ბოლო დრომდე ვსაუბრობდით შემცვლელებზე ამინომჟავების... დღეს მე მივმართავ ამინომჟავების უფრო მნიშვნელოვან ჯგუფს - არსებითს.

აუცილებელი ამინომჟავები არ წარმოიქმნება ორგანიზმში. ისინი მოდიან ექსკლუზიურად საკვებით. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია სრულფასოვანი წყაროს ხელმისაწვდომობის მონიტორინგი ციყვიდიეტაში. აუცილებელი ამინომჟავის არარსებობა შეიძლება იყოს შემზღუდველი ფაქტორი, ე.ი. ხელს უშლის სხვა ამინომჟავების ათვისებას.

აუცილებელი ამინომჟავები. ვალინი.

ამიტომაც ვეწინააღმდეგები მონო დიეტებს, უმი საკვების დიეტას და ვეგეტარიანელობას, რომელიც გამორიცხავს ცხოველურ პროდუქტებს. შემდეგი, ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ არსებითი ამინომჟავების ჯგუფზე, რომლებსაც მნიშვნელოვანი გავლენა აქვთ ტვინის და ნერვული სისტემის ფუნქციებზე. ესენია ვალინი, იზოლეუცინი, ლეიცინი, ლიზინი, მეთიონინი, ტრეონინი, ტრიპტოფანი და ფენილალანინი. არგინინი და ჰისტიდინი ასევე შეუცვლელია ბავშვებისთვის. მოდით უფრო ახლოს განვიხილოთ რაში გვჭირდება ისინი და სად ვიშოვოთ ისინი.

ვალინი.

არსებითი ამინომჟავა სახელდება ცნობილი ვალერიან მცენარის სახელზე. ეს არის მთავარი ნივთიერება ვიტამინი B5 და პენიცილინის სინთეზისთვის. ვალინილეიცინთან და იზოლეუცინთან ერთად შეადგენს კუნთების მთლიანი მასის დაახლოებით მესამედს ციყვი... ვალინი არის ენერგიის წყარო კუნთებისთვის. ეს ხელს უშლის დარჩენილი ამინომჟავების დაშლას. ვალინი ზრდის კუნთების კოორდინაციას და ამცირებს სხეულის მგრძნობელობის ზღურბლს ისეთ არასასურველ ფაქტორებზე, როგორიცაა ტკივილი, სიცხე, სიცივე. ამრიგად, ვალინი შეიძლება ჩაითვალოს მნიშვნელოვან ამინომჟავად მისი შექმნისა და შენარჩუნებისთვის ლამაზი ფიგურა.

ვალინი გამოიყენება ცუდი ჩვევებისა და მტკივნეული დამოკიდებულებების სამკურნალოდ: ალკოჰოლიზმი, მოწევა, ნარკომანია, ასევე დეპრესია და გაფანტული სკლეროზი.

ვალინის დღიური მოთხოვნილებაა 4 გრამი. ქვემოთ მოცემულია ცხრილი, რომელშიც მოცემულია პროდუქტებში ვალინის შემცველობა. კვება.

- ((CH3) 2CH (NH2) COOH), თეთრი კრისტალური ამინო მჟავა, რომელიც არის ყველა ცილის ნაწილი ... სამეცნიერო და ტექნიკური ენციკლოპედიური ლექსიკონი

- (ვალ), სტამინოიზოვალერული მჟავა, აუცილებელი ამინომჟავა. ის არის ყველა ცილის ნაწილი, მონაწილეობს პანტოტენური მჟავის ბიოსინთეზში. V. ბიოსინთეზი მცენარეებსა და მიკროორგანიზმებში მოიცავს პირუვატის ორ მოლეკულას; მთავრდება, გადაცემის ეტაპი ... ბიოლოგიური ენციკლოპედიური ლექსიკონი

სუშ., სინონიმების რაოდენობა: 1 ამინომჟავა (36) ASIS სინონიმური ლექსიკონი. ვ.ნ. ტრიშინი. 2013 ... სინონიმური ლექსიკონი

ვალინი- VALIN, k ამინოიზოვალერული მჟავა (CH,) ,: CH CH (NH2). COOH, ცილის ერთ -ერთი სტრუქტურული ელემენტი. უმცირესი რაოდენობით (0,15-7,2%) შეიცავს ყველა ცილოვან ნივთიერებას; უფასოა ლობიოს ყლორტებით და შვეიცარიული ყველით .... დიდი სამედიცინო ენციკლოპედია

ვალინი- ამინომჟავების ბიოტექნოლოგიის თემები EN valine ... ტექნიკური თარჯიმნის სახელმძღვანელო

ვალინი ვალინი [ვალი]. α ამინოიზოვალერული მჟავა; არსებითი ამინომჟავა, არის თითქმის ყველა ცილის ნაწილი; კოდონები GUU, GUC, GUA, GUG. (წყარო: "გენეტიკური ტერმინების ინგლისური რუსული განმარტებითი ლექსიკონი." არეფიევი VA, Lisovenko LA ... მოლეკულური ბიოლოგია და გენეტიკა. განმარტებითი ლექსიკონი.

ვალოვ ვალიკოვი ვალინი ვალოვის სახელი ჩაწერილია ვესელოვსკის ონომასტიკონში: ვალოვ ნიკიტა, მე -15 საუკუნის შუა წლები, ჩუხლომა. გვარის შესაძლო საფუძველი, ვალ, ერთ -ერთი სახელის ფორმა ვალერი (იხ. ვალერიევი), ვალენტინი (იხ. ვალენტინოვი) და ა.შ. გვარები ვალიკოვი (... ... რუსული გვარებიდან

CH3CH (CH3) CH (NH2) COOH, ალიფატური ამინომჟავა. ის არის ყველა ცილის ნაწილი (განსაკუთრებით ბევრი ვალინი ალბუმინში, კაზეინში, შემაერთებელი ქსოვილის ცილებში). ემსახურება როგორც ერთ -ერთ საწყის ნივთიერებას პანტოტენური მჟავის (ვიტამინი B3) ბიოსინთეზში და ... ... ენციკლოპედიური ლექსიკონი

ვალინი- valinas statusas T sritis chemija formulė (CH₃) ₂CHCH (NH₂) COOH santrumpa (os) Val, V atitikmenys: angl. ვალინი რუს. valine ryšiai: sinonimas - 2 amino 3 metilbutano rūgštis ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

შეუცვლელი მონოამინომოკარბოქსილის ამინომჟავა (ამინომჟავას მჟავა), რომელიც ცილების უმეტესობის ნაწილია; V.- ის მეტაბოლიზმის გენეტიკურად განსაზღვრული დარღვევა (ტრანსამინირების დეფექტი) იწვევს ჰიპერვალინემიას ... ყოვლისმომცველი სამედიცინო ლექსიკონი

წიგნები

• ფლოტის დეზერტირი, ვალინ იუ ... ამ სამყაროში ელფები, ორკები, ვამპირები, მგლები, მასში დაბადებული ადამიანები თანაარსებობენ თანაბარ პირობებში - და ადამიანები შორეული მომავლიდან შემოიყვანეს. ისინი იბრძვიან განუწყვეტლივ და სიძულვილით სიამოვნებით. ..
• ამხანაგი მაუზერი. ძმები იარაღიდან მომავალი, ვალინ იური. 416 წ. ახალი სამეცნიერო ფანტასტიკური ფილმი ბესტსელერი ავტორის უმცროსი ლეიტენანტის, უფროსი ლეიტენანტისა და ბრძოლიდან გაეთრიე! ისტორიის სპოტერების ახალი სადაზვერვო დარბევა - ახლა არა დიდ ...

ვალინიმიეკუთვნება იმ რამდენიმე ამინომჟავას, რომელსაც ჩვენი სხეული არ აწარმოებს. ეს ნივთიერება უნდა შევიდეს ორგანიზმში მხოლოდ გარედან, საკვებთან ერთად. ეს ნივთიერება განხილული იქნება სტატიაში.

მისი მეცნიერული სახელია 2-ამინო-3-მეთილბუტანოინის მჟავა, ან ალიფატური α- ამინომჟავა, ერთ -ერთი 20 პროტეინოგენური ამინომჟავადან, თითქმის ყველა ცნობილი ადამიანის ნაწილია.

ქიმიური ფორმულა: C5H11NO2

Იცოდი? ადამიანის სხეული შეიცავს 5 მილიონ ცილას: ყველა მათგანი წარმოიქმნება მხოლოდ 22 სახის ამინომჟავებით.

ეს არის ერთ -ერთი აუცილებელი ამინომჟავა. ის ხელს უწყობს სხვა ამინომჟავების შეწოვას და ათვისებას, მონაწილეობს ცილების სინთეზში, კერძოდ, განსაზღვრავს მათ სტრუქტურას. ის ასევე არის სინთეზის საფუძველი.

და მაინც, მისი მთავარი როლი არის მხარი დაუჭიროს ადამიანის კუნთების ჯანმრთელობას და ტონს, მის იმუნურ სისტემას. საჭიროების შემთხვევაში, ღვიძლი გარდაქმნის ამ ამინომჟავას გლუკოზად და აგზავნის მას კუნთებში.

ასევე მნიშვნელოვანია ადამიანის ფსიქიკური ჯანმრთელობისა და ღვიძლის ჯანმრთელობისთვის, ის მონაწილეობს მათი ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების მოცილებაში.
როგორც პროფილაქტიკა, გამოიყენება ტვინის დაზიანების საწინააღმდეგოდ და ღვიძლის დაავადებების სამკურნალოდ (ჰეპატიტი, ციროზი).

ძირითადი ფუნქციები და სარგებელი

ვალინი მართლაც აუცილებელი ამინომჟავაა: მის გარეშე ადამიანის სხეულს ძალიან უჭირს.

ცხოვრების პირველ წლებში ბავშვი დაუცველი ხდება დაავადებების მიმართ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დედის ანტისხეულები წყვეტენ მის დაცვას. და სწორედ აქ ხდება ვალინის სწორი მიღება უაღრესად მნიშვნელოვანი. ყოველივე ამის შემდეგ, ის არის ის, ვინც ქმნის და მხარს უჭერს ბავშვის იმუნურ სისტემას.

მზარდი სხეული ასევე მოითხოვს ამ ამინომჟავას კუნთების ასაშენებლად და გასაძლიერებლად.

მისი როლი ასევე იზრდება აქტიური ფსიქიკური სტრესის დროს, რაც ბავშვებს აქვთ სწავლის დროს. ასევე გამოიყენება ფსიქიკური ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად.

მოზრდილთათვის

მაგრამ ვალინი არ არის მხოლოდ ბავშვების განვითარებისთვის. მოზრდილებმა ასევე უნდა გააკონტროლონ ამ ნივთიერების მიღება. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს შემდეგი თვისებები:

• ექსტრემალურ სიტუაციებში გამძლეობისა და წინააღმდეგობის გაზრდა;
• ხელს უწყობს კუნთების ზრდას და განვითარებას;
• არ იძლევა სეროტონინის (სიხარულის ჰორმონის) დონის შემცირებას;
• შლის ჭარბი აზოტი სხეულიდან;
• ეხმარება ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებს. გამოიყენება დამოკიდებულებების (ალკოჰოლი, ნარკოტიკი) მკურნალობაში;
• ზრდის სისავსის შეგრძნებას და გამოიყენება დიეტებში და სიმსუქნის მკურნალობაში.
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

მისი მიღება მხოლოდ საკვებით შეგვიძლია. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია იმის დადგენა, თუ სად არის ის საკმარისი რაოდენობით.

რძის პროდუქტები ფაქტიურად გაჯერებულია ამ ამინომჟავით, ყველით. ამ საკვების მცირე რაოდენობამაც შეიძლება მოგაწოდოთ ყოველდღიური ვალინის მოთხოვნილება.
ბევრია კვერცხში, ხორცში, თევზში. განსაკუთრებით ღირს მწყერის კვერცხებზე ყურადღების გამახვილება - მათში ამ ნივთიერების მონელება ძალიან მაღალია.

მცენარეული პროდუქტებიდან ისინი მდიდარია პარკოსნებით (ლობიო, ბარდა), თესლი და მზესუმზირა, ფიჭვის კაკალი და თხილი.

ყოველდღიური მოთხოვნა და განაკვეთი

ჯანმრთელ ადამიანს სჭირდება 2-4 გრამი ამ ამინომჟავა დღეში. მაგრამ ეს არის საშუალო საშუალო მაჩვენებელი. უფრო ზუსტად, თქვენი მაჩვენებელი შეიძლება გამოითვალოს 10 მგ ვალინის მაჩვენებლის საფუძველზე 1 კგ ადამიანის წონაზე.

Მნიშვნელოვანი! ღვიძლისა და თირკმელების დარღვევის შემთხვევაში, მხოლოდ ექიმი ირჩევს ვალინის მოხმარების მაჩვენებელს. უკიდურესად საშიშია ასეთი დანიშვნის დამოუკიდებლად ჩართვა.

ჭარბი და ნაკლებობის შესახებ

როგორც ხედავთ, ეს ნივთიერება არის სასარგებლო და აუცილებელი. მისი მინუსი საკმაოდ საშიშია. მაგრამ ასევე არასასურველია ზედმეტი დაშვება.

Ჭარბი

დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში იწყება ნერვულ სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემები, შემცივნება, დაბუჟება და კიდურების ჩხვლეტა, ჩნდება ჰალუცინაციები. საჭმლის მომნელებელ სისტემაში არის დარღვევები, სისხლის მიმოქცევა გართულდება, ჩნდება ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციის დარღვევა.

დეფიციტით, დეგენერაციული ცვლილებები იწყება სხეულში:

• იმუნიტეტი დასუსტებულია;
• მეხსიერება გაუარესდება, ძილი დარღვეულია;
• სეროტონინის დონე მცირდება, შედეგად ჩნდება ფსიქიკური აშლილობები, დეპრესია;
• დერმატიტი და კანის სხვა გამონაყარი.

ვალინის შემცირება ართულებს სხვა ამინომჟავების შეწოვას.

Იცოდი? ამინომჟავის სახელი "ვალინი" მომდინარეობს ვალერიანის ქარხნიდან.

ყველაზე ხშირად, დეფიციტი ხდება დიეტებთან, განსაკუთრებით ცილებთან. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ყურადღებით შეარჩიოთ საკვების შემადგენლობა დიეტისთვის.

ურთიერთქმედება სხვა ნივთიერებებთან

ეს ამინომჟავა აქტიურად რეაგირებს ცილებზე, პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებზე, კარგად ურთიერთქმედებს "გრძელ" ნახშირწყლებთან (მარცვლეული, ბოსტნეული, მთლიანი პური, პური, მიუსლი). ის ასევე კარგად მიდის თავის "კოლეგებთან" - ცილის ჯგუფის ამინომჟავებთან.

მისი ერთ -ერთი ფუნქციაა ხელი შეუწყოს კუნთების ზრდას და ძალას და შეამციროს კორტიზოლის დონე.
ამიტომ, ის შედის ბოდიბილდერებისა და სხვა სპორტსმენების დიეტაში ცილოვან შექებში.

ასე რომ, ვალინი ჩვენი სხეულის მნიშვნელოვანი კომპონენტია. ეს ხელს უწყობს კუნთების გაძლიერებას, ათავისუფლებს სტრესს და სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის და შრომისმოყვარეებისთვის. ის გვხვდება ბევრ საკვებში და საჭირო რაოდენობის მიღება არ არის რთული.

2-ამინო-3-მეთილბუტანოინის მჟავა

ქიმიური თვისებები

ვალინი ფართოდ გავრცელებულია ალიფატური ალფა ამინომჟავა , არის ერთ -ერთი 20 -დან პროტეოგენული აუცილებელი ამინომჟავები ... ნაერთი პირველად იზოლირებული იქნა კაზეინი 1901 წელს ქიმიკოსმა ე.ფიშერმა.

ვალინის ქიმიური ფორმულა: HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2, რვალინის აკემიური ფორმულა: C5H11NO2 ... ნაერთის მოლეკულური წონა = 117.15 გრამი მოლზე, ნივთიერების სიმკვრივეა 1.230 გრამი ms3- ზე. ვალინის სტრუქტურული ფორმულა დეტალურად არის განხილული ვიკიპედიის სტატიაში. აგენტს აქვს 2 სივრცული იზომერი D და L. ამინომჟავა სინთეზირებულია უფერო კრისტალების სახით. ლ-ვალინიკარგად ხსნადი წყალში, ტუტეების წყალხსნარებში, ცუდად ხსნადი ორგანულ ხსნარებში.

ნივთიერების სინთეზირება შესაძლებელია მოქმედებით NH3 ჩართული ალფა-ბრომოიზოვალერული მჟავა ... 1982 წლიდან პროდუქტი იწარმოება მთელ მსოფლიოში, დაახლოებით 150 ტონა წელიწადში. ცოცხალ ორგანიზმში ამინომჟავა არის ერთ -ერთი მთავარი კომპონენტი, რომელიც მონაწილეობს ცოცხალი ქსოვილების ზრდასა და სინთეზში, ზრდის კუნთების კოორდინაციას და ამცირებს სხეულის მგრძნობელობას ტკივილისა და სხვა არახელსაყრელი გარემო ფაქტორების მიმართ. ვალინის ძირითადი წყაროებია: ქათამი, ორაგული და საქონლის ხორცი; ძროხის რძე, კვერცხი, ნიგოზი; ხორბლისა და სიმინდის ფქვილი; ბარდა და ყავისფერი ბრინჯი.

ფარმაკოლოგიური ეფექტი

მეტაბოლური.

ფარმაკოდინამიკა და ფარმაკოკინეტიკა

ეს ამინომჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხეულის ქსოვილების სინთეზსა და ზრდაში, არის ენერგიის წყარო კუნთოვანი უჯრედებისათვის და ხელს უშლის დონის დაქვეითებას და განვითარებას. ნივთიერება მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს კუნთების კოორდინაციის ხარისხს და ამცირებს სხეულის მგრძნობელობას სიცივის, სიცხის, ტკივილისა და სტრესის მიმართ. ინსტრუმენტს აქვს დაცვის უნარი მიელინის გარსი - ტვინის და ზურგის ტვინის ნერვული ბოჭკოების მნიშვნელოვანი ნაწილი. ეს ნივთიერება აუცილებელია სხეულის ნორმალური აზოტის მეტაბოლიზმის შესანარჩუნებლად.

აგენტი აღწევს თავის მაქსიმალურ ეფექტურობას და. ეს ამინომჟავის შეუცვლელი, ანუ სხეულს არ შეუძლია მისი სინთეზირება დამოუკიდებლად. ერთხელ სისტემურ მიმოქცევაში, ნივთიერება მთლიანად მეტაბოლიზდება და არ გროვდება ქსოვილებში.

გამოყენების ჩვენებები

ვალინის ამინომჟავა ინიშნება სხვა პრეპარატებთან ერთად:

• უზრუნველყოფა პარენტერალური კვება ;
• როგორც სხეულის მიერ ცილების ინტენსიური დაკარგვის პროფილაქტიკური და თერაპიული აგენტი;
• დაზიანებებით, დამწვრობით, სეფსისი და პერიტონიტი ;
• ფართო ქირურგიული ჩარევის შემდეგ;
• როგორც ნაწლავის ანთებითი და კუჭ -ნაწლავის დაავადებების კომპლექსური მკურნალობის ნაწილი;
• საათზე დეპრესია , ნარკოტიკებზე დამოკიდებულება, გაფანტული სკლეროზის ;
• როგორც პროფილაქტიკური აგენტი გაზრდილი ფიზიკური დატვირთვისთვის.

უკუჩვენებები

წამალი უკუნაჩვენებია:

• პროცესის დარღვევის შემთხვევაში ამინომჟავების მეტაბოლიზმი ;
• ამ ნივთიერების მქონე პაციენტები;
• თირკმლის მძიმე უკმარისობით ან ზედმეტი ჰიდრატაცია ;
• ავადმყოფი მეტაბოლური აციდოზი .

Გვერდითი მოვლენები

ამინომჟავა ვალინი ზოგადად კარგად გადაიტანება და გვერდითი რეაქციები ძალზე იშვიათია. შეიძლება განვითარდეს ალერგიული რეაქციები.

ვალინი, გამოყენების ინსტრუქცია (მეთოდი და დოზა)

დოზირების ფორმიდან და დანიშნულებიდან გამომდინარე, გამოიყენება მკურნალობის სხვადასხვა რეჟიმი ვალინზე დაფუძნებული წამლებით. მიღების დოზა და ხანგრძლივობა განისაზღვრება დამსწრე ექიმის მიერ.

დოზის გადაჭარბება

ამ აგენტის დოზის გადაჭარბების შემთხვევები აღწერილი არ არის.

ურთიერთქმედება

ეს ამინომჟავა შეიძლება გაერთიანდეს თითქმის ყველა წამალთან.

გაყიდვის პირობები

არ არის საჭირო რეცეპტი.

სპეციალური ინსტრუქციები

რეკომენდებულია ამინომჟავის შემცველი პრეპარატების ინფუზია ნელა ჩატარდეს თერაპიის ეფექტურობის გასაზრდელად.

თირკმლის უკმარისობის შემთხვევაში შეიძლება საჭირო გახდეს აგენტის დოზის კორექცია.

ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში

პრეპარატის მიღება შესაძლებელია ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში, თუ მითითებულია.

პრეპარატები, რომლებიც შეიცავს (ანალოგებს)

ემთხვევა ATX დონის 4 კოდს:

ამინომჟავის ვალინის შემცველი მედიკამენტები: ამინოვენს , ლ-ვალინი , ამინოპლაზმური ბ. ყავისფერი E 10 , ამინოვენ ჩვილი ,კაბინენი , ამინოსოლ-ნეო,ამინოპლაზმური ე , ამინოსტერილი , , მორიამინ , ნეფროქექტორი , ნუტრიფლექსი , ცერებროლიზატი , ჰიმიქსი .

ვალინის ფასი სად ვიყიდოთ

წამლის ღირებულება ინფეზოლი არის დაახლოებით 3500 რუბლი 10 ბოთლისთვის, 150 მლ ტევადობით. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ამინომჟავა სამრეწველო შეფუთვაში დაახლოებით 700 მანეთად, 200 გრამზე.

ის არის ერთ -ერთი იმ ათი არსებითი ამინომჟავისაგან. ის ჩვენთვის ცნობილი თითქმის ყველა ცილის ნაწილია. ამ ამინომჟავამ მიიღო სახელი ვალერიან მცენარის საპატივცემულოდ. მას აქვს დადებითი გავლენა ცენტრალურ და ავტონომიურ ნერვულ სისტემაზე. მონაწილეობს სხეულის ქსოვილების ზრდასა და სინთეზში. ის ენერგიის წყაროა კუნთოვანი უჯრედებისთვის.

ვალინით მდიდარი საკვები:

მითითებულია სავარაუდო რაოდენობა 100 გრ პროდუქტში

ვალინის ზოგადი მახასიათებლები

ვალინი მიეკუთვნება პროტეინოგენური ამინომჟავების ჯგუფს, რომელიც მოიცავს 20 მჟავას. ამ ალიფატურ α- ამინოიზოვალერულ მჟავას აქვს ქიმიური ფორმულა: C 5 H 11 NO 2.

ის მოქმედებს როგორც ერთ -ერთი საწყისი ნივთიერება პანტოტენური მჟავის (ვიტამინი B3) და პენიცილინის სინთეზში. ხელს უშლის ორგანიზმში სეროტონინის დონის შემცირებას. ის დიდი რაოდენობით გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში, ბრინჯსა და თხილში.

ყოველდღიური ვალინის მოთხოვნა

ჩვეულებრივი ადამიანისთვის, ვალინის დღიური ნორმაა, საშუალოდ, 3-4 გრამი დღეში. რეგულარული ქათმის კვერცხები ლიდერობენ ამ ნივთიერების შემცველობით, რასაც მოყვება ძროხის რძე და ხორცი. ვეგეტარიანელებისთვის, თხილი, ლობიო, ბრინჯი, გოგრის თესლი და ზღვის მცენარეები კარგი არჩევანია.

ვალინის მოთხოვნილება იზრდება:

• მტკივნეული დამოკიდებულებებისა და დამოკიდებულებების მკურნალობაში;
• დეპრესიით;
• გაფანტული სკლეროზის არსებობისას;
• დაზიანებული ქსოვილების აღდგენისას;
• გარკვეული მედიკამენტების მიღებით გამოწვეული ამინომჟავების დეფიციტით;
• თუ გაწუხებთ უძილობა, გაღიზიანება და ნერვიულობა;
• ტემპერატურის ცვლილებებისადმი გაზრდილი მგრძნობელობით.

ვალინის მოთხოვნილება მცირდება:

• პარესთეზიებით (ბატის მუწუკების შეგრძნებები კანზე);
• ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემიით;
• კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დარღვევებით.

ვალინის მონელება

ვინაიდან ვალინი არსებითი მჟავაა, მისი ათვისება ხდება ზოგადი ურთიერთქმედების გზით ამინომჟავებთან L-leucine და L-isoleucine. გარდა ამისა, ვალინი ძალიან კარგად შეიწოვება ნიგოზიდან და მწყერის კვერცხებიდან.

ვალინის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე

• ვალინი ხელს უშლის სეროტონინის დონის შემცირებას - სიხარულისა და კარგი განწყობის ჰორმონს;
• არეგულირებს ცილის მეტაბოლიზმს;
• არის ენერგიის სრული წყარო კუნთოვანი უჯრედებისათვის;
• ვალინის წყალობით, ვიტამინი B3 სინთეზირდება;
• ვალინი პასუხისმგებელია პროტეინოგენური ჯგუფის სხვა მჟავების ათვისებაზე;
• ზრდის კუნთების კოორდინაციას და ამცირებს სხეულის მგრძნობელობას სიცივის, სიცხისა და ტკივილის მიმართ;
• ვალინი აუცილებელია ორგანიზმში აზოტის ნორმალური დონის შესანარჩუნებლად.

ვალინის ურთიერთქმედება არსებით ელემენტებთან

ვალინს კარგად შეუძლია ურთიერთქმედება ცილებთან, პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებთან, ასევე ნელა საჭმლის მომნელებელ ნახშირწყლებთან (მარცვლეული, ბოსტნეული, მთლიანი პური, პური, მიუსლი). გარდა ამისა, ვალინი შერწყმულია ცილის ჯგუფის ყველა ამინომჟავასთან.

სხეულის ვალინის შემცველობაზე გავლენის ფაქტორები

სათანადო კვება და საერთო ფიზიკური ჯანმრთელობა გავლენას ახდენს სხეულის ვალინის შემცველობაზე. კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების პრობლემები იწვევს სხეულის უჯრედების მიერ ამ ამინომჟავის შეწოვის დაქვეითებას. ფერმენტების ნაკლებობა, შაქრიანი დიაბეტი, ღვიძლის დაავადება იწვევს ორგანიზმში ამინომჟავების დადებითი ეფექტის შემცირებას.

ვალინი სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის

ვალინი გამოიყენება ბოდიბილდინგში, როგორც დიეტური დანამატი აუცილებელ ამინომჟავებთან ერთად, როგორიცაა იზოლეუცინი და ლეიცინი. სპორტული კვების ასეთი კომპლექსები აძლიერებს კუნთოვან ქსოვილს და აძლიერებს კუნთებს. გამოიყენება კუნთების მასის ასაშენებლად.

ვინაიდან ვალინი პასუხისმგებელია ჩვენი სხეულის სეროტონინით მომარაგებაზე, მისი საკმარისი რაოდენობა ორგანიზმში იწვევს ენერგიას, კარგ განწყობას და ნათელ თვალებს. სპორტულ კვებაში ვალინი ასევე გამოიყენება ცილების მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად.

ამის საფუძველზე შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ იმისათვის, რომ თავი კარგად იგრძნოთ და გამოიყურებოდეთ ლამაზად, უნდა მიირთვათ ვალინის შემცველი საკვები. ბუნებრივია, ნორმალურ ფარგლებში.