Cara memasak bubur dari serpihan nasi. Serpihan nasi. Mengapa sereal beras berbahaya?

Banyak ibu yang bertanya-tanya bagaimana cara memindahkan anak yang makan sereal instan ke meja bersama?
Biasanya setelah bubur digiling halus, anak perlu dibiasakan dengan biji-bijian yang besar, namun tidak semua anak mau makan bubur tersebut, terutama nasi dan soba. Bagi kami para ibu, sereal datang untuk menyelamatkan, yang dapat dibeli di toko mana pun. Dan hari ini resep saya cara membuat bubur dari rice flakes.
Saya membeli sereal berikut:
Tambahkan tiga sendok makan serpihan beras ke dalam segelas susu mendidih.

Saya mulai mengaduk dan menunggu sampai bubur mendidih, tambahkan sedikit garam dan gula. Setelah mendidih, serpihan harus dimasak selama tiga menit sambil selalu diaduk. Selanjutnya, matikan api, tutup piring dengan penutup dan tunggu 2-3 menit lagi. Pindahkan ke piring, tambahkan minyak dan tunggu hingga dingin.

Bubur kami sudah siap. Memasak membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Bubur ini tidak berbeda dengan bubur nasi biasa, ukurannya lebih kecil dan cocok untuk anak-anak yang tidak mau makan butiran nasi. Saya mulai memberikan bubur ini kepada anak saya sejak usia delapan bulan, dan dia melahapnya dengan senang hati.

Selamat makan semuanya!

Bubur nasi dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Produk(untuk 1–2 porsi):
50 g serpihan nasi (masak selama 5 menit; saya punya “Clear Sun”)
100 ml susu (panas)
30 g buah-buahan kering (saya menggunakan plum dan ceri kering)
15 gr kacang (saya pakai hazelnut dan almond)
5 g (1 sdt) gula
Sedikit garam

Persiapan:
Tempatkan sereal, gula, garam, buah-buahan kering cincang, dan kacang cincang ke dalam panci. Tuang susu dan aduk.
Masak dengan api kecil, tutup, selama 5 menit.
Angkat dari api, aduk. Tutup penutupnya dan biarkan selama 3 menit. Kirim.

Buburnya ternyata sangat kental. Anda bisa menambahkan bukan 100, tapi 150 ml susu. Atau tambahkan 100, dan sebelum disajikan, tuangkan sedikit susu ke atas bubur, Anda mendapatkan bubur dengan cairan. Pilih yang paling Anda suka (bubur kental, bubur kental sedang atau dengan cairan).

Bubur nasi dengan apel dan rempah-rempah

Produk(untuk 2-3 porsi):
75 g (5 sendok makan) sereal beras
100 ml (1/2 sdm.) susu
100 ml (1/2 sdm.) air
25 g (1 sendok makan) gula merah
1 apel
½ sdt. bumbu cincang (kayu manis, jahe, kapulaga, cengkeh, allspice, pala; dicantumkan dalam urutan kuantitas)

Resep:
Campurkan sereal, susu, air, dan gula dalam panci. Tempatkan di atas api sedang dan didihkan. Tutup dengan penutup dan angkat dari kompor.
Kali ini parut apel (setelah dibersihkan dari kulit dan bijinya), campur bumbu (jika ada yang utuh, haluskan).
Tambahkan apel dan bumbu ke dalam bubur. Kirim.

Bubur nasi dengan manisan buah-buahan

Produk(untuk 1-2 porsi):
50 gr serpihan beras
150ml susu
5 g (1 sdt) gula
30 gr manisan buah-buahan (saya pakai nanas, bisa yang lain)

Resep:
Jika Anda memiliki manisan buah berukuran besar, potong-potong.
Tempatkan sereal, gula, dan manisan buah-buahan ke dalam panci. Tuang susu dan aduk.
Letakkan di atas kompor dan didihkan.
Tutup dengan penutup dan angkat dari kompor.
Biarkan tertutup selama 5 menit agar serpihan membengkak. Melayani.

Dari jumlah bahan tersebut diperoleh bubur dan cairan. Artinya, sereal tidak menyerap semua susu. Jika ingin lebih kental yaitu tidak ada susu berbentuk cair pada bubur yang sudah jadi, tambahkan sekitar 60 g serpih.

Bubur nasi dengan kelapa

Produk(untuk 1–2 porsi):
50 gr serpihan beras
150 ml susu (panas)
10 gram serpihan kelapa
2-5 sdt. gula (sesuai selera Anda)
Sedikit garam

Persiapan:
Masukkan sereal, gula, garam, dan kelapa ke dalam panci. Mencampur. Tuang susu dan aduk.
Dengan 2 sdt. gula, diperoleh bubur netral, cocok untuk yang tidak terlalu suka manis-manis, dengan 5 sdt. Hasilnya adalah bubur untuk pecinta manisan terkuat. Dengan 3 dan 4 sdt. – pilihan menengah dan optimal. Saya suka dengan 4 sdt. Sahara. Tempat tidurku kecil. Perhatikan berat gulanya. Saya memiliki 6 g gula dalam satu sendok teh.
Masak dengan api kecil, tutup, selama 5 menit (dari awal mendidih), aduk bubur sesekali.
Angkat dari api, aduk. Tutup penutupnya dan biarkan selama 2 menit. Kirim.

Buburnya ternyata kental. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan (atau menaburkan sedikit saja) bubur dengan sedikit susu hangat sesaat sebelum disajikan, lalu diaduk. Buburnya akan menjadi kurang kental.
Hasilnya bubur dengan aroma kelapa yang sedap.

Berat: 400g

Serpihan Beras terbuat dari butiran beras utuh berkualitas tinggi, dikuliti terlebih dahulu dan dihancurkan menjadi serpihan halus tanpa menggunakan bahan tambahan atau pengawet. Mereka membuat bubur lezat dan bergizi yang mempertahankan vitamin, mineral, dan serat makanan alami. Namun serpihan beras dibeli tidak hanya untuk bubur: juga cocok untuk membuat kue, pai, roti kering, roti dan makanan panggang, serta sebagai suplemen makanan untuk kefir, yogurt, atau jeli.

Penampilan dan warna: Campuran serpihan beras dengan tingkat penggilingan yang berbeda-beda, diperbolehkan sedikit pecahan serpihan. Putih dengan berbagai corak.

Mencicipi: Ciri khas produk ini, tidak ada rasa asing, tidak asam, tidak pahit.

Bau: Ciri khas produk ini, tidak berbau asing, tidak apek, tidak berjamur.

Menggabungkan: serpihan nasi. Produk mungkin mengandung sedikit gluten dan laktosa.

Penyimpanan: pada suhu tidak melebihi 20°C dan kelembaban relatif tidak lebih dari 75% di tempat yang terlindung dari bau asing.

Sebaiknya sebelum tanggal: 16 bulan.

Nilai gizinya

Protein - 7.0g/3.0g/4.0%, Lemak - 1.0g/0.5g/0.6%, Karbohidrat - 74.0g/30.0g/8.2%, Serat makanan - 3, 0g/1.0g/3.3%, Nilai energi (kalori konten) - 330.0kkal/1380.0kJ/130.0kkal/540.0kJ/5.2%.

Untuk 1 porsi – 40g: 1/3 cangkir (60 ml) serpihan beras, 1 cangkir (200 ml) air, susu atau jus. Rebus air (susu, jus), tuangkan sereal ke dalam cairan mendidih. Masak selama sekitar 3 menit, aduk sesekali. Didihkan sebentar di bawah tutupnya. Jika Anda menyiapkan rice flakes untuk hidangan gurih, Anda bisa menambahkan sayuran, kacang-kacangan, dan bahan daging ke dalamnya. Untuk bubur manis dan makanan yang dipanggang, serpihan nasi dimaniskan dengan gula, madu, beri, selai, dan mentega.

Bagaimana cara memasak sereal beras? (+) dan mendapat jawaban terbaik

Jawaban dari Dormidon[guru]
Bubur sereal instan Resep dasar Jumlah porsi: 1 porsi besar (~ 220-250 g) Anda membutuhkan: 30 g sereal (millet/gandum/gandum/beras (40 g) - apa saja, dan serpihannya bisa dicampur, jadi dengan demikian menambah variasi tambahan ke dalam makanan bayi) (~ 2 sendok makan penuh); 125ml air; 125ml susu; sejumput garam (opsional); mentega atau minyak sayur; pemanis: gula, sirup artichoke Yerusalem, madu, sirup maple, selai, buah-buahan manis - sesuai keinginan dan musimnya. Persiapan: Campur air dan susu, lalu letakkan di atas kompor. Saat campuran (setengah dan setengah susu) mendidih, takar jumlah sereal yang dibutuhkan. Untuk anak kecil, atau untuk anak yang menyukai bubur yang halus dan konsistensinya seragam, serpihannya bisa digiling dengan penggiling kopi. Tambahkan sedikit garam ke dalam susu rebus (jika menggunakan gula, tambahkan juga dan aduk). Kecilkan api (jika punya kompor listrik, kecilkan api menjadi 2-3 unit). Sambil diaduk kuat-kuat, tambahkan serpihan dalam aliran tipis. Jika serpihannya sudah dihaluskan, maka agar tidak menggumpal, aduk buburnya hanya dalam satu arah. Rebus bubur di bawah tutupnya selama 2-3 menit, angkat dari api dan, jika memungkinkan, biarkan diseduh lagi di bawah tutupnya selama 10 menit. Tambahkan minyak dan pemanis. Aduk rata.

Jawaban dari 3 jawaban[guru]

Halo! Berikut pilihan topik beserta jawaban atas pertanyaan Anda: Bagaimana cara memasak menir beras? (+)

Halo semua! Senang melihat Anda)

Dan saat ini kita tidak lagi berbicara tentang makanan manis seperti es krim, kue atau permen, tetapi tentang makanan yang lebih sehat. Hari ini kita akan berbicara tentang serpihan sereal, dari mana bubur yang enak dibuat, baik dalam air maupun dengan susu, saya sangat menyukai yang terakhir dan mencoba mencoba berbagai jenis sereal dari berbagai merek dan produsen untuk memilih favorit saya.

Kali ini kita akan membahas secara khusus tentang rice flakes yang memiliki beberapa khasiat bermanfaat:

  • memperkuat jaringan tulang dan gigi;
  • memberikan kilau sehat dan pertumbuhan rambut yang cepat;
  • mencegah kuku patah dan terkelupas;
  • meningkatkan kapasitas kerja;
  • menormalkan fungsi sistem saraf;
  • membantu mengatasi depresi dan stres;
  • meningkatkan fungsi organ pencernaan;
  • membersihkan tubuh dari senyawa beracun;
  • menstabilkan metabolisme;
  • menormalkan gula darah;
  • mengoreksi pembacaan tekanan darah;
  • meredakan gangguan irama jantung;
  • menghilangkan kelebihan cairan dan meredakan pembengkakan;
  • memiliki efek menguntungkan pada fungsi ginjal;
  • menghilangkan bau tak sedap dari rongga mulut.

Di Sini 15 khasiat bermanfaat dari sereal beras. Jadi bisa dikatakan, 15 alasan untuk memasukkan rice flakes ke dalam makanan Anda, setidaknya, menurut saya, seminggu sekali. Selain itu, serpihan nasi tidak hanya menyehatkan, tetapi juga sangat enak, dan juga sangat empuk, dari serpihan itulah diperoleh bubur yang paling empuk, terutama bubur susu, jauh lebih rendah dibandingkan dengan nasi biasa.

Setelah mengunjungi Auchan lagi, saya kembali mengunjungi departemen sereal dan sereal. Di sanalah saya melihat serpihan-serpihan ini:

Sereal Beras Matahari Bening.

Saya sudah pernah mencoba rice flakes sebelumnya, hanya dari merk lain, maka dari itu saya tahu bahwa rice flakes itulah yang membuat bubur susu beras sangat empuk. Setelah mencoba membuat bubur nasi susu dari serpihan, saya tidak lagi membuatnya dari nasi biasa, karena hasil bubur yang dibuat pada akhirnya berbeda-beda, dan terasa lebih lama untuk mengotak-atik nasi, tetapi di sini saya memasaknya di beberapa menit dan hanya itu.

Saya pernah mencoba sereal lain dan bahkan bubur instan dari merek ini. Kesannya bagus, dan oleh karena itu saya yakin ini akan mengecewakan saya.

Berat - 375 gram.

Harga - 65 rubel.

Tempat pembelian - Auchan.

Kemasan:

Kemasan karton biasa, dicat hijau, atau agak hijau tua, bukan warna cerah. Warna ini biasanya juga terdapat pada kemasan sereal instan dari perusahaan yang sama. Persegi panjang merah dengan nama merek ditulis dengan huruf kuning disorot. Tepat di bawahnya terdapat tulisan berwarna putih yang menunjukkan jenis serealia yaitu nasi. Juga di bagian atas, di sisi yang berlawanan, waktu memasak serpihan ini ditunjukkan. Hanya 3 menit - cepat dan mudah. Di bawah indikator waktu memasak ini adalah seorang gadis berambut gelap, sangat mirip dengan wanita Jepang, baik dari gaya rambut maupun pakaiannya, dan dia juga memiliki kipas berwarna kuning di tangan kanannya. Namun di bagian paling tengah, di bagian bawah kemasan, terdapat semangkuk besar bubur nasi, yang tampilannya sangat menggiurkan, yang paling sering mendorong orang untuk membeli, bisa dikatakan, sebuah taktik pemasaran. Tapi apakah sereal ini hanya taktik pemasaran? Apakah mereka mampu memenuhi harapan? Mari kita coba dan cari tahu!

Ngomong-ngomong, di samping, di bagian atas kemasan, ada "tab" khusus untuk membuka kotak dan selanjutnya menuangkan serpihan dalam jumlah yang dibutuhkan. Ya, sebagian besar sereal memiliki ini, tetapi tidak semuanya, beberapa hanya membuka bagian atas kotak dan Anda harus mengeluarkan sereal dengan sendok, karena jika tidak, Anda hanya akan menumpahkan semuanya di atas meja dan di mana saja, tetapi tidak di dalam. panci/gelas atau piring. Hal ini menurut saya menjadi minus bagi produsen merek, karena menimbulkan ketidaknyamanan bagi konsumen.

Menggabungkan:

Hanya satu komponen. Dan, pada dasarnya, apa lagi yang Anda harapkan dari daftar tersebut?

Nilai energi per 100 gram:

Sereal (kering):

Dan serpihannya seperti mati - rata, halus dan bersih. Kelihatannya sangat rapi, bentuk dan ukurannya sedikit berbeda, tapi penampilan bagus... Tidak ada butiran, kotoran atau tepung di dalamnya, serta butiran “sampah” kecil.

Proses memasak:

Saya melakukan segalanya sesuai instruksi. Saya menaruhnya di atas api kecil selama 3 menit, dan kemudian, ketika saya sedang menyeduh kopi, saya membiarkannya diseduh di bawah tutup panci selama beberapa menit.

Hasil:

Hasilnya adalah bubur yang tidak cair, tetapi tidak terlalu kental. Konsistensinya pas, saya pribadi menyukainya. Serpihannya membengkak dengan sempurna, tetapi tidak berubah menjadi massa yang monoton, tetap mempertahankan penampilan yang rapi, dan juga menggugah selera.

Mencicipi:

Dan betapa lembutnya mereka! Serpihannya sangat empuk, seolah meleleh di mulut. Mereka enak untuk dimakan, dan konsistensinya luar biasa, tidak berantakan. Dan lagi-lagi, serpihan ini membuktikan bahwa bubur yang dibuat darinya jauh lebih empuk dan enak dibandingkan dengan nasi biasa. Saya tidak mengatakan bahwa bubur yang terbuat dari nasi biasa itu hambar dan menjijikkan, tidak, hanya saja bubur yang terbuat dari serpihan akan lebih empuk, dan proses memasaknya tidak memakan banyak tenaga, karena untuk membuat bubur susu yang enak, Berasnya perlu direndam lalu direbus dengan air, lalu baru ditambahkan susu, jadi cukup memakan waktu. Ini dia cepat, sederhana dan sangat, sangat enak. Serpihannya memiliki rasa yang alami, tidak mengeluarkan sisa rasa yang tidak enak dan tidak meninggalkan sisa rasa yang tidak enak. Mereka sangat lezat dengan sesendok krim madu.

Kesimpulan:

Serpihan Beras Clear Sun adalah serpihan beras yang sangat baik, berkualitas tinggi, tampaknya dipilih, yang menghasilkan bubur nasi yang sangat baik, empuk dan sangat lezat, yang juga mengenyangkan. Saya merekomendasi!

Terima kasih banyak atas perhatiannya! Semoga sukses dan suasana hati yang baik :)

Dan inilah ulasan saya yang lain tentang produk dan banyak lagi:

Memuat...Memuat...