Hogyan készítsünk cupcake-t kenyérsütőgépben. Lépésről lépésre recept sütemény készítéséhez kenyérsütőgépben. Lépésről lépésre recept az étel elkészítéséhez

A cupcake egy pékáru, amelyet általában speciális formákban sütnek. Sütőben és kenyérsütőben is elkészítheted.

CITROMOS TORTA RECEPTE KENYÉRSÜTŐBEN

Amire szüksége van:
4 tojás
240 g cukor
1/4 tk. só
1 citrom
200 g vaj
10 g vaníliás cukor
420 g liszt
3 tk sütőpor
70 g mazsola
100 g kandírozott gyümölcs

Hogyan készítsünk citromtortát kenyérsütőgépben:

1. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát, és fedjük le 15 percre. Ezután öblítse le, majd folyó vízzel öblítse le, és nyomja ki a felesleges nedvességet.

2. Keverje össze a cukrot, a tojást és a sót egy mély tálban, majd keverje össze.

3. Vegyük le a citrom héját, és nyomjuk ki a levét.

4. A cukorral és sóval felvert tojást kenyérsütőgép táljába öntjük, hozzáadjuk a citrom levét és héját, a puha vajat, a sütőporral elkevert lisztet. Ezután adjuk hozzá a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát, zárjuk le a fedőt, és állítsuk a sütőt „Cake” vagy „Sweet Bread” üzemmódba 1 óra 20 percre. Ha a sütemény nem sült meg, további 10 percig sütheti „Sütés” módban.

KENYÉRSÜTŐBEN SZÜKÍTŐ TORTA RECEPTE

Shutterstock.com

Finom túrótorta dióval és szárított gyümölccsel

Amire szüksége van:
200 g túrós vagy túrós massza
3 tojás
100 g vaj vagy margarin
280 g liszt
150 g cukor
1,5 tk. sütőpor
1 csipet só
1 csipetnyi szóda
0,5 evőkanál. dió
0,5 evőkanál. mazsola
50 g szárított sárgabarack
1 citrom

Hogyan készítsünk túrótortát kenyérsütőgépben:

1. A vajat vagy a margarint vízfürdőben olvasszuk fel. Verjük fel a tojást a cukorral. A túrót villával morzsoljuk össze. A diót turmixgépben ledaráljuk. Mossa meg a mazsolát és a szárított sárgabarackot, és öntsön forrásban lévő vizet 15 percig.

2. A kenyérsütőgép táljába olvasztott vajat, cukorral felvert tojást, túrót, sütőporral átszitált lisztet, mazsolát, diót, apróra vágott aszalt sárgabarackot és citromhéjat teszünk. A szódát citromlével kioltjuk, és szintén a tálba adjuk.

3. Süssük „Cupcake” módban 1 óra 20 percig. Tálaláskor a túrótortát megszórhatjuk porcukorral, és diószemekkel díszíthetjük.

Nagyon finom almás muffin sütéséhez használhatjuk a fentebb leírt receptek egyikét, de mazsola, aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs és dió helyett tegyünk a tésztához 2 db meghámozott és durvára reszelt almát és 0,5 tk. fahéj.

Banántorta elkészítéséhez adjunk hozzá 2 érett banánt a tésztához. Először villával össze kell törni őket.

Nincs kenyérsütőgéped? Süss látványos narancsos süteményt a sütőben Maestro Seleznev receptje szerint!

Ma úgy döntöttünk, hogy arról beszélünk, hogyan kell egy cupcake-t sütni kenyérsütőgépben. Számos érdekes receptet mutatunk be olvasóinknak.

Először azonban egy rövid kirándulás ennek az édesipari terméknek a történetébe. A cupcake egy cukrászati ​​termék (általában édes), töltelékkel. Leggyakrabban a következőket használják cupcake töltelékként:

• mazsola;
• diófélék;
• túró;
• halva.

Kenyérgép sütemény receptje

Az első cupcakes a Római Birodalom idejéből származik. Főleg mazsolával és dióval készültek. A recept alapját megőrizték, és sokféle változatban a mai napig fennmaradtak. A cupcakes népszerűvé vált Európa-szerte. Oroszországban „Kulich” néven váltak ismertté.

A süteménytészta is többféle típusban kapható. De leggyakrabban élesztő- és keksztésztát használnak.

Ha a cupcakes készítésének technikájáról beszélünk, akkor sok lehetőség van az elkészítésére. Minden az Ön személyes preferenciáitól és képességeitől függ. Ez az édesipari termék elkészíthető:

• légsütőben;
• a sütőben;
• kenyérsütőben.

Nézzük meg részletesebben az utolsó lehetőséget. Íme néhány egyszerű recept a muffinok kenyérsütőgépben való sütéséhez. Bizonyára mindenki kiválaszthatja ízlésének megfelelő receptet.

Recept tortához egy kenyérsütőgépben mazsolával

Hozzávalók a tésztához:

• búzaliszt - 225 gr;
• vaj - 170 gr;
• cukor - 170 gr;
• vanillin - 1 csomag;
• csirke tojás - 3 db;
• tengeri só - 1 csipet;
• konyak - 2 evőkanál.

A töltelékhez:

• fekete mazsola - 170 gr.

Készítmény:

1. Először is keverjük össze a tojást a cukorral.

2. A lisztet, a konyakot, a sütőport, a vanillint és a sót alaposan összegyúrjuk.

3. Adjuk hozzá az előpuhított vajat.

4. Keverjük sűrűre, és adjunk hozzá mazsolát.

5. Kapcsolja be a kenyérsütőt „Sütés” üzemmódban (lásd sütője menüjét).

6. Helyezze a formába, és állítsa be az időzítőt egy órára.

7. A kész tortát kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni.

8. A tetejére porcukrot szórunk.

Sütemény receptje kenyérsütőgépben szárított sárgabarackkal (bogyó, dió, csokoládé)

Hozzávalók a tésztához:

• búzaliszt - 200 gr;
• vaj - 150 gr;
• cukor - 150 gr;
• csirke tojás - 2-3 darab;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• vanillin - 1 csomag;
• tej - 1 pohár.

A töltelékhez:

• szárított sárgabarack - 150 gramm (meleg vízzel töltve).

Készítmény:

1. Vágjuk a szárított sárgabarackot kockákra.

2. Öntsön tejet az edénybe.

3. A tojásokat a cukorral habosra verjük (hogy megkeljen a tészta).

4. Helyezze be a kenyérsütőgépbe, adjon hozzá vajat.

5. A következő lépés a vanillines sütőpor és a liszt hozzáadása.

6. Állítsa a kenyérsütő üzemmódot „Cupcake”-ra.

7. A dagasztás körülbelül 20-30 percig tart a tűzhely típusától függően.

8. A dagasztás megkezdése után 15 perccel adjunk hozzá szárított sárgabarackot.

9. Egy óra múlva a sütemény kivehető.

Kókusztorta receptje kenyérsütőgépben

Hozzávalók a tésztához:

• liszt - 200-250 gr;
• cukor - 100 gr;
• só - fél teáskanál;
• vaj - 300 gr;
• csirke tojás - 2 darab
• tej - fél pohár.

• kókuszpehely - 700 mg;
• citromhéj - 1,5 teáskanál.

Készítmény:

1. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.

2. Egy külön edényben verjük fel a tojást a cukorral.

3. Adjuk hozzá a vajat és a tejet.

4. Adjuk hozzá a kókusz- és citromhéjat.

5. Öntse a keveréket a formába.

6. A sütési idő átlagosan 1 óra (a sütő programjától függően).

Túrós sütemény receptje kenyérsütőgépben

Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom cupcake.

Hozzávalók a tésztához:

• liszt - 200 gr;
• cukor - 1 pohár;
• só - fél teáskanál;
• margarin - 250 gr;
• csirke tojás - 3 darab;
• sütőpor a tésztához - 1 teáskanál;
• tej - fél pohár.

• túró - 200 g.

Készítmény:

Az egészet alaposan összekeverjük, és a kenyérsütőgépbe tesszük „Cupcake” üzemmódban. 1 óra 10 perc után. kész a cupcake!

Torta recept a „Pénzügy” kenyérsütőgépben

A pénzemberek kis mandulás muffinok. Vajból készül (5-7 percig melegítve), amely diós aromát nyer. A pénzügyeket általában négyzet (téglalap) alakban készítik el.

Hozzávalók a tésztához:

• búzaliszt - 50 gr;
• tojásfehérje - 4 darab;
• vaníliás cukor - 1 csésze;
• vaj - 100 gr;
• porcukor - 150 gr.

• őrölt mandula - 100 gr.

Készítmény:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

2. Kenjük ki olajjal a formákat.

3. Szórjuk meg őket liszttel.

4. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, amíg diós illatú lesz.

5. Keverje össze a következő összetevőket:

• porcukor;
• liszt;
• mandula;
• vaníliás cukor.

6. Beleöntjük a fehérjét.

7. Mindent simára keverünk.

8. Öntsön hozzá meleg olajat, és keverje újra.

9. A kész keveréket öntsük formákba.

10. Hagyja állni egy órát.

11. Forrón távolítsa el a cupcake-ket, hogy ne tapadjanak a serpenyőhöz.

Cupcake-receptek egyszerű, lépésről-lépésre fényképes utasításokkal

kenyérsütő sütemény receptje

2 óra

320 kcal

5 /5 (1 )

Egyszerű és finom süteményreceptekkel szolgálok a kenyérsütőgépben, hogy ne csak magadnak, de szeretteidnek is örömet szerezhess!

Cupcake csokoládéval egy kenyérsütő gépben

Konyhai gépek: e tartályok az összetevők számára, x tűzhely, m ixerrel vagy habverővel ito, f forma kenyérsütőgépben való sütéshez.

Hozzávalók

Hogyan válasszunk hozzávalókat egy ételhez?

Ahhoz, hogy a cupcake íze a kulináris gondolkodás csúcsa legyen, válasszon drága és jó minőségű termékeket. Nem javaslom, hogy spóroljon az alapanyagokkal, hiszen nemcsak az étel íze, hanem az Ön értékes egészsége is múlik rajta!

Ügyeljen arra, hogy a lisztben minimális szennyeződés legyen. De ami biztosabb, a receptekben a lisztet szitán szitáljuk át, hogy minél tisztább legyen.

Válasszon friss csirke tojást, repedések vagy deformációk nélkül a héjon. A legjobb az étcsokoládé használata. Finom csokoládé ízt kölcsönöz a tortának, és a kakaóbab kellemes aromájával tölti meg az edényt. Nem ajánlom olyan csokoládé használatát, amely diót vagy más töltőanyagot tartalmaz. Használjon tiszta étcsokoládét, vagy ami még jobb, próbáljon valódi csokoládét találni, vegyszerek és tartósítószerek nélkül.

Főzési recept lépésről lépésre

1. Helyezze a vajat egy mély tálba, és keverje össze kristálycukorral.
   
   

   Ha a vaj szilárd, akkor kissé meg kell olvasztani, anélkül, hogy folyékony állapotba kerülne. Ez szükséges a hatékonyabb habveréshez, ami jelentősen megtakarítja a főzéssel töltött időt.

2. Adjuk hozzá a csirke tojásokat a vajhoz és a cukorhoz, és keverjük simára keverővel vagy habverővel.
   
   
3. A lisztet és a sütőport szitán átszitáljuk egy edénybe a többi hozzávalóval együtt. Használja a mixerét, hogy veréssel úgynevezett „sima keveréket” kapjon.
   
   
4. A csokoládét lereszeljük, és egy tálban hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Folytassa a habverést.
   
   
5. Fogja meg a kenyérsütőgép tepsijét, és helyezze bele az elkészített süteménytésztát. Használjon spatulát a felület simításához.
   
   
6. Helyezze a serpenyőt a kenyérsütőbe. A kenyérsütőgépen állítsa be a sütési időt egy óra harminc percre.
   
   
7. Ha lejár az idő, a csodálatos egyszerű cupcake már fogyasztható. Ne felejtsük el hagyni a tortát kihűlni, mert e nélkül nehéz lesz kiszedni a formából.
   
   

Videó recept csokoládé tortához kenyérsütőgépben

És itt van egy videó, ahol megnézheti, hogyan készül egy ilyen sütemény kenyérsütőgépben. A videó segít megszilárdítani a receptből tanultakat, és értékes tapasztalatokká konvertálhatja tudását.

Egyszerű sütemény kenyérsütőgépben csokoládéval

Egy nagyon egyszerű recept kenyérsütőgépben készült csokitortához. A tészta nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez a sütemény 200 fokos sütőben is süthető. körülbelül egy óra. A sütési idő attól függ, hogy milyen formában fogunk sütni (kis papírformák vagy nagy forma). A kész süteményt teljesen le kell hűteni, mielőtt teával vagy kávéval tálaljuk.

Részletes recept honlapunkon http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09:55:22.000Z

Cupcake recept kenyérsütőgépben tejföllel és mazsolával

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok száma: 5 adag.
• Konyhai gépek: e tartályok az összetevők számára, x tűzhely, s ito, m ixer vagy corolla, pergament papír, lkonyhai szivacs.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept az étel elkészítéséhez

1. Helyezze a szobahőmérsékletű vajat egy mély edénybe, és adjon hozzá kristálycukrot és vaníliás cukrot. Egy mixer segítségével hozzon létre egy homogén keveréket ebből a három összetevőből.
   
   
2. Kezdje el egy-egy tojást beleütni a keverékbe.
   
   
3. A tojások után a hozzávalókat tartalmazó mélyedénybe tejfölt adunk. Az egyes összetevők hozzáadása után mindent simára kell keverni.
   
   
4. A liszthez adjuk a sütőport, és áttörjük egy tiszta szitán. Ezután sózzuk és keverjük össze a lisztet. A lisztet apránként hozzáadjuk a tojásos keverékhez, és simára keverjük.
   
   
5. Tegyük hozzá a tiszta, jól megmosott mazsolát is.
   
   
6. Vegyünk egy tepsit, béleljük ki az alját sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát. Spatula vagy kanál segítségével simítsuk ki a tésztát.
   
   
7. Állítsa be a sütési időt hatvan percre.
   
   
8. A folyamat végén hagyjuk kihűlni a tortát és már tálalhatjuk is. Így elkészült egy kenyérsütőben készült finom sütemény receptje.
   
   

Videós recept tejföllel és mazsolával készült süteményhez kenyérsütőgépben

Ez a videó közérthető nyelven magyarázza el a fent leírt cupcake elkészítését, így a megtekintés után nem marad kérdés, és receptünk alapján könnyedén elkészítheti ezt az ételt.

Sokan gyermekkorukból emlékeznek a finom pékáruk ünnepi illatára. Manapság az elektronikus konyhai kisegítők időt hagytak az embereknek a kikapcsolódásra és a szórakozásra, mivel időigényes és nehéz munkát végeznek számukra. Mostanra szinte minden ízletes friss pékáruk szerelmese vásárolt kenyérsütőt. És mi viszont megmondjuk, hogyan kell sütni egy cupcake-et kenyérsütőgépben. Ez a folyamat nem túl egyszerű, ha mindent kézzel csinálsz, de képzeld el, mennyivel könnyebb, ha csak a szükséges termékeket kell egy tálba tenni. Csinálj más dolgokat, és a gép elvégzi helyetted. Először is néhány információ a sütemény kenyérsütőgépben történő elkészítéséhez:

• Az elektronikus asszisztensnek szóló utasítások jelzik az üzemmódokat, a becsült sütési időt és a termékek betöltési sorrendjét;
• Néhány modell tudja, hogyan kell saját tésztát készíteni, míg mások csak kész tésztát sütnek;
• Ha nem találta meg a szükséges információkat az utasításokban, használja a receptben megadott sorrendet;
• Ha a kenyérsütő gépe nem dagasztja jól a tésztát a „Cupcake” módban, próbálja ki a „Knédli” módot, vagy gyúrja össze a tésztát kézzel.
• Nagyon gyakran az ilyen típusú sütés szerelmesei új édes sütemény receptet keresnek a kenyérsütő géphez. Figyelmébe ajánljuk a kenyérsütőgépben elkészített finom muffinok legnépszerűbb receptjeit.

Túrós sütemény kenyérsütőgépben

Ahhoz, hogy megsütjük ezt a zsenge, finom cupcake-t, csak meg kell vásárolnunk az összes szükséges terméket, és be kell töltenünk a kenyérsütőgép táljába, receptünk szerint.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• margarin - 50 g;
• tejföl - 100 g;
• granulált cukor - 170 g;
• túró - 250 g;
• liszt - 200 g;
• sütőpor - 1 tasak;
• vanillin - 1 tasak;
• kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
• mazsola - 100 g.

Készítmény

A margarint felolvasztjuk. Helyezze az összes terméket a kenyérsütőgép táljába a jelzett sorrendben, és süsse meg a „Cupcake” üzemmódban.

Körülbelül a tészta dagasztása körülbelül 10 percet vesz igénybe, majd a tészta 5 percig ülepedik, maga a sütés pedig körülbelül 1 órát vesz igénybe. Ha lejár az idő, gyufával ellenőrizze a készenlétet. Szúrja ki a tortát a közepén, ha a gyufa megszáradt, a sütemény készen áll.

Ha kenyérsütőgépben szeretnél süteményt sütni mazsolával, nyugodtan add hozzá a receptben feltüntetett 100 g-ot Nem szereted a mazsolát, de szereted a csokoládét? Ezután adjuk hozzá a receptben feltüntetett mennyiségű kakaót. Ha kenyérsütőgépben szeretne csokoládétortát sütni, akkor egy kakaót tartalmazó recept megfelel az ízlésének.

Kefir torta kenyérsütőben

A tésztához adott kefir érdekes ízt és lazább szerkezetet ad a süteménynek. Különféle kandírozott gyümölcsök, darált dió vagy mazsola hozzáadásával minden elkészített cupcake-hez új ízjegyet ad.

Hozzávalók:

• tojás - 1 db;
• cukor - 1 pohár;
• kefir - 1 pohár;
• liszt - 2 csésze;
• margarin - 100 g;
• sütőpor - 0,5 tasak;
• kandírozott gyümölcsök - valamivel több, mint fél pohár.

Készítmény

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Körülbelül másfél óráig sütjük „Cupcake” módban, a végén fapálcával ellenőrizzük az elkészült állapotot.

Most már csak aromás kávét kell főzni, és hálát kapni a családtól.

Citromos sütemény kenyérsütőgépben

A recept egyszerűsége ellenére a kenyérsütőgépben elkészített citromos sütemény az egyik legnépszerűbb.

Hozzávalók:

Készítmény

Először a tojást és a cukrot bármilyen kényelmes módon felverjük, a habnak elég sűrűnek kell lennie. Tegye át egy kenyérsütő serpenyőbe.

Oda teszünk még előzőleg meleg helyen tartott és már megpuhult margarint, citromhéjat és -levet, lisztet, sütőport. Bekapcsoljuk a „Cupcake” üzemmódot, és kellemes időtöltés közben várjuk a főzés végét.

Nehéz elképzelni egy modern háziasszonyt a konyhai eszközök teljes arzenálja nélkül, amelynek köszönhetően a kulináris művészet elsajátítása sokkal egyszerűbbé és könnyebbé válik. Igazi lelet azoknak, akik nem lelkesednek a tésztával „bugyogni”, a kenyérsütő, amely szinte minden munkát magára vállal. Aki pedig el sem tudja képzelni a napot friss pékáru nélkül, az teljesen el van ragadtatva tőle. Miután megszereztük ezt a csodát, egyszerűen nem tudunk ellenállni az összes létező mód kipróbálásának, egyre több új recept elsajátításának. Különböző típusú kenyér, zsemle, galuskához való tészta, pite, fehér, pizza... annyi minden elkészíthető ennek a csodagépnek köszönhetően. De ma megosztjuk veletek a cupcake sütési titkát kenyérsütőgépben, ehhez készítettünk 4 egyszerű és finom receptet.

Ennek a sütéstípusnak a sokoldalúsága abban rejlik, hogy különböző alapot használhatunk, és teljesen különböző töltelékeket adhatunk hozzá. A torta így is csodálatos lesz.

Recept 1. Túró.

Ez a kedvenc recept a fiatal anyák számára, akik minden lehetséges módon megpróbálják finom és egészséges túróval táplálni gyermeküket. Az ilyen főzés az egyik bevált módszer, ráadásul még egy felnőtt sem tud ellenállni egy ilyen finomságnak.

Tehát egy túrós sütemény kenyérsütőgépben való elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• Túró - 1 csomag (200 gramm);
• Liszt - 2 csésze;
• Vaj - ½ csomag (100 gramm);
• Tojás - 3 darab;
• Cukor - 1 pohár (3/4 lehetséges);
• Sütőpor - 1,5 teáskanál;
• Egy csipet só;
• Töltelék - ízlés szerint: szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök (100-150 gramm).

A főzési mód az intelligens eszköznek köszönhetően rendkívül egyszerű:

1. A vajat felolvasztjuk, és a túróval együtt a kenyérsütőgép táljába tesszük.
2. A tojásokat előre kivesszük a hűtőből, mert sütés előtt szobahőmérsékletűnek kell lennie. Külön tálba törjük őket, ahol villával kicsit pépesítjük. Ezt a masszát a túróhoz és a vajhoz küldjük.
3. Az előszitált lisztet összekeverjük a többi száraz hozzávalóval, majd betesszük a kenyérsütőgépbe.
4. Beállítjuk a kívánt módot, ha ez nem így van, akkor a „Sütés” megteszi. Amíg a gép a tészta dagasztásával van elfoglalva, addig aszalt gyümölcsökkel foglalkozunk, amelyeket forrásban lévő vízzel le kell önteni, törölközővel meg kell szárítani és kevés liszttel meghinteni. Mindezekre a manipulációkra azért van szükség, hogy a bogyók puhává és egyenletesen eloszlajanak a tésztában.
5. A kenyérsütő gép speciális jelzése után aszalt gyümölcsöket töltünk bele. Most már csak meg kell várnunk, hogy teljesen kész legyen. A recept szerint a sütési idő körülbelül 40-50 perc. A teljes főzési folyamat körülbelül 1,5 órát vehet igénybe.
6. A készenlétet fogpiszkálóval ellenőrizzük. Ha a tészta átszúrása után teljesen szárazon kivesszük, kész a sütemény.

Tálalhatjuk melegen vagy már kihűtve, porcukorral megszórva.

Recept 2. Karácsony.

Nem lenne teljesen helyes ezt a sütési lehetőséget hagyományosnak nevezni, de Nyugat-Európában már évszázadok óta fennáll az a hagyomány, hogy ezt a süteményt néhány héttel a legjobban várt ünnep előtt sütjük. Különlegessége, hogy minden más finomságtól eltérően alaposan be kell „infúznia”, hogy felfedje valódi ízét, és ez a sütemény csak néhány hét múlva kerül az asztalra, bőségesen megkenve olvasztott vajjal és vastagon megszórva porcukorral. . Ilyen módon hasonlít a húsvéti süteményünkhöz, amely, mint tudod, szintén nem áll el sokáig, és folyamatosan megőrzi csodálatos ízét.

A karácsonyi sütemény receptje meglehetősen egyszerű, és gyakorlatilag nem igényel külső beavatkozást, ami különösen vonzóvá teszi, mert a legtöbb esetben az ilyen finomságok elkészítése nem egyszerű. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

A teszthez:

• Liszt - 365 gramm;
• Cukor - 3 evőkanál;
• Vaj - 150 gramm;
• Élesztő - 2 teáskanál (azonnali száraz);
• Tej - 60 ml;
• Egy csipet sót.

A töltelékhez:

• Mandula - 100 gramm;
• Szárított cseresznye - 100 gramm (lehetőleg kimagozott);
• Mazsola - 100 gramm;
• Kandírozott narancs - 100 gramm;
• Fahéj - egy csipetnyi;
• Citromlikőr - 100 gramm;
• ½ citrom leve.

A főzést a töltelék elkészítésével kell kezdeni:

1. Az összes szárított gyümölcsöt és kandírozott gyümölcsöt alaposan megmossuk, megszárítjuk, és legalább egy órára likőrrel felöntjük.
2. A mandulát egy serpenyőben megszárítjuk, durvára vágjuk, majd megszórjuk fahéjjal.
3. Tegye szűrőbe a szárított gyümölcsöket, amelyek átitatták és felszívták a likőr ízét, hogy lecsepegtesse a maradék folyadékot. Ha nagy kandírozott narancshéja van, akkor jobb, ha ebben a szakaszban egy kicsit felaprítja.
4. Az így kapott tölteléket citromlével meglocsoljuk.
5. Most elkezdheti a tészta elkészítését.
6. A 30 fokra felmelegített tejet keverjük össze az olvasztott vajjal, és tegyük a kenyérsütő tálba. Adjunk hozzá sót és cukrot.
7. A lisztet átszitáljuk és hozzáadjuk az élesztőt. A tésztalap kész is. Most be kell helyeznie a tálat a kenyérsütő gép testébe, le kell zárnia a fedelet, és be kell állítania a „6-os módot”, majd indítsa el a készüléket.
8. Egy órával a dagasztás megkezdése után a gép speciális jelzéssel értesíti Önt a töltőanyagok hozzáadásának szükségességéről. Szórjuk meg őket egy kevés liszttel, mielőtt a tálba tesszük, így egyenletesen oszlanak el a tésztában. Ha a készülék nem tud ekkora mennyiségű töltőanyagot összekeverni, tegye ezt manuálisan. Ezt követően hagyni kell a tésztát egy órán át, hogy ezt megtegye, és hagyja a zárt fedél alatt.
9. A megkelt tésztának megfelelő formát kell adni. Ehhez sodrófával középen lenyomják, majd becsukott könyvszerűen összehajtják. Ebben a formában elküldjük sütni.
10. A kész süteménynek közvetlenül a tálban kell lehűlnie, majd pergamenbe csomagolva legalább néhány hétig „érlelni” kell. Tálalás előtt megkenjük 50 gramm olvasztott vajjal, és bőségesen megszórjuk porral.

Recept 3. Csokoládé.

Nagyon nehéz találkozni olyan emberrel, aki valóban nem szereti a csokoládét. Sok lány azonban kénytelen megtagadni magától ezt a finomságot, mert fél, hogy plusz grammokat hízik. Kínálunk egy receptet egy csokoládés nagyböjti süteményhez, amely elképesztő ízzel örvendezteti meg, és nem károsítja az alakját.

Alkatrészek:

• Liszt - 210 gramm;
• Víz - 250 ml;
• Cukor - ¾ csésze;
• Kakaó - 2 szintű evőkanál;
• Sütőpor - 1 evőkanál;
• Finomított növényi olaj - 4 evőkanál;
• Vanillin - ízlés szerint;
• Só - egy csipetnyi.

Tölteléknek ideális a száraz cseresznye és az apróra vágott dió keveréke.

Az előkészítés a következő lépésekből áll:

1. A liszt szitálása után az összes száraz hozzávalót összekeverjük.
2. Adjunk hozzá vizet és növényi olajat a keverékhez, keverjük simára.
3. Adjunk hozzá töltőanyagokat és keverjük újra.
4. Öntse a tésztát a kenyérsütőgép táljába, miután kivette belőle a keverőlapátot. Állítsa „Sütés” módba. A sütés befejeztével hangjelzés hallható. Ezt követően hagyni kell kicsit kihűlni, és csak ezután távolítsuk el a tortát a tálból.

Recept 4. Citrom.

Egy másik egyszerű és sokak kedvenc csemege gyerekkora óta a citromtorta. Miért nem próbálja meg sütni a Kitchen Aid-ben?

Tartsd meg a citromtorta receptjét! Szükségünk lesz:

• Citrom - 1 darab;
• Liszt - 2 csésze;
• Tojás - 3 darab (2 nagy is lehetséges);
• Cukor - 1 pohár (csúszda nélkül);
• Só - ½ teáskanál;
• Vaj - 70 gramm.

A főzési folyamat nem igényel erőfeszítést:

1. A tojás, cukor és só keverékét mixer segítségével sűrű habbá forgatjuk, majd készülékünk táljába öntjük.
2. Éles reszelő segítségével óvatosan távolítsuk el a citrom héját, majd facsarjuk ki a levét. Mindent a tojásos keverékhez küldünk puha vajjal együtt.
3. A sütőporral elkevert lisztet szitáljuk át, majd adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
4. Beállítjuk a sütési módot, általában „Sütés”, és maga az intelligens gép egy csodálatos cupcake-t gyúr és süt. Nincs más dolgod, mint lehűteni és az asztalra tálalni.

Videós receptek