Sup cranberry dengan pangsit Rebus nasi dalam air asin dan masukkan ke dalam saringan. Tekan nasi melalui saringan. Hancurkan cranberry dan peras jusnya. Tuangkan air ke atas ampas, rebus selama 10–15 menit, lalu biarkan selama 20–25 menit, saring kaldu. Untuk siomay, campurkan susu dan air, didihkan, tambahkan garam...Anda membutuhkan: cranberry - 1 gelas, air - 3 gelas, nasi - 2 sdm. sendok, gula - 3 sdm. sendok, krim - 2 sdm. sendok, semolina - 3 sdm. sendok, susu - 100 g, air - 50 g, telur - 1/2 pcs., mentega -10 g
Sup jelai 
1. Tuangkan air dingin ke atas daging domba, didihkan, buang busanya. Bumbui sup dengan garam dan merica, tambahkan bawang bombay dan masak selama 1 jam dengan api kecil. 2. Angkat daging, pisahkan dari tulangnya, potong-potong dan masukkan kembali ke dalam kuah kaldu yang sudah disaring. 3. Tambahkan pra...Anda membutuhkan: daging domba - 120 g, air - 0,5 l, bawang bombay - 1 kepala, jelai mutiara - 20 g, wortel - 20 g, lobak - 20 g, akar seledri - 25 g, lada hitam, garam
Sup gandum 
Rebus sereal yang sudah dicuci dalam wadah tertutup dengan mentega dan gula. Tuang krim dan didihkan kembali, diamkan dan haluskan. Tambahkan kismis dan plum yang dimasak secara terpisah.Anda membutuhkan: oatmeal - 1/3 cangkir, mentega - 1 sdm. sendok, gula - 1 sdm. sendok, krim - 50 g, kismis tanpa biji - 70 g, plum diadu - 70 g, air - 0,75 ml
sup Rusia 
Rebus daging sapi, saring kaldunya. Sortir soba dengan hati-hati dan goreng ringan dalam wajan. Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Goreng bawang bombay yang dipotong cincin bersama kentang dalam minyak. Tambahkan soba ke dalam kaldu...Anda membutuhkan: daging sapi dengan tulang - 600 g, soba - 2-3 sdm. sendok, kentang - 6-8 pcs., bawang bombay - 1-2 kepala, mentega - 50 g, garam, bumbu, daun salam, air - 1,5 l
Sup oatmeal dengan plum Rebus oatmeal dalam air hingga empuk, saring dan saring, tuang kaldu oatmeal, tambahkan susu, mentega, plum (diadu), biarkan mendidih dan sajikan dengan crouton roti tawar.Anda membutuhkan: oatmeal - 400 g, susu - 500 g, mentega - 100 g, plum rebus - 100 g, air - 500 g
Sup mutiara Skotlandia Lelehkan mentega lalu goreng daging di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan bersama daun bawang (aduk terus agar daging tidak gosong). Masukkan daging dan bawang bombay ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil. Setelah setengah jam, tambahkan pra...Anda membutuhkan: daging domba dengan tulang - 400 g, mentega - 4 sdm. sendok, daun bawang - 2 batang, air - 1,5 l, jelai mutiara - 1/2 cangkir, wortel potong dadu - 1 cangkir, seledri cincang halus - 1 cangkir, peterseli cincang - 1/2 cangkir, garam - 1/ ...
Sup dengan semolina dan keju Campur telur dengan semolina, keju parut, tambahkan bumbu dan 1 cangkir kaldu. Didihkan 3 cangkir kaldu dan tambahkan semolina yang dicampur dengan bahan lainnya secara bertahap. Sup akan matang selama 4-5 menit...Anda membutuhkan: semolina - 3 sdm. sendok, telur - 3 pcs., keju keras - 100 g, kaldu daging - 4 cangkir, pala parut - 1/4 sendok teh, garam secukupnya
Sup hijau dengan krim keju Tuang jelai mutiara dengan air dingin selama 3-4 jam, lalu tiriskan airnya. Tuangkan air lagi ke atas sereal dan masak selama 15-20 menit. Tambahkan kentang cincang ke dalam sup, tambahkan garam dan masak selama 10 menit. Lalu masukkan tumisan...Anda membutuhkan: kentang - 2 pcs., bawang bombay - 2 kepala, keju olahan - 100 g, jelai mutiara - 1-2 sdm. sendok, mentega - 20 g, peterseli atau adas, garam secukupnya
Sup dengan sereal dan tomat Potong wortel, peterseli, dan bawang bombay menjadi kubus kecil dan tumis dengan minyak; di akhir menumis sayuran, tambahkan pure tomat. Selain pure tomat, Anda bisa menggunakan tomat, yang ditambahkan 5-6 menit sebelum sup selesai dimasak....Anda membutuhkan: kaldu atau air - 3 gelas, nasi (jelai mutiara) - 3 sdm. sendok, atau millet (oatmeal, menir gandum) - 1/2 cangkir, wortel - 1 pc., lobak - 1 pc., akar peterseli - 1 pc., bawang bombay - 1 pc., pure tomat - 1 sdm. sendok, minyak sayur - 2 ...
Sup kentang dengan crouton 
Masukkan kentang potong dadu dan daun bawang cincang ke dalam kaldu mendidih dan masak sayuran selama 30 menit. Bersihkan sayuran yang sudah disiapkan, masukkan kembali ke dalam kaldu dan didihkan. Sambil terus diaduk, tambahkan semolina ke dalam sup, tambahkan garam dan masak...Anda membutuhkan: mentega - 1/2 sendok teh, susu - 1/4 cangkir, kuning telur - 1 pc., semolina - 1 sendok teh, daun bawang - 1 pc., kaldu daging atau air - 2 cangkir, kentang - 2 pcs., garam
Menggabungkan
Ayam - 300 gram
Soba - 0,5 cangkir
Kentang - 3 buah.
Bawang - 1 buah
Wortel - 1 buah.
Garam secukupnya
Daun salam - 1 buah
Tanaman hijau
Tomat - 1 buah
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, masukkan ke dalam panci dan tuangkan 1,5 - 2 liter air. Masak ayam hingga matang, segera tambahkan garam setelah mendidih. Saring kaldu melalui saringan ke dalam panci lain. Tambahkan kentang cincang, soba yang sudah dicuci bersih dan pisahkan dari tulangnya lalu potong-potong fillet ayam.
Saat sup sedang dimasak, tumis wortel, parut di atas parutan kasar, bawang bombay cincang halus, lalu cincang tomat dalam wajan dengan minyak sayur. Setelah mendidih masukkan tumis sayuran dan masak dengan api kecil selama 10 menit.Satu menit sebelum memasak selesai, tambahkan bumbu cincang dan matikan kompor. Supnya sudah siap!
Sup ayam dengan nasi
Menggabungkan
Ayam, atau 2 kaki ayam
Kentang - 3 - 4 buah.
Bawang - 1 buah
Beras - 0,5 gelas
Sayuran segar atau kering (di musim dingin)
Garam secukupnya
Rebus kaldu ayam hingga daging matang. Angkat daging dan saring kaldunya. Pisahkan fillet dari tulangnya dan potong-potong. Cuci beras terlebih dahulu lalu rendam selama 10 menit dalam air hangat agar lebih cepat mendidih. Masukkan kentang potong dadu dan nasi ke dalam kaldu lalu aduk agar nasi tidak menempel di dasar. Rebus sup dengan api kecil sampai nasi siap. Setelah itu tambahkan potongan fillet, bumbu cincang dan bawang goreng. Matikan kompor dan diamkan sup selama 10 menit lagi.
Anda bisa memberikan sup ini kepada anak Anda dan menggunakannya sendiri sebagai hidangan makanan.
Satu lagi resep sop nasi kuah kaldu ayam.
Komposisinya sama seperti pada resep sebelumnya. Tapi Anda juga membutuhkan sebungkus keju olahan dan satu wortel.
Siapkan juga kaldu ayam. Tambahkan nasi ke dalamnya dan masak selama 10 menit. Lalu - kentang. Potong bawang bombay, potong wortel, potong fillet menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam sup. Masak hingga matang dengan api kecil. Dan di akhir masakan, tambahkan bumbu cincang dan keju parut ke dalam sup.
Sup ini bermanfaat baik untuk nutrisi makanan maupun untuk anak-anak. Perbedaan utama dari resep sebelumnya adalah sayuran tidak perlu digoreng.
Sup kaldu daging dengan sereal.
Menggabungkan
Kaldu daging - 2,2 liter
Kentang - 9 - 10 buah.
Sereal (jelai mutiara, beras, jelai, millet, oatmeal) - 150 g,
jika semolina - 125 g (5 sendok makan)
Wortel - 125 g (2 buah)
Bawang - 180 g (2 buah)
Margarin - 50 gram
Lada - 2 - 3 buah.
Daun salam - 1 buah
Peterseli
Siapkan kaldu daging (sapi, ayam, atau jamur). Dalam kaldu mendidih kami memasukkan sereal mentah yang sudah dicuci (beras, millet), atau direbus sebelumnya sampai setengah matang (jelai mutiara, jelai, oatmeal), masak selama 10 - 15 menit. Masukkan kentang cincang, tumis bawang bombay, peterseli dan wortel ke dalam penggorengan yang diberi margarin. merica, daun salam, garam secukupnya. Masak semuanya selama 20 - 25 menit. Jika supnya dengan semolina, hilangkan yang terakhir. Daging rebus bisa disajikan terpisah, atau dipotong-potong dan ditambahkan ke sup.
Sup sereal cocok untuk mereka yang sedang diet dan mereka yang menyukai sup kental dan lezat. Bagi mereka yang sedang diet, sup sereal yang tidak mengandung apa pun kecuali lentil atau oatmeal cocok. Hanya sedikit tanaman hijau. Tapi di kulesh (ini juga sup sereal), selain millet, ada juga daging atau lemak babi - kerupuk. Sup sereal populer lainnya adalah rassolnik, yang ditambahkan jelai.
Ada 186 resep di bagian "Sup sereal".
Sup soba dengan ayam dan jamur
Soba tidak hanya bisa digunakan untuk memasak bubur. Sejumlah kecil sereal ditambahkan ke dalam sup untuk membuatnya lebih kental dan lebih memuaskan. Kami menawarkan resep sup soba dengan ayam dan jamur untuk mendiversifikasi menu. Secara umum, sup soba disiapkan dengan cara yang sama seperti sup soba lainnya...
Sup hijau dengan soba
Sup hijau dengan soba disiapkan menggunakan daun berbagai tumbuhan yang dapat dimakan. Bahan utama dalam resep sup hijau adalah coklat kemerah-merahan, yang memberikan rasa spesifik dan sedikit asam pada hidangan akhir. Selain coklat kemerah-merahan, sup hijau bisa disiapkan...
Sup soba dengan ayam
Sup soba memiliki semua kualitas bermanfaat dari biji-bijian ini. Soba bebas gluten dan mengandung banyak zat bermanfaat. Sup ayam dengan soba adalah hidangan universal, cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Resepnya sederhana, jadi kuahnya pasti enak. ...
Sup kentang dengan ayam, keju, dan bubur jagung dalam slow cooker
Tidak semua orang tahu bahwa Anda bisa membuat sup yang sangat enak dari bubur jagung. Selain itu, kombinasi jagung dengan produk susu atau keju meningkatkan nilai biologis protein, hampir sama dengan daging. Sup dengan bubur jagung,...
Spa sup Matsun (Tanov Apur)
Jika ada matsun di rumah, adalah dosa jika tidak menyiapkan sup Spa Armenia yang terkenal, atau tanov apur, yaitu. sup cokelat. Sup spa bisa disajikan panas dan dingin. Sebagai hidangan diet, dan bahkan sebagai obat mabuk. Alih-alih sereal gandum, Spa disiapkan...
Sup ayam dengan keju leleh dan millet
Sup ayam dengan krim keju dan millet mudah disiapkan. Kaldu ayam bening tidak perlu dimasak untuk sup. Sebagai gantinya, dagingnya digoreng sebentar terlebih dahulu dan ditambahkan ke air asin yang sudah dimasak milletnya. Kecuali keju olahan, yang...
Sup soba dengan ayam dan daun bawang dalam slow cooker
Sup soba dengan ayam dan daun bawang dapat disiapkan dalam slow cooker atau dalam panci biasa. Selain itu, resepnya sangat sederhana dan serbaguna sehingga Anda dapat dengan mudah menggunakannya untuk menyiapkan sup soba bukan dengan ayam, tetapi dengan daging lainnya. Seperti yang Anda lihat dari...
Sup kental dengan kacang hijau dan mie buatan sendiri
Kacang hijau cocok untuk pilaf dan sup. Cobalah membuat sup kental dengan potongan daging sapi, kacang hijau, dan mie buatan sendiri. Meski tanpa bumbu lengkap, rasa supnya tetap Tashkent. Dan jika Anda mengambil daging domba daripada daging sapi, Anda akan memakannya habis....
bab: Sup sereal
Sup daging dengan bulgur
Sup ini paling enak dimasak dengan kaldu sapi. Bulgur akan menambah kekentalan dan rasa sereal yang istimewa. Saya menambahkan sereal ke dalam sup menjelang akhir pemasakan, karena butiran bulgur hanya membutuhkan sedikit waktu untuk mencapai kondisi yang diinginkan...
bab: Sup sereal
Sup sayur dengan bulgur
Sup ini, pertama-tama, enak karena aromanya. Campuran aromanya - seledri dan kari - terdengar sangat menggugah selera. Bulgur memberi kekentalan sup dan rasa butiran yang istimewa. Ngomong-ngomong, harap diperhatikan bahwa saya menambahkan sereal hampir di awal memasak. Dan bahkan digoreng...
Memuat...