Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i sirom u laganoj šporeti. Tepsija sa mlevenim mesom u spori šporet - nahranićemo sve! Recepti za izdašne tepsije sa mlevenim mesom u spori šporet za svaki dan. Recept za tepsiju od krompira u laganoj šporeti

Recepti za ukusne tepsije za svačiji ukus

tepsija od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet

1 sat 15 minuta

135 kcal

5 /5 (1 )

Kuhinjski pribor i aparati

daska za rezanje;
kašika;
tanjir za mleveno meso;
kontejner za krompir;
masher;

ploča za jaja;
Tegle za začine;
Posuda za tepsiju;
multicooker;
mlin za meso.

Sastojci

krompir	1 kg 200 g
svježa govedina	200 g
svježa svinjetina	200 g
luk	1 PC.
bijeli luk	2 karanfilića
kokošja jaja	3 kom.
paradajz pasta	1 tsp.
vode	150-200 ml.
sol	1-2 tsp.
crni biber	ukus
crvena paprika	ukus
brašno	za poprašivanje posude multivarka
suncokretovo ulje	za prženje
puter	nije veliki komad za podmazivanje posude multivarka

Kako odabrati prave sastojke

Po boji možete odrediti kvalitet mesa i mljevenog mesa y, to je jedan od glavnih pokazatelja njegove svježine. Dobra junetina treba da bude crvena, svinjetina treba da bude ružičasta, teletina treba da bude slična svinjetini, ali ružičastija, jagnjetina treba da bude slična govedini, ali tamnije i bogatije boje.

Blijedoružičasta tanka korica ili blijedocrvena od sušenja mesa sasvim je prihvatljiva, ali na mesu ne bi trebalo biti drugih stranih mrlja. Takođe ne bi trebalo biti sluzi. To može ukazivati na njegovu izopačenost. Takođe je veoma važno da meso nema stranih mirisa, što ukazuje na moguće nepravilno skladištenje ili transport.

Svježe meso se vraća kada se pritisne, a rupa koju ostavite prstom odmah će se izgladiti.
Masnoća, čak i ako je ne iskoristite i bacite, može i po izgledu reći o kvaliteti proizvoda. Trebao bi biti bijeli (ili krem ako je janjetina), pravilne konzistencije (goveđa mast se mrvi, jagnjeća mast je, naprotiv, prilično gusta i elastična).

Radije kupujem svježe meso na pijaci i od njega sam pravim mljeveno meso. Tako sam siguran da ću u tepsiji imati pravo meso, a ne nešto drugo.

Korak po korak recept za tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u laganoj šporeti

Korak 1: Priprema sastojaka

Da bih pripremila tepsiju od krompira sa mesom u spori šporet, prvo ogulim krompir. Operim ga i narežem na sitne komade.
Zatim ga stavim u spori šporet i zalijem prethodno prokuvanom vodom da ubrzam proces kuvanja krompira. Sipam vodu oko centimetar iznad nivoa krompira.
Ja dodam 1 kašičicu. posolite, zatvorite poklopac i podesite program "Multi-cook" sa temperaturom od 140 stepeni na 10-25 minuta. Ja lično kuvam krompir 10 minuta.
Dok se krompir kuva, sitno iseckam luk i beli luk. Kako bih dobila prozračniju i nježniju masu, ponekad koristim blender, uz to sjeckam luk i bijeli luk.
Provjeravam spremnost krompira nožem: ako nož ide glatko bez otpora, onda je krompir spreman.
Zatim ocijedim malo vode i napravim pire pomoću gnječilice. Takođe dodam dva jaja i jedno belo od trećeg jajeta, a žumanca ostavim za podmazivanje tepsije.
Sve dobro izmijesim i provjerim da li krompir posoli, po potrebi i posolim.

Korak 2: priprema fila

Korak 3: Formiranje i kuvanje tepsije od krompira u Slow Cooker-u

Zdjelu multivarka namazam puterom i posipam brašnom (umjesto brašna možete koristiti i krekere).
Pire krompir podelim na dva jednaka dela. Stavite krompir na dno podmazane posude i ravnomerno ga rasporedite.
U drugi sloj rasporedim mleveno meso i po vrhu ga prekrijem preostalim krompirom.
Na kraju površinu tepsije namazam žumancem.

Ako je žumance smrznuto, razblažite ga sa malo vode.
Zatvorim poklopac multivarke i postavim režim „Pečenje“ na 1 sat.
Gotovu tepsiju ostavim da se ohladi u otvorenom multivarku, isključivši grijanje. Kako se tepsija hladi, lagano se skuplja i oslobađa od ivica posude, omogućavajući vam da je lako gurnete na tanjir.

Bitan! Vruća tepsija je vrlo mekana i krhka, pa da se ne bi raspala nemojte je vaditi odmah nakon pečenja otprilike 15 minuta!

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom je zaista veoma zasitna i hranljiva, postaće omiljeno jelo za celu porodicu. Može se dopuniti seckanim povrćem ili pripremiti kao salata. Tepsiju možete poslužiti bez ičega ili sa kečapom ili domaćom pavlakom i začinskim biljem.

Video recept za tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet

Možete pogledati video sa korak-po-korak receptom za tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u spori šporet.
Sadrži detaljan opis pripreme našeg jela.

UKUSNA TEPSKA ZA KROMPIR U MULTICOVARU, KAKO KUVATI TEPSKU ZA KROMPIR

Tepsija od krompira sa mesom. Kako skuhati ukusnu tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u sporom šporetu, recept za tepsiju od krompira. Recepti za spori štednjak.
RECEPT: 1 KG.200 GR. - KROMPIR, 400 GRAMA - MESO NANE, 1 - CRNI LUKA, 2 ČEŠNJA ČEŠNJAKA, 1 KAŠICA - PARADAJZ PASTE, PAPIR, SOL. (Krompir iseckati, posoliti, dodati vrelu vodu, kuvati 25 minuta, multicook funkcija 140 stepeni, napraviti pire (gust bez mleka, malo razblažiti sa vodom u kojoj se kuvao krompir, dodati 2 jaja i 1 bjelanjak - vrh tepsije premazati ostatkom žumanca.Mljeveno meso propržiti sa lukom, bijelim lukom, paradajz pastom na malo ulja. Tepsiju premazati puterom, posuti brašnom (možete staviti papir za pečenje dno bez nabora, ravnomerno uz podlogu), rasporediti polovinu pirea, pa poprzeno mleveno meso, pa opet sa pireom, podmazati zumance (moze se dodati malo vode da se dobro rasporedi po povrsini) peci na režim pečenja 1 sat, zatim otvorite poklopac i ohladite najmanje 15 minuta (za to vrijeme tepsija će se sama odmaknuti od stijenki tepsije i postati gušća, kada se izvadi neće se raspasti) Izvadite na rešetku za paru.

Nalazimo se na VKontakteu: http://vk.com/multivarka_video
Nalazimo se na Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Nalazimo se na Instagramu: http://instagram.com/multivarka_video/

Video pregled recepata na kanalu: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

OVAJ VIDEO RECEPT SE MOŽE PRILAGODITI ZA BILO KOJU MARKU MULTIKVARA.

Multicooker, Recepti, Ukusni recept, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Električni lonac pod pritiskom. Recept za multivarku Polaris PMC 0517AD. Ukusno od Marine

https://i.ytimg.com/vi/d4OpS6f-8q4/sddefault.jpg

https://youtu.be/d4OpS6f-8q4

2014-05-08T15:26:38.000Z

Za desert ili za djecu preporučujem da napravite tepsiju od svježeg sira sa bananom, sigurna sam da je ovo zdravo i zasitno jelo koje će ih jako obradovati. Ponekad napravim tepsiju od svježeg sira, istu koju sam jela u vrtiću, a vole je i moja djeca. A za odrasle će okus vratiti topla i nježna sjećanja iz djetinjstva. Jako volim i tepsiju od heljde - moj prijatelj je nedavno podijelio ovaj recept sa mnom.

Ako vam se svidio moj recept, pišite recenzije, ako imate pitanja pitajte, a ako želite podijelite svoje recepte, bit će mi jako drago. Dobar tek svima!

Porcije: 5
Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Opis recepta

Tepsija od krompira u spori šporet može biti različita. Možete peći bilo šta, bilo da je to tjestenina, kaša, povrće, meso ili riba. Također, postoji mnogo opcija za slatke tepsije koje ni na koji način nisu inferiorne od najukusnijih pita.

Ono što je sjajno u vezi sa pečenom hranom je to što ona praktično ne zahtijeva nadzor. A ako odlučite da odete na more, sa sobom ponesete spori štednjak, neće vam biti problem prehraniti porodicu. Uostalom, nije nimalo teško provesti 10-15 minuta seckajući povrće i pripremajući fil za tepsiju, a zatim se mirno opustiti na plaži. Po dolasku u vašu sobu čeka vas gotov ručak ili večera.

Danas ćemo praviti jednostavnu, ekonomičnu tepsiju od krompira. Vjerovatno će svaka domaćica imati sastojke za to.

Za pripremu tepsije od krompira u spori šporet potrebno vam je:

Krompir – 500-700 grama;
Luk – 1 komad;
Šargarepa – 1 komad;
Jaja – 2-3 komada;
Mlijeko – 0,5 šolje (približno 150 ml);
Pavlaka – 2 kašike. kašike (može se isključiti);
Brašno – 2 kašičice;
Biljno ulje - 2 kašike. kašike;
Sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Kuvanje korak po korak:

Luk narežemo na poluprstenove i tri šargarepe na srednjem rendu. U posudu multivarka sipajte ulje, podesite program "Pečenje" na 50 minuta i sipajte seckano povrće.
Ostavite 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

U međuvremenu, brzo ogulite i narežite krompir na trakice. Komadići treba da budu tanki kako povrće ne bi ostalo sirovo.

Zatim pripremite fil. Pomiješajte jaja, pavlaku, sol, biber i brašno. Dobro umutite dok ne postane glatka i dodajte mleko.

U zdjelu multivarka sipajte nasjeckani krompir i pomiješajte sa prženim lukom i šargarepom.
Ulijte mešavinu jaja, brašna i mleka, zatvorite poklopac i ostavite da se kuva do signala.
Prije završetka pečenja možete dodati sitno sjeckani peršun ili zeleni luk, posuti naribanim sirom. Tako će biti ukusnije i izgledati svečanije.

Nisam imala ništa slično pri ruci, ali uprkos tome, moja tepsija je ispala ukusna i zadovoljavajuća.
Osim toga, pravimo jednostavnu salatu od svježeg kupusa, začinskog bilja i šargarepe.
Zdrava večera je spremna!

Tepsija od krompira u spori šporet je izdašno, ukusno jelo koje ne zahteva puno vremena i truda za pripremu. Ovo jelo se priprema sa ili bez raznih nadjeva, koristeći samo začine i aromatično bilje. Tepsijom od krompira možete nahraniti celu porodicu tako što ćete je pripremiti od sastojaka koji se nalaze u svakom frižideru.

Tepsija od krompira u spori šporet - osnovni principi kuvanja

Od pire krompira, kao i kuvanog i sirovog krompira pripremite tepsiju od krompira, narežite na tanke ploške ili izrendajte. Domaćice često pripremaju ovo jelo od krompira koji je ostao sa svečane gozbe ili večere.

Za punjenje možete koristiti gljive, meso, kobasice, plodove mora, štapiće od rakova ili ribu.

Da bi tepsija zadržala oblik, u pire krompir se dodaju jaja, kajmak, brašno ili mleko. Ponekad se tepsija od krompira priprema sa sosom ili nadjevom.

Krompir se može skuvati uz dodatak začina ili bijelog vina, u tom slučaju će tepsija biti aromatična.

Na dno posude stavite sloj krompira ili pire krompira, na vrh stavite fil i prekrijte drugim slojem krompira.

Meso ili mleveno meso za punjenje je prethodno prženo sa lukom. Riba se može koristiti ili sirova ili tako da je prethodno prokuha ili prži.

Vrijeme kuhanja tepsije ovisi o obliku u kojem se proizvodi koriste. Ako su krompir i fil prethodno skuvani, dovoljno je pola sata. Za sirovu hranu, vrijeme kuhanja se udvostručuje.

Recept 1. Klasična tepsija od krompira u spori šporet

Sastojci

biljno ulje;

šest gomolja krompira;

četiri čena belog luka;

svježe mljeveni crni biber;

dva luka;

3 g mljevene slatke paprike;

125 ml maslinovog ulja;

čaša mlijeka;

10 g timijana.

Način kuhanja

1. Ogulite i operite luk i krompir pod mlazom vode. Osušite povrće. Krompir prepolovite i isjeckajte na tanke kriške. Krompir skuvati do pola i ocijediti u cjedilu.

2. Luk narežite na pola prstena. Oguljene režnjeve belog luka provucite kroz presu za beli luk. Na maslinovom ulju propržite češnjak i luk dok ne porumene.

3. Zdjelu multivarka podmažite maslinovim uljem i stavite sloj krompira. Pospite solju, timijanom i biberom. Na to stavite prženi beli i crni luk. Na ovaj način slažemo sav prženi krompir u slojevima. Svaki sloj posolite i začinite začinima.

4. Tepsiju napunite mlekom i pospite paprikom. Stavite posudu u jedinicu i aktivirajte način rada „Pečenje“. Tepsiju kuvajte četrdesetak minuta. U tom slučaju poklopac mora biti blago otvoren. Gotovu tepsiju izvadite iz posude i pospite sitno seckanim svežim začinskim biljem.

Recept 2. Tepsija od krompira u loncu sa sirom

Sastojci

pire krompir - pola kilograma;

30 ml biljnog ulja;

mleveno meso - 300 g;

brašno – 75 g;

glavica luka;

tri jaja;

tvrdi sir - 100 g;

majonez - 100 ml;

svježe mljeveni biber;

puter – 20 g.

Način kuhanja

1. U tiganju otopite puter. Oguljeni luk sitno iseckati i pržiti dok ne bude providan. Poprženi luk stavite na tanjir.

2. U isti tiganj stavite mleveno meso i pržite ga do pola. Dodajte luk i nastavite da pržite još desetak minuta na laganoj vatri.

3. Krompir skuvajte i izgnječite u pire uz dodatak putera i soli.

4. U posebnu činiju stavite majonez, dodajte brašno i jaja i sve izmiksajte dok ne postane glatko.

5. Polovinu pire krompira stavite na dno nauljene posude za multivarku. Na njega rasporedite mleveno meso u ravnom sloju i prelijte umakom od majoneza i jaja.

6. Sir krupno nasjeckajte i sipajte na mljeveno meso. Na vrh stavite preostali pire i pospite sirom. Tepsiju kuvajte u režimu "Pečenje" 35 minuta.

Recept 3. Tepsija od krompira u spori šporet sa pečurkama

Sastojci

brašno – 80 g;

majonez - 250 g;

četiri jaja;

pečurke – 450 g;

glavica luka;

mleveno meso - 300 g;

biljno ulje;

pet gomolja krompira;

soli i začina.

Način kuhanja

1. U posebnu posudu stavite majonez, dodajte brašno i umutite jaja. Lagano posolite i umutite dok ne postane glatka.

2. Pečurke i oljušteni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Pržene pečurke prebacite na tanjir.

3. U isti tiganj stavite mleveno meso i dovedite ga da bude gotovo. Pomiješajte mljeveno meso sa šampinjonima.

4. Krompir ogulite, operite i narežite na ploške.

5. Polovinu krompira stavite u zdjelu multivarka, namažite uljem i poravnajte.

6. Prelijte krompir mešavinom majoneza i jaja. Ravnomerno rasporedite mleveno meso sa pečurkama. Pokrijte ga drugim slojem krompira. Sve preliti preostalim filom i zatvoriti poklopac. Aktivirajte režim „Pečenje“ i pecite sat i 15 minuta.

Recept 4. Tepsija od krompira u loncu sa ribom

Sastojci

pet krompira;

400 g ribljeg filea;

glavica luka;

10 ml maslinovog ulja;

50 g kisele pavlake;
3 g mljevene paprike.

Način kuhanja

1. Ogulite i operite krompir. Narežite ga na tanke kriške.

2. Luk oljuštite i nasjeckajte na kolutiće.

3. Krompiru dodati luk, sve začiniti solju i paprikom. Dodati kiselu pavlaku i dobro promešati.

4. Riblji file operite, osušite salvetama i narežite na komade.

5. U podmazanu posudu stavite sloj krompira i luka. Na to stavite komade ribljeg filea. Sir naribajte na krupno i pospite ga po tepsiji.

6. Stavite posudu u kuhinjski element i uključite program „Pečenje“ na četrdeset minuta. Gotovu tepsiju izvadite i stavite na tanjire za serviranje.

Recept 5. Tepsija od krompira u spori šporet sa mesnim kuglicama

Sastojci

250 g mljevenog mesa;

crni biber;

600 g krompira;

sijalica;

Cherry rajčice;

mrkva;

80 ml biljnog ulja;

dva jaja;

hrpa kopra;

tri čena belog luka;

75 g griza;

5 g senfa;

5 g šafrana.

Način kuhanja

1. Mleveno meso začinite solju i začinima. Od toga formirajte male loptice.

2. Ogulite i operite krompir. Narendajte na najsitnije rende.

3. Crni luk sitno iseckati. Šargarepu i beli luk sitno narendajte.

4. Sipajte kašiku ulja u posudu multivarka. Uključite režim “Prenje” na deset minuta.

5. Stavite luk u činiju, nakon par minuta dodajte šargarepu i beli luk. Promiješajte i pržite. Par minuta prije nego što bude gotovo, dodajte šafran i promiješajte.

6. U smjesu od krompira dodajte senf i majonez. Mix.

7. Dodati griz i jaja. Pobiberite i posolite. Da se dobro promeša.

8. U smjesu od krompira dodajte prženo povrće i promiješajte.

9. Sipajte kašiku ulja u činiju. Pokrenite režim "Prenje" na četvrt sata. Stavite kuglice od mlevenog mesa i pržite uz povremeno mešanje. Stavite na tanjir.

10. Operite činiju. Osušite ga i podmažite uljem. U to stavite smesu od krompira i izgladite je. Na vrh stavite mesne okruglice i cherry paradajz, lagano ih utisnite. Podmažite površinu kečapom. Aktivirajte režim "Pečenje" i pecite sat vremena.

Recept 6. Tepsija od krompira u loncu sa ćurkom

Sastojci

150 g tvrdog sira;

jedan i pol kg krompira;

700 g ćurećeg filea;

200 ml kokosovog mlijeka;

5 g karija;

komad maslaca;

hrpa zelenog luka;

30 ml maslinovog ulja;

tri čena belog luka;

80 ml soja sosa.

Način kuhanja

1. Pureće meso operite, osušite i narežite na male komadiće. Stavite meso u činiju. Dodajte soja sos i promešajte. Ostavite ćuretinu da se marinira pola sata.

2. Ogulite krompir i beli luk. Narežite gomolje na kriške. Stavite krompir i beli luk u posudu za multivarku. Dodajte ceo češanj belog luka.

3. Napunite sadržaj prokuhanom vodom, posolite i prokuvajte.

4. Dobro zagrejte dublji tiganj i dodajte kašiku maslinovog ulja. Dodati ćuretinu i pržiti mešajući dok meso ne promeni boju.

5. Dodajte kari i pržite još par minuta. Ulijte kokosovo mlijeko, promiješajte, poklopite i kuhajte na laganoj vatri.

6. Skinite poklopac i sipajte pet kašika soka od mesa. Pojačajte vatru i kuhajte dok sva tečnost ne ispari. Zatim dodajte sitno nasjeckani zeleni luk, promiješajte i držite na vatri nekoliko minuta. Maknite sa vatre.

7. Ocijedite čorbu od krompira. Krompir izgnječimo, dodamo komadić putera i sok od ćuretine.

8. Operite posudu multivarka, osušite je i namažite uljem. Premažite polovinu pirea, izgladite ga i na vrh stavite komade ćuretine. Pokrijte preostalim pireom. Po vrhu pospite rendani sir.

9. Aktivirajte režim “Pečenje” i pecite tepsiju pola sata. Gotovu tepsiju izvadite, narežite na porcije i poslužite sa pavlakom ili sosom.

Tepsija od krompira u spori šporet - trikovi i saveti

Dok stavljate slojeve tepsije u zdjelu, lagano je protresite tako da između njih nema razmaka.

Pustite da se tepsija malo ohladi pre nego što je izvadite iz posude.

Recepti za tepsiju od krompira, ukusno i hranljivo jelo, trebali bi biti pri ruci svakoj domaćici. Lakoća i brzina pripreme, opsežna lista proizvoda koji se mogu koristiti - sve to čini tepsiju popularnom stavkom na jelovniku. Nije teško pripremiti tepsiju od krompira u sporom šporetu, znajući potrebna minimalna pravila i male tajne za stvaranje ove krepke delicije.

Pravila i karakteristike pripreme tepsija od krompira u sporom štednjaku

Riječ "tepsija" sadrži prvo pravilo - ovo jelo od krompira priprema se u načinu pečenja. Sirovi krompir se kuva u posoljenoj vodi i pravi se pire krompir, čime se stvara potrebna baza.

Pravila pripreme pire krompira i proizvoda koji mu se dodaju mogu biti vrlo raznolika. Po želji možete se ograničiti na jedan krompir, izgnječen u pire gnječilicom ili umućen u blenderu. Možete ga pripremiti i na složeniji način tako što ćete u pire dodati sirova žumanca, puter, sir, vruće mlijeko i začine. Obavezno dobro umijesite smjesu.

Zdjelu multivarka premažite uljem i pospite bijelim prezlom. Premažite malo pire krompira, zatim sloj fila i prelijte preostalom smesom od krompira. Gornji deo tepsije je potrebno poravnati, namazati pavlakom i posuti prezlom. Možete koristiti kašiku da napravite uzorak na površini.

Tepsija od krompira se servira sa pavlakom, otopljenim puterom ili raznim umacima - paradajz, pečurke, pavlaka i tako dalje.

Šta možete koristiti za pravljenje tepsije od krompira?

Ukusna tepsija od krompira može biti mesna ili vegetarijanska. Možete skuhati tepsiju sa mesom, mlevenim mesom, sirom, feta sirom i pečurkama. Tepsija sa iseckanom kuvanom ili pečenom piletinom dobro će, ili neobično, stajati uz kobasice.

Možete napraviti tepsiju od kuvanog krompira sa povrćem. Da biste to učinili, krumpir se skuha i nareže na krugove ili kriške, a zatim rasporedi u slojeve, naizmjenično s različitim povrćem, na primjer, tikvicama, slatkim paprikama, lukom, bundevom i drugim povrćem. Za ovu vrstu tepsije potrebno je preliti svo povrće mješavinom jaja i mlijeka. Odozgo možete posuti začinima i sirom.

Dobra stvar ove tepsije je što za punjenje možete koristiti bilo koji proizvod koji vam je pri ruci. Meso možete pripremiti unapred, ispeći ili skuvati, a zatim samleti u blenderu ili sitno iseckati. Možete uzeti sirovo mljeveno meso i pržiti ga s lukom ili šargarepom. Ima ljubitelja ribljeg punjenja, uglavnom od ribljih konzervi u sopstvenom soku.

Recept – tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Krompir 5-6 kom.
Mljeveno meso - 0,5 kg
Luk – 1 kom.
Suncokretovo ulje – 2 supene kašike
Maslac – 1 kašika
Sol, začini
Kajmak

Priprema:

Krompir oguliti i skuvati. Dobro izgnječite gomolje, dodajte puter i malo krompirovog bujona da dobijete homogenu masu. Posolite.
Mleveno meso popržite na biljnom ulju u posudi za multivarke. Kada je mleveno meso gotovo, dodajte mu kockice luka. Gotovo mleveno meso posolite i dodajte začine. Stavite na tanjir i ostavite da se ohladi.
Stavite polovinu mešavine krompira u posudu za multivarke. Posuda će biti podmazana uljem koje je ostalo od prženja mlevenog mesa. Na krompir stavite mleveno meso i prekrijte preostalim pire krompirom. Da biste formirali prekrasnu, ukusnu koricu na tepsiji, morate staviti kiselu pavlaku na krompir. Uz pomoć kašičice pravimo prekrasan uzorak.
Čim kora postane zlatno smeđa, tepsija je spremna. Ostaviti da se jelo malo ohladi, iseći na komade i poslužiti sa pavlakom i začinskim biljem. Ako tepsiju namjeravate poslužiti odmah nakon kuhanja, bolje je krompiru dodati jaja da ne izgubi oblik i da se ne raspadne na pojedine komponente.

Slično, možete pripremiti tepsiju od krompira sa pečurkama.

Naučite detaljne korak-po-korak recepte sa fotografijama koje ćete pronaći u nastavku i češće kuhajte ukusne i zdrave tepsije od krompira u sporom loncu!

Danas je gotovo nemoguće zamisliti kako smo živjeli bez krompira, ovo povrće je postalo tako poznato i svakodnevno. Najomiljenija kombinacija među stanovništvom je krompir sa mlevenim mesom. Ovo jelo je u stanju zadovoljiti najkapricioznije i najizbirljivije gurmane.

Štoviše, korištenje moderne kuhinjske opreme u pripremi takvog jela čini proces laganim čak i za početnike u kulinarstvu. Danas ćemo detaljno analizirati klasični recept za pripremu divne kaše od krumpira s mljevenim mesom u sporom kuhaču, upoznati se s njegovim varijacijama i razgovarati o prednostima jela za one koji žele smršaviti.

Recept za tepsiju od krompira u laganoj šporeti

Kako skuhati hranljivu, zadovoljavajuću tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u sporom šporetu, a da ne oštetite svoju figuru? Preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće savjete:

za jelo odaberite zreli krompir, bez zelenkastog premaza;
Mljeveno meso za tepsiju bolje je pripremiti sami - tako ćete biti sigurni u njegovu sigurnost za zdravlje;
Ako je moguće, koristite samo prirodne začine.

trebat će vam:

5-6 malih krompira;
500-550 g mljevenog mesa;
2 srednja luka;
4 kokošja jaja;

75 g pšeničnog brašna;
200-250 ml majoneze;
crni biber na vrhu noža;
6 g kuhinjske soli.

Priprema:

Krompir oguliti, iseći na krugove i naliti hladnom vodom. Ogulite luk i dobro ga operite, a zatim ga sitno nasjeckajte. Pomiješajte luk sa mljevenim mesom i dodajte crni biber, miješajte smjesu dok se sastojci ne sjedine.

Sada krenimo sa filovanjem: u jednoj posudi pomešati jaja, majonez i brašno. Dobijenu masu umutiti mikserom, dodajući sol tokom procesa. Zdjelu multivarka premažite puterom i u nju stavite pola krompira.

Napunite ga sosom od jaja, potrebno je staviti oko četiri supene kašike. Nakon toga rasporedite mljeveno meso i ravnomjerno ga rasporedite po površini. Zatim u činiju stavite preostali krompir i na njega prelijte ceo fil. Stavite posuđe u multivarku i podesite režim "Pečenje" na sat vremena. Nakon navedenog vremena isključite uređaj i ostavite da se jelo kuha još 10 minuta.

Ovaj recept vam omogućava da napravite tepsiju od pire krompira: krompir treba prvo skuvati i istući u kremastu masu pre dodavanja u posudu za multivarke.

Spremni! Ovu ukusnu tepsiju od krompira i mesa, kuvanu u laganom šporetu, treba servirati vruću, „vruću“. Kalorijski sadržaj ovog jela na 100 grama je 172 kcal, Može se smanjiti smanjenjem količine ispiranja jaja.

Kako možete diverzificirati standardni recept?

Ovaj recept za tepsiju od krompira sa mlevenim mesom i šampinjonima u spori šporetu je manje kalorija od prethodnog, zbog upotrebe mleka umesto majoneza.

trebat će vam:

500 g pire krompira;
250-280 g šampinjona;
300 g pilećeg filea;
2 mala luka;
20 g pšeničnog brašna;

150-200 ml mlijeka;
1 kokošje jaje;
20 ml kisele pavlake;
50 g putera;
6 g kuhinjske soli.

Priprema:

Luk i šampinjone ogulite, zatim ih narežite na sitne komade i promiješajte. Stavite puter u zdjelu multivarka i malo ga zagrijte. Smjesu luka i šampinjona stavite u posudu i kuhajte oko 5 minuta u programu „Držite“.

U međuvremenu, uklonite membrane i kosti sa pilećeg filea i narežite ga na trakice. Dodajte meso u zdjelu, promiješajte i kuhajte smjesu još desetak minuta. Nakon toga otkažite program i sipajte pire krompir u činiju, poravnavajući ga.

U velikoj posudi umutite pavlaku, mleko, so, brašno i pileće jaje. Dobijenu smjesu ulijte u sadržaj posude i podesite način rada "Pečenje". Tepsiju kuhajte oko pola sata, provjeravajući s vremena na vrijeme da li je gotovo čačkalicom. Made!

Kalorijski sadržaj takvog jela na 100 grama je 120 kcal. Da biste ga dodatno smanjili, možete malo smanjiti količinu korištenog putera.

Ovaj delikatni proizvod će se svidjeti svakom članu porodice, ali je njegova energetska vrijednost prilično visoka, pa ga ne biste trebali jesti za večeru.

trebat će vam:

400-500 g krompira;
550 g mljevenog mesa;
1 srednji luk;

2 kokošja jaja;
100 g tvrdog sira;
6 g kuhinjske soli.

Priprema:

Luk oljuštite i sameljite u blenderu. Zatim ga pomiješajte sa mljevenim mesom i posolite. Krompir oguliti i narendati na krupnije rende, isto uraditi i sa sirom.

Pomešati krompir, sir i jaja, malo umutiti smesu. Zdjelu multivarka premažite uljem i u nju stavite polovinu mješavine krompira. Nakon toga u činiju stavite mleveno meso sa lukom i poravnajte masu.

Sipajte preostalu smesu od krompira. Pecite tijesto u režimu "Pečenje" oko četrdeset minuta.

Sadržaj kalorija tepsija od krompira sa sirom u spori šporet je 182 kcal na 100 grama.

Koristeći gore navedene recepte, lako možete napraviti tepsiju od krumpira s mljevenim mesom u multivarku gotovo svih popularnih kompanija - Redmond, Mulinex, Polaris ili Panasonic. Međutim, vrijedi zapamtiti da vrijeme kuhanja može varirati ovisno o uređaju koji imate.

Na primjer, svi recepti koje smo upravo pogledali najprikladniji su za spori štednjak. "Redmond"– u njoj treba kuhati klasičnu tepsiju tačno onoliko vremena koliko je navedeno u uputstvu. Vrijeme za implementaciju dodatnih recepata može se povećati - sve ovisi o snazi vašeg uređaja.

Šta je sa multivarkom? "Polaris", onda kada u njemu pripremate sve vrste tepsija, vrijedi povećati vrijeme kuhanja za deset minuta i nakon pola sata češće gledati u unutrašnjost uređaja kako proizvod ne bi zagorio.

Uređaji Panasonic i Moulinex pecite krompir s mljevenim mesom još duže, iako oni modeli koji su opremljeni regulatorom snage mogu jelo skuhati za pola sata, pa čak i manje.

Tepsija od krompira u dijetetici

Unatoč činjenici da se sam krumpir dugo smatrao štetnim jelom za mršavljenje, danas je većina nutricionista promijenila mišljenje. Britanski naučnici su otkrili da je krompir zapravo dijetetsko povrće; njegova konzumacija pomaže u uklanjanju masti iz tijela i smanjenju lojnog sloja potkožnog sloja. Međutim, postoji nekoliko pravila kojih se morate pridržavati kako ne biste naštetili svojoj figuri.

Prvo pravilo– nemojte se prejedati. Imajte na umu da prejedanje postepeno rasteže vaš želudac i često ćete osjećati glad nakon što pojedete standardnu porciju tepsije.
Drugo pravilo– kuhajte u sporom šporetu ili parnom kotlu gotovo bez biljne masti.
Treće pravilo– pokušajte da krompir za tepsiju unapred skuvate u ljusci, kako bi zadržao sva svoja korisna svojstva.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom: video

Gledajući video ispod, možete naučiti sve tajne pripreme tepsije s krumpirom i mljevenim mesom.

U tepsije od krompira sa mlevenim mesom možete dodati dodatne sastojke - paradajz, papriku, celer ili artičoku. Međutim, prije nego što to učinite, bolje je provjeriti tablicu sadržaja kalorija za ove proizvode.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom je ukusno i hranljivo jelo koje se može i treba jesti čak i kada gubite kilograme, jer kuvanje u sporom šporetu čini manje kalorijskim i otežava probavni sistem. Šta znate o tepsiji od krompira? Možda znate nove i zanimljive recepte? Podijelite svoje mišljenje u komentarima! Ugodan dan i nadam se da ćete brzo smršati.