Marshmallow কেক পুরো পরিবারের জন্য একটি সূক্ষ্ম উপাদেয়! পেস্ট্রি সহ এবং ছাড়া রেসিপিগুলি আমাদের নির্বাচনে রয়েছে।
- কলা
- কমলা
- আখরোট
শুরু করার প্রথম স্থানটি হল ফলগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো।
পরবর্তী ধাপ ক্রিম চাবুক হয়.
একটি ব্লেন্ডারে বা ছুরি দিয়ে বাদাম পিষে নিন।
মার্শম্যালোগুলিকে পাতলা তির্যক বৃত্তে কাটুন। আপাতত মার্শম্যালোগুলির প্যাটার্নযুক্ত শীর্ষগুলিকে আলাদা করে রাখুন - সেগুলি কেক সাজানোর জন্য কাজে আসবে। এখানে আপনার একটু কৌশল অবলম্বন করা উচিত: যাতে মার্শম্যালো ছুরির সাথে লেগে না থাকে, আপনাকে প্রথমে এটি গরম জলে আর্দ্র করতে হবে।
ফলগুলিকে ঘন না করে টুকরো টুকরো করে কাটুন: কলা - টুকরো টুকরো করে, কিউই - অনুদৈর্ঘ্য ডিম্বাকৃতিতে, কমলা - প্রতিটি স্লাইস 4 অংশে (অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে এবং জুড়ে)।
এখন যেহেতু সমস্ত উপাদান ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, আপনি এর জন্য একটি ফ্ল্যাট ডিশ প্রস্তুত করে কেক সংগ্রহ করা শুরু করতে পারেন। প্রথমে থালাটির নীচে হুইপড ক্রিম দিয়ে কোট করুন, অন্যথায় মার্শম্যালোর প্রথম স্তরটি থালায় লেগে থাকবে।
ক্রিমের উপরে মার্শম্যালোর একটি স্তর রাখুন, উপরে কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ক্রিমটির উপরে ঢেলে দিন।
শেষ স্তরটি অবশ্যই ক্রিম হতে হবে এবং সমস্ত অনিয়ম এবং প্রসারিত ফলগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য আপনার এটিকে চারদিক থেকে কেকের উপর স্মিয়ার করা উচিত।
এটি শুধুমাত্র মার্শম্যালো, বাদাম এবং ফলের শীর্ষ দিয়ে কেক সাজাতে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখার জন্য অবশিষ্ট থাকে। জলে ভিজিয়ে গরম ছুরি দিয়ে আবার কেক কাটুন।
রেসিপি 2: কাস্টার্ড দিয়ে নো-বেক মার্শম্যালো কেক
মার্শম্যালো কেক এবং সূক্ষ্ম ক্রিম সহ কুকিজ - দ্রুত এবং সহজ!
- মার্শমেলো 1 কিলোগ্রাম (লেবু এবং ভ্যানিলা)
- মুরগির ডিম 2 টুকরা
- কুকিজ 10-12 টুকরা
- চিনি 1-1.5 কাপ
- পুরো দুধ পাস্তুরিত 1 গ্লাস
- মাখন 200 গ্রাম
- লেবু 1 টুকরা (ছোট)
আমরা 10-12 টুকরো তাজা কুকি নিই, বিশেষত শর্টব্রেড, মাখন বা বেকড মিল্কের মতো, আমি ভ্যানিলার স্বাদে ব্যবহার করি। আমরা এটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ফেলি, এটি একটি শুকনো ব্লেন্ডারের বাটিতে পাঠাই, সর্বোচ্চ গতিতে রান্নাঘরের যন্ত্রটি চালু করি, সূক্ষ্মতাকে ছোট ছোট টুকরোতে পিষে এবং একটি গভীর প্লেটে ঢেলে দিই।
তারপরে আমরা ঠান্ডা চলমান জলের নীচে লেবু ধুয়ে ফেলি এবং কাগজের রান্নাঘরের তোয়ালে বা ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে ফেলি। তারপর, একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে, একটি পৃথক বাটিতে এটি থেকে zest সরান। আমরা এটিকে একপাশে রাখি এবং ফলের রসালো সজ্জা ফেলে দিই না; যদি ইচ্ছা হয় তবে আমরা এটি অন্য কোনও খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করি, উদাহরণস্বরূপ, জেলি, রস বা জেলি।
তারপরে একটি ছোট পাত্রে মুরগির ডিমগুলি রাখুন এবং একটি ঝাঁকুনি দিয়ে হালকাভাবে বিট করুন। এর পরে, চিনি, দুধ এবং অর্ধেক চূর্ণ কুকিজ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এই পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন, একটি পুরু নীচে দিয়ে একটি ছোট সসপ্যানে ঢেলে মাঝারি আঁচে রাখুন।
ঘন হওয়া পর্যন্ত কাস্টার্ড রান্না করুন, একটি কাঠের রান্নাঘরের চামচ বা নিয়মিত টেবিল চামচ দিয়ে ক্রমাগত নাড়ুন যাতে এটি পুড়ে না যায়। এই প্রক্রিয়াটি প্রায় 15-20 মিনিট সময় নেবে। যত তাড়াতাড়ি এটি আঠালো হয়ে যায়, চুলা থেকে সসপ্যানটি সরান, মাখন, লেবুর জেস্ট যোগ করুন এবং সবকিছু আবার ফেটান।
এখন আমরা প্রতিটি মার্শম্যালোকে 2টি অর্ধে বিভক্ত করি এবং তারপরে ইচ্ছামতো কাজ করি, হয় সেগুলিকে অক্ষত রাখি, অথবা 5 মিলিমিটার থেকে 1 সেন্টিমিটার পুরুত্বের স্তরগুলিতে কেটে ফেলি। তারপরে আমরা একটি অপসারণযোগ্য রিম সহ একটি নন-স্টিক বেকিং ডিশ নিই, এর নীচে মার্শম্যালোর প্রথম স্তরটি রাখুন এবং এটি গরম ক্রিম দিয়ে ঢেলে দিন, যদি এটি ঠান্ডা হয় তবে এটি গরম করা ভাল!
মার্শম্যালো শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি এভাবে কাজ করে। শেষ স্তরটি ক্রিম হওয়া উচিত, যা আমরা অবিলম্বে অবশিষ্ট কাটা কুকিজ দিয়ে ছিটিয়ে দিই। এর পরে, আমরা প্লাস্টিকের ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ফর্মটি আঁটসাঁট করি এবং এটি রাতারাতি রেফ্রিজারেটরে রাখি।
গঠনের পরে, বেকিং ছাড়াই মার্শম্যালো কেক রেফ্রিজারেটরে জোর দেওয়া হয়। তারপরে তারা বের করে, ছাঁচ থেকে পাশটি সরিয়ে দেয়, সুগন্ধযুক্ত মিষ্টিকে ভাগ করা টুকরো করে কেটে ডেজার্ট প্লেটে রেখে দেয় এবং গরম পানীয়ের সাথে টেবিলে পরিবেশন করে।
রেসিপি 3: মার্শম্যালো ফ্রুট কেক (একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে)
- 0.5 লি ক্রিম 35%
- তাজা স্ট্রবেরি
- কলা
- টিনজাত পীচ
- 500-600 গ্রাম মার্শম্যালো
ক্রিম 35% (প্লাস / বিয়োগ, সম্প্রতি অন্যদের থেকে তৈরি, আমার মতে এটি 32% ছিল)
একটি খুব বড় কেকের জন্য, 1 লিটার প্রয়োজন, একটি ছোট কেকের জন্য, 0.5 লিটার যথেষ্ট।
ফল (সর্বদা তাজা স্ট্রবেরি, কিউই, কলা, আপনি অন্য কিছু যোগ করতে পারেন, যেমন টিনজাত পীচ ...)
মার্শম্যালো - একটি বড় কেকের জন্য, 3-4 প্যাক, একটি ছোট কেকের জন্য - 2 (আমি সাধারণত চামেল নিই, একটি প্যাকে 255 গ্রাম, 6 টুকরা ডাবল মার্শম্যালো। এছাড়াও, আমি সাধারণত দুটি জাত নিই - ক্রেম ব্রুলি, ভ্যানিলা আছে , ইত্যাদি ইত্যাদি)
একটি বড় পাত্রে ক্রিমটি ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন (3-5 মিনিট)। প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক না এবং মাখন মধ্যে তাদের চালু না।
1) প্রতিটি ডাবল মার্শম্যালো 2 ভাগে বিভক্ত, আমরা প্রতিটি অংশকে লম্বা করে কেটে থালায় প্রথম স্তর রাখি
2) হুইপড ক্রিম দিয়ে উদারভাবে লুব্রিকেট করুন
3) বৃত্তে কেটে ফল-বেরি রাখুন
4) আবার, উদারভাবে ক্রিম সঙ্গে গ্রীস
এবং ধাপ 1 এ ফিরে যান)
এবং উপাদানগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা পুনরাবৃত্তি করি।
এই শিল্পের পরে, আমরা আমাদের কাজ সারারাত রেফ্রিজারেটরে রাখি।
রেসিপি 4, বেকিং: মার্শম্যালো এবং কনডেন্সড মিল্ক ক্রিম দিয়ে কেক
- গমের আটা 3.5 স্ট্যাক।
- মাখন 250 গ্রাম
- মুরগির ডিম 1 পিসি।
- ভিনেগার 9% 2 টেবিল চামচ। মিথ্যা
- ঘন দুধ 400 গ্রাম
- ভ্যানিলা এসেন্স স্বাদমতো
- লবণ 0.3 চা চামচ
- কালো চকোলেট 100 গ্রাম
রাতারাতি বেক করার আগে 250 গ্রাম মাখন ফ্রিজে পাঠাতে হবে। টুকরো করে কেটে ময়দার সাথে মেশান।
একটি গ্লাসে একটি ডিম বিট করুন, ভিনেগার যোগ করুন এবং গ্লাসটি বরফের জলে পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত উপরে রাখুন।
আমরা মিক্সারে ময়দা এবং মাখন পাঠাই এবং এটি একটি ছুরি দিয়ে পাঞ্চ করি। এটি তেলকে সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে ফেলে। এটি 1, - 1.5 মিনিট সময় নেবে।
ফুড প্রসেসরের বাটিতে একটি ডিম এবং ভিনেগার দিয়ে জল যোগ করুন। আমরা আবার মিক্সার চালু করি, খুব অল্প সময়ের জন্য, শুধুমাত্র শুকনো এবং তরল অংশগুলিকে একত্রিত করার জন্য। ময়দাটি ফয়েলে মুড়িয়ে 2-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান।
সমাপ্ত ময়দাটি 6-7 সমান অংশে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশকে একটি পাতলা বৃত্তে গড়িয়ে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁটাচামচ করুন যাতে ময়দা ফুলে না যায়। ময়দার একটি বৃত্তে একটি প্লেট উল্টে রাখুন। প্লেটের প্রান্তের চারপাশে একটি বৃত্ত কাটুন।
আমরা স্ক্র্যাপগুলির সাথে একসাথে 240 * তাপমাত্রায় একটি প্রিহিটেড ওভেনে একটি সূক্ষ্ম সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত বেক করি।
এর কেক একত্রিত করা শুরু করা যাক. একে একে কেকগুলোকে ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করে একে একে বিছিয়ে দিন। আমরা উপরের পিষ্টক এবং পক্ষের উপর ক্রিম ছেড়ে।
ক্রিম। সাদা এবং তুলতুলে হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে মাখন বিট করুন। ছোট অংশে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন। শেষে, ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন এবং ক্রিম দিয়ে কেক গ্রীস করুন। আমরা ক্রিম সঙ্গে সমাপ্ত শীতল কেক আবরণ.
রেফ্রিজারেটরে উপরের কেক এবং পাশের জন্য তৈরি ক্রিমটি রাখুন এবং পরে এটি ব্যবহার করুন। এবং আনলুব্রিকেটেড টপ কেকের উপর আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য হালকা প্রেস করি যাতে কেকটি সমান হয়।
মার্শম্যালো অর্ধেক এবং কোয়ার্টার দিয়ে শীর্ষটি সাজান।
একটি জল স্নান মধ্যে চকলেট গলিত.
আমরা চকোলেট দিয়ে marshmallows আঁকা।
এভাবেই কেকটি কাটওয়ের মতো দেখায়। প্রস্তুত!
রেসিপি 5: নো-বেক পীচ মার্শম্যালো কেক
- marshmallow - 6 টুকরা
- ক্রিম - 200 মিলি
- চিনি - স্বাদে
- পীচ - 300 গ্রাম
চিনি দিয়ে ক্রিম বীট, এবং এই সময়ে রেখাচিত্রমালা মধ্যে পীচ কাটা।
একটি গরম ছুরি ব্যবহার করে, মার্শম্যালোগুলিকে অনুদৈর্ঘ্য কোয়ার্টারে কেটে নিন। আমরা একটি প্লেটে উপরের অংশের সাথে কাটার অর্ধেকটি রাখি, যেহেতু পরে এটি উল্টে যায় এবং উপরের অংশটি সাজসজ্জা হিসাবে কাজ করে।
মার্শম্যালোতে হুইপড ক্রিম রাখুন।
আমরা উপরে পীচ রাখা।
মার্শম্যালোর একটি স্তর দিয়ে ঢেকে তিন ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
রেসিপি 6: চকোলেট মার্শম্যালো কেক (ধাপে ধাপে ফটো)
কেকের ময়দা:
- 150 গ্রাম গমের আটা;
- 35 গ্রাম কোকো;
- 10 গ্রাম বেকিং পাউডার;
- 200 গ্রাম দানাদার চিনি;
- 4টি বড় ডিম;
- 220 গ্রাম মাখন;
- 5 গ্রাম দারুচিনি;
- লবঙ্গ, স্টার মৌরি, এলাচ।
মার্শম্যালো সহ চকোলেট কেকের জন্য ক্রিম:
- 50 গ্রাম সুজি;
- 500 মিলি ভারী ক্রিম;
- 1 চুন;
- 130 গ্রাম দানাদার চিনি;
- 200 গ্রাম মাখন।
মার্শম্যালো কেকের জন্য চকোলেট গানচে:
- 140 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
- 70 গ্রাম ক্রিম 33%।
- সাজসজ্জার জন্য 150 গ্রাম সাদা মার্শমেলো।
আমরা ক্রিম তৈরির জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে পণ্যগুলি বের করি, সেগুলি ঘরের তাপমাত্রায় থাকা উচিত। একটি সসপ্যানে ক্রিম ঢালুন, দানাদার চিনি এবং চুনের জেস্ট যোগ করুন। ধীরে ধীরে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর একটি পাতলা স্রোতে সুজি ঢালা, নাড়ুন, 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তাপ থেকে সরান।
ঠাণ্ডা সুজিতে চুনের রস চেপে নিন। একটি চা চামচ দিয়ে সাইট্রাস রস চেপে নেওয়া সুবিধাজনক: চুনটি অর্ধেক করে কেটে নিন, চামচটি কেন্দ্রে ঢোকান এবং এটি একটি বৃত্তে ঘোরান। যদি চুনের মধ্যে বীজ থাকে তবে এটি একটি চালনীতে করা ভাল।
ঠান্ডা করা পোরিজে নরম মাখন যোগ করুন, ব্লেন্ডার দিয়ে বীট করুন যতক্ষণ না একটি তুলতুলে ক্রিম পাওয়া যায়।
কেকের ময়দা তৈরি করা হচ্ছে। আমরা তার জন্য সমস্ত পণ্য গ্রহণ করি, সেইসাথে ক্রিমের জন্য, ঘরের তাপমাত্রায়। ফটোটি ময়দার জন্য উপাদানগুলি দেখায়। একটি নক্ষত্র স্টার মৌরি, 2-3 লবঙ্গ, 3 বাক্স এলাচ, একটি মর্টারে ঘষুন।
সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। একটি গভীর বাটিতে, 150 গ্রাম দানাদার চিনি এবং নরম মাখন পিষে নিন, তারপরে একবারে ডিমের কুসুম যোগ করুন।
বেকিং পাউডার, কোকো এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি দিয়ে গমের আটা মেশান, তরল উপাদান যোগ করুন, দ্রুত এবং আলতো করে মেশান যতক্ষণ না একটি মসৃণ, গলদ-মুক্ত সামঞ্জস্য না পাওয়া যায়।
ডিমের সাদা অংশ এবং 50 গ্রাম দানাদার চিনি একটি শক্তিশালী ফোমে বিট করুন। ময়দার মধ্যে চাবুক প্রোটিন এবং ম্যাশড মশলা যোগ করুন, ময়দা মাখান।
আমরা একটি বিভক্ত আকারে ভূত্বক বেক, প্রায় 25 সেন্টিমিটার আকার। বেকিং সময় 25-30 মিনিট, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
একটি তারের আলনা উপর সমাপ্ত কেক ঠান্ডা, অর্ধেক কাটা।
আমরা ক্রিম ছড়িয়ে দিই, এটি একটি সমান স্তরে বিতরণ করি। ক্রিম ঘন, তাই আপনি স্তর পুরু করতে পারেন।
বিস্কুটের দ্বিতীয়ার্ধ দিয়ে কেকটি ঢেকে দিন, ক্রিম দিয়ে প্রান্তগুলি মসৃণ করুন।
গনছে বানাচ্ছে। একটি জল স্নান মধ্যে তিক্ত চকলেট গলে, ক্রিম চাবুক। চকলেট একটু ঠাণ্ডা হলে ক্রিমের সাথে মিশিয়ে কেককে গনছে দিয়ে প্রলেপ দিন।
মার্শমেলো দিয়ে কেক সাজানো। মার্শম্যালোকে অর্ধেক করে কাটুন, কেকটি সাজান, উপরে কোকো পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন, কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
মার্শম্যালো সহ চকোলেট কেক প্রস্তুত। বোন এপেটিট!
রেসিপি 7: লাইম ভাইকুল মার্শম্যালো কেক
মার্শম্যালো কেক রেসিপি লাইমা ভাইকুলে শেয়ার করেছেন, একটি খুব উপাদেয় ফলের কেক।
- মার্শম্যালো - 300 গ্রাম
- ক্রিম - 250 গ্রাম
- চিনি - 50-100 গ্রাম
- বাদাম - 50-80 গ্রাম
- স্ট্রবেরি - 150 গ্রাম
- কিউই - 150 গ্রাম
- চকোলেট বা মিছরিযুক্ত ফল - 20-40 গ্রাম (সজ্জার জন্য।)
বেকিং ছাড়াই মার্শম্যালো কেক তৈরির রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ, এমনকি রান্নাঘরের একজন শিক্ষানবিসও এটি পরিচালনা করতে পারে। প্রথমে আপনাকে প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। প্রধান এক, মার্শম্যালো ছাড়াও, কেকের উপাদানগুলি আপনার নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে এবং স্বাদে পরিবর্তন করা যেতে পারে।
প্রথম ধাপ হল marshmallows প্রস্তুত করা। এটি পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা আবশ্যক। যদি মার্শম্যালো খুব নরম হয় তবে আপনাকে ফুটন্ত জলের একটি বাটি প্রস্তুত করতে হবে এবং এতে একটি ছুরি ডুবিয়ে রাখতে হবে। একটি গরম ছুরি দিয়ে, marshmallows মসৃণ এবং দ্রুত কাটা হয়।
কাটা মার্শম্যালোগুলি সাজাতে হবে। আপাতত, আপনাকে টপগুলি একপাশে রাখতে হবে, সেগুলি কেকের সর্বোচ্চ স্তরের জন্য প্রয়োজন হবে।
চিনির সাথে ক্রিম মেশান (আপনি আইসিং সুগার ব্যবহার করতে পারেন) এবং ভালভাবে বিট করুন।
প্রস্তুত ফর্মের নীচে একটি স্তরে marshmallows রাখুন। এটি ক্রিম দিয়ে উপরে থেকে লুব্রিকেট করুন, পাশ সহ কভার করুন।
স্ট্রবেরি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এটি অন্য কোন বেরি বা টিনজাত ফল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। মার্শম্যালোর উপরে স্ট্রবেরিগুলিকে সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন।
বাদাম খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং চাইলে মাঝারি আকারে কেটে নিন। কেকের উপর বাদাম রাখুন, পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
ক্রিম দিয়ে কেকের পুরো পৃষ্ঠটি গ্রীস করুন।
মার্শম্যালোর একটি স্তর রাখুন এবং আলতো করে, আপনার হাত দিয়ে এটিকে সামান্য টিপুন যাতে স্তরগুলি আরও ঘন হয়।
আবার কিছু ক্রিম। কিউই খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। ক্রিম লাগান। বেকিং ছাড়াই একটি বাড়িতে তৈরি মার্শম্যালো কেক প্রস্তুত হয়ে যাবে যখন সমস্ত উপাদানগুলি বিছিয়ে দেওয়া হবে। যত বেশি বিভিন্ন ফল ব্যবহার করা হবে, কেক তত লম্বা হবে। শেষ স্তরটি marshmallows থেকে শীর্ষ পাড়া উচিত।
রান্না শেষ হওয়ার পরে, কেকটি অবশ্যই কমপক্ষে 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাতে হবে। পরিবেশন করার আগে, আপনি এটি যে কোনও ফল, চকলেট বা মিছরিযুক্ত ফল দিয়ে সাজাতে পারেন।
রেসিপি 8: টক ক্রিম দিয়ে মার্শম্যালো কেক
- মার্শম্যালো - 350 গ্রাম
- কলা - 2 পিসি।
- কিউই - 2-3 পিসি।
- চকোলেট টপিং - স্বাদ
- আখরোট - স্বাদ
- ঘরে তৈরি টক ক্রিম - 300 গ্রাম
- চিনি - 75 গ্রাম
প্রতিটি মার্শম্যালোকে দুটি অর্ধেক করে কেটে নিন। উপরের স্তরের জন্য কোঁকড়া অংশগুলি ছেড়ে দিন।
টক ক্রিম প্রস্তুত করুন: একটি বাটিতে ঘরে তৈরি ঘন টক ক্রিম রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে বিট করুন। ক্রিমটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে যাতে এটির আকৃতি ভাল থাকে।
একটি থালা উপর marshmallows একটি স্তর রাখুন। কলা এবং কিউই কেটে নিন।
টক ক্রিম দিয়ে একটু ব্রাশ করুন এবং কিউই এর একটি স্তর রাখুন। তারপর আবার টক ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন।
মার্শম্যালো, টক ক্রিম এবং কলার একটি স্তর পরবর্তী স্তর রাখুন।
টক ক্রিম দিয়ে কলা গ্রীস করুন, আবার মার্শম্যালো এবং কিউইয়ের আরেকটি স্তর রাখুন।
কলার একটি স্তর দিয়ে কিউই উপরে এবং একটি মার্শম্যালো স্তর দিয়ে উপরে। কেকটি 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এই সময়ের পরে, চকোলেট টপিং দিয়ে কেকের উপরে ঢেলে দিন এবং আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। খেতে প্রস্তুত সুস্বাদু নো-বেক মার্শম্যালো কেক।
রেসিপি 9: চেরি ক্রিম সহ মার্শম্যালো কেক
বেকিং ছাড়াই একটি বিস্ময়কর এবং সূক্ষ্ম কেক। কেক বানাতে আপনি হাতে থাকা যেকোনো ফল ব্যবহার করতে পারেন। তারকাদের তৈরি মার্শম্যালো কেকের রেসিপি।
- মার্শম্যালো - 500 গ্রাম
- কিউই - 8 টুকরা
- আম - 1 টুকরা
- পার্সিমন - 2 টুকরা
- চেরি সিরাপ - 100 মিলি
- ক্রিম - 350 মিলি + 150 মিলি
- কুটির পনির - 450 গ্রাম
- জল - 150 মিলি
- কেকের জন্য জেলি - 11 গ্রাম
- নারকেল ফ্লেক্স - 100 গ্রাম
- চিনি - 50 গ্রাম
- আইসিং চিনি - 3 টেবিল চামচ।
সকালে, কেক থেকে বিভক্ত ফর্ম সরান, রাতারাতি এটি ঘন হয়ে ওঠে। গুঁড়ো চিনি দিয়ে 150 গ্রাম ক্রিম চাবুক। কেকের পাশ মসৃণ করতে এই ক্রিমটি ব্যবহার করুন এবং সেগুলিতে নারকেল ফ্লেক্স লাগান। কেকের উপর একটি পাইপিং করতে অবশিষ্ট ক্রিম ব্যবহার করুন। কেক প্রস্তুত। আপনি অবিলম্বে পরিবেশন করতে পারেন.
একটি অস্বাভাবিক ট্রিট প্রস্তুত করতে, আপনাকে মিষ্টান্ন প্রতিভা হতে হবে না এবং ব্যয়বহুল এবং বিরল উপাদানগুলির পাহাড় ব্যবহার করতে হবে না। আজ আমরা কনডেন্সড মিল্কের সাথে একটি সুস্বাদু নো-বেকড মার্শম্যালো কেক তৈরি করে এটি প্রমাণ করব। এই ডেজার্টটি একটি খুব অস্বাভাবিক ট্রিট হয়ে উঠবে, আপনি যদি বিভিন্ন রঙের মার্শম্যালো ব্যবহার করেন তবে এটি কাটাতে খুব মার্জিত এবং আসল দেখাবে।
উপকরণ
- মার্শম্যালো - 1.5 কেজি।
- শর্টব্রেড কুকিজ - 300 গ্রাম।
- মাখন - 360 গ্রাম।
- সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 2 খ.
- বাদাম - 200 গ্রাম।
প্রস্তুতি
প্রথমে ক্রিম তৈরিতে নামানো যাক। মাখন একটু নরম হতে ছেড়ে দিন, তারপর ফুটানো পানির সাথে মিশিয়ে দিন। মসৃণ এবং চকচকে না হওয়া পর্যন্ত ক্রিমটি একটি মিক্সার দিয়ে ভালভাবে বিট করুন।
একটি ব্লেন্ডারে, শর্টব্রেড কুকিজ সহ বাদামগুলি পিষে নিন এবং ক্রিম সহ একটি পাত্রে ফলের টুকরোটি ঢেলে দিন। কেকটি পরে সাজানোর জন্য, আপনার শুকনো টুকরোটির প্রায় এক তৃতীয়াংশ আলাদা করে রাখা উচিত।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুকিজ এবং বাদাম সঙ্গে ক্রিমি ভর মিশ্রিত।
আমরা একটি সুন্দর উপস্থাপনা থালা উপর অর্ধেক রাখা, ছোট marshmallow টুকরা সঙ্গে ফাঁক পূরণ।
ক্রিম দিয়ে প্রথম স্তরটি ঢেকে দিন।
এর উপরে পরবর্তী স্তরটি রাখুন।
মাখন ক্রিম ভর সঙ্গে লুব্রিকেট। ডেজার্টটিকে যতটা সম্ভব কোমল করতে সমস্ত ইন্ডেন্টেশনগুলি আবরণ করার চেষ্টা করুন।
শেষ marshmallow স্তর পূরণ করুন. আমরা কনডেন্সড মিল্ক ক্রিম দিয়ে পুরো মার্শম্যালো কেকটি ঢেকে রাখি, আস্তে আস্তে এটি সমস্ত পণ্যের উপরে ছড়িয়ে দিয়ে ফাটলগুলি ঢেকে রাখি।
অনেক মহিলা যারা তাদের চিত্রের দিকে নজর রাখতে পছন্দ করেন তারা মার্শম্যালোর মতো সুস্বাদু খাবার খুব পছন্দ করেন। এই সূক্ষ্ম এবং বায়বীয় ডেজার্টে ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, যদিও এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। আজ আমরা কথা বলব কীভাবে আপনি টক ক্রিম দিয়ে বেকিং ছাড়াই বিভিন্ন ফল দিয়ে মার্শম্যালো কেক তৈরি করতে পারেন। এই জাতীয় সূক্ষ্মতা কেবল বাড়িতেই নয়, অতিথিদের কাছেও আবেদন করবে যারা মার্শমেলোর প্রতি উদাসীন নয়।
এই জাতীয় ডেজার্টের সুবিধা হ'ল এর প্রাপ্যতা এবং প্রস্তুতির সহজতা, কারণ কেকের পরিবর্তে, বায়বীয় উপাদেয় নিজেই ব্যবহৃত হয়। এবং স্তরের জন্য, যে কোনও ধরণের ফল এবং বেরি ব্যবহার করা যেতে পারে, টিনজাত আনারস বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এছাড়াও, স্তরগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্রিম দিয়ে প্রলিপ্ত হতে পারে, আমাদের ক্ষেত্রে টক ক্রিম ব্যবহার করা হয়, তবে হোস্টেস হুইপড ক্রিম বা কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন।
একটি সংযোজন হিসাবে, এই জাতীয় ডেজার্ট মিছরিযুক্ত ফল, বিভিন্ন ধরণের কুকিজ, মেরিঙ্গু বা চকোলেট দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এখানে সবকিছু কেবল পরিচারিকার কল্পনার উপর নির্ভর করে।
স্ট্রবেরি এবং টক ক্রিম দিয়ে মার্শমেলো ডেজার্ট
উপকরণ:
- মার্শমেলো সাদা বা গোলাপী - 320 গ্রাম;
- কোন বাদাম - 75 গ্রাম;
- চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 265 মিলি;
- তাজা স্ট্রবেরি এবং কিউই - প্রতিটি 155 গ্রাম;
- দানাদার চিনি - 95 গ্রাম;
- সজ্জার জন্য মিছরিযুক্ত ফল - 25 গ্রাম;
- সাজসজ্জার জন্য চকোলেট - 35 গ্রাম।
ছবির সাথে উপস্থাপিত ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে টক ক্রিম দিয়ে বেকিং ব্যবহার না করে ফলের সাথে এই জাতীয় মার্শম্যালো কেক প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়।
প্রাথমিকভাবে, এই ডেজার্টের জন্য সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা মূল্যবান, যখন এটি লক্ষনীয় যে উপাদানগুলি হোস্টেসের পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে মার্শম্যালোগুলিকে মোকাবেলা করতে হবে, যেহেতু এটি সম্পূর্ণভাবে বিক্রি হয়, আপনি মিষ্টিটিকে কেবল অর্ধেক ভাগ করতে পারেন বা আপনি এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটতে পারেন।
এটি লক্ষণীয় যে খুব নরম মার্শম্যালোগুলি কাটা কঠিন, প্রক্রিয়াটি সহজতর করার জন্য, আপনি পর্যায়ক্রমে ছুরিটি গরম জলে নামাতে পারেন। একটি গরম ছুরি এয়ার মার্শম্যালোকে দ্রুত এবং মসৃণ করবে। কেক সাজানোর আগে ডেজার্টের বেশ কিছু অংশ সরিয়ে ফেলা হয়, কারণ তারা চূড়ান্ত স্তর হিসেবে কাজ করে।
এখন টক ক্রিম নেওয়া হয়, যেহেতু আমাদের একটি ঘন ভর পেতে হবে, তাই একটি ঘন পণ্য কেনা ভাল। এছাড়াও ক্রিম জন্য আমরা চিনি বা গুঁড়ো চিনি প্রয়োজন, উভয় পণ্য একটি মিশুক সঙ্গে পেটানো হয় যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় এবং ঘন মিশ্রণ প্রাপ্ত হয়। একটি ডেজার্ট ছাঁচ আগাম প্রস্তুত করা হয়। একেবারে নীচে, বায়বীয় উপাদেয় খাবারের অর্ধেকগুলির একটি স্তর রাখুন, উপরে সমস্ত কিছু ক্রিমের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিন।
আপনি যদি ক্রিমটি আরও শক্ত করতে চান তবে আপনি টক ক্রিম এবং জেলটিন দিয়ে বেক না করে ফল দিয়ে একটি মার্শম্যালো কেক তৈরি করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, রেফ্রিজারেটরে জেলটিন শক্ত হবে এবং কেকটি তার আকৃতিটি আরও ভালভাবে ধরে রাখবে।
এখন তারা ফল এবং বেরি প্রস্তুত করতে শুরু করে, এর জন্য, স্ট্রবেরিগুলি জলে ধুয়ে লেজ থেকে খোসা ছাড়ানো হয় এবং কিউইগুলি কেবল খোসা ছাড়ানো হয়। উভয় উপাদানই পাতলা টুকরো করে কাটা হয় যাতে খাবার সহজে কেকের সাথে ফিট করা যায়। যদি বাড়িতে কোনও স্ট্রবেরি এবং কিউই না থাকে তবে এই ফলগুলি সহজেই অন্য কোনও দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। তবুও, ডেজার্ট নিজেই খুব মিষ্টি, তাই টক ফল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন ফলের প্রথম স্তরটি মার্শম্যালোতে বিছিয়ে দেওয়া হয়, তখন আগে থেকে কাটা বাদাম দিয়ে উপরে সবকিছু ছিটিয়ে দিন। আপনি একেবারে যেকোনো ধরনের বাদাম ব্যবহার করতে পারেন, তবে আমরা আখরোট ব্যবহার করি।
এখন বাদামগুলি আবার টক ক্রিম দিয়ে কিছুটা ঢেলে দেওয়া হয় এবং এর উপরে মার্শম্যালোর একটি নতুন স্তর রাখা হয়। অর্ধেকগুলি যতটা সম্ভব একে অপরের কাছাকাছি রাখা ভাল, এটি মিষ্টিকে ঘন করতে সহায়তা করবে। কেকটিকে সমান এবং সুন্দর করতে, আপনার হাত দিয়ে মার্শম্যালোতে হালকাভাবে টিপুন। উপরের স্তরটি আবার অল্প পরিমাণে ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে, ফলের সাজসজ্জা করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
ক্রিমটি প্রয়োগ করার সাথে সাথে স্ট্রবেরি এবং কিউইয়ের টুকরোগুলি ট্রিটের পৃষ্ঠে স্থাপন করা হয়। আমরা শেষ স্তর হিসাবে মার্শম্যালো ব্যবহার করি, তবে আপনি ডেজার্টটি যেমন আছে তেমন ছেড়ে দিতে পারেন।
সূক্ষ্মতা রেফ্রিজারেটরে সরানো হয়, যেখানে এটি কমপক্ষে তিন ঘন্টা রাখা হয়। শক্ত হওয়ার পরে, আপনি গলিত চকোলেট এবং মিছরিযুক্ত ফল দিয়ে কেকটি সাজাতে পারেন।
লাইমা ভাইকুলে থেকে মার্শম্যালো ডেজার্ট
উপকরণ:
- উচ্চ চর্বিযুক্ত টক ক্রিম বা ক্রিম - 550 মিলি;
- মার্শমেলো সাদা নরম - 520 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 120 গ্রাম;
- কলা - 115 গ্রাম;
- টিনজাত আনারস - 95 গ্রাম;
- গাঢ় চকোলেট - 85 গ্রাম;
- আখরোট - 55 গ্রাম।
ডেজার্ট তৈরির প্রক্রিয়া:
লাইমা ভাইকুলের রেসিপি অনুসারে পেস্ট্রি ব্যবহার না করে, টক ক্রিম দিয়ে ফল দিয়ে মার্শম্যালো কেক রান্না করা কঠিন নয়। শুরু করার জন্য, এটি একটি মার্শম্যালো প্রস্তুত করার জন্য মূল্যবান, এটি দুটি সমান অংশে কাটা হয় এবং একপাশে রেখে দেওয়া হয়। অবিলম্বে একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করা বা কেবল একটি বড় থালা নেওয়াও উপযুক্ত যার উপর কেকটি তৈরি হবে। মার্শম্যালোর প্রথম স্তরটি একটি প্লেট বা ছাঁচে রাখা হয়। তারপর আপনি সাময়িকভাবে ফর্ম স্থগিত করতে পারেন, কিন্তু আপাতত ক্রিম প্রস্তুত করা শুরু করুন।
একটি ক্রিম তৈরি করতে, আমাদের জানতে হবে যে স্তরগুলি লুব্রিকেট করতে ঠিক কী ব্যবহার করা হয়। যদি আমরা টক ক্রিম সম্পর্কে কথা বলি, তবে পণ্যটির সাথে মার্শম্যালো স্তরটি স্মিয়ার করার জন্য এটি যথেষ্ট। টক ক্রিমে চিনির অভাব সম্পর্কে চিন্তা করবেন না, যেহেতু মার্শম্যালোগুলি খুব মিষ্টি এবং টক ক্রিম মিষ্টিকে কম ক্লোয়িং করে তুলবে।
যদি ক্রিম ব্যবহার করা হয়, তাহলে আপনি স্বাদের জন্য একটু দানাদার চিনি যোগ করতে পারেন, বা আপনি এটি যোগ করতে পারবেন না। ক্রিমটি তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত চাবুক করা হয় এবং তারপরে মার্শম্যালোর উপরে রাখা হয়। এর পরে, আপনি প্রস্তুত বাদাম নিতে এবং তাদের কাটা প্রয়োজন, সমাপ্ত বাদাম ক্রিমের উপরে স্ট্যাক করা হয়।
আপনি বাদাম উপর ফল পাড়া শুরু করতে পারেন, আমাদের রেসিপি আনারস, কলা এবং স্ট্রবেরি ব্যবহার করে, এই ফল স্বাদ অন্যদের সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে বা বৃত্তে কাটা হয় এবং তারপরে একটি ক্রিমের উপর রাখা হয়। মার্শম্যালো আবার উপরে স্ট্যাক করা হয় এবং তারপরে বাদাম এবং ফলের স্তরগুলি আবার পুনরাবৃত্তি হয়। ডেজার্টটি ফ্রিজে রাখা হয় এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়। একটি সজ্জা হিসাবে, শুধুমাত্র ফল এবং বেরি ব্যবহার করা যেতে পারে না, কিন্তু গলিত চকোলেট, নারকেল ফ্লেক্স, চূর্ণ করা বাদাম বা মার্মালেডও ব্যবহার করা যেতে পারে।
মার্শম্যালো কাস্টার্ড কেক
উপকরণ:
- কোন কুকিজ - 385 গ্রাম;
- দানাদার চিনি - 355 গ্রাম;
- সাদা মার্শম্যালো - 670 গ্রাম;
- চূর্ণ বাদাম - 135 গ্রাম;
- গরুর দুধ - 2.5 কাপ;
- মুরগির ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- মাখন - 155 গ্রাম;
- গমের আটা - 0.5 কাপ;
- কোকো পাউডার - 35 গ্রাম।
- ভ্যানিলিন - প্যাক।
রান্নার প্রক্রিয়া:
সাধারণত বেকিং ছাড়াই ফল সহ মার্শম্যালো কেক টক ক্রিম (ছবি সহ) দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। তবে আমাদের ক্ষেত্রে, আমরা ইতিমধ্যে কাস্টার্ড প্রস্তুত করব, যা কেকটিকে কম সুস্বাদু এবং কোমল করে তুলবে না। প্রথমে, ক্রিম প্রস্তুত করা প্রয়োজন, এর জন্য, মুরগির ডিমের কুসুম নেওয়া হয় এবং দানাদার চিনি এবং ময়দার সাথে মিশ্রিত করা হয়। দুধ ধীরে ধীরে মিশ্রণ যোগ করা হয়, এটি একটি whisk সঙ্গে নাড়তে ভাল। এইভাবে, ক্রিমে গলদ এড়ানো যায়।
এমনকি যদি ক্রিমটিতে হঠাৎ করে ময়দার গলদ তৈরি হয় তবে আপনি সেগুলিকে ব্লেন্ডার দিয়ে ভেঙে ফেলতে পারেন। ক্রিমটি আগুনে রাখা হয়, এবং তারপরে এটি ফুটতে দেওয়া হয়, যখন ভরটি ক্রমাগত নাড়তে হবে যাতে ময়দা এবং দুধ জ্বলতে শুরু না করে। যত তাড়াতাড়ি ভর প্রস্তুত হয়, এটি ভালভাবে ঠান্ডা করুন এবং তারপরে এটিতে নরম মাখন যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। সেখানে কোকো পাউডার এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভ্যানিলা পাউডার যোগ করাও মূল্যবান।
একটি ব্লেন্ডারে বাদামগুলিকে পিষে নেওয়া ভাল, তাই টুকরোগুলি ছোট হয়ে যাবে, তারা কুকিগুলির সাথেও করে, শেষ পর্যন্ত আমাদের ব্রেড ক্রাম্বসের মতো একটি পণ্য পাওয়া উচিত।
ডেজার্ট গঠন প্রক্রিয়া:
মার্শম্যালো দুটি সমান অর্ধে বিভক্ত, তবে আপনি এটিকে সমতল করার জন্য প্রতিটি ট্রিটের শীর্ষগুলি কেটে ফেলতে পারেন। শীর্ষগুলি ফেলে দেওয়া উচিত নয়, কারণ সেগুলি ডেজার্ট সাজাতে ব্যবহার করা হবে। Marshmallows একটি বিভক্ত আকারে স্থাপন করা হয়, এবং তারপর কাস্টার্ড একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। মার্শম্যালো বৃত্তের মধ্যে যে কোনও ফাঁক পূরণ করতে কাট টপ ব্যবহার করা যেতে পারে। কুকিজ এবং বাদামের একটি স্তর ক্রিমের উপর ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে মার্শম্যালো পুনরাবৃত্তি হয়।
ক্রিম একটি চূড়ান্ত স্তর সঙ্গে যেমন একটি ডেজার্ট আবরণ, এবং তারপর ক্লিং ফিল্ম সঙ্গে সবকিছু আবরণ। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ছাঁচের নীচে এবং পাশে আবরণ করাও ভাল। সূক্ষ্মতা তিন ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে পাঠানো হয়, তারপরে এটি বের করা যায় এবং ফিল্মের উপরের স্তরটি সরানো যায়। ডেজার্ট পরিবেশন করার জন্য, একটি বড় প্লেট নেওয়া হয়, ছাঁচটি উল্টে দেওয়া হয় এবং কেকটি প্লেটে স্থানান্তর করা হয়।
এর পরে, আপনি ফিল্মের উপরের স্তরটি সরাতে পারেন এবং কেকটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, এই জাতীয় ডেজার্টটি যে কোনও তাজা এবং টিনজাত ফল, বাদাম, গলিত চকোলেট বা মিছরিযুক্ত ফল দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
আমার স্বামীর একটি মিষ্টি দাঁত আছে, এবং এটি তার জন্য ছিল যে আমি আজ কুকিজ এবং মার্শম্যালো থেকে বেক না করে একটি কেক প্রস্তুত করেছি। এই জাতীয় কেক প্রস্তুত করা বেশ সহজ এবং কুকিজ ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, এটি অংশে ভাগ করা খুব সহজ। আমার মনে আছে যে ছোটবেলায়, আমার মা আমার ভাই এবং আমাকে প্যাকেটে কুকিজের একটি কেক রান্না করতেন, কাস্টার্ড দিয়ে গ্রীস করে কাটিং বোর্ডে ঠিক রেখে দিতেন, যেহেতু কোনও বর্গাকার প্লেট ছিল না। তখন মার্শম্যালোর সরবরাহ কম ছিল এবং যদি এটি ঘরে প্রবেশ করে তবে এটি দ্রুত খাওয়া হয়ে যায়। এখন সময় পরিবর্তিত হয়েছে, এবং দোকানগুলি কুকি এবং মার্শমেলোতে পূর্ণ - আপনার হৃদয় যা চায় তা চয়ন করুন।
আচ্ছা, আমি তোমাকে কষ্ট দেব না, চল রান্না করি!
বেকিং ছাড়া কুকিজ এবং মার্শম্যালো থেকে কেক তৈরি করতে, তালিকা অনুযায়ী সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন।
মধ্যে হিসাবে, washers মধ্যে marshmallows কাটা. আপনি কেকের পৃষ্ঠটি কীভাবে সাজাতে চান তার উপর নির্ভর করে, প্রয়োজনীয় সংখ্যক কোঁকড়া ওয়াশারগুলি আলাদা করে রাখুন।
বাটারক্রিম প্রস্তুত করুন। একটি বাটিতে, ক্রিম, চিনি এবং কুটির পনির বীট, আপনি ভ্যানিলিন যোগ করতে পারেন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি মসৃণ হয় এবং ঘন হতে শুরু করে ততক্ষণ বিট করুন। আমরা কলা কাটার সময় ক্রিমটি ফ্রিজে রাখুন।
একটি কাপে দুধ ঢালুন, এতে কুকিজ ডুবিয়ে একটি প্লেটে রাখুন। আমি 10 টুকরা পেয়েছি.
কুকিগুলিকে মাখন দিয়ে গ্রীস করুন এবং মার্শম্যালো ওয়াশারগুলি রাখুন, ফাঁকগুলি ছোট টুকরো করে পূরণ করা যেতে পারে।
ক্রিম দিয়ে মার্শম্যালো গ্রীস করুন এবং কলাগুলিকে বিছিয়ে দিন।
ক্রিমের অবশিষ্টাংশ দিয়ে কেকের পাশ এবং উপরে দাগ দিন। উপরে marshmallows রাখুন.
অবশিষ্ট কুকিজ এবং আখরোট থেকে crumbs তৈরি করুন, এটি দিয়ে কেক ছিটিয়ে দিন। আমি হিমায়িত রাস্পবেরি সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কেকটি কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে ভিজিয়ে রাখা উচিত, তারপরে এটি অংশে কেটে চা বা কফির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
বেকিং ছাড়াই কুকিজ এবং মার্শম্যালো দিয়ে তৈরি কেক সফল হয়েছে!
বোন এপেটিট!
কোন বেকড মার্শম্যালো কেক মিষ্টি দাঁতের লোকদের জন্য একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু ডেজার্ট। সত্যি বলতে, আমি মার্শম্যালোর ভক্ত নই এবং একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে এটি আমাকে মোটেও আকর্ষণ করে না। কিন্তু, এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয় যখন মার্শম্যালো একটি কেক বা ডেজার্টের উপাদানগুলির মধ্যে একটি! তখন আমি আনন্দে খাই! মার্শম্যালো একটি খুব মিষ্টি পণ্য, তাই আমরা ফল ছাড়া করতে পারি না। কলার সাথে স্ট্রবেরি থেকে একটি খুব ভাল সংমিশ্রণ পাওয়া যায়, তবে শীতকালে আপনি স্ট্রবেরি খুঁজে পাবেন না, তাই আপনি কিউই নিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ। এছাড়াও, আমি কেকের জন্য টক ক্রিম প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই http://www .. এই সময় আমি ক্রিমটিতে মাত্র 3 টেবিল চামচ যোগ করেছি। চিনি যাতে এটি ক্লোয়িংভাবে মিষ্টি না হয়।
এবং তাই ক্রম. কেকের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন।
প্রতিটি মার্শম্যালোকে দুটি অর্ধেক করে কেটে নিন। উপরের স্তরের জন্য কোঁকড়া অংশগুলি ছেড়ে দিন।
টক ক্রিম প্রস্তুত করুন: একটি বাটিতে ঘরে তৈরি ঘন টক ক্রিম রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে বিট করুন। ক্রিমটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে যাতে এটির আকৃতি ভাল থাকে।
একটি থালা উপর marshmallows একটি স্তর রাখুন। কলা এবং কিউই কেটে নিন।
টক ক্রিম দিয়ে একটু ব্রাশ করুন এবং কিউই এর একটি স্তর রাখুন। তারপর আবার টক ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন।
মার্শম্যালো, টক ক্রিম এবং কলার একটি স্তর পরবর্তী স্তর রাখুন।
টক ক্রিম দিয়ে কলা গ্রীস করুন, আবার মার্শম্যালো এবং কিউইয়ের আরেকটি স্তর রাখুন।
কলার একটি স্তর দিয়ে কিউই উপরে এবং একটি মার্শম্যালো স্তর দিয়ে উপরে। কেকটি 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এই সময়ের পরে, চকোলেট টপিং দিয়ে কেকের উপরে ঢেলে দিন এবং আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। খেতে প্রস্তুত সুস্বাদু নো-বেক মার্শম্যালো কেক।
বোন এপেটিট!
লোড হচ্ছে...