За да прекарате страхотно време с любимите си хора, искате не само да разговаряте, но и да ядете вкусна храна. Отлично предястие за бързо готвене - салата с ракови пръчици и царевица - е помогнало на грижовните готвачи повече от веднъж. Неговата стойност се крие в простотата на съставките и наличността. Няма да отнеме много усилия, за да закупите необходимия набор от продукти в магазина, но до обяд ще имате вкусна храна за цялото семейство.
Вечна класика в кулинарното изкуство
Тези, които са опитали салата с ракови пръчици и царевица, ще запомнят сочния и приятен вкус на отлично ястие за дълго време. Обичан е от малки деца, тийнейджъри, младежи и възрастни хора. Приготвя се доста лесно. Основното е да следвате съветите на опитни готвачи и да действате. Помислете за рецепта за класическа салата с ракови пръчици и царевица, която е подходяща за празнично лакомство.
Необходими съставки:
- ракови пръчици (опаковка от 250 г);
- яйца (3 или 4 броя);
- сладка консервирана царевица;
- майонеза;
- подправки (пипер);
- пера от зелен лук;
- сол на вкус.
Процесът на готвене се състои от следните операции:
Никога не трябва да размразявате пръчици от раци с вряща вода. По-добре е да използвате вода със стайна температура или да изчакате, докато се разтопят сами.
Оригинален обрат към просто ястие
Мнозина ще се съгласят, че всяко изкуство е свързано с проявата на творчество. Готвенето не прави изключение. Благодарение на многостранното въображение на хората са създадени много рецепти за салата с ракови пръчици и царевица. Някои от тях са станали доста популярни сред обикновеното население на планетата. Нека да разгледаме най-достъпните опции за вкусна бърза закуска.
Леки нотки на твърдо сирене
Кой не би се съгласил, че млечните продукти заемат специално място в човешкото хранене? Това важи особено за твърдото сирене. Всяко ястие с този компонент има уникален вкус. Ако го добавите към салата с ракови пръчици и царевица, ще получите вкусно ястие с приятен аромат. За да го създадете, трябва да вземете следните продукти:
- ракови пръчици;
- твърдо сирене;
- майонеза 67% мазнини;
- пресни билки;
- подправки;
- сол.
Тъй като това предястие се приготвя само за 15 минути, то е идеално за сервиране на неочаквани гости.
Както можете да видите от списъка на съставките, приготвянето на салатата е много просто:
За да направите салатата красива, препоръчително е да нарежете пръчиците на еднакви парчета.
В тандем с китайско зеле
Напоследък оригиналното китайско зеле спечели сърцата на много европейци. Изтънченият му вкус в комбинация с морски дарове е наистина великолепен. Ето защо, ако поставите царевица и ракови пръчици в салата, ще получите интересна закуска. Като добавите яйца (варени), подправки, сол и майонеза, можете да „оближете пръстите си“ след обяд. А ястието се приготвя така:
- Кокошите яйца се заливат със студена вода, посоляват се и се варят 10 минути. След това се охлаждат, почистват и настъргват на едро ренде.
- Зелето се нарязва на ивици и се смесва с яйцата.
- Отворете консерва сладка царевица и изцедете сока.
- Раковите пръчици се нарязват на малки кръгчета (или тънки филийки);
- Готовите продукти се поставят в дълбока купа и внимателно се разбъркват, като се добавят подправки, сол и майонеза.
Ако някой не яде майонеза, може да я замени с гъста заквасена сметана. Вкусът на закуската ще бъде малко по-различен, но това няма да го развали.
Невероятна комбинация от пръчици със зеленчуци
Много опитни готвачи препоръчват да опитате гръцката версия на предястие с раци. За да направите това, вземете следния набор от съставки:
- малко бяло зеле;
- охладени ракови пръчици;
- сладка царевица (консерва);
- прясна краставица;
- крушка;
- яйца (за предпочитане домашни);
- (няколко клона);
- сол;
- пипер (за любителите на пикантни храни);
- майонеза с ниско съдържание на мазнини.
Приготвянето на предястието отнема само 15 минути, включително и варенето на яйцата. Когато всички продукти са готови се нареждат в дълбок съд. За да направите красива салата, зелето, краставицата, раковите пръчици, яйцата и царевицата се смесват внимателно. Важно е да се гарантира, че съставките не губят формата си.
За да премахнете горчивината от лука, залейте ги с вряла вода за няколко минути.
Увеличаване на обема с ориз
За да задоволят приятелска група с отлична храна, опитни домакини приготвят салата от раци с ориз и царевица. Благодарение на този подход количеството му се увеличава, така че всички да са доволни. 
За ястието вземете:
- няколко яйца;
- царевица (1 кутия);
- опаковане на ракови пръчици;
- половин чаша оризова каша;
- прясна краставица;
- нискомаслена майонеза (можете да я приготвите сами);
- пипер;
- сол.
Стъпки за подготовка стъпка по стъпка:
За да направите оризовата каша ронлива, трябва да се придържате към стандартната пропорция - 1:3. И също така не трябва да се разбърква по време на готвене.
Раци и водорасли - вкусна комбинация за гастрономи
Любителите на морски дарове няма да откажат да се насладят на това необичайно ястие. Ако сложите в една салата ракови пръчици, царевица, водорасли, яйца, подправки и майонеза, може да останете приятно изненадани.
Съставките се нарязват на малки кубчета и се поставят в дълбок съд. Добавете подправки, сол и майонеза. Разбъркайте внимателно. След 5 минути салатата се сервира на масата. Ще откажат ли гостите от такава здравословна салата? Опитайте и вижте.
Има моменти, когато трябва бързо да подготвите нещо, например, когато приятели или роднини внезапно искат да ви видят. И така, има вариации на рецепти за салати, в които раковите пръчици са основната съставка.
Когато ги получихме за първи път, бях още дете. И моят кръстник и семейството му дойдоха да ни посетят от голям град с набор от „екзотични“ хранителни продукти, включително няколко пакета от това сурими месо.
Същата вечер за първи път ядохме салата с ракови пръчици и ориз. Веднага ще кажа, че това ястие изобщо не ми хареса и, доколкото си спомням, дори не го довърших. Но след известно време трябваше да опитам няколко варианта на много вкусни рецепти, така че промених решението си за тях и сега ги готвя с удоволствие.
Вариантът на първата салата, който опитах, не беше класическа рецепта. За моя вкус на тази „класика“ нещо й липсва, може би ми е прекалено сладко. Но има гастрономи, които отказват всякакви добавки към този традиционен състав.
И така, основата на това ястие: пръчици с месо от сурими (раци) и царевични зърна. Между другото, тези две съставки са включени в почти всички рецепти, които познавам като основа, като към тях се добавят продукти по желание.
По-добре е да вземете ракови пръчици с добро качество и, ако е възможно, охладени, а не замразени. Но не всеки ще успее.
Отдавна ги купуваме на тегло, вкусът им е много различен от по-евтиния им колега, няма усещане за безвкусна паста.
съставки:
- Консерва сладка царевица
- Вземете 1 пакет ракови пръчици
- 4 яйца
- майонеза
- Сол на вкус
Всичко е просто до невъзможност: каквото може да се реже - режем, поръсваме - сипваме, мажем - мажем.
Нарежете яйцата и сурими раците и ги поставете в купа.
Отцедете саламурата от консервата с царевица и я добавете към яйцата.
Намажете с лъжица майонеза и поръсете със сол.
Спасител? Да, ако го извадите от фризера и предварително почистите опаковката на пръчиците.
Опитайте тази версия на салатата и разберете как да я подобрите, така че да стане любима на всички членове на семейството.
Вкусна салата от ракови пръчици
Друго разнообразие от много вкусна салата от раци. Тук ще добавим сирене към класическата рецепта, което ще добави хранителна стойност и мекота на цялото ястие.
съставки:
- 4 яйца
- Буркан сладка царевица
- Опаковка от ракови пръчици
- 300 г твърдо сирене
- майонеза
Сиренето се нарязва на кубчета (или три) и се смесва с царевичните зърна, нарязаните яйца и пръчици.
Ако обичате малко по-солено, добавете фина сол и смлян черен пипер за вкус.
Между другото, много хора предпочитат да не режат сиренето, а да го настържат на ситно ренде. И на мен така ми харесва повече, но нека се придържаме към рецептата!
Рецепта с ориз, царевица и краставица
Искам да сравня тази рецепта с пълноценно второ ястие: има сложни въглехидрати, протеини и мазнини. Винаги трябва да слагате доста майонеза в закуски с ориз, за да не е суха, но е калорична, така че за да добавите свежест и разредете, добавете към нея една прясна хрупкава краставица, ще се окаже много вкусно.
съставки:
- 1 прясна краставица
- 4 варени яйца
- Опаковка ракови пръчици – 250гр
- Консерва царевица
- 30 грама ориз
- Пресни билки: лук, магданоз
Смелете пръчиците и яйцата на ленти или малки кубчета.
Измийте ориза и го сварете до пълна готовност и смесете в купа за салата с останалите продукти.
Поставете консерва царевица, след това зеленчуци.
По-добре е да нарежете краставицата по време на сервиране, защото в противен случай салатата може да „плува“ върху краставичния сок в необятността на чинията.
Точно такъв вариант приготвяхме в детството ми, но не го харесвах, защото не слагаха краставица и ми беше блудкав. Една краставица може да оправи ситуацията!
Предястие с домати "Червено море"
А ето и нестандартни рецепти без използването на царевица и яйца. Тук са специално подбрани съставки с аромати, които се допълват взаимно и имат еднакъв цвят.
съставки:
- Опаковка от ракови пръчици
- 2 сладки чушки
- 2 средни домата
- 150 г твърдо сирене
- 2 скилидки чесън
- майонеза
Можете да премахнете скилидките чесън, ако не ги харесвате, тогава салатата ще стане мека и по-малко вкусна.
Между другото, майка ми не яде пипер в друга форма, освен прясна. И, разбира се, цялото семейство също не го яде пълнено или в лечо. Тъй като домакинята не го готви! Но всяка година правим оранжерия за чушки и ги прибираме. Не можете да ядете много пресни чушки, те все още не са ябълки. Така че нека да подготвим следващото ястие.
Разделяме всяка пръчка на влакна. Колкото по-малко, толкова по-вкусно.
Подготвяме доматите, затова ги нарязваме на 4 части и премахваме всички вътрешности, след което ги нарязваме на кръст.
Чушките ги почистваме от семките и също ги нарязваме на лентички. Желателно е те да са с еднакъв размер, така салатата ще изглежда по-впечатляващо.
Сиренето се настъргва на ситно ренде и се поставя в купа за салата.
Нарежете чесъна на ситно или изстискайте сока му, ако желаете.
Сол, черен пипер и добавете майонеза.
Между другото, веднъж замених пакет ракови пръчици с варен труп на калмари и там беше вкусно и здравословно. Пробвам.
Вкусна композиция с яйце и зеле
Добавката от зеле ви позволява да направите салата от раци по-лека и диетична, както и свежа и богата на витамини.
У дома използваме прясно бяло зеле, но през зимата понякога не е възможно да си купя сладък зеленчук и го заменям с китайско зеле. Оказва се много нежен на вкус, макар и по-малко бюджетен за джоба.
съставки:
- 4 яйца
- Консерва царевица
- 200 г сирене
- Пекинско зеле (може да се замени с обикновено прясно бяло зеле)
Сиренето се смила на ситно ренде и се смесва с царевичните зърна.
Смелете яйцата, раковите пръчици и зелето на по-малки парчета.
Между другото, ако искате, опитайте да смесите две съставки: зеле и субпродукт от раци и можете да подправите всичко със зехтин или растително масло. Добавете сол и подправки, за да създадете много леко ястие.
Преди обличане изстискайте зелето още малко, за да пусне сок и да се смеси със сол. Също така доста вкусно ястие.
Слоеста салата „Облак от раци“
Имаше гости, които предпочитаха салата от раци с ябълка. Но се вземат само кисели, за да се добави приятна киселинност към салатата и да се разреди нейната сладост.
Този вариант също е интересен, защото се нарежда на пластове за по-добро напояване и по-апетитен вид.
съставки:
- Ракови пръчици - 250 гр
- 5 яйца
- 1 кисела ябълка
- 150 г сирене
- 30 г масло
Разделяме пръчиците на влакна, след което отделяме жълтъка от белтъка, който се настъргва. Той ще бъде основата на салатата.
Поставете втори слой ситно настърган кашкавал.
Замразете маслото и го настържете на ситно ренде.
Добавете малко майонеза и сложете слой от раци отгоре.
Обелете ябълките и ги настържете на ситно ренде. Поставете върху рибен слой.
Напоете го с лъжица майонеза и добавете завършек - настъргани жълтъци.
Какво мислите за селекцията? Трудно е да се изброят всички варианти на рецепти с пръчици от раци, те използват водорасли, чипс и крекери.
Но всички написани рецепти вече са намерили своите почитатели и се приготвят от много години за празнична трапеза или семейна вечеря.
Между другото, прочетете внимателно съставките, отдавна знаем, че нито един рак не е пострадал при тяхното производство, но въпреки това трябва да включва мляна риба от същия минтай, но най-евтините аналози може просто да съдържат смес от соев протеин и нишесте. Няма да получите никаква полза или вкус от тях.
Да, и мляната риба трябва да бъде изброена на първо място, дори ако е следващата в списъка, тогава е по-добре да откажете такъв продукт.
Раковите пръчици се съчетават много добре с консервирана царевица, така че тези две съставки често се срещат в една и съща салата. И не е изненадващо, че тези салати винаги са вкусни и популярни. За освежаване на салатата от раци и царевица добавих пресни краставици. По принцип това е класическа салата от раци и ако все още не сте я приготвили, спешно запълнете празнината :)
Пригответе ракови пръчици, консервирана царевица, пресни краставици, пилешки яйца, майонеза и сол.
Сварете пилешките яйца, охладете и обелете. Нарежете раковите пръчици на тънки филийки. Оставете две клечки за украса.
Добавете пресни краставици (на малки кубчета) към раковите пръчици. В зависимост от големината на краставиците ще ви трябват 1 или 2 бр.
След това добавете консервирана царевица в купата за салата (напълно източете течността от консервата).
И добавете пилешки яйца (малки кубчета) в купата за салата.
Овкусете салатата с майонеза, добавете малко сол и разбъркайте.
Салата от раци и царевица е готова. Поставете го на куп в купа за салата за сервиране и украсете с тънки резени ракови пръчици в кръг. Това е всичко - салатата може да се сервира!
Приятен апетит!!!
Салата от раци в Русия вече се превърна в кулинарна класика. Има много рецепти за него – с домати, краставици, китайско зеле, гъби, ананаси и др. Приготвя се смесено или на пластове, като се сервира в обикновена дълбока купа за салата или порционирана в купи или купи.
Класическа рецепта
- Време: 40 минути.
- Брой порции: 5-6 човека.
Класическата салата от ракови пръчици се приготвя с бял ориз, кръгъл или дългозърнест - няма значение. Майонезата може да бъде напълно или частично заменена с нискомаслена заквасена сметана и пръчици с месо от раци.
съставки:
- ориз – 0,1 кг;
- яйце – 8 бр.;
- ракови пръчици - 0,2 кг;
- царевица – 340 г;
- майонезен сос – 0,25 л;
- лук (зелен) - 1 връзка;
- подправки.
Метод на готвене:
- Сварете ориза до готовност, изплакнете.
- Сварете твърдо сварените яйца, охладете, обелете, нарежете ги и раковите пръчици на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно.
- Отцедете течността от царевицата и добавете зърната към останалите съставки.
- Посолете, добавете майонеза, разбъркайте ястието до гладкост.
С прясна краставица
- Време: 35 минути.
- Брой порции: 8 души.
- Трудност: Лесно за начинаещи.
Благодарение на малкото съставки и наличието на краставици, тази салата се оказва лека и свежа. Ако искате да го направите по-задоволителен, като традиционния Оливие, добавете варени картофи в яке към набора от продукти.
съставки:
- ракови пръчици - ½ кг;
- яйце – 8 бр.;
- майонеза - 0,2 л;
- царевица (консерва) – 1 б.;
- краставица (прясна) – 3 бр.;
- подправки.
Метод на готвене:
- Яйцата се сваряват твърдо, заливат се със студена вода и се обелват. След това ги нарежете, краставиците и размразените пръчици на малки кубчета.
- Добавете царевицата, след като отцедите течността от буркана.
- Добавете подправки (ако е необходимо), овкусете с майонеза, разбъркайте до гладкост.
С добавка на китайско зеле
- Време: 30 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Трудност: Лесно за начинаещи.
Класическата салата с ракови пръчици, китайско зеле и други зеленчуци се оказва по-малко калорична, диетична и много сочна. Няма ограничения за избора на зеленчуци, можете да добавите всякакви по свое усмотрение.
съставки:
- месни пръчици от раци - 10 бр.;
- царевица – 1 б.;
- пипер (български) – 1 бр.;
- краставица (прясна) – 2 бр.;
- зеле (пекинско) – 0,25 кг;
- заквасена сметана - 0,25 л;
- лимонов сок – 2 с.л. л.;
- подправки.
Метод на готвене:
- Обелете краставиците, отстранете дръжките и семките на чушките. Нарежете ги заедно с месото от раци на малки кубчета. Нарежете Пекин с остър нож.
- Добавете царевицата, след като отцедите течността, подправете с лимоновия сок и сметаната.
- Посолете, ако е необходимо разбъркайте.
Салата от раци на слоеве
- Време: 30 минути.
- Брой порции: 4 лица.
- Трудност: Лесно за начинаещи.
Класическата рецепта за салата от раци включва смесване на всички съставки, но ястието може да се приготви и на слоеве. Пикантни нотки му придават топено сирене, което трябва да има деликатен кремообразен вкус и кисела ябълка.
съставки:
- ракови пръчици - 0,15 кг;
- яйце (варено) - 3 бр.;
- лук, ябълка, сирене (топено) - 1 бр.;
- майонеза.
Метод на готвене:
- Отделете белтъците от жълтъците. Първите нарежете на кубчета, по същия начин накълцайте лука и месото от раци.
- Настържете жълтъците, сиренето и обелената и почистена ябълка.
- Подредете класическата салата от раци на слоеве, намажете всеки с майонеза, в следния ред: белтък, сирене, лук, пръчици, ябълка. Гарнирайте с нарязани жълтъци и ситно нарязани билки.
Видео
Салата от царевица и раци може да се използва в сандвичи, като гарнитура или празнично предястие. Има няколко салати, които са „задължителни“ за всяка руска трапеза. Тази салата от ракови пръчици обикновено се сервира всеки път, рожден ден, нова година, Великден и Коледа.
Тази салата може да бъде основа за лека, но задоволителна лятна храна. Плюс това, бързото време за готвене го прави идеално ястие за неочаквани партита.
Когато няма прясна царевица, замразена или консервирана царевица също ще работи добре в салата, което прави салатата целогодишно ястие.
Тази вкусна салата се приготвя само с няколко зеленчуци и вкусно месо от раци. Използвайте доказано месо от раци в сладкиши от раци. Това е една от онези салати, които обикновено се приготвят и съхраняват в хладилник, за да се насладят на парти.
Как да приготвим салата с царевица и ракови пръчици - 15 разновидности
Салата с царевица и ракови пръчици - най-простата рецепта
Вкусна салата с протеин от раци ще бъде полезна на всяка маса и ще се хареса на абсолютно всеки гурме.
съставки:
- Ракови пръчици - 200 гр
- Царевица - 1 кутия
- Яйца - 3 бр.
- Лук - 4 бр.
Приготвяне:
Размразете раковите пръчици и нарежете.
Сварете и нарежете яйцата.
Нарежете лука на филийки. Смесете всички.
Тази салата от сладка царевица и раци е идеална за заболявания, свързани с висока температура и е подходяща и за деца.
съставки:
- 1,5 кутии сладка царевица
- 1/2 червен пипер
- 3 глави лук
- 1/2 халапеньо
- 500 г ракови пръчици
- 2 скилидки чесън
- 1 лъжица дижонска горчица
- 1 лимон
- 1 лъжица бяло вино
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Приготвяне:
Накълцайте пръчици от раци и лук.
В малка купа добавете чесън, горчица, лимонова кора и сок, оцет, зехтин, черен пипер, сол и пресни билки. Разбийте.
Смесете всички.
Салата с ракови пръчици, царевица и прясна краставица
Хрупкава и лека салата с нежен сос. Алтернативен вариант на традиционната рецепта.
съставки:
- 250 г ракови пръчици
- 4 яйца
- 0,5 кутии царевица
- 1 краставица
- Зеленина
- Подправки
Приготвяне:
Накълцайте пръчици от раци, краставици и предварително сварени яйца.
Смесете всичко със соса, билките, царевицата и подправките.
Дресинг от лимон и босилек контрастира със сладка царевица, домати и месо от раци в тази красива салата.
съставки:
- 1 лъжица зехтин
- 1 лимон
- 1 лъжица мед
- 1/2 лъжица дижонска горчица
- 1 чаша пресни царевични зърна
- 1/4 чаша ситно нарязани листа босилек
- 1/4 чаша нарязан червен пипер
- 2 супени лъжици ситно лук
- 200 г месо от раци
- 2 чаши чери домати
Приготвяне:
Нарежете и замразете всички твърди съставки.
Смесете всички течности. Изстискайте сока от лимона и обелете кората. Овкусете салатата със соса.
Салата с ракови пръчици и царевица "Нежност"
Името оправдава деликатния вкус на тази салата, който е такъв заради соса си.
съставки:
- 150 г ракови пръчици
- 2 краставици
- 3 варени яйца
- 0,5 кутии консервирана царевица
- 150 г сирене;
- майонеза
Приготвяне:
Нарежете месото от раци, краставиците, яйцата и настържете кашкавала.
Смесете всичко с царевицата и соса.
Всеки обича богато пържено месо, но този начин да опитате традиционното ястие ще изненада мнозина.
съставки:
- 1 чаша целина
- 3 царевица
- 1 чаша нарязан червен пипер
- 1/2 чаша кориандър
- 1/3 чаша зелен лук
- 400 г ракови пръчици на бучки
- 1/4 чаша сок от лайм
- 3 супени лъжици майонеза
Приготвяне:
Нарежете сварените яйца и раковите пръчици.
Царевицата се нарязва и се запържва на скара или тиган. Запържете лука.
Запържете наситнената чушка.
Смесете всички.
Комбинирайте сока от лайм, майонезата, черния пипер, солта и счукания червен пипер в малка купа, като разбъркате добре с бъркалка. Залейте салатената смес със соса. Сервирайте салата върху зеленчуци.
Тази салата от ориз, раци и царевица има вкусен и питателен вкус, който може да задоволи всеки.
съставки:
- ориз - 0,5 чаши
- Яйца - 5 бр.
- Царевица - 1 кутия
- Ракови пръчици - 200 гр
- Ябълка - 1 бр.
- майонеза
Приготвяне:
Сварете и нарежете яйцата.
Размразете раковите пръчици и ги нарежете на ивици.
Обелете и нарежете ябълката.
Изплакнете и сварете ориза.
Смесете всичко с майонеза.
Чудесна лятна салата, приготвена с месо от раци, летни домати, сладка царевица, кориандър, люти чушки и сок от лайм. Сервирайте като основно ястие със смесени зеленчуци или препечен хляб.
съставки:
- 300 ракови пръчици
- 3 домата
- 1 авокадо
- 2 халапеньо
- 2 чаши царевица
- 1/3 чаша червен лук
- 2 лайма
- 1 ч.ч зехтин
- 2 с.л. нарязан кориандър
- Сол и пресен пипер
Приготвяне:
В малка купа смесете червения лук, сока от лайм, зехтина и щипка сол и черен пипер.
Оставете ги да се мариноват поне 5 минути, за да смекчат вкуса на лука.
Авокадото може да се нареже или намачка с вилица. За по-добра текстура обаче е препоръчително салатата да се нареже на кубчета.
В голяма купа смесете месото от раци, авокадото, доматите, лютите чушки и царевицата.
Комбинирайте всички съставки заедно, добавете кориандър и разбъркайте внимателно.
Името на салатата отговаря на нейния богат и обичан вкус.
съставки:
- Ракови пръчици - 15 бр.
- Портокал - 1 бр.
- Яйца - 6 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Царевица, консерва - 1 кутия
- Майонеза - 150гр
Приготвяне:
Накълцайте пръчици от раци и варени яйца.
Изплакнете царевицата.
Обелете портокала, отстранете семките и опитайте да отделите пулпата от кората. Нарежете резени портокал.
Смесете всичко с майонеза и чеснов сос.
Средиземноморието е известно с няколко от своите ястия, но най-търсеното винаги е тяхната салата от раци.
съставки:
- 1 чаша зелен лук
- 1 чаша целина
- 1/2 чаша зелен пипер
- 200 г царевица
- 1/2 чаша пълномаслена майонеза
- 400 г ракови пръчици
Приготвяне:
Комбинирайте зелен лук, целина, чушки, царевица и майонеза в купа и разбъркайте добре. Внимателно добавете ракови пръчици.
За най-добри резултати поставете салата от раци в покрит съд и охладете за една нощ. Разбъркайте внимателно преди сервиране и добавете още майонеза, ако салатата изглежда суха.
Тази страхотна салата може да се сервира със западна или азиатска кухня.
съставки:
- 1 опаковка ракови пръчици
- 1 опаковка крекери
- 1 консерва царевица
- 1 кутия маслини
- 100 г ориз
- 200 г майонеза
Приготвяне:
Сварете ориза в подсолена вода, докато омекне. Приберете в хладилник.
Маслините се нарязват на филийки, раковите пръчици - на кубчета.
Сварете и нарежете скаридите.
В купа смесете ориза, скаридите, царевицата, маслините и раковите пръчици. Добавете майонеза на вкус.
В края на готвенето можете по желание да украсите ястието с бисквити, но е по-добре да изберете солени сортове и да ги добавите към салатата преди ядене.
Тази хрупкава салата е чудесен вариант за предястие за всеки повод. Съдържа смес от прясно зеле, краставици, ракови пръчици и царевица, комбинирани с майонеза.
съставки:
- 1 глава зеле
- 2 супени лъжици червен лук
- Пресен копър
- 2 супени лъжици сок от лайм
- 2 чаши ракови пръчици
- 1/2 чаша целина
- 2 чаши нарязана краставица
Приготвяне:
В голяма купа смесете настъргано зеле, лук, копър и сок от лайм. Разбъркайте останалите съставки.
По желание се добавят домати и червен пипер. Охладете по желание.
Това е класическа салата от Прованс, обичайните съставки - консервирана риба тон, маслини, домати и варени яйца - смесени с паста и бутчета от раци, и консервирана царевица за неочаквано допълнение.
съставки:
- 3 консерви консерва риба тон
- 1/2 опаковка ракови пръчици
- 100 г маслини
- 1 домат
- 1 консерва царевица
- 350 г паста
- 2 варени яйца
Приготвяне:
Сварете макароните. Поставете пастата в гевгир и изплакнете със студена вода, за да спрете да се готви.
Сварете яйцата и накълцайте.
В голяма купа смесете риба тон, нарязан на кубчета домат, царевица, маслини и нарязани бутчета на раци. Добавете сос по желание.
Комбинациите от съставки в салатата работят толкова добре заедно и е толкова лесна за приготвяне.
съставки:
- 300 г месо от раци
- 1 чаша зелен лук
- 1 чаша нарязана целина
- 3 връзки зеленина
- 1/2 чаша зелен пипер
- 1/2 чаша царевица
- 1/2 чаша майонеза
Приготвяне:
Накълцайте всички съставки. Измийте царевицата. Накълцайте раковите пръчици.
Смесете всичко с майонеза.
Салата от раци, грах и бекон е вкусен летен обяд или гарнитура. Беконът наистина изпъква салатата.
съставки:
- 400 г ракови пръчици
- 300 г замразен грах
- 1/2 чаша нарязан бекон
- 1/2 чаша майонеза
- 200 г царевица
- Подправки
Приготвяне:
В купа смесете нарязани ракови пръчици, грах, царевица, подправки и бекон и разбъркайте добре.
В друга купа смесете майонезата и чесъна на прах.
Смесете майонезата и сместа за салата.
Охладете в хладилник.
Вместо бекон можете да използвате всякакво пушено месо.
Зареждане...