Obesitas secara eksogen secara konstitusional pada anak-anak. Tesis: Fitur psikologis orang yang menderita obesitas pencernaan dan konstitusional. Apakah mungkin penuh dan sehat

Camilan dingin yang indah melakukannya sendiri

Dekorasi indah camilan dingin kunci untuk keunikan meja meriah Anda dan suasana hati yang meriah. Menggunakan produk biasa Anda dapat membuat karya seni nyata! Ingat kerajinan yang luar biasa apa yang Anda lakukan di masa kecil, dan sekarang Anda memiliki kesempatan setidaknya untuk waktu yang lama, tetapi akan kembali ke masa kanak-kanak dan memberikan kehendak fantasi Anda. Hanya sekarang semua kerajinan Anda tidak hanya cantik, tetapi juga sangat lezat.

Saya menawarkan camilan dingin yang paling populer, indah dan lezat ke meja meriah dengan deskripsi dan foto yang dapat Anda buat tangan Anda sendiri.

Salad asli dan cantik di Balls

Salad cantik dari bola

Bahan:

Nasi direbus - 1 cangkir;
Setiap ikan kalengan - 1 bank;
Telur rebus - 3 buah;
Mayones - 3 tabel. sendok;
Sekelompok dill segar;
Wortel Segar - 1 Potong

Bola memasak:

1) Dalam mangkuk, campur nasi, ikan (untuk garpu), protein hancur halus (pada parutan dangkal), isi dengan mayones, garam, merica.

2) Wortel segar digosok dengan parutan halus.

3) Zheltie menggosok parutan dangkal.

4) Cuci sayuran lekat, benar-benar kering, potong sebanyak mungkin.

5) Dari campuran dalam mangkuk bahan untuk menggulung bola.

6) Sebagian bola untuk dipotong menjadi tanaman hijau, bagian dalam wortel parut, bagian dalam kuning telur.

7) Bola warna-warni berbaring di piring yang indah, ditutupi dengan daun selada.

Bola dadih dengan salad sayur

Salad dengan bola keju cottage

Bahan:
Untuk bola:

500 g keju cottage;
1 wortel kecil;
1/2 bundel Dill;
segenggam kenari cincang;
1 sendok teh. l. minyak sayur;
1 yolk;
1 sendok teh. jinten;
sejumput garam.

Untuk salad sayuran:

Mentimun segar - 2 buah;
Lobak - 100 gram;
Banyak bawang hijau
Sekelompok peterseli;
Daun-daun selada.

Memasak:

1) Dalam mangkuk, WeChie Cottage Cheese Fork.

2) Tambahkan wortel yang meremas, kenari, potong adir, minyak sayur, asin. Campur dengan baik.

3) Dari campuran yang dihasilkan dengan tangan basah untuk baden buatan dalam bentuk bola, masukkan kulkas selama 30 menit.
4) Untuk meletakkan daun selada di piring, pada daun salad dari atas menempatkan mentimun dan lobak mug, ditaburi bawang hijau irisan dan peterseli.

5) Pada salad sayuran yang disiapkan, letakkan Crockets Curd, taburi dengan kuning telur dan tmin yang kuat.

Bola kentang untuk garningan

Bola kentang sebagai hiasan

Bahan:

Kentang - 800 gram;
Mentega krim - 50 gram;
Ayam telur - 1 buah (untuk haluskan);
Lada merah dan hitam, garam secukupnya
Tepung gandum - 40 gram;
Minyak nabati untuk penggorengan

Persiapan bola kentang:
1) Cuci kentang, bersih, ramping ke kesiapan semi dan tiriskan air.

2) Tidak memberikan kentang langit-langit yang dingin dan cepat.

3) Tambahkan mentega panas yang sudah dilelehkan, telur mentah, garam dan menempel, luruskan lagi dan campur dan campur dalam haluskannya.

4) Bentuk dari bola pure kentang hangat dengan diameter sekitar 5 cm. Mengeluarkannya dalam tepung atau remah roti.
5) Minyak nabati hangat hingga mendidih pada wajan besar dengan sisi tinggi atau dalam panci dan bola kentang goreng di dalamnya sampai warna emas.
Sajikan di atas meja dengan panas, seperti lauk, menghiasi sayuran segar

Bola keju dengan zaitun dan almond

Bola dengan zaitun dan almond

Bahan:

Keju - apapun;
Bawang putih - secukupnya;
Mayones - secukupnya;
Zaitun - dengan jumlah bola
Kacang almond - dengan jumlah bola;
Hijau segar Dill

Persiapan bola keju:
1) Keju (apapun) pegang biji-bijian dangkal dan tambahkan bawang putih cincang yang sangat halus (lewati pers).
2) Kemudian tambahkan beberapa mayones ke campuran untuk mendapatkan massa plastik, cukup hancur dan campur.
3) Di tengah-tengah setiap zaitun, kenakan kacang almond.

4) Buat dari massa keju peletakan, masukkan zaitun diisi dengan almond, gulung bola.

5) Dill Wash, sangat bagus untuk kering dan dipotong dengan halus. Tanah akan dill dan potongan yang lebih kecil, semakin nyaman untuk bola panik.

6) Dapatkan bola di tanaman hijau cincang halus dan taruh di piring yang indah.

Bola dari keju dengan tomat

Bahan:

Brynza - 200 g;
Tomat ceri - 150 g;
Bawang putih 2 gigi;
Lada tanah - secukupnya;
Keju lembut - 2 sdm. l;
Mentega krim atau keju lunak - 1 sdm;
Sekelompok segar dill dan peterseli;
Sed Seeds.

Bola memasak dari keju:
1) Brynza menghancurkan, meregangkan garpu, menambah keju atau mentega lembut, bawang putih, lada hitam.

2) Aduk massa homogen.

3) Siapkan tomat. Dan keringkan.

4) Seluruh tomat harus ditempatkan di bagian dalam massa, untuk melakukan ini di telapak tangan, membuat lapisan, letakkan tomat, gulung, dan berikan bentuk bola.

5) Bola dipotong menjadi peterseli atau dill cincang halus. Lebih baik mengambil Dill (ternyata lebih indah) dan kemudian dalam wijen.

6) Masukkan kulkas selama 30-40 menit. Camilan sudah siap.

Bola dari bit dengan herring

Bola dari bit dengan herring

Bahan:

Booth direbus - 3 buah;
Keju padat (parut halus) - 200 gram;
Telur - 3 buah;
Herring (fillet) - 150 gram;
Mayones - secukupnya;
Hijau Dill dan Peterseli - untuk dekorasi

Bola memasak:

1) Bit longgar ke parutan.

2) Fillet herring dipotong menjadi kubus besar.

3) Sekrup dan bersihkan telur dan bersihkan, gosok parutan.

4) Telur menambah bit, tambahkan setengah dari keju parut dan 1 sendok makan mayones.

5) Dari bit untuk membentuk pelet, di tengah masing-masing menempatkan sepotong ikan haring, gulung ke bola.

6) Hiasi dengan hijau dan jatuhkan mayones.

Gulungan salami dan gulungan keju krim

Roll salami dengan keju krim

Bahan:

Butter Creamy (melunak) - 5 kg;
Salami (potong irisan tipis) - 300 gram;
Lada hijau Bulgaria (irisan jerami tipis) - 1 buah;

Persiapan gulungan dari Salami:

1) Menyebarluaskan film makanan di atas meja, taruh keju, tutupi lapisan film dan roll out pin bergulir menjadi setebal sentimeter.

2) Hati-hati lepaskan film dan sebarkan seluruh permukaan keju, lalu tutupi film lagi dan balas dengan lembut.

3) Lepaskan film yang sudah di sisi lain dan dekomposisi lada Bulgaria hijau pada keju.

4) Sekarang semuanya akan berguling dengan gulungan ketat, tidak meninggalkan kehampaan udara.

5) Memotong pisau yang sangat tajam, terus-menerus menyeka pisau.

Sajikan, meletakkan gulungan pada cracker bundar.

Akar dengan ikan merah di pita

Lava Armenia tipis

Bahan:

Lavash (Slim Armenia);
Fillet fillet;
Green segar

Persiapan lavas rolls:

1) Perkebunan film makanan atau foil pada permukaan yang rata.

2) Lavash berbaring di film atau foil.

Red Fish Rolls di Pita

3) Lavash merata dengan mentega atau keju.

4) Fillet ikan merah dipotong plastik tipis dan meletakkan lapisan seragam pada minyak atau keju.

5) Hijau segar dipotong halus dan taburkan di atas ikan.

6) Sekarang dengan bantuan film makanan atau foil dengan erat memutar lava ke gulungan, kunci.

7) Jika perlu, hang (potong) tepi pita dan letakkan gulungan kulkas selama sekitar satu jam.

8) Setelah waktu kedaluwarsa, dapatkan gulungan kulkas dan potong pisau tajam tipis pada gulungan dengan ketebalan 2 cm.

9) Saat mengirimkan ke meja, taruh gulungan di piring, hiasi hijau.

Gulungan ham dengan mengisi

Ham rolls.

Bahan:

daging
Tusuk gigi (untuk memperbaiki gulungan);
Mentimun segar atau kubis segar;
Jagung Kaleng;
Telur ayam;
Wortel segar;
Mayones - secukupnya;
Garam, lada - secukupnya

Dasi roller rolls dengan bawang hijau

Jumlah bahan tergantung pada jumlah gulungan yang dimasak.

Kompleksitas resepnya adalah ham dan mentimun perlu dipotong dengan baik.

Alih-alih tusuk gigi untuk memperbaiki gulungan, Anda dapat menggunakan bawang segar atau belatung keju.

Gulungan memasak:

Mari kita mulai dengan memasak isian.

1) Rebus telur, dingin, bersih, potong halus atau parut pada parutan halus.

Ikat gulungan babi mentah ham

2) Wortel bening, gosok parutan besar.

3) Bar dengan jagung terbuka, tiriskan cairan. Lebih baik meletakkan isi kaleng di saringan - semua stroke cair.

4) Telur, wortel dan campuran jagung dalam mangkuk dan musim dengan mayones, semprotan, lada - secukupnya. Mayones tidak menambah banyak, isinya tidak boleh cair.

5) Jika Anda memutuskan untuk meletakkan mentimun pada gulungan, lalu potong dengan lingkaran tipis. Jika kubis segar adalah, lalu sedotan tipis.

6) Menghambat dengan plastik tipis.

7) Pada plastik cincang halus dari ham merata mentimun atau kubis cincang halus.

8) Kemudian taruh isian dan putar ham dengan mengisi gulungan.

9) Perbaiki tusuk gigi. Kami menghapus setengah jam di lemari es.

10) Kemudian dengan indah lay out gulungan di piring, kami menghias hijau dan memberi makan di atas meja.

Gulungan ham dengan keju sosis dan wortel

Ham rolls.

Mengisi gulungan dari ham bisa menjadi wortel baru dan sosis yang diperas keju.

Persiapan ham rolls:

1) Soda wortel segar pada parutan kasar.

2) Keju sosis juga soda pada parutan kasar.

3) Wortel dan campuran keju, isi mayones, memuaskan dan menempel pada rasa dan, jika diinginkan, campur.

4) Pada plastik ham, taruh mengisi dan membentuk gulungan menggunakan tusuk gigi.

5) Keren dan sajikan ke meja.

Red Fish Rolls dengan Stuffed

Gulungan ikan

Bahan:

Fillet ikan merah (asin lemah);
Keju krim (lembut);
Green segar

Persiapan Red Fish Rolls:

1) Plastik potong ikan;

2) Sama-sama mendistribusikan keju ikan krim lembut;

3) Taburi cincang halus dengan hijau;

4) Membentuk gulungan, amankan cara.

5) Hapus dalam menit dingin 30-40 menit.

6) Sajikan ke meja dalam bentuk dingin, hiasi hijau.

Sandwich perahu mini dari ikan merah

Canape Boat.

Bahan:

Roti hitam;
Fillet ikan garam lemah merah;
Mentega atau keju lembut krem;
Bulb bawang;
Kacang hijau;
Salad daun

Memasak sandwich:

1) Potong kerak roti hitam.

2) Potong roti dengan kotak atau persegi panjang yang identik.

3) Pada billet dari roti, smear minyak lunak atau keju lunak.

4) Potong fillet ikan dalam ukuran roti kosong, letakkan ikan pada potongan roti dengan keju.

5) Leek bersih, bongkarnya di lapisan. Garis potong adalah layar masa depan.

6) Berpakaian "layar" kami pada tusuk gigi dan mengamankan "tiang" yang dihasilkan pada sandwich.

7) Atas "tiang" menghias kacang polong.

8) Hidangan meriah menghiasi daun selada dan meletakkan kapal yang dihasilkan.

Sandwich (mini) dengan herring

Canapes dengan herring.

Bahan:

Roti putih;
Mentega atau keju krim lembut;
Herring lemah asin (fillet);
Bawang pada (merah);
Mentimun yang diasinkan

Memasak sandwich mini:

1) Roti putih memotong kubus atau stroke yang sama, kering dalam oven sehingga potongan-potongan roti sedikit bengkok.

2) Minyak krim atau keju menyebar ke roti.

3) Fille Herring dipotong-potong (ukuran sandwicher).

4) Atas minyak atau keju. Letakkan sepotong ikan herring.

5) Bawang membongkar pada lapisan dan memotong strip ("Sail").

6) Gaun "Sail" pada tusuk gigi, bentuk "tiang".

7) Tempatkan "tiang" pada sandwich.

8) Atas "tiang" menghiasi dengan lingkaran mentimun yang diasinkan.

Sandwich dengan ikan merah dan kaviar

Sandbrook dengan ikan merah dan kaviar

Bahan:

Roti putih;
Mentega krim (melunak);
Fillet fillet;
Red atau Black Caviar;
Green Dill

Memasak sandwich:

1) Potong kerak Anda dengan roti.

2) Potong roti dengan potongan yang sama.

3) Slide irisan dengan lapisan tipis minyak lunak.

4) Fillet ikan merah dipotong dengan plastik tipis dalam ukuran sandwich.

5) Letakkan potongan roti kedua dari atas, dilumasi dengan lapisan tipis minyak.

6) Patch hijau halus dan taburi minyak.

7) Kaviar posting terbaru. Kaviar bisa merah atau hitam. Anda dapat menggabungkan dan membuat sandwich multi-warna.

8) Lepaskan sandwich di kulkas selama 30 menit.

9) Letakkan sandwich dingin yang sudah jadi di daun salad. Sajikan ke meja.

Sandwich dengan red caviar "beri"

Sandwich dengan mentega dan kaviar merah

Bahan:

Canape atau roti putih;
Mentega atau keju krim lembut;
Kaviar merah;
Parsushki hijau.

Memasak sandwich:

1) Roti putih dipotong-potong. Jika itu canape, maka mereka siap makan. Atas permintaan roti atau canape, Anda dapat mengering dalam oven (sehingga Anda bengkok).

2) Peras roti atau krim keju pada roti secara merata.

3) Masukkan kaviar merah dalam bentuk bus.

4) Daun peterseli diletakkan di sebelah kaviar - mendapat buah beri dengan daun.

5) Sandwich dingin di lemari es.

6) Sajikan dingin dengan hidangan yang indah.

Sandwich dengan sosis rebus dan tomat "ladybug"

Sandwich "ladybug"

Bahan:

Canape atau roti putih;
Krim keju lunak;
Sosis direbus atau ham;
Tomat ceri;
Zaitun (hitam)
Peterseli atau dill
Mayones;
Salad daun

Memasak sandwich:

1) Roti atau canape kering dengan oven.

2) Bodoh dengan lapisan keju atau mayones.

3) Potong sosis dengan plastik tipis dan kenakan keju.

4) Pada sosis, taruh daun peterseli atau dill.

5) Di daun kita meletakkan tomat. Tomat ceri perlu dicuci, dipotong menjadi setengah, dari satu ujung untuk memotong sudut sempit, dan dari potongan lain.

6) Zaitun memotong ke kuartal. Satu kuantitas terpasang di dekat hari esok.

7) Dari batang tanaman hijau untuk membuat kumis dan menempel pada zaitun.

8) Beberapa potong zaitun memotong potongan-potongan kecil dan menghias tomat dengan potongan-potongan ini - membuat bintik-bintik hitam.

9) Pada zaitun menempatkan dua poin dari mayones - ini adalah mata.

10) Letakkan di atas piring, ditutupi dengan daun salad.

Itu saja! Ladybugs kami sudah siap! Sajikan ke meja.

Sandwich keripik

Camilan dingin dengan chip

Bahan:

Keju padat - 10 gram;
Tomat - 300 gram;
Bawang putih - 2-3 gigi;
Hijau - secukupnya;
Mayones - secukupnya;
Keripik kentang lebar (misalnya, Pringles (Inggris. Prelles.));
Zaitun atau zaitun - untuk dekorasi

Memasak sandwich:

1) Keju tiga pada parutan dangkal.

2) Tomat dipotong menjadi kubus atau cerita kecil.

3) Bawang putih bersih dan lewati pers.

4) Greens dengan halus menggosok pisau.

5) Kami mencampur keju dengan bawang putih, tambahkan tomat, dan hijau, campur.

6) Sekarang dalam salad Anda perlu menambah rasa mayones dan, jika ada sedikit garam, garam. Jangan lupa - sangat keripik!

7) Kami meletakkan salad kami pada chip, kami menghias buah zaitun dari atas dengan zaitun, zaitun.

8) Sajikan ke meja segera, jika tidak, keripik melunak.

Camilan dingin dari terong "ekor merak"

Camilan dingin dari terong

Bahan:

Terong - 2 buah;
Rutin yang meleleh - 2 buah;
Telur - 2 buah;
Bawang putih - 3-4 gigi;
Mayones - secukupnya;
Mentimun segar - 1 buah;
Lada merah Bulgaria - 1 potong;
Zaitun hitam tanpa tulang - untuk dekorasi;
Garam, merica - secukupnya;
Minyak Sayuran - untuk memanggang

Makanan ringan memasak dari terong:

1) Terong cuci, potong menjadi 1 cm dengan lingkaran, goreng dari kedua sisi pada minyak nabati ke kerak emas. Jangan sakit!

2) Setelah menggoreng, bertelur di serbet kertas untuk menyerap minyak ekstra.

3) Terong dingin.

4) Berenang boot telur, bersih, gosok parutan dangkal.

5) Raw melelehkan parut pada parutan halus (pra-pegang bahan baku di freezer selama sekitar 30 menit - jadi lebih mudah untuk menggosok).

7) Dalam mangkuk, campur keju, bawang putih, telur dan isi mayones. Itu akan menjadi salad.

8) Maslines keluar dari toples dan memotong setengah.

9) Mentimun dipotong dengan lingkaran tipis.

10) Mencuci lada Bulgaria, bersih dari biji, potong pada kuartal. Kemudian perempat lada memotong sedotan tipis.

11) Untuk lingkaran terong panggang dan didinginkan, tata letak dengan massa salad.

12) Di satu sisi terong, taruh cangkir mentimun, dan di atas mentimun - setengah zaitun, dengan bagian bawah salad dengan sedikit salad (jadi zaitun akan bertahan dengan ganas).

13) Di sisi lain, di ujung terong, letakkan potongan lada.

14) Ambil ekor merak dari terong di piring dan sajikan ke meja.

Camilan dingin dari lada bulgaria dan keju

Camilan dari lada dan keju Bulgaria

Bahan:

Keju padat - 250 gram;
Mentega krem \u200b\u200b- 150 gram;
Walnut - 10 buah;
Lada bulgaria manis (warna berbeda) - 4 buah;
Bawang putih - 2-3 gigi;
Peterseli hijau dan dill

Persiapan camilan paprika:

1) Orang-orang mencuci, memotong dari sisi beku, itu akan seperti tutupnya. Jangan melempar topi - itu masih bermanfaat. Hapus lada dari biji.

2) Minyak krim beku untuk menggosok parutan.

3) Keju kehilangan parutan dangkal.

4) Bawang putih jernih, lewati pers.

5) Kenari dihancurkan.

6) Hijau cincang pisau halus.

7) Semua bahan dicampur dengan hati-hati.

8) Pappers mengisi massa yang dihasilkan dengan ketat, tutup lada yang diletakkan pada waktu dan lepaskan setidaknya 30 menit ke dalam kulkas.

9) Sebelum bertugas di atas meja, lepaskan paprika dari kulkas, lepaskan penutup dan potong pisau tajam ke lingkaran dengan ketebalan 1,5-2 cm.

10) Menempatkan layarnya dengan indah di piring, menghiasi sayuran di atas dan memeras di atas meja.

Boneka nasi tomat dengan salmon untuk camilan

Boneka tomat untuk camilan

Bahan:

Tomat menengah - 5 buah;
Nasi lebih baik diminta (nasi ternyata lebih rapuh) - 2 meja. sendok;
Salmon (asin lemah) - 50 gram;
Mentimun segar - 1 buah;
Hijau - secukupnya;
Minyak sayur (zaitun) - 2 meja. sendok;
Jus lemon - secukupnya;
Garam, lada - secukupnya

1) Tomat mencuci bagian atas untuk dipotong dengan pisau (sekitar 1 cm), daging tomat untuk menghilangkan sendok. Putar sisi potong tomat pada serbet ke tumpukan jus berlebih.

2) Beras mendidih sampai kesiapan.

3) Fillet ikan dipotong menjadi kubus kecil.

4) Cucun mentimun terlalu halus. Jika kulit mentimun terlalu tebal, lalu bersihkan mentimun.

5) Hijau memotong pisau.

6) Campurkan nasi, ikan, mentimun dan hijau. Tambahkan untuk rasa garam, merica, jus lemon, dan minyak nabati. Campur semuanya dengan baik.

7) Tomat dengan erat mengisi campuran yang dihasilkan.

8) Hiasi dengan potongan ikan dan hijau.

Tomat diisi dengan keju dengan bawang putih untuk camilan

Tomat isi

Bahan:

Tomat kecil segar - 12 buah;
Keju padat - 150 gram;
Mayones - 3 tabel. sendok;
Bawang putih - 3-4 gigi;
Hijau - secukupnya;
Garam, lada - secukupnya

Keju padat dapat dicampur dengan keju lembut atau meleleh - ternyata lebih enak!

Makanan ringan memasak dari tomat:

1) Tomat mencuci dengan hati-hati, mengembara serbet, memotong topi dari sisi buah-buahan, dengan hati-hati dengan satu sendok teh untuk menghilangkan daging, berbalik ke serbet. Bagian yang tersisa dari tomat menunda mangkuk saya - bukan untuk membuang. Secara terpisah mencakup dan secara terpisah terbang.

2) Keju tiga pada parutan dangkal.

3) Bawang putih jernih, lewati pers.

4) Dalam mangkuk, campuran keju, bawang putih, tomat pulp. Ayo mayones, bintik, lada.

5) Memberikan tomat erat dalam campuran yang dihasilkan. Lakukan dengan rapi dengan satu sendok teh.

6) Taburi cincang halus dengan sayuran dari atas.

7) Sampul boneka tomat di tutup yang tersisa. Atau lay out dalam lingkaran dengan kacang hijau, terlihat sangat spektakuler!

Cara Mendaftar ke Kaviar Tabel

Kerang yang indah dengan kaviar

Bahan:

Seashell pasta;
Kaviar merah;
Hitam Caviar.

1) Rebus seashells besar, bilas.

2) Menginap di Kerang Hitam dan Red Seashells.

3) Sajikan dengan hijau atau salad.

Seberapa indah file lemon? Roset dari lemon.

Roset dari lemon.

Anda akan perlu:

Lemon dengan kulit tebal;
Tusuk gigi atau cetakan kue kecil;
Parsley hijau segar

Memasak mawar dari lemon:

1) Lemon bersama dengan kulit potong menjadi irisan tipis.

2) Irisan membuat kumis satu sama lain. Ternyata semacam Lemon Burrow dari irisan.

3) Sekarang putar irisan dengan rapi di gulungan, meraih masing-masing irisan. Butuh sedikit!

4) Segera setelah mereka mengumpulkan, memahat bagian bawah tusuk gigi atau bergegas ke dalam cetakan.

5) Hiasi mawar daun peterseli.

Sajikan ke meja. Para tamu akan senang!

Selamat makan!

Luar biasa ( 27 ) Buruk( 2 )

Biasanya, banyak makanan ringan dingin dan panas disiapkan untuk meja meriah.

Jadi tradisi Pesta Rusia dikembangkan, yang lebih panas, banyak makanan ringan diletakkan di atas meja sebelum disajikan.

Resep foto makanan ringan cepat untuk meja meriah

Sebenarnya, makanan pembuka itu sendiri dapat dibuat dari berbagai produk. Mereka siap dari buah-buahan, daging, ikan, jamur, sayuran dan hal-hal lain.

Disajikan dalam bentuk salad, segala macam sandwich, pemotongan, acar, bumbu.

Pesta Rusia selalu dibedakan dengan kelimpahan dari segala macam acar, bumbu, ikan, sayuran, dan daging. Itulah sebabnya makanan ringan menempati tempat yang sangat penting pada liburan.

Jika Anda melihat ceritanya, maka pada awal abad ke-20, camilan klasik pada pesta tradisional Rusia dipertimbangkan:

Mentimun asin;
Kol parut;
Patty dengan mengisi daging atau ikan;
Jamur;
Kaviar Pousic;
Ikan asin.

Menurut mereka, keduanya diajukan, para tamu dihakimi tentang penguasaan nyonya rumah dan keramahannya.

Mari kita lihat resep camilan lezat yang menarik ke meja meriah.

"Mushroom Polyana"

Champignons yang diasinkan;
Mentimun segar;
Keju varietas padat;
Telur ayam;
Mayones;
Zaitun atau zaitun tanpa tulang;
Garam;
Lada;
Daun-daun selada.

Makanan ringan memasak membutuhkan sedikit waktu.

Keju tiga di parutan;
Aku merebus telur, sejuk dan juga tiga di parutan;
Campur keju parut dengan telur. Tambahkan mayones, garam dan merica;
Mentimun dive dengan lingkaran;
Piring dihiasi dengan selada selada yang mentimun cincang;
Atas mentimun meletakkan isian;
Pada speaker plastik, kami memanaskan champignon acar dan setengah zaitun;
Tusuk sate improvisasi yang dihasilkan menyanyikan isian mentimun sehingga sandwich kami secara visual mengingatkan jamur di kaki.

Hidangan sudah siap dan dapat dilayani oleh tamu.

Di bawah ini adalah resep video dengan nama yang hampir sama - "jamur di Polyana", tetapi sangat berbeda dan juga bagus untuk pesta meriah.

Chip pedas

Hidangan membutuhkan waktu minimum dan tidak memerlukan keterampilan dan keterampilan khusus.

Anda akan perlu:

Metode memasak:

Dill pemotongan dangkal;
Tomat dipotong menjadi kubus kecil;
Keju tiga pada parutan dangkal;
Dalam campuran mangkuk, tomat, mayones, dan keju. Untuk mencicipi salut;
Pada piring lay out daun selada;
Aku menyebarkan keripik dan meletakkannya di atas piring yang dihiasi dengan salad;
Di tengah piring menetapkan beberapa zaitun dan irisan kecil mentimun, tomat dan lemon.

Camilan sudah siap, itu bisa disajikan. Perlu dicatat bahwa perlu untuk meletakkan pengisian sebelum memberi makan itu sendiri sehingga chip tidak membuang.

Ekor merak

Resep sederhana dan cepat lainnya. Dari sisanya ada pakan yang indah dan kombinasi terong yang tak terduga dan pengisian keju.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Metode memasak:

Ambil terong berukuran sedang dan potong di lingkaran;
Panaskan wajan dengan gas rata-rata dan tambahkan minyak nabati di sana;
Tepung tuangkan ke dalam piring dan tambahkan garam di sana;
Keringkan setiap lingkaran terong dalam tepung dengan garam dan goreng sampai kesiapan;
Letakkan terong panggang di atas piring seperti yang ditunjukkan pada foto sehingga mereka secara visual menyerupai ekor merak yang indah;
Keju padat pada parutan dangkal;
Dalam mangkuk terpisah, campur keju yang berterima kasih, mayones dan bawang putih hancur;
Campur dengan baik isian dan berikan untuk meluncurkan 5-10 menit;
Masukkan isian yang dihasilkan pada terong goreng yang didinginkan;
Potong mentimun segar dengan mug, paprika Bulgaria - bulu, dan zaitun atau zaitun, dipotong tekanan;
Hiasi camilan dari terong seperti yang ditunjukkan pada foto.

Hidangan disajikan dingin.

Untuk membuatnya lebih jelas cara meletakkan terong di atas piring, kami melampirkan video dengan resep ini:

Resep camilan dingin untuk liburan dengan foto

Camilan dingin - bagian integral dari pesta meriah. Mereka sedang mempersiapkan banyak dan disajikan di atas meja beragam setiap saat liburan.

Gulungan ham dengan pengisian keju

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Metode memasak:

Potong roti pada sandwich;
Irisan mengolesi minyak krim dan kemudian meletakkan kaviar merah;
Tiga keju pada parutan kecil:
Dalam mangkuk terpisah, kami mencampur keju yang berterima kasih, bawang putih dan mayones;
Ham dipotong dengan lingkaran tipis;
Di setiap lingkaran, kita meletakkan keju mengisi dan membungkus tabung. Isi harus sangat banyak sehingga dia sedikit tampil dari tepi tabung;
Tabung yang dihasilkan mengikat kuncir keju, membuat busur yang indah;
Hijau dipotong dengan halus;
Tabung di kedua ujungnya ditaburi dengan hijau;
Kami meletakkan gulungan di atas piring, di tepi kami memutuskan sandwich dengan kaviar merah.

Dalam bentuk ini, hidangan dapat disajikan di atas meja.

Tomat diisi dengan keju dan bawang putih

Camilan dingin sederhana dan cepat, yang tidak malu untuk mengenakan meja meriah - boneka tomat.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Metode memasak:

Tomat cukup mencuci, mengeringkan handuk dan memotong cangkir dengan ketebalan 1-1,5 sentimeter;
Keju parut pada parutan dangkal;
Rebus telur ayam, bersih dan dinginkan;
Telur rebus parut ke keju;
Tambahkan ke produk parut mayones dan bawang putih ditekan;
Hilangkan tomat cincang di atas piring, dan di atasnya menaruh isian.

Seringkali pada meja meriah Anda dapat menemukan jamur acar. Oleh karena itu, Anda selalu perlu memiliki beberapa toples, disiapkan oleh resep yang terbukti. Mereka dengan cepat ditandai, jadi jika beberapa minggu tersisa sebelum liburan, belum terlambat untuk membuat kosong.

Liburan apa tanpa kebab, terutama di musim panas? Tetapi di musim dingin tidak semua mungkin untuk memasaknya. Jangan galau! Anda akan menemukan resep kebab yang luar biasa dalam kompor lambat.

By the way, pizza buatan sendiri cocok untuk makanan ringan. Untuk resep terbaik, lihat Anda menghabiskan waktu minimum dan mendapatkan kesenangan maksimal!

Hiasi hidangan hijau dan sajikan di atas meja.

Tomat dengan keju mengisi cinta hampir semua orang yang baru saja mencobanya!

Tapi apa liburan tanpa camilan dingin dari ikan?

Sedikit lebih rendah Anda akan melihat resep yang luar biasa untuk gulungan salmon.

Namun, jangan lupa tentang herring favorit Anda!

Jadi kami memutuskan untuk menunjukkan kepada Anda di camilan memasak klip video berikutnya dari herring.

Kami yakin bahwa pada hari libur dia akan meninggalkan "Hore"!

Gulungan salmon dengan pengisian krim

Hidangannya sangat sederhana sehingga bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasi masakannya, dan bahkan tamu yang paling menuntut akan puas.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Daun-daun selada;
Fillet salmon asin rendah;
Keju krim lembut (misalnya, feta yang belum terpecahkan). Jika keju seperti itu tidak di toko, itu bisa sepenuhnya digantikan dengan tenang dengan keju pondok berlemak;
Dil;
Kaviar merah untuk dekorasi.

Metode memasak:

Dill benar-benar dibilas dan dipotong dengan halus;
Dalam keju krim campuran blender dan dill cincang. Jika ada keju cottage yang berani alih-alih keju, pada awalnya diperlukan untuk menggiling blender dan hanya kemudian menambahkan Dill, dimungkinkan untuk menambahkan slikel bawang putih yang hancur;
Potong salmon dengan lapisan tipis dan panjang;
Kenakan sepotong salmon untuk menaruh isian dan bungkus di gulungan;
Piring di mana gulungan akan diletakkan, dihiasi dengan daun selada. Kemudian dekomposisi camilan di atasnya;
Top of Rolls meletakkan beberapa Caviar Red Cheeky.

Resep hidangan camilan ringan untuk meja meriah

"Raphaello"

Juga camilan yang cukup sederhana dan asli. Bersiap dengan cepat dan sederhana.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Tongkat kepiting;
Keju varietas padat;
Bawang putih;
Mayones;
Kenari;
Zaitun;
Daun-daun selada.

Metode memasak sangat sederhana:

Untuk memulainya, daun selada bangkrut dengan baik dan dikeringkan dengan handuk kertas;
Lapisan daun selada diletakkan di atas piring;
Tongkat kepiting rendah menggosok parutan kecil;
Keju juga menggosok parutan kecil;
Walnuts pra-kering dalam oven dan parut atau menggiling dengan blender;
Kami mencampur tongkat kepiting, keju parut, mayones, kenari dan bawang putih hancur;
Dari massa yang dihasilkan untuk membentuk bola dengan diameter 4-5 sentimeter;
Letakkan di atas piring dengan daun selada dan hias zaitun.

Hidangan sudah siap, Anda dapat melayani di atas meja.

Dan di sini adalah video dengan resep yang sangat mirip, tetapi tetap saja.

Bahkan namanya adalah "terumbu karang."

Intinya, ini adalah bola yang sama "Rafaello".

Anda hanya dapat memilih: baik resep dari atas, atau yang ada di video:

Shampignon Kebabs.

Camilan lain, dengan persiapan yang tidak timbul.

Anda akan perlu:

Metode memasak:

Jamur perlu bilas dengan baik dan kering;
Jamur campuran dilipat ke dalam mangkuk;
Puluhe Champignons oleh mayones, campuran ramuan Italia, lada hitam, pala dan paprika. Garam;
Tinggalkan jamur ke menit pickle untuk 20-30;
Kilauan kayu berendam di air pada saat yang sama bahwa jamur pergi memetik. Ini dilakukan agar mereka tidak terbakar dalam oven;
Jamur menaiki tusuk sate dan berbaring di atas baki;
Oven hangat hingga 220 derajat dan letakkan loyang ke tingkat bawah oven;
Bake Champignons selama 40 menit.

Hidangan dapat disajikan panas dan dingin. Kebab seperti itu akan menyenangkan tamu Anda, terutama di musim dingin, ketika tidak ada kemungkinan untuk menyiapkan kebab nyata di bara.

"Stroberi"

Umpan asli hidangan ini akan mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda, dan rasa makanan ringan akan diingat untuk waktu yang lama.

Anda perlu memasak:

Kentang;
Herring diasinkan dengan lemah;
Bulb bawang;
Benih benih;
Greens Parsley.

Metode memasak:

Rebus kentang tanpa membersihkan. Keren dan kemudian bersih;
Parut itu di parutan;
Herring dibersihkan dengan tulang dan dipotong menjadi kubus kecil;
Bawang dipotong halus;
Dari kentang sampah, bentuk bola kecil dan antara dua telapak tangan menggulungnya ke dalam kue;
Pada kue yang dihasilkan, berbaring sedikit herring dan bawang;
Pelet dengan isian dekat dari semua sisi sehingga herring dan bawang ada di dalam bola;
Dari bola dengan lembut membentuk strawberry berry dan taburi dengan biji wijen;
Ke atas "buah beri" untuk menempelkan sayuran peterseli, meniru daun strawberry asli;
Tetap di piring.

Hidangan sudah siap, Anda dapat melayani tamu.

Bola dengan hati cod

Camilan yang sangat asli dengan pakan yang indah.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Metode memasak:

Kentang mendidih dalam seragam, dingin dan bersih;
Rebus telur dan bersih;
Pada parutan, telur parut, kentang dan keju. Keju dan telur menggosok parutan dangkal, dan kentang besar;
Potongan hijau dan bawang. Hati cod untuk merokok untuk garpu;
Menggabungkan semua produk yang disiapkan bersama-sama dan bergaul dengan seksama;
Bentuk dari bohlam yang dihasilkan;
Untuk melapisi bola secara bergantian - pertama dalam kecap, dan kemudian dalam wijen;
Bagikan camilan siap di atas piring dan sajikan.

Seperti yang kita lihat, jika Anda menunjukkan fantasi Anda, maka karya kuliner nyata dapat diperoleh dari produk yang paling umum dan terjangkau untuk menghias meja meriah.

Keuntungan dari camilan tersebut jelas. Semuanya dibuat sederhana dan cepat, jangan menempati banyak waktu memasak di nyonya rumah.

Silakan dinikmati makanannya!

Menyelesaikan pemilihan resep camilan meriah yang luar biasa ini, kami ingin menawarkan resep sederhana lain dalam video.

Anda tidak pernah menyiapkan lezat!

Sebagian besar dia akan menyukai anak-anak.

Jadi, kita melihat dan mengingat: