في حالة التسمم بالخل وحمض الخليك. تسمم الخل: الأعراض والعلاج. هل هي قاتلة؟

عادة ما يكون التسمم بالخل ناتجًا عن الإهمال ، ولكن في بعض الأحيان يكون نتيجة فعل متعمد. حمض الخليك مادة شديدة العدوانية والخل نفسه محلول من هذا الحمض في الماء بمستوى تركيز 6-9٪. في الأساس ، المحتوى الحمضي أعلى - من 70 إلى 80٪.

ماذا تريد أن تعرف عن الخل؟

حمض الخليك عديم اللون وله رائحة قوية. إنها مادة قابلة للاشتعال تتشكل أثناء أكسدة الأسيتالديهيد. للحصول على منتج غذائي ، يتم استخدام تفاعل تخمر الإيثانول. يستخدم حمض الخليك لتحضير مختلف الأطباق والمخللات والتوابل والمنتجات المعلبة. يتم استخدامه لصنع الأدوية والمبيدات الحشرية.

حل المائدة آمن للصحة ، لكن لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. نظرًا لأنه من المستحيل عدم الشعور برائحة المنتج ، فإن الكمية الرئيسية من التسمم تحدث عند الأطفال ، أو الأشخاص في حالة تسمم كحولي أو لديهم ميول انتحارية.

في الحياة اليومية ، يتم استخدام خل التفاح والنبيذ أيضًا. إذا تم استخدام كلا النوعين بشكل غير صحيح ، فإنهما يسببان ضررًا جسيمًا للجسم.

هناك احتمال للتسمم بأبخرة الخل في الإنتاج إذا لم يتم مراعاة متطلبات السلامة عند التفاعل مع المواد السامة.

الأهمية! جرعة الخل المميتة بتركيز 30-70٪ تختلف من 100 إلى 150 مل.

كيف يتطور التسمم؟

ماذا يحدث إذا شربت الخل؟يسبب الحمض الموجود فيه اضطرابات عامة وأضرارًا محلية. هذا الأخير يتكون من حروق كيميائية للأغشية المخاطية لأعضاء الجهاز الهضمي مع تكوين وذمة.

يرتبط التأثير العام لطبيعة ارتشاف بامتصاص المادة في الدم. يؤدي هذا إلى انهيار خلايا الدم الحمراء وتكوين حمض الهيماتين الهيدروكلوريك على شكل بلورات. تسد هذه التكوينات أنابيب الكلى ، ونتيجة لذلك يتطور الفشل الكلوي في المرحلة الحادة. يتأثر نظام تخثر الدم بسبب انحلال الدم في كرات الدم الحمراء.

علامات التسمم بالخل

تعتمد أعراض التسمم بالخل على كمية السوائل التي دخلت الجسم وتركيزه ودرجة امتلاء المعدة. يتميز الجوهر بأقصى تركيز ، وستكون عواقب استخدامه هي الأكثر أهمية. لبضع رشفات فقط.

التسمم بحمض الخليك له خصائص معينة:

الأعراض الأكثر بعدًا للتسمم هي الكلية ، آزوتيميا ، تدمير نظام مرقئ. نتيجة لذلك ، تتأثر معظم الأنظمة. في الجهاز الهضمي ، حتى الأمعاء الغليظة ، تبدأ عملية التقرح ، ويحدث موت الأنسجة. التغييرات التي لا رجعة فيها تستحوذ على الكبد وتنتشر إلى الكلى.

يتم التعبير عن التسمم بجوهر الخل في وجع واحمرار مكان ملامسة المحلول مع الأغشية المخاطية ، بالإضافة إلى الإحساس بالحرقان وزيادة إفراز اللعاب. يرتبط انخفاض حجم البول (انقطاع البول) بسماكة الدم وصعوبة مروره عبر الأوعية. هذا يؤدي إلى انخفاض في إطلاق السوائل أو توقفها التام.

عواقب الأضرار التي تلحق بالجسم

يؤدي ارتباط خلايا الدم الحمراء إلى تجلط الدم. يتسبب حرق حمض الخليك على مساحة كبيرة في حدوث صدمة سامة. هذه الأعراض أكثر خطورة من التأثير على الأغشية المخاطية ، فهي تتطور تدريجياً. إذا استنشق الشخص أبخرة ، فسيحدث حرق في أعضاء الجهاز التنفسي ، لكن الأعراض ستكون تقريبًا مماثلة لأعراض الجهاز الهضمي.

يتمثل الخطر الرئيسي للتسمم الجوهري في انحلال كريات الدم الحمراء ، مما يؤدي إلى تكوين جلطات دموية وضعف وظائف الكلى. تتجلى آفة الجهاز الإخراجي في تكوين البول الداكن في حجم صغير ، وبالتالي الانسداد الكامل للإفرازات الكلوية.

تتوقف الكلى عن إفراز الهيموجلوبين في بلازما الدم ، ولهذا تتأكسد المادة وتتحول إلى البيليروبين. يتحول لون الأغشية المخاطية والجلد للضحية إلى اللون الأصفر ، وتؤدي سمية البيليروبين إلى تفاقم التسمم.

غالبًا ما يشعر الناس بالقلق بشأن ما إذا كان من الممكن الموت من الخل. لا يتم استبعاد النتيجة المميتة في ظل الشروط التالية:

• تلف شديد في الكلى
• فقدان كبير للدم بسبب صدمة في الأوعية الدموية ؛
• الجفاف بسبب الحروق.
• الحثل الكبدي.

الأهمية! عندما يعمل الحمض على المريء ، تكون الآلام شديدة لدرجة أن الموت ممكن بسبب صدمة الألم.

مراحل الهزيمة

عندما يدخل الخل إلى جسم الإنسان ، يتم تمييز عدة مراحل من التعرض:

1. في البداية ، يتم تسجيل الحروق الصغيرة داخل المريء وفي الفم ، تتأثر الأعضاء الداخلية بشكل طفيف.
2. في الثانية ، يزداد سطح الحرق ، ويغطي المعدة ، وتظهر مظاهر الصدمة ، ويزداد سمك الدم.
3. في الحالة الثالثة ، تتأثر الأمعاء ، ويزداد خطر تلف الكلى.

مع الإسعافات الأولية غير الملائمة أو غير المناسبة للتسمم بالخل ، لا يمكن استبعاد حدوث نتيجة قاتلة ، حتى في المرحلة الأولى أو الثانية.

بالفعل في الساعات الأولى بعد التأثير السام ، يمكن أن تتعطل سلامة المعدة. بعد ذلك ، تحدث المظاهر التالية:

• تضيق أجزاء معينة من الجهاز الهضمي.
• التهاب رئوي؛
• نزيف معوي معدي.
• تشكيل ندبات في المعدة.
• تطور أشكال مزمنة من أمراض الكلى والتهاب المعدة.

من بين العواقب المتأخرة ، يطلق الأطباء على المضاعفات والالتهابات المعدية في شكل تقيح لسطح الحروق ، التهاب القصبات الهوائية في شكل صديدي. يتطور الوهن اللاحق للحرق ، ويرافقه فشل واضح في التوازن الحمضي القاعدي ، والتمثيل الغذائي للبروتين. يتم تقليل الوزن بشكل ملحوظ.

الأهمية! اليوم التالي للتعرض للخل هو أخطر فترة في حياة الضحية. يرتبط هذا بخطر الإصابة بالتهاب الصفاق والصدمة السامة.

الإسعافات الأولية للتسمم بالخل

حتى الآن ، لا توجد طرق لتشخيص التسمم بنسبة 9٪ من الخل أو الحمض أو الجوهر. يستخلص الطبيب استنتاجات حول التاريخ ، ومحتوى الماء أثناء غسل المعدة ، مسترشدًا برائحة معينة من الفم. في المنشأة الطبية ، تُستخدم الأساليب المختبرية للتحكم في الهيموجلوبين الحر.

تلعب الرعاية الطارئة للتسمم بحمض الأسيتيك دورًا مهمًا للغاية من حيث المزيد من المضاعفات. من خلال القيام بالأشياء الصحيحة ، يمكن التقليل منها. إذا ابتلع شخص بالغ أو طفل الخل ، فعليك الاتصال بالطبيب في أسرع وقت ممكن. قبل وصولهم ، يجب عليك:

1. اجعل الضحية يشرب الكثير من السوائل ، ويفضل الماء العادي ؛
2. اشطف الفم دون بلع الماء.
3. لا تحاول التسبب في التقيؤ ، لأن هذا سيمرر المادة السامة مرة أخرى على طول المريء والحنجرة.
4. في حالة فقدان الوعي ، ضع الشخص على جانبه حتى لا يختنق بسبب القيء.

محاليل الصودا ليست ترياقًا لتأثيرات حمض الأسيتيك ولن تساعد بأي شكل من الأشكال في تحييده.... لا ينصح باستخدامها لأن يمكن أن تؤدي المادة إلى تفاقم عملية الحرق.

الآباء والأمهات الذين يعرفون ماذا يفعلون إذا شرب الطفل الخل يمكن أن ينقذ حياة الطفل. في حالة الآلام الشديدة يمكنك استخدام الماجل أ ، فهو يحتوي على مخدر. غسل المعدة مطلوب في أول ساعتين بعد الحادث. بعد هذه الفترة ، تتطور الوذمة الحنجرية الشديدة ، وهذا يعقد بشكل كبير إجراء إدخال المسبار. من الممكن إبطاء عملية الوذمة لبعض الوقت عن طريق ابتلاع قطع من الجليد.

التدابير الطبية

عندما يتم إدخال مريض مصاب بالتسمم إلى منشأة طبية أو بعد وصول فريق طبي إلى الموقع ، يتم إجراء غسيل للمعدة من خلال أنبوب. لهذا الغرض ، يتم استخدام ما لا يقل عن 10 لترات من الماء. مزيد من المعين:

• أدوية مسكنة
• إدرار البول القسري وقلونة بلازما الدم ؛
• علاج فيتامين
• منتجات الدم؛
• التحلل القائم على البروتين.

للوقاية من العدوى ، يتم وصف مسار مضاد للبكتيريا للمريض ، ويتم تجنب تضيق المريء عن طريق العلاج الهرموني. يتم اختيار طرق محددة للعلاج وجرعة الأدوية مع مراعاة عمر المريض وحالة الجسم ونشاط التأثير الحمضي وشدة الأعراض. على أي حال ، يتم إعطاء مسكن للألم كل ثلاث ساعات.

في حالة الفشل الكلوي مع زيادة محتوى الكرياتينين واليوريا في مصل الدم ، يتم إجراء غسيل الكلى. في حالة اضطرابات التنفس الخطيرة بسبب حرق الحنجرة ، يتم إجراء فغر القصبة الهوائية في حالات الطوارئ ، ويتم نقل المريض إلى التنفس الصناعي للرئتين. يتم علاج الصدمة السامة في وحدة العناية المركزة.

بعد التسمم بالخل ، يتم تغذية المريض في البداية من خلال أنبوب. بعد ذلك ، يتم اختيار التكتيكات بشكل فردي. في بعض الأحيان يكون من الضروري توسيع المريء لاستعادة المباح. في المرحلة الثانية أو الثالثة ، قد يكون الشخص قد فقد منعكس البلع. في مثل هذه الحالات ، يتم استخدام أنبوب فغر المعدة.

إجراءات إحتياطيه

حتى لا تفكر فيما بعد فيما يجب عليك فعله إذا شربت الخل ، يجب أن تتخذ التدابير الوقائية مسبقًا. لا يمكنك الاحتفاظ بخلاصة الخل في المنزل ، فمن الأسهل تخفيفها فور شرائها. الخيار الأكثر ملاءمة هو شراء خل المائدة الجاهز. لا تستخدم منتج منتهي الصلاحية.

يُنصح بالاحتفاظ بالحلول والجواهر الخطرة في الأماكن التي لا يستطيع الأطفال الوصول إليها. يمكن أن يكون هذا رفًا علويًا أو خزانة بمفتاح. من الأفضل تسمية الزجاجة بملصق سم ذي ألوان زاهية. أثناء تحضير المحفوظات والمخللات ، يجب أن تلتزم بدقة بالنسب الموضحة في الوصفة.

حمض الخليك مادة خطرة يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للصحة وتسبب تغيرات لا رجعة فيها. لتجنب مثل هذه العواقب الوخيمة ، من الضروري مراعاة الاحتياطات ، وكذلك معرفة قواعد الإسعافات الأولية للأشخاص الذين تسمموا بالخل.

حمض الخليك سائل عديم اللون وشفاف برائحة نفاذة. إنه حمض قوي ، إذا تم تناوله ، يمكن أن يسبب آثارًا لا رجعة فيها وحتى الموت.

في الحياة اليومية ، يستخدم حمض الأسيتيك في شكل محلول. 6-9٪ محلول حمضي مألوف للجميع مثل خل المائدة ، 80٪ محلول مثل خلاصة الخل. يتم استخدام حلول أكثر تركيزًا صناعيًا.

التأثير السام لحمض الخليك

يتحدد تأثير الحمض على جسم الإنسان من خلال مكونين:

• التأثير الضار الموضعي (المرتبط بالاتصال المباشر للحمض بالأنسجة) ،
• عام (ارتشاف) - تلف الأجهزة والأنظمة المختلفة نتيجة امتصاص الحمض.

أخطر وفي نفس الوقت يرتبط التسمم الأكثر شيوعًا بحمض الأسيتيك بابتلاعه. يحدث التسمم ببخار حمض الخليك بشكل غير متكرر ، ويحدث في حالات الطوارئ في العمل أو في ظروف المختبر. يمكن أن يكون التأثير الضار للحمض عند الاستنشاق مصحوبًا بأضرار بالغة في الجهاز التنفسي ، ولكن نادرًا ما ينتهي بالموت. عادة ما تقتصر حالات التسمم الاستنشاق بالخل أو الخل على أضرار خفيفة إلى متوسطة في الجهاز التنفسي العلوي (البلعوم الأنفي والحنجرة والقصبة الهوائية).

الصورة السريرية للتسمم ببخار حمض الأسيتيك

تؤدي الأبخرة الحمضية الموجودة في الهواء إلى تهيج العينين ، ويتجلى ذلك في الجرح والحرق والتمزق. يتسبب حمض الخليك عند ملامسته للغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي في حدوث حروق كيميائية مصحوبة بالتهاب. عند استنشاق أبخرة حمض مركز ، هناك ألم حاد في الحلق وخلف القص وضيق في التنفس. نتيجة للوذمة الحنجرية ، قد يظهر الاختناق والتنفس الصرير. تتجلى هزيمة الحبال الصوتية في فقدان الصوت الكامل أو ، في الحالات الخفيفة ، بحة في الصوت. ينزعج من سعال جاف مؤلم ومؤلّم ، ثم يُستبدل بسعال منتج. في الوقت نفسه ، فإن البلغم له طابع مخاطي. مع تلف شديد ، تتطور الوذمة الرئوية السامة. في هذه الحالة ، يصبح البلغم غزيرًا ومزبدًا بمزيج من الدم. يزداد ضيق التنفس ، ويصبح الجلد مزرقًا أو رماديًا ، ويزداد تسرع القلب ، وينخفض ​​ضغط الدم. أثناء تسمع الرئتين ، يتم تحديد كتلة الحشائش الرطبة والجافة مختلفة الحجم.

في المستقبل ، تتطور العمليات الالتهابية الشديدة في القصبة الهوائية والشعب الهوائية والرئتين.

تترافق محاليل حمض الأسيتيك الأقل تركيزًا بتدفق طفيف. قد يتأثر بالعطس ، والتهاب الحلق ، والسعال غير المنتج ، وبحة في الصوت.

لا يظهر تأثير ارتشاف الحمض في استنشاق التسمم ويظهر مع الاستنشاق لفترات طويلة لحمض عالي التركيز ، والذي يتجلى في شكل الحماض الأيضي.

المساعدة في حالات التسمم بأبخرة حامض الخليك

الإسعافات الأولية هي استعادة سالكية مجرى الهواء. قد يتطلب الاختناق الميكانيكي الناجم عن الوذمة الحنجرية فتح القصبة الهوائية ، وفي الحالات الأكثر اعتدالًا ، يتم وصف مضادات الاحتقان والأدوية المضادة للالتهابات ، إذا كانت غير فعالة ، يتم إجراء التنبيب.

يشمل العلاج الإضافي مسكنات الألم ومضادات الهيستامين والستيرويدات القشرية السكرية ومضادات التشنج ومضادات الكولين. تعالج المضاعفات القيحية بالأدوية المضادة للبكتيريا. يتم إجراء علاج الأعراض.

هل يمكن التسمم بأبخرة الخل وما هي الإسعافات الأولية للتسمم

التسمم بحمض الأسيتيك هو حالة من التسمم الحاد المصحوب بحرق كيميائي للأغشية المخاطية للفم والمريء والمعدة بسبب الابتلاع العرضي أو المتعمد لمادة ما أو استنشاق أبخرتها. ويرجع ذلك إلى وجود خلاصة الخل أو مشتقاته في كل منزل لأغراض صحية أو لأغراض الطهي.

لا يمتلك السكان فهمًا واضحًا للاختلاف بين جوهر الخل والحمض. الاختلافات في التركيز: تركيز الجوهر 70٪ والحمض 6-9٪. للحصول على نتيجة قاتلة ، يكفي أن يأخذ الشخص 12-15 مل من المركز أو 200 مل من الحمض. بالنسبة للطفل ، تكون الجرعة المميتة أقل (5-7 مل). عند شراء خل بتركيز أعلى ، يجب تخفيفه بالماء بنسبة 1:20 وتخزين المحلول كما هو.

يكمن خطر حمض الأسيتيك على الطفل والبالغ في أن استنشاق أبخرة المادة يضر بالجهاز التنفسي العلوي ويمكن أن يسبب حروقًا. يحدث هذا التسمم في بيئة صناعية عندما تنتهك احتياطات السلامة. حروق حمض الأسيتيك لها معدل وفيات مرتفع بدرجات معتدلة إلى شديدة ، وإذا نجح الضحية في البقاء على قيد الحياة ، فمن المرجح أن تظل معاقًا وتعاني باستمرار من الألم لبقية حياته.

يصنف التصنيف الدولي للأمراض حالات التسمم بالخل تحت "التأثير السام للمواد المسببة للتآكل" ، وهو رمز آخر يستخدمه علماء الأمراض عند تحديد وفاة الضحية - "التسمم والتعرض لمواد كيميائية وسامة أخرى وغير محددة بقصد غير محدد. " تسمم حمض الأسيتيك له رموز وفقًا لـ ICD-10 T54.2 و Y19.

ليس من الصعب تشخيص تسمم الجوهر في المنزل. ستظهر أعراض التسمم بالخل قبل أن يتمكن الشخص من التخلص من الزجاجة بالمحتويات المتبقية:

• تقرحات واضحة على الوجه والشفتين واللسان.
• ألم حاد على طول مسار الحمض في جسم الإنسان: في الفم والمريء ومنطقة الصدر والمعدة.
• ضيق في التنفس بسبب تورم الحنجرة.
• القيء ، غالبًا أسود ، بسبب تخثر الدم بسبب التفاعلات الكيميائية ؛
• البول مع آثار الدم الوردي.
• اصفرار الجلد والصلبة في العين بسبب فشل الكبد الحاد.
• رائحة الخل من الضحية.

مع حروق الجهاز التنفسي بالخل ، تظهر الأعراض:

• حرق الأغشية المخاطية للبلعوم الأنفي.
• فشل الجهاز التنفسي الحاد؛
• تمزق؛
• سعال؛
• سيلان الأنف؛
• صعوبة في التنفس
• تطور العمليات الالتهابية في القصبات الهوائية.

لن يتسبب التسمم ببخار الخل في وفاة المريض ، ولكن سيكون من الضروري معالجة عواقبه ومراقبته من قبل الطبيب. شدة الأعراض في حالة التسمم تعتمد على كمية المادة في حالة سكر وتركيزها والوقت الذي مضى منذ تناولها.

تعتمد الصورة السريرية لحرق الأعضاء الداخلية بالخل على شدة الإصابة وتبدو كما يلي:

1. الحرق الخفيف ليس له عواقب وخيمة على الجسم. العلاج عرضي ، محلي. هناك أضرار طفيفة في الغشاء المخاطي للفم والمريء.
2. تسمم معتدل - إصابة خطيرة. يتأثر المريء والمعدة أكثر. يحدث النزيف الداخلي ، ويتغير التوازن الحمضي القاعدي في الأنسجة نحو التحمض ، ويتخثر الدم ويثخن في موقع تلف الأعضاء. يحدث الجفاف في الجسم ، ويزداد الحمل على نظام القلب والأوعية الدموية البشري.
3. تتميز الدرجة الشديدة بالتطور السريع للفشل الكلوي وانسداد الأوعية الدموية بسبب سماكة الدم والقيء الأسود ووجود آثار حمراء في البول. الإصابة تشبه 30 في المائة من حروق جلد الإنسان.

تتضمن خوارزمية الإجراءات عند العثور على الضحية من أخذ الخل بالداخل: استدعاء فوري لسيارة إسعاف. يتم تنفيذ المزيد من الإجراءات قبل الطبية وفقًا للمبدأ التالي:

• ضع الضحية على جانبه حتى لا يختنق ؛
• شطف فمك دون بلع الماء ؛
• ضع ثلجًا على منطقة المعدة ، مما يؤدي إلى إبطاء امتصاص المادة ؛
• أخذ Almagel A وحرق المغنيسيا للتخدير الموضعي وتحييد السموم ؛
• - إعطاء بضع رشفات من أي زيت نباتي أو مزيج من بياض البيض (2 بروتين لكل 0.5 لتر من الماء).

• التسبب في القيء قسرا.
• اعطاء الماء للشرب
• القيام بغسل المعدة بنفسك دون استخدام أنبوب المعدة ؛
• حاول تحييد الحمض بالصودا أو الغسول.

يجب تقديم الإسعافات الأولية للتسمم بالخل من قبل الأطباء في موعد لا يتجاوز ساعتين بعد تناوله عن طريق الفم ، لأن التسبب في المرض سريع. إن التلاعب العاجل في الوقت المناسب لتحرير المعدة من السموم وتثبيت ضغط الدم وتخفيف الأحاسيس الحادة لن يسمح للضحية بالموت من الألم أو نقص حجم الدم أو الصدمة النزفية.

أول ما يفعله الأطباء عندما يأتون إلى شخص مسموم في مكان الحادث هو غسل المعدة بمحلول ملحي باستخدام مسبار طبي حتى لا يصيب جدران المريء مرة أخرى ، ويخفف الألم عن طريق الأدوية الوريدية. يحدث هذا قبل دخول المريض إلى منشأة طبية. يتم توفير المزيد من الرعاية الطبية في المستشفى في العناية المركزة. يهدف علاج التسمم إلى:

• إزالة التسمم
• ضخ البلازما
• استعادة توازن الماء في الجسم.
• ترقق الدم
• الحد من العملية الالتهابية.
• تخفيف الآلام
• قلونة الدم
• منع تضييق المريء وحمولته ؛
• الحفاظ على عمل الأعضاء الداخلية للمريض.

في المراحل الأخيرة من الشفاء ، يتم علاج المريض باستئصال النسيج الندبي على المريء واستعادة مرونته ، إلا أن الضحية لا يزال غير قادر على العودة إلى الحياة الطبيعية. سيشعر المريض طوال حياته بألم في الأعضاء الداخلية واضطرابات في الأكل مما سيكون له تأثير سلبي على نوعية حياته.

في أغلب الأحيان ، تحدث الحروق الناتجة عن تناول 9٪ من الخل أو خل التفاح في المطبخ ، لأنه أحد أكثر المواد الحافظة المتاحة بسهولة وعوامل التخمير. من الممكن تناول جرعة زائدة من المادة عند تناول المنتجات المنزلية المعلبة. سبب الإصابة هو الإهمال أو التخزين غير السليم.

يمكن للأطفال شرب الخل ، بسبب سنهم ، وعادة تذوق كل شيء. لكن إصابة حرق الخل أسهل في الوقاية من العلاج. ستكون عواقب التسمم:

• التغيرات الندبية في جدران المعدة والمريء.
• تضيق المريء وانسداده.
• انتهاكات التوازن الحمضي القاعدي في الجسم.
• انتهاكات التمثيل الغذائي للبروتين في الوهن الشديد التالي للحرق ؛
• فقدان الوزن؛
• التهاب المعدة المزمن والتجشؤ ورائحة الفم الكريهة.
• القيء اللاإرادي
• احتمالية الإصابة بالسرطان.

تسمم الخل (في الأبخرة): ماذا تفعل ، الإسعافات الأولية والعلاج

ينتمي التسمم بالخل إلى فئة الحروق الكيميائية التي تسبب عواقب وخيمة على الجسم. يستخدم الخل في تصنيع الأغذية والأدوية والتعليب والطبخ في المنزل.

حمض الخليك له رائحة كريهة نفاذة وطعم حارق. يوجد حاليًا عدة أنواع من الأحماض: خلاصة الخل وخل الطعام وخل الطعام المصنوع من مواد خام طبيعية (على سبيل المثال ، خل التفاح).

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام خل المائدة في الحياة اليومية - حيث لا يتجاوز تركيز المادة الرئيسية 9 ٪. ينتمي التسمم الحمضي إلى فئة الحروق الكيميائية ، في حين أن طريقة تناول مادة خطرة لا تهم.

ينتج الحرق عن استخدام كمية كبيرة من محلول الخل أو جرعة صغيرة من حمض الأسيتيك بنسبة 70٪.

يدخل الخل الجسم بشكل رئيسي عن طريق الفم ، ويحرق الأغشية المخاطية والجهاز التنفسي العلوي والمريء. يمكن أن تكون عواقب الجرعة الزائدة هي الأكثر خطورة.

• متلازمة الألم الشديد.
• نزيف داخلي.
• نخر الأنسجة.
• تطور الفشل الكلوي.

اعتمادًا على كمية الحمض المأخوذ ، يكون التسمم من عدة أنواع.

1. مع مستوى خفيف من التسمم ، يتأثر فقط الغشاء المخاطي لتجويف الفم والحنجرة. المريء والأعضاء الداخلية الأخرى تبقى سليمة.
2. يتميز متوسط ​​درجة التسمم بحروق في الجهاز الهضمي ، ويصبح البول ورديًا فاتحًا.
3. ينتج التسمم الحاد بشكل رئيسي عن حمض الأسيتيك بنسبة 70٪. تفتح الضحية القيء ، وصعوبة في التنفس ، ويظهر ألم شديد في الصدر والبطن ، ويصبح البول أحمر فاتح. في حالة التسمم بأبخرة الخل ، تتأثر أعضاء الجهاز التنفسي بشكل أساسي.

علامات التسمم بالخل تشبه التسمم الكيميائي.

• حروق في الفم.
• تقيؤ الدم.
• تتسبب أبخرة الخل في التمزق والعطس.
• ألم صدر.
• آلام تقلصات في البطن.
• ضيق شديد في التنفس.

يعتمد توقيت الإسعافات الأولية المقدمة للضحية على حالته الإضافية وسرعة الشفاء.

يرجع التسمم بالخل بشكل أساسي إلى إهمال البالغين والأطفال. غالبًا ما يخطئ الأطفال في زجاجة التفاح وعصير الليمون ويشربون محتوياتها. خل التفاح أقل خطورة من الجوهر ، ولكنه يسبب تسممًا خطيرًا بكميات كبيرة. ماذا لو تسمم شخص قريب منك بالخل؟ بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف ، وقبل وصول الأطباء ، حاول تقديم الإسعافات الأولية في حالة التسمم.

1. غسيل المعدة. يتم تطهير الجهاز الهضمي من بقايا مادة خطرة من خلال مسبار حتى لا يحرق الحمض في طريق العودة المريء مرة أخرى.
2. يحظر غسل المعدة بمحلول الصودا. نتيجة لتفاعل حامض الخليك والصودا ، يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون ، مما قد يؤدي إلى إصابة جدران المريء والنزيف الداخلي.
3. يصاحب التسمم بحمض الخليك دائمًا متلازمة الألم الشديد. أي مسكن مسموح به لتسكين الآلام.

سوف تتجنب الرعاية الأولية المقدمة في الوقت المناسب المضاعفات الخطيرة ، وفي بعض الحالات الوفاة.

يتطلب الحرق الكيميائي الناتج عن استخدام الخل دخول المستشفى بشكل عاجل. الأطفال الذين شربوا أي كمية من حمض الأسيتيك أو استنشقوا أبخرته يجب أن يعالجوا في المستشفى تحت إشراف الأطباء.

• التخلص من المخلفات الكيميائية من الجهاز الهضمي.
• انخفاض في تركيز الحمض في الدم.
• تجديد توازن الماء والكهارل في الجسم.
• إعطاء مسكنات الألم عن طريق الوريد.
• في حالة الحروق الشديدة في الحنجرة ، يتم تغذية المريض من خلال أنبوب أو قطارة.

كما هو الحال مع أي تسمم ، يجب اتباع نظام غذائي خاص بعد تسمم الخل.

ما يجوز أكله:

1. الحساء في المرق الثاني.
2. عصيدة على الماء.
3. بطاطا مسلوقة ، أرز ، مكرونة.
4. اللحوم قليلة الدسم: دجاج فيليه ، ديك رومي ، لحم بتلو.
5. عجة البخار.
6. منتجات الألبان قليلة الدسم.

في حالة التسمم يمنع تناول الأطعمة الحارة والمقلية والمالحة والمشروبات الغازية والكحولية والحمضيات والشوكولاتة والعسل.

بعد حرق كيميائي شديد ، تتشكل ندوب كبيرة على أعضاء الجهاز الهضمي للضحية. للقضاء عليها ، يتم استخدام البوجيناج - وهي طريقة علاج يتم فيها إدخال أنابيب خاصة بأقطار مختلفة في المريء.

عواقب التسمم بالخل خطيرة للغاية. من المستحيل استعادة المريء بالكامل بعد حرق كيميائي ، حتى أن العديد من العمليات لا تسمح بإزالة جميع الندبات من جدران الجهاز الهضمي.

• الفشل الكلوي
• نزيف في الجهاز الهضمي.
• تقيح المواقع الحمضية.
• وذمة مجرى الهواء ناتجة عن التهاب بطانة الحنجرة.
• مشاكل الأكل لفترة طويلة.

يعتبر اليوم الأول من المرض الأكثر خطورة - فقد تموت الضحية من صدمة الحساسية. يعتمد التشخيص ككل على توقيت الإسعافات الأولية المقدمة وكمية الحمض في حالة سكر.

يعد منع التسمم بحمض الأسيتيك أمرًا بسيطًا للغاية - فأنت بحاجة إلى اتخاذ احتياطات معينة.

1. احفظ الخل بعيدًا عن متناول الأطفال.
2. إذا أمكن ، قم بشراء خل المائدة ، وتجنب استخدام خلاصة الخل في الحياة اليومية.
3. أثناء الواجبات المنزلية ، استخدم الحمض حسب الوصفة.
4. قم بتهوية الغرفة بعد استخدام حمض الأسيتيك.

الخل مادة كيميائية خطيرة تشكل تهديدًا لحياة الإنسان. إذا حدث ، عن طريق الصدفة ، التسمم الحمضي ، يجب اتخاذ تدابير عاجلة لتقديم الإسعافات الأولية للضحية. يجب إجراء مزيد من العلاج من التسمم في المستشفى تحت إشراف الأطباء.

المشاهدات بعد: 946

الخل حمض له العديد من الاستخدامات. يستخدم بنشاط في الطبخ والصناعة والإنتاج الكيميائي والصيدلاني.

هناك عدة أنواع من الخل. أشهرها عصير التفاح والنبيذ وخل المائدة. الأول والثاني من المنتجات الطبيعية ، والجدول من أصل اصطناعي. للحمض رائحة معينة. يحدث التسمم غالبًا عند استخدام خل المائدة المركز - خلاصة الخل. إن عواقب مثل هذا التسمم خطيرة للغاية ولا رجعة فيها في بعض الأحيان.

يعتبر العلاج بالتسمم بالخل طويلاً ومؤلماً للمريض ، لذلك يجب أن تكون حذرًا للغاية في التعامل مع خلاصة الخل.

تسعة في المئة من خل المائدة ، بكميات صغيرة ، غير قادر على التسبب في أي ضرر. ومع ذلك ، إذا شربته عن طريق الخطأ أو عن عمد بحجم 200 مل ، فقد يكون ذلك مميتًا. الجرعة المميتة من جوهر 70 و 80٪ حوالي 30 مل.

لسوء الحظ ، هناك حالات يتم فيها استخدام الخل في الانتحار. في هذه الحالة ، يحدث الموت في عذاب ، حيث يصاب الضحية بحروق كيميائية في المريء والمعدة.

يتم امتصاص الخل داخليًا بسرعة كبيرة في مجرى الدم وينتشر في جميع أنحاء الجسم. يمكن تقسيم جميع أعراض التسمم بالخل إلى أعراض استشفائية ومحلية.

تشمل الأعراض المحلية التأثير المدمر للحمض على الأنسجة من خلال الاتصال المباشر.

لامتصاص (عام) - تدمير كريات الدم ، في المقام الأول كريات الدم الحمراء ، وتغيير في حموضتها ؛ صدمة الألم سوء تغذية الأعضاء الحيوية. تطور الفشل الكلوي الحاد ومتلازمة التخثر داخل الأوعية (DIC).

نتيجة للتسمم ، يبدأ مرض الحروق ، لذلك هناك حاجة إلى رعاية طبية طارئة ، والتي ستساعد في إنقاذ حياة المريض ومنع تدمير الأعضاء والأنسجة الداخلية.

الصورة السريرية للتسمم بالخل

في أغلب الأحيان ، يحدث التسمم تمامًا عن طريق الصدفة ، وليس فقط عند تناول الخل بالداخل ، ولكن أيضًا عند استنشاق أبخرة حمض الأسيتيك. يجب أن تتعرف على الصورة السريرية المصاحبة لهذا الظرف.

مراحل تطور التسمم بالخل وأبخرة:

• حاد؛
• مرحلة تسمم الدم
• مرحلة المضاعفات (الالتهابية أو المعدية) ؛
• مرحلة الانتعاش.

فيديو

العلامات الرئيسية لتسمم الخل:

• ألم حاد وحاد في الفم والمعدة والمريء.
• وجود الارتباك والصدمة.
• التحريض النفسي القوي.
• انتهاك لعملية البلع.
• القيء المتكرر الممزوج بالدم.
• عدم انتظام دقات القلب.
• براز أسود (ميلينا) ؛
• ألم شديد في البطن (يتطور التهاب الصفاق) ؛
• تنفس ثقيل وصاخب بسبب وذمة الحنجرة.
• بول من اللون الأحمر ، "ورنيش" ؛
• ينخفض ​​إدرار البول بشكل حاد ، ويتطور الفشل الكلوي ؛
• يصبح الصوت أجشًا بسبب تورم الأربطة ؛
• وجود رائحة خل حادة من الفم.

عندما ينتشر حمض الأسيتيك عبر مجرى الدم في جميع أنحاء الجسم ، تتأثر جميع الأعضاء. اعتلال الكبد ، يتطور التهاب الكلية الحاد ، وتعطل نظام الإرقاء.

بعد استقرار حالة الضحية ، يبقى في حالة من الوهن لفترة طويلة ، واستنزاف قوى الجسم بسبب نقص الأكسجة في الأنسجة ، ونقص البروتينات والعناصر الدقيقة.

خلال فترة الشفاء ، تحدث ندبات من الحروق الكيميائية. في هذه الحالة ، يحدث تشوه في المريء والمعدة. تستمر علامات الخلل الوظيفي للأعضاء الداخلية.

الإسعافات الأولية للتسمم بالخل

كما هو الحال مع أي تسمم كيميائي ، فإن الرعاية والعلاج الطبي العاجل والعاجل مهمان في هذه الحالة. بادئ ذي بدء ، من الضروري القضاء على حمض الأسيتيك الذي دخل جسم الإنسان وتحييده.

الإسعافات الأولية في هذه الحالة ضئيلة:

• استدعاء سيارة إسعاف على وجه السرعة ؛
• دع المريض يشطف فمه بالماء البارد الذي يجب أن يبصقه ولا تبتلعه ؛
• - يعطى الماجل أ (ملعقة طعام) لتسكين الآلام إذا كان هذا الدواء فى المنزل.

من المستحيل شطف المعدة المصابة بالطرق المنزلية حتى لا تؤذي المريء المحروق.

في كثير من الأحيان ، يحاول محلول صودا الخبز تحييد عدوانية الحمض. لا ينبغي أن يتم ذلك بأي حال من الأحوال! عندما يبدأ تفاعل كيميائي في هذه الحالة ، يتم تحرير ثاني أكسيد الكربون بكثرة ، مما يؤدي إلى شد المعدة المحترقة ، مما يسبب ألمًا إضافيًا.

يتم تقديم المزيد من المساعدة للضحية من قبل الأطباء.

عقار الأتروبين

في المستشفى ، يتم إجراء فحص لغسيل المعدة ، حيث يتم استخدام ما لا يقل عن عشرة إلى خمسة عشر لترًا من الماء.

الخطوة التالية هي تخفيف الآلام بحقن المسكنات المخدرة وغير المخدرة. لتخفيف تشنج العضلات الملساء ، يتم إعطاء الأتروبين ومضادات التشنج الأخرى.

لغرض إزالة السموم ، يتم إجراء العلاج بالتسريب الشامل وإدرار البول القسري.

وفقا للإشارات ، يتم إجراء غسيل الكلى. فغر القصبة الهوائية متبوعًا بالتهوية الميكانيكية للرئتين.

وبالتالي ، فإن علاج هذا التسمم طويل جدًا ومعقد. ولكن في نهاية العلاج ، يصاب المرضى في معظم الحالات بمضاعفات في شكل تغيرات ندبية في الأعضاء الداخلية ، والفشل الكلوي المزمن ، والوهن التالي للحرق.

استنتاج

لمنع التسمم بالخل - وهي حالة خطيرة للغاية - عليك اتباع قواعد السلامة عند التعامل مع خلاصة الخل. من الأفضل عدم تخزين مثل هذه المادة الخطرة في المنزل ، ولكن بعد شرائها مباشرة ، قم بتخفيفها بالماء لتركيز خل المائدة.

إذا كان الجوهر لا يزال في المنزل ، فيجب أن يكون في مكان لا يمكن للأطفال الوصول إليه. استخدم هذا المنتج لأغراض الطهي أو لأغراض أخرى بحذر شديد.

غالبًا ما يحدث التسمم بحمض الخليك في المنزل. هذا المنتج موجود في كل منزل ، ويمكن أن يؤدي الاستخدام المهمل إلى عواقب سلبية. تسبب المادة حروقًا شديدة في الأغشية المخاطية. ماذا تفعل في حالة التسمم بالخل ، كيف تساعد الضحية؟

حمض الخليك مركب عضوي ، سائل عديم اللون له رائحة نفاذة نوعًا ما.

تتشكل المادة أثناء تخمير الكحول الإيثيلي في ظل ظروف معينة ، ويتم استخدامها في المجال الصناعي ، في الحياة اليومية ، لأغراض الطهي. هناك عدة أنواع تختلف في التركيز.

أنواع الخل:

• "ثلج" بتركيز 100٪ ،
• جوهر - ما يصل إلى 80٪ ،
• خل المائدة - ما يصل إلى 12٪.

في الظروف المحلية ، غالبًا ما يستخدم خل المائدة. يجب أن نتذكر أنه للحصول عليه ، يتم تخفيف الجوهر ، مع مراعاة النسب بدقة. خل المائدة موجود في أي منزل ويستخدم للمخللات والتطهير. تساعد المادة تمامًا في التغلب على الروائح الكريهة.

يتفاعل حمض الخليك بسرعة مع العديد من المركبات لتكوين الأملاح والأميدات والإسترات. يتم فرض الكثير من المتطلبات الفنية على هذه المادة ، يجب أن يكون لدى المرء قابلية جيدة للذوبان في الماء ، ويجب مراعاة جميع النسب المطلوبة فيها.

كيف يمكن أن تسمم بالخل؟

حمض الخليك خطير على صحة الإنسان. هناك عدة أسباب يمكن أن تثير تطور التسمم.

الأسباب:

1. الغفلة والحادث. الخل عديم اللون ، لذلك من السهل الخلط بينه وبين الماء وأخذ رشفة. غالبًا ما يحدث التسمم بهذه الطريقة عند الأطفال الذين يجدون زجاجات من السوائل الخطرة. ومع ذلك ، فإن الشخص البالغ قادر أيضًا على شرب الحمض عن طريق الصدفة.
2. أبخرة حمض الخليك تشكل خطرا على البشر. الاستخدام المطول للمنتج للتطهير والتنظيف ، يمكن أن يؤدي التخفيف الذاتي للمادة إلى التسمم بالأبخرة.
3. عدم وجود احتياطات السلامة عند العمل مع مركب في الإنتاج.
4. تناول المخللات التي تحتوي على نسبة عالية من الخل.
5. غالبًا ما ينتهي استخدام الحمض لغرض الانتحار بإعاقة المريض.

حدث التسمم الأكثر تشخيصًا عن طريق الصدفة. مطلوب تخزين الحمض في أماكن يصعب الوصول إليها للأطفال والحيوانات. يتم تخفيف الجوهر بعناية شديدة ، فمن الأفضل القيام بذلك بالقفازات.

يتم تضمين التسمم بمادة مماثلة في التصنيف الدولي للأمراض (ICD) وله رمز التصنيف الدولي للأمراض 10 - T54.2 - "التأثير السام للأحماض والأحماض المسببة للتآكل من المواد المماثلة".

أولى علامات التسمم بالخل

كيف يظهر التسمم بخلاصة الخل؟ يعتمد التسمم بمركب على تركيزه والحجم المأخوذ بالداخل. لحدوث نتيجة قاتلة ، تكفي ثلاث ملاعق صغيرة من الجوهر.

يحتوي الخل على تركيز حمضي أقل ، لذا فإن مائتي مليلتر من المركب السائل قاتلة. تظهر الأعراض السريرية الأولى بسرعة كبيرة.

علامات:

• ألم شديد في البطن والفم والمريء.
• الرغبة في التقيؤ الدموي الإسهال.
• صدمة حرق.
• يوجد طعم حامض ورائحة خل في الفم.
• هناك انتفاخ شديد في الأغشية المخاطية.
• من الممكن فقدان الوعي من الصدمة المؤلمة.

تدريجيًا ، تتعطل وظائف الكلى والكبد لدى المريض ، ويصبح الدم أكثر سمكًا ، وتضعف وظيفة البلع. بعد مرور بعض الوقت ، يحدث خلل في التمثيل الغذائي وتوازن الأحماض والقلويات في الجسم.

في حالة التسمم بالأبخرة الحمضية ، يبدأ المريض في السعال بشدة ، ويحدث سيلان في الأنف ، ويزيد إفراز الدموع ، ويشعر بألم في الصدر. جرعات زائدة خطيرة تثير نوبات الربو وقلة الوعي.

شدة التسمم

هناك ثلاث درجات من شدة التسمم الحمضي. إنها تعتمد على حالة الجهاز المناعي للمريض وحجم المنتج المستهلك.

درجات:

1. وزن خفيف. يحدث عند استهلاك كمية صغيرة من الحمض وعند استنشاق أبخرة سامة. يتم تشخيص المريض بحروق في تجويف الفم والمريء والممرات الأنفية. لا يشكل خطرا جسيما ولا يؤدي إلى تطور عواقب وخيمة.
2. متوسط. تتميز هذه المرحلة بوجود آفات حروق في الغشاء المخاطي للفم والجهاز الهضمي. يوجد القيء ، يتم تشخيص لون البول الوردي. يتشوش وعي المريض ويحدث الحماض وتدمير خلايا الدم الحمراء وإطلاقها خارج مجرى الدم وفي البول. يتكاثف الدم تدريجياً. تتطلب درجة التسمم هذه زيارة فورية للمستشفى وعلاجًا طويل الأمد.
3. ثقيل. غالبا ما تكون قاتلة. يتم تشخيص الشخص المصاب بالتسمم بأحاسيس مؤلمة شديدة في المعدة والصدر ، والدم موجود في القيء ، ويصبح البول قرمزيًا داكنًا. لا يتم استبعاد فقدان الوعي ، تتطور صدمة مؤلمة ، وتعطل وظائف الكلى.

يعتبر التسمم بجوهر الخل الأكثر خطورة ، فهو يتركز ويبدأ بسرعة في التأثير سلبًا على الأعضاء الداخلية. لأي درجة تسمم ، يجب عليك الاتصال بالعيادة الطبية.

كيف يؤثر حمض الخليك على جسم الإنسان

ما هو تأثير حمض الخليك على جسم الإنسان؟ يبدأ التسبب في التسمم بتطور حروق الأنسجة. شدة الآفة تعتمد على كمية وتركيز المادة الكيميائية. يعاني الشخص من ألم شديد. في حالة حدوث الحافز القيء ، تتسبب المادة بشكل متكرر في حدوث حرق ، وبالتالي ، مع مثل هذا التسمم ، لا يتم إجراء غسل المعدة.

غالبًا ما يتأثر الجهاز التنفسي العلوي. مع التسمم الحمضي ، يعاني نظام المكونة للدم. يصبح الدم أكثر سمكًا ، ويحدث تدمير لخلايا الدم الحمراء ، ويتم إطلاق الهيموجلوبين بكمية متزايدة. لا يستطيع الكبد التعامل مع مثل هذه الأحجام ، لذلك يتم إزالة المركب الزائد من خلال الأنابيب الكلوية ، والتي يتم انسدادها تدريجياً. غالبًا ما يتطور الفشل الكبدي والفشل الكلوي.

يؤثر حمض الأسيتيك سلبًا على الجهاز العصبي ، مما يؤدي إلى اضطراب الدماغ وحرمانه من الأكسجين. تطور المشاكل العقلية أمر ممكن.

الجهاز الهضمي هو الأكثر معاناة. يستغرق شفاء الندبات في المعدة وقتًا طويلاً ، ويستمر الألم لفترة طويلة ، ولا يستطيع المرضى تناول الطعام بشكل صحيح ويفقدون الكثير من الوزن.

الإسعافات الأولية للتسمم بالخل

ماذا تفعل في حالة التسمم الحمضي الحاد؟ يتم استدعاء الفريق الطبي على الفور. يعتبر التسمم بمثل هذا المنتج خطيرًا على صحة الإنسان وحياته. تتكون الرعاية الطارئة للتسمم بحمض الأسيتيك من بعض الإجراءات التي تخفف من حالة المريض.

ماذا تفعل في حالة التسمم:

• يوضع الشخص على جانبه لتجنب الاختناق بالقيء.
• لا يجوز القيام بغسل المعدة بنفسك.
• يُسمح بشطف الفم جيدًا بالماء النظيف.
• يتم إعطاء المريض الماجل ليأخذ.
• يساعد الثلج على تخفيف الألم. يجوز إرفاقه بالمعدة.
• إذا لزم الأمر ، قم بإجراء إجراءات الإنعاش.
• لا يمكنك إعطاء أي شخص لشرب الكثير من الماء ، واستخدام محلول الصودا ، والعلاجات الشعبية. من غير المقبول استخدام العقاقير التي تسبب القيء.
• يمكنك إعطاء الشخص المسموم القليل من الزيت النباتي (نصف ملعقة كبيرة) أو نصف كوب من الحليب مع إضافة بياض البيض النيء.

بعد الإسعافات الأولية قبل الطب ، يلزم دخول المستشفى الإجباري. يقوم الطبيب بإجراء فحص شامل واختيار العلاج المناسب.

طرق العلاج:

1. للحماض ، يتم إعطاء بيكربونات الصوديوم.
2. إذا لزم الأمر ، يتم إجراء إدرار البول.
3. تستخدم الأدوية للتخلص من صدمة الحروق والعوامل المضادة للبكتيريا.
4. يمكن أن تساعد الأدوية التي تحتوي على هرمونات في منع تضيق المريء.
5. نقل الدم.
6. يوصف حمض الجلوتارجيك لاستعادة وظائف الكبد.
7. سيساعد إدخال مركب الجلوكوز مع نوفوكايين في الوريد في تخفيف الألم.

التهيج ، والشعور بالحصى في العين ، والاحمرار هي مجرد مضايقات بسيطة مع ضعف البصر. أثبت العلماء أن انخفاض الرؤية في 92٪ من الحالات ينتهي بالعمى.

Crystal Eyes هي أفضل طريقة لاستعادة الرؤية في أي عمر.

تعتمد مدة علاج التسمم بحمض الأسيتيك على مناعة الشخص وشدة التسمم. يتم وصف مجمعات فيتامين.

العواقب والوقاية

لا يمر التسمم بالخل مرور الكرام ، حتى لو كان في شكل خفيف. قد لا تظهر عواقب مثل هذا التسمم على الفور ، ولكن بعد فترة. ماذا يمكن أن يحدث بعد التسمم؟

ماذا يحدث:

• خلل في الجهاز الهضمي ، تندب ، مشاكل في التغذية والهضم ،
• نزيف في المريء
• فقدان الدم الشديد
• ضعف الكبد والكلى.
• تورم الرئتين ، اضطرابات في الجهاز التنفسي ،
• تفاقم الأمراض المزمنة ،
• فقدان الوزن،
• حدوث أورام خبيثة ،
• التهاب الرئة والتهاب الشعب الهوائية.

قد يواجه الشخص الذي يتعافى تمامًا بعد فترة عواقب سلبية للتسمم. من الممكن تجنب التسمم إذا اتبعت احتياطات السلامة.

اجراءات وقائية:

1. في الإنتاج ، من الضروري استخدام معدات الحماية عند العمل مع حمض الأسيتيك. (تسمم مهني -)
2. قبل تخفيف الجوهر ، من الضروري حساب النسب بدقة ؛ من الأفضل تنفيذ الإجراء بالقفازات.
3. يجب تخزين الخل في الأماكن التي لن يجدها الأطفال والحيوانات.
4. عند استخدام الحمض للتطهير ، يوصى بتهوية الغرفة جيدًا.
5. عند استخدامه لأغراض الطهي ، لا تتجاوز الجرعة المطلوبة.

غالبًا ما ينتهي التسمم بحمض الخليك بوفاة المريض. إذا تم الكشف عن أعراض سلبية ، فإنهم يتصلون على الفور بالطبيب ويقدمون المساعدة الطارئة للشخص المصاب. مع العلاج المناسب ، يحدث الشفاء ، ولكن من الممكن حدوث عواقب وخيمة.

فيديو: ماذا يحدث إذا شربت زجاجة خل

يتم تخزين الخل (جوهر الخل أو الحمض) في مطبخ كل ربة منزل تقريبًا. يتم استخدامه في المزرعة للتخليل أو الحفظ أو الخبز أو كعامل تنظيف. في هذه الحالة ، يعتمد تركيز المحلول على نطاق استخدامه.

يمكن أن يحدث التسمم بجوهر الخل بسبب الإهمال في التعامل مع المادة ، أو يمكن أن يحدث عمدًا (على سبيل المثال ، تناول الخل لغرض الانتحار). هذه الحالة تشكل خطرا جسيما على صحة الإنسان ، يمكن أن تنتهي العملية المرضية بعواقب وخيمة ، بما في ذلك الموت.

ستدرس هذه المقالة بالتفصيل ما إذا كان من الممكن أن تسمم نفسك بالخل ، وما هي الأعراض التي تظهر في هذه الحالة ، وكيف يمكن أن تنتهي هذه الحالة.

كيف يعمل الخل على الجسم؟

عند استخدامه داخليًا ، فإن خلاصة الخل (الحمض) لها تأثيرات امتصاصية محلية وعامة.

• يؤدي التعرض المحلي إلى حروق كيميائية للسطح المخاطي لأعضاء الجهاز الهضمي وتورمها والتهابها ؛
• يرتبط تأثير الامتصاص العام بقدرة حمض الأسيتيك على الامتصاص السريع في مجرى الدم ، مما يؤدي إلى انحلال الدم (تسوس) كريات الدم الحمراء. هذا يؤدي إلى تكوين بلورات من حمض الهيدروكلوريك الهيماتين في البيئة الكلوية الحمضية ، مما يؤدي إلى انسداد الأنابيب الكلوية. كل هذا يثير تطور أمراض الكلى الخطيرة.

يؤدي انحلال الدم في كريات الدم الحمراء أيضًا إلى تعطيل نظام تخثر الدم. في الواقع ، مع التسمم بالخل ، يتطور مرض الحروق.

هل هي قاتلة؟

إن تركيز 9٪ من الخل بكمية صغيرة لن يسبب ضررًا جسيمًا. لكن الجرعات الكبيرة واستخدام محلول بنسبة 30٪ أو أكثر يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. في بعض الحالات ، حتى الرعاية المميتة ممكنة.

المضاعفات التالية قاتلة في حالة التسمم بحمض الأسيتيك:

• التأثير النشط للمادة على الأنسجة ، مما تسبب في تطور صدمة الألم ؛
• فقدان كميات كبيرة من السوائل والنزيف الداخلي ؛
• انتهاك البيئة الحمضية في الجسم.
• ضعف أداء الجهاز الكلوي.
• تشوهات في الكبد بسبب انسداد الأوعية الدموية.
• الضرر الذي يلحق بالنظم والأعضاء الحيوية.

شدة التسمم

يمكن أن يكون للتسمم بالخل أشكال مختلفة من الخطورة. كل هذا يتوقف على كمية المادة الخطرة التي دخلت الجسم.

يميز الخبراء 3 درجات من شدة تسمم الخل:

• سهل- يتطور باستخدام 15-40 مل من محلول الخل ؛
• معدل- يحدث بعد تناول 40-70 مل من المادة ؛
• ثقيل- يحدث بعد تناول حوالي 70-250 ملل. حمض الاسيتيك.

أعراض التسمم

تنقسم أعراض التسمم بالخل تقليديًا إلى مجموعتين:

• مبدئي؛
• resorptive.

تشمل العلامات الأولية ما يلي:

• العديد من الحروق الكيميائية للسطح المخاطي للفم والحنجرة والجهاز الهضمي.
• ألم حاد في تجويف الفم ، في المنطقة خلف القص والشرسوفي.
• تكرار الإسكات
• وجود شوائب الدم في القيء.
• ألم شديد في البطن مصحوب بتهيج الصفاق.
• أزيز (صرير) التنفس ، مصحوبًا بالضوضاء ؛
• وذمة حنجرية
• بحة في الصوت
• إفراز اللعاب الغزير
• ضيق التنفس؛
• رائحة الفم الحادة (كريهة ، كيميائية) ؛
• بول أحمر.

تبدأ علامات التسمم الاستشفائي في التطور في وقت لاحق ، عندما يتم امتصاص مادة خطرة في مجرى الدم. تشمل هذه الأعراض:

• تطور الكلية الحادة (أمراض الكلى) ؛
• آزوتيميا (زيادة مستويات المنتجات النيتروجينية في الدم) ؛
• انقطاع البول (قلة تدفق البول إلى المثانة) ؛
• اعتلال الكبد (تلف الكبد).
• انتهاك نظام مرقئ.

الإسعافات الأولية

التسمم بحمض الخليك هو عملية مرضية تعطل عمل جميع الأعضاء الداخلية. لمنع العواقب الخطيرة ، من المهم تقديم المساعدة للضحية في الوقت المناسب.

ضع في اعتبارك ما يجب القيام به إذا تم اكتشاف أعراض التسمم بالخل:

1. اشطف الفم بالماء النظيف (بدرجة حرارة الغرفة). لا يمكن ابتلاع هذا الماء ؛ لا بد من بصقه.
2. يمكنك وضع الثلج على البطن. يبطئ البرد امتصاص الحمض في بلازما الدم من الغشاء المخاطي في المعدة. أو يجدر اقتراح أن يمضغ المريض 2-3 قطع من الثلج.
3. مع متلازمة الألم الشديد ، يُسمح باستخدام Almagel A ، والذي يتضمن التخدير.
4. يمنع منعا باتا غسل المعدة بطريقة "المطعم" أو إعطاء الأدوية المسمومة للحث على التقيؤ.
5. لا يجب تناول محلول الصودا تحت أي ظرف من الظروف ، لأن الصودا وحمض الأسيتيك سيتسببان في تفاعل كيميائي مع تكوين كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون. سيؤدي ذلك إلى تمدد المعدة وإصابة الجهاز الهضمي.

ميزات العلاج

تسمم الخل لا يمكن علاجه في المنزل! يمكن أن يسبب إصابات الحروق ومضاعفات خطيرة. استدعاء لواء الإسعاف شرط أساسي للحفاظ على صحة الشخص المصاب بالتسمم. في المستشفى ، سيتم اختيار طريقة العلاج اللازمة ، مع مراعاة الصورة السريرية للمرض.

بادئ ذي بدء ، يتخذ أخصائيو الرعاية الصحية الإجراءات التالية:

1. يتم غسل المعدة من خلال أنبوب بمحلول ملحي.
2. تدار الأدوية المخدرة عن طريق الوريد للتخلص من الآلام الشديدة. على سبيل المثال: Kaver و Ketorolac و Promedol.
3. تستخدم مضادات القيء: أوسيترون ، سيروكال ، ميتوكلوبروميد.
4. تدار محاليل البلازما أو استبدال البلازما عن طريق الوريد.
5. تستخدم الكورتيكوستيرويدات لمنع تطور الصدمة الشديدة. يمكن أن يكون: ديكساميثازون ، بريدنيزولون.
6. لتعويض حجم السوائل المفقودة وتخفيف أعراض التسمم ، يتم إعطاء حلول مثل Disol و Trisol عن طريق الوريد.
7. للوذمة الحنجرية ، يتم استخدام الري الهرموني أو بضع القصبة الهوائية.

بالإضافة إلى ذلك نفذت:

• العلاج بالهرمونات؛
• العلاج الطبيعي؛
• تصحيح الانحرافات التدريجية ؛
• الوقاية من المضاعفات.

العواقب المحتملة

1-3 ساعات بعد تناول الخل في الجسم ، يعاني 10٪ من المصابين بالتسمم من انثقاب حاد في المريء والمعدة.

في وقت لاحق ، قد تتطور العواقب التالية:

• نزيف الجهاز الهضمي؛
• تضيق غار المعدة والمريء بسبب تندب قاسي في مواقع الحروق ؛
• الالتهاب الرئوي (الشفط) ؛
• الفشل الكلوي المزمن
• تقيح إصابات الحروق.
• التهاب صديدي في القصبة الهوائية أو القصبات الهوائية.
• التهاب المعدة المزمن؛
• التهاب المريء.
• استنزاف الجسم وفقدان الوزن.
• انتهاك التوازن الحمضي القاعدي وأيض البروتين.

يعتمد تشخيص التسمم بمحلول الخل على جودة المساعدة المقدمة ، وكمية المادة المأخوذة ، وكذلك على التغييرات التي حدثت في الجسم.

الأكثر خطورة على الحياة هي الفترة الأولى من التسمم - في اليوم الأول بعد دخول الخل إلى الجسم ، عندما تكون النتيجة المميتة ممكنة بسبب الصدمة الخارجية أو التهاب الصفاق.

تدابير الوقاية

لمنع التسمم بالخل ، يجب مراعاة عدد من قواعد السلامة:

• إذا أمكن ، لا تحتفظ (تخزن) محلول الخل في المنزل. من الأفضل تخفيف الخل بالماء مباشرة بعد الشراء (بنسبة 1:20) أو شراء خل المائدة الجاهز ؛
• من الضروري تخزين محلول الخل بعيدًا عن متناول الطفل ، على سبيل المثال ، على الرفوف العلوية لخزانة المطبخ ؛
• عند استخدام محلول الخل في عملية التخليل أو حفظ الطعام ، يجب التقيد الصارم بالجرعة الموصى بها.

يشكل تناول الخل بكميات كبيرة في الجسم تهديدًا خطيرًا لحياة الإنسان وصحته. التسمم ببخار الخل خطير أيضًا. يمكن أن تؤدي هذه العملية المرضية إلى العديد من إصابات الحروق في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، فضلاً عن تعطيل عمل الكائن الحي بأكمله. لذلك فإن العلاج الذاتي بهذا النوع من التسمم غير مقبول! راجع الطبيب - لا تؤدي إلى تفاقم الوضع!