Sreo sam te - i sve je nestalo
U zastarjelom srcu oživjelo;
Setio sam se zlatnog vremena -
I srce mi je bilo tako toplo...

Kao kasna jesen ponekad
Ima dana, ima vremena,
Kada odjednom počne da se oseća kao proleće
I nešto će se promeškoljiti u nama, -

Dakle, sve prekriveno parfemom
Te godine duhovne punine,
Sa davno zaboravljenim zanosom
Gledam slatke karakteristike...

Kao posle jednog veka razdvojenosti,
Gledam te kao u snu, -
A sada su zvuci postali jači,
Ne ćuti u meni...

Ovdje postoji više od jedne uspomene,
Ovde je život ponovo progovorio, -
I imamo isti šarm,
I ta ljubav je u mojoj duši!..

Narodni umjetnik, bariton popularan u cijelom svijetu sa blistavim osmijehom, dobitnik mnogih prestižnih nagrada, Hvorostovski je živopisan primjer činjenice da iza velikog muškarca uvijek stoji velika žena. Pevač već skoro 15 godina živi zajedno sa svojom suprugom, vatrenom polu Francuskinjom, pola Italijankom Florence Illy. Prema riječima samog umjetnika, upravo ga je Flosha, kako od milja zove svoju suprugu, spasila od alkoholizma, depresije i neizbježnog kraha karijere.

Hvorostovski ne krije da je zbog djece teško podnosio razvod od prve supruge i da je svoj talenat "zasuo" alkoholom. Dmitrijevo prvo iskustvo porodičnog života pokazalo se teškim. Svoju buduću suprugu, balerinu Svetlanu Ivanovu, upoznao je u Krasnojarskom državnom pozorištu opere i baleta i, uprkos upozorenjima drugih, oženio se njome posle trogodišnje romanse, usvojivši njenu ćerku Mašu iz prethodnog braka.

Supružnici nisu mogli stvoriti miran porodični dom. Stalne svađe, izdaja supruge, tuča, nakon koje je samo intervencija vrha države spasila pevača od otvaranja krivičnog postupka... Ni preseljenje u London ni rođenje blizanaca Aleksandra i Danile nisu spasili brak . Zbog stalnih skandala sa suprugom, Hvorostovski je dobio čir, počeo je da zloupotrebljava alkohol, pojavio se gubitak pamćenja i problemi s poslom. Ni sam pjevač ne poriče da je prijetnja pjevanjem ne na operskoj sceni, već možda za stolom obloženim flašama, postala stvarna.

iz lične arhive

Godine 1999. 37-godišnji Dmitrij Hvorostovski došao je u Ženevu da izvede ulogu Don Giovannija u lokalnoj operi. Njegova partnerka bila je 29-godišnja Florens Ili, sa kojom je, prema scenariju, trebalo da se poljubi na sceni. Kako legenda kaže i supružnici uvjeravaju, Florence je bila ta koja je počela tražiti Dmitrijevu naklonost. Odmah je iskreno priznao da je oženjen i da podiže petogodišnje blizance. "Pa šta?" - odgovorio je Illy, nakon čega je započela njihova romansa i nova faza u životu Hvorostovskog.

iz lične arhive1 od 6

Nakon razvoda, Hvorostovski je svojoj bivšoj ženi i djeci ostavio kuću u Londonu. Illy, koji je ranije govorio samo italijanski, naučio je prvo engleski, a zatim ruski, čitao Čehova i Dostojevskog u originalu, naučio da kuva boršč i da pravi knedle. U jednom intervjuu, Hvorostovski je rekao da ako u porodici postoje dvije pjevačice, onda će jedna od njih morati da ućuti i dodao da su, po njegovom mišljenju, žene u posljednje vrijeme postale previše samostalne. Florens dijeli mišljenje svog supruga: nakon vjenčanja napustila je scenu i potpuno se posvetila porodici. Par je 2003. godine dobio sina Maksima, a četiri godine kasnije kćer Ninu.

“Sa Floshom, moj život se radikalno promijenio, blistajući jarkim bojama! Lako razmišljam, dišem i pjevam. Uvek sam tražio unutrašnju ravnotežu i zahvaljujući ovoj ženi sam je našao. Sve je sjelo na svoje mjesto. Flosha mi dozvoljava da budem svoj, s velikim poštovanjem se odnosi prema onome što radim u svojoj profesiji - i za mene je to veoma važno”, rekao je Hvorostovski u jednom od intervju.

iz lične arhive

Par je zajedno već 15 godina i za to vrijeme se gotovo nikada nisu razdvojili. Zajedno idu na turneju i dolaze na probe. Illy je za Hvorostovskog postala više od žene. Ona je prijatelj, muza i glavni savjetnik - pravi anđeo čuvar.

Dmitrij Hvorostovski je jednom rekao da je „patio od sreće“. Sada život ponovo ispituje snagu pevača. Na sreću, moja voljena Flosha je u blizini, a ima milione obožavatelja širom svijeta. Hvorostovski ne odustaje. Ukoliko se raspored lečenja ne promeni, pevačica će 2. novembra, kako je planirano, uprkos bolesti, nastupiti u Sankt Peterburgu.

http://www.cosmo.ru/

Florence Hvorostovskaya: "Dmitrij me naučio kako da napravim sibirske knedle"

Biryukov Sergej "Trud-7"

Trud-7 je uspeo da progovori slavnu glumicu.

Pjevačica, glumica i ljepotica Florence Hvorostovskaya, za razliku od svog poznatog muža baritona, rijetko daje intervjue. Ali uoči Dmitrijevog neobičnog projekta - premijere programa "Deja Vu" sa pesmama Igora Krutoja - "Trud-7" je uspeo da nagovori Flošu, koja je došla u Moskvu.

- Možemo li te zvati Flosha?

- Naravno, Dima je smislio ovo ime za mene i jako mi se sviđa. Tako me nazvao kada je prvi put priznao svoju ljubav. Istovremeno, govorio je ruski, nisam razumeo sve, ali sam shvatio glavnu stvar. Upoznali smo se kada je došao u Ženevu da peva Don Juana. Nisam baš želeo da učestvujem u tom nastupu, a nije ni on. Ali vidite kakav je duet ispao (smijeh).

— Danas savršeno govorite ruski.

- Preterujete, ali hvala na komplimentu. Ruska kultura me je zanimala mnogo prije nego što sam upoznala Dimu. Čitao sam celog Dostojevskog, celog Čehova — doduše na francuskom. I kada je sniman film prema romanu Anatolija Ribakova “Teški pijesak”, pročitao sam originalnu knjigu. Nije bilo lako, proveo sam dosta vremena, ali sam uspio.

— Kojim jezikom pričate sa svojom decom?

- Dima - samo na ruskom, želeo je da im to bude prvi jezik. Ja sam više na francuskom. Ali kada je u blizini, komunikacija je samo na ruskom. Maksim priča savršeno, bez akcenta. Bolje nego na francuskom, a još više na engleskom.

— Zahvaljujući Dmitriju, bolje ste upoznali Rusiju. Šta ju je pogodilo, koji je stereotip uništen?

— Ideja da su svi vaši ljudi sumorni je uništena. Naprotiv, rekao bih da Rusi toplije komuniciraju od Britanaca ili mojih sunarodnika Švajcaraca. Kada su Dimini prijatelji Dmitrij Barščevski i Natalija Violina ponudili da me uključe u taj film „Teški pesak” i morao sam da idem u provinciju, sve u mojoj porodici je bilo veoma

Zabrinuli smo se. Ali primili smo divno, čak sam i majku i sina poveo sa sobom. U Rusiji smo takođe prijatelji sa advokatom Pavlom Astahovim i njegovom suprugom Svetlanom. Dima me je upoznao sa svojim starim prijateljem - atletičarom Slavom Fetisovim, bivšim hokejašem.

— Dolaze li vam u posjetu u Švicarsku?

- U Engleskoj. Dmitrij i ja sada živimo u Londonu. Jer Maksim treba da ide u školu, a ja da budem bliže deci. Da, zabavnije je u Londonu, bez uvrede za moju rodnu Ženevu, gde je sve nekako vrlo sređeno i odmereno - u šest uveče svi objekti su već zatvoreni.

— Tvoje roditelje nije uvrijedio Dima što te je odveo od njih?

- Kako to misliš, oni ga mnogo vole. Mama ga uglavnom smatra svojim sinom i oslovljava ga sa "ti". Tata je još uvijek u vezi s imenom. I imamo ih prilično često.

— Izvinite, to je delikatno pitanje — Dmitrijeva prethodna supruga Svetlana živi u Londonu sa njihovo dvoje dece. Da li komunicirate?

- Naravno, kada se ukaže prilika. Nedavno smo svi otišli u restoran i večerali. Ponekad zajedno posjetimo muzej.

— Kakvi su odnosi među djecom?

- Veoma su druželjubivi. Moja Ninočka, koja ima dvije godine, obožava Danijela koji ima 13 godina. Govore ili ruski ili engleski. Šteta što se sastanci ne dešavaju onoliko često koliko bismo željeli.

— Ko je sa momcima dok si ti u Moskvi?

— Dobra, pouzdana dadilja, Ruskinja.

— Kako su vas primili Dimini roditelji?

- Čini mi se dobro. Nedavno su proveli nedelju dana sa nama u Londonu. Nadam se da ste bili zadovoljni. Inače, zovu me i Floša.

— Prema američkom časopisu People, Dmitrij je uvršten na listu 50 najljepših muškaraca na svijetu. Je li vam ovo izvor ponosa ili brige?

- Naravno, ponos.

- Ali on nije dugo kod kuće - zar niste ljubomorni na posao, putovanja i sve što je s tim povezano?

- Ne, nećemo biti razdvojeni još dugo. Najduže što smo prošli a da se nismo vidjeli je tri sedmice. Ima aviona. Uvek se trudim da dođem tamo gde on nastupa.

— Jednom ste čak pevali sa njim u Moskovskoj kući muzike.

- Pa to je kao šala u novogodišnjem programu.

- Možda se opet šališ?

- Ne, ne želim više. Imam porodicu, djecu, ovo je sada najvažnije - da se osjećaju dobro.

- Ali ti si profesionalna pevačica.

— Kad sam kod kuće, pevam sebi omiljene arije. Vježbam i održavam formu. Posebno volim Verdija.

— Da li vas je Dmitrij navikao na rusku kuhinju?

- O da (smijeh). I sam savršeno kuha supu od kupusa i boršč. I naučio me je da pravim sibirske knedle - on je Sibirac, rodom iz Krasnojarska. Jednom, negdje na turneji, on i ja smo napravili stotinu knedli za sebe i naše prijatelje.

— Čini se da ste već spremni da promenite London u Moskvu.

- Znaš, imao sam takve misli. Ali još nisam siguran da ću ja, i što je najvažnije, djeca, dobro preživjeti moskovsku zimu. Kratki oblačni dani, hladno, vlažno. Mnogi Rusi od ovoga pobjegnu votkom, ali meni ova metoda ne ide. Ipak, više sam navikao na francusko vino.

— Da li se smatrate Francuskinjom?

— Tata je Francuz, mama Italijanka. Čini se da u meni ima više italijanskog. Ali što duže živim sa Dimom, sve više shvatam koliko italijanski temperament ima zajedničkog sa ruskim.

Naš dosije

Florence Hvorostovskaya rođena je u Ženevi.

Prije udaje nosila je prezime Illy. Otac je Francuz, majka Italijanka.

Muzičko obrazovanje stekla je u Ženevi. Pevala je u horu Ženevske opere i izvodila male solo deonice u nastupima.

Upoznala je Dmitrija Hvorostovskog na probama Don Giovannija u Ženevskoj operi (1998).

Par je 2003. godine dobio sina Maksima i kćer Ninu 2007. godine.

Dmitrij Hvorostovski je rođen 1962. godine u Krasnojarsku.

Diplomirao na Institutu umetnosti. Pobjednik takmičenja “Pjevač svijeta” (1989).

Od 1990. godine imao je redovne angažmane u Covent Gardenu, Metropoliten operi, La Scali, Berlinskoj državnoj operi i Marijinskom teatru.

Od prve supruge Svetlane ima blizance Aleksandra i Danila (1996).

Živi sa drugom ženom Florens i decom u Londonu.

Dmitrij Hvorostovski je iznenada preminuo 22. novembra okružen voljenima u Londonu. Svjetski poznati operski izvođač dvije i po godine borio se s tumorom na mozgu. Nažalost, bolest je prevladala.

Nakon nekoliko godina borbe protiv raka mozga, uz periode vraćanja normalnom životu, doktori ipak nisu uspjeli spasiti Dmitrija Hvorostovskog. Pevačeva udovica je u četvrtak, 23. novembra, zahvalila fanovima i najmilijima koji pomažu da se prebrodi ovo teško vreme. Žena je izrazila zahvalnost svima koji tuguju sa porodicom preminulog.

A uveče je Florens objavila dirljivo priznanje na svojoj Instagram stranici. Žena je objavila sliku na kojoj je velikim bijelim latiničnim slovima na crnoj pozadini ispisano ime Dima. Objavi je dodala lakonski komentar.

Volim te! Zauvek! (Volim te, zauvijek!)

Florence Illy postala je poznata po tome što se svojevremeno udala za majstora operskog pjevanja, poznatog baritona Dmitrija Hvorostovskog. Ona je njegova druga supruga, ali prema njegovim riječima, postala je ne samo žena, već i prijatelj, vjerni saborac.

Florens je stranac, takođe se bavi umetnošću, a svog budućeg supruga upoznala je ne tako davne 1999. godine u gradu Ženevi. Imali su zajedničku djecu, iako je Dmitrij već imao dvoje djece iz prvog braka.

Florence nije mnogo poznata po svom poslu, postala je poznatija kao Dmitrijeva supruga.

Ova atraktivna djevojka sa šik loknama jednostavno privlači pažnju. Šta se danas zna o njoj? Suština je da je Florence Illy supruga veoma poznatog operskog pjevača.

Takođe je poznato da je pevačica bolovala od teške bolesti raka, ali se sa njom uspešno borila dugi niz godina.

Zbog Dmitrija, Florence je napustila svoju profesiju, a naučila je i engleski i ruski, te naučila kuhati tradicionalna ruska jela.

Par je imao dvoje djece: sina Maksima i kćer Ninu.

Florence i Dmitrij se nikada nisu rastali, zajedno su išli na sve turneje i zajedno su se borili protiv Dmitrijeve bolesti.

Hvorostovski nije krio da zbog djece teško podnosi razvod od prve supruge te je svoj talenat "potopio" alkoholom. Dmitrijevo prvo iskustvo porodičnog života pokazalo se teškim. Svoju buduću suprugu, balerinu Svetlanu Ivanovu, upoznao je u Krasnojarskom državnom pozorištu opere i baleta i, uprkos upozorenjima drugih, oženio se njome posle trogodišnje romanse, usvojivši njenu ćerku Mašu iz prethodnog braka.

“Sa Floshom, moj život se radikalno promijenio, blistajući jarkim bojama! Lako razmišljam, dišem i pjevam. Uvek sam tražio unutrašnju ravnotežu i zahvaljujući ovoj ženi sam je našao. Sve je sjelo na svoje mjesto. Flosha mi dozvoljava da budem svoja, s velikim poštovanjem prema onome što radim u svojoj profesiji - i za mene je to veoma važno”, rekao je Hvorostovski u intervjuu.

Dmitrij Hvorostovski je jednom rekao da je „patio od sreće“.

24. jula bio je rođendan udovice poznatog baritona Dmitrija Hvorostovskog u Firenci. Novinari su o tome saznali zahvaljujući nedavnoj objavi slavljenice na svojoj zvaničnoj stranici na društvenoj mreži Instagram. Florens je objavila fotografiju na kojoj je snimila krupni plan sa Dmitrijem.

NA OVU TEMU

Fotografiju je napisala na engleskom. "Danas je moj rođendan. Prvi bez tebe. Reči nisu dovoljne da opišem kroz šta prolazim. Volim te i hvala ti za sve ove divne godine zajedno. I za najlepšu i najlepšu decu na celom svetu - Maksim i Nina. Mnogo mi nedostaješ”, obratila se Florens svom pokojnom suprugu.

Brojni pretplatnici odmah su odgovorili na objavu Hvorostovske. Obožavatelji su bili puni komplimenata i želja za Florensinom ljepotom. "Sretan rođendan, draga Florence! Ti si tračak svjetlosti koji je rođen našoj voljenoj Dimočki Hvorostovski. Volimo te kao njegovo sunce i radost. Sreća i LJUBAV tebi!", "Ne kidaj svoje srce! Možeš Ne radi to! Budi hrabar! I sretan ti rođendan!))", "Sretan ti rođendan! Snaga, drži se! Svi volimo Dmitrija i uvijek ćemo pamtiti", "Florence, sretan ti rođendan🌺🌺🌺Budi srećni i zdravi, uprkos svemu🙏🏻🙏🏻 🙏🏻”, napisali su fanovi.

Ni kolege Dmitrija Hvorostovskog nisu ostale po strani. Tako je pjevač Yusif Eyvazov u komentarima ostavio dirljive simbole - srca i ruke spojene kao u molitvi. A njegova supruga Ana Netrebko napisala je na engleskom: "Sretan rođendan, draga Flosha! Tvoj život ide dalje, a ti treba da budeš srećan, zbog svoje dece i zbog Dime..."
Podsjetimo, Dmitrij Hvorostovski je preminuo 22. novembra 2017. godine, okružen najmilijima u Londonu. Svjetski poznati operski izvođač dvije i po godine borio se s tumorom na mozgu. Umjetnikovo tijelo je kremirano. Dio pepela zakopan je na groblju Novodeviči u Moskvi, druga kapsula je poslata u rodni Krasnojarsk izvođača.

Hleb i so

“Došao je, pjevao i pobijedio.” Ovo piše londonski list Times o pobjedi 27-godišnjeg Dmitrija Hvorostovskog na prestižnom televizijskom takmičenju “Singer of the World” koje je održao BBC 1989. godine. Nakon njega svjetsku slavu stekao je nepoznati bariton iz Rusije. Danas je Dmitrij Hvorostovski jedan od najtraženijih pjevača na svijetu. Nastupa na najboljim operskim scenama - u londonskom Covent Gardenu, milanskoj La Scali, njujorškoj Metropoliten operi. Dmitrij Hvorostovski pripada posebnoj vrsti pjevača. Intelektualac i perfekcionista, neprestano usavršava svoje vokalne sposobnosti, zadivljujući poznavaoce opere ne samo svojim nevjerovatnim glasom, već i psihološkom dubinom slika koje stvara na sceni. Nekoliko puta godišnje uvijek dolazi u svoju domovinu, Rusiju. Priznati izvođač uloga Rigoleta, Don Đovanija i Onjegina, Hvorostovski šokirao je publiku 2005. izvođenjem pjesama iz ratnih godina. Sa programom posvećenim 60. godišnjici Pobede, vodio je koncertnu turneju po ruskim gradovima. Njegov repertoar uključuje ruske narodne pesme i romanse, sakralnu muziku i dela Igora Krutoja. Međutim, svojevremeno je Dmitrij odbio da nastupi sa Madonnom, rekavši da se ne vidi

u formi šoumena. Hvorostovski je oženjen pjevačicom Florence Illy. Par ima dvoje djece.

“Imam dugogodišnju vezu sa sibirskim knedlama.”

Dmitrij Hvorostovski ispričao je Juliji Visockaji o svojoj porodici, životu u Londonu, bakinoj "šahovskoj torti" i podijelio svoj omiljeni recept za špagete.

Julia Vysotskaya: Jeste li zaista došli ovamo sa aerodroma?

Dmitrij Hvorostovski: Da, pravo iz aviona. Saobraćajne gužve u Moskvi, kao i uvijek, zadivljuju maštu.

Y.V.: I snijeg pada... Super je što smo konačno uspjeli da se ukrstimo. Čini se da dva mjeseca nismo mogli naći vremena da se nađemo.

D.H.: Pa, upoznali smo se. Recite mi, ima li časopis “KhlebSol” ikakve veze sa programom “Jedenje kod kuće!”?

Y.V.: Ne, ovo je poseban projekat.

D.H.: Zato što ponekad gledam “Eating at Home” u Londonu.

Yu.V.: Ne može biti!

D.Kh.: Da, na kanalu NTV+. I želim odmah da probam sve što tamo tako ukusno kuvate. I jednostavno je veoma prijatno ponovo čuti ruski govor.

Y.V.: Hvala vam puno. Vidim da si u odličnoj formi. Kako je podržavate?

D.H.: Nemam nikakve posebne tajne. Prvo, moja profesija je takva da za svaku operu ili koncert obično izgubim i do dva kilograma.

Yu.V.: Stvarno?

D.H.: Većina ljudi ne shvaća da pjevanje uključuje i ozbiljnu fizičku aktivnost. Ali takođe se redovno bavim sportom.

Y.V.: Koji?

D.H.: Kardio trening, trening snage...

Y.V.: Dižeš li gvožđe?

D.H.: Ja to podižem. I zdravu ishranu, naravno.

Y.V.: Od sada, idemo detaljnije. Šta za vas znači zdrava ishrana?

D.H.: Ne pratim dijete. Ali kod kuće, rekao bih, imamo evropski pristup hrani. Jedemo sve, ali malo po malo. Ne prejedamo se.

Y.V.: Gde ti je sada dom?

D.H.: U Londonu, u oblasti Hamersmit. Tamo imamo stakleni krov u spavaćoj sobi. Možete ležati uveče i slušati kako kapi kucaju po njemu ako vani pada kiša. A u vedroj noći možete gledati kroz njega u zvijezde. Generalno, konačno smo završili sve radove na kući, doveli je u stanje u kojem možete živjeti u njoj vrlo ugodno i udobno. Zaista volim da sam sada kod kuće. Ali sumnjam da se Florence (Florence Illy je supruga Dmitrija Hvorostovskog – prim. urednika) više ne uklapa u to. Ona je generalno nemirna, za razliku od mene. Ja sam više konzervativac, ali njoj su svakako potrebne promjene. Tako da osjećam da će Flosha uskoro pokrenuti pitanje potrebe da se ponovo negdje preseli ili da nešto obnovi. Već je nekoliko puta nagovijestila da u kući nema posebne garderobe u koju stane sva odjeća i obuća.

Y.V.: S obzirom na vaš raspored, da li uspevate da provedete dosta vremena kod kuće sa Florens i vašim sinom?

D.H.: Sada imamo i ćerku Ninu.

Yu.V.: Kako? Je li vam se rodila kćerka?

D.H.: Ona već ima dvije godine.

Yu.V.: Čestitam. Vau, prošlo je tako dugo otkako se nismo videli! Na koga više liči - na mamu ili na tatu?

D.H.: Njen nos izgleda kao da je moj prnjast. Pa, sve ostalo je mamina. Velike prelepe oči, kovrdžava kosa... Nije još seda.

Y.V.: Čini mi se da je rana seda kosa generalno više problem muškarca nego žene.

D.H.: Ne, zašto? Ja sam sedokosa kao i moja majka. Moja majka je takođe rano osijedela.

Y.V.: Kako je tvoj sin?

D.H.: Maksim već ima pet godina, nedavno je krenuo u školu. I veoma je zgodan. Ne, iskreno. Govori tri jezika, odlično pliva, ali ima problema sa matematikom. Ali to je prirodno, jer mi se čini da je on rođeni humanitarac ili glumac. I njegove glasovne sposobnosti su prilično dobre.

Y.V.: Dima, vidim da si potpuno lud tata!

D.H.: Možda. Iako sam, nažalost, u proteklih godinu dana malo vremena provodio sa svojom porodicom. Tek sada smo uspjeli biti zajedno cijeli mjesec.

Y.V.: Mora da je strašno teško ponovo otići kasnije.

D.H.: Da, teško je. Za mesec dana imaš dosta vremena da urasteš u to, da se navikneš... Ali činjenica je da je čovek po prirodi lovac, pa periodično napušta porodicu da bi se kasnije vratio sa plenom. Taj instinkt uvek osećam veoma oštro. Mogu da sedim kod kuće mesec, pa i dva, a onda počnem da osećam da mi nešto nedostaje, i shvatim da je vreme da „idem u lov“.

Y.V.: U vašem slučaju lov je...

D.H.: ...kreativnost. Euforija koja se postiže kreativnošću. Ovo je veoma važan deo mog života. Iako tokom “odmora” stalno učim: učim nove dijelove, radim na svom glasu.

Y.V.: Kada izađete na scenu, brinete li se ili vam je ovo davno prošla faza?

D.H.: Zabrinut sam, naravno. Svaki izlazak na scenu za mene je potreba da dokažem svoje umeće i javnosti i sebi. Uzmite svoj vrhunac iznova i iznova.

Y.V.: Kada idete na turneju, da li probate kuhinju zemlje u kojoj se nalazite?

D.H.: Da. Radoznao sam da probam nova jela, čak i ona najekstravagantnija. Ja nemam ovu barijeru. Sjećam se kada smo bili na turneji u Koreji, stalno sam pitao pratioce: „Pa? Kada ćemo pojesti pse?”

Y.V.: Jesi li stvarno pojela psa?

D.H.: Ne, radije sam ovo pitao iz šale. A Korejci su se samo smješkali i kikotali kao odgovor. Nikad mi nisu ponudili pseće meso. Ali sećam se jednog dana tokom tih turneja, svi smo - ja, Firenca i moj menadžer - bili pozvani u jedan od najluksuznijih restorana sa nacionalnom korejskom kuhinjom. I zaista su služili vrlo neobična jela za Evropljane.

Yu.V.: Na primjer?

D.Kh.: Ne sećam se tačno, ali bilo je čak i nešto napravljeno od bikove krvi. Moja supruga i menadžer kategorički su odbili da probaju ovo jelo. I pojeo sam ga - i ništa.

Yu.V.: Imate li omiljeni restoran?

D.H.: Moj omiljeni restoran je vjerovatno onaj koji se nalazi vrlo blizu naše kuće u Hammersmithu. Odavno idemo tamo i tretiraju nas kao porodicu. Obična evropska kuhinja, ali odlično kuvaju. A tu radi i jedna jako lijepa konobarica iz Poljske. Možete otići tamo da pojedete nešto ako nemate vremena da kuvate kod kuće, ili povedete veliku grupu prijatelja, što Florens i ja takođe često radimo.

Yu.V.: Rođeni ste i odrasli u Sibiru, u Krasnojarsku? Imate li neka sjećanja iz djetinjstva vezana za hranu?

D.Kh.: Nismo imali nikakve posebne delicije ili kisele krastavce na stolu. Moja baka je uglavnom kuhala vrlo jednostavnu, ali ukusnu hranu. Istina, na praznicima je moja majka uvijek pekla fantastične kolače. A jedan od njenih prepoznatljivih zvao se "Chess Cake". Bila je presavijena od tamnih i svijetlih kolača na neki vrlo lukav način, tako da je kada je isečena izgledala kao šahovnica.

Y.V.: Kakav je vaš odnos sa knedlama? Ovo je takođe prepoznatljivo sibirsko jelo.

D.Kh.: Imam dugu i čvrstu vezu sa sibirskim knedlama. Čak sam ih skuhao na jednoj engleskoj kuharskoj emisiji prije otprilike pet godina. A kad smo upoznali Florens, čak sam joj se i udvarao uz pomoć sibirskih knedli.

Y.V.: Jesi li je hranio knedlama?

D.H.: Ne, prvo smo ih klesali zajedno.

Y.V.: Neverovatno! Takvo udvaranje sa suptilnim nagoveštajem. Kažu da je ženi mjesto u kuhinji, draga.

D.H.: Flosha ima takav karakter da je teško možete natjerati u kuhinju i kuhati.

Y.V.: Ona uopšte ne kuva?

D.H.: Ona kuva, i to veoma dobro. Ona je u stanju da stvori prava kulinarska remek-dela. Ali samo ako ona to želi.

Y.V.: Da li često dolazite do šporeta?

D.H.: Često ne uspije, ali u njenoj blizini se osjećam prilično samouvjereno. Mislim da sam dobar kuvar.

Y.V.: A šta najčešće kuvate ako ipak dođete do šporeta?

D.H.: Volim da kuvam špagete. “Alio e olio” je tako jednostavan italijanski recept: maslinovo ulje, bijeli luk i tjestenina. Ovu hranu mogu jesti svaki dan i ne zamara mi se.

Y.V.: Ali dodaju i ljutu papriku. Jelo se zove "alio, olio e peperoncino".

D.H.: Izuzimam "peperoncino" iz ovog recepta. Moje tijelo ne reaguje dobro na začinjenu hranu.

Y.V.: Kako vaše tijelo reaguje na alkohol?

D.Kh.: Trenutno ni na koji način ne reaguje jer ga ne prima. Pio sam vino, ali sam onda odlučio da ga odustanem, jer gdje ima vina, ima i grickalica. Odlučio sam da će mi bez svega toga biti mnogo lakše održavati se u formi.

Y.V.: Ima li Firenca neke gastronomske sklonosti?

D.H.: Ona zaista voli orašaste plodove, posebno bademe. I nosim joj ga u ogromnim količinama iz Moskve. Firenca kaže da su naši bademi iz centralne Azije mnogo ukusniji od onih koji se prodaju u Evropi.

Y.V.: Da li često posjećujete Moskvu?

D.H.: Često. U Moskvi i drugim ruskim gradovima. Sada tek počinjem turneju po Rusiji. Ali Moskva... Za mene Moskva prvenstveno asocira na posao, gust raspored i davati sve od sebe. Živjeti ovdje stalno je veoma teško. Ovaj grad ima ludi ritam.

Y.V.: Gdje se osjećate najudobnije?

D.H.: U Londonu i, možda, u Njujorku.

Y.V.: Zašto?

D.H.: Tamo postoje neke barijere koje niko ne probija. Postoji poštovanje privatnosti. Na primjer, ako me neko prepozna na ulici, onda ljudi neće juriti na mene. Samo će se nasmiješiti i proći.

Y.V.: Napadaju li vas navijači u Rusiji?

D.Kh.: Dešava se da se bacaju. Ovdje sve nema granica - ni mržnja ni obožavanje. A ruska javnost je najteža na svijetu. Pevanje pred njom je ogromna odgovornost. Jer publika u Rusiji svaki put od vas očekuje čudo. I svaki put to morate učiniti.

Fotografija Vlad Loktev

Zahvaljujemo se hotelu Baltschug Kempinski na pomoći u organizaciji snimanja.

Časopis "KhlebSol" april 2010

U svakom broju KhlebSola pročitajte ekskluzivni intervju s Julijom Vysotskaya sa najpoznatijim ljudima!