Ovaj članak govori o ružmarinu i njegovim ljekovitim svojstvima. Naučit ćete kako biljka izgleda i kako se koristi u kuhanju i kozmetologiji. Reći ćemo vam o metodama uzgoja začina kod kuće i navesti kontraindikacije za uporabu proizvoda na temelju toga.

Ružmarin običan ili ljekovit je višegodišnji zimzeleni grm iz porodice Lamiaceae. Latinski naziv je Rosmarinus officinalis. Drugi nazivi su morska rosa, vjenčani cvijet, tamjan.

Izgled

Izgled (fotografija) ružmarina

Ružmarin ima visoke dlakave tetraedarske stabljike. Trava doseže visinu od 2 metra.

Zimzeleni izduženi listovi nalaze se na kratkim peteljkama. Krajevi lisnih ploča su tupi, rubovi su blago savijeni. Mali plavi cvjetovi nalaze se na krajevima izdanaka. Biljka cvjeta u aprilu - maju.

Plod je zaobljeni glatki smeđi orah. Biljka donosi plodove u septembru.

Gde raste

U divljini se biljka nalazi u Evropi, sjevernoj Africi, Grčkoj, Španiji, Portugalu i na Kipru. Na Krimu se uzgaja kao kultivirana biljka.

Suhe padine pogodne su za ružmarin. Biljka se često nalazi u planinama.

Kakav miris i ukus

Začin ima jaku aromu kamfora sa svježom notom crnogorice. Ima posebnost - ne gubi aromu dugo čak ni tijekom toplinske obrade. Okus začina je blago ljut.

Šta se može zamijeniti u hrani

Umjesto ružmarina koristite lovorov list, origano ili žalfiju. Ne dodavajte ove začine u isto jelo: imaju jaku aromu i međusobno prigušuju okus.

Ljekovita svojstva

Ružmarin ima bogat sastav zasićen biološki aktivnim tvarima... Osušene i svježe sirovine sadrže kompleks vitamina i minerala, esencijalnih masnih kiselina, fitosterola i flavonoida.

Zbog bogatog sastava, sredstvo se široko koristi za bolesti. Začin tonizira nervni i krvožilni sistem. Sredstva na temelju njega koriste se za obnavljanje snage i povećanje krvnog tlaka.

Začin stimulira rad gastrointestinalnog trakta. Često se koristi za liječenje kolitisa i gastritisa.

Biljni proizvodi imaju analgetski učinak. Efikasni su kod reume i gihta.

Aplikacija

Korisni začin koristi se u narodnoj medicini, u kuhanju i kozmetologiji.... Biljka se koristi i za mršavljenje, za koju pripremaju čaj s ružmarinom, koji ubrzava proces sagorijevanja masti i normalizira metaboličke procese u tijelu.

Tinkture i dekocije prave se na bazi začina. Iz njega se dobivaju ulje i ekstrakt koji se koriste u kozmetologiji.

Pogledajmo pobliže gdje se dodaje ružmarin.

U kuvanju

Svježe i osušeno lišće koristi se kao začin. Začin je pogodan za jela od mesa i ribe. Eterična ulja koja se nalaze u biljci daju plemeniti okus svinjetini i janjetini. Prženo meso umotajte u grane biljaka: začin će apsorbirati kancerogene tvari i učiniti jelo zdravijim. Sirovine se često dodaju u juhe, salate od povrća i umake.

Ružmarin se koristi kao biljka sam ili u kombinaciji s drugim biljem. Začin se kombinira s majčinom dušicom, bosiljkom, mažuranom i slanim začinom.

U narodnoj medicini

Budući da ružmarin sadrži korisne tvari, često se koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje bolesti i jačanje organizma:

bolest grla i desni - žvakati svježe lišće;
nizak krvni tlak - uzimajte aroma kupke s uljem ružmarina za tonus srčanog mišića;
faringitis - stavite ulje ružmarina u svaku nosnicu;
ginekološke bolesti - pijte čaj od lišća.

Dobar lek za jačanje imunološkog sistema je čaj od ruzmarina. Jača pamćenje, liječi nesanicu, produžava ljepotu i mladost.

Sastojci:

Čaj - 1 kašičica
Listovi ružmarina - 1 kašika
Kipuća voda - 1 kašika.

Kako kuvati: Pomiješajte crni čaj i bilje i stavite u posudu. Prelijte kipućom vodom i ostavite 10-5 minuta.

Kako koristiti: Pijte 1-2 šolje dnevno.

Rezultat: Poboljšava dobrobit, ubrzava oporavak.

Primjena u kozmetologiji

Eterično ulje ružmarina koristi se u kozmetologiji

Proizvod povoljno djeluje na kožu i kosu, zbog čega se često dodaje u kozmetičke proizvode. Biljka tonizira, čisti kožu, djeluje lifting i smanjuje pigmentaciju.

Maske na bazi lišća i stabljika jačaju kosu i potiču rast kose. Redovitom upotrebom pramenovi postaju upravljiviji i svilenkastiji.

Tonik za lice

Tonik dubinski čisti pore. Proizvod je nježan prema koži, pogodan za svakodnevnu upotrebu. Zahvaljujući svom antibakterijskom djelovanju, tonik je efikasan za problematičnu kožu.

Sastojci:

Listovi ruzmarina - 30 gr.
Voda - 250 ml.

Kako kuvati: Sirovinu preliti kipućom vodom, poklopiti i ostaviti da se kuha 2-3 sata. Procijedite gotov proizvod. Čuvati u frižideru do 3 dana.

Kako koristiti: Nanesite malo tonika na pamučni jastučić i umasirajte duž lica. Postupak provodite ujutro i navečer.

Rezultat: Tonik sužava pore, uklanja mitesere i prištiće.

Maska za kosu

Za rast kose koristite masku sa začinskim eteričnim uljem. Proizvod jača folikule dlake i sprječava opadanje kose. Maska poboljšava cirkulaciju krvi u tjemenu, potičući rast kose. Zahvaljujući antibakterijskim i hranjivim svojstvima, efikasno se bori protiv peruti.

Sastojci:

Ricinusovo ulje - 35 gr.
Čičkovo ulje - 35 gr.
Ulje ružmarina - 3 kapi.

Kako kuvati: Zagrijte ricinusovo ulje u vodenom kupatilu na temperaturu od 36 stepeni i sjedinite sa čičkom. Maknite s vatre, dodajte eter ružmarina i promiješajte.

Kako koristiti: Nanesite na čisto vlasište. Umasirajte ulja 5-7 minuta. Pokrijte glavu ručnikom i držite masku 40 minuta. Isperite kosu dva puta šamponom.

Rezultat: Maska potiče rast kose, jača je i daje zdrav sjaj.

Saznajte više o ružmarinu u ovom videu:

Kontraindikacije

Kontraindikacije za upotrebu:

hipertenzija;
epilepsija;
niska kiselost želučanog soka;
individualna netolerancija;
period trudnoće i dojenja;
deca mlađa od 6 godina.

Uzgoj kod kuće

Uzgoj trave koja voli toplinu na otvorenom moguće je samo u južnim regijama. U umjerenoj klimi začin se uzgaja kao sobna biljka i drži na prozorskoj dasci.

Najčešće se trava uzgaja iz reznica: sjeme ima nisku klijavost. U proljeće počinju pripremati reznice za sadnju. Stave se u čašu vode 2-3 sedmice dok korijenje ne naraste. Zatim se biljka sadi u široki lonac i uštipne vrh kako bi bolje grmljala.

Sadnja i njegovanje ne zahtijevaju posebne vještine. Dovoljno je biljci osigurati umjerenu vlažnost i osvjetljenje. Zemlju je potrebno povremeno olabaviti kako bi se zasitila kisikom.

Ružmarin je nepretenciozan prema tlu. Jedino što biljka ne podnosi su temperature ispod -10 stepeni. Prostoriju u kojoj raste trava potrebno je povremeno provjetravati kako bi se spriječilo stvaranje gljivica.

Biljku treba zalijevati najviše 2-3 puta sedmično. Ružmarin lakše podnosi sušu od tla natopljenog vodom.

Gdje mogu kupiti

Svježe sirovine možete pronaći u specijaliziranim prodavaonicama ili naručiti putem interneta. Osušena biljka prodaje se u bilo kojoj trgovini u odjeljku začina.

Cijena 1 kg svježeg proizvoda u prosjeku je 600 rubalja. Osušeni začin košta oko 150 rubalja po 100 grama. Cijena ovisi o proizvođaču.

Ne uzimajte svježi proizvod za buduću upotrebu: brzo gubi korisna svojstva. Obratite pažnju na to kako pravilno skladištiti biljku: omotajte grančice u vlažni peškir, omotajte vrh plastičnom ili prozirnom folijom. Paket čuvajte u vratima frižidera i neka peškir bude suv. Ovom metodom skladištenja biljka zadržava svojstva okusa 3 sedmice.

Šta zapamtiti

Ružmarin se široko koristi u narodnoj medicini, kozmetologiji i kuhanju.
Uz njegovu pomoć liječe se bolesti nervnog, kardiovaskularnog i probavnog sistema.
Začinska kozmetika hrani i jača kožu i kosu.
Prije početka liječenja posavjetujte se sa stručnjakom jer lijek ima niz kontraindikacija za upotrebu.

Dobar dan svima!

Danas vam želim reći o čarobnom ulju zanimljivih svojstava, nenadmašne i svima poznate arome. Ovo je eterično ulje ružmarina AROMA BIO

Cijena 85 rubalja u ljekarni

Zapremina 10 ml

Ambalaža od tamnog stakla sa dozatorom

Miris je drvenast, gorko-začinski. A ako je jednostavnije, onda jedan u jedan dobro poznati balzam "Zvezdochka". To me iznenadilo)

Moja kolekcija sada sadrži oko 10 vrsta etera i bezbroj kozmetičkih ulja. Svi ih volim i često ih koristim.

Želim upozoriti one koji će tek ući u svijet ulja ... molimo vas da ne koristite EO -e koji vam neugodno mirišu. Također, ne mogu se koristiti u čistom obliku jer možete dobiti opekline.

Zadržat ću se na prijavi.

1. Aromaterapija. Ovde je sve jednostavno. Ukapajte nekoliko kapi etera u žlicu vode i stavite u aroma svjetiljku. Ovaj postupak pružit će vam mir i pomoći u oslobađanju od stresa.

2. Masaža. Na isti način miješamo EO sa, na primjer, maslinom, sjemenkama grožđa itd. i započnite proces. Kao rezultat - smanjenje celulita

3. Kupke s eterima općenito su zasebna tema. Isprobajte za svakoga. Za normalno otapanje dodajte ih u soli za kupanje ili pjenu. Opći blagotvorni učinak je osiguran. Ublažavanje napetosti i olakšanje za respiratorni sistem. Kažu i da se podmlađuje)))

4. Eterično ulje ruzmarina za lice... Ovo je možda glavni razlog zbog kojeg je izvorno kupljen. Uspješno smanjuje upalu. Da biste to učinili, ili ga nanosim točkasto, ili ga miješam s uljem baobaba, nevena ili badema i nanosim po cijelom licu

Zaista volim dodavati maske za lice s glinom ili kanom.

5. Eterično ulje ruzmarina za kosu takođe se ponaša prilično zanimljivo. Koristim ga u raznim maskama ili kao aroma češalj. EO smanjuje masnoću, zaustavlja gubitak kose i pospješuje rast. Odličan u borbi protiv peruti

Masku koristim kao Dimexidum s vitaminima i jednostavno kanovo ulje (smiješan naziv)

Volim ovaj mali i korisni mjehurić svim srcem. Toplo vam savjetujem da bolje pogledate. Ali ... Svakako pročitajte upute, moguće su kontraindikacije!

Irina Mart

Ružmarin - uzgoj, svojstva, primjena

30.05.2016
Lekovite biljke
Irina Mart
2004

- veličanstvena začinska aromatična biljka, jedna od vrsta je ljekoviti ružmarin. Osim što ga koristi kao začinsko zelenilo, vrlo je dekorativan. Ovaj zimzeleni grm s tankim, igličastim lišćem divlje raste na mediteranskoj obali. Tokom cvatnje, posuta je ljupkim cvjetovima jorgovana. U prijevodu "ružmarin" znači "svježina mora". Stari Rimljani nazvali su je morska rosa, vjerujući da primorski valovi daju takvu hladovinu nježnom cvijeću.

Svojstva ruzmarina

Ima začinski, pomalo borovkasti miris i gorak okus. Zbog svojih eteričnih ulja naširoko se koristi u kuhanju i aromaterapiji. Kao začin, naširoko se koristi u Africi, Indiji i Rusiji.

Ružmarin je ljekovita biljka... Vjeruje se da se dodavanjem u hranu poboljšava probava, ublažava nervna napetost, poboljšava cerebralna cirkulacija, povoljno djeluje na pamćenje i vid te pomaže u borbi protiv prehlade.

U starom Rimu pripisivali su mu se magična svojstva, pa čak i zaplijenjene sobe s teško bolesnim ljudima. Vjerovalo se da svježi miris eteričnog ulja odbija bolesti i svako zlo. Tradicija predstavljanja grančica ružmarina mladencima kao simbol prosperiteta zadržala se u nekim zemljama do danas.

Unutrašnja upotreba. Infuzija vode koristi se za nervne poremećaje, menopauzu, impotenciju i grčeve u želucu.

Vanjska upotreba. Koristi se za neuritis, tromboflebitis, reumu, a također i kao sredstvo za zacjeljivanje rana.

Primjene ružmarina

U kuvanju- kao začin. Odlično se slaže s ribom i mesnim proizvodima, kao i gljivama. Dodaje se u supe, salate, marinade i peciva. Ružmarin se koristi za aromu ulja. Da biste to učinili, stavite nekoliko listova ružmarina u čistu bocu i napunite je bilo kojim biljnim uljem. Zatim se boca mora dobro zatvoriti i ukloniti na tamno mjesto. Nakon 2-3 sedmice, ulje je spremno. Rezultat je prirodna aroma koja se može koristiti u kuhanju.

Lokalna upotreba eteričnog ulja ružmarina vrlo je raznolika. Na primjer, poznato je da je ulje ružmarina idealno ulje za masažu koje pomaže u ublažavanju stresa. Lako je napraviti kod kuće. Pomiješajte 5-7 kapi eteričnog ulja sa 10 ml biljnog ulja. Ova masaža učinkovito oslobađa od stresa, a koristi se i kod artritisa, mijalgije i reumatskih bolova.

Komprimirajte s uljem ružmarina pomaže:

sa manjim opekotinama
sa upalom
pri liječenju ogrebotina

Kompresija se može napraviti otapanjem 5-7 kapi ulja ružmarina u posudi s vrućom vodom. Zatim morate umočiti komad tkanine u vodu i staviti oblog.

Veoma efikasno i kupke sa ruzmarinom... 7-10 kapi ruzmarina u vodenoj kupki olakšat će stanje sa:

Stres
Prezaposlenost
Pre menstruacije

Veoma efikasno i inhalacija sa ruzmarinom... Pomiješan s eukaliptusom i nanom, odličan je lijek za astmu, bronhitis i kašalj. Dobro smiruje nadraženo grlo i poboljšava dobrobit.

Uočeno je da redovito ispiranje prostorije eteričnim uljem poboljšava pamćenje, dovodi misli u red i pomaže pri stalnom mentalnom naporu.

Unutrašnja upotreba Eterično ulje ružmarina jača srce i jetru, snižava kolesterol i potiče početak menstruacije. Da biste to učinili, trebate staviti 2-3 kapi eteričnog ulja na 1 žličicu. meda i popijte čašu biljnog čaja.

U kozmetologiji eterično ulje ruzmarina koristi se kao protuupalno, regenerirajuće i antibakterijsko sredstvo. Ružmarin je dio proizvoda za njegu masne i problematične kože. Smanjuje pojačano lučenje žlijezda lojnica, sužava pore i ujednačava kožu.

Dodavanje nekoliko kapi eteričnog ulja ružmarina u vašu kremu pomoći će omekšati i tonizirati vašu kožu.

Primjenjuje se ružmarin i za njegu suhe kože. Regenerira i omekšava grubu kožu, poboljšava čvrstoću.

Sredstva za uklanjanje ožiljaka, ogrebotina i ožiljaka s kože, kao i anticelulitni proizvodi u svom sastavu nužno sadrže eterično ulje ruzmarina.

Dodavanjem nekoliko kapi ulja ružmarina u maske za kosu jača korijenje, sprječava opadanje kose i perut. Možete sami napraviti ulje za kosu koristeći bademovo ulje kao bazu i dodajući mu nekoliko svježe ubranih listova. Insistirajte 2 sedmice. Ovo ulje treba nanositi na korijenje 10-15 minuta.

Voda mađarske kraljice

Možda ste čuli za ovaj čudotvorni lijek. Slava o njemu nije jenjavala mnogo vekova. Ovaj pomlađujući tonik pomogao je mađarskoj kraljici Erzsebet da ostane mlada do 70 godina. Pričalo se da je kraljica već u poodmakloj dobi izgledala tako veličanstveno da je čak zavela i poljskog kralja.

Glavna čudesna komponenta ove aromatične vode bio je ružmarin. Stotinama godina ima reputaciju liječenja gihta.

Voda mađarske kraljice Ima jutarnju aromu, vrlo je okrepljujuća i u modernoj interpretaciji koristi se uglavnom kao osvježavajući ljetni parfem. Neki izvori kažu da je ružino ulje također dio vode. Ipak, glavni sastojak je i dalje bio ruzmarin.

Mađarska voda može se koristiti kao tonik za lice i utrljati u tjeme.

Evo jedne od opcija priprema "mađarske vode"(koncentrirana verzija - za 100 ml alkohola):

Em. ruzmarin 26 kapi
Em. limun 12 kapi
Em. matičnjak 12 kapi
Em. nana 2 kapi
Em. ruže 0,5 kapi
Em. neroli 0,5 kapi

Pomiješajte eterična ulja, dodajte ih u alkohol. Možete dodati vodu iz cvijeta narandže. Sve dobro protresite. Stavite da se ulijeva. Smjesa se mora mućkati prvo dnevno (5-7 dana), a zatim jednom sedmično.

Uzgoj ružmarina

Iako ruzmarin — mediteranska biljka, u našoj zemlji su već naučili da ga uzgajaju. Uspjeh je osiguran ako se pridržavate osnovnih pravila:

Ružmarin voli svjetlost i toplinu. Stoga se mora odabrati odgovarajuće mjesto slijetanja.
Uopće ne podnosi mraz. Slijetanje u zemlju moguće je tek nakon posljednjeg prolaska noćne hladnoće.
Tlo za ruzmarin treba da bude krečnjačko, rastresito i svetlo. Teško se ukorijeniti na kiselim ili uljnim tlima.
Ružmarin voli vlagu. Ali ne može podnijeti zalijevanje.
Ako uzgajate ružmarin u saksiji, preporučljivo je povremeno ga rotirati oko svoje osi kako bi tečaj ravnomjerno rastao.

Ružmarin se uzgaja na 4 načina: reznicama, raslojavanjem i dijeljenjem grma. Dubina sjetve pri sjetvi u zemlju je 1,5 cm, a sadnice se pojavljuju za mjesec dana. Da biste ubrzali ovaj proces, prethodno namočite sjemenke. Gredicu treba pokriti folijom. To će zaštititi tlo od isušivanja i mogućeg mraza. Briga za krevet uobičajena je - redovno zalijevanje, otpuštanje, uklanjanje korova.

Uzgoj sadnica iz sjemena- najoptimalnija opcija. Sadnice se mogu sijati u februaru-martu, a saditi u zemlju nakon početka stabilne toplote.

Na otvorenom tlu sadnice treba saditi na udaljenosti od 50-60 cm ako planirate uzgajati grmlje (s naknadnim skloništem za zimu). Ako želite uzgajati ružmarin za zelje, dovoljno je posaditi ga na bližu udaljenost - 10-15 cm.

Razmnožavanje reznicama. Mladi izdanci 8-10 cm odrežu se s grma krajem juna. Zatim se gurnu u tlo pod kutom za otprilike pola. Rez treba prethodno izložiti i obraditi u "Kornevinu" ili na bilo koji drugi sličan način. Reznice se brzo ukorijenjuju.

Možete to učiniti drugačije. Očistite stabljiku od 10 centimetara s donjeg lišća i stavite u tamnu staklenu vazu s vodom. Tamo dodajte nekoliko tableta aktivnog ugljena. Nakon otprilike 2 tjedna pojavit će se korijenje, nakon čega se može posaditi u lonac.

Ako ružmarin raste u vašem loncu, morate ga redovno presadjivati. Ako vidite da se biljka ne zalije nakon zalijevanja (voda odmah istječe), to znači da je posuda puna korijena. Zato biljku treba hitno presaditi.

Također morate uštipnuti vrhove na mjestima rasta. Ovo će biljku učiniti grmovitijom.

Ako uzgajate ružmarin na otvorenom, dobro ga pokrijte prije zimovanja. Kad padne snijeg, dodajte još snijega. Ali u oštroj zimi biljka može i dalje umrijeti. Stoga je najbolja opcija iskopati biljku i presaditi je u kutije, a zatim je staviti u podrum.

Ružmarin je grm s uskim kratkim listovima koji pomalo podsjećaju na iglice četinjača. Listovi su dvobojni: pri vrhu imaju bogatu smaragdnu boju, a pri dnu su mutno bijeli. Ovaj grm je zimzelen, pa služi kao pravi ukras prirode u bilo koje doba godine. Međutim, on voli toplinu i nerado raste u zemljama sa oštrom klimom. Visina biljke doseže jedan i pol metar, neke sorte mogu narasti i do 2 metra u visinu.

Ružmarin ima posebnu aromu, zbog čega je poznat u cijelom svijetu. Ova aroma pomalo podsjeća na more, pogotovo jer grm jako voli topla mjesta u blizini mora. Na primjer, na Krimu se ružmarin vrlo često koristi kao ukras za parcele, praveći od njega pravu živicu. Navodno, počinje cvjetati vrlo rano, obično krajem februara i početkom marta. Cvijeće dolazi u različitim nijansama, ovisno o svakoj pojedinačnoj kulturi, u boji od bijele do duboko ljubičaste.

Ružmarin je vrlo jednostavan za uzgoj, jer ne zahtijeva posebne vrste tla i nepretenciozan je u tom pogledu. Međutim, potrebno mu je puno vlage kako bi mogao normalno rasti, kao i tople zime kada se temperature ne spuste ispod minus 10 stepeni Celzijusa. Zbog toga se na domaćim otvorenim prostorima često uzgaja ili u plastenicima, ili (čak i češće) odmah uzgajaju ružmarin kod kuće u saksijama.

Istorijske činjenice

Po prvi put je ružmarin, poput mnogih drugih ljekovitih ili biljnih biljaka, postao poznat u starom Egiptu, Rimu i Grčkoj. Bio je takođe uključen u znatan broj svetih biljaka. Vrlo se često koristio u raznim povijesnim ili vjerskim obredima, uz njegovu su pomoć tjerali zle duhove iz svojih domova. Vjerovalo se da se grčki bogovi ukrašavaju vijencima cvjetnog ružmarina i jednostavno obožavaju ovu biljku. Zato su Grci vrlo često činili isto: tkali su vijence od cvjetnice ili njenog zelenila i njima ukrašavali glavu. Ovo je bilo posebno popularno među filozofima i piscima: vjerovalo se da takav vijenac može osvježiti um i nadahnuti nove ideje.

Osim toga, smatra se simbolom prosperiteta i obilja, pa se vrlo često koristi za privlačenje sreće i predstavlja se mladencima kako bi porodica bila jaka, a kuća puna čaša.

Grci su smatrali da je ružmarin biljka Venere, jer je, po njihovom mišljenju, mogao usrećiti osobu, vedro i bezbrižno, ali i inspirirati ljubavne podvige. Osim toga, korišten je kao lijek za ružne snove i za produženje svježine mladolikosti u umu i tijelu.

Ružmarin je bio neophodna biljka u kući bolesne osobe, jer se vjerovalo da pojačava snagu tijela. Radi sprječavanja raznih bolesti, postao je obavezan atribut velikih okupljanja ljudi, na primjer, za vrijeme praznika ili državnih povorki. Ovo mišljenje je potpuno točno, jer ružmarin sadrži tvari koje sprječavaju razvoj patogenih bakterija u tijelu.

Svojstva biljaka

Ružmarin sadrži kamfor, ulje eukaliptusa, verbenon i borneol. Zahvaljujući njima ima tako bogatu aromu, a gorak okus zasluga je karnosola i rozmarinske kiseline.

Što se tiče ljekovitih svrha, za to se koriste mladi izdanci ili listovi biljke. Najčešće se beru za vrijeme cvatnje, ali ponekad i prije toga. Ljekovita svojstva ružmarina poznata su odavno: može stimulirati imunološki sistem, boriti se protiv upala i općenito tonizira na tijelo. U stanju je pomoći ljudima u borbi protiv depresije, zacijeliti rane i detoksificirati se.

Ružmarin se preporučuje onima sa mentalnom ili fizičkom iscrpljenošću, osobama sa niskim krvnim pritiskom i smatra se odličnim pojačivačem libida. Čak se i bolesti poput reume ili išijasa mogu liječiti ružmarinom kupanjem uz dodatak ove biljke.

Ružmarin se koristi kao sedativ, uključujući i za poboljšanje pamćenja, stoga su ga učenici i učenici škole u prošlosti vrlo često i vrlo aktivno koristili kako bi potaknuli njihovu mentalnu aktivnost i smirili se prije ispita. Osim toga, ružmarin vam može pomoći da se opustite i podignete raspoloženje. Za to je najbolje dodati nekoliko kapi ulja u kupaonicu.

Hemijski sastav ružmarina (na 100 g)

Vitamini
Sadržaj kalorija	131 kcal
Proteini	3,31 g
Masti	5,86 g
Ugljikohidrati	20,7 g
Prehrambena vlakna	14,1 g
Voda	67,77 g
Ash	2,35 g
Vitamin A	900 mcg
Vitamin B1	0,036 mg
Vitamin B2	0,152 mg
Vitamin B5	0,8 mg
Vitamin B6	0,336 mg
Vitamin B9	109 μg
Vitamin C	21,8 mg
Vitamin PP	0,912 mg
Makronutrijenti
Kalijum	668 mg
Kalcijum	317 mg
Magnezijum	91 mg
Natrijum	26 mg
Fosfor	66 mg
Elementi u tragovima
Gvožđe	6,65 mg
Mangan	0,96 mg
Bakar	301 μg
Cink	0,93 mg

Ulje ružmarina može se lako napraviti kod kuće ako ga ne možete kupiti ili ne želite. Da biste napravili ulje ružmarina, uzmite nekoliko cijelih grana biljke i stavite ih u staklenu posudu s hladnim maslinovim uljem. Ovo ulje se mora staviti na sunce kako bi biljka ispuštala najviše svojih hranjivih tvari. Ostavite u ovom stanju 6 sedmica, a zatim ga dobro procijedite, sipajte u staklenu posudu, pažljivo zatvorite i čuvajte na hladnom tamnom mjestu.

Osim toga, eterično ulje dobiva se od ružmarina na mnogo složeniji način, koje je najbolje koristiti za masažu protiv bolova u mišićima ili zglobovima. Osim toga, eterično ulje ružmarina često se koristi za liječenje raznih bolesti gornjih dišnih putova. Dokazao se i kao sredstvo za čišćenje jetre ili bubrega.

Osim toga, eterično ulje može značajno povećati osjet njuha i sluha, a često se koristi i za pomoć pri problemima vida. Za ljude koji sanjaju loše snove ili koji ne mogu spavati zbog stalnog stresa ili pate od stalnih glavobolja, eterično ulje vas također može spasiti. Da biste to učinili, morate ga nanijeti na sljepoočnice laganim masažnim pokretima prije spavanja, ako imate nesanicu, ili u bilo koje doba dana za tonik i ublažavanje glavobolje. Samo po sebi, ovo ulje, redovitom (čak i vanjskom) upotrebom, zbog svoje arome, može povećati efikasnost, koncentraciju i poboljšati pamćenje.

Ako koristite eterično ulje ružmarina, svakako ga razrijedite nekim drugim prirodnim neutralnim uljem, na primjer. Činjenica je da visoka koncentracija eteričnog ulja može uzrokovati peckanje kože.

Upotreba ružmarina u medicini

Na bazi ružmarina proizvode se posebne medicinske masti koje su poznate po svom dobrom svojstvu da prevladaju takav problem kao što je išijas. Također, kod išijasa je vrlo korisno koristiti kupke s dodatkom grančica ružmarina, koje ne samo da će pomoći kod išijasa, već će općenito povećati cirkulaciju krvi, povisiti krvni tlak i pomoći u ublažavanju i oslobađanju od stresa.

Ružmarin se također često koristi za liječenje ženskog reproduktivnog sistema. Ljekari preporučuju korištenje ružmarina za menopauzu radi lakšeg tijeka, kao i ako žena ima nepravilan menstrualni ciklus. Ponekad se uzima čak i tijekom trudnoće kako bi se smanjila razdražljivost povezana s hormonalnim promjenama, kao i da bi se smanjile manifestacije toksikoze. Međutim, tokom trudnoće to treba učiniti pažljivo i uz konsultaciju sa ljekarom.

Recepti za liječenje i prevenciju ružmarina

Infuzija lišća pomaže kod raznih respiratornih bolesti. Da biste to učinili, morate ga uzimati 3-4 puta dnevno. Nije ništa manje koristan za vrijeme prehlade: možete ga koristiti za poboljšanje stanja grgljanjem grla ili ispiranjem nosa.

Infuzija osušenog ružmarina često se koristi kao efikasan lijek za nadutost i za razne probleme sa gastrointestinalnim traktom. Osim toga, liječnici preporučuju uzimanje slabe infuzije osobama koje su pretrpjele moždani udar, jer ova biljka može vratiti cirkulaciju krvi u mozgu.

Uvarak od ružmarina

Uzmite dvije žličice osušenog lišća, dodajte im 250 ml kipuće vode i kuhajte dobivenu smjesu 15-20 minuta. Zatim ostavite da se malo ohladi i dobro procijedite. Dobivenu smjesu treba piti po žličicu pola sata prije jela.

Alkoholna tinktura

Infuzija ružmarina

2 žličice zdrobljenih sirovina dodajte u 250 ml kipuće vode, ostavite pola sata i temeljito procijedite. Dobivena smjesa mora se popiti u jednom danu, u oko 5 doza.

Čaj od ruzmarina

Da biste to učinili, dodajte jednu žličicu suhog ružmarina u jednu šalicu kipuće vode i pustite da se dobro skuha. Takav čaj će uštedjeti u slučaju slabosti, stresa ili nakon bolesti. Nekoliko čaša dnevno dovoljno je da se osjećate mnogo bolje i okrepljenije.

Ruzmarin u kuhanju

Ružmarin se često koristi u kuhanju kao začin. Za to se koriste listovi, a najveću popularnost kao začin biljka je stekla u Francuskoj: tamo od nje prave ocat za dodavanje raznim jelima, a listovima dodaju i meso. To pomaže u isticanju okusa mesa i daje mu potpuno nove note, jer lišće ima svježu aromu i pomalo gorak okus, a također je u stanju ubiti specifičan miris nekih vrsta mesa, na primjer. Vrlo se aktivno koristi u kuhanju tijekom prerade mesa, također jer ne gubi svojstva i ugodnu aromu ni nakon toplinske obrade, pa se može dodati jelu čak i tijekom pirjanja ili prženja. Ako volite aromu i okus ružmarina, možete ga pokušati dodati ne samo mesnim proizvodima, već i siru, a u malim količinama možete ih dodati i nekim desertima kako biste im uljepšali okus.

Ako volite ružmarin, ali nema toliko jak miris koji sam sadrži, možete ga pokušati dodati neutralnom biljnom ulju ili soli, tako da poprimi aromu ružmarina, ali u manje izraženom obliku. Ne preporučuje se dodavanje ružmarina u ribu, jer svojom aromom može nadjačati nježan okus. Isto se odnosi i na umake ili marinade s nježnim okusom: u ovom je slučaju bolje dati prednost ili soli i ružmarinu, ili ih potpuno odbiti.

Upotreba ružmarina u kozmetologiji

Biljke se koriste za borbu protiv prekomjerne težine, a smatraju se i odličnim sredstvom u borbi protiv celulita. Ružmarin ima vrlo dobar učinak na kožu, izglađujući je, stimulirajući dotok krvi u epidermu i pružajući pomlađujući učinak. Ružmarin se često koristi kao tonik za lice. Ako ih redovito nanosite, bit će vidljiv izražen učinak. Vrlo često se u kozmetologiji koristi eterično ulje biljke koja se može boriti protiv upala i osipa na koži zbog svoje sposobnosti da inhibira razvoj bakterija. Zato se aktivno koristi za liječenje problema poput akni, apscesa ili malih rana koje su inficirane.

Ružmarin se također koristi za kosu, obično se ekstrahira ulje iz njega. Zahvaljujući sposobnosti da potiče cirkulaciju krvi, pomaže u jačanju kose i potiče rast kose, a također je i odličan lijek protiv peruti.

Ulje ružmarina koristi se u kozmetologiji, jer ima protuupalno djelovanje i pomaže u suočavanju s kožnim osipom, a također značajno poboljšava stanje kože, sužava pore i uklanja sitne bore. Redovitom upotrebom eteričnog ulja potiču se procesi regeneracije kože, značajno se poboljšava njeno stanje i izgled.

Kontraindikacije za uporabu

Ružmarin je kontraindiciran u medicinske svrhe tijekom trudnoće, jer stimulira organizam, može uzrokovati povećan tonus maternice, što ponekad dovodi do pobačaja. Zbog toga je zabranjeno uzimanje i osobama koje boluju od epilepsije. Također, ako imate visok krvni tlak, nemojte koristiti ružmarin jer ga on podiže još više. Poželjno je izbjegavati infuzije i dekocije ružmarina kada je u pitanju liječenje ili pomoć maloj djeci.

Izvori

Nikitina A.S., Tokhsyrova Z.M., Popova O.I. - Elementarni sastav izdanaka ljekovitog ružmarina (Rosmarinus officinalis L.) uveden u botanički vrt Pjatigorskog medicinsko -farmaceutskog instituta

Rosemary- Ovo je zimzelena biljka, grm, čije lišće kao začin koriste kulinarski stručnjaci iz mnogih zemalja svijeta. Na drugi način, ružmarin se naziva i "morska rosa".

Ovaj začin ima bogatu, kamfornu, slatkastu aromu koja podsjeća na miris bora i pomalo ljut, vrlo ljut okus.

Rimski pisac Plinije opisao je ružmarin kao ljekovitu biljku sa zaista čarobnim moćima. U davna vremena ljudi su bili sigurni da cvjetovi ružmarina imaju tako bogatu, neobičnu plavu boju zbog činjenice da rastu na morskoj obali, gdje su stalno obojeni morskom pjenom koja pada na cvijeće.

Mediteran se smatra rodnim mjestom ružmarina. Tamo je u davna vremena ružmarin bio simbol sreće i štitio je svog vlasnika od loših snova, a i produžavao mu je mladost.

U starom Rimu vjerovalo se da ružmarin ima svojstva koja jačaju pamćenje, pa je bio običaj da su učenici tog vremena nosili vijence od ove biljke na časove.

Za ružmarin se vežu mnoge legende. Vjeruje se da su ne samo stari grčki studenti, već i bogovi stare Grčke, koji su nosili vijence ružmarina pri okupljanju na Olimpu, ukrašavali glavu vijencima od ove biljke. Grci su koristili ruzmarin za ukrašavanje svojih domova tokom praznika. U srednjem vijeku ružmarin je postao simbol obilja, prosperiteta i vječnosti. Čak i tada se ova biljka počela koristiti kao začin, a zdrobljeno suho lišće u srednjem vijeku koristilo se umjesto soli. I danas su neki narodi zadržali tradiciju da mladencima tokom vjenčanja uručuju grančicu ružmarina, kao simbol uzajamnog razumijevanja i prosperiteta.

Pravljenje eteričnog ulja ruzmarina

Za proizvodnju eterično ulje ruzmarina koriste se cvjetni vrhovi zimzelenog patuljastog grma sadašnjeg ružmarina. Ulje ružmarina dobiveno metodom jednostavne vodeno-parne destilacije. Rezultat ovog procesa je tečno i lagano, blago žućkasto ili potpuno bezbojno ulje. Miris ulje ruzmarina mekana, drvenasto-bombonska s gorko-začinskim notama i izraženom nijansom svježine.

Blagotvoran sastav eteričnog ulja ružmarina

Eterično ulje ružmarina sadrži sastojke kao što su kamfeni, pinen, limonen, kamfor, paracimol, cineol, borneol, bornil acetat, linalool i terpineol.

Upotreba eteričnog ulja ružmarina

Ulje ružmarina u kozmetologiji

Ima antiseptička, analgetska i stimulativna svojstva. Zbog svog toničnog učinka, ulje ružmarina naširoko koriste kozmetolozi, jer je idealno za njegu problematične i masne kože, pomažući u uklanjanju hipersekrecije žlijezda lojnica i smanjenju pora.

S ovim eteričnim uljem možete se boriti i protiv ispucalih stopala i dlanova. Aromatične kupke s uljem ružmarina dugo su se smatrale izvrsnim sredstvom protiv starenja, zbog sposobnosti poboljšanja stanja kože i poticanja obnove stanica. Upotreba ovog ulja potiče uklanjanje toksina iz tijela, kao i uklanjanje bolova u mišićima. Ulje ružmarina također pomaže u uklanjanju peruti i potiče rast kose.

Ulje ružmarina u narodnoj medicini

Eterično ulje ružmarina također se široko koristi u narodnoj medicini. Koristi se kao anestetik i dezinficijens, a koristi se za modrice, opekotine, rane, čireve, čireve i apscese.

Eterično ulje ružmarina koristi se i kod prehlade, jer ima sposobnost zagrijavanja i ublažava astmatične i bronhijalne grčeve. Svojstva ruzmarina koja potiču cirkulaciju krvi djelotvorna su u liječenju hipotenzije.

Efektivan učinak ružmarina kod seksualne slabosti i stanja praćenih općom iscrpljenošću. Ovo ulje se također koristi za ubode insekata, uklanjajući svrbež, peckanje i oticanje.

Ulje ružmarina u aromaterapiji

Vjeruje se da uz začinsku aromu kamfora ružmarina možete ojačati živčani sistem i dovesti svoje misli u red. Poboljšava raspoloženje i pomaže usredotočiti ljude čija zanimanja zahtijevaju dugotrajnu visoku koncentraciju pažnje: vozače kamiona, pilote itd. Eterično ulje ružmarina djeluje učinkovito s povećanim mentalnim stresom, jača pamćenje i budi intuiciju. Ulje ružmarina smatra se mirisom ljudi s aktivnim stilom života.

Ljekoviti miris ružmarina dugo se koristio za dezinfekciju zraka u zatvorenom prostoru.

Prednosti eteričnog ulja ružmarina

Posjeduje jaku i jasnu aromu koja pomaže povećati mentalne sposobnosti osobe i ojačati njegov nervni sistem.

Vjeruje se da je zahvaljujući ulje ruzmarina, možete postići jasnoću razmišljanja i izbjeći nagle promjene raspoloženja, kao i postati tolerantniji i otporniji na manifestaciju snažnih emocija. Ulje ružmarina koristi se u rehabilitaciji nakon teških stresnih situacija.

U stara vremena ljudi su vjerovali da miris ružmarina djeluje otrežnjujuće i pomaže u održavanju jasnoće razmišljanja u situacijama euforije ili, naprotiv, opće panike, uz njegovu je pomoć lakše realno procijeniti situaciju.

Aroma ružmarina utječe na poboljšanje memorijskih procesa, utvrđeno je da je uz njegovu pomoć moguće memorirati brojčane podatke i imena u većoj količini i bolje. Stimulativni učinak ružmarina na živčani sistem pomaže onima koji su djelomično izgubili govor, vid i njuh.

Svojstvo fokusiranja ružmarina mogu uspješno koristiti roditelji one djece koja pate od slabe koncentracije. U svakom slučaju, ovaj miris je vrlo prikladan u dječjoj sobi, jer ima sposobnost borbe protiv patogenih bakterija.

Vjeruje se da je miris eterično ulje ruzmarina može biti odličan lijek za jutarnje gunđanje.

Aromu eteričnog ulja ružmarina, dugo poznatu, preporučalo se prskati po kući u 14. stoljeću kako bi se privuklo dobro raspoloženje u dom.

Kontraindikacije za upotrebu eteričnog ulja ružmarina

Eterično ulje ružmarina je kontraindicirano u slučaju individualne netolerancije na bilo koju od komponenti ovog ulja. Prije prve upotrebe, preporučljivo je posavjetovati se s aromaterapeutom koji će vam reći načine i doze korištenja ovog ulja.

Kontraindicirano ulje ruzmarina trudnice i djeca mlađa od šest godina.

Ovo ulje se koristi samo izvana i u malim dozama. U velikim količinama, ulje ružmarina može imati snažan epileptiformni učinak, izazvati osjećaj nerazumnog straha, a također uzrokovati agresivnost kod životinja.

Eterično ulje ružmarina čuvajte u dobro zatvorenim posudama, na sobnoj temperaturi, na tamnom mjestu, izvan dohvata djece.

Romanchukevich Tatiana
za web stranicu ženskog časopisa

Prilikom korištenja i ponovnog tiskanja materijala potrebna je aktivna veza do ženskog internetskog časopisa