Причина за микобактерии. Полезни и не чак толкова бактерии и вещества в храната. Как болестотворните микроби влизат в храната

В допълнение към витамините, минералите и киселините, има редица вещества, които са необходими или, напротив, не са необходими на човек за поддържане на здравето. Ще говорим за такива вещества (лакто- и бифидобактерии, пробиотици и пребиотици, алкалоиди, ГМО, соя и афродизиаци) в тази статия.

Лактобацили

Чревната лигавица на всеки човек е местообитание за огромен брой различни видове бактерии, които могат да навредят на тялото или, напротив, да се възползват. Полезните бактерии включват лактобацили (или лактобацили), които влизат в тялото главно от ферментирали млечни продукти.

Между другото, именно лактобацилите са първите микроорганизми, които новороденото среща в живота си: преминавайки през родовия канал, бебето получава тези полезни микроби от майката.

Ползите от лактобацилите

• Трансформация на лактоза, която се съдържа в цял продукт, директно в млечна киселина, което осигурява благоприятни условия за пълно смилане на храната.
• Предотвратяване на развитието на чревни заболявания. Факт е, че лактобацилите произвеждат вещества с изразени антибиотични свойства, които потискат растежа на гнилостни бактерии.
• Намаляване на риска от развитие на рак. Така че, лактобацилите инхибират функциите на ензимите, които влияят върху образуването и размножаването на раковите клетки.
• Укрепване на имунитета чрез синтезиране на витамин К, тиамин, рибофлавин, желязо, калций, селен и йод.
• Подобряване на метаболизма и метаболитните процеси.

НО! Не бива да се приписват чудодейни свойства на лактобацилите, като се помни, че продуктите, съдържащи тези бактерии, са само спомагателна мярка при лечението на заболявания на храносмилателната система и дисбиоза.

Какви храни съдържат лактобацили?

Лактобацилите провокират млечнокисела ферментация, поради което се използват широко при производството на ферментирали млечни продукти.

Максималното количество лактобацили се намира в следните ферментирали млечни продукти:

• кисело мляко;
• кефир;
• ферментирало печено мляко;
• меки сирена;
• извара мляко;
• извара;
• сметана.

Пробиотици

Пробиотиците са микроорганизми, полезни за човешкото здраве. Живите микроорганизми (а именно млечнокисели бактерии, бифидобактерии и дрожди), присъстващи в червата на здрав човек, се считат за пробиотици.

Обикновено човешкото тяло трябва да съдържа около 1 - 1,5 кг пробиотици (именно това количество осигурява пълноценното функциониране не само на системите и органите, но и на имунната система). Но реалностите са далеч от нормата: всъщност в човешкото тяло има около една десета от установената норма на пробиотици, докато при много хора почти цялата здрава микрофлора е напълно заменена от патогенна.

Ползите от пробиотиците

• Укрепване на имунната система.
• Синтез на витамини К и В.
• Подобряване на храносмилането.
• Неутрализиране на токсини и патогенни бактерии.
• Неутрализиране на вредното въздействие на антибиотиците върху организма.
• Премахване и лечение на диария.
• Намаляване на проявите на алергия.
• Премахване на възпалението.
• Поддържане на нормален метаболизъм.
• Борба с инфекциите.
• Подобряване състоянието на кожата.

Какви храни съдържат пробиотици?

Един от основните източници на пробиотици е киселото мляко, което може да помогне за справяне с диария, метеоризъм и други храносмилателни разстройства.

В допълнение към киселото мляко, пробиотиците се срещат в храни като:

• меки сирена;
• кефир;
• извара мляко;
• ферментирало печено мляко;
• извара;
• супа мисо (мисо е ферментирал соев продукт);
• тофу (или соево сирене);
• кисело зеле;
• кисели краставички и домати;
• квасен хляб;
• артишок;
• лук;
• кисели ябълки;
• праз;
• банан.

Важно! Ефективността на пробиотиците се увеличава значително, когато се използва едновременно с пребиотици, които не се усвояват в червата, но създават благоприятна среда както за растежа, така и за жизнената дейност на здравата чревна микрофлора.

Пребиотици

Пребиотиците са остатъците от хранителни вещества, които не се усвояват от стомашните ензими, в резултат на което те не се абсорбират в горните части на стомашно -чревния тракт, а отиват в долните, където пробиотиците се „хранят“ от тях, което има благоприятен ефект върху работата не само на червата, но и на целия организъм.

Ползите от пребиотиците

• Укрепване на имунната система.
• Укрепване на чревната подвижност.
• Премахване на запек.
• Подобряване на ефективността на пробиотиците.

Какви храни съдържат пребиотици?

Хранителни източници на пребиотици:

• корен от цикория;
• Ерусалимски артишок в суров вид;
• глухарче зеленчуци;
• чесън;
• лук;
• праз;
• сурови аспержи;
• сурови пшенични трици;
• банани;
• пшенично брашно;
• корнфлейкс;
• овесени крупи;
• Бира;
• Ягода.

Бифидобактерии

Бифидобактериите се намират в организма в големи количества (например по време на кърмене бифидобактериите съставляват около 80 - 90 процента от нормалната чревна флора на децата). Освен това повечето от тях са концентрирани в дебелото черво, като са в основата на неговата париетална, както и кухинна микрофлора. С помощта на бифидобактерии се потиска възпроизводството и разпространението както на гнилостни, така и на патогенни микроби в организма.

Ползите от бифидобактериите

• Намаляване на риска от развитие на различни алергични реакции.
• Възстановяване на чревната микрофлора.
• Предотвратяване на развитието на дисбиоза.
• Намаляване на нивата на холестерола.
• Възстановяване на черния дроб и бъбреците.
• Намаляване на риска от развитие на рак.
• Нормализиране на храносмилането.
• Стимулиране на чревната подвижност.
• Насърчаване на синтеза и усвояването на витамини и аминокиселини.
• Укрепване на имунната система.
• Предотвратяване на развитието на запек и метеоризъм.
• Потискане на действието на канцерогените.

Какви храни съдържат бифидобактерии?

Важно! Продуктите, съдържащи бифидобактерии, се характеризират с доста високи хранителни свойства, тъй като съдържат редица биологично активни съединения, включително аминокиселини, мастни киселини, жизненоважни ензими и антибиотични вещества, да не говорим за микро- и макроелементи.

Но е важно да използвате правилно този наистина лечебен продукт.

Първо, кефирът не трябва да се пие студен или топъл (тази напитка трябва да е на стайна температура).

Второ, кефирът се консумира на малки глътки.

Алкалоиди

Алкалоидите са органични вещества, които съдържат азот.

В природата има огромно количество такива вещества, те имат различни химични формули и влияят на човешкото тяло по различни начини. Повечето алкалоиди имат горчив вкус. Алкалоидите се получават чрез разграждане на аминокиселини.

Ползите от алкалоидите

• Премахване на болковия синдром.
• Премахване на спазми.
• Насърчаване на бързо спиране на кървенето.
• Понижаване на кръвното налягане.
• Успокояване на нервната система.
• Защита на организма от действието на патогени.
• Инхибиране на развитието на неоплазми в организма.
• Премахване на симптомите на интоксикация.

Важно! Има алкалоиди, които се отпускат изключително според предписанието на лекар, тъй като те са наркотици или опасни отрови (такива алкалоиди включват например морфин и кокаин).

Какви храни съдържат алкалоиди?

В допълнение към растенията, алкалоидите присъстват в някои видове гъби и в морските организми.

Интересен факт! Уникален алкалоид, произведен от тропически жаби. А в човешкото тяло се произвеждат и вещества, които са подобни по химичните си свойства на алкалоидите (говорим за серотонин и адреналин, които в някои източници се наричат ​​алкалоиди, което не е грешка).

Кофеин

Алкалоидът кофеин принадлежи към класа на леки и неагресивни стимуланти, които повишават мозъчната активност.

Ползите от кофеина

• Стимулиране работата на сърцето.
• Повишена физическа и умствена активност.
• Стимулиране на работата на нервната система.
• Насърчаване на производството на киселина от стомаха, което значително подобрява процеса на храносмилане.
• Стесняване на кръвоносните съдове.
• Повишено уриниране.
• Облекчаване на главоболие, което е намерило приложение при лечението на мигрена.
• Стимулиране на дишането.
• Премахване на сънливостта.
• Повишено кръвно налягане.

Важно! При продължителна и редовна употреба на кофеин може да се развие заболяване, наречено "теизъм" (или "кофеинизъм"). Това заболяване е психическа зависимост от кофеина и се проявява със следните симптоми:

• нервност;
• раздразнителност;
• необоснована загриженост;
• треперене в тялото;
• потрепване на мускулите;
• безсъние;
• главоболие;
• сърцебиене.

Важно! Кофеинът и други стимуланти на централната нервна система не трябва да се приемат при следните състояния:

• прекомерна възбудимост;
• безсъние;
• заболявания на сърдечно -съдовата система;
• тежка хипертония;
• атеросклероза;
• поликистозен.

Важно! Приемът на кофеин води до повишена костна загуба на минерали.

Какви храни съдържат кофеин?

Кофеинът се намира в повече от 60 вида растения и продукти, използвани като хранителни добавки, както и компоненти за различни лекарства.

Но най -често срещаните от тях са следните:

• кафеено дърво;
• гуарана;
• колега;
• какао;
• ядки кола.

Интересен факт! Белият шоколад не съдържа кофеин.

Никотин

Алкалоидът никотин се намира в растения от семейство Solanaceae (главно в тютюн и махорка), докато биосинтезата на това вещество се случва в корените, докато се натрупва в листата.

Интересна е историята на разпространението на никотина. Например френският посланик Жан Нико, който служи в кралския двор на Португалия, изпраща изсушени листа и семена от тютюн на френската кралица Катрин де Медичи, която страда от мигрена. За да се отърве от мигрената, Жан Нико препоръча да се поставят сухи листа тютюн, натрошени до прахообразно състояние, в носа. Впоследствие тютюнът се отглежда по поръчка на Катрин де Медичи в градините.

Употребата на никотин увеличава концентрацията на адреналин в кръвта, което води до повишаване на кръвното налягане, по -бърз сърдечен ритъм, значително увеличаване на дишането и повишаване на нивата на кръвната захар.

Никотинът също повишава нивата на допамин, което стимулира центровете за удоволствие на мозъка. От своя страна такива центрове за удоволствие са отговорни за прага на болката.

Никотинът е токсично вещество, но когато се използва в малки дози (например при пушене на тютюн), този алкалоид действа като психостимулант.

Никотинът обаче носи повече вреда на организма, отколкото полза: например, никотинът потиска апетита, което води до намаляване на телесното тегло.

Важно! Продължителната и многократна консумация на никотин води до развитие на физически и психически зависимости, от които е трудно да се отървете.

В допълнение, постоянната употреба на никотин може да провокира следните заболявания и дисфункции:

• хипергликемия;
• артериална хипертония;
• атеросклероза;
• тахикардия;
• аритмия;
• ангина пекторис;
• исхемия;
• сърдечна недостатъчност;
• сърдечен удар;
• рак на белите дробове, езика и ларинкса;
• гингивит;
• стоматит.

Какви храни съдържат никотин?

Както бе споменато по -горе, най -високото съдържание на никотин се намира в растенията от семейство Solanaceae.

Но този алкалоид присъства и в патладжан, карфиол, картофи, домати (доматеният сок е особено богат на никотин).

Това поражда много разумен въпрос: колко зеленчуци трябва да консумирате, за да замените една цигара?

Една цигара съдържа 10 mg никотин, докато по -голямата част от този алкалоид се разрушава по време на тлеенето на запалена цигара (по този начин, пушейки цигара, човек получава около 0,5 - 3 mg никотин). За да попълните такъв обем никотин, ще трябва да изядете 5 кг патладжани, поне 12 кг млади картофи и да изпиете около 10 литра доматен сок.

Изход: просто е невъзможно напълно да се премине към растителни източници на никотин, въпреки че те все още могат да окажат известна помощ за премахване на такъв лош навик като пушенето на тютюн.

Алкохол

Говорейки за вещества, които бавно, но сигурно унищожават тялото ни, не можем да не кажем за алкохолните напитки.

Бих искал веднага да отбележа, че алкохолът в малки количества не само не е вреден за здравето, но и е полезен, тъй като помага за понижаване на холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, разширява кръвоносните съдове и също така увеличава кръвообращението. В резултат на това се намалява рискът от развитие на сърдечно -съдови заболявания. В този случай е препоръчително да се даде предпочитание на червеното вино, чиято дневна норма е не повече от две чаши.

Но прекомерната консумация на алкохол (включително бира, ликьори и вермут) води до нарушаване на организма като цяло, тъй като алкохолът не действа избирателно, той уврежда тялото почти мигновено и във всички посоки наведнъж.

Докато черният дроб се опитва да се справи с етанола, част от вече абсорбирания алкохол влияе отрицателно върху функциите на мозъка, както и върху сърдечно -съдовата система. Но това не е всичко: в същото време функционирането на стомаха, панкреаса и червата се нарушава. Често комплексът от вредни фактори е толкова обширен, че може да предизвика тежка алкохолна интоксикация, която води до смърт или тежко увреждане.

Исках да развенча няколко мита за алкохола.

Алкохолът помага да ви стопли

За да се затоплите, е достатъчно да изпиете 50 г водка или ракия (както знаете, алкохолът разширява кръвоносните съдове и нормализира кръвоснабдяването на вътрешните органи). Но следващите дози ще увеличат притока на кръв само в кожата, което ще я зачерви и ще се появи приятно усещане за топлина. Но това чувство бързо ще изчезне, защото с последващи дози алкохол, преносът на топлина също ще се увеличи, тоест тялото ще се охлади още по -бързо.

Алкохолът повишава апетита

И това е така и само 25 г силна алкохолна напитка са достатъчни, за да пробудят апетита. В този случай алкохол се пие половин час - час преди хранене.

Алкохолът се бори ефективно със стреса

Алкохолът помага да се отпуснете след тежка работна седмица, но 50 мл ракия или чаша вино са достатъчни за такава релаксация. Но след първите 50 мл настроението се подобрява, искам да продължа „банкета“. В резултат на това става още по -тъжно и краткото чувство на празник и еуфория се заменя с чувство на безнадеждност.

Алкохолът помага за понижаване на кръвното налягане

Малка доза алкохол (например 100 мл сухо червено вино) наистина може да отслаби тонуса на съдовата стена, но алкохолът увеличава сърдечната честота. В обобщение: колкото повече пиете, толкова по -високо е кръвното ви налягане.

Висококачественият алкохол не е вреден за здравето

Всяка алкохолна напитка, без изключение, отрови организма. Единственият въпрос е, че евтиният алкохол не преминава през правилната степен на пречистване, поради което съдържа така наречените сивушни масла, които умножават токсичния ефект на алкохола.

Бирата не е алкохол

Това твърдение няма право да съществува, тъй като бирата (макар и в малки количества) съдържа алкохол.

Алкохолът не съдържа калории

Съдържа и много голямо количество. И колкото по-силна е напитката, толкова по-калорична е тя.

Алкохолът не се измива, а се яде

Мнозина са на мнение, че алкохолът трябва да се приема с лека закуска, без дори да подозират, че има разлика между предястието и предястието. Така че студените закуски (като сокове, плодови напитки и компоти) много лошо неутрализират алкохола, който бързо се абсорбира в кръвта. Но горещите и мазни храни, напротив, потискат усвояването на етанол, като по този начин намаляват тежестта на интоксикация. Затова е по -добре да закусите с топли закуски.

Какви храни съдържат алкохол?

Интересен факт! Свързваме думата "алкохол" с течност, получена чрез ферментация. Но има продукти, в които алкохолът присъства под формата на фруктоза, която директно в тялото влиза в процеса на ферментация, като по този начин образува алкохол в кръвта.

Храни и напитки, съдържащи алкохол (алкохол):

• всички алкохолни и слабоалкохолни напитки;
• квас;
• кумис (ориенталска напитка);
• кефир;
• кисело мляко;
• извара мляко;
• плодови сокове (факт е, че при производството на сокове често се използва специален концентрат, основата на който е алкохол);
• шоколад;
• близалки;
• торти;
• банани (особено презрели);
• кисело зеле;
• ябълки;
• гроздов;
• цитрусови;
• сметана;
• черен хляб.

Дрожди

Ако вече говорим за ферментационни продукти, тогава няма как да не обърнем внимание на дрождите, за ползите и опасностите, за които ще говорим по -долу.

Дрождите са протеинов продукт, който съдържа живи култури, микроорганизми и бактерии. Протеините, които са включени в състава им, се усвояват перфектно от организма, не отстъпват по качество на протеините, които влизат в тялото с месо, мляко или риба.

Дрождите по право се считат за най -богатия източник на минерални елементи, както и на аминокиселини и витамини (калий и фосфор, магнезий и калций, желязо и фолиева киселина, витамини от група В, метионин и лецитин).

Ползите от дрождите

• Поддържане на оптимален баланс на чревната микрофлора.
• Ускорява заздравяването на рани и изгаряния (благодарение на това свойство дрождите се използват при кожни заболявания).
• Подобряване на секрецията на жлезите на стомаха.
• Подобряване на чревната абсорбционна способност, което е намерило приложение при лечението на язви, гастрит, колит и ентероколит.
• Укрепване на имунната система.
• Намаляване на нивата на холестерола.
• Облекчаване на болката при неврит.
• Повишена физическа активност и работоспособност.
• Подобряване на общия тонус и благосъстояние.
• Повишен апетит.
• Активиране на работата на панкреаса.
• Подобряване на усвояването на храната.
• Нормализиране на метаболитните процеси.
• Насърчаване на елиминирането на токсините.
• Укрепване на косата и ноктите.

Но! Не всички дрожди са създадени равни. Факт е, че хлебната мая в процеса на печене на печени изделия влиза в капсули от глутен. Вече в червата дрождите се освобождават от такива капсули, като започват да увреждат организма, увреждайки лигавицата и нарушавайки чревната микрофлора. Освен това, попадайки в кръвната плазма, такава мая абсорбира витамини, микроелементи и протеини, които са жизненоважни за нормалното функциониране на човешкото тяло. В същото време дрождите започват да отделят отпадъчните си продукти, които са токсини.

Такава мащабна "активност" на дрождите води до интоксикация и отслабване на имунната система, а това е изпълнено с хронични заболявания и развитие на туморни процеси.

Изход! Живите хлебни дрожди трябва да се избягват!

Важно! Дрождите не се препоръчват при индивидуална непоносимост, бъбречни заболявания и подагра.

Какви храни съдържат мая?

Соя

Соята е едногодишна билка от семейство бобови.

Соята е известна с високото си съдържание на пълноценен протеин, витамини от група В, както и желязо, калций и незаменими мастни киселини. Този продукт без холестерол има ароматен профил, който ви позволява да правите най-голямото разнообразие от месни и млечни продукти от соя.

Днес има много противоречия относно ползите и вредите от соята. Бих искал веднага да отбележа, че е полезна само натуралната соя, която по отношение на съдържанието на протеин в нея надминава продукти като риба, яйца, месо (освен това соевите протеини се усвояват с 90 процента, което не може да бъде казано за животински протеини).

Соеви ползи

• Поддържане на красотата на кожата и косата.
• Защита на организма от негативните ефекти на околната среда.
• Регулиране на нивата на холестерола.
• Намаляване на риска от развитие на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
• Подобряване на бъбречната функция при диабет.
• Нормализиране на метаболизма на мазнините.
• Насърчаване на загуба на тегло.
• Укрепване на имунната система.
• Нормализиране на метаболизма.
• Подобряване на функционирането на мозъчните клетки.
• Укрепване на нервната система.
• Свързване и екскреция на радионуклиди и йони на тежки метали от тялото.

Соеви вреди

• Хормонален дисбаланс.
• Потискане на функциите на ендокринната система (особено при деца).
• Повишен риск от спонтанен аборт.
• Нарушение на мозъчното кръвообращение.
• Повишен риск от развитие на болестта на Алцхаймер.

Но такава вреда за организма се причинява от използването на генетично модифицирана соя, която днес присъства в голям брой продукти, които използваме всеки ден.

Какви храни съдържат соя?

Хранителни източници на соя:

• мисо (гъста соева паста);
• натто (варени соеви семена);
• соево брашно;
• соево масло;
• соево мляко;
• соево месо (приготвено на основата на обезмаслено соево брашно);
• соев сос;
• темпо;
• тофу;
• юба (изсушена пяна, отстранена от повърхността на соевото мляко).

Ако говорим за генетично модифицирани соеви зърна, то той присъства в колбаси, полуготови месни продукти (кнедли, равиоли, палачинки с месо), млечни напитки, майонеза, маргарин, тестени изделия, шоколад, сладкиши и дори в детската храна. Наличието на соя в продукта се доказва от маркировката на етикетите E479 и E322.

ГМО

ГМО (или генетично модифицирани организми) съдържат чужд ген, който е изкуствено имплантиран чрез техники за генно инженерство.

Защо е необходима такава целенасочена промяна в генотипа на даден организъм?

Всичко е много просто. Първо, населението на планетата Земя бързо се увеличава и следователно проблемът с глада става спешен.

Второ, с помощта на генното инженерство се създават нови сортове растения, устойчиви на неблагоприятни условия на околната среда и вредители. В допълнение, изкуствено отглежданите растения имат най -добри качества на растеж и вкус (да не говорим за ускорения растеж и високата продуктивност на такива растения).

Но не всичко е толкова просто, защото в хода на подбора се нарушава естественият ход на живота, което на най -простото ниво значително уврежда хранителната верига. В резултат на това днес използваме оранжеви моркови, въпреки че първоначално този продукт е бил лилав, а стотици видове много зеленчуци и плодове изчезнаха от лицето на земята в процеса на модификация.

Така, от една страна, имаме възможност да ядем красиви и сочни зеленчуци и плодове, а, от друга страна, земеделските култури постепенно се превръщат от склад на витамини и хранителни вещества в „празни“ продукти.

И накрая, третата причина, поради която ГМО уверено „ходят“ по планетата, е от полза както за животновъдите, така и за фермерите, които, отглеждайки ГМО (генетично модифицирани продукти), не понасят загуби поради лоша реколта или пълна морска болест.

Така че е вредно или полезно да се използват и използват ГМО? Нека се опитаме да разберем този въпрос.

И нека започнем с факта, че самият трансген, използван от човек, не причинява сериозни вреди на здравето му, тъй като не е в състояние самостоятелно да се интегрира в генетичния код на човека. Но докато такъв ген "ходи" през тялото, той провокира синтеза на протеини, което е изпълнено с тежки алергии. И това е само върхът на айсберга.

Вредността на ГМО

• Намален имунитет.
• Нарушаване на стомашната лигавица.
• Метаболитна болест.
• Повишен риск от развитие на рак (трансгените, включени в генния апарат на микроорганизмите в червата, водят до мутации, които провокират развитието на ракови клетки).
• Безплодие (в хода на проучвания, проведени върху животни, беше установено, че честата употреба на OAB води до невъзможност за зачеване на дете).
• Развитие на устойчива на антибиотици чревна микрофлора.

Какви храни съдържат ГМО?

Продуктите, съдържащи ГМО, условно се разделят на три категории:

• Продукти, съдържащи ГМ съставки (говорим за трансгенна царевица и соя). Такива добавки за повишаване на протеините се използват за подобряване на структурата, вкуса и цвета на продукта.
• Продукти от преработката на трансгенни суровини. Те включват извара и мляко от боб, чипс, корнфлейкс и доматено пюре.
• Трансгенни храни, които се консумират директно като храна.

Но как можете да определите наличието на ГМО в конкретен продукт (особено ако вземете предвид факта, че днес почти всички от тях са с етикет „Не-ГМО“)?

На първо място, трябва внимателно да прочетете етикета на закупения продукт. Ако на етикета има маркировка, че продуктът е произведен в САЩ и съдържа соя, царевица, рапица или картофи, тогава има голяма вероятност при производството му да се използват ГМ компоненти (именно ГМО е основният причината, че днес 70 процента от американците са диагностицирани с алергии).

Ето списък на Е-добавки, които показват съдържанието на ГМО или техните производни в продукта: 322, 101 и 101A, 150 и 415, 153 и 160d, 161c и 308-9, 471 и 472a, 473 и 475, 476b и 477, 479а и 570, 572 и 573, 620 и 621, 622 и 633, 624 и 625, 951.

Особено внимание заслужава наличието на подсладители като аспартам, аспасвит и аспамикс в продукта, които могат да бъдат произведени от ГМ бактериите. Тези вещества са забранени в редица страни, защото могат да провокират синдром на загуба на съзнание. Аспартам, например, се съдържа в сода, дъвки, диетични газирани напитки и кетчуп.

Списък на храни, които често съдържат ГМО:

• соя и карантии;
• царевица и карантии (брашно, зърнени храни, пуканки, царевично масло, чипс, нишесте);
• домати и карантии;
• картофи и карантии;
• тиквички и карантии;
• захарно цвекло и карантии;
• пшеница и карантии;
• ориз и карантии;
• моркови и карантии;

Важно! Полезно е да знаете „на виждане“ не само продукти, съдържащи ГМО, но и техните производители, включително:

• Kelloggs (Kellogs) - специализирана в производството на зърнени закуски и царевични люспи.
• Nestle е известен производител на шоколад, кафе и бебешка храна.
• Heinz - произвежда бебешка храна, кетчупи, сосове.
• Hersheys (Hershis) - производител на шоколад и безалкохолни напитки.
• Coca -Cola, Mars (Mars), PepsiCo и McDonalds - както се казва, тези компании не се нуждаят от реклама.
• Danon (Danone) - основното направление на тази компания - производството на кисело мляко, кефир, извара, бебешка храна.
• Similac (Similak) - производител на бебешка храна.
• Cadbury (Cadbury) - продава шоколад и какао.

Афродизиаци

Афродизиаците са вещества, които повишават жизнеността като цяло и по -специално сексуалното желание. Те са получили името си в чест на гръцката богиня на красотата и любовта Афродита. А самата дума „афродизиак“ се превежда от гръцки като „любовно удоволствие“.

Афродизиаците не само увеличават потентността, но и допринасят за премахването на фригидността, предотвратяват преждевременната еякулация и също така увеличават продължителността на полов акт.

Каква е тайната на любовните свойства на афродизиаците?

Първо, повечето от афродизиаците имат висока хранителна стойност и съдържат много витамини и минерали и това допринася не само за правилния метаболизъм, но и за бързото възстановяване на силите.

Второ, някои афродизиаци съдържат ензими, които са сходни по свойства с човешките полови хормони (има афродизиаци, съдържащи вещества, които насърчават производството на полови хормони от самото тяло).

Трето, естествените афродизиаци засилват образуването на ендорфини (хормони на щастието), които, както знаете, изострят сексуалното желание, засилват еротичните фантазии, правят човека отпуснат и щастлив.

Какви храни съдържат афродизиаци?

Скариди, стриди, хайвер

Авокадо

Този плод съдържа много витамини и естествени хормони, които повишават потентността, особено при мъжете.

Ядки

Те насищат тялото, без да натоварват стомаха, така че енергията ще се изразходва за получаване на удоволствие от любовните изкушения, а не за процеса на смилане на храната.

Шоколад

Черният шоколад е най -добрият активатор за жените, тъй като съдържа кофеин и теобромин (тези вещества събуждат еротични чувства, като насърчават производството на женски хормони). Интересно е също, че самата миризма на шоколад провокира производството на ендорфини.

Лук и чесън

Да да да! Тези неприятно миришещи зеленчуци имат благоприятен ефект върху либидото.

Подправки

Кардамон, копър, копър, анасон, червен пипер, къри ободрява, канела, джинджифил, подобряват кръвообращението, стимулират притока на кръв към гениталиите.

Ягода

Това вкусно и красиво зрънце съдържа ендорфини, които подобряват настроението и изострят сетивата.

Овесена каша

Доказано е, че овесената каша регулира сексуалното желание, докато при мъжете този продукт регулира сперматогенезата и повишава концентрацията на тестостерон в кръвта.

Дати

Този плод, с право считан за най -сладкият на планетата Земя, повишава сексуалната издръжливост поради високото си съдържание на фруктоза, глюкоза и въглехидрати.

Пчелен мед

Увеличава сексуалното желание поради факта, че съдържа голямо количество бор, което подобрява настроението и насърчава появата на сексуално желание.

Важно! Всички храни с афродизиак трябва да се консумират пресни. Не трябва да се подлагат на продължителна термична обработка (препоръчително е да не се осоляват такива продукти). Но употребата на въглехидрати, алкохолни напитки, мазни и пържени храни трябва да се сведе до минимум, тъй като те потискат сексуалното желание.

Хранителни източници на афродизиаци:

• дивечово месо;
• зърнени храни;
• бобови растения;
• кисело зеле;
• ленено семе;
• гранати;
• ябълки;
• вино;
• целина;
• аспержи;
• стафиди;
• банани;
• сушени кайсии;
• манго;
• пъпеш;
• маракуя;
• Череша;
• яйца.

Растителни афродизиаци:

• бергамот;
• здравец;
• иланг-иланг;
• ванилия;
• йохимбе (този афродизиак е направен от кората на африканско дърво);
• тиквени семена;
• градински чай;
• корен от женшен;
• Жълт кантарион;
• Гинко билоба.

Кислотоустойчивите микобактерии, наброяващи стотици различни видове, са широко разпространени в природата: те се намират в почвата, водата, растенията, хората и животните и т.н.

Общите, обединяващи черти от тях са морфологията на бактериите, относително бавният растеж и устойчивостта на химични и физически влияния; последното свойство се нарича "киселинна устойчивост" - събирателен термин, който включва и устойчивост на химически агенти (алкохол, алкали и др.).

Сред киселинно-устойчивите микобактерии има както патогенни микобактерии (причинители на туберкулоза, проказа), така и сапрофитни (билкови пръчици тимотей, смегма).

Въпреки това, през последните 15-20 години, клиники и лаборатории в много страни започнаха да изолират киселинно устойчиви микобактерии от пациенти, различни от микобактерии туберкулоза, проказа и сапрофити. Те имат значителни разлики от Mycobacterium tuberculosis в вида на колониите, скоростта на растеж и лекарствената резистентност към туберкулостатични лекарства. За да ги разграничат от микобактерията туберкулоза, те са получили името „атипични микобактерии“, „некласифицирани“, „киселинно-нетуберкулозни микобактерии“.

Броят на новооткритите видове, подвидове и варианти на атипични микобактерии непрекъснато нараства и към днешна дата надхвърля сто. За тяхното разграничаване и идентифициране са предложени много тестове, което усложнява лабораторната диагностика и ориентацията в тях. За систематизиране на типовете атипични микобактерии се предлага тяхното разпределение според признаците на пигментация и темп на растеж в следните 4 групи:

• Група I - фотохромогенна (пигментирана на светлина);
• II група - едър рогат добитък -хромогенен (пигментиран на тъмно);
• III група - нефотохромогенна (не образува пигмент);
• IV група - бързо растяща.

Атипичните микобактерии могат да причинят заболявания при хора, както и при животни, неразличими от туберкулоза по клинично протичане, радиологична картина и морфологични прояви. Такива заболявания се наричат ​​микобактериоза. Лезиите се локализират по -често в белите дробове и лимфните възли, но кожата и други органи също могат да бъдат засегнати.

Сходството с туберкулозата усложнява диференциалната диагноза на микобактериоза, нуждата от която се определя от различията между тези заболявания по отношение на епидемиологията, прогнозата и лечението. Атипичните микобактерии се различават от микобактерията туберкулоза по естествена резистентност към редица противотуберкулозни лекарства, предимно към основните лекарства и тибон, поради което при лечението на микобактериоза е необходимо да се използват тези лекарства, към които е установена чувствителността на патогена във всеки случай. Методът на използване на тези лекарства е същият като при лечение на белодробна туберкулоза.

Честотата на изолиране на атипични микобактерии е различна в различните страни и варира в значителни граници: от 0,28 до 25-30% от всички изолирани от болни щамове на киселинно-устойчиви микобактерии.

Биологичната същност на атипичните микобактерии и връзката им с микобактерията туберкулоза все още не са напълно изяснени. Няма съмнение само, че те са генетично свързани с други видове киселинно устойчиви микобактерии.

Микобактериозите са заболявания, причинени от нетуберкулозни микобактерии, които се различават от тях с по-бързия си растеж върху хранителни среди и някои други свойства (способността да образуват пигменти, активността на някои ензими). Има повече от 50 вида микобактерии, те са разделени на:

Със сигурност патогенни (опасни) за хора и животни (m.bovis - причиняват заболявания при говеда, m.leprea - причиняват проказа при хората;
- условно (потенциално) патогенни микобактерии, които при определени условия могат да причинят заболявания при хората: m. avium, m.kanssasii, m. xenopi, m.fortuitum, m.chelonai, m.malmoense, m.intracellulare;
- сапрофитни микобактерии (безопасни за хората): m.terrae, m.phlea, m.gastri и др.

Като се има предвид, че микобактериозата е подобна на туберкулозата, класификацията на туберкулозата с указание за вида на микобактерията се приема за тяхното обозначаване.

Микобактерии

Причини за микобактериоза

Пациент с микобактериоза не представлява опасност за другите, тъй като това заболяване не се предава от човек на човек. Доказано е, че микобактериите преобладават в околната среда (почва, вода). Например, m. avium се предава на хората чрез въздушни капчици в резултат на образуването на пари над водата. Домашните птици често са източник на микобактериоза. M.fortuitum и m.chelonai се открояват от почвата и водните обекти.

Имаше предразположение към микобактериоза на лица, страдащи от хронична обструктивна белодробна болест, бронхиектазии, муковисцидоза и др., Поради нарушение на общия и местния имунитет. Също така, микобактериоза се открива при индивиди, претърпели трансплантация на органи, стволови клетки.

Симптоми на микобактериоза

Микобактериите причиняват заболявания на белите дробове, лимфните възли и кожата. В Русия белодробната микобактериоза е по -честа, по -често при хора над 50 години с анамнеза за различни респираторни заболявания. При деца има лезии от микобактерии на периферните лимфни възли (субмандибуларни, паротидни). Тъй като микобактериите растат бързо, те често са усложнение от инфекции на рани, следоперативни усложнения, диализа и др. Напоследък се наблюдава намаляване на процесите, свързани с приема на някои лекарства (цитостатици, имуносупресори) при пациенти със синдром на имунодефицит.

Основният симптом на микобактериоза е остро респираторно заболяване или обостряне на хроничен неспецифичен процес в белите дробове, в редки случаи се проявява с хемоптиза. В повечето случаи микобактериозата се открива по време на превантивни прегледи. Пациентите се притесняват от слабост, неразположение, суха кашлица, понякога с храчки, болки в гърдите, ниска температура (до 37), загуба на тегло, което прави това заболяване много подобно на проявата на туберкулозен процес.

Ако подозирате микобатериаза, трябва да се свържете с местен терапевт, да преминете редица прегледи и след това лекарят въз основа на прегледа оплакванията на пациента най -вероятно ще се отнасят до фтизиатър за по -нататъшна диагностика и лечение.

Методи за изследване и анализи за съмнение за микобактериоза

Основният анализ е изследване на материали, получени от пациента: храчки, съдържание на язви и други засегнати участъци от кожата, измиване на бронхите, урина и др. Микроскопията и изследването на материала се извършват с помощта на различни хранителни среди, за да се откриване на бактерии.

Рентгенологично се откриват инфилтрати с разпадане, хематогенно разпространение или влакнесто-кавернозен процес. Възможно е образуването на "туберкуломи", области на пневмофиброза.

Понякога генерализирани процеси могат да се развият с увреждане на централната нервна система, с възможен фатален изход, в 0,5% от случаите.

Трудностите при диагностицирането се дължат на сходството на клиничните, радиологичните и морфологичните признаци на микобактериоза с туберкулоза.

Лечение на микобактериоза

Лечението е доста сложно и продължително. Схемата използва традиционни противотуберкулозни лекарства. Хирургичното лечение - резекция - започна да се използва все по -често.

При лечението се използват флуорохинолони (офлоксацин, ципрофлоксацин), но тяхната активност не винаги е ефективна за унищожаване на микобактерии. Най -ефективното лекарство на практика е левафлоксоцин. Положителни резултати се наблюдават при прием на етамбутол, рифампицин. Микобатериозата се счита за резистентна към стрептомицин и в 60% от случаите към изониазид. Използва се при лечение на карбопенем (имепенем), цефалоспорини и аминогликозиди.

Заболяването е проучено сравнително наскоро, така че няма консенсус относно неговото лечение и диагностика.

Предимството е в стационарното лечение, за избор на лекарства, дози и системно наблюдение. Лечението може да отнеме от няколко месеца до година. Необходимо е да се приемат хепатопротектори поради ефекта на антибиотиците върху чернодробната функция.

Диета и начин на живот с микобактериоза

Препоръчително е да водите правилен начин на живот, като изключите пушенето и алкохола. Диета с високо съдържание на протеини (месо, яйца). Не се ограничавайте с храна, не отслабвайте по време на лечението. Избягвайте продължително излагане на слънце, хипотермия, вани, сауни.

Народни средства

Може да се счита за полезно приемането на алое, мед за стимулиране на имунната система. Приемът на язовска мазнина само ще увеличи процеса на разграждане в белите дробове. Някои хора се позовават на яденето на кучета от някои народи, няма научни доказателства за изцеление по този метод.

Усложнения на микобактериозата

Възможно е да има усложнения като хемоптиза, свързани с увреждане на съдовата стена по време на процеса на микобактериоза. Белодробна сърдечна недостатъчност, причинена от стесняване на лумена на бронхите, нарушено кръвообращение. Рядко възниква спонтанен пневмоторакс поради увреждане на висцералната плевра.

Прогноза за микобактериоза

Прогнозата за микобактериоза е благоприятна, с навременно откриване на заболяването и лечение настъпва пълно възстановяване. Рентгеновото изследване може да разкрие "туберкуломи" и белодробна фиброза, което показва необходимостта от постоянно рентгеново наблюдение (веднъж годишно), за да се изключи обостряне на процеса или поява на рецидив.

Предотвратяване на микобактериоза

Спазване на хигиената, здравословен начин на живот, укрепване на имунната система. Годишен флуорографски преглед.

Фтизиатър Л.А.Кулешова

Родът Mycobacterium включва повече от 50 вида и подвида микобактерии - патогенни, опортюнистични и сапрофити, широко разпространени в природата. Най -малко 25 от тях играят важна роля в човешката патология, като причинители на туберкулоза, микобактериоза и проказа. Някои видове микобактерии се комбинират в комплекси. Например, комплексът M. bovis включва M. bovis, BCG и M. africanum; Комплексът M. avium (MAC) включва M. avium и M. intracellulare и др. Това е особено важно за практическата диагностика и идентифициране на микобактерии с помощта на специални методи за изследване.

Микобактериоза

В околната среда има много нетипични, потенциално патогенни микобактерии. Някои от тях се екскретират от хора и животни при различни заболявания на белите дробове, кожата, лимфните възли, други тъкани и органи. Те се наричат ​​заедно микобактериоза. Ролята на опортюнистичните микобактерии в инфекциозната патология на човека нараства всяка година. Тази група заболявания не включва туберкулоза и проказа, въпреки че някои от тях имат подобно протичане. Съществуващите методи за лечение на туберкулоза и микобактериоза са различни и поради това микробиологичната идентификация на патогените е от особено значение.Според класификацията на Ragnon атипичните микобактерии са разделени на 4 групи: фотохромогенни, катохохромогенни, нефотохромогенни и бързорастящи. , М., M simiae, M. szulgaL ​​Всички те са киселинно устойчиви, образуват жълто-оранжев пигмент на светлина, причиняват туберкулозно-подобни заболявания на белите дробове, лимфаденит, лезии на кожата и подкожната тъкан. M ulcerans например причинява язва на Бурул. Сотохромогенни микобактерии (M scrofulaceum, M aquae, M flavescens Tb и др.). Те образуват жълто -оранжев пигмент на тъмно, причиняват цервикален лимфаденит при деца, по -рядко патологични процеси в белите дробове. Нефотохромогенните видове - M avium, M. intracellular, M hepori - имат много слаба пигментация на колониите или те изобщо не са оцветени, причиняват туберкулозни заболявания на белите дробове, кожата, бъбреците, костите и ставите, опасни са за пациенти с имунодефицит, особено с HIV инфекция. Те причиняват туберкулоза при птици и рядко при хора (M avium) .Групата на бързорастящите микобактерии включва M. fortuitum, M. friedmanii, M. malmoense, M. smegmatis, M. phlei. Те са замесени в появата на абсцеси след инжекции при наркомани, възпаление около имплантирани предмети (например протези на сърдечна клапа). Поражението на белите дробове и лимфаденитът при деца е причинено от M. malmoense. M. smegmatis е от практическо значение по отношение на диференциацията на различни видове микобактерии, особено в лабораторната диагностика на заболявания на пикочно -половата система.

Микробиологична диагностика

Материалът за изследването е храчки, съдържанието на язви и други кожни лезии, пунктати на лимфните възли, вода за промиване на бронхите, урина и пр. Лабораторни изследвания се извършват по същите принципи и методи като при туберкулоза. След първична микроскопия , материалът се засява в медиите на Levenshtein. Jensen. Фин и винаги в сряда с натриев салицилат. Преди сеитбата патологичният материал се третира в продължение на 15-20 минути с 2-5% разтвор на сярна киселина или 10% разтвор на натриев фосфат в продължение на 18-20 часа при 37 ° С. Атипичните микобактерии са по-чувствителни към такова третиране от туберкулозните пръчици. Ако храчките се третират с малахит зелен или тинтява виолетова, секрецията на патогените на микобактериозата се увеличава с 3-4 пъти. Предложени са много тестове за идентифициране на микобактерии. Използването им в бактериологични лаборатории на практически лечебни заведения обаче е просто невъзможно. Често за установяване на вида на патогена се вземат предвид цвета на колониите, скоростта на растеж на субкултурите, растежът при различни температури и особено в среда с натриев салицилат, определяне на каталаза, синтез на ниацин и др. Почти всички видове микобактерии растат върху среда с натриев салицилат, докато патогени на туберкулоза не растат върху нея. Ниацин синтезира само M. tuberculosis, а патогените на микобактериозата не образуват никотинова киселина.Разработени са методи за идентифициране на микобактерии в реакции на утаяване и фаголиза. Серологични тестове за диагностициране на микобактериоза, особено като RSK, RIF, RNGA, могат да се използват при производството на специфични тестови системи. Въвеждането на полимеразната верижна реакция отваря големи възможности за идентифициране на причинителите на тези заболявания.

Лекарството Imuron-vac е BCG ваксина, създадена от специалистите на предприятието Medgamal специално за профилактика и лечение на рак на пикочния мехур.

Imuron-vac е уникален имуностимулатор. При интравезикално приложение има целенасочен ефект.

Imuron-vac е жива микобактерия от щама на ваксината BCG-1, лиофилизирана в 1,5% разтвор на натриев глутамат. Когато се прилагат, те започват да се размножават вътреклетъчно и водят до неспецифична стимулация на клетъчния имунен отговор, който засяга туморните клетки.

Профилактичната употреба на лекарството позволява не само да се намали честотата на рецидиви и да се удължи периодът без рецидив, но също така намалява честотата на прогресия на тумора и подобрява дългосрочните резултати.

Резултатите от клиничните проучвания потвърждават: Imuron-vac е едно от най-ефективните лекарства при лечението на повърхностен рак на пикочния мехур.

Инструкции

Бележка

Въпрос отговор

Какво представлява повърхностният рак на пикочния мехур?

Повърхностният рак на пикочния мехур се отнася до тумори, които се намират върху лигавицата на пикочния мехур без проникване в мускулния слой. По принцип това е основният етап в развитието на туморния процес, който обикновено се повлиява добре от лечението, ако бъде открит рано.

Може ли повърхностният рак на пикочния мехур да се излекува без операция и каква е ролята на Imuron-Vaka?

Лечението с Imuron-vac е един от методите на интравезикална химиотерапия за рак на пикочния мехур. Инстилациите на Imuron-Vaka предизвикват локален имунен отговор, ефективно потискат туморния растеж, демонстрират дългосрочна защита срещу туморен рецидив, т.е. допринасят за излекуването на пациента. Ефективността на химиотерапевтичното лечение с ранно лечение е много висока, но не изключва трансуретрална резекция. Във всеки случай лекарят решава за предпочитанието на този или онзи метод на лечение.

Възможно ли е да се заразите с туберкулоза, когато използвате Imuron-Vaka, тъй като съдържа жива микобактерия туберкулоза?

Използването на Imuron-Vaka е локално: лекарството се инжектира в пикочния мехур, а BCG клетките са прикрепени към клетките на повърхностния слой на пикочния мехур. Вероятността от проникване в общия кръвен поток при правилно приложение и отсъствие на травма на уретрата е изключително малка. Винаги обаче съществува опасност пациентът, носещ туберкулоза, когато прилагането на BCG лекарството може да изостри болестта. Ето защо е задължително да се извърши реакцията на Манту, преди да се предпише лечение с Imuron-vak.