Selama berabad-abad, tradisi Natal di Yunani lebih dihormati daripada yang lain, karena orang Yunani adalah negara yang cukup religius: 98% warganya menganggap diri mereka beriman (Ortodoks).
Perayaan Kelahiran Kristus dan Tahun Baru di Yunani Ortodoks dimulai pada 25 Desember - menurut gaya baru. Secara umum, hari libur berlangsung selama 12 hari - hingga Epiphany pada 6 Januari. Bagi masyarakat Yunani, hal ini selalu menjadi kegembiraan; di seluruh pelosok negeri, Natal dirayakan dengan suasana yang istimewa, karena diiringi dengan tradisi mendekorasi rumah, menyiapkan hidangan khas hari raya, dan memulai hidup baru di tahun baru. membuang semua hal buruk dari masa lalu.
Christoxylo
Di kota dan desa Yunani pada malam tiga hari libur: Natal, Tahun Baru Dan Baptisan, - pemilik rumah pergi ke hutan untuk mencari pohon cemara yang kuat, atau sebagai pengganti pohon cemara mereka menggunakan pohon zaitun, yang mereka tebang dan bawa pulang. Pohon ini disebut Christoxylo - Pohon Kristus. Pohon itu dipotong menjadi batang kayu kecil dan dibawa ke dalam rumah untuk digunakan sebagai pemanas perapian selama liburan - dari Natal sebelum Baptisan. Saat ini tradisi ini hanya dilestarikan di beberapa desa di Yunani Utara.
Pembersihan perapian
Tradisi lain yang masih berlanjut hingga saat ini adalah membersihkan perapian rumah. Tujuan dari prosedur ini adalah untuk membersihkan semua abu, cerobong asap dan pipa tahun lalu - semua ini agar roh jahat dan setan tidak dapat memasuki rumah di tahun baru. Jadi, pada malam hari, menjelang Natal, ketika seluruh keluarga berkumpul di sekitar perapian, pemiliknya menyalakan api dari kayu yang ditebang dari pohon Kristus. Kepercayaan populer mengatakan: saat pohon terbakar di sini, Kristus menjadi hangat di sana, di gua Betlehem yang dingin. Mereka berusaha mengelola setiap rumah sedemikian rupa sehingga terdapat cukup kayu bakar hingga hari raya Epiphany - Da Fota.
DI DALAM Yunani pada Tahun Baru mereka tidak mengenakan pakaian khusus (mummer), kecuali di beberapa daerah, seperti Naousa dan Kastoria. Karnaval di Yunani hanya dilakukan pada saat Maslenitsa - Apokries - pada akhir Februari.
Lagu Natal Yunani
Tentang Lagu Natal Yunani, kemudian harus dibawakan oleh anak-anak dan orang dewasa pada hari libur tersebut. Tradisi ini masih hidup. Tradisi menjelang Natal yang sangat menarik, sartes, sebulan sebelumnya Natal di setiap kota di lingkungan sekitar, kaum muda dan remaja berkumpul dalam kelompok dan mempelajari lagu-lagu Natal, dan kemudian pergi dari rumah ke rumah dengan pertunjukan, bersaing “menangkap” - hadiah dan suguhan. Tradisi ini masih dilestarikan di Yunani. Benar, hanya di kalangan anak-anak dan remaja. Mereka mempelajari lagu-lagu Natal secara berkelompok dan pergi dari rumah ke rumah, mengumpulkan hadiah bukan makanan, tetapi uang, yang jumlahnya terkadang mencapai jumlah yang signifikan.
Hidangan Natal Yunani
Di semua bidang Yunani tradisional hidangan Natal adalah gulungan kubis - lachanosarmades. Mereka melambangkan Kristus yang dibungkus dengan lampin.
Mempersiapkan Natal juga disajikan pai mentega, acar (tursha) dan kolak buah kering, serta Christopsomo - roti Natal dengan tambahan kacang-kacangan, kismis dan minyak.
Selain itu, secara tradisional saat ini, babi panggang, kalkun diisi dengan nasi, chestnut dan kismis, pai manis, dan gandum rebus dengan gula disiapkan. DI DALAM Pai St. Basil- vasilopitu - mereka membuat koin: siapa pun yang menemukannya akan bahagia sepanjang tahun depan.
DI DALAM Yunani pasti untuk Natal Dan Tahun Baru mempersiapkan suguhan manis. Di konter toko gula-gula (zaharoplastio) - Yunani muncul permen Natal: kurabiedes bubuk, seperti salju, dengan gula halus dan ditaburi kacang pistachio atau melomacarona. Pendapat berbeda tentang asal usulnya. Menurut salah satu versi populer, manisan ini berasal dari Asia Tengah dan Turki, versi lain menyatakan bahwa itu benar-benar Yunani.
Dalam keluarga besar Yunani, untuk menyiapkan kurabieedes dan melomakarona, nenek dan ibu biasanya mengumpulkan dan menyiapkan manisan dalam jumlah banyak agar nantinya cukup untuk dibagikan kepada seluruh kerabat dan teman. Kotak-kotak kue Natal buatan sendiri dibawakan untuk orang-orang terkasih selama kunjungan liburan.
Tradisi Mani
Wilayah: Maniot dan Mani (semenanjung)
Liburan besar musim dingin dirayakan dengan cara yang unik di wilayah ini Mani, hilang di semenanjung Peloponnese, di ujung selatan daratan Yunani. Penduduk Mani Mereka menganggap diri mereka keturunan Spartan kuno, terkenal karena keberanian mereka dalam pertempuran dan moral yang sangat keras. Penduduk Mani Mereka masih menghormati nenek moyang mereka yang mulia, menyukai senjata, melestarikan hukum kuno keramahtamahan dan menjaga hubungan kesukuan yang ketat, seperti yang terjadi pada bangsa Sparta. ketika semua Yunani berada di bawah kuk Turki, Mani tetap menjadi satu-satunya tempat yang tidak dapat dijangkau oleh Turki.
Pada Natal penduduk Mani mereka tidak bernyanyi - mereka memiliki tradisi yang ketat - dari semua jenis lagu daerah, hanya ratapan yang dilestarikan. Namun, pada Mani Mereka memanggang manisan Natal spesial: Christopsomo, yang juga populer, dan tiganit - sejenis kayu semak yang terbuat dari adonan. Pada saat yang sama, dua tigan khusus disiapkan - dalam bentuk patung pria dan wanita, dan diberikan kepada anak-anak untuk dimakan, sehingga kedamaian dan kebahagiaan memerintah di rumah tahun depan.
Natal- saat bersenang-senang dan gembira, dan di semenanjung Mani Natal- juga saat dongeng menakutkan. Salah satu kisahnya adalah tentang Kalikanzar, makhluk jelek dan jahat dari dunia bawah. Oleh karena itu warga Mani Mereka menghindari keluar pada malam hari selama periode Natal untuk menghindari penculikan oleh suku Kalikanzaram. Anak-anak yang berkeliling rumah dengan membawakan lagu-lagu Natal mengenakan kostum Kalikandzar di Mani.
libur Natal
Periode dari 25 Desember hingga 6 Januari disebut di Yunani Festival Dua Belas Hari (ΔΟΔΕΚΑΗΜΕΡΟ ΕΟΡΤΩΝ) Dimulai dengan hari raya Natal pada tanggal 25 Desember dan diakhiri dengan hari raya Epiphany pada tanggal 6 Januari. Hingga abad ke-4 M, Kelahiran Kristus dan Epiphany dirayakan bersama pada tanggal 6 Januari. Kemudian mereka dipisahkan untuk memberikan makna khusus pada setiap hari raya.
Desember 25 dirayakan sebagai titik balik matahari musim dingin di banyak kebudayaan. Peralihan matahari menuju musim semi dirayakan dan hari raya dewa Mithra, yang dipinjam oleh orang Yunani dari jajaran Persia, sangat populer. Selanjutnya, Gereja Kristen memutuskan untuk merayakan Kelahiran Kristus pada hari ini untuk menggantikan perayaan tradisional pagan.
Kebiasaan mendekorasi pohon dengan lilin pada hari titik balik matahari musim dingin sudah ada sejak zaman kuno. Pohon itu melambangkan kesatuan Kerajaan Bawah Tanah Orang Mati, Bumi dan Surga. Akar pohon berarti Kerajaan Bawah Tanah, batangnya berarti Bumi, dan cabang-cabangnya menjulur ke atas hingga ke Langit. Lilin menyala yang menghiasi pohon melambangkan cahaya yang dikirim dari Surga ke Bumi dan Kerajaan Orang Mati. Pohon ini disebut Pohon Kehidupan di Yunani Kuno. Selanjutnya, pada era Kristen, tradisi ini hilang, dan di Yunani terciptalah tradisi mendekorasi perahu kayu dengan lilin dan permen - dihias pada Hari St. Nicholas, 6 Desember.
Pohon Natal dalam bentuk modernnya datang ke Yunani bersama raja Bavaria Otho, yang ditempatkan di atas takhta Yunani oleh kekuatan Eropa setelah pembebasannya dari kuk Turki. Sungguh menarik bagaimana tradisi Yunani kuno, yang menjadi sumber tradisi Eropa, kembali lagi dalam bentuk inovasi Eropa. Perlu dicatat bahwa hal ini terjadi tidak hanya pada pohon Natal. Seringkali apa yang dianggap sebagai *Eropaisasi* Hellas setelah pembebasannya dari kuk Turki berakar pada budaya Yunani kuno, yang dipinjam oleh orang Eropa - dan sekadar pinjaman terbalik. muncul.
Perlu dicatat bahwa di banyak tempat, terutama yang dekat dengan laut, bahkan setelah diperkenalkannya tradisi pohon Natal, perahu terus dihias - masih dapat dilihat di banyak pulau Yunani selama liburan Natal.
Christopsomo (Χριστόψωμο) – Roti Kristus.
Tradisi menyiapkan Roti Kristus terus dilakukan secara luas, meski tidak di semua tempat. Persiapannya membutuhkan perhatian dan penghormatan yang besar. Itu dipanggang pada malam Natal menggunakan ragi khusus yang terbuat dari kemangi kering. Gambar salib selalu diterapkan padanya; dapat dihias dengan sesuatu yang lain.
Pada Hari Natal, di meja pesta, kepala keluarga mengambil Roti Kristus, meletakkan tanda salib di atasnya dan, memecahkannya, membagikannya kepada seluruh anggota keluarga dan undangan. Ini melambangkan momen Perjamuan Terakhir ketika Kristus, setelah memecahkan roti, membagikannya kepada para murid, melakukan Komuni Pertama.
Perayaan tahun baru
Di setiap negara kota Yunani kuno, Tahun Baru dimulai pada waktu yang berbeda. Bagi sebagian besar orang, saat itu bulan Juli-Agustus - masa panen. Di Athena, bulan pertama tahun ini adalah Ekatomveon, yang berlangsung dari tanggal 15 Juli hingga 15 Agustus, di Delphi Apelleon (Juli-Agustus), di Epidaurus Azosion, yang juga mencakup bulan Juli. -Agustus. Namun katakanlah di Rhodes tahun dimulai dengan bulan Thesmophorion (Oktober-November).
Pada tahun 46 SM, ketika Yunani sudah menjadi bagian dari Kekaisaran Romawi, Kaisar Romawi Julius Caesar menyatakan bahwa tahun akan dimulai pada hari pertama bulan Januari untuk menghormati dewa mitos Janus. Janus adalah santo pelindung para pelaut dan pedagang. Sebelum inovasi ini, tahun baru di Roma dimulai pada bulan Maret. Hari pertama setiap bulan disebut di Roma kalender - kalender, kata ini berasal dari kata kerja Latin calare - memanggil, yang berasal dari bahasa Yunani καλώ. Pada hari pertama setiap bulan, para penguasa di Roma memanggil rakyat ke alun-alun dan mengumumkan kepada mereka keputusan-keputusan penting mereka. Orang Yunani tidak memiliki Kalends, dan ungkapan tersebut berkembang dalam bahasa Latin *tunda sampai kalender Yunani*, yang artinya - sampai waktu yang tidak ditentukan. Ungkapan ini telah menyebar ke banyak bahasa Eropa.
Hari pertama setiap bulan disebut di Yunani Numinia(νου-μηνία), dari neos minas (νέος μήνας). Di Byzantium disebut archiminis(dari αρχή του μήνα - awal bulan), dan hari pertama tahun ini adalah kronik kuno(αρχή του χρόνου - awal tahun). Menjelang Tahun Baru di Yunani, Anda dapat melihat sekelompok anak di mana-mana, memasuki semua rumah, toko, kantor, mengetuk-ngetuk segitiga besi yang mereka pegang dengan tongkat besi dan dengan gembira menyanyikan lagu yang dimulai dengan - Kaliminia', Kalikronia'! Ini adalah Malam Tahun Baru- harapan untuk Tahun Baru yang bahagia, di mana anak-anak mengharapkan imbalan uang dari Anda - tidak memberikan setidaknya satu koin kecil sama saja dengan penghinaan. Ini adalah hari-hari yang dinanti-nantikan oleh anak-anak, karena ini memberi mereka kesempatan untuk mengisi kembali cadangan uang tunai mereka secara maksimal. Siapa pun yang tidak terlalu berani untuk berkeliling bersama teman-temannya ke semua rumah dan toko terdekat pasti akan mempersembahkan kalada kepada orang tuanya, kakek-nenek, dan tetangga dekatnya - dan mengumpulkan setidaknya sejumlah uang.
Kebiasaan ini telah hidup selama ribuan tahun - juga dipinjam oleh orang Romawi dari Yunani Kuno. Di sana anak-anak memegang di tangan mereka sebatang pohon zaitun atau pohon salam, dihiasi dengan buah-buahan dan potongan wol putih - yang disebut bidaah- dari έριο (wol - Yunani kuno), mereka juga berkeliling ke semua rumah terdekat, berharap semoga semua orang beruntung - dan mereka diberi hadiah untuk ini. Di era Bizantium, mereka memegang ranting, menyalakan lentera, dan menghias perahu di tangan mereka, dan kemudian mulai digunakan trigono (Τρίγωνο), segitiga besi yang sama yang digunakan anak-anak untuk membuat musik pengiring lagu Tahun Baru mereka. Perlu dicatat bahwa di Byzantium tahun baru gereja dimulai pada tanggal 1 September dan berakhir pada tanggal 31 Agustus. Namun kemudian, ketika pada abad ke-10 permulaan tahun baru juga mulai diperingati pada tanggal 1 Januari, untuk memberi arti penting hari-hari tersebut dalam penanggalan gereja, maka tanggal 1 Januari mulai diperingati sebagai hari raya Sunat. Tuhan dan hari peringatan orang suci yang sangat dicintai oleh orang-orang - St. Basil.
Vasilopita
Pada hari ini, vasilopita disiapkan - kue di mana koin kecil disembunyikan. Koin ini dipotong saat perayaan Tahun Baru, dan siapa pun yang mendapat koin tersebut dianggap mendapat keberuntungan pada tahun itu. Kebiasaan ini berakar dari zaman dahulu kala. Selama Kronia (Κρόνια) - hari raya dewa waktu Kronos (Chronos) di Yunani Kuno, yang kemudian masuk ke Saturnalia Roma Kuno, permen dan pai dibuat di mana koin disembunyikan, dan orang yang mendapatkannya dianggap beruntung.
Tradisi Kristen telah membuat penafsiran tersendiri terhadap kebiasaan ini. Menurut legendanya, ketika Kaisarea di Cappadocia, tempat Santo Basil menjadi uskup, dikepung oleh musuh, dia mengumpulkan uang dan perhiasan berharga untuk ditawarkan kepada musuh sebagai tebusan dan mengakhiri pengepungan. Musuh akhirnya pergi sendiri. dan kemudian orang suci itu memerintahkan untuk membuat banyak pai, yang masing-masingnya dipanggang dengan koin atau perhiasan, dan membagikannya kepada orang-orang miskin.
Vasilopita dengan koin dijual pada akhir Desember di semua toko, supermarket, dan toko roti di Yunani - tetapi tentu saja buatan sendiri dianggap yang terbaik.
gaji ke-13
Di Roma Kuno, konsul mulai menjabat pada tanggal 1 Januari dan terdapat tradisi memberi mereka hadiah uang. Selanjutnya, pada hari ini, penguasa Romawi mulai memberikan sejumlah uang kepada seluruh bawahannya. Dengan pemindahan ibu kota Kekaisaran Romawi ke Byzantium, kebiasaan ini juga diteruskan ke sana. Menurut tradisi Romawi, sekolah ditutup pada hari-hari ini dan guru diterima philodorima (φιλοδώρημα) – sejumlah uang sebagai hadiah. Jadi, tradisi pembayaran Tahun Baru - gaji ke-13, yang sekarang diterima di banyak negara, berasal dari Romawi-Bizantium.
Di Yunani, pada akhir Desember, semua pegawai negeri menerima gaji bulanan tambahan, namun semua layanan swasta juga menganggap bahwa mereka bertanggung jawab untuk membayar gaji tersebut kepada karyawannya. Semua taksi saat ini memiliki selembar kertas yang ditempel di sebelah argometer yang menunjukkan jumlahnya. δώρο (doro)- hadiah yang wajib Anda bayarkan ditambah fakta bahwa argometer disadap. Selama hari-hari ini, Anda diharuskan membayar sejumlah tertentu kepada setiap orang yang bekerja untuk Anda—misalnya saja, pembantu rumah tangga Anda. Faktanya, hampir seluruh jumlah yang dibayarkan kepada Anda mungkin hilang dari jumlah yang harus Anda bayarkan.
Kalender
Gaya baru telah diadopsi di Yunani - Kalender Baru Ortodoks Kalender Julian( sekarang bertepatan dengan Gregorian Katolik dan akan bertepatan selama beberapa abad lagi - kemudian mereka akan menyimpang lagi.)
Kalender Julian menghitung bahwa Kebangkitan Kristus harus terjadi setelah Paskah-Paskah Yahudi, sebagaimana adanya. Kalender Gregorian yang dianut umat Katolik tidak lagi memperhatikan *detail* seperti itu dan Paskah Katolik sering terjadi di sana sebelum kalender Yahudi.
Gaya baru kalender Yulin diselaraskan dengan realitas astronomi - perbedaan 13 hari telah terakumulasi selama beberapa abad penggunaannya. Oleh karena itu, semua hari libur gereja di Yunani 13 hari lebih awal daripada hari libur Rusia - termasuk Natal pada 25 Desember.
Namun inilah periode sebelum Paskah - Masa Prapaskah dimulai pada waktu yang sama baik bagi Kalendar Baru maupun Kalendar Lama - Paskah dan minggu setelah Paskah selalu bertepatan.
Panjang sebenarnya tahun tropis setara dengan 365 hari, 5 jam. 48 menit 45,51″ detik. Dalam penanggalan yang dianut Roma Kuno pada masa pemerintahan Kaisar Numa Pompilius terdapat 355 hari, yaitu ada selisih 11 hari dengan tahun tropis. Untuk memperbaiki perbedaan ini, dimasukkan satu bulan tambahan yang disebut Marcedonius, yang memiliki 22 atau 23 hari. Selama bulan ini, pembayaran dilakukan kepada semua tentara bayaran dan saldo kas dihitung. Dalam waktu 4 tahun, jumlah hari mencapai 1465, sehingga rata-rata lama satu tahun menjadi 366 hari, yang sekali lagi melebihi tahun tropis sebanyak satu hari.
Untuk memperbaiki kesalahan ini, undang-undang khusus dikeluarkan, yang memberikan hak kepada penguasa Romawi untuk mengubah durasi bulan Marcedonius tergantung kebutuhan. Namun para penguasa seringkali memanfaatkan undang-undang ini untuk keuntungan mereka - untuk menyesuaikan kampanye pemilu atau pembayaran pajak mereka. Jadi, pada tahun 46 SM. Sudah ada selisih tiga bulan dengan tahun tropis dan libur panen jatuh di akhir musim dingin. Untuk memperbaiki perbedaan yang mengerikan Kaisar Romawi Julius Caesar beralih ke astronom Aleksandria terkenal Sosigenes dengan tujuan menciptakan kalender dengan tahun kabisat, disebut kalender Julian.
Namun pada abad ke-16, selisih 13 hari kembali terakumulasi dan Paus Gregorius memperkenalkan kalender baru - Gregorian(yang juga tidak persis sama dengan tahun tropis - setiap 400 tahun atau lebih, ia kehilangan 1 hari lima jam).
Pengenalan kalender Gregorian baru dimulai oleh Gereja Katolik pada tahun 1582, diadopsi di berbagai negara Eropa pada waktu yang berbeda dan praktis selesai pada awal abad ke-20.
Gereja-gereja Ortodoks lokal Timur tidak pernah menerimanya. Namun pada abad ke-20, otoritas sekuler di seluruh Eropa telah mengadopsi kalender astronomi baru, yang disesuaikan dengan realitas astronomi.
Mempertimbangkan situasi saat ini, Gereja Ortodoks Lokal membentuk sebuah komisi pada tahun 1919 yang memutuskan untuk memberikan tanggung jawab untuk menyelesaikan masalah pembaruan kalender ke Tahta Konstantinopel *yang pertama di antara yang sederajat*. Di Yunani, gereja terus menggunakan kalender Julian lama, tetapi ketika kalender baru diperkenalkan melalui dekrit kerajaan pada tahun 1923, diputuskan untuk memperbarui kalender Julian dan menyelaraskannya dengan realitas astronomi - tanpa mempengaruhi perhitungan Paskah, yang tetap sama.
Tahta Konstantinopel menyetujui keputusan ini dan pada tahun 1924, Patriark Gregorius VII dari Konstantinopel (ironi nasib...) menerbitkan keputusan tentang peralihan gerejanya ke kalender Julian Baru.
Di Yunani Paloimerologites - Kalendar Lama, memainkan peran skismatis. Keputusan untuk beralih ke kalender Julian Baru dibuat di dewan, dan siapa pun yang tidak menaati keputusan dewan gereja lokal, menurut terminologi gereja, menjadi skismatis.
Di Yunani, kalender Julian Baru sudah menjadi hal yang familiar, dan masyarakat awam, yang belum familiar dengan seluk-beluk gereja, hanya mengetahui bahwa palioimerologite - Kalendar Lama - adalah sejenis skismatis. Namun pada saat yang sama, ia menghormati gaya lama di negara lain, jika gereja lokal menganggap perlu untuk melestarikannya.
Dengan Hari Raya Epiphany, periode Dua Belas Hari Perayaan berakhir. Ini melambangkan penampakan pertama Kristus ke dunia dan baptisan-Nya di sungai Yordan oleh Yohanes Pembaptis. Di Yunani, Theophany (Epiphany) juga disebut Τα Φώτα (Ta Fota - Cahaya) - Cahaya yang diungkapkan Kristus kepada dunia. Pada hari ini, pemberkatan air di gereja juga dilakukan.
Selain itu, menurut adat, pada hari ini pendeta melempar salib ke perairan terdekat - sungai, danau, atau laut, dan banyak perenang yang mengejarnya - siapa pun yang memungutnya terlebih dahulu dianggap beruntung.
Sepanjang liburan Dua Belas hari hingga hari Epiphany, diyakini banyak orang dapat ditemukan di sekitar kalikanzdaro (καλικάντζαρος)- setan yang datang ke permukaan bumi pada Hari Natal untuk menyakiti manusia, dan menghilang pada Hari Epiphany. Di banyak desa Anda dapat menemukan mummer yang memerankan mereka.
© Atena Boutsiani 2007.
Natal adalah hari raya keagamaan terpenting kedua di Yunani. Sebelumnya, perayaan ini dirayakan secara sederhana, di antara kerabat dekat.
Namun komersialisasi Natal, yang semakin sering dibicarakan akhir-akhir ini, juga telah mencapai pantai Hellas.
Natal pasar, rak-rak toko yang dipenuhi oleh-oleh, Sinterklas yang ada di mana-mana, “demam hadiah”, lampu liburan, dan banyak elemen lain dari waktu paling menakjubkan sepanjang tahun - semua ini ada di sini. Namun, orang-orang Yunani tidak melupakan nasional mereka tradisi. Yang mana? Baca terus)
Kapan Natal dirayakan di Yunani?
Natal di Yunani, seperti di negara-negara Eropa lainnya, mereka merayakannya Desember 25. Mungkin seseorang akan terkejut - mengapa tidak pada 7 Januari, karena Yunani adalah negara Ortodoks. Namun benar, pada tahun 1924, Gereja Ortodoks Yunani beralih ke kalender Julian Baru, akibatnya tanggal hari libur bergeser. Pada saat yang sama, hari Paskah dan hari libur lainnya dengan tanggal mengambang di Gereja Yunani terus dihitung menurut kalender Julian.
Tradisi
Pada malam Natal, anak-anak berkeliling rumah dan apartemen tetangga sambil menyanyikan lagu-lagu berjudul Kalanda. Gendang dan kendang digunakan untuk musik pengiring. trigon(segitiga yang dipukul dengan tongkat). Pemilik rumah, sebagai rasa syukur atas lagu yang dinyanyikan dan ucapan selamat, mentraktir anak-anak dengan manisan, kacang-kacangan, buah ara kering, atau memberikan sejumlah uang.
Di masa lalu, para penyanyi, selain tas untuk suguhan, juga membawa tas kecil model perahu- Ini adalah salah satu tradisi tertua di pulau-pulau Yunani.
Secara umum, simbolisme kapal merupakan bagian integral dari Natal Yunani, karena periode ini juga didedikasikan untuk salah satu orang suci yang paling dihormati - St. Nicholas, santo pelindung navigasi. Hari St.Nicolas jatuh pada tanggal 6 Desember, dan merupakan rangkaian libur Natal pertama.
Selain tradisi pan-Yunani, setiap kota besar dan kecil di negara ini juga memiliki tradisi lokalnya masing-masing. Misalnya, di beberapa daerah di Yunani, orang-orang meramal masa depan. Untuk melakukan ini, Anda perlu meletakkan dua ranting di perapian - satu dari pohon dengan nama wanita dan satu lagi dari pohon dengan nama pria. Orang yang tongkatnya menyala lebih cepat (pria atau wanita) akan sukses tahun depan.
Aku ingin tahu apa Natal Yunani Secara bertahap memperoleh tradisi baru. Misalnya, pada tahun 2011 di kota Chania (Kreta), badan amal Santa Claus Run dimulai untuk pertama kalinya. Tujuan dari lomba ini adalah untuk menggalang dana untuk kebutuhan anak-anak yang sakit. Dan jika pada maraton 3,5 km pertama ada 400 peserta yang berpakaian seperti Santa berlari, maka tahun berikutnya sudah ada satu setengah ribu peserta! Penyelenggara acara berharap perlombaan ini akan menjadi tradisi tahunan, dan tujuan baik akan menarik baik penduduk Yunani maupun wisatawan.
Atribut eksternal
Atribut utama Natal modern - pohon Natal yang dihiasi bola dan karangan bunga - muncul di Yunani relatif baru-baru ini. Di masa lalu tidak ada pohon liburan di sini. Saat Natal di Yunani, hanya semangkuk kayu berisi air yang ditempatkan di dalam ruangan, di dalamnya terdapat salib dan setangkai kemangi.
Orang Yunani percaya bahwa kalikanzari bisa muncul di rumah antara Natal dan Baptisan(7 Januari), dan menimbulkan banyak masalah. Menariknya, menurut legenda, roh jahat atau goblin tersebut masuk ke dalam rumah melalui cerobong asap.
Bagaimanapun, di zaman kita, dekorasi sederhana telah digantikan oleh pencahayaan warna-warni. Tidak hanya toko, kafe, dan restoran, rumah-rumah pribadi juga berkilau dengan lampu neon yang terang. Di dekat gereja, dipasang palungan dengan patung Perawan Maria, bayi Yesus, dan orang Majus, dan aroma makanan yang baru dipanggang tercium melalui jalan-jalan sempit.
Salah satu atraksi Natal yang paling banyak dikunjungi adalah model kapal besar yang dihiasi karangan bunga di Lapangan Aristoteles di Thessaloniki. Boleh dikatakan, ini adalah karya eksklusif Yunani yang dikagumi wisatawan. Model kapal juga dipasang di kota-kota besar lainnya. Bahkan perahu kerja biasa pun sering kali dihiasi dengan karangan bunga bercahaya untuk liburan.
Orang Yunani biasanya mendekorasi pohon Natal pada pertengahan Desember. Paling sering dipasang di bagian atas pohon bintang.
meja Natal
Puncak dari hari raya ini adalah kebaktian gereja yang dihadiri oleh banyak umat beriman. Dan setelah itu, orang-orang Yunani beralih ke bagian yang paling menyenangkan - makan malam yang meriah. Momen ini sangat ditunggu-tunggu oleh mereka yang merayakan libur 40 hari menjelang hari raya. cepat).
Daging domba atau babi panggang, serta keju, salad, pai, dan banyak makanan lezat lainnya disajikan di atas meja. Meja manis terdiri dari makanan penutup tradisional - kue melomacarona dan katafi, baklava, courabiedes- kue kering dengan almond, digulung dengan gula halus, serta jenis adonan goreng lainnya dengan sirup manis dengan tambahan madu, kacang-kacangan dan rempah-rempah.
Selama jamuan Natal, harus ada “ Christopsomo"(roti Kristus). Ini adalah roti manis berbentuk bulat, yang kulitnya dihiasi salib.
 |
| Kurabiedes |
Hadiah
Saat Natal di Yunani, bertukar hadiah bukanlah kebiasaan - lebih sering orang memberikan hadiah atau uang kepada organisasi amal. Dan bukan Sinterklas yang memberikan kejutan kepada anak-anak, tapi... Santo Basil di hari Tahun Baru - 1 Januari. Orang Yunani kecil juga menerima hadiah 6 Desember, pada Hari St.Nicholas.
Cuaca
Iklim Mediterania ditandai dengan musim dingin yang lembap dan tidak terlalu dingin. Suhu udara jarang turun di bawah nol. Misalnya, di Athena pada bulan Desember Anda dapat mengharapkan +14 °C - +7°C. Salju di Yunani turun terutama di wilayah utara dan tengah, tetapi jarang terjadi di selatan. Bagi ibu kota, hujan salju lebat dianggap sebagai kegembiraan sekaligus bencana alam, karena infrastruktur kota dengan iklim hangat tidak dirancang untuk menghadapi kejutan cuaca seperti itu.
Dan terakhir: ucapan “Selamat Natal” dalam bahasa Yunani terdengar seperti Κ αλα Χ ριστουγεννα (Kala Christougenna). Selamat liburan semuanya!
 |
| pasar Natal |
Natal di Yunani
Di Yunani, meskipun agama resmi di negara tersebut adalah Ortodoksi, Natal dirayakan pada malam tanggal 24-25 Desember. Dan karena negara ini memiliki letak geografis yang agak tidak biasa (yaitu maritim), tradisi dan adat istiadat di sini berbeda dari negara lain di dunia. Pertama-tama, perbedaan simbol Natal sangat mencolok. Di Yunani, ini bukan pohon Natal, seperti di banyak negara lain, melainkan perahu. Hal ini tentu saja disebabkan oleh fakta bahwa negara ini merupakan negara maritim, dan lebih mudah menemukan perahu di sana daripada pohon Natal. Pemilik pribadi mendekorasi rumah mereka dengan mereka dan menempatkannya di alun-alun kota. Tentu saja, di zaman kita, banyak orang Yunani yang berhasil meminjam beberapa tradisi dari tetangga mereka, dan di banyak rumah, bersama dengan perahu, muncul pohon cemara tradisional. Kedua simbol tersebut dihiasi dengan karangan bunga. Mereka yang cukup beruntung memiliki kapal pesiar atau perahu asli yang mendandaninya, dan dermaganya berubah menjadi galangan kapal yang menakjubkan, seperti kota itu sendiri. Adapun asal muasal simbol ini ada beberapa pilihan. Yang pertama lebih bersifat religius, artinya perahu merupakan simbol perubahan jalan hidup manusia setelah Juruselamat datang ke dunia. Jika Anda yakin dengan versi yang lebih sederhana, maka kapal untuk dekorasi lebih mudah ditemukan di Yunani daripada pohon cemara atau pinus. 
Melmacaron
Pada malam Natal, orang Yunani secara tradisional menyalakan perapian dengan penuh semangat. Beberapa orang, mengikuti kebiasaan ini, mencoba melindungi rumah mereka dari roh jahat yang masuk melalui cerobong asap dan mencoba mencuri permen Natal. Yang lain menyalakan perapian untuk menghangatkan bayi Kristus yang baru lahir. Tidak mungkin menghadiri kebaktian malam di gereja pada malam Natal di Yunani: hanya beberapa gereja yang mengadakannya. Mereka terutama melayani Matin dan Liturgi, yang merupakan kontribusi keagamaan utama dalam perayaan Natal. Pesta Natal di Yunani, seperti di kebanyakan negara, dirayakan dalam skala besar. Orang Yunani mencoba menyajikan meja yang kaya, penuh dengan berbagai hidangan. Setiap negara memiliki hidangan Natal tradisional yang berbeda, dan di Yunani, pertama-tama, Christopsomo - roti Kristus. Seringkali mereka memanggangnya sendiri, mencurahkan seluruh jiwa mereka ke dalamnya. Bahan-bahan terbaik disiapkan untuk itu. Roti harus dihias dengan adonan salib. Juga di atas meja terdapat banyak sekali buah-buahan segar, delima, kacang-kacangan dan buah-buahan kering: melambangkan semua kesuburan yang kaya ini. Bukan tanpa manisan khusus. Para ibu rumah tangga menyiapkan melomakarona dan kurabiedes - kue Natal spesial - untuk Natal. Sebagai hidangan utama, orang Yunani menyajikan daging babi yang disiapkan dengan berbagai cara: daging kental, sosis dengan nasi, hidangan yang terbuat dari hati dan ginjal babi. Program memasak selalu ditayangkan di televisi, yang didalamnya diberikan resep masakan daging babi. 
Jalan yang didekorasi di Yunani
Jalan-jalan kota penuh sesak selama periode Natal. Harga barang di toko-toko saat ini turun drastis, sedangkan di restoran dan bar, sebaliknya, naik. Jam buka toko terus menerus, sehingga semua orang Yunani terburu-buru untuk berbelanja. Anak-anak di Yunani membuka bisnis mereka sendiri saat Natal. Mereka menyiapkan lagu Natal yang disebut “kalanda” di sini dan pergi ke rumah tetangga, toko, dan tempat makan. Saya harus mengatakan bahwa pada masa sebelum krisis, mereka menghasilkan banyak uang: pendapatan per orang dewasa sekitar 5-20 euro. Tentu saja sekarang tarifnya lebih murah.
Roti atau pai liburan. Simbol utama meja Natal adalah roti Kristus - "Christopsomo". Tepung terbaik dipilih untuk itu, bumbu dipilih dengan cermat, dan adonan harus disiapkan dengan cinta dan kehangatan khusus. Itu dipanggang dengan tambahan anggur, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan. Roti dihias dengan "salib" dengan kenari di tengahnya dan potongan-potongan adonan dipotong. "Christopsomo" dianggap roti suci, sehingga disajikan hanya setelah kebaktian gereja.
Meja Tahun Baru harus dihias dengan kue Vasilopita yang meriah. Pai itu dihias dengan kacang-kacangan, beri, pola adonan, atau ditaburi banyak glasir.
Berbagai hidangan daging. Orang Yunani tidak mengabaikan tradisi ini. Paling sering, meja mereka dihiasi dengan daging babi panggang, dimasak dengan berbagai cara bersama dengan babi muda panggang di atas kentang, tetapi beberapa keluarga lebih menyukai kalkun Natal tradisional, yang dibumbui dengan saus anggur. Untuk meja Tahun Baru, para ibu rumah tangga juga menyiapkan hidangan kubis, seperti kubis gulung (“lahanosarmades”) atau acar kubis.
Kue tradisional. Sebagai hidangan penutup untuk meja liburan, orang Yunani memanggang kue Natal “melomakarona” dengan kacang dan “kourabiedes”. Saat menyiapkan makanan penutup, anggota keluarga perempuan secara khusus berkumpul untuk membuat kue dalam jumlah besar, yang dapat dinikmati siapa saja.
Selain itu, manisan juga disajikan di meja pesta, misalnya “tiganitas” (kue yang ditaburi madu).
Delima, seperti buah-buahan dan kacang-kacangan kering, juga merupakan bagian integral dari meja pesta, karena sejak zaman kuno telah dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan kemakmuran keluarga.
Apa yang orang Yunani berikan satu sama lain untuk Tahun Baru dan Natal?
Seperti yang sudah disebutkan di atas, toko-toko dan pameran di Yunani selalu ramai dengan berbagai barang oleh-oleh saat periode Natal dan Tahun Baru. Biasanya, suvenir tersebut berupa suvenir bertema tradisional, misalnya buah delima yang dihias dengan berbagai batu, atau kapal kecil berwarna-warni.
Namun tetap saja, orang Yunani, pada umumnya, jarang menyimpang dari kebiasaan lama dan memberikan hadiah murah, seperti setumpuk kartu baru (mungkin dari beberapa koleksi hadiah Tahun Baru) dan sekeranjang besar berisi berbagai jenis anggur berkualitas.
Kue tradisional yang dihias dengan kemasan cantik bisa menjadi oleh-oleh yang luar biasa. “Vasilopita” juga bisa digunakan sebagai hadiah; cukup tuliskan harapan kebahagiaan di Tahun Baru dengan lapisan gula.
Tahun Baru dan Natal adalah waktu liburan yang paling ditunggu-tunggu dan indah. Semua orang di sekitar berada dalam kesibukan sebelum hari raya dan kegembiraan, dan selama hari raya, perayaan rakyat yang bersahabat berlangsung di setiap sudut jalan. Kapal-kapal dengan keindahan dan kecerahan yang luar biasa mengapung di waduk, orang-orang mengadakan berbagai kompetisi Tahun Baru dengan air, dan di darat mereka mengadakan pertunjukan teater yang lucu dan mengolok-olok orang yang lewat. Setiap tempat memiliki program perayaannya sendiri, yang mana setiap orang dapat menikmati dan merayakan Natal atau Tahun Baru yang paling tak terlupakan dalam hidup mereka.
Memuat...