মিল্কশেক সুস্বাদু দিন। ঘরে বসে কিভাবে আইসক্রিম দিয়ে মিল্কশেক তৈরি করবেন। কীভাবে চকোলেট মিল্কশেক তৈরি করবেন: ধাপে ধাপে রেসিপি

মিল্কশেক... বাচ্চাদের পার্টি, পার্টি বা শুধু প্রাতঃরাশের জন্য কোন পানীয় ভাল হতে পারে? এটি কেবল সুস্বাদু নয়, অত্যন্ত স্বাস্থ্যকরও - দুধ প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং চর্বি সরবরাহ করে এবং ফল বা উদ্ভিজ্জ সম্পূরকগুলি আপনাকে ভিটামিন সি, এ, বি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম দিয়ে উত্সাহিত করবে। এটি সব আপনি ঠিক কি দিয়ে রান্না করবেন তার উপর নির্ভর করে। যাইহোক, একটি মিল্কশেক সেইসব মায়েদের জন্য একটি চমৎকার সমাধান যাদের শিশুরা দুধ পছন্দ করে না। কোন শিশু একটি সুস্বাদু, ফলের টুকরোগুলির সাথে সুন্দর মিশ্রণ প্রত্যাখ্যান করবে যা পান করা খুব মজাদার এবং আকর্ষণীয়?

কীভাবে ঘরে মিল্কশেক তৈরি করবেন

এই পানীয়ের স্বাদ নিতে, আপনাকে আর ক্যাফেতে যেতে হবে না। ক্লাসিক মিশ্রণটি প্রস্তুত করা এত সহজ যে এমনকি একজন স্কুলছাত্রও কীভাবে মিল্কশেক তৈরি করতে হয় তার রেসিপিটি আয়ত্ত করতে পারে। বেশ কয়েকটি পরিবেশনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

250 গ্রাম। নিয়মিত ক্রিম আইসক্রিম (প্রায় 2 স্কুপ);

2 গ্লাস দুধ 3.2% চর্বি;

1 গ্লাস ক্রিম;

2 টেবিল চামচ। গুঁড়ো চিনি বা কোনো ফলের সিরাপ চামচ;

একটু ভ্যানিলা।

একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সিং বাটিতে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান রাখুন এবং সর্বোচ্চ গতিতে 2-3 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন। ক্লাসিক মিল্কশেক প্রস্তুত। প্রদত্ত রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি প্রায় 3-4টি পরিবেশন পাবেন। যারা ককটেলের চর্বিযুক্ত সামগ্রী দ্বারা বিব্রত তাদের জন্য (সবশেষে, আইসক্রিম এবং ক্রিম সেরা নয় খাদ্যতালিকাগত পণ্য), একটি সুস্পষ্ট উপায় আছে - স্কিম দুধ দিয়ে নিয়মিত দুধ প্রতিস্থাপন করুন, চর্বিযুক্ত সর্বনিম্ন শতাংশের ক্রিমও চয়ন করুন এবং বিস্তৃত আইসক্রিম থেকে, সবচেয়ে কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে এমন একটি কিনুন। এইভাবে আপনি আপনার ফিগারের ক্ষতি না করে পানীয়টি উপভোগ করতে পারেন। আপনি ককটেল একটু যোগ করতে পারেন তাজা বেরিবা ফল, এবং উপরে উল্লিখিত চিনির পরিবর্তে ফল বা অন্য কোনো সিরাপ। এখন আপনার কাছে কীভাবে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করা যায় তার একটি প্রাথমিক রেসিপি রয়েছে, আপনি অবিরাম পরীক্ষা করতে পারেন এবং নতুন কিছু নিয়ে আসতে পারেন। বিভিন্ন উপাদান যোগ করে, আপনি প্রতিটি প্রাতঃরাশের জন্য একটি নতুন মিশ্রণ তৈরি করবেন।

কিভাবে চকলেট এবং কলা মিল্কশেক তৈরি করবেন

এই রেসিপি বাচ্চাদের পার্টিতে প্রিয় হয়ে উঠবে নিশ্চিত। একেবারে সব বাচ্চারা চকোলেট-কলার স্বাদ পছন্দ করবে। তার জন্য, একজন যত্নশীল মাকে নিতে হবে:

150-200 মিলি কোন ফ্যাট কন্টেন্ট দুধ;

70-100 গ্রাম চকোলেট;

নিয়মিত আইসক্রিম 200 গ্রাম;

স্বাদে দারুচিনি।

চকোলেট গ্রেট করুন এবং এটিকে অল্প পরিমাণে গরম দুধে দ্রবীভূত করুন, সাজসজ্জার জন্য কয়েক চামচ শেভিং রেখে দিন। কলা ছোট বৃত্তে কাটুন। এর পরে, সমস্ত উপাদান একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডারে স্থাপন করা উচিত, ভরটি সুন্দর এবং একজাত না হওয়া পর্যন্ত 2-4 মিনিটের জন্য বীট করুন। তারপর গ্লাসে ঢেলে চকোলেট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি স্বাদে পানীয়তে দারুচিনি যোগ করতে পারেন। এটি খুব সহজ এবং এমনকি পাঁচ মিনিট সময় নেয় না। কীভাবে মিল্কশেক তৈরি করতে হয় তা জেনে, আপনি সহজেই দোকানে কেনা কার্বনেটেড পানীয়ের বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন, যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই খুব বেশি স্বাস্থ্যকর নয়।

আমরা সবাই জানি যে দুধ দরকারী পণ্য, যা আমাদের শরীরের জন্য মূল্যবান অনেক পদার্থ রয়েছে। কিন্তু সবাই খাঁটি দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার পছন্দ করে না। কিন্তু একটি Milkshake থেকে, এবং এমনকি থেকে আপনার নিজের হাত দিয়ে তৈরি প্রাকৃতিক পণ্য, কেউ অস্বীকার করবে না - প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশুও নয়। এই নিবন্ধটি থেকে আপনি কীভাবে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করবেন তা শিখবেন, যা আপনাকে সুস্বাদু প্রস্তুত করতে দেবে, স্বাস্থ্যকর চিকিত্সাএবং এর মাধ্যমে আপনার পরিবারের সকল সদস্যদের দয়া করুন।

• দুধ ব্যবহার করার আগে এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করা উচিত (শুধু এটি অতিরিক্ত করবেন না, খুব ঠান্ডা দুধ এই জাতীয় পানীয়ের জন্য উপযুক্ত নয়);
• পানীয়তে বেরি বা ফল যোগ করার আগে, তাদের খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং তাদের থেকে বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন (ফল থেকে একটি পিউরি তৈরি করা ভাল, তারপরে এটি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন);
• সর্বোচ্চ গতিতে একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার ব্যবহার করে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন;
• প্রস্তুত করার সময়, আপনি ফলের রস, সেইসাথে জ্যাম বা সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন;
• আপনি যদি সঙ্গে সংগ্রামের প্রক্রিয়ার মধ্যে হয় অতিরিক্ত পাউন্ডএবং কম ক্যালোরি পেতে চান খাদ্যতালিকাগত থালা- যোগ করা দুধ এবং সঙ্গে একটি পানীয় প্রস্তুত কম বিষয়বস্তুচর্বি বা কম চর্বিযুক্ত দই।

এগুলো অনুসরণ করছি সহজ টিপস, আপনি একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু প্রাকৃতিক মিল্কশেক পেতে পারেন যা আপনার পরিবার অবশ্যই উপভোগ করবে। পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না, পানীয়টি প্রস্তুত করার জন্য আপনার সমস্ত কল্পনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান রাখুন এবং তারপরে ফলাফলটি কেবল আপনাকেই নয়, আপনি যাদের জন্য চেষ্টা করেছেন তাদেরও আনন্দদায়কভাবে অবাক করবে।

ঘরে তৈরি দুধ এবং আইসক্রিম ককটেল

একটি ব্লেন্ডারে আইসক্রিম সহ মিল্কশেকের একটি সাধারণ রেসিপি আপনাকে দ্রুত এবং অনায়াসে বাড়িতে একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করতে দেয়, যা গ্রীষ্মের উত্তাপে আপনার তৃষ্ণা পুরোপুরি মেটাবে। এটি প্রধান খাবারগুলির মধ্যে একটি হতে পারে শিশুদের মেনুকোন উদযাপন বা ছুটির দিন.

সুতরাং, ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে এই জাতীয় ককটেলের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

• 1 লিটার পরিমাণে দুধ;
• ক্রিমি আইসক্রিম - 200-250 গ্রাম।

মিল্কশেকের বাধ্যতামূলক উপাদানগুলিতে, আপনি যে কোনও জ্যাম (চেরি, স্ট্রবেরি) বা তাজা বেরি (রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং অন্যান্য) এর কয়েক চামচ যোগ করতে পারেন। আপনি উপাদান হিসাবে চকলেট, কফি এবং ফলের সিরাপও ব্যবহার করতে পারেন।

একটি ব্লেন্ডার বাটিতে সমস্ত পণ্য রাখুন এবং একটি শক্তিশালী ফেনা প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন। অবিলম্বে এর পরে, সুন্দর চশমা মধ্যে ককটেল ঢালা, উপরে ফল বা বেরি টুকরা সঙ্গে তাদের সাজাইয়া এবং একটি খড় সঙ্গে পরিবেশন।

যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্ত পানীয়টি গ্রেটেড চকোলেট, নারকেল ফ্লেক্স বা কাটা বাদাম দিয়ে শীর্ষে রাখা যেতে পারে।

কলা দিয়ে ব্লেন্ডারে কীভাবে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করবেন

আপনি রেসিপি অনুসারে একটি ব্লেন্ডারে একটি সুস্বাদু কলা মিল্কশেক প্রস্তুত করতে পারেন, যার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• দুধ - 0.5 লিটার;
• আইসক্রিম - প্রায় 200 গ্রাম;
• কলা - 2 টুকরা।

কলা খোসা ছাড়িয়ে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিমজ্জন ব্লেন্ডারের জন্য একটি পাত্রে রাখতে হবে। কলায় সামান্য দুধ যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মিশ্রণটি মসৃণ করুন। তারপর, ঝটকাতে থাকার সময়, আইসক্রিম এবং অবশিষ্ট দুধ যোগ করুন।

যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্ত মিল্কশেক মিষ্টি করা যেতে পারে। তারপর লম্বা চশমা মধ্যে পানীয় ঢালা এবং এর অবিশ্বাস্য স্বাদ উপভোগ করুন।

মধু এবং কফি দিয়ে ঘরে তৈরি ককটেল রেসিপি

একটি আসল স্বাদ সহ এই ককটেল অবশ্যই অনেকের কাছে আবেদন করবে।

এটি করার জন্য, আপনাকে নিতে হবে:

• 1 লিটার পরিমাণে দুধ;
• যেকোনো আইসক্রিম - 150 গ্রাম;
• প্রস্তুত কফি - 200 গ্রাম;
• মধু - 100 গ্রাম।

দুধ থেকে যেমন একটি ককটেল প্রস্তুত করা নাশপাতি গোলাগুলির মতোই সহজ: এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং চশমায় ঢেলে দিন।

ককটেল "ভ্যানিলা স্কাই": আসল রেসিপি

যেমন একটি রোমান্টিক নাম দিয়ে একটি পানীয় তৈরি করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• দুধ - 1 গ্লাস;
• ভ্যানিলা দই - 1 প্যাকেজ;
• তাজা চেপে লেবুর রস - এক চা চামচ। চামচ
• এপ্রিকট - 2 টুকরা।

একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত ককটেল উপাদানগুলি ফেটিয়ে নিন, গ্লাসে ঢেলে, বরফ যোগ করুন এবং বাটিটিকে এপ্রিকট স্লাইস দিয়ে সাজান। স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন।

দুধ এবং অ্যাভোকাডো সহ স্বাস্থ্যকর স্মুদি

অ্যাভোকাডো সহ একটি পানীয় আপনাকে কেবল তার অনন্য স্বাদেই অবাক করবে না, তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকার করবে, কারণ এই ফলের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি কোলেস্টেরল কমাতেও সহায়তা করে।

অ্যাভোকাডো মিল্কশেকের উপাদান:

• অ্যাভোকাডো - 1 টুকরা;
• আধা লিটার দুধ;
• মধু 0.5 চা চামচ;
• এক বা দুই চামচ কারেন্ট বা রাস্পবেরি জ্যাম (ঐচ্ছিক)।

মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার ব্যবহার করে অ্যাভোকাডো পাল্প, দুধ, মধু এবং জ্যাম মিশিয়ে নিন।

গাজর মিল্কশেক

আপনার বাচ্চারা অবশ্যই এই রেসিপি অনুসারে তৈরি দুধের ককটেল পছন্দ করবে। উপরন্তু, এটি তাদের ক্রমবর্ধমান জীবের পুষ্টি যোগাবে। অপরিহার্য ভিটামিন, সেইসাথে খনিজ.

ককটেল অন্তর্ভুক্ত:

• দুধ - 1 গ্লাস;
• আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা গাজর - 1 পিসি।;
• চিনি বা মধু স্বাদ যোগ করা হয়।

বাড়িতে দুধ থেকে এই জাতীয় ককটেল তৈরি করতে, এর উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করুন এবং কিছুটা বিট করুন।

আদা এবং ফল দিয়ে কীভাবে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করবেন

এই ককটেল জন্য উপকরণ:

• একটি কলা এবং একটি কিউই;
• দুধ - 2 গ্লাস;
• মধু - 1 চা চামচ;
• আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• আদা- ১ চিমটি।

কলা এবং কিউই খোসা ছাড়ুন, বাকি উপাদান যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু পিষে নিন। এটা, মিল্কশেক প্রস্তুত! যা বাকি থাকে তা হল গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করা।

দুধ ভিত্তিক চকলেট শেক

এই ককটেলটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে: একটি পরিবেশনের জন্য, এক গ্লাস দুধ, 50 গ্রাম আইসক্রিম নিন, স্বাদে গুঁড়ো চিনি এবং কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন। কোকোর চামচ।

একটি ব্লেন্ডার বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং ফেনা প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। সমাপ্ত চকোলেট মিল্কশেক গ্লাসে ঢেলে দিন, সুন্দর করে সাজান, উপরে অল্প পরিমাণে নারকেল শেভিং ছিটিয়ে দিন এবং চকোলেটের মনোরম স্বাদ উপভোগ করুন।

জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করবেন এবং এগুলো ব্যবহার করবেন সহজ রেসিপি, আপনি আপনার নিজের তৈরি করে আপনার পরিবার এবং অতিথিদের অবাক করে দিতে পারেন সুস্বাদু পানীয়. এবং যদি আপনি সুন্দরভাবে ককটেল চশমা সাজাইয়া, তারা কোন টেবিলের জন্য একটি বাস্তব প্রসাধন হয়ে যাবে, এটি একটি দৈনন্দিন খাবার বা একটি উত্সব ইভেন্ট হতে।

আপনি কি গরম গ্রীষ্মের সময় একটি শীতল, সতেজ মিল্কশেকের চেয়ে ভাল কিছু দিতে পারেন? সর্বোপরি, এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই এত পছন্দ করে। মিল্কশেক বানানো তেমন কঠিন কিছু নয়। এটি করার জন্য, আপনার প্রতিটি গৃহিণীর সাথে পরিচিত উপাদানগুলির প্রয়োজন: দুধ, ফল, বেরি, আইসক্রিম, চিনি ইত্যাদি।

• দুধ ঠান্ডা করা ভাল (আইসক্রিমের সাথে মেশানোর আগে)।
• মিল্কশেকে বেরি বা ফল যোগ করার সময়, আমরা একটি ছাঁকনি দিয়ে সমাপ্ত মিশ্রণটি পাস করার পরামর্শ দিই। এটি গর্ত পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
• যারা ক্যালোরি গণনা করেন এবং তাদের চিত্র দেখেন, আমরা মিল্কশেকে স্কিম মিল্ক বা কম চর্বিযুক্ত কেফির ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। আপনার প্রিয় রস বা ফল যোগ করুন (আপনি আপেল বা কিউই যোগ করতে পারেন, এতে খুব কম চিনি থাকে) এবং আপনার কম-ক্যালোরি মিল্কশেক প্রস্তুত।

মিল্কশেক রেসিপি

আমরা নিশ্চিত যে এটি আপনার পক্ষে আসা কঠিন হবে না নিজস্ব রেসিপিমিল্কশেক কিন্তু কেন উদ্ভাবন সময় নষ্ট? আপনি নির্বাচিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। তারা বেশ সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।

আপনি একজন শিশু বা প্রাপ্তবয়স্ক কিনা তা বিবেচ্য নয়, আপনি দুধ পছন্দ নাও করতে পারেন, তবে আপনি মিল্কশেক প্রত্যাখ্যান করার সম্ভাবনা কম।

এর পাশাপাশি মিল্কশেক খুব সুস্বাদু, তিনি এছাড়াও দরকারী.

মিল্কশেক তৈরির প্রথম ধাপ ব্লেন্ডার. এর সাহায্যে আপনি আইসক্রিম দুধ, কেফির, ক্রিম বা দই ব্যবহার করে একটি দুর্দান্ত পানীয় তৈরি করতে পারেন, যেমন। যে কোন দুগ্ধজাত পণ্য.

একটি মিল্কশেক প্রস্তুত করার সময়, আপনি যোগ করে আকর্ষণীয়ভাবে পরীক্ষা করতে পারেন তাজা ফল, বেরি, বিভিন্ন ধরনেরসিরাপইত্যাদি

কিভাবে ব্লেন্ডারে মিল্কশেক তৈরি করবেন

মিল্কশেক তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপিটিতে 2টি উপাদান রয়েছে: আইসক্রিম এবং দুধ।

আপনার প্রয়োজন হবে:

250 গ্রাম ক্রিমি আইসক্রিম

1 লিটার দুধ

ফেনা না পাওয়া পর্যন্ত এই উপাদানগুলিকে ব্লেন্ডারে বিট করুন। ঠান্ডা পান করুন।

(*) আপনি নিজেই বেছে নিন কতটা দুধ ব্যবহার করবেন।

(*) আপনি ফলের রস, কফি, চকলেট যোগ করতে পারেন।

(*) একটি ফলের ককটেল প্রস্তুত করতে, শুধুমাত্র ইতিমধ্যে চাবুক করা মিশ্রণে সিরাপ যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে আবার মিশ্রিত করুন।

(*) আপনি বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিমও ব্যবহার করতে পারেন (পেস্তা, তরমুজ, ক্যারামেল, ক্রিম ব্রুলি ইত্যাদি)।

(*) একটি নতুন স্বাদ পেতে বিভিন্ন ধরণের আইসক্রিম মেশানো থেকে কিছুই আপনাকে বাধা দেয় না।

1. এটি ব্যবহার করার আগে দুধকে +6 ডিগ্রিতে ঠান্ডা করুন, তবে এটিকে খুব ঠান্ডাও করবেন না।

2. উচ্চ গতিতে মিল্কশেক উপাদান বীট করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. আপনি যদি ফল, বেরি বা বরফ যোগ করেন তবে বীজ এবং বরফের টুকরো থেকে পরিত্রাণ পেতে একটি ছাঁকনির মাধ্যমে পানীয়টি ছেঁকে নিতে ভুলবেন না।

4. আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে আপনি কম চর্বিযুক্ত কেফির বা ফলের রসের সাথে স্কিম মিল্ক ব্যবহার করে কম ক্যালোরিযুক্ত স্মুদি তৈরি করতে পারেন। আপনি আপেল, কিউই বা স্ট্রবেরির মতো মিষ্টি না করা ফলের টুকরোও যোগ করতে পারেন।

কিভাবে একটি মিল্কশেক বানাবেন (ভিডিও)

কীভাবে ক্র্যানবেরি মিল্কশেক তৈরি করবেন (ভিডিও)

আইসক্রিম এবং ফল দিয়ে মিল্কশেক

200 গ্রাম আইসক্রিম

0.5 লিটার পানীয় দই

1-2 কাপ ফল (স্ট্রবেরি, কলা ইত্যাদি)

একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

কফি এবং মধু দিয়ে ঘরে তৈরি মিল্কশেক

এই ককটেলটিকে "ব্ল্যাক গোল্ড" বলা হয়

1 লিটার দুধ

200 গ্রাম আইসক্রিম

এক কাপ শক্তিশালী কফি (2-4 চা চামচ)

100 গ্রাম তরল মধু

একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

কলা মিল্কশেক

2টি কলা

2 গ্লাস দুধ

300 গ্রাম আইসক্রিম

একটি ব্লেন্ডারে কলা ব্লেন্ড করুন। দুধ ও আইসক্রিমের সাথে মিশিয়ে আবার বিট করুন।

(*) আপনি বাদাম দিয়ে এই পানীয়টি সমৃদ্ধ করতে পারেন। এটি করতে, 1/2 কাপ ব্যবহার করুন আখরোট. এগুলিকে চূর্ণ করতে হবে, একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান যোগ করে মিশ্রিত করতে হবে।

(*) আপনি সামান্য চিনি এবং সামান্য দারুচিনি যোগ করতে পারেন।

গাজর দিয়ে ঘরে তৈরি মিল্কশেক

এই সুপার হেলদি গাজর মিল্কশেকের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1 গ্লাস দুধ

50 গ্রাম ভ্যানিলা আইসক্রিম

গাজর এবং চিনি

একটি সূক্ষ্ম grater উপর গাজর ঝাঁঝরি. একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।

নুটেলা দিয়ে মিল্কশেক বানানো

1/2 কাপ নুটেলা

500 মিলি দই (যেকোনো)

1 গ্লাস দুধ

ফল (যেকোনো) বা ফলের শরবত (রস)।

2 মিনিটের জন্য সমস্ত উপাদান বিট করুন।

ভ্যানিলা স্কাই মিল্কশেক রেসিপি

100 মিলি দুধ

1 জার ভ্যানিলা দই

2টি এপ্রিকট

একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান ব্লেন্ড করার পর, একটি গ্লাসে সবকিছু ঢেলে একটি এপ্রিকট স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে নিন।

কীভাবে একটি মিল্কশেক তৈরি করবেন "ফ্লোট"

100 মিলি সোডা (কোকা-কোলা, পেপসি)

50 মিলি ঠান্ডা শক্তিশালী কালো কফি

20 গ্রাম আইসক্রিম

20 গ্রাম স্ট্রবেরি

প্রথমে আপনাকে স্ট্রবেরিগুলিকে বীট করতে হবে এবং পিউরিটি একটি গ্লাসে রাখতে হবে। এর পরে, গ্লাসে লেবুনেড এবং কফি যোগ করুন এবং এক স্কুপ আইসক্রিম দিয়ে সাজান।

কীভাবে ঘরে তৈরি করা যায় মিন্ট মিল্কশেক

2 কাপের জন্য উপকরণ:

তাজা পুদিনা 25 গ্রাম

50 গ্রাম চিনি

200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই

200 মিলি দুধ

1 টেবিল চামচ লেবুর রস

এই রেসিপি জন্য আদর্শ তাজা পাতাবাগান থেকে পুদিনা।

1. পুদিনা মিশ্রিত করা প্রয়োজন চিনির সিরাপ. এটি করার জন্য, পুদিনার 4 টি স্প্রিগ আলাদা করে রাখুন, বাকিগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি সসপ্যানে রাখুন, যেখানে আপনি 100-150 মিলি জল এবং চিনি যোগ করুন।

2. সিরাপ গরম করুন, চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে ভুলবেন না। তারপরে আপনাকে 2 মিনিটের জন্য সবকিছু সিদ্ধ করতে হবে।

3. তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং সিরাপটি ঠান্ডা হতে দিন।

4. সিরাপ ঠাণ্ডা হয়ে গেলে চালনি দিয়ে জগে ছেঁকে নিন বিপরীত দিকচামচ যাতে আপনি সমস্ত সিরাপ চেপে নিতে পারেন।

5. একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু ঢালা, দই এবং দুধ যোগ করুন এবং ফেনা ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।

6. 4 পুদিনা পাপড়ি যোগ করুন যে আপনি একপাশে সেট এবং লেবুর রস. আবার ঝাঁকান।

(*) আপনার ককটেলে কিছু পুদিনা থাকবে, কিন্তু আপনি যদি এটি থেকে পরিত্রাণ পেতে চান, তাহলে ঝাঁকানোর আগে পুদিনা যোগ করবেন না।

7. গ্লাসে ঢেলে বরফ যোগ করুন।

একটি মিল্কশেকের প্রথম উল্লেখ চারপাশে হাজির 1885. সেই বছরগুলিতে, আইসক্রিম এবং দুধ ছাড়াও প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি ছিল হুইস্কি, এবং ব্যবহার করা হয়েছিল, যেমন তারা বলে, চিকিৎসা উদ্দেশ্যে.

1922 সালে স্টিফেন পপলাভস্কি(স্টিফেন পপলাস্কি) মিল্কশেক তৈরির জন্য বিশেষভাবে একটি ব্লেন্ডার আবিষ্কার করেছিলেন।

সম্ভবত সবচেয়ে অস্বাভাবিক উপাদান যা কিছু লোক মিল্কশেক তৈরিতে ব্যবহার করে... কুমড়া.

গিনেস বুক অফ রেকর্ডস অনুসারে, নিউইয়র্কে 2000 সালে বৃহত্তম মিল্কশেক তৈরি হয়েছিল।

একটি ভলিউম থাকার 22,712.5 লিটার(50,000 স্ট্যান্ডার্ড মিল্কশেকের সমতুল্য), তিনি ছিলেন সৃষ্টি ইরা ফ্রিখফ(ইরা ফ্রিহফ), কমফোর্ট ডিনারের মালিক। তারা তাকে সাহায্য করেছিল পারমালট ইউএসএএবং আমেরিকান ডেইরি অ্যাসোসিয়েশন(আমেরিকান ডেইরি অ্যাসোসিয়েশন)।

প্রতি একটি হ্যাংওভার পরিত্রাণ পেতেকলা এবং মধু দিয়ে একটি মিল্কশেক আপনাকে সাহায্য করবে। এটি পাকস্থলীতে চিনি, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ প্রয়োজনীয় পদার্থের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করবে।

এই ককটেলটির 100 গ্রাম 3 থেকে 9 গ্রাম ফ্যাট, 18 থেকে 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 30-50 গ্রাম চিনি থাকে।

একাউন্টে সত্য যে একটি নিয়মিত পরিবেশন প্রায় 400 মিলি, যা ঘুরে ধারণ করে 1160 ক্যালোরি, কোন আশ্চর্য যে জনি ডেপছবির শুটিংয়ের আগে আমাকে প্রচুর মিল্কশেক পান করতে হয়েছে ডনি ব্রাস্কোযাতে তার নায়কের যথেষ্ট "ক্যালোরি সামগ্রী" থাকে।

আপনি কি সুস্বাদু এবং সতেজ কিছু চান? আইসক্রিম এবং ফলের সাথে মিল্কশেক কেমন হবে? বিশেষ করে উষ্ণ মাসগুলিতে ডাক্তারের আদেশই এটি। কীভাবে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করবেন? নীচে আকর্ষণীয় রেসিপি.

কীভাবে আইসক্রিম মিল্কশেক তৈরি করবেন

আইসক্রিম ছাড়া একটি মিল্কশেক মোটেও একই ডেজার্ট নয়, যেহেতু দুধের সাথে এটি পানীয়ের প্রধান উপাদান। অনেক ককটেল রেসিপি আছে। অতএব, আমরা আপনার জীবনকে আরও সহজ করে তুলব: আমরা সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং সহজ বিকল্পগুলি বিশ্লেষণ করব।

• "চকলেট বিস্ফোরণ" - আইসক্রিম এবং ডার্ক চকোলেট সহ ডেজার্ট।

উপকরণ: দুধ - 600 মিলি; গাঢ় চকোলেট - 100 গ্রাম; চকোলেট আইসক্রিম - 200 গ্রাম; গরম জল- 150 মিলি।

রান্নার ধাপগুলি শিখুন:

1. একটি ব্লেন্ডারে 70-80 গ্রাম চকোলেট রাখুন, ঢেলে দিন গরম জলএবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2. একটি পাত্রে আইসক্রিম রাখুন এবং ঠাণ্ডা দুধ দিয়ে উপরে।
3. আবার নাড়ুন।
4. অংশে ঢেলে দিন।
5. একটি সূক্ষ্ম grater উপর অবশিষ্ট চকলেট ঝাঁঝরি.
6. চকলেট চিপস দিয়ে ট্রিট ছিটিয়ে দিন।

একটি খড় মাধ্যমে, কঠোরভাবে ঠান্ডা পান করুন।

• "রাস্পবেরি কোমলতা" - বেরি-মধু আনন্দ।

উপকরণ: দুধ - 500 মিলি; মধু - 2 চামচ। l.; আইসক্রিম "প্লম্বির" - 250 গ্রাম; রাস্পবেরি - একটি গ্লাস।

রান্নার প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

1. দুধ গরম করে তাতে মধু গুলে নিন।
2. ফ্রিজে রাখুন।
3. আলতো করে রাস্পবেরি ধুয়ে ফেলুন।
4. ব্লেন্ডারের বাটিতে আইসক্রিম, দুধ এবং মধুর মিশ্রণটি রাখুন এবং 2-3 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন।
5. ব্লেন্ডারে বেরিগুলো ফেলে আবার ব্লেন্ড করুন।

একটি ছাঁকনি দিয়ে পানীয়টি ছেঁকে নিন এবং অংশে ভাগ করুন। ক্ষুধার্ত!

কিভাবে কলা মিল্কশেক তৈরি করবেন

কলা মিল্কশেক সবচেয়ে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি। আপনি যদি ক্যালোরি গণনা করছেন, আপনি কতগুলি পানীয় পান করছেন তা দেখুন, কারণ এটি বন্ধ করা কঠিন হতে পারে।

• "ক্লাসিক" - স্ট্যান্ডার্ড, তবে এর জন্য কম সুস্বাদু নয়।

উপকরণ: দুধ - 300 মিলি; অর্ধেক কলা; আইসক্রিম "প্লম্বির" - 100 গ্রাম।

কিভাবে ককটেল তৈরি করবেন:

1. কলা টুকরো টুকরো করে কেটে চপার বাটিতে রাখুন।
2. সেখানে আইসক্রিম নিক্ষেপ করুন এবং তার উপর দুধ ঢেলে দিন।
3. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ব্লেন্ডার চালু করুন।

আপনি যদি ককটেল মিষ্টি করতে চান তবে একটু ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। বিভিন্ন জন্য, আপনি কোকো দুই চা চামচ যোগ করতে পারেন।

• "বেরি শীতলতা" একটি ভিটামিন বৃদ্ধি।

উপকরণ: দুধ (হিমায়িত) - 250 মিলি; পুরো কলা; আইসক্রিম - 150 গ্রাম; চিনি - 25 গ্রাম; রাস্পবেরি - 0.5 কাপ; লাল currants - 0.5 কাপ।

দুধ এবং বেরি পানীয় তৈরি:

1. দুধ ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
2. দুধ হিমায়িত হলে, প্যাকেজটি খুলুন এবং একটি ব্লেন্ডার এবং পিউরিতে বিষয়বস্তু রাখুন।
3. currants, রাস্পবেরি, কলা, আইসক্রিম এবং চিনি যোগ করুন।
4. প্রায় 30-60 সেকেন্ডের জন্য নাড়ুন।

চশমা মধ্যে ঢালা. ডেজার্টটি সাজাতে এবং পানীয়ের শীতল প্রভাব বাড়াতে, এতে কয়েকটি পুদিনা পাতা যোগ করুন।

কিভাবে ব্লেন্ডার ছাড়াই মিল্কশেক তৈরি করবেন

ককটেল রেসিপিগুলি সাধারণত উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে আপনি এটি ছাড়া করতে পারবেন না। সুস্বাদু ডেজার্টসঠিক দক্ষতার সাথে, আপনি এটি হাতে প্রস্তুত করতে পারেন। আসুন বেশ কয়েকটি বিকল্প দেখুন:

• কলা এবং চকলেট সঙ্গে ককটেল.

উপকরণ: পাকা কলা - 1 পিসি।; চকোলেট আইসক্রিম - 200 গ্রাম; দুধ - 300 মিলি; গুঁড়ো চিনি - 1 চা চামচ; কোকো - 0.5 চা চামচ।

কলার দুধের পানীয় কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন:

1. কলার খোসা ছাড়িয়ে একটি গভীর পাত্রে চামচ দিয়ে ভালো করে ম্যাশ করুন। ন্যূনতম সংখ্যক গলদ সহ এটিকে একটি সমজাতীয় পোরিজে পরিণত করা গুরুত্বপূর্ণ।
2. আইসক্রিম যোগ করুন এবং ম্যাশ করা কলা দিয়ে মেশান।
3. একটি শেকার মধ্যে বাটি বিষয়বস্তু ঢালা, কোকো, গুঁড়ো চিনি যোগ করুন, ঠান্ডা দুধ ঢালা এবং ঝাঁকান।

দ্রষ্টব্য:কলার বড় টুকরো যাতে ভবিষ্যতে খড় আটকে না যায় সে জন্য শেকারটি 2-3 মিনিটের জন্য ঝাঁকান।

• দুধ-মধু ককটেল।

উপকরণ: দুধ - 250 মিলি; মধু - 3 চামচ; লেবুর রস - 1 চামচ; আইসক্রিম - 100 গ্রাম; কোকো - 0.5 চা চামচ।

রান্নার প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

1. ঠাণ্ডা দুধ এবং আইসক্রিম একটি গভীর প্লেটে রাখুন এবং একটি হুইস্ক দিয়ে বিট করুন।
2. লেবুর রস, মধু এবং কোকো ঢেলে দিন।
3. ফেনা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ঘষুন।
4. চশমা মধ্যে ঢালা.

যদি প্রস্তুতির সময় ককটেল গরম হয়ে যায়, তবে পরিবেশন করার আগে চশমাটিতে কয়েকটি বরফের কিউব যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নতুনদের জন্য সহায়ক টিপস:

1. দুধের সাথে আইসক্রিম মেশানোর সময়, পরেরটি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. রেসিপিতে বেরি বা ফল থাকলে, পান করার আগে স্ট্রেনার বা চিজক্লথের মাধ্যমে মিল্কশেক ছেঁকে নিন। এটি গর্ত পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
3. আপনি কি আপনার ফিগার নিয়ে চিন্তিত? স্কিম দুধ ব্যবহার করুন এবং ফলের মধ্যে কিউইকে অগ্রাধিকার দিন: এতে চিনির পরিমাণ কম।

একটি মিল্কশেক তৈরি করা কঠিন নয়, মূল জিনিসটি উপাদানগুলির প্রাপ্যতা। উপরে বর্ণিত রেসিপিগুলি, যদিও সুস্বাদু, তবে এটি আটকে রাখার মতো নয়। আপনার কল্পনা দেখান - পরীক্ষা করুন এবং শেষ পর্যন্ত আপনি সেই স্বাদ পাবেন যা আপনি সবসময় স্বপ্ন দেখেছেন।