكون الملاط المخفف 1: 5 مناسبًا أيضًا لدور السماد (دلو واحد يكفي لمساحة 10 م²).

في حالة عدم وجود الأسمدة العضوية ، يمكن استبدالها بأخرى معدنية. على سبيل المثال ، 10 جم / م 2 من نترات الأمونيوم و 10-15 جم / م 2 من السوبر فوسفات. يمكن أيضًا استبدال المواد العضوية خلال المرحلة الثانية من إخصاب البصل. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى 10-15 جم من كلوريد البوتاسيوم و 10-15 جم من السوبر فوسفات بالنسبة لمساحة 1 متر مربع.

أمراض وآفات الكراث

السبب الرئيسي لظهور أمراض الكراث هو الاستخدام طويل الأمد لنفس مادة الزراعة دون تجديدها. والحقيقة هي أنه بمرور الوقت ، تتراكم فيه العدوى ، وغالبًا ما يكون من الممكن العثور على بصيلات مصابة بالعفن الرمادي ، بسبب سوء الحفاظ على المحصول.

لذلك ، بعد ثلاث إلى أربع سنوات من الاستخدام النشط ، من الضروري إما شراء مواد زراعة أخرى أو زراعتها بنفسك من البذور.

لحماية الكراث من تراكم العدوى ، والتي تظهر أيضًا بوضوح عند تحضير المصابيح للزراعة ، أو لحمايتها من هجمات الآفات ، غالبًا ما يتم استخدام تناوب المحاصيل أو مزيج من المحاصيل المختلفة في سرير حديقة واحد. فمثلا، سيساعد زرع الكراث والجزر على سرير واحد في الحد من انتشار ذبابة البصل.

الكراث ، إنه شجيرة ، إنه شجيرة ، إنه عائلة. يمكن سرد أسماء هذا النبات لفترة طويلة ، ولكن يجب أن يكون كل واحد منكم قد سمع واحدًا منهم على الأقل. يزرع هذا النبات المعمر على نطاق واسع في آسيا وروسيا وأوروبا الغربية. يتمتع الكراث بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب ميزاته ، والتي ستتعرف عليها أدناه. سنتحدث عن زراعة الكراث والعناية بهم (مرفق تعليمات بالصور).

الكراث: الوصف وخصائص النبات

ينتمي النبات إلى مجموعة البصل ، ولكن في نفس الوقت له خصائصه الخاصة التي تميزه عن احتمالات البصل الكلاسيكي المألوف لدى الجميع. الكراث هو بصل متعدد الجراثيم ، والذي ، حتى من بصلة واحدة تستخدم عند زراعة نبات ، ينمو إلى عدة رؤوس منتفخة. لمبات الكراث ليست كبيرة الحجم: نادرًا ما يتجاوز قطرها 4 سم ، ويصل وزن المصباح الواحد إلى 50 جرامًا كحد أقصى.

المصابيح لها شكل مستدير أو بيضاوي ممدود (في أغلب الأحيان). ترتبط خصوصية الهيكل ، أولاً وقبل كل شيء ، بطريقة ربط المصابيح الصغيرة بالبصيلة المزروعة: فهي متصلة بكعبها ، وبالتالي لها أنف مدبب.

عادة ما يتم ملاحظة حوالي 5-10 بصيلات في عش واحد من الكراث ، ولكن يمكن ببساطة تسمية بعض الأنواع بأبطال: يوجد ما يصل إلى 40 رأس لمبة في عش واحد. يمكن أن يكون لون قشر البصل بني (ظلال مختلفة) ، أبيض ، وردي وحتى أرجواني.

تزرع الكراث بطريقتين. يعتمد اختيار الطريقة المناسبة بشكل مباشر على الغرض من التخطيط لزراعة البصل. لذلك ، على سبيل المثال ، تتم زراعة النبات لإنتاج ريش البصل الكبير العصير. في بعض الأحيان يُزرع حصريًا لإنتاج اللفت. ولكن أكثر عن ذلك لاحقا.

القفلوط الكراث الأندلسي

يحظى الكراث بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب عدد كبير من المزايا ، من بينها:

• السرعة - ينمو ريش البصل بسرعة لا تصدق وفي وقت مبكر جدًا (حوالي شهر بعد الزراعة) ، وينضج البصل قبل عدة أسابيع من أقرب مجموعة متنوعة من البصل ؛
• ارتفاع العائد؛
• سهولة الزراعة والرعاية ؛
• تحمل النبات (نظرًا لمقاومته العالية للصقيع ، يمكن زراعة الكراث حتى في فصل الشتاء) ؛
• الحفاظ على الجودة.

يتمتع الكراث بشعبية مستحقة بين الذواقة نظرًا لاختلافه الكبير عن البصل. لذلك ، يحتوي الكراث على ريشة دقيقة للغاية وأضيق وأصغر ، والتي بمرور الوقت لا تفقد مذاقها عمليًا ولا تصبح خشنة. تتمتع المصابيح أيضًا بطعم أكثر رقة وخفة: فهي لا تحتوي على مرارة ، وغالبًا ما تكون شبه حلوة.

نصيحة. لتحضير الحساء الرقيق والأطباق المعطرة الرقيقة ، فإن الكراث هو الأنسب ، لأنه حتى بعد المعالجة الحرارية لا يكتسبون طعم البصل الواضح ولا يغرقون في طعم المكونات الأخرى للطبق.

زراعة نبتة في أرض مفتوحة

النمو ليس صعبًا بشكل خاص ، لكن الكراث ، مع ذلك ، يحب رعاية معينة. كما أنه صعب الإرضاء بشأن ظروف الهبوط. المزيد عن هذا لاحقًا.

زراعة البصل

تحضير الموقع والغرس

لذلك ، فإن الموقع المشمس بشكل استثنائي مع تربة رطبة (ولكن ليس بشكل مفرط) وخفيفة وخصبة إلى حد ما مناسبة للكراث. الخيار المثالي للكراث هو الطمي الرطب مع خليط من الدبال أو الرمل. يعتبر الكراث من الصعب إرضاءه أيضًا فيما يتعلق بالمحاصيل السابقة: يجب تجنب زراعة النبات في المنطقة التي كان يُزرع فيها البنجر والجزر والثوم والذرة ومحاصيل أخرى من قبل.

نصيحة. يُنصح بعدم زرع البصل بجانب الكراث ، حيث يوجد احتمال كبير لتهجين هذين النوعين.

يجب أن يبدأ تحضير الموقع لزراعة البصل مقدمًا - حتى في الخريف (إذا تم التخطيط لزراعة البصل). من الضروري تنظيف الأعشاب جيدًا وحفر التربة على حربة المجرفة ، ثم إضافة خليط مغذي من الدبال واليوريا ورماد الخشب مع إضافة السوبر فوسفات (بمعدل حوالي 4 كجم من الدبال ، 1 ملعقة كبيرة من اليوريا و سوبر فوسفات ، وكذلك 2 ملاعق كبيرة من الرماد لكل م 2). مع بداية الربيع (أسبوعين قبل الزراعة) ، يتم تطبيق سماد النيتروجين على التربة. إذا كنت تخطط لزراعة الكراث في الخريف ، فيجب أن يبدأ تحضير التربة في الصيف.

قبل الزراعة (لمدة 5-7 أيام) ، يجب فرز الرؤوس المنتفخة ومعالجتها. اختر المصابيح متوسطة الحجم فقط: المصابيح الصغيرة ذات إنتاجية منخفضة ، والمصابيح الكبيرة تشكل رؤوسًا صغيرة كثيرة. بعد ذلك ، تُغمر البصيلات في ماء دافئ لمدة 7-10 ساعات. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 30 دقيقة في محلول مبيد للفطريات.

تتم زراعة البذور في أخاديد محضرة على عمق حوالي 2 سم ، مع مراعاة المسافة بين الشتلات الفردية البالغة 10 سم. وفي نفس الوقت ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 15 سم. يجب أن تكون التربة وقت الزراعة كن رطبًا قليلاً.

ميزات الرعاية

إن رعاية الكراث ليس بالأمر السهل فحسب ، بل إنه ممتع أيضًا. يكفي فقط إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة في الوقت المناسب (سيؤدي ذلك إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الفيروسية) ، وفك الأسرة بانتظام وتشبع التربة بكمية كافية من الرطوبة.

الكراث في الحديقة

بالنسبة للري ، يجب أن تكون معتدلة وليست متكررة (2-3 سقي تكفي لموسم النمو بأكمله) ، يكفي إزالة الأعشاب الضارة وفك التربة عدة مرات في الأسبوع. حاول مراقبة حالة التربة والطقس ، وإذا لزم الأمر ، اضبط جدول الري وإزالة الأعشاب الضارة.

يعتبر الإخصاب أيضًا عنصرًا مهمًا في رعاية الكراث. يحب النبات المواد العضوية كثيرًا ، لذلك يمكن استخدام روث الدجاج المخفف بالماء بشكل دوري (مجمع الأسمدة المعدنية مناسب أيضًا).

نصيحة. يجب إيقاف التغذية قبل 3-4 أسابيع من الحصاد إذا كنت ترغب في الحصول على رؤوس بصل كبيرة بما يكفي. إذا كان هدفك هو الحصول على المساحات الخضراء ، فلا يمكنك التوقف عن التغذية.

لذلك ، انتهى معرفتنا بالبصل الذواقة. كما ترى فإن هذا النبات يختلف اختلافًا كبيرًا عن البصل للأفضل ، مما يعني أنه يستحق الاهتمام. حظا طيبا وفقك الله!

ظهرت الكراث بشكل متزايد في وصفات الأطباق المختلفة. هذا العضو من عائلة البصل له العديد من المزايا. هذا هو السبب في أن الكثيرين لا يفضلون البصل التقليدي ، ولكن الكراث. بالمناسبة ، لها العديد من الأسماء - أربعون سنًا ، عائلة ، شجيرة ، شارلوت ، كوشيفكا. سمها ما شئت. جوهر هذا لا يتغير: الخضار النضج المبكر معطر هو حلم أي بستاني. هل تريد معرفة أكبر قدر ممكن عنها؟ ستجد كل المعلومات التي تحتاجها في هذا المقال!

الاسم اللاتيني هو Allium ascalonicum L. ويعود أول ذكر إلى عام 1261. لأول مرة بدأ هذا البصل ينمو في فلسطين وتحديداً في مدينة عسقلان. قريبا سوف يتعلمون عنه في نورماندي ، مصر ، اليونان ، الهند. تحظى الجلبة بشعبية كبيرة في الشرق الأقصى والقوقاز وأوكرانيا. ويتزايد عدد المعجبين المخلصين باطراد - فقد أصبح الكراث مشهورًا في جميع أنحاء العالم نظرًا لمحتواه الداخلي الغني.

التكوين الداخلي

الميزة الرئيسية للبصل هي محتوى المواد المفيدة للجسم. وجد العلماء فيه كمية كبيرة من المعادن وفيتامين سي. يحتوي الكراث على خصائص غذائية عالية. غني بالمبيدات النباتية والزيوت الأساسية والكاروتينات. يشمل التركيب أملاح الحديد والكالسيوم والفوسفور. غالبًا ما يستخدم الكراث لنزلات البرد وأمراض العيون. يزيد من المناعة ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي.

الكراث: الوصف

ظاهريًا ، لا يختلف الكراث كثيرًا عن البصل. ولكن إذا قمت بقصه ، يمكنك أن ترى أنه بداخله يشبه الثوم - فهو يتكون من العديد من فصوص الثوم. يمكن أن يصل عددهم إلى 30 قطعة. كتلة المصباح الواحد 20-50 جم. الريش - كثير العصير ، رقيق ، سمين. من الجدير بالذكر أنهم يظلون كذلك - فهم لا ينمون قاسيين على الإطلاق. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يختلف لون القشرة من الوردي إلى الأرجواني الداكن.

ينضج البصل العائلي مبكرًا جدًا - يبدأ الحصاد بالفعل في منتصف يوليو ، عندما يكون البصل بعيدًا ، كما كان قبل نضج البصل العادي. ينمو الكثير من الكراث على حافة النافذة ويقومون بذلك بشكل صحيح. لا ينبغي أن يستبعد نقص الأرض إمكانية تناول الطعام على الخضر العطرة على مدار السنة. لا يزداد حجم مجموعات البصل المزروعة في الأرض (تظل كما هي مصغرة) ، ولكنها تبدأ في الانقسام بسرعة. كانت النتيجة مفاجئة حقًا - من الممكن تمامًا الحصول على 10 لمبات بوزن إجمالي 0.5 كجم من ثقب واحد.

الكراث لا يخاف من الصقيع. يتحمل بصبر انخفاض في ميزان الحرارة إلى -5 درجات. من المهم ملاحظة أن التجميد لا يؤثر على العائد بأي شكل من الأشكال - تظل المؤشرات عالية. العمر الافتراضي محطم للأرقام القياسية.

يمكن تخزين البصل حتى موسم الحصاد التالي ، وسيظل لذيذًا وصحيًا. لا تجف الخضار ولا تتعفن وتحتفظ بطعمها الأصلي حتى أثناء التخزين طويل الأمد.

التطبيق في الطبخ

تستخدم الكراث على نطاق واسع في الطهي. لها طعم حلو ورائحة واضحة. ليس فقط البصل الطازج ، ولكن أيضًا المخلل والأوراق مناسبة للطهي. وفي الحالة الأولى ، وفي الحالة الثانية ، ستصبح الحساء والصلصات ألذ. يضاف الكراث إلى السلطات ، متبل باللحوم المقلية وحتى المخبوزة كاملة.

يوفر الكراث للذواقة مجالًا لا نهاية له للتجريب. يُتبل بالخل الأحمر ويُمزج مع البطاطس المهروسة ويُمزج مع الزبادي ويقدم مع الشواء. الصينيين يحبون رقائق الكراث. بالمناسبة ، إنه لذيذ جدًا. تمكنت كل دولة من إدخال هذا البصل في القائمة الوطنية ، وبالتالي إضافة شيء لا يُنسى.

أشهر الأصناف

هناك عدة أنواع من الكراث تختلف من حيث النضج. من بين الأصناف الناضجة المبكرة ، تجدر الإشارة إلى أنواع فيتامين باسكت ، الزمرد ، كاسكيد ، بيلوزيرتس 94. تنضج في 30-70 يومًا. هذه الأصناف عالية الغلة ، مخزنة لمدة 10-12 شهرًا ، مقاومة للأمراض ولها طعم شبه حاد. وزن كل رأس 20-35 غرام.

أصناف منتصف الموسم الأكثر شعبية هي Garant و Seryozhka و Albik و Chapaevsky. يستمر موسم النمو 60-85 يومًا. في عش واحد يتكون من 3 إلى 10 رؤوس بوزن 30-40 جم. هذه الأصناف مناسبة للنمو في أي منطقة ، ويتم تخزينها لفترة طويلة ونادراً ما تمرض. تنمو بشكل جيد في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.

تشمل الأصناف المتأخرة التي تستحق الاهتمام في المقام الأول Krepysh و Ural Purple و Siberian Amber. فترة الغطاء النباتي - 80-95 يومًا. يحتوي كل عش على 6-8 بصيلات تزن 40-55 جرام. لون المقياس - برونزي أو وردي أو أرجواني. تتمتع المصابيح متعددة الأغراض بجودة حفظ جيدة ومقاومة للتصوير.

تجهيز مكان للهبوط

لا تختلف تقنية الزراعة عمليًا عن زراعة زميل البصل ، ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض التفاصيل الدقيقة. الشرط الأول للحصاد الغني هو الاختيار الصحيح للموقع.

الكراث هو ثقافة محبة للحرارة. ازرعها في مناطق مفتوحة جيدة الإضاءة. من الجيد أن تزرع على تل صغير. في حالة حدوث المياه الجوفية على السطح ، يجب القلق بشأن ترتيب طبقة تصريف من الحصى والطوب المكسور والحجر المكسر.

تأكد من معرفة ما نما في الأسرة قبله. لا تزرع حيث نما الثوم والجزر والذرة مؤخرًا. أفضل الأسلاف هم البطاطا والطماطم والفاصوليا واليقطين. ينصح المحترفون بتسوية الفجل والخيار القريبين - سوف يبتعدون عن الآفات.

يفضل الصرد ركائز غير حمضية وفضفاضة ومغذية. إذا كانت الحموضة عالية ، فسوف تجف المصابيح بسرعة ، وسيتحول الريش إلى اللون الأصفر. يتم حفر الأرض بعناية وتخصيبها. تستخدم الفوسفات ونترات الأمونيوم وكلوريد الكالسيوم (15-25 جم لكل 1 م 2) للأسمدة.

نزرع الكراث وفقًا لجميع القواعد

عادة ما يتم زرع الشجيرات للحصول على الريش. تنضج بسرعة وتبقى طرية ورائعة لفترة طويلة. للحصول على محصول جيد ، قم بزراعة الكراث في أرض غير محمية في أبريل ومايو. تنمو الخضار جيدًا في المنزل. إذا قررت زرعها على حافة النافذة ، فإن أفضل وقت لذلك هو بداية شهر مارس. سيكون من الممكن جمع الريش في غضون شهر. يشار إلى أنه بعد قطع الأوراق يمكن استخدام البصلة مرة ثانية. للقيام بذلك ، يتم إخراجها من التربة وتقطيعها إلى نصفين وإعادتها إلى الأرض.

زراعة الربيع

تزرع الكراث في الربيع لإنتاج كل من الريش والمصابيح. من الأفضل أن تزرع في نهاية أبريل. يتم تحضير التربة مسبقًا - في الخريف. يقومون بالحفر وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة السماد (6 كجم لكل 1 م 2) والسوبر فوسفات (60 جم ​​لكل 1 م 2) وقليل من الرماد. تتكون الجسور بفاصل 25 سم ، هذا كل شيء. في الربيع ، يبقى حلها وإضافة مركب النيتروجين بمعدل 30 غرام. لكل 1 م 2.

تتطلب البذور تحضيرًا أوليًا. يتم لفها في طبقتين من الشاش وتغمر في الماء لمدة يومين. درجة حرارة الماء +22 درجة. كل 7 ساعات ، يتم سحب البذور من الماء وغسلها ثم إنزالها مرة أخرى في وعاء به ماء نقي. بعد ذلك ، يتم تجفيف البذور ثم زرعها في الأرض. من فوق الأسرة يتم رشها بالخث والماء.

في السنة الأولى ، سوف تنمو بصيلة من البذور ، وفي داخلها سيكون هناك 4 بصيلات صغيرة أخرى. للحصول على المزيد من العينات العام المقبل ، يجب زرع هذه المصابيح الأربعة. يمكن زرع المادة الناتجة في غضون 4 سنوات. بعد ذلك يجب تحديثه.

زراعة الخريف

على الرغم من حقيقة أن الكراث محصن ضد درجات الحرارة المنخفضة ، فمن الأفضل زراعته لفصل الشتاء في المناطق الجنوبية. إذا كنت ترغب في الحصول على محصول في أوائل الربيع ، فقم بزرع الخضار في أكتوبر. لذلك سيكون لديه وقت للتجذر دون تكوين براعم قبل ظهور الصقيع.

امسح المنطقة المختارة من أوراق الشجر الجافة والعشب. حفر التربة بعناية وإضافة السماد إليها. ليست هناك حاجة لتحضير البذور - فقط قم بزرعها في أحواض مشكلة ورشها بالأرض. تأكد من تغطية الزراعة بالبولي إيثيلين.

تزايد من سيفكا

غالبًا ما يزرع الكراث على شكل شتلة. افحص البصل بعناية - يجب أن يكون قويًا ، بدون بقع داكنة وعلامات تلف. عند اختيار المادة ، اتبع القاعدة: كلما زاد حجم البصلة ، زاد عدد "البنات" التي تجلبها.

للحماية من البياض الدقيقي ، يتم تسخين المصابيح عند درجة حرارة +40 درجة لمدة 6 ساعات. يجب أن يكون المكان المخصص للزراعة مهيئًا - تطهيره من الأعشاب الضارة وحفره وتخصيبه. المسافة بين النتوءات 20-25 سم.

يبدأون العمل عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +5 درجة. لا تتوقع درجات حرارة أعلى. تم التحقق من أن المجموعات المغمورة في تربة باردة ينتج عنها بصيلات أكبر. عمق التعمق - 3 سم.

يعتمد وقت الاستلام على المكان الذي تعيش فيه. في الممر الأوسط ، يزرع الكراث في نهاية أبريل ، في كوبان - في نهاية فبراير. إذا حدث ذلك في الخريف ، فإن الوقت الأمثل للممر الأوسط سيكون نهاية أكتوبر ، لكوبان - منتصف نوفمبر. بالنسبة للزراعة الشتوية ، فإن أصناف "Krepysh" و "Garant" و "Siberian Yellow" جيدة.

قواعد العناية

العناية - بسيطة - إزالة الأعشاب الضارة والري والتخفيف. الري مهم بشكل خاص خلال موسم النمو ، لكن كل شيء جيد باعتدال. الكراث لا يحب الرطوبة الزائدة. في يونيو ، يجب إخصاب التربة بالتسريب المائي لفضلات الطيور أو السماد الطبيعي أو المجمعات المعدنية.

لزيادة حجم المصابيح ، يتم ترقق الأعشاش في بداية الصيف ، ويتم قطع 3 براعم ، وترك 4 براعم لتنضج. خلال هذه الفترة ، لا يستحق إطعام النباتات وسقيها - وهذا سيحفز تكوين يترك ويبطئ نضج البصلات.

لا تنتظر الريش ينمو أكثر من 10 سم ، قم بتفتيته. خلاف ذلك ، سوف تنمو الأوراق فقط.

تتمتع Shrike بحصانة قوية ولا تمرض عمليًا. لكن المشاكل تحدث عندما يكون الطقس ممطرًا لفترة طويلة. يتم التخلص من البصيلات الفاسدة ، ويتم التعامل مع الباقي بمضادات الفطريات. إذا لاحظت ذبابة البصل ، فسيساعدك رش رماد الخشب. عندما يتم العثور على الديدان ، يتم رش المحاصيل بمحلول ملحي.

الحصاد والتخزين

يبدأ الحصاد بعد النضج الكامل. يتضح هذا من خلال القشور الجافة وتجعد الأوراق. يحدث هذا في منتصف الصيف تقريبًا.

تقنية الحصاد بسيطة. اسحب الأعشاش من التربة وافصلها بعناية إلى بصيلات. تجف تحت مظلة. إذا فاتك الوقت وتأخرت مع الحصاد ، سيبدأ الإنبات. بعد التجفيف ، توضع الخضار في صناديق من الورق المقوى أو صناديق خشبية. من الأفضل تخزينها في الطابق السفلي. الرطوبة المثلى للهواء - 70٪ ، درجة الحرارة - +10 درجات. يمكن تخزين الكراث لفترة طويلة - 7-10 أشهر.

تفضل العديد من ربات البيوت تجميد الكراث. يُقشر البصل ويقطع ويبلل قليلاً ويوضع في أوعية ويوضع في الفريزر. افعل الشيء نفسه مع الريش الأخضر. هذه الطرق جيدة لأن الخضروات تحتفظ بمذاقها الأصلي وجميع العناصر الغذائية.

إذا لم تكن قد نمت شجيرة من قبل ، فاستعن بنصيحة المتخصصين.

• زرع البصل في الأرض مع تفاعل محايد. قبل الزراعة ، تعامل مع مادة الزراعة بمبيدات الفطريات ؛
• المسافة بين الصفوف تعتمد على حجم المصابيح. إذا كانت كبيرة ، فإن الفاصل الزمني المثالي هو 30 سم ، إذا كانت صغيرة - 10 سم ؛
• لا تدفن البصلات بعمق - فهذا سوف يبطئ النضج ؛
• نبات الكراث في الربيع - لذلك سوف ينضج بشكل أسرع وسيتم تخزينه لفترة أطول ؛
• لا يمكن زراعة البصل في نفس المكان لأكثر من 4 سنوات متتالية ؛
• للحصول على المصابيح الكبيرة ، قم بتخفيف الأسرة بانتظام ، وإزالة المجموعات الضعيفة وغير المتطورة ؛
• يتقاطع الكراث بسهولة مع البصل - لا تزرعه جنبًا إلى جنب ؛
• يعتمد حجم المحصول المستقبلي على حجم مادة الزراعة - اختر بذورًا كبيرة للبذر ؛
• راقب رطوبة التربة بعناية أثناء النمو النشط - يؤدي نقص الرطوبة إلى توقف لا رجعة فيه في التطور. لن يكون من الممكن إصلاح هذا ؛
• بعد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك تسميد الأرض بالنيتروجين أو اليوريا. تستجيب المصابيح بشكل إيجابي لإدخال الرماد والبوتاسيوم والقمامة.

الكراث هو محصول نباتي مفيد يحتوي على "عربة" كاملة من الإيجابيات. ينضج بسرعة ، ونادرًا ما يمرض ، ولا يتطلب تحكمًا يقظًا أثناء الزراعة. إذا كنت تعتبر نفسك ذواقًا حقيقيًا ، أو ترغب فقط في الحصول على مصدر للمعادن الأساسية على مائدتك على مدار السنة ، فتأكد من زراعة هذه الخضار الرائعة - فلن تندم!

فيديو: زراعة الكراث

الكراث ، البصل العائلي: الأصناف ، التكنولوجيا الزراعية

الكراث ، عائلة البصل: التكنولوجيا الزراعية

معالجة التربة

الغرض من الحرث هو تهيئة الظروف المثلى لنمو الجذور السريع والنمو المكثف خلال موسم النمو والامتصاص الفعال للمغذيات من التربة.

يجب أن تكون الطبقة الخصبة التي لا يقل ارتفاعها عن 20 سم فضفاضة ، بدون كتل ، مع وجود كمية كافية (50 ٪ على الأقل) من مساحة الهواء بين جزيئات التربة. في التربة المضغوطة والمبللة بشكل مفرط ، عندما لا يكون هناك وصول للأكسجين إلى الجذور ، ينخفض ​​امتصاص العناصر الغذائية من التربة ، ويقل تفرع الكراث وتتشكل بصيلات صغيرة. في التربة الرخوة ، يتم توزيع الجذور بالتساوي على كامل الملف الشخصي ، في تربة كثيفة - في خيوط على طول الشقوق.

تبدأ زراعة التربة في الخريف. مباشرة بعد حصاد المحصول السابق ، يتم حفر التربة على الأقل حتى حربة مجرفة. لا ينبغي شدها بالحفر. كلما تم تنفيذه في وقت مبكر ، كلما ارتفع العائد. لزراعة الكراث والثوم في الخريف ، يجب تحضير التربة قبل شهر على الأقل من الزراعة حتى يكون لديها الوقت للاستقرار. تحت حفر الخريف ، يمكنك صنع الأسمدة العضوية والمعدنية - الفوسفور والبوتاسيوم.

إذا كانت التربة كثيفة للغاية ، فيمكنك إجراء حفر من مستويين: حفر خندق بعمق وعرض حربة مجرفة ، وفك القاع بعمق باستخدام مذراة ، ثم حفر المرحلة التالية ، ونقل التربة إلى السابق واحد. إذا كانت التربة سيئة للغاية ، فيمكن إضافة السماد إلى قاع الخندق. وبالتالي ، يتم إنشاء تربة نباتية مزروعة بعمق.

تم حفر الموقع منذ الخريف يتم تفكيكه في أوائل الربيع ، بمجرد أن يجف سطحه ، ولا تلتصق التربة بالمجرفة. إذا تم ضغط التربة ، يتم حفرها حتى عمق أقل مما كانت عليه في الخريف ، وإذا تم حفرها إلى حربة كاملة ، فلن يتم لف الطبقة. مثل هذا الحفر الزلابية مستحسن في المناطق غير المروية ، لأن يتم فقدان كمية أقل من الماء بسبب التبخر. بعد الحفر ، يتم فك الموقع على الفور باستخدام أشعل النار.

تعتمد الحاجة إلى صنع النتوءات ، وكذلك ارتفاعها ، على درجة الرطوبة في المنطقة. في غير المروية

الصفوف إما مخططة فقط أو لا تصنع على الإطلاق: وفي التربة المشبعة بالمياه ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30-50 سم ، وهي تشكل سريرًا بطول الحبل. عرضه الأمثل 90-100 سم.

مادة الغرس SHALLOT

يتم تكاثر الكراث نباتيًا ، عن طريق المصابيح ، وتعتمد عملية التعشيش ، والحجم ، وإمكانية التسويق للمصابيح ، ومسامير المصانع ، والسلامة على جودة مواد الزراعة وحجمها وظروف تخزينها. كلما كبرت بصلة الزرع (18-20 جم) ، كلما كان موسم النمو أقصر وأقدم مكان الأوراق يحدث بمقدار 3-5 أيام ؛ 1.5-2 مرات عائد أعلى ؛ أوراق نباتية أفضل. ولكن في نفس الوقت ، يزداد عدد المصابيح في العش وتتناقص كتلة كل منها. عند استخدام مادة زراعة صغيرة ، ينخفض ​​عدد المصابيح في العش ، لكن وزن كل منها سيكون أكبر.

للتعويض عن الانخفاض في المحصول عند استخدام مواد الزراعة الصغيرة ، من الضروري زيادة معدل الزراعة. ولكن في كثير من الأحيان ، مع سنوات عديدة من استخدام نفس أنواع الكراث ، يصبح أصغر من سنة إلى أخرى ، حيث يتدهور الصنف ، والذي يرتبط بهزيمة النباتات بواسطة فيروس التقزم الأصفر البصل. عادة ما تكون البصيلات الصغيرة أكثر إصابة بعدوى فيروسية ، والتي تتراكم إذا اخترنا باستمرار مادة زراعة صغيرة فقط من الكتلة الكلية للزراعة.

لذلك ، من الضروري زراعة مادة الزراعة (البذور) بشكل خاص. في الخريف ، اختر وتخزين بشكل منفصل (عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية) أكبر المصابيح التي تزن 24-40 جم ، اخترها من النباتات ذات الأوراق الجيدة. عند استخدام المصابيح الزراعية الكبيرة ، يتم الحصول على عش متعدد اللمبات ، 8-12 لمبة ، كل منها سيكون لها عدد أدنى من بريمورديا. تستخدم هذه المصابيح الصغيرة (10-15 جم) كمواد زراعية للإنتاج التجاري. في العش ، تتكون من 4-5 بصيلات ، لكنها أكبر حجمًا وسيحتوي كل منها على 6-10 برايمورديا. من بين هؤلاء ، يتم اختيار بصيلات الرحم مرة أخرى لمؤامرة البذور. وهذا يتكرر كل عام.

يمكن تخزين مادة زراعة الكراث بطريقة دافئة عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية ، في الشتاء - بطريقة باردة (-1 ... + 1 درجة مئوية). لكن طريقة التخزين الدافئة أكثر موثوقية.

ينتقل الفيوزاريوم (تعفن الجذور) عن طريق زراعة البصيلات ، وتتركز العدوى في القاع ، والعفن البكتيري للرقبة هو عدوى في القشور النضرة. تنتشر الآفات التي تحتوي على بصيلات ، وتربس ، ونيماتودا ، وعث البصل.

للزراعة ، من الضروري أن تختار بعناية فقط المصابيح الصحية الخارجية تمامًا ، مع نوبة دافئة من المقاييس الجافة ، بدون تشققات في الأسفل. من الضروري تدفئة مادة الزراعة لمدة 5-7 أيام عند درجة حرارة 35-38 درجة مئوية فقط قبل وضعها للتخزين. يجب تخزينها في غرفة مظلمة لأن. يساهم الضوء في نمط حياة أكثر نشاطًا وانتشار التريبس بسرعة.

في تجاربنا ، كانت الزيادة في المحصول من نقع البصيلات قبل الزراعة في محاليل مختلفة ضئيلة (من 1 إلى 9٪). لذلك ، لا يجب استخدام الترطيب إلا بعد التأكد من فاعلية هذه الطريقة من تجربتك الخاصة ، باستخدام الوسائل الموصى بها.

ليست هناك حاجة لقص الجزء العلوي من المصباح على الكتفين. هذا يسرع نمو الأوراق الخضراء. ومع ذلك ، من الضروري أن يتجاوز نمو نظام الجذر نمو الأوراق في الكراث ، والذي يحدث بدون تقليم.

كما كتبنا أعلاه ، يمكن قطع البصيلات الكبيرة بالطول بين البراعم قبل الزراعة. قطع الجزء العلوي أولا. سيكون هناك عدد أقل من المصابيح في العش وسوف تنمو بشكل أكبر. يجب أن تزرع الأجزاء المقطوعة من المصابيح فقط في منطقة عالية الخصوبة حيث يتم توفير الري المنتظم.

قيمة غرس المصابيح ومعدل استهلاكها لكل منطقة وحدة

يعد حجم زراعة بصيلات الكراث واستهلاكها أثناء الزراعة لكل وحدة مساحة من العوامل الزراعية الرئيسية التي تحدد المحصول وهيكلها وجودة البصلة والأوراق الخضراء. تنبت بصيلات الزراعة الكبيرة بشكل أسرع ، ويكون معدل نمو النباتات منها مكثفًا ، وقويًا ، وأوراقه رقيقة متعددة ؛ يحدث نضج البصلة وإسكان الأوراق قبل 2-4 أيام من مادة الزراعة الصغيرة. كقاعدة عامة ، مع وجود رطوبة كافية ، يكون الناتج الإجمالي أعلى ، ويكون عامل الضرب أعلى ، نظرًا لوجود المزيد من المصابيح في العش. ولكن يتم تقليل كتلة المصباح الواحد وإخراج المصابيح ذات الحجم القياسي التي يزيد قطرها عن 3 سم. نظرًا للاستهلاك الكبير لمواد الزراعة الكبيرة ، يتم تقليل المحصول "في حد ذاته" بمقدار ضعفين تقريبًا (نسبة عدد البصيلات المزروعة إلى تلك المزروعة).

عند استخدام بصيلات الزراعة الكبيرة ، يوجد عدد أقل بشكل ملحوظ من النباتات الفيروسية أو لا توجد نباتات فيروسية على الإطلاق أثناء الفحص البصري.

ولكن نظرًا لضرورة استخدام المصابيح ذات الأحجام المختلفة للزراعة ، يصبح من الضروري إيجاد التركيبة المثلى لحجم المصباح ومعدل زراعته ، مما يوفر أكبر تأثير زراعي. يجب أن تزرع المصابيح التي تزن 10 جم بمعدل 25-30 قطعة / م 2 ؛ بوزن 15-17 جم ، ستكون هناك حاجة إلى 18-20 قطعة / م 2 ؛ 25-27 جم - 10-15 قطعة. استهلاك الوزن لمواد الزراعة من 200 إلى 500 جم 1 م 2.

ومع ذلك ، فإن المحصول وجودته لا يعتمدان فقط على حجم البصيلة في سنة الزراعة ، ولكن أيضًا على الكسور التي تم اختيارهم منها في السنوات السابقة.

لمدة 5 سنوات ، قمنا بدراسة خيارات مختلفة للتناوب في حجم زراعة المصابيح. تم الحصول على الحد الأقصى من الغلة من خلال الاستخدام السنوي لمواد الزراعة الكبيرة للزراعة. إذا تناوب استخدام مواد الزراعة الكبيرة والصغيرة في سلسلة من هذه السنوات ، فإن المحصول ينخفض ​​كلما زاد عدد المصابيح الصغيرة التي يتم أخذها للزراعة. عند الزراعة لمدة 4 سنوات من أصل 5 بمواد زراعة كبيرة ، كان انخفاض الغلة 27٪ ؛ 3 سنوات - 65٪ ؛ سنتان - 92 ٪ ، وإذا تم استخدام مادة زراعة صغيرة على مدار الأربع سنوات التالية ، فإن المحصول ينخفض ​​بمقدار 2-3 مرات ، مما يشير إلى تدهور العينة. أظهرت هذه النتائج أنه في إنتاج بذور الكراث ، يجب استخدام مواد الزراعة الكبيرة فقط كبصيلات رحمية ، ويجب أن يكون عدد سنوات التكاثر 4 سنوات على الأقل.

للحصول على بصيلات تجارية كبيرة ، يكون استخدام مواد زراعة صغيرة أكثر اقتصادا ، ولكن يتم جمعها من مجموعة تم استنساخها من المصابيح الزراعية الكبيرة لمدة عامين ، أو ثلاث سنوات أفضل. الاختيار السنوي للمصابيح الصغيرة من السكان كمواد للزراعة أمر غير مقبول ، لأنه يؤدي إلى تدهور العينة بسبب تراكم عدوى فيروسية تصاحب دائمًا بصيلات الزراعة الصغيرة: ينخفض ​​المحصول ، كتلة البصيلة ، العدد في العش ، حجم جهاز أوراقهم ينخفض ​​بشكل ملحوظ.

مواعيد زراعة القرعة

مواعيد الربيع والخريف لزراعة الكراث ممكن.

زراعة الربيع أكثر موثوقية. موسم النمو - الوقت من البراعم الجماعية إلى الإيداع الجماعي للأوراق والنضج في الكراث أقصر بكثير من البصل. تم تحديد نجاح زراعة الكراث في أوائل الربيع في مواعيد الزراعة في نهاية أبريل ، العقد الأول من مايو. إذا تم تحضير التربة منذ الخريف ، فلا داعي لحفرها ، ولكن فقط قم بفكها بعمق دون قلب الطبقة للاحتفاظ بالرطوبة.

مع الزراعة المبكرة في الربيع ، عندما يكون هناك رطوبة كافية في التربة ودرجة حرارتها 8-15 درجة مئوية ، في عمق زراعة البصيلات ، هناك نمو مكثف للجذور ، مما يفوق نمو الأوراق.

مع الزراعة المتأخرة في النصف الثاني من شهر مايو ، تجف التربة في سيبيريا بسرعة ، وترتفع درجة حرارتها إلى 15-18 درجة مئوية ، ويكون نمو الأوراق أسرع من الجذور. يعاني النبات من نقص الماء والعناصر الغذائية. في بعض السنوات ، ترتفع درجة الحرارة في نهاية شهر مايو إلى 30 درجة مئوية ولا ينبت الكراث على الإطلاق.

التواريخ المثلى للحصول على شتلات كبيرة من الكراث هي العقد الثالث من شهر مايو: خلال براعم يونيو ، خاصة تلك المتأخرة ، يتم انتهاك نظام النمو الدوري الضوئي للنباتات: يحدث نمو مكثف للأوراق في نهاية يونيو في ساعات النهار الطويلة (تنمو الأوراق أفضل في يوم أقصر) ، ويتحول تكوين المصباح إلى يوم أقصر - نهاية يوليو - أغسطس. في النهاية ، لا تنضج البصلات ، فهناك العديد من "أعناق الدهون".

وبحسب معطياتنا ، فإن الانخفاض في المحصول أثناء الزراعة في نهاية شهر مايو وفي الأيام الخمسة الأولى من شهر يونيو كان ، على التوالي ، 16 و 32 ٪ مقارنة بالفترة المبكرة ، في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو.

بالنسبة لأصناف الكراث الناضجة في وقت مبكر أثناء الزراعة الربيعية ، فإن مدة موسم النمو من البراعم الجماعية إلى الحصاد هي 50-60 يومًا ، لمنتصف النضج - 65-70 ، للمتوسط ​​المتأخر - 70-75 يومًا. لا يتم تعويض مستوى الإنتاجية في الزراعة المتأخرة عن طريق الحصاد المتأخر ، نظرًا للتجذير السريع للمصابيح المزروعة والنمو الفائق لنظام الجذر فوق الأوراق ، يلزم انخفاض درجات حرارة التربة ، والتي تستمر في أوائل مايو. يضمن الزراعة المبكرة نموًا مكثفًا للأوراق خلال فترة اليوم الأقصر.

سنتحدث عن زراعة الكراث في فصل الشتاء لاحقًا.

غرينبرغ إي جي ، مرشح زراعي علوم، سوزان في ج. دكتوراه في العلوم الزراعية علوم

الكراث ، عائلة البصل: أصناف

الكراث (شعبيا - البصل العائلي ، kushchovka ، جلبة ، العقعق) هو نوع من البصل.

تمت زراعته لأكثر من ألفي عام. حصلت على اسمها اللاتيني من اسم مدينة أسكولون في فلسطين ، حيث تربى بأعداد كبيرة في العصور القديمة. من هذه الأماكن في القرن الثالث عشر ، بدأ الصليبيون في جلبها إلى أوروبا.

خارجيا ، نباتات الكراث أصغر من البصل. أوراقها أيضًا أنبوبية ، ولكنها ضيقة ، وخضراء داكنة ، مع طلاء شمعي. الكراث لا يعتبر عبثًا أرستقراطيًا - فالبصل له طري ، كثير العصير ، لذيذ ورائع. الذواقة بشكل خاص يقدرون ذلك ، لأنه. يُعتقد أنه لا يغرق في الطعم الدقيق للمنتجات الأخرى.

يختلف الكراث ظاهريًا عن البصل في البصيلات الصغيرة (20-50 جم) ، المتفرعة القوية ، والأهم من ذلك - النضج المبكر العالي وجودة الاحتفاظ العالية للبصيلات ، والتي تكمن دون مشاكل حتى الحصاد الجديد. ينضج قبل شهر من البصل وبالكاد ينضج. الكراث هو هاردي بشكل استثنائي. حتى البصلة المجمدة تنبت وتعطي حصادًا جيدًا.

بين الناس ، الكراث ذو قيمة عالية بسبب الخضر العصير والعطر والمصابيح متوسطة الحجم جيدة التخزين ، والتي ، حتى في شقة المدينة ، يتم تخزينها حتى موسم الحصاد الجديد. طعمه لطيف للغاية وحاد ولكنه أكثر ليونة من طعم البصل. وقلمه رقيق للغاية ولا ينمو خشنًا لفترة طويلة. نعم ، وزراعته أسهل بكثير من البصل.

أصناف من الكراث

في أغلب الأحيان ، عند زراعة الكراث ، يولي البستانيون اهتمامًا أقل بالتنوع مقارنة بزراعة البصل. إنهم يبحثون عادة عن مجرد "نظرة عائلية". ومع ذلك ، هناك عدد غير قليل من أنواع الكراث ، بما في ذلك أصناف ممتازة من اختيار الأورال والسيبيريا. ولتسهيل التنقل بينها ، يوجد أدناه وصف موجز لأنواع الكراث الأكثر شيوعًا.

أيرات - تنوع شبه الجزيرة في منتصف الموسم للنمو في ثقافة مدتها سنتان. المحصول 1.6 كجم / متر مربع. البصلة مستديرة ذات قشور جافة صفراء وزنها 15 جرام تشكل 5-6 بصيلات في العش.

ألبيك - متنوع النضج المبكر. المصابيح مستديرة الشكل تزن 20-30 جم وتتكون في العش ما يصل إلى 8 بصيلات. تتميز بإنتاجية عالية بشكل مطرد وجودة حفظ جيدة للمصابيح.

أندريكا - مجموعة متنوعة شبه حادة في منتصف الموسم مع قشور العصير ذات اللون البني الغامق والجافة والوردية. اللمبة بيضاوية الشكل مستعرضة ، تزن 25 جم ، الإنتاجية 1.8 كجم / متر مربع.

أطلس F1 - هجين منتصف الموسم. المصابيح ذات الذوق الممتاز ، مخزنة بشكل جيد جدا. المقاييس الخارجية الجافة لونها بني-برونزي.

آثوس - صنف إنتاجي نصف حاد في منتصف الموسم (2.0 كجم / م 2). البصلة بيضاوية الشكل بشكل عام ، يصل وزنها إلى 30 جم ، القشور الجافة حمراء داكنة ، غنية بالعصارة - ضاربة إلى الحمرة. تشكل 4-5 بصيلات في العش.

94- نورا . الصنف مبكر النضج ، طعم حار. ينضج في 76-85 يومًا. المصابيح مستديرة وبيضاوية ، وزنها 27-27 جم ، لون القشور الجافة أرجواني فاتح مع مسحة صفراء ، غض - أرجواني مع مسحة أرجوانية. المصابيح القابلة للتسويق والضوء.

بونيلا F1 . يشير إلى أصناف منتصف الموسم من طعم شبه الجزيرة ، والتي تزرع في مكان واحد لمدة تصل إلى خمس سنوات. عائد اللفت بأوراق الشجر 1.5 كجم / متر مربع. م يزرع في ثقافة سنوية من البذور. فترة الغطاء النباتي 82-87 يومًا. هناك 4 أو أكثر من المصابيح المستديرة في العش ، وزن كل منها 30-39 جم. قشور المصابيح الجافة هي صفراء بنية. الصنف ناعم ، ويعطي عوائد ثابتة من الخضر والمصابيح.

سلة فيتامين . نوع مبكر ناضج ذو طعم حاد. من الإنبات إلى الحصاد على الريشة الخضراء 19-22 يومًا ، إلى السكن الجماعي للأوراق 65-70 يومًا. لون المقاييس الجافة أصفر ، كثير العصير - أبيض. تزن اللمبات حتى 30 جرام جودة حفظ البصيلات عالية.

فونسكي . مجموعة متنوعة من البصل الناضج المتأخر. المصابيح صغيرة إلى متوسطة الحجم (30-70 جم) ، يوجد عادة 3-4 بصيلات في العش. لون المقاييس الخارجية للمصابيح أحمر ، والمصابيح الداخلية بيضاء مع صبغة أرجوانية فاتحة ، وطعم المصابيح شبه حاد. تبرز من بين الأصناف الأخرى المقاومة لظروف النمو المعاكسة والآفات والأمراض.

يضمن - متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة الشكل ، وزنها 25-30 جم ، طعمها شبه حاد. لون القشور الجافة أصفر. تختلف الدرجة في الإنتاجية العالية وسلامة المصابيح.

عامل منجم - مجموعة متنوعة في منتصف الموسم من الذوق شبه الحاد للنمو في ثقافة مدتها سنتان. البصلة مستديرة وزنها 16-18 جرام وفي العش 5-7 بصيلات. قشور البصيلة الجافة صفراء. العائد 1.6 كجم / قدم مربع. م.

جوران - تنوع شبه الجزيرة في منتصف الموسم للنمو في ثقافة مدتها سنتان. المصابيح مستديرة ، تزن 26 جم ، القشور الجافة لونها بني فاتح مع مسحة رمادية. تشكل 4-5 بصيلات في العش. العائد 1.7 كجم / متر مربع. م.

فايربيرد . صنف شبه الجزيرة في منتصف الموسم مع فترة نباتية تتراوح من 49 إلى 52 يومًا. البصيلات مستديرة مسطحة ، وزنها 25-30 جم ، القشور الجافة لونها بني مائل للإصفرار.

نجمة . أحد أكثر الأصناف نضجًا مبكرًا مع موسم نمو من الإنبات إلى إقامة الأوراق من 55-60 يومًا. المصابيح صغيرة ، وزنها 25-50 جرام ، حار في الذوق. لون المقاييس الخام أصفر مع صبغة وردية ، والعصير الداخلي أبيض. الصنف مقاوم للجفاف ومنتج.

زمرد . متنوعة في وقت مبكر ناضجة شبه حادة. اللمبة مستديرة ، وزنها 18-22 جم ، المقاييس الجافة بنية اللون مع مسحة وردية ، غنية بالعصير - بيضاء. هناك 3-4 بصيلات في العش. عائد اللفت 1.2-1.4 كجم / قدم مربع. م المخزنة لمدة تصل إلى 10 أشهر.

تتالي . صنف مبكر النضج حار للنمو في ثقافة عمرها عامين من سيفكا. يوجد في العش 5-6 بصيلات يصل وزن كل منها إلى 35 جم. المصباح بيضوي على نطاق واسع. المقاييس الجافة وردية اللون ،

كوينار . الصنف منتصف الموسم وشبه حاد. فترة الغطاء النباتي 83 يومًا. 2-4 بصيلات مستديرة وبيضاوية مستديرة تتكون في العش ، تزن حوالي 26 جرام ، ولون القشور الجافة بني مائل للوردي والعصير - أرجواني شاحب مع مسحة بيضاء.

قوي البنية . تنوع شبه الجزيرة المتأخر مع موسم نمو يتراوح من 52 إلى 69 يومًا. المصابيح بيضاوية الشكل ، مع قشور جافة وردية اللون. يوجد في العش من 4 إلى 7 بصيلات تزن 23-52 جم ، جودة حفظ الصنف عالية. مقاومة للانغلاق والعفن. مناسبة للزراعة الشتوية.

بصلي كبير . متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 50-60 جم ​​، لونها أصفر قش. الصنف منتِج ، عادة 3-4 لمبات في العش.

كوبان أصفر - تشكيلة منتصف الموسم من البصل. المصابيح صغيرة ، وزنها من 20 إلى 35 جرام ، شكلها من دائري إلى مستدير. لون القشور الجافة بني-أصفر ، والعصير الداخلي أبيض مع أخضر خفيف. طعم المصابيح شبه حاد. الصنف مثمر للغاية ، عادة ما يوجد 4-6 بصيلات في العش.

كوبان كفوتشكا - تنوع متعدد المحامل وناضج مع لمبات حمراء وردية جميلة.

كوناك - صنف بصل ينضج مبكرًا بموسم نمو 70-75 يومًا. المصابيح مستديرة الشكل ، وزنها 25-35 جم ، طعمها كثيف للغاية وشبه حاد. لون القشور الجافة أصفر ، والعصير الداخلي أبيض.

كوششيفكا خاركيف - تنوع منتصف الموسم بموسم نمو 65-70 يومًا. المصابيح صغيرة ، وزنها 25-30 جم ، طعمها شبه حاد. لون الميزان الخارجي أصفر-بني مع صبغة أرجوانية ، والمقاييس الداخلية العصير أرجوانية فاتحة. يوجد عادة 6-7 بصيلات في العش. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ونقص المياه في التربة.

مارنولسكي (بارجالينسكي) . أنواع الكراث المتأخر النضج. البصيلات مستطيلة بيضاوية وزنها 50-90 جم ولون القشور الجافة لونها أصفر مائل للوردي وأما العصارة الداخلية فهي بيضاء. يوجد عادة 4-6 بصيلات في العش. الصنف مثمر للغاية ، يتم نشره بشكل أساسي عن طريق البذور.

موسمها . مجموعة منتجة بشكل استثنائي مخصصة للنمو على الخضر في الصوبات الزراعية في الشتاء والربيع وفي الداخل. الصنف ينضج مبكرًا. الأوراق خضراء زاهية ، يصل طولها إلى 30 سم ، البصيلات مستديرة ، صغيرة ، يصل وزنها إلى 20 جرام ، لون القشور الجافة أصفر ، العصارة الداخلية بيضاء. يوجد 8-10 بصيلات في العش.

الروسية الأرجواني . تنوع منتصف الموسم مع موسم نمو من الإنبات إلى الإقامة لحوالي 100 يوم. المصابيح مستديرة الشكل ، وزنها 25-40 جم ، شبه حادة أو طعم حلو. لون القشور الخارجية الجافة هو البنفسجي البني ، والمقاييس اللحمية الداخلية من الوردي الفاتح إلى الوردي. يوجد ما يصل إلى 15 بصيلة في عش كبير. الصنف منتِج بشكل استثنائي ، وينتشر بشكل أساسي عن طريق المصابيح.

حلق الاذن - صنف جديد متعدد المحامل في منتصف الموسم للنمو في ثقافة عمرها عامين من مجموعات. المصابيح مستديرة ، كثيفة ، تزن 25 جم ، طعمها حار. المقاييس الجافة صفراء ، غنية ، بيضاء. مخزن لمدة 8 أشهر.

أصفر سيبيريا . من أفضل الأصناف المبكرة النضج. يمتد موسم النمو من الإنبات إلى وضع الأوراق من 60 إلى 70 يومًا. المصابيح صغيرة ، وزنها 20-25 جم ، طعم حار. لون القشور الجافة الخارجية أصفر ، والعصير الداخلي أبيض. يوجد ما يصل إلى 7-8 لمبات في العش. الصنف منتِج للغاية ، وله جودة عالية في الحفاظ على المصابيح ، ومقاومة للأمراض.

SIR-7 . مجموعة متنوعة من الكراث المبكر النضج. البصيلة كثيفة ، صغيرة ، وزنها 20-35 جرام ، لون الحراشف الخارجية أصفر مع مسحة زهرية. عدد البصيلات في العش من 4 الى 7 قطع. التنوع منتِج للغاية ، جودة الاحتفاظ بالمصابيح جيدة.

كرة الثلج . مجموعة متنوعة النضج المبكر مع المصابيح الحارة. البصلة بيضاوية الشكل ، يصل وزنها إلى 32 جم ، المقاييس الجافة والعصرية بيضاء. عائد اللفت 1.9 كجم / متر مربع. مخزنة لمدة تصل إلى 7 أشهر.

صرد . حصاد شتوي هاردي متنوعة. البصلات ممدودة ، وتشكل عشًا كبيرًا من 5-7 قطع. لون الميزان الخارجي بني-بنفسجي.

سوفوكليس . تنوع شبه الجزيرة المبكر ، 59 يومًا تمر قبل إيداع الأوراق. مثمر جدا. المقاييس الجافة بنية اللون مع لون ضارب إلى الحمرة والعصير - أرجواني باهت. يوجد في العش من 4 إلى 8 بصيلات مستديرة تزن من 25 إلى 50 جم ، مقاومة لعفن الفيوزاريوم.

سبرينت . متنوعة ناضجة مبكرة ، تشكل بصيلات ناضجة في نهاية يوليو. جيد للحصول على اللون الأخضر. المصابيح ذات الذوق الحاد ، وزنها 20-35 جم ، أصفر فاتح مع مسحة وردية.

40- نيفادا . مجموعة متنوعة ممتازة ومبكرة من الكراث ، تنضج المصابيح في نهاية شهر يوليو. لمبات ذات شكل بيضاوي جميل وزنها 35-55 جرام تتميز بإنتاجية عالية ومستقرة وجودة عالية.

الأورال الأرجواني . مجموعة متنوعة شبه جزيرية في منتصف أواخر اللفت. لون القشور الجافة هو بنفسجي محمر. تصل كتلة المصابيح المفلطحة إلى 58 جم ، الصنف مقاوم للانغلاق والعفن.

تشابيفسكي . الصنف منتصف الموسم ، استخدام عالمي ، طعم خفيف ، شبه حاد. موسم النمو 66 يومًا. تشكل 3-8 بصيلات في العش. المصابيح مستديرة أو مستديرة بشكل مسطح ، يصل وزنها إلى 40 جم ، ولون القشور الجافة أرجوانية فاتحة مع مسحة وردية ، وغض - أرجواني فاتح.

في جي شافرانسكي