Az ételmérgezés tünetei. Felnőtt ételmérgezés: tünetek és kezelés

A rossz minőségű mérgezés elég egyszerű. A nagyvárosok utcái tele vannak csábító gyorséttermi kávézókkal, bódék lepényekkel, grillezett csirkével, shawarmával. Néhány ház liftjeiben az üzenőfalakat röplapok díszítik, amelyeken a gyorséttermek élénk fotói és telefonszámok találhatók, ahol mindez megrendelhető. Nehéz ellenállni annak a kísértésnek, hogy kész terméket vegyünk ahelyett, hogy egész este a tűzhely mellett állnánk. Eközben a legegyszerűbb ilyen ételekkel mérgezni.

Az ételmérgezést leggyakrabban az élelmiszerekben található mikroorganizmusok okozzák. Vagyis az élelmiszer szennyezett lehet baktériumokkal (például streptococcusok, staphylococcusok, Escherichia coli, botulizmus baktériumok stb.), Vírusokkal (enterovírusok), gombákkal. Életük során a kórokozó mikroorganizmusok toxinokat szabadítanak fel, amelyek mérgezik szervezetünket.

A tünetek megjelenésének sebessége és súlyossága attól függ, hogy melyik mikroorganizmus okozta a mérgezést. Bizonyos esetekben egy személy 2-5 óra elteltével megbetegszik, más esetekben a mérgezés jelei 12 óra múlva jelentkeznek.

Tünetek:

  • Hányinger és hányás;
  • Hasmenés (gyakori sürgetéssel);
  • Hasfájás;
  • Láz (37-38 ° C);
  • Gyengeség, alacsony vérnyomás, gyors pulzus.

A botulizmus baktériumok által okozott mérgezésnél gyengeség figyelhető meg minden izomban, a beszéd, a látás és a nyelés romlik, a szájszárazság, a hányás megjelenik. A botulizmus egyik jellemzője az izombénulás (felülről indulva).

Különösen súlyos esetekben eszméletvesztés figyelhető meg.

Mit kell tenni:

  1. Hívjon mentőt, ha:
    1. Gyermeket, terhes nőt, idős embert vagy krónikus betegségben (cukorbetegség, hepatitis, cirrhosis, onkológia, AIDS stb.) Szenvedő beteget megmérgeztek.
    2. Véres széklet.
    3. A gyomormosás és egyéb intézkedések nem javították az állapotot.
    4. A hasmenés és a hányás nem áll meg 2 napig.
    5. Súlyos tünetek eszméletvesztéssel és botulizmus jelei, gombamérgezés gyanúja.
  2. Tudja meg, mivel mérgezték az illetőt: vegyszerrel (gyógyszerrel), gombával vagy rossz minőségű termékkel. A botulizmus baktériumok leggyakrabban az otthoni konzervekben találhatók. Néha segít a mérgezés okának kiderítése az áldozat emlékezetében az általa fogyasztott termékről (a termék megjelenése hányingert, hányást, gyomorfájdalmat vagy hasmenést okoz)
  3. Végezzen gyomormosást. A betegnek legalább 1 liter vizet kell adnia, lehetőleg 1,5. Hányást kiváltani "étteremben" (nyomja meg a nyelv gyökerét). Ne habozzon hánytatni az ivóvíz között, mert ha felszívódik, a beteg rosszabb lesz. Szükséges a gyomor mosása, amíg a hányás teljesen tisztává nem válik (csak vízzel).
  4. Ha az áldozat eszméletlen, a gyomormosás nem végezhető el önállóan, ezt egy mentőmunkás végzi szonda segítségével. A brigád érkezése előtt szükség van arra, hogy a beteget oldalra fordítsuk, nehogy megfulladjon a hányástól.
  5. Víz helyett használhat enyhén rózsaszín kálium -permanganát oldatot. Ennek az anyagnak antiszeptikus hatása van. Előkészítési szabályok: figyelje az oldat színét - szigorúan enyhén rózsaszínűnek kell lennie. Az oldat elégtelen feloldódása vagy túlzott koncentrációja esetén a gyomornyálkahártya súlyos égési sérülései jelentkezhetnek. Biztonságosabb, ha a kálium -permanganátot alaposan felhígítjuk egy pohárban, majd 3/4 részét egy 2 literes vízbe öntjük (figyeljünk a színre!).
  6. Adjon a betegnek egy nedvszívó anyagot. Leggyakrabban ehhez szenet vesznek (legfeljebb 20 g, fél pohár vízzel lemosva).
  7. Állítsa vissza a víz-só egyensúlyt. Ehhez egy kicsit inni kell a beteget, de gyakran: szénsavmentes ásványvizet vagy egy gyógyszertárból származó speciális gyógyszert (például rehydron). Naponta legalább 2 liter folyadékot kell inni.
  8. Ételmérgezés esetén semmiképpen ne alkalmazza a hasmenés elleni imodium gyógyszert (loperamid). A toxinok véráramba történő felszívódásához és súlyos következményekhez vezethet.

A rossz minőségű ételek fogyasztásának következményeinek elkerülése érdekében:

  • Kerülje a készételeket (különösen gyanús embereknél ellenőrizetlen helyeken), ne nézzen csábító gyorséttermi jelekre. A vécében a mérgezés után eltöltött idő emlékei segítenek az "immunitás" kialakításában az ilyen helyeken készételek vásárlása ellen.
  • Használat előtt ellenőrizze a termék lejárati idejét, megjelenését és szagát.
  • Húst, halat, tojást és egyéb termékeket hosszú ideig hőkezelésnek kell alávetni.
  • A zöldségeket és gyümölcsöket alaposan megmossuk.

Ha étkezés után hirtelen akut gyomorfájdalmat, hányingert vagy szédülést érez, akkor tudnia kell, hogy az ilyen tünetek egyik leggyakoribb oka az ételmérgezés. Ez a probléma bakteriális mérgekkel vagy különféle vegyi anyagok szennyeződéseivel szennyezett ételek fogyasztása után jelentkezik. Cikkünkből megtudhatja az ételmérgezés tüneteit, okait, a betegség kialakulását, valamint az ételmérgezés sürgős orvosi ellátását a beteg számára és az ilyen helyzeteket megelőző intézkedéseket.

Az ételmérgezés típusai

Minden ételmérgezést nagyjából két nagy csoportra lehet osztani: bakteriális és nem bakteriális. Az első csoportba tartoznak a bakteriális mérgek, vírusok és baktériumok által okozott problémák. Nem bakteriális ételmérgezés gyermekeknél és felnőtteknél a vegyszerek lenyelése vagy a mérgező gombák és gyógynövények fogyasztása után következik be. Tekintettel az ételmérgezés számos okára, nem kell meglepődnie a tünetek sokféleségén. A betegek gyomorfájdalmakat, tartós hányást, hányingert és magas lázat tapasztalhatnak, a legsúlyosabb esetekben pedig vese-, máj- és neurológiai szindrómákat. Súlyos szövődményeket okoznak, ezért ha felmerül az ételmérgezés gyanúja, a kezelést a lehető leghamarabb el kell kezdeni. Kívánatos, hogy a beteg még az orvosok érkezése előtt megkapja az elsősegélyt. Cikkünk megfelelő szakaszában elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni.

Addig is foglalkozzunk részletesebben a bakteriális mérgezéssel. Általában kórokozó mikrobákat és toxinokat tartalmazó ételek fogyasztásával provokálják őket. Az ételmérgezés kórokozói a következők: Proteus, Klebsiella, Clostridia, Staphylococcus, Escherichia coli törzsek és más mikroorganizmusok. Felhalmozódnak az élelmiszerekben, ha az élelmiszer -ipari vállalkozásokban megsértik az egészségügyi és higiéniai előírásokat, valamint a nem megfelelő szállítás és tárolás során. Meg kell jegyezni, hogy az ételmérgezés, amelynek tünetei általában szinte azonnal a rossz minőségű ételek fogyasztása után jelentkeznek, még az élelmiszerek hosszan tartó hőkezelése esetén is kialakulhatnak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a staphylococcusok és sok más típusú mikroba ellenáll a forralásnak, és jól érzik magukat magas hőmérséklet hatásának kitéve.

Hogyan lehet megállapítani, hogy az élelmiszer szennyezett -e? Először is figyelni kell az illatára, ízére és színére. A romlott ételek jellegzetes kellemetlen szagot árasztanak és savanyú ízűek. Ezenkívül következetességük is változik. A gázbuborékok a nem megfelelő termékek egyik egyértelmű jele. Különösen észrevehetők a tej és más folyékony ételek felületén. Az ételmérgezés jelei azonban még normális érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező ételek fogyasztása után is megjelenhetnek. Ez a helyzet például olyan esetekben alakul ki, amikor a fertőzött személy által készített ételekkel toxinok kerülnek a szervezetbe.

Ételmérgezés tünetei

Az ételmérgezés klinikai képe a kórokozók típusától és a nem megfelelő ételek mennyiségétől függ. Az ételmérgezés leggyakoribb jelei a következők:

  • hőmérséklet -emelkedés;
  • étvágytalanság;
  • laza széklet;
  • állandó hívások a székletürítésre;
  • homályos látás;
  • hányinger, hányás;
  • fokozott nyálképződés;
  • a központi idegrendszer munkájának egyedi zavarai vagy az egész idegrendszer teljes kudarca, ami gyakran előfordul a botulizmussal.

Az ételmérgezés első tünetei a szennyezett ételek fogyasztása után 30-40 percen belül jelentkeznek. A következő 2-3 napban nőnek. Ebben az időszakban a betegnek sürgős segítséget kell nyújtani ételmérgezés esetén. Ellenkező esetben nagyon is fennáll a halál vagy súlyos szövődmények kialakulásának kockázata, amelyek fogyatékossághoz és teljesítményvesztéshez vezethetnek. E tekintetben különösen veszélyesek a fertőzések, például a botulizmus és a listeriosis. Az elsőt rendkívül gyors progresszió jellemzi, a másodikat pedig az ételmérgezés látható tüneteinek hiánya. Terhes nőknél a listeriosis magzati patológiákhoz és korai szüléshez vezet, ezért a kismamáknak nagyon óvatosnak kell lenniük az ételválasztásban.

Elsősegély az ételmérgezéshez

Ha gyanú merül fel, hogy émelygést, hányást és egyéb figyelmeztető tüneteket okoz az ételmérgezés, azonnal mossa le a gyomrot gyenge mangán- vagy szódaoldattal. Az öblítést addig végezzük, amíg tiszta víz ki nem jön. Ezenkívül az ételmérgezésben szenvedő betegnek aktív szenet kell inni sok folyadékkal. Jobb a szénsavas italok elutasítása gyümölcsitalok vagy tea helyett. A sok folyadék fogyasztása kompenzálja a kiszáradást, amely elkerülhetetlenül súlyos hányással és hasmenéssel jár.

Jelenleg az ételmérgezéshez, valamint a súlyos alkoholmérgezéshez modern szorbenseket használnak, amelyek közül az egyik a fehér szén. A gyógyszer hatékonyan felszívja a méreganyagokat és eltávolítja a méreganyagokat, ugyanakkor nem távolítja el a szervezet számára szükséges hasznos anyagokat. Amit különösen érdemes megjegyezni, hogy a fehér szén egy "tömény" szorbens, és egy maroknyi, sokak számára ismert fekete szén helyett csak 1-2 tablettát lehet inni.

A gyomor mosása után, ételmérgezés esetén a beteget nyugalommal kell ellátni, lábára melegítő párnát kell felhelyezni, és meg kell várni az orvosok érkezését. A betegnek szulfonamidokat (ftalazol, szulgin) vagy antibiotikumokat adhat. Ne feledje, hogy ha gyermekeknél ételmérgezés alakul ki, az erős gyógyszerek szedését össze kell hangolni a szakemberekkel.

Az ételmérgezés megelőzése

Az ételmérgezés kockázatát minimalizálhatja, ha betartja az egyszerű, de hatékony szabályokat:

  • tartsa tisztán a konyhát és a nappalit;
  • kövesse a személyes higiénia alapvető szabályait;
  • élelmiszerekben csak jól ismert, jól bevált gyártók termékei;
  • romlandó élelmiszereket tároljon a hűtőszekrényben;
  • megfelelnek a gyártó vállalkozások által meghatározott követelményeknek, különösen nyitott konzerveket használnak a megadott időpontban;
  • tartsa zárva a kukákat;
  • használat előtt alaposan mossa le a termékeket, és ne feledkezzen meg hőkezelésükről.

A cikkhez kapcsolódó YouTube videó:

Az ételmérgezés tünetei, mint a mérgezés. Milyen intézkedéseket kell tenni sürgősen?

A termékek mérgezhetők

Az ételmérgezés általában akut betegség hirtelen fellépése, amelyet különféle mikroorganizmusok vagy toxinok lenyelése okoz. Felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt előfordulhat.

Alapvető tünetek

Rossz minőségű élelmiszerekkel mérgezést kaphat

Mennyi ideig nyilvánul meg a mérgezés? Az első tünetek 30-40 perc múlva észrevehetők. De ez a folyamat több napig is elhúzódhat, teljesen az emberek immunrendszerének állapotától és az általános fizikai állapottól függ.
Amint azt fentebb említettük, az emberekben az ételmérgezés több okból is előfordulhat, és annál kevésbé fejlődik majdnem ugyanúgy, és a tünetek is hasonlóak.
Az első szakaszban a test egészének mérgezése következik be, a másodikon a gyomorban és a belekben elhelyezkedő nyálkahártya gyullad. Ez egyébként nagyon veszélyes, beindul a szervezet kiszáradása, és ez a beteg korai halálához vezethet. Ez a betegség különösen nehéz gyermekeknél.
Ezért nagyon fontos a helyes diagnózis felállítása a betegség kialakulásának első szakaszában.
Jellemző jellemzői a következők:

  • hasi fájdalom, gyakran a köldök közelében;
  • egyensúlyvesztés (szédülés);
  • hányinger és hányás;
  • a testhőmérséklet hirtelen emelkedése;
  • hasmenés;
  • fejfájás;
  • bőséges gázfejlődés;
  • fokozott gyengeség;
  • görcsök, hidegrázás, gyors pulzus stb.

Az első órákban megjelenő hányingert és hányást a Staphylococcus aureus válthatja ki. A súlyos eseteket a következő jellemzők jellemzik:

  • a látás romlása;
  • a nyirokcsomók növekedése;
  • gyengeség;
  • megszakítások a légzőrendszerben;
  • az izmok gyengülése.

A mérgezés magában foglalja a botulizmust, a szalmonellózist és még sokan mások.

Elsősegély

FONTOS! PONTOS DIAGNOSZTIKÁT CSAK AZ ORVOS ELLENŐRZHET !!!

Mérgezés esetén orvoshoz kell fordulni!

Az első percekben mentőt kell hívni. Az a tény, hogy az intoxikáció egyes jelei hasonlóak a hipertóniás krízis jeleihez, például a szédülés, a túlzott izzadás és az önsegítés csak súlyosbíthatja a helyzetet. Tehát mi a teendő mérgezés esetén?
Az elsősegélynyújtás a mérgezéshez azután történik, hogy az ételmérgezés gyanúja megerősítést nyert, egyébként széles körben elterjedt lehet, más szóval, ha egy családi vacsora során alkalmatlan termékek kerültek az asztalra, akkor valószínűleg mindenki, aki az asztalnál volt szenvedni fog.
Ételmérgezés esetén az első lépés a mentőszolgálat hívása. Az érkező csapat felméri a helyzetet, és nagy valószínűséggel az ételmérgezés minden áldozatát a fertőző betegségek kórházába viszi. Ott mindenkit megvizsgál egy terapeuta és gasztroenterológus. Összeszedik az összes szükséges tesztet. Ennek eredményeképpen pontos diagnózist állapítanak meg, és egy kezelést írnak elő, ami gyors gyógyulást eredményez.
De a mentőcsapat érkezése előtt, ha mérgezés jelei vannak az arcon, de nincsenek olyan tünetek, amelyek az események veszélyes fejlődésére utalnának, akkor teljesen elfogadható az elsősegélynyújtás. De azoknak, akik ezt biztosítják, meg kell érteniük, hogy saját felelősségükre és kockázatukra nyújtják.

Mi a teendő ételmérgezés esetén:

  1. Mosás. Ehhez gyenge kálium -permanganát -oldatot kell készítenie, sót vagy szódabikarbónát adhat hozzá. Ha nincs kéznél, akkor meleg vizet használhat. Ily módon a káros mikroorganizmusok eltávolításra kerülnek a szervezetből. Ez a folyamat ciklikus, és addig kell ismételni, amíg tiszta víz el nem kezd távozni a gyomorból.
  2. A betegnek szorbens osztályú gyógyszereket kell adni, általában ez az aktív szén.
  3. A betegnek biztosítania kell a békét, ha borzong, akkor fel kell melegíteni, teljesen megengedett a fűtőpárnák használata.

Az ételmérgezés során kiszáradás következik be. Ezek a hányás, hasmenés következményei, ezért ügyelni kell arra, hogy a beteg embernek mindig legyen víz a közelében. Ez segít kompenzálni a vízveszteséget, és némileg enyhíti a beteg állapotát a mentőcsapat érkezése előtt, amely mérgezés esetén minden szükséges intézkedést megtesz.
Egyébként az otthoni kezelést a kezelőorvos utasításai szerint lehet elvégezni.

FONTOS! A KEZELÉS FOLYAMATÁT AZ ORVOS KIHÍVJA, ÉS EZÉRT BÁRMILYEN KÉSZÍTMÉNY HASZNÁLATA NEM TILOS, EZ A HELYZET CSAK KINT VAN!

Mi a mérgezés oka

Valójában az ilyen típusú betegségek két csoportra oszthatók:

  • mikrobiális;
  • nem mikrobiális.

Leggyakrabban a mérgezést káros baktériumok és mikroorganizmusok okozzák:

  • staphylococcusok;
  • szalmonella és még sokan mások.

Ezek a mikroorganizmusok a következőkből jutnak be a szervezetbe:

  • olyan élelmiszerek, amelyek két óránál tovább vannak a hűtőegységen kívül;
  • alkalmatlan élelmiszerekből készült ételek;
  • nyers hús vagy hal;
  • rossz minőségű tojás;
  • kezeletlen vízben mosott vagy egyáltalán nem mosott termékek;
  • a kezeletlen vízből fagyasztott jégkockákkal egyébként ez sok egzotikus országra vonatkozik;
  • ismeretlen gombák vagy bogyók és más gyümölcsök.

És persze nem szabad elfelejtenünk, hogy sokan úgy ülnek le az asztalhoz, hogy nem mosnak kezet az utca után.
Az ételmérgezés olyan betegségekre utal, amelyek elég gyorsan megnyilvánulnak a szervezetben, az egész folyamat több órát is igénybe vehet. Ennek fő okai a fentiekben felsoroltak.
Az ételek között, amelyek leggyakrabban a mérgezés kezdetét provokálják- ezek desszertek tejszínnel, kolbásszal, pástétommal, tenger gyümölcseivel, vajjal vagy rossz vajjal fűszerezett saláták és még sok más. Tekintsük a leggyakoribb mérgezést.

Elavult hal - a mérgezés forrása

Ha egy japán étteremben eltöltött este után fájdalmas állapot lép fel, hányinger és hasi fájdalom jelentkezik, akkor valószínűleg mérgezés történt. Ezt a következők okozhatják:

  • Ezek a káros mikroorganizmusok többnyire az élelmiszerbe kerülnek, ha nem tartják be az egyszerű higiéniai szabályokat. Ebben az esetben az ételmérgezés minden jele az arcon van.
  • Bizonyos körülmények között a hal maga is mérgezővé válhat. Tehát az ívás során, halakban - csuka, beluga, burbot kaviár, mérgezővé válik, és megvásárlása súlyosan mérgezhető.
  • Az allergiához hasonló mérgezések nem ritkák. Ha bizonyos típusú halakat eszel, a bőr vörösödhet, az arc megduzzadhat, és égő érzés lesz a szájban. Ez annak köszönhető, hogy a hal olyan anyagokat tartalmaz, mint a hisztamin és mások. Hogyan fejezi be tevékenységét, és ez körülbelül 7-8 óra, ezután minden kellemetlen jelenség elmúlik. De hogy megnyugtassuk, érdemes allergiaellenes gyógyszereket szedni, és orvoshoz fordulni, lehetséges, hogy ezek valódi allergia jelei.

Mit kell tudni a halmérgezés valószínűségének minimalizálásához?

  • nem ehet halat laza pikkelyekkel és homályos szemekkel;
  • a halakat mínusz egy Celsius fokon kell tárolni;
  • nem szükséges a halat kiolvasztani, ha nem sül vagy forraljuk, különben megkezdődik a toxinok aktív felszabadulása.

FONTOS! A HAL MÉRGEZÉS Súlyos és súlyos betegség, és az áldozatnak sürgős orvosi ellátást kell nyújtania.

Mérgezés csirkehússal, tojással stb.

Az elrontott csirke szalmonellózis baktériumok forrása

Ezt a fajta mérgezést szalmonella okozza. Húsban, tojásban körülbelül egy évig élhet. Ezenkívül, mivel a fagyasztott húsban van, ez a baktérium nemcsak él, hanem nem veszíti el a szaporodási képességet.

A szalmonella 70 fokra hevítve elpusztul, de egy darab húsban is képes túlélni. A betegség kezdetének első jelei közé tartozik a hirtelen hőmérséklet -emelkedés, súlyos fejfájás.

Mérgező sütemények

Megmérgeződhet egy elavult tortával

Az édességtermékekkel való mérgezés nem annyira a káros mikroorganizmusok (staphylococcus) miatt következik be, hanem inkább az általuk termelt méreganyagok miatt. Nagyrészt késztermékekbe kerül, olyan emberektől, akiknek torokfájása, különböző furunkulózisa stb.
Ennél a mikroorganizmusnál a tej és a krémek valójában táptalajt jelentenek a szaporodáshoz. A Staphylococcus aureus enterotoxint termel, amely mérgezést okoz. Nem változtatja meg az édesipari termékek ízét és illatát. Ezenkívül ez a toxin tolerálja a magas hőmérsékletet, és 1-2 órán keresztül képes elviselni a 100 fokos hőmérsékletet.
A cukrászati ​​termékekkel való mérgezést a következő tünetek jellemzik:

  • a betegség magas megjelenési aránya - 30-60 perc;
  • folyamatos hányás;
  • súlyos fájdalom a köldök területén;
  • a testhőmérséklet csökkenése;
  • hasmenés, amely 1-3 napig tarthat.
    Egyébként a cukrászati ​​termékekkel való mérgezés a teremtés elvesztéséhez és a görcsök megjelenéséhez vezethet az egész testben. Mindig emlékeznünk kell arra, hogy ez a fajta mérgezés gyakran gyermekeknél és felnőtteknél fordul elő.

Gombamérgezés

A gombamérgezés tünetei

Ez a téma külön vitát érdemel, gyakoriak azok az esetek, amikor vagy nem megfelelően előkészített vagy mérgező gombával történik mérgezés.
Ebben az esetben mindenképpen mentőt kell hívni, mert néha a szám szó szerint percekig tart, és a népi kezelési módszerek nem sokat segítenek.

A gombamérgezést nem káros mikroorganizmusok okozzák, hanem toxinok. Például a gyromitrin, az aminohexadieno -sav és még sokan mások.

A mérgezés megelőzése

Milyen intézkedéseket kell tenni a mérgezés elkerülése érdekében? Valójában elegendő néhány szabályt betartani, és a mérgezés valószínűsége minimálisra csökken. Különösen szükséges:

  • edények, amelyeket az ételek elkészítéséhez használnak, és amelyekből ezt követően szükséges használni
  • tartsd tisztán. ugyanez vonatkozik a tűzhelyre, asztalokra, étkezőasztalra stb .;
  • az élelmiszer darabolásához külön vagy speciális kést kell használni. Vagyis a kés, amelyet halak vágásakor használtak, nem elfogadható baromfi vagy hús darabolására;
  • főzéshez használjon friss termékeket.
  • a húst és a halterméket nem lehet vízben felolvasztani;
  • az élelmiszertermékek bolti vásárlásakor ellenőrizni kell az értékesítés és az elkészítés feltételeit. ezeket a dátumokat a címkén kell feltüntetni, és jól olvashatónak kell lenniük;
  • a felmelegített ételt legkésőbb két órán belül el kell fogyasztani. Később fel kell melegíteni vagy fel kell forralni;
  • Ne tároljon nyers ételeket ugyanazon a polcon, például húst és már főtt ételeket.
  • az élelmiszer -edényeket szorosan le kell zárni;
    be kell tartani a higiéniai intézkedéseket, és feltétlenül mosson kezet a vécé meglátogatása után, vagy amikor visszatér az utcáról;
  • a vödröt, amelybe a szemetet felhalmozzák, a lehető leggyakrabban kell üríteni, és a lehető leggyakrabban ki kell üríteni.

Videó

Mi a helyes módja az ételmérgezésnek az orvos megérkezése előtt?

Az étkezés utáni hányinger, hányás és hasi fájdalom az ételmérgezés jelei. Mit kell tenni a test károsodásának csökkentése érdekében?

Az ételmérgezés bárkit érinthet. Mérgezést kaphat egy bulin, az éttermekben, a pikniken és akár otthon is olyan ételekkel, amelyeket maga készített. Ennek oka lehet az alacsony minőségű vagy romlott termékek, ételek, amelyeket az egészségügyi előírások megsértésével főztek vagy tároltak.

A mérgezést mikrobák, toxinok és egyéb mérgező anyagok okozzák, amelyek az élelmiszerrel kerülnek a szervezetbe. A következmények nagyon súlyosak lehetnek - a kiszáradástól a szervek és rendszerek működésének megzavarásáig, egészen a halálig. Egy személy egészsége és élete attól függ, hogy milyen időben és megfelelő elsősegélyben részesítették. Hogyan lehet időben felismerni az ételmérgezést, és mit kell tenni ebben az esetben? Olvasson róla cikkünkben.

A mérgezés első tünetei

Az első tünetek megjelenésének ideje és maguk a tünetek attól függenek, hogy mi okozta a mérgezést.

Ha az embert rossz minőségű ételekkel mérgezik, az első mérgezési jelek általában 2-4 órával az étkezés után jelentkeznek. Ha az ok mérgező gombák, bogyók vagy növények - általában 4-12 óra múlva.

A toxikus fertőzés jellegzetes tünetei a hányinger, hányás, kólika, hasmenés. Ha fejfájás jelenik meg, a testhőmérséklet emelkedik, az impulzus gyakoribbá válik, a személy általános gyengeséget érez, és a bőr cianotikus lesz - ezek az akut mérgezés jelei. Ez az állapot azonnali orvosi ellátást igényel.

A gombával, növényekkel és bogyókkal való mérgezés lassan és gyorsan fejlődhet. Ebben az esetben minden perc értékes, hogy megmentse az ember életét.

Az ételmérgezést csak enyhe mértékű mérgezéssel lehet otthon kezelni. De pontosan gyógyítani kell, és nem hagyni, hogy sodródjon. Ha a mérgezés fenyegető tünetei vannak, kórházi kezelésre van szükség. Különösen, ha a mérgezés oka gombák, konzervek, alkoholos italok.

Ha a gyermek étkezés után hányingert és hasmenést észlel, ajánlatos azonnal orvost hívni.

Kérdések az olvasóktól

Helló, nem tudom pontosan kihez forduljak. Szinte egész nap rosszul vagyok, de nem sokkal ezelőtt skarlátvérrel hányt, sok vér volt, mi lehet ez 2013. október 18., 17:25 Helló, nem tudom pontosan kihez forduljak. Szinte egész nap rosszul vagyok, de nem sokkal ezelőtt skarlátvérrel hányt, sok volt a vér, mi lehet ez?

Elsősegély az ételmérgezéshez

Mi a teendő, ha Önnek vagy szeretteinek étkezés után mérgezési tünetei vannak? Először is elemezze, mi okozhatta. Ha egy nappal azelőtt, hogy valaki gombát, bogyót, konzervet evett vagy alkoholt ivott, ajánlott azonnal mentőt hívni. Az orvosok érkezése előtt az áldozatnak elsősegélyre van szüksége. Ugyanezeket az elveket kell követnie egy enyhe mérgezésű személynek is.

A gyomor tisztítása. A hányás során a szervezet önállóan próbálja megtisztítani magát a méreganyagoktól. Az embernek sok italra van szüksége. Inni kell, amíg a hányás teljesen le nem áll. Az utolsó támadáskor a hányásnak viszonylag tiszta folyadéknak kell lennie, étel és nyálka nélkül. Ez azt jelenti, hogy a gyomor kitisztult.

Ha a hányás nem következik be spontán módon, akkor azt indukálni kell. Ehhez használjon vizes sóoldatot, szódabikarbónát vagy gyenge kálium -permanganát -oldatot. Az oldat irritálja a gyomor falait, és megkezdődik a tisztító hányás. Ha ez nem történik meg, akkor azt a nyelv gyökerének irritációja okozhatja.

Ha egy személy eszméletlen, téveszmés vagy nagyon legyengült állapotban van, akkor lehetetlen hányást kiváltani benne otthon. Megfulladhat a hányástól. A 2 év alatti gyermekeknél és a stroke és szívroham utáni betegeknél a gyomormosást szakképzett szakembernek kell elvégeznie.

Gyógyszerek szedése. Az ételmérgezés elsősegélynyújtó szerei közé tartoznak az abszorbensek és a burkolóanyagok. Az abszorbensek, például az aktív szén felhasználhatók gyomormosó oldat elkészítéséhez, vagy más módon, az utasításoknak megfelelően. Ezek a gyógyszerek megkötik és eltávolítják a mérgező anyagokat az emésztőrendszerből. A burkoló anyagok megakadályozzák a mérgező anyagok vérbe történő felszívódását, mivel vékony fóliával borítják az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Kórházi körülmények között lehetséges a Solcoseryl infúzió formájában történő alkalmazása.

Igyon sok folyadékot. A folyadék felgyorsítja a méreganyagok eltávolítását a szervezetből az ételmérgezés során. Az ivás szükséges a hányás és hasmenés során fellépő folyadékveszteség pótlására is.

Az ételmérgezés után ajánlott közönséges forralt vizet citrommal, gyümölcsitalokat, lúgos ásványvizet gáz nélkül, fekete teát, kamilla főzetet inni. Vannak gyógyszerkészítmények, amelyek célja a sav-bázis egyensúly helyreállítása, amelyet hányás és hasmenés zavar.

Ezenkívül a meleg ital fogyasztása segít a személynek melegen maradni és enyhíti a fájdalmat. Az érgörcsök a mérgezés során nagy hőveszteséget okoznak, ezért egy személy megfagy. Ahhoz, hogy melegen tartsa magát, elég, ha egy takaróba csomagolja magát, és melegítőpárnát tesz a lábára.

Az étrend az ételmérgezés kezelésének része. A mérgezés tüneteinek eltűnése utáni első napon csak ivási rend lehetséges. Ha éhesnek érzi magát, ehet egy kis mennyiségű házi fehér kenyérkrutont. Továbbá az ételnek könnyűnek, forraltnak, apróra vágottnak kell lennie. Kezdje a vízbázisú gabonafélékkel (zabpehely, rizs), zöldség- vagy csirkehúslevesekkel. A negyedik étkezéshez burgonyapürét és párolt sovány halfilét fogyaszthat. Egy újabb nap után fokozatosan visszatérhet a szokásos menübe.

Attól függően, hogy mi okozta a mérgezést, előfordulhat, hogy gyógyszereket kell szednie, például antibakteriális szereket, dysbiosis elleni gyógyszereket, enzimkészítményeket. Ezeket a gyógyszereket csak orvos tanácsára szabad bevenni.

A súlyos ételmérgezés kezelését csak orvos felügyelete mellett végezzük.

Az ételmérgezés meglehetősen gyakori kóros állapot. Ha helytelenül kezelik, súlyos és veszélyes következményekhez vezethet. Ez a betegség különösen veszélyes a gyermekek és a terhes nők számára.... Ebben a cikkben részletesen megvizsgáltuk az ételmérgezés tüneteit, az elsősegélynyújtási szabályokat, azokat a helyzeteket, amelyekben sürgősen kórházba kell mennie.

Mi válthatja ki az ételmérgezést

Sok oka lehet annak, hogy akut ételmérgezés alakulhat ki. Bármely, nem megfelelően előkészített vagy tárolt termék veszélyes lehet. az emberi test számára. Az alábbiakban felsoroljuk az élelmiszermérgezés kialakulásának fő okait és kockázati tényezőit emberekben:

  • Olyan ételek fogyasztása, amelyek lejártak a lejárati időn. A rothadó baktériumok elkezdenek szaporodni a lejárt élelmiszerekben, amelyek mérgező szindrómát okozó toxinokat képesek előállítani.
  • Mérgezés hússal és olyan baktériumokkal szennyezett élelmiszerekkel, amelyek emberekben bélfertőzést okoznak, például szalmonellózist, vérhasot. A tej- és húskészítmények különösen veszélyesek.
  • A hús, hal és tojás helytelen és elégtelen hőkezelése mérgezést okozhat. Az ezekben a termékekben található veszélyes mikroorganizmusok többsége elpusztul a magas hőmérséklet hatásának kitéve.
  • Az ételek tárolása rossz hőmérsékleten. A romlandó élelmiszereket csak a hűtőszekrényben szabad tárolni.
  • Rossz minőségű vagy mérgező gombák fogyasztása. A gombamérgezés különösen veszélyes és súlyos állapot.
  • A konzerv élelmiszerekkel való mérgezés akkor alakul ki, amikor botulizmussal fertőződnek meg. Ha a konzervek megduzzadtak, az élelmiszer felületén bevonat található, tilos használni őket. A botulizmus olyan fertőzés, amely befolyásolja az ételt és az idegrendszert. Csak oxigénhiányos környezetben fejlődhet ki. A feltekercselt konzervek ideális közeg a botulizmus növekedéséhez.
  • Az étel újrafagyasztása. Minden étel csak egyszer fagyasztható.... A leolvasztás és a fagyasztóba való visszahelyezés során az élelmiszer veszélyessé válik, a fehérjék elpusztulnak benne, toxinok és kórokozók képződnek.
  • Az étel vagy a kéz rossz mosása evés vagy elkészítés előtt. Ezenkívül mérgezés alakulhat ki piszkos edényekből származó ételek fogyasztásakor.
  • Ételeket főznek olyan emberek, akik bélfertőzések hordozói. A mellékhelyiség használata után rosszul mosott kézzel szennyezik az ételt. Ez az oka annak, hogy tömeges mérgezés fordulhat elő a vendéglátóhelyek látogatása után.

Az ételmérgezés klinikai képe


Az ételmérgezés jelei az alacsony minőségű vagy bélfertőzéssel szennyezett élelmiszerek elfogyasztását követő első 6 órán belül alakulnak ki... A csirke, hús és más élelmiszerek mérgezési tünetei egyre nőnek. Súlyos mérgezés esetén a beteg állapota fél óráig romolhat.

Az alábbi táblázat részletesen leírja az ételmérgezés fő jeleit, főbb jellemzőiket.

Az ételmérgezés tünetei A tünetek leírása és jellemzői
Fejfájás A mérgezés hátterében alakul ki. Egy személy tompa sajgó fájdalmat okozhat a fejben, amelyet általános gyengeség, szédülés kísér. A bőr sápadt lesz.
Hasi fájdalom A fájdalom lokalizálható a has teljes kerületén vagy annak bizonyos területein. Tehát a gyomornyálkahártya károsodásával kifejezettebb az epigasztriumban, a hasnyálmirigy gyulladásával a fájdalom öv jellegű. Epehólyag -gyulladás vagy hepatitis esetén a fájdalom szindróma a jobb hypochondriumban lokalizálódik.

Ezenkívül akut mérgezés esetén bélkólika alakulhat ki - ezek fájdalmas görcsök, amelyek a bél teljes kerületén jelentkeznek.
Hányinger és hányás Nagyon ritkán a mérgezés hányás nélkül megy végbe. Ez a tünet a test védő reakciója, amelynek célja a test megtisztítása a rossz minőségű mérgező ételektől.

A hányás ételmaradékokból állhat. A gyomornedv és az epe hányása a súlyos mérgezésre, hasnyálmirigy -elváltozásokra jellemző.

Hányás után a hányinger egy időre alábbhagy, a beteg könnyebbé válik.

Mérgező gombákkal történő mérgezés esetén a hányás központi eredetű lehet, az agyban található hányóközpont toxinjaival való irritáció következtében. Az ilyen hányás nem hoz enyhülést, és leggyakrabban hányinger nélkül alakul ki.
Hasmenés Az ételmérgezéssel járó hasmenés megismételhető, gyakori és bőséges. Szalmonellózis esetén a széklet habzik és zöld árnyalatú. Dizentéria esetén nyálka zárványok és vércsíkok láthatók a székletben.

A hasmenést gyakran hasi görcsök és nagy mennyiségű bélgáz kíséri
Hipertermia A testhőmérséklet bélfertőzés esetén 39 fokig emelkedhet. Ezenkívül a hipertermia a bélmérgezés egyes szövődményeire (gastritis, pancreatitis, cholecystitis) jellemző.

Fénymérgezés normál, változatlan testhőmérsékleten fordulhat elő.
Tachycardia Súlyos mérgezés és súlyos kiszáradás esetén a pulzusszám növekedése alakul ki. A pulzusszám meghaladhatja a 120 ütést / perc.

A pulzusszám és a hipertermia között összefüggés van. A testhőmérséklet 1 fokkal történő emelkedésével a szív 10 ütés / perc sebességgel kezd összehúzódni. gyorsabb.
Légzési zavar A beteg gyakrabban és felületesebben kezd lélegezni. Az ilyen változásokat a mérgezési szindróma okozza. Vegyes jellegű légszomj alakulhat ki.
Változás a tudatban Súlyos mérgezés vagy gombamérgezés esetén tudatzavar léphet fel. A beteg álmossá, letargikává, letargiássá válhat. Időbeli segítség hiányában kábulatba vagy kómába eshet. Az epilepsziás rohamhoz hasonló hallucinációk és görcsök is előfordulhatnak.

Az ételmérgezés lehetséges szövődményeinek leírása és megnyilvánulása

Az ételmérgezés súlyos szövődményekhez vezethet a belső szervekből. Ezek kialakulásának kockázata csökken, ha az első tünetek megjelenése és a kezelés között minimális idő telik el.

Az ételmérgezést bonyolító kóros állapotok listája, alább bemutatva:

  • A gasztritisz a gyomornyálkahártya gyulladása, amelyet a romlott ételekkel együtt bejutó toxinok és baktériumok válthatnak ki. Gyomorhurut, gyomorégés, hányás, fájdalom a gyomorban, böfögés alakul ki. A testhőmérséklet emelkedhet.
  • A hasnyálmirigy -gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása. Különösen gyakran ez a szövődmény a zsíros ételek, az alkohol visszaélésével alakul ki. Az akut hasnyálmirigy -gyulladást csak műtéttel kezelik. Jellemzője a hirtelen hőmérséklet -emelkedés, az övfájdalom megjelenése a hasban és a lila foltok a köldök körül.
  • Acetonémiás szindróma - a ketontestek szintjének növekedése a vérben. Ez az állapot főként 10-12 év alatti gyermekeknél alakul ki. Jellemző tünet az aceton szagának megjelenése a szájból és a gyermek vizeletéből. Az atytonémiás szindrómát a hasnyálmirigy károsodása kíséri.
  • A fertőző toxikus sokk kritikus állapot, amely súlyos mérgezés és súlyos kiszáradás hátterében fordul elő. A beteg vérnyomása élesen csökken, légszomj, tachycardia lép fel, a tudatzavar károsodhat.
  • Akut veseelégtelenség mérgező gombák lenyelése esetén alakulhat ki. Anuria (vizelethiány) és ödéma kialakulása jellemzi az egész testben. A páciensnek kellemetlen szaga van a szájból, a bőr sárgulhat.
  • Az emésztőrendszeri vérzés leggyakrabban mérgezéssel fordul elő peptikus fekélybetegségben vagy krónikus gastritisben szenvedő embereknél. A bőséges hányás és toxinok megzavarhatják az edény épségét a gyomor vagy a nyombél submucous golyójában. A belső vérzést a fekete hányás és hasmenés megjelenése jellemzi., a bőr sápadtsága, tachycardia, vérnyomáscsökkenés, hipotermia.
  • A máj vagy az epehólyag megzavarása a jobb hipochondriumban jelentkező fájdalomban, hányingerben, a bőr sárgaságában, a hőmérsékletben nyilvánul meg.

Az elsősegélynyújtás alapjai az orvosok érkezése előtt

Amikor kialakulnak az ételmérgezés első tünetei sürgősségi orvosi segítséget azonnal hívni kell... Telefonon tájékoztassa a diszpécsert a beteg tüneteiről, nevezze meg pontos tartózkodási helyét.

Ne feledje, hogy ha nincs mód orvoshoz fordulni otthon, sürgősen maga kell mennie a kórházba. Nagyon veszélyes az öngyógyító mérgezés. Csak egy tapasztalt orvos tudja pontosan diagnosztizálni és előírni a helyes, hatékony kezelést, ezért a lehető leghamarabb forduljon hozzá segítségért.


Az orvosok hívása után azonnal el kell kezdenie az önsegélyt.... Segíthet a mérgezés enyhítésében, eltávolíthatja a méreganyagok egy részét. Súlyos mérgezés esetén a túlélő prognózisa az elsősegélynyújtástól függ.

Az elsősegélynyújtás fő összetevőit az alábbiakban soroljuk fel.

Gyomormosás

A gyomor tisztítását a lehető leggyorsabban kell elvégezni. az ételmérgezés első klinikai tüneteinek megjelenése után. Ez az eljárás segít megállítani a mérgezés fokozódását és eltávolítani az elrontott ételek maradványait, amelyek toxinjai még nem jutottak be a véráramba.

Az otthoni gyomor öntisztításához egy kortyban meg kell inni egy liter semleges hőmérsékletű tiszta vizet. Akkor hánytató késztetést kell kiváltania. Ezt a "népi" módon lehet megtenni, ha két ujját a nyelv hátuljára nyomja. A gyomorüreg teljes kiöblítése érdekében ezt az eljárást többször meg kell ismételni.

Ne feledje, hogy a gyomormosás szigorúan tilos a sötét hányás, a beteg tudatzavar kialakulásával.

Korábban úgy gondolták, hogy a gyomor tisztítását legjobb kálium -permanganát -oldat alapján végezni. A legújabb kutatások szerint igen az anyag hatástalan és veszélyes, égési sérülést okozhat a gyomor nyálkahártyájában és a nyelőcsőben.

A vastagbél tisztítása beöntéssel

A beöntést sima víz alapján végzik. A bélvizek tisztítására szolgál. Az öblítővíz hőmérsékletének szobahőmérsékletűnek kell lennie. Tilos hideg vagy meleg víz használata a beöntéshez.

A vastagbél tisztítása hatékony módszer a méreganyagok gyors eltávolítására a szervezetből.és kórokozó mikroorganizmusok, amelyek mérgezést váltottak ki.

Bőséges folyadékfogyasztás

A beteg gyomrának mosása után el kell kezdeni a forrasztást sima vagy ásványvízzel gázok nélkül. Kicsit és gyakran kell inni, 5 percenként kortyolgatni... Erre azért van szükség, hogy megakadályozzuk az új hánytató rohamokat, amelyek az ellátás ezen szakaszában csak rontják a személy állapotát és fokozzák a kiszáradást.

Szorbensek

Ételmérgezéssel bármilyen szorbens bevehető például poliszorb, aktív szén, enteroszgel, smectu, atoxil. Ennek a csoportnak a készítményei gyorsan megtisztítják a beleket a toxinoktól és a patogén baktériumoktól. Csökkentik a hasmenés súlyosságát is, ezáltal megakadályozzák a szervezetben a folyadékveszteséget és a fertőző-toxikus sokk kialakulását.

A szorbensek szedése előtt ellenőrizze a lejárati dátumukat, és olvassa el az adagolás számítási szabályait az utasításokban.

Mi a teendő a gyomor -bélrendszeri vérzés megjelenésével

Ha a betegnél fekete vagy véres hányás, sötét széklet (melena) alakul ki, ágyba kell küldeni, tegyen jégcsomagot a gyomor területére.

Ne feledje, hogy ha gyanítja a gyomor -bélrendszeri vérzés kialakulását, tilos a betegnek bármilyen folyadékot vagy gyógyszert inni. Ez súlyosbíthatja az érfal károsodását és növelheti az elveszett vér mennyiségét.

Intézkedések eszméletvesztés esetén

Eszméletvesztés esetén a beteget sík felületre kell helyezni. Fel kell emelnie a lábát, és el kell fordítania a fejét. Mielőtt az orvosok megérkeznének, a pulzus és a légzés jelenlétét folyamatosan ellenőrizni kell, hiányukban - azonnal zárt mellkaskompressziót kezdenek végezni.

Orvosi kezelés

A mentők gyorsan megvizsgálják a beteget, és megkezdik a mérgezés kezelését. Az elsősegély a következőkből áll:

  • cseppentők a kiszáradás enyhítésére;
  • gyógyszerek hányinger, hasi fájdalom megszüntetésére;
  • a szív működésének javítása és a nyomás, a légzésszám szabályozása.

A beteg állapotának stabilizálása után azonnal kórházba szállítják (a fertőző osztályra vagy az intenzív osztályra). Ott minősített orvosi ellátásban részesül, további kezelést írnak elő. Ezenkívül a terápiával párhuzamosan vizsgálatot is végeznek, amely segít meghatározni a betegség okát, diagnosztizálni és kiválasztani a megfelelő kezelést.

A kórházban tartózkodás időtartama a beteg állapotának súlyosságától függ.és a kezelésre adott válasza. Csak enyhe mérgezés gyógyítható gyorsan, amelyben egy személyt időben elkezdtek kezelni, és orvoshoz fordultak.

A kórházi kezelés a következőkből áll:

  • ágynyugalom;
  • diéta;
  • ivási rendszer;
  • cseppentők;
  • antibiotikumok (bélfertőzés ellen);
  • az anti-botulinum szérum bevezetése (a botulizmus laboratóriumi megerősítésével);
  • enzimek;
  • görcsoldók;
  • szorbensek;
  • hemodialízis - mérgező gombákkal való mérgezés esetén;
  • a mérgezés szövődményeinek kezelése.

A mérgezés után étrendet és gyógyszeres terápiát írnak elő, amelynek hatása az emésztőrendszer helyreállítására irányul. Ebben az időszakban enzimeket, probiotikumokat, hepatoprotektorokat mutat... A kórházból való kikerülés után az orvos ajánlásokat ad a betegnek a táplálkozással és az étrenddel kapcsolatban, felírhat gyógyszereket és megnevezi az ellenőrző látogatás dátumát.

Mérgezés kezelése felnőtteknél otthon

Hogyan kell kezelni az ételmérgezést otthon? Az étrendet és a gyógyszereket család vagy helyi terapeuta írja fel. Az öngyógyítás szigorúan tilos.... Minden gyógyszert meg kell állapodni az orvossal.

Az otthoni kezelés fő összetevőit az alábbiakban soroljuk fel.

Ágynyugalom

A mérgezés kezelése során a betegnek teljes pihenésre van szüksége... Nem járhat iskolába, munkába, nem végezhet házimunkát vagy sportolhat.

Jól szellőző helyen kell feküdnie. A nedves tisztítást minden nap el kell végezni.

Diéta és ital

A diéta a táplálkozás a kezelés alapja... Szigorúan tilos alkoholt, kávét, szénsavas italokat és dohányozni. Fel kell adnia a gazdag, füstölt, zsíros és fűszeres ételeket.

Kicsit és gyakran kell enni. Egy adag mérete nem haladhatja meg a beteg tenyér méretét. Ehetsz:

  • rizs, zabpehely és hajdina zabkása;
  • csirkehúsleves;
  • sovány csirkehús;
  • banán, sült alma;
  • szárított fehér kenyér és keksz keksz;
  • párolt vagy főtt zöldségek.

Antibakteriális gyógyszerek

Az antibiotikumokat az orvos írja elő bélfertőzés esetén. Az övék szigorúan a séma szerint kell venni.

Görcsoldók

Ezeket a gyógyszereket hasi fájdalom kezelésére használják. Segítenek a bélkólika és a puffadás eltávolításában. Görcsoldók: no-shpa, drotaverin, platifillin.

Enzimek

Az enzimeket az emésztés és a hasnyálmirigy munkájának szabályozására írják fel. Ezeket étkezés közben veszik be. Készítmények: Creon, Mezim, Pancreatin.

Probiotikumok

Ezeket a gyógyszereket a bél mikroflóra helyreállítására írják fel mérgezés és antibiotikumok bevétele után. Készítmények: linex, bifidumbakterin.

A mérgezés megelőzése

A mérgezés folyamatos megelőzése segít megvédeni magát és szeretteit ettől a betegségtől. Íme néhány iránymutatás, amelyet mindenkor be kell tartani:

  • Élelmiszer vásárlásakor vagy használatakor ellenőrizze a gyártás dátumát, ellenőrizze a csomagolás épségét. Célszerű húsból és halból szimatolni.
  • Vásároljon élelmiszert csak az engedélyezett és engedéllyel rendelkező kiskereskedelmi üzletektől. Felejtsd el örökre a spontán piacokat.
  • Alaposan mosson kezet, edényeket és ételeket.
  • Tárolja megfelelően az ételt. A gyorsan elpusztuló ételeket hűtőszekrényben kell tárolni.
  • Ne fagyassza újra a húst vagy a halat... Ez a rothadó baktériumok elszaporodásához vezethet.
  • Ne vásároljon készételeket. A legjobb, ha nem lusta és főz saját ételét. Ez az egyetlen módja annak, hogy megtudja, mit, hogyan és milyen körülmények között készítenek.

A felnőttek ételmérgezése különböző okok miatt fordulhat elő. Kezelését komolyan kell venni. Amikor a betegség első tünetei megjelennek, hívjon mentőt. Amíg az orvosok utaznak, öblítse le a beteg belet és gyomrot, igyon vizet és szorbenseket. A fénymérgezést otthon lehet kezelni a diéta és a gyógyszeres kezelés után. Ne öngyógyítson. Gondoskodj az egészségedről.

Betöltés ...Betöltés ...