Tengeri koktél saláta garnélarákokkal és tintahal rákpálcikákkal. Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei koktél salátát garnélarákkal és tintahalokkal lépésről lépésre receptek fotókkal. Könnyű fagyasztott tengeri saláta majonéz nélkül

A tenger gyümölcsei koktél garnélarákokkal és tintahalokkal minden hostess meglepheti a vendégeket, elegáns és szokatlan. És ha az étel nemcsak a dizájn szépségét, kellemes aromáját, jó ízét, hanem nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint is ötvöz, akkor az étel egyszerűen magával ragadja a vendégeket. Ide tartozik a tenger gyümölcsei koktél saláta garnélarákkal és tintahallal.

A tenger gyümölcsei saláta gazdag fehérjében, amely sokkal könnyebben emészthető, mint a hús vagy a baromfi. A garnélarákot és a tintahalat teljesen anélkül lehet enni, hogy féltenénk az alakját. A tenger gyümölcseiben található Omega 3 -tartalom pedig csökkenti a rák kockázatát és csökkenti a vércukorszintet. Ha ilyen salátát tartalmaz az étrendjében, akkor több mint pótolhatja az A, E, B -vitamin, kalcium, jód, vas, kálium hiányát. Tehát főzzünk ízletesen és egészségesen.

Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei koktél salátát garnélarákkal és tintahallal - 15 fajta

Minden ötletes egyszerű. És ez a saláta sem kivétel, egy finom és könnyű ételt egy meglehetősen egyszerű termékkészletből nyernek.

Hozzávalók:

• garnélarák 500 g
• tintahal 700-900 g
• főtt tojás 5 db
• majonéz

Készítmény:

A garnélarákat felolvasztjuk, és puhára főzzük, meghámozzuk. Hámozza le a tintahalat a filmről, és forralja 1-2 percig. A tojásokat durvára reszeljük. A tintahalakat karikákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük. A kész salátát vörös kaviárral díszíthetjük.

Könnyen elkészíthető és finom saláta. Alkalmas lakomára és napi étrendre.

Hozzávalók:

• 300 g garnélarák
• 240 g tintahal
• 5 csirke tojás
• majonéz
• olajbogyó
• zöldek

Készítmény:

A tojásokat felforraljuk, lehűtjük és a fehérjét és sárgáját külön lereszeljük. Ezután a garnélarákot forrásban lévő vízbe küldjük, és puhára főzzük. Forraljuk fel a tintahalat a második serpenyőben (3-5 perc). Vágja a tintahalat csíkokra, egyenletesen és szépen, és próbáljon azonos szélességű darabokat készíteni. Elkezdjük a tálalást, ehhez vegyen egy lapos edényt, amelyben a salátát az asztalon kívánja felszolgálni, a kényelem érdekében speciális gyűrűt használhat (ez segít a saláta egyenletes összegyűjtésében, és nem teszi lehetővé, hogy szétesjen az összeszerelési folyamat során) . Az első réteggel megkenjük a tintahalat, majd a tojássárgáját, bevonjuk majonézzel, rátesszük a garnélarák felét, tojásfehérjét, ismét bevonjuk majonézzel. Ezután meg kell próbálnia a vörös kaviárt egyenletes rétegekben elhelyezni. Elkezdjük díszíteni a salátánkat, kivesszük a maradék garnélarákokat, és körben elterítjük, ugyanezt megtesszük az olajbogyóval, frissítjük a gyógynövényekkel, és kész a salátánk.

Frissítő és sós, laktató és rendkívül könnyű saláta.

Hozzávalók:

• garnélarák 140 g
• tintahal 200 g
• fehérbor 2 evőkanál. l.
• uborka 1 db
• főtt tojás 2 db
• jéghegy saláta 100 g
• 1 gerezd fokhagyma
• majonéz
• só, bors, szárított oregánó

Készítmény:

Termékeket készítünk. A tintahalakat nagy kockákra vágjuk, forró serpenyőben megsütjük, fokhagymát adunk hozzá, megszórjuk borral. Forraljuk fedő alatt körülbelül egy percig, adjuk hozzá a garnélarákokat a serpenyőbe, fedjük le fedővel. Vágjuk fel a jéghegyi salátát, keverjük össze a sárgáját majonézzel, durvára vágjuk a fehérjét. Hűtsük le a tenger gyümölcseit. Közben hámozzuk meg az uborkát és vágjuk csíkokra. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, fűszerezze majonézzel, sóval és borssal.

A garnélával, tintahaljal és sajttal készült saláta enyhe ízű, a fokhagyma pedig enyhe csípősséget és aromát ad.

Hozzávalók:

• tintahal filé 500 g
• garnélarák 300 g
• sajt (lágy fajták) 200 g
• főtt tojás 3 db
• fokhagyma 5-6 gerezd
• majonéz 130 g
• friss uborka 2 db

Készítmény:

Először főzzük meg a kemény tojást, hűtsük le és tisztítsuk meg. Közben két edényt a tűzre tesszük, és felforraljuk bennük a vizet, az egyikhez tintahalat küldünk, a másodikba garnélarákot, és alacsony lángon puhára főzzük (3-5 perc). Ezután a tintahalat csíkokra vágjuk, az uborkát azonos szeletekre vágjuk. Éppen ellenkezőleg, megpróbáljuk apróra vágni a tojásokat (használhat reszelőt). Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőn. A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Az összes terméket mély edényekbe küldjük, és majonézzel és fokhagymával ízesítjük.

A salátát tálakban tálaljuk.

Ebben a salátában a tenger gyümölcseinek különleges ízét tökéletesen kiegészíti a zeller fűszeres jegyzete, a paradicsom pedig lédús.

Hozzávalók:

• garnélarák 350 g
• tintahal 500 g
• paradicsom 3 db
• uborka 2 db
• tojás 2 db
• zeller szár 2 db
• főtt rizs 400 g
• olívaolaj 70 g
• citrom (gyümölcslé) 1 db
• zöldek

Készítmény:

A tintahalat felforraljuk és csíkokra vágjuk. Forraljuk fel a garnélarákokat, és engedjük le a vizet. Rizs főzése. Az uborkát, a paradicsomot, a tojást és a zellert finomra vágjuk. A szósz elkészítéséhez tegyen olívaolajat, citromlevet és gyógynövényeket (kapor, petrezselyem, kakukkfű) egy turmixgép tálba, és hozza homogén állapotba. Keverje össze a tenger gyümölcseit zöldségekkel, és ízesítse a kapott mártással.

Friss és diétás, fűszeres mustár jegyekkel, még az ínyencek is imádni fogják. Ha egy ilyen saláta szerepel az arzenáljában, akkor a hétköznapi vacsorát könnyen ünneppé változtathatja.

Hozzávalók:

• friss ananász 1 db
• főtt kagyló 100 g
• főtt garnélarák 200 g
• főtt tintahal 200 g
• friss uborka 1 db
• majonéz 2 evőkanál
• mustár 1 tk
• zöldhagyma (díszítéshez)

Készítmény:

Minden terméket, kagylót, garnélarákot, tintahalat és tojást elkészítünk, puhára főzzük. Az ananászt félbevágjuk, minden felét hámozzuk szeletekre, minden szeletet apró darabokra vágunk. Az uborkát és a tintahalat apró csíkokra vágjuk. A mustárt és a majonézt jól összekeverjük. Véletlen sorrendben elosztjuk egy adagos tányéron, először az ananászdarabokat, ugyanolyan kaotikusan tesszük az uborkát, kagylót, tintahalat és garnélarákot. A tetejét ízesítsük mártással.

A saláta klasszikus változata garnélarákkal és tintahallal, feta sajttal kombinálva új ízérzékekkel játszik.

Hozzávalók:

• tintahal 350 g
• garnélarák 200 g
• friss uborka 2 db
• feta sajt 100 g
• fürjtojás 10 db
• salátalevél fél fej

Készítmény:

Az uborkát, a feta sajtot, a tojást apró kockákra vágjuk. Tegyünk forrásban lévő vízbe babérlevelet, pár fekete borsot és sót. Leeresztjük a tintahalat, szó szerint 30 másodpercig. Ugyanezt tesszük a garnélarákkal. A tintahalakat kockára vágjuk, a garnélarákokat egészben hagyjuk, ha nem nagyok. A saláta többféle változatban is tálalható. Összekeverheti az összes hozzávalót, és ízesítheti mártással, vagy tálalhatja, vagy rétegesen elhelyezheti a salátát.

A garnélarák, a tintahal és a rukkola saláta olyan finomság, amely egyszerűen nem maradhat észrevétlen az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• tigris garnélarák 20 db
• tintahal 150 g
• rukkola 70 g
• tölgy 70 g
• cseresznye paradicsom 120 g
• avokádó 1 db
• szójaszósz 25 ml
• balzsamecet 30 ml
• mész ék
• növényi olaj 30 ml
• fokhagyma ízlés szerint
• saláta keverék

Készítmény:

Készítse elő az összes összetevőt. Garnélarák és tintahal kiolvasztása. Öblítse le a saláta keveréket, vágja fel és tegye egy tálba. Turmixgépben keverjük össze a balzsamecetet, a szójaszószt és a lime levét. Ezután adjunk hozzá egy kis mennyiségű hámozott avokádót a turmixgép táljához, verjünk mindent simára. A fennmaradó avokádót kockákra vágjuk, és a saláta keverékhez küldjük. Folytatjuk a garnélarák sütését, melegítsük fel a serpenyőt nagy lángon, adjunk hozzá olajat, és tegyük a karikára vágott garnélarákot és tintahalat, tegyünk apróra vágott fokhagymát a garnélarák tetejére és pirítsuk 1-2 percig. Miután a tenger gyümölcsei kihűltek, hozzáadjuk a salátástálhoz, a cseresznyét félbevágjuk, és elküldjük a többi termékhez. A salátát balzsamecettel és lime -mártással ízesítjük. A saláta kész, adagokban vagy nagy saláta tálban tálalhatja.

Az aromás gombával párosított tenger gyümölcsei szokatlan kombináció, de a saláta finom.

Hozzávalók:

• tintahal 200 g
• garnélarák 150-200 g
• gomba 100-200 g
• csirke tojás 2-3 db
• hagyma 1 db
• kukorica 2-3 evőkanál l.
• öntethez majonéz vagy olívaolaj
• só, bors ízlés szerint

Készítmény:

A tintahalat felforraljuk és félkarikára vágjuk. A tojásokat lereszeljük. A garnélarákokat megfőzzük és meghámozzuk. Olívaolajon közepes lángon megpirítjuk a gombát és a hagymát. Tedd tintahalat, garnélarákot, gombát, tojást és kukoricát egy száraz salátástálba. Keverjük össze és töltsük meg.

Meleg saláták léptek életünkbe nem is olyan régen, de már elnyerték az ínyencek szívét és egyszerűen finom falatokat. Készítsen el egy ilyen salátát, és ez lesz a különleges étel.

Hozzávalók:

• garnélarák 50 g
• tintahal 150 g
• lazac 180 g
• saláta keverék (kínai káposzta, saláta)
• fürjtojás 3 db
• paradicsom 1 db
• só ízlés szerint
• szójaszósz 50-80 g
• citrom 20 g
• méz 30 g

Készítmény:

Ételt készít. A garnélarákokat és a tintahalat felolvasztjuk, a tojást megfőzzük. A káposztát és a salátát durvára vágjuk egy tálba. A szójaszószt, mézet és citromot simára keverjük. A paradicsomot lehámozzuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és a saláta leveleire küldjük. A tojásokat négy részre vágjuk. A lazacot egyenlő darabokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk, felöntjük olajjal. Tegye a halakat olajjal meglocsolt, előmelegített serpenyőbe, süssük mindkét oldalukat aranybarnára, adjunk hozzá rákot és apróra vágott tintahalat, főzzük pár percig. Egy mély tálban keverje össze a salátát, a paradicsomot, a tojást és ízesítse mártással. A tenger gyümölcseit kicsit megmárthatja a maradék mártásban.

Szolgáló:

tegye a zöldségeket egy tányérra, és tenger gyümölcseivel díszítse a tetejét, és tálalja, amíg a tenger gyümölcsei kihűlnek.

Több tengeri és egészséges saláta egyszerűen elképzelhetetlen. Nézd meg magad.

Hozzávalók:

• tintahal 800 g
• garnélarák 200-300 g
• vörös kaviár 100 g
• pangasius (filé) 800 g
• rák botok 400 g
• főtt tojás 8 db
• uborka 2 db
• majonéz

Készítmény:

Készítsen el minden ételt. Forraljunk tojást, garnélarákot, tintahalat és halat is. Vágja a rák rudakat és a tojást közepes kockákra. A tintahalakat félgyűrűkre vágjuk. A pangasiust nagy kockákra vágjuk, hogy ne essen szét. Az uborkát csíkokra vágjuk. Egy nagy edényben keverje össze az összes üres részt, sót és fűszerezze majonézzel. Tálaláskor díszítsük vörös kaviárral.

Azok számára, akik szeretik ötvözni a régit és az újat, a burgonya és az egzotikus tengerlakók kombinációja először meglepő lehet, de egy ilyen saláta elkészítése örömet okoz. Minden termék tökéletesen kombinált, és finoman hangsúlyozza egymás ízét és aromáját.

Hozzávalók:

• garnélarák 400 g
• tintahal 200 g
• burgonya 4 db
• tojás 4 db
• konzerv borsó 150 g
• majonéz 150 g
• citromlé 2 evőkanál. l.
• só ízlés szerint
• zöldség a díszítéshez

Készítmény:

Készítse elő az összes alkatrészt. Garnélarák és tintahal kiolvasztása. A burgonyát megfőzzük, 3 tojást is. Hozd a garnélarákot és a tintahalat, amíg kis lángon, bő vízben meg nem főznek. A kész tenger gyümölcseit meglocsoljuk citromlével. Vágja szeletekre a burgonyát, és tegye egy mély tálba, vágjon két tojást, és küldje el a burgonyához. Adjunk hozzá zöldborsót a salátához. Egy kis garnélarákot hagyunk a díszítéshez, a többit tintahallal küldjük egy tálba salátával. Fűszerezzük a salátát és keverjük össze. A maradék tojást és garnélarákot díszítésre használja.

Ez a saláta ideális az egészséges ételek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• tenger gyümölcsei koktél (garnélarák, tintahal, kagyló, polip) 500 g
• zöld spárga 400 g
• zöld saláta 200 g
• fokhagyma 2 gerezd
• citrom 1 db
• olívaolaj 6 ek l.
• cayenne bors 5 g
• só, bors ízlés szerint

Készítmény:

Olvassza fel a tenger gyümölcsei koktélt és öblítse le folyó vízzel. Vágja a spárgát 2 cm -es szeletekre, öntsön 4 evőkanálnyit a serpenyőbe. vajat és spárgát teszünk, lefedve körülbelül 6 percig pároljuk. Sütjük a tenger gyümölcsei koktélt nagy lángon 5 percig, és adjunk hozzá spárgát. Sózzuk, borsozzuk, és reszelt fokhagymát adunk hozzá, pároljuk pár percig. Tegyen saláta darabokat, citromot egy tányérra. Az öntetet olívaolajjal, fél citrom levével, cayenne -i borssal és sóval készítjük el. Tegye a tenger gyümölcsei koktélt a saláta levelekre, és öntse rá az öntetet.

Az összetevők szokatlan kombinációja elmeríti a tenger közeli üdülőhely hangulatát, és jó hangulatot teremt egész napra.

Hozzávalók:

• garnélarák 300 g
• tintahal 400 g
• rák botok 100 g
• konzerv kukorica 200 g
• tojás 2 db
• sajt 100 g
• majonéz öltözködéshez
• édes paprika 1 db
• savanyú alma 1 db

Készítmény:

Készítsen el minden ételt. A garnélarákokat megfőzzük, meghámozzuk. A tintahalat apróra vágjuk és növényi olajban megsütjük. A tojásokat felforraljuk és finom reszelőn lereszeljük. Apróra vágja a rák rudakat. A sajtot reszeljük le. A paprikát apró szeletekre vágjuk. Egy tálban keverje össze a garnélarákot, a tintahalat, a kukoricát, a tojást, a sajtot és a borsot, fűszerezze majonézzel. Tálaláskor almával díszítjük.

Egy eredeti és egzotikus saláta tenger gyümölcseivel és avokádóval kiadósnak és elegánsnak tűnik az asztalon.

Hozzávalók:

• garnélarák 150 g
• tintahal 250 g
• csiperkegomba 200 g
• avokádó 1 db
• olívaolaj 2 ek l.
• tejföl 2 ek. l.
• borecet 2 ek. l.
• levél saláta 1 csokor
• 1 csokor petrezselyem
• só, bors ízlés szerint

Készítmény:

Készítsen el minden ételt. A tintahal és a garnélarák tetemét felforraljuk és meghámozzuk. A tintahalakat karikákra vágjuk. Hámozza meg és vágja apró kockákra az avokádót. A gombát jól megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Keverjük össze a gombát, az avokádót, az ecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot. A tintahalat és a garnélarákat fűszerezzük tejföllel, sóval és borssal. Tálalás: a közepén lévő lapos edénybe tengeri ételek, salátalevél keverékét helyezzük, az oldalán pedig elosztjuk az avokádót és a gombát.

Hagyományosan a Morskoy salátát különféle tenger gyümölcseiből készítik, ami indokolja a nevét. De mivel a séfek fantáziája határtalan, idővel egyre több recept jelenik meg, amelyekben a tenger gyümölcseit nemcsak zöldségekkel, hanem gyümölcsökkel, hüvelyesekkel, sajtokkal és egyéb összetevőkkel is kombinálják. Az ételeket eredeti öntettel és szószokkal fűszerezik. Kínálunk Önnek egy klasszikus receptet a tenger gyümölcsei salátához, valamint ennek a finom tenger gyümölcseinek más népszerű változatát.

A klasszikus változatban a saláta garnélarákból, tintahalból és rákbotból (rákhúsból) készül. Az étel nagyon gyengéd és kielégítő. Kevesen tudnak ellenállni egy ilyen finomságnak.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 3

Hozzávalók:

• főtt tintahal, filé (300 g);
• főtt garnélarák (300 g);
• hűtött rákpálca (200 g);
• főtt csirke tojás (3 db.);
• kemény sajt (100 g);
• majonéz (200 g);

Ahhoz, hogy a tintahal ízletes és gyengéd legyen, megfelelően meg kell főzni. A kényelem érdekében a nyers, hámozott tintahalat karikákra vágjuk. Ezután forrásban lévő sós vízbe tesszük, és 1 percnél tovább főzzük, miután a víz ismét felforr. Kivesszük a vízből, és megvárjuk, amíg kihűlnek.

Készítmény:

1. A tintahal filét csíkokra vágjuk.
2. Hámozza meg a garnélarákokat.
3. Vágja a rák rudakat kockákra.
4. A tojásokat meghámozzuk és felkockázzuk.
5. A sajtot kockákra vágjuk.
6. Helyezze az előkészített összetevőket egy mély edénybe. Majonézzel ízesítjük. Adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket, ha szükséges. Alaposan keverjük össze.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez a saláta kellemesen meglepi a háztartást és a vendégeket. Nem csak nagyon ízletes és szép, hanem elég könnyű is. Ez az étel a figura károsítása nélkül élvezhető.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 3-4

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac, filé (300 g);
• cseresznye paradicsom (100-150 g);
• kemény sajt (100 g);
• bazsalikom (1 csokor);
• rukkola (1 csokor);
• kimagozott konzerv olajbogyó (100-200 g);
• szemcsés mustár / Dijon (2 evőkanál. l.);
• méz (1 evőkanál);
• balzsamecet / borvörös ecet (2 evőkanál);
• olívaolaj (50-70 ml);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Készítmény:

1. A lazacot apró szeletekre vágjuk.
2. A sajtot reszeljük le.
3. Mossuk meg a bazsalikomot, a rukkolát és a salátaleveleket, töröljük le a felesleges nedvességet szalvétával. A gyógynövényeket kézzel tépjük, vagy durvára vágjuk.
4. A folyadékot engedje le az olajbogyóról.
5. Készítsen salátaöntetet. Egy tálban keverje össze a mustárt, a mézet, az ecetet és az olívaolajat. Adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket, ha szükséges. Keverd össze.
6. Egy széles, lapos edényen készítsen párnát salátalevélből, bazsalikomból és rukkolából.
7. Tetejére lazac, garnélarák, paradicsom és olajbogyó. A salátára öntjük az öntetet, és finoman összekeverjük a fogókkal.
8. A salátát megszórjuk reszelt sajttal.

Az étel kész, tálalhatja az asztalra!

Ez a hihetetlenül ízletes és nagyon szép saláta még a legkifinomultabb ínyenceknek is tetszeni fog. A tenger gyümölcsei, a zöldségek, a gyógynövények és a gránátalma magok a különböző ízek igazi koktéljai. Ha szeretné kényeztetni magát, akkor ez a recept a tökéletes választás.

Főzési idő: 30 perc
Adagok: 6

Hozzávalók:

• friss / fagyasztott kagyló héjában (300 g);
• főtt hámozott garnélarák (300 g);
• tintahalgyűrű sós lében (200-300 g);
• polip sós lében (200-300 g);
• cseresznye paradicsom (200 g);
• kapribogyó (30-50 g);
• Bolgár pirospaprika (1 db.);
• bolgár sárga paprika (1 db.);
• gránátalma (1 db);
• rukkola (1 csokor);
• saláta / jéghegy / egyéb (100 g);
• citrom (0,5 db);
• fokhagyma (3-4 gerezd);
• olívaolaj (100 ml);
• méz (2 evőkanál);
• Provence -i gyógynövények (1 evőkanál. L.);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

A fagyasztott kagylókat először ki kell olvasztani a hűtőszekrényben.

Készítmény:

1. Készítse elő az öltözködést. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Préselje a citromlevet egy külön edénybe, adjon hozzá fokhagymát, olívaolajat, mézet, provence -i gyógynövényeket, kevés sót és frissen őrölt borsot (lehetőleg paprika keverékét). Verjük fel villával.
2. Helyezze a leolvasztott kagylót egy olajjal előmelegített serpenyőbe. Fedjük le és pároljuk 5-7 percig. 1-2 percenként erősen rázza fel a serpenyőt. Hagyjon néhány kész kagylót a héjában az étel díszítésére. Hámozza meg a többi kagylót (dobja ki a bontatlan kagylókat - rosszak.).
3. Szárítsa le a tintahalat és a polip sóoldatát. Vágjon nagy darabokat darabokra.
4. Tedd a kagylót, a tintahalgyűrűket, a polipot és a garnélarákot egy salátástálba. Meglocsoljuk az öntettel, és összekeverjük a fogókkal.
5. A gránátalmát megmossuk és a szemeket szétválasztjuk.
6. A paprikákat megmossuk, meghámozzuk és magjukat. A sárga paprikát kockákra, a pirospaprikát csíkokra vágjuk.
7. A paradicsomot megmossuk és félbe vagy negyedekre vágjuk.
8. A rukkolát mossuk meg és töröljük szárazra egy szalvétával. Csíkokra vágjuk.
9. A saláta leveleit megmossuk, szalvétával megszárítjuk és csíkokra vágjuk.
10. Ürítse le a sóoldatot a kapribogyóból.
11. Adjon hozzá gránátalma szemeket, paprikát, paradicsomot, rukkolát és kapribogyót a tenger gyümölcsei saláta tálba. Meglocsoljuk a maradék öntettel, és óvatosan összekeverjük.
12. Helyezzen egy párnát salátalevélből az adagolt tányérokra. Tedd rá az elkészített salátát. Az ételt rukkolával megszórjuk, és a héjában lévő kagylóval díszítjük.

Kész a saláta!

A saláta nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, mivel ez a recept kész tengeri koktélt használ. Az étel nagyon ízletesnek bizonyul, az eredeti öntet különleges pikantériát kölcsönöz neki.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 3

Hozzávalók:

• tengeri koktél olajban pácolva (300 g);
• cseresznye paradicsom (300 g);
• feta sajt / feta sajt (200 g);
• fenyőmag (100 g);
• citrom / lime (0,5 db);
• fokhagyma (1 gerezd);
• olíva / napraforgó / más növényi olaj (30 ml);
• cukor (1 evőkanál);
• oregánó (1 evőkanál);
• mustár (1 tk);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Készítmény:

1. Készítsen salátaöntetet. Préseljen citromlevet. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Egy tálban keverje össze citromlevet, fokhagymát, olívaolajat, cukrot, oregánót, mustárt, sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint. Alaposan keverjük össze.
2. Szűrjük le a sóoldatot a sajtról, és vágjuk kockákra éles, vékony késsel.
3. A saláta leveleit megmossuk, szalvétával megszárítjuk és durvára vágjuk.
4. Öblítse le az olajat a tenger gyümölcsei koktélból.
5. Helyezze a salátát rétegenként az előkészített edényre. Az első réteg a salátalevél.
6. A második a paradicsom.
7. A harmadik réteg a sajt.
8. A negyedik a tenger gyümölcsei.
9. Az ötödik réteg a fenyőmag. A salátára öntjük az öntetet, és finoman összekeverjük a fogókkal.

A saláta videó receptjét is megnézheti.

A könnyű tonhal saláta kiváló alternatíva a nehéz majonézes ételekhez. A saláta meglehetősen diétás, de ettől nem kevésbé ízletes. Az étel elegánsnak tűnik, és bármilyen ünnepi asztalt díszíthet.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 2

Hozzávalók:

• konzerv tonhal (100-200 g);
• vöröshagyma (0,5 db);
• főtt fürjtojás (10 db);
• cseresznye paradicsom (10 db);
• kimagozott konzerv olajbogyó (100-200 g);
• saláta / jéghegy / egyéb (1 csokor);
• olívaolaj / más zöldség (6 evőkanál. l.);
• borecet (1 evőkanál);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Készítmény:

1. Készítsen salátaöntetet. Egy tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a sót, a frissen őrölt borsot és más fűszereket ízlés szerint.
2. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
3. Hámozzuk meg és vágjuk félbe a tojásokat.
4. A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk.
5. Az olajbogyót leszűrjük, és félbevágjuk.
6. Mossa meg a saláta leveleit, törölje le szalvétával, és tépje szét kézzel.
7. Leszűrjük a tonhalat.
8. A salátát rétegesen elosztjuk egy tányéron. Az első réteg a salátalevél.
9. A második az íj.
10. A harmadik réteg a tonhal.
11. A negyedik az olajbogyó.
12. Az ötödik réteg a tojás.
13. A hatodik a paradicsom. Öntsük az öntetet a salátára.

Ez a saláta más ételek kiegészítéseként vagy főételként is tálalható. Nagyon kielégítő és sokáig energiát ad.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 4

Hozzávalók:

• quinoa / bulgur / rizs (500 g);
• forró füstölt lazac, filé (400 g);
• uborka (4 db.);
• cseresznye paradicsom (12 db);
• zöld hagyma (1 csokor);
• koriander / petrezselyem (1 csokor);
• citrom (0,5 db);
• olívaolaj (3 evőkanál. l.);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Ahhoz, hogy a quinoa jó ízű legyen, megfelelően meg kell főzni. Szükség van a darák öblítésére, majd tegye egy serpenyőbe, és öntsön hideg vizet 1: 2 arányban. Adjunk hozzá sót ízlés szerint és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Forraljuk fel, csökkentsük a lángot, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk 5 percig főzni a fedél alatt.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a gabonapelyhet.
2. A lazacot apró darabokra vágjuk.
3. Az uborkát megmossuk és félkarikára vágjuk.
4. A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk.
5. A zöldhagymát és a koriandert megmossuk, szalvétával átitatjuk és finomra vágjuk.
6. Fél citrom levét préselje külön edénybe, keverje össze olívaolajjal, csipet sóval és frissen őrölt borssal. Rázza fel villával.
7. A quinoát, a lazacot, az uborkát és a paradicsomot mély tálkákba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá más fűszereket. Meglocsoljuk olívaolajjal és citrommal, és óvatosan összekeverjük. A salátát megszórjuk fűszernövényekkel.

Az étel kész!

Ismerős és szeretett sok saláta kukoricával, rizzsel és rákrúddal. Ez a saláta tökéletes ebédre vagy vacsorára minden nap, és ünnepi asztalra. A kukorica- és rákpálcikák édeskés ízét kedvezően befolyásolja a fűszeres tejfölös-fokhagymás öntet.

Főzési idő: 20 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• hűtött rákpálca / rákhús (400 g);
• konzerv kukorica (200-300 g);
• főtt rizs (300-400 g);
• uborka (3 db.);
• főtt csirke tojás (4 db.);
• kapor / egyéb friss fűszernövények (1 csokor);
• tejföl (200 g);
• fokhagyma (2 gerezd);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Ha nem eszik fokhagymát, a tejfölös fokhagymás öntetet majonézzel helyettesítheti. A saláta nem veszíti el ízét, de táplálóbbá válik.

Készítmény:

1. Készítsen salátaöntetet. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Keverjük össze tejföllel, sóval, borssal és más fűszerekkel.
2. A tojásokat meghámozzuk és finomra vágjuk.
3. Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk.
4. A rákpálcikákat kockákra vágjuk.
5. A kaprot megmossuk, szalvétával letöröljük és apróra vágjuk.
6. A kukoricát lecsepegtetjük.
7. Helyezzen rákrudakat, kukoricát, rizst, uborkát, tojást és kaprot egy mély tálba. Adjuk hozzá a tejfölös-fokhagymás öntetet, és alaposan keverjük össze.

Az étel tálalható az asztalnál!

A saláta főtt vörös halakkal és zöldségekkel nagyon egészséges étel. Az ételhez tartozó burgonya nagyon kielégítő. Próbálja ki ezt a nagyon érdekes ízkombinációt.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 4

Hozzávalók:

• főtt lazac, filé (400 g);
• fagyasztott zöldbab (100-200 g);
• friss / fagyasztott zöldborsó (100-200 g);
• cseresznye paradicsom (100 g);
• fiatal főtt burgonya (3 db.);
• medvehagyma (1 csokor);
• olívaolaj (2-3 evőkanál. l.);
• só, bors, egyéb fűszerek ízlés szerint.

Fontos figyelni a lazac helyes előkészítésére. Ha fagyasztott halat használ, először ki kell olvasztani a hűtőszekrényben. Forrás előtt a lazacot meg kell mosni, az uszonyokat, a farkat, a csontokat és a bélmaradványokat el kell távolítani. Ezután tegye a halakat forrásban lévő vízbe, és főzze 20-40 percig (újra forralás után), a haldarab méretétől függően. Annak megállapításához, hogy a hal megsült -e, fogpiszkálót szúrjon bele. Ha könnyen illeszkedik a pépbe, az étel készen áll. A hal ízének és aromájának javítása érdekében ajánlott sót, citromlevet, babérlevelet és fekete borsot hozzáadni a vízhez ízlés szerint.

Készítmény:

1. Merítse a fagyasztott zöldbabot forrásban lévő sós vízbe, és főzze a víz forralása után 5 percig. Tegye egy szűrőedénybe és csöpögtesse le.
2. A borsót (frissen vagy fagyasztva) forrásban lévő sós vízbe mártjuk, és 5-10 percig főzzük, amíg a szemek megpuhulnak. Dobjon be egy szűrőedényt a felesleges folyadék elvezetéséhez.
3. Hámozza meg a főtt halat a bőrről és a csontokról. Nagy darabokra vágjuk.
4. A paradicsomot megmossuk és félbe vagy negyedekre vágjuk.
5. A burgonyát nagy kockákra vágjuk.
6. A hagymát megmossuk, szalvétával leitatjuk és finomra vágjuk.
7. Helyezzen babot, borsót, halat, paradicsomot és burgonyát egy mély tálba. Adjunk hozzá olívaolajat, sót, borsot és más fűszereket. Óvatosan keverje össze. A salátát meghintjük hagymával.

Kész a saláta!

Ez a könnyű saláta vitaminokban és más tápanyagokban gazdag. A garnélarák és az avokádó klasszikus kombinációja senkit sem hagy közömbösen. Finom, fényes és tápláló saláta minden alkalomra.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 3-4

Hozzávalók:

• főtt hámozott garnélarák (400 g);
• avokádó (1-2 db.);
• cseresznye paradicsom (200 g);
• petrezselyem / rukkola / más zöldek (1 csokor);
• konzerv kukorica (100-200 g);
• olívaolaj / más növényi olaj (30 ml);
• fehér borecet (1 evőkanál. l.);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Készítmény:

1. Az avokádót megmossuk és meghámozzuk. Távolítsa el a csontot, vágja a pépet nagy kockákra.
2. A petrezselymet megmossuk, szalvétával átitatjuk és gallyakra osztjuk.
3. A kukoricát lecsepegtetjük.
4. Készítsen salátaöntetet. Keverjük össze az olívaolajat és az ecetet, adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint.
5. Helyezzen garnélarákot, avokádót, paradicsomot és kukoricát széles tálra. Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük össze. Megszórjuk petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!

Elég szokatlan saláta, amelyben a garnélarákot citrusfélékkel kombinálják. Egy ilyen saláta az ünnepi asztal fénypontja lesz, és a gyönyörű salátástálakban való tálalás még ünnepélyesebb megjelenést kölcsönöz.

Főzési idő: 10 perc
Adagok: 3

Hozzávalók:

• főtt hámozott garnélarák (500 g);
• narancs (2 db);
• grapefruit (2 db);
• Batavia saláta / saláta / egyéb (1 csokor);
• rukkola (1 csokor);
• hámozott pörkölt földimogyoró (100 g);
• citrom (0,5 db);
• olívaolaj / más zöldség (4 evőkanál. l.);
• méz (1 evőkanál);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Készítmény:

1. Készítse elő a benzinkutat. Préselje ki a levét a citrom feléből egy külön edénybe. Adjunk hozzá mézet és olívaolajat. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint. Keverd össze.
2. A narancsokat megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk.
3. A grapefruitot megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Mossa meg a salátát és szárítsa meg szalvétával. Tépje kézzel vagy vágja nagy darabokra.
5. A rukkolát mossuk meg és töröljük szárazra egy szalvétával.
6. Helyezzen garnélarákot, narancsot, grapefruitot, salátát, rukkolát és földimogyorót egy mély tálba. Adjunk hozzá öntetet, és óvatosan keverjük össze.

Az étel kész!

Ez a saláta csak olvad a szájában. A rákpálcikák és az avokádó kombinációja nagyon gyengédnek bizonyul. A rukkola különleges aromát és kellemes lédússágot kölcsönöz az ételnek. A képen láthatja, milyen színes ez az étel.

Főzési idő: 15 perc
Adagok: 2

Hozzávalók:

• hűtött rákpálca / rákhús (400 g);
• avokádó (1 db);
• cseresznye paradicsom (200 g);
• rukkola (1 csokor);
• petrezselyem (1 csokor);
• citrom (0,5 db);
• olívaolaj (1 evőkanál. l.);
• só, bors, egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Készítmény:

1. Vágja a rák rudakat nagy kockákra.
2. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk és eltávolítjuk a magját. Vágja a pépet nagy kockákra. Fél citrom levével meglocsoljuk.
3. A paradicsomot megmossuk és félbe vagy negyedekre vágjuk.
4. Mossa le a rukkolát szalvétával. Tépje kézzel vagy durvára vágja.
5. Mossa meg a petrezselymet, törölje le a felesleges nedvességet szalvétával, és vágja finomra.
6. Helyezze a rukkolát az adagolt tányérokra. Tetejére rákpálcikát, avokádót és paradicsomot teszünk.
7. Öntsön olívaolajat a salátára. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket. Megszórjuk petrezselyemmel.

Kész a saláta!

A saláta meglehetősen költségvetésnek bizonyul, mivel minimális összetevőket használnak az elkészítéséhez, és mindegyik nagyon megfizethető. Kiválóan kiegészíti a rizst, a húst vagy a tenger gyümölcseit.

Főzési idő: 10 perc
Adagok: 2

Hozzávalók:

• pácolt tengeri káposzta (250 g);
• hagyma (0,5 db);

4.81 / 16 szavazat

Hibát talált a szövegben? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

Tengeri koktél saláta garnélarákkal és tintahallal pontosan az az étel, amellyel bármelyik háziasszony egyszerűen lenyűgözheti a vendégeket, ugyanakkor elegánsan és eredetileg. Ezenkívül ez az étel tökéletesen ötvözi nemcsak a gyönyörű dizájnt, a finom aromát, a kiváló ízt, hanem az emberi test számára szükséges elemek jelentős tartalmát is.

Mint minden tengeri étel, ez a saláta is sok fehérjét tartalmaz, ami sokkal könnyebben emészthető, még a baromfihús is. Ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú, és még azok is fogyaszthatják, akik betartják az étrendet. A tenger gyümölcseiben található elemek jelentősen csökkentik a rákos daganatok kialakulásának lehetőségét. Az ételeknek nemcsak ízleteseknek, hanem egészségeseknek is kell lenniük!

A klasszikus, legegyszerűbb recept

Ha még soha nem készített ilyen salátákat, akkor javasoljuk, hogy ezzel a recepttel kezdje. Egyszerű, de tökéletesen feltárja ennek az ételnek minden csodálatos tulajdonságát.

Amire szükségünk van a főzéshez:

• fél kiló garnélarák;
• körülbelül egy kilogramm tintahal;
• öt főtt tojás;
• majonéz;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Az első lépés az, hogy figyeljen a garnélarákra. Ha megfagytak, akkor olvassza fel, majd forralja fel és tisztítsa meg.
2. Húzza le a filmet a tintahalról, és főzze legfeljebb két percig.
3. A tojásokat és hármat főzzük meg durva reszelőn.
4. A tintahalat karikákra vágjuk.
5. Az összes hozzávalót egy tálban egyesítjük, sót és majonézt sem felejtünk el.

Minden saláta kész! Díszítsd vörös kaviárral, ha úgy tetszik!

Sajttal

Ez a saláta nagyon finom ízű, és a fokhagyma egy kis csípőséget és aromát ad hozzá.

Alkatrészek:

• fél kiló tintahal filé;
• háromszáz gramm garnélarák;
• sajt (lágy minőségű) körülbelül kétszáz gramm;
• három főtt tojás;
• öt gerezd fokhagyma;
• körülbelül 130 gr. majonéz;
• pár friss uborka.

1. Kezdjük a herékkel. Itt minden egyszerű. Forralni, tisztítani és hűteni kell őket.
2. A tintahalat forrásban lévő vízbe merítjük, és néhány percig főzzük.
3. Főzzünk garnélarákot. Aztán megtisztítjuk őket. Ezt követően vágni kell őket, vagy hagyhatja érintetlenül.
4. A tintahalakat csíkokra vágjuk.
5. Az uborkát is csíkokra vágjuk.
6. Három tojás és sajt egy reszelőn.
7. A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
8. Mindent egy mély tálban összekeverünk, majonézt és sót adunk hozzá.

Gyönyörű tálakban szolgáljuk fel!

Gombával

A tenger gyümölcsei és a gomba aromája csodálatos kombináció, fogadja el a szót, hogy az e recept szerint elkészített saláta csodálatos lesz.

Szükségünk van:

• kétszáz gramm tintahal;
• kb 200 gr. garnélarák;
• kb 150 gr. gombák (bármit vehet, de először jobb, ha csiperkeféléket szed);
• pár herék;
• egy hagyma;
• két -három evőkanál kukorica;
• ízlés szerint majonézzel vagy olívaolajjal ízesítheti;
• só,
• bors.

1. Kezdjük a kalmárral. Itt minden nagyon egyszerű, megfőzzük, félkarikára vágjuk.
2. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és durvára reszeljük.
3. A leolvasztás után a garnélarákokat megfőzzük és megtisztítjuk.
4. Olívaolajon megpirítjuk a gombát és a hagymát.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük egy saláta tálban.
6. Majonézzel és sóval ízesítjük.
7. Óvatosan keverje össze.

Minden kész!

Videó "Gombával és kukoricával"

Ez a videó bemutatja, hogyan kell főzni egy salátát, amelyben a garnélarákon és a tintahalon kívül olyan összetevőket is tartalmaznak, mint a gomba és a kukorica.

Burgonyával és borsóval

A legjobb saláta a tengeri saláta tintahallal és garnélarákkal, és különféle kiegészítő összetevőkből készíthető. Azok számára, akik szeretik a régi és az új keveréket, ez a saláta csak az, amire szüksége van. Talán először megzavar valakit a burgonya és a borsó garnélarák tintahal kombinációja, de ne aggódjon, csak vegye és főzze ezt az ételt! Fogadja el a szavamat, kellemesen meglepődik, és akkor egyszerűen el lesz ragadtatva attól, hogy az összetevők milyen csodálatosak, és milyen finom ez a saláta.

Szükségünk van:

• kb 400 gr. garnélarák;
• tintahal 200gr .;
• négy közepes burgonya;
• négy here;
• 150 gramm konzerv borsó;
• 150 gramm majonéz;
• két evőkanál citromlé;
• só;
• néhány zöld (ezzel díszítjük az edényt).

Készítmény:

1. Az összetevőket garnélarákkal és tintahalokkal kezdjük előkészíteni, amelyeket megfelelően ki kell olvasztani. Weboldalunkon van egy cikk arról, hogy ez hogyan történik.
2. Forraljuk fel a burgonyát és három tojást.
3. A garnélarákokat és a tintahalakat addig főzzük, amíg kis lángon meg nem főznek, több víznek kell lennie.
4. A kész tenger gyümölcseit meglocsoljuk citromlével.
5. Most a burgonyán van a sor. Meg kell hámozni, szeletekre vágni és egy mély tálba küldeni.
6. Vágunk pár herét, és elküldjük a burgonyához.
7. Adjunk hozzá borsót a burgonyához és a tojáshoz.
8. Néhány garnélarákot hagyni kell, a végén díszítjük velük a salátánkat. A többit megtisztítjuk és egy tálba tesszük.
9. Most fel kell vágnia a tenger gyümölcseit, és el kell küldenie az edénybe a már feldolgozott összetevőkkel.
10. Tankolás után a saláta szinte késznek tekinthető. Csak a maradék tojással és garnélarákkal kell díszíteni.

Kukoricával és paprikával

Ez az összetevők rendkívüli kombinációja elmerülhet az üdülőhelyi légkörben; akár egy pillanatra is úgy tűnhet, hogy a tengerparton tartózkodik, és garantáltan kiváló hangulatban lesz egész nap.

Alkatrészek:

• 300 gr. garnélarák;
• tintahal négyszáz gramm;
• száz gramm rákpálca;
• kétszáz gramm konzerv kukorica;
• két csirke tojás;
• száz gramm sajt;
• majonéz (szükségünk lesz a saláta kitöltésére);
• egy édes paprika;
• egy savanyú alma.

Készítmény:

1. Először is leolvasztjuk, megfőzzük és megtisztítjuk a garnélarákot.
2. A tintahalat apróra vágjuk, és napraforgóolajban megsütjük.
3. A tojásokat felforraljuk, és reszelőn dörzsöljük.
4. Most itt az ideje, hogy apróra vágjuk a rákpálcikákat.
5. Dörzsölje a sajtot reszelőn.
6. A paprikát apró szeletekre vágjuk.
7. Keverje össze mindent egy mély saláta tálban, és ízesítse majonézzel.
8. Almával díszítve tálaljuk.

A saláta egyszerűen csodálatosnak bizonyul, és mivel olyan összetevőket tartalmaz, mint a garnéla, a tintahal és az avokádó, nagyon kielégítő is.

Szükségünk van:

• 150 g garnélarák;
• 250 g tintahal;
• kétszáz gramm csiperkegomba;
• egy avokádó;
• két evőkanál olívaolaj;
• tejföl két evőkanál;
• borecet két evőkanál;
• saláta levelek;
• petrezselyem (egy csomó elég)
• só,
• bors, ha szükséges.

1. Először is felforraljuk a tintahalat, majd a garnélarákot, amelyeket szintén meg kell hámozni.
2. A tintahalat karikákra vágjuk.
3. Az avokádó hámozása után kockákra vágjuk.
4. A gombát jól megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.
5. Egy mély saláta tálban keverje össze a gombát, avokádót, ecetet és olívaolajat, sót és borsot.
6. A tintahalakat és a garnélarákat fűszerezzük tejföllel, sóval és borssal.
7. Egy nagy lapos tányérra terítjük a garnélarák, tintahal, salátalevél közepén. Az avokádó és a gomba szélén.

Videó "Pangasiusszal, rákpálcikákkal, uborkával és vörös kaviárral"

Ez a videó bemutatja, hogyan készül egy tengeri saláta, amelyben a tintahal és a garnélarák mellett olyan összetevőket is tartalmaznak, mint a pangasius, a rákpálca, az uborka és a vörös kaviár. Győződjön meg róla, hogy nem csak nagyon finom, hanem gyönyörű is!

Az ünnepi asztal ritkán telik hideg falatok nélkül. Gyakran még előnyben is részesítik őket, különösen, ha svédasztalos fogadásokról van szó.

Sokkal egyszerűbb elkészíteni és tálalni tartletekben, mint forrón felmelegíteni és a menü felett rejtvényezni. Ünnepi asztalra azonban nem alkalmas, inkább mindennapi étkezés. Családi vacsorára is jó ránézni, de a kifinomultabb fogadásokhoz garnélarákból és tintahalból álló salátát kell készíteni, kiegészítve vörös kaviárral, drága halakkal vagy tenger gyümölcseivel. Sokféle recept létezik, próbáljon ki néhányat.

Tengeri saláta tintahaljal és garnélarákkal, valamint vörös kaviárral. Amire szükséged van:

• 400 gr. főtt tintahal;
• 400 gr. főtt garnélarák;
• 10 főtt fürjtojás;
• 100 g vörös kaviár;
• 2-3 st. l. majonézes szósz;
• 1 csokor saláta
• Fűszerek.

A garnélarákos és tintahal tengeri saláta receptjét gyakran megváltoztatják, és vörös hal vagy tengeri kelkáposzta egészíti ki, de klasszikus tengeri salátát kínálunk tintahal és garnéla és vörös kaviárral. A megfelelő szósz kiválasztása nagyon fontos, így ha van egy házi majonéz kipróbált változata, akkor ez jól jön. Egy ilyen öntettel tökéletes lesz a garnélarák és a tintahal tengeri saláta receptje. A garnélarák tintahal saláta elkészítése:

1. Vágja a tintahalat kockákra;

2. Vágja nagy garnélarák darabokra, kicsi - félbe;

3. A tojásokat negyedekre vágjuk;

4. Az összes hozzávalót (salátalevél kivételével) összekeverjük, mártással ízesítjük és kaviárral ízesítjük.

De hogyan kell bemutatni egy tenger gyümölcsei koktél salátát garnélarákkal és tintahallal? A legjobb, ha kis átmérőjű kulináris gyűrűt használ. Tegyen salátaleveleket egy tányérra, tegyen rájuk egy gyűrűt, és tegyen oda salátát. Kanállal kissé összenyomjuk, óvatosan eltávolítjuk a gyűrűt, és kaviárral, negyed tojással díszítjük az edényt. Kész a tenger gyümölcsei koktél saláta garnélarákkal és tintahallal.

A saláta tintahal, garnéla és rákbotokkal egy másik recept a svédasztalos asztalhoz. A tartletek nagyon alkalmasak tálalásra, de milyen termékekre van szükség garnélarákból, tintahalból, vörös kaviárból, rákpálcikából készült saláta elkészítéséhez:

• 200 gr. rákpálcikák;
• 1 üveg konzerv tintahal
• 50 gr. vörös kaviár;
• 100 g főtt garnélarák;
• 2 főtt csirke tojás;
• Majonéz, vörös hal díszítéshez.

A pompás saláta tintahalból, garnélarákból és rákpálcikából és vörös halból igazi ínyenc ínyencség. Az ételeket tartletekben felszolgálva ízlésével és eleganciájával lenyűgözi vendégeit. Hogyan készítsünk tintahal salátát garnélarákból és rákpálcikából:

1. Vágja a tintahalat kockákra;

2. Vágjon nagy garnélarákokat, a kicsiket hagyja egészben;

3. A tojásokat kockára vágjuk;

4. Apróra vágja a rák rudakat. Vehetsz rákhúst, ugyanolyan ízű, és egyáltalán nem fogja elrontani a salátát: garnéla, tintahal, vörös kaviár, rákpálca;

5. Keverjük össze az összes hozzávalót és ízesítsük mártással.

Tálaláskor díszítse az ételt kaviárral, vörös haldarabokkal és gyógynövényekkel.

És itt van egy másik étel, amely nem hagyja közömbösen a vendégeit, ez egy saláta tintahal, garnéla és lazac. Ami szükséges a főzéshez:

• 200 gr. főtt garnélarák;
• 200 gr. enyhén sózott lazacfilé;
• 2 tintahal tetem;
• 2 evőkanál. l. konzerv kukorica;
• 4-6 főtt fürjtojás;
• 1/2 evőkanál. reszelt sajt;
• Majonéz, gyógynövények.

A tintahal, garnéla és lazac saláta hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető:

1. Vágja a halat és a tintahalat apró kockákra vagy vékony szeletekre;

2. Vágjon nagy garnélarákokat, és a kicsiket egészben hagyhatja;

3. Vágja félbe a tojásokat;

4. A tintahalat, garnélarákot, halat, sajtot és kukoricát összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

Tálaláskor salátát díszítünk tintahal, garnélarák és vörös hal tojással, gyógynövényekkel. Nagyon jó a friss kapor "párnáján" elhelyezni az ételt, ez a dekor mindig kellemesnek tűnik, és a kapros illata csak hangsúlyozni fogja a vörös hal és a tenger gyümölcseinek gyengédségét.

A kagylós és tintahal saláta finom étel, amely ma minden nehézség nélkül az asztalára kerülhet. Az étel különlegessége a könnyedség és az egyszerű elkészítés. Kagylókat, tintahalakat, garnélarákat vehet be tenger gyümölcsei salátába, konzervként és frissen is. A kagyló nagyon jól megy,

füstölt olajban és konzerv tintahal, és garnélarák az előkészítés megkönnyítése érdekében, főtt fagyasztva. És itt van az étel összetevőinek teljes listája:

• 1 doboz tintahal vagy 4 főtt hasított test;
• 1 doboz kagyló vagy 150 gr. főtt;
• 150 g garnélarák;
• 4 főtt tojás;
• 1 kis fej édes hagyma;
• Majonéz.

Friss gyógynövényeket nagyon kis mennyiségben tesznek egy edénybe, és jobb, ha ezzel díszítik az edényt. De az elkészítés nagyon egyszerű: tenger gyümölcsei salátában apróra vágja a kagylót, a tintahalat, a garnélarákot, mint a hagymát és a tojást. Mindent összekeverünk, majonézmártással ízesítjük és tálaljuk. Svédasztalos asztalokra vagy ünnepi vacsorákra az ételt főtt fürjtojással, félbevágva, vörös kaviárral és vörös haldarabokkal díszítik.

Az ünnepi asztalon egy finom és tápláló saláta garnélarákkal és tintahalokkal, válasszon ízlés szerint receptet: vörös kaviárral, sajttal, rizzsel, rákpálcikával vagy kukoricával.

A tintahal és a garnélarák saláta nemcsak finom étel, hanem meglepően tápláló és gyengéd is. Egy ilyen finom salátát biztosan értékelni fognak azok az ínyencek, akik imádják a tenger gyümölcseit bármelyik elkészítésük során. Ez a könnyű, feltűnő előétel viszonylag könnyen és gyorsan elkészíthető. Mindössze 20 perc, és meglepheti háztartását és vendégeit egy remek kulináris remekművel. Ma részletesen leírtam a receptet egy érdekes saláta fotójával az Ön számára.

• tintahal - 1 db,
• garnélarák - 10-15 db,
• uborka (friss) - 3 db,
• sajt - 100 gr.,
• konzerv kukorica - 100 gr.,
• majonéz - ízlés szerint.
• só ízlés szerint.

Az uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Tanács. Célszerű fiatal uborkát választani, amelyben a pép tejszerű, és kemény mag nélkül.

Hozzáadjuk a kukoricát, miután előzőleg leszűrtük a folyadékból.

Vágja a sajtot vékony csíkokra, vagy őrölje le egy speciális reszelőn, például koreai ételekhez, bár használhat speciális tartozékkal ellátott konyhai robotgépet is.

A garnélarákokat megfőzzük, meghámozzuk, és hozzáadjuk a többi termékhez.

Hámozatlan főtt-fagyasztott-1-2 perc.

A meghámozottakat nem kell forralni, 3-4 percig friss forrásban lévő vízzel vagy sóoldattal öntik. Ha fél bármilyen fertőzéstől, akkor felforralhatja, de legfeljebb 60 másodpercig.

A nagy rákfélék, az úgynevezett "királyi" esetében a hőkezelés állapotuktól függően kissé hosszabb, akár 10 percig is tart - frissen, fagyasztva vagy hámozatlanul.

Felkészítjük a tintahalat. Ehhez mi is megtisztítjuk, félkarikára vágjuk és legfeljebb 5 percig forraljuk. Ezután kihűtjük, és a többi hozzávalóval együtt beletesszük.

Gyors. Nem érdemes 5 percnél tovább főzni a tintahalat. Hosszú forralás után keménységet szereznek és íztelenek lesznek. Néhány háziasszony nem forralja fel őket, hanem csak hámozza meg, majd vágja le és öntse fel forrásban lévő vízzel, és tartsa őket pontosan ugyanabban az időben.

Hozzáadjuk a majonézt, óvatosan keverjük össze, hogy ne károsítsuk a termékeket. Ennyi, a kulináris folyamat befejeződött.

Saláta tenger gyümölcseivel - a tintahal és a garnélarák kész, és tálalható, salátalevéllel és egy szál petrezselyemmel díszítve.

2. recept: saláta garnélarákkal, tintahalakkal és vörös kaviárral

Készítsen szeretteinek születésnapi salátát, amely különféle tenger gyümölcseit és erőteljes afrodiziákum tojást ötvöz. Egy ilyen ünnepi saláta Valentin -napra és újévre különösen jó.

• Rákpálca vagy hús - 200 g
• Petrezselyem - 20 g
• Csirke tojás - 4-5 db.
• Kalmárok - 200 g
• Vörös kaviár - 100 g
• Garnélarák - 200 g
• Só ízlés szerint
• Majonéz - 100-150 ml

Apróra vágjuk a rákhúst vagy a rákrudakat.

Fedjük le egy réteg majonézzel.

A második réteg finomra vágott petrezselyem. Kívánt esetben zöldhagymát is hozzáadhat.

Öntsük a tojásokat hideg vízzel, sóval, forraljuk fel, főzzük 7-8 percig. Leszűrjük, felöntjük hideg, hűvös tojással, meghámozzuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától.

A fehérjéket reszeljük le durva reszelőn, adjunk hozzá egy kis sót, töltsük meg majonézzel. Ez a harmadik réteg.

Öntsön forrásban lévő vizet a tintahalra, forralja fel, forralja egy percig és vegye le a tűzről. Ha túlfőzzük, a tintahal "gumiszerű" lesz.

A tintahalat csíkokra vágjuk. Ez a negyedik réteg.

A sárgáját finom reszelőn lereszeljük, megszórjuk velük a tintahalat, megkenjük majonézzel. Ez az ötödik réteg.

A garnélarákokat forraljuk fel sós vízben 5 percig. Ne olvassza fel előtte. A garnélarák a hatodik réteg. Kenje meg őket majonézzel.

A tetejét vörös kaviárral.

3. recept: tengeri saláta tintahal és garnélarák

Szokatlanul ízletes, finom, fényes és nagyon ünnepi saláta!

A tintahal konzerv helyett friss vagy fagyasztott tintahalfilét használhat forralás után.

• frissen fagyasztott garnélarák - 300 gr.
• tintahal - 1 doboz (240 gr.)
• csirke tojás - 5 db
• vörös kaviár - 1 doboz (140 gr.)
• majonéz

dekorációhoz:

• fürjtojás - 1 db
• kimagozott olajbogyó
• petrezselyem és kapor

A fürj- és csirketojást megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. A tyúktojásokat fehérre és sárgájára osztjuk, és finom reszelőn külön lereszeljük.

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk, adjunk hozzá babérlevelet és szegfűborsót. A garnélát forrásban lévő vízbe mártjuk. A garnélarák azonnal elkezdi megváltoztatni a színét a szürkéből rózsaszínbe.

Forralás után forraljuk fel a garnélarákot további 3-4 percig.

Leeresztjük a vizet, lehűtjük a garnélarákot. Hámozza meg a garnélarák héját. És ne felejtse el eltávolítani a hátsó bélvénát.

A konzerv tintahalból engedje le a folyadékot, és vágja csíkokra.

Ha tintahal filét használ, akkor először le kell húzni a filmről, forrásban lévő sós vízbe kell mártani és 3 percig főzni. Ezután hűtsük le és vágjuk csíkokra.

A salátát rétegesen rakjuk:

- tintahal

- tojássárgája

- majonéz

- fél garnélarák

- tojásfehérje

- majonéz

- Vörös kaviár

A garnélarákokat a saláta tál szélei köré rendezzük. Tegyen fürjtojást a saláta tál közepére - ez lesz a gyöngy.

Díszítsük a salátát kaporral és petrezselyemmel.

Díszítse a saláta széleit kimagozott olajbogyóval.

4. recept: Carski saláta garnélarákkal és tintahallal

Ha nyaralni szeretne, a lelke finoman szeretne enni, akkor valami különlegeset kell főznie. Nem tagadhatod meg magadtól az örömöt. Ilyenkor megfelelő lesz a "cár" saláta, amelynek elkészítését lépésről lépésre és fotóval készítettem el neked. Piros kaviárból, tintahalból és garnélarákból készül, és javaslom házi majonéz használatát az öltözködéshez. Ilyen salátát csak nagyon különleges alkalmakra készítek: születésnap, évforduló, újév vagy más emlékezetes dátum. A gyerekek nem igazán szeretik az ilyen salátát, mivel jobban szeretik az édességeket az asztalnál, de a felnőttek nagyon szeretik ezt a salátát. A csemege valóban királyi lesz, így Ön és vendégei is elégedettek lesznek.

• 200 gramm tintahal,
• 200 gramm fagyasztott garnélarák,
• 2 tea. l. vörös kaviár,
• 2 db. csirke tojás
• 150 gramm burgonya
• 70 gramm kemény sajt
• 150 gramm majonéz,
• só ízlés szerint.

A tintahalat felforraljuk, megtisztítjuk a filmektől, a belsőségektől és csíkokra vágjuk. A kalmárokat gyorsan megfőzzük: forrásban lévő sós vízbe dobjuk, és 2-3 percig főzzük. Nem gyújtunk erős tüzet, nehogy hab keletkezzen. A kész tintahalat lehűtjük, majd csíkokra vágjuk.

Öntsük fel a garnélarákokat forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni, amíg a víz teljesen lehűl. Ez főzni fogja a garnélarákot. Természetesen forrásban lévő vízben körülbelül 2 percig főzheti őket. A kész garnélarákot megtisztítjuk a héjától.

A főtt burgonyát apró kockákra vágjuk. Sózza meg a burgonyát a főzés során, hogy ne sózzon a salátában.

Őrölt főtt tojást: kicsi kockaforma alkalmas.

A salátát rétegekben elosztjuk: burgonyaréteg, tintahal és tojás. Öntsön vékony réteg majonézt minden rétegre. A tojásréteget kissé sózzuk.

Ossza el a garnélarákot a salátában. A garnélarákot enyhén öntsük a mártással.

Megszórjuk reszelt sajttal, és áztassuk be ezt a réteget majonézzel.

Az utolsó réteg a vörös kaviár, amely egyben a saláta kiegészítő dísze is.

A salátát 20-30 percre hűtőbe tesszük, és mielőtt a vendégek megérkeznek, letesszük az asztalra.

5. recept: saláta garnélarák, tintahal és rákpálcikával

Finom és könnyű saláta.

• garnélarák héjában 700 g
• tintahal 700 g
• rák botok 400 g
• konzerv kukorica 1 db
• friss uborka 1-2 db
• konzerv ananász karika 6 db
• majonéz ízlés szerint
• citromlé ízlés szerint
• só és bors ízlés szerint
• zöldek ízlés szerint

Vágja a rák rudakat kockákra.

Szűrjük le a kukorica folyadékot, és adjuk hozzá a rudakhoz.

Az uborkát csíkokra vágjuk. hozzá.

A garnélákat (fagyasztva, már főzve) felolvasztom a mikrohullámú sütőben (kb. 5 perc maximális teljesítmény mellett). hámozzuk le a héját, és adjuk hozzá a salátához.

A tintahalat forraljuk fel (3 perccel forralás után) sós vízben. félgyűrűkre vágva.

Vágja az ananászt csíkokra, és küldje el a drushlagba, hogy az üveg folyékony legyen. majd hozzáadjuk a salátához.

A zöldeket apróra vágjuk. mindent jól összekeverünk. adjunk hozzá sót, borsot, majonézt és citromlevet.

Finom saláta. Jó étvágyat mindenkinek.

6. recept: Tengeri szellő - tintahal és garnélarák saláta

• konzerv tintahal - 2 doboz
• garnélarák - 200 gr
• hagyma - 2 db
• csirke tojás - 4 db
• konzerv kukorica - 1 doboz
• majonéz - 2 evőkanál
• ecet 9% - 3 evőkanál
• cukor - 2 evőkanál
• őrölt fekete bors - 1 gr
• só - 1 g

Használhat konzerv tintahalat, vagy főzheti otthon. Konzervből főzök.

Tehát nyisson ki egy tintahal konzervet. Ürítse le a vizet. A tintahal húst csíkokra vágjuk. Ha hosszú darabok vannak, rövidítse le őket félbevágva.

Nyisson ki egy doboz kukoricát. Ürítse le a folyadékot. Adja hozzá magát a kukoricát a tartályhoz, ahol elkészíti a salátát.

Hámozza meg a hagymát. Félkarikákra vágjuk. A hagymát ecetben és cukorban pácoljuk. A pácoláshoz külön keverjük össze a cukrot és az ecetet. Hozzáadhat 1 evőkanál. egy kanál ivóvíz, de ez nem szükséges. Öntsük a hagymát a kapott páccal. A hagymát 20 percig pácoljuk. Ezután a hagymát folyó víz alatt megmossuk. Kiszorítjuk a nedvességet. Adja hozzá a hagymát a salátához. Amíg a hagyma pácolódik, 5 percenként keverje meg, hogy mindenhol megkapja az ecetet.

Forraljuk fel a kemény tojást. Hűtsük le hideg víz alatt. Tisztítsa meg. Minden tojást kettévágunk, majd csíkokra vágjuk (mintha vékony szeletekre vágnánk a feleket). Szinte biztos, hogy a sárgája elválik a fehérjétől, de a fehérje megtartja szalma alakját. Így kell lennie. Adja hozzá az apróra vágott tojást egy saláta tálhoz.

Forraljunk fel garnélás vizet (500 ml). Só. A garnélarákokat forró vízbe dobjuk. 1 perc elteltével vegye ki a vízből egy réses kanállal. Tisztítsa meg és távolítsa el a héjat, távolítsa el a vékony bélszálat. A garnélarákokat általában előfőzve értékesítik. Hőkezelésnek vetjük alá őket az ízlés megújítása és az egészségügyi előírások biztosítása érdekében.

Kívánt esetben bármilyen zöldet hozzáadhat a salátához, de ez nem kötelező. Salátánkat majonézzel kell ízesíteni. Adjunk hozzá sót és fűszereket a salátához ízlés szerint. Keverjük össze. Saláta tálban tálaljuk. Próbálja ízlés szerint díszíteni a salátát. A saláta finom. Valószínűleg az egyik legsikeresebb tengeri saláta recept, amit valaha készítettem.

7. recept: articsókasaláta tintahallal (fotók lépésről lépésre)

Mi lehet még egészségesebb és táplálóbb, ha figyelembe vesszük, hogy ez is finom, függetlenül attól, hogy mennyi saláta garnélarák és tintahal. Ez egy igazi ünnepi étel, amely akár egy rendes napon is díszítheti az asztalát. A finom tintahal és garnélarák hús megolvad a szájában, felejthetetlen és kellemes utóízt hagyva maga után. Az is kényelmes, hogy egy kis időbe telik, amíg elkészíti ezt az ételt, de nagy örömöt fog okozni az elkészítésében.

• Garnélarák király fagyasztva 1 kg
• Fagyasztott tintahal karika 1 kg
• Közepes kapribogyó 25-30 db
• Zöld vagy fekete olajbogyó, közepes méretű 25-30 db
• Pácolt articsóka, közepes méretű 15 db
• Friss petrezselyem ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Nagy citrom 1 db
• Olívaolaj salátaöntethez

Egy edény sima vizet teszünk nagy lángra. Amikor a víz forrni kezd, adjunk hozzá körülbelül 1-1,5 evőkanál sót. Mindent alaposan összekeverünk, és közepes lángra sütjük. Általában a szupermarketekben és a szaküzletekben fagyasztott, már főtt garnélarákot kínálunk. Ezért csak annyit kell tennünk, hogy forrásban lévő vízbe öntjük őket, és szó szerint néhány percet várunk. Tehát tegye a fagyasztott tengeri összetevőket egy edénybe, és várja meg, amíg a víz újra felforr. Forrás után főzzük a garnélarákot további 3-5 percig, majd kapcsoljuk ki az égőt, és tegyük félre az összetevőt további 3-5 percre.

Ezután szűrjük le a vizet egy szűrőedényen, és hagyjuk garnélarákunkat olyan állapotban, hogy szobahőmérsékletre hűljenek, és kényelmes velük dolgozni.

Ezt követően egy vágódeszkán késsel megtisztítjuk az egyik fő összetevőt a fejről, a héjról és a farokról. Vigye a feldolgozott garnélarákot egy mély tálba.

A tintahalgyűrűket először ki kell olvasztani, ezért előzetesen kivesszük őket a fagyasztóból, és félretesszük őket szobahőmérsékletre hűlni. Figyelem: semmilyen körülmények között ne olvassza fel a terméket mikrohullámú sütővel vagy forrásban lévő vízzel, mert ez ronthatja a tintahal ízét. Ezt követően öblítse le a tintahal karikákat egy tál hideg, enyhén sós vízzel.

Ezután nagy edénybe vizet teszünk nagy lángra. Amikor a víz forrni kezd, adjunk hozzá egy kis sót, keverjünk el mindent egy evőkanállal, és tegyük közepes hőre. Közvetlenül ezután tegye a tintahal karikákat egy edénybe, és forralt víz után főzze pontosan 5 percig. Ez idő alatt a tengeri terméknek meg kell nőnie és lágynak kell lennie. A megadott idő elteltével kapcsolja ki az égőt, és engedje le a vizet a kalmárral egy szűrőedényen keresztül. A második fő összetevőt félretesszük, hogy víz folyjon belőle, és szobahőmérsékletre hűljön le.

Ezután tegye a tintahal karikákat egy vágódeszkára, és késsel vágja apró darabokra. Vigye a feldolgozott gyűrűket egy tál garnélarákba.

A petrezselymet folyó víz alatt megmossuk, majd papírtörlővel szárazra töröljük a hozzávalót. Vágódeszkára tesszük és késsel finomra vágjuk. Az apróra vágott zöldeket áthelyezzük egy tiszta tányérra.

Ehhez a salátához a pácolt vagy konzerv articsóka a legjobb. Fűszert és felejthetetlen ízt adnak az ételhez. Ezért a hozzávalót vágódeszkára terítjük, és késsel apróra vágjuk. Az apróra vágott articsókát áthelyezzük egy szabad tányérra, és folytatjuk a főzés következő szakaszát.

A citromot folyó víz alatt megmossuk. Vágja le az alkatrészt két félre egy vágódeszkán.

Közvetlenül ezt követően facsaró segítségével préselje ki a levét minden citrusféléből. Ha nincs kéznél ilyen konyhai készülék, ne csüggedjen! Mivel ez a folyamat kézzel is elvégezhető. Ehhez egyszerűen nyomjon egy szelet citromot a tenyerébe, és a kezébe szorítva, közvetlenül a tálba vagy bármilyen más edénybe préselje ki a levét.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, articsóka darabokat és olajbogyót egy tál tenger gyümölcseihez. Olívaolajat és frissen facsart citromlevet is öntünk a tartályba. Bors és só ízlés szerint, majd mindent egy evőkanállal simára keverünk. És most az ételt 1 órára be kell tölteni a hűtőszekrénybe. Ezért a tálat a hozzávalókkal fóliával tekerjük vissza, hogy a saláta ne szívja magába a többi ételszagot, és tegye a hűtőbe 2-3 polcra.

A megadott idő elteltével kivesszük a hűtőszekrényből a salátát garnélarákkal és tintahalakkal, és miután eltávolítottuk a fóliát, öntsük az edényt egy salátástálba. Közvetlenül ezután az ízletes és aromás "tengeri csoda" tálalható az asztalnál. Ez a lédús és étvágygerjesztő saláta az ünnepi asztal méltó dekorációjává is válhat. Jó étvágyat!

8. recept, lépésről lépésre: saláta rizsből, garnélarákból és tintahalból

A garnélarák és a tintahal az utóbbi időben gyakori vendégek lettek az asztalon. A tenger gyümölcseit külön -külön készítik el, vagy különféle ételekhez mellékelik. Például népszerű a tintahal és garnélarák saláta. Hihetetlenül ízletes, kielégítő és meglehetősen szokatlan, de éppen ez a "hegye".

A garnélarák és tintahal saláta minden bizonnyal elnyeri minden vendég figyelmét, és a tenger gyümölcsei szerelmesei értékelni fogják. Tápértéke ellenére nem tartalmaz sok kalóriát, így nem rontja el az alakot, és akár vacsorára is főzhető.

• rizs - 0,5 csésze;
• garnélarák - 500 g;
• tintahal - 100 g;
• tojás - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• zöldek, majonéz.

Az összes szükséges összetevő elkészítése után közvetlenül folytathatja a főzési folyamatot. Célszerű olyan főtt rizst használni, amely megtartja formáját, és nem forral fel. Ami a tintahalat illeti, nagyon fontos, hogy ne főzzük túl. Ellenkező esetben a húsuk kemény lesz. Minimális erőfeszítés, és finom és aromás saláta jelenik meg az asztalon. És egy lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval segít neki felkészülni:

Először kezelje a rizst. Öblítse le, fedje le vízzel 1: 2 arányban, enyhén sózza és párolja puhára. Ezután öblítse le folyó hideg víz alatt, és hagyja lefolyni egy szűrőedényben.

Hámozza meg a tintahalat, öblítse le és merítse forrásban lévő, enyhén sós vízbe 3 percre. A boltban már hámozott tintahalat árulnak, ha éppen ilyenekkel találkozol, kihagyhatod az első szakaszt. Vágja őket karikákra.

A garnélarákokat sós vízben megfőzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk a farkukat.

A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és felaprítjuk.

Annak érdekében, hogy a saláta íze pikánsabb legyen, a hagymát pácolni kell. Először hámozza meg, vágja kockákra vagy félkarikákra, majd mártsa bele a pácba, amely 1: 2 arányban vízzel hígított ecetből áll. Elég 15-20 percig állni.

Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg és vágja fel. Használhat petrezselymet és kaprot is.

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. A majonézt öntetként használják. Adjuk hozzá a saláta hozzávalóihoz, és alaposan keverjük össze.

Csak a saláta díszítése és az asztalhoz való tálalás marad. Díszítésként garnélarák, vörös kaviár és egyéb ételek használhatók.

9. recept: finom tintahal és garnélarák saláta (lépésről lépésre)

Gyönyörű bemutató, eredeti tálalás, eredeti sikeres kombinációk - és az étel win -win opcióvá válik. A tintahal és garnélarák saláta receptje egyáltalán nem bonyolult, a legfontosabb az, hogy figyelembe vegyük az összes trükköt, és ne felejtsük el, hogyan kell helyesen elkészíteni az összetevőket. És végül egy finom tintahal és garnélarák saláta receptet kap. Ez a tintahal és garnélarák saláta széles üvegben néz ki a legeredetibbnek, ezért azt tanácsoljuk, hogy próbálja meg így tálalni.

• Pekingi káposzta - 100 gramm;
• fagyasztott tintahal szalma - 100 gramm;
• fagyasztott garnélarák héjában -100 gramm;
• kemény sajt - 100 gramm;
• főtt sárgarépa - 100 gramm;
• főtt tojás - 2 db;
• grapefruit egy nagy gyümölcs fele - egy darab;
• majonéz ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• díszítéshez némi zöld.

Először meg kell főzni a csirke tojást előre. Hűtsük le jeges vízben, hámozzuk meg. A sárgarépát megmossuk, előre is megfőzzük.

Ezután a következőket kell tennie - vegyen pár kínai káposztalevelet, rakja össze őket, majd vágja nagyon apró kockákra. Ezeket a kockákat egy üveg átlátszó edény aljára tesszük, amelybe a salátát kenjük. Feltétlenül vegyen átlátszó üveget, az ilyen szépséget nem lehet elrejteni. A káposztakockákat a legfinomabb majonézhálóval kell lefedni.

Most a tintahalon a sor. Először fel kell forralnia őket, és helyesen kell tennie, különben tönkreteszi az egész edényt. Öntsön vizet egy serpenyőbe, hagyja felforrni, majd tegye oda a tintahalat, és főzze pontosan 2-3 percig. Ha hosszabb ideig főz, a tintahal nagyon kemény lesz, egyszerűen lehetetlen lesz rágni őket. Ezért jobb nem szemmel elvégezni ezt a fontos eljárást, hanem időzíteni az időt. Ha a tintahalakat túlfőzzük, akkor legalább egy órán keresztül ismét forrásban lévő vízben kell tartani őket, hogy lágyabbak legyenek, de még ilyen hosszú forráspontú területen is többször csökkennek, így jobb, ha nem engedjük a túlfőzést.

Ezután a lehető leghamarabb távolítsuk el a tintahalakat egy réses kanállal, tegyük őket egy tányérra kihűlni, és a helyükre küldjük a garnélarákot a héjában, hagyjuk forrni pontosan 5 percig.

Kezdje el a szeletelést. A tintahalakat apró kockákra kell vágni, a kínai káposztára kell tenni, és majonézzel kell bevonni. Ne tömörítse, a rétegnek szellősnek kell maradnia.

Most a reszelt sajton a sor. Finom reszelőn dörzsölheti. Nagy lehet, a saláta mindenesetre meglepően gyengéd marad. Ha nehéz dörzsölni, tartsa a sajtot a fagyasztóban legalább néhány percig. Kenjük rá egy tintahalrétegre, majd kenjük be majonézzel.

Most a sárgarépán van a sor, amit már le kellett volna hűteni. Hámozzuk meg, reszeljük le, adjunk hozzá egy kevés sót, és tegyük rá az előző réteget, és kenjük be egy kicsit majonézzel.