Ahhoz, hogy jól érezze magát szeretteivel, nem csak beszélgetni szeretne, hanem finom ételeket is enni. Egy kiváló gyorsan elkészíthető előétel - saláta rákrudakkal és kukoricával - nem egyszer segítette a gondos szakácsokat. Értéke az összetevők egyszerűségében és elérhetőségében rejlik. Nem sok erőfeszítésbe kerül a szükséges termékkészlet vásárlása az üzletben, de ebédidőre az egész család számára finom ételeket kínálnak.
A konyhaművészet időtlen klasszikusa
Aki kipróbálta a rákrudakkal és kukoricával készült salátát, az sokáig emlékezni fog egy kiváló étel lédús és kellemes ízére. Kisgyerekek, tinédzserek, fiatalok és idősebbek is szeretik. Elég könnyű elkészíteni. A lényeg az, hogy kövesse a tapasztalt szakácsok tanácsait, és cselekedjen. Tekintsünk egy receptet egy klasszikus salátához rákrudakkal és kukoricával, amely alkalmas ünnepi élvezetre.
Szükséges összetevők:
- rákrudak (250 g-os csomag);
- tojás (3 vagy 4 darab);
- konzerv kukorica;
- majonéz;
- fűszerek (bors);
- zöldhagyma tollak;
- só ízlés szerint.
A főzési folyamat a következő műveletekből áll:
A rákrudat soha nem szabad forrásban lévő vízzel kiolvasztani. Jobb szobahőmérsékletű vizet használni, vagy megvárni, amíg maguktól megolvadnak.
Eredeti csavar egy egyszerű ételhez
Sokan egyetértenek abban, hogy minden művészet a kreativitás megnyilvánulásával jár. A főzés sem kivétel. Az emberek sokoldalú fantáziájának köszönhetően számos rákrudakkal és kukoricával készült saláta recept született. Némelyikük meglehetősen népszerűvé vált a bolygó lakossága körében. Nézzük meg a legolcsóbb lehetőségeket egy finom, gyors harapnivalóhoz.
A kemény sajt finom jegyei
Ki ne ért egyet azzal, hogy a tejtermékek különleges helyet foglalnak el az emberi táplálkozásban? Ez különösen igaz a kemény sajtokra. Minden ilyen összetevőt tartalmazó étel egyedi ízű. Ha rákrudakkal és kukoricával salátához adjuk, finom, kellemes illatú ételt kapunk. Létrehozásához a következő termékeket kell bevennie:
- rák rudak;
- kemény sajt;
- majonéz 67% zsír;
- friss fűszernövények;
- fűszerek;
- só.
Mivel ez az előétel mindössze 15 perc alatt elkészíthető, tökéletes a váratlan vendégek tálalására.
Amint az az összetevők listájából látható, a saláta elkészítése nagyon egyszerű:
Hogy szép legyen a saláta, a rudakat célszerű egyenlő darabokra vágni.
Kínai káposztával együtt
A közelmúltban az eredeti kínai káposzta sok európai szívét megnyerte. Kifinomult íze a tenger gyümölcseivel kombinálva igazán csodálatos. Ezért, ha kukoricát és rákrudat teszel egy salátába, érdekes nassolnivalót kapsz. Tojás (főtt), fűszerek, só és majonéz hozzáadásával ebéd után „megnyalhatod” az ujjaidat. És az étel így készül:
- A csirke tojást felöntjük hideg vízzel, sózzuk és 10 percig főzzük. Ezt követően lehűtjük, megtisztítjuk, majd durva reszelőn lereszeljük.
- A káposztát csíkokra vágjuk, tojással összekeverjük.
- Nyiss ki egy doboz csemegekukoricát, és engedd le a levét.
- A rákrudat kis körökre (vagy vékony szeletekre) vágjuk;
- Az elkészített termékeket egy mély tálba helyezzük, és óvatosan összekeverjük, fűszereket, sót és majonézt adunk hozzá.
Ha valaki nem eszik majonézt, az helyettesítheti sűrű tejföllel. A snack íze kissé eltérő lesz, de ez nem fogja elrontani.
A pálcikák csodálatos kombinációja zöldségekkel
Sok tapasztalt szakács javasolja az előétel görög változatának kipróbálását rákokkal. Ehhez vegye be a következő összetevőket:
- kis fehér káposzta;
- hűtött rákrudak;
- csemegekukorica (konzerv);
- friss uborka;
- izzó;
- tojás (lehetőleg házi készítésű);
- (több ág);
- só;
- bors (a fűszeres ételek szerelmeseinek);
- alacsony zsírtartalmú majonéz.
Az előétel elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe, beleértve a tojás főzését is. Amikor az összes termék készen áll, egy mély tartályba helyezzük. A szép saláta elkészítéséhez a káposztát, az uborkát, a rákrudat, a tojást és a kukoricát óvatosan összekeverjük. Fontos, hogy az összetevők ne veszítsék el alakjukat.
A hagymák keserűségének eltávolításához öntsön rá forrásban lévő vizet néhány percig.
Hangerő növelése rizzsel
A tapasztalt háziasszonyok ráksalátát készítenek rizzsel és kukoricával, hogy egy baráti társaságot kitűnő ételekkel kielégítsenek. Ennek a megközelítésnek köszönhetően nő a mennyisége, így mindenki boldog. 
Az ételhez vegyük:
- több tojás;
- kukorica (1 doboz);
- rákrudak csomagolása;
- fél pohár rizspehely;
- friss uborka;
- alacsony zsírtartalmú majonéz (ezt magad is elkészítheted);
- bors;
- só.
Lépésről lépésre az előkészítés lépései:
A rizsgabona omlóssá tételéhez be kell tartania a szokásos arányt - 1:3. És főzés közben sem szabad keverni.
Rák és hínár – finom párosítás ínyenceknek
A tenger gyümölcsei szerelmesei nem tagadják meg, hogy élvezzék ezt a szokatlan ételt. Ha rákrudat, kukoricát, hínárt, tojást, fűszereket és majonézt teszel egy salátába, kellemes meglepetés érhet.
A hozzávalókat apró kockákra vágjuk és mély edénybe tesszük. Adjunk hozzá fűszereket, sót és majonézt. Óvatosan keverjük össze. 5 perc elteltével a salátát az asztalra tálaljuk. Visszautasítják a vendégek egy ilyen egészséges salátát? Próbáld ki és nézd meg.
Vannak esetek, amikor gyorsan el kell készítened valamit, például amikor a barátok vagy rokonok hirtelen látni akarnak. Tehát vannak olyan salátareceptek, amelyekben a rákrudak a fő összetevők.
Amikor először megkaptuk őket, még gyerek voltam. A keresztapám és a családja pedig egy nagyvárosból érkezett hozzánk egy sor „egzotikus” élelmiszerrel, köztük több csomaggal ebből a surimi húsból.
Aznap este ettünk először salátát rákrudakkal és rizzsel. Azonnal elmondom, hogy egyáltalán nem szerettem ezt az ételt, és amennyire emlékszem, még el sem fejeztem. De egy idő után nagyon finom receptek több variációját is ki kellett próbálnom, így meggondoltam magam, és most örömmel főzöm őket.
Az első saláta változata, amit kipróbáltam, nem volt klasszikus recept. Az én ízlésem szerint ebből a „klasszikusból” hiányzik valami, nekem talán túl édes. De vannak ínyencek, akik elutasítják ennek a hagyományos kompozíciónak a kiegészítését.
Tehát ennek az ételnek az alapja: rudacskák surimi (rák) hússal és kukoricaszemekkel. Ez a két hozzávaló egyébként szinte minden általam alapnak ismert receptben benne van, és tetszés szerint adnak hozzá termékeket.
Jobb, ha jó minőségű rákrudat veszünk, és ha lehetséges, hűtve, mint fagyasztva. De nem mindenkinek fog sikerülni.
Már régóta súly szerint vesszük őket, nagyon más ízűek, mint olcsóbb társuk, nincs ízetlen paszta érzet.
Hozzávalók:
- Csemegekukorica doboz
- Vegyünk 1 csomag rákrudat
- 4 tojás
- Majonéz
- Só ízlés szerint
Minden a lehetetlenségig egyszerű: ami vágható - vágjuk, szórjuk - öntjük, kenjük - kenjük.
Vágja fel a tojást és a surimi rákot nyersanyagokat, és helyezze egy tálba.
A kukoricakonzervből leöntjük a sós vizet, és hozzáadjuk a tojásokhoz.
Kenjük meg egy kanál majonézzel és szórjuk meg sóval.
Életmentő? Igen, ha kiveszed a fagyasztóból és előre megtisztítod a rudak csomagolását.
Próbálja ki a salátának ezt a változatát, és értse meg, hogyan javíthatja úgy, hogy a család minden tagja kedvence legyen.
Ízletes rákrúd saláta
Egy másik fajta nagyon ízletes ráksaláta. Itt adjuk hozzá a sajtot a klasszikus recepthez, amely tápértéket és lágyságot ad az egész ételnek.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- Csemegekukorica üveg
- Rákrudak csomagolása
- 300 g kemény sajt
- Majonéz
A sajtot vágjuk kockákra (vagy háromra), és keverjük össze kukoricaszemekkel, apróra vágott tojással és rudakkal.
Ha kicsit sósabban szereti, finom sót és őrölt fekete borsot adjon hozzá az ízért.
A sajtot egyébként sokan nem vágják, hanem finom reszelőn lereszelik. Én is jobban szeretem így, de maradjunk a receptnél!
Recept rizzsel, kukoricával és uborkával
Szeretném összehasonlítani ezt a receptet egy teljes értékű második étellel: vannak összetett szénhidrátok, fehérjék és zsírok. A rizses falatkákba mindig elég sok majonézt kell tenni, hogy ne legyen száraz, de kalóriadús, így a frissesség és a hígítás érdekében tegyünk hozzá egy friss ropogós uborkát, nagyon finom lesz.
Hozzávalók:
- 1 friss uborka
- 4 főtt tojás
- Csomag rákrudak – 250 g
- Konzerv kukorica
- 30 gramm rizs
- Friss fűszernövények: hagyma, petrezselyem
A rudakat és a tojásokat csíkokra vagy kis kockákra daráljuk.
A rizst megmossuk és teljesen megfőzzük, majd egy salátástálban összekeverjük a többi hozzávalóval.
Tegyünk ki egy kukoricakonzervet, majd zöldeket.
Az uborkát érdemes tálaláskor felvágni, mert különben a saláta „lebeghet” az uborka levén a tányér hatalmasságában.
Gyerekkoromban pontosan ezt a változatot készítettük el, de nem szerettem, mert nem tettek bele uborkát, és nekem nyájas volt. Egy uborka javíthatná a helyzetet!
Előétel paradicsommal „Vörös-tenger”
És itt vannak nem szabványos receptek kukorica és tojás használata nélkül. Itt speciálisan az egymást kiegészítő ízű és azonos színű összetevőket választottuk ki.
Hozzávalók:
- Rákrudak csomagolása
- 2 édes kaliforniai paprika
- 2 közepes paradicsom
- 150 g kemény sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- Majonéz
A fokhagymagerezdeket eltávolíthatod, ha nem szereted, akkor a saláta nyájas és kevésbé ízes lesz.
Egyébként édesanyám a frissen kívül más formában nem eszik borsot. És persze az egész család sem töltve, sem lecsóban nem eszik. Mert a háziasszony nem főz! De minden évben üvegházat készítünk a paprika számára, és betakarítjuk. Nem ehetsz sok friss paprikát, az még mindig nem alma. Tehát készítsük el a következő ételt.
Mindegyik rudat szálakra választjuk. Minél kisebb, annál finomabb.
A paradicsomokat előkészítjük, így 4 részre vágjuk és minden belsejét eltávolítjuk, majd keresztben felvágjuk.
A paprikát megtisztítjuk a magoktól, és szintén csíkokra vágjuk. Javasoljuk, hogy azonos méretűek legyenek, így a saláta lenyűgözőbb lesz.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és salátástálba tesszük.
A fokhagymát apróra vágjuk, vagy ízlés szerint kicsavarjuk a levét.
Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá majonézt.
Egyébként egyszer kicseréltem egy csomag rákrudat főtt tintahaltetemre, és ott volt finom és egészséges. Megpróbál.
Ízletes kompozíció tojással és káposztával
A káposzta-adalék lehetővé teszi, hogy a ráksalátát könnyebbé és diétásabbá, valamint frissebbé és vitamindúsabbá tegye.
Itthon friss fehér káposztát használunk, de télen néha nem lehet édes zöldséget venni, és kínai kel helyettesítem. Nagyon gyengéd ízűnek bizonyul, bár kevésbé pénztárcabarát a zsebben.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- Konzerv kukorica
- 200 g sajt
- Pekingi káposzta (cserélhető normál friss fehér káposztával)
A sajtot finom reszelőn ledaráljuk, és kukoricaszemekkel összekeverjük.
A tojást, a rákrudat és a káposztát őröljük kisebb darabokra.
Egyébként ha akarod, próbálj meg két hozzávalót összekeverni: káposztát és rák mellékterméket, és mindezt ízesítheted olíva- vagy növényi olajjal. Adjon hozzá sót és fűszereket, hogy nagyon könnyű ételt készítsen.
Öltöztetés előtt még egy kicsit kinyomkodjuk a káposztát, hogy levet engedjen és összekeveredjen sóval. Szintén nagyon finom étel.
Réteges saláta „Rákfelhő”
Voltak olyan vendégek, akik jobban kedvelték az almás ráksalátát. De csak savanyúakat veszünk, hogy kellemes savanyúságot adjunk a salátának és hígítsuk az édességét.
Ez a lehetőség azért is érdekes, mert rétegesen van elhelyezve a jobb áztatás és az étvágygerjesztőbb megjelenés érdekében.
Hozzávalók:
- rákrudak - 250 gr
- 5 tojás
- 1 savanyú alma
- 150 g sajt
- 30 g vaj
A rudakat rostokra osztjuk, majd a sárgáját elválasztjuk a fehérétől, amit lereszelünk. Ez lesz a saláta alapja.
Helyezzen rá egy második réteg finomra reszelt sajtot.
A vajat lefagyasztjuk és finom reszelőn lereszeljük.
Adjunk hozzá egy kevés majonézt, és tegyünk rá rákréteget.
Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Halrétegre tesszük.
Áztassuk be egy kanál majonézzel, és adjuk hozzá a befejező réteget - reszelt sárgáját.
Mi a véleményed a válogatásról? Nehéz felsorolni a rákruda-receptek összes változatát, hínárt, chipset és kekszet használnak.
De az összes írott recept megtalálta már a csodálóit, és sok éven át készült ünnepi asztalra vagy családi vacsorára.
Mellesleg figyelmesen olvassa el az összetevőket, régóta tudjuk, hogy a rák nem sérült meg a termelésük során, de ennek ellenére tartalmaznia kell ugyanabból a pollockból származó darált halat, de a legolcsóbb analógok egyszerűen szójafehérje és keményítő keverékét tartalmazhatják. Semmi hasznot, ízt nem kap tőlük.
Igen, és először a darált halat kell felsorolni, még akkor is, ha a következő a listán, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen terméket.
A rákrudak nagyon jól passzolnak a konzerv kukoricához, így ez a két összetevő gyakran megtalálható ugyanabban a salátában. És nem meglepő, hogy ezek a saláták mindig ízletesek és népszerűek. A rákrudak és a kukorica saláta felfrissítésére friss uborkát tettem bele. Alapvetően ez egy klasszikus ráksaláta, és ha még nem készítetted el, sürgősen pótold a hiányt :)
Készítsen rákrudat, konzerv kukoricát, friss uborkát, csirke tojást, majonézt és sót.
A csirke tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A rákrudat vékony szeletekre vágjuk. Hagyjon két rudat a díszítéshez.
Adjunk hozzá friss uborkát (kis kockákat) a rákrudakhoz. Az uborkák méretétől függően 1 vagy 2 darabra lesz szükséged.
Ezután adjunk hozzá konzervkukoricát a salátástálba (teljesen engedjük le a folyadékot a konzervdobozból).
És adjunk hozzá csirke tojást (kis kockákat) a salátástálba.
A salátát majonézzel ízesítjük, picit sózzuk és összekeverjük.
A rákrudak és a kukorica saláta készen áll. Tálaláskor egy kupacba tesszük egy salátástálba, és körben vékony rákrudakkal díszítjük. Ennyi – a saláta tálalható!
Jó étvágyat!!!
A ráksaláta Oroszországban már kulináris klasszikussá vált. Sok recept létezik rá - paradicsommal, uborkával, kínai kel, gombával, ananásszal stb. Vegyesen vagy rétegesen készítjük, és közös mély salátástálban, vagy tálakba vagy tálakba adagolva tálaljuk.
Klasszikus recept
- Idő: 40 perc.
- Adagok száma: 5-6 fő.
A klasszikus rákrúd-salátát fehér rizzsel, kerek vagy hosszú szeművel készítik – mindegy. A majonézt teljesen vagy részben helyettesíthetjük zsírszegény tejföllel, a rudakat pedig rákhússal.
Hozzávalók:
- rizs - 0,1 kg;
- tojás - 8 db;
- rákrudak - 0,2 kg;
- kukorica - 340 g;
- majonézes szósz - 0,25 l;
- hagyma (zöld) - 1 csokor;
- fűszerek.
Főzési mód:
- Főzzük a rizst főzésig, öblítsük le.
- A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk, feldaraboljuk és a rákhúsrudakat apró kockákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk.
- Öntsük le a kukoricáról a folyadékot, és adjuk hozzá a szemeket a többi hozzávalóhoz.
- Sózzuk, adjunk hozzá majonézt, keverjük simára az edényt.
Friss uborkával
- Idő: 35 perc.
- Adagok száma: 8 fő.
- Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.
A kis számú összetevőnek és az uborka jelenlétének köszönhetően ez a saláta könnyű és friss lesz. Ha azt szeretné, hogy kielégítőbb legyen, mint a hagyományos Olivier, adjon hozzá főtt burgonyát a termékkészlethez.
Hozzávalók:
- rákrudak - ½ kg;
- tojás - 8 db;
- majonéz - 0,2 l;
- kukorica (konzerv) – 1 b.;
- uborka (friss) - 3 db;
- fűszerek.
Főzési mód:
- A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg vízzel, meghámozzuk. Ezután vágja őket, az uborkát és a felolvasztott rudakat apró kockákra.
- Hozzáadjuk a kukoricát, miután kiengedtük a folyadékot az üvegből.
- Adjunk hozzá fűszereket (ha szükséges), ízesítsük majonézzel, keverjük simára.
Kínai kel hozzáadásával
- Idő: 30 perc.
- Adagok száma: 5 fő.
- Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.
A klasszikus saláta rákrudakkal, kínai kel és más zöldségekkel kevésbé kalóriadús, diétás és nagyon lédús. A zöldségek kiválasztására nincs korlátozás, tetszés szerint hozzáadhat bármilyen zöldséget.
Hozzávalók:
- rák húsrudak – 10 db;
- kukorica – 1 b.;
- bors (bolgár) - 1 db;
- uborka (friss) - 2 db;
- káposzta (Peking) - 0,25 kg;
- tejföl - 0,25 l;
- citromlé - 2 evőkanál. l.;
- fűszerek.
Főzési mód:
- Hámozzuk meg az uborkát, távolítsuk el a szárat és a magokat a paprikákról. A rákhússal együtt apró kockákra vágjuk. A Pekinget éles késsel feldaraboljuk.
- Hozzáadjuk a kukoricát, a folyadék lefolyása után citromlével és tejföllel ízesítjük.
- Adjunk hozzá sót, ha szükséges, keverjük össze.
Réteges ráksaláta
- Idő: 30 perc.
- Adagok száma: 4 fő.
- Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.
A ráksaláta klasszikus receptje magában foglalja az összes hozzávaló összekeverését, de az étel rétegesen is elkészíthető. A fűszeres jegyeket a finom krémes ízű ömlesztett sajt és a savanykás alma adja.
Hozzávalók:
- rákrudak - 0,15 kg;
- tojás (főtt) - 3 db;
- hagyma, alma, sajt (feldolgozott) - 1 db;
- majonéz.
Főzési mód:
- Válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától. Az elsőket kockákra vágjuk, a hagymát és a rákhúst ugyanígy felaprítjuk.
- A sárgáját, a sajtot és a meghámozott és kimagozott almát lereszeljük.
- A klasszikus ráksalátát rétegesen kirakjuk, mindegyiket majonézzel bevonva, a következő sorrendben: tojásfehérje, sajt, hagyma, rudak, alma. Díszítsük apróra vágott tojássárgájával és finomra vágott fűszernövényekkel.
Videó
A kukorica- és rákrúd saláta felhasználható szendvicsekbe, köretként vagy ünnepi előételként. Számos saláta létezik, amelyek „kötelezőek” minden orosz asztalhoz. Ezt a rákrúd-salátát általában minden alkalommal, születésnapokon, újévkor, húsvétkor és karácsonykor szolgálják fel.
Ez a saláta egy könnyű, de kielégítő nyári étkezés alapja lehet. Ráadásul a gyors főzési idő ideálissá teszi a váratlan bulikhoz.
Ha nem áll rendelkezésre friss kukorica, a fagyasztott vagy konzerv kukorica is jól használható salátában, így a saláta egész évben használható.
Ez a zamatos saláta mindössze néhány zöldségből és finom rákhúsból készül. Használjon bevált rákhúst a rákos süteményekhez. Ez egyike azoknak a salátáknak, amelyeket általában hűtőszekrényben készítenek és tárolnak, hogy egy partin elfogyasszák.
Hogyan kell főzni salátát kukoricával és rákrudakkal - 15 fajta
Saláta kukoricával és rákrudakkal - a legegyszerűbb recept
Egy finom saláta rákfehérjével minden asztalon jól jöhet, és minden ínyenc számára vonzó lesz.
Hozzávalók:
- Rák rudak - 200 g
- Kukorica - 1 doboz
- Tojás - 3 db.
- Hagyma - 4 db.
Készítmény:
A rákrudat felolvasztjuk és felaprítjuk.
A tojásokat felforraljuk és feldaraboljuk.
A hagymát szeletekre vágjuk. Keverjük össze.
Ez a csemegekukorica és rák saláta ideális láz okozta betegségek esetén, és gyermekek számára is alkalmas.
Hozzávalók:
- 1,5 doboz csemegekukorica
- 1/2 pirospaprika
- 3 hagyma
- 1/2 jalapeno
- 500 g rákrudak
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 citrom
- 1 evőkanál fehérbor
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál bors
Készítmény:
A rákrudat és a hagymát apróra vágjuk.
Egy kis tálba adjuk hozzá a fokhagymát, a mustárt, a citrom héját és levét, az ecetet, az olívaolajat, a borsot, a sót és a friss fűszernövényeket. Legyintés.
Keverjük össze.
Saláta rákrudakkal, kukoricával és friss uborkával
Ropogós és könnyű saláta finom mártással. A hagyományos recept alternatív változata.
Hozzávalók:
- 250 g rákrudak
- 4 tojás
- 0,5 doboz kukorica
- 1 uborka
- Lomb
- Fűszerek
Készítmény:
A rákrudakat, az uborkát és az előfőtt tojást feldaraboljuk.
Keverj össze mindent szósszal, fűszernövényekkel, kukoricával és fűszerekkel.
A citromos-bazsalikomos öntet kontrasztban áll a csemegekukoricával, paradicsommal és rákhússal ebben a gyönyörű salátában.
Hozzávalók:
- 1 kanál olívaolaj
- 1 citrom
- 1 kanál méz
- 1/2 kanál dijoni mustár
- 1 csésze friss kukoricaszem
- 1/4 csésze finomra vágott bazsalikomlevél
- 1/4 csésze apróra vágott pirospaprika
- 2 evőkanál finomra vágott hagyma
- 200 g rákhús
- 2 csésze koktélparadicsom
Készítmény:
Vágja fel és fagyassza le az összes szilárd összetevőt.
Keverje össze az összes folyadékot. Facsard ki a citrom levét, és hámozd meg a héját. Ízesítsük a salátát a szósszal.
Saláta rákrudakkal és kukoricával "Tenderness"
A név igazolja ennek a salátának a finom ízét, ami a szósza miatt ilyen.
Hozzávalók:
- 150 g rákrudak
- 2 uborka
- 3 főtt tojás
- 0,5 doboz konzerv kukorica
- 150 g sajt;
- Majonéz
Készítmény:
A rákhúst, az uborkát, a tojást és a sajtot lereszeljük.
Mindent összekeverünk kukoricával és szósszal.
Mindenki szereti a gazdag rántott húsokat, de a hagyományos étel kipróbálása sokakat meg fog lepni.
Hozzávalók:
- 1 csésze zeller
- 3 kukorica
- 1 csésze apróra vágott pirospaprika
- 1/2 csésze koriander
- 1/3 csésze zöldhagyma
- 400 g csomós rákrudak
- 1/4 csésze limelé
- 3 evőkanál majonéz
Készítmény:
A főtt tojást és a rákrudat feldaraboljuk.
A kukoricát apróra vágjuk, és grillen vagy serpenyőben megsütjük. A hagymát megpirítjuk.
Az apróra vágott borsot megpirítjuk.
Keverjük össze.
Egy kis tálban összekeverjük a lime levét, a majonézt, a fekete borsot, a sót és a törött pirospaprikát, majd habverővel jól összekeverjük. Öntsük a szószt a saláta keverékre. A salátát zöldekre tálaljuk.
Ennek a rizs-, rák- és kukorica-salátának finom és tápláló íze van, amely bárkit kielégít.
Hozzávalók:
- Rizs - 0,5 csésze
- Tojás - 5 db.
- Kukorica - 1 doboz
- Rák rudak - 200 g
- Alma - 1 db.
- Majonéz
Készítmény:
A tojásokat felforraljuk és feldaraboljuk.
A rákrudat felolvasztjuk és csíkokra vágjuk.
Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát.
Öblítsük le és forraljuk fel a rizst.
Mindent összekeverünk majonézzel.
Csodálatos nyári saláta darabos rákhúsból, nyári paradicsomból, csemegekukoricából, korianderből, csípős paprikából és lime levéből. Főételként tálaljuk vegyes zöldekkel vagy pirítóssal.
Hozzávalók:
- 300 rákrudat
- 3 paradicsom
- 1 avokádó
- 2 jalapeno
- 2 csésze kukorica
- 1/3 csésze vöröshagyma
- 2 lime
- 1 tk olivaolaj
- 2 evőkanál. apróra vágott koriander
- Só és friss bors
Készítmény:
Egy kis tálban keverjük össze a lime-hagymát, a lime levét, az olívaolajat és egy csipet sót és borsot.
Hagyjuk pácolódni legalább 5 percig, hogy a hagyma íze megpuhuljon.
Az avokádót felszeletelhetjük vagy villával pépesíthetjük. A jobb állag érdekében azonban ajánlatos a salátát kockákra vágni.
Egy nagy tálban keverje össze a rákhúst, az avokádót, a paradicsomot, az erős paprikát és a kukoricát.
Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a koriandert és óvatosan keverjük össze.
A saláta neve megfelel a gazdag és szeretett ízének.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 15 db.
- Narancs - 1 db.
- Tojás - 6 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Kukorica, konzerv - 1 doboz
- majonéz - 150 g
Készítmény:
A rákrudakat és a főtt tojást felaprítjuk.
Öblítse le a kukoricát.
Hámozzuk meg a narancsot, távolítsuk el a magokat, és próbáljuk meg elválasztani a pépet a héjától. Narancs szeleteket vágunk.
Mindent összekeverünk majonézzel és fokhagymás szósszal.
A Földközi-tenger számos ételéről híres, de a legkeresettebb mindig a ráksaláta.
Hozzávalók:
- 1 csésze zöldhagyma
- 1 csésze zeller
- 1/2 csésze zöldpaprika
- 200 g kukorica
- 1/2 csésze zsíros majonéz
- 400 g rákrúd
Készítmény:
Keverje össze a zöldhagymát, a zellert, a paprikát, a kukoricát és a majonézt egy tálban, és jól keverje össze. Óvatosan adjunk hozzá rákrudat.
A legjobb eredmény elérése érdekében tegye a ráksalátát egy fedett edénybe, és tegyük hűtőbe egy éjszakán át. Tálalás előtt óvatosan átforgatjuk, és ha a saláta száraznak tűnik, adjunk hozzá még majonézt.
Ezt a nagyszerű salátát nyugati vagy ázsiai konyhával tálalhatjuk.
Hozzávalók:
- 1 csomag rákrudat
- 1 csomag keksz
- 1 doboz kukorica
- 1 doboz olajbogyó
- 100 g rizs
- 200 g majonéz
Készítmény:
A rizst sós vízben puhára főzzük. Hűtsük le.
Az olajbogyót szeletekre, a rákrudat kockákra vágjuk.
Forraljuk fel és vágjuk fel a garnélarákot.
Egy tálban keverje össze a rizst, a garnélát, a kukoricát, az olajbogyót és a rákrudakat. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint.
A főzés végén tetszés szerint díszítheti az edényt keksszel, de jobb, ha sós fajtákat választunk, és evés előtt hozzáadjuk a salátához.
Ez a ropogós saláta remek előétel minden alkalomra. Friss káposzta, uborka, rákrudak és kukorica keverékét tartalmazza majonézzel kombinálva.
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta
- 2 evőkanál vöröshagyma
- Friss kapor
- 2 evőkanál limelé
- 2 csésze rákrúd
- 1/2 csésze zeller
- 2 csésze apróra vágott uborka
Készítmény:
Egy nagy tálban keverjük össze a felaprított káposztát, a hagymát, a kaprot és a lime levét. Keverje hozzá a többi hozzávalót.
Ha szükséges, adjunk hozzá paradicsomot és paprikát. Ízlés szerint hűtsük le.
Ez egy klasszikus provence-i saláta, a szokásos alapanyagokból - tonhalkonzerv, olívabogyó, paradicsom és főtt tojás - tésztával és rákcombokkal keverve, valamint konzerv kukoricával váratlan kiegészítésként.
Hozzávalók:
- 3 doboz konzerv tonhal
- 1/2 csomag rákrudat
- 100 g olajbogyó
- 1 paradicsom
- 1 doboz kukorica
- 350 g tészta
- 2 főtt tojás
Készítmény:
A tésztát kifőzzük. Tegye a tésztát egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel, hogy abbahagyja a főzést.
A tojásokat megfőzzük és felaprítjuk.
Egy nagy tálban keverje össze a tonhalat, a kockára vágott paradicsomot, a kukoricát, az olajbogyót és az apróra vágott rákcombokat. Ízlés szerint adjunk hozzá szószt.
A saláta összetevőinek kombinációja olyan jól működik együtt, és olyan egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók:
- 300 g rákhús
- 1 csésze zöldhagyma
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 3 csokor zöld
- 1/2 csésze zöldpaprika
- 1/2 csésze kukorica
- 1/2 csésze majonéz
Készítmény:
Vágja fel az összes hozzávalót. Mossa meg a kukoricát. Vágja fel a rákrudakat.
Mindent összekeverünk majonézzel.
A rák, borsó és szalonna saláta finom nyári ebéd vagy köret. A bacon igazán kiemeli a salátát.
Hozzávalók:
- 400 g rákrúd
- 300 g fagyasztott borsó
- 1/2 csésze apróra vágott szalonna
- 1/2 csésze majonéz
- 200 g kukorica
- Fűszerek
Készítmény:
Egy tálban keverje össze az apróra vágott rákrudat, a borsót, a kukoricát, a fűszereket és a szalonnát, és jól keverje össze.
Egy másik tálban keverjük össze a majonézt és a fokhagymaport.
Keverjük össze a majonézt és a saláta keveréket.
Hűtőben kihűtjük.
Szalonna helyett bármilyen füstölt húst használhatunk.
Betöltés...