Gâteau au fromage cottage, banane et kiwi. Gâteau aux biscuits aux bananes et au kiwi sans cuisson. Ingrédients pour douze portions

Tout d'abord, nous nous réchauffons les mains, car nous devons bien couper les biscuits en miettes fines.

Ajouter le beurre ramolli au foie écrasé et mélanger. Je l'ai fait fondre au bain-marie.

Tapissez maintenant le moule à gâteau (j'ai utilisé un moule simple) de papier sulfurisé et placez une masse de miettes de biscuits au fond. Nous préparons ce qu'on appelle le gâteau. Et mettez cette préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Versez maintenant la gélatine avec de l'eau, mélangez et laissez gonfler environ 30 minutes.

Pendant que le gâteau et la gélatine infusent, il est temps de commencer à garnir. Pour cela, épluchez et coupez 4 kiwis en cubes.

Ajoutez le jus de citron et le sucre au kiwi.

Faites chauffer ce mélange à feu moyen pendant environ 2-3 minutes pour que le kiwi donne du jus et refroidisse.

Ajoutez maintenant la gélatine infusée au kiwi refroidi.

Ajoutez-y le yaourt et mélangez.

Coupez la banane en pétales comme ceci.

Et mettez-le sur la croûte.

Et versez le mélange de yaourt dessus et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. J'ai préparé ce gâteau la veille des vacances et je l'ai laissé toute la nuit.

Le lendemain matin, j'ai sorti le gâteau du réfrigérateur. Tout s'est figé. Au début j'avais peur de le sortir de la poêle, je pensais que j'allais le casser. Mais tout s'est bien passé, j'ai plié les bords du parchemin et je l'ai soigneusement démoulé. Il ne reste plus qu'à le décorer de pétales de banane, de kiwi et d'amande. Bon appétit!

Gâteau au pain de seigle Râper le pain et mélanger avec du fromage cottage. Ajouter les pommes pelées et épépinées, les pommes râpées, le sucre et la chantilly avec le sucre en poudre. Mélangez le tout, disposez dans un moule à cake et laissez reposer 2...Vous aurez besoin de : pain de seigle rassis - 500 g, fromage cottage - 500 g, pomme - 3-4 pcs., crème épaisse - 1 tasse, sucre - 1/2 tasse, sucre en poudre - 1/2 tasse, fruits frais ( banane, kiwi, orange)

Gâteau aux fruits « Pressé » Mélanger la crème sure et le lait concentré jusqu'à consistance lisse. Coupez les bananes et le kiwi en tranches, divisez les mandarines en tranches et retirez le film. Tartiner les génoises de crème fraîche et déposer une couche de bananes sur chaque gâteau...Vous aurez besoin de : lait concentré - 1 verre, mandarines - 2 pièces, bananes - 3 pièces, kiwi - 4 pièces, génoises - 3 pièces, crème sure - 2,5 tasses

Gâteau délicat Slastyona Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse, puis ajouter la farine et pétrir la pâte. Versez la pâte dans un moule rond graissé avec de l'huile végétale et faites cuire 30 à 40 minutes au four à 180 degrés. Refroidissez le gâteau fini et coupez-le horizontalement en deux parties. Pour la crème, mélanger le...Vous aurez besoin de : Pour la pâte : 3 œufs de 1 tasse chacun. sucre et farine, huile végétale pour graisser le moule., Pour la crème : 1 boîte de lait concentré, 200 g de beurre, 200 ml de lait, 2 c. farine, Pour la décoration : kiwi, banane, chocolat râpé

Gâteau au chocolat en 10 minutes Faire fondre le beurre et les morceaux de chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes. Battre 100 g de sucre avec 3 œufs, ajouter la farine, la levure chimique, le cognac et le chocolat fondu et le beurre. Pétrir bien la pâte. Cuire au micro-ondes dans un récipient résistant à la chaleur pendant 2 minutes. 7...Vous aurez besoin de : Génoise, 100 g de beurre, 100 g de chocolat noir, 100 g de sucre, 3 œufs, 100 g de farine, 2 cuillères à café de cognac, 1 cuillère à café de levure chimique (ou de soda éteint), de crème, 1 œuf, 1/2 tasse de sucre en poudre, 100 g beurre ramolli, pour crème vanille...

Gâteau ma princesse Pour préparer la recette de la génoise, nous devrons d’abord préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer 2 plats allant au four d'un diamètre de 20 cm et tapisser de papier sulfurisé. Tamisez la farine et la levure chimique dans un grand bol. Versez le lait, ajoutez les œufs et...Nécessaire : 300g. beurre ramolli, 1,5 c. levure chimique, 85 gr. poudre de cacao tamisée, 210 gr. farine sucrée, 300 gr. sucre, 6 pcs. oeuf, 3 c. lait, 1 gousse de vanilline, 500 gr. Crème à fouetter 33%, 400g de bananes pelées, 150g. effacé...

Gateau éponge Préparez le biscuit : battez les œufs avec le sucre, ajoutez le soda et la farine. Mélangez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Nous cuisons 4 à 5 gâteaux selon la forme. Refroidissez les gâteaux finis et coupez les bords. Bien battre la crème sure et le sucre. Étalez de la crème sur la première couche de gâteau et placez-la dessus...Il vous faudra : Pour la pâte : 5 œufs, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. farine, 0,5 c. soda éteint au jus de citron, Pour la crème : 500 grammes de crème sure épaisse, 1 c. sucre, banane, kiwi, pêche

Gâteau étagé Faites cuire la semoule. Pour cela : faites bouillir le lait, ajoutez les céréales en filet en remuant continuellement, ajoutez le sel, le sucre et laissez cuire jusqu'à épaississement pendant environ 10 minutes. Préparez la crème : broyez le fromage blanc avec la crème, ajoutez le sucre et les raisins secs, mélangez. Coupez le kiwi et la banane en fines...Il vous faudra : 1 verre de semoule, 3 verres de lait, Sucre, Sel, Beurre au goût, Pour la crème : Fromage blanc, Crème, Banane, Kiwi, Raisins secs, Chocolat ou flocons de noix de coco

Gâteau aux crêpes Préparez la pâte : tamisez la farine, ajoutez les oeufs battus, ajoutez la moitié du lait et pétrissez la pâte avec une cuillère. Lorsque la masse devient homogène, ajoutez le sel, l'huile végétale et le beurre. Diluer la pâte avec le reste du lait et, en couvrant le bol , laisser reposer une heure à température ambiante...Il vous faudra : Pour 25 crêpes : 250 g de farine, 500 ml de lait, 3 œufs, 0,5 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de légumes et de beurre., Pour la crème : fromage blanc, kiwi, sucre, crème, Pour la décoration : banane, kiwi, friable biscuits

Gâteau Paul Robeson Broyer le sucre avec les œufs et le miel, ajouter la farine, éteindre le soda et pétrir la pâte. Placer au réfrigérateur pendant 12 heures. Ensuite, nous cuisons un ou plusieurs gâteaux, imbibons chaque gâteau de sirop ou de thé faible avec du cognac et étalons toutes les couches de crème, chaque couche avant celle-ci...Vous aurez besoin de : 4 œufs, 1 verre de sucre, 1 verre de miel, 0,5 cuillère à café de soda trempé au citron, 4 c. farine, crème : 500 grammes de crème ou crème sure, 200 grammes de sucre., Banane et kiwi au goût.

Cake banane et kiwi Broyer les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissous. Battre jusqu'à ce que la masse augmente 2 à 3 fois. Dans un autre bol, battre les blancs réfrigérés jusqu'à ce que le volume augmente 4 à 5 fois ; En fin de fouet, ajoutez progressivement le sucre. Mélangez les jaunes battus avec la moitié des blancs battus...Vous aurez besoin de : Crème : crème sure épaisse - 600-700 g, sucre - environ un verre (au goût), 3-4 gros kiwis mûrs, 5-6 bananes mûres, Pâte : sucre - 4 c. cuillères, farine - 4 c. cuillères, jaunes - 6 pcs., blancs - 8 pcs.

Comment faire un gâteau au kiwi

Le gâteau au kiwi est réalisé à partir de pâte brisée ou de génoises. Pour la garniture, vous pouvez utiliser du yaourt ou de la crème sure.

Gâteau au yaourt et au kiwi

Ce dessert d'été léger a un goût et un arôme riches. Sur la photo, le gâteau au yaourt et au kiwi est décoré de baies, mais vous pouvez utiliser n'importe quel fruit ou noix à la place.

Source : Dépôtphotos

Le gâteau au kiwi peut être décoré de crème protéinée et de tranches de fruits.

Ingrédients:

yaourt nature – 500 g;
biscuits sablés – 200 g ;
kiwi – 6 pièces;
bananes – 3 pièces;
eau – 100 ml;
beurre – 80 g;
sucre – 70 g;
gélatine – 60 g;
pétales d'amandes – 30 g;
jus de citron – 30 g.

Broyez les biscuits, mélangez les miettes avec du beurre mou. Pour rendre la pâte souple, décongelez le beurre à température ambiante.
Placer la masse obtenue dans un moule tapissé de papier sulfurisé d'un diamètre de 22 à 26 cm, former un fond et des côtés de 2 à 3 cm de hauteur, niveler la surface. Placez la pièce au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Versez de l'eau chaude sur la gélatine et laissez-la une demi-heure à température ambiante.
Coupez 4 kiwis en petits cubes, mélangez-les avec le sucre et le jus de citron. Placer les ingrédients sur feu moyen et porter la garniture à ébullition. Pour éviter que les fruits ne deviennent amers, faites-les cuire au moins 5 minutes.
Refroidissez la garniture, mélangez-la avec la gélatine gonflée et le yaourt.
Coupez les bananes en tranches et disposez-les sur la croûte. Versez le mélange de yaourt et placez le mélange au congélateur pendant 30 minutes.
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures.
Retirez le papier sulfurisé et placez le dessert sur une assiette plate. Garnissez-le de flocons d'amandes et de tranches de fruits frais.

Servir la friandise fraîche.

Gâteau au kiwi et à la banane

Le délicieux dessert a l'air impressionnant et s'avère juteux

Ingrédients:

crème sure – 70 g;
farine de blé – 500 g;
sucre en poudre – 150 g;
sucre – 150 g;
kiwi – 2 pièces;
banane – 1 pièce;
noix – 50 g;
pavot – 30 g;
soda – 7 g;
vinaigre – 7 g.

Mélangez 300 g de crème sure avec du sucre et du soda éteint. Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte.
Divisez la pièce en 8 parties, étalez des couches de 5 mm d'épaisseur. Découpez des cercles d'un diamètre de 20 à 25 cm.
Cuire les gâteaux et les garnitures au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Battez la crème sure avec le sucre en poudre, ajoutez les graines de pavot à la crème.
Coupez une banane et 1 kiwi en tranches.
Graisser les gâteaux avec de la crème, y déposer des fruits et des noix hachées. Empilez les blancs.
Saupoudrer les côtés du gâteau de miettes de chutes de pâtisserie. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.Avant de servir, déposez des tranches de kiwi sur la surface.

La gourmandise peut également être décorée de chocolat fondu, d'amandes hachées ou de noix.

Recette de gâteau au miel et au kiwi

Un beau dessert en couches peut être préparé pour des vacances ou pour rencontrer des invités. La friandise a un goût aigre-doux et est juteuse et brillante.

Ingrédients:

crème sure – 400 g;
beurre – 240 g;
farine de blé – 200 g;
kiwi – 4 pièces;
sucre – 100 g;
miel – 90 g;
oeufs – 3 pièces;
soda – 6 g.

Battre les œufs, le miel et 100 g de sucre au batteur. Ajouter le soda et la farine tamisée, mélanger à nouveau les produits.
Couvrir un moule d'un diamètre de 22-24 cm de papier sulfurisé, y verser la pâte. Cuire le biscuit au four à 170°C pendant 40 minutes.
Coupez le kiwi en tranches de 5 à 7 mm d'épaisseur.
Battre le beurre à température ambiante avec le reste du sucre et la crème sure. Placez la crème au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Coupez le biscuit refroidi en 3 morceaux dans le sens de la longueur.
Graisser les gâteaux avec de la crème et y déposer des fruits. Empilez les morceaux et badigeonnez les côtés du gâteau avec le reste de crème. Placez la friandise au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

Garnir le dessert de tranches de fruits, de chocolat râpé et de noix.

Un délicieux dessert aux fruits peut être servi à la table des fêtes avec du thé, du milkshake ou de la limonade.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

Voulez-vous que votre prochaine célébration soit décorée d'une manière lumineuse, belle et bien sûr ? Alors cette recette est faite pour vous. La combinaison de génoise avec de la crème sure, des bananes et du kiwi plaira certainement à tous les invités, et des couleurs vert vif ajouteront de la couleur au festin.

Ingrédients:

Pour une couche de gâteau (il en faut trois au total pour le gâteau) :

- 1 verre incomplet de sucre semoule ;
- la même quantité de farine ;
- trois œufs de poule.

Pour la crème :

- 800 grammes de crème sure au moins 20% ;
- 1,5 à 2 tasses de sucre.

Pour le remplissage et la décoration :

- 3 bananes ;
- 3-4 kiwis.

Pour le sirop :

- 1,5 à 2 tasses de sucre ;
- 1,5 à 2 verres d'eau ;
- des arômes alimentaires (rhum, cognac ou agrumes).

Comment cuisiner avec des photos étape par étape

1. Nous préparons tous les ingrédients du gâteau à la banane et au kiwi et nous pouvons commencer la cuisson.

2. Placez les œufs dans le bol d'un mixeur. Commencez à battre avec un mixeur.

3. Ajoutez maintenant le sucre cristallisé et continuez à battre.

4. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à formation d'une masse légère, augmentée de volume et exempte de grains de sucre.

5. Commençons maintenant à ajouter la farine. Pour ce faire, prenez un tamis et tamisez la quantité de farine requise. En même temps, remuez de bas en haut avec un fouet. N'utilisez en aucun cas de mixeur à ce stade, sinon vous risquez de boucher la génoise et elle ne sera pas aérée.

6. Préchauffez le four à 180 degrés. Pendant ce temps, tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé et transférez la pâte dans le moule. Placer au four préchauffé pour cuire pendant 20 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction du volume du moule. Lorsque le gâteau est doré, percez-le avec un cure-dent. Il devrait être sec.

7. Sortez la génoise finie du four et laissez-la refroidir. Maintenant, répétez les étapes. Faites cuire les deuxième et troisième gâteaux de la même manière. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord cuire une portion double ou triple de la pâte sous une seule forme, mais le temps de cuisson du gâteau augmentera considérablement et il devra être coupé en trois parties. Bien sûr, il est plus facile de préparer une génoise de cette façon.

8. Eh bien, les gâteaux sont prêts. Commençons par préparer la crème sure. Pour ce faire, battez la crème sure avec du sucre cristallisé. Ajustez la douceur à votre goût en ajoutant du sucre au besoin.

9. Préparons un sirop de sucre et d'eau. Portez-les à ébullition dans une casserole et laissez refroidir. Vous pouvez ajouter des arômes alimentaires comme du rhum ou du cognac. Vous pouvez également utiliser un parfum fruité. Vous devez ajouter 2-3 gouttes lorsque le sirop a refroidi à 40 degrés. Tremper la première couche du gâteau au kiwi et aux bananes dans le sirop préparé. Dans un premier temps, divisez le sirop en trois parties égales, il sera alors plus facile de faire tremper tous les gâteaux.

10. Étalez maintenant la première couche de gâteau avec de la crème sure.

11.Découpez des cercles et placez-les sur la surface du gâteau.

12. Faites de même avec la deuxième couche de gâteau, en la trempant et en l'étalant de crème, puis disposez les tranches de banane.

13. Pour finir de décorer le gâteau avec de la crème sure, coupez le kiwi en deux, après avoir épluché le fruit. Décorez toute la surface du gâteau avec des tranches de kiwi.

14. Voici un gâteau si simple et lumineux avec des bananes et du kiwi. Placez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour faire tremper le gâteau. Profitez de votre thé.

Et encore une fois dans la cuisine, nous sommes accueillis par des enfants - les filles de mon ami, qui ont depuis longtemps dépassé les bases de la cuisine (dont une qui a eu la part du lion de leur aide, pour ce que ça vaut) - avec un dessert composé de biscuits et fruit! Cet étonnant gâteau aux bananes et au kiwi ravira certainement tout le monde par son goût. Le dessert est facile à préparer, ne nécessite pas trop de dépenses et est d'une grande aide dans une situation où un enfant veut une petite fête, mais les adultes (s'ils sont absents) n'ont pas le temps de faire un gâteau.

Et les enfants qui viendront leur rendre visite seront désemparés jusqu'à ce qu'on leur dise que la base de cette créativité culinaire est les biscuits, et ils voudront certainement « commander » ce plat pour le dessert encore et encore. Étonnamment tendre, avec des biscuits imbibés de crème sure et des jus de fruits naturels de banane et de kiwi, le gâteau préparé par les enfants plaira même aux plus exigeants. Et tout ce que j'avais à faire était de prendre des photos et d'observer le processus, en me relaxant après avoir expérimenté l'autre jour avec et.

Ingrédients du plat :

Cookies "Animaux" (ou "Poissons" - non salés) - 1 paquet,
crème sure - 700 gr,
bananes et kiwi - quelques morceaux chacun,
sucre - au moins un verre.

Faire un gâteau à partir de biscuits à la crème sure, avec photo

Versez la crème sure dans une grande assiette, ajoutez un verre de sucre, mélangez bien avec une cuillère (mélangeur) et goûtez. La crème sure doit être suffisamment sucrée à votre goût. S'il semble qu'il n'y a pas assez de sucre, ajoutez-en plus jusqu'à ce que la douceur soit satisfaisante. Réservez la crème sure pendant un moment pour dissoudre complètement le sucre.

Pendant que le mélange « atteint », commençons à couper les fruits. Après avoir lavé les kiwis sous l'eau, épluchez-les ainsi que les bananes, coupez-les en cercles et disposez-les délicatement sur un grand plat.

Lorsque les tranches de fruits sont prêtes, vérifiez si le sucre s'est dissous dans la crème sure. Dans le cas contraire, nous réutilisons le mélangeur et amenons le processus de dissolution à sa conclusion logique. Versez l'intégralité du paquet de biscuits dans une assiette. Mélangez bien cette dernière avec la crème sure et placez-la au réfrigérateur pendant un moment jusqu'à ce que les biscuits soient saturés de ce produit à base d'acide lactique et deviennent mous et tendres. En règle générale, l'imprégnation prend entre une demi-heure et 60 minutes.

Lorsque les cookies atteignent les normes, nous commençons à former le gâteau lui-même. Placez 1 à 2 rangées de biscuits déjà mous sur une assiette avec une cuillère et nivelez-les.

Par-dessus, nous déposons une couche d'un des fruits - des bananes, par exemple.

Étalez à nouveau les biscuits dessus avec une cuillère en quelques couches, puis une couche de kiwi.

Vous pouvez répéter la couche de biscuits et de fruits, mais les filles n'ont opté que pour les biscuits.

Enduire la dernière couche de biscuits et les côtés du gâteau avec le reste de crème sure de l'assiette. Garnir de fruits.

Le gâteau aux biscuits sera complètement prêt lorsqu'il sera bien imbibé du jus des couches de bananes et de kiwis. Pour ce faire, vous devez le laisser au réfrigérateur pendant 40 à 60 minutes.

S'il vous reste des biscuits imbibés de crème sure, vous pouvez faire des petits gâteaux avec des morceaux de fruits dessus - les enfants aiment beaucoup cette délicatesse. Ou vous pouvez les laisser (ou les tantes adultes) le finir avec des cuillères. Profitez de votre thé !