সসেজ. সসেজ একটি জনপ্রিয় সসেজ পণ্য যা স্বাধীনভাবে এবং অন্যান্য পণ্যের সাথে একত্রে খাওয়া হয়, বিভিন্ন খাবারের উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে সসেজগুলি তাদের আধুনিক আকারে ভিয়েনিজ কসাই জোহান ল্যানার দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এমনকি সসেজ তৈরির তারিখও জানা যায় - 13 নভেম্বর, 1805। ল্যানার নিজেই ফ্রাঙ্কফুর্ট থেকে ছিলেন বলে এটিকে "ফ্রাঙ্কফুর্টার" বলা হয়েছিল। হোমারের ওডিসিতে সসেজের "প্রজন্ম" উল্লেখ করা হয়েছে।
সত্য, যদি প্রথমে সসেজগুলি মাংস থেকে তৈরি করা হয়, তবে যখন তারা আবিষ্কার করেছিল যে ক্রেতা পণ্যের বিষয়বস্তু মূল্যায়ন করতে পারবেন না, নির্মাতারা অর্থ সঞ্চয় করতে শুরু করেছিলেন। তারা শুধুমাত্র সসেজে প্রাণীদের ত্বক এবং টেন্ডনই রাখতে শুরু করে না, বরং প্রোটিন সংযোজন দিয়ে মাংসের উপাদানটিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে। আরও - খারাপ। শেলফ লাইফ বাড়ানো এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য, তারা সসেজে প্রচুর রাসায়নিক উপাদান রাখতে শুরু করে - রঞ্জক এবং সংরক্ষক, যা স্বাস্থ্যকর ডায়েট থেকে সসেজগুলিকে ব্যাপকভাবে বিচ্ছিন্ন করে।
ডাক্তাররা সসেজ অতিরিক্ত ব্যবহার না করার পরামর্শ দেন। এবং আপনি যদি এই পণ্যটির একটি বড় ভক্ত হন তবে কীভাবে পণ্যের গুণমান নির্ধারণ করবেন তা শিখুন। খুব উজ্জ্বল সসেজ কিনবেন না - এটি রঞ্জকের উপস্থিতি নির্দেশ করে। যাইহোক, পণ্যটি খুব অন্ধকার হওয়া উচিত নয় - এটি সংরক্ষণকারীর উপস্থিতির একটি সূচক। একটি ভাল সসেজ ধূসর-গোলাপী। অনেকগুলি সসেজ কিনবেন না - চেষ্টা করে রান্না করার জন্য একটি প্যাক নিন। সসেজ সঙ্কুচিত করা উচিত নয় বা, বিপরীতভাবে, খুব বেশি ফুলে যাওয়া উচিত। এটি প্রচুর পরিমাণে ক্যারাজেনানের উপস্থিতি নির্দেশ করে, একটি সংযোজন যা অ্যালার্জিকে উস্কে দেয়।
যদি পণ্যটি ভাল হয় এবং প্রস্তুতকারক নির্ভরযোগ্য হয়, সাধারণভাবে, আপনি সসেজের স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন। তাছাড়া এমন অনেক মানুষ আছে যারা মজা করতে চায়! উদাহরণস্বরূপ, বাভারিয়াতে, তারা সসেজগুলিকে এতটাই পছন্দ করে যে তারা এই আবিষ্কারের (হাসেলডর্ফ শহর) একটি ব্রোঞ্জ মূর্তিও স্থাপন করে।
সসেজগুলি সমস্ত পরিচিত উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে - সেদ্ধ, ভাজা, বেকড, গ্রিলড। এগুলি কেটে অন্যান্য খাবারে যোগ করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, ক্যাসারোল, ওমেলেট) এবং এমনকি স্টাফ করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, পনির সহ)।
সরিষা, কেচাপ এবং হর্সরাডিশ দিয়ে প্রস্তুত সসেজ সিজন করুন। যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করুন - উদাহরণস্বরূপ, ম্যাশ করা আলু, বাকউইট পোরিজ, স্টিউড শাকসবজি ইত্যাদি।
সসেজ ব্যবহার করা খাবার যেমন সসেজ রোল এবং হট ডগ খুব জনপ্রিয়। যাইহোক, আরও আসল এবং পরিশ্রুত রেসিপি রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, টার্কি সসেজ, যা শাকসবজি এবং ফলের সিডারের সাথে টমেটো সসে স্টু করা হয়। অন্যান্য দুর্দান্ত সসেজের রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে টারটার সসের সাথে ব্যাটারড সসেজ, টমেটো সসে বেল পিপার সসেজ, রসুন এবং পালং শাকের সাথে টেন্ডার সসেজ, সসেজ এবং পনির ক্যাসেরোল, বেসিল এবং পার্সলে গ্রিন সসের সাথে সসেজ পাস্তা, হট সসে সসেজ, ফুলকপির সাথে সসেজ এবং ফুলকপি। সসেজ এবং পনির সহ প্যানকেকস, বেকনে সসেজ, সসেজ এবং টমেটো সহ অমলেট, আদা এবং লিক সহ ফয়েলে সসেজ, সসেজ এবং টমেটো সহ স্টুড বাঁধাকপি।
ডিমের খাবার সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং বৈচিত্র্যময়। ডিম একটি স্বাধীন থালা হিসাবে প্রস্তুত করা হয়, প্রথম, দ্বিতীয়, ডেজার্টের পাশাপাশি বেকিং এবং সসগুলির জন্য একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি একক রেস্তোরাঁর মেনু এবং অবশ্যই, বাড়ির রান্না সেগুলি ছাড়া করতে পারে না।
এমনকি সবচেয়ে সহজ প্রাতঃরাশটিও সারাদিনের জন্য আপনার মেজাজকে উত্তেজিত করতে পারে যদি এটি ভালবাসার সাথে প্রস্তুত করা হয় এবং সৃজনশীলভাবে সজ্জিত করা হয়।
সসেজ;
লবণ, মরিচ, স্বাদমতো মশলা।
মূর্তিটি একসাথে রাখতে আপনার একটি কাঠের টুথপিক লাগবে। থালা পরিবেশন করার সময়, এটি অপসারণ করা আবশ্যক।
প্রথম বিকল্পটি হ'ল "হার্ট": সসেজটি লম্বায় কাটুন, এক প্রান্তে না কেটে, কাটাটি বাইরের দিকে উন্মোচন করুন, এটিকে হৃদয়ের আকারে বাঁকুন।
দ্বিতীয় বিকল্পটি হল "ক্যামোমাইল":
1. সারা পথ না কেটে সসেজে ক্রস কাট করুন।
2. এটি বাঁকুন, খাঁজগুলি বাইরের দিকে মুখ করে, এটিকে একটি রিংয়ে বন্ধ করুন৷
3. একটি টুথপিক দিয়ে আলগা প্রান্তগুলি সুরক্ষিত করুন।
4. দুই পাশে গরম তেলে ওয়ার্কপিস ভাজুন।
5. চিত্রের কেন্দ্রে ডিম ঢালা। স্বাদমতো লবণ, মরিচ এবং ভেষজ দিয়ে সিজন করুন।
6. সাবধানে একটি স্প্যাটুলা সহ একটি প্লেটে সমাপ্ত ভাজা ডিম স্থানান্তর করুন।
7. গুল্ম, টমেটো, শিলালিপি বা মোটা সস থেকে নিদর্শন দিয়ে সাজান, এবং তাই। তবে ভুলে যাবেন না যে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম গরম পরিবেশন করা হয়।
এই প্যানকেক একটি পৃথক থালা নয়, কিন্তু কোন সুস্বাদু ভরাট সঙ্গে ভরাট জন্য একটি ভিত্তি। তারা সুন্দর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করে।
পণ্য:
ছয় ডিম;
দুধ ছয় চামচ;
দুধ উদ্ভিজ্জ তেল বা টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এই উপাদানগুলি 1:2 অনুপাতে ডিমে যোগ করা হয়।
1. মিশ্রণটি হালকাভাবে বিট করুন। ছোট অংশে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দিন।
2. দুই পাশে তেলে প্যানকেক ভাজুন।
3. গরম অবস্থায় ফিলিং শুরু করুন যতক্ষণ না এটি ভালভাবে রোল হয়।
পরিবেশন করার সময়, এটি একটি রোল তৈরি করতে অর্ধেক রোল করুন, বা রোলগুলিতে কেটে নিন।
অনেক লোক সকালের নাস্তার জন্য ডিমের খাবার বেছে নেয় কারণ সেগুলি দ্রুত এবং সহজে তৈরি হয়। অদ্ভুতভাবে, এমনকি একটি সাধারণ অমলেট রান্নার জন্য একটি বাস্তব চ্যালেঞ্জ হয়ে উঠতে পারে। অনেক ফরাসি রেস্তোরাঁর একটি ঐতিহ্য রয়েছে: চাকরির জন্য আবেদন করার সময়, আবেদনকারীরা প্রথমে যে কাজটি করে তা হল একটি অমলেট তৈরির শিল্প প্রদর্শন করা।
পরীক্ষার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
তিনটি ডিম;
হার্ড পনির;
ছোট টমেটো;
মাখন;
জলপাই তেল;
স্বাদে লবণ, মরিচ এবং তাজা ভেষজ।
ফরাসি অমলেট একটি পাতলা ফ্ল্যাটব্রেড বা প্যানকেকের মতো যা অর্ধেক ভাঁজ করে অল্প পরিমাণে ভরাট করে।
ডিমের মিশ্রণে দুধ, জল বা ময়দা যোগ করার প্রথা নেই;
1. প্রথমে আপনাকে ফিলিং প্রস্তুত করতে হবে: পনির ঝাঁঝরি করুন, আজ এবং টমেটো কেটে নিন। টমেটো নরম করার জন্য সামান্য সিদ্ধ করা যেতে পারে। ডিমের কেকটি খুব কোমল হতে দেখা যাচ্ছে, তাই আপনার এটি ভর্তির সাথে ওভারলোড করা উচিত নয়। পরিবেশন প্রতি দেড় টেবিল চামচ পনির এবং টমেটো যথেষ্ট।
2. শেফরা একটি নরম গঠন এবং সমৃদ্ধ রঙ অর্জন করতে দুটি সম্পূর্ণ ডিম এবং একটি কুসুম ব্যবহার করে। অমলেটের জন্য ডিম বীট করবেন না, অন্যথায় এটি শক্ত হয়ে যাবে। রঙ অভিন্ন না হওয়া পর্যন্ত সাদা এবং কুসুম মিশ্রিত করা যথেষ্ট।
3. লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ.
4. জলপাই তেল দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যান গ্রীস করুন। অতিরিক্ত শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে। একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি স্বাদের জন্য, এখানে একটি অতিরিক্ত টেবিল চামচ মাখন গলে যায়।
5. ডিমের মিশ্রণটি গরম করুন, নিশ্চিত করুন যে অমলেটের প্রান্তগুলি প্যান থেকে সহজেই আলাদা হয়ে গেছে। এটি মাঝারি আঁচে রান্না করা হয় যাতে প্রোটিন দ্রুত "জব্দ" হয়, কিন্তু পুড়ে না যায়।
6. যখন এর পৃষ্ঠটি এখনও কিছুটা তরল থাকে, তখন অমলেটের উপর ফিলিংটি ছড়িয়ে দিন এবং একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে ওয়ার্কপিসটি অর্ধেক ভাঁজ করুন। কখনও কখনও এটি একটি রোল মধ্যে পাকানো হয়। ফ্রান্সে, প্রবাহিত ভরাট সহ একটি সামান্য রান্না করা অমলেট আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হয়। নীচের অংশটি মাখনের রঙ ধরে রাখতে হবে। মান অনুযায়ী, একটি ভাজা ভূত্বক অগ্রহণযোগ্য।
7. থালা সজ্জিত এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা হয়.
ক্লাসিক ক্রোক ম্যাডাম এবং ক্রোক মহাশয়
আরেকটি ঐতিহ্যবাহী ফরাসি প্রাতঃরাশের থালা হল ক্রোক ম্যাডাম এবং ক্রোক মহাশয় টোস্ট। তারা বন্ধ গরম স্যান্ডউইচ অনুরূপ.
ক্লাসিক রেসিপি জন্য:
টোস্টের জন্য রুটির 4 টুকরা;
হ্যাম;
পারমেসান;
Dijon সরিষা;
দুধ;
মাখন;
সমস্ত পণ্য স্বাদ অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হবে.
প্রথমে বেচামেল সস প্রস্তুত করুন
1. একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন।
2. এতে এক চামচ ময়দা নাড়ুন।
3. এক গ্লাস দুধে ঢালুন এবং একটি ফোঁড়া না এনে গরম করুন।
5. প্যানে গ্রেট করা পনির ঢেলে দিন। এটি দুধে দ্রবীভূত হবে এবং সস ঘন হবে। রিয়েল বেচামেল ছড়ানো উচিত নয়।
স্যান্ডউইচগুলি একটি বেকিং শীটে একত্রিত হয়
1. রুটির টুকরো থেকে ক্রাস্টগুলি কেটে ফেলুন।
2. মাখন এবং সরিষা দিয়ে দুই টুকরা লুব্রিকেট করুন।
3. হ্যাম, পনিরের একটি স্লাইস এবং উপরে হ্যামের দ্বিতীয় টুকরা রাখুন।
4. বাকি দুটি টুকরা বেচামেল সস দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং স্যান্ডউইচগুলি তাদের দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ভরাট রুটির নীচে থেকে উঁকি দেওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত কেটে ফেলা ভাল যাতে স্যান্ডউইচগুলি ঝরঝরে এবং ক্ষুধার্ত দেখায়।
5. "Croque Madame" এবং "Croque Monsieur" 8 - 10 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। স্যান্ডউইচের ভিতরে থাকা পনিরের টুকরোগুলো সম্পূর্ণ গলে যেতে হবে, কিন্তু বেরোবে না।
6. এই সময়ে, একটি পরিষ্কার ফ্রাইং প্যানে ভাজা ডিম ভাজুন। আপনি তার চেহারা মনোযোগ দিতে হবে।
কুসুম ভিতরে এবং পুরো তরল হতে হবে। স্ক্র্যাম্বল করা ডিম উপরের দিকে সামান্য আর্দ্র থাকে এবং নীচে সম্পূর্ণ সাদা থাকে। শুধুমাত্র সাদাকে লবণ দেওয়া হয় যাতে ভাজা ডিমে কুসুমের দাগ না পড়ে।
7. সমাপ্ত স্যান্ডউইচগুলি প্লেটে রাখুন এবং ভেষজ দিয়ে সাজান। একটির উপরে ভাজা ডিম রাখুন। এটি একটি টুপি সঙ্গে একটি Croque ম্যাডাম.
8. "Croque Monsieur" বেকিং পর্যায়ে গ্রেটেড পনির দিয়ে টপ করা যেতে পারে।
অ্যাভোকাডোতে বেক করা ডিম
এই রেসিপিটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুগামীদের জন্য চেষ্টা করার মতো, যারা প্রাতঃরাশের জন্য খাদ্যতালিকাগত খাবার পছন্দ করে। ডিমের সাথে অ্যাভোকাডোতে সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন, প্রচুর ফাইবার, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা কোলেস্টেরল গঠনের কারণ হয় না এবং ভিটামিন বি।
একটি পরিবেশনের জন্য:
অ্যাভোকাডো;
দুইটা ডিম;
ফলগুলি অবশ্যই পাকা হতে হবে: গাঢ় বাদামী বা বেগুনের ত্বকের সাথে, সেগুলি আপনার আঙ্গুলের নীচে সামান্য বসন্ত হওয়া উচিত।
1. আভাকাডো ধুয়ে, অর্ধেক কাটা এবং গর্ত অপসারণ।
2. একটি সূক্ষ্ম চামচ ব্যবহার করে কিছু সজ্জা বের করে নিন যাতে প্রতিটি অর্ধেক একটি ডিমের সাথে মানানসই হয়। কোয়েলের ডিম গর্তের গর্তে রাখা হয়।
3. স্থিতিশীলতার জন্য নীচের অংশটি কেটে ফেলবেন না। অর্ধেকগুলি একে অপরের কাছাকাছি রাখা ভাল যাতে তারা কাত না হয় এবং ফিলিংটি ফুটো না হয়।
4. ডিম দিয়ে আভাকাডো পূরণ করুন।
5. স্বাদমতো লবণ, মরিচ এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন।
6. একটি ওভেনে 200ºC তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
ডিম দিয়ে পাস্তা
একটি ক্ষুধার্ত সোনালী বাদামী ক্যাসেরোল - পাস্তা - একটি সর্বজনীন থালা। এটি যে কোনও ভরাট দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে: মাশরুম, মাংস, মাছ। এমনকি একটি মিষ্টি বিকল্প আছে।
ভিত্তির জন্য:
পাস্তা;
দুধ;
মাখন;
আপনি যদি একটি ক্রিস্পি টপ চান তবে আপনার ব্রেডক্রাম্বস লাগবে।
1. একটি greased ফর্ম যে কোনো ভরাট সঙ্গে সিদ্ধ পাস্তা রাখুন. ফিলিংটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ভাজুন।
পাস্তা 3-4 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এমন একটি স্তরে রাখা হয় যখন বেক করা হয়।
2. দুধ এবং লবণ দিয়ে ডিম হালকাভাবে বিট করুন। একটি মিষ্টি বিকল্পের জন্য - চিনি এবং ভ্যানিলা সঙ্গে।
3. ছাঁচ মধ্যে তাদের ঢালা. ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ক্যাসারোল ছিটিয়ে দিন এবং গলিত মাখন দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।
4. প্রায় আধা ঘন্টার জন্য 180ºС এ বেক করুন।
ওভেনে কোয়েলের ডিম দিয়ে আলু
আরেকটি পুষ্টিকর, বহুমুখী খাবার যা সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে তা হল স্টাফড আলু।
ছোট কন্দ রান্না করা আরও সুবিধাজনক। এগুলিতে একটি গভীর অবকাশ তৈরি করা এবং ওয়ার্কপিসটিকে বেকিং শীটে স্থিরভাবে রাখা সহজ।
তারা কোয়েল ডিম দিয়ে স্টাফ করা হয় অল্প পরিমাণে দ্রুত রান্না করে। আলু বড় হলে অর্ধেক করে কেটে প্রতিটি মাদুরে আলাদা করে রাখুন।
প্রয়োজনীয়:
মাঝারি আলু কন্দ;
কোয়েল ডিম একই সংখ্যা;
হার্ড পনির;
পরিবেশন করার সময়, আপনি তাজা শাকসবজি, ভেষজ এবং আপনার প্রিয় সস যোগ করতে পারেন।
1. তাদের জ্যাকেটে আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
2. প্রতিটি আলুর নীচের অংশটি কেটে ফেলুন যাতে এটি বেকিং শীটে সমানভাবে দাঁড়াতে পারে।
3. একটি ধারালো চামচ বা প্যারিং ছুরি ব্যবহার করে ডিমের আকারের একটি খাঁজ তৈরি করুন। এই ক্ষেত্রে, আলু দিয়ে ছিদ্র করা যাবে না।
4. প্রতিটি গহ্বর মধ্যে একটি ডিম ঢালা. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
5. কুসুম বা মাখন দিয়ে পাশগুলিকে গ্রীস করুন যাতে আলুগুলি চারদিকে বাদামী হয়ে যায়।
6. গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে 180ºC তাপমাত্রায় প্রায় আধা ঘণ্টা বেক করুন।
কোয়েলের ডিম দিয়ে মুরগির রোল
পাফ প্যাস্ট্রিতে মেটলোফের জন্য প্রতিদিনের মেনুর চেয়ে হোস্টেসের কাছ থেকে একটু বেশি ঝামেলার প্রয়োজন হবে। তবে এর স্বাদ এবং সোনালি ভূত্বক, পাইয়ের মতো, যে কোনও খাবারকে বিশেষ করে তুলবে। এই থালা এমনকি একটি ছুটির টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
মুরগির কিমা;
বাল্ব;
মাখন;
লবণ এবং মরিচ;
কোয়েল ডিম;
প্রস্তুত পাফ প্যাস্ট্রি;
রোল গ্রিজ করার জন্য মুরগির ডিমের কুসুম।
আপনি একটি বড় রোল বা বেশ কয়েকটি ছোট প্রস্তুত করতে পারেন তারা দ্রুত এবং ভাল বেক করবে।
1. কোয়েলের ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
2. রেফ্রিজারেটরে ময়দা ডিফ্রস্ট করুন যাতে এটি ভিজে না যায়।
3. লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাংসের কিমা সিজন করুন।
4. সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন এবং মাংসের সংমিশ্রণে যোগ করুন।
5. একটি বড় আয়তক্ষেত্রে পার্চমেন্টের উপর ময়দা রোল করুন।
6. কিমা করা মাংসের অর্ধেক মাঝখানে একটি স্ট্রিপে রাখুন।
7. একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে কোয়েলের ডিম রাখুন।
8. মাংসের কিমা দ্বিতীয়ার্ধ দিয়ে ঢেকে দিন। সিদ্ধ ডিম লক্ষণীয় bulges বিকাশ. আপনি কিমা মাংস থেকে একটি সমান রোল গঠন করতে হবে।
9. প্রান্ত বরাবর ময়দাকে তির্যক স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং কিমা করা মাংসের উপরে সুন্দরভাবে এগুলিকে জড়িয়ে দিন।
10. কুসুম দিয়ে বন্ধ রোল গ্রীস.
11. পার্চমেন্টের সাথে, ওয়ার্কপিসটিকে একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং প্রায় 40 - 50 মিনিটের জন্য 180ºC এ বেক করুন।
ডিমের সাথে মাংসের বল
কোয়েলের ডিম থেকে কম চিত্তাকর্ষক খাবারগুলি একটি ফ্রাইং প্যানে সহজভাবে প্রস্তুত করা যায় না।
মাংসের বলগুলির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
ময়দা চামচ;
দুধ;
দুটি মুরগির ডিম;
বলের সংখ্যা অনুযায়ী কোয়েলের ডিম;
ব্রেডক্রাম্বস;
লবণ এবং মরিচ।
প্রতিটি বলের জন্য, 50 - 70 গ্রাম কিমা ব্যবহার করুন আপনি এতে সামান্য সেদ্ধ আলু বা গাজর যোগ করতে পারেন।
1. কোয়েলের ডিম আগে থেকে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
2. লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাংসের কিমা সিজন করুন।
3. ময়দা, দুধ, কাঁচা মুরগির ডিম এবং ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন।
4. প্রতিটি ডিম একটি কিমা কেক মধ্যে মোড়ানো.
5. মাংসের বলটিকে একটি কাঁচা ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডিংয়ে রোল করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
আপনি ব্রেডিংয়ে সামান্য হলুদ এবং পেপারিকা যোগ করতে পারেন। এটি বলের রঙ আরও স্যাচুরেটেড করে তুলবে।
কীভাবে ঘরে তৈরি মেয়োনিজ তৈরি করবেন
তাজা ডিম অনেক সস অন্তর্ভুক্ত করা হয়, কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় মেয়োনিজ হয়।
ক্লাসিক সসের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
20 গ্রাম লেবুর রস;
10 গ্রাম চিনি;
10 গ্রাম লবণ;
150 মিলি জলপাই তেল।
আপনি যদি 20 গ্রাম সরিষা যোগ করেন তবে আপনি বিখ্যাত মশলাদার প্রোভেনকাল স্বাদ পাবেন। সরিষা একটি প্রাকৃতিক ইমালসিফায়ার। এটি প্রস্তুতিকে সহজ করবে এবং সসের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করবে।
ডিমগুলিকে তাজা ব্যবহার করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত, কারণ সেগুলি তাপ চিকিত্সা করা হয় না।
1. লেবুর রস দিয়ে ডিম সিজন করুন, লবণ, চিনি, সরিষা যোগ করুন।
2. একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন।
3. ব্লেন্ডার বন্ধ না করে, সস যথেষ্ট ঘন না হওয়া পর্যন্ত একটি পাতলা স্রোতে তেল ঢেলে দিন। সসের সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করে পরিমাণটি ভিন্ন হওয়া উচিত।
4. বায়ুরোধী পাত্রে শেলফ লাইফ দুই দিনের বেশি নয়।
এখন, যদি আপনার রেফ্রিজারেটরের শেলফের চারপাশে কয়েকটি ডিম পড়ে থাকে তবে আপনি সবসময় তাদের সাথে রান্না করার জন্য কিছু খুঁজে পাবেন। কিন্তু এই ডিমের খাবারের পুরো তালিকা নয়! পরীক্ষা-নিরীক্ষা সবে শুরু হয়েছে।
শিশুদের জন্য প্রাতঃরাশ একটি পৃথক বিভাগ, যার বিশেষ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। সকালের খাবার আপনাকে জাগিয়ে তুলবে, আপনার ক্ষুধা জাগিয়ে তুলবে, দুপুরের খাবার পর্যন্ত আপনাকে সঠিকভাবে পুষ্ট করবে এবং শক্তি দেবে। এটি করার জন্য, আপনাকে আপনার কল্পনা এবং দক্ষতার সাথে "লুকান" খাবারগুলি দেখাতে হবে যা আপনার শিশু আকর্ষণীয়ভাবে সজ্জিত খাবারগুলিতে পছন্দ করে না। সবচেয়ে জনপ্রিয় নিচে তালিকাভুক্ত করা হয়.
প্রাতঃরাশের জন্য আপনার সন্তানের জন্য কি রান্না করবেন?
শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ প্রোটিন, চর্বি এবং ক্যালসিয়ামের সুষম সমন্বয় হওয়া উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা দুগ্ধজাত পণ্য ধারণ করে, তাই cheesecakes এবং কুটির পনির casseroles খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে ভুলবেন না - মাছ এবং মাংসের সাথে পুরো শস্যের রুটি থেকে তৈরি স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচ শিশুর শরীরের উপকার করবে।
- দুধ, সিরিয়াল এবং বেরি দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু এবং সাধারণ বাচ্চাদের প্রাতঃরাশ তাড়াহুড়োতে মায়েদের জন্য সহায়ক হবে। এটি সন্ধ্যায় প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং সকালে দ্রুত পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, 250 মিলি গরম দুধে 120 গ্রাম মুসলি রাখুন, এটি 7 মিনিটের জন্য তৈরি করুন এবং চশমায় ঢেলে দিন। এক মুঠো ফল এবং 50 মিলি দই যোগ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
- শিশুদের জন্য সবচেয়ে সহজ প্রাতঃরাশ হল পুরো শস্যের রুটি থেকে তৈরি স্যান্ডউইচ। আপনাকে একটি ব্লেন্ডারে এক মুঠো পালং শাক দিয়ে 200 গ্রাম কুটির পনির বিট করতে হবে, লবণ যোগ করুন এবং ক্রিস্পি টোস্টে ছড়িয়ে দিন। টপিংয়ের জন্য অতিরিক্ত সবজি বা মাছের টুকরো স্বাদে যোগ করা যেতে পারে।
বাচ্চাদের জন্য ডিমের নাস্তা যতটা সম্ভব নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। কোয়েলের ডিম এই চাহিদা পূরণ করে। মুরগির থেকে ভিন্ন, তারা সালমোনেলোসিসের ঝুঁকি সম্পূর্ণভাবে দূর করে এবং তাদের অনন্য রচনা শিশুর শারীরিক বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শিশুদের বিভিন্ন খাবারের স্বাদ এবং রুচিশীল চেহারা ব্যবহার করে এগুলি প্রতিদিন পরিবেশন করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- টোস্টের জন্য রুটির টুকরো - 1 পিসি।;
- কোয়েল ডিম - 1 পিসি।;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- গ্রেটেড পনির - 50 গ্রাম;
- চেরি - 2 পিসি।;
- সবুজ শাক - 20 গ্রাম।
প্রস্তুতি
- টোস্টে একটি গর্ত কাটতে একটি কুকি কাটার ব্যবহার করুন।
- একপাশে মাখন এবং টোস্ট দিয়ে টোস্ট ব্রাশ করুন।
- এটি উল্টে দিন, গর্তে একটি ডিম ফাটুন এবং না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- এটি একটি থালায় রাখুন এবং একটি ঘরের আকারে বাচ্চাদের সকালের নাস্তা সাজান।
কুটির পনির থেকে তৈরি শিশুদের জন্য একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ কল্পনার রাজ্যের অন্তর্গত নয়, তবে বাড়ির বাস্তবতার প্রতিনিধিত্ব করে, যেখানে আপনাকে চুলা, ভাজা, বাষ্প এবং সময় নষ্ট করতে হবে না। আপনি এর জন্য ধন্যবাদ দিতে পারেন দই-কলা ক্রিম, যা 5 মিনিটে তৈরি হয় এবং সূক্ষ্ম ক্রিমি আইসক্রিমের মতো, যা আপনি জানেন, শিশুরা সব সময় খেতে পারে।
উপকরণ:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- কলা - 2 পিসি।;
- দই - 100 মিলি;
- চিনি - 20 গ্রাম;
- বেরি - 10 পিসি।
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডারে কটেজ পনির, কলা, দই এবং চিনি বিট করুন।
- একটি পাত্রে ক্রিম রাখুন।
- ফল দিয়ে আপনার বাচ্চাদের কুটির পনির ব্রেকফাস্ট সাজাইয়া.
সমস্ত পিতামাতা সাধারণ সত্য অনুসরণ করে যে শিশুদের জন্য একটি ফলের প্রাতঃরাশে দরকারী পদার্থ থাকা উচিত এবং শরীরকে শক্তিশালী করা উচিত। যাদের বাচ্চারা সম্পূর্ণরূপে ফল প্রত্যাখ্যান করে তাদের জন্য এটি বিশেষত কঠিন। এই ক্ষেত্রে, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল দিয়ে তৈরি সিংহের মুখের আকারে ফল পরিবেশন করা শিশুদের আগ্রহ জাগ্রত করতে সহায়তা করবে।
উপকরণ:
- আনারস রিং - 1 পিসি।;
- কলার রিং - 1 পিসি।;
- currants - 2 পিসি।;
- কমলা - 1 পিসি।;
- গাজর স্ট্রিপ - 4 পিসি।
প্রস্তুতি
- কমলাকে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন।
- একটি ত্রিভুজাকার আকারে একটি স্লাইস করুন।
- সিংহের মাথা তৈরি করতে একটি প্লেটে আনারসের রিং রাখুন।
- একটি বৃত্তে কমলা স্লাইস রাখুন - তারা মানি হবে।
- এক টুকরো কমলা নাক হয়ে যাবে, গাজরের ডোরা গোঁফ হয়ে যাবে, বেরি চোখ হয়ে যাবে এবং কলার অর্ধেক কান হয়ে যাবে।
- অবিলম্বে শিশুদের জন্য একটি ফলের ব্রেকফাস্ট পরিবেশন করুন.
বাচ্চাদের জন্য সসেজ এবং ডিমের ব্রেকফাস্ট
খাবার তৈরি করার সময়, সন্তানের ইচ্ছাকে বিবেচনায় নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি তিনি সসেজ এবং সসেজ খেতে পছন্দ করেন তবে প্রতিরোধ না করাই ভাল। তদুপরি, শিশুদের খাবার, উচ্চ-মানের, প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করার সময়, সন্তোষজনক এবং স্বাস্থ্যকর। আরও পুষ্টির জন্য, আপনি ডিম দিয়ে তাদের পরিবেশন করতে পারেন, একই সময়ে রান্না করতে পারেন।
উপকরণ:
- সসেজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 2 পিসি।;
- হ্যামের টুকরো - 2 পিসি।;
- চেরি - 1 পিসি।
প্রস্তুতি
- প্যানে সসেজ এবং হ্যাম যোগ করুন এবং 3 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- দুটি ডিম বিট করুন এবং অর্ধেক চেরি যোগ করুন।
- 2 মিনিটের জন্য আগুনে থালা রাখুন।
- মুখের আকারে উপাদানগুলি সাজান।
একটি সুস্বাদু শিশুদের প্রাতঃরাশ হল আপনার সন্তানের গ্যাস্ট্রোনমিক ইচ্ছা পূরণ করার একটি সুযোগ। চিন্তা করার দরকার নেই: বাচ্চাদের মতামত একটি বিষয়ে একমত - প্যানকেকের চেয়ে ভাল আর কিছুই হতে পারে না। এই খাবারটি ক্ষুধাদায়ক এবং পুষ্টিকর, এবং বিবেচনা করে যে একটি শিশুর শরীরের একজন প্রাপ্তবয়স্কের চেয়ে বেশি কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন, এটি এমনকি স্বাস্থ্যকর।
উপকরণ:
- ময়দা - 50 গ্রাম;
- কুসুম - 1 পিসি।;
- দুধ - 120 মিলি;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- তেল - 25 মিলি;
- ক্রিম - 60 গ্রাম;
- কোকো - 5 গ্রাম;
- আঙ্গুর - 1 পিসি।;
- currant sprig - 1 পিসি।
প্রস্তুতি
- চিনি, কুসুম এবং মাখন দিয়ে ময়দা মেশান।
- দুধে ঢেলে ফেটিয়ে নিন।
- একটি গরম ফ্রাইং প্যানে কিছু ময়দা ঢেলে দুই পাশে ভাজুন।
- অবশিষ্ট ময়দার সাথে একই পুনরাবৃত্তি করুন।
- একটি প্যানকেক অন্যটির উপরে রাখুন, উপরেরটিকে একটি প্রজাপতির "ডানাতে" জড়ো করুন।
- কোকো দিয়ে হুইপড ক্রিম থেকে একটি "বডি" তৈরি করুন এবং বেরি দিয়ে সাজান।
বেশিরভাগ বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে একটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট তৈরি করে, অনেকগুলি বিকল্পকে পছন্দ করে। একটি নিয়ম হিসাবে, শিশুদের স্মুদির ভিত্তি প্রাকৃতিক দই এবং মৌসুমী ফল। এই রেসিপিতে, বাড়তি তৃপ্তির জন্য কলার সাথে গাঁজানো দুধের পণ্যের সূক্ষ্ম সংমিশ্রণে কুকিজ যোগ করা হয়।
উপকরণ:
- কলা - 1 পিসি।;
- কুকিজ - 100 গ্রাম;
- দই - 50 মিলি;
- ঘন দুধ - 20 গ্রাম।
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার বাটিতে কলার টুকরো এবং কুকিজ ব্লেন্ড করুন।
- দই, কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং আবার বিট করুন।
একটি শিশুর জন্য একটি হালকা প্রাতঃরাশের মধ্যে এমন পণ্য থাকা উচিত যা দ্রুত একটি কোমল এবং দ্রুত হজমযোগ্য খাবারে পরিণত হতে পারে। আদর্শ সমাধান একটি অমলেট। ডিম অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা তাপ চিকিত্সার সময় তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারায় না। যাইহোক, এটি কম তাপে ভাল, বিশেষ করে যেহেতু শিশুরা সাধারণত ভাজা ভূত্বক পছন্দ করে না।
উপকরণ:
- ডিম - 3 পিসি।;
- দুধ - 40 মিলি;
- লবণ;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- চেরি - 4 পিসি।;
- সবুজ মটর - 20 গ্রাম।
- সবুজ শাক - 10 গ্রাম।
প্রস্তুতি
- লবণ এবং দুধ দিয়ে ডিম বিট করুন।
- মিশ্রণটি একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে ঢেলে 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- অমলেট সেট হয়ে গেলে, এর উপর ফুলের আকারে চেরি ওয়েজ রাখুন।
- 2 মিনিট পর, একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
- আপনার বাচ্চাদের প্রাতঃরাশ ভেষজ এবং মটর দিয়ে সাজান, অমলেটটিকে ফুলের তৃণভূমির মতো দেখায়।
শিশুদের জন্য সেরা ব্রেকফাস্ট হল porridge। এগুলি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়, যেহেতু বেশিরভাগ ধীর কার্বোহাইড্রেট থাকে, দ্রুত রান্না করে এবং সিরিয়াল এবং শস্যের বিস্তৃত নির্বাচন আপনাকে পুরো সপ্তাহের জন্য একটি বৈচিত্র্যময় মেনু তৈরি করতে দেয়। পছন্দের বাচ্চাদের খাবারের তালিকায় নেই, তাই এই রেসিপিটি তার প্রস্তুতি এবং উজ্জ্বল সজ্জার জন্য উত্সর্গীকৃত।
আপনার প্রিয়জনকে খুশি করার জন্য আপনাকে কত কম প্রচেষ্টা করতে হবে! কখনও কখনও একটি ফুল, একটি বেলুন বা একটি সাধারণ আলিঙ্গন আপনাকে সারা দিনের জন্য ইতিবাচকতার সাথে চার্জ করার জন্য যথেষ্ট। আর সপ্তাহান্তে সকালের নাস্তায় একটু বেশি মনোযোগ দিন। একটি ডিমের সাথে একটি সাধারণ হার্ট-আকৃতির সসেজ আপনাকে হাসাতে হবে এবং বলবেন আপনার কেমন লাগছে। এটি কত সহজ, এবং এটি খুব কম সময় নেয়। আপনার যা দরকার তা হল একটু কল্পনা এবং অন্য লোকেদের থেকে মুক্ত একটি রান্নাঘর। চল কাজ করা যাক!
সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট
নিরলস পরিসংখ্যান নিশ্চিত করে যে প্রথম খাবারটি প্রায়শই আসল নয়। কিছু লোক যারা তাদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে উদ্বিগ্ন তাদের প্রাতঃরাশের জন্য পোরিজ রান্না করে। যারা স্কুল বা কাজের জন্য দেরি করে তারা স্যান্ডউইচ এবং কফি দিয়ে তৈরি করে। আপনার যদি একটু সময় থাকে, স্ক্র্যাম্বল করা ডিম রান্না করা হয় এবং সসেজ সেদ্ধ করা হয়। পরবর্তী বিকল্পটিকে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা যায় না, তবে এটিকে স্পষ্টত ক্ষতিকারক বলা যায় না। ডিম প্রোটিন ও চর্বির উৎস। সসেজের ক্ষেত্রেও একই কথা, বিশেষ করে যদি সেগুলি প্রাকৃতিক হয়। আপনি যদি এই ডায়েটটি অপব্যবহার করেন এবং সকাল এবং সন্ধ্যায় সসেজের সাথে ডিম একত্রিত করেন, তবে ওজন বাড়ানোর ঝুঁকি রয়েছে তবে কেবলমাত্র সকালের খাবারের জন্য এই জাতীয় সংমিশ্রণ কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকরও হবে। এবং আপনি যদি সৃজনশীল হন, তবে থালাটিও রোমান্টিক হবে। একটি হার্ট আকৃতির সসেজে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
আপনি একটি কারণ প্রয়োজন?
সাধারণত একটি পরিবারে, মহিলা প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করেন এবং তাকে খাওয়ানো, শক্তি যোগানো, থালাটির স্বাদে আনন্দিত করা এবং উপস্থাপনায় লোকেদের আগ্রহী করা সহ বিভিন্ন কাজের মুখোমুখি হতে হয়। শেষ পয়েন্টটি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক যদি পরিবারে শিশু থাকে। তদনুসারে, একজন মহিলার জন্য, প্রাতঃরাশ পরিবেশন করা সময়ের সাথে সাথে একটি কাজ হয়ে উঠতে পারে। এই দৃষ্টিকোণ থেকে, রান্নাঘরের একজন মানুষ একজন গুণী ব্যক্তি হতে পারে, যেহেতু সে এখানে তার নিজের স্বাধীন ইচ্ছায় উপস্থিত হয়! কেন না, যেমন বিরল মুহুর্তে, আপনার প্রিয়জনকে একটি ডিমের সাথে হৃদয় আকৃতির সসেজ দিয়ে দয়া করে? আপনি একটি কারণ প্রয়োজন? অবশ্যই, যখন একজন মানুষ একটি থিমযুক্ত প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করেন তখন এটি চমৎকার, তবে, আসলে, অনুষ্ঠানটি প্রয়োজনীয় নয়। আপনার রেফ্রিজারেটরে একবার দেখুন: যদি সসেজ এবং ডিম থাকে তবে এটি ইতিমধ্যে একটি রোমান্টিক খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি শক্তিশালী যুক্তি। একটি হৃদয়-আকৃতির সসেজে ভাজা ডিম একটি সহজ, সুপরিচিত এবং বিজয়ী খাবার। রান্না করার ঠিক আগে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার অর্ধেকটি নিরামিষ ডায়েট মেনে চলে না!
প্রক্রিয়া শুরু হয়
আপনি দীর্ঘ sausages প্রয়োজন হবে. পরিমাণ সরাসরি প্যানের ভলিউম এবং পরিবেশনের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি দুজনের জন্য রোমান্টিক খাবারের পরিকল্পনা করেন তবে দুটি সসেজ যথেষ্ট হবে। এছাড়াও ডিম, মুরগি বা কোয়েল প্রস্তুত করুন। সাজসজ্জার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে তাজা ভেষজ, টমেটো, রসুন এবং পেঁয়াজ। স্বাদে মশলা যোগ করুন এবং ভাজার জন্য নিয়মিত উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন।
সুতরাং, কিভাবে একটি সসেজ হার্টে স্ক্র্যাম্বলড ডিম রান্না করবেন? একটি ছুরি ব্যবহার করে, সাবধানে সসেজটি লম্বালম্বিভাবে কাটুন, প্রান্তটি সংযুক্ত রেখে। এখন এগুলিকে হৃদয় দিয়ে মুড়ে নিন এবং একটি টুথপিক দিয়ে ডগাটি পিন করুন।
এটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করার সময়। এটি গরম করুন এবং তেল দিয়ে ভরাট করুন। যাইহোক, থালাটি ওভেনেও প্রস্তুত করা যেতে পারে যদি, উদাহরণস্বরূপ, চর্বিযুক্ত খাবার নিষিদ্ধ বা আপনার অন্য অর্ধেক ডায়েটে থাকে। সসেজের মাঝখানে ডিম ঢেলে দিন। এখন সাজসজ্জায় যান। টমেটো রিং করে কেটে নিন। একটি পৃথক ফ্রাইং প্যানে, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন। টমেটোর সাথে রোস্ট একত্রিত করুন, মশলা দিয়ে সিজন করুন এবং ডিমে মিশ্রণ যোগ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং কুসুম এবং সাদা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন। তাই হার্ট আকৃতির সসেজে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম প্রস্তুত। রেসিপিটি এত সহজ যে এটির জন্য একেবারে কোন রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রয়োজন নেই। পরিবেশন করার সময়, আপনি গ্রেটেড পনির দিয়ে থালাটির একটি অংশ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
প্রস্তুতির সূক্ষ্মতা
কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা একটি খাবারের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করতে পারে। বিশেষ করে, ডিম ঢালা আগে, আপনি উভয় পক্ষের মাখন মধ্যে সসেজ ভাজা উচিত। এই পদ্ধতির সাথে, ডিমের সাথে হার্ট-আকৃতির সসেজ গোলাপী এবং খুব ক্ষুধার্ত হবে। ভুলে যাবেন না যে পরিবেশন করার সময় আপনাকে সসেজের প্রান্তগুলি একসাথে ধরে রাখা টুথপিকগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলেন, তবে অতিরিক্ত তেল আলাদা করা যেতে পারে - থালাটির একটি অংশ কাগজের ন্যাপকিনে রাখুন এবং কেবল তখনই আপনার প্লেটে রাখুন। একটি সাইড ডিশ ছাড়া, একটি ডিমের সাথে একটি হৃদয়-আকৃতির সসেজ একটি দর্শনীয় ক্ষুধার্ত হবে, তবে নিজেই একটি খাবার নয়, তাই তাজা শাকসবজি এবং ভেষজ কেটে নিন। এটি আপনার সকালের নাস্তাকে শুধু চোখেই আনন্দদায়ক করবে না, খুব পুষ্টিকরও হবে। ক্ষুধার্ত!
লোড হচ্ছে...