Jeftine dijetalne salate. Najbolje salate za mršavljenje: recepti sa fotografijama. Salata od cvekle za mršavljenje

Tokom dijete, uvijek želite da jedete i diverzificirate svoju ishranu. Na monogladovanju o tome ne možete ni sanjati, ali ostali sistemi ishrane dizajnirani za mršavljenje nude aktivno uključivanje salata u prehranu, što može smiriti apetit. Dobro se apsorbiraju, dugo zasiću, uglavnom su niskokalorični, a što je najvažnije, možete odabrati različite recepte za svaki dan, s kojima se niti jedan meni neće dosaditi. Ostaje samo naučiti kako ih pravilno kuhati i koristiti ih ne manje kompetentno.

Benefit

Uključujući salate u svoju prehranu, ubrzavate proces mršavljenja zbog:

njihov nizak sadržaj kalorija;
čišćenje organizma;
brza i dugotrajna sitost, koja otupljuje glad između obroka, omogućavajući vam da se suzdržite od neželjenih grickalica;
ubrzanje metabolizma;
sagorijevanje masti i održavanje mišićne mase (ako postoje odgovarajući sastojci u sastavu);
poboljšanje probave zahvaljujući;
obogaćivanje organizma vitaminima, aminokiselinama i mineralima;
minimalan rizik od neuspjeha dijete, jer će prehrana biti raznolika i neće dosadna.

Lijep bonus mršavljenja na salatama bit će poboljšanje stanja kože i kose, koji će također malo "otpasti" od svog vitaminskog sastava. Svježe voće, bobičasto voće, povrće i začinsko bilje će ojačati imunološki sistem i poboljšati rad unutrašnjih organa. Zdrave nezasićene masti u orašastim plodovima i maslinovom ulju održavat će vaš nervni sistem u redu. Proteini (pečurke, meso, riba, jaja, mahunarke) pomoći će da se očuvaju netaknuta mišićna vlakna, koja obično služe kao izvor dodatne energije umjesto masti.

Ime porijekla. Riječ "salata" je latinskog porijekla: "salata" se prevodi kao "slan".

Vrste

Koji su najbolji recepti za mršavljenje? Sve zavisi koju dijetu se pridržavate i koji je glavni uzrok viška kilograma koji morate eliminisati.

niske kalorije

Ovo se smatra salatama, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 100 kcal na 100 g jela. Savršeno se uklapaju u bilo koju niskokaloričnu dijetu.

Protein

Sastav takvih salata uključuje piletinu, ribu, plodove mora, jaja ili mahunarke. Njihova glavna svrha je spriječiti razgradnju mišićnih vlakana kada će tijelo tražiti nove izvore energije uz smanjenje dnevnog unosa kalorija. Preporučuje se za mršavljenje i intenzivne treninge.

sagorevanje masti

Glavni sastojci su ljuti začini i začini, agrumi, ananas, avokado, đumbir, cimet, brokula, beli luk, celer, alge. Sadrže tvari koje razgrađuju i uklanjaju adipocite iz tijela. Svakodnevno uključivanje salate za sagorevanje masti u vašu ishranu može značajno ubrzati proces mršavljenja.

Čišćenje

Ako treba da smršate do 5 kg, a dugo niste čistili organizam i za njega niste dogovorili dane posta, potrebna vam je salata za čišćenje (najpoznatija je Četka). Pomoću njega možete ukloniti naslage i toksine koji su se tamo nakupili iz crijeva. Mnogo svježeg povrća ima diuretički i laksativni učinak, pa će vas osloboditi svega nepotrebnog, uključujući i višak kilograma.

S obzirom na to da je mršavljenje dugotrajan proces, najispravnija opcija je naizmjenično korištenje svih vrsta dijetalnih salata u cilju sagorijevanja masti, čišćenja organizma i održavanja mišićne mase.

kroz stranice istorije. Prve salate pojavile su se u starom Rimu, kada se vrtno zelje miješalo s medom, biberom i solju.

Lista namirnica

Ne mogu se sve salate uključiti u ishranu za mršavljenje. Trebaju sadržavati samo one korisne koje imaju dodatne efekte kao što su diuretik, laksativ ili sagorijevanje masti. Takvi sastojci uključuju:

zelenilo;
orasi;
(samo krompir je kuvan, sve ostalo sveže);
masline;
bobice;
gljive;
, sušeno voće;
nemasno meso (uglavnom pileća prsa kuhana bez kože u slanoj vodi);
kuhana jaja (preferirajte proteine);
riblji file;
morski plodovi.

Salate pripremajte uglavnom od jednostavnih proizvoda, a ne od egzotičnih. Stručnjaci za ishranu odavno preporučuju da jedete samo ono što raste u vašem kraju. Stoga, ako razmišljate što odabrati: lignje ili kupus, odaberite drugu opciju. Bit će korisniji za probavu, što znači da će doprinijeti bržem mršavljenju.

Kako ih obraditi?

Prednost se daje svježim proizvodima.
Voće, povrće, bobičasto voće, začinsko bilje se temeljno opere.
Iz mesa se uklanjaju svi masni komadi, a sa živine skine se koža.
Ako se kuvaju, onda se moraju kuvati u neslanoj vodi. U ekstremnim slučajevima - pečenje ili dinstanje, ali ne prženje.

Kako začiniti salate za mršavljenje

ekstradjevičansko maslinovo ulje;
nerafinirano suncokretovo ulje;
pavlaka 10% (jednom sedmično);
nemasni grčki jogurt;
balzamiko, vinsko ili jabukovo sirće;
koncentrirani ili malo razrijeđeni limunov sok.

Čak i sa ovim prelivima, morate biti izuzetno oprezni: ulja - ne više od 15 ml dnevno, kako ne biste prekoračili dnevni sadržaj kalorija u prehrani. Sirće i limunov sok mogu izazvati žgaravicu. Bolje ih je mijenjati svakodnevno i pratiti utrošenu količinu.

Ako je sve na ovoj listi već isprobano i prilično vam je dosadilo, u nastavku ćete pronaći nekoliko recepata za niskokalorične dijetalne preljeve koji će vašim salatama dati jedinstven okus bez dodavanja dodatnih kalorija.

Ne može se voziti:

majoneza;
masna pavlaka;
shop umaci;
umak od soje.

life hacks

Ako se u salati nalazi šargarepa, obavezno joj dodajte ulje, jer sadrži veliku količinu vitamina A rastvorljivog u mastima.

Za doručak je bolje kuhati salate od povrća, za ručak - s maslinovim uljem, za večeru - proteine (sa ribom, piletinom, morskim plodovima). Za ručak i popodnevnu užinu ostavite voće.

Kao što znate, kada gubite težinu, jelima je nepoželjno dodavati sol. Salate nisu izuzetak. Ako vam se bez toga čine bljutavi, dodajte suvi bijeli luk, sjemenke gorušice ili začinjene začine i okus će im se promijeniti na bolje.

Jela je bolje rasporediti na listove zelene salate u toboganu, ukrasiti sjeckanim začinskim biljem (kopar, bosiljak, peršun, cilantro, perje luka), orašastim plodovima ili svježim bobicama smrvljenim u mrvice. Takav dizajn vam definitivno neće dozvoliti da raskinete sa sobom.

Voćne salate najbolje je koristiti za užinu kako biste utažili glad i uljepšali radne dane dijete. Lako se pripremaju: ne treba ništa da kuvate, svi sastojci su narezani na krupnije komade, od preliva se mogu koristiti samo nezaslađeni jogurti. Još jedna prednost je njihov veliki broj varijacija. Voće se dobro slaže. Pomiješajte sve što nađete kod kuće i vaš niskokalorični obrok je spreman!

Čak i ako ste ludi za nekom dijetalnom salatom, nemojte se zakačiti na nju. Zapamtite: ključ zdravog mršavljenja je raznovrsna ishrana. Koliko god da je četka korisna, njeni sastojci ne mogu sadržavati sve korisne tvari potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Stoga svaki dan pokušavajte skuhati nešto novo, mijenjajte sastojke, eksperimentirajte.

Sa svijetom - na žici. Najskuplja salata na svijetu pod nazivom Florette Sea&Earth nije niskokalorična, iako je idealno proteinsko jelo. Služi se u Oksfordu. Sastoji se od snježnobijelog kavijara beluge, jastoga, jastoga, korniša, rendanih tartufa, šparoga, listova floreta i krompira. Preljev je napravljen od mljevene crvene paprike i ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Cijena je 1.000 dolara.

Najbolji recepti

Kalorijski sadržaj salata u zagradama se bazira na 100 g gotovog jela.

Dijetalni prelivi

Sa puterom

Pomiješajte 100 ml kvalitetnog (samo hladno cijeđeno), 10 ml jabukovog sirćeta, sok iscijeđen iz ½ limuna. Otkriva ukus povrća na nov način.

talijanski

Pomešajte 100 ml italijanskog maslinovog ulja (samo hladno ceđenog), 10 ml vinskog sirćeta, 10 g origana, bosiljka i majorana (svi začini suvi), 1 zgnječeni ili narendani češanj belog luka, mlevenu papriku (količina i sorta - po ukusu) ) ). Pogodno za zelene salate.

Aioli

Pomiješajte 100 ml bilo kojeg biljnog ulja, sok ocijeđen od ¼ limuna, 1 tvrdo kuhano žumance izgnječeno sa režnjem bijelog luka, mljevenu papriku i bilo koje druge začine (količina - po ukusu). Umutiti dok ne postane glatko. Umak podsjeća na domaći majonez i savršeno se slaže s peradom i plodovima mora.

Sve obloge nakon pripreme treba čuvati neotvorene u frižideru ne duže od 1 nedelje.

Proteinske salate

Sa piletinom

"Mala sirena" (109 kcal)

Narežite na trakice 200 g lignji (kuvanih ili iz konzerve) i pilećeg filea kuvanog bez soli, 1 oguljene jabuke. Stavite luk na pola prstena. Sve pomešati. Začinite mljevenim biberom (crnim/crvenim) i nemasnom kiselom pavlakom.

"Merkur" (91 kcal)

Na slamke staviti 250 g pilećih prsa kuvanih bez soli i 100 g krastavaca. Nasumično iseći na 150 g dobro oprati. Sameljite 1 glavicu luka, 2 belanca, 50 g kuvanih pečuraka. Pomiješajte sve sastojke. Od začina je prikladna mljevena paprika (crna / crvena). Filovati malomasnom kiselom pavlakom.

"Ženski hir" (103 kcal)

Stavite na slamku 200 g pilećeg filea kuvanog bez soli. Narežite na kockice 100 g ananasa iz konzerve. Iseckajte 1 kuvano jaje. Zgnječite 4 čena belog luka. Pomiješajte sve sastojke. Od začina je prikladna mljevena paprika (crna / crvena / mješavina). Napunite nezaslađenim jogurtom bez dodataka. Prelijte sa 50 g rendanog tvrdog sira i nekoliko brusnica.

"Model" (69 kcal)

Nasumično isečenih 200 g pilećeg filea kuvanog bez soli, 200 g brokolija poparenog kipućom vodom, 100 g svežih krastavaca. Mix. Začini nisu potrebni. Bilo koje dopunjavanje je dovoljno.

"Pileći bob" (68 kcal)

100 g pilećeg filea kuvanog bez soli nasumično iseći, pomešati sa 100 g pasulja iz konzerve. Narežite na četvrtine 100 g čeri paradajza, iseckajte 1 glavicu luka. Mix. Od začina je prikladna mljevena paprika (po mogućnosti crna). Napunite bilo kojim uljem. Od zelenila za dekoraciju dajte prednost kopru.

Sa svježim sirom i povrćem (70 kcal)

Od svježeg kupusa (65 kcal)

Svježi bijeli kupus isjeckajte, iscijedite ga rukama da obilno pusti sok. Narendajte svježu cveklu. Pomiješajte ih u omjeru 3 prema 1. Napunite uljem.

Od kineskog kupusa (98 kcal)

Narežite četvrtinu viljuške kineskog kupusa. Crvenu papriku (1 kom.) staviti u slamke. 2 blanširana paradajza, nasumično nasjeckana Nasjeckajte gomilu svježe rukole. Sve izmešati, poprskati limunovim sokom.

Od brokule (97 kcal)

Recept iz Dukan dijete za mršavljenje u fazi "alternacije". Rastavite na cvatove 200 g brokule. Stavite u činiju preko listova zelene salate. 100 g 12% feta sira narezanog na male kockice. Pospite ih po kupusu. Na vrh prelijte 100 ml jogurta bez masti i pospite koprom. Nemojte miješati.

od šargarepe

Od šargarepe i jabuke (35 kcal)

Oba sastojka se u jednakim količinama propasiraju kroz rende. Jabuku nije potrebno guliti (samo uklonite sjemenke sa jezgrom). Mix. Ostavite pola sata da iscijedi sok - to će biti prirodan zavoj.

Od šargarepe i cvekle (30 kcal)

Jedna od varijanti čuvenog "četke", samo bez kupusa. Ova salata ima jasnu prednost: laksativni i diuretički efekti su izraženiji, ali bez nadimanja i nadimanja kao nuspojava. Oba svježa povrća se propasiraju kroz rende i pomiješaju u jednakim količinama. Nije potrebno prelivanje ili začin.

sagorevanje masti

od avokada

"Nježna trešnja" (81 kcal)

Prepolovite 10 čeri paradajza. 1 avokado, oguljen i narezan na male kockice. Bosiljak nasjeckajte. Mix. Začinite mlevenim crnim biberom i suvim začinima po ukusu. Može se začiniti balzamičnim sirćetom ili maslinovim uljem.

"Sport" (92 kcal)

1 avokado, oguljen i narezan na male kockice. Skuvati 150 g oguljenih škampa. 50 g celera (stabljike) staviti u tanke slamke. Sameljite 20 g praziluka. Zgnječite nekoliko čena belog luka (količina po ukusu). Mix. Sipati 15 ml vinskog sirćeta. Rasporedite po listovima zelene salate. Pospite nasjeckanim peršunom.

"Light" (96 kcal)

1 avokado oguliti i iseći na male kockice. Nasumično iseći na 150 g paradajza i krastavaca. Isjeckajte 1 glavicu luka. Pospite bilo kojim začinskim biljem, začinite mljevenom paprikom (crna/crvena/mješavina). Za preliv uzmite maslinovo ulje i limunov sok, po 10 ml. Sve izmešati.

od celera

Od stabljike celera (103 kcal)

100 g paradajza i stabljike celera nasumično nasjeckajte. Ogulite ½ zrelog avokada i narežite na male kockice. Mix. Pospite sokom od limete.

Od korijena celera (98 kcal)

200 g oguljenog korijena staviti kroz rende. 3 paprike narezane na trakice. Skuvati 200 g šampinjona, staviti ih na tanke ploške. Zgnječite 5 čena belog luka. Mix. Od začina je prikladna bilo koja mljevena paprika. Dopunjavanje goriva - prema vašim željama.

Od celera i jabuke (75 kcal)

Recept se preporučuje za 3 faze mršavljenja na Dukan dijeti. Svježi bijeli kupus isjeckajte, iscijedite ga rukama da iscijedite obilan sok (200 g). Narežite na trakice stabljike celera (150 g), paprike (50 g), oguljene jabuke (100 g). Mix. Prelijte sokom od limete. Pospite naribanim nemasnim sirom (ne više od 50 g) i ukrasite peršunom.

Voće (43 kcal)

Narezati na četvrtine 4 sočne breskve, na pola - 200 g jagoda. Jabuku oguliti, iseći na sitne kockice. Promešati, preliti sa 150 ml nezaslađenog jogurta.

Najjednostavniji

kupus (30 kcal)

Bijeli kupus se nasjecka i cijedi dok se ne pusti sok - najjednostavnija salata za mršavljenje je spremna za jelo. Ko nije lijen, može u to dodati naribanu šargarepu, ili paradajz, ili bilo koje zelje.

cvekla (42 kcal)

Za veliko čišćenje crijeva. Svježa cvekla se nariba na rende, ostavi preko noći i jede sljedećeg jutra na prazan želudac bez ikakvih dodataka.

šargarepa (32 kcal)

Svježa šargarepa se nariba i prelije maslinovim uljem. Po želji možete dodati beli luk, jabuke, cveklu ili kupus.

Od kuvane cvekle (49 kcal)

Od svježe cvekle mnogi imaju crijevne smetnje. U tom slučaju preporuča se pripremiti kuhanu salatu. Blaži je za stomak. Bolje ga je dopuniti bijelim lukom.

Od krastavaca i paradajza (25 kcal)

Pomiješajte oba povrća u jednakim količinama. Odozgo pospite bijelim ili crnim lukom. Dobro će doći i rendani sir. Sipanje goriva može biti bilo koje.

Od morskih algi (30 kcal)

U kupovnu kelpu dodajte naribanu šargarepu i malo kuhanih škampa - istovremeno ćete dobiti i salatu koja sagorijeva masti i proteina.

Sve ove ukusne dijetalne salate je lako napraviti kod kuće, neće dugo trajati i neće vam slomiti novac. Da li želite da gubitak težine bude efikasan i siguran za zdravlje? Zatim ih obavezno uključite u svoju svakodnevnu prehranu, zamijenite ih večerama i grickalicama, a posvijetljeno tijelo će vam biti zahvalno.

Zdravo hostese!

Ako želite da se održite u dobroj formi, a da istovremeno jedete ukusno i zasitno, onda će vam ovaj članak pomoći u tome!

Lagana salata sa pilećim prsima i narandžama

Slatka narandža, piletina i slani umak učinit će ga glavnom atrakcijom na vašem stolu.

Istovremeno, veoma je lagan, svetao, ukusan i zdrav!

Sastojci

Pekinški kupus - 400 g
Narandža (oguljene kriške) - 250 g
Pileći file - 320 g
Bugarski biber - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Beli luk - 3 čena
Masline - 100 g
Maslinovo ulje - 6 kašika
Soja sos - 2 kašike.
Sjemenke korijandera - 1 kašičica
Balzamiko sirće - 4 kašike
Šećer - 1 kašika

Kuvanje

Marinirajte pileća prsa. Zgnječite bijeli luk i sjemenke korijandera.

Stavite piletinu u zdjelu, dodajte pola "kase" korijandera i bijelog luka (drugu polovinu ostavite za dresing).

I također sipajte 2 žlice. kašike soja sosa, dodajte 1 kašiku. kašika šećera i biber. Ostavite piletinu da odstoji u ovoj marinadi 10 minuta.

Nakon toga prsa treba pržiti na malo ulja u tiganju. Ako ne želite da pržite, možete ga peći u rerni dok ne bude pečeno.

Dok se prsa peku, napravite preliv.

Da biste to učinili, uzmite drugu polovinu mješavine korijandera i bijelog luka, 6 žlica. kašike maslinovog ulja, 4 kašike. kašiku balzamiko sirćeta, posolite i promešajte.

Listove pekinškog kupusa operemo, tvrdu središnju žilicu nožem izrežemo na trake, a mekane dijelove lista jednostavno pokidamo rukama.

Luk narezan na pola prstena. Papriku očistimo od sjemenki i membrana i narežemo na trakice.

Narandžu očistimo od kore i bijelog filma, a ovu sočnu pulpu samljemo na male komadiće.

Pileća prsa će biti i slamka kod nas. Ostaje samo dodati masline, začiniti i dobro promiješati.

Poslužite odmah, ukrašeno zelenilom. On će vas osvojiti svojim nevjerovatnim ukusom!

Salata sa tunjevinom i maslinama

Odlična opcija za laganu večeru ili svečanu gozbu.

Sastojci

Tunjevina u konzervi - 1 kom.
Iceberg salata - 200 g
Masline - 40 g
Feta sir - 40 g
Crveni luk - 1 kom.
Prepelica jaja (kuvana) - 7 kom.
Cherry paradajz - 8-10 kom.

Točenje goriva:

Maslinovo ulje - 2-3 kašike.
Limunov sok - 2 supene kašike
Nana - 1 grančica (po ukusu)
Šećer - 1 kašika
Origano - ½ kašičice
Sol i crni biber - po ukusu

Kuvanje

Krenimo od dresinga, kako bi se salata, dok je gotova, već skuhala i otkrila sve svoje okuse.

Nanu sitno nasjeckajte, pospite je sa jednom kašičicom soli i zapamtite dodatno. Tako će menta otkriti svoj puni mirisni potencijal.

U to sipati maslinovo ulje, limunov sok, dodati šećer, biber po ukusu i dodati origano - protresti viljuškom do homogene emulzije.

Na vrh stavljamo i cherry paradajz. Ako su velike, možete ih prepoloviti, a ako su male ostavite cijele.

Prepolovina jaja prepolovite i stavite na njih.

Tunjevinu podelite na kriške.

Savjet: ne kupujte tunjevinu za salate, tu je samo prašina. Odaberite cijelu tunjevinu. Iako je skuplje, ali u salati ćete imati odlične komade.

Na vrh položite riblje kriške. Kao što ste možda pretpostavili, ovu salatu nije potrebno miješati.

Masline su sljedeće.

Savjet: Da bi vaše masline bile sjajne i lijepe, pokapajte ih maslinovim uljem.

Maksimalna korist - minimum kalorija!

Salata Prag niskokalorični video

Nudimo vam ovakav dijetalni recept. Pogledajte video o kuhanju korak po korak:

Dijetalna japanska salata

Veoma je jedinstven i veoma ukusan. Može se sigurno poslužiti na svečanom stolu, gostima će se jako svidjeti.

Sastojci

Harusame rezanci (funchose) - 50 g
Jaja - 2 kom.
Krastavci - 100 g
Pileća prsa (kuvana) - 100 g
Zeleni luk - 30 g
Ljuta paprika - ½ kom. (ukus)
Pečeni susam - 1-2 kašičice

Točenje goriva:

Soja sos - 2 kašike
Limunov sok - 2 kašike
Susamovo ulje - 1 kašika
Šećer - 1 kašika

Kuvanje

Prokuhajte vodu i u nju pošaljite rezance. Vrijeme kuhanja potražite na pakovanju.

Nemojte ga probaviti duže od predviđenog vremena, inače će se proširiti i neće ličiti na najukusniju tvar koja je poznata svakoj osobi.

Neke vrste mogu se jednostavno potopiti u kipuću vodu.

Kada su rezanci gotovi, stavite ih u cjedilo da se voda dobro ocijedi. Bit će fleksibilan, proziran, nije uzalud što se zove staklo.

Nožem ga proizvoljno iseći da ne bude tako dugačak i staviti u činiju.

Sve ostale komponente narežemo na trakice: pileća prsa, krastavce, zeleni luk. Samo čili papričica može biti sitno iseckana.

Od dobijene mase od jaja ispecite tanke palačinke sa jajima, dobićete 2-3 komada, zavisno od veličine tepsije.

I ove palačinke režemo na tanke trakice. Ne zaboravimo pečene semenke susama.

Pomiješamo sve komponente i napunimo je ovom smjesom: 2 žlice. kašike soja sosa, 1 kašika. kašičicu susamovog ulja, limunov sok i šećer (sve dobro promućkati dok se šećer ne otopi).

Promiješajte i gotovi ste!

Jednostavna salata sa piletinom i krutonima video

Kako skuvati laganu večeru sa mekom piletinom i hrskavim krekerima pogledajte ovdje:

Salata sa paprikom i feta sirom

Prekrasan, svijetao, super-vitamin, sa blagodatima same prirode. I potpuno bestežinski za vašu figuru!

Sastojci

Bugarski biber različitih boja - 3 kom
Ljuta paprika (opciono) - 1 kom.
Beli luk - 1 češanj
Plava mašna - 1 kom.
Feta sir (mocarela, po ukusu) - 60 g
Cilantro (peršun/kopar) - 1 mala veza
Balzamiko sirće - 2 kašike.
Susamovo ulje - 1 kašika.
Maslinovo ulje - 1 kašika
Osušeni peršun - 1/2 kašičice
Posolite i pobiberite po ukusu

Kuvanje

Paprike operite i uklonite sjemenke. Narežite na slamke.

Luk narezan na pola prstena. Čili paprika (ako ne volite ljuto, onda je ne možete staviti) - u krugovima.

Beli luk protisnite kroz drobilicu ili ga sitno iseckajte. Također nasjeckamo cilantro ili peršun.

Sve sjedinite u jednom tanjiru i tu dodajte feta sir.

Filovaćemo ovom smesom: balzamiko sirće, susamovo ulje, maslinovo ulje, malo soli, sušeni peršun i crni biber.

Dobro promiješajte i dodajte u salatu.

Dakle, za pet minuta gotova je divna, mirisna, vitaminska i vrlo dijetalna grickalica. Prijatno!

Lagana salata od povrća

Povrće je šampion za vitamine, vlakna i lakoću probave. Jedite i mršavite sa ukusom!

Sastojci

Paradajz - 350 g
Krastavci - 180 g
Konzervirani kukuruz - 250 g
Feta sir - 60 g
Listovi bosiljka - 15-20 g

Za punjenje goriva:

Posolite po ukusu
Maslinovo ulje - 4 kašike
Soja sos - 1 kašika
Limunov sok - 2 kašike
Med - ½ kašike
Provans bilje - 1 kašičica

Kuvanje

Povrće i sir narežite na kockice, dodajte kukuruz i zelje bosiljka i promiješajte.

Za pripremu preljeva pomiješajte maslinovo ulje, soja sos, limunov sok, med, so i nasjeckano provansalsko bilje.

Gotovo jelo prelijte pripremljenim sosom. Umotajte ga tankom trakom krastavca za dekoraciju.

Ukusno, zdravo, veoma niskokalorično!

Meksička salata sa avokadom i pasuljem

Veoma svijetle, ukusne i sočne, pune vitamina! Sadrži zdrav avokado i divno povrće.

Sastojci

Krastavci - 150 g
Paradajz - 200 g
Bugarski biber - 150 g
Avokado - 1 kom.
Crveni pasulj iz konzerve - 120 g
Konzervirani kukuruz - 120 g
listovi zelene salate - grozd

Za punjenje goriva:

Žumance (kuvano) - 2 kom
cilantro - mala hrpa
Šalotka (ili 1/4 luka) - 1 kom.
Sok od limete (limuna) - 3 žlice
Maslinovo ulje (bilo koje biljno) - 4 žlice
Zeleni čili po ukusu
Šećer - 1 kašika
Posolite po ukusu
Suhi senf (ili slatki senf) -1 kašičica
Osušeni peršun - 1/2 kašičice

Kuvanje

Prije svega, pripremit ćemo neobično punjenje za našu salatu kako bi imala vremena za kuhanje.

Uzmite dva kuvana žumanca, izgnječite kašikom, dodajte im senf, sitno iseckani cilantro (ako ne volite, ne možete dodati ili zameniti peršunom), sitno seckani luk, seckanu čili papričicu (po ukusu), iscediti sok od pola limete. Posolite, dodajte šećer, sušeni peršun, prelijte maslinovim uljem i dobro izmiješajte sastojke.

Ovako ispada gusto, vrlo mirisno i višekomponentno punjenje. Ostavite da odstoji i pređite na pripremu salate.

Avokado za ovo jelo birajte zreo i mekan.

Avokado operite, prepolovite i uklonite košticu. Najlakši način da isečete avokado je da to uradite direktno u koži, a zatim kašikom izdubite gotove komade u činiju.

Ovo radimo sa obe polovine. Svo ostalo povrće takođe isečemo na kockice oko 1 cm.. Paradajz je malo veći da ne pušta puno vode.

I šaljemo ih u ista jela. Operite pasulj iz konzerve prije pakovanja. Ne zaboravimo kukuruz.

Kada su sve komponente sastavljene, salatu začinimo i promiješamo da se fil dobro rasporedi.

Za posluživanje pripremite prostrano jelo koje je potrebno prekriti listovima zelene salate. Stavite meksičku hranu na vrh. Ljepota i zdravlje u jednoj posudi!

Dijeta Cezar sa piletinom

Fitness verzija vašeg omiljenog jela koju možete jesti čak i noću! Ništa se neće dogoditi vašoj figuri.

Salata sa patlidžanom i biberom

Evo jedne tako zanimljive opcije sa patlidžanima, koji će se kuhati bez ulja i činiti prekrasan tandem s drugim povrćem, sirom i laganim punjenjem.

Sastojci

Patlidžan - 2 kom.
Bugarski biber - 2 kom.
Paradajz - 250 g
Ljuta paprika - 2 kom. (opciono)
Feta sir (može mocarela) - 100 g
Orasi - 30 g
Cilantro (peršun) - hrpa

Limunov sok - 2 kašike
Beli luk - 3-4 čena
Maslinovo ulje - 3 kašike.
Šećer - 1 kašika
Sol i biber - po ukusu

Kuvanje

Patlidžan i papriku pecite u rerni 15-20 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Povrće treba da bude mekano i prokuvano.

Za ljepotu jela uzmite bugarsku i čili papriku različitih boja.

Pečenoj paprici skinite kožicu i narežite je na male kriške. Ostavite kožu na patlidžanu i narežite ga na komade.

Čili papričici izvadite sjemenke i narežite na trakice. Ovaj sastojak možete izostaviti ako ne volite ljuto.

Narežite paradajz na srednje kockice. Nasjeckajte cilantro. Orahe takođe treba iseckati na komade.

Napravite fil u velikoj posudi. U njemu ćemo skupljati našu salatu.

U maslinovo ulje dodajte šećer, limunov sok, so, crni biber i sitno seckani beli luk. Dobro izmiješajte pjenjačom.

U istu posudu stavite patlidžan, papriku, čili, paradajz, cilantro, sir i orahe. Hajde da pomiješamo.

Svetao, bogat, umereno začinjen, odličnog ukusa!

Jednostavna i ukusna salata od cvekle

Ova opcija je neophodna za čišćenje i mršavljenje. Cvekla savršeno uklanja toksine i sve nepotrebne iz organizma.

Uz to ćete izgubiti višak kilograma.

Sastojci

Kuvana cvekla - 1 kg
Luk - 2 kom
Beli luk - 5 čena
Suncokretovo ulje - 3-4 kašike. l
Paradajz pasta - 1-2 kašike. l
Sol, biber, začinsko bilje

Kuvanje

Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran, dodajte paradajz pastu i dinstajte još 1 minut.

Cveklu istrljajte na rende i pošaljite u tepsiju sa lukom.

Pobiberite, posolite, protisnite bijeli luk i dodajte začinsko bilje. Sve zajedno dinstajte još 3 minuta.

Nakon toga stavite u činiju, ohladite i poslužite hladno.

Salata sa prepeličjim jajima i prelivom od jogurta

Kako pripremate izdašno, a istovremeno niskokalorično jelo pogledajte u ovom video receptu:

Dijetalna salata sa govedinom i paradajzom

Pokušajmo skuhati takvu mesnu opciju.

Posebno je pogodan za one koji žele smršaviti, ali još nisu došli da jedu samo zelje.

Kada želite nešto sitnije, sa mesom, a pritom ne želite da dobijete višak kilograma.

Sastojci

Kuvana govedina - 200 g
Crveni luk - 1 kom.
Paradajz - 2 kom
Rukola - 1 grozd

Točenje goriva

Američki senf (slatki senf) - 1 kašika. l
Limunov sok - 2 kašike. l
Sol, biber po ukusu

Počnimo sa pripremom fila: uzmite jednu kašiku senfa, pomešajte sa limunovim sokom, solju i biberom po ukusu.

Crveni luk narežite na tanke poluprstenove.

Podijelite govedinu na vlakna i narežite na komade.

Paradajz narežemo na kriške. Možete izvaditi jezgro da ne daju previše vode.

Rukolu beremo rukama. Sakupite salatu, začinite.

Zadovoljavajuće i korisno!

Vinaigrette fantastičan sa neobičnim preljevom

Vinaigrette je naš uobičajeni i omiljeni, povrtni, zdravi i prilično dijetalni. Istovremeno je izdašan, za razliku od salata koje se sastoje samo od zelenila.

A to znači da će vam omogućiti da jedete manje i vaša figura će vam svakako biti zahvalna.

U ovom receptu predlažemo da ga isprobate na nov način - uz pikantni preljev koji će mu dati nove okuse.

Sastojci

Kuvani krompir 2-3 kom
Kiseli kupus - 200 g
Kuvana cvekla - 2 kom
Kuvana šargarepa - 2 kom
Slani ili kiseli krastavci - 2 kom
Luk - 1 kom.
Pasulj iz konzerve 2/3 šolje
Konzervirani zeleni grašak - 1/2 šolje
Zeleni luk/peršun

Za punjenje goriva:

Pepper
Limunov sok - 1 kašika. l
Balzamiko sirće - 1 kašičica
Med - 1 kašika. l
Biljno ulje - 1-2 kašike. l
Senf - 1/2 kašičice

Kuvanje

Prvo pobiberite luk kako ne bi bio tako ljut i ne bi omeo sve nepce.

Da biste to učinili, sitno ga nasjeckajte i napunite 1 čašom ohlađene prokuhane vode, dodajte joj žličicu šećera i 2 žličice balzamiko sirćeta (možete uzeti uobičajeno 9%).

Promešati i ostaviti da odstoji.

Krompir, krastavce, cveklu i šargarepu narežite na kockice približno iste veličine, pomiješajte ih u jednoj većoj posudi. Tamo ćemo poslati i kupus, pasulj u konzervi, grašak i zelje.

Prije upotrebe preporučujemo da se pasulj iz konzerve opere od viskozne tekućine u kojoj se nalazi.

Naš ukiseljeni luk procijedite, iscijedite i pošaljite u društvo na ostale sastojke.

Ne možete još miješati. Pravimo preliv: pomešati so, biber, limunov sok, pola kašike senfa (ako nije zlo, možete staviti i više), med, balzamiko sirće i biljno ulje.

Miješajte preljev dok se med ne otopi i cjelokupni izgled ujednači, pa ga prelijte preko vinaigreta.

Sada možete dobro promiješati tako da se impregnacija dobro rasporedi.

Ono što se dešava je jednostavno nevjerovatno, uobičajena salata poprima takve boje da je želite kuhati iznova i iznova!

niskokalorična salata od povrća

I za kraj, još jedna vrlo zanimljiva salata, koja vam neće dodati ni gram struka, već će vam naprotiv pomoći da izgubite sve što je suvišno.

Nadamo se da će vam naši dijetalni recepti pomoći da diverzificirate svoj jelovnik i svakim danom postanete ljepši!

Želimo vam radost, lepotu i zdravlje!

Različiti sistemi za mršavljenje uključuju upotrebu povrća, voća, nemasnog mesa. Sa ovim sastojcima možete pripremiti jednostavnu, ali ukusnu salatu koja će unijeti raznovrsnost u vaš svakodnevni jelovnik. Postoji mnogo opcija za kombinovanje zdravih proizvoda. Stoga ne biste trebali pretpostaviti da su pravilna prehrana nužno stroga ograničenja i bljutava jela. A niskokalorični preljevi pomoći će da se dijetalnim salatama pruži pikantnost.

PRIČE O MRŠAVANJU ZVEZDA!

Irina Pegova šokirala je sve receptom za mršavljenje:"Sbacio sam 27 kg i dalje gubim na težini, samo kuham za noć..." Pročitajte više >>

Pokazi sve

niskokalorični recepti

Za mnoge je ozbiljan problem pravilna distribucija hrane tokom dijete. Potreba da se riješite viška kilograma nameće određena ograničenja u gubitku kilograma, ali želite jesti ne samo zdravu hranu, već i ukusnu.

U periodu mršavljenja postoji rizik od nedostatka hranljivih materija u organizmu. Nutricionisti preporučuju recepte za salate koji ne samo da sprečavaju dobijanje viška kilograma, već i nadoknađuju telesne rezerve. Glavna stvar je da su takvi recepti za zdravu prehranu jednostavni i jeftini. Pogodne su za svaki dan, a neke od njih se često mogu naći na stolu kao svečani zalogaj.

salate od povrća

Opcije povrća najčešće su među onima koji prate figuru. Kuhanje kod kuće je vrlo brzo, svi proizvodi su prilično pristupačni. Često bez majoneze kao preljeva.

Takve salate se konzumiraju kao samostalno jelo ili se služe kao lagani prilog uz nemasno meso.

cvekla "četka"

Veoma popularan i najbolji recept za mršavljenje. Za kuvanje uzmite sljedeće sastojke:

dvije repe;
četiri šargarepe;
kilogram kupusa;
dvije supene kašike maslinovog ulja;
limun, biber, so.

Redoslijed kuhanja:

1. Kupus iseći dovoljno sitno.
2. Oguljena cvekla i sirova šargarepa se samelje na rende.
3. Sve povrće se izmeša, doda se ulje i malo limunovog soka. Biber i sol - po ukusu.

Dobra opcija za brzu večeru, jer salatu nije potrebno prethodno natapati u frižideru.

Dijeta "6 latica": osnovni principi, jelovnici za svaki dan i jedinstveni recepti

Kupus

Možete uzeti bilo koji kupus - bijeli, pekinški, crveni. Glavna čar jela leži u posebnom preljevu - mirisnom i ljutom. Potrebni proizvodi su:

kilogram kupusa;
dvije narandže;
dva luka za salatu;
nekoliko čena belog luka;
po 30 ml soja sosa, biljnog ulja, pirinčanog sirćeta, meda;
začinsko bilje, so.

Kako kuhati:

1. Kupus se opere, osuši, pa ga treba iseći na tanke trakice.
2. Luk narezati na sitne kockice, beli luk - pod pritiskom. Narandža je podijeljena na četvrtine, tri je potrebno oguliti, a četvrta je potrebna za cijeđenje soka.
3. Potrebno je pomiješati soja sos, sok od pomorandže, ulje, sirće, med. Dodati luk sa belim lukom.
4. Ostaje da jelo pomešate sa sosom, na njega stavite cele kriške narandže i poslužite.

Tikva

U receptima za mršavljenje vrlo je često prisutno crveno povrće. Veoma je zdrava, a salate na njoj su izdašne. Metoda pripreme podrazumijeva prisustvo sljedećih komponenti:

pola kilograma bundeve;
nekoliko čena belog luka;
10 g sjemenki bundeve;
dvije supene kašike jabukovog sirćeta, bundeve i biljnog ulja;
prstohvat cimeta.

Procedura:

1. Bundevu oguliti, odstraniti sjemenke, samljeti na rende. Pomešano sa mlevenim belim lukom.
2. Dodajte sirće. So i cimet dodati po ukusu.
3. Napunite salatu bučinim uljem.
4. Sjemenke su pržene na ulju, posute po vrhu posude.

Prije serviranja, bolje je marinirati u hladnjaku pola sata.

šargarepa

Salata sa minimumom sastojaka:

dvije šargarepe;
dva oraha;
dva čena belog luka;
maslinovo ulje.

kuhanje:

1. Šargarepa se oguli i natrlja.
2. Oguljeni beli luk izgnječiti na kockice.
3. Začiniti uljem, dodati seckane orahe.

Ako ovu verziju jela od mrkve planirate kuhati češće, onda svaki dan možete dodati raznolikost: dodati krastavac, celer ili zeleni luk. Zbog toga će se poznato jelo pojaviti u novom svjetlu.

Proteinske salate

Salate za dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata trebaju sadržavati puno proteina. Tijelo ne može normalno funkcionirati ako primi samo jednu biljku. Ljudsko zdravlje zahtijeva ribu i meso.

Prema savjetima nutricionista, proteinske salate bi trebale biti prisutne u prehrani, jer pomažu da se riješite viška kilograma bez gladovanja.

Sa tunjevinom i rezancima

Obično odmah spremaju salatu sa zalihama za ceo dan ili za celu porodicu:

pola kilograma tunjevine u vlastitom soku;
Pakovanje rižinih rezanaca;
četiri paprike;
četiri centimetra korijena đumbira;
nekoliko čena belog luka;
nekoliko kašika vinskog sirćeta, susamovo ulje, soja sos;
peršun kopar.

Algoritam akcije:

1. Skuvajte rezance prema uputstvu na pakovanju, pa isperite pod hladnom vodom.
2. Nasjeckajte zelje, oguljeni đumbir i bijeli luk. Posebno se ulje pomiješa sa soja sosom, sirćetom. Dodajte rezance, đumbir, beli luk.
3. Iz konzervirane hrane se cijedi tekućina, sama riba se lomi na komade. Paprike se ogule, iseku na trakice, sa tunjevinom šalju na rezance.

Prije posluživanja, insistirajte dvadeset minuta, a zatim ponovo dobro promiješajte sve komponente.

Sa pilećim prsima

Piletina spada u tradicionalne dijetetske proizvode. Upravo u pilećim prsima koja ne sadrže masnoću, idealna su za pripremu laganih salata.

Sastojci:

jedna pileća prsa;
šaka brusnica;
salata od listova;
maslinovo ulje, sok od jabuke.

Priprema korak po korak:

1. Piletinu skuvati u slanoj vodi, ohladiti, iseći na sitne kockice. Zelenu salatu operite i iskidajte rukama.
2. Maslinovo ulje se pomeša sa sokom od jabuke. Ova mješavina je začinjena salatom od piletine.
3. Dodajte oprane bobice.

Za pikantnost, dozvoljeno je dodati malu količinu začina.

voćne opcije

Takva jela postaju zamjena za deserte za one koji se pokušavaju riješiti viška kilograma. U isto vrijeme obezbjeđuju tijelu hranjive tvari. Možete kombinirati voće i bobice su potpuno različite. Glavno pravilo je korištenje nezaslađenih proizvoda.

Alternativno, možete pripremiti klasična tropska salata od jabuke, kivija, kruške, dragulja, grejpa. Sve voće se iseče na kockice i začini svežim limunovim sokom. Odozgo posuti šećerom u prahu.

Za bilo koju predloženu salatu od povrća ili proteina poslužit će univerzalni preljev od maslinovog ulja, limunovog soka i bibera i soli. Ali uobičajeno jelo možete diverzificirati preljevom na bazi jogurta. Da biste to učinili, pomiješajte čašu proizvoda bez masti sa žlicom senfa, jabukovog sirćeta i sjeckanog začinskog bilja. Jogurt dresing se odlično slaže s povrćem, ali savršeno nadopunjuje ukus pilećeg mesa.

Kada gubite težinu, bolje je odbiti korištenje majoneze u bilo kojem obliku.

Sol je prisutna u gotovo svakom receptu, ali pokušavaju smanjiti njenu količinu. Za začin i ukus, bolje je dodati sušeno bilje, sušeni đumbir ili mljevenu papriku.

Ako vam program ishrane za mršavljenje omogućava da jedete različitu hranu, tada će recepti za salatu biti pravi spas. Postoji veliki broj varijacija u pripremi grickalica. Dovoljno je pristupiti stvari kulinarskom maštom kako biste svaki put dobili novo lagano i nevjerojatno ukusno jelo od pristupačnih niskokaloričnih namirnica.

I neke tajne...

Priča jedne naše čitateljice Aline R.:

Posebno mi je smetala moja težina. Ugojila sam se dosta, nakon trudnoće sam imala kao 3 sumo rvača zajedno, odnosno 92 kg sa visinom 165. Mislila sam da će mi se stomak spustiti nakon porođaja, ali ne, naprotiv, počela sam da se debljam. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i gojaznošću? Ali ništa ne unakažava ili podmlađuje osobu toliko kao njena figura. U svojim dvadesetim sam prvi put saznao da se debele devojke zovu "ŽENE", i da "ne šiju takve veličine". Onda sa 29 godina, razvod od muža i depresija...

Ali šta možete učiniti da smršate? Operacija laserske liposukcije? Naučio - ne manje od 5 hiljada dolara. Hardverske procedure - LPG masaža, kavitacija, RF lifting, miostimulacija? Malo pristupačnije - kurs košta od 80 hiljada rubalja sa konsultantom nutricionistom. Naravno, možete pokušati trčati na traci za trčanje, do granice ludila.

A kada naći vremena za sve ovo? Da, i dalje je veoma skupo. Pogotovo sada. Tako da sam za sebe odabrao drugačiji način...

Problem viška kilograma može se riješiti ako kreirate individualni skup mjera za mršavljenje, koji će uključivati dijetnu prehranu.

Dijeta za mršavljenje je balans između unosa kalorija i sagorijevanja kalorija. To ne znači da se čovjek treba ograničiti u svemu, ali neke namirnice treba isključiti: šećer, pšenično brašno, masno meso, životinjske masti. Unos soli treba svesti na minimum, nemojte jesti ništa masno, dimljeno, prženo, slano. Sve to usporava proces mršavljenja, au velikim dozama, naprotiv, težina raste.

Tokom mršavljenja, uz glavna nekalorična jela, svakako morate jesti različite dijetalne salate. Napravljene su od hrane koja sadrži vlakna. To pomaže tijelu da se pripremi za obroke, a mnogi od njih, pojedeni ujutro na prazan želudac, čiste crijeva djelujući poput četke.

Ishrana treba da bude uravnotežena i zdrava. Opasno je ići na dijetu gladovanja ili uzimati samo jednoličnu hranu. Trebao bi sadržavati sve tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Najveća prednost imaju složeni ugljikohidrati koji sadrže vlakna, zatim proteini potrebni organizmu, a najmanje masti koje treba da budu biljnog porijekla.

Složeni ugljikohidrati se sporije probavljaju od jednostavnih ugljikohidrata u tijelu, proizvodeći energiju. Osjećaj sitosti nakon večere traje duže. Njihovi izvori su:

voće;
povrće;
žitarice;
mahunarke;
grubo brašno;
skrob.

U kuvanom povrću ima više kalorija nego u sirovom, bolje ga je peći ili jesti sirovo. U salatama možete koristiti neograničenu količinu zelenila. Bolje ga je ne rezati nožem, već pokidati rukama. Ovo štedi više vitamina i hranljivih materija.

Proteini su jedna od najvažnijih komponenti uravnotežene zdrave prehrane. Oni su sadržani u

meso;
riba;
jaja;
gljive;
mliječni proizvodi.

Meso ne bi trebalo da bude masno. U salatama možete koristiti nemasnu junetinu, teletinu, piletinu, meso peradi. Pečurke mogu biti bilo koje, samo kuvane. Mliječni proizvodi trebaju imati minimalnu količinu masti.

Riba sadrži veliku količinu vitamina D, fosfora, gvožđa, kalcijuma, pa se morska, slatkovodna riba i morski plodovi moraju uključiti u dijetalne salate. Osim toga, omega-zasićene kiseline sadržane u morskoj ribi važne su za žensku ljepotu.

Meso i ribu treba kuvati ili kuvati na pari.

Salate se koriste kao samostalno jelo za doručak, večeru ili se pripremaju kao prilog glavnom jelu za ručak.

preliv za salatu

Dijetalne salate zalivaju se biljnim uljem, pavlakom bez masti, prirodnim jogurtom, soja sosom. Ponekad se možete počastiti majonezom niskog procenta ili sosom od majoneze. Umjesto soli i sirćeta, okus će poboljšati limunov sok. U salate možete dodati neograničenu količinu različitog zelenila.

recepti za salate od povrća

salata za čišćenje

Sve vrste kupusa su idealne za dijetalne salate. Pun je vitamina, minerala, hranljivih materija, ali je nekaloričan.

mrkva;
Bijeli kupus;
morski kupus;
repa;
Apple;
suhe šljive;
limun;
biljno ulje.

Suhe šljive (50 g) prvo se moraju natopiti. Narendati opranu sirovu šargarepu, beli kupus i cveklu (po 100 g), promešati. Kada povrće pusti sok, dodajte rendanu jabuku, seckane suve šljive i 100 g alge. Nakapajte malo ulja i dodajte limunov sok. 100 g ove salate sadrži 75 kcal.

Salata sa savojskim kupusom

Savojski kupus sadrži supstancu glutation, koja je veoma jak antioksidans, pa se preporučuje redovno konzumiranje ovog proizvoda.

savojski kupus;
paradajz;
biljno ulje;
kopar;
sol.

Savojski kupus iseckati, 1-2 paradajza iseći na kriške, sve izmešati. Dodajte biljno ulje (kašičicu) i seckani kopar. Salata malo soli, možete dodati svoje omiljene začine.

Salata za čišćenje povrća

Cvekla je jedinstven proizvod. Sadrži vitamine A, C, E, vitamine B, gvožđe, magnezijum, kalcijum, mangan i mnoge druge komponente neophodne ljudskom organizmu. Poboljšava sastav krvi, snižava holesterol i uopšte nije kaloričan. Za čišćenje organizma i mršavljenje obavezne su salate sa cveklom.

mrkva;
Bijeli kupus;
repa;
svježe zelje;
biljno ulje.

Povrće operite i ogulite, nasjeckajte na rende, pospite začinskim biljem. Pomiješajte kašičicu ulja i limunov sok, začinite jelo. Dobro je jesti ujutru ili uveče za čišćenje creva.

Salata sa kuvanom cveklom

Kuvana repa ne gubi većinu svojih svojstava, za želudac i crijeva je lakša od sirove.

repa;
luk;
prirodni jogurt;
sol.

Cveklu treba oprati i skuvati. Kad se prohladi, izrendati ga i dodati 1 seckani luk. Kako luk ne bi bio gorak, prelije se kipućom vodom. Napunite salatu nemasnim jogurtom, možete posoliti. Po vrhu pospite začinsko bilje koje volite.

Salata "Slatka paprika sa jabukom"

Bugarski biber je proizvod koji sadrži 80% ugljikohidrata. Sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji su korisni za ženu i njen izgled. Poboljšava strukturu kose, poravnava nokte.

Paprika;
Apple;
salata;
peršun;
zeleni luk;
pavlaka bez masti;
sol.

Po jedan komad oprane paprike i jabuke nasjeckajte na trakice, zelje nasjeckajte. Sve sastojke pomešati, začiniti pavlakom i solju. Dobro za jelo tokom ručka.

Salata "Duga od povrća"

paprika;
paradajz;
zeleni luk;
peršun.

Jedan komad žute i zelene paprike treba narezati na velike trake. Narežite tri manja paradajza na kockice. Stavite povrće u šerpu, pospite zelenim lukom i prelijte malom juhom od povrća. Stavite posuđe sa salatom u rernu na pola sata. Ukrasite peršunovim listovima.

Ova salata se može jesti topla ili hladna. Biće dobro ako ga ne dinstate u rerni, već povrće ostavite sveže i dodajte krastavac. Može se koristiti kao prilog.

Salata za mršavljenje

Celer se uspješno koristi u svim jelima za mršavljenje. Ovo je jedna od najniže kaloričnih namirnica. Minerali koji se nalaze u njemu korisni su za kosu, nokte i kožu žene, povećavaju aktivnost i efikasnost i odličan je protivnik stresa.

kupus;
celer;
krastavac;
luk;
limun;
zelenilo;
biljno ulje.

Celer (4 komada) i kupus (500 g) sitno iseckani i dobro izgnječeni rukama. Dodati 3 krastavca narezana na trakice, 2 nasjeckana luka. Prelijte dresingom od biljnog ulja i soka od pola limuna. Promiješajte, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršunom i koprom.

recept za salatu od pečuraka

salata od pečuraka

Pečurke su veoma vrijedne zbog prisutnosti proteina u svom sastavu, ali sadrže vlakna koja se teško svaruju. Zbog toga se pečurke moraju vrlo sitno rezati i temeljito žvakati tokom obroka.

gljive;
biljno ulje;
biber;
zelenilo;
limun.

150 g bilo koje gljive dobro prokuhajte, osušite od vode i isecite. Pomiješajte ulje, začinsko bilje i limunov sok, začinite jelo. Možeš pobiberiti.

recepti za mesne salate

"Začinjena salata"

pileći file;
krastavac;
Slatka paprika;
bijeli luk;
umak od soje.

File (100 g) skuvati i rastaviti na sitna vlakna. Jedan ili dva manja krastavca i sitno nasjeckajte papriku. Od sosa i zgnječenog belog luka napraviti preliv, sve izmešati. Možete jesti za doručak kao veoma hranljivo jelo. Proizvodi se po želji režu na kockice.

Salata "meso"

teletina;
krompir;
krastavac;
zelenilo;
pavlaka bez masti.

Nemasno kuvano meso iseckati, skuvati i iseckati nekoliko krompira, naribati krastavce. Izmiksane proizvode preliti pavlakom. Zeleni se može uzeti po ukusu. Salata sol.

Recepti sa ribom i morskim plodovima

Salata "Sea Surf"

morski plodovi;
krastavac;
tvrdi sir;
zelenilo;
umak od soje.

Kozice (200 g) i skuhajte trup lignje. Ovo se mora raditi naizmjence, jer je potrebno različito vrijeme. Narežite jedan krastavac i 50 g sira i pomiješajte sa plodovima mora i začinskim biljem. Napunite salatu.

Ova salata je vrlo ukusna, ali prilično kalorična, pa je ne biste trebali jesti često. Bolje ga je izmjenjivati s povrćem i voćem.

Salata "Riba i povrće"

riba;
krastavac;
krompir;
paradajz;
salata;
sos od majoneze.

Ribu (200 g) skuhajte, odvojite od kostiju i narežite na male komadiće. Skuvati krompir (2-3 komada). Iseckajte povrće. Pomiješajte sve sastojke za salatu i prelijte dresingom. Ako je povrća ostalo malo, njime možete ukrasiti salatu.

Ova salata je prilično kalorična. Možete ga jesti kao glavno jelo tokom ručka.

recept za voćnu salatu

Salata "Voće"

Apple;
bilo koje voće 1 komad;
majonez, jogurt, pavlaka.

Sve voće operite u jednakim količinama, ogulite i isecite po sopstvenom nahođenju. Mix. Ako ovu salatu napunite niskokaloričnom majonezom, možete je poslužiti uz meso. Pomiješan sa nemasnim jogurtom ili pavlakom, jede se kao samostalno jelo. Po vrhu salate pospite sitno seckanom koricom pomorandže.

Video - Dijetalna salata "Zdravlje"

Dijetalne salate su odličan alat za mršavljenje, čišćenje organizma i održavanje figure. Najčešće su to svijetla, šarena i jednostavna jela.

Glavni sastojci su nemasno meso, plodovi mora, riba, povremeno se dodaju povrće, sušeno voće i orašasti plodovi. Preljev će najvjerovatnije biti na bazi ulja i limunovog soka, ili na bazi nemasnog jogurta.

Imajte na umu: kalorijski sadržaj bilo koje salate, koja bi trebala uključivati majonez, može se smanjiti zamjenom ovog umaka jogurtom s niskim udjelom masti.

Ne zaboravite na pasulj. Pasulj, grašak, pasulj, boranija - odličan su izvor proteina. Ali, preporučljivo je koristiti ne konzervirane proizvode, već svježe smrznute. Oni će biti povoljniji i u smislu prednosti i osjećaja okusa.

Kako kuhati dijetalne salate - 15 varijanti

Počnimo s najjednostavnijim receptom. Sastav je jednostavan - zelje i svježe povrće, a sok od limuna će mu dati ugodan kiselkast okus.

Sastojci:

Rukola - 1 grozd
Zeleni luk - 1 grozd
Paradajz, svež - 1 kom.
Krastavac, svježi - 1 kom
Bugarski biber (po mogućnosti žuti) - 1 kom.
Sol - po ukusu
Maslinovo ulje
Limunov sok

kuhanje:

Povrće i začinsko bilje dobro isperite.

Kako biste osigurali da se sva prašina koja se nataložila na listovima zelenila ispere, potopite je u hladnu vodu 5 minuta.

Povrće narežite po vlastitom nahođenju, zelje izmrvite rukama, posolite. Pomiješajte par kašika maslinovog ulja sa sokom od četvrtine limuna i začinite salatu. Ostavite da se kuha 5 minuta.

Naziv salate je zasluženo. Ponekad se može nazvati "četka". Sve je u sastojcima - sirovom povrću bogatom vlaknima. Upravo vlakna pružaju tako snažan učinak čišćenja našim crijevima.

Sastojci:

Cvekla - 1 kom.
Šargarepa - 1 komad
Jabuka - 1 kom.
Beli luk - 2 čena
Posolite i pobiberite po ukusu
Maslinovo ulje

kuhanje:

Povrće dobro operite i ogulite. Cveklu i šargarepu narendajte na krupno rende, jabuku natrljajte sa korom. Dodajte beli luk, so, biber po ukusu, začinite maslinovim uljem.

Salata "Zdravlje" može poslužiti kao lagana užina prije obroka, ili kao punopravni prilog za meso ili ribu.

Na stolu za ručavanje izgleda vrlo povoljno - u procesu kuhanja čini se da su sastojci raspoređeni u slojevima.

Sastojci:

Listovi zelene salate - 1 veza
Paradajz - 1-2 komada
Krastavci - 1-2 kom
Kuvana jaja - 2 kom
Riblje konzerve (s / s) - 1 konzerva
Sesam
Laneno ulje

kuhanje:

Zelenu salatu i povrće dobro operite. Osušite zelje iz vode. U prvi sloj se polažu listovi zelene salate.

Ako su listovi zelene salate preveliki, mogu se pokidati. Zeleni se ne preporučuje rezati nožem. Poželjno je da ga sameljete rukama, tj. break.

Krastavce narežite na kolutiće, stavite na listove zelene salate. Sljedeći sloj je polaganje ribe. Isecite paradajz i jaja na kriške. Položite na sloj ribe. I poslednja faza - posolite i pobiberite po ukusu, pospite lanenim uljem i pospite susamom.

Obradujte sebe i svoju porodicu jednostavnom i laganom salatom od škampa. Idealan je za one koji su na dijeti. Škampi su odlična ideja za diverzifikaciju vaše prehrane. Lako ih je koristiti ako kupite već oguljene.

Sastojci:

Oguljeni i ne smrznuti škampi - 0,2 kg
Slatka paprika - 1 kom.
Krastavac - 1 komad
Listovi zelene salate - 1 veza
Maslinovo ulje - 30 gr
Cherry paradajz - 8 kom
Klasični soja sos - po ukusu
Limunov sok - po ukusu

kuhanje:

Na veliki tanjir rasporedite listove zelene salate. Povrće dobro operite i iseckajte. Ovisno o veličini, višnje prerežite na pola ili na četvrtine. Krastavac i biber narezati na trakice. Sve šaljemo u činiju. Po želji prelijte škampe soja sosom i dodajte povrću.

Kozice nije potrebno pržiti ili kuhati, jer. već ulaze na naše tržište u obliku pogodnom za potrošnju. Podvrgavajući škampe toplinskoj obradi, jednostavno se lišavamo mase korisnih tvari koje se razgrađuju od visokih temperatura.

Salatu možete začiniti samo maslinovim uljem. Po želji, baza se pomiješa sa soja sosom i limunovim sokom. Dobro promiješajte i rasporedite po listovima zelene salate.

Ukusna mesna salata koja može zadovoljiti ne samo mlade dame, već i muškarce, jer. veoma je bogat, ukusan.

Sastojci:

Crveni pasulj (konzerv.) - 1 konzerva
Kuvano meso (najbolje goveđe) - 300 gr.
Bugarski biber - 1 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Beli luk - 3 zuba.
Orasi - 50 gr.
Limunov sok - 1 kašika
Biljno ulje - 3 žlice.
Cilantro (ako neko ne voli cilantro - možete ga zamijeniti peršunom)
So, biber, suneli hmelj, šipak.

kuhanje:

Slatke paprike narežite, meso na trakice, luk na pola ili četvrtine kolutova. Procedite beli luk kroz prese. Rezanje bijelog luka za tbilisijsku salatu je nepoželjno.

Ako preša za češnjak nije dostupna, sasvim je moguće zgnječiti bijeli luk nožem. Dovoljno je pritisnuti klinčić ravnom stranom noža. Zatim beli luk pospite krupnom solju, pa ponovite postupak pritiskanjem noža.

Orašaste plodove samljeti nožem, isjeći cilantro, pomiješati sa ostalim sastojcima. Posolite i pobiberite po ukusu. Začinite limunovim sokom i biljnim uljem i dobro promiješajte. Salata spremna!

Nudimo vam da kušate nestandardnu kombinaciju okusa, vrlo neobičnu i šarenu salatu.

Sastojci:

Kuvana cvekla - 1 kom.
Avokado - 1 kom.
Kiselica - 100 gr
Spanać - 100 gr
Jaja, kuvana - 2 kom
Limunov sok

kuhanje:

Cveklu i avokado oguliti i iseći na kockice. Avokado - veliki, cvekla - manji. Zelenje trgajte rukama. Promešati, dodati limunov sok. Pospite rendanim jajima.

Dijetalna salata od crvene ribe - "mediteranska"

Sastojci:

Bugarski biber, žuti - 1 kom.
Cherry paradajz - 200 gr
Masline bez koštica - 1 konzerva
Slabo slani losos - 150 grama
Krastavac - 1 kom.
Celer - 3 stabljike
Kriška limuna
Kopar - 1 grozd
Maslinovo ulje

kuhanje:

Narežite papriku, krastavac i ribu na kockice. Cherry paradajz, ovisno o veličini, na pola ili na četvrtine. Masline nasjeckajte na kolutiće. Sitno nasjeckajte kopar. Začinite salatu mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka. Sol nije potrebna, jer. dovoljno soli u ribi.

Mahune retko se vide kao sastojak salate. Ali uzalud. Veoma je ukusan i hranljiv, uprkos niskom kalorijskom sadržaju.

Sastojci:

Pasulj, zeleni, svježi - 350 gr
Maslinovo ulje - 40 ml
Luk - 100 g
Paradajz - 350 g,
Grubo nasjeckani svježi bosiljak ili origano - 4 žlice. kašike,
mljeveni crni biber
sok od limuna
sol.

kuhanje:

Zakuhajte posoljenu vodu u većoj šerpi. Mahune izrezane na pola umočite u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta dok napola ne budu kuhane. Pasulj ocijedite u cjedilo i isperite. Na maslinovo ulje zagrejano u tiganju stavite luk narezan na kolutiće. Mešajte na laganoj vatri dok luk ne omekša. Mahune pomešati sa seckanim paradajzom i uljem od luka, dodati začine po želji. Salata spremna.

Ova salata će biti božji dar za one koji imaju svoje bašte, bašte i vikendice. Kada je sezona tikvica, ponekad ih već morate izbaciti. Tako sam umoran od standardnih recepata. Predlažemo da pokušate napraviti takvu salatu, pogotovo jer je vrlo korisna za figuru. Prava salata traje pet minuta.

Sastojci:

Mlade tikvice - 2 kom
Kopar - 1 grozd
pola limuna
Prstohvat soli
Maslinovo ulje

kuhanje:

Pomiješajte sol, limunov sok i maslinovo ulje. Mlade tikvice narežite nožem na široke i tanke trake. Ako je kožica još meka, savjetuje se da tikvice ne gulite. Isecite kopar. Pomiješajte sve sastojke, začinite mješavinom ulja i limunovog soka. Može se poslužiti na stolu.

Još jedan recept u korist raznovrsnog jelovnika. Većina domaćica rijetko kuha morske alge. Možda je vrijeme da se to popravi?

Sastojci:

Bijeli kupus - 200-300 gr
Krastavac - 1 kom.
Biber, slatki, bugarski - 1 kom.
Morske alge - 150 gr
Umak od soje
Maslinovo ulje

kuhanje:

Kupus sitno nasjeckajte, posolite, pritisnite rukama. Ostavite 15-20 minuta dok kupus ne pusti sok. Narežite povrće na kockice. Pomiješajte sa bijelim kupusom i algama. Prelijte salatu maslinovim uljem ili soja sosom.

Lagana salata napravljena od svima nama dostupnih sastojaka, savršena za užinu, tamo i za stolom.

Sastojci:

Kupus - 300 grama
Šargarepa - 1-2 komada
Listovi belog luka - 1 veza (ne možete dodati)
Sol, crni biber - po ukusu
Maslinovo ulje - 1 kašika. kašika

kuhanje:

Pripremite sastojke za kuvanje - operite i očistite.

Kupus je tanko narezan. Malo posolite, izgnječite i ostavite sa strane. U međuvremenu narendajte šargarepu na rende, iseckajte listove belog luka.

U kupus dodajte šargarepu i listiće belog luka, promešajte. Po potrebi možete dodati još malo soli i bibera. Sve napunite uljem.

Ova salata je proljetno svježa. Razveselit će vas ne samo mirisnim i okusnim osjećajima, već i kombinacijom boja.

Sastojci:

paradajz - 250 g
rotkvica-150 g
luk - 100 g
sir brinza (feta) -200 g
listovi zelene salate
biber
biljno ulje

kuhanje:

Narežite paradajz na komade veličine zalogaja. Rotkvica narezana na kriške, luk - poluprstenovi. I kockice sira. Zelenu salatu isjeckajte rukama. Pomiješajte sve sastojke u činiji i začinite solju i biberom. Dodajte biljno ulje.

Mesne salate se takođe mogu svrstati u dijetalne salate. Posebno po njihovom ukusu, svidjet će se muškarcima koji također prate svoju figuru.

Sastojci:

Kuvana junetina - 150-200 gr
Bijeli kupus - 300 gr
sjemenke, maslinovo ulje.

kuhanje:

Kupus je sitno isečen. Meso iseći na dugačke komade, promešati. Dodajte ulje i sjemenke.

Veoma ukusna i bogata salata. Obavezno za kuhanje!

Sastojci:

Pasulj, boranija - 200 gr
Jaje, prepelice - 8 kom
Tunjevina iz konzerve - 200 gr
Ulje, biljno - 1-2 kašike

kuhanje:

Tunjevinu izlomite na male komadiće i prebacite u činiju. Kuvana prepelica jaja oguliti i prepoloviti. Mahune kuvajte u posoljenoj kipućoj vodi oko 3-4 minuta. Dodajte tunjevini. Zatim stavite jaja u salatu. Začinite začinima, solju i uljem.

Nudimo recept za salatu bogatu proteinima. 1 porcija salate sadrži samo 194 kcal, što joj neće dozvoliti da se taloži na struku.

Sastojci:

listovi zelene salate - 70 g
krastavac - 100 g
kukuruz u konzervi - 30 g
pileća prsa - 60 g
mocarela - 20 g
susam - 2 g

kuhanje:

Dok se pileća prsa kuvaju, isperite i iseckajte povrće. Stavite povrće u činiju, dodajte mu kukuruz. Kuvana prsa i sir narežite, pomiješajte sa ostalim sastojcima. Pospite susamom.