Az egyik legelterjedtebb zöldség természetesen a burgonya. Az emberiség semmiféle ételt nem talált ki ebből az igazán nagyszerű élelmiszerből.
Szinte minden ételben, legyen az első, második, harmadik vagy akár desszert, találhatunk burgonyát vagy burgonyakeményítőt használó recepteket.
Saláták, levesek, köretek, főételek, italok, pékáruk, mindenhol alkalmazható és nagyon népszerű.
Hogyan készítsünk sült krumplit otthon
Ez a finom köret minden ételhez illik.
A burgonyát 6-7 mm vastag szeletekre vágjuk
A tányérokat 6-7 mm vastag csíkokra vágjuk, a csíkokat próbáljuk egyformán levágni, ekkor a burgonya egyenletesen sül.
Vágás után a burgonyát hideg vízzel le kell öblíteni, hogy lemossuk a vágás közben megjelenő keményítőt, akkor a burgonya nem fog össze sütés közben.
Helyezze a megmosott burgonyát egy tálba, és szárítsa meg papírtörlővel, hogy eltávolítsa a vizet.
Helyezzük a serpenyőt a tűzre, öntsünk hozzá finomított napraforgóolajat úgy, hogy 6-8 mm-rel fedje el a serpenyő alját, öntsük a burgonyát a felforrósított olajba.
Az olajnak elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy a burgonya azonnal megsüljön, ne forrjon. Ne próbáld az egészet egyszerre bedobni, jobb, ha apránként, többször is sütöd, rendszeresen kevergeted, hogy egyenletesen süljön.
A kész burgonyát papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat, egy tálba tesszük, sózzuk, összekeverjük - kész a krumpli.
Recept - francia hús burgonyával a sütőben
A jól ismert, francia stílusú, sült sajttal díszített burgonyás húst, egy jól bevált, családot etető ételt, ütéssel fogadják a vendégek az ünnepi asztalnál, ízletes, kielégítő és nagyon könnyen elkészíthető.
Lépésről lépésre recept vidéki stílusú burgonyához a sütőben
A burgonyát ecsettel alaposan megmossuk, és hámozása nélkül nagy darabokra vágjuk.
Szórjuk meg a burgonyát granulált fokhagymával, burgonyafűszerrel, fekete borssal, paprikával, sóval és keverjük össze
Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük újra
A burgonyát tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 30-40 percig
A burgonya készen áll
Tegyük egy tányérra, és szórjuk meg fűszernövényekkel.
Hogyan kell főzni a burgonya zrazy-t hússal
Nagyon finom burgonya zrazy darált hússal, gyorsan és egyszerűen elkészíthető
A burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, leszárítjuk, húsdarálón átdaráljuk, a burgonyapüréhez adunk egy tojást.
A megfőtt húst is húsdarálón átdaráljuk.
Adjunk hozzá növényi olajban sült hagymát a kapott darált húshoz, és keverjük össze mindent.
A burgonyapüréből golyókat forgatunk, és lisztbe forgatjuk.
A golyókból kis süteményeket készítünk, és darált húst teszünk rájuk
Tekerjük fel tortává
Lisztben panírozva
Helyezzük a zrazy-t felhevített növényi olajba egy serpenyőbe, hogy megsütjük
Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, fordítsa meg a zrazyt, és süsse meg a másik oldalát is
Tányérra tesszük és tejföllel vagy ketchuppal tálaljuk
Ennek az ételnek az elkészítésekor tetszés szerint hozzáadhat burgonya fűszereket a burgonyapüréhez, fűszernövényeket, fokhagymát, és paprika keverékét a darált húshoz. Itt nincsenek korlátozások, minden az Ön belátása és ízlése szerint történik.
Sült burgonya gombával recept
Egyszerű és ízletes étel, melynek elkészítése mindössze 40 percet vesz igénybe.
Szükséges:
- 1,2 kg burgonya
- 400 gramm gomba
- 3 hagyma
- 3 fog fokhagyma
- Só bors
- Növényi olaj
Készítse elő ezeket az ételeket
- A zöldségeket meghámozzuk, a gombát 4 részre vágjuk
- A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk
- A hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben felforrósított olajon megpirítjuk
- Amíg a hagyma sül, a meghámozott burgonyát csíkokra vágjuk
- Amikor a hagyma aranybarnára sült, kivesszük a serpenyőből egy tányérra.
- Adjunk hozzá egy kevés olajat, és pirítsuk meg a gombát
- Öntsünk olajat egy nagy serpenyőbe, melegítsük fel, és adjuk hozzá a burgonyát.
- Időnként megkeverjük, sózzuk
- Amikor a burgonya kész, adjuk hozzá a sült gombát és a fokhagymás hagymát, keverjük össze
- Még 5 percig pirítjuk, kész a gombás krumpli, megszórhatjuk kaporral és tálalhatjuk
Hogyan főzzünk csirkét burgonyával egy zacskóban
A sütőben elkészített nagyon finom étel elkészítéséhez egy egész csirkére, burgonyára és fűszerekre lesz szüksége.
Fokhagymás burgonya sütőben, recept fotóval
Ízletes és aromás burgonya, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítve
Szüksége lesz: Főtt burgonya, fokhagyma, majonéz, sajt, fűszernövények
A főtt burgonyát kétfelé vágjuk
A sajtot lereszeljük, a kaprot apróra vágjuk
A kaprot összekeverjük a sajttal és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát
Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze az egész keveréket
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és kikenjük növényi olajjal.
A keverékünket a burgonya minden felére kenjük.
Sok család számára a burgonya a második étel a kenyér után. De egyszer nem volt nyoma. I. Péter csak a 17. század végén hozta Oroszországba.
Egyetértek, elképzelhetetlen, hogy az emberek hogyan boldogultak nélküle? A burgonya minden levesben megtalálható, húshoz vagy halhoz köretként és mindenféle rakott ételhez használják. Mi a helyzet a burgonyapürével? Igen, egyetlen ünnepi asztal sem teljes nélküle. Beszéljünk róla hogyan kell finom burgonyát főzni?
Ízletes burgonya - burgonyapüré
Most sok recept létezik a burgonyapüré készítésére. Úgy tűnik, mindenki ismeri őt, de mindenki másképp csinálja. Tehát itt van az egyik recept a finom burgonyapüréhez.
A burgonyapüré elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 kg burgonya
- 0,5 l tej
- 50 g vaj
- 200 g lágy sajt
- só ízlés szerint
Recept burgonyapüréhez
- A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk, nagy kockákra vágjuk és egy lábasba tesszük. A burgonyát megtöltjük vízzel úgy, hogy egy kicsit ellepje, és feltesszük a tűzre. Forrás után adjunk hozzá sót a vízhez, és csökkentsük a hőt.
- A tejet külön forraljuk fel. Ha pasztőrözött, egyszerűen felmelegítheti. Amikor a burgonya megfőtt (forralás után 20-25 perccel), engedjük le a vizet. Most vegyünk egy burgonyanyomót, és alaposan törjük össze a burgonyát.
- Ezután lassan hozzáöntjük a tejet, miközben a burgonyát mixerrel felverjük. Amikor az összes csomó összetört, hozzáadjuk a vajat. A legvégén adjunk hozzá reszelt sajtot a burgonyához. Keverjük össze alaposan. Kész a krumplipüré!
Finom burgonya a mikrohullámú sütőben
A modern technika korában sokan használnak konyhai elektromos készülékeket. És az egyik a mikrohullámú sütő volt. Egy másik meglehetősen modern recept az ízletes burgonya elkészítéséhez egy étel, amely ezt a csodatechnikát használja. Tehát bemutatunk egy ételt - Burgonya a mikrohullámú sütőben.
Ez az étel nagyon hasonlít a tűzön sült burgonyához. És nagyon gyorsan megfő, és nincs szükség különleges kulináris készségekre. Ne feledje, hogy a fém edények nem használhatók mikrohullámú sütőben. Használjon speciális edényeket, üveget vagy műanyagot.
A burgonya mikrohullámú sütőben való főzéséhez szüksége lesz:
- 2 db. közepes méretű burgonya
- só, bors ízlés szerint
- 50 g vaj vagy majonéz
A „Krumpli a mikrohullámú sütőben” receptje
- A burgonyát meghámozzuk és alaposan megmossuk. Ezután 4 részre vágva tegyük egy nem fém serpenyőbe, fedjük le és tegyük be a mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a főzési időt a legnagyobb teljesítményen 20 percre.
- Főzés után nyissa ki a fedőt, tegye a burgonyát egy tányérra, sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, adjunk hozzá vajat vagy majonézt. Az étel kész. A burgonya étvágygerjesztő kéreggel jön ki.
Ízletes burgonya tojással
A burgonya főzésének másik nagyon érdekes módja a burgonya tojással. Ez az étel nagyon eredeti és érdekes. Hús mellé köretként, külön melegtálként is tálaljuk.
A tojásos burgonya elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 6 db. közepes méretű burgonya
- 6 db. csirke tojás
- kis csokor zöldhagyma
- 200 g Cheddar sajt
- só és bors ízlés szerint
- egy kis kakukkfű
- 50 g vaj
Tojásos burgonya receptje
- A burgonyát alaposan megmossuk, és közvetlenül a héjában főzzük 10 percig. Vegyük ki a vízből és vágjuk ketté. Egy kanál segítségével óvatosan kikanalazza a közepét anélkül, hogy a burgonya héját megsértené. Külön elkészítjük a tojásos keveréket.
- A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, sót, borsot és a kakukkfüvet. Készítsünk elő egy tepsit úgy, hogy kikenjük vajjal. Helyezze rá a burgonyát, és öntse a tojásos keveréket minden burgonyába.
- A tetejüket megszórjuk reszelt sajttal. A tepsit 25 percre 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Sütés után a burgonyát tányérra tesszük. Az étel kész.
Ízletes burgonyás rakott
Mindenki régóta ismer egy olyan ételt, mint a burgonya rakott. Könnyen és gyorsan elkészíthető. És ami a legfontosabb, ez egy nagyon egészséges étel, még akkor is, ha kicsi gyermekeid vannak.
A rakott burgonya elkészítéséhez szüksége lesz
- 5 darab. közepes méretű burgonya
- 2-3 db. kis izzók
- 150 g tej
- 2 db. csirke tojás
- só ízlés szerint
- 10 g növényi olaj
A burgonyás rakott receptje
- Hámozzuk meg a burgonyagumókat, és alaposan öblítsük le. Vékony szeletekre vágjuk, és kivajazott tepsire tesszük. A tetejére helyezzük a félkarikára vágott hagymát.
- Egy külön tartályban keverje össze a tojást, a tejet és a sót. Öntsük a keveréket a burgonyára.
- A tepsit 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre. Kívánság szerint a kész ételt megszórhatja sajttal.
És végül ejtsünk néhány hasznos szót arról, hogy mit kell tennie annak érdekében, hogy a burgonya mindig finom legyen.
- Soha ne adjunk hideg tejet a burgonyapüréhez. Emiatt az edény csúnya kék színt kaphat.
- Ha meg kell főznie a hámozott burgonyát, és azt szeretné, hogy a gumók épek maradjanak, egyszerűen adjon hozzá 1 evőkanálnyit egy lábas vízhez. l ecet. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a kész étel ízét, és a burgonya megjelenése tökéletesen megmarad.
- Ha pedig burgonyát kell héjában megfőzni, akkor forralás után a forró vizet engedjük le, és öntsük rá hideg vízzel. Így jobban fog tisztítani. Jó étvágyat, főzz örömmel!
Teltek-múltak az évek, és őseink rájöttek erre a tengerentúli zöldségre, ma már tucatnyi lehetőségünk van arra, hogy mit lehet burgonyából elkészíteni. Tudjuk, hogyan kell rusztikus módon burgonyát főzni, hogyan kell franciául burgonyát főzni, hogyan kell elkészíteni a burgonyát tejfölben, sült és sült burgonyát. Egyes családokban a burgonyareceptek az étlap felét teszik ki. A burgonyareceptek a világ szinte minden nemzeti konyhájában megtalálhatók, mert a burgonyaételek, burgonyával készült receptek nagyon táplálóak és sokféle termékkel kombinálhatók. Kevés ember van, aki nem szereti a krumplis ételeket. Szinte mindenki gyorsan tudja, mit kell főzni a burgonyából: sütni vagy főzni a héjában. A burgonya főzése általában nem probléma. Nagyon jól tudjuk, mit lehet burgonyából főzni. De sok embert érdekel, hogyan kell finoman főzni a burgonyát.
Sokan szeretik a burgonyát, de a hagyományos burgonyás ételek gyakran unalmassá válnak, így a háziasszonyok előbb-utóbb azon tűnődnek, mit főzzenek burgonyából, ami nem triviális és ízletes. Lehet például házi morzsolt burgonya, töltött burgonya vagy burgonyás palacsinta. De persze ez nem minden, amit burgonyából lehet elkészíteni. A kabátban főtt burgonya vagy egyszerűen főtt burgonya olyan recept, amelyet még egy gyerek is elkészíthet. Vannak más egyszerű burgonyaételek is: burgonyapüré és rakott krumpli, burgonya sütőben és burgonya párolóban. A párolt burgonyát a sült burgonyához hasonlóan a legegészségesebb burgonyafőzési módnak tekintik. Vannak olyan egyszerű burgonyás ételek is, mint a sült krumpli, krumpli, amik nagyon finomak, de nem túl egészségesek. Vannak egészen szokatlan burgonyás ételek is, a következő recepteket lehet idézni: burgonyás körte, gratin, vadászburgonya. De ezek összetettebb burgonyareceptek, akár ünnepi burgonyaételek is. Említést érdemelnek még a különféle burgonyasaláták, köretek, előételek és egyéb finom burgonyás ételek. Ez például a következőket jelenti burgonyás ételek, mint a sajtos burgonya, a baconos burgonya, a sertészsíros burgonya, a puffosburgonya, a tejszínes burgonya, a tejfölös krumpli. Garantált a siker, ha szalonnába tekert krumplit, sajtos krumplit főzöl. Egy másik lehetőség a burgonya finom elkészítésére, ha a burgonyát tejben főzzük. Nagyon finom ízt produkál. A tejben lévő burgonyát szintén sütőben főzik, sajttal és fűszerekkel sütik. A burgonya akkor finom, ha fűszerekkel főzzük. Például ezek a burgonya rozmaringgal.
Annak ellenére, hogy a burgonya nehezen romlik, ha valami eredeti burgonyareceptet választott, javasoljuk, hogy fotótippjeinkkel főzze meg. Válasszon burgonyaételeket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, és főzzön burgonyát az egészség érdekében.
Ha nincs krumpli a házban, akkor nincs mit enni! Anyáink így gondolták, bár tudták, hogy a krumplit (németül: Kartoffel) Dél-Amerikából csak kb. 300 évvel ezelőtt. A modern ember számára ma már az ötödik legfontosabb kalóriaforrás a búza, a kukorica, a rizs és az árpa után. A burgonyából több ezer étel készíthető. Főtt burgonya, sült burgonya, rakott burgonya, burgonya palacsinta, burgonyapüré, burgonyaszelet, párolt burgonya, burgonya ragu, sült burgonya, töltött burgonya... Az ehető gumók szó szerint minden termékhez passzolnak: halhoz, húshoz, zöldségekhez, gombával, sajt, tej, tejföl, bármilyen szósz, fűszernövény, még bogyós gyümölcsök és tenger gyümölcsei is. A burgonyát melegen és hidegen is tálalják, főételként és köretként is.
A "Krumplis ételek" rovatban 430 recept található
Sajttorta burgonyával
Kínálunk egy receptet szokatlan sajttortákhoz burgonyával. A hagyományos változattól eltérően ezek a sajttorták egyáltalán nem tartalmaznak cukrot. A tésztát túróból gyúrjuk, burgonyapürével, tojással és liszttel. A burgonyával készült sajttorta hús- és...
Burgonyapüré sárgarépával
Szeretnél burgonyapürét új módon készíteni? Íme egy egyszerű recept az Ön számára. A meghámozott burgonyát a szokásos módon megfőzzük, hozzáadjuk a hagymával pirított sárgarépát és pürésítjük. Meglepő módon ebben a változatban a burgonyapüré remek ízű. D...
Illatos sült burgonya lassú tűzhelyen
Ha szereti a sült burgonyát, valószínűleg különböző módon főzte. Kész formában az íze a sütés során hozzáadott fűszerektől függ. A burgonyát serpenyőben, sütőben vagy lassú tűzhelyen süthetjük. Kétféleképpen lehet illatosítani...
Csirke szívvel párolt burgonya lassú tűzhelyen
A csirkeszívű burgonya receptje alkalmas lassú tűzhelyre és normál serpenyőre. A második fogásoknál a szíveket először megsütik vagy párolják főzésig, és csak ezután adják hozzá a többi hozzávalót, például burgonyát, rizst vagy tésztát. A rajzfilmben...
Krumplipüré párolt káposztával
A káposztás krumplipüré változatossá teszi étlapját, amikor tél van, hideg van a szabadban, és a friss zöldségek csak üvegházakból származnak. Az étel receptje egyszerű: meg kell főzni a burgonyát, pépesíteni, és botmixerrel pürésített káposztával összekeverni, amit előre...
Olivier salátával töltött burgonya
Nagyon egyszerű recept töltött burgonyához, aminek a töltelékét szinte ugyanúgy készítik el, mint az Olivier salátát. Konzervborsót nem tettem bele, mert... Már sok a töltelék, de azt is lehet rakni. Szokás szerint a burgonyát először megmossuk...
Burgonyapüré kaporral és lenmaggal
A kapros és fokhagymás burgonyás sütemény olyan hangulatos, aromás, házi készítésű tészta, amely azonnal felmelegíti a lelket. A laposkenyéreket kenyér helyett tálalhatjuk levessel vagy salátával. A lapos kenyereket serpenyőben vagy sütőben elkészíthetjük. Végül...
Mandirmak - Dagesztán burgonya rakott serpenyőben
A mandirmak nemzeti dagesztáni étel kipróbálásához nem kell egy gyönyörű hegyvidéki országba mennie. Elég, ha a legegyszerűbb és legolcsóbb termékeink vannak, és a vágy, hogy megérintse más nemzetiségek kultúráját. A Mandirmak receptje...
Zöldségekkel, mozzarella sajttal töltött burgonya
A burgonya töltéséhez e recept szerint a gumókat először puhára sütjük, majd félbevágjuk, és megtöltjük sült zöldségekkel. Az így kapott töltött burgonyás csónakokat mozzarella sajttal bevonjuk és visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt...
Burgonya krokett töltelékkel
A burgonyakrokett főtt burgonyapüréből rántott golyó. Ezt az ételt kényelmesebb elkészíteni hétvégén vagy ünnepi asztalra. A burgonyakrokett szokatlan körete jól illik húshoz vagy halhoz. A vörös golyók...
Burgonya babka csirkével
A fehérorosz konyhában sok burgonyát használó recept létezik. Az egyik a burgonya babka csirkével receptje. Kiderül, hogy valami a burgonyás rakott és a burgonyás pite között van egy réteg csirkedarabokkal, kolbászokkal és tepertővel...
Burgonya sajttal lassú tűzhelyben
A burgonya főzésének számos módja van. Ez a sajtos és fűszernövényes sült burgonya receptje alkalmas lassú tűzhelyhez. Az étel lehet köret vagy önálló étel. A sajtos burgonya lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamata nagyon egyszerű...
Burgonya-hagymás palacsinta ropogós héjjal
A burgonyás palacsinta elkészítésének számos lehetősége van. Ma ropogós héjú burgonyás-hagymás palacsinta receptjét ajánljuk. A burgonya barnára való elkészítésének sajátossága, hogy először durva reszelőn felaprítják, majd...
Burgonya pörkölttel
Húspörkölttel sokféle ételt készíthet: zabkását, sülteket, leveseket. Ez a burgonyás pörkölt recept két változatban is elkészíthető, sűrű levesként vagy hagyományos zöldségpörköltként hússal. Minden az Ön preferenciáitól függ. A lényeg, hogy a recept nagyon...
Heringgel töltött sült burgonya
A töltött burgonyát többféleképpen elkészíthetjük. Ebben a receptben a burgonyát fóliában sütjük, majd kockára vágott sózott heringgel és tejföllel töltjük meg. Hogy krémes legyen a töltelék, a gumót kicsit vágjuk, adjuk hozzá...
Burgonyafészek csirkével a sütőben
Ha hagyományos csirkehúsburgonyából szeretne vacsorát készíteni, de eredetivé tenni, ügyeljen a csirke töltelékkel ellátott burgonyafészek receptjére. Csak készítsen először burgonyapürét, amiből aztán kis sajttorta fészket formázhat...
Burgonya kebab zsírral
Ki mondta, hogy csak húsból lehet finom kebabot készíteni? Bevált burgonyás shish kebab receptet ajánlok sós disznózsír darabokkal. A kész kebab nem csak étvágygerjesztőnek tűnik, hanem remek ízű is. A zöldségkebabot egyébként úgy is tálalhatjuk, mint...
Burgonya ételek
Burgonya gyakran nevezik a második kenyérnek és ezért burgonyás ételek Nagyon népszerűek - mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik őket.
Érdekes, hogy amikor I. Péter burgonyát hozott Oroszországba, a parasztok szó szerint kénytelenek voltak elültetni. Most leveseket főznek, sütnek, főznek, sütnek belőle.
De nagyon is fel lehet készülni szokatlan burgonyás ételek- ez az egyszerű termék. Például pizza. Meglepődtél? Az alábbiakban biztosítjuk 11 recept eredeti burgonyaételekhez.
Burgonya szendvics
Burgonya szendvicsek Szóval, az első étel - szendvicsek. A szendvicsek kis szendvicsek, formákra vagy szabályos szeletekre vágva, majd a kényelem kedvéért nyársra helyezve.
A burgonya és a szalonna nagyon laktató előétel. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Ha van légsütőd, akkor azt használjuk.
Ezután a burgonyát apróra vágjuk, vagy egész kis burgonyát szedünk. Felhívjuk figyelmét, hogy tetszés szerint tisztíthatja őket. Egyszerűen ecsettel ecsetelheti, és sóval bedörzsölheti.
Ezután csavarja be a burgonyát bacon- vagy normál disznózsír darabokra, majd húzza nyársra, és süsse a sütőben, amíg a szalonna vagy a disznózsír aranybarna nem lesz. Ezt az ételt paradicsomos vagy fokhagymás tejfölös szósszal tálalhatjuk.
Burgonyás szendvicsek
Burgonyás szendvicsek Szendvics burgonyával. Igen, igen, ne csodálkozz. A leghétköznapibb melegszendvics finomabb és kielégítőbb lesz egy szelet sült burgonyával.
Első lehetőség - kolbásszal és sajttal. Tegyünk egy szelet sült burgonyát, egy szelet kolbászt egy szelet kenyérre, és egy szelet sajtot a tetejére. Öt percig sütjük sütőben, légsütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Második lehetőség - paradicsommal és szalonnával. Egy szelet burgonyát és egy szelet bacont megpirítunk. Egy darab kenyérre, majd egy szelet paradicsomra tesszük, a tetejét megkenjük majonézzel és megszórjuk sajttal. Azt is sütjük.
Harmadik lehetőség – a burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük (mint a burgonyás palacsintát). Nyomjuk bele a fokhagymát a burgonyás keverékbe, adjunk hozzá egy kis borsot és sózzuk. Helyezze a reszelt burgonyát a kenyérszeletekre. Ezután egy serpenyőben, növényi olajban közepes lángon meg kell sütni őket. Ehhez helyezze a szendvicseket a burgonyával lefelé. Körülbelül öt percig pirítsuk a burgonya oldalát, fordítsuk meg, és pirítsuk még egy kicsit a kenyeret. Ínycsiklandó szendvicsnek bizonyul, amit melegen is nagyon finom.
Általánosságban elmondható, hogy az Ön ízlésétől függően sokféle lehetőség létezik. Az olyan adalékanyagok, mint a sült hagyma, gomba, ecetes uborka, sonka, saláta, csak pikantériát adnak. Képzeld, mert a melegszendvicsek segíthetnek, ha váratlanul vendégek érkeznek a házba.
Töltött burgonya
Töltött burgonya Azért, hogy töltött burgonyát készítünk, Elég nagy burgonyát veszünk.
Első lehetőség: alaposan mossa meg a burgonyát, és ecsettel hámozzuk meg. Vágjuk félbe, és kaparjuk ki a belsejét, hogy egy csónakot kapjunk.
Elkészítjük a tölteléket. Bármi alkalmas erre - sült hagyma, gomba, sült disznózsír vagy kolbász, sajt, majonéz.
Keverje össze a tölteléket a burgonyával a közepétől, és töltse meg a csónakot. Forró sütőben készre sütjük.
A második lehetőség, hogy fóliában egészben sütjük a burgonyát, majd felvágjuk és megtöltjük az elkészített hozzávalókkal. Ezt a kiadós ételt előre elkészítheti és magával viheti egy piknikre. Az összetört burgonyánkat pedig parázson, fóliában felmelegítheted.
Burgonya rózsák
Burgonya rózsák Sült burgonyapüré rózsa. Kiváló lehetőség a tegnapi püré újrahasznosítására.
A burgonyát pépesítsd jobban (ha nincs burgonyapüré, akkor ennek megfelelően hámozd meg, főzd meg és törd össze a krumplit). Hozzáadhatunk még egy kis olajat és fokhagymát. Ezután tegyünk egy tepsire fóliát vagy sütőpapírt, és kanalazzuk ki a burgonya rózsákat, vagy díszítsük fel a rózsákat cukrászfecskendővel. A tetejére szórhatunk egy kis sajtot, de nem szükséges. Kérgesedésig sütjük.
Burgonya karikák
Burgonya karikák Burgonyapüré karikák. Egy másik újrahasznosítási lehetőség. A kész pürét rövid időre a fagyasztóba tesszük. Ezután gyűrűket formálunk. Egyszerű – vékony kolbászokat tekerjünk, és kör alakban kössük össze, majd forgassuk meg tojásban és zsemlemorzsában és süssük meg. Remek alternatíva a sörchipshez!
Burgonya gofri
Burgonya gofri Burgonya gofri. Meglepődött? Ha van gofrisütőnk, a maradék krumplipüréből is remek reggelit készíthetünk.
Tehát adjunk hozzá reszelt sajtot a püréhez, néhány fűszernövényt, adhatunk hozzá kolbászt vagy hagymát. Hozzáadjuk a felvert tojást és egy kevés lisztet, mindent alaposan összekeverünk. Ezután süssük úgy, mint a szokásos gofrit. A meleg és laktató reggeli készen áll.
Mini burgonyás pizza
Mini burgonyás pizza A burgonyát félbevágjuk. Kapard ki a közepét, és készíts belőle pürét vagy arcmaszkot. És tedd a szokásos pizza feltéteidet a burgonyába. Opcióként - sonka, olajbogyó, savanyúság, hagyma és sajt. Sok lehetőség van. Addig sütjük, amíg a burgonya elkészül.
Krumplisaláta
Európában nagyon népszerű étel. Nálunk nem olyan gyakori, mert hideg a burgonya benne. De ha ki akarod próbálni kérlek. Tehát a burgonyát megfőzzük, lehűtjük, és bármilyen alakú szeletekre vágjuk. Ezután ízesítsük majonézzel és fűszernövényekkel. Ízlés szerint adhatunk hozzá fokhagymát vagy pácolt hagymát. Hagyjuk egy kicsit főni és tálaljuk.
Burgonya gnocchi
Burgonya gnocchi Nagyon népszerű étel különféle kávézókban. A gnocchi burgonyapüré golyók töltelékkel vagy anélkül. Megsütik vagy főzik. Tehát forraljuk fel a burgonyát, sót adunk a vízhez. Gyúrás után adjunk hozzá egy tojást és egy lisztet, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Ha töltelékkel készítünk gnocchit, akkor tekerjük fel a lapos kenyeret, és tegyük a tölteléket a közepére, mint a pitéket. Ha nem, csinálj golyókat.
Diétás lehetőség, hogy a golyóinkat vízben megfőzzük, tehetünk bele pár szemes fekete borsot és egy kis fokhagymát. Paradicsomszósszal tálaljuk. Ha meg akarjuk sütni, akkor a golyókat lisztbe vagy zsemlemorzsába kell forgatni, és kérgesedésig sütni.
Burgonya szarvasgomba
Igen, jól hallottad. Igazi csokis szarvasgomba készíthető krumplipüréből, csokireszelékből és vaníliából. Cukorkát formázunk és kakaó- vagy kókuszreszelékbe forgatjuk.
Burgonya torta
Burgonya torta Ehhez szükségünk lesz:
- három közepes méretű főtt burgonya;
- 2 tojás;
- fél pohár cukor;
- 2 evőkanál kakaópor;
- mazsola és vanillin.
A tojásokat a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kakaót, és a burgonyával összedaráljuk. Az egész masszát habosra verjük, és kivajazott formába öntjük. Kb. 180 fokos hőmérsékleten kb egy órát sütjük.
Amint látja, eredeti snackek és még desszertek is készíthetők olyan olcsó termékből, mint a burgonya. Nem veszik el se erődet, se pénzedet. És ez bizonyos helyzetekben nagyon fontos.
Jó étvágyat kívánunk!
Nagy( 9 ) Rosszul( 0 )
Betöltés...