ბიოლოგიურად მნიშვნელოვანი ელემენტები (ბიოლოგიურად ინერტული ელემენტებისგან განსხვავებით) არის ქიმიური ელემენტები, რომლებიც აუცილებელია ცოცხალი ორგანიზმებისთვის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად. ბიოლოგიურად მნიშვნელოვანი ელემენტები იყოფა:
- მაკროელემენტები (რომელთა შემცველობა ცოცხალ ორგანიზმებში 0,01%-ზე მეტია).
- კვალი ელემენტები (შინაარსი 0,001%-ზე ნაკლები).
მაკრონუტრიენტები
ეს ელემენტები ქმნიან ცოცხალი ორგანიზმების ხორცს. მაკროელემენტები მოიცავს იმ ელემენტებს, რომელთა რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება 200 მგ-ზე მეტია. მაკროელემენტები, როგორც წესი, საკვებით ხვდება ადამიანის ორგანიზმში.
ბიოგენური ელემენტები:
- ჟანგბადი - 65%
- ნახშირბადი - 18%
- წყალბადი - 10%
- აზოტი - 3%
ამ მაკროელემენტებს ბიოგენურ (ორგანოგენურ) ელემენტებს ან მაკროელემენტებს უწოდებენ. მაკრონუტრიენტები ძირითადად შედგება ორგანული ნივთიერებებისგან, როგორიცაა ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები და ნუკლეინის მჟავები. აკრონიმი CHNO ზოგჯერ გამოიყენება მაკრონუტრიენტების აღსანიშნავად, რომლებიც შედგება პერიოდული ცხრილის შესაბამისი ქიმიური ელემენტების აღნიშვნებისაგან.
სხვა მაკროელემენტები
- კალიუმი
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- ნატრიუმი
- ფოსფორი
მიკროელემენტები
ტერმინმა „მიკროელემენტებმა“ განსაკუთრებული მნიშვნელობა მოიპოვა სამედიცინო, ბიოლოგიურ და სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო ლიტერატურაში მე-20 საუკუნის შუა წლებში. კერძოდ, აგრონომებისთვის ცხადი გახდა, რომ სასუქებში (NPK სამეული - აზოტი, ფოსფორი, კალიუმი) საკმარისი რაოდენობის "მაკროელემენტებიც" არ უზრუნველყოფს მცენარის ნორმალურ განვითარებას.
მიკროელემენტები არის ელემენტები, რომელთა შემცველობა ორგანიზმში მცირეა, მაგრამ ისინი მონაწილეობენ ბიოქიმიურ პროცესებში და აუცილებელია ცოცხალი ორგანიზმებისთვის. ადამიანისთვის მიკროელემენტების რეკომენდებული დღიური მიღება 200 მგ-ზე ნაკლებია. ბოლო დროს ევროპული ენებიდან ნასესხები ტერმინი მიკროელემენტი დაიწყო გამოყენება.
სხეულის მუდმივი შიდა გარემოს (ჰომეოსტაზის) შენარჩუნება, პირველ რიგში, გულისხმობს მინერალების ხარისხობრივი და რაოდენობრივი შემცველობის შენარჩუნებას ორგანო ქსოვილებში ფიზიოლოგიურ დონეზე.
არსებითი მიკროელემენტები
თანამედროვე მონაცემებით, მცენარეების, ცხოველებისა და ადამიანების სიცოცხლისთვის საჭიროდ ითვლება 30-ზე მეტი მიკროელემენტი. მათ შორის (ანბანური თანმიმდევრობით):
- რკინა
- კობალტი
- მანგანუმი
- მოლიბდენი
- სელენი
რაც უფრო დაბალია ორგანიზმში ნაერთების კონცენტრაცია, მით უფრო რთულია ელემენტის ბიოლოგიური როლის დადგენა და იმ ნაერთების იდენტიფიცირება, რომელთა ფორმირებაშიც იგი მონაწილეობს. უდაოდ მნიშვნელოვანთა შორისაა ბორი, ვანადიუმი, სილიციუმი და ა.შ.
მიკროელემენტების თავსებადობა
ორგანიზმის მიერ ვიტამინების, მიკროელემენტების და მაკროელემენტების შეწოვის პროცესში შესაძლებელია სხვადასხვა კომპონენტებს შორის ანტაგონიზმი (უარყოფითი ურთიერთქმედება) ან სინერგია (დადებითი ურთიერთქმედება).
წაიკითხეთ მეტი მიკროელემენტების თავსებადობის შესახებ აქ:
ორგანიზმში მიკროელემენტების ნაკლებობა
მინერალების ნაკლებობის გამომწვევი ძირითადი მიზეზები:
- არასწორი ან ერთფეროვანი დიეტა, უხარისხო სასმელი წყალი.
- დედამიწის სხვადასხვა რეგიონის გეოლოგიური თავისებურებები ენდემური (არახელსაყრელი) ადგილებია.
- მინერალების დიდი დაკარგვა სისხლდენის, კრონის დაავადების, წყლულოვანი კოლიტის გამო.
- გარკვეული მედიკამენტების გამოყენება, რომლებიც აკავშირებენ ან იწვევენ მიკროელემენტების დაკარგვას.
მიკროელემენტოზი
მიკროელემენტების დეფიციტით, სიჭარბით ან დისბალანსით გამოწვეულ ყველა პათოლოგიურ პროცესს მიკროელემენტოზი ეწოდება.
მინერალების ძირითადი თვისებები
მინერალები - მაკროელემენტები
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
მინერალები-კვალი ელემენტები
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
* - საშუალო დღიური მოთხოვნილება მოზრდილებისთვის: 25-დან 51 წლამდე ასაკის მამაკაცები და ქალები. ცხრილში მოცემულია გერმანიის დიეტოლოგთა საზოგადოების (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE) მიერ რეკომენდებული სტანდარტები.
** - ცხრილში ნაჩვენებია აშშ-ს მედიცინის ინსტიტუტის სურსათისა და კვების საბჭოს (FNB) და ევროკავშირის სურსათის სამეცნიერო კომიტეტის (SCF) მიერ რეკომენდებული დოზები.
- რკინა - იწვევს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნის დარღვევას (ერითროპოეზი); ზრდის დარღვევა; დაღლილობა მთელი დღის განმავლობაში და ხშირი გამოღვიძება ღამით; ინფექციური დაავადებების გაზრდილი რისკი; ანემია, არაბუნებრივი ფერმკრთალი კანი; ჯანმრთელობის ზოგადი გაუარესება; თმისა და ფრჩხილების მტვრევადობა; ხშირი თავის ტკივილი; გაღიზიანებადობა; ზედაპირული და სწრაფი სუნთქვა; კუჭ-ნაწლავის დაავადებები; ყაბზობა და ბზარები პირის კუთხეებში.
- მაგნიუმი - იწვევს აპათიას, ქავილს, კუნთოვან დისტროფიას და კრუნჩხვებს; კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები; გულის რითმის დარღვევა; კანის დაბერება; შიში; ნერვიული; მოუთმენლობა; უძილობა; თავის ტკივილი; მუდმივი დაღლილობის შეგრძნება; უკონტროლო გაღიზიანება. მაგნიუმის ნაკლებობით ორგანიზმი მას ძვლებიდან „იპარავს“. ორგანიზმში მაგნიუმის გახანგრძლივებული დეფიციტით, კალციუმის მარილების დეპონირება აღინიშნება არტერიული სისხლძარღვების კედლებში, გულის კუნთსა და თირკმელებში.
- კალიუმი - იწვევს კუნთების დისტროფიას, კუნთების დამბლას, ნერვული იმპულსების გადაცემის და გულის რითმის დარღვევას, ასევე შეშუპებას და სკლეროზს.
- კალციუმი - იწვევს ოსტეოპოროზს, კრუნჩხვებს. სისხლში მისი კონცენტრაციის დაქვეითება სავსეა ნერვული სისტემის დისფუნქციით. როდესაც ორგანიზმში ჭარბი კალციუმია, ის დეპონირდება სხვადასხვა ორგანოებსა და ქსოვილებში.
- ნატრიუმი - იწვევს ჰიპოტენზიას, ტაქიკარდიას, კუნთების კრუნჩხვას.
- ფოსფორი - იწვევს ზრდის დარღვევას, ძვლების დეფორმაციას, რაქიტს, ოსტეომალაციას. ფოსფორის დეფიციტს იწვევს ჭარბი კალციუმი ცილების და D ვიტამინის დეფიციტით, რაც გამოიხატება მადის დაქვეითებით, აპათია, გონებრივი და ფიზიკური მუშაობის დაქვეითებით და წონის დაკლებით. ჭარბი აფერხებს კალციუმის შეწოვას ნაწლავებიდან, აფერხებს D ვიტამინის აქტიური ფორმის წარმოქმნას, აკავშირებს სისხლში კალციუმის ნაწილს, რაც იწვევს მის ამოღებას ძვლებიდან და კალციუმის მარილების დეპონირებას თირკმელებში და სისხლში. გემები.
- იოდი - იწვევს გრეივსის დაავადებას (დიფუზური ტოქსიკური ჩიყვი), რომელსაც ახასიათებს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის მატება, რომელსაც თან ახლავს მისი ზომის მატება, ორგანიზმში აუტოიმუნური პროცესების გამო, ასევე განვითარების შენელება. ცენტრალური ნერვული სისტემის.
- მანგანუმი - იწვევს წონის კლებას, დერმატიტს, გულისრევას, ღებინებას.
- კობალტი - იწვევს ნუკლეინის მჟავების სინთეზის ზრდას. კობალტი, მანგანუმი და სპილენძი ხელს უშლის ადრეულ ნაცრისფერ თმას და აუმჯობესებს მდგომარეობას, ასევე მონაწილეობს სხეულის მთლიან აღდგენაში სერიოზული დაავადებების შემდეგ.
- სპილენძი - იწვევს ანემიას.
- ფტორი - იწვევს ზრდის დარღვევას; მინერალიზაციის პროცესის დარღვევა. ფტორის ნაკლებობა იწვევს კბილების გაფუჭებას. ფტორის ჭარბი რაოდენობა იწვევს ოსტეოქონდროზს, კბილების ფერისა და ფორმის ცვლილებას და ძვლების ზრდას.
- თუთია - იწვევს ზრდის დარღვევას, ჭრილობების ცუდად შეხორცებას, მადის ნაკლებობას, გემოს დაქვეითებას და პროსტატის ზომის ზრდას.
- სელენი - იწვევს ანემიას, კარდიომიოპათიას, ზრდის და ძვლის ფორმირების დარღვევას. სწორი ნაწლავის, სარძევე ჯირკვლის, საშვილოსნოს და საკვერცხეების, პროსტატის, შარდის ბუშტის, ფილტვების და კანის კიბოს მაღალი რისკია.
- ქრომი - აიძულებს ორგანიზმს ორმაგი ენერგიით იმუშაოს შაქრის ბალანსის შესანარჩუნებლად. შედეგად, ტკბილეულის გადაუდებელი საჭიროებაა. მტვერში ჭარბი ქრომი იწვევს ასთმას.
- მოლიბდენი - იწვევს გოგირდის შემცველი ამინომჟავების ცვლის მოშლას, ასევე ნერვული სისტემის ფუნქციის დარღვევას.
ალბათ ბევრს გსმენიათ სიტყვები "მაკრო და მიკროელემენტები"? და ალბათ ჩნდება კითხვა: რა განსხვავებაა მათ შორის?
ამის შესახებ აქ შეიტყობთ.
და ასევე იმის შესახებ, თუ რატომ არის ეს ელემენტები მნიშვნელოვანი ადამიანის სხეულში. და რა პრობლემები შეიძლება გამოიწვიოს მათმა ნაკლებობამ.
მაკრონუტრიენტები- ეს არის ჩვენს ორგანიზმში არსებული მინერალები 25 გ-დან 1 კგ-მდე რაოდენობით. მათ შორისაა ნატრიუმი, ქლორი, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალციუმი და გოგირდი.
მიკროელემენტები- ეს არის მინერალები, რომლებიც გვხვდება ორგანიზმში 0,015 გ-ზე ნაკლები რაოდენობით, ესენია: მანგანუმი, სპილენძი, მოლიბდენი, ნიკელი, ვანადიუმი, სილიციუმი, კალა, ბორი, კობალტი, ფტორი, რკინა, თუთია, სელენი.
კალციუმი
კალციუმი, ორგანიზმი ჩვეულებრივ შეიცავს დაახლოებით 1200 გ კალციუმს, მისი 99% კონცენტრირებულია ძვლებში. ყოველდღიურად 700 მგ-მდე კალციუმი გამოიყოფა ძვლის ქსოვილიდან და იგივე რაოდენობა უნდა შეიტანოს. ძვლოვანი ქსოვილი არის ჩვენი სხეულის „საწყობი“, სადაც ინახება მისი მინერალური (ტუტე) მარაგი. აციდოზის (ქსოვილების მჟავიანობის) დროს ორგანიზმს სჭირდება ტუტე რეზერვების გაზრდილი რაოდენობა მჟავის გასანეიტრალებლად. იქიდან (რეზერვებიდან) ორგანიზმი იღებს კალციუმს და ფოსფორს, როდესაც საკვებიდან არასაკმარისი მარაგია. შესაბამისად, ძვლოვანი ქსოვილი ასრულებს კალციუმის და ფოსფორის საწყობის როლს.
ჩვენი მოთხოვნილება კალციუმზე, სხვა საკვებ ნივთიერებებთან შედარებით, უზარმაზარია. აღსანიშნავია, რომ შაქარი ამჟავებს სისხლს, რის შედეგადაც კალციუმი გამოიდევნება ორგანიზმიდან.
კალციუმი არის მთავარი მინერალი, რომელიც ებრძვის მჟავებს. ამიტომ რაც უფრო ჯანსაღი დიეტაა და რაც უფრო ნაკლებია მჟავას წარმომქმნელი საკვები რაციონში მით უკეთესი იქნება კბილებისა და ძვლების მდგომარეობა.
კალციუმი ხელს უწყობს ჯანსაღი გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონის შემცირებას და უზრუნველყოფს სტაბილურ ძილს.
კალციუმის დეფიციტი დაკავშირებულია ძვლების ტკივილთან ცუდ ამინდში, ვინაიდან ითვლება, რომ ატმოსფერული წნევის დაქვეითება იწვევს კალციუმის სწრაფად გამოდევნას ორგანიზმიდან, რაც იწვევს "ჩივილს ცუდი ამინდის შესახებ", განსაკუთრებით ხანდაზმულებში. ბავშვებში ჰიპერაქტიურობა დაკავშირებულია კალციუმის დეფიციტთან. როცა ბავშვი ვერ ჯდება მშვიდად და ძალიან ცელქია.
კალიუმი
კალიუმი აუცილებელი მაკროელემენტია. უზრუნველყოფს უჯრედულ ბალანსს სხვა ელექტროლიტებთან. კალიუმი პასუხისმგებელია არტერიული წნევის ნორმალიზებაზე. კალიუმი მჭიდროდ არის დაკავშირებული გულთან და სისხლში კალიუმის დონის ნაკლებობა გავლენას ახდენს გულის რიტმის ფუნქციონირებაზე.
მანგანუმი (ასპარტატი)
მანგანუმი აუცილებელია ბუნებრივი ინსულინის წარმოებისთვის და ხელს უწყობს სისხლში შაქრის რეგულირებას.
ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს - აძლიერებს არტერიულ ქსოვილს, ხდის მათ უფრო მდგრადს სკლეროზული დაფების წარმოქმნის მიმართ და მაგნიუმთან ერთად ხელს უწყობს ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონის ნორმალიზებას, აქვს განსაკუთრებული სტაბილიზაციის ეფექტი "ცუდ" ქოლესტეროლზე.
ორგანიზმში მანგანუმის კონცენტრაცია მცირე უნდა იყოს, მაგრამ ჩვენი ყოველდღიური რაციონი ხშირად ვერ უზრუნველყოფს თუნდაც ამ რაოდენობას.
ქრომი
ადამიანის ორგანიზმი შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობით ქრომს (საშუალოდ, დაახლოებით 5 მგ - დაახლოებით 100-ჯერ ნაკლები, ვიდრე თუთია ან რკინა). საკვებით მიწოდებული არაორგანული ნაერთებიდან ქრომის მხოლოდ 0,5 - 0,7% შეიწოვება, ხოლო ორგანული ნაერთებიდან - 25%.
ქრომი ასტიმულირებს ინსულინის გამომუშავებას. ქრომის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს კიდურების დაბუჟება და ტკივილი, რაც ხშირია დიაბეტის დროს. ქრომის ნაკლებობით ადამიანს ტკბილეული სწყურია და რაც მეტ შაქარს მიირთმევს, მით მეტია ქრომის მარაგი.
თუთია
თუთია აუცილებელია ინსულინის, აგრეთვე საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების სინთეზისა და წარმოებისთვის. თუთია მონაწილეობს 80-ზე მეტ შინაგან პროცესში, რომლებიც ორგანიზმში ხდება ჰორმონების და ფერმენტების დონეზე. არეგულირებს ჰორმონალურ და ფერმენტულ დონეს.
თუთიის დეფიციტი იწვევს სერიოზულ შედეგებს, მათ შორის შიზოფრენიას და ფსიქიკურ აშლილობას, დიაბეტი და პროსტატის ადენომა, კატარაქტა, გულის დაავადება, ტვინის და ნერვული სისტემის დაზიანება, იმუნური სისტემის ფუნქციის დაქვეითება, საჭმლის მომნელებელი დარღვევები და კვებითი ალერგია და პეპტიური წყლულები.
თუთიის დეფიციტით გროვდება ტოქსიკური ლითონები, ჭრილობები ცუდად შეხორცდება, შეიძლება განვითარდეს ოსტეოპოროზი, კანის დაავადებები, გადაჭარბებული დაღლილობა და მადის დაკარგვა, სმენის დაქვეითება და სისხლში შაქრის დისბალანსი.
თუთია და კალციუმი ერთმანეთი „არ მოსწონთ“ - კალციუმის მიღებამ შეიძლება შეამციროს თუთიის შეწოვა თითქმის 50%-ით, თუთია ინტენსიურად გამოიყოფა ორგანიზმიდან სტრესის დროს, ასევე ტოქსიკური ლითონების, პესტიციდების და ა.შ.
სელენი
ძლიერი ანტიოქსიდანტი. მისი დეფიციტით მცირდება პანკრეასის აქტივობა, რაც დიაბეტის გაჩენის პროვოცირებას ახდენს. დიაბეტისა და ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების დროს სელენის დამატება სავალდებულოა.
მაგნიუმი
ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმი შეიცავს 25 გ მაგნიუმს. მაგნიუმი არის 300-ზე მეტი ფერმენტის - ძირითადად ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის აქტივატორი. მაგნიუმი ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია გულისთვის და განსაკუთრებით აუცილებელია გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
მაგნიუმი ახდენს არტერიული წნევისა და გულისცემის ნორმალიზებას, ხელს უშლის სისხლის შედედების (თრომბების) შეწებებას. მაგნიუმი მონაწილეობს თირკმელზედა ჯირკვლების მიერ გამოყოფილი ჰორმონების გაცვლაში და გვაძლევს ენერგიას.
როდესაც ორგანიზმში საკმარისი მაგნიუმია, ჰორმონების პიკური გამოყოფა ხდება დილით ადრე, რის წყალობითაც ადამიანი ფხიზლად რჩება მთელი დღის განმავლობაში. მაგნიუმის დეფიციტით, ეს პიკი ხდება საღამოს და თან ახლავს დაგვიანებული ძალის მატება და გაზრდილი შესრულება შუაღამემდე.
მიკრო და მაკროელემენტები არის ბიოლოგიური ნივთიერებები, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ცოცხალი ორგანიზმის ცხოვრებაში. მრავალი დაავადება და ადამიანის სხვა არახელსაყრელი მდგომარეობა ამა თუ იმ გზით ასოცირდება ამ ბიოლოგიური ნივთიერებების ნაკლებობასთან. შეუძლებელია გარჩევა რომელი ელემენტია პირველადი და რომელი მეორეხარისხოვანი, რადგან თითოეული მათგანი თავისებურად მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის. (პასუხისმგებელია ამა თუ იმ ფუნქციაზე). ახლა შევეცდები დეტალურად მოგიყვეთ ამის შესახებ მაკროელემენტები (სიასაუკეთესო საკვები პროდუქტები, მოხმარების სტანდარტები, სასარგებლო თვისებები).
თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ჩვენს სხეულს არ შეუძლია მაკროელემენტების დამოუკიდებლად სინთეზირება. ამიტომ, ისინი აუცილებლად უნდა მოდიოდნენ საკვებიდან, სუფთა წყლით და ა.შ. ამა თუ იმ ელემენტის მძიმე დეფიციტი იწვევს ფიზიოლოგიურ დარღვევებს, ამა თუ იმ დაავადების გამოვლინებებს და ა.შ.
სიასასიცოცხლო მაკროელემენტებირომელიც შეგვიძლია მივიღოთ საკვებიდან: Ca, P, K, Na, S, Cl, Mg
კალციუმი (დაახლოებით)
რატომ გვჭირდება ის:
- ხელს უწყობს ძვლებისა და კბილების გაძლიერებას
- ხდის კუნთებს უფრო ელასტიურს
- ახდენს გულის მუშაობის ნორმალიზებას
- მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნეირომუსკულური ქსოვილის გამტარებლობაში
- ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა დაავადების მიმართ
დეფიციტის სიმპტომები:
- რაქიტი
- ოსტეოპოროზი
- კრუნჩხვები
- ტკივილი ძვლოვან და კუნთოვან ქსოვილებში
- დაღლილი თმა
- მტვრევადი ფრჩხილები
- ღრძილების ანთება
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
400 – 600 |
800 / 1000 |
1000 – 1200 |
1500 |
1500 |
1000 – 1200 |
კალციუმის საუკეთესო წყაროები:რძე, ხაჭო, მყარი ყველი, იოგურტი, კეფირი, არაჟანი, ნუში, თხილი, ფისტა, სეზამი, ლობიო, მზესუმზირის თესლი, ნიგოზი, დაკონსერვებული საკვები (სარდინი), კიბორჩხალა, კრევეტები, რეჰანი, ოხრახუში, თეთრი კომბოსტო, ბროკოლი, კამა , გარგარი ჩირი .
ფოსფორი (P)
რატომ გვჭირდება ის:
- მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედის მშენებლობაში
- მონაწილეობს ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირების პროცესში
- დადებითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე
- აუმჯობესებს ძვლების, კბილების და ფრჩხილების მდგომარეობას
- მონაწილეობს გლუკოზის ენერგიად გადაქცევის პროცესში
- დადებითად მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის და ღვიძლის ფუნქციონირებაზე
დეფიციტის სიმპტომები:
- რაქიტი
- პაროდონტის დაავადება
- ზრდის დისფუნქცია
- ოსტეომალაცია
- ქრონიკული დაღლილობა
- კუნთის სპაზმები
- კონცენტრაციის დაკარგვა
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
100 – 275 |
460 / 1000 |
1000 |
1000 |
||
ფოსფორის საუკეთესო წყაროები:ხბოს ხორცი, საქონლის ხორცი, ლობიო, საქონლის ხორცი (ღვიძლი, ტვინი, გული, თირკმელები, ენა), ღორის ღვიძლი, ბარდა, მარცვლეული (წიწიბურა, შვრიის ფაფა, მარგალიტის ქერი, ბრინჯი), ჭვავის და ხორბლის პური, ხაჭო, ვირთევზა, ხახვი, მყარი ყველი, ქათმის კვერცხი, ქათამი, რძე, კეფირი.
კალიუმი (TO)
რატომ გვჭირდება ის:
- მონაწილეობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნებაში
- უჯრედშიდა სითხის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი
- მონაწილეობს ცილების და გლიკოგენის სინთეზის პროცესებში
- მონაწილეობს ტოქსინების მოცილების პროცესებში
- დადებითად მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე
- მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში
დეფიციტის სიმპტომები:
- კუნთოვანი დისტროფია
- კუნთოვანი ქსოვილის დამბლა
- დარღვეულია გულის რითმი
- კრუნჩხვები
- გულისრევა და ღებინება
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
0.4 – 0.7 |
3 – 3.5 / 4.3 |
||||
კალიუმის საუკეთესო წყაროები:ჩირი გარგარი, ლობიო, ზღვის მცენარეები, ბარდა, ქლიავი, ქიშმიში, ნუში, თხილი, ოსპი, არაქისი, კარტოფილი, ნიგოზი, ჰალიბუტი, ტუნა, კალმახი, ბანანი, ფორთოხალი, რძე.
ნატრიუმი (Na)
რატომ გვჭირდება ის:
- მონაწილეობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნებაში
- უჯრედშორისი სითხის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი
- მონაწილეობს ნერვული იმპულსების გადაცემაში
- მონაწილეობს ოსმოსური წნევის შენარჩუნების პროცესებში
- ინარჩუნებს წყალს ქსოვილებში
დეფიციტის სიმპტომები:
- ჰიპოტენზია
- ტაქიკარდია
- კრუნჩხვები
- მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევა
- ნახშირწყლების ცუდი შეწოვა
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
0.5 / 1 |
2 – 5 |
2 – 5 |
2 – 5 |
2 – 5 |
|
ნატრიუმის საუკეთესო წყაროები:სუფრის მარილი, სოიოს სოუსი, წითელი ხიზილალა, ზღვის წყალმცენარეები, მიდიები, ლობსტერი, ფლაკონი, ანჩოუსები, კრევეტები, სარდინი, ქათმის კვერცხი, კიბო, კალმარი.
გოგირდის (S)
რატომ გვჭირდება ის:
- მონაწილეობს ენერგიის წარმოებაში
- მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესში
- ახდენს კოლაგენის სინთეზს
- აუმჯობესებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მუშაობას
დეფიციტის სიმპტომები:
- სახსრების ტკივილი
- ტაქიკარდია
- სისხლის მაღალი წნევა
- თმის ცვენა
- ყაბზობა
- დარღვეულია ცილების და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი
- გაღიზიანებადობა
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
500 / 700 |
700 – 1200 |
1200 |
1200 |
700 – 1200 |
|
სია
საუკეთესო წყაროები ამისათვის მაკროელემენტიგოგირდის მსგავსად:ინდაური, საქონლის ხორცი, ღორის, ცხვრის, ღვიძლი (ძროხის, ღორის), კურდღელი, პაიკი, ზღვის ბასი, სარდინი, ვარდისფერი ორაგული, ბარდა, ფლაკონი, ლოქო, ქათამი, ქათმის კვერცხი.
ქლორი (Cl)
რატომ გვჭირდება ის:
- მონაწილეობს წყლის მეტაბოლიზმში
- კუჭში გამოიმუშავებს მარილმჟავას
- მონაწილეობს ღვიძლის ცხიმისგან გაწმენდაში
დეფიციტის სიმპტომები:
- გასტრიტი
- დაბალი მჟავიანობა
- მშრალი პირი
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
0.5 / 1 |
2 – 5 |
2 – 5 |
2 – 5 |
2 – 5 |
|
ქლორის საუკეთესო წყაროები:სკუმბრია, ანჩოუსები, ლოქო, ჯვარცმული კობრი, კაპელინი, ვარდისფერი ორაგული, ხახვი, ხახვი, ხამანწკები, ტუნა, ქათმის კვერცხი, ბარდა, ბრინჯი, წიწიბურა.
მაგნიუმი (მგ)
რატომ გვჭირდება ის:
- მონაწილეობს ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირების პროცესში
- მონაწილეობს კბილების ფორმირების პროცესში
- მნიშვნელოვანია კუნთოვანი ქსოვილისა და ცენტრალური ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის
- დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე
- მონაწილეობს სხეულის ქსოვილების აღდგენასა და განახლებაში
- დადებითად მოქმედებს გულისცემაზე და არტერიულ წნევაზე
- მონაწილეობს ესტროგენების შექმნაში
- მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესში
- უჯრედშიდა სითხის განუყოფელი კომპონენტი
- შლის ცუდ ქოლესტერინს
დეფიციტის სიმპტომები:
- აპათია
- კუნთოვანი დისტროფია
- კრუნჩხვები
- კუჭ-ნაწლავის დაავადებები
- დარღვეულია გულის რითმი
- გაღიზიანებადობა
- წნევის ვარდნა
- ხელების დაბუჟება
- ტკივილი თავის, კისრის და ზურგის არეში
|
ჩვილები |
ბავშვები |
ქალები |
ქმარი. |
|||
|
ასაკი |
0–1 |
2–5 / 6–11 |
12–70+ |
აიღე. |
შესანახი. |
12–70+ |
|
ნორმა |
100 / 200 |
400 – 500 |
400 – 500 |
|||
მაგნიუმის საუკეთესო წყაროები:კეშიუ, წიწიბურა, ფიჭვის კაკალი, ნუში, ფისტა, არაქისი, თხილი, ზღვის მცენარეები, ქერი, შვრიის ფაფა, ფეტვი, ნიგოზი, ბარდა, ლობიო, ბანანი, ქლიავი.
ამ სტატიიდან თქვენ ისწავლეთ სიაყველაზე მნიშვნელოვანი მაკროელემენტები. გარკვეული ელემენტების საკმარისად მისაღებად, თქვენ უნდა შეეცადოთ მიირთვათ რაც შეიძლება მრავალფეროვანი. მოგეხსენებათ, მაკროელემენტების გარდა არის მიკროელემენტებიც, მაგრამ მათზე მომდევნო სტატიაში ვისაუბრებთ.
პატივისცემით,
ვიდეო გაკვეთილი 2: ორგანული ნაერთების სტრუქტურა, თვისებები და ფუნქციები ბიოპოლიმერების ცნება
ლექცია: უჯრედის ქიმიური შემადგენლობა. მაკრო და მიკროელემენტები. კავშირი არაორგანული და ორგანული ნივთიერებების სტრუქტურასა და ფუნქციებს შორის
უჯრედის ქიმიური შემადგენლობა
აღმოჩნდა, რომ ცოცხალი ორგანიზმების უჯრედები მუდმივად შეიცავს 80-მდე ქიმიურ ელემენტს უხსნადი ნაერთებისა და იონების სახით. ყველა მათგანი კონცენტრაციის მიხედვით იყოფა 2 დიდ ჯგუფად:
მაკროელემენტები, რომელთა შემცველობა არ არის 0,01%-ზე დაბალი;
მიკროელემენტები – კონცენტრაცია, რომელიც 0,01%-ზე ნაკლებია.
ნებისმიერ უჯრედში მიკროელემენტების შემცველობა 1%-ზე ნაკლებია, მაკროელემენტები კი, შესაბამისად, 99%-ზე მეტია.
მაკრონუტრიენტები:
ნატრიუმი, კალიუმი და ქლორი უზრუნველყოფს მრავალ ბიოლოგიურ პროცესს - ტურგორი (შიდა უჯრედული წნევა), ნერვული ელექტრული იმპულსების გამოჩენა.
აზოტი, ჟანგბადი, წყალბადი, ნახშირბადი. ეს არის უჯრედის ძირითადი კომპონენტები.
ფოსფორი და გოგირდი პეპტიდების (ცილების) და ნუკლეინის მჟავების მნიშვნელოვანი კომპონენტებია.
კალციუმი არის ნებისმიერი ჩონჩხის წარმონაქმნების საფუძველი - კბილები, ძვლები, ჭურვები, უჯრედის კედლები. ასევე მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვასა და სისხლის შედედებაში.
მაგნიუმი ქლოროფილის კომპონენტია. მონაწილეობს ცილის სინთეზში.
რკინა არის ჰემოგლობინის კომპონენტი, მონაწილეობს ფოტოსინთეზში და განსაზღვრავს ფერმენტების მოქმედებას.
მიკროელემენტებიისინი შეიცავს ძალიან დაბალ კონცენტრაციებს, ისინი მნიშვნელოვანია ფიზიოლოგიური პროცესებისთვის:
თუთია არის ინსულინის კომპონენტი;
სპილენძი - მონაწილეობს ფოტოსინთეზსა და სუნთქვაში;
კობალტი არის ვიტამინი B12-ის კომპონენტი;
იოდი - მონაწილეობს ნივთიერებათა ცვლის რეგულირებაში. ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მნიშვნელოვანი კომპონენტია;
ფტორი კბილის მინანქრის კომპონენტია.
მიკრო და მაკროელემენტების კონცენტრაციის დისბალანსი იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს და ქრონიკული დაავადებების განვითარებას. კალციუმის ნაკლებობა არის რაქიტის მიზეზი, რკინა ანემიის, აზოტი ცილების დეფიციტი, იოდი მეტაბოლური პროცესების ინტენსივობის დაქვეითებაა.
განვიხილოთ უჯრედში არსებული ორგანული და არაორგანული ნივთიერებების კავშირი, მათი აგებულება და ფუნქციები.
უჯრედები შეიცავს უამრავ მიკრო და მაკრომოლეკულებს, რომლებიც მიეკუთვნებიან სხვადასხვა ქიმიურ კლასებს.
უჯრედის არაორგანული ნივთიერებები
წყალი. იგი შეადგენს ცოცხალი ორგანიზმის მთლიანი მასის უდიდეს პროცენტს - 50-90% და მონაწილეობს თითქმის ყველა სასიცოცხლო პროცესში:
თერმორეგულაცია;
კაპილარული პროცესები, ვინაიდან ეს არის უნივერსალური პოლარული გამხსნელი, გავლენას ახდენს ინტერსტიციული სითხის თვისებებზე და მეტაბოლურ სიჩქარეზე. წყალთან მიმართებაში ყველა ქიმიური ნაერთი იყოფა ჰიდროფილად (ხსნად) და ლიპოფილად (ცხიმში ხსნადი).
ნივთიერებათა ცვლის ინტენსივობა დამოკიდებულია მის კონცენტრაციაზე უჯრედში – რაც მეტი წყალია, მით უფრო სწრაფად მიმდინარეობს პროცესები. ადამიანის ორგანიზმის მიერ წყლის 12%-ის დაკარგვა მოითხოვს რეაბილიტაციას ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ, 20%-ის დაკარგვით კი ხდება სიკვდილი.
მინერალური მარილები. შეიცავს ცოცხალ სისტემებში დაშლილი (იონებად დაშლილი) და გაუხსნელი სახით. გახსნილი მარილები მონაწილეობენ:
ნივთიერებების გადატანა მემბრანის გასწვრივ. ლითონის კათიონები უზრუნველყოფენ "კალიუმ-ნატრიუმის ტუმბოს", ცვლის უჯრედის ოსმოსურ წნევას. ამის გამო, წყალი მასში გახსნილი ნივთიერებებით მიედინება უჯრედში ან ტოვებს მას და ატარებს არასაჭიროებს;
ელექტროქიმიური ხასიათის ნერვული იმპულსების ფორმირება;
კუნთების შეკუმშვა;
სისხლის შედედება;
არის ცილების ნაწილი;
ფოსფატის იონი - ნუკლეინის მჟავების და ატფ-ის კომპონენტი;
კარბონატული იონი - ინარჩუნებს Ph-ს ციტოპლაზმაში.
უხსნადი მარილები მთლიანი მოლეკულების სახით ქმნიან ჭურვების, ჭურვების, ძვლებისა და კბილების სტრუქტურებს.
ორგანული უჯრედული ნივთიერება
ორგანული ნივთიერებების ზოგადი თვისება- ნახშირბადის ჩონჩხის ჯაჭვის არსებობა. ეს არის ბიოპოლიმერები და მარტივი სტრუქტურის მცირე მოლეკულები.
ცოცხალ ორგანიზმებში ნაპოვნი ძირითადი კლასები:
ნახშირწყლები. უჯრედები შეიცავს მათ სხვადასხვა სახეობას - მარტივ შაქარს და უხსნად პოლიმერებს (ცელულოზას). პროცენტული თვალსაზრისით მათი წილი მცენარეთა მშრალ ნივთიერებაში 80%-მდეა, ცხოველების 20%-მდე. ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ უჯრედების სიცოცხლის შენარჩუნებაში:
ფრუქტოზა და გლუკოზა (მონოსაქარიდები) სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, შედის მეტაბოლიზმში და წარმოადგენს ენერგიის წყაროს.
რიბოზა და დეზოქსირიბოზა (მონოსაქარიდები) დნმ-ისა და რნმ-ის სამი ძირითადი კომპონენტიდან ერთ-ერთია.
ლაქტოზა (განეკუთვნება დისაქარიდებს) სინთეზირებულია ცხოველის ორგანიზმის მიერ და არის ძუძუმწოვრების რძის ნაწილი.
საქაროზა (დისაქარიდი) არის მცენარეებში წარმოებული ენერგიის წყარო.
მალტოზა (დისაქარიდი) - უზრუნველყოფს თესლის გაღივებას.
ასევე, უბრალო შაქარი ასრულებს სხვა ფუნქციებს: სასიგნალო, დამცავი, სატრანსპორტო.
პოლიმერული ნახშირწყლები არის წყალში ხსნადი გლიკოგენი, ასევე უხსნადი ცელულოზა, ქიტინი და სახამებელი. ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მეტაბოლიზმში, ასრულებენ სტრუქტურულ, შესანახ და დამცავ ფუნქციებს.
ლიპიდები ან ცხიმები.წყალში უხსნადია, მაგრამ კარგად ურევენ ერთმანეთს და იხსნება არაპოლარულ სითხეებში (ისინი, რომლებიც არ შეიცავს ჟანგბადს, მაგალითად - ნავთი ან ციკლური ნახშირწყალბადები არის არაპოლარული გამხსნელები). ლიპიდები აუცილებელია ორგანიზმში ენერგიით უზრუნველსაყოფად - მათი დაჟანგვა გამოიმუშავებს ენერგიას და წყალს. ცხიმები ძალიან ენერგოეფექტურია - ჟანგვის დროს გამოთავისუფლებული 39 კჯ გრამზე შეგიძლიათ აწიოთ 4 ტონა ტვირთი 1 მ სიმაღლეზე. ასევე ცხიმი უზრუნველყოფს დამცავ და თბოიზოლაციის ფუნქციას - ცხოველებში მისი სქელი ფენა. ხელს უწყობს სითბოს შენარჩუნებას ცივ სეზონში. ცხიმის მსგავსი ნივთიერებები იცავს წყლის ფრინველის ბუმბულს დასველებისგან, აძლევს ჯანსაღ ბზინვარებას და ელასტიურობას ცხოველების თმას და ასრულებენ დაფარვის ფუნქციას მცენარის ფოთლებზე. ზოგიერთ ჰორმონს აქვს ლიპიდური სტრუქტურა. ცხიმები ქმნიან მემბრანების სტრუქტურის საფუძველს.
ცილები ან ცილები
არის ბიოგენური სტრუქტურის ჰეტეროპოლიმერები. ისინი შედგებიან ამინომჟავებისგან, რომელთა სტრუქტურული ერთეულებია: ამინო ჯგუფი, რადიკალი და კარბოქსილის ჯგუფი. ამინომჟავების თვისებები და მათი განსხვავებები ერთმანეთისგან განისაზღვრება რადიკალებით. მათი ამფოტერული თვისებების გამო, მათ შეუძლიათ შექმნან ბმები ერთმანეთთან. ცილა შეიძლება შედგებოდეს რამდენიმე ან ასობით ამინომჟავისგან. მთლიანობაში, ცილების სტრუქტურა მოიცავს 20 ამინომჟავას, მათი კომბინაციები განსაზღვრავს ცილების ფორმებსა და თვისებებს. ათამდე ამინომჟავა არსებითად ითვლება - ისინი არ სინთეზირდება ცხოველის ორგანიზმში და მათი მიწოდება უზრუნველყოფილია მცენარეული საკვებით. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ცილები იშლება ცალკეულ მონომერებად, რომლებიც გამოიყენება საკუთარი ცილების სინთეზისთვის.
ცილების სტრუქტურული მახასიათებლები:
პირველადი სტრუქტურა – ამინომჟავის ჯაჭვი;
მეორადი - სპირალურად გადაბმული ჯაჭვი, სადაც მოხვევებს შორის წარმოიქმნება წყალბადის ბმები;
მესამეული - სპირალი ან რამდენიმე მათგანი, დაკეცილი გლობულში და დაკავშირებული სუსტი ბმებით;
მეოთხეული არ არის ყველა ცილაში. ეს არის რამდენიმე გლობული, რომლებიც დაკავშირებულია არაკოვალენტური ბმებით.
სტრუქტურების სიმტკიცე შეიძლება დაირღვეს და შემდეგ აღდგეს, ცილა დროებით კარგავს თავის დამახასიათებელ თვისებებს და ბიოლოგიურ აქტივობას. შეუქცევადია მხოლოდ პირველადი სტრუქტურის განადგურება.
ცილები ასრულებენ ბევრ ფუნქციას უჯრედში:
ქიმიური რეაქციების დაჩქარება
(ფერმენტული ან კატალიზური ფუნქცია, თითოეული მათგანი პასუხისმგებელია კონკრეტულ ერთ რეაქციაზე);
ტრანსპორტი - იონების, ჟანგბადის, ცხიმოვანი მჟავების გადატანა უჯრედის მემბრანების მეშვეობით;
დამცავი- სისხლის ცილები, როგორიცაა ფიბრინი და ფიბრინოგენი, რომლებიც იმყოფება სისხლის პლაზმაში არააქტიური სახით, ჟანგბადის გავლენის ქვეშ ქმნიან სისხლის შედედებას ჭრილობის ადგილზე. ანტისხეულები უზრუნველყოფენ იმუნიტეტს.
სტრუქტურული- პეპტიდები არის უჯრედის მემბრანების, მყესების და სხვა შემაერთებელი ქსოვილების, თმის, მატყლის, ჩლიქების და ფრჩხილების, ფრთების და გარე ნაწილის ნაწილი ან მათი საფუძველი. აქტინი და მიოზინი უზრუნველყოფენ კუნთების შეკუმშვის აქტივობას;
მარეგულირებელი- ჰორმონული ცილები უზრუნველყოფენ ჰუმორულ რეგულაციას;
ენერგია - საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის დროს ორგანიზმი იწყებს საკუთარი ცილების დაშლას, რაც არღვევს საკუთარი სასიცოცხლო აქტივობის პროცესს. სწორედ ამიტომ, ხანგრძლივი შიმშილის შემდეგ ორგანიზმი ყოველთვის ვერ აღდგება სამედიცინო დახმარების გარეშე.
Ნუკლეინის მჟავა. არის 2 მათგანი - დნმ და რნმ. არსებობს რნმ-ის რამდენიმე ტიპი: მესინჯერი, სატრანსპორტო და რიბოსომული. აღმოაჩინა შვეიცარიელმა ფ.ფიშერმა მე-19 საუკუნის ბოლოს.
დნმ არის დეზოქსირიბონუკლეინის მჟავა. შეიცავს ბირთვში, პლასტიდებსა და მიტოქონდრიებში. სტრუქტურულად, ეს არის ხაზოვანი პოლიმერი, რომელიც ქმნის ორმაგ სპირალს ნუკლეოტიდების დამატებითი ჯაჭვებისგან. მისი სივრცითი სტრუქტურის იდეა შექმნეს 1953 წელს ამერიკელებმა დ. უოტსონმა და ფ. კრიკმა.
მისი მონომერული ერთეულებია ნუკლეოტიდები, რომლებსაც აქვთ ფუნდამენტურად საერთო სტრუქტურა:
ფოსფატის ჯგუფები;
დეზოქსირიბოზა;
აზოტოვანი ბაზა (მიეკუთვნება პურინების ჯგუფს - ადენინი, გუანინი, პირიმიდინები - თიმინი და ციტოზინი.)
პოლიმერის მოლეკულის სტრუქტურაში ნუკლეოტიდები გაერთიანებულია წყვილებად და კომპლემენტურად, რაც განპირობებულია წყალბადის ბმების განსხვავებული რაოდენობით: ადენინი + თიმინი - ორი, გუანინი + ციტოზინი - სამი წყალბადის ბმა.
ნუკლეოტიდების რიგი შიფრავს ამინომჟავების სტრუქტურულ თანმიმდევრობებს ცილის მოლეკულებში. მუტაცია არის ნუკლეოტიდების რიგის ცვლილება, ვინაიდან სხვადასხვა სტრუქტურის ცილის მოლეკულები დაშიფრული იქნება.
რნმ არის რიბონუკლეინის მჟავა. დნმ-ისგან მისი განსხვავების სტრუქტურული მახასიათებლებია:
თიმინის ნუკლეოტიდის ნაცვლად - ურაცილი;
რიბოზა დეზოქსირიბოზის ნაცვლად.
გადაცემის რნმ არის პოლიმერული ჯაჭვი, რომელიც იკეცება სიბრტყეში სამყურის ფოთლის სახით; მისი მთავარი ფუნქციაა ამინომჟავების მიწოდება რიბოზომებში.
მესინჯერი (მესინჯერი) რნმ მუდმივად იქმნება ბირთვში, დნმ-ის ნებისმიერი მონაკვეთის შემავსებელი. ეს არის სტრუქტურული მატრიცა; მისი სტრუქტურიდან გამომდინარე, ცილის მოლეკულა შეიკრიბება რიბოსომაზე. რნმ-ის მოლეკულების საერთო შემცველობაში ეს ტიპი შეადგენს 5%-ს.
რიბოსომული- პასუხისმგებელია ცილის მოლეკულის შედგენის პროცესზე. სინთეზირებულია ნუკლეოლში. მისი 85% არის გალიაში.
ATP - ადენოზინის ტრიფოსფორის მჟავა. ეს არის ნუკლეოტიდი, რომელიც შეიცავს:
3 ფოსფორის მჟავის ნარჩენები;
კასკადური ქიმიური პროცესების შედეგად სუნთქვა სინთეზირდება მიტოქონდრიებში. მთავარი ფუნქცია ენერგიაა, მასში ერთი ქიმიური ბმა შეიცავს თითქმის იმდენ ენერგიას, რამდენიც მიიღება 1 გ ცხიმის დაჟანგვის შედეგად.
Ჩატვირთვა...