Vivez-vous sur terre, c'est-à-dire en dehors de la ville, dans votre propre maison et élevez des poulets, des canards, des oies et d'autres représentants de la famille à plumes ? Alors tôt ou tard la question se pose devant vous : comment plumer les carcasses d'une volaille qui vient d'être abattue. Il est conseillé de le faire aussi rapidement et sans effort que possible. Si nous parlons d'un poulet et de plusieurs cailles, alors, comme on dit, cela ne sert à rien: une casserole d'eau bouillante et quelques mains qui travaillent résolvent ce problème en 15 minutes.
Et si vous êtes un petit agriculteur ou un paysan aisé et que vous avez un besoin urgent de préparer pour la vente, par exemple, un lot de dix poulets, trente canards et quarante dindes, alors si vous n'avez qu'une casserole d'eau bouillante à portée de main, le travail de plumaison des carcasses s'étirera pendant quelques jours et se transformera en un véritable enfer. Pour éviter que cela ne se produise, une ferme familiale décente prévoit la présence d'un appareil spécial, appelé machine à cueillir les plumes ou broyeur.
Les machines de ce type sont produites à l'échelle industrielle, mais uniquement pour les grandes usines de volaille, et de tels dispositifs ne conviennent pas aux petites exploitations paysannes. Le prix d'un tel appareil l'emportera sur la capitalisation de l'ensemble de l'économie de l'arrière-cour dans son ensemble. Et ils sont conçus pour traiter au moins un millier de carcasses en une seule fois.
Il est beaucoup plus rationnel de fabriquer soi-même une machine à plumer, en fonction de ses buts et objectifs. Heureusement, vous n'avez pas à dépenser beaucoup pour cela, car presque tous les composants et pièces nécessaires se trouvent soit sur votre ferme, soit dans une décharge.
Types principaux
Toutes les machines à plumer, à la fois industrielles et artisanales peut être conditionnellement divisé en trois types:
- Fixation d'outil électrique. L'option la plus simple à fabriquer et la moins chère. L'inconvénient d'un tel dispositif de plumaison: un inconvénient au travail, car vous devez simultanément tenir la carcasse d'oiseau traitée dans une main et dans l'autre - une perceuse électrique ou un tournevis avec une buse.
- Type de tambour. L'appareil est un long rotor-tambour relié à une extrémité par une transmission par courroie à un moteur électrique. Des buses en caoutchouc spéciales sont insérées dans le rotor. L'avantage de cette conception : vous pouvez plumer un oiseau de presque n'importe quelle taille.
- Type centrifuge. Il se présente sous la forme d'un conteneur volumétrique à parois fixes et fond mobile. À l'intérieur du conteneur se trouvent des buses en caoutchouc pour le traitement de la carcasse, à l'extérieur se trouve un moteur électrique qui fait tourner le fond du conteneur. L'avantage de cette conception : une vitesse de plumage très élevée et la possibilité de plumer plusieurs carcasses à la fois.
Mordre les doigts
Le seul détail qui est présent dans les conceptions de tous les types de machines à plumer, sans exception, et qui devra être dépensé, est ce qu'on appelle les doigts de poinçon ou simplement "battements".
Les batteurs sont des goupilles en caoutchouc en forme de cône avec des encoches aux extrémités. Les battes sont fabriquées à partir de caoutchouc de qualité alimentaire respectueux de l'environnement et ont des tailles différentes selon la taille de la carcasse. Plus l'oiseau est petit, plus les doigts épineux sont petits pour le manipuler. À l'inverse, si vous avez des oies ou des dindes, les pouces doivent être aussi grands que possible. Il n'est pas nécessaire d'essayer de faire des claquements de doigts à la maison à partir de moyens improvisés, car ils sont peu coûteux et leur assortiment est énorme, il est donc beaucoup plus facile de les commander par courrier.
Attachement d'outil électrique
Un accessoire de coupe de plumes fait maison pour une perceuse n'est pas encore une machine, mais en général, un tel accessoire peut assez bien faire son travail si le nombre de carcasses n'est pas très important et que vous devez le faire moins souvent. Un plan n'est pas nécessaire pour ce cueilleur de poulet. Tout est déjà intuitif.
Instructions pas à pas
Dans ce cas, une perceuse électrique ou un tournevis agit comme force motrice. Le design ressemble à une boîte de conserve. Mais il doit être fabriqué à partir d'un matériau plus durable: soit un alliage léger à paroi épaisse, soit une conduite d'eau en plastique d'un diamètre de 10 à 15 cm avec des bouchons aux extrémités. Donc, les étapes de fabrication sont les suivantes :
Tout. L'appareil simple est prêt. L'épingle à cheveux est insérée dans le mandrin d'une perceuse ou d'un tournevis et y est fixée de manière rigide. Dans une main, une carcasse de volaille est prélevée, pré-trempée pendant plusieurs secondes ou minutes dans de l'eau bouillante (le temps de traitement dépend de la taille de l'oiseau). Quelques secondes dans l'eau bouillante suffisent pour les carcasses de cailles. Et s'il s'agit d'oies ou de dindes, alors deux à trois minutes sont nécessaires. D'autre part, prenez un tournevis avec une buse et le processus de plumaison peut commencer.
Pour rendre votre travail plus confortable et productif, vous pouvez améliorer un peu cet appareil: Fixez l'outil électrique lui-même au bord de la table avec une pince. Cela va créer un petit plumeur. Les deux mains seront libres, vous permettant de travailler plus rapidement et plus efficacement.
Machine à tambour
Une plumeuse pour oies, canards et autres grands oiseaux. Le principe de l'appareil et son fonctionnement sont similaires à ceux de l'accessoire de forage. En fait, il s'agit de la même buse, mais de plus grande taille. En conséquence, pour faire fonctionner un tel dispositif, la puissance du moteur de la perceuse électrique n'est pas suffisante.
Étapes de fabrication
Les instructions pour l'autoproduction sont les suivantes:
- Pour fabriquer un tambour, vous aurez besoin du même tuyau d'eau, mais de plus grande longueur et diamètre. Longueur - 50-70 cm, diamètre - 15-30 cm.
- Un petit moteur électrique est utilisé comme unité d'entraînement, qui est attaché à un cadre spécialement conçu. Le cadre est soudé à partir de coins métalliques.
- Une poulie relie le moteur au tambour de travail.
- Des trous sont percés dans le tambour correspondant aux doigts de battement, mais le diamètre des trous doit être inférieur de 2 à 3 mm au diamètre des doigts eux-mêmes. Sinon, il ne sera pas possible de fixer fermement les doigts dans les trous.
- Ensuite, un récupérateur de plumes spécial doit être fixé au bas du cadre sous la forme d'un sac en plastique volumineux. Si cela n'est pas fait, après avoir traité une douzaine de carcasses de poulet, tout l'espace environnant dans un rayon de plusieurs mètres sera recouvert d'une épaisse couche de plumes et de duvet.
Principe de la centrifugeuse
Une machine à faire soi-même à la maison est fabriquée à partir d'une vieille machine à laver de type activateur à chargement par le haut. Par exemple, comme "Oka -16" ou des unités similaires. Une caractéristique de ces machines est la présence dans leur conception du soi-disant activateur.
L'activateur est un cercle en plastique ou en métal avec des lames intégrées dans le fond. Il est entraîné par un moteur électrique spécial.
Le fond de ces machines peut être incliné ou horizontal. L'activateur est positionné en conséquence. L'option la plus appropriée est un activateur horizontal de grand diamètre.
Dans ce cas, le processus de traitement lui-même sera minime. Il se compose de plusieurs étapes :
De nos jours, une alimentation saine attire beaucoup l'attention de la population. Tout le monde veut avoir des aliments de qualité sur la table sans aucun additif douteux. Ceux qui ont des fonds illimités peuvent se permettre d'acheter des aliments biologiques très chers. Ceux qui ne peuvent pas se permettre un tel niveau de prix résolvent ce problème en cultivant des produits similaires dans leur propre région, en évitant l'utilisation de produits chimiques.
Cette catégorie comprend les propriétaires de parcelles familiales et les agriculteurs qui élever et nourrir une variété d'animaux... L'élevage d'oiseaux est l'une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour obtenir de la viande diététique respectueuse de l'environnement. Les représentants suivants de la basse-cour sont les plus populaires et les plus demandés sur le marché :
Ce sont les premiers fournisseurs à la table des œufs, de la viande et des dérivés de ces produits. Sans oublier les matières premières respectueuses de l'environnement pour la fertilisation du sol.
L'ensemble du processus de croissance n'est pas aussi pénible et difficile qu'il n'y paraît, si ce n'est pour l'opération fastidieuse de plumaison de l'oiseau après l'abattage. Cela demande beaucoup de temps et d'efforts, physiques et mentaux. Il est particulièrement difficile de plumer de grosses carcasses d'oies, de dindes à plumes fortes. Habituellement, les femmes sont engagées dans cela. Mais si quelqu'un a essayé au moins une fois de faire une telle procédure lui-même, il est peu probable qu'il soit d'accord avec cette opinion.
Eh bien, ce n'est qu'une ferme d'arrière-cour, et s'il s'agit d'un agriculteur novice, l'abattage en masse de volailles à vendre est un travail d'urgence, avec la participation de tout le personnel, jeunes et vieux. Une telle opération improductive devrait être au moins facilitée ou automatisée, comme dans les grandes entreprises.
Machine à plumes de bricolage
Avant de fabriquer une machine à plumer, vous devez savoir pour combien de volailles à traiter elle sera destinée.
Dépend de choix du type de construction :
- mobile
- Stationnaire
Plumeuse maison : version mobile
S'il y a un petit nombre d'oiseaux différents, disons pas plus de 50 têtes, alors il est économiquement inopportun de commencer à faire quelque chose de sérieux et de monumental. Dans de telles conditions, une machine à plumer à faire soi-même peut être fabriquée en quelques heures. à partir de matériaux de rebut.
Il semble trop prétentieux d'appeler un tel appareil une machine, mais il tirera sur une si petite machine pour cueillir des plumes. C'est une unité mobile qui s'insère dans le mandrin d'une perceuse électrique conventionnelle. Structurellement, l'appareil ressemble à ceci.
Un morceau de tuyau métallique d'un diamètre de 100 à 150 mm avec un fond soudé. Un essieu est installé en son centre, s'étendant vers l'extérieur. Des trous sont percés dans les parois du tuyau et des broches y sont montées radialement vers l'extérieur du tuyau.
Procédure de travail avec une plumeuse est la suivante :
- nous fixons la perceuse avec des équerres sur un socle fixe, qui peut servir de table, établi de serrurier ou de menuisier, des options sont possibles
- dans le mandrin d'une perceuse électrique on fixe l'axe de la machine
- nous démarrons la perceuse et la fixons à l'état allumé
- nous prenons la carcasse d'un oiseau dans nos mains et l'amenons au plan de rotation des doigts alternativement de tous les côtés, en effectuant le processus de plumaison
Il est pratique de travailler avec une telle machine avec une petite quantité petites carcasses de cailles, poulets à griller, poulets. S'il s'agit de préparer quelques oiseaux pour les besoins actuels, cette option est tout à fait optimale.
Le faire soi-même n'est pas difficile. Nous sélectionnons un morceau de tuyau métallique d'environ 100 mm de long. Son diamètre dépend de l'oiseau qui sera traité. Plus la carcasse est petite, par exemple une caille, plus le diamètre est petit. Inversement, s'il s'agit d'un gros poulet de chair, la circonférence est naturellement plus grande. L'épaisseur de paroi du tuyau doit correspondre à la largeur de la rainure de positionnement de la goupille du poussoir. Cela garantit une connexion sécurisée des doigts au tuyau.
Nous marquons le tuyau pour les trous pour les doigts mordants. Nous fournissons leur disposition en quinconce avec une distance d'essieu 30-50 mm selon le diamètre... Nous forons des trous dans le tuyau d'une taille égale au diamètre de la rainure de positionnement de la goupille. Nous préparons et soudons le fond au tuyau. Au centre du fond, nous forons un trou pour un axe d'un diamètre d'environ 10 mm.
Au bout de l'axe, on coupe un fil d'un diamètre de 10 mm et d'une longueur d'environ 20 mm. Nous vissons l'écrou sur le filetage de l'axe jusqu'à ce qu'il s'arrête et installons l'axe dans le trou du bas, en le fixant avec le deuxième écrou. Pour une protection fiable contre le démontage de cette connexion, nous utilisons un écrou central ou installons une rondelle élastique, ou appliquons un produit d'étanchéité de fixation sur le filetage, de préférence de type pliable.
L'option de souder l'axe au bas de la structure est possible.
Après avoir traité les trous dans le tuyau avec du lubrifiant automobile, nous installons les doigts. La machine est prête.
Machine à plumer à faire soi-même dans une machine à laver
Si la ferme familiale a une assez grande variété d'oiseaux, plus de 100 pièces., alors il est logique de penser à une unité substantiellement sérieuse.
Pour atteindre des coûts de fabrication minimum avec un petit travail de révision, nous choisissons comme base une ancienne machine à laver à chargement par le haut. Fabriquer un plumeau avec une machine à laver est encore plus facile que d'inventer quelque chose de nouveau.
Lors du choix d'une voiture, vous devez faire attention à emplacement de l'activateur... Dans les anciennes unités de type RIGA 17, le fond du réservoir métallique est incliné et, par conséquent, l'activateur l'est également. Cela créera des difficultés supplémentaires dans le processus de révision. Mais les machines plus modernes du type Fey ont une disposition horizontale de l'activateur d'un diamètre assez important, ce qui est plus attrayant pour la transformation ultérieure de la machine à laver en machine à déplumer.
Tout ce qui doit être changé dans la conception de la fée est d'installer les doigts mordants. Un disque supplémentaire est fixé à l'activateur par le haut avec des boulons, en répétant son diamètre. Tout d'abord, vous devez le marquer sous les doigts en fonction d'une distance centre à centre d'environ 65 mm et percer des trous. Le diamètre du trou doit correspondre à la conception de la goupille utilisée. Ensuite, nous montons les doigts de perforation dans les trous du disque.
Après avoir monté le disque, marquez la position horizontale de la rangée inférieure de doigts fixes sur la paroi de la machine à laver, en vous concentrant sur le niveau supérieur des doigts disque roulant... Faites attention au fait que les doigts ne se touchent pas lorsque la plumeuse est en marche.
Après avoir décidé de l'horizontale, nous marquons les centres de l'emplacement des trous latéraux, réalisant leur disposition en damier avec une distance de 65 mm entre eux. Le nombre de rangées horizontales sera de 4 pièces. Nous forons des trous et installons les doigts mordants.
Dans la partie inférieure de la paroi latérale de la cuve au niveau de son fond, nous réalisons une fenêtre de 30 x 150 mm pour extraire les déchets de traitement des carcasses.
Caractéristiques du choix des pouces
Il n'est pas difficile de faire des doigts forts avec vos propres mains, vous avez juste besoin choisir le bon matériel, ce qui est très difficile. Vous devrez les acheter, ils seront donc la partie la plus chère de la structure. La gamme de doigts sur le marché est énorme. En conséquence, lors de l'achat, il faut garder à l'esprit que les options de conception sont assez diverses et qu'il existe des différences dans le matériau utilisé pour la fabrication. Après avoir décidé de fabriquer une voiture pour un type d'oiseau spécifique, vous devez sélectionner les doigts appropriés.
Lors de la création d'une machine à plumer les cailles à faire soi-même, vous devez utiliser des doigts de petit diamètre et très élastiques, afin de ne pas endommager la carcasse de caille elle-même. Pour un gros type d'oies ou de dindes, vous aurez besoin plus grand diamètre et un matériau plus dur. Faisant une unité universelle pour différents types, nous recherchons une version de compromis.
Les options de conception proposées constituent la base de base pour la fabrication d'une machine à plumer. En utilisant ces exemples, vous pouvez créer de nombreuses modifications d'appareils similaires. L'essentiel est que la ferme dispose de matériaux, de composants et d'assemblages appropriés. Il y a un champ de choix. Mais la deuxième option est plus préférable, car elle exclut complètement le contact des mains humaines avec des doigts épineux pendant l'opération. La carcasse est placée dans un conteneur et y est traitée pour être conditionnée.
Si vous envisagez de faire conception complètement originale, il est conseillé de pré-créer des dessins dans lesquels prendre en compte toutes les caractéristiques des pièces utilisées, leur emplacement et leur interaction.
Attention, seulement AUJOURD'HUI !
Les propriétaires de maisons privées entretiennent presque toujours une ferme subsidiaire et aiment particulièrement élever des volailles. Mais à partir du moment où de minuscules boules jaunes courent dans la cour, provoquant de l'affection, jusqu'à un énorme plat avec du poulet frit appétissant, un certain temps passe, rempli de tracas de soins et de culture, et, soit dit en passant, dans cet intervalle il y a un période où il faut abattre un oiseau et le plumer. Pour certaines natures subtiles, ce processus plonge presque dans un évanouissement profond, mais, néanmoins, cela ne peut se faire sans lui.
Cueillir de ses propres mains, même pour les villageois habitués à tout travail, est non seulement désagréable, mais aussi assez long et fatiguant. Si vous devez traiter deux ou trois carcasses, ce n'est pas grave, mais si vous devez abattre une douzaine ou deux poulets pour les mettre au congélateur ou les emmener au marché, cela peut prendre toute la nuit pour travail. Et si on parle de fermes, où une centaine de carcasses doivent être transformées, alors on ne peut pas du tout parler de travail manuel. Et l'industrie, bien sûr, s'est occupée de l'automatisation du processus de plumaison et a lancé des machines à plumer spéciales sur le marché.
De tels dispositifs permettent d'accélérer le retrait des plumes d'un oiseau abattu des dizaines de fois, alors que la qualité du travail est assez élevée: la carcasse se débarrasse complètement des plumes et du duvet, n'est pas endommagée et a une excellente présentation.
Nous sommes sûrs que chaque aviculteur privé aimerait avoir un tel appareil pour plumer un oiseau à la maison, mais son coût est assez élevé, et tout le monde ne peut pas se le permettre, et son retour sur investissement, avec une petite ferme, peut durer des années. . Nous vous suggérons de ne pas vous énerver à ce sujet, mais encore une fois de montrer votre esprit et de construire vous-même un tel appareil.
Voyons d'abord ce qu'est réellement une machine à plumer. Ce dispositif, qui fonctionne sur le principe d'une centrifugeuse, se compose d'un tambour dont toute la surface intérieure, ainsi que le fond, sont constellés de doigts de poinçonnage en caoutchouc. Le fond de la machine à plumer n'est pas relié rigidement au tambour et constitue une partie mobile distincte. En bas, il y a un bac de sortie par lequel sort le stylo retiré. L'appareil est alimenté par un moteur monophasé d'un kilowatt et demi.
Lorsqu'il est branché au réseau, le bas de l'appareil commence à tourner rapidement, tournant constamment la carcasse, les doigts en caoutchouc attrapent le stylo et le retirent, l'eau qui coule d'en haut l'évacue par le bac de sortie. En une minute, un ou deux poulets seront soigneusement plumés et prêts à être coupés.
Poinçonner les doigts pour une machine à plumer maison
Comme vous pouvez le voir, les principaux éléments de travail de l'appareil sont les pouces. Il est impossible de les fabriquer vous-même, par conséquent, notre machine à plumer commencera à être construite avec leur achat.
La machine peut nécessiter jusqu'à 120 pièces. de tels éléments. Ils ne sont pas non plus bon marché - pour un dollar, vous pourrez difficilement acheter plus de 3 à 4 doigts en caoutchouc, mais ne vous découragez pas à l'avance - en fait, ce sera presque le seul investissement majeur dans ce projet, tout le reste peut être trouvé dans sa propre ferme.
Lorsque vous commandez des battes, gardez à l'esprit qu'elles existent en différentes tailles et sont sélectionnées en fonction du type d'oiseau. Ainsi, lorsque vous allez plumer des poulets de chair, assurez-vous de ne pas recevoir de doigts domestiques pour les cailles.
Assemblage du ramasseur d'oiseaux
En tant que conteneur, c'est-à-dire un tambour pour une conduite forcée, vous pouvez utiliser un conteneur rond en plastique ou en métal dont la hauteur doit être d'environ 80 à 90 cm et la largeur de 70 cm. Le plastique doit être très résistant et le métal doit avoir une épaisseur d'au moins 1,2 mm. ... Les parois ne doivent pas se plier ou se fissurer sous l'influence des coups des carcasses et les doigts en caoutchouc doivent être fixés très fermement. Comme le tambour est toujours séparé du fond, il peut facilement être construit à partir du corps d'une vieille machine à laver ronde.
Le long du fond du tambour, d'environ la moitié ou 1/3, et le long du fond, qui est un cercle, d'un diamètre similaire au récipient, des trous sont percés pour les battements avec un foret large, à une distance de 3- 4 cm l'un de l'autre. Le diamètre des trous doit être tel que la partie étroite, destinée à l'installation, s'adapte parfaitement aux douilles.
Placer les vis à oreilles est une tâche délicate, il faut sept sueurs et jette quelques mégaoctets de blasphèmes à l'antenne pendant que vous remettez tout en place. Tremper les éléments dans une sorte de liquide favorisant le glissement, comme de l'huile ou un détergent, peut rendre le travail un peu plus facile.
Nous fabriquons une base en bois sous le tambour et la fixons dessus. La base doit être non seulement solide, mais aussi très stable, car le travail de la machine à plumer est associé à une vibration de torsion assez forte, qui peut amener l'appareil sur le côté en un rien de temps.
Une attention particulière doit être portée à la structure du fond. La photo montre clairement qu'il s'agit de deux couches.
Le cercle inférieur supporte non seulement les poutres par le bas, mais consiste également en un accouplement rigide avec le dispositif de transmission.
La transmission est reliée à un moteur, qu'il est recommandé d'installer un peu sur le côté.
Etant donné que le travail de la machine à plumer sera associé à l'utilisation d'eau, et que les embruns peuvent atteindre plusieurs mètres, il est fortement recommandé de protéger le moteur électrique avec un tablier en plastique qui ressemble à une vasque inversée ou quelque chose comme ça.
Tout, sur ce point, la fabrication d'une machine à plumer de nos propres mains est terminée, il reste à la tester. Allumez, jetez un poulet pré-échaudé dans le tambour.
Et après 30 secondes, nous obtenons un excellent résultat.
Ainsi, en 40 minutes, nous avons réussi à nous débarrasser du plumage de 17 pièces. poulets de chair.
Nous regardons!
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Machine à plumes DIY - Pourquoi en avez-vous besoin ? En venant au magasin, vous achetez une carcasse prête à l'emploi d'un poulet ou d'un canard sans plumes, mais pour le moment, vous ne pensez pas à la façon dont elles ont été retirées. Et seulement après être devenu propriétaire de votre propre cheptel d'oiseaux, vous vous posez la question : comment pouvez-vous cueillir rapidement mais délicatement un oiseau ? Il est tout à fait permis de fabriquer un appareil spécial de vos propres mains, en utilisant un baril en plastique inutile et des pièces de rechange d'une vieille machine à laver.
Aujourd'hui, nous vous expliquerons comment fabriquer une machine à plumer de vos propres mains, nous énumérerons ce qui est nécessaire pour cela, nous vous proposerons des instructions étape par étape illustrant l'ensemble du processus.
Malgré le fait que généralement les carcasses d'oiseaux sont vendues déjà plumées, il arrive qu'un oiseau arrive à table tout en ayant encore des plumes - par exemple, un trophée de chasse, et vous devez le plumer avant de cuisiner. Oui, ce n'est pas un problème de manipuler une seule pièce, mais si vous avez besoin de traiter plusieurs dizaines de carcasses à vendre ?
Pour cela, il existe un appareil spécial appelé machine à plumes. Il automatise complètement le processus et élimine le besoin de plumaison manuelle. Et pourtant, l'opération prend moins de trois minutes. Cela signifie que même une centaine de poulets peuvent être plumés en environ 3-4 heures. C'est très pratique. Vous pouvez simplement acheter un appareil fonctionnel, mais ce n'est pas bon marché - à partir de 8 000 roubles ou plus.
Les appareils présentés dans les magasins sont alimentés par un moteur électrique alimenté par une prise ordinaire. La technologie de plumaison automatique est basée sur l'utilisation de la force de friction : les plumes et le duvet sont éliminés par l'action de buses rotatives spéciales - battements. Ce sont de longues épingles en caoutchouc qui arrachent les plumes sans endommager la peau.
En magasin, vous pouvez trouver des versions mobiles et fixes. Les premiers sont des accessoires amovibles pour outils électriques (perceuses ou tournevis). Ils sont compacts et peu coûteux, mais peu fonctionnels : ils permettent de traiter une carcasse pendant un certain temps. Mais vous pouvez les emmener avec vous, par exemple, à la chasse.
Si des poulets ou des canards sont élevés pour l'abattage de masse pour la viande, la ferme doit alors disposer d'une grande machine centrifuge avec des batteurs situés à l'intérieur d'un grand réservoir central. Ces appareils sont de tailles différentes et, par conséquent, vous permettent de traiter plus ou moins de carcasses par unité de temps. Ils diffèrent également par la puissance du moteur électrique et la vitesse de rotation du tambour. L'oiseau est placé dans un réservoir avec un fond rotatif recouvert de batteurs, et en plus un poulet ou un canard frappe les murs avec les mêmes buses. Dans ce cas, aucune action n'est requise de la part de la personne.
Avantages des dispositifs de mise en plumes faits maison
Avec des compétences et des capacités minimales, il est tout à fait possible d'assembler un appareil de cueillette dont les performances ne sont pas inférieures à celles de ses homologues achetés. Et pour cela vous n'avez même pas besoin d'un dessin, car l'assemblage est réalisé selon un algorithme simple et compréhensible. Un exemple d'instruction peut être trouvé ci-dessous.
Si vous utilisez en même temps des pièces de rechange d'anciens appareils ménagers et un baril en plastique inutile provenant de mélanges de construction ou d'aliments pour animaux, le coût de l'appareil s'élèvera à un maximum de deux ou trois mille roubles. Vous devrez principalement dépenser de l'argent pour l'achat de beats, dont vous ne pourrez plus vous passer. Et une telle machine à plumes ne fonctionnera pas plus mal qu'une machine achetée. La seule différence n'est pas l'aspect le plus esthétique, bien que ce défaut puisse être corrigé par la peinture.
Où acheter des pouces et lesquels choisir
L'élément principal, obligatoire pour toute unité de mise en drapeau, sont les buses en caoutchouc élastique. Ce sont des produits en caoutchouc ou en silicone qui frottent contre les plumes et les séparent ainsi de la peau. Il est impossible de les fabriquer de vos propres mains, vous n'avez donc qu'à acheter. Ces articles sont vendus dans tous les magasins de fournitures agricoles et sont faciles à commander en ligne. Pour une voiture faite maison, vous avez besoin d'environ 100 pièces. Le prix d'un "doigt" est de 15 à 40 roubles.
Les battements sont différents en longueur, niveau de rigidité, diamètre, forme. Chaque type est conçu pour effectuer une tâche spécifique. Les "doigts" doivent être bien fixés à la surface de base, sinon ils ne sépareront pas efficacement la couverture de plumes. Par conséquent, ils sont montés sur des parois minces à l'aide de rondelles. En général, tous les battements peuvent être divisés en deux grands groupes : les battements en anneau (ils ont des encoches horizontales) et les battements en boule (ils ont une surface picotée). Les premiers sont conçus pour une cueillette douce et délicate du duvet, les seconds - pour enlever la plume plus dure.
Tableau 1. Critères de choix des buses de batteur pour une machine artisanale
| Rendez-vous | Options |
|---|---|
| Pour plumer les petits oiseaux | La plus petite taille mesure 45-55 mm de long et 10,5 mm de diamètre. Ils ont des encoches horizontales. Ils sont utilisés pour éplucher les cailles, les perdrix, etc. |
| Pour plumer les poulets et les canards | Pour un traitement délicat et une élimination complète non seulement des plumes, mais aussi du duvet. N'abîme pas la peau. Ils mesurent 97 mm de long. |
| Universel | Convient pour l'élimination des plumes des oies et des dindes. Ils se caractérisent par un niveau de rigidité optimal et présentent de larges encoches en relief. La longueur de la tige est de 93 mm. |
| Pour les équipements industriels | Ils sont fabriqués en caoutchouc à haute résistance, installés sur des appareils professionnels de type à rotor linéaire. Ils se distinguent par une longueur pleine de 140 mm et un grand diamètre de 19,5 mm. |
| Pour arracher une plume | Monté sur le disque rotatif de la centrifugeuse, il élimine efficacement les plumes arrachées. |
Quel type de plumeuse pouvez-vous fabriquer de vos propres mains ?
Pour un usage domestique, vous pouvez fabriquer à la fois une machine mobile et une machine fixe. La première option est plus facile à exécuter. Il peut être utilisé comme réserve en cas d'imprévus ou s'il y a peu d'oiseaux dans la ferme et qu'ils sont rarement coupés.
Utilisez un appareil portable avec une perceuse ou un tournevis. La base de la fixation est une coupe d'un tuyau épais ou d'un squelette dans une boîte de grand diamètre. Il est nécessaire de souder le fond à la pièce, s'il n'y est pas, et de mettre un goujon au milieu qui correspond à l'épaisseur du mandrin de perçage. Des trous sont percés dans les parois du tuyau, où les battements de doigts sont montés. Ils doivent être orientés vers l'extérieur et leurs bases doivent être ancrées de l'intérieur. Un outil électrique avec une telle buse est amené à la carcasse d'oiseau suspendue et est ensuite traité.
Une version agrandie de l'appareil précédent est une machine à tambour. Il a une conception similaire, mais est beaucoup plus grand en diamètre et en longueur. Par conséquent, il n'est pas tenu en mains, mais installé sur un châssis et fixé à un moteur rotatif. Au fond, un récipient pour recueillir la plume est encore suspendu.
Le plus pratique est l'appareil du type centrifuge. C'est un peu plus difficile à faire, mais tous les efforts portent leurs fruits. Un baril ou un récipient en plastique provenant d'une vieille machine à laver sert de réservoir central. Les parties principales en sont également extraites. Dans un tel appareil, le fond est rendu mobile - il tourne à une bonne vitesse, ce qui crée une force de friction. Un moteur électrique est connecté au bas de la machine, qui assure la rotation. Des trous sont pratiqués dans le fond pour évacuer l'eau et ramasser les plumes.
Avantages d'un ramasseur de plumes de type centrifuge fait maison
- Avec cette machine, des carcasses de différentes tailles sont facilement traitées.
- Il est utilisé pour plumer toutes les grandes races d'oiseaux : poulets, poulets de chair, oies, dindes, canards.
- Plusieurs pièces peuvent être descendues dans le réservoir à la fois.
- Environ 30 à 40 carcasses sont traitées par heure.
- L'oiseau n'a pas besoin d'être tenu avec les mains et participe généralement d'une manière ou d'une autre au processus. Tout se passe automatiquement.
- La carcasse est traitée uniformément de tous les côtés.
- La peau et les membres ne sont pas endommagés.
- Les plumes enlevées ne volent pas, mais se rassemblent au fond et sortent par un trou préalablement laissé dans le fond. Les autres peuvent être facilement nettoyés.
- Les pouces peuvent être remplacés au besoin : ils ne sont pas solidement fixés, mais fixés avec des boulons.
- La vitesse et la vitesse de rotation peuvent être ajustées en augmentant ou en diminuant la puissance du moteur.
Quels matériaux et outils seront nécessaires pour le travail
Un propriétaire économe peut trouver toutes les pièces détachées dans son propre garage ou remise. Mais si quelque chose ne suffit pas, il est alors facile d'acheter les pièces dans les magasins de matériaux de construction ou d'outils agricoles. Les principaux éléments, dont l'acquisition doit être prise en charge en premier lieu, sont le moteur électrique et les pouces - ils ont déjà été mentionnés ci-dessus.
Quant au moteur, un rotor conventionnel avec une courroie d'entraînement de 2-3 kW fera l'affaire. Vous pouvez en prendre un d'occasion ou en acheter un neuf. Si des pièces d'une vieille laveuse en état de marche sont utilisées, vous pouvez adapter le moteur à partir de celle-ci.
Vous aurez également besoin de :
- tuyaux en acier pour le cadre;
- un grand baril en plastique avec de bonnes parois épaisses;
- plaques d'acier;
- écrous et boulons de fixation;
- interrupteur pour lecteur;
- un peu de peinture.
Outils requis :
- pinces;
- marteau;
- Bulgare;
- percer;
- tournevis et clés.
- Machine de soudage;
Instructions pas à pas pour fabriquer un plumeau
Tableau 2. Instructions pas à pas
| Illustration | La description |
|---|---|
 | Nous sélectionnons tous les détails nécessaires. |
 | La base est un baril en plastique avec un fond coupé. |
 | Pour la partie inférieure tournante, nous utilisons un disque de machine à laver centrifugeuse. Nous le séparons des murs et percons des trous pour les poutres. |
 | Insérez les doigts en caoutchouc, fixez-les avec des vis et des écrous. |
 | Les éléments doivent être uniformément répartis sur toute la surface. Mieux vaut faire un arrangement échelonné. Le nombre approximatif est de 30 à 35 pièces. |
 | Nous installons le disque avec les perceuses sur un socle métallique fixe, qui peut également être emprunté à une ancienne machine à laver. |
 | Nous fixons la structure avec des boulons. |
 | Découpez un petit trou au fond pour que l'eau puisse s'écouler. |
 | Vous devez maintenant souder un cadre rectangulaire à partir de tuyaux de ferraille. La taille doit correspondre au diamètre du fond de la machine afin qu'elle ne tombe pas à travers. |
 | Nous mettons le fond avec des batteurs sur le cadre. |
 | Nous réparons la pièce avec des écrous et des robots. |
 | Nous montons le moteur sur le côté, nous le fixons également avec une connexion boulon-écrou. Vous devez le serrer correctement pour que le rotor ne s'envole pas à cause des vibrations constantes. |
 | Nous montons la courroie de transmission. |
 | Nous attachons l'interrupteur. |
 | Nous installons un baril creux sur le dessus. |
 | Nous le fixons solidement au disque à l'aide d'écrous et de boulons. La conception doit être monolithique, car une lourde carcasse d'oiseau volera à l'intérieur à grande vitesse, frappant avec force contre les murs. |
 | Nous forons des trous pour les batteurs dans le canon et installons la première rangée. |
 | Nous faisons une autre rangée de doigts de plume. |
 | Peindre le cadre. Cela est nécessaire car l'eau s'écoulera du fond tout le temps et la peinture aidera à éviter la rouille rapide. |
 | Nous essayons l'appareil en action : mettez une carcasse de poulet à l'intérieur et allumez-le. Tout d'abord, l'oiseau doit être ébouillanté avec de l'eau bouillante afin que les plumes puissent être enlevées plus facilement. À la fin, de l'eau est versée dans la machine à partir d'un tuyau pour éliminer les débris (elle s'écoulera du trou du bas avec l'eau). |
 | Nous sortons un oiseau complètement plumé de la voiture. |
Conclusion
La machine à plumer est très utile dans une ferme où beaucoup de volailles sont gardées pour l'abattage. Vous devrez certainement le cueillir, et le faire avec vos mains est long et peu pratique. Un appareil spécial facilite grandement la tâche et un minimum de temps est consacré au traitement d'une oreille.
L'achat d'un tel équipement n'est pas abordable pour tout le monde, mais vous pouvez trouver un moyen de vous en sortir: fabriquez un appareil de vos propres mains. Pour le travail, vous pouvez adapter des pièces détachées d'une vieille machine à laver, des fûts en plastique et autres matériaux improvisés susceptibles de s'accumuler dans le garage. Les dessins ne sont pas nécessaires si vous suivez clairement les instructions détaillées.
Vidéo - Comment fabriquer une machine à plumer les oiseaux à la maison
La question de savoir comment est fabriquée une buse à faire soi-même pour plumer la volaille, se pose le plus souvent chez les propriétaires de petites fermes, qui doivent souvent faire face à une procédure aussi routinière que la libération des carcasses d'oiseaux des plumes et des peluches. Ce travail est particulièrement fastidieux dans les cas où il n'est pas nécessaire de plumer de gros poulets ou dindes, mais des cailles.
Le problème de la cueillette fastidieuse d'un oiseau est résolu en achetant ou en fabriquant vous-même un appareil spécial.
Sur le marché moderne, il existe plusieurs types d'appareils spécialement conçus pour plumer les volailles. Ils démontrent une grande efficacité si les carcasses de volaille, qui doivent être nettoyées des plumes et des peluches, sont d'abord ébouillantées avec de l'eau bouillante.
Le principe de fonctionnement de la plupart de ces appareils repose sur le fait que l'oiseau plumé est affecté par des doigts de poinçonnage spéciaux - des épingles en caoutchouc, à la surface desquelles une encoche de forme spéciale est appliquée. Ce sont ces épingles qui, lors de la cueillette des poulets, des cailles ou de tout autre oiseau, attrapent une plume et la retirent de la peau.
Les doigts de volaille sont mous pour réduire les dommages à la carcasse. Les doigts plus fermes sont conçus pour la sauvagine et les oiseaux sauvages
Comme mentionné ci-dessus, plusieurs types d'équipements de plumaison sont aujourd'hui proposés, dont chacun mérite d'être étudié.
Dispositifs de pincement à centrifuger
Le dispositif pour plumer les volailles, fonctionnant sur le principe d'une centrifugeuse, est un récipient de forme majoritairement ronde, sur la surface latérale intérieure et au fond duquel sont fixés les doigts batteurs. Le fond d'un tel conteneur tourne à grande vitesse pendant le processus de plumaison, ce qui assure un contact constant des carcasses de volaille chargées avec les doigts mordants. En conséquence, l'oiseau est rapidement libéré de la plume. Pour qu'un tel appareil fonctionne plus efficacement, pendant le processus de plumaison, de l'eau est fournie à sa partie interne, qui, en outre, lave la plume déjà plumée et protège les carcasses d'oiseaux des dommages.
Selon la taille et les caractéristiques techniques de la centrifugeuse à plumer, cet appareil peut être utilisé pour traiter des carcasses de volailles de différentes tailles. Ainsi, les petits appareils conviennent pour plumer les poulets, les cailles et les canards, et les plumeuses plus grandes, qui consomment plus d'électricité, sont utilisées pour le traitement des carcasses d'oies et de dindes.
Il est conseillé d'acheter des machines fonctionnant sur le principe d'une centrifugeuse pour les petites exploitations, et d'autres types d'appareils sont utilisés pour mécaniser la plumaison des carcasses de volaille à domicile.
Cueilleurs de tambours
Les médiators de type tambour sont des appareils courants (y compris ceux à usage domestique). Ils représentent un tambour précisément centré, sur la surface extérieure duquel les doigts du batteur sont fixés. Pendant le processus de plumaison, la carcasse de volaille est amenée dans un tambour rotatif, qui peut avoir différentes longueurs. Il convient de noter qu'il n'est pas très pratique d'utiliser des appareils à tambour pour plumer les petites volailles.
Une option budgétaire pour un appareil de ce type est un accessoire de tambour pour une perceuse pour plumer un oiseau. De tels accessoires, bien qu'universels, ne sont pas très pratiques à utiliser. Pour traiter une carcasse de volaille avec un tel appareil, vous devez la tenir d'une main et de l'autre - un outil électrique qui entraîne la buse en rotation.
Un accessoire de pincement simple se compose d'un corps en aluminium avec des trous pour les goupilles et d'un arbre pour attacher une perceuse ou un tournevis au mandrin
Il convient de garder à l'esprit que la buse à plumes de type tambour vous permet de ne plumer qu'une seule carcasse de volaille à la fois. Par conséquent, pour les fermes où vous devez plumer plusieurs oiseaux à la fois, il est préférable d'acheter d'autres types d'appareils. Il s'agit notamment de machines à plumer fonctionnant sur le principe d'une centrifugeuse, ou de dispositifs à tambour plus grands et plus efficaces, entraînés non pas par un outil électrique, mais par un entraînement séparé.
Un dispositif encore plus budgétaire à cet effet est un accessoire de perçage pour la cueillette, dont le corps de travail n'est pas un tambour avec des doigts qui battent, mais une éponge avec une surface de lavage renforcée. Bien que cette buse semble primitive, elle vous permet de plumer efficacement la volaille ou les oiseaux sauvages.
Les équipements de plumaison en série et les dispositifs spéciaux pour plumer les volailles sont principalement achetés par des exploitations agricoles et des entrepreneurs privés qui vendent régulièrement leurs produits sur le marché ou dans des chaînes de vente au détail. Beaucoup de ceux qui élèvent de la volaille uniquement pour leurs propres besoins fabriquent de tels appareils de leurs propres mains à partir de matériaux improvisés, en utilisant uniquement des doigts de poing d'usine, qui peuvent aujourd'hui être achetés à bas prix. Vous ne pouvez rendre votre appareil de collecte de stylos fiable que si vous achetez des doigts mordants de haute qualité, qui dureront beaucoup plus longtemps que ceux fabriqués de vos propres mains.
Mèches à plumes faites maison pour outils électriques
L'accessoire de perçage à faire soi-même, qui peut également être utilisé avec un tournevis ou une meuleuse, est facile à fabriquer. L'élément principal d'un tel dispositif est un tambour, qui doit être caractérisé par une rigidité suffisamment élevée. Pour fabriquer votre propre accessoire de plumage de volaille, vous pouvez utiliser l'algorithme suivant.
- Un fond est fixé à une pièce en métal léger à l'aide de vis ou de soudure, dans la partie centrale de laquelle un trou est pré-percé.
- Une goupille est insérée dans le trou au fond du tambour, qui est fixé avec deux écrous. Lors du choix du diamètre d'une telle goupille, il convient de garder à l'esprit qu'elle doit être solidement fixée dans le mandrin de l'outil électrique utilisé pour entraîner le foret.
- Plusieurs rangées de trous sont percées sur la surface latérale du tambour sur toute sa circonférence. Ils doivent être exécutés à la même distance les uns des autres.
- Les doigts de frappe en caoutchouc sont rentrés dans les trous obtenus.
Si un moteur approprié traîne dans la ferme, un appareil de cueillette plus puissant se révélera sur sa base
Une telle buse à plumer, malgré la simplicité de sa conception, peut être utilisée pour traiter des poulets, des cailles, des canards, des oies et même des dindes. Une telle buse pour plumer les oiseaux sera également utile pour les chasseurs, qui sont également souvent confrontés à la nécessité de traiter un grand nombre de carcasses d'oiseaux.
La buse la plus simple pour plumer la volaille peut être fabriquée à la main à partir d'un morceau de tuyau en polyéthylène d'un diamètre de 100 à 120 mm. Deux fonds pour une telle buse peuvent être fabriqués non pas en métal, mais en plastique dur ou en contreplaqué. Au centre des deux fonds, des trous sont percés à travers lesquels une goupille sera passée, conçue non seulement pour installer la buse sur l'outil électrique, mais également pour lisser l'ensemble de la structure. Comme dans le modèle précédent de la buse fabriquée par nos soins, des trous sont percés à la surface du tuyau de cet appareil dans lesquels sont insérés les doigts de poinçon en caoutchouc.
Comment bricoler un tambour à plumes
Le tambour à plumes fonctionne sur le même principe que l'accessoire à plumer les volailles, mais s'en distingue par une longueur plus longue et, par conséquent, la présence d'un axe de support à l'extrémité libre. Un tel tambour à plumer est entraîné par un moteur électrique et un entraînement par courroie.
Faire un tambour pour plumer la volaille est facile. Pour ce faire, vous avez besoin de :
- un tambour de n'importe quelle longueur à deux essieux (sur la surface latérale d'un tel tambour, il est nécessaire de percer des trous dans lesquels seront fixés des doigts de poinçon en caoutchouc);
- lit ou cadre sur lequel le tambour de mise en drapeau sera installé ;
- moteur électrique de faible puissance;
- éléments d'entraînement par courroie - poulies et courroies;
- un sac pour collecter les plumes arrachées, qui est suspendu au bas du châssis de l'appareil.
Une plumeuse similaire peut être utilisée pour traiter les carcasses de volaille telles que le poulet, la caille, l'oie, la dinde, etc.
Fabriquer un déplume à partir d'une vieille machine à laver
Vous pouvez fabriquer vous-même un dispositif de retrait de stylo efficace à partir d'une vieille machine à laver de type activateur. La commodité d'utiliser l'ancienne machine à laver pour la fabrication du dispositif de plumaison réside dans le fait qu'il existe déjà dans sa partie inférieure un entraînement, qui peut être utilisé avec succès pour transférer la rotation au bas de l'unité d'enlèvement de plumes. De plus, les cuves des anciennes machines à laver sont généralement en acier inoxydable de haute qualité, ce qui est également un gros plus.
Afin de transformer la cuve d'une vieille machine à laver en une unité de déplumage efficace, un fond de type rotatif doit être monté au-dessus de son fond principal, qui se connecte à l'arbre d'activation. Un tel fond peut être réalisé en tôle d'aluminium ou autre tôle légère de la rigidité requise. Il est important de prendre en compte que le diamètre de la partie tournante doit être inférieur de 5 cm à la dimension transversale du réservoir lui-même.
Il n'est pas recommandé de faire un écart plus grand, car les membres de carcasses de poulets et d'autres oiseaux, ou même de cailles entières, peuvent y tomber. Avant de fixer le fond tournant sur l'axe de rotation, il faut y percer des trous dans lesquels seront fixés les doigts de poinçonnage. Les mêmes trous sont percés sur les parois latérales du réservoir.
À l'intérieur du produit fait maison - un cercle en acier inoxydable et des doigts en caoutchouc d'usine
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