Чеснок еще с давних времен славился своими целебными качествами. Лечение чесноком на основе китайской медицины было упомянуто еще за несколько тысячелетий до нашей эры.
До наших дней собралось немало рецептов на основе чеснока, которые помогают избавить человеческий организм от многих недугов.
Химический состав, польза и вред
Чеснок содержит до 0,74% эфирного масла, которое вмещает в себя аллицин и сульфатные органические соединения. Калорийность ста грамм чеснока составляет 149 килокалорий. Культура обогащена витаминами — B1, B2, B4, B5, B6, B9, K, E, C и PP. Также в состав чеснока входят:
Лечебные свойства
В китайских канонических текстах чеснок упоминается как теплый и едкий продукт. Его с успехом используют во многих традиционных кухнях мира. Но все же особенную ценность предоставляют лекарственные средства на основе чеснока, которые обладают различными целебными свойствами:
Чеснок благодаря аллицину способен побороть многие болезнетворные микробы и уничтожить раковые клетки. Его назначают при радиоактивном облучении и отравлении ртутью или свинцом. Также растительный продукт оказывает антисклеротическое действие и препятствует образованию тромбов.
В народной медицине применяют чесночную воду, которая помогает при профилактике и лечении многих недугов:
Кроме этого чеснок способен расширять сосуды и повышать кровообращение, что значительно увеличивает мужскую потенцию.
Его регулярное употребление оказывает общеукрепляющее действие, наполняя организм множеством полезных веществ.
Противопоказания к применению
Хоть чеснок и вмещает в себя немало ценных элементов, все же продукт имеет ряд ограничений к его употреблению:
Также чеснок имеет резкий, не очень приятный запах, который остается надолго во рту после употребления даже маленького зубка. Употреблять лекарственные средства можно, только изучив, какая польза и вред от чеснока и после разрешения лечащего врача.
Чесночные настойки
Из чеснока изготавливаются различные настойки, которые являются эффективным средством для предупреждения и лечения большинства заболеваний. Чесночная вода лечит простуду и ангину. Также такая микстура хорошо очищает сосуды и улучшает циркуляцию крови по организму.
Рецепт целебного снадобья довольно прост:
- одну среднего размера головку чеснока очистить и измельчить;
- залить одним стаканом горячей воды;
- настоять в течение часа.
Настойку из чеснока на воде в народной медицине считают спасительной жидкостью от всех недугов. При ангине готовый раствор разбавляют кипяченой водой в соотношении две столовые ложки настойки на половину стакана воды.
Такой жидкостью следует полоскать горло утром и вечером. Для профилактики можно принять разбавленную чесночную воду внутрь. Лучше это делать утром натощак по одной столовой ложке раз в день.
Чтобы повысить иммунитет и провести очистку сосудов от бляшек, а также для профилактики от различных заболеваний, водную настойку нужно употреблять трижды в день перед приемом пищи по 10 капель.
Настойка на красном вине
Эта микстура не только повышает иммунную защиту и хорошо очищает кровь, а и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, стабилизирует обмен веществ и убирает солевые отложения из организма. Настойка чеснока на красном вине помогает при лечении воспалительных процессов у женщин. Приготовить целебное средство несложно самостоятельно:
По истечении четырнадцати дней жидкость нужно процедить и перелить в затемненную посудину. Винный раствор употребляют в течение месяца. Пить его можно по ложке трижды в день.
Чесночная смесь с медом
Настойка является хорошим общеукрепляющим средством и помогает при лечении атеросклероза. Готовят ее по рецепту:
Готовый настой также хорошо употреблять при простудных заболеваниях. Пьют его по одной ложке перед завтраком, обедом и ужином. Можно в микстуру добавить немного лимонного сока.
Настойка с молоком
Такую лечебную микстуру следует готовить порционно незадолго до приема. Употреблять ее следует по одному стакану один раз в сутки до обеда.
Чеснок на спирту
Чесночная настойка на спирту – это одно из самых популярных тибетских средств, способствующее оздоровлению организма, повышению его защитных сил и очистки сосудов.
Употребление этого целебного снадобья помогает бороться с головными болями и предотвращает развитие атеросклероза. Приготовить настойку можно по определенному рецепту:
- в емкости из глины смешать сто грамм чеснока с половиной литра спирта или водки;
- посудину закрыть плотно крышкой и оставить в затененном месте на две недели.
Употреблять в лечебных целях такую настойку нужно по определенной схеме:
После этого нужно закрепить процедуру трехдневным употреблением двадцати капель три раза в день. Людям, которые плохо переносят настойки на спирту, можно разбавлять ее молоком или запивать настой достаточным количеством воды.
Чеснок с красным перцем и водкой
Настой отличается не только ярко выраженным чесночным ароматом, но и крепким обжигающим вкусом. Такая смесь хорошо спасет от простуды, если употреблять ее в первые дни заболевания.
Приготовить микстуру совершенно нетрудно:
Настойку следует употреблять, предварительно смешав с молоком или водой. Пить ее необходимо трижды в день по три капли перед едой.
Рецепты народной медицины
С помощью чеснока готовят различные лечебные смеси, которые используют для лечения от многих болезней в домашних условиях:
Целительная рецептура с применением чеснока в народной медицине достаточно велика. Но все же использование продукта в лечебных целях должно проводиться только после консультации у лечащего врача и при отсутствии всех противопоказаний к его применению.
Текущая страница: 3 (всего у книги 9 страниц) [доступный отрывок для чтения: 7 страниц]
Шрифт:
100% +
Гипертония
Треть пол-литровой бутылки наполнить мелко нарезанным чесноком. Влить 1 флакон аптечной настойки плодов боярышника. Долить водки или спирта доверху. Настаивать 14 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая, процедить. Принимать 3 раза в день до еды по 5 капель на 1 чайную ложку воды.
Очистить от шелухи и измельчить 5 головок репчатого лука, 20 зубчиков чеснока. 5 лимонов очистить от кожуры и семян, измельчить. Смешать чеснок, лук и лимоны, добавить 1 кг сахара и 2 л воды. Настаивать 3 суток в темном месте при комнатной температуре, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
Ежедневно натощак съедать 1 зубчик чеснока, сразу же запивая водой с яблочным уксусом (1 чайная ложка на ½ стакана воды).
Чеснок очистить, мелко нарезать, разложить на марле тонким слоем и высушить. Затем смолоть в кофемолке. Чесночный порошок хранить в плотно закрытой посуде в темном сухом и холодном месте. Принимать по ½ чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая настоем листьев мяты.
Взять лук репчатый – 1 шт.; чеснок (с фиолетовой кожурой) – 4–5 зубчиков; сушеные ягоды рябины красной – 1 столовая ложка; вода – 1 л; сушеная трава сушеницы топяной – 1 столовая ложка; укроп и петрушка (свежая зелень) – по 2 столовые ложки (или по 1 ложке сушеной зелени). Тщательно измельчить лук и чеснок, поместить их в эмалированную кастрюлю, добавить ягоды рябины. Залить холодной водой, кастрюлю плотно закрыть и варить 15 минут. Затем добавить измельченную траву сушеницы, укроп и петрушку, все перемешать и кипятить еще 15 минут. Настаивать в течение 45 минут, процедить. Принимать по 1½ столовой ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс приема – 10 дней, затем сделать перерыв на 2 недели. Готовое средство хранить в холодильнике не более 5 дней.
Столько зубчиков чеснока, сколько лет больному (для всех больных старше 50 лет требуется 50 зубчиков, не больше) и 100 г золотистой фасоли залить 500 мл кипятка. Посуду плотно закрыть и укутать, настаивать 10 минут. Пить как чай, добавляя мед.
При гипертонии на ночь в течение 2 дней принимать 2–3 измельченных зубчика чеснока. Затем сделать перерыв на 2 дня. Такой курс лечения проводить около месяца, ежедневно утром и вечером измерять давление.
В течение 2 дней съедать на ночь 2–4 измельченных зубчика чеснока, смешанных с 1 чайной ложкой клеверного меда. Затем сделать перерыв на 2 дня.
Раз в неделю принимать чесночные ванны. Растолочь 30–40 зубчиков чеснока, высыпать эту смесь в 10 л кипящей воды, накрыть крышкой, укутать и оставить на 6–10 часов. Настой разогреть, не доводя до кипения, и вылить в ванну. Добавить до нужного объема горячей воды и настой березовых листьев. Принимать ванну до 30 минут. Вода не должна быть чрезмерно горячей!
Смешать в равных частях плоды и цветки боярышника, траву хвоща полевого, измельченный чеснок. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 6–8 часов, затем процедить. Принимать по ¼ стакана 1 раз в день за 30 минут до еды.
Регулярное добавление чеснока в пищу умеренно снижает давление.
Бороться с повышенным давлением помогает сок свеклы с чесночным соком. Для приготовления такого напитка достаточно смешать 1 столовую ложку чесночного сока с 1 столовой ложкой свекольного сока. Пить каждый день перед едой.
Выжать сок из чеснока и моркови и смешать в равных частях. Принимать по 1 столовой ложке смеси 3 раза в день до еды.
Головку чеснока средних размеров очистить, истолочь в кашицу. Переложить в стеклянную банку, залить 200 мл нерафинированного подсолнечного масла и поставить на нижнюю полку холодильника. На следующий день смешать 1 чайную ложку масла с таким же количеством свежевыжатого лимонного сока, размешать и выпить. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1–3 месяцев, затем сделать перерыв на неделю и повторить прием.
Трехлитровую банку ошпарить кипятком. Раскрошить в нее 3 лимона с кожурой и 5 головок чеснока, залить доверху теплой кипяченой водой. Смесь всплывет, а через 2–3 дня опустится. Процедить и пить по ½ стакана утром.
Очистить чеснок, мелко нарезать пластинками и разложить на марле тонким слоем. Высушить на воздухе при комнатной температуре. Затем сухой чеснок смолоть, переложить в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой. Хранить в темном сухом холодном месте. Принимать по ½ чайной ложки 3 раза в день перед едой.
Мелко нарезать 20 зубчиков чеснока, 5 головок лука. Из 5 лимонов выжать сок и нарезать мякоть. Все тщательно смешать с 1 кг сахара, залить 2 л холодной кипяченой воды. Настаивать в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая, процедить. Принимать 3 раза в день за 20 минут до еды по 1 столовой ложке. Хранить в холодильнике.
Истолочь 3 большие головки чеснока. Залить 200 мл водки и настаивать в темном прохладном месте в течение 2 недель, периодически взбалтывая. В последний день дать отстояться и процедить. Принимать по 20 капель, размешивая их в теплой воде, 3 раза в день за 15 минут до еды в течение 3 недель. Хранить в темном прохладном месте.
Заполнить мелко нарезанным чесноком на ⅔ объема пол-литровую банку. Залить доверху нерафинированным растительным маслом. Настоять в прохладном месте, периодически встряхивая, процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Принимать по 1 чайной ложке через 30–40 минут после еды. Хранить в холодильнике.
Приготовить сбор из следующих растений, взятых в равных частях: трава хвоща полевого, плоды боярышника, цветки боярышника, цветки арники, цветки тысячелистника. Залить 1 столовую ложку смеси 200 мл кипятка, добавить половину измельченного зубчика чеснока. Настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Смешать по 100 г измельченного лимона (с кожурой, но без косточек), раздавленной клюквы и нарезанного чеснока. Смесь переложить в литровую банку и залить доверху теплой кипяченой водой. Настоять в течение суток при комнатной температуре. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день. Смесь хранить в холодильнике.
Гипотония
Пропустить через мясорубку 200 г корня сельдерея и 1 головку чеснока. Принимать по 1 столовой ложке, не разжевывая. Запивать теплой водой.
Измельчить 3 лимона с кожурой, 300 г корня хрена, 300 г листьев сельдерея, добавить 100 мл чесночного сока. Принимать по 1 столовой ложке утром, за 30 минут до еды. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.
Съедать в течение дня 3–5 зубчиков маринованного чеснока. Для его приготовления чеснок очистить. Банку ошпарить кипятком и высушить. На дно положить несколько листьев черной смородины, вишни, хрена, семена укропа. Уложить плотно в банку чеснок. Приготовить рассол (3 столовые ложки соли без верха на 1 л теплой воды). Залить чеснок рассолом, чтобы он полностью его покрывал. Банку завязать марлей и поставить в прохладное место. Через 4–5 дней малосольный чеснок готов к употреблению. Хранить в холодильнике.
Также полезно есть чеснок, маринованный в соке красной смородины. Чеснок очистить, плотно уложить в стерилизованную банку. В 1 л сока красной смородины развести 1 столовую ложку соли с горкой и 2 столовые ложки сахара. Сок не кипятить! Залить полученным рассолом чеснок. Банку завязать марлей и поставить в прохладное место на месяц. Съедать при пониженном давлении по 3–5 зубчиков, распределив их на несколько приемов в течение дня.
Истолочь зубчик чеснока с солью, положить в 100 мл сухого красного вина и перемешать. Выпить во время обеда.
Измельчить 2 головки чеснока, растереть с мелкой поваренной солью по вкусу. Смешать с 200 г сливочного масла. Утром намазывать такое масло на хлеб за завтраком или добавлять в каши, картофельное пюре и др.
Инсульт
Измельчить 40 г чеснока и залить 100 мл водки. Настоять в темном прохладном месте 10 дней. Процедить. Принимать по 10 капель 2 раза в день за 30 минут до еды.
После перенесенного инсульта ежедневно утром и вечером съедать по 1 зубчику чеснока, а затем по 1 чайной ложке меда.
Инфаркт
В постинфарктном периоде полезно включать в диету чесночное масло, свежий чеснок, чесночное вино. Для приготовления чесночного масла измельчить 4 зубчика чеснока, залить 1 стаканом растительного масла. Хранить в холодильнике.
После инфаркта полезно следующее средство. Пропустить через мясорубку 10 лимонов с кожурой, но без косточек, 10 очищенных головок чеснока. Залить 1 л меда и поставить на неделю в теплое место, накрыв крышкой. Средство принимать 1 раз в день по 4 чайные ложки, медленно рассасывая во рту. Курс лечения – до окончания запаса лекарства.
Для восстановления после перенесенного инфаркта 3 средних лимона хорошо вымыть, выжать сок, а цедру мелко нарезать. Измельчить 1 головку чеснока, смешать с цедрой и залить 1 л кипятка в термосе. Настаивать сутки. Затем процедить, добавить немного лимонного сока и меда по вкусу. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.
Варикозное расширение вен
Кашицу из чеснока смешать с медом в равных частях. Настаивать в закрытой посуде в темном прохладном месте 7 дней, периодически помешивая деревянной палочкой. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды в течение 4–6 недель. Затем сделать перерыв на 1 месяц и повторить курс.
250 г очищенного чеснока натереть на мелкой терке, залить 350 г жидкого меда, тщательно перемешать и настоять неделю в темном прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 40 минут до еды в течение месяца. Сделать перерыв на неделю и повторить.
В 1 стакане теплой воды размешать 1 столовую ложку глины (белой или голубой). Добавить 2–3 измельченных зубчика чеснока. Пропитать в растворе бинт или марлю и накладывать их на больные места как компресс.
Залить 500 мл водки 25 г измельченных листьев алоэ и 1 зубчик чеснока. Настаивать в темном прохладном месте 10 дней, процедить, отжать остаток. Перед сном натирать ноги этой настойкой, двигаясь от стопы к коленям и выше. Курс продолжать 4 месяца.
Для следующего рецепта потребуется чеснок с белой шелухой. Очистить и измельчить головку чеснока и смешать со сливочным маслом в пропорции 1:2. На ночь смазывать выступающие вены, сверху обматыватать бинтами. Утром вымыть ноги и надеть специальное противоварикозное белье.
Залить 4 столовые ложки семени льна 1 л воды, добавить 3 зубчика чеснока, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Настоять под крышкой в течение часа, процедить, добавить немного лимонного сока и меда по вкусу. Принимать отвар теплым 5 раз в день по ½ стакана для снятия воспаления и отеков при варикозе.
Растолочь зубчик чеснока и 1 столовую ложку травы полыни. Залить ½ стакана кислого молока и оставить на 2 часа. Приготовленную смесь нанести на марлю, сложенную в несколько слоев, и обернуть ею ноги. Сверху обмотать еще несколькими слоями марли. Компресс оставить на ночь. Утром вымыть ноги теплой водой с мылом. Эту процедуру проводить ежедневно, с понедельника до пятницы, субботу и воскресенье пропустить и снова выполнять процедуру с понедельника.
Нарезать чеснок и лук кольцами. На ночь надеть 2 пары хлопчатобумажных гольфов, а между ними разложить нарезанные лук и чеснок. Процедуру выполнять в течение недели.
При проблемах с сосудами полезна чесночная настойка: растереть 6 зубчиков чеснока, залить 500 мл кипяченой воды, настоять 2 суток, процедить. Выпить в 2 приема в течение дня до еды. Длительность применения такой настойки не ограничена.
Для приготовления чесночного кваса взять 3 л сыворотки из натурального непастеризированного молока (лучше козьего), 2 стакана мелко нарезанного чеснока, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку качественной сметаны. Сметану и сахар размешать в сыворотке. Чеснок поместить в марлевый мешочек и с помощью стеклянного или фарфорового грузила опустить на дно емкости (можно завернуть в марлю в качестве грузила небольшое блюдце). Горлышко посуды завязать марлей. Настаивать смесь 2 недели в теплом месте. Через каждые 2 дня перемешивать содержимое, удалять с поверхности плесень, если она появится. При образовании осадка квас аккуратно перелить в другую емкость, осадок вылить, довести объем до прежнего уровня и при необходимости добавить 1 столовую ложку сахара. Правильно приготовленный квас приятен на запах и вкус, немного горчит и пенится. В течение дня выпивать 50 мл кваса за 30 минут до еды. Осторожно, квас вызывает легкое опьянение!
Головку чеснока очистить и натереть на мелкой терке. Полученную кашицу положить в тканый мешочек. Приготовить два тазика – с холодной и горячей водой (около 60 °C). В горячую воду опустить мешочек с чесноком. Подождать 10 минут. За это время вода остынет до температуры, когда можно держать в ней ноги, не обжигаясь. Вода должна быть все же горячей, а не теплой. Процедура состоит в попеременном опускании ног то в горячую (на 2 минуты), то в холодную (на 30 секунд) воду. Проводить процедуру 20 минут, подливая в тазик с горячей водой кипяток для поддержания требуемой температуры воды. Закончить процедуру холодной ванночкой, после чего сразу же надеть шерстяные носки. Выполнять ежедневно перед сном. Курс лечения – 2 недели.
Тромбофлебит
Выжать сок из 6 лимонов, пропустить через пресс 5 головок чеснока. Добавить 500 мл меда. Перемешать, поставить в стеклянной посуде в темное прохладное место на 7 дней. Принимать ежедневно 1 раз в день по 4 чайные ложки, медленно рассасывая каждую порцию. После каждой ложечки делать перерыв на 10 минут.
Выжать сок из 6 лимонов. Измельчить 5 зубчиков чеснока. Мелко нарезать 3–4 листа золотого уса. Смешать все составляющие, добавить 2 стакана меда. Поставить в темное холодное место на неделю, периодически помешивая. Принимать 1 раз в день по 4 чайный ложки в течение месяца.
Очистить и измельчить 250 г чеснока, залить 350 г свежего меда, перемешать и настаивать в темном холодном месте в течение 1 недели, периодически помешивая. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс приема – 1,5 месяца. Сделать перерыв на месяц. Затем можно повторить прием.
Геморрой
Головку чеснока измельчить в кашицу, залить 5 л горячей воды, перемешать, настаивать 10 минут. Принимать сидячую ванну в течение 10–15 минут ежедневно до полного выздоровления.
2 небольших зубчика чеснока тщательно измельчить и смешать с подогретым до мягкости сливочным маслом домашнего приготовления (1 столовая ложка). Дать немного остыть. Сформовать свечку и заморозить. Ставить на ночь. Эффективны только свежие свечи, поэтому не следует заготавливать их впрок.
Истолочь чеснок или пропустить через пресс, соединить с топленым маслом в 2 раза больше по объему и небольшим количеством кипяченой или дистиллированной воды. Масло лучше брать домашнее, несоленое. Смесь слегка остудить, сформовать из нее свечи и положить в холодильник. Чесночную свечу вводить в задний проход, лежать до полного ее рассасывания.
Очистить и мелко нарезать 100 г чеснока. Залить молоком, чтобы оно полностью покрывало чеснок. Добавить 1 чайную ложку меда. Проварить на медленном огне до размягчения и загустения массы. Затем снять с огня, растереть и настоять несколько часов. Готовую мазь прикладывать к больным местам для заживления и уменьшения болей.
100 г чеснока мелко нарезать, залить молоком так, чтобы оно лишь покрывало их, добавить ⅓ чайной ложки меда. Варить на медленном огне, пока масса не станет мягкой и густой. Затем массу растереть и настоять 3 часа. Готовую мазь прикладывать к больным местам.
Глотать перед сном кусочки чеснока. Чеснок, выходя с калом, обжигает прямую кишку, что способствует ее заживлению.
Для приготовления чесночных свечей приготовить чесночный порошок. Головку чеснока очистить, нарезать тонкими пластинками, разложить сушиться в тени или в негорячей духовке. Когда пластины высохнут, растереть их в порошок в кофемолке. Смешать ½ чайной ложки чесночного порошка с растопленным кокосовым маслом или маслом какао (1 столовая ложка). Из остывшей смеси скатать свечу, остудить в холодильнике. Перед сном вставить в задний проход. Под влиянием тепла масло тает, высвобождая чеснок, который оказывает целительное действие.
Вместо свечи в задний проход также можно вставить целый зубчик чеснока, с которого предварительно следует осторожно снять пленку.
Можно также применять ванны с чесночным паром. Для этой процедуры растереть 4–5 зубчиков, залить кипятком и влить в ночной горшок. Сесть на горшок таким образом, чтобы чесночный пар шел непосредственно на анальное отверстие. При этом следует соблюдать осторожность, чтобы не обжечься паром! Эта процедура облегчает боли и благотворно воздействует на геморроидальные шишки.
Чеснок пропустить через пресс. Марлю или бинт свернуть в несколько слоев, выложить сверху кашицу чеснока, накрыть еще одним слоем марли. Прикладывать к геморроидальным узлам 2 раза в день на 15–20 минут. Затем смазать раздраженную поверхность кожи облепиховым маслом.
Из чеснока отжать сок. В этом соке смочить бинт и прикладывать 2 раза в день к геморроидальным узлам на 15 минут. Затем смазывать узлы облепиховым маслом или отваром тысячелистника.
Перед сном неглубоко ввести в задний проход разрезанные вдоль зубчики чеснока, окунув их предварительно в топленое нутряное свиное сало, вазелин или растительное масло. Оставить на ночь.
В 1 л горячей воды размешать 3 измельченных зубчика чеснока, настаивать в течение 1 часа. Процедить, добавить 3 столовые ложке сока алоэ. 2 раза в день, утром и вечером, сделать сидячую ванну продолжительностью 1–5 минут.
Истолочь 250 г чеснока и залить 400 г жидкого меда, перемешать, настаивать 1 неделю. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Нарушения обмена веществ и эндокринные заболевания
Авитаминоз
Одним из наиболее эффективных народных средств при авитаминозе считают чеснок. Для восполнения дефицита витаминов необходимо съедать несколько зубчиков в сутки.
Восполнить витамины помогает настойка из чеснока. Для ее приготовления очищенную головку чеснока залить 300 г спирта и оставить в плотно закрытой таре на 3 недели. Принимать настойку по 20 капель 3 раза в сутки, предварительно разводя в ½ стакана молока.
2 крупные головки чеснока тщательно очистить от шелухи и измельчить с помощью ножа, блендера или мясорубки. Из 6 лимонов выжать сок. Полученную чесночную кашицу переложить в стеклянную емкость и залить соком. Завязать горлышко марлей, но не закрывать крышкой. Поставить настаиваться в темное место при комнатной температуре. Смесь ежедневно перемешивать деревянной или пластиковой ложкой. Через 7 дней средство будет готово. Принимать на протяжении 14 дней, обязательно после еды, 3 раза в день. Перед употреблением настойку взбалтывать. Принимать по 1 чайной ложке, размешивая ее в 1 стакане с кипяченой воды комнатной температуры.
Для профилактики авитаминоза раз в неделю готовить следующий салат. 70 г редьки или дайкона, 100 г моркови, 150 г яблок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Срезать цедру с 2 лимонов и растереть ее с 30 г очищенного чеснока. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить соком 2 лимонов.
Диабет
При вагинальном зуде, связанном с сахарным диабетом, растолочь 1 среднюю головку чеснока, размешать кашицу в 500 мл кипящего молока. Затем охладить до температуры тела, процедить через несколько слоев марли. На ночь провести спринцевание раствором с последующим промыванием раствором соды (1 чайная ложка соды на 1 л воды).
Измельчить 100 г чеснока, залить 1 л красного сухого вина. Настоять в теплом месте, лучше на свету, 2 недели, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1–2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике.
Измельчить 3–4 зубчика чеснока, залить 500 мл кипящей воды. Настоять в термосе 30 минут. Процедить. Пить в течение дня небольшими порциями.
Измельчить 300 г корня петрушки, 300 г чеснока, 100 г лимонной цедры. Все тщательно перемешать и выдержать 2 недели в темном месте. Принимать по 1 чайной ложке до еды.
Мелко нарезать 5–6 зубчиков чеснока, залить 500 мл талой или дистиллированной воды. Хорошо размешать и настоять на солнце в течение часа, процедить. Пить в течение дня, как воду.
Измельчить головку чеснока, добавить сок 1 лимона. Переложить в банку, завязать марлей. Настаивать в течение 4 дней в темном месте. Затем процедить. Принимать по 1 чайной ложке перед сном.
Пропустить через мясорубку 300 г корня петрушки, 300 г чеснока и 1 кг лимонов без косточек с цедрой. Настоять 2 недели в темном прохладном месте. Принимать смесь по 1 чайной ложке до еды 3 раза в день.
1 чайную ложку измельченной зелени сельдерея и половину раздавленного зубчика чеснока залить 1 стаканом кипятка и нагревать на слабом огне 15 минут. Затем процедить. Пить 3 раза в день до еды по 3 столовые ложки.
Употреблять сок чеснока, добавляя его по 10–15 капель в ½ стакана молока. Принимать за 30 минут до принятия пищи.
Принимать настоянную на чесноке простоквашу. Для этого измельчить 1 головку чеснока, залить 1 стаканом простокваши и дать постоять в течение ночи. На следующий день выпить эту смесь в несколько приемов.
После 40-ка начались проблемы с моим здоровьем. Тошнота мучила даже от простой овсяной каши на воде. Постоянный упадок сил, отечность в ногах, одышка сопровождали меня, поскольку еще были проблемы с лишним весом (90 кг). Кроме всего перечисленного, начались проблемы со слухом и шум в ушах.
Работа у меня сидячая (я бухгалтер) от чего, в добавок сильно болели спина, и шея да ещё в придачу упало зрение.
В итоге, чего и следовало ожидать – я впала в депрессию, мои близкие стали постоянно попадать «под горячую руку», муж стал задерживаться на работе допоздна чтобы не слышать мои причитания и крики.
Я осознавала, что делаю неправильно и причиняю боль своим домашним, но не могла себя контролировать. Не было сил.
И вот, накануне Пасхи я отправилась на рынок за покупками. Взяла с собой объемную корзину для яиц, чтобы много взять для покраски и всякого такого к празднику. Накупила полную и с трудом иду. Когда прямо на входе рынка бабушка стояла с чесноком.
Но тут я вспомнила, что мясо нужно мне было нашпиговать чесноком, и решила купить, да еще чеснок крупный, хороший. Когда подошла к бабушке, в моей голове словно что-то передернуло, резко потемнело в глазах и круги желтые замелькали.
Да еще в висках застучало…
Корзинка выпала с моих рук, яйца почти все перебились, продукты посыпались с сумки. Подошли ко мне люди и отвели к этой бабуле, а она дала мне нашатыря понюхать.
Когда я пришла в себя, она мне поведала старый рецепт. Этим рецептом бабушка лечится 20 лет и отлично себя чувствует.
Говорит: «Была я еще похуже тебя, доченька. На тот свет уж собираться стала, да люди вовремя лекарство подсказали. Вот оно, спасение – чеснок!».
И взяла я у бабы Гали рецепт. Правда не верила, что поможет, но решила испытать его на себе. Всё равно ничего терять было в моей безвыходной ситуации.
Здоровье начало восстанавливаться уже после начала курса: перестало темнеть в глазах, ушли отеки, прошли приступы тошноты и перестало шуметь в ушах. Под конец курса так вообще не только оздоровилась, но и сбавила в весе. Стройная стала. Помолодела и обострилось зрение.
Я стала энергичная словно мне 20. Сейчас отлично себя чувствую.
Рецепт
- Взять 50 долек домашнего чеснока и раздавить чеснокодавкой.
- Раздавленный чеснок залить стаканом кипятка. Настаивать в течении 3-х суток, в темном месте.
- После чего получившийся настой процедить через ткань и поставить в холодильник.
Принимать 8-10 капель лекарства соединив с чайной ложкой воды. Лучше холодной. 3 раза в сутки.
Какие заболевания лечат настоем из чеснока:
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- атеросклероз;
- ожирение;
- улучшает метаболизм;
- профилактика атеросклероза, инфаркта миокарда;
- в целом омоложивает.
Курс лечения через каждые 5 лет.
Противопоказания:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Рецепт от бабушки на рынке, который поставил меня на ноги!
Неудивительно, что я начала впадать в депрессию, домашние стали страдать от моего вечного ворчания, а муж вообще взял привычку задерживаться на работе подольше, чтоб только не слушать моих бесконечных стонов и причитаний. Я чувствовала себя идиоткой, но сама с собой и своими проблемами не могла совладать.
Однажды перед Пасхой я пошла на рынок за покупками к празднику, прихватила большую корзину для яиц, хотела купить побольше, чтобы и на тесто хватило и покрасить. Набрала всякой всячины, полную корзину яиц и еле-еле иду. У самих рыночных ворот стояла маленькая бабулька и торговала чесноком. Вспомнила я, что хотела мясо чесноком нашпиговать и запечь, дай, думаю куплю, чеснок то какой хороший, крупный. Только подхожу к бабульке, а у меня в глазах как потемнело, да в голове будто молотком стучат. Перед глазами все черно и только желтые круги мелькают. Корзину выронила, половину яиц разбила, продукты из сумок наполовину высыпались. Еле в себя пришла, люди отвели в сторонку к этой самой бабуле, она дала нашатыря понюхать. Как отдышалась я, так она мне и присоветовала старый рецепт, которым сама уже лет 20 лечится и благодаря ему «как на свет народилась». «А была я еще похуже тебя, дочка. Думала уж на тот свет собираться, да вовремя люди лекарство подсказали. Вот оно, наше спасение – обычный чеснок!».
И дала мне бабушка Галя рецепт, в силу которого я и не поверила сначала, но от безысходности все же решила попробовать. И что же? Уже в середине курса я начала чувствовать себя гораздо лучше: исчезла одышка, прошли отеки и тошнота, уменьшился шум в ушах. К концу курса я не только вылечилась, но и похудела. Пресловутый шум в ушах прошел совсем, я помолодела и, о чудо, ко мне вернулось хорошее зрение! И не только зрение, но и отличное самочувствие. Энергии, как в 20 лет.
Этим рецептом я делилась с многими, решила и в газету написать – пусть побольше людей узнает о простом лекарстве, которое лечит лучше дорогих препаратов из аптек. Вот рецепт:
Истолочь в ступке или пропустить через чеснокодавилку 50 долек чеснока. Чеснок брать только наш, домашний, китайский не годится! Чесночную кашицу залить стаканом кипяченой холодной воды и поставить в теплое место на 3 суток. Я накрываю чистой тканью и все. Затем лекарство процедить через ткань и отжать. Кашицу выбросить. Настой поставить в холодильник. Пить по 8-10 капель настоя, растворяя его в чайной ложке холодной воды 3 раза в день.
От чего помогает чесночный настой: атеросклероз, болезни сердечно-сосудистой системы, профилактика инфаркта миокарда, очищение организма от жировых отложений, улучшение обмена веществ, восстановление зрения, предупреждение развития атеросклероза, омоложение организма.
Повторять курс лечения можно через 5 лет. Нельзя принимать это средство людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами с повышенной кислотностью.
Обладает целебными свойствами, стало известно очень давно. В ранней письменности, которая сохранилась до нашего времени, есть упоминания о зубчиках небольших размеров, которые имеют резкий аромат и едкий вкус, но при этом характеризуются огромной силой исцеления.
Исследования показывают, что древние шумеры первыми начали полноценно и грамотно заниматься выращиванием чеснока. А когда правил царь Нимрод, из чеснока готовили отвары, позволяющие снизить жар, оказать дезинфицирующее, слабительное и тонизирующее воздействие.
Сегодня используются многие рецепты использования чеснока, помимо его непосредственного употребления в пищу. Особой популярностью в народной медицине пользуются настойки чеснока. Именно о них мы вам сегодня и расскажем.
Выбираем чеснок
Перед тем, как приступить к приготовлению настоек, очень важно выбрать для них хороший, качественный чеснок. Сделать это не так сложно, но приглядеться к покупаемому товару придется:
- Если головка твердая, сухая, а при нажатии на нее она не проминается, тогда это признаки качественного чеснока. Смело его покупайте.
- Чеснок, собранный раньше положенного времени, быстро пересыхает и вянет. Так что обязательно нужно помять каждую головку при выборе. Если зубцы не прощупываются, а шелухи очень много, значит, он завял. Покупать такой не стоит.
- Когда головка чеснока влажная, это явный признак начала процесса гниения.
Вот и все. Теперь, когда в вашем распоряжении хороший товар, можно отправляться домой и приступать к приготовлению настоек. Все озвученные в данном материале рецепты с легкостью готовятся в домашних условиях.
Польза настоек
Настойки, приготовленные на основе чеснока, оказывают всестороннее воздействие на улучшение нашего здоровья.
Перечислить все полезные свойства невозможно, поскольку специалисты утверждают, что на сегодняшний день нам известна лишь малая часть истинной пользы, которую несет в себе этот продукт:
- С помощью настоек происходит качественное и эффективное очищение крови, сосудов, устраняются бляшки;
- Средство воздействует на очищение костной структуры, что позволяет избавиться от скрипа костей;
- Настойки чистят сосуды головного мозга, избавляют от головных болей, нормализуют давление;
- Происходит очищение кишечника, удаляются внутренние наслоения;
- Повышается мышечный тонус, укрепляется иммунитет, омолаживается кожа;
- Настойки из чеснока - это великолепное средство для лечения опухолей и гастрита;
- Они влияют на зрение, снимают отечность, восстанавливают половые функции человека;
- Осуществляют профилактику образования камней в почках, выступают в роли великолепного средства против глистов и так далее.
Чистка сосудов
Чесночная настойка - прекрасное средство для чистки сосудов, поскольку в составе чеснока есть аллицин.
Двигаясь по сосудам, аллицин уменьшает размеры бляшек в сосудах, при этом уровень холестерина в крови снижается примерно на 9%. Настойка будет также препятствовать новому образованию бляшек.
При наличии крупных бляшек чесночная настойка окажет малозначимый эффект.
Настойки на чесноке служат хорошей профилактикой против инсульта и инфаркта.
Поскольку через 1,5-3 месяца организм привыкает к наличию лецетина, уровень холестерина снова повышается. Именно поэтому настойки не советуют принимать постоянно. Их нужно пить курсами, а потом делать перерыв.
Посмотрите телепередачу "О самом главном" про настойку чеснока для чистки сосудов.
Вред
Не секрет, что чеснок обладает резким запахом и не менее резким вкусом.
Наличие обильного количества полезных веществ в данном продукте еще не говорит о том, что употреблять его могут все без исключения. Если вы решили провести чистку сосудов или лечение чесночными настойками, убедитесь, что не попадаете под категорию людей, которым употребление подобных смесей противопоказано.
К ним относятся люди с:
- Заболеваниями желудка. При гастрите, к примеру, употребление настойки не рекомендуют, хотя категорических запретов нет. Проблема в том, что из-за настойки состояние может только ухудшиться;
- Язвами. Разумеется, такая болезнь ярко говорит о том, что чесночные настойки - не ваше;
- С лишним весом. Из-за чеснока повышается аппетит, а значит не стоит употреблять настойку тем, кто страдает избыточным весом;
- Беременные и кормящие. Здесь также от настоек лучше отказаться. Важно заметить, что чеснок негативно воздействует на вкус грудного молока.
- Больным эпилепсией от употребления данных настоек стоит также отказаться.
Виды
Рассмотрим все известные виды настоек, главным ингредиентом которых выступает чеснок. Все они отлично очищают сосуды, а также оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм.
На водке
Применение
Применяют такие настойки для лечения подагры, а также склероза. Эффективно очищают кровь, понижают давление, чистят желудок и борются со спазмами мозга.
Рецепт
На 200 гр. продукта возьмите 0,3 л водки. Бутылку темного цвета на треть заполните мелко нарезанным чесноком и залейте до конца водкой. Настаивается смесь две недели с обязательным взбалтыванием каждый день. Хранить только в темном месте.
Как принимать
Прием осуществляется три раза в течение дня, обязательно только перед приемом пищи. Пять капель настойки перемешать с чайной ложкой холодной очищенной воды.
На спирте
Применение
Рецепт
На 300 граммов чеснока необходим литр спирта (90%). Очищайте зубчики, укладывайте в двухлитровую емкость, добавляйте спирт. Настаивается смесь в течение 21 дня.
Как применять
Употребляется настойка по три раза за день. 20 капель средства смешать с 100 миллилитрами молока.
С красным перцем
Применение
Рецепт
Данную настойку приготовить достаточно просто.
Возьмите шесть зубчиков чеснока среднего размера, один стручок острого красного перца, пол-литра водки и половинку лимона.
Нарежьте мелко чеснок, поместите его в емкость и добавьте перец. Залейте смесь водкой, закройте плотно крышкой. Настаивается три недели. После этого смесь процеживается, переливается в другую емкость, добавляется лимон и вновь плотно закрывается.
Как принимать
Смесь можно разводить с водой, соком или молоком. Употреблять по несколько капель перед едой, три раза в день.
Настойку обязательно хранить в холодильнике. Срок хранения - 3 дня, после этого уже ухудшается ее вкус.
На яблочном уксусе
Применение
Данный вид настойки отлично служит при лечении кожных заболеваний, таких как псориаз или красная волчанка. Также помогает в случае растяжения мышц, оказывает воздействие на усиление циркуляции крови, борется с ревматоидным артритом.
Рецепт
- Возьмите примерно 8-10 зубчиков чеснока, сделайте из них подобие каши с помощью чесночницы.
- Залейте "кашку" уксусом (500 миллилитров). Можно использовать не только яблочный, но и винный.
- Далее добавьте 100 грамм водки и поставьте настаиваться на 14 дней в прохладном и темном месте. Периодически обязательно встряхивайте смесь.
- После этого процедите смесь, перелейте в другую емкость и добавьте 20 капель масла эвкалипта.
Как применять
Применяется как средство для обтирания, создания компрессов. Втерев настойку в тело, обязательно тепло оденьтесь или накройтесь теплым одеялом.
На воде
Применение
Отличное средство для очищения сосудов, повышения тонуса, улучшения кровообращения.
Рецепт
Возьмите около 400 граммов чеснока, сделайте из него кашку и поместите в емкость. Ее накройте плотно крышкой, дайте настояться два дня в темном месте. После этого жидкую часть кашицы сцедите, перемешайте с водой (500 миллилитров). Затем необходимо оставить смесь настаиваться 3-5 дней, периодически взбалтывая.
Как принимать
На подсолнечном масле
Применение
Великолепное средство для улучшения иммунитета, повышения аппетита и очищения сосудов.
Рецепт
Вам потребуется взять 200 миллилитров нерафинированного подсолнечного масла. Очистите одну крупную головку чеснока, залейте маслом. Смесь поместите в холодильник, чтобы она настоялась в течение трех дней.
Как принимать
Принимать такой настой можно в течение 15 дней. Рекомендуется добавлять в пищу или употреблять просто по 1 чайной ложке чесночного масла с утра натощак.
Чесночно-лимонная
Применение
По сути, воздействие данной настойки аналогично предыдущим рецептам. Но особенность в том, что здесь не требуется применение алкоголя. Потому такую настойку могут употреблять те, кому алкоголь противопоказан по тем или иным причинам. Подходит при лечении болезней, связанных с печенью, кишечником и желудком, а также для очистки сосудов.
Рецепт
На один курс необходимо 4 крупные головки чеснока и четыре лимона. Чеснок очищается и пропускается через мясорубку. Лимоны нужно как следует промыть, но не очищать от кожуры. Также мелят на мясорубке. Полученные массы смешайте, поместите в большую банку (3 литра) и залейте очищенной, теплой водой до самого горлышка. Оставьте банку при комнатной температуре настаиваться три дня, периодически взбалтывая. Спустя три дня процедите смесь, перелейте в чистую емкость и поместите в холодильник, где настойка и будет храниться.
Как принимать
Указанное количество ингредиентов рассчитано на один курс длительностью 10 дней. Для достижения максимального эффекта потребуется пройти четыре курса подряд. Пить следует по полстакана три раза в день. Учтите, 40-дневный курс разрешается проводить лишь раз в год.
На красном вине
Это средство отлично выводит соль из организма, очищает кровь, улучшает иммунитет, воздействует на сердечнососудистую систему, приводит организм в тонус, нормализует обмен веществ. Кроме того, очень полезная настойка для женщин, столкнувшихся с воспалительными процессами.
Рецепт
Возьмите прозрачную бутылку, добавьте нарезанные на 4 части зубчики чеснока. Всего потребуется 12 зубцов. Влейте в емкость 600 миллилитров хорошего сухого красного вида, поставьте на солнце и хорошо закройте бутыль. Настаивать следует примерно 14 дней, но каждый день по три раза смесь взбалтывают. Потом процедите, перелейте в темную емкость.
Как принимать
На меде
Применение
Такая настойка является великолепным средством по борьбе с атеросклерозом.
Рецепт
Сделать смесь достаточно просто. Возьмите одну целую головку плотного чеснока, измельчите его и смешайте с двумя столовыми ложками жидкого меда. Если он засахарился, растопите на водяной бане. Смешайте все с литров воды, переместите в стеклянную банку и дайте настояться примерно 50 часов.
Как применять
Употребляется данная чесночно-медовая настойка три раза в день перед едой, по одной столовой ложке. Приятно на вкус и невероятно полезно для здоровья.
Тибетский рецепт для сосудов
Тибетские монахи много, как никто другой, знают об использовании даров природы для здоровья. Созданный сотни лет назад рецепт актуален по сей день. Согласно рекомендациям, употреблять средство нужно тогда, когда чеснок максимально проявляет свои свойства - осенью. Завершать курс приема тибетской настойки следует не позже января.
Прохождение курса лечения тибетской настойкой разрешается не более одного раза в три года.
Применение
Великолепное средство для очищения сосудов. Кроме того, положительно и комплексно воздействует на весь организм.
Рецепт
Возьмите глиняную посуду, растолките в ней 200 граммов чеснока и смешайте с литров водки. Поместите в плотно закрытую емкость и продержите смесь около 12 дней, чтобы состав настоялся. Выбирайте только темное место, берегите от солнца.
Как употреблять
Применение требует соблюдения определенных правил:
- В первый день нужно выпить всего одну каплю во время завтрака, две капли во время обеда, и три на ужин.
- На второй день на завтра следует употребить уже 4 капли, 5 капель на обед и 6 на ужин.
- Продолжается прием до того, как вы достигните 15 капель.
- После этого следуйте в обратном направлении, уменьшая дозировку на ужин, обед и завтра по 1 капле каждый день.
- Когда вы дойдете опять до 1 капли, нужно еще три дня пропить средство, но уже три раза в день по 25 капель.
Эликсир молодости
Применение
Рецепт
Возьмите стакан молока или воды, доведите до кипения. В момент кипения добавьте в жидкость одну чайную ложку перги и две дольки тщательно измельченного чеснока. Не кипятите смесь, сразу снимайте с огня после добавления нужных ингредиентов. Смесь должна настояться минут 10, после чего эликсир готов к употреблению.
Как применять
Данная настойка готовится непосредственно перед приемом. То есть большие порции готовить не имеет смысла. В день необходимо выпивать 1 стакан эликсира. Желательно в первой половине дня, поскольку перга оказывает энергетическое воздействие. Вы попросту можете не уснуть ночью, если примете лекарство вечером.
Как видите, рецептов различных настоек чеснока очень много. Каждая из них имеет свои уникальные свойства и приносит огромную пользу нашему организму.
Loading...