पनीर से पका हुआ माल। आहार पनीर पाई सेब के साथ आहार पनीर पाई

बचपन की तरह - चॉकलेट, कोमल, लेकिन स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला, लेकिन स्वादिष्ट आलू केक। क्या आपको लगता है कि चीनी, मक्खन और आटे के बिना इसे बनाना असंभव है? मेरा विश्वास करो, बिल्कुल!

इसे केले से बनाया जा सकता है, पनीर और चोकर से, दलिया से, प्रोटीन के साथ - पीपी पोषण के साथ, यह सब खाया जा सकता है और खाया जाना चाहिए। असामान्य सामग्री, लेकिन स्वाद और सुगंध बचपन से परिचित है। मिठाई आसानी से और जल्दी तैयार हो जाती है. कुछ आहार केक "आलू" तैयार करें - मैं हर स्वाद के लिए एक नुस्खा का वादा करता हूँ!नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए गर्म चाय या सुगंधित कॉफी के साथ, आपको निश्चित रूप से अपनी कमर के लिए पूर्ण सुरक्षा के साथ बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं मिलेंगी (ठीक है, जब तक कि आप एक बार में सब कुछ नहीं खाते)।

कुछ स्वादिष्ट कैसे पकाएं?

क्लासिक रेसिपी कुकीज़ और क्रीमी चॉकलेट मिश्रण पर आधारित है।

हमें उन्हें ऐसे उत्पादों से बदलने की जरूरत है जो स्वास्थ्यवर्धक हों और वजन न बढ़ाएं।

पनीर, दही या केला व्यंजन को रसदार बना देगा, कुकीज़ को गेहूं की भूसी, दलिया, छोले, चीनी - शहद, स्टीविया, चॉकलेट प्रोटीन से बदलें।

बिल्कुल भी यह स्वादिष्ट व्यंजन बिना बेक की जाने वाली मिठाई है, लेकिन कुछ व्यंजनों में हमें क्रस्ट तैयार करने की आवश्यकता होगी,इसलिए आप ओवन के बिना नहीं रह सकते।

हालाँकि, मैं आपको एक अत्यंत सरल नुस्खा देने का वादा करता हूँ। खाना पकाने का एक भी विकल्प स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का उल्लंघन नहीं करता है।

खजूर और कैटफ़िश से बने पीपी केक

मैं एक जटिल विधि से शुरुआत करूँगा, जहाँ आपको केक बेक करना होगा और क्रीम अलग से तैयार करनी होगी। लेकिन यह कितना स्वादिष्ट है! बिल्कुल अविश्वसनीय!

हर किसी के लिए परिचित स्वाद वाली रसदार, सुगंधित मिठाइयाँ। की तरह मैं मैंने इसे पिछले नए साल में पहली बार पकाया था - वे खराब व्यंजनों की तुलना में और भी तेजी से चले गए।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 185
2. प्रोटीन: 8
3. वसा 5
4. कार्बोहाइड्रेट: 29

सामग्री:

• रियाज़ेंका - 4 बड़े चम्मच।
• अंडे - 2 पीसी।
• खजूर - 8-10 पीसी।
• चावल का आटा - 60 ग्राम।
• कोको - 2 बड़े चम्मच।
• एसओएम (स्किम्ड मिल्क पाउडर) - 3 बड़े चम्मच।
• कम वसा वाला दूध - 3 बड़े चम्मच।
• सख.ज़म - स्वाद के लिए

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण तैयारी:

पीपी केक के लिए आपको किण्वित बेक्ड दूध (या प्राकृतिक दही), अंडे, खजूर और चावल के आटे की आवश्यकता होगी।

किण्वित बेक किया हुआ दूध, खजूर, अंडे की जर्दी और आटा मिलाएं और ब्लेंडर से फेंटें।

अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों तक फेंटें। सबसे पहले इसका आधा हिस्सा आटे में मिला लें.

मिश्रण को नीचे से ऊपर तक धीरे से हिलाएं, बचा हुआ सफेद भाग मिला दें।

आटे को चर्मपत्र या सिलिकॉन चटाई पर फैलाएं और पकने तक 170 डिग्री पर बेक करें।

केक को टुकड़ों में तोड़ लें और न्यूनतम तापमान पर 10-15 मिनट के लिए ओवन में सुखा लें।

COM और कोको मिलाएं। सख़ज़म को दूध में घोलें और सूखे मिश्रण में मिलाएँ। आपको एक गाढ़ी चॉकलेट क्रीम मिलेगी.

केक के टुकड़ों को पीसकर क्रीम के साथ मिला लें। परिणामी द्रव्यमान से केक बनाएं और 2-3 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

केक को बिना छिड़के परोसें, या कोको, खसखस, नारियल, कुचले हुए मेवों में रोल करें...

पनीर से बना आहार "आलू" केक

जो लोग लंबे समय से फिटनेस में हैं उन्हें शायद चॉकलेट प्रोटीन मिलेगा।

यह एक प्राकृतिक उत्पाद है जो स्वास्थ्य और फिगर के लिए हानिकारक नहीं है।

इस रेसिपी के लिए बेकिंग की आवश्यकता नहीं है - इसे तैयार करने में केवल थोड़ा समय लगता है।

यह प्रोटीन ट्रीट खेल या फिटनेस से जुड़े लोगों के लिए भी उपयोगी है। यदि ऐसा केक एक अलग उत्पाद होता, तो इसे सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है

यह "आलू" केक काफी आहारपूर्ण है; आप फोटो के साथ नुस्खा को आधार के रूप में ले सकते हैं, प्रयोग कर सकते हैं और अपनी खुद की उत्कृष्ट कृति बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, जामुन या नट्स को जोड़कर।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 178
2. प्रोटीन: 24
3. वसा 3
4. कार्बोहाइड्रेट: 9

सामग्री:

• पनीर - 400 ग्राम
• गेहूं की भूसी - 4 बड़े चम्मच।
• चॉकलेट प्रोटीन - 90 ग्राम/4 बड़े चम्मच।
• कोको, नारियल के टुकड़े - 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक (छिड़काव के लिए)
• मलाई रहित/नारियल/बादाम का दूध - कुछ चम्मच।

चरण दर चरण तैयारी:

1. एक खाद्य प्रोसेसर में, पनीर, चोकर और प्रोटीन को मिलाएं और फेंटें।
2. एक बार में एक चम्मच दूध डालें और मिश्रण को वांछित स्थिरता में लाएँ। इसे अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखना चाहिए, लेकिन काफी नम होना चाहिए।
3. द्रव्यमान को वांछित आकार दें (छोटी कैंडीज, गेंदें या क्लासिक)। तैयार "कूल कुकीज़" को नारियल के गुच्छे में रोल करें और एक छोटी छलनी के माध्यम से कोको पाउडर छिड़कें।
4. सख्त होने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
5. पनीर और चोकर से बना केक "आलू" पीपी तैयार है. अपनी चाय का आनंद लें!

चने की मिठाई

चना "आलू" केक एक अपरंपरागत और असामान्य रेसिपी है।

कुछ लोग फलियों से बनी मिठाई बनाने का निर्णय लेते हैं।

यह पूरी तरह से व्यर्थ है - इसका स्वाद अद्भुत है। इसमें कौन सी सामग्री का इस्तेमाल किया गया है इसका अंदाजा लगाना नामुमकिन है.

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 180
2. प्रोटीन: 11
3. वसा 7
4. कार्बोहाइड्रेट: 22

तुम क्या आवश्यकता होगी:

• चने - 1 कप/150 ग्राम
• मूंगफली या बादाम - 50 ग्राम
• दही - 100 मिली
• केला - 1 पीसी।
• मुर्गी का अंडा - 1-2 (आकार के आधार पर)
• कोको - 3 बड़े चम्मच
• इंस्टेंट कॉफ़ी - 2 चम्मच।
• वैनिलिन - 1 पाउच
• स्टीविया पाउडर - 1-2 चम्मच। (स्वाद)।

खाना कैसे बनाएँ:

1. चने को ठंडे पानी में कई घंटों के लिए भिगो दें. पानी निथार लें और चनों को साफ होने तक धो लें।
2. 1:3 के अनुपात में ताज़ा पानी डालें और नरम होने तक पकाएँ (इसमें लगभग 1.5 घंटे लगेंगे)।
3. शांत होने दें। कटे हुए मेवे, स्टीविया, कॉफ़ी, वैनिलिन डालें। फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके, सामग्री को प्यूरी जैसी स्थिरता तक पल्स करें।
4. ठंडे अंडे की सफेदी को सख्त झाग बनने तक फेंटें। उन्हें परिणामी प्यूरी के साथ धीरे से मिलाएं।
5. मिश्रण को बेकिंग शीट पर रखें (उस पर बेकिंग पेपर लगाना न भूलें!), इसे 1 सेमी से अधिक मोटी परत में समतल करें। ओवन में 200 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।
6. केक को ठंडा करके छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिए.
7. टुकड़ों, कोको, केले को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।
8. आयताकार "आलू" बनाएं। आप कोको छिड़क सकते हैं और अखरोट के हिस्सों से सजा सकते हैं।
9. चने से बना पीपी-केक "आलू" तैयार है!

चने के आटे की रेसिपी

चने का एक और विकल्प साबुत फलियों के बजाय आटे का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

यहां भी आपको पहले केक को बेक करना होगा और फिर उसे क्रम्बल करके क्रीम के साथ मिलाना होगा.

नारियल की कतरन स्वादिष्ट व्यंजनों को सुंदर और सुगंधित दोनों बना देगी।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 180
2. प्रोटीन: 9,5
3. वसा 6
4. कार्बोहाइड्रेट: 25

बिस्किट के लिए:

जिसकी आपको जरूरत है:

• अंडा - 2 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
• चने का आटा - 6 बड़े चम्मच।
• दही - 130-150 मिली
• कैरब - 3 बड़े चम्मच।
• सखज़म (मेरे पास फिटपराड है, लेकिन कोई भी करेगा) - स्वाद के लिए
• नारियल के टुकड़े - 1 बड़ा चम्मच।

क्रीम के लिए:

• दूध - 200 मिली
• मकई स्टार्च - 4 बड़े चम्मच।
• स्किम्ड मिल्क पाउडर - 6 चम्मच।
• सहजम - स्वाद के लिए
• कोको - 2 चम्मच।
• पीसा हुआ कॉफी - 1 बड़ा चम्मच।

कैसे करें:

1. स्पंज केक के लिए सभी सामग्री को मिलाएं, केक को ओवन में बेक करें (पिछली रेसिपी की तरह)।
2. ठंडा, उखड़ जाना.
3. क्रीम बनाने के लिए, आपको सबसे पहले दूध को उबालना होगा और कॉफी को एक कप में तश्तरी से ढककर बनाना होगा। ठंडा होने पर छान लें.
4. क्रीम के लिए सूखी सामग्री मिलाएं, उनके ऊपर कॉफी दूध डालें और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
5. क्रीम को थोड़ा ठंडा होने दें, टुकड़ों के साथ मिलाएं और पाई बनाएं। नारियल के बुरादे में रोल करें.

जई के गुच्छे से बने "आलू"।

इस रेसिपी को आसानी से फ्रूटी कहा जा सकता है.

सेब की चटनी मिठाई में फूलापन और हल्का खट्टापन जोड़ देगी।

केले कोमल और मीठे होते हैं।

दालचीनी सुगंध और स्वाद में निखार लाएगी। स्वादिष्टता की पीपी गुणवत्ता संदेह से परे है।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 185
2. प्रोटीन: 9,5
3. वसा 5
4. कार्बोहाइड्रेट: 27

सामग्री:

• जई का आटा - 20 ग्राम
• सेब (बड़े और रसदार) - 3 पीसी।
• केला - 2 पीसी।
• इंस्टेंट कॉफ़ी - 1 बड़ा चम्मच।
• कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच।
• दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच।
• आलूबुखारा, सूखे खुबानी या किशमिश - वैकल्पिक

तैयारी

1. कुरकुरा प्रभाव प्राप्त करने के लिए, एक सूखे फ्राइंग पैन में फ्लेक्स को हल्का सा भून लें। गर्म अनाज में दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। दालचीनी उन्हें अपनी सुगंध देगी।
2. सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें. इन्हें एक सॉस पैन में कुछ बड़े चम्मच पानी के साथ नरम होने तक उबालें। ठंडा।
3. सेब, केले, कॉफ़ी को ब्लेंडर में फेंटें।
4. मिश्रण को गुच्छे के साथ मिलाएं और आयताकार आलू बना लें। आप उन्हें बीच में छिपा सकते हैं - उन्हें पहले से धोया जाना चाहिए और गर्म पानी में भिगोया जाना चाहिए। कोको पाउडर छिड़कें।
5. मिठाई तैयार है. आप इसे मेज पर परोस सकते हैं!

पीपी-पाईज़ के लिए सबसे कम कैलोरी वाली रेसिपी

और हां, आखिरकार, वजन कम करने वालों के लिए एक शानदार उपहार - एक अनोखा कम कैलोरी वाला "आलू" केक।

यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के आदर्श अनुपात का एक उदाहरण है।

इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है - हम कम वसा वाले पनीर और दही का उपयोग करते हैं। यह नुस्खा सबसे अधिक आहार वाला "आलू" केक बनाता है - 1 टुकड़े (50 ग्राम) की कैलोरी सामग्री 30 किलो कैलोरी है!

और यह बात नहीं है! आप स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगाएंगे! सामान्य तौर पर, सब कुछ वैसा ही है जैसा मुझे पसंद है - तेज़, सरल, स्वादिष्ट और न्यूनतम कैलोरी के साथ!

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 55
2. प्रोटीन: 9
3. वसा 1
4. कार्बोहाइड्रेट: 2.5

उत्पाद:

• कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम
• चॉकलेट स्वाद वाला प्रोटीन - 70 ग्राम
• कैरब या कोको पाउडर (अधिमानतः कम वसा वाला भी) - 3 चम्मच।
• नारियल के गुच्छे या नारियल का आटा - 2 बड़े चम्मच।
• दूध 0.50% वसा - 10 बड़े चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

1. - नारियल के बुरादे को ब्लेंडर में पीस लें. अगर यह पीड़ा है, तो हम कुछ नहीं करते।
2. एक प्लास्टिक द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, दूध के साथ स्थिरता को समायोजित करते हुए, सभी घटकों को मिलाएं।
3. हम "आलू" बनाते हैं और उन्हें बाकी कोको या नारियल में रोल करते हैं।

बीन वीडियो रेसिपी

यह पता चला है कि साधारण फलियाँ भी एक स्वादिष्ट मिठाई का आधार बन सकती हैं। यहाँ खाना पकाने का तरीका बताया गया है:

उत्तम पीपी केक का रहस्य

आप दलिया के स्थान पर बहु-अनाज मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। इससे ट्रीट का स्वाद और भी बढ़िया हो जाएगा.

आप मिठाई में कॉन्यैक के कुछ बड़े चम्मच मिला सकते हैं। ऐसे में इसे बच्चों को न देना ही बेहतर है - यह विकल्प केवल वयस्कों के लिए है।

सजावट के लिए, आप चॉकलेट (कम से कम 70% कोको सामग्री वाली डार्क चॉकलेट) या अखरोट के चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।

गेहूं की भूसी या जई के आटे को बिना तेल डाले फ्राइंग पैन में भूनने से एक सुखद पौष्टिक स्वाद प्राप्त होता है। यह तैयार मिठाई में ध्यान देने योग्य है।

प्रति 100 ग्राम - 149.98 किलो कैलोरी????प्रयुक्त/एफ/यू - 5.29/3.13/25.21????

सामग्री:
केला - 2 पीसी।
गाजर - 3-4 पीसी।
अंडे - 3 पीसी।
केफिर - 1 गिलास
शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच

सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:

बॉन एपेतीत!

इसे अपने लिए बचाकर रखें!????

सामग्री:


80 ग्राम कम वसा वाला पनीर
2 अंडे का सफेद भाग

1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार स्टीविया
3 चम्मच अगर-अगर

तैयारी:
दलिया को आटे में पीस लें (या तैयार दलिया खरीदें), दलिया में साबुत अनाज गेहूं का आटा, पनीर, स्टीविया, बेकिंग पाउडर और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। आटा गूंध लें - यह नरम और लोचदार हो जाता है, यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। रोल...

100 किलो कैलोरी से कम कैलोरी वाले 7 स्वादिष्ट पाई???????????????

इसे अपने लिए बचाकर रखें!????

1. आहार सेब पाई - अपने और अपने प्रियजनों का इलाज करें!
???? प्रति 100 ग्राम - 89.42 किलो कैलोरी ???? प्रयुक्त - 5.48/0.54/15.35 ????

सामग्री:
80 ग्राम रोल्ड ओट्स (या जई का आटा)
80 ग्राम साबुत अनाज गेहूं का आटा
80 ग्राम कम वसा वाला पनीर
2 अंडे का सफेद भाग
470 ग्राम सेब (लगभग 5 छोटे सेब)
1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार स्टीविया
3 चम्मच अगर-अगर

तैयारी:
दलिया को आटे में पीस लें (या तैयार दलिया खरीदें), दलिया में साबुत अनाज गेहूं का आटा, पनीर, स्टीविया, बेकिंग पाउडर और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। आटा गूंध लें - यह नरम और लोचदार हो जाता है, यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। आटे को उस पैन के आकार में बेल लें जिसका आप उपयोग कर रहे हैं...

100 किलो कैलोरी से कम कैलोरी वाले 7 स्वादिष्ट पाई????

इसे अपने लिए बचाकर रखें!?

1. आहार सेब पाई - अपने और अपने प्रियजनों का इलाज करें!
?प्रति 100 ग्राम - 89.42 किलो कैलोरी? उपयोग - 5.48/0.54/15.35?

सामग्री:
80 ग्राम रोल्ड ओट्स (या जई का आटा)
80 ग्राम साबुत अनाज गेहूं का आटा
80 ग्राम कम वसा वाला पनीर
2 अंडे का सफेद भाग
470 ग्राम सेब (लगभग 5 छोटे सेब)
1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार स्टीविया
3 चम्मच अगर-अगर

तैयारी:
दलिया को आटे में पीस लें (या तैयार दलिया खरीदें), दलिया में साबुत अनाज गेहूं का आटा, पनीर, स्टीविया, बेकिंग पाउडर और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। आटा गूंध लें - यह नरम और लोचदार हो जाता है, यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। आटे को उस पैन के आकार में बेल लें जिस आकार में आप सेंकना चाहते हैं। गुँथा हुआ आटा...

100 किलो कैलोरी से कम कैलोरी वाले 7 स्वादिष्ट पाई

इसे अपने लिए बचाकर रखें!?

1. जामुन के साथ आहार पनीर पाई
?प्रति 100 ग्राम - 92.9 किलो कैलोरी? उपयोग - 10.9/1.29/9.52?

सामग्री:
कम वसा वाला पनीर - 180 ग्राम
जई का आटा - 70 ग्राम
चोकर - 10 ग्राम
स्वाद के लिए स्वीटनर

भरने:
कम वसा वाला पनीर - 350 ग्राम
अंडा - 1 टुकड़ा
जामुन - 300 ग्राम (हमारे पास स्ट्रॉबेरी हैं)
स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:
आइए पाई के लिए बेस-टोकरी तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पनीर, दलिया, चोकर, वेनिला और स्वीटनर मिलाएं। सभी चीज़ों को ब्लेंडर में पीसना सबसे अच्छा है। परिणामी आटे को एक सांचे में रखें (अधिमानतः सिलिकॉन या कोई अन्य नॉन-स्टिक)। एक टोकरी जैसा कुछ बनाने के लिए आटे को किनारों पर चिपका दें। - आटे को 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें.
के लिए...

गाजर पीपी केक

🔸प्रति 100 ग्राम - 143.42 किलो कैलोरी🔸उपयोग - 5.17/3.02/24.63🔸

सामग्री:
केला - 2 पीसी।
गाजर - 3-4 पीसी।
अंडे - 3 पीसी।
केफिर - 1 गिलास
शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
दलिया (मकई हो सकता है) - 1 कप
सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:
1. 1 गिलास केफिर में सोडा मिलाएं और केक को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
2. तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अंडे को शहद के साथ फेंटें, इसे कद्दूकस की हुई गाजर के मिश्रण में डालें, केले को ब्लेंडर या कांटे से पीसें, गाजर में डालें, केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे को सांचे में डालें और 170 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।
(मल्टीकुकर में बेकिंग मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है - 1 घंटा)

बॉन एपेतीत!

प्रस्तावित समाचार में अपने पीपी व्यंजनों को उच्च गुणवत्ता वाली तस्वीरों और पोषण सामग्री और कैलोरी की गणना के साथ भेजें। सबसे दिलचस्प और उपयोगी चीज़ें यहां प्रकाशित की जाएंगी!

काले करंट के साथ बेहद स्वादिष्ट पीपी-पाई

प्रति 100 ग्राम - 86.08 किलो कैलोरी प्रयुक्त/एफ/यू - 5.04/0.93/14.17

सामग्री:

1 पका हुआ केला
2 बड़े सेब
200 ग्राम कम वसा वाला पनीर
1 छोटा चम्मच। जई का दलिया
1 छोटा चम्मच। काले करंट (ताजा या जमे हुए)
2 टीबीएसपी। एल फाइबर या जई का चोकर
रेसिपी के लिए शाकाहारी व्यंजन समूह को धन्यवाद।

तैयारी:

केले को कांटे से मैश कर लीजिये. यदि यह पर्याप्त नरम नहीं है, तो इसे एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।
सेबों को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
मैश किया हुआ केला और कसा हुआ सेब मिलाएं।
पनीर डालें, मिलाएँ।
गुच्छों को आटे में पीसें, फाइबर के साथ मिलाएं और फलों के मिश्रण के साथ मिलाएं।
किशमिश डालें, मिलाएँ।
180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40-45 मिनट तक बेक करें। तैयार केक को मोल्ड से निकालने से पहले, आपको इसे 5-10 मिनट तक खड़े रहने देना होगा।

बॉन एपेतीत!

5 आहार संबंधी पाई, जिनकी बदौलत आप अपने सुखों से इनकार किए बिना पतले हो सकते हैं!🍴🍅🍆🌽

इसे अपने लिए बचाकर रखें!📌

1. त्वरित चिकन पीटा पाई
🔸प्रति 100 ग्राम - 152.08 किलो कैलोरी 🔸उपयोग - 12.74/3.73/16.07🔸

सामग्री:
लवाश - 2 शीट
चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
अंडे - 3 पीसी
प्याज - 1 टुकड़ा
पनीर 100 ग्राम (हमारा रूसी है)
टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। एल
प्राकृतिक दही - 200 ग्राम
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
रेसिपी के लिए आहार व्यंजन समूह को धन्यवाद।

तैयारी:
प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए और तेल में सुनहरा होने तक भून लीजिए.
चिकन पट्टिका को कीमा में पीस लें। फिर इसमें प्याज डालकर नरम होने तक 10-15 मिनट तक भूनें। नमक, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट डालें, मिलाएँ और 2-3 मिनट तक पकाएँ। मेज पर पीटा ब्रेड की एक शीट बिछाएं, आधा कीमा डालें, आधा कसा हुआ पनीर छिड़कें...

दही और फल पुलाव 😍🍌🍏

प्रति 100 ग्राम तैयार डिश में कैलोरी सामग्री - 115 किलो कैलोरी (प्रयुक्त - 7.3/2.0/17.3)

मैं इस पुलाव को नियमित रूप से विभिन्न रूपों में पकाती हूं, यह हमारे परिवार में सबसे पसंदीदा नाश्ता बन गया है। मुझे लगता है कि यह व्यंजन इसे आज़माने वाले हर किसी को पसंद आएगा!

📑 सामग्री:
✔ कम वसा वाला पनीर - 350 ग्राम
✔ बिना योजक के दही (2.5-3.5% वसा सामग्री) - 300 ग्राम
✔ केला (2 पीसी) - 200 ग्राम
✔ सेब (2-3 पीसी) - 350 ग्राम
✔ चॉकलेट प्रोटीन (चीनी के बिना कोको पाउडर संभव है) - 30 ग्राम
✔ जई के टुकड़े (जमीन) - 160 ग्राम
✔ फाइबर - 60 ग्राम
✔ खजूर और आलूबुखारा (किसी भी अन्य सूखे फल के साथ बनाया जा सकता है: सूखे खुबानी + अंजीर या क्रैनबेरी + किशमिश) - 100 ग्राम
✔ 2 अंडों का सफेद भाग - 60 ग्राम
✔ बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम
✔ स्वीटनर - स्वाद के लिए (से...

5 आहार संबंधी पाई, जिनकी बदौलत आप अपने सुखों से इनकार किए बिना स्लिम हो सकते हैं!???????????????

इसे अपने लिए बचाकर रखें!????

1. मशरूम और चिकन के साथ डाइट पाई
???? प्रति 100 ग्राम - 123.17 किलो कैलोरी ???? प्रयुक्त - 12.38/4.11/8.92 ????

सामग्री:
1 कप साबुत गेहूं का आटा
1 अंडा
जैतून का तेल
50 ग्राम कम वसा वाला पनीर
नमक

भरण के लिए:
500 ग्राम मशरूम (हम शैम्पेनॉन का उपयोग करते हैं)
1 चिकन ब्रेस्ट
150 ग्राम प्राकृतिक दही
150 ग्राम मलाई रहित दूध
1 बड़ा चम्मच आटा या स्टार्च
1 प्याज
150 ग्राम कम वसा वाला पनीर
साग, नमक, काली मिर्च
रेसिपी के लिए आहार व्यंजन समूह को धन्यवाद।

तैयारी:
जांच के लिए:
आटा और थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं। अंडा तोड़ें, कसा हुआ पनीर और नमक डालें।
आटे को अच्छी तरह गूथ लीजिये. यह नरम और लोचदार निकलता है।
आटे को फिल्म में लपेटें और फ्रिज में रख दें...

कम कैलोरी वाला सेब पाई

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - लगभग 100 किलो कैलोरी (प्रयुक्त/एफ/यू - 4.4/ 1.8/ 16.5)

📑 सामग्री:
🌸आटा
- दलिया (जमीन के टुकड़े) - 140 ग्राम
- फाइबर या जई का चोकर - 50 ग्राम
- केफिर - 250 जीआर
- केला (2 पीसी) - 200 ग्राम
- स्वीटनर - स्वाद के लिए
- 3 अंडों का सफेद भाग - 100 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2 ग्राम
🌸 सेब - 400 ग्राम
🌸 दालचीनी - स्वादानुसार

📝नुस्खा:
1) केले की प्यूरी बना लीजिये, केले की प्यूरी, दही और अंडे की सफेदी को मिक्सर से फेंट लीजिये. स्वीटनर मिलाएं (मैंने फिट पारदा के 2 पैकेट डाले, यह काफी मीठा निकला!)
2) आटे में ओटमील और फाइबर डालें, बेकिंग पाउडर डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
3) जब आटा फूल रहा हो, हमने सेब को स्लाइस में काट लिया। सेब कर सकते हैं...

गोभी के साथ पीपी-पाई

🔸प्रति 100 ग्राम - 111.35 किलो कैलोरी 🔸प्रयुक्त/एफ/यू - 4.98/2.78/16.06🔸

सामग्री:
जांच के लिए:
चावल का आटा - 1 कप;
अनाज 4 अनाज (एक ब्लेंडर में पीसें) - 1 गिलास;
केफिर - 2 कप;
अंडा - 2 टुकड़े; (मैंने आटे में 1 अंडा + सफेद मिलाया, और जब यह लगभग तैयार हो गया तो पाई को जर्दी से ब्रश किया)
बेकिंग पाउडर/सोडा 1 चम्मच। चम्मच;
नमक, थोड़ा सा स्वीटनर/चीनी ~ 1 छोटा चम्मच (मेरे पास यह नहीं था)

भरने:
पत्ता गोभी;
1 छोटी गाजर;
1 बड़ा प्याज;
अंडा 3 पीसी ।;
ताजा साग.
रेसिपी के लिए आहार व्यंजन समूह को धन्यवाद।

तैयारी:
भरने:
फ्राइंग पैन को जैतून के तेल की एक बूंद से चिकना करें और उसमें पत्तागोभी (बारीक कटी हुई), गाजर (कद्दूकस किया हुआ), प्याज (बारीक कटा हुआ) डालें, पानी डालें और तैयार होने दें, बीच-बीच में पानी डालते रहें...

चिकन और पनीर के साथ पीपी-पाई

प्रति 100 ग्राम - 160.26 किलो कैलोरी? उपयोग - 13.18/5.14/14.68?

सामग्री:
150 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
100 ग्राम हरा प्याज
100 ग्राम कम वसा वाला पनीर

गुँथा हुआ आटा:
3 अंडे
150 ग्राम दही
1 ढेर सी/डब्ल्यू आटा
1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
0.5 चम्मच नमक

तैयारी:
1. हरे प्याज को चाकू से काट लें.
2. चिकन ब्रेस्ट को टुकड़ों में काट लें
3. पनीर को कद्दूकस कर लें
4. अंडे को मिक्सर से फेंट लें.
5. नमक, दही, आटा, बेकिंग पाउडर डालें.
6. प्याज और चिकन मिलाएं।
7. 180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें.
8. पनीर छिड़कें और 10 मिनट तक बेक करें।
तैयार!

बॉन एपेतीत!?

प्रस्तावित समाचार में अपने पीपी व्यंजनों को उच्च गुणवत्ता वाली तस्वीरों और पोषण सामग्री और कैलोरी की गणना के साथ भेजें। सबसे दिलचस्प और उपयोगी चीज़ें यहां प्रकाशित की जाएंगी!

राई की रोटी, सेब और गाजर से बनी लेंटेन चार्लोट

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 123 किलो कैलोरी (प्रयुक्त - 3.0/4.2/18.4)

कुरकुरी परत वाली यह चार्लोट राई की रोटी की तीखी खटास और मीठे सेब और गाजर की फिलिंग के अद्भुत संयोजन का एक उदाहरण है।

सामग्री:
- 350 ग्राम राई की रोटी बिना परत के, थोड़ी सूखी (मेरे पास साबुत अनाज की रोटी 211 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है)
- 350 ग्राम गाजर
- 250 ग्राम सेब
- 5 ग्राम या अधिक स्वीटनर (फ़िट परेड)
- 20 ग्राम वनस्पति तेल
- चार्लोट छिड़कने के लिए 10 ग्राम पिसी चीनी या कोको
- 0.5 चम्मच. दालचीनी

तैयारी:
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें.
- ब्रेड को कद्दूकस कर लें या हाथ से ही बारीक पीस लें.
- गाजर को कद्दूकस कर लें, सेब को स्लाइस में काट लें.
- गाजर को उबालें...

सामग्री:
● केला - 2 नग.
● गाजर - 3-4 पीसी।
● अंडे - 3 पीसी।
● केफिर - 1 गिलास
● शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच

● सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:
1. 1 गिलास केफिर में सोडा मिलाएं और केक को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
2. तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अंडे को शहद के साथ फेंटें, इसे कद्दूकस की हुई गाजर के मिश्रण में डालें, केले को ब्लेंडर या कांटे से पीसें, गाजर में डालें, केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे को सांचे में डालें और 170 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।
(मल्टीकुकर में बेकिंग मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है - 1 घंटा)

बॉन एपेतीत!

गाजर पीपी केक: कम कैलोरी वाला और बहुत स्वादिष्ट!

सामग्री:
केला - 2 पीसी।
गाजर - 3-4 पीसी।
अंडे - 3 पीसी।
केफिर - 1 गिलास
शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
दलिया (मकई हो सकता है) - 1 कप
सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।
रेसिपी के लिए आहार व्यंजन समूह को धन्यवाद।

तैयारी:
1. 1 गिलास केफिर में सोडा मिलाएं और केक को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
2. तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अंडे को शहद के साथ फेंटें, इसे कद्दूकस की हुई गाजर के मिश्रण में डालें, केले को ब्लेंडर या कांटे से पीसें, गाजर में डालें, केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे को सांचे में डालें और 170 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।
(मल्टीकुकर में बेकिंग मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है - 1 घंटा)

बॉन एपेतीत!

कम कैलोरी वाला और बहुत स्वादिष्ट: गाजर पीपी केक

प्रति 100 ग्राम - 143.42 किलो कैलोरी????प्रयुक्त/एफ/यू - 5.17/3.02/24.63????

सामग्री:
केला - 2 पीसी।
गाजर - 3-4 पीसी।
अंडे - 3 पीसी।
केफिर - 1 गिलास
शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
दलिया (मकई हो सकता है) - 1 कप
सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।
रेसिपी के लिए आहार व्यंजन समूह को धन्यवाद।

तैयारी:
1. 1 गिलास केफिर में सोडा मिलाएं और केक को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
2. तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अंडे को शहद के साथ फेंटें, इसे कद्दूकस की हुई गाजर के मिश्रण में डालें, केले को ब्लेंडर या कांटे से पीसें, गाजर में डालें, केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे को सांचे में डालें और 170 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।
(मल्टीकुकर में बेकिंग मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है - 1 घंटा)

बॉन एपेतीत!

गाजर पीपी केक: कम कैलोरी वाला और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट

प्रति 100 ग्राम - 143.42 किलो कैलोरी, प्रयुक्त - 5.17/3.02/24.63

सामग्री:
● केला - 2 नग.
● गाजर - 3-4 पीसी।
● अंडे - 3 पीसी।
● केफिर - 1 गिलास
● शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
● दलिया (मकई का उपयोग किया जा सकता है) - 1 कप
● सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:
1. 1 गिलास केफिर में सोडा मिलाएं और केक को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
2. तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अंडे को शहद के साथ फेंटें, इसे कद्दूकस की हुई गाजर के मिश्रण में डालें, केले को ब्लेंडर या कांटे से पीसें, गाजर में डालें, केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे को सांचे में डालें और 170 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।
(मल्टीकुकर में बेकिंग मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है - 1 घंटा)

बॉन एपेतीत!

गाजर पीपी पाई

सामग्री:

केला - 2 पीसी।
- गाजर - 3-4 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- केफिर - 1 गिलास
- शहद - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
- दलिया (मकई हो सकता है) - 1 कप
- सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:

1. 1 गिलास केफिर में सोडा मिलाएं और केक को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें।
2. तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अंडे को शहद के साथ फेंटें, इसे कद्दूकस की हुई गाजर के साथ मिश्रण में डालें, केले को ब्लेंडर या कांटे से पीसें, गाजर में आटा डालें, केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे को सांचे में डालें और 170 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।
(मल्टीकुकर में बेकिंग मोड में इस्तेमाल किया जा सकता है - 1 घंटा)

तो, आइए एक स्वादिष्ट और आकर्षक विषय पर बात करें: केक! सप्ताहांत और छुट्टियों पर, आप हमेशा अपने लिए कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, और यह सिर्फ सेब नहीं है!

हमारे लेख के लिए धन्यवाद, आपको अपने प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के बारे में अपना दिमाग लगाने की ज़रूरत नहीं होगी। कोस्ट शिरोकाया आपको रात के खाने, कॉर्पोरेट पार्टी या जन्मदिन के लिए कम कैलोरी वाली स्वादिष्ट मिठाइयों की तस्वीरों के साथ रेसिपी प्रदान करता है: वे तैयार करने में आसान और त्वरित हैं, सस्ती सामग्री और बस अद्भुत स्वाद!

साथ ही, ये सरल व्यंजन (विशेषकर बिना-बेक व्यंजन) घर पर चाय के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

एक नोट पर:इस तरह की मिठाइयाँ परिवहन में आसान होती हैं; आपको उन्हें कुचलने से बहुत डरने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि... वे काफी घने हैं!

घर पर वजन कम करते समय आप कौन सी मिठाइयाँ खा सकते हैं?

ब्रॉड बोन हमेशा "मस्तिष्क के उचित पोषण" के विरुद्ध है, इसलिए हम आपको उत्तर देंगे - कोई भी। आप जो चाहें खा सकते हैं और किसी को भी इसके लिए आपको सूली पर चढ़ाने का अधिकार नहीं है! भले ही आप अपना वजन कम करना चाहते हों। आख़िरकार, यह मायने नहीं रखता कि आप कितना खाते हैं ()।

स्वस्थ भोजन खीरा और सूखा चिकन ब्रेस्ट नहीं है। यह एक ऐसी प्रणाली है जिससे आप लंबे समय तक और आनंद के साथ जुड़े रह सकते हैं! स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद व्यंजन आज़माएँ और खोजें।

"केवल सच्चे स्वस्थ" आहार के बारे में बहुत सारी सलाह न पढ़ें। यह हर किसी के लिए अलग है! निम्न-गुणवत्ता वाली जानकारी को आत्मसात करके, आप अपने लिए अनावश्यक और तंग सीमाएँ बनाते हैं और "वजन कम करने/सही खाने" के इस विचार को केवल एक सप्ताह के बाद दूर कोने में फेंक देते हैं।

स्वस्थ भोजन कोई आहार नहीं है; इससे आपको कुछ सीमाओं में बंधा हुआ महसूस नहीं होना चाहिए। जितना संभव हो सके प्राकृतिक, स्वस्थ भोजन करें, अधिमानतः पूरी तरह से घर का बना हुआ भोजन करें, पानी पिएं, व्यायाम करें, मुस्कुराएं और सब कुछ ठीक हो जाएगा।

बेशक, विशुद्ध रूप से तकनीकी रूप से "वजन घटाने के लिए मिठाइयाँ या मिठाइयाँ" कहना संभव है, लेकिन मूल रूप से यह विपणन है। कोई भी भोजन आपको अधिक या कम कैलोरी नहीं जलाता () - यह शारीरिक रूप से बिल्कुल असंभव है!

लेकिन अगर आप कम मात्रा में खाते हैं (), तो आहार व्यंजनों के अनुसार मिठाइयाँ वजन घटाने के लिए अच्छी होंगी।

तो हम आपके लिए तस्वीरों के साथ पीपी मिठाइयों की रेसिपी प्रस्तुत करते हैं!

धीमी कुकर में घर का बना झटपट केक

सामग्री:

• 50 ग्राम मक्के का आटा,
• 1 केला (गहरा और अधिक पीला चुनें - वे अधिक मीठे होंगे)
• 100 ग्राम नियमित, बिना पेस्ट वाला पनीर,
• 30 ग्राम जई का आटा (आप फ्लेक्स को ब्लेंडर में पीस सकते हैं),
• 50 ग्राम केफिर (किण्वित पके हुए दूध या दही से बदला जा सकता है),
• 35 मि.ली. पानी,
• 30 ग्राम मक्खन,
• 30 ग्राम कोको,
• 1/3 छोटा चम्मच. सोडा,
• स्वीटनर (यदि आवश्यक हो तो स्वाद के लिए)।

महत्वपूर्ण: मक्के के आटे को दूसरे (उदाहरण के लिए, गेहूं के आटे) से नहीं बदला जा सकता। सबसे पहले, उनके अलग-अलग गुण और स्वाद हैं! मक्के के आटे में ग्लूटेन () नहीं होता है, इसलिए इससे बना शुद्ध उत्पाद बहुत "रेतीला" होता है। इसे स्वाद के लिए या भुरभुरापन के लिए पके हुए माल में मिलाया जाता है।

यदि आप मक्के के आटे की जगह लेते हैं, तो ऐसे आटे का उपयोग करें जो ग्लूटेन नहीं बनाता है: राई, एक प्रकार का अनाज, आदि ग्लूटेन नहीं बनाते हैं, लेकिन उत्पाद का स्वाद अलग होगा!

आप अपना खुद का कॉर्नमील बना सकते हैं. इसके लिए आपको नियमित मकई के दाने और एक कॉफी ग्राइंडर/ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। अनाज को आटा बनने तक पीसें और फिर छलनी से छान लें।

तैयारी:

यह बेहद अपमानजनक है कि लिखने की तुलना में लिखने में अधिक समय लगता है! मक्खन पिघलाएं, पानी, पनीर और केला डालें। इन सभी को प्यूरी होने तक मिलाएं, अधिमानतः एक ब्लेंडर के साथ। कोको, आटा, केफिर, सोडा डालें और ब्लेंडर से फिर से फेंटें। अगर एडज बहुत चिपचिपा है तो थोड़ा और पानी या किण्वित बेक्ड दूध मिलाएं और इसे सांचे में रखें।

मल्टी-कुकर में बेक करें, "बेकिंग" मोड, 50 मिनट। या एक नियमित ओवन में.

आटा और चीनी के बिना आसान और त्वरित चॉकलेट

ऐसा प्रतीत होता है, क्या आटे, मक्खन, मार्जरीन, चीनी के बिना केक बनाना वास्तव में संभव है, ताकि इस चॉकलेट मिठाई को तैयार किया जा सके? और यह यहाँ है!

प्रति टुकड़ा कैलोरी: 131 किलो कैलोरी

सामग्री

• 250 जीआर. डार्क चॉकलेट (70% कोको और ऊपर से),
• 5 बड़े अंडे,
• नमक,
• sakh.zam इच्छानुसार और मेरी अपनी भावनाओं के अनुसार। इनमें से किसे चुनना बेहतर है, पढ़ें।

तैयारी:

महत्वपूर्ण: आपको एक ओवन की आवश्यकता है इससे पहलेपहले से गरम कर लें 250 डिग्री सेल्सियस.

चॉकलेट के 2/3 भाग को टुकड़ों में तोड़ लें और बिना हिलाए पानी के स्नान में पिघला लें।

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। जर्दी को फेंटें (उन्हें थोड़ा हल्का होना चाहिए) और पिघली हुई चॉकलेट के साथ मिलाएं।

सफेद भाग को एक चुटकी नमक के साथ गाढ़ा होने तक फेंटें ( इसकी अति मत करो, अन्यथा सफेद पानी छोड़ना शुरू कर देंगे!), चॉकलेट में जोड़ें, हिलाएं।

महत्वपूर्ण: ज्यादा देर तक न हिलाएं, नहीं तो हवा निकल जाएगी - मिश्रण में मूस या सूफले जैसी स्थिरता होनी चाहिए।

10-15 सेमी व्यास वाले सांचे में सब्जी या मक्खन लगे कागज को लपेटें, उसमें चॉकलेट मिश्रण रखें और पहले से गरम ओवन में बेक करें। 8 मिनट - न कम और न ज्यादा। ओवन से निकालें और आधे घंटे के लिए ठंडा करें, फिर रात भर या 12 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

बची हुई चॉकलेट को पिघलाएं, चीनी के साथ मिलाएं, केक के ऊपर डालें और 10 मिनट के लिए वापस फ्रिज में रख दें।

ध्यान: आपको निश्चित रूप से केक को गर्म चाकू से काटना चाहिए, जिसे पहले उबलते पानी में डुबोया गया हो!

कैसे सजाएं?

यहां आपकी कल्पना किसी रेसिपी के दयनीय दायरे तक ही सीमित नहीं रहनी चाहिए। नारियल के टुकड़े, जामुन, कसा हुआ मेवा, शायद फलों के टुकड़ों से भी सजाएँ: मेरा विश्वास करें, सब कुछ स्वादिष्ट होगा, क्योंकि संक्षेप में, आपका केक नाजुक, व्हीप्ड चॉकलेट है!

पनीर और नाशपाती के साथ बिना बेक की हुई मिठाई

वाह, नो-बेक पनीर डेसर्ट स्वस्थ आहार में अकेले खड़े होते हैं - केवल आलसी लोग ही उन्हें नहीं पकाते हैं। चाय और उनके व्यंजनों के लिए पनीर डेसर्ट के बारे में क्या अच्छा है: वे पेट भरने वाले, स्वादिष्ट और सस्ते हैं।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री। - 105 किलो कैलोरी.

नाज़ुक दही और दही क्रीम के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्की नो-बेक मिठाई। इस मिठाई की ख़ासियत इसके फलों और सूखे मेवों का स्वादिष्ट और मीठा आधार है।

सामग्री

बुनियाद:

1. सेब (1-2 पीसी.) 200 ग्राम,
2. जई या साबुत अनाज के गुच्छे 180 ग्राम,
3. सूखे मेवे (अंजीर, खजूर) 100 ग्राम,
4. केले (2-3 पीसी) - 220 जीआर।

• मलाई:

  1. नरम मलाईदार पनीर (कम वसा) 500 ग्राम,
  2. दही 2-2.5% वसा 300 ग्राम,
  3. स्वाद के लिए शहद/चीनी का विकल्प,
  4. नाशपाती (1-2 पीसी) 150 ग्राम।

व्यंजन विधि:

मूस प्रोटीन

पक्षी का दूध एक सरल, त्वरित, प्रोटीन से भरपूर सूफले मिठाई है।

100 जीआर के लिए केबीजेयू।: 65 किलो कैलोरी, 5.26 ग्राम। प्रोटीन, 0.85 जीआर। वसा, 10.85 जीआर। कार्बोहाइड्रेट.

मिश्रण:

• अंडे का सफेद भाग 2 पीसी।,
• कम वसा वाले केफिर 200 मिली.,
• स्वाद के लिए चीनी का विकल्प,
• स्किम्ड गाय का दूध 200 ग्राम,
• कोको 3 बड़े चम्मच। एल.,
• जिलेटिन 30 जीआर.

नो-बेक बर्ड्स मिल्क रेसिपी:

1. 20 जीआर. जिलेटिन को 1 घंटे के लिए पानी में पहले से भिगो दें।

   गोरों को गाढ़ा झाग आने तक फेंटें, चीनी डालें। उप भीगे हुए जिलेटिन को गर्म करें और थोड़ा ठंडा करें, केफिर के साथ मिलाएं, फिर बहुत सावधानी से एक पतली धारफेंटते समय सफेद भाग में डालें। 20-30 मिनट.

   10 जीआर. जिलेटिन को एक घंटे के लिए पानी में पहले से भिगो दें, गर्म करें और कोको में डालें।

   दूध में कोको डालकर 5 मिनट तक उबालें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

   कुछ कोको को सांचे में डालें, इसे रेफ्रिजरेटर में थोड़ा "सेट" होने दें, फिर उस पर सफेद रंग की एक परत डालें, इसे 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, फिर बचे हुए कोको को थोड़ा गर्म करें और आखिरी परत डालें। डेढ़ घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले तैयार मिठाई को उल्टा कर दें।

और आप किस चीज़ से सजा सकते हैं, आप हमारे लेख के अगले पैराग्राफ "अपने हाथों से केक कैसे सजाएँ" से सीखेंगे!

कैसे सजाएं?

केक पर चित्रण.

यदि आपके पास कन्फेक्शनरी रचनात्मकता के लिए समय है,

आप सबसे सरल पाई या केक बना सकते हैं, इसे आइसिंग (या पिघली हुई चॉकलेट बार) से भर सकते हैं। और शीर्ष पर कुछ बनाएं: दिल, तितलियाँ, सूरज और उस जैसी हर चीज़:








चॉकलेट और चॉकलेट आइसिंग.

केक को चॉकलेट से सजाना कभी भी चलन से बाहर नहीं जाएगा, केवल इसलिए कि यह स्वादिष्ट और सरल है। यहां तक ​​कि चॉकलेट ग्लेज़ से भरी एक साधारण फिलिंग भी काफी प्रस्तुत करने योग्य लगती है। इसके अलावा, यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन गृहिणी भी इसे पका सकती है। ऐसा करने के लिए आपको यह लेना होगा:

• चॉकलेट(एडिटिव्स के बिना) - 100 जीआर;
• दूध- 75 मिली. (5 बड़े चम्मच).

चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ दिया जाना चाहिए, मक्खन से चुपड़े हुए गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में रखा जाना चाहिए, दूध डाला जाना चाहिए और पानी के स्नान में रखा जाना चाहिए। मिश्रण को लगातार हिलाते रहना चाहिए। जब चॉकलेट पूरी तरह पिघल जाए तो ग्लेज़ तैयार हो जाता है। इष्टतम "स्नान" तापमान 40°C है।

पनीर और सूखे मेवों से बनी एक असामान्य पाई, जिसमें चीनी और सामान्य आटे का उपयोग नहीं होता है, आपकी रेसिपी बुक में एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगी। तो, पनीर से बने पीपी बेक्ड माल।

सामग्री की सूची

यह एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण - आहार पनीर पाई है, जिसमें चीनी और आटे के बिना प्राकृतिक उत्पाद शामिल हैं। इसके बजाय - दलिया दलिया और सूखे मेवे। इसके अलावा, ऐसी पाई की कैलोरी सामग्री केवल 160 किलोकलरीज है, जो स्वादिष्ट पके हुए माल के प्रेमियों के लिए काफी स्वीकार्य है जो आहार पर हैं। और इसके नाजुक, परिष्कृत स्वाद के कारण अन्य लोग इसे पसंद करेंगे।

सामग्री:

• हरक्यूलिस 200 ग्राम।
• पनीर 200 ग्राम.
• केफिर 250 ग्राम।
• अंडे 2 पीसी।
• मीठे सूखे मेवे 150 ग्राम।
• सोडा 0.5 चम्मच।

आप चाहें तो शहद और वेनिला चीनी मिला सकते हैं। और खाना पकाने के लिए दरदरा पिसा हुआ दलिया दलिया का उपयोग करना बेहतर है।

पनीर पाई कैसे बनाएं?

तो चलिए तैयार हो जाइये. सबसे पहले सूखे मेवों को भिगो दें ताकि वे नरम होकर आकार में फूल जाएं। इसके बाद एक ब्लेंडर में पनीर, केफिर, अंडे और रोल्ड ओट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी मिश्रण में आधा चम्मच सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें ताकि दलिया नरम हो जाए।

हम सूखे मेवे तैयार करते हैं - सूजे हुए टुकड़ों को बारीक काट लें और दही के आटे में डाल दें. आप इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं। - सभी चीजों को मिक्स करके एक सांचे में डालें और केक को आधे घंटे तक बेक करें. दही पाई को कपकेक के रूप में रखा जा सकता है, यह सब आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

परोसते समय, पाई को पाउडर चीनी की एक पतली परत से ढका जा सकता है।

यह पाई स्वाद में कोमल और सुखद बनती है। यह नियमित पके हुए माल जितना मीठा नहीं है, और फीका भी नहीं है। मीठे सूखे मेवे ऐसे पके हुए माल में चीनी और इसी तरह की सामग्री को पूरी तरह से बदल देते हैं। दलिया दलिया व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं है, लेकिन केक की संरचना में भूरे रंग का रंग है। इसके बावजूद, सब कुछ मिलकर एक स्वादिष्ट स्थिति बनाता है, जो क्लासिक बेकिंग के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है, जिसमें चीनी, आटा और मक्खन का उपयोग होता है। यह एक उत्कृष्ट नुस्खा है और इसका पालन करना आसान है, जो आपको अपने आहार मेनू में विविधता लाने की अनुमति देगा। बोन एपेटिट और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें!

100 किलो कैलोरी से कम कैलोरी वाले 7 स्वादिष्ट पाई

1. आहार सेब पाई - अपने और अपने प्रियजनों का इलाज करें!
प्रति 100 ग्राम - 89.42 kcalB/F/U - 5.48/0.54/15.35

सामग्री:
80 ग्राम रोल्ड ओट्स (या जई का आटा)
80 ग्राम साबुत अनाज गेहूं का आटा
80 ग्राम कम वसा वाला पनीर
2 अंडे का सफेद भाग
470 ग्राम सेब (लगभग 5 छोटे सेब)
1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार स्टीविया
3 चम्मच अगर-अगर

तैयारी:
दलिया को आटे में पीस लें (या तैयार दलिया खरीदें), दलिया में साबुत अनाज गेहूं का आटा, पनीर, स्टीविया, बेकिंग पाउडर और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। आटा गूंध लें - यह नरम और लोचदार हो जाता है, यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। आटे को उस पैन के आकार में बेल लें जिस आकार में आप सेंकना चाहते हैं। आटे को एक सांचे में रखें और 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।
भरने के लिए: सेब को बारीक काट लें, पानी डालें, स्टीविया डालें और धीमी आंच पर सेब के नरम होने तक पकाएं। इसके बाद, अगर-अगर डालें, हिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं। फिर सेब के मिश्रण को केक पैन में डालें और कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें।

2. डाइट गाजर का केक
प्रति 100 ग्राम - 96.68 kcalB/F/U - 5.76/4.46/8.33

सामग्री:
गाजर 300 ग्राम
जई का चोकर 300 ग्राम (कॉफी ग्राइंडर में आटा पीस लें)
प्राकृतिक दही 200 ग्राम
3 सफेद और 1 जर्दी
बेकिंग पाउडर 1 चम्मच.
स्वादानुसार स्टीविया
सजावट के लिए मेवे

तैयारी:
सफ़ेद भाग, जर्दी और स्टीविया को मिक्सर में 3 मिनट तक फेंटें।
दलिया और गाजर डालें और मिलाएँ। बेकिंग पाउडर डालें. आप कुछ मेवे मिला सकते हैं।
पैन पर आटा छिड़कें (या चर्मपत्र का उपयोग करें) ताकि केक को आसानी से बाहर निकाला जा सके (बेकिंग के लिए मक्खन का उपयोग न करें!)
क्रीम तैयार कर रहा हूँ. दही और स्टीविया को फेंट लें।
आटे को बेकिंग डिश में डालें। तैयार होने तक ओवन में रखें।
पकने के बाद पाई को बाहर निकालें और 2 परतों में काट लें.
बीच में क्रीम लगाकर चिकना करें और भीगने दें। फिर मेवे छिड़कें।

3. जामुन के साथ आहार पनीर पाई
प्रति 100 ग्राम - 92.9 kcalB/F/U - 10.9/1.29/9.52

सामग्री:
कम वसा वाला पनीर - 180 ग्राम
जई का आटा - 70 ग्राम
चोकर - 10 ग्राम
स्वाद के लिए स्वीटनर

भरने:
कम वसा वाला पनीर - 350 ग्राम
अंडा - 1 टुकड़ा
जामुन - 300 ग्राम (हमारे पास स्ट्रॉबेरी हैं)
स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:
आइए पाई के लिए बेस-टोकरी तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पनीर, दलिया, चोकर, वेनिला और स्वीटनर मिलाएं। सभी चीज़ों को ब्लेंडर में पीसना सबसे अच्छा है। परिणामी आटे को एक सांचे में रखें (अधिमानतः सिलिकॉन या कोई अन्य नॉन-स्टिक)। एक टोकरी जैसा कुछ बनाने के लिए आटे को किनारों पर चिपका दें। - आटे को 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें.
फिलिंग तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में पनीर, अंडा, जामुन और वेनिला को स्वीटनर के साथ फेंटें। दही पाई को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए, बिना मिश्रण के सीधे मिश्रण में करंट जैसे जामुन मिलाना बेहतर होता है। जब आप पाई काटेंगे तो साबुत जामुन आपके मुंह में फट जाएंगे और मिठाई में अतिरिक्त स्वाद और रस आ जाएगा। फिलिंग को बेकिंग शीट पर रखें और अगले आधे घंटे के लिए बेक करें। - तैयार डाइट दही पाई को खाने से पहले थोड़ा ठंडा कर लें. आप शीर्ष को ताजा जामुन या पुदीना से सजा सकते हैं।

4. हल्का बेरी पुलाव
प्रति 100 ग्राम - 86.6 kcalB/F/U - 8.25/1.01/10.9

सामग्री:
कम वसा वाला पनीर - 300 ग्राम
अंडा - 1 टुकड़ा
सूजी - 70 ग्राम
ताजा या जमे हुए जामुन (चेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, आदि) - 370 ग्राम
सोडा - छोटा चम्मच
स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:
बेकिंग डिश के तले पर थोड़ी सी सूजी छिड़कें ताकि कैसरोल चिपके नहीं. कम वसा वाले पनीर को जामुन, अंडा, सोडा और दो बड़े चम्मच सूजी के साथ मिलाएं।
हम सब कुछ सांचे में डालते हैं, ऊपर से थोड़ी सी बची हुई सूजी छिड़कते हैं और 20-30 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं। पनीर पुलाव तैयार है!

5. भरने के साथ दही पीपी-पाई
प्रति 100 ग्राम - 67.35 किलो कैलोरीबी/एफ/यू - 7.84/1.33/5.64

सामग्री:
प्राकृतिक दही - 200 ग्राम
कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम
अंडे - 2 पीसी
सेब - 3 पीसी
स्ट्रॉबेरी - 60 ग्राम (टुकड़ों में)
स्वीटनर - स्वाद के लिए

तैयारी:
सब कुछ काटें, मिलाएं, एक सांचे में डालें और पकने तक 180 डिग्री पर बेक करें।

6. चेरी के साथ हल्की दही पाई
प्रति 100 ग्राम - 82.88 kcalB/F/U - 8.31/1.21/9.7

सामग्री:
कम वसा वाला पनीर 500 ग्राम
जमी हुई या ताजी चेरी 550 ग्राम
अंडा 2 पीसी।
शहद 2 बड़े चम्मच. एल

तैयारी:
1. यदि आप ताजी चेरी का उपयोग करते हैं, तो आपको जामुन से गुठली हटा देनी चाहिए।
2. एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में पनीर, अंडे, शहद और वैनिलीन मिलाएं।
3. सांचे को पनीर और अंडे के मिश्रण से एक तिहाई भरें, ऊपर से चेरी डालें और मिश्रण डालें।
4. पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें और लगभग 50 मिनट तक बेक करें।

7. डाइट गाजर का केक: आपके फिगर के लिए अच्छा है!
प्रति 100 ग्राम - 85.75 kcalB/F/U - 9.44/2.15/7.02

सामग्री:
केफिर 1% - 150 ग्राम
दूध 1% - 4 बड़े चम्मच। एल
अंडे - 2 पीसी
गाजर - 100 ग्राम (बारीक कद्दूकस कर लें)
जई का चोकर - 4 बड़े चम्मच। एल
गेहूं की भूसी - 2 बड़े चम्मच। एल
बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
स्वीटनर - स्वाद के लिए

क्रीम के लिए:
कम वसा वाला पनीर - 300 ग्राम (नरम)
स्वीटनर - स्वाद के लिए
संतरे का छिलका - स्वाद के लिए

तैयारी:
केक के लिए सूखी सामग्री मिलाएं, गाजर, अंडे, केफिर डालें और सब कुछ मिलाएं। पैन पर हल्का सा तेल लगाकर आटे को रख दीजिए. लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर (या 9 मिनट के लिए 800 वॉट पर माइक्रोवेव में) बेक करें। क्रस्ट को वायर रैक पर रखें और पूरी तरह से ठंडा करें। क्रीम के लिए, पनीर को स्वीटनर के साथ मिलाएं। केक को 3-4 परतों में काटें. केक को इकट्ठा करें, परतों को क्रीम से कोट करें। साथ ही केक को चारों तरफ से कोट कर लीजिए. रेफ्रिजरेटर में 0.5-1 घंटे के लिए भिगो दें।

बॉन एपेतीत!