Da biste se dobro proveli sa voljenima, želite ne samo da ćaskate, već i da jedete ukusnu hranu. Odlično predjelo za brzo kuhanje - salata sa štapićima od rakova i kukuruzom - pomoglo je brižnim kuharima više puta. Njegova vrijednost leži u jednostavnosti sastojaka i dostupnosti. Za kupovinu potrebnog seta proizvoda u prodavnici neće biti potrebno mnogo truda, ali do ručka ćete imati ukusan obrok za cijelu porodicu.
Bezvremenski klasik u kulinarstvu
Oni koji su probali salatu sa štapićima od rakova i kukuruzom, dugo će pamtiti sočan i ugodan okus odličnog jela. Vole ga mala djeca, tinejdžeri, mladi i stariji ljudi. Prilično je jednostavan za pripremu. Glavna stvar je slijediti savjete iskusnih kuhara i djelovati. Razmislite o receptu za klasičnu salatu sa štapićima od rakova i kukuruza, koja je prikladna za prazničnu poslasticu.
Potrebni sastojci:
- štapići od rakova (pakovanje od 250 g);
- jaja (3 ili 4 komada);
- kukuruz šećerac u konzervi;
- majoneza;
- začini (biber);
- perje zelenog luka;
- soli po ukusu.
Proces kuhanja sastoji se od sljedećih operacija:
Nikada ne bi trebalo da odmrzavate štapiće od rakova kipućom vodom. Bolje je koristiti vodu na sobnoj temperaturi ili pričekati dok se same ne istopi.
Originalni preokret jednostavnog jela
Mnogi će se složiti da je svaka umjetnost povezana s manifestacijom kreativnosti. Kuhanje nije izuzetak. Zahvaljujući višestranoj mašti ljudi, stvoreno je mnogo recepata za salatu sa rakovim štapićima i kukuruzom. Neki od njih su postali prilično popularni među običnom populacijom planete. Pogledajmo najpovoljnije opcije za ukusnu brzu užinu.
Suptilne note tvrdog sira
Ko se ne bi složio da mliječni proizvodi zauzimaju posebno mjesto u ljudskoj ishrani? Ovo posebno važi za tvrdi sir. Svako jelo sa ovom komponentom ima jedinstven ukus. Ako ga dodate u salatu sa štapićima rakova i kukuruzom, dobijate ukusno jelo prijatne arome. Da biste ga kreirali potrebno je uzeti sljedeće proizvode:
- štapići od rakova;
- tvrdi sir;
- majonez 67% masti;
- svježe začinsko bilje;
- začini;
- sol.
Budući da se ovo predjelo može pripremiti za samo 15 minuta, savršeno je za posluživanje iznenadnim gostima.
Kao što vidite iz liste sastojaka, priprema salate je vrlo jednostavna:
Da bi salata bila prelepa, štapiće je poželjno iseckati na jednake komade.
U tandemu sa kineskim kupusom
Nedavno je originalni kineski kupus osvojio srca mnogih Evropljana. Njegov prefinjen ukus u kombinaciji sa plodovima mora je zaista veličanstven. Stoga, ako stavite kukuruz i štapiće od rakova u salatu, dobit ćete zanimljivu grickalicu. Dodavanjem jaja (kuvanih), začina, soli i majoneze možete „prste polizati” posle ručka. A hrana se priprema ovako:
- Pileća jaja se preliju hladnom vodom, posole i kuvaju 10 minuta. Nakon toga se ohlade, očiste, a zatim narendaju na krupno rende.
- Kupus se isecka na trakice i pomeša sa jajima.
- Otvorite konzervu kukuruza šećerca i ocedite sok.
- Rakovi štapići se režu na male krugove (ili tanke kriške);
- Pripremljeni proizvodi stavljaju se u duboku posudu i lagano miješaju, dodajući začine, sol i majonez.
Ako neko ne jede majonez, može ga zamijeniti gustom pavlakom. Okus grickalice će biti malo drugačiji, ali to ga neće pokvariti.
Neverovatna kombinacija štapića sa povrćem
Mnogi iskusni kuhari preporučuju isprobavanje grčke verzije predjela s rakovima. Da biste to učinili, uzmite sljedeći set sastojaka:
- mali bijeli kupus;
- rashlađeni štapići od rakova;
- kukuruz šećerac (u konzervi);
- svježi krastavac;
- bulb;
- jaja (po mogućnosti domaća);
- (nekoliko grana);
- sol;
- biber (za ljubitelje začinjene hrane);
- majonez sa malo masti.
Za pripremu predjelo potrebno je samo 15 minuta, uključujući i kuhanje jaja. Kada su svi proizvodi gotovi, stavljaju se u duboku posudu. Da bi se napravila prekrasna salata, kupus, krastavac, rakovi štapići, jaja i kukuruz se pažljivo pomiješaju. Važno je osigurati da sastojci ne izgube oblik.
Da biste uklonili gorčinu iz luka, prelijte ga kipućom vodom nekoliko minuta.
Povećanje volumena rižom
Kako bi zadovoljili prijateljsku grupu odličnom hranom, iskusne domaćice pripremaju salatu od rakova sa rižom i kukuruzom. Zahvaljujući ovom pristupu, njegova količina se povećava, tako da su svi zadovoljni. 
Za jelo uzmite:
- nekoliko jaja;
- kukuruz (1 konzerva);
- Pakovanje štapića od rakova;
- pola čaše rižinih žitarica;
- svježi krastavac;
- majonez s malo masti (možete ga pripremiti sami);
- biber;
- sol.
Korak po korak pripremni koraci:
Da bi rižina žitarica bila mrvičasta, trebali biste se pridržavati standardne proporcije - 1:3. Takođe ga ne treba mešati tokom kuvanja.
Rakovi i morske alge - odličan spoj za gurmane
Ljubitelji morskih plodova neće odbiti da uživaju u ovom neobičnom jelu. Ako u salatu stavite štapiće od rakova, kukuruz, alge, jaja, začine i majonez, mogli biste se ugodno iznenaditi.
Sastojci se nasjeckaju na male kockice i stavljaju u duboku posudu. Dodajte začine, sol i majonez. Pažljivo promiješajte. Nakon 5 minuta, salata se servira za sto. Hoće li gosti odbiti tako zdravu salatu? Probajte i vidite.
Postoje trenuci kada trebate nešto brzo pripremiti, na primjer, kada prijatelji ili rođaci iznenada požele da vas vide. Dakle, postoje varijacije recepata za salatu u kojima su rakovi štapići glavni sastojak.
Kada smo ih prvi put dobili, još sam bio dijete. A moj kum i njegova porodica su nam došli u posjetu iz velikog grada sa kompletom “egzotičnih” prehrambenih proizvoda, uključujući nekoliko pakovanja ovog surimi mesa.
Te večeri smo prvi put jeli salatu sa štapićima od rakova i rižom. Odmah ću reći da mi se ovo jelo nikako nije svidjelo, a koliko se sjećam, nisam ga ni dovršio. Ali nakon nekog vremena morala sam isprobati nekoliko varijanti vrlo ukusnih recepata, pa sam se predomislila i sada ih kuham sa zadovoljstvom.
Verzija prve salate koju sam probala nije bila klasičan recept. Za moj ukus ovom "klasiku" nešto nedostaje, verovatno mi je preslatko. Ali postoje gurmani koji odbijaju bilo kakve dodatke ovoj tradicionalnoj kompoziciji.
Dakle, osnova ovog jela: štapići od mesa surimi (rakova) i zrna kukuruza. Inače, ova dva sastojka se nalaze u skoro svim receptima koje znam kao baza, a proizvodi im se dodaju po želji.
Bolje je uzeti štapiće rakova dobrog kvaliteta i, ako je moguće, ohlađene, a ne smrznute. Ali neće svi uspjeti.
Dugo ih kupujemo po težini, ukusom se jako razlikuju od jeftinijih, nema osjećaja neukusne paste.
Sastojci:
- Limenka kukuruza slatkog
- Uzmite 1 pakovanje štapića od rakova
- 4 jaja
- Majonez
- Posolite po ukusu
Sve je jednostavno do nemogućnosti: šta se može rezati - režemo, posipamo - sipamo, mažemo - mažemo.
Izrežite jaja i sirovine od surimi rakova i stavite ih u zdjelu.
Ocijedite rasol iz konzerve kukuruza i dodajte ga jajima.
Podmažite kašikom majoneza i pospite solju.
Spasitelj? Da, ako ga izvadite iz zamrzivača i unaprijed očistite pakovanje štapića.
Isprobajte ovu verziju salate i shvatite kako je poboljšati kako bi postala omiljena svim članovima porodice.
Ukusna salata od rakova
Još jedna vrsta veoma ukusne salate od rakova. Ovdje ćemo klasičnom receptu dodati sir, koji će cijelom jelu dodati nutritivnu vrijednost i mekoću.
Sastojci:
- 4 jaja
- Tegla slatkog kukuruza
- Pakovanje štapića od rakova
- 300 g tvrdog sira
- Majonez
Sir narežite na kockice (ili tri) i pomiješajte sa zrncima kukuruza, sjeckanim jajima i štapićima.
Ako volite malo slanije, dodajte sitnu sol i mljeveni crni biber za okus.
Inače, mnogi ljudi ne vole da režu sir, već da ga naribaju na sitno rende. I meni se ovako više sviđa, ali da se držimo recepta!
Recept sa pirinčem, kukuruzom i krastavcem
Želim uporediti ovaj recept s punopravnim drugim jelom: postoje složeni ugljikohidrati, proteini i masti. U grickalice sa pirinčem uvijek treba staviti dosta majoneza da ne bude suh, ali je kaloričan, pa da dodate svježinu i razblažite u njega dodajte jedan svježi hrskavi krastavac, ispašće jako ukusno.
Sastojci:
- 1 svježi krastavac
- 4 kuvana jaja
- Pakovanje rakova štapića – 250 g
- Limenka kukuruza
- 30 grama pirinča
- Svježe začinsko bilje: luk, peršun
Štapiće i jaja sameljite na trakice ili male kockice.
Pirinač operite i kuvajte dok potpuno ne skuva, a u zdjeli za salatu pomiješajte sa ostalim sastojcima.
Izložite konzervu kukuruza, a zatim zelje.
Krastavac je bolje isjeći prilikom serviranja, jer bi u suprotnom salata mogla da "pluta" na soku od krastavca u prostranstvu tanjira.
To je upravo ona verzija koju smo pripremali u mom djetinjstvu, ali mi se nije svidjela jer nisu dodavali krastavac i bila mi je bljutava. Krastavac bi mogao popraviti situaciju!
Predjelo sa paradajzom “Crveno more”
A evo i nestandardnih recepata bez upotrebe kukuruza i jaja. Ovdje su posebno odabrani sastojci s okusima koji se nadopunjuju i imaju istu boju.
Sastojci:
- Pakovanje štapića od rakova
- 2 slatke paprike
- 2 srednja paradajza
- 150 g tvrdog sira
- 2 čena belog luka
- Majonez
Možete ukloniti režnjeve bijelog luka ako ih ne volite, tada će salata postati bljutava i manje ukusna.
Inače, moja majka ne jede biber u bilo kom drugom obliku osim svježeg. I, naravno, cijela porodica ga također ne jede punjenog ili u lečo. Pošto domaćica to ne kuva! Ali svake godine napravimo plastenik za paprike i beremo ih. Ne možete jesti puno svježih paprika, to još uvijek nisu jabuke. Pa hajde da pripremimo sledeće jelo.
Svaki štapić razdvajamo na vlakna. Što manje, to ukusnije.
Pripremamo paradajz, pa ih isječemo na 4 dijela i odstranimo sve unutrašnjosti, pa ih poprečno isječemo.
Paprike očistimo od sjemenki i također narežemo na trakice. Preporučljivo je da budu iste veličine, pa će salata izgledati impresivnije.
Sir narendajte na sitno rende i stavite u činiju za salatu.
Češnjak sitnije nasjeckajte ili po želji iscijedite njegov sok.
Posolite, pobiberite i dodajte majonez.
Inače, jednom sam pakovanje rakovih štapića zamijenio lešinom kuhane lignje i tu je bilo ukusno i zdravo. Pokušati.
Ukusna kompozicija sa jajetom i kupusom
Dodatak kupusa vam omogućava da salatu od rakova učinite lakšom i dijetnijom, te svježijom i bogatijom vitaminima.
Kod kuće koristimo svježi bijeli kupus, ali zimi ponekad nije moguće kupiti slatko povrće i zamjenjujem ga kineskim kupusom. Ispostavilo se da je vrlo nježnog okusa, iako je manje jeftin za džep.
Sastojci:
- 4 jaja
- Limenka kukuruza
- 200 g sira
- Pekinški kupus (može se zamijeniti običnim svježim bijelim kupusom)
Sir sameljite na sitno rende i pomiješajte ga sa zrncima kukuruza.
Jaja, rakovine i kupus sameljite na manje komade.
Inače, ako želite, pokušajte pomiješati dva sastojka: kupus i nusproizvod od rakova, a sve to možete začiniti maslinovim ili biljnim uljem. Dodajte so i začine da dobijete veoma lagano jelo.
Prije oblačenja kupus još malo iscijedite da pusti sok i pomiješa se sa solju. Takođe prilično ukusno jelo.
Salata u slojevima “Rakovi oblak”
Bilo je gostiju koji su preferirali salatu od rakova sa jabukom. Ali uzimaju se samo kiseli da dodaju ugodnu kiselost salati i razblaže njenu slatkoću.
Ova opcija je zanimljiva i po tome što je raspoređena u slojevima radi boljeg namakanja i ukusnijeg izgleda.
Sastojci:
- Rakovi štapići – 250 gr
- 5 jaja
- 1 kisela jabuka
- 150 g sira
- 30 g putera
Štapiće podijelimo na vlakna, zatim odvojimo žumance od bjelanca koje je naribano. To će činiti osnovu salate.
Stavite drugi sloj sitno naribanog sira.
Zamrznite puter i narendajte ga na sitno rende.
Dodajte malo majoneze i na vrh stavite sloj od rakova.
Jabuke oguliti i izrendati na sitno. Stavite na sloj ribe.
Natopite ga kašikom majoneze i dodajte završni sloj - rendane žumance.
Šta mislite o izboru? Teško je nabrojati sve varijacije recepata za rakove štapiće, koriste se alge, čips i krekeri.
Ali svi napisani recepti već su našli svoje poklonike i godinama se pripremaju za prazničnu trpezu ili porodičnu večeru.
Usput, pažljivo pročitajte sastojke, odavno znamo da nijedan rak nije oštećen u njihovoj proizvodnji, ali ipak treba uključiti mljevenu ribu istog pola, ali najjeftiniji analozi mogu jednostavno sadržavati mješavinu proteina soje i škroba. Od njih nećete dobiti nikakvu korist ili ukus.
Da, i mljevenu ribu treba prvo navesti, čak i ako je sljedeća na listi, onda je bolje odbiti takav proizvod.
Rakovi štapići se odlično slažu sa kukuruzom iz konzerve, pa se ova dva sastojka vrlo često nalaze u istoj salati. I nije iznenađujuće što su ove salate uvijek ukusne i popularne. Da osvježim štapiće od rakova i kukuruznu salatu, dodala sam svježe krastavce. Uglavnom, ovo je klasična salata od rakova, a ako je još niste pripremili, hitno popunite prazninu :)
Pripremite štapiće od rakova, kukuruz iz konzerve, svježe krastavce, kokošja jaja, majonez i sol.
Pileća jaja skuvati, ohladiti i oguliti. Narežite rakove štapiće na tanke kriške. Ostavite dva štapića za dekoraciju.
U štapiće od rakova dodajte svježe krastavce (male kockice). Ovisno o veličini krastavaca, trebat će vam 1 ili 2 krastavaca.
Zatim u zdjelu za salatu dodajte kukuruz iz konzerve (tečnost iz konzerve potpuno ocijedite).
I dodajte pileća jaja (male kocke) u činiju za salatu.
Začinite salatu majonezom, malo posolite i promiješajte.
Salata od rakova i kukuruza je spremna. Stavite ga na hrpu u zdjelu za salatu za serviranje i ukrasite tankim kriškama rakova štapića u krug. To je to - salata se može poslužiti!
Prijatno!!!
Salata od rakova u Rusiji već je postala kulinarski klasik. Postoji mnogo recepata za to - sa paradajzom, krastavcima, kineskim kupusom, pečurkama, ananasom itd. Priprema se miješano ili u slojevima, a servira se u zajedničkoj dubokoj posudi za salatu ili porcionirano u činije ili činije.
Klasičan recept
- Vrijeme: 40 minuta.
- Broj porcija: 5-6 osoba.
Klasična salata od rakova priprema se od bijelog pirinča, okruglog ili dugog zrna - nije bitno. Majonez se može u potpunosti ili djelomično zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom, a štapići s mesom od rakova.
Sastojci:
- pirinač – 0,1 kg;
- jaje – 8 kom.;
- štapići od rakova - 0,2 kg;
- kukuruz – 340 g;
- sos od majoneze – 0,25 l;
- luk (zeleni) – 1 veza;
- začini.
Način kuhanja:
- Pirinač skuvajte dok ne skuva, isperite.
- Skuvajte tvrdo kuvana jaja, ohladite, ogulite, narežite i štapiće od rakova mesa na sitne kockice. Crni luk sitno nasjeckajte.
- Ocijedite tečnost iz kukuruza i dodajte zrna u ostale sastojke.
- Posolite, dodajte majonez, promiješajte jelo dok ne postane glatko.
Sa svežim krastavcem
- Vrijeme: 35 minuta.
- Broj porcija: 8 osoba.
- Poteškoća: Lako za početnike.
Zahvaljujući malom broju sastojaka i prisustvu krastavaca, ova salata je lagana i svježa. Ako želite da ga učinite zadovoljavajućim, kao tradicionalni Olivier, u set proizvoda dodajte kuhani krompir.
Sastojci:
- štapići od rakova - ½ kg;
- jaje – 8 kom.;
- majonez – 0,2 l;
- kukuruz (iz konzerve) – 1 b.;
- krastavac (svježi) – 3 kom.;
- začini.
Način kuhanja:
- Jaja skuvajte tvrdo, prelijte hladnom vodom i ogulite. Zatim ih, krastavce i odmrznute štapiće narežite na male kockice.
- Dodajte kukuruz nakon što ocijedite tečnost iz tegle.
- Dodajte začine (ako je potrebno), začinite majonezom, miješajte dok ne postane glatka.
Uz dodatak kineskog kupusa
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj porcija: 5 osoba.
- Poteškoća: Lako za početnike.
Klasična salata sa štapićima od rakova, kineskim kupusom i drugim povrćem ispada manje kalorična, dijetalna i vrlo sočna. Nema ograničenja u izboru povrća, možete dodati bilo koje po svom nahođenju.
Sastojci:
- štapići od mesa rakova – 10 kom.;
- kukuruz – 1 b.;
- biber (bugarski) – 1 kom.;
- krastavac (svježi) – 2 kom.;
- kupus (Peking) – 0,25 kg;
- pavlaka – 0,25 l;
- sok od limuna – 2 kašike. l.;
- začini.
Način kuhanja:
- Ogulite krastavce, paprikama uklonite peteljke i sjemenke. Isjeckajte ih zajedno sa mesom rakova na male kockice. Isjeckajte Peking oštrim nožem.
- Dodajte kukuruz, nakon što ocijedite tečnost, začinite limunovim sokom i pavlakom.
- Posolite, po potrebi promiješajte.
Salata od rakova u slojevima
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj porcija: 4 osobe.
- Poteškoća: Lako za početnike.
Klasični recept za salatu od rakova uključuje miješanje svih sastojaka, ali jelo se može pripremiti i u slojevima. Pikantne note mu daju topljeni sir, koji treba da ima delikatan kremasti ukus, i kiselkasta jabuka.
Sastojci:
- štapići od rakova – 0,15 kg;
- jaje (kuvano) – 3 kom.;
- luk, jabuka, sir (prerađeni) - 1 kom.;
- majoneza.
Način kuhanja:
- Odvojite bjelanjke od žumanaca. Prve narežite na kockice, luk i meso rakova nasjeckajte na isti način.
- Narendajte žumanca, sir i očišćenu jabuku sa jezgrom.
- Klasičnu salatu od rakova rasporedite u slojeve, svaki premažite majonezom, sledećim redom: belanca, sir, luk, štapići, jabuka. Ukrasite seckanim žumancima i sitno seckanim začinskim biljem.
Video
Salata od kukuruza i rakova štapića može se koristiti u sendvičima, kao prilog ili kao praznično predjelo. Postoji nekoliko salata koje su "obavezne" za svaki ruski sto. Ova salata od rakova obično se služi svaki put, rođendane, nove godine, Uskrs i Božić.
Ova salata može biti osnova za lagani, ali zasitni ljetni obrok. Osim toga, brzo vrijeme kuhanja čini ga idealnim jelom za neočekivane zabave.
Kada svježi kukuruz nije dostupan, zamrznuti ili konzervirani kukuruz će također dobro funkcionirati u salati, čineći salatu jelom tijekom cijele godine.
Ova slasna salata se pravi od samo nekoliko povrća i ukusnog mesa rakova. Koristite provjereno meso rakova u kolačima od rakova. Ovo je jedna od onih salata koje se obično pripremaju i čuvaju u frižideru kako bi se uživale na zabavi.
Kako kuhati salatu od kukuruza i rakova - 15 varijanti
Salata sa kukuruzom i rakovim štapićima - najjednostavniji recept
Ukusna salata s proteinima rakova dobro će doći na svakom stolu i svidjet će se apsolutno svakom gurmanu.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 200 g
- Kukuruz - 1 konzerva
- Jaja - 3 kom.
- Luk - 4 kom.
Priprema:
Odmrznite rakove štapiće i nasjeckajte.
Skuvati i iseckati jaja.
Luk narežite na kriške. Sve pomešati.
Ova salata od kukuruza i rakova je idealna za bolesti uzrokovane groznicom, a pogodna je i za djecu.
Sastojci:
- 1,5 konzerve kukuruza šećerca
- 1/2 crvene paprike
- 3 glavice luka
- 1/2 jalapeno
- 500 g štapića od rakova
- 2 čena belog luka
- 1 kašika Dijon senfa
- 1 limun
- 1 kašika bijelog vina
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1/4 kašičice bibera
Priprema:
Nasjeckajte rakove štapiće i luk.
U manju posudu dodajte beli luk, senf, limunovu koricu i sok, sirće, maslinovo ulje, biber, so i sveže začinsko bilje. Umutiti.
Sve pomešati.
Salata sa štapićima rakova, kukuruzom i svježim krastavcem
Hrskava i lagana salata sa delikatnim sosom. Alternativna verzija tradicionalnog recepta.
Sastojci:
- 250 g štapića od rakova
- 4 jaja
- 0,5 konzerve kukuruza
- 1 krastavac
- Zelenilo
- Začini
Priprema:
Nasjeckajte rakove štapiće, krastavac i prethodno kuhana jaja.
Sve pomiješajte sa sosom, začinskim biljem, kukuruzom i začinima.
Preljev od limuna i bosiljka u kontrastu je sa kukuruzom slatkom, paradajzom i mesom rakova u ovoj prekrasnoj salati.
Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 limun
- 1 kašika meda
- 1/2 kašike dižon senfa
- 1 šolja svežih zrna kukuruza
- 1/4 šolje sitno iseckanog lista bosiljka
- 1/4 šolje seckane crvene paprike
- 2 kašike sitnog luka
- 200 g mesa rakova
- 2 šolje čeri paradajza
Priprema:
Sve čvrste sastojke nasjeckajte i zamrznite.
Pomiješajte sve tečnosti. Iscijedite sok od limuna i ogulite koricu. Začinite salatu sosom.
Salata sa štapićima rakova i kukuruzom "Nežnost"
Naziv opravdava delikatan ukus ove salate, koja je takva zbog svog sosa.
Sastojci:
- 150 g štapića od rakova
- 2 krastavca
- 3 kuvana jaja
- 0,5 konzervi kukuruza u konzervi
- 150 g sira;
- Majonez
Priprema:
Isjeckajte meso rakova, krastavce, jaja i narendajte sir.
Sve pomešati sa kukuruzom i sosom.
Svi vole bogato prženo meso, ali ovaj način da probate tradicionalno jelo mnoge će iznenaditi.
Sastojci:
- 1 šolja celera
- 3 kukuruza
- 1 šolja seckane crvene paprike
- 1/2 šolje cilantra
- 1/3 šolje zelenog luka
- 400 g štapića od rakova
- 1/4 šolje soka od limete
- 3 kašike majoneza
Priprema:
Nasjeckajte kuhana jaja i štapiće rakova.
Kukuruz nasjeckajte i popržite na roštilju ili tiganju. Popržite luk.
Ispržite seckanu papriku.
Sve pomešati.
Pomiješajte sok od limete, majonez, crni biber, sol i mljevenu crvenu papriku u manjoj posudi, dobro promiješajte pjenjačom. Prelijte umak preko smjese za salatu. Poslužite salatu na zelju.
Ova salata od pirinča, rakova i kukuruza ima ukusan i hranljiv ukus koji može zadovoljiti svakoga.
Sastojci:
- Pirinač - 0,5 šolje
- Jaja - 5 kom.
- Kukuruz - 1 konzerva
- Rakovi štapići - 200 g
- Jabuka - 1 kom.
- Majonez
Priprema:
Skuvati i iseckati jaja.
Odmrznite štapiće rakova i narežite na trakice.
Ogulite i isjecite jabuku.
Operite i skuvajte pirinač.
Sve pomešati sa majonezom.
Divna ljetna salata napravljena od mesa rakova, ljetnog paradajza, kukuruza šećerca, cilantra, ljute paprike i soka od limete. Poslužite kao glavno jelo sa mešanim zelenilom ili tostom.
Sastojci:
- 300 štapića od rakova
- 3 paradajza
- 1 avokado
- 2 jalapenosa
- 2 šolje kukuruza
- 1/3 šolje crvenog luka
- 2 limete
- 1 tsp maslinovo ulje
- 2 žlice. seckani cilantro
- Sol i svježi biber
Priprema:
U maloj posudi pomiješajte crveni luk, sok od limete, maslinovo ulje i prstohvat soli i bibera.
Ostavite ih da se mariniraju najmanje 5 minuta da omekšaju aromu luka.
Avokado se može narezati ili izgnječiti viljuškom. Ipak, za bolju teksturu, preporučljivo je salatu narezati na kockice.
U velikoj posudi pomiješajte meso rakova, avokado, paradajz, ljute papričice i kukuruz.
Pomiješajte sve sastojke, dodajte cilantro i lagano promiješajte.
Naziv salate odgovara njenom bogatom i omiljenom ukusu.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 15 kom.
- Narandža - 1 kom.
- Jaja - 6 kom.
- Beli luk - 1 češanj
- Kukuruz u konzervi - 1 konzerva
- Majonez - 150 g
Priprema:
Nasjeckajte rakove štapiće i kuhana jaja.
Operite kukuruz.
Ogulite narandžu, uklonite sjemenke i pokušajte odvojiti pulpu od kore. Izrežite kriške narandže.
Sve pomešati sa majonezom i sosom od belog luka.
Mediteran je poznat po nekoliko svojih jela, ali najtraženija je uvijek njihova salata od rakova.
Sastojci:
- 1 šolja zelenog luka
- 1 šolja celera
- 1/2 šolje zelene paprike
- 200 g kukuruza
- 1/2 šolje punomasnog majoneza
- 400 g štapića od rakova
Priprema:
U zdjeli pomiješajte zeleni luk, celer, paprike, kukuruz i majonez i dobro promiješajte. Pažljivo dodajte štapiće od rakova.
Za najbolje rezultate stavite salatu od rakova u poklopljenu posudu i ostavite u hladnjaku preko noći. Pre serviranja lagano promiješajte i dodajte još majoneze ako vam se čini da je salata suha.
Ovu sjajnu salatu možete poslužiti uz zapadnjačku ili azijsku kuhinju.
Sastojci:
- 1 pakovanje štapića od rakova
- 1 pakovanje krekera
- 1 konzerva kukuruza
- 1 konzerva maslina
- 100 g pirinča
- 200 g majoneza
Priprema:
Pirinač skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ohladite.
Masline se režu na kriške, rakovi štapići na kockice.
Prokuhajte i nasjeckajte škampe.
U zdjeli pomiješajte pirinač, škampe, kukuruz, masline i štapiće od rakova. Dodajte majonez po ukusu.
Na kraju kuhanja možete jelo po želji ukrasiti krekerima, ali je bolje odabrati slane sorte i dodati ih u salatu prije jela.
Ova hrskava salata je odlično predjelo za svaku priliku. Sadrži mješavinu svježeg kupusa, krastavaca, rakova i kukuruza u kombinaciji sa majonezom.
Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- 2 kašike crvenog luka
- Sveži kopar
- 2 kašike soka od limete
- 2 šolje štapića od rakova
- 1/2 šolje celera
- 2 šolje seckanog krastavca
Priprema:
U velikoj posudi pomiješajte seckani kupus, luk, kopar i sok od limete. Umiješajte preostale sastojke.
Po želji dodajte paradajz i papriku. Po želji ohladiti.
Ovo je klasična salata iz Provanse, uobičajeni sastojci - tunjevina iz konzerve, masline, paradajz i kuvana jaja - pomiješani sa tjesteninom i krakovima, te kukuruz iz konzerve za neočekivani dodatak.
Sastojci:
- 3 konzerve tunjevine u konzervi
- 1/2 pakovanja rakova štapića
- 100 g maslina
- 1 paradajz
- 1 konzerva kukuruza
- 350 g tjestenine
- 2 kuvana jaja
Priprema:
Skuvajte testeninu. Stavite tjesteninu u cjedilo i isperite hladnom vodom da prestane kuhati.
Jaja skuvati i iseckati.
U velikoj posudi pomiješajte tunjevinu, paradajz narezan na kockice, kukuruz, masline i seckane krakove krakova. Dodajte sos po želji.
Kombinacije sastojaka u salati se tako dobro slažu i tako je lako napraviti.
Sastojci:
- 300 g mesa rakova
- 1 šolja zelenog luka
- 1 šolja seckanog celera
- 3 veze zelenila
- 1/2 šolje zelene paprike
- 1/2 šolje kukuruza
- 1/2 šolje majoneze
Priprema:
Sve sastojke nasjeckajte. Operite kukuruz. Nasjeckajte rakove štapiće.
Sve pomešati sa majonezom.
Salata od rakova, graška i slanine je ukusan ljetni ručak ili prilog. Slanina zaista ističe salatu.
Sastojci:
- 400 g štapića od rakova
- 300 g smrznutog graška
- 1/2 šolje seckane slanine
- 1/2 šolje majoneze
- 200 g kukuruza
- Začini
Priprema:
U posudi pomiješajte nasjeckane štapiće rakova, grašak, kukuruz, začine i slaninu i dobro promiješajte.
U drugoj posudi pomiješajte majonez i bijeli luk u prahu.
Pomiješajte majonez i smjesu za salatu.
Ohladiti u frižideru.
Umjesto slanine možete koristiti bilo koje dimljeno meso.
Učitavanje...