Lubenica - jednogodišnja zeljasta biljka, iz porodice Bundeva.
Cvjeta u prvoj polovini ljeta, velikim, žutim, jednospolnim cvjetovima.
Plodovi sazrevaju u avgustu-septembru. Mogu biti sferne, ovalne, spljoštene ili cilindrične, ovisno o sorti. Boja kore je od bijele i žute do tamnozelene sa uzorkom u obliku rešetke, pruga, mrlja. Pulpa je ružičasta, crvena, grimizna, rjeđe bijela i žuta. Okus je sladak, sočan i nježan
Domovina lubenice je Južna Afrika (Brazil i Paragvaj), gdje se još uvijek može naći u divljini.
Trenutno se lubenica uzgaja u 96 zemalja svijeta i ima više od 1200 sorti. Najviše se uzgaja u Kini, Uzbekistanu, Americi, Mađarskoj, Bugarskoj, Grčkoj, Jugoslaviji, Ukrajini i Rusiji.
Najbolje sorte lubenice su Astrahan, ili Bykovsky (bijele), manastirske (zelene s bijelim prugama i sa crvenim ili sivim sjemenkama), Kamyshinsky (iste boje), Herson, Mozdok, Uryupinski i druge.
Kalorijski sadržaj lubenice
Kalorijski sadržaj sirove lubenice je samo 25 kcal na 100 g. Lubenica iz konzerve sadrži 37 kcal na 100 g, a u soku od lubenice - 38 kcal. Dijetetski proizvod koji je pogodan čak i za osobe sa viškom kilograma.
Nutritivna vrijednost na 100 grama:
Korisna svojstva lubenice
Lubenica je 90% vode i ima ugodan kalorijski sadržaj - 38 kcal / 100g. Njegova pulpa sadrži zanemarivu količinu proteina i praktično ne sadrži masti.
Meso lubenice sadrži vlakna, pektine, hemicelulozu, vitamine B1, B2 ,, PP, folnu kiselinu, provitamin A, karoten, mangan, nikal, željezo, magnezij i kalij, od 5-11% probavljivih šećera, kao i malo askorbinska kiselina, karoten, vrlo malo tiamina, riboflavin i niacin.
Lubenica je takođe bogata organskim kiselinama koje dobro stimulišu probavne i metaboličke procese.
Osim koncentriranih sastojaka pulpe, sjemenke lubenice sadrže i karotenoide, tokoferole, vitamine B (tiamin, riboflavin, nikotinska kiselina, folna kiselina), širok raspon makro - i mikroelemenata, uklj. cink i selen, te polinezasićeni masna kiselina... Ulje sadržano u sjemenkama bogato je vitaminima.
Zbog svoje sočne pulpe lubenica ima diuretičko svojstvo, preporučuje se da se jede za edeme uzrokovane bolestima kardiovaskularnog sistema i bolesti bubrega, uklj. prisustvo kamenja.
Nutricionisti vjeruju da možete unositi 2-2,5 kg lubenice dnevno. Na primjer, s bubrežnom kamenom bolešću (uratni i kalcijevo -oksalatni kamenci u bubrezima i unutar bešike) ove se soli talože tijekom kisele reakcije urina, dok lubenica potiče njihov prijelaz u topljivije stanje, a njezin diuretski učinak ubrzava izlučivanje soli iz tijela. U tom slučaju nutricionisti savjetuju da lubenicu jedete ravnomjerno, u porcijama, čak i noću. Ne postoji bolja hrana za pacijente sa sklerozom, gihtom, hipertenzijom, artritisom, dijabetesom od lubenice.
Vlakna lubenice imaju jačanje akcije, potiče pokretljivost crijeva, pomaže u uklanjanju viška kolesterola iz tijela.
Lubenice savršeno utažuju žeđ i potiču eliminaciju otrovnih tvari iz tijela.
Postoji posebna dijeta od lubenice i metoda čišćenja bubrega lubenicom.
Opasna svojstva lubenice
Bez sumnje, zrela i slatka lubenica bit će korisna gotovo svima, ali u velikim količinama kontraindicirana je za one koji imaju dijabetes melitus, one koji su u bilo kojoj fazi nefrolitijaze, kao i s teškim patologijama gušterače ili prostate . Ne biste trebali koristiti lubenicu s kiselim krastavcima, jer zbog soli, tekućina se zadržava u tijelu, a to, pak, dovodi do edema.
Pozdrav, dragi moji! Pa, kako ti ništa? Ovog petka, lijepog dana, posvetit ćemo se otkrivanju teme. Zašto je lubenica korisna? Nakon čitanja naučit ćete sve o ovoj "bobici", naime, nutritivni profil, kakve koristi donosi, te na što treba paziti pri izboru, tj. naučit ćemo kako pravilno kupiti lubenicu.
Dakle, sjednite i počnite emitirati.
Zašto je lubenica korisna: često postavljana pitanja i odgovori.
Pa, naš ljetni ciklus prehrambenih nota dolazi do logičnog završetka. Razvrstali smo mnogo zanimljivih tema: saznali smo, a ako ste još uvijek "na jedno oko", dobrodošli ste, bilješke čekaju vaše učešće. Naravno, naš ciklus ne bi bio potpun ako ne bismo obratili pažnju na jedan od glavnih atributa ljetnog stola - lubenicu, pa je stoga odgovarajuća nota pred vama.
Zapravo, prijeđimo na otkrivanje ove ukusne teme.
Bilješka:
Za bolja asimilacija materijala, sve dalje pripovijedanje bit će podijeljeno u potpoglavlja.
Lubenica: šta je ovo „voće“ i kako je korisno?
Lubenica je jednogodišnja biljka, vrsta iz roda lubenica, iz porodice bundeva. Voćna pulpa lubenice sadrži od 6 prije 12% jednostavni šećeri (saharoza, fruktoza, glukoza), a koncentracija posljednja dva prevladava u vrijeme sazrijevanja, a tijekom skladištenja akumulira se saharoza. Sjemenke lubenice sadrže do 25% masno ulje (tečne masti biljnog porijekla) a posebno linolna i linolenska kiselina. Lubenica normalizira metabolizam, pojačava pokretljivost crijeva i ima neki laksativni učinak.
Glavne prednosti uključuju:
- nizak sadržaj kalorija - oko 30 kcal po 100 gr;
- hidratizirani proizvod ( 90% voda) sa relativno nizak sadržajšećeri i masti i visoki elektroliti;
- je dobar izvor kalijum, koji kontroliše srčanu frekvenciju i krvni pritisak;
- sadrži dosta vitamin A B6(piridoksin) i tiamin (vitamin B1);
- relativno visok sadržaj vitamin C - 8-10% dnevna stopa;
- sadrži aminokiselinu citrulin, koja ima veliki broj fiziološki efekti, osobito poboljšava prehranu mišića, povećava izdržljivost i smanjuje umor nakon vježbanja;
- pulpa lubenice sadrži karotenoide, uklj. likopen, koji djeluje kao antioksidans u ljudskom tijelu - štiti stanice od slobodnih radikala;
- bogato flavanoidima: luteinom, zeaksantinom i kriptoksantinom;
- Utažuje žeđ i relativno dobro osvježava.
U vezi hemijski sastav pulpa i nutritivna vrijednost lubenica, onda jesu.
Zašto je lubenica korisna za osobu koja posjećuje teretanu i jednostavno vodi zdrav način života
Ako mislite da je lubenica samo slatka poslastica i da nema druge koristi, onda ste u velikoj zabludi. Lubenica bi trebala biti uključena u vašu prehranu barem zbog sljedećeg 2 korisna svojstva.
Nekretnina broj 1
Jedan od neugodnih faktora treninga je bol u mišićima posle časova (ili odgođeno sljedeći dan)... Često se početnici, koji izvode svoje prve (i sljedeće) vježbe, suočavaju s bolnim osjećajima u mišićima - osjeća se njihovo lomljenje, javlja se neugodno bolno stanje. Štoviše, to je poznato i sportašima koji često posjećuju teretanu i izvode intenzivnu snagu i relativno duge vježbe.
I evo, u rješavanju pitanja povlačenja bol lubenica koja se jede prije treninga može pomoći u mišićima. Učinak se postiže zahvaljujući L -citrulinu prisutnom u lubenici - aminokiselini koja štiti mišiće od prenapona i sprječava bolove u mišićima.
Nekretnina broj 2
Može koristiti oba pola kao tiče se pitanja kreveta i kreveta, ili bolje rečeno ljubavnih užitaka :), tačnije, erektilne funkcije. Kad jedemo lubenicu, citrulin se u našem tijelu pretvara u L-arginin, prekursor dušikovog oksida. Odgovarajuća količina potonjeg u tijelu dovodi do opuštanja zidova krvni sudovi, što doprinosi njihovom širenju (povećanje lumena u krvnim žilama) i dotok krvi u njih (uključujući i slabine).
Koncentracija dušikovog oksida u krvi utječe na erekciju čovjeka, pa povećava njegov sadržaj u tijelu zbog proizvoda (posebno lubenica), povećava se i vjerovatnoća da ćete zadovoljiti svog partnera.
Bilješka:
Gore navedena svojstva mogu se pokazati samo uz ostatak uravnotežene prehrane i odgovarajuće ljudske aktivnosti tokom dana, tj. jedenje samo lubenica bez promjene ostatka režima neće imati zdravstvene koristi.
Je li lubenica slatka i hoće li me udebljati?
Koja žena ne voli lubenicu? Samo onaj koji to ne može priuštiti, zbog straha da će joj biti deponovan višak kilograma... Dame, za vas postoje dobre vijesti - lubenica, ako se konzumira umjereno i pravilno, ni na koji način neće utjecati na pomak strelice za ravnotežu udesno.
Glikemijski indeks ove "bobice" je oko 72 jedinice i dalje jednostavni ugljeni hidrati iznosi oko 6 gr. Jednostavni proračuni daju nam glikemijsko opterećenje 4 jedinice (72/100*6 ), što odgovara nizak nivo... Osim toga, lubenica je 90% iz vode i ima nizak sadržaj kalorija. Sve mu to ne dopušta da na bilo koji način negativno utječe na figuru.
Što se tiče nauke, otkriveno je da citrulin u lubenici potiče manje nakupljanje masti u adipocitima. (masne ćelije)... Eksperimenti su pokazali da citrulin ima sposobnost (kroz niz koraka) blokiranje aktivnosti TNAP -a (tkivno nespecifična alkalna fosfataza), prisiljavajući na taj način naše masne ćelije proizvodi manje masti.
Zaključak: možete si priuštiti da jedete dnevno (po 2-3 prijem) 1/6 , nešto više 1 kg (muškarci) i 1/7 (žene) srednja ( 7-8 kg) lubenica. Preporučljivo je koristiti većina lubenica ujutro (prije 16-00 ) i nekoliko kriški ( 2-4 ) pre treninga (po 30-45 minute) po toplom vremenu.
Dakle, postavili smo neku teorijsku bazu, sada ćemo se pozabaviti praktičnom stranom, naime, razgovarajmo o ...
Rane lubenice. Kada i kakvu lubenicu treba kupiti?
Ne znam za vas, ali ovdje u Sibiru prve lubenice pojavljuju se sredinom srpnja i, unatoč visokim cijenama po kilogramu, one su, moram reći, dobro razvrstane. Međutim, pri kupovini lubenica (u smislu "kada?") postoji jedno pravilo - što kasnije to bolje. Optimalno vrijeme kupovina dobra lubenica su prve sedmice avgusta, tada su zrele donesene u regione. U suprotnom slučaju možete naletjeti na nitratnu lubenicu.
Sljedeći dopis (na koji se može kliknuti) pomoći će vam da se snađete u trenutku kupovine.
Pa, na kraju, saznat ćemo ...
Zašto je lubenica korisna i kako je pravilno izabrati
Prosječna osoba, koja se približava prodajnom mjestu dinje, bira lubenicu ovako: „daj dobro, slatko“ ili „uberi me zrela lubenica do stola ". I to se ne odnosi samo na žene, već i na muškarce. Mislim da nije teško pogoditi koja se lubenica "uvlači" kupcu - jedna od najvećih, jer što je veća težina, veća je i zarada prodavatelja.
Vrlo često se na tržištu može primijetiti situacija kada kupac po drugi put dođe na red i rasplamsa skandal na temu: "Šta ste mi dovukli ovdje!". Stoga u pitanjima odabira proizvoda postoji samo jedno pravilo - vlastita odgovornost i isti izbor.
Najbolje je za mušku publiku kupiti lubenicu, jer neke manipulacije moraju biti učinjene "bobicom". U svakom slučaju, pri kupovini uvijek imajte u glavi sljedeće podatke i provjerite odgovara li im lubenica u vašim rukama.
Zapravo, ovo je bila posljednja informativna informacija, ostavljena je ...
Pogovor
Ovo je bila izuzetna nota iz našeg ljetnog ciklusa i iz nje smo naučili ne samo koliko je lubenica dobra, već i kada i kako je kupiti. Siguran sam da ćete sada postati as ili asuka :) u poslu s lubenicama i dobiti poštovanje i poštovanje od zahvalne porodice! Pa, šta je sa lubenicom?
To je sve za ovo, drago mi je da ste ovaj put uložili u sebe, vidimo se uskoro!
PS.Šta vam se više sviđa: lubenica ili dinja?
S poštovanjem i zahvalnošću, Dmitrij Protasov.
Porijeklom iz lubenice Južna Afrika... Tamo ga još uvijek možete pronaći u divljini. Ali ljudi su počeli posebno uzgajati ovo voće još u doba starog Egipta.
Međutim, na našim prostorima do 19. stoljeća lubenica se smatrala vrlo rijetkom poslasticom. Sada je postao dio nas Svakodnevni život... Svakog ljeta uživamo u ovome nevjerovatan poklon prirode, uzgajajući ga na selu ili samo kupujući u trgovini.
To ne znači da je lubenica vrlo bogata vitaminima, ali sadrži nekoliko tvari koje su nezamjenjive za ljude i donose značajne koristi tijelu.
Prije svega, lubenica je cijenjena zbog visokog sadržaja karotenoida likopena - 100 g sadrži 90% ove tvari iz dnevna potreba osoba. Likopen je najmoćniji danas poznati antioksidans.
Nije tajna da antioksidansi štite naše tijelo od mnogih bolesti, a prije svega od raka.
Ako govorimo o mineralima koji čine lubenicu, tada rubidij prednjači (više od 70% dnevnice po 100 g). Takođe, lubenica je bogata silicijumom, kobaltom, srebrom, borom i kalijumom.
Kalorijski sadržaj lubenice nije visok - 30 kcal na 100 g, ali to nikako ne biste trebali zloupotrebljavati.
Mnogi ljudi vjeruju da, budući da je lubenica praktički jedna voda (u 100 g ima 90 g vode), onda to nema ograničenja. Zapravo, sadrži puno glukoze i fruktoze, pa ne biste trebali stavljati previše, pogotovo ako ste na dijeti.
Ljekovita svojstva lubenice u medicini
- Lubenica ima snažan diuretički učinak, pa može ukloniti višak tekućine iz tijela.
Ovo svojstvo može osloboditi ljude od edema uzrokovanih bolestima srca i bubrega.
- Takođe, ovaj fetus se može oporaviti od hipertenzije.
Da biste prevladali manifestacije ove bolesti, morate jesti 150 g pulpe lubenice svaki dan u sezoni.
- Budući da je lubenica bogata lužinama, ali uopće ne sadrži sol, pomaže kod bubrežnih bolesti - nefritisa, cistitisa i drugih.
- Lubenica je također korisna za jetru jer uklanja toksine iz nje.
- Lubenica je nezamjenjiv pomoćnik osobama sa anemijom.
U kozmetologiji
Najlakši način da osvježite i tonizirate kožu lubenicom je smrzavanje sok od lubenice u zamrzivač, a zatim lice trljajte komadom leda.
Imajte na umu da ne morate ispirati sok s lica 15-20 minuta.
Takođe možete napraviti divan losion miješanjem jednakih dijelova soka od lubenice sa sokom breskve. Ovaj proizvod je pogodan za sve tipove kože.
Još jedan koristan kozmetički proizvod koji se može pripremiti od lubenice je maska.
Evo samo jednog primjera slične maske za toniranje kože:
- pola čaše gustog griza skuhajte u mlijeku;
- dok je kaša još topla, dodajte joj jedno žumance i dvije žličice biljno ulje, med, sok od lubenice;
- sve temeljito promiješajte, posipajući smjesu s pola žličice soli;
- držite masku na licu pola sata.
Šteta lubenice i kontraindikacije za upotrebu
Ne možete jesti lubenicu u sljedećim situacijama:
- Fetus je kontraindiciran kod osoba s oslabljenim odljevom urina.
- Za vrijeme proljeva ili kolika.
- Ljudi sa velikim kamenjem u telu.
Diuretički učinak lubenice pomaknut će kamenje s mjesta, što će stvoriti snažan borbeni osjećaj.
- Nemojte jesti lubenicu odmah nakon slane hrane jer će sol zadržati vodu u tijelu i uzrokovati oticanje.
- Za dijabetičare lubenica nije poželjna.
Ljudi s ovom bolešću mogu jesti samo lubenicu u najmanjim količinama.
- Ne možete jesti lubenice ispumpane nitratima.
Ako niste sigurni u čistoću lubenice, jedite samo srce. Tamo najmanja verovatnoća upoznajte nitrate.
Ljekoviti recepti
Tradicionalni iscjelitelji vrlo često koriste lubenicu u liječenju svih vrsta bolesti.
- Da biste sebe ili svoje dijete oslobodili ARVI -a
Pomiješajte jednake proporcije soka od lubenice i soka, po mogućnosti svježe iscijeđenog.
Ovo doslovno izbacuje infekciju iz tijela pacijenta.
- Sa anginom i faringitisom.
Morate grgljati sokom od lubenice četiri puta dnevno. Postupak morate ponavljati četiri dana.
Naravno, ne morate zagrijavati sok, ali važno je paziti i da nije previše hladan.
Također, s grloboljom, možete ispirati grlo po satu sokom od kora lubenice, uvaljane u mlin za meso. Ovaj postupak je relevantan u prvom, većini teški dani bolest.
- Kako se nositi s anemijom.
Morate piti 3-4 čaše soka od lubenice dnevno tokom cijele sezone.
- Da biste se riješili kolitisa.
Morate se opskrbiti osušenim koricama lubenice. Za litar kipuće vode trebat će vam 100 g suhih kora lubenice. Morate ih inzistirati dva sata u termosu. Lijek biste trebali piti najmanje pet puta dnevno, po pola čaše.
Prednosti sjemenki lubenice
Korisna je ne samo pulpa lubenice, već i njeno sjeme. Po svojim kvalitetama, mogu se natjecati s ljekovitim.
Dobiveni prah treba razrijediti mlijekom u omjerima 1 do 10. Lijek ćete morati piti u velikim količinama - dvije čaše dva puta dnevno. Ne morate da jedete mleko.
Zamislite koliko ste se puta s tržnice vraćali s ogromnom prekrasnom lubenicom, isjekli je u očekivanju slatke gozbe i završili s neukusnim i nezrelim voćem.
Naši savjeti pomoći će vam da izbjegnete takve situacije u budućnosti:
- Prvo na što treba obratiti pažnju je veličina lubenice.
Malo voće najvjerojatnije neće biti slatko, ali ne morate uzeti ni veliko.
Činjenica je da naša zemlja nema klimu za uzgoj divova, pa se ogromna lubenica vjerojatno hranila nečim što nije jako korisno. Idealno rješenje je srednja lubenica teška 5-7 kg.
- Rep mora biti suh.
Općenito je bolje ne uzimati lubenicu bez repa.
- Lubenicu možete i lagano kucnuti.
Zrelo voće će proizvesti dosadan zvuk.
- Bolje je ne uzimati isječenu lubenicu da provjerite njenu zrelost.
Voće poput sunđera upija prašinu i svu štetnost na ulici.
- Lubenice je bolje kupiti od provjerenih prodavača.
Nikada se ne vraćajte nekome ko vam je prodao loše voće.
- Savršena glatka lubenica rijetko je vrlo ukusna i slatka.
Najbolje voće bit će ono koje izgleda pomalo ružno.
- Konačno, postoje mali ručni uređaji koji vam mogu pomoći da utvrdite sadrži li lubenica nitrate.
Takvi uređaji nisu jeftini, ali ako ste pravi ljubitelj lubenica, možete nabaviti sličan uređaj.
Budite oprezni pri odabiru lubenice i ne uskraćujte si ovu slatkoću ljeti. Kada ga konzumirate tokom cijele sezone, zasitit ćete svoje tijelo likopenom i mnogim mineralima.
S dolaskom ljetnih dana i do kasne jeseni, slatko-tropski miris sočne lubenice može se osjetiti u svakoj kuhinji. Ovo voće poznato je po svom nevjerojatnom okusu i nježnoj aromi koja je povezana sa svježim morskim povjetarcem, zrakama sunca i osjećajem lakoće i blaženstva. Majke počinju liječiti svoje mrvice lubenicom gotovo od prvih godina života, a to je sasvim opravdano - kandirana pulpa praktički ne uzrokuje alergijske reakcije, osjetljiv probavni sistem lako percipira i toliko je popularan kod malih slatkiša. Osim toga, lubenica ima puno korisnih svojstava, pa uključivanje ovog voća u prehranu ne znači samo maženje doma ukusna delikatesa ali i brinuti o svom zdravlju.
Prednosti lubenice za ljudski organizam
Sezona lubenica počinje istovremeno s većinom domaćih bobica i voća-od sredine ljeta do sredine jeseni. U to je vrijeme moguće opskrbiti tijelo opskrbom vitaminima i mikroelementima tijekom cijele godine, a lubenice imaju važnu ulogu u tome. Sastav pulpe ovog nevjerovatnog voća zadivljuje maštu svojim ljekovitim svojstvima:
- Vitamin A... Retinol vraća vitalnost, energizira tijelo i pozitivno utječe na stanje kože, kose i noktiju. Ova tvar bit će posebno korisna za one koji pate od prekomjerne suhoće kože ili dermatitisa.
- Vitamin B Grupa ovih vitamina utječe na kvalitetu metaboličkih procesa, ima umirujuće i opuštajuće djelovanje. Osim toga, povećan sadržaj vitamina B ukazuje na prisutnost kardiovaskularnih poremećaja.
- Vitamin C Antioksidativna svojstva askorbinske kiseline teško se mogu precijeniti - ova tvar inhibira proces starenja, štiti od posljedica štetnog ultraljubičastog zračenja i radijacijske pozadine okoliš... Vitamin C je također uključen u procese hematopoeze i cirkulacije krvi, pomaže u prevladavanju stresne situacije i regulira imunološki odgovor.
- Organske kiseline Ove tvari, ulazeći u gastrointestinalni trakt, reguliraju metaboličke procese, održavaju uravnotežen pH i normaliziraju probavu. Osim toga, neki od njih imaju izražene antiseptička svojstva, što znači da pomažu u ublažavanju simptoma trovanja hranom.
- Biljna vlakna... Visok sadržaj vlakana u pulpi lubenice garancija je odlične probave i metabolizma. Osim toga, ova tvar snižava razinu kolesterola i smanjuje apsorpciju šećera, što znači da djeluje kao preventivne mjere protiv kardiovaskularne patologije.
- Kalcijum Kalcij dobiven hranom jača koštani sistem, blagotvorno djeluje na stanje zuba i noktiju te normalizira rad srca.
- Gvožđe Ovaj vrijedni mineral služi kao osnova za hematopoezu, regulira aktivnost endokrini sistem, pomaže u održavanju vitalne energije i poboljšava imunitet.
- Pektin... Čišćenje tijela, zaštita od pesticida koji dolaze izvana, visoka antioksidativna svojstva i uklanjanje otrovnih metala iz tijela - to su glavna svojstva pektina. Osim toga, ova tvar poboljšava peristaltiku i potiče efikasnu probavu.
- Magnezijum Ova komponenta povoljno utječe na aktivnost živčanih vlakana, ima blagi antispazmodični učinak, poboljšava rad srca i potiče uravnotežen metabolizam.
- Fosfor.Makroelement potiče brzu regeneraciju stanica, služi kao osnova za jake kosti i zubi, poboljšava energetski metabolizam i pozitivno utječe na rad enzimskog sistema.
Sve ove tvari se nalaze u izobilju u sočnim pulpa lubenice, koja može postati ne samo ukusna popodnevna užina, već i kućni "doktor".
Koje su koristi lubenice za organizam?
5 nezamjenjivih svojstava
Najmanje 1-2 puta tjedno, koristeći lubenice, možete se spasiti od ozbiljnih problema u tijelu, riješite se neprijatni simptomi i zaboravi da ideš doktorima. U kojim slučajevima će ovo voće biti posebno vrijedno?
- Sa oboljenjem bubrega... Diuretička svojstva soka od lubenice poznata su svima koji su ikada probali ovo divno voće. Zahvaljujući tome lubenica pomaže u odčepljivanju bubrega, i kada redovna upotreba- riješite se pijeska i sitnog kamenja.
- Sa oboljenjima jetre Visok sadržaj prirodnih lužina ima izražen choleretic učinak na tijelo.
- Kako profilaktičko sredstvo od kardiovaskularnih patologija Mikro i makroelementi, vitamini i minerali koji čine lubenicu, ne samo da poboljšavaju aktivnost srca, već i sprječavaju taloženje kolesterola u krvnim žilama.
- Sa anemijom Gvožđe, koje je deo pulpe lubenice, telo lako apsorbuje, što znači da brzo normalizuje nivo hemoglobina.
- Za probleme sa gastrointestinalnim traktom Biljna vlakna, zajedno s folnom i pantotenska kiselina poboljšava crijevnu mikrofloru, potiče metabolizam i normalizira energetski metabolizam.
Prednosti lubenice za žene, ili koja je tajna ljepote?
Vodeći kozmetolozi odavno su odabrali sok od lubenice kao losion za toniziranje pogodan za sve tipove kože. Redovito tretirajući lice takvim lijekom, zaboravit ćete šta su iritacija, prekomjerna suhoća i zategnutost kože. A ako slučajno provedete puno vremena na suncu, napravite masku od lubenice navlaživanjem salvete sokom - to će olakšati neprijatno peckanje i crvenilo nakon opekotina od sunca.
Međutim, jedenjem lubenice možete postići jednako opipljiv rezultat. Nakon nekoliko tjedana koža će postati mekša i glatkija, a prvi znakovi starenja bit će prošlost.
Ne žurite je baciti kora lubenice i sjemenke - izvarak na temelju njih postat će izvrsno sredstvo za ispiranje kose, vraćajući im prirodni sjaj, mekoću i svilenkastost.
Prednosti lubenice za ženski organizam tokom trudnoće
Ljekovita svojstva lubenice nisu mogla ostati nezapažena lekarke koji preporučuju redovno konzumiranje ovog voća, posebno tokom trudnoće. U ovom teškom periodu za žensko tijelo, visok sadržaj folna kiselina, vitamini i mikroelementi, kojima se lubenica može pohvaliti, jednostavno su potrebni - ove tvari ne samo da ih osiguravaju buduća majka sve potrebno za održavanje normalan život, ali i pomoći bebi da se pravilno formira u materici.
Folacin (drugi naziv za folnu kiselinu) je uključen u stvaranje lanaca DNK beba, regulira diobu stanica i poboljšava apsorpciju proteina. I iako sadrži visok postotak vode, edemi, koji plaše mnoge trudnice, neće vam prijetiti nakon pijenja lubenice! Naprotiv, vratit će vam se energija i pozitivan stav, i buduća beba reći će vam "hvala" na velikodušnom unosu vitamina i minerala.
Ne biste trebali odustati od lubenice nakon poroda. Ovo voće pomoći će u brzoj normalizaciji krvne slike i vraćanju energetske ravnoteže. Pogotovo korisna lubenica bit će za dojilje, jer će pomoći u uspostavljanju laktacije i ubrzanju proizvodnje majčinog mlijeka.
Prednosti lubenice za muškarce
Ne samo žene će imati koristi od menija lubenice - lekovita svojstva ovo voće za muško zdravlje nisu ništa manje vrijedni. Čišćenje bubrega, normalizacija rada gastrointestinalnog trakta, prevencija srčanih patologija, blagi učinak mršavljenja i pomlađivanja za jači spol nije manje značajan nego za žene, ali postoje i ona svojstva koja samo muškarci mogu cijeniti.
Koja je korist lubenice od jačeg spola?
Prostata je jedno od najugroženijih mjesta muško telo... Zato vodeći urolozi i androlozi preporučuju predstavnicima strožeg spola da redovno konzumiraju ne samo pulpu lubenice, već i njen sok - antioksidansi koji čine ovo voće i pića pripremljena od njega pomažu u sprječavanju razvoja tumora u prostati , ublažiti simptome upale i poslužiti efikasna prevencija onkološke bolesti.
Zdravstvene prednosti lubenice: Prirodne moći bolje su od lijekova!
Brinuti o svom zdravlju vrlo je jednostavno! Svakodnevna upotreba prave proizvode, tijelu možete pružiti sve esencijalne tvari, izbjegavajte mnoge probleme i tegobe. Da, i ako ste bolesni, ne biste se trebali toliko truditi da pijete što je više moguće. još tableta- mnoge se bolesti mogu riješiti uključivanjem u vašu prehranu zdrave obroke donirala priroda. To je toliko skladište zdravlja i vitalnosti da lubenica može postati! Dodajte ga salatama, pojedite uredno ili iscijedite sok - na ovaj ili onaj način ovo će voće postati ne samo ukusan desert, ali i odlična prevencija bolesti.
Lubenica pripada porodici bundeva i od pamtivijeka je bila dobrodošlo jelo na stolu plemića. Porijeklom iz Južne Afrike, ova biljka doselila se u Rusiju od 16. stoljeća i ubrzo je osvojila univerzalnu ljubav.
U drevnoj Kini postojao je "Dan lubenice", a u Drevni Egipat Sam faraon je uživao, o čemu svjedoče crteži.
Ljekari su utvrdili činjenicu da konzumacija lubenice doprinosi prirodnog lečenja organizma, uz par izuzetaka.
Prednosti lubenice za žensko tijelo su očite:
Normalizacija probave
Osim nekih izuzetaka, prednosti lubenice za žensko tijelo su neosporne.
To uključuje:
Probavna vrijednost bilo kojeg proizvoda određena je prisutnošću nerastvorljivih vlakana. U lubenici su vrlo mekane i sadrže hemicelulozu.
Uprkos mekoći takva vlakna aktivnije čiste tijelo od toksina i nusprodukata metabolizma... Koji se sastoji od mineralne soli komponenta pepela u količini od 0,4 g lako se asimilira.
Ćelijski sok je 92% vode sa rastvorenim u njemu anorganske tvari koji poboljšavaju vitalne procese u tijelu, uključujući i aktivnosti probavni sustav.
Ćelijski sok sastoji se od 92% vode s anorganskim tvarima otopljenim u njoj. Smanjenje unosa kalorija
Lubenica je često uključena u različite dijete, prvenstveno zbog niskog sadržaja kalorija. Mali komad šećerne pulpe težine 100 g sadrži samo 27 Kcal, pored težine korisni mikroelementi.
Nutricionisti preporučuju cijeli dan jesti 2,5 kg lubenice u nekoliko koraka. Kako bi se utvrdilo u kojoj je mjeri tijelo bilo zasićeno potrebnim tvarima sadržanim u 100 g proizvoda, potrebno je sve pokazatelje korisnosti prevesti u težinu pojedenoj količini.
Nutricionisti preporučuju pojesti 2,5 kg lubenice u nekoliko doza tokom cijelog dana. Energetska vrijednost pulpe lubenice raspoređena je na sljedeći način:
- ugljeni hidrati - 23 kcal;
- proteini - 2;
- masti - 1;
- neotkriveni elementi u tragovima, pektini - 1.
Dakle, osnovu energetske komponente lubenice čine ugljikohidrati predstavljen grupom mono - i disaharida. Monosaharid glukoza se brzo apsorbira iu kombinaciji s dijetalna vlakna stvara osjećaj sitosti.
Posni dani na bazi lubenice, lakše se podnosi žensko tijelo u procesu korekcije tjelesne težine, pa su njegove koristi za figuru neporecive. Dane posta zasnovane na lubenici žensko tijelo lakše podnosi u procesu korekcije tjelesne težine, pa su njegove koristi za figuru neporecive.
Čišćenje organizma
Sok od lubenice bogat vitaminima odličan je u detoksikaciji. Obično se koristi za poboljšanje stanja ljudskog biološkog filtera - bubrega.
Za potpuno čišćenje bubrega, prilikom kupovine lubenice trebate kupiti i kiselinu bijeli hljeb. Važno je zapamtiti! Da biste potpuno očistili bubrege, prilikom kupovine lubenice trebali biste kupiti i bijeli kruh bez kiselina. Crni kruh nije prikladan za ove svrhe, to će dovesti do oksidacije urina.
Sok je također dobar za čišćenje jetre, posebno nakon liječenja antibioticima, za trovanje hranom.
Prevencija kardiovaskularnog sistema i dijabetesa
Skromna kultura dinje, a kakva radost i korist od lubenice za žensko tijelo!
Vrlo je korisno za one koji imaju problema sa srcem i krvnim žilama, uklanja višak tekućine, pomaže u uklanjanju edema i viška kolesterola. Arginin jača zidove krvnih žila, snižava krvni tlak kod hipertenzije.
Lubenica je vrlo korisna za one koji imaju problema sa srcem i krvnim žilama, uklanja višak tekućine, pomaže u uklanjanju edema i viška kolesterola. Osim normalizacije krvni pritisak, arginin štiti srčani mišić od srčanog udara. Za srce je djelovanje masti sadržanih u sjemenkama lubenice korisno: zasićene, mono - i polinezasićene.
Visoka koncentracija vitamina B, mikro i makroelemenata sjemena ne samo da doprinosi regulaciji krvni pritisak, ali i uspješno otapa plakete kolesterola na stijenkama krvnih žila, poboljšavajući cirkulaciju krvi.
Lubenica nije dobra za svakoga. Zbog bogatog slatkog okusa neće ublažiti srčane tegobe. zasebna kategorija ljudi.
Za srce je korisno djelovanje masti sadržanih u sjemenkama lubenice: zasićene, mono- i polinezasićene. Djelovanje lubenice ne odnosi se na:
- bolesti povezane s disfunkcijom odljeva urina;
- pijelonefritis;
- dijabetes;
- dijareja;
- vrste patologija prostate i gušterače;
- enterokolitis;
- odvojene faze nefrolitijaze.
Iako liječnici nisu postigli konsenzus za dijabetičare, nude im ružičaste sorte lubenica s nižim razinama glukoze, a također pozivaju na umjerenost.
Iako liječnici nisu postigli konsenzus o dijabetičarima, nude im ružičaste sorte lubenica s nižim sadržajem glukoze. Poboljšanje metabolizma i stanja kože
Svježi sok od lubenice pruža neprocjenjivu pomoć u regulaciji metabolizma vode i soli.
Aranžiram za sebe dani lubenice, možete podesiti željene parametre oblika, kao i za uklanjanje produkata metabolizma, pijeska, viška vode, troske, viška sadržaja mineralnih soli iz ćelija i tkiva.
Nema sumnje u prednosti multivitaminskih sokova od lubenice za održavanje odbrane ženskog tijela, koje je posebno osjetljivo na infekcije u uvjetima ozbiljan stres. Maske od lubenice korisne su za kožu sa osvježavajućim i tonik efektom. Trljanjem kože lica komadima kore s pulpom vraća se izgubljena vlaga, povećava elastičnost, pa čak i značajno smanjuje patnju od opeklina od sunca.
Normalizacija pritiska
Bilješka! Omiljeni slatki zub, lubenica, nije samo ukusna poslastica, već pomaže i u regulaciji krvnog tlaka, održava propusnost i elastičnost stijenki krvnih žila.
Američki naučnici eksperimentalno su dokazali da visok sadržaj aminokiselina u ekstraktu lubenice, posebno prisustvo arginina i citrulina, značajno smanjuje visokog pritiska. Eksperiment je trajao 6 sedmica. Za to vrijeme 40 volontera u dobi od 58 godina, koji pate od hipertenzije, umjesto tableta koristilo je ekstrakt lubenice i postiglo željeni rezultat.
Diuretičko djelovanje
Većina dobrobiti i pozitivnih učinaka lubenice na krhke žensko telo zbog svojih diuretičkih svojstava. Oticanje, čija je priroda zatajenje srca, oslabljena limfna drenaža i bolest bubrega, nestaju.
Prisustvo antioksidanata u pulpi lubenice značajno utiče na očekivani životni vek smanjenje rizika od raka.
Prisutnost antioksidanata u pulpi lubenice značajno utječe na očekivani životni vijek, smanjujući rizik od raka. Sok otapa bubrežne kamence, uklanja pijesak, povećava alkalne reakcije urin.
ali buduće majke ne bi trebale zloupotrebljavati laganu nutritivnu vrijednost lubenice. I ne samo zbog svojstava da pojačavaju izlučivanje urina. U posljednjem tromjesečju trudnoće, zbog čestih nagona za mokrenjem, fetus će stalno osjećati pritisak iz mjehura.
Uz neuspješnu kombinaciju lubenice i drugih proizvoda, u želucu se često pojavljuju nelagoda i procesi fermentacije.
Međutim, buduće majke ne bi trebale pretjerano koristiti laganu nutritivnu vrijednost lubenice. I ne samo zbog svojstava da pojačavaju izlučivanje urina. Prednosti sjemenki lubenice
Obično se jedu sočni dijelovi lubenice, a kore i sjemenke se bacaju. I potpuno uzalud! Sjemenke su jednako korisne za žensko tijelo. nego pulpa lubenice.
Sjemenke se mogu osušiti, pržiti s dodatkom šećera ili soli. To neće umanjiti njihovu korisnost. To je samo gutanje cijelih bez žvakanja nije potrebno. Posebnost sjemena je njihova visoka hranjiva vrijednost. zbog proteinske komponente u sastavu.
Od 20 aminokiselina koje sačinjavaju protein, 4 od njih - lizin, arginin, glutamin, triptofan - imaju blagotvoran učinak na stvaranje i rast stanica mišićnog tkiva, na opskrbu energijom tijela u cjelini.
Posebnost sjemena je njihova visoka hranjiva vrijednost zbog proteinske komponente u sastavu. Niacin, koji je takođe prisutan u semenkama lubenice, čini kožu blistavom i zdravom, normalizuje varenje i pruža otpor nervnom sistemu na stres.
Kada se konzumira u hrani, sjemenke lubenice izlučuju se iz tijela mokraćna kiselina , čime se osoba spašava od prijetnje razvoja urolitijaza... Za muškarce, sjemenke su korisne za prevenciju adenoma prostate i za očuvanje muškog zdravlja i potencije.
Prema nekim naučnicima, djelovanje sjemenki lubenice slično je Viagri. jer potiče proizvodnju testosterona.
Niacin, koji je takođe prisutan u semenkama lubenice, čini kožu blistavom i zdravom. Ali ne mogu svi jesti sjemenke lubenice! U bolesnika s citrullinemijom poremećeno je stvaranje tvari nazvane citrulin, koja je odgovorna za izlučivanje amonijaka iz urina. Stoga, kada jedu sjemenke lubenice, ne izmjenjuju ureu, pa se amonijak zadržava u tijelu.
Za bebe je konzumiranje suncokretovih sjemenki odlična alternativa. liječenje lijekovima at helmintičke invazije... Uzimanje sjemenki lubenice poboljšava vid. Blagotvorni učinci kora lubenice
Kora lubenice takođe je doprinela hvalospevu korisnosti.
Mješavina soka od kora u kombinaciji s napitkom od jabuke ima izražen diuretički učinak, kada trebate brzo ukloniti višak tekućine iz tijela, otjerati otekline različitog porijekla... Važno je ne pretjerivati s količinom, 100 ml soka od lubenice i jabuke je dovoljno.
Kandirano voće i džem od kora lubenice imaju prijatnog ukusa bez gubitka koristi za žensko tijelo. Dakle, lubenica je hranjiva, ukusna i samo skladište vitamina... Sadrži i karoten i vitamine B, i vitamin C, i kalijum, koji imaju pozitivan uticaj na sve sisteme organizma. Lubenica - živopisan primjer kombinovanje posla sa zadovoljstvom.
U ovom videu bit će vam rečeno što je korisno za lubenicu i kako je pravilno odabrati.
Iz ovog videa naučit ćete o korisnim i štetna svojstva lubenica.
Ovaj video će vam reći o prednostima pijenja lubenice za tijelo.
Učitavanje ...