Blagues et rires, décors incomparables et costumes lumineux des interprètes, applaudissements et danses en musique, ballons tombant du toit sur le public et ravissement absolu sur les visages des gens pendant la représentation ... D'accord, c'est loin des attentes habituelles d'un classique concert de valse et airs, mais c'est exactement ce que le public obtient lorsqu'il vient au concert d'André Rieu.
André Rieu est un violoniste, chef d'orchestre et showman néerlandais, couronné par les médias du titre de "Roi de la valse", estime que tout le monde peut apprécier la musique classique. Avec son « Johann Strauss Orchestra » de 50 musiciens, il parcourt les cinq continents. Chaque année, plus de 700 000 fans assistent aux concerts d'André Rieu, classés parmi les dix meilleures tournées mondiales en termes de popularité. André habite le château où, comme on dit, d'Artagnan déjeuna le jour même de sa mort à la bataille de Louis XIV.
André Rieu, photo de www.elle.nl
Le père de l'artiste était le chef d'un grand orchestre symphonique et, sans surprise, la musique a joué un rôle important dans la vie d'André. À l'âge de cinq ans, la petite Riyo commence à prendre des cours de violon. A 24 ans, André quitte son domicile pour poursuivre ses études au Conservatoire de Bruxelles. Son professeur, Andre Gertler, était connu non seulement pour sa capacité pédagogique exceptionnelle, mais aussi pour son intolérance absolue au moindre défaut musical.
En regardant les années passées au Conservatoire, Ryo se souvient de deux choses : « Étudier et pratiquer, pratiquer et étudier. C'était comme un cercle vicieux qui ne finira jamais. » Heureusement, tout a changé lorsqu'André a rencontré à nouveau Marjorie - une fille de son enfance et ... est tombée amoureuse. En 1987, André fonde son « Johann Strauss Orchestra » et sa propre compagnie « Andre Rieu productions ». Marjorie avait un sens inné des affaires et lorsqu'André cherchait un directeur pour son entreprise, elle a offert ses services jusqu'à ce qu'il trouve un candidat approprié. Vingt ans plus tard, Marjorie est toujours la gérante des productions André Rieu et aime ce qu'elle fait.
Les concerts live d'André Rieu et de son orchestre regorgent d'extravagances : dames en costumes de crinoline, dont chacune a été personnellement approuvée, châteaux et fontaines fabuleux. En 2007, pour sa tournée mondiale Nuit romantique viennoise, Rieu a construit un décor grandeur nature pour le Palais impérial de Vienne, qui comprend 2 patinoires, 2 fontaines et une scène de danse de salon. C'est le plus grand décor du monde (125 mètres de large et 35 mètres de haut) et n'est installé que dans les plus grands stades.
Décoration "Nuit de Vienne", photo de www.nufoto.nl Au cours de sa carrière, André Rieu a vendu plus de 30 millions d'albums dans le monde, de la Nouvelle-Zélande au Japon. L'orchestre s'est produit en Australie, au Japon, en Corée du Sud, au Canada, aux États-Unis et en Europe. À ce jour, le plus grand salon a eu lieu à Melbourne, avec 38 605 personnes présentes en même temps.
Avec le développement des médias, avec la disparition des frontières sociales rigides, la frontière entre l'élite et la culture de masse a commencé à s'estomper progressivement. L'exemple le plus révélateur de ce processus est l'émergence d'un phénomène tel que le classique de la pop.
Un brillant exemple est l'activité de concert d'André Rieu, le chef d'orchestre et violoniste néerlandais - "Le Roi des Valses".
Le musicien lui-même et l'orchestre Johann Strauss qu'il a créé interprètent de la musique classique dans leurs propres arrangements modernes et sont très populaires en Europe.
André Léon Marie Nicolas Rieu (fr. André Léon Marie Nicolas Rieu ; né le 1er octobre 1949 à Maastricht) est un chef d'orchestre et violoniste néerlandais, appelé le roi de la valse dans la presse d'après Johann Strauss le fils. Le fils du chef d'orchestre André Rieu Sr.
Le fils du chef d'orchestre André Rieu Sr. Il a étudié à Liège, puis à Maastricht, en 1977 il est diplômé du Conservatoire de Bruxelles ; Les professeurs de Rieu comprenaient Andre Gertler et Hermann Krebbers. Il a joué le deuxième violon dans l'Orchestre Symphonique du Limbourg sous la direction de son père.
Ayant fondé le Maastricht Salon Orchestra, qui se composait littéralement de plusieurs musiciens, Rieu s'est produit avec eux dans des maisons de retraite néerlandaises, interprétant des valses viennoises. En 1987, l'Orchestre Johann Strauss est formé sous la direction de Ryo, initialement avec 12 interprètes. En 1992, l'orchestre enregistre son premier disque, Merry Christmas ; en 1994, l'enregistrement de la Deuxième Valse de la Suite pour l'Orchestre Pop de Dmitry Chostakovitch a rendu Ryo et son nouveau groupe célèbres dans tous les Pays-Bas, et le deuxième album, Strauss and Company.
Plus tard, Ryo avec son orchestre a fait de nombreuses tournées à travers le monde, a sorti jusqu'à sept albums (studio et concert) par an et a porté l'orchestre à 50-55 musiciens. En 2008, les albums de Ryo s'étaient vendus à 27 millions d'exemplaires.
Le succès est venu à Ryo en 1994. Après avoir enregistré la deuxième valse de la Suite pour orchestre de jazz de Dmitry Chostakovitch, André Rieu et son équipe sont devenus célèbres dans toute la Hollande.
Les concerts de Ryo sont avant tout des performances colorées. Lors de sa tournée 2008, le musicien s'est produit dans les plus grands stades du monde, où à chaque fois une copie du château de Schönbrunn, la résidence viennoise des empereurs autrichiens, a été érigée.
Des artistes du Ballet national de Vienne ont également fait des tournées avec André Rieu et son orchestre. Mais ce n'était pas la limite de l'imagination du musicien : deux patinoires ont été coulées devant la copie du palais, où se sont produits 60 patineurs professionnels. L'image était complétée par plusieurs fontaines en fonctionnement et 36 chevaux, emmenant de temps en temps des voitures luxueuses à la scène.
"André Rieu est un grand homme d'affaires, explique Gerald Jongen, ancien conseiller juridique du musicien. Il comprend que seul un nombre limité de personnes peuvent apprécier la musique classique. Il veut rendre cette joie au grand public. Et crée des spectacles absolument extraordinaires avec des décors et des costumes fabuleux"
Ryo a du talent dans bien plus que les affaires. Il est avant tout un musicien professionnel. Il est issu d'une famille de musiciens et a une excellente éducation musicale.
Quant à l'appréciation de son talent artistique, il suffit de regarder n'importe quel enregistrement de son concert, où le public suit chacun de ses mouvements et, à la moindre occasion, se met à danser dans les allées au son d'une pétillante valse viennoise.
Le style pop de l'interprétation d'œuvres classiques, qui comprend divers éléments du spectacle, a valu à André Rieu une immense popularité et des redevances. Mais avec l'amour du public ordinaire, une vague de critiques s'est immédiatement abattue sur le musicien, qui ne s'arrête pas à ce jour.
Le célèbre chanteur d'opéra allemand Thomas Quasthoff a remarqué un jour que Ryo jouait « Le Stradivari se retourne dans sa tombe » (Ryo joue du violon Stradivari d'une valeur d'environ 7 millions d'euros).
Et l'une des stations de radio de musique classique néerlandaise (Dutch Concert Radio) a utilisé le slogan « No Rieu - 100% Guaranteed » (Garantie 100 % sans Rieu !).
La situation a été remarquablement commentée par le ténor hongrois Béla Mavrák, qui travaille avec Ryo depuis plusieurs années :
« Nous manquons vraiment de compréhension ! J'ai toujours eu du succès dans mon domaine, j'ai remporté de nombreux prix d'opéra prestigieux, mais quand j'ai commencé à travailler avec Ryo, mes collègues ont cessé de me prendre au sérieux. Et seulement parce que je dois utiliser un microphone lorsque je joue dans de grandes salles. Bien sûr, c'est très désagréable."
« D'un autre côté, je sais par ma propre expérience à quel point un public peut être guindé et snob lorsqu'il se considère comme une élite culturelle. Ils viennent à l'opéra seulement pour trouver un certain nombre de lacunes dans votre performance. Alors que le public des concerts de Ryo apprécie la bonne musique. »
Vous pouvez blâmer Ryo et d'autres artistes comme lui autant que vous le souhaitez pour avoir transformé des performances de musique classique en un projet commercial réussi. et s'adressent ainsi aux larges masses qui ne connaissent rien au grand art.
Mais le séduisant et charismatique André Rieu envoûte tous les spectateurs dans le monde de la beauté de la musique. Mais ce n'est pas tout, bien sûr ! Orchestre. Johann Strauss, qu'il dirige (environ 50 personnes), est vêtu de magnifiques robes et costumes colorés. Le concert intègre organiquement divers éléments du spectacle, ce qui le rend coloré, léger, excitant. Lors de ses concerts, une atmosphère d'unité avec la musique règne toujours - Strauss, Mozart, Chostakovitch, Kalman et des mélodies populaires de différentes nations.
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Il y a plus de cinq mille ans, l'humanité a découvert les propriétés bénéfiques des oignons.
Pendant ce temps, les scientifiques et les médecins anciens et modernes ont établi les avantages et les inconvénients que l'arc apporte à une personne.
Mais toutes les propriétés bénéfiques de ce légume ne sont pas connues du grand public, mais tout le monde appellera sa propriété la plus nocive - une odeur désagréable.
Oignon. Composition et teneur en calories
Au XIIe siècle, les oignons sont apparus sur le territoire de l'ancienne Russie, bien que l'Afghanistan et l'Iran soient considérés comme sa patrie. Depuis lors, les oignons sont présents dans de nombreuses recettes culinaires et sont activement utilisés en médecine traditionnelle.
À ce jour, environ 400 espèces sont connues, dont plus de la moitié sont cultivées sur le territoire de la Fédération de Russie.
Pourquoi l'oignon est-il si unique et quels sont ses bienfaits pour la santé ? La réponse à cette question sera l'information présentée dans cet article sur la composition de l'oignon, qui est le secret de sa popularité.
La composition riche en vitamines et minéraux de ce légume est la principale raison pour laquelle nos ancêtres lui attribuaient des propriétés miraculeuses. Aux oignons, dont les propriétés bénéfiques sont confirmées depuis de nombreux siècles, contient :
Cobalt;
Manganèse;
Vitamine C;
Vitamine B;
Huiles essentielles;
Flavonoïdes.
En raison de sa composition riche, les oignons, dont les avantages et les inconvénients ne peuvent être sous-estimés, sont non seulement un chef de file en cuisine, mais aussi en médecine et même en cosmétologie.
Il y a beaucoup de fer dans les oignons, dont la quantité n'est en aucun cas affectée par la façon dont le légume est cuit. Pendant la cuisson ou la friture, le fer ne s'évapore nulle part. Par conséquent, en cas d'anémie ferriprive, une consommation modérée de légumes sous quelque forme que ce soit ne profitera qu'à une personne.
Le potassium, qui fait partie des oignons, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
Le carotène, la biotine et l'acide folique se trouvent dans la sève des plumes vertes. De plus, le jus d'oignon est riche en huiles essentielles et en glucides. Cependant, pour l'appeler hypercalorique, la langue ne tourne pas, car il n'y a que 41 kcal pour 100 g d'oignon.
Quels sont les bienfaits des oignons pour le corps humain ?
Tout d'abord, les oignons font partie de ces légumes qui nettoient le sang et ont un effet bénéfique sur le système nerveux central. Il est recommandé comme agent prophylactique qui peut prévenir une crise cardiaque, ainsi que vaincre l'insomnie.
De plus, toutes les vitamines connues de la science sont contenues dans ce légume, donc son utilisation régulière soulagera une personne d'une carence en vitamines et améliorera l'état du système immunitaire.
En plus des vitamines, il contient de l'acide ascorbique, dont le manque est l'une des principales causes du scorbut, de l'anémie, des maladies cardiovasculaires et infectieuses. Par conséquent, les oignons, dont les bienfaits pour le corps sont difficiles à surestimer, devraient être présents dans l'alimentation de tous ceux qui se soucient de leur propre santé.
Tout le monde sait depuis l'enfance que les oignons aident à vaincre le rhume, car en raison de leurs propriétés désinfectantes, ils tuent l'infection. À ces fins, les oignons peuvent être mangés, inhalés avec du jus d'oignon et des mélanges curatifs préparés avec du miel et du citron. Les tampons imbibés de jus d'oignon aident à se débarrasser rapidement d'un rhume. Pour vaincre les rhumes, il est recommandé d'appliquer des rondelles d'oignon crues sur vos talons la nuit.
Tuberculose;
Diphtérie;
Dysenterie.
Les streptocoques ont également peur des phytoncides, qui fournissent les propriétés antibactériennes du légume.
Pour activer le métabolisme;
Pour améliorer l'appétit et la digestion;
Pour augmenter le tonus du corps et améliorer l'état général;
Avec hypotension;
Avec diabète sucré;
Avec constipation;
Pour la prévention du cancer.
La médecine traditionnelle, pour le traitement des patients, utilise largement les oignons, dont les propriétés bénéfiques ont été confirmées par des siècles d'expérience d'utilisation. Il est recommandé de l'introduire dans l'alimentation des patients souffrant de fatigue chronique, avec épuisement général, pour le traitement des maladies respiratoires, des mycoses des muqueuses et de la peau. Manger des oignons aide à se débarrasser de la giardia et des vers ronds.
Les oignons sont indispensables pour le traitement des maladies neurologiques et dermatologiques, car son utilisation aide à surmonter un certain nombre de problèmes graves:
Dermatite;
Rhumatisme;
Papillomes
les cors ;
Verrues ;
Trichomonase
Perte de cheveux;
Acné purulente;
furoncles;
L'utilisation d'oignons cuits au four pour l'alimentation est indiquée pour ceux qui souffrent d'obésité, de lithiase urinaire, de rétention d'eau et qui mènent également un mode de vie inactif.
Oignon : quel est le danger pour la santé ?
La mauvaise haleine n'est pas le seul résultat négatif de l'ingestion d'oignons. Dans certains cas, ce légume provoque une augmentation de l'acidité de l'estomac et une irritation des muqueuses des organes digestifs. Par conséquent, les personnes ayant des problèmes similaires doivent limiter l'utilisation d'oignons.
Ne vous laissez pas emporter par eux et les carottes, car cela peut modifier les rythmes cardiaques et, en grande quantité, augmenter la pression artérielle et provoquer une crise d'asthme.
Les phytoncides, qui se trouvent dans un légume et à doses modérées, sont bénéfiques pour une personne, avec un contact prolongé avec la muqueuse, provoquent des brûlures.
Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques des oignons, avant de l'utiliser à des fins médicinales, il est nécessaire de consulter un médecin. Cela permettra d'éviter de nombreux problèmes de santé.
Les bienfaits des oignons pour les femmes enceintes et allaitantes
En l'absence d'allergie à l'oignon, pendant la grossesse, il doit être présent dans l'alimentation. C'est non seulement possible, mais aussi nécessaire pour les femmes enceintes d'en manger, d'autant plus que vous pouvez en acheter à tout moment de l'année, et que c'est assez bon marché.
En raison de sa composition unique, car les oignons contiennent de l'acide nicotinique, de la vitamine C et des vitamines du groupe B, les oignons ne feront pas de mal aux femmes qui attendent un bébé. Il augmente non seulement les défenses du corps, mais améliore également les niveaux d'hémoglobine. Pour les femmes enceintes et allaitantes, cela est très important, car la nourriture que la mère mange, d'une manière ou d'une autre, pénètre dans le corps de l'enfant.
Les médecins recommandent augmenter la consommation d'oignons pendant la planification de la grossesse et au cours du premier trimestre. L'acide folique, qu'il contient, joue un rôle important dans la formation du fœtus, et son manque provoque souvent des anomalies congénitales et une naissance prématurée d'un enfant.
Étant donné que les oignons peuvent endommager les muqueuses du système digestif, son utilisation doit être modérée.
Les oignons augmentent parfaitement l'appétit et la chlorophylle, qui y est contenue, favorise l'hématopoïèse.
Il est bien mieux pour les femmes enceintes de dormir après un oignon, par conséquent, lors de son utilisation, aucune insomnie pour une femme en attendant un enfant ne fait peur.
Si pendant la grossesse, une femme ne se refuse pas l'utilisation d'un légume sain, elle s'offrira, ainsi qu'à son enfant, une protection fiable contre les virus et les bactéries, dont l'effet sur le corps de la femme pendant la grossesse est extrêmement indésirable.
En seconde moitié de grossesse, même en l'absence de complications, il vaut mieux manger moins de ce légume. Il existe une opinion selon laquelle le développement de la diathèse chez un enfant peut y être associé.
Les processus inflammatoires du système digestif, la tachycardie, les maladies du foie et du système urinaire sont une contre-indication à l'utilisation d'oignons pendant la grossesse et l'allaitement.
L'oignon est-il bon ou mauvais pour les enfants ?
De nombreux parents ne peuvent pas décider pendant longtemps de donner un oignon à leur enfant? Cela profitera-t-il ou nuira-t-il à la santé de l'enfant? et c'est pourquoi ils ne sont pas pressés de familiariser leur enfant avec ce légume. Selon les pédiatres, l'introduction d'oignons crus dans l'alimentation des enfants doit être effectuée au plus tôt après 3 ans.
A partir de 7 mois, à condition que l'enfant ait déjà goûté les courgettes, pommes de terre, carottes, on peut lui donner des oignons bouillis.
Bien que les oignons aient de nombreuses propriétés utiles, les enfants de tout âge devraient en recevoir une petite quantité crue. De plus, il doit être combiné avec d'autres produits (ajouté aux salades, donné avec du pain, de la soupe). Dans ce cas, toutes ses propriétés utiles sont préservées et les substances utiles sont mieux absorbées, l'effet irritant des oignons sur les organes digestifs est réduit.
En plus de manger, le jus d'oignon est utilisé à des fins médicinales pour les enfants. Il est utilisé comme remède éprouvé contre la toux, l'écoulement nasal et par inhalation, mais seulement après consultation avec un pédiatre et pas avant que l'enfant n'ait 3 ans.
Pour réduire l'effet irritant sur le tractus gastro-intestinal, des oignons, à des fins médicinales, sont administrés à l'enfant après les repas et toujours avec du lait et du miel.
Les oignons, coupés en dés et laissés à l'intérieur, sont un excellent agent prophylactique pour les enfants lors d'épidémies. Grâce aux huiles essentielles, les muqueuses sont hydratées, la respiration nasale est facilitée. Ils sont nocifs pour les microbes à la surface des muqueuses. Cependant, ils ne sont absolument pas efficaces contre les microbes déjà entrés dans le sang de l'enfant. De plus, de telles inhalations donnent un effet plutôt à court terme.
Pour éviter que les oignons ne nuisent à l'enfant, les parents doivent contrôler le processus de leur consommation. Tout d'abord, vous devez vous rappeler qu'étant un produit épicé, il peut irriter les muqueuses du tractus gastro-intestinal, provoquer des troubles digestifs et provoquer des douleurs abdominales. Seul un enfant qui sait mâcher peut manger des oignons. Sinon, hachez soigneusement l'oignon.
Dans l'article, nous parlons d'oignons - les avantages et les inconvénients des légumes, nous parlons de son utilisation comme épice dans la cuisine et comme médicament en médecine traditionnelle. Vous découvrirez pourquoi les oignons sont utiles et combien vous pouvez manger par jour, quels dommages un légume peut causer s'il est mal utilisé.
Les oignons sont une plante herbacée vivace du genre Oignon de la famille des oignons. Il est largement répandu comme culture légumière dans le monde entier.
Vue printanière (photo) des oignons
Le tubercule est un bulbe effrayant, atteignant un diamètre de 15 cm.Les écailles à l'extérieur sont jaunes sèches, blanches ou violettes. Les écailles internes sont charnues, blanches, verdâtres ou violettes. Les bulbes sont situés sur une tige raccourcie appelée le fond. Les oignons sont cultivés dans les chalets d'été et les arrière-cours ; lisez-en davantage sur la culture d'un légume.
Les feuilles d'oignon sont tubulaires, de couleur gris-vert. Ils sont, comme les bulbes, consommés, principalement frais, appelés «oignons verts». Les oignons verts sont souvent plantés à la maison, en savoir plus. Vous apprendrez en quoi les oignons diffèrent des échalotes.
Composition chimique
La composition chimique des oignons comprend:
- fructose;
- saccharose;
- maltose;
- inuline;
- vitamine C;
- acide de pomme;
- acide de citron;
- la quercétine flavonoïde ;
- enzymes;
- saponines;
- des sels minéraux;
- phytoncides;
- huile essentielle;
- mucus;
- substances de pectine;
- glycosides.
Les propriétés de l'oignon sont fournies par les substances énumérées. Ci-dessous, nous vous dirons à quel point les oignons crus sont utiles.
Caractéristiques bénéfiques
Oignons bulbes - ses propriétés bénéfiques:
- antiseptique;
- bactéricide;
- anti-inflammatoire;
- anti-froid;
- antitussif;
- calmant;
- sécréteur;
- vermifuge;
- diurétique;
- antioxydant;
- fortifiant.
Les bienfaits des oignons pour le corps résident dans leurs propriétés antiseptiques.... Le légume est utilisé pour désinfecter les plaies de la peau, traiter les furoncles et soigner la peau avec les piqûres d'insectes.
Les avantages des oignons pour l'homme incluent un effet positif sur le système cardiovasculaire. Les oignons empêchent la formation de plaques de cholestérol et nettoient le sang des plaques existantes, abaissent la tension artérielle et normalisent la fréquence cardiaque.
Est-ce bon de manger des oignons ? Plus que, surtout en l'absence d'appétit et de faible acidité du suc gastrique. Les oignons stimulent la production d'acide chlorhydrique, augmentent l'appétit et améliorent la digestion.
Bien que l'oignon soit un légume plutôt épicé, il a un effet sédatif - il calme le système nerveux, soulage les maux de tête et les douleurs d'autres origines. Manger des oignons régulièrement peut aider à éliminer l'insomnie et à améliorer la qualité du sommeil.
Les oignons renforcent l'immunité et aident à résister aux rhumes et aux maladies graves... Non seulement les oignons frais sont utiles, mais aussi les oignons cuits au four, en savoir plus sur son utilisation dans. Une autre façon de traiter les oignons est de les mettre dans des chaussettes la nuit, lisez cette méthode.
Les oignons sont utilisés non seulement en médecine traditionnelle, mais aussi en cosmétologie. Sur la base d'un légume, ils sont fabriqués à partir de la perte et de la croissance accrue des boucles.
Applications de cuisson
En cuisine, les bulbes eux-mêmes et leurs feuilles sont utilisés.
Les oignons sont le plus souvent utilisés frais. Comme assaisonnement, les oignons sont ajoutés aux premier et deuxième plats de volaille, de viande, de poisson et de légumes. Les oignons sont utilisés dans les marinades et pour la conservation des aliments, et ils en préparent même des plats indépendants, par exemple la célèbre soupe à l'oignon française. En savoir plus sur la cuisson des oignons. Vous pouvez aussi caraméliser des oignons, nous vous avons expliqué comment le faire correctement. Oignons marinés et.
Les oignons séchés sont également utilisés en cuisine. Pour une conservation facile, coupez l'oignon en cubes ou en demi-rondelles et mettez-le au congélateur. Comment vous pouvez stocker un légume dans un appartement, lisez.
Non seulement les bulbes d'oignons sont ajoutés à la nourriture, mais aussi les feuilles. Les oignons verts sont le plus souvent ajoutés aux plats préparés, aux salades et aux collations.
Taux d'utilisation
Il suffit à une personne en bonne santé de consommer 50 grammes d'oignons crus par jour. De plus grandes quantités peuvent irriter la muqueuse de l'estomac et provoquer des douleurs et des nausées.
Vous ne devez pas abuser du légume pour les personnes qui prennent des anticoagulants, car les oignons peuvent renforcer leur effet.
Vous avez appris à quel point les oignons sont utiles pour le corps humain. Ci-dessous, nous parlerons des dangers possibles et des contre-indications à l'utilisation de ce légume.
Contre-indications et dommages possibles
Il est interdit de manger des oignons crus pour les maladies et affections suivantes :
- gastrite aiguë;
- ulcère de l'estomac;
- l'ulcère duodénal;
- Troubles métaboliques;
- maladie cardiaque grave;
- maladie du foie;
- asthme.
Avec les maladies ci-dessus, les oignons peuvent être utilisés cuits, cuits au four et frits, mais en petites quantités.
Une consommation modérée est importante même pour les personnes en bonne santé, sinon les oignons peuvent provoquer ou aggraver des maladies du tractus gastro-intestinal. Un autre inconvénient du légume est une odeur désagréable.
Pour plus d'informations sur les bienfaits des oignons, voir la vidéo :
Ce qu'il faut retenir
- Les oignons sont un légume populaire qui est utilisé comme épice dans la préparation des premiers et seconds plats, des salades, des marinades.
- Les oignons sont utilisés en médecine traditionnelle, le légume le plus efficace dans la prévention et le traitement du rhume et de la grippe.
- Mangez des oignons avec modération. Le légume a des contre-indications et peut être nocif pour la santé.
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