Találkoztam veled – és minden eltűnt
Az elavult szívben életre kelt;
Eszembe jutott az arany idő...
És a szívem olyan meleg volt...

Mint néha késő ősszel
Vannak napok, vannak idők,
Amikor hirtelen tavasznak tűnik
És valami megmozdul bennünk,

Szóval minden parfümmel borítva
A lelki teljesség évei,
Egy rég elfeledett elragadtatással
Nézem az aranyos vonásait...

Mint egy évszázadnyi elválás után,
Úgy nézek rád, mint egy álomban,
És most a hangok felerősödtek,
Nem csendben bennem...

Több emlék is van itt,
Itt az élet újra megszólalt, -
És ugyanaz a bájunk van,
És ez a szerelem a lelkemben van!

Népművész, az egész világon népszerű, káprázatos mosolyú bariton, számos rangos díj nyertese, Hvorostovsky ékes példája annak, hogy egy nagyszerű férfi mögött mindig egy nagyszerű nő áll. Az énekes csaknem 15 éve él együtt feleségével, a tüzes félfrancia, félig olasz Florence Illyvel. A művész maga szerint Flosha, ahogyan feleségét szeretettel nevezi, megmentette őt az alkoholizmustól, a depressziótól és karrierje elkerülhetetlen összeomlásától.

Hvorosztovszkij nem titkolja, hogy gyermekei miatt nehezen élte meg első feleségétől való válását, és alkohollal „árasztotta el” tehetségét. Dmitrij első tapasztalata a családi életről nehéznek bizonyult. Leendő feleségével, Szvetlana Ivanova balerinával a Krasznojarszki Állami Opera- és Balettszínházban ismerkedett meg, és mások figyelmeztetése ellenére hároméves románc után feleségül vette, és örökbe fogadta előző házasságából született lányát, Mását.

A házastársak nem tudtak nyugodt családi otthont kialakítani. Állandó veszekedések, felesége árulása, verekedés, ami után csak az állam legfelsőbb tisztségviselőinek közbelépése mentette meg az énekest a büntetőeljárás megindításától... Sem a londoni költözés, sem az ikrek, Alexander és Danila születése nem mentette meg a házasságot . A feleségével folytatott állandó botrányok miatt Hvorostovsky fekélyt kapott, alkohollal kezdett visszaélni, emlékezetkiesés és munkaproblémák jelentek meg. Az énekes maga sem tagadja, valóra vált az a veszély, hogy nem az operaszínpadon, hanem talán egy palackokkal bélelt asztalnál énekel.

személyes archívumból

1999-ben a 37 éves Dmitrij Hvorosztovszkij Genfbe érkezett, hogy eljátssza Don Giovanni szerepét egy helyi operában. Párja a 29 éves Florence Illy volt, akivel a forgatókönyv szerint csóknak kellett lennie a színpadon. Ahogy a legenda mondja, és a házastársak biztosítják, Firenze volt az, aki Dmitrij kegyét kereste. Azonnal és őszintén bevallotta, hogy házas, és ötéves ikreket nevel. "És akkor mi van?" - válaszolta Illy, ami után elkezdődött románcuk és új szakasz Hvorostovsky életében.

személyes archívumból 1 / 6

A válás után Hvorostovsky házat hagyott volt feleségének és gyermekeinek Londonban. Illy, aki korábban csak olaszul beszélt, először angolul, majd oroszul tanult, Csehovot és Dosztojevszkijt eredetiben olvasta, megtanult borscsot főzni és galuskát készíteni. Egy interjúban Hvorosztovszkij azt mondta, hogy ha egy családban két énekes van, akkor az egyiknek el kell hallgatnia, és hozzátette, hogy véleménye szerint a nők az utóbbi időben túlságosan függetlenné váltak. Florence osztja férje véleményét: az esküvő után elhagyta a színpadot, és teljes egészében családjának szentelte magát. 2003-ban a párnak egy fia, Maxim, majd négy évvel később egy lánya, Nina született.

„Floshával az életem gyökeresen megváltozott, ragyogó színekben pompázik! Könnyedén gondolkodom, lélegzem és énekelek. Mindig is a belső egyensúlyt kerestem, és ennek a nőnek köszönhetően megtaláltam. Minden a helyére került. Flosha megengedi, hogy önmagam legyek, nagy tisztelettel kezeli azt, amit a szakmámban csinálok – és ez nagyon fontos számomra” – mondta Hvorostovsky az egyik interjú.

személyes archívumból

A pár 15 éve van együtt, és ez idő alatt szinte soha nem váltak el. Együtt mennek turnézni és jönnek a próbákra. Illy nem csupán felesége lett Hvorosztovszkijnak. Ő egy barát, egy múzsa és a fő tanácsadó - egy igazi őrangyal.

Dmitrij Hvorosztovszkij egyszer azt mondta, hogy „szenvedte a boldogságát”. Az élet most ismét próbára teszi az énekesnő erejét. Szerencsére szeretett Flosha a közelben van, és rajongók milliói vannak szerte a világon. Hvorosztovszkij nem adja fel. Ha a kezelési rend nem változik, november 2-án az énekesnő a terveknek megfelelően a betegség ellenére Szentpéterváron lép fel.

http://www.cosmo.ru/

Florence Hvorostovskaya: „Dmitrij megtanított szibériai galuskát készíteni”

Biryukov Sergey "Trud-7"

A Trud-7-nek sikerült rábeszélnie a híres színésznőt.

Florence Hvorostovskaya énekes, színésznő és szépség, híres bariton férjével ellentétben, ritkán ad interjút. De Dmitrij szokatlan projektjének előestéjén - a „Deja Vu” program premierje Igor Krutoy dalaival - a „Trud-7”-nek sikerült rábeszélnie a Moszkvába érkezett Flosát.

- Hívhatjuk Flosának?

- Természetesen Dima találta ki nekem ezt a nevet, és nagyon tetszik. Így hívott, amikor először megvallotta szerelmét. Ugyanakkor oroszul beszélt, nem értettem mindent, de a lényeget értettem. Akkor találkoztunk, amikor Genfbe jött, hogy a Don Juant énekelje. Nem igazán akartam részt venni abban az előadásban, és ő sem. De látod, milyen duett lett belőle (nevet).

– Ma tökéletesen beszélsz oroszul.

- Túlozod, de köszönöm a bókot. Az orosz kultúra már jóval azelőtt érdekelt, hogy találkoztam Dimával. Elolvastam az egész Dosztojevszkijt, az egész Csehovot – bár franciául. És amikor Anatolij Rybakov „Nehéz homok” című regénye alapján készült a film, elolvastam az eredeti könyvet. Nem volt könnyű, sok időt töltöttem, de sikerült.

– Milyen nyelven beszélsz a gyerekeiddel?

- Dima - csak oroszul, azt akarta, hogy ez legyen az első nyelvük. Inkább franciául beszélek. De ha a közelben van, a kommunikáció csak oroszul történik. Maxim tökéletesen beszél, akcentus nélkül. Jobb, mint franciául és még inkább angolul.

– Dmitrijnek köszönhetően jobban megismerte Oroszországot. Mi ütötte meg a fejét, milyen sztereotípia rombolt le?

— Megsemmisült az a gondolat, hogy az egész néped komor. Ellenkezőleg, azt mondanám, hogy az oroszok melegebben kommunikálnak, mint a britek vagy honfitársaim a svájciak. Amikor Dima barátai, Dmitrij Barscsevszkij és Natalja Violina felajánlották, hogy szerepet kapok abban a „Heavy Sand” című filmben, és el kellett mennem a tartományokba, a családomban minden nagyon rendben volt.

Aggódtunk. De csodálatosan fogadtak minket, még anyámat és fiamat is magammal vittem oda. Oroszországban is barátok vagyunk Pavel Astakhov ügyvéddel és feleségével, Svetlanával. Dima bemutatott régi barátjának - Slava Fetisov sportolónak, egykori jégkorongozónak.

– Jönnek önhöz Svájcba?

- Angliában. Dmitrij és én most Londonban élünk. Mert Maximnak iskolába kell járnia, nekem pedig közelebb kell lennem a gyerekekhez. Igen, Londonban szórakoztatóbb, nem sértődöm meg szülőhazámban, Genfben, ahol valahogy minden nagyon rendezett és kimért – este hatkor már minden létesítmény bezár.

- A szüleit nem sértette meg Dima, amiért elvitt tőlük?

- Hogy érted, nagyon szeretik. Anya általában a fiának tekinti, és „te”-nek szólítja. Apa még mindig a keresztnévhez kötődik. És nálunk elég gyakran vannak.

– Elnézést, kényes kérdés – Dmitrij előző felesége, Szvetlana Londonban él két gyermekükkel. kommunikálsz?

- Persze, ha van rá lehetőség. Nemrég elmentünk egy étterembe és vacsoráztunk. Néha együtt látogatunk el egy múzeumba.

– Milyenek a kapcsolatok a gyerekek között?

- Nagyon barátságosak. A kétéves Ninochkám imádja Danielt, aki 13 éves. Oroszul vagy angolul beszélnek. Kár, hogy a találkozókra nem kerül sor olyan gyakran, mint szeretnénk.

– Ki van a srácokkal, amíg Moszkvában vagy?

— Jó, megbízható dada, orosz lány.

– Hogyan fogadtak Dima szülei?

- Nekem jónak tűnik. Nemrég egy hetet töltöttek velünk Londonban. Remélem elégedett voltál. Egyébként Flosának is hívnak.

— Az amerikai People magazin szerint Dmitrij szerepel a világ 50 legszebb férfija listáján. Ez büszkeség vagy aggodalom forrása számodra?

- Hát persze, büszkeség.

- De ő már régóta nincs otthon - nem féltékeny a munkára, az utazásra és mindenre, ami ezzel kapcsolatos?

- Nem, sokáig nem leszünk külön. A legtovább három hétig nem láttuk egymást. Vannak repülők. Mindig igyekszem eljönni oda, ahol fellép.

— Egyszer még a Moszkvai Zene Házában is énekeltél vele.

- Nos, ez olyan, mint egy vicc az újévi programban.

- Talán megint tudsz viccelni?

- Nem, nem akarom tovább. Van családom, gyerekeim, most ez a legfontosabb – hogy jól érezzék magukat.

- De te profi énekes vagy.

- Amikor otthon vagyok, magamban éneklem a kedvenc áriáimat. Edzem és tartom magam formában. Verdit különösen szeretem.

– Dmitrij hozzászoktatta az orosz konyhához?

- Ó, igen (nevet). Ő maga remekül főzi a káposztalevest és a borscsot. És ő tanított meg szibériai galuskát készíteni - ő szibériai, krasznojarszki őslakos. Egyszer valahol a turnén ő és én száz gombócot készítettünk magunknak és barátainknak.

— Úgy tűnik, már készen áll Londont Moszkvára cserélni.

- Tudod, ilyen gondolataim voltak. De még nem vagyok benne biztos, hogy én, és ami a legfontosabb, a gyerekek, jól túléljük a moszkvai telet. Rövid felhős napok, hideg, nyirkos. Sok orosz vodkával menekül előle, de ez a módszer nekem nem megy. Ennek ellenére jobban hozzászoktam a francia borhoz.

– Franciának tartja magát?

– Apa francia, anya olasz. Úgy tűnik, több az olasz bennem. De minél tovább élek Dimával, annál jobban megértem, mennyi közös az olasz temperamentum az oroszhoz.

A mi dossziénk

Florence Hvorostovskaya Genfben született.

Házasságkötése előtt az Illy vezetéknevet viselte. Apja francia, anyja olasz.

Zenei tanulmányait Genfben szerezte. A Genfi Opera kórusában énekelt, előadásokon kis szólórészeket adott elő.

Dmitrij Hvorosztovszkijjal a Don Giovanni próbáin találkozott a Genfi Operaházban (1998).

2003-ban a párnak egy fia, Maxim, és egy lánya, Nina 2007-ben született.

Dmitrij Hvorosztovszkij 1962-ben született Krasznojarszkban.

A Művészeti Intézetben végzett. A „Világ énekese” verseny győztese (1989).

1990 óta rendszeresen szerepel a Covent Gardenben, a Metropolitan Operában, a La Scalában, a Berlini Állami Operában és a Mariinsky Színházban.

Első feleségétől, Svetlanától ikergyermekei vannak, Alexander és Danila (1996).

Második feleségével, Florence-szel és gyermekeivel Londonban él.

Dmitrij Hvorosztovszkij váratlanul meghalt november 22-én szeretteivel körülvéve Londonban. Két és fél évig küzdött agydaganattal a világhírű operaművész. Sajnos a betegség győzött.

Több éves agyrák elleni küzdelem után, a normális életbe való visszatérés időszakával az orvosok még mindig nem tudták megmenteni Dmitrij Hvorosztovszkijt. Az énekes özvegye november 23-án, csütörtökön köszönetet mondott a rajongóknak és szeretteiknek, akik segítenek átvészelni ezt a nehéz időszakot. Az asszony köszönetét fejezte ki mindenkinek, aki együtt gyászol az elhunyt családjával.

Este pedig Florence megható vallomást tett közzé Instagram-oldalán. A nő posztolt egy képet, amelyen a Dima név fekete alapon nagy fehér latin betűkkel van írva. Lakonikus megjegyzést fűzött a bejegyzéshez.

Szeretlek! Örökké! (Örökké szeretlek!)

Florence Illy arról vált híressé, hogy egy időben hozzáment az operaéneklés mesteréhez, a híres baritonhoz, Dmitrij Hvorosztovszkijhoz. Ő a második felesége, de elmondása szerint nemcsak feleség, hanem barát, hűséges elvtárs is lett belőle.

Firenze külföldi, művészettel is foglalkozik, leendő férjével nem is olyan régen, 1999-ben ismerte meg Genf városában. Közös gyermekeik voltak, bár Dmitrijnek már két gyermeke volt az első házasságából.

Firenze nem túl híres a munkáiról, Dmitrij feleségeként vált ismertebbé.

Ez a vonzó lány elegáns fürtökkel egyszerűen felhívja magára a figyelmet. Mit lehet ma tudni róla? A lényeg az, hogy Florence Illy egy nagyon világhírű operaénekesnő felesége.

Az is ismert, hogy az énekes súlyos rákos betegségben szenvedett, de évekig sikeresen küzdött ellene.

Dmitrij kedvéért Firenze otthagyta szakmáját, megtanult angolul és oroszul, valamint megtanult hagyományos orosz ételeket főzni.

A párnak két gyermeke született: Maxim fia és lánya, Nina.

Florence és Dmitrij soha nem váltak el, minden turnén együtt mentek, és együtt küzdöttek Dmitrij betegségével.

Hvorosztovszkij nem titkolta, hogy gyermekei miatt nehezen élte meg első feleségétől való válását, tehetségét pedig alkohollal „árasztotta el”. Dmitrij első tapasztalata a családi életről nehéznek bizonyult. Leendő feleségével, Szvetlana Ivanova balerinával a Krasznojarszki Állami Opera- és Balettszínházban ismerkedett meg, és mások figyelmeztetése ellenére hároméves románc után feleségül vette, és örökbe fogadta előző házasságából született lányát, Mását.

„Floshával az életem gyökeresen megváltozott, ragyogó színekben pompázik! Könnyedén gondolkodom, lélegzem és énekelek. Mindig is a belső egyensúlyt kerestem, és ennek a nőnek köszönhetően megtaláltam. Minden a helyére került. Flosha lehetővé teszi, hogy önmagam legyek, nagy tisztelettel a szakmám iránt – és ez nagyon fontos számomra” – mondta Hvorostovsky egy interjúban.

Dmitrij Hvorosztovszkij egyszer azt mondta, hogy „szenvedte a boldogságát”.

Július 24-én volt a híres bariton, Dmitrij Hvorosztovszkij özvegyének születésnapja Firenzében. Az újságírók a születésnapi lány által az Instagram közösségi hálózat hivatalos oldalán közzétett legutóbbi publikációnak köszönhetően értesültek erről. Florence közzétett egy fotót, amelyen közeli felvételt készített Dmitrijjal.

EBBEN A TÉMÁBAN

A fotót angolul írta alá. "Ma van a születésnapom. Az első nélküled. A szavak nem elégek ahhoz, hogy leírjam, min megyek keresztül. Szeretlek, és köszönöm ezt a csodálatos együtt töltött évet. És a világ legszebb és legcsodálatosabb gyermekeiért - Maxim és Nina.Nagyon hiányzol – fordult Florence néhai férjéhez.

Számos előfizető azonnal reagált Hvorostovskaya bejegyzésére. A rajongók tele voltak bókokkal és kívánságokkal Firenze szépségéért. "Boldog születésnapot, drága Firenze! Te vagy a fénysugár, amely szeretett Dimocska Hvorosztovszkijünknek született. Úgy szeretünk, mint a napját és örömét. Boldogságot és SZERETETET neked!", "Ne tépd ki a szíved! 'ne tedd! Légy bátor! És boldog születésnapot!))", "Boldog születésnapot neked! Erőt neked, tarts ki! Mindannyian szeretjük Dmitryt és mindig emlékezni fogunk", "Firenze, boldog születésnapot neked🌺🌺🌺Légy boldog és egészséges, mindennek ellenére🙏🏻🙏🏻 🙏🏻” – írták a rajongók.

Dmitrij Hvorosztovszkij kollégái sem álltak félre. Így Yusif Eyvazov énekes megható szimbólumokat hagyott a megjegyzésekben - szívek és kezek egyesültek, mintha imádkoznának. Felesége, Anna Netrebko pedig ezt írta angolul: „Boldog születésnapot, kedves Flosha! Az életed megy tovább, és boldognak kell lenned, a gyerekeid és Dima érdekében...”
Emlékeztetünk arra, hogy Dmitrij Hvorosztovszkij 2017. november 22-én halt meg, szeretteivel körülvéve Londonban. Két és fél évig küzdött agydaganattal a világhírű operaművész. A művész holttestét elhamvasztották. A hamvak egy részét a moszkvai Novogyevicsi temetőben temették el, a második kapszulát pedig az előadó szülővárosába, Krasznojarszkba küldték.

Kenyér és só

"Jött, énekelt és nyert." Ezt írta a London Times újság a 27 éves Dmitrij Hvorosztovszkij győzelméről a BBC által 1989-ben megrendezett rangos „Singer of the World” televíziós versenyen. Utána egy ismeretlen oroszországi bariton szerzett világhírnevet. Ma Dmitrij Hvorosztovszkij a világ egyik legkeresettebb énekese. Fellép a legjobb operaszínpadon - a londoni Covent Gardenben, a milánói La Scalában, a New York-i Metropolitan Operában. Dmitrij Hvorostovszkij egy különleges énekestípushoz tartozik. Értelmiségi és perfekcionista, vokális képességeit folyamatosan fejleszti, elképesztő opera ínyencek nemcsak csodálatos hangjával, hanem a színpadon alkotott képek lélektani mélységével is. Évente többször mindig eljön hazájába, Oroszországba. Rigoletto, Don Giovanni és Onegin szerepeinek elismert előadója, Hvorosztovszkij 2005-ben sokkolta a közönséget a háborús évek dalainak előadásával. A győzelem 60. évfordulója alkalmából rendezett műsorral koncertkörutat vezetett az orosz városokban. Repertoárjában orosz népdalok és románcok, szakrális zene és Igor Krutoy művei szerepelnek. Dmitrij azonban egy időben nem volt hajlandó fellépni Madonnával, mondván, hogy nem látta magát

showman formájában. Hvorostovsky feleségül vette Florence Illy énekesnőt. A párnak két gyermeke van.

– Hosszú távú kapcsolatom van a szibériai galuskával.

Dmitrij Hvorosztovszkij mesélt Julija Viszockájának családjáról, londoni életéről, nagymamája „sakktortájáról”, és megosztotta kedvenc spagettireceptjét.

Julia Viszockaja: Tényleg a repülőtérről jöttél ide?

Dmitrij Hvorosztovszkij: Igen, egyenesen a repülőről. A moszkvai forgalmi dugók, mint mindig, ámulatba ejtik a képzeletet.

Y.V.: Havazik is... Nagyon jó, hogy végre sikerült keresztezni az útjaink. Úgy tűnik, két hónapig nem tudtunk találkozni.

D.H.: Nos, találkoztunk. Mondja meg, van-e köze a „KhlebSol” magazinnak az „Étkezés otthon!” programhoz?

Y.V.: Nem, ez egy külön projekt.

D.H.: Mert néha megnézem az „Eating at Home”-t Londonban.

Yu.V.: Nem lehet!

D.Kh.: Igen, az NTV+ csatornán. És azonnal ki akarok próbálni mindent, amit ott olyan finoman főzöl. És nagyon kellemes újra hallani az orosz beszédet.

Y.V.: Köszönöm szépen. Látom, remek formában vagy. Hogyan támogatod őt?

D.H.: Nincsenek különösebb titkaim. Először is, az a szakmám, hogy minden operára vagy koncertre legfeljebb két kilót fogyok.

Yu.V.: Tényleg?

D.H.: A legtöbben nem veszik észre, hogy az éneklés komoly fizikai tevékenységgel is jár. De rendszeresen sportolok is.

Y.V.: Melyik?

D.H.: Kardió edzés, erősítő edzés...

Y.V.: Vasat emelsz?

D.H.: Felveszem. És persze az egészséges táplálkozás.

Y.V.: Mostantól menjünk a részletekbe. Mit jelent számodra az egészséges táplálkozás?

D.H.: Nem követek diétát. De itthon, azt mondanám, európai megközelítést alkalmazunk az élelmiszerekhez. Mindent eszünk, de apránként. Nem eszünk túl.

Y.V.: Hol van most az otthonod?

D.H.: Londonban, Hammersmith környékén. Van egy üvegtető a hálószobában. Este feküdhetsz és hallgathatod, ahogy kopognak a cseppek, ha kint esik az eső. Tiszta éjszakán pedig végignézhet rajta a csillagok. Általánosságban elmondható, hogy végre befejeztük az összes munkát a házon, olyan állapotba hoztuk, hogy nagyon kényelmesen és kényelmesen lehet benne lakni. Nagyon szeretek most otthon lenni. De gyanítom, hogy Firenze (Illy Firenze Dmitrij Hvorosztovszkij felesége – a szerkesztő megjegyzése) már nem fér bele. Általában nyugtalan, ellentétben velem. Én inkább konzervatív vagyok, de mindenképp változtatásra van szüksége. Szóval úgy érzem, hamarosan Flosha felveti a kérdést, hogy újra el kell költözni valahova, vagy újjá kell építeni valamit. Már párszor utalt rá, hogy nincs külön öltöző a házban, ahol minden ruha és cipő elférne.

Y.V.: Az időbeosztásod alapján sok időt tudsz otthon tölteni Florence-szel és a fiaddal?

D.H.: Most egy lányunk is van, Nina.

Yu.V.: Hogyan? Megszületett a lányod?

D.H.: Már két éves.

Yu.V.: Gratulálok. Hú, olyan régen láttuk egymást! Kire hasonlít jobban - anyára vagy apára?

D.H.: Az orra úgy néz ki, mint az enyém. Nos, minden más az anyukáé. Nagy szép szemek, göndör haj... Még nem őszült.

Y.V.: Nekem úgy tűnik, hogy a korai ősz haj általában inkább a férfiak problémája, mint a nőké.

D.H.: Nem, miért? Ősz hajú vagyok, mint az anyám. Anyám is korán őszült.

Y.V.: Hogy van a fiad?

D.H.: Maxim már ötéves, nemrég kezdte az iskolát. És nagyon jóképű. Nem, őszintén. Három nyelven beszél, remekül úszik, de a matematikával gondjai vannak. De ez természetes, mert számomra úgy tűnik, hogy született humanitárius vagy színész. És a hangtudása is elég jó.

Y.V.: Dima, látom, teljesen őrült apa vagy!

D.H.: Talán. Bár sajnos az elmúlt évben kevés időt töltöttem a családommal. Csak most sikerült egy teljes hónapig együtt lennünk.

Y.V.: Borzasztóan nehéz lehet később újra elmenni.

D.H.: Igen, nehéz. Egy hónap alatt rengeteg ideje van belenőni, megszokni... De tény, hogy az ember természeténél fogva vadász, ezért időnként elhagyja a családját, hogy később prédával térjen vissza. Mindig nagyon élesen érzem ezt az ösztönt. Egy hónapot, akár kettőt is tudok otthon ülni, aztán kezdem úgy érezni, hogy hiányzik valami, és megértem, hogy ideje „vadászni”.

Y.V.: A te esetedben a vadászat...

D.H.: ...kreativitás. Eufória, ami kreativitással érhető el. Ez nagyon fontos része az életemnek. Bár a „vakáció” alatt is folyamatosan tanulok: új részeket tanulok, dolgozom a hangomon.

Y.V.: Amikor fellépsz a színpadra, aggódsz, vagy ez már rég elmúlt számodra?

D.H.: Természetesen aggódom. Minden színpadi megjelenés számomra az az igény, hogy bizonyítsam tudásomat a nyilvánosság és magam előtt egyaránt. Vedd át a csúcsot újra és újra.

Y.V.: Ha turnéra indulsz, kipróbálod annak az országnak a konyháját, ahol tartózkodsz?

D.H.: Igen. Kíváncsian próbálok ki új ételeket, még a legpazarabbakat is. Nálam nincs ez a gát. Emlékszem, amikor koreai turnén voltunk, folyamatosan azt kérdeztem a kísérő emberektől: „Szóval? Mikor esszük meg a kutyákat?

Y.V.: Tényleg megette a kutyát?

D.H.: Nem, ezt inkább viccből kérdeztem. A koreaiak pedig csak mosolyogtak és kuncogtak válaszul. Soha nem kínáltak kutyahúst. De emlékszem, hogy a túrák során egy nap mindannyiunkat – engem, Firenzét és a menedzseremet – meghívtak az egyik legfényűzőbb, nemzeti koreai konyhát kínáló étterembe. És valóban nagyon szokatlan ételeket szolgáltak fel az európaiak számára.

Yu.V.: Például?

D.Kh.: Nem emlékszem pontosan, de még bikavérből is készült valami. A feleségem és a menedzserem kategorikusan megtagadta, hogy még ezt az ételt is kipróbálja. És megettem – és semmit.

Yu.V.: Van kedvenc éttermed?

D.H.: A kedvenc éttermem valószínűleg az, amely nagyon közel van a házunkhoz Hammersmithben. Régóta járunk oda, és családként kezelnek minket. Közönséges európai konyha, de csodálatosan főznek. És egy nagyon szép lengyelországi pincérnő is dolgozik ott. Mehetsz oda enni, ha nincs időd otthon főzni, vagy hozz magaddal egy nagy baráti társaságot, amit Firenze és én is gyakran megteszünk.

Yu.V.: Szibériában, Krasznojarszkban születtél és nőttél fel? Vannak gyerekkori emlékeid az ételekkel kapcsolatban?

D.Kh.: Különleges finomság, savanyúság nem volt az asztalon. Nagymamám többnyire nagyon egyszerű, de finom ételeket főzött. Igaz, ünnepnapokon anyám mindig csodálatos süteményeket sütött. És az egyik aláírását „Sakktorta”-nak hívták. Sötét és világos süteményekből hajtogatták valami nagyon ravasz módon, így felvágva sakktáblaszerűnek tűnt.

Y.V.: Milyen a kapcsolatod a gombócokkal? Ez is egy jellegzetes szibériai étel.

D.Kh.: A szibériai galuskával hosszú és erős kapcsolatom van. Körülbelül öt éve még főztem őket egy angol főzőműsorban. És amikor találkoztunk Firenzével, szibériai gombócok segítségével még udvaroltam is neki.

Y.V.: Te etetted galuskával?

D.H.: Nem, eleinte együtt faragtuk őket.

Y.V.: Elképesztő! Ilyen udvarlás finom utalással. Azt mondják, egy nő helye a konyhában van, drágám.

D.H.: Floshának olyan karaktere van, hogy alig lehet rákényszeríteni a konyhába és főzni.

Y.V.: Egyáltalán nem főz?

D.H.: Főz, és nagyon jól. Valódi kulináris remekműveket tud alkotni. De csak ha ő akarja.

Y.V.: Gyakran felállsz a tűzhelyhez?

D.H.: Gyakran nem megy, de elég magabiztosnak érzem magam mellette. Azt hiszem, jó szakács vagyok.

Y.V.: És mit főzöl leggyakrabban, ha mégis a tűzhelyhez érsz?

D.H.: Imádok spagettit főzni. Az „Alio e olio” egy ilyen egyszerű olasz recept: olívaolaj, fokhagyma és tészta. Minden nap megehetem ezt az ételt, és nem fáradok bele.

Y.V.: De csípős borsot is adnak hozzá. Az étel neve "alio, olio e peperoncino".

D.H.: A „peperoncinót” kizárom ebből a receptből. A szervezetem nem túl jól reagál a fűszeres ételekre.

Y.V.: Hogyan reagál a szervezeted az alkoholra?

D.Kh.: Jelenleg semmilyen módon nem reagál, mert nem kapja meg. Régen ittam bort, de aztán úgy döntöttem, hogy lemondok róla, mert ahol bor van, ott harapnivalók is vannak. Úgy döntöttem, hogy mindezek nélkül sokkal könnyebben tartom magam formában.

Y.V.: Firenzének vannak gasztronómiai preferenciái?

D.H.: Nagyon szereti a diót, főleg a mandulát. És hatalmas mennyiségben hozom neki Moszkvából. Firenze szerint a mi Közép-Ázsiából származó mandulánk sokkal finomabb, mint az Európában árult.

Y.V.: Gyakran látogat Moszkvába?

D.H.: Gyakran. Moszkvában és más orosz városokban. Most éppen egy oroszországi körútra indulok. De Moszkva... Számomra Moszkva elsősorban a munkával, a zsúfolt időbeosztással és a legjobb tudással kapcsolatos. Itt tartósan élni nagyon nehéz. Ennek a városnak őrült ritmusa van.

Y.V.: Hol érzed jól magad?

D.H.: Londonban és talán New Yorkban.

Y.V.: Miért?

D.H.: Vannak ott akadályok, amelyeket senki sem bont át. Tiszteletben tartják a magánéletet. Például, ha valaki felismer az utcán, nem fognak rám rohanni. Csak mosolyognak és elmennek mellette.

Y.V.: Megtámadnak téged a rajongók Oroszországban?

D.Kh.: Előfordul, hogy elvetik magukat. Itt mindennek nincs határa – se gyűlöletnek, se imádatnak. És az orosz közvélemény a legnehezebb a világon. Előtte énekelni óriási felelősség. Mert az oroszországi közvélemény minden alkalommal csodát vár tőled. És minden alkalommal, amikor meg kell tennie.

Fotó: Vlad Loktev

Szeretnénk megköszönni a Baltschug Kempinski Hotelnek a forgatás megszervezésében nyújtott segítségét.

A "KhlebSol" magazin 2010. április

A KhlebSol minden számában olvasson el egy exkluzív interjút Julija Viszockával a leghíresebb emberekkel!