Резени домати в желатин за зимата. Цели чери домати с подправки без оцет. Рецепта за домати в желе за зимата с лук

Благодарение на създаването на нови рецепти (аз лично научих за това наскоро), днес имаме отлична възможност да опитаме да приготвим домати в желатин за зимата. Големите домати са вкусни пресни, в салати и сосове сами, но не са подходящи за мариноване и мариноване цели, тъй като понякога не се вписват в гърлото на бурканите. Много домакини се сблъскват с този проблем по време на сезона на прибиране на реколтата. В допълнение към големите плодове, благодарение на тази необичайна рецепта за домати в желатин, можете да обработите спукващи се, „непродаваеми“ зеленчуци, тъй като в този случай те се нарязват на парчета.

Желатиновият пълнеж в доматите не ги прави толкова плътни, колкото желето, той е доста течен, действайки като фиксатор за запазване целостта на доматените парчета. В желето доматите не се разпространяват, те остават силни, сладникави на вкус и леко осолени. Както вече казах, за рецептата се подбират онези домати, които не са за съжаление (т.нар. нестандартни), но узрели и червени. Тази рецепта за домати в желе ще се хареса на тези, които не обичат обичайните ролки, но предпочитат по-оригинални заготовки за зимата.

Съставки за рецепта за домати в желе:

За буркан от 1 литър:

Рецепта за домати в желатин за зимата:

1. Измийте доматите, отстранете дръжките и нарежете на едри филийки.

2. След това сложете кръгчета чесън и лук на дъното на стерилизирания буркан и го напълнете до половината с домати.

4. За да приготвите 1 литър саламура, налейте вода в малка тенджера, добавете гранулирана захар и сол.

5. След това добавете дафиновия лист и черния пипер, варете няколко минути, докато захарта и солта се разтворят напълно.

6. След това изсипете необходимото количество саламура в буркан с домати (колкото ще поемат зеленчуците), пастьоризирайте за 15 минути.

8. След охлаждане извадете доматите в желатин на хладно място.

Домати в желе, ткемали, салати от патладжани са зеленчукови закуски, с които можете бързо и евтино да нахраните семейството си през зимата, като допълвате месни, тестени изделия и картофени ястия.

Доматите в желатин постоянно разделят поканените гости на два лагера - някои са абсолютно безразлични към тях, в името на други отново отварям друг буркан. Приготвените по този начин домати са много необичайни за нас както на външен вид, така и на вкус. Желатинът ги прави да изглеждат по-свежи. Малко приличат на мариновани, може би малко като солени или мариновани.

Този препарат е страхотен като лека закуска, любителите първи ще го изметат от масата. Много плътни, за разлика от другите видове консервирани домати, което им позволява да се открояват на фона на другите консервирани домати.

Домати в желатин за зимата в литрови буркани: рецепта със снимки стъпка по стъпка

Тази рецепта е от сладката страна и е по-вероятно да допълни картофи и месо, отколкото алкохолни напитки. Препаратът е по-популярен сред децата и жените. Ако желаете, за по-голяма пикантност, поставете на дъното или кръгчета лют червен пипер, или съцветия от копър.

Съставки (литров буркан):

  • домати – 650 гр.;
  • лук – 1 малка глава;
  • дафинов лист - 1 малък;
  • черен пипер и бахар грах - 5-6 бр.;
  • магданоз или листна целина - 2 малки стръка;
  • чесън – 2-4 скилидки.

Съставки за приготвяне на марината на 1 литър. вода:

  • оцет 6% - 1 супена лъжица;
  • захар 3 с.л. без туберкулоза;
  • инстантен желатин – 1 с.л. (15 гр.).

Как да готвя домати за зимата в желатин

  1. Загрейте малко водата, тя трябва да е малко по-топла от стайната температура.
  2. Разреждаме желатина в топла вода. Разбъркайте и оставете за 30-40 минути. Това време и температура обикновено са посочени в инструкциите. Уверете се, че вашият желатин трябва да бъде накиснат преди готвене. И изобщо няма нужда да се готви.
  3. За прибиране на реколтата изберете домати, които са малки, плътни и напълно узрели. Измиваме доматите и ги разполовяваме, като с остър нож (стъблото) премахваме опашката и центъра. Нарежете на половинки.
  4. Обелете и изплакнете малък лук. Нарежете на широки кръгчета 0,5 мм. дебел.
  5. Нарежете чесъна на филийки. Много малки скилидки могат просто да се разполовят по дължина.
  6. Подготвяме бурканите - измиваме ги без препарат, а само със сода, заливаме ги с вряла вода от чайник и ги изсушаваме напълно.
  7. В буркани се нареждат магданоз или целина, кръгчета лук и резенчета чесън и подправки. Слагаме всички подправки, нищо друго няма да слагаме отгоре.
  8. Напълнете буркана с нарязани домати, срязаните страни надолу. Доматите не ги мачкаме, можете само леко да разклатите буркана. Напълнете го до раменете или малко по-високо.
  9. Приготвяне на марината. Сварете вода и разтворете захарта и солта.
  10. Изключете газа, изсипете вода с желатин и оцет, разбъркайте добре. Желатинът трябва да се разтвори напълно. Ако са останали неразтворени бучки, прецедете маринатата през ситна цедка.
  11. Залейте с марината, покрийте леко с капачетата, но не ги навивайте още.
  12. Налейте гореща вода в голяма тенджера и поставете бурканите. Водата трябва да е до раменете ви. Щом водата заври, стерилизирайте за 15 минути.
  13. Извадете бурканите и навийте капачките. За да бъде детайлът напълно готов, обърнете бурканите с главата надолу и покрийте с одеяло. Не се притеснявайте, маринатата веднага ще стане течна, но когато изстине, ще се втвърди.

За съхранение обърнете бурканите и ги преместете в мазето.

Домати с лук в желатин за зимата: рецепта


За днешната рецепта ще ни трябват домати и ще ги залеем не в обикновена марината, а в желе. Рецептата е интересна, вкусна и не съвсем проста. Тези, които някога са търкаляли домати, лесно ще го повторят.

Какво ни трябва:

  • домати - 1,5 кг;
  • лук – 2 бр.;
  • копър - съцветия, чадъри;
  • вода - 700 г;
  • захар – 2 супени лъжици;
  • оцет - 1,5 супени лъжици;
  • зърна черен пипер – 3-4 бр.;
  • дафинов лист - 2 бр.;
  • желатин - 1 супена лъжица;
  • сол – 1 с.л.

Как да затворите такива домати:


Домати в желатин без стерилизация: проста рецепта за зимата


Посвещава се на всички любители на кисели домати в желиран пълнеж. Тази рецепта е толкова проста, че дори не изисква стерилизация и се съхранява идеално през цялата зима в мазето. Вкусът на маринатата може да се допълни с добавяне на още оцет или сол. Ако искате консервираният продукт да има ярък вкус, тогава не трябва да намалявате количеството на съставките.

Съставки (на базата на половин литър буркан):

  • 500 гр. домати;
  • няколко стръка съзвездия от копър;
  • лук – 1 бр.;
  • пречистена вода - 500 ml;
  • гранулирана захар половин супена лъжица;
  • оцет - половин супена лъжица;
  • дафинов лист – 1 бр.;
  • чесън – 1 бр. ;
  • желатин - 12 g;
  • сол - 7 гр.

Как да си направим домати в желатин за зимата по тази рецепта


Доматите в желирани филийки са страхотни за зимата


Ако обърнете внимание на зимното меню, то винаги включва леки закуски под формата на краставици или домати, те правят нашия обяд разнообразен и като цяло още по-вкусен. Тези зеленчуци са най-популярните за зашиване, така че всяка домакиня държи на склад няколко изпитани рецепти, за да приготви заготовки за зимата. Консервираните домати са обичани във всеки дом и всяко семейство не може да устои на консервирани зеленчуци, особено ако са мариновани по специална рецепта. Точно тази рецепта ви предлагам днес. Нарязаните домати в желе с добавка на суха горчица са по-скоро като салата и ще бъдат връхната точка на вашия празник и семеен празник. За да се подготвим, се нуждаем от набор от прости, достъпни подправки: черен пипер, карамфил, суха горчица и чесън. Всички те в крайна сметка ще придадат невероятен вкус на доматите и ще се окажат наистина пикантни. И сладкият пипер ще изпълни всичко с аромата си.

Списък с покупки:

  • 700гр. зрели домати;
  • 1 малка сладка чушка;
  • 1 скилидка чесън;
  • 1-2 бр. сушен карамфил;
  • 1 ч.ч суха горчица;
  • 2-3бр. черен пипер;
  • 1 с.л. желатин;
  • 2 с.л. Сахара;
  • 1 с.л. сол;
  • 1 с.л. 9% оцет;
  • 1 литър вода за марината + 100 мл. за желатин.

Пригответе домати на филийки по тази рецепта:


Доматите в пълнеж от желе са необичайно пикантно предястие, което идеално ще допълни празничния празник. Независимо дали е нарязан или приготвен цял, той ще спечели сърцата на вашите гости и всеки, когото познавате, ще ви пита за рецепти.

През зимата винаги има липса на витамини, съдържащи се в пресните плодове и зеленчуци. Във връзка с това консервирането на различни дарове на природата е широко разпространено в Русия. Всяка домакиня има свои собствени рецепти и всякакви трикове. По принцип началото на есента бележи пика на затварянето на компоти, конфитюри и други неща. Един от най-популярните препарати са доматите. Има много класически рецепти, но напоследък стават популярни нови. Например, рецепта за домати, консервирани в желатин: има няколко начина за приготвяне на домати в желатинов пълнеж.

Класическа рецепта

съставки:

  • Пресни домати (малки) - 300 г;
  • Лук - половин глава лук;
  • Чесън – 4 скилидки;
  • черен пипер - 4 грах;
  • Дафинов лист;
  • Стрък копър – 1 бр.;
  • Желатин - 25 гр.

Метод на готвене:

  1. Измийте доматите, обелете чесъна и лука.
  2. Нарежете доматите на филийки.
  3. Нарежете лука на половин пръстени.
  4. Подгответе бурканите: измийте ги добре и ги стерилизирайте. Най-простият метод за стерилизация е в газова фурна. Измитите буркани се слагат в студена фурна с гърлото нагоре. Необходимо е температурата да се повишава постепенно. Когато температурата е +150 по Целзий, бурканите трябва да се оставят във фурната за 15-25 минути (в зависимост от размера им). След това можете да продължите да работите с тях.
  5. За тази рецепта са ви необходими буркани от 500 г или 800 г. В буркана се слагат нарязани домати, чесън, лук, дафинови листа, копър и черен пипер.
  6. Трябва да приготвите желатинов разтвор. За да направите това, трябва да разредите желатина в чаша преварена вода и да го оставите в това състояние за един час.
  7. Докато желатинът набъбва във вода, трябва да излеете 3 чаши вода в отделен тиган, да добавите една и половина супени лъжици сол и лъжица захар. Кипене.
  8. След това поставете разтвора на водна баня, загрейте го, като разбърквате непрекъснато (не го довеждайте до кипене!).
  9. Когато разтворът се охлади, прецедете през памучна или марлена кърпа и отново поставете на огъня. Трябва да варите няколко минути;
  10. Изсипете вода със сол и захар в желирания разтвор - разбъркайте добре. Оставете всичко това да заври.
  11. С получената смес се заливат доматите, покриват се и се поставят на хладно до пълното им охлаждане.

За да не се пръснат бурканите, те трябва да се охлаждат постепенно, например като се увият в одеяло и се изчака да изстинат. Едва след това трябва да се свали в мазето или да се прехвърли в килера.

Домати в желатин набързо

съставки:

  • Пресни домати - 500 г;
  • Лук (голям) - 1 бр.;
  • желатин - 10 g;
  • Дафинов лист – 1 бр.;
  • Бахар - 3 грах;
  • Вода - един литър.

Метод на готвене:

  1. Потопете доматите в гореща вода за няколко минути, след това ги накиснете в студена вода - това ще им помогне да станат по-меки.
  2. След това нарежете доматите на половин пръстени или филийки.
  3. Нарязваме и лука (на половин пръстени).
  4. Залейте желатина с топла преварена вода и оставете за 40 минути, докато набъбне.
  5. Стерилизираме буркани. Това може да стане с обикновен чайник: напълнете половината чайник с вода, оставете да заври, намалете котлона и отворете капака. Закрепваме гърлото на буркана на мястото на капака. Парата стерилизира съдовете в рамките на 2-5 минути.
  6. Във водата добавете сол, захар и подправки. Сместа трябва да ври 2-3 минути.
  7. Поставете домати и лук на слоеве в буркани.
  8. Изсипете готовата смес в желатиновия разтвор и разбъркайте добре.
  9. Всичко това изсипваме в буркани и ги поставяме на топло място, като предварително сме затворили бурканите с метални капаци.

"Подправките на Изтока"

съставки:

  • Домати (дребни) – 10-20 броя (в зависимост от плътността на пълнене на буркана);
  • Мляна канела – 1 равна чаена лъжичка;
  • Оцет 9% - 250 ml;
  • Желатин 170 г;
  • вода - 2 литра;
  • Карамфил – 10 броя;
  • Захар – 100 g;
  • Сол – 120 g;
  • Бахар – 10 броя;
  • Дафинов лист;
  • Лук – 2-3 глави лук.

Метод на готвене:

  1. Желатинът трябва да се излее с 200 грама вода и да се остави за четиридесет минути или час.
  2. Измийте доматите старателно. Трябва да ги нарежете или на филийки, или на филийки със средна дебелина.
  3. Обелете, нарежете и наредете лука върху доматите.
  4. В останалата вода добавете сол, черен пипер, захар, карамфил и други подправки. Кипене.
  5. Прецедете желатина и го изсипете в разтвора, оставете да заври.
  6. След като заври, добавете оцет и оставете да заври отново.
  7. След това добавете марината към доматите.
  8. Стерилизирайте бурканите в тенджера, затворете и оставете на топло място.

Новогодишна закуска "Череша в желатин"

съставки:

  • Чери домати - 1 кг;
  • Лук – 2 глави лук;
  • Дафинов лист – 1 бр.;
  • вода - 2 литра;
  • Моркови – 300 г;
  • Захар - 2 (без пързалка) супени лъжици. лъжици;
  • Желатин – 10-15 g;
  • Сол – 2 с.л. лъжици;
  • Оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици;
  • черен пипер - 5-6 грах;
  • Бахар - 2-5 грах;
  • Карамфил.

Метод на готвене:

  1. Измийте бурканите и не забравяйте да ги стерилизирате по удобен начин.
  2. Накиснете желатина във вода за около час.
  3. Измийте доматите и ги нарежете на филийки.
  4. Нарежете лука на половин пръстени.
  5. Нарежете морковите на лентички или малки кубчета.
  6. На дъното на буркана се слага половината от зеленчуковата смес, след това домати и отгоре отново лук и моркови.
  7. За да приготвите марината, добавете захар, подправки и сол във водата и кипнете.
  8. Смесете с желатина. Разбъркайте добре, докато желатинът се разтвори напълно в саламурата.
  9. Всичко това се залива при доматите.
  10. Затворете всички буркани и ги оставете да изстинат.

След това консервираните домати можете да съхранявате на удобно за вас място.

"Зеленчуков серпентина"

съставки:

  • Черен пипер – 3-5 бр.;
  • Домати – 30 г;
  • Моркови - 2 бр.;
  • Чесън – 4 бр.;
  • Копър чадъри – 4-7 бр.;
  • Сладък грах - на вкус;
  • Листа от касис – 8 бр.;
  • Оцет 9% - 60 ml;
  • Захар - 0,5 супени лъжици;
  • Дафинов лист - две парчета;
  • Сол - 50 г;
  • Вода – 2 литра.

Приготвяне:

  1. Желатинът се разрежда с 200-300 милилитра вода и се оставя за 40-60 минути.
  2. Стерилизираме буркани по удобен за Вас начин. За да направите това, можете да получите специален стерилизатор.
  3. Доматите и лукът трябва да се измият. Доматите се нарязват на филийки, морковите се настъргват.
  4. Нарежете лука на половин пръстени и го поставете на дъното на буркана.
  5. Поставете домати, дафинови листа, моркови, копър, чесън и листа от касис върху лука.
  6. Сварете вода с подправките, добавете оцет и разтопете всичко в желатина.
  7. След това налейте маринатата при доматите и затворете бурканите.

Важно е бурканите да се стерилизират добре и да се затворят плътно с капак, за да не бъде напразно целият труд в бъдеще. Висококачествената стерилизация ще помогне да се избегнат много проблеми, като намаляване на налягането на бурканите, обезцветяване на зеленчуците и лошо съхранение на продуктите.

За да зарадвате дома си с разнообразие от вкусове, можете да затворите необходимия брой бурканчета за няколко рецепти или да добавите свои тайни съставки към рецептата.

Добър апетит!

През студените зимни месеци консервираните зеленчуци и плодове значително ви позволяват да разнообразите менюто, както и да попълните тялото с основни витамини. Затова домакините се опитват колкото е възможно повече да „заредят“ кошчетата в килера и мазето - готвят сладко, компоти, мариновани зеленчуци, осоляват ги и правят салати. Повечето хора се доверяват на доказани рецепти, които са предсказуеми и тествани върху семейството и приятелите.

Други очакват с нетърпение периода на консервиране, за да експериментират със съставки и подправки и да открият нови, интересни и понякога необичайни рецепти за семейството си.

Както вероятно вече се досещате от заглавието на статията, днес ще поемем по втория път и ще подготвим домати в желатин за зимата - това е отлично решение, когато имате напукани или твърде големи домати, които не са подходящи за консервиране цели. Представям ви селекция от изпитани рецепти за желирани домати, със и без стерилизация, с лук, магданоз и други зеленчуци.

Тази рецепта се приготвя без стерилизация, което значително намалява времето за консервиране и запазва хранителните вещества и витамините, които са толкова важни за тялото през студения сезон.

съставки:

Вода – 2 л;

Захар – 100 гр.;

Сол – 60 гр.;

Зърна черен пипер – 3 бр.;

Дафинов лист – 3 бр.;

Оцет 80% - 25 ml;

Желатин - ½ чаена лъжичка;

Домати – 750 гр.;

Лук – 2 глави;

Карамфил.

Количеството съставки в рецептата е посочено за 1 двулитров буркан.

Приготвяне:

Първо накиснете желатина в чаша студена вода за един час. През това време ще подготвим зеленчуците за консервиране и ще направим марината.

Доматите за консервиране по тази рецепта трябва да са червени, твърди и без повреди. Те трябва да се измият, да се набоде всеки домат с игла и внимателно да се постави в купа.


Лукът, обелете, изплакнете и нарежете на тънки пръстени.


След това започваме да приготвяме марината. Налейте вода в тигана и го поставете на огън. Когато водата заври, добавете сол, захар, черен пипер, дафинов лист и карамфил. Разбъркайте и оставете да ври още 5 минути, след това налейте оцета и добавете набъбналия желатин, който трябва да се накисне час преди приготвяне на марината, и оставете да поври още 3 минути.


По рецепта не стерилизираме доматите, но бурканите трябва да се стерилизират преди да приберете доматите. След като сме стерилизирали бурканите ги напълваме до закачалките с редове домати и лук.

Залейте напълнените буркани с вряща марината и покрийте с капак, оставете маринатата да изстине. След това изсипете водата в тенджерата и я кипнете отново и залейте доматите за втори път. Третият път правим същото, само че не източваме водата, а затваряме буркана плътно с капак. Обърнете капака надолу, покрийте с топла кърпа и оставете, докато изстине напълно!

Преди сервиране поставете доматите в хладилника, за да стегне желето!

Добър апетит!

Страхотни домати в желе за зимата - ще си оближете пръстите. Снимка рецепта:

Консервираните домати за зимата с добавка на желатин ще се харесат на много хора и ще бъдат запомнени дълго време! В допълнение, рецептата за готвене е много проста, дори неопитна домакиня може да се справи с нея, а полученият вкус ще ви изненада с приликата си с пресен зеленчук! Да започнем да готвим...

съставки:

Домати - 600-700 гр.

Лук - 1 бр.

Магданоз - 2 стръка

Чесън 2-3 скилидки

Бахар грах - 6 бр.

Желатин - 1 с.л. л.

Вода - 1 литър

Захар - 3 с.л. л.

Сол - 1,5 супени лъжици.

Оцетна есенция - 1 супена лъжица. л.


Процес на готвене:

На първо място, трябва да измием и стерилизираме бурканите и да кипнем капаците.

Обеленият и измит във вода лук се нарязва на тънки кръгчета.

Нарежете предварително измития и подсушен магданоз на средни парчета.


Моите домати са средно големи, затова ги разполовявам, ако са големи, тогава ги нарязваме на 4 части. Ще запазя червени и жълти домати.

Когато всички зеленчуци са приготвени, сложете в буркани една чадър копър, 3 скилидки чесън, 4-5 кръгчета лук, магданоз, 3-4 зърна бахар.

След това напълнете буркана с домати, като отгоре поставите още няколко кръгчета лук.


И така, нека напълним всеки буркан.

Нека започнем да приготвяме марината: добавете сол и захар към вряща вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно, след това изключете котлона и оставете маринатата на котлона за 3 минути.

През това време, докато маринатата стои, изсипваме малко по-малко от една супена лъжица желатин в буркана. Моите буркани са литрови.


Добавете оцетна есенция в тигана с марината, разбъркайте и напълнете бурканите. Желатинът веднага започва да се разтваря.


Бурканите се поставят в дълбока тенджера и се стерилизират за 20 минути от момента на завиране. Не забравяйте да поставите кърпа на дъното.

Завийте капачките на бурканите и ги обърнете.


Преди да сервирате, трябва да го поставите в хладилника за 2-3 часа, така че желето да се втвърди!

Страхотните домати в желе са готови! Надявам се тази рецепта да ви хареса, тя е любимата на семейството ми!

Супер вкусни домати в желе за зимата без оцет

Друга много вкусна и бърза рецепта за приготвяне на домати в желе за зимата.

съставки:

Домати - 700-800 гр.

Лук - 1 средна глава лук

Чесън - 3 скилидки

Желатин - 1,5 ч.л.

Захар - 2 с.л. лъжици

Сол - 1 с.л. лъжица без пързалка

Вода - 400 мл

Лимонена киселина - 1/3 чаена лъжичка

Бахар грах

Процес на готвене:

Копър чадър (узрял)

Листа от касис - 1 бр.

Количеството на съставките е посочено за 1 литър буркан.


Процес на готвене:

На дъното на чист, стерилизиран буркан набираме семена от копър и ги слагаме в буркана, те придават интересен вкус на доматите. След това на дъното слагаме лук, листа от касис и няколко зърна бахар.

Нарежете доматите на четири части и напълнете буркана. Взех червени, жълти и зелени домати и ги наредих. Те имат различен вкус и изглеждат красиво, когато се сервират на масата.

Когато бурканът се напълни повече от половината, добавете 1 десертна лъжица желатин. Не го накисвам, но веднага го изсипвам в буркана.

След това слагаме 3-4 кръгчета лук, чесън и пълним буркана до рамената с домати.

Пригответе саламурата: налейте вода в тенджера и я поставете на котлона; когато водата се загрее, добавете захар, сол, лимонена киселина, разбъркайте до пълно разтваряне и оставете саламурата да заври.

Напълнете напълнения буркан с домати, затворете го плътно с капак и го изпратете да се стерилизира поне 15 минути, така че желатинът да се разтвори.

Обърнете бурканите с капачките надолу, покрийте с топла кърпа и оставете, докато изстинат напълно.

Преди сервиране задължително охладете за 2 часа.

Добър апетит!

Домати в желатин с лук за зимата. Истинско сладко!

съставки:

Домати (силни) 700гр

Лук (малък лук) 1 бр.

Магданоз (клонки) 2-3 бр Черен пипер (грах) 5 бр

Сол (десертна лъжица) 1 бр.

Захар (десертна лъжица) 3 бр

Оцетна киселина 1 ч.л.

Желатин (десертна лъжица) 1 бр.

Копър (клонки) 2-3 бр

Синапено семе 2 щипки

Бахар (грах) 3 бр

Разчетът в рецептата е за буркан от 1 литър.

Приготвяне:

На дъното на буркана слагаме половината зеления лук, нарязан на тънки кръгчета и зърна черен пипер.

Чистите домати нарязваме на половинки или четвъртинки, ако доматите са едри, и ги набиваме плътно в буркани, като ги зареждаме с останалите подправки. Когато бурканът се напълни, добавете синапено семе.

Залейте с вряща вода и оставете за 15 минути.

Накиснете желатина в 3 супени лъжици вода. Залейте доматите отново с вряла вода за 15 минути. След това изсипете водата в тигана, добавете захарта и солта. Оставете саламура да заври, след това добавете желатин и добавете оцетна киселина.

Залейте доматите с маринатата.

След това бурканът с детайла трябва да се стерилизира. Адаптирах се да стерилизирам в микровълнова на 700W за 2 минути, след което намаля мощността с 500W и стерилизирам още 3 минути. Времето зависи от мощността на микровълновата, трябва да погледнете поне веднъж колко време заври и веднага да намалите мощността. Или стерилизирайте в тенджера с вода за 15 минути от момента на завиране. Не забравяйте да поставите дървена поставка или кухненска кърпа на дъното на съда, за да не се спука бурканът, докато се вари.

Преди да сервирате това предястие, поставете консервата с домати в хладилника за няколко часа, за да стегне желето.

Успех с приготовленията!

Погрижете се за себе си и близките си!

Зареждане...Зареждане...