अंडे के साथ फूलगोभी के व्यंजन के साथ पकाने की विधि। अंडा के साथ तला हुआ फूलगोभी। एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी - फूलगोभी। यह विभिन्न व्यंजनों पर आधारित है। जब अंडे को एक सब्जी में जोड़ा जाता है, तो आप अद्वितीय पाक कृतियों को बना सकते हैं जो कि सबसे दबाए गए गोरमेट को भी प्रसन्नता होगी। हम आपके ध्यान में एक अंडे के साथ सबसे अच्छी फूलगोभी व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं।

तैयारी के लिए आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होगी। पकवान समृद्ध विटामिन संरचना के साथ उच्च गुणवत्ता प्राप्त की जाती है।

सामग्री:

• नमक;
• अंडे - 3 पीसी।;
• सीजनन;
• फूलगोभी - 370 ग्राम;
• तेल - 45

खाना बनाना:

1. गोभी को अलग करना। पानी गरम करें। Inflorescences। उबाल। इसमें नौ मिनट लगेंगे।
2. तरल विलय। उत्पाद सूखा।
3. पैन में तेल डालना। जोश में आना गोभी ले लो। प्रशंसा।
4. मीठे अंडे। अब आपको एक व्हिस्क की आवश्यकता होगी, तैयार उत्पाद को हलचल करें। सीजनिंग जोड़ें। मिलाएं।
5. परिणामी द्रव्यमान के साथ तला हुआ फूलगोभी डालो। ढक्कन पकड़ो।
6. अलग पांच मिनट।

ओवन में खाना बनाना

हम एक स्वादिष्ट, तेज़ और बहुत उपयोगी पकवान तैयार करने की पेशकश करते हैं। ओवन में पकाया सब्जी एक कोमल स्वाद और एक अद्भुत सुगंध के साथ प्रसन्न होगा।

सामग्री:

• नमक;
• अंडे - 3 पीसी।;
• फूलगोभी - कांटे;
• क्रीम - 130 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पनीर - 160

खाना बनाना:

1. अलग कांटे। अलग से inflorescences की आवश्यकता है।
2. उबलते पानी में डाल दिया। मिठाई। आठ मिनट पकाएं।
3. सब्जी को एक कोलंडर में रखें। ठंडा पानी डालो। तरल पूरी तरह से नाली चाहिए।
4. क्रीम में अंडे डालना। नमक। हराना
5. ओवन गर्मी। मोड को 180 डिग्री की आवश्यकता होगी।
6. पनीर समझें। परिणामी चिप्स को क्रीम में रखें। हलचल।
7. एक तेल के आकार के साथ जो उच्च तापमान का सामना करता है। गोभी लगाओ। मिश्रण डालो।
8. ब्रांड में जगह। द्रव्यमान मोटा होने तक सेंकना।

एक धीमी कुकर में खाना बनाना

नाश्ता के लिए अद्भुत नुस्खा। यहां तक \u200b\u200bकि पकवान उन लोगों को पसंद करेगा जो पहले फूलगोभी पसंद नहीं करते थे।

सामग्री:

• पनीर - 220 ग्राम;
• आटा - 140 ग्राम;
• सरसों - 1 एच। चम्मच;
• नमक;
• फूलगोभी - 420 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दूध - 130 मिलीलीटर।

खाना बनाना:

1. Inflorescences पर सब्जी को अलग करें। कटोरे में जगह। पानी डालना।
2. यह "खाना पकाने" मोड ले जाएगा। टाइमर एक घंटे का एक चौथाई है।
3. अंडे को आटे में डालो, फिर दूध। मेयोनेज़ जोड़ें। मिलाएं। सरसों को रखें। हलचल।
4. उबला हुआ सब्जी पीस। कटोरे पर लौटें। तैयार द्रव्यमान डालो। पनीर को समझें और खाली छिड़कें।
5. "बेकिंग" मोड सेट करें। टाइमर - 23 मिनट।

अंडा और पनीर के साथ तला हुआ फूलगोभी

एक फ्राइंग पैन में एक अंडे के साथ एक फूलगोभी बहुत स्वादिष्ट है। मुख्य बात तैयारी से पहले एक सब्जी तैयार करना है। प्री-गोभी उबला हुआ।

चलो एक छोटा रहस्य खोलें। यदि आप चाहते हैं कि उसका रंग सुंदर और हल्का बने रहें, और पुष्पकारों ने एक भूरे रंग की टिंट हासिल नहीं की - खाना पकाने से पहले एक मेज सिरका की पांच बूंदें जोड़ें।

सामग्री:

• अंडे - 1 पीसी।;
• पनीर - 35 ग्राम;
• बल्ब - 1 पीसी।;
• दूध - 50 मिलीलीटर;
• गोभी (रंग) - 160 ग्राम

खाना बनाना:

1. पानी में सब्जी का उल्लंघन। मिठाई। वध इसमें आठ मिनट लगेंगे।
2. प्याज पीस। एक फ्राइंग पैन में भेजें। तेल डालो। गर्जन
3. गोभी से तरल। धनुष पर रखना। गर्जन
4. अंडे को दूध में डालें। नमक। मिलाएं। पनीर समझें। एक पनीर चिप्स को दूध में रखें।
5. एक मिश्रण द्वारा प्राप्त गोभी डालो। ढक्कन पकड़ो। अलग पांच मिनट।

टमाटर के साथ

यदि आपको रसदार व्यंजन पसंद हैं, तो हम क्रीम सॉस में टमाटर के साथ गोभी पकाने की पेशकश करते हैं। और अधिक संतोषजनक स्नैक मशरूम बनाने में मदद करेगा।

सामग्री:

• आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मक्खन;
• टमाटर - 3 पीसी।;
• मशरूम - 220 ग्राम;
• गोभी - 1 कांटे रंग;
• डिल सूखे - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• क्रीम - 240 मिलीलीटर;
• नमक;
• अंडे - 3 पीसी।;
• पनीर - 210

खाना बनाना:

1. डिस्सेबल से पहले कांटे छीलें।
2. ठंडा और सूखी सब्जी।
3. चोर वन उपहार। चैंपिग्नन को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास जंगल मशरूम हैं, तो पूर्व सूखे। आप न केवल ताजा मशरूम, बल्कि डिब्बाबंद भी उपयोग कर सकते हैं।
4. ढीला जाल। तेल किसी का उपयोग कर सकते हैं। गोभी का पता लगाएं। शोन मशरूम। डिल के साथ छिड़कना।
5. टमाटर काटें और मशरूम बाहर रखें।
6. क्रीम में आटा जोड़ें, अंडे डालें। हराना नमक और मिश्रण। वर्कपीस डालो।
7. पनीर को कद्दूकस करो। पुष्प को पुश करें।
8. एक गर्म ओवन (180 डिग्री) में रखें। स्क्रॉल करें जबकि द्रव्यमान मोटा नहीं होता है और एक सुंदर परत को कवर नहीं करता है।

फूलगोभी के साथ आमलेट

उत्कृष्ट नाश्ता विकल्प। यदि आप चाहते हैं, गोभी बनाने के लिए, अधिक सुगंधित हो जाते हैं, फिर खाना पकाने के दौरान, नींबू का एक टुकड़ा पानी में जोड़ें।

सामग्री:

• अंडे - 6 पीसी।;
• पनीर - 220 ग्राम;
• क्रीम - 850 मिलीलीटर;
• नमक;
• मक्खन;
• फूलगोभी - 570

खाना बनाना:

1. सब्जी को पानी में डालें। 5 मिनट के लिए छील।
2. क्रीम में अंडे डालना। मिलाएं। पनीर समझें। परिणामी चिप्स मलाईदार द्रव्यमान में रखा जाता है। नमक। मिलाएं।
3. तेल के आकार के साथ। ठंड और सूखे फूलों को बाहर रखो। तैयार द्रव्यमान डालो।
4. ब्रांड में जगह। मोड 180 डिग्री। आधे घंटे तैयार करें।
5. यह भिन्नता एक स्किलेट में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। आकार के बजाय, सभी उत्पादों को एक फ्राइंग पैन में रखा जाता है। फुल खाना पकाने तक ढक्कन और सेंकना। लेकिन पहले संस्करण में, पकवान अधिक उपयोगी होगा।

अंडे और पटाखे से रोटी में

यदि आप इसे ब्रेडक्रंब में फ्राइज़ करते हैं तो उपयोगी सब्जी को और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। यह एक स्नैक निकलता है जिसे हर दिन परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
• नमक;
• फूलगोभी - 1 कांटे;
• काली मिर्च;
• ब्रेडक्रंब - 230 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी।

खाना बनाना:

1. अंडे में नमक डालो। काली मिर्च। हराना
2. गर्म पानी। नमक। सब्जी डालें। सात मिनट कुक करें। उतर जाओ सूखने के लिए उत्पाद।
3. पैन में तेल डालना। जोश में आना
4. एक प्लग लें। ठंड का उल्लंघन। अंडे के मिश्रण में रखें, फिर ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। फ्राइंग पैन को भेजें। प्रशंसा।

एक सरल और स्वादिष्ट पकवान - फूलगोभी, अंडे डाला। यह कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में जल्दी और पूरी तरह से संग्रहीत तैयार कर रहा है। हम नुस्खा के साथ खुद को परिचित करने की पेशकश करते हैं।

अंडे के साथ: पहली नुस्खा

इस पकवान के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• फूलगोभी कांटे (मध्यम आकार) - 1 पीसी।;
• कई अंडे (3-4 पीसी);
• नमक और काली मिर्च;
• वनस्पति तेल फ्राइंग के लिए;
• फ़ीड के लिए: खट्टा क्रीम (मेयोनेज़), ग्रीन्स और लहसुन।

अंडे के साथ: निर्देश

Inflorescences के लिए गोभी disassemble, फिर उन्हें कुल्ला। पानी के सॉस पैन को बढ़ावा दें, थोड़ा नमक और झिलमिलाहट के टुकड़े रखें। 10 मिनट पर्याप्त। कटोरे में, 3-4 अंडे लें, मिश्रण नमक करें और कुछ मिर्च जोड़ें। आप अपने पसंदीदा मसाले भी डाल सकते हैं। वनस्पति तेल को फ्राइंग पैन में डालें। इसे गिरोह। प्रत्येक पुष्पसेन \u200b\u200bको अंडे के मिश्रण में डुबो दिया जाता है और गर्म तेल में बाहर निकलता है। प्रत्येक पक्ष पर 3-4 मिनट के लिए तलना। समाप्त फूलगोभी एक सुनहरा रंग बनना चाहिए। अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए स्व-धोखा एक पेपर नैपकिन पर डाल दिया। सॉस को खट्टा क्रीम और / या मेयोनेज़ से तैयार करें। ऐसा करने के लिए, इन दो उत्पादों को बराबर मात्रा में लेना आवश्यक है, मिश्रण करें। Piquancy के लिए, एक धक्का लहसुन और कुचल हरियाली पत्तियों के साथ सॉस प्राप्त करें।

एक अंडे के साथ रंग, यह दोपहर के दृश्य के लिए बहुत अच्छा होगा। इसे मुख्य पकवान के सामने एक स्नैक के रूप में भी परोसा जा सकता है। काम पर प्रकृति या रात्रिभोज की यात्रा के लिए, फूलगोभी उपयुक्त है। इसके अलावा, इसे ब्रेडक्रंब में तैयार किया जा सकता है।

अंडे के साथ फूलगोभी कैसे पकाएं: दूसरे के लिए नुस्खा

फूलगोभी को न केवल अंडे के साथ, बल्कि अन्य सब्जियों के साथ भी खिलाया जा सकता है। हम निम्नलिखित विकल्प प्रदान करते हैं। सामग्री:

• 1 पीसी की राशि में फूलगोभी के कांटे;
• ताजा मशरूम, 200 ग्राम;
• 1 पीसी की मात्रा में काली मिर्च बल्गेरियाई।;
• बल्ब - 1 पीसी। (मुख्य रूप से);
• परिपक्व टमाटर - 1-2 टुकड़े;
• लहसुन स्लाइस - 2-3;
• 50 मिलीलीटर की राशि में वनस्पति तेल फ्राइंग;
• 6-7 टुकड़ों की मात्रा में ताजा अंडे;
• ठोस पनीर, 150 ग्राम;

अंडे के साथ फूलगोभी कैसे पकाएं: निर्देश

काली मिर्च को कुल्लाएं, इसे फलों और बीजों से मुक्त करें, पतली स्ट्रिप्स में कटौती करें। प्याज साफ और चाकू पीसते हैं। टमाटर क्यूब्स में कटौती।

मशरूम प्याज के साथ तेल में छोटे स्लाइस और पति / पत्नी में कटौती। फिर कुचल काली मिर्च और टमाटर को पैन में जोड़ें। साफ़ साफ स्लाइस, कट और सब्जियों में डाल दिया।

रोल्फ गोभी कुल्ला और inflorescences के लिए disassemble। सॉस पैन में पानी उबाल लें, 10 मिनट के लिए टुकड़ों की हिम्मत करें। सबटिल।

बाकी सब्जियों को पैन में उबले हुए गोभी को शुद्ध करें। हलचल। स्वाद में गाया और काली मिर्च। आप एक तीव्र मसाला और पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं। सब्जियों को 10 मिनट तक ले जाएं।

एक कटोरे में अंडे पहनें। अंतरिक्ष। ग्रेटर पनीर पर सटर। भुना हुआ सब्जियों में, अंडे का मिश्रण डालो, पनीर शीर्ष के साथ छिड़कना। ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें और लगभग 5-7 मिनट तैयार करें। नतीजतन, आपको एक हार्दिक, एक पौष्टिक पकवान मिलेगा जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए जमा किया जा सकता है। हिरन के साथ गोभी को सजाने के लिए। बॉन एपेतीत!

फूलगोभी केवल एक पसंद नहीं है जो उसे पकाया नहीं जा सकता है। उत्पाद में उच्च स्वाद है, कई अवयवों के साथ संयुक्त, लेकिन विशेष रूप से अंडे के साथ अच्छी तरह से अनुकूल है। कोशिश करते हैं?

एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

फ्राइंग पैन के सामने गोभी inflorescences मध्यम तैयारी के लिए उबला हुआ है। सब्जी बहुत नरम नहीं होनी चाहिए और अलग हो जाना चाहिए। पानी को समय पर मर्ज करना भी महत्वपूर्ण है ताकि यह inflorescences का स्वाद नहीं लेता है।

पकवान में अंडे का उपयोग दो तरीकों से किया जा सकता है: भुना हुआ और रोटी के सामने या डिश (आमलेट) के रूप में फूलों को गीला करने के लिए। और अंडे, और गोभी सभी प्रकार के सीजनिंग, मसालों से प्यार करते हैं। वे पूरी तरह से पनीर, मांस व्यंजन, ग्रीन्स, प्याज, टमाटर के साथ संयुक्त हैं। इसलिए, मुख्य उत्पादों से बहुत सारे व्यंजन हैं। कोशिश करने का समय है!

एक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ साधारण भुना हुआ फूलगोभी

एक फ्राइंग पैन में एक अंडे के साथ एक साधारण भुना हुआ फूलगोभी के लिए एक नुस्खा। इस पकवान के लिए उत्पादों के एक न्यूनतम सेट की आवश्यकता होगी। मसाले को उनके विवेकानुसार चुना जा सकता है।

सामग्री

350 ग्राम गोभी;

40 ग्राम तेल;

खाना बनाना

1. हमने पानी के साथ एक सॉस पैन रखा। जबकि वह नावें, गोभी कुल्ला, inflorescences पर काटने। हम उबलते पानी में फेंक देते हैं और नरम होने तक नशे में हैं, लगभग दस मिनट।

2. कोलंडर में पानी डालें, पानी को पानी दें।

3. हमने स्टोव पर एक फ्राइंग पैन लगाया, तेल जोड़ें, एक मलाईदार उत्पाद लेना बेहतर है। तपिश।

4. एक परत के साथ गर्म तेल में पहले पका हुआ गोभी नीचे रखा गया। पहले एक तरफ फ्राइड infloretia, फिर दूसरे के साथ।

5. नमक के साथ व्हीप्ड, अन्य मसालों को फेंक दें। हम आपके स्वाद के लिए सीजनिंग का चयन करते हैं। आप विभिन्न प्रकार के मिर्च जोड़ सकते हैं, थोड़ा सोया सॉस डाल सकते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि एक चम्मच केचप डाल सकते हैं। एकरूपता के लिए व्हिप।

6. जैसे ही गोभी को दूसरी तरफ से मोड़ दिया जाता है, समान रूप से उसके अंडे डालना।

7. यह फ्राइंग पैन को कवर करने का समय है।

8. हम आग को कम करते हैं, टॉम की पकवान मेरे आमलेट तक तीन के एक मिनट के ढक्कन के नीचे।

9. प्लेटों पर रखो, ताजा हिरन के पकवान को सजाने के लिए, हम सब्जियों की सेवा करते हैं।

एक फ्राइंग पैन में अंडे और टमाटर के साथ फूलगोभी

गोभी के अलावा, इस पकवान के लिए परिपक्व टमाटर की भी आवश्यकता होगी। यह सलाह दी जाती है कि अम्लीय या पानी की सब्जियों का उपयोग न करें, इसका स्वाद भुगतना होगा।

सामग्री

400 ग्राम गोभी;

2 टमाटर;

40 मिलीलीटर तेल;

1 चम्मच सुपरस्टार;

खाना बनाना

1. इन्फ्लोरसेंस पर खारिज होने से पहले, खड़ी उबलते पानी गोभी में लेआउट। 7-8 मिनट पीते हैं। बाहर निकालें और ठंडा करें।

2. हीट वनस्पति तेल।

3. हम मंडलियों के साथ टमाटर काटते हैं, नरम होने तक तेल में तलना।

4. पहले उबले हुए सब्जी की षड्यंत्र जोड़ें, एक गोभी के साथ टमाटर फ्राइये दो मिनट।

5. इस बार मसालों के साथ अंडे को हरा करने के लिए पर्याप्त है।

6. टमाटर के साथ एक कैप्यूशन में एक चम्मच क्रैकर्स जोड़ें, बस छिड़के।

7. कुछ सेकंड के बाद, वे मसालों के साथ मारे गए अंडे को भरते हैं, सलाम करना न भूलें।

8. जैसे ही आमलेट कैप्चर शुरू हो जाता है, हम फावड़ा लेते हैं और इसे धीरे-धीरे हलचल शुरू करते हैं। आप तुरंत दूसरी तरफ सभी पकवान को बदल सकते हैं या इसे भागों को बना सकते हैं।

9. एक बार में गोभी और टमाटर के साथ एक आमलेट लागू करें, पकवान भंडारण के अधीन नहीं है।

एक पैन में एक अंडे के साथ फूलगोभी (पनीर के साथ)

इस पकवान के लिए, ठोस पनीर का उपयोग करना बेहतर है जो अच्छी तरह से पिघला देता है। फिर गोभी में आश्चर्यजनक रूप से सुंदर, सुगंधित और लिफाफा परत शामिल है।

सामग्री

पनीर का 80 ग्राम;

300 ग्राम गोभी;

1 मिर्च बल्गेरियाई;

खाना बनाना

1. नरमता की एक जोड़ी या पारंपरिक उबलते पानी में कुक गोभी।

2. फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालो।

3. अब बल्गेरियाई काली मिर्च के आधे फली में कटौती करें, इससे बीज लें, भूसे चमकें।

4. मिर्च को तेल में रखें, थोड़ा सा, सचमुच कुछ मिनट।

5. तला हुआ मिर्च के लिए एक फूलगोभी जोड़ें। मजबूत आग पर एक साथ तलना।

6. जबकि inflorescences तैयारी कर रहे हैं, अंडे को हराया। तुरंत मसालों और नमक फेंक दें।

7. हम पनीर का एक छोटा टुकड़ा रगड़ते हैं, अंडे भेजते हैं, हलचल।

8. जैसे ही गोभी वांछित स्थिति में भुना हुआ, अंडे के साथ मुकुट मिश्रण पानी। अधिकतम आग चालू करें।

9. डिश को कठोर क्रस्ट के लिए पियर्स करें, एक स्पुतुला के साथ गोभी हलचल, लेकिन अक्सर नहीं।

10. हम प्लेट पर बाहर निकलते हैं, हम हिरन की सेवा करते हैं और तुरंत मेज पर याद करते हैं।

खट्टा क्रीम और प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन पर अंडे के साथ फूलगोभी

एक फूलगोभी और एक अंडे के साथ आमलेट का एक दिलचस्प संस्करण, जिसके लिए खट्टा क्रीम की भी आवश्यकता है। आप किसी भी मोटापे के साथ एक डेयरी उत्पाद ले सकते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।

सामग्री

0.3 किलो गोभी;

70 ग्राम खट्टा क्रीम;

1 बल्ब;

आटा के 1-2 चम्मच;

लहसुन का 1 लौंग।

खाना बनाना

1. पकाएं गोभी जब तक तैयारी नहीं। Inflorescences ठंडा कर रहे हैं।

2. हम गोभी का एक टुकड़ा लेते हैं, आटा में पकड़े जाते हैं, गर्म तेल में डालते हैं, दोनों तरफ फ्राइये। हम एक कटोरे में पुण्ठी inflorescences शिफ्ट।

3. प्याज आधे छल्ले से कटौती, एक पैन में बाहर रखो, कठोर रंग के लिए तलना।

4. लहसुन रूबी के लौंग बहुत बारीक, इसे धनुष में जोड़ें।

5. अब हम भुना हुआ inflorescences वापस लौट आते हैं।

6. खट्टा क्रीम के साथ व्हिप्ड अंडे। तुरंत सोलिम, मिर्च और अन्य सीजनिंग फेंक, अच्छी तरह से उत्तेजित।

7. पके हुए आमलेट के साथ एक तला हुआ गोभी डालना।

8. एक फ्राइंग पैन को कवर करें, सुगंधित पकवान तैयार होने तक लाएं, लेकिन याद मत करो। जैसे ही आमलेट बनाता है, हम तुरंत फ्राइंग पैन को आग से हटा देते हैं।

एक फ्राइंग पैन में एक अंडे के साथ फूलगोभी (सॉसेज के साथ)

नुस्खा काफी आहार और उपयोगी नहीं है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन भी है। इसके लिए एक सॉसेज को किसी भी उबला हुआ या धूम्रपान किया जा सकता है। पकवान सॉसेज और सॉसेज के साथ भी स्वादिष्ट है।

सामग्री

150 ग्राम सॉसेज;

200 ग्राम उबला हुआ गोभी;

1 ओवाका सिर;

खाना बनाना

1. नरम होने तक उबलते पानी में गोभी नशे में। हम सभी अतिरिक्त तरल के माध्यम से चलाने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं।

2. प्याज ड्रा, पैन में बाहर रखें, पारदर्शिता के लिए तलना।

3. पुआल के साथ सॉसेज काट लें। यदि सॉसेज का उपयोग किया जाता है, तो आप मंडल कर सकते हैं। हम धनुष के लिए सॉसेज उत्पादों को स्थानांतरित करते हैं, आगे तलना।

4. एक मिनट के बाद, उबला हुआ गोभी जोड़ें। थोड़ा और तलना। सभी अतिरिक्त नमी वाष्पित होना चाहिए। हम मसालों, नमक के साथ एक फ्राइंग पैन में सब कुछ छिड़कते हैं।

5. अंडे तुरंत पैन में टूटा जा सकता है, लेकिन एक कटोरे में एकरूपता को हिलाकर बेहतर है। ऊपर से गोभी डालो।

6. तैयार होने तक फ्रा व्यंजन, हम तब तक आवेदन करेंगे जब तक कि यह ठंडा न हो जाए।

एक पैन में अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ फूलगोभी

क्रैकर्स के कुरकुरा कुरकुरा के साथ एक पैन पर अंडा में अद्भुत फूलगोभी के लिए एक नुस्खा। सामान्य रोटी पटाखे का उपयोग किया जाता है, आप खरीदे गए या घर ले सकते हैं। इस पकवान में बहुत महत्वपूर्ण हैं, जो एक विशेष स्वाद को रोटी देते हैं।

सामग्री

गोभी का मुखिया;

सुपरस्टार के 150 ग्राम;

नींबू की एक जोड़ी;

मसालों: नमक, काली मिर्च, थाइम, जायफल, आदि

खाना बनाना

1. कोचान ने inflorescences पर disassembled, ध्यान से कुल्ला। पानी उबालें, हम कुछ नींबू, नमक और गोभी फेंक देते हैं। तैयारी से लगभग दस मिनट पहले कुक। बड़े कोलंडर में डालो, सभी पानी को बाधित करें।

2. एक कांटा के लिए अंडे को चाबुक, कुछ भी जोड़ा जाना चाहिए।

3. पटाखे, मसाले, नमक के एक छोटे चुटकी के एक सूखे कटोरे में मिलाएं।

4. पैन में कोई भी तेल डालो, मक्खन और सब्जी उत्पाद के मिश्रण पर फ्राइंग बनाना सबसे अच्छा है।

5. अंडे में पुष्पक्रम पर ध्यान केंद्रित करें, हम क्रूस में दर्द लेते हैं और गर्म तेल में डाल देते हैं। इसी प्रकार, हम एक और गोभी के साथ करते हैं, एक परत के साथ एक फ्राइंग पैन भरते हैं। हम सब कुछ जल्दी करते हैं।

6. दोनों तरफ एक खस्ता परत के लिए टुकड़े टुकड़े। आग लगाना आवश्यक नहीं है, अन्यथा पैनिंग तेल को अवशोषित करना शुरू कर देगी।

एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी (चिकन के साथ)

एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के लिए नुस्खा, जो एक परिवार के खाने के लिए आदर्श है। चिकन के अलावा, एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी को डिब्बाबंद पोल्का डॉट्स की भी आवश्यकता होगी। यदि आवश्यक हो, तो इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

सामग्री

चिकन पट्टिका के 250 ग्राम;

फूलगोभी के 250 ग्राम;

70 मिलीलीटर क्रीम;

सोयाबीन सॉस के 1 चम्मच;

50 ग्राम मटर डिब्बाबंद;

मसालों, तेल;

हरी प्याज, अजमोद;

Grated ठोस पनीर के 3-4 चम्मच।

खाना बनाना

1. एक चिकन स्ट्रॉ काट लें, सोया सॉस के साथ मिलाएं। दस मिनट खड़े हो जाओ, लेकिन आप और लंबे समय तक कर सकते हैं। गोभी बस तैयार होने तक उबाल लें, inflorescences मत बनाओ।

2. तेल को गर्म करें, चिकन और तलना को तत्परता तक रखें।

3. गोभी जोड़ें, एक बड़ी आग बनाओ, तलना जारी रखें।

4. जैसे ही inflorescences थोड़ा मोड़ है, मटर डालो। यह मसालों के साथ छिड़कने का समय है, बचाओ। हम तलना जारी रखते हैं, आग मध्यम है।

5. अंडे को क्रीम के साथ हल्के फोम के साथ मार दिया जाता है, आमलेट भी थोड़ा सा मुकदमा चला जाता है।

6. रॉक पनीर, हम अंडे को भेजते हैं, हलचल।

7. गोभी और चिकन के साथ अंडा मिश्रण डालो। हम इसे समान रूप से करने की कोशिश करते हैं।

8. हम फ्राइंग पैन को कवर करते हैं, न्यूनतम आग बनाते हैं। लगभग पांच मिनट के लिए आमलेट के बिना। फिर एक फ्राइंग पैन खोलें। वैकल्पिक रूप से, आप शुष्क क्रस्ट के नीचे तलना करने के लिए आग जोड़ सकते हैं।

9. रूबिम ग्रीन्स, सेवा करने से पहले एक असामान्य पकवान छिड़के।

एक पैन में अंडे के साथ फूलगोभी - उपयोगी टिप्स और चालें

एक जोड़े के लिए खाना पकाने के दौरान सबसे उपयोगी गोभी प्राप्त की जाती है। सौभाग्य से, अब कई अलग-अलग डिवाइस। आप ट्रे का उपयोग कर सकते हैं, एक सॉस पैन पर रख सकते हैं या धीमी कुकर में एक सब्जी तैयार कर सकते हैं।

ताकि गोभी ग्रे नहीं हो जाए, एक सॉस पैन में खाना पकाने के साथ, सुंदर और बर्फ-सफेद बने रहे, सिरका की कुछ बूंदें डालें या कुछ नींबू एसिड जोड़ें।

यदि आप एक लॉरेल लीफ, एक नींबू की लर्च या खाना पकाने के दौरान थोड़ा उत्साह जोड़ते हैं तो फूलगोभी और सुगंधित होगा।

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अंडे के साथ? हम अब देखेंगे। फूलगोभी - सफ़ेद, सफेद, हमारे अक्षांशों में एक उत्पाद कम आम है, हालांकि, कम लोकप्रिय नहीं है, और इसे अधिक महत्व देना असंभव है। इसमें प्रोटीन, और उपयोगी एसिड, साथ ही साथ शरीर को स्लैग, और विटामिन से साफ करने में मदद करने के लिए फाइबर शामिल हैं। फूलगोभी छोटे बच्चों के मेनू में जोड़ें। इसके अलावा, आप सुरक्षित रूप से उन लोगों के लिए कर सकते हैं जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं।

सरल और स्वादिष्ट

सामग्री की संख्या और समय में सबसे आसान और इस जादू सब्जी के साथ पकवान पकाने की विधि अंडे के साथ एक फूलगोभी है। यह नाश्ते और रात के खाने के लिए एकदम सही है।

अंडे के साथ फूलगोभी को कैसे फ्राइये? विशेष रूप से मुश्किल नहीं है। खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत समय नहीं लगेगा। अंडे के साथ फ्राइंग गोभी में लगभग 20 मिनट लगेंगे। यह पकवान आप "एक बार में कई हरे को मार सकते हैं," क्योंकि यह हार्दिक, और उपयोगी, और स्वादिष्ट है। सचमुच एक व्यस्त व्यक्ति का सपना जो खाने के लिए प्यार करता है, लेकिन बहुत समय बिताना नहीं चाहता।

अंडे के साथ फूलगोभी

सबसे पहले, दो सरल अवयवों के संयोजन का सबसे आसान विकल्प मानें। बेशक, यह तला हुआ है। इस तरह से अंडे के साथ फूलगोभी कैसे पकाने के लिए? अब हम बताएंगे। ऐसा करने के लिए, आपको बहुत अधिक फूलने, लगभग एक किलोग्राम वजन लेने की जरूरत है, और इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने की जरूरत है, और फिर उन्हें नमक के साथ पानी में नरम होने तक उबाल लें, स्वाद में जोड़ा गया। यह निम्नानुसार किया जाता है: सबसे पहले आपको सब्जी के उबाल के साथ पानी देने की ज़रूरत है, और फिर आग को कम करें या लगभग दस मिनट पकाएं।

उसके बाद, गोभी को शोर से उठाया जाना चाहिए (ताकि तोड़ने के लिए नहीं), उदाहरण के लिए, एक बेकिंग शीट या ट्रे पर और सूखने के लिए दे। पकाया और सूखे गोभी को पीसने की जरूरत है।

आप स्टोर में खरीदे गए और जमे हुए, गर्मियों के मौसम से कटाई कर सकते हैं। इसे तैयार करना आसान है, क्योंकि इसे साफ करने और inflorescences में विभाजित करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह गोभी कम रसदार है और इसमें कम पोषक तत्व शामिल हैं।

खाना पकाने का अगला चरण

पैन में आगे 50 क्रीम तेल के ग्राम पैदा करता है, जहां आपको एक फूलगोभी को हल्के गोल्डन क्रस्ट में फ्राइंग करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, आप अंडे ड्राइव कर सकते हैं, ऊपर से पकवान को थोड़ा संतुष्ट कर सकते हैं। जब प्रोटीन अधिक घने पर तरल संरचना को बदलते हैं, तो आप पकवान मिश्रण कर सकते हैं और जब तक अंडे पूरी तरह से हलचल नहीं कर लेते हैं तब तक तलना जारी रखें ताकि पकवान जला न हो। वैसे, अंडे की संख्या भागों की संख्या पर निर्भर करती है। एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त और एक।

एक और खाना पकाने का विकल्प

अब एक अंडे के साथ फूलगोभी के लिए एक और नुस्खा मानें। इस पकवान की कुछ अलग व्याख्या में मनुस का उपयोग शामिल है, जिसमें उबलते तेल को कम करने से पहले गोभी काटा जाना चाहिए।

अंडे के लिए, वे भुना हुआ inflorescences में संचालित नहीं हैं। अर्ध के सामने गोभी को अंडे में डुबो दिया जाता है। आप खाना पकाने के अंतिम चरण के दौरान डिल और अजमोद के साथ सबकुछ छिड़क सकते हैं।

यदि रेफ्रिजरेटर में पनीर का एक टुकड़ा था तो उत्कृष्ट। फिर आपको इसे grater पर रगड़ने की जरूरत है, अंडे के साथ एक तैयार बनाया गोभी छिड़काव और ढक्कन के नीचे कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। कटा हुआ ताजा सब्जियों के साथ पकवान की सेवा सबसे अच्छी है। इसके अलावा, अंडे के साथ फूलगोभी मांस, मछली या पक्षियों के लिए एक उत्कृष्ट गार्निश बन जाएगा। वैसे, यह एक स्वादिष्ट पकवान और ठंडा होने पर बनी हुई है।

लगभग एक ही अवयवों का उपयोग करके, आप एक और दिलचस्प, सरल और स्वादिष्ट पकवान बना सकते हैं। इस गोभी के लिए भी उबालने के लिए खड़ा है।

लेकिन एक पिघला हुआ क्रीम तेल में एक फ्राइंग पैन में आपको एक बारीक कटा हुआ प्याज पारित करने की आवश्यकता है। उनके और नमक के साथ, गोभी को लगभग 10 मिनट बाहर रखा जाना चाहिए, इसके साथ हस्तक्षेप किया जाना चाहिए। फिर, किसी भी हिरन को पकवान में जोड़ा जाता है (प्राथमिकताओं के आधार पर)। सभी को अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए। उसके बाद, मसाले अंडे के साथ व्हीप्ड फूलगोभी डालो और ढक्कन को बंद करना, तत्परता तक आग पर रखें। पकवान पिछले एक के समान है, लेकिन एक पुलाव या सब्जी स्टू जैसा दिखता है।

अंडे के साथ फूलगोभी कैसे पकाने के लिए? अब हम बताएंगे। उदाहरण के लिए, आप दूध के साथ अंडे को हरा सकते हैं, फिर पकवान को तले हुए स्वाद के लिए याद दिलाया जाएगा। बस पौधे पर सब कुछ जरूरी है, और मक्खन पर नहीं, अन्यथा तैयार गोभी बहुत मोटा होगा। इस तरह के एक आमलेट एक संतोषजनक नाश्ते के लिए सबसे उपयुक्त है।

सभी सूचीबद्ध तैयारी विविधताओं को एक-दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है, आप सभी को एक बार में निर्देशित करने या कुछ अवयवों को जोड़ने या छोड़कर, केवल अंडे और फूलगोभी को छोड़कर निर्देशित करने की कोशिश कर सकते हैं।

फूलगोभी अंडे के साथ बेक्ड

खाना पकाने की प्रक्रिया में, यह तलना के लिए पूरी तरह से वैकल्पिक है, क्योंकि आप सेंकना कर सकते हैं, जो और भी सुविधाजनक और अधिक उपयोगी है।

पहला आइटम अपरिवर्तित बनी हुई है - यह फिर से उबला हुआ और सूखे फूलगोभी (1 टुकड़ा) है, लेकिन इस बार आपको पकाने और गाजर (1 टुकड़ा) की आवश्यकता होती है। फिर फिर से नमक के साथ दो अंडे मारो, साथ ही मिश्रण आटा (50 ग्राम) और दूध (1/2 कप)। मांस शोरबा जोड़कर मिश्रणों को मिलाएं।

फिर सब्जी के तेल के साथ नीचे के साथ बेकिंग और लुब्रिकेट करने के लिए एक गहरी रूप लेना आवश्यक है, और ब्रेडक्रंब की पतली परत डालने के शीर्ष पर। उसके बाद, आप कुचल और मिश्रित गोभी और गाजर डाल सकते हैं। यह सब पके हुए Bouillon-Milk-Flour सॉस डालना आवश्यक है। मक्खन के कई टुकड़ों को जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है।

पकवान 180 डिग्री पर लगभग आधा घंटा ओवन में, निश्चित रूप से तैयारी कर रहा है। पूर्ण तैयारी से कुछ मिनट पहले, बेकिंग शीट प्राप्त करना और कसा हुआ ठोस पनीर के साथ छिड़कना आवश्यक है। ओवन में कुछ मिनट - और आश्चर्यजनक पकवान स्वाद के लिए तैयार है। यदि आप चाहें, तैयारी की प्रक्रिया में, आप इसे मीठे डिब्बाबंद मकई जोड़ सकते हैं या आलू को नीचे की परत के रूप में डाल सकते हैं। आप इसे संदर्भित करने के लिए Mince Casserole भी जोड़ सकते हैं।

हमने सॉर्ट किया कि कैसे अंडे के साथ फूलगोभी पकाना है, अब एक दोस्त के बारे में बात करते हैं। इस साधारण पकवान को पकाने की कुछ चालें हैं। उदाहरण के लिए, यदि फूलगोभी का स्वाद पर्याप्त नहीं होता है, तो इसे किसी भी मसाले जोड़कर तय किया जा सकता है। व्यक्तिगत वरीयताओं के अनुसार, आप तैयार डिश और सॉस में जोड़ सकते हैं।

ताकि गोभी इसमें निहित अधिकांश विटामिन खो न जाए, इसे तामचीनी व्यंजनों में सबसे अच्छा पकाएं। लेकिन लगभग सभी उपयोगी पदार्थों को संरक्षित करने के लिए केवल खाना पकाने में मदद मिलेगी।

और पूरे और कमजोर के साथ पुष्प्रवास छोड़ दें, साथ ही उन्हें बर्फ-सफेद दिखने के लिए मजबूर करना, यह खाना पकाने के दौरान सॉस पैन में एक छोटी मात्रा में सिरका में मदद करेगा। आप नींबू के रस का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आप पानी की थोड़ी मात्रा के साथ पानी को पतला करते हैं, तो स्वाद अधिक सभ्य होगा, और फूलगोभी स्वयं नरम है।

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि अंडे के साथ फूलगोभी को कैसे पकाना है। देखें कि कई विकल्प हैं। अपने रिश्तेदार और स्वादिष्ट पकवान के लिए अक्सर तैयार करें।

चरण 1: कुक गोभी।

फूलगोभी के कांटे लें और इसे पुष्पकारों पर विभाजित करें। फिर उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला। नमकीन उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया। एक उबाल लाने के लिए, फिर आग को मध्य में कम करें और लगभग 10 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। फूलगोभी को नरम होने के लिए तत्परता के लिए लाओ। शोर और सूखे की मदद से इसे पैन से बाहर रखें, फिर छोटे टुकड़ों में पीस लें।

चरण 2: अंडे ड्राइव करें।

पैन को गर्म करें, इसमें मलाईदार तेल पिघलाएं और उबले हुए फूलगोभी को इसमें रखें। इसे सभी तरफ से गोल्डन रंग तक फ्राइये, नियमित रूप से सामग्री को मिलाएं। उसके बाद, आप अंडे ड्राइव कर सकते हैं, उन्हें ऊपर से थोड़ा संतुष्ट कर सकते हैं। जब आप देखते हैं कि अंडे थोड़ा अच्छी तरह से पकड़ते हैं, तो उन्हें गोभी के साथ मिलाएं। फिर मध्यम गर्मी पर तलना, समय-समय पर अंडे दबाए जाने तक हलचल।

चरण 3: अंडे के साथ एक तला हुआ फूलगोभी लागू करें।

कटा हुआ पनीर के साथ अग्रिम में छिड़के और एक गर्म पकवान डालें और पकवान चोरी करने के लिए ढक्कन के साथ अंडे के साथ गोभी काट लें। उसके बाद, एक सेवारत प्लेट के लिए गोभी रखना। तैयार डिश को अग्रिम में ताजा सब्जियां तैयार करें। अपने भोजन का आनंद लें!

फूलगोभी के थोड़ा ताजा स्वाद को कम करने के लिए, आपको मसालों को जोड़ने की जरूरत है। आज एक बड़ा सेट है। आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर विभिन्न सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं।

यह सलाह दी जाती है कि वे तामचीनी व्यंजनों में फूलगोभी तैयार करें, क्योंकि यह बड़ी संख्या में विटामिन के विनाश से बचने में मदद करेगा।

जब यह एक जोड़ी के लिए तैयार होता है तो सबसे विटामिन गोभी प्राप्त की जाती है।