Darált hús rizzsel gyorsfőzőben. A rizst darált hússal fűszeres mártásban lassú tűzhelyen főzzük. Rizs darált hússal lassú tűzhelyben

23.03.2018

Számos recept létezik a rizs darált hússal való főzésére lassú tűzhelyben. Ezek az összetevők kombinálva csodálatos ízt adnak, és harmonizálnak a különféle zöldségekkel és gombákkal. Kiadós és könnyen elkészíthető ételek receptjeit kínáljuk.

Szokatlan pilaf

A rizs darált hússal a redmondi multicookerben nem más, mint a pilaf. A recept egyszerű, és az étel elkészítése kevés időt vesz igénybe. Megpróbáljuk?

Figyelem! A receptben szereplő folyadék és rizsszemek mennyisége több csészében van feltüntetve.

Összetett:

0,4 kg darált hús;
sárgarépa gyökérzöldség;
paradicsom;
2 evőkanál. rizs;
4 evőkanál. szűrt víz;
só;
fűszereket.

Tanács! Adjunk hozzá kurkumát a pilafhoz. Ez a fűszer csábító aromát és kitűnő színt kölcsönöz az ételnek.

Készítmény:

Ezt az ételt pedig kulináris körökben lusta káposzta tekercsként ismerik. Íze nem rosszabb, mint a klasszikus káposzta tekercseknél, és sokkal könnyebb elkészíteni.

Összetett:

fej káposzta;
0,4 kg darált hús;
150 ml tejföl;
50 ml paradicsompüré;
zöld;
só;
2-3 babérlevél;
néhány szem bors;
50 g rizs;
ízesítetlen növényi olaj;
sárgarépa gyökérzöldség.

Készítmény:

Rakott rizs

Egy rakott rizs darált hússal lassú tűzhelyben olyan finom lesz, hogy nem lehet elszakadni tőle. Háztartása boldog és jóllakott lesz.

Összetett:

0,3 kg darált hús (lehetőleg vegyesen);
120 g rizspehely;
180 ml szűrt víz;
65 ml tej;
tojás;
ízesítetlen növényi olaj;
só;
fűszerek;
zöld.

Jegyzet! Rizspelyhek helyett bármilyen mást is használhat.

Készítmény:

Gyerekkorból származó étel

A gyerekek egyszerűen imádják a rizses sünököt. Természetesen nemcsak ízletesek, hanem nagyon vonzóak is. És a felnőttek boldogan fogják élvezni ezt az ételt.

Összetett:

0,6 kg darált hús;
0,5 evőkanál. rizs;
tojás;
sárgarépa gyökérzöldség;
3 paradicsom;
ízesítetlen növényi olaj;
só;
fűszerek;
fekete bors.

Készítmény:

A sárgarépa gyökerét meghámozzuk, leöblítjük és finom reszelőn lereszeljük.
A paradicsomot megmossuk és szárítjuk, kockákra vágjuk.
Öntsön olajat egy több tálba. Kapcsolja be a "Sütés" módot.
Adjuk hozzá a hagymát, paradicsomot, sárgarépát.
Kevergetve kb 10 percig pirítjuk a zöldségeket.

Adjunk hozzá tojást, fekete borsot, sót.
A keveréket alaposan keverjük össze.
Enyhén nedves kézzel süneket formázunk (mint a szeleteket).
Tegye a készítményeket a zöldségek tetejére egy többtálban.
Még tíz percig párolunk mindent ebben a módban.
Ezután adjuk hozzá a fűszereket és öntsünk forró vizet. Az összetevőket szinte teljesen be kell fedni a folyadékkal.

60 percig főzzük.

A darált húsú rizs univerzális alapja sok olyan ételnek, amelyek lassú tűzhelyben is elkészíthetők. Ez a kombináció azonban receptünknek köszönhetően önálló ételré is válhat. Nem sok időt vesz igénybe az elkészítése.

A darált hús rizzsel a főzés klasszikus kombinációja. Az olyan ételeket, mint a lassú tűzhelyben töltött paprika, lassú tűzhelyben készítik el belőle. A rizsből és a darált húsból készült ételek elkészítése során a hús elkezdi kiengedni finom levét, és a rizs, mint egy szivacs, felszívja az összes ízt és aromát. Éppen ezért szinte minden család kedvenceivé válnak az e két összetevőt tartalmazó ételek. A lassú tűzhelyben darált húsos rizs receptje kicsit a pilafra emlékeztethet, de nem szabad összehasonlítani őket, mivel itt teljesen más technológiát alkalmaznak. Ezt az ételt fűszerekkel és összetételében további zöldségekkel diverzifikálhatja. Felhívjuk figyelmét, hogy a recept alapjául darált húst használunk. A darált csirkét természetesen lassú tűzhelyen is könnyedén megfőzheti. De akkor érdemes egy kicsit csökkenteni a főzési időt.

Hozzávalók:

Darált hús (hús) - 400 g
Rizs - 300 g
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 2 db.
Növényi olaj - sütéshez
Só, fűszerek - ízlés szerint

Hogyan kell főzni a rizst darált hússal

Sárgarépa és hagyma - meghámozzuk és apróra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba. Állítsa a multicookert „sütés” módba. Helyezze a hagymát és a sárgarépát egy multicooker tálba. A hagymát és a sárgarépát 10 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a darált húst a multicooker tálba, és folytassuk az összes sütést. Amikor a darált hús félig megfőtt, kapcsolja a multicookert „pörkölt” üzemmódba, és főzze a darált húst zöldségekkel 10 percig. Ezután öntsön rizst a multicooker tálba, és öntsön két pohár vizet. Állítsa a multicookert „pilaf” főzési módba, és állítsa be az időzítőt 40 percre. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Az időzítő jelzése után a rizs és a darált hús készen áll. Paradicsomszósszal tálalhatjuk, a tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórhatunk meg.
Jó étvágyat!

Termékek:

Rizs - 2 több csésze
Darált marhahús - 500 g (csirke, darált nyúl vagy pulyka is megfelel)
Sárgarépa - 1 db. (nagy)
Sárgarépa - 1 db.
Só, fekete bors - ízlés szerint
Víz – 4 több csésze

Ebből a termékmennyiségből 6-8 adagot kapsz.

Az egyszerűen aktív, 3 év feletti gyermekeknek pedig magas kalóriatartalmú, tápláló ételekre van szükségük, amelyek kompenzálják az elfogyasztott energiát. A darált rizs nagyon alkalmas erre a célra.

Tekintettel arra, hogy a recept darált húst használ a húsdarabok helyett, a gyermek könnyebben fogja megenni. És egy ilyen étel gyorsabban emészthető, anélkül, hogy nehézséget okozna a gyomorban.

Mi elkészítjük ezt az ételt, amivel időt takaríthatunk meg a konyhában.

Rizs darált hússal a Polaris 0517 multicookerben:

1. Készítse el az ételt: jó a rizs, öblítse le többször folyó víz alatt. A húst darált húsba forgatjuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Emlékezzünk a sóra és a borsra is.

2. A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk.

3. Helyezze a darált húst, a hagymát és a sárgarépát a multicooker tálba. Keverék.

4. Kapcsolja be a „sütés” módot, és süsse meg a darált húst zöldségekkel.

Van egy Polaris 0517-es multicookerem, nem tart kevesebbet 10 percnél. De nem kell megvárnia a program végét. Amint látjuk, hogy a darált hús már nem nyers, kapcsolja ki, és folytassa a következő lépéssel.

5. Adjunk hozzá megmosott rizst az enyhén sült darált húshoz zöldségekkel.

6. Öntsön fel 4 pohár vizet. Sózzuk és adjunk hozzá egy kis fekete borsot. Keverék.

7. Kapcsolja be a „Pilaf” programot. Idő - 1 óra. Ha nincs ilyen program, használhatja a „Rizs”, „Gabona”, „Pörkölt” programokat. Idő - 1 óra.

8. A hangjelzés után készen lesz a rizs és a darált hús a multicookerben. Ismét alaposan keverjük össze.

9. A gyerekek és én rizst ettünk darált hússal, nyers kaliforniai paprika szeletekkel együtt. Pont télen. A kaliforniai paprika nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, amely véd a megfázás ellen. És nagyon kellemes íze van. A gyerekek örömmel esznek.

Jó étvágyat!

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá hagymát. Kapcsolja be a "Sütés" módot. A hagymát kevergetve 5 percig pirítjuk.

A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük vagy kockákra vágjuk. Tegye a sárgarépát a tálba, és pirítsa meg a sárgarépát és a hagymát keverés közben 5 percig.

Ezután tegyük a darált húst a tálba, és süssük a zöldségekkel a „Fry” üzemmódban 5 percig.

A darált hús sütése közben ne felejtse el feltörni a húsdarabokat.

Kétféle rizst használtam: 200 gramm normál párolt rizst és 100 gramm „Health” rizst. A párolt rizst nem mostam meg, az „Egészség” rizst viszont folyó víz alatt megmostam.

Ezután öntsük fel vízzel, keverjük össze a pilafot, zárjuk le a multicooker fedelét. Állítsa be a "Pilaf" módot 30 percre.

A lassú tűzhelyben darált hússal főtt pilaf nagyon finomnak bizonyul, és ízében nem rosszabb, mint a hagyományos húsos pilaf. Az edényt forrón tálaljuk.

Jó étvágyat!

Adagok: 2
Főzési idő: 45 perc

Recept leírása

Nemrég az interneten láttam az eredeti, darált húsból készült cupcake-okat. Érdekelt a recept - nagyon szeretünk mindenféle darált húsos ételt.

Emellett a cupcakes elkészítésének egyszerűsége és gyorsasága is lenyűgözött. Úgy döntöttem, hogy ezt a finom ételt szilikon formákban, lassú tűzhelyben párolom meg.

Hogy az ebéd teljes legyen, a muffinokkal együtt puha rizst főztem. Az eredmény elégedett volt, ízletes, aromás és kielégítő lett!

A darált hús rizs lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz:

A húsos muffinokhoz:

darált hús - 150 gramm;
Tojás – 1 db (nem kell hozzá);
Hagyma - 1 darab;
Fokhagyma - 1 gerezd;
sajt - 70-100 gramm;
Só, őrölt bors.

Puha rizshez:

Rizs - 1 több pohár;
Víz - 2 több pohár;
Só.

Főzés lépésről lépésre:

Kezdésként a hagymát és a fokhagymát turmixgépben őröljük.
Darált hússal összedolgozzuk (nekem sertés + marhahús van), hozzáadunk egy tojást, sót, borsot, reszelt sajtot.

Mindent jól összekeverünk. Töltsük meg a szilikon formákat darált hússal, és helyezzük egy párolóedénybe.
Töltsön meg minden "cukorkát" további sajttal.
2 adagra készítettem.
Az összetevők mennyisége igény szerint könnyen növelhető.

A rizsről: a rizs így főzhető - öblítse le a gabonát, adjon hozzá a multicookerhez, adjon hozzá vizet, adjon hozzá sót, és kapcsolja be a „Rizs” vagy a „Hajdina” üzemmódot, amíg meg nem szólal a hangjelzés.
Jól kiderül.
Főleg, ha párolt rizst használunk.

Én pedig így főztem: forrásban lévő vizet öntöttem a tálba, bekapcsoltam a „Gőz” módot a víz felforrásához szükséges időre.
Sok multicookerben a forralás pillanatában hangjelzés hallható.
És már forrásban lévő vízbe öntöttem a jól megmosott rizst és a sót.
Összekevertem, felraktam a párolóedényt a muffinokkal és bekapcsoltam a „Rízs” módot.
Ezzel a főzéssel még a nem párolt rizs is rendkívül omlós lesz.

A rizs főzési ideje lassú tűzhelyemben 40 perc.