ბუნებამ ადამიანს მიანიჭა სამკურნალო თვისებების მქონე მრავალი მცენარე. ერთ-ერთი მათგანი თეთრეულია. ამ შეუმჩნეველ ყვავილს ადამიანი დიდი ხანია იყენებს მრავალ სფეროში: ტანსაცმლის, საკვების და წამლების დასამზადებლადაც კი. ყველაზე ხშირად მას სწორედ ასეთი მიზნებისთვის იყენებენ.მისი სამკურნალო თვისებები წარსულში ბევრ ქვეყანაში იყო ცნობილი. ის ეხმარება ბევრ დაავადებას, ხოლო სასარგებლო ნივთიერებების არსებობით აჭარბებს ნებისმიერ მცენარეულ ზეთს. ადრე მას მუდმივად მიირთმევდნენ, იყენებდნენ კოსმეტიკური მიზნებისთვის და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. მე-20 საუკუნეში სელის ზეთის წარმოება თითქმის შეწყდა, რადგან ის საკმაოდ ძვირი ღირდა. და მხოლოდ ბოლო წლებში ეს სამკურნალო პროდუქტი ისევ ხელმისაწვდომია ყველასთვის, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნავს.

სელის ზეთის შემადგენლობა

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი მიიღება ცივი დაჭერით. ასე რომ, ის ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს. რა ხდის სელის ზეთს სამკურნალო?

მას ყველაზე მეტად აფასებენ უჯერი და განსაკუთრებით ჯანსაღი ლინოლენის უნიკალური კომბინაციით, რომელიც უფრო ცნობილია როგორც ომეგა -3. ის არ სინთეზდება ორგანიზმის მიერ და სხვა პროდუქტებიდან მხოლოდ თევზის ზეთშია. მისი შემადგენლობის დაახლოებით 60% შეიცავს სელის ზეთს. მისი სამკურნალო თვისებები აიხსნება ლინოლის არსებობით და

სელის ზეთი შეიცავს უამრავ ცხიმში ხსნად ვიტამინს - E, A, K და B ჯგუფს.

შეიცავს ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ მაგნიუმს, ფტორს და რკინას.

ეს ზეთი უნიკალური ნივთიერებების - ლინგანების წყაროა, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური და სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტი. ისინი მიეკუთვნებიან ფიტოესტროგენებს, ამიტომ ქალებს ყველაზე მეტად სჭირდებათ ისინი.

სელის ზეთი - სარგებელი

ანტიკურობის ყველა მკურნალმა იცოდა მისი მიღება სხვადასხვა დაავადებისთვის. მისი უნიკალური შემადგენლობა განმარტავს ეფექტურ ეფექტს მთელ სხეულზე. რა თვისებები აქვს სელის ზეთს:

ანტიოქსიდანტური ეფექტი აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, აახალგაზრდავებს ორგანიზმს და ახდენს ქსოვილებში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას;

მას ასევე აქვს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზების და „ცუდი“ ქოლესტერინის შემცველობის შემცირება. და ის ფაქტი, რომ ის ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას, იძლევა სიმსუქნის დროს გამოყენების საშუალებას;

ეს ზეთი აუმჯობესებს გულის მუშაობას, წმენდს სისხლძარღვებს და ემსახურება როგორც ინფარქტისა და ინსულტის შესანიშნავ პროფილაქტიკას;

მას აქვს ძლიერი კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები, რადგან ლინგანებს შეუძლიათ კიბოს უჯრედების მოკვლა;

ეს ზეთი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება გამოჯანმრთელებაში მძიმე დაავადებებისგან და უძლებს სტრესს.

ვინ სარგებლობს ყველაზე მეტად ამ ზეთით?

მასში დიდი რაოდენობით ფიტოესტროგენების შემცველობა ვარაუდობს, რომ სელის ზეთი ყველაზე სასარგებლოა ნებისმიერი ასაკის ქალებისთვის. გარდა ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტისა და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებისა, ის შესანიშნავი საშუალებაა მკერდის კიბოს პროფილაქტიკისთვის და ასევე ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას. ამ ზეთის რეგულარული მიღება აადვილებს ქალის მდგომარეობას მენსტრუაციისა და მენოპაუზის დროს, რადგან დადებითად მოქმედებს ქალის ჰორმონების მუშაობაზე. ორსულობის დროს კი მისი საკვებში დამატება ხელს უწყობს ბავშვის ტვინის უჯრედების სწორად ჩამოყალიბებას.

რა დაავადებებისთვის არის ის სასარგებლო?

ყაბზობა, კოლიტი, გასტრიტი და წყლული;

ათეროსკლეროზი, გულის კორონარული დაავადება და გაფანტული სკლეროზი;

ჭიებით ინფექცია, სოკოვანი დაავადებები და ღვიძლის ტოქსიკური დაზიანება;

სიმსუქნე და მეტაბოლური დაავადებები;

დაზიანებები, სისხლჩაქცევები და დამწვრობა;

შეშუპება, უროლიტიზი და თირკმელების სხვა დაავადებები;

მხედველობის სიმახვილის დაქვეითება.

როგორ გამოიყენება

მას აქვს უდიდესი სამკურნალო თვისებები.ის უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას. სელის თესლის საუკეთესო ზეთი იყიდება მცირე მოცულობის მუქი შუშის ბოთლებში, რადგან ის სწრაფად ფუჭდება გახსნის შემდეგ. ხოლო სამკურნალოდ აუცილებელია ახალი პროდუქტის გამოყენება.

როგორ დავლიოთ სელის ზეთი? მას უმატებენ საკვებს ან იღებენ პერორალურად სწორედ ასე. მოზრდილებს შეუძლიათ დღეში 2-3 სუფრის კოვზის დალევა. ეს ზეთი არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას, რადგან ის კარგავს ყველა თავის თვისებას. ზოგს არ მოსწონს ის სპეციფიკური გემო, რომელიც სელის ზეთს აქვს. თაფლი, ლიმონი, იოგურტი, სიროფი ან ნებისმიერი ხილი დაგეხმარებათ მის დარბილებაში. ასევე კარგად უხდება მარცვლეულს, სალათებს და ჭვავის პურს. პერორალური მიღების გარდა, სელის ზეთი გამოიყენება პირის ღრუს და ყელის გასაწმენდად, კომპრესების სახით ან კოსმეტიკური საშუალებების სახით.

რა ფორმით შეიძლება მისი შეძენა

გამაახალგაზრდავებელი ნაზავი

სელის ზეთის დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უნიკალური გამაახალგაზრდავებელი და სამკურნალო საშუალება. მისი გამოყენების შემდეგ თმა უკეთ იზრდება, უმჯობესდება მხედველობა და კანის მდგომარეობა. ამ საშუალების სხვადასხვა რეცეპტები არსებობს, მაგრამ ყველა შეიცავს ერთსა და იმავე ინგრედიენტებს: ლიმონს, ნიორს, სელის ზეთი და თაფლი. რამდენის დამატება არც ისე მნიშვნელოვანია, ნებისმიერ შემთხვევაში, ძალიან სასარგებლო ნარევი მიიღება. ის უნდა მიიღოთ ჩაის კოვზით 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ. ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი ასეთია: ნახევარი ლიტრი სელის ზეთზე ვიღებთ ჭიქა თაფლს, ნიორს და სამ ლიმონს, რომელთაგან ერთს ცედრასთან ერთად ვამატებთ.

გარე გამოყენების უპირატესობები

უჯრედების აღდგენის უნარი არის მთავარი, რისთვისაც სელის ზეთი ფასდება. მისი სამკურნალო თვისებები გარე გამოყენებისას ისეთივე ფართოა, როგორც პერორალურად მიღებისას. ეს ზეთი არა მხოლოდ აჩქარებს კანის სხვადასხვა დაზიანებების შეხორცებას, ის მკურნალობს დამწვრობას, გაღიზიანებას, ქავილს, ეგზემას და აკნეს. ამისათვის შეგიძლიათ დღეში რამდენჯერმე შეზეთოთ დაზიანებული ადგილები ან გააკეთოთ ზეთის კომპრესები. ზეთის ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები საშუალებას იძლევა ეფექტურად გამოიყენოს ლიქენი და ფსორიაზის დროს. მძიმე დაზიანებების დროს გარეგანი გამოყენების პარალელურად რეკომენდებულია სელის ზეთის დალევა კაფსულებში. ასეთი მკურნალობის მიმოხილვები აჩვენებს, რომ ყველა სამკურნალო პროცესი უფრო სწრაფია და ზოგადად კანი იდეალურად იწმინდება, ხდება გლუვი და ელასტიური.

სელის ზეთი კოსმეტოლოგიაში

იგი დიდი ხანია აქტიურად გამოიყენება სხვადასხვა კოსმეტიკური პროცედურებში. კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად საუკეთესო საშუალებაა სელის ზეთი. მისი შიგნით მიღება აძლიერებს ნიღბებისა და კრემების ეფექტს. სელის ზეთის წასმის შემდეგ კანი ხდება რბილი და ხავერდოვანი, ქრება აკნე, მეჭეჭები, ქავილი, აქერცვლა და ქავილი. მას აქვს ანტიოქსიდანტური და აღმდგენი თვისებები, შესანიშნავად ატენიანებს და აახალგაზრდავებს კანს. ძალიან სასარგებლოა ფრჩხილის აბაზანების დამზადება სუფთა ზეთისგან. ეს აძლიერებს მათ, ხდის მათ ბზინვარებას და ხელს უშლის მტვრევადობას. იგი ასევე გამოიყენება როგორც თმისთვის სხვადასხვა კოსმეტიკური პროდუქტის ნაწილი. სელის ზეთის შემადგენელი ნივთიერებები აუმჯობესებს მათ ზრდას, ხელს უშლის თმის ცვენას და მკურნალობს ქერტლს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ცალკე ან დაამატოთ ნებისმიერ კოსმეტიკურ პროდუქტში, ვთქვათ, კრემში, რომლის ეფექტსაც გააძლიერებს. სასარგებლოა სელის ზეთის მასაჟიც, რომელიც ხელს უწყობს კანის ელასტიურობის შენარჩუნებას წონის დაკლების დროს.

ზეთის გამოყენება სხვადასხვა კოსმეტიკური პრობლემებისთვის

1. სელის ზეთი დაფქულ ყავასთან ერთად შესანიშნავი ანტიცელულიტური პილინგია. არ იწვევს რაიმე გაღიზიანებას ან ალერგიულ რეაქციებს, ეფექტურად აშორებს ცხიმოვან დეპოზიტებს.

2. სელის ზეთის კანზე წასმა ეთერზეთებთან ერთად დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ სტრიები, გაუმკლავდეთ ნაოჭებს და დაბერებულ კანს.

3. თუ შეურიეთ თაფლს, ლიმონს და კვერცხის გულს, ეს შემადგენლობა შესანიშნავად არბილებს ხელების ყველაზე უხეშ კანს.

4. სელის ზეთის თმის ნიღბები კვებავს სკალპს, ამაგრებს თმის ძირებს და ხელს უშლის თმის ცვენას. ისინი გახდებიან აბრეშუმისებრი და ბზინვარე, თუ ამ ზეთს გლიცერინი შეურიეთ.

5. კანისთვის სელის ზეთით სხვადასხვა პროდუქტის გამოყენებისას საჭიროა გავითვალისწინოთ მისი მდგომარეობა. მაგალითად, სიმშრალის შემთხვევაში კიტრისა და არაჟნის ზეთის კომბინაცია საუკეთესოდ გამოგადგებათ, ცხიმიან კანს შეურიეთ ხაჭო ან კვერცხის გული, გაფერმკრთალებისთვის კი მოამზადეთ გამაახალგაზრდავებელი კრემი თაფლისგან, ლიმონისგან, გულისაგან, ნაღებისგან. , ქაფურის სპირტი და, რა თქმა უნდა, სელის ზეთი.

როგორ გამოვიყენოთ იგი კულინარიაში

ეს პროდუქტი საკვებად გამოიყენებოდა უძველესი დროიდან. მაგრამ სელის ზეთი არ უნდა დაექვემდებაროს სითბოს დამუშავებას, ითვლება, რომ ამის შემდეგ ის საზიანოც კი ხდება.

ამიტომ მას უმატებენ მზა კერძებს. სელის ზეთი არა მხოლოდ ზრდის პროდუქტების კვებით ღირებულებას, არამედ ხელს უწყობს მათ უკეთეს შეწოვას, სწრაფ გაჯერებას და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას. უმჯობესია შეავსოთ ისინი სალათებით, დაამატეთ მარცვლეული, პირველი და მეორე კერძები. ამ პროდუქტის უჩვეულო გემოს შესარბილებლად, შეგიძლიათ შეურიოთ არაჟანი, მაიონეზი ან მზესუმზირის ზეთი. ძალიან ჯანსაღი კერძი მიიღება ხაჭოს მწვანილთან შერევით და სელის ზეთის დამატებით. მისი სამკურნალო თვისებები ხელს უწყობს ნებისმიერი პროდუქტის უფრო მკვებავი და სასარგებლო გახდეს.

სელის ზეთი არის ღირებული მცენარეული პროდუქტი უნიკალური ქიმიური შემადგენლობით. მიიღება სელის თესლისგან ცივი დაწნეხვით. ზეთს აქვს ოქროსფერი ყავისფერი ელფერი და ბლანტი კონსისტენცია. იგი ფართოდ გამოიყენება ტრადიციულ და ალტერნატიულ მედიცინაში, კოსმეტოლოგიაში, კულინარიასა და კვებაში. შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავას ომეგა -3 კატეგორიიდან. ასეთი რაოდენობით ის მხოლოდ თევზის ზეთშია. სელის ზეთი სხვა ზეთებს შორის ლიდერობს ბიოლოგიური ღირებულებით, რაც განაპირობებს მის დიდ სარგებელს ადამიანის ორგანიზმისთვის.

Მაჩვენე ყველა

სასარგებლო თვისებები

სელის ზეთი დიდი რაოდენობით ალფა-ლინოლენის მჟავასთან (ომეგა-3) შეიცავს სასარგებლო პოლიუჯერი მჟავებს ომეგა-6 და ომეგა-9. არსებობს მინერალები და ვიტამინები A, E, C, B ჯგუფი. პროდუქტი შეუცვლელია მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ცხიმოვანი მჟავები ეფექტურად ებრძვის სიმსივნურ წარმონაქმნებს, ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს და აშორებს სისხლძარღვთა დაფებს.

სელის ზეთი - სარგებელი და აპლიკაციები, პირადი გამოცდილება

მაშინვე აღვნიშნავ გამოყენების სავალდებულო ახსნა-განმარტებებს - სელის ზეთი შეიძლება იყოს მხოლოდ ცივად დაწნევით, ვინახავთ მას გრილ და ბნელ ბოთლში, მასზე მოხარშვა არ შეიძლება! დაამატეთ მარცვლეული, სალათები და ა.შ. ჩვენ არ ვათბობთ, გაცხელებისას ნადგურდება ომეგა მჟავები და ხდება დაჟანგვა. ასევე ვეძებთ სანდო მწარმოებელს, ყველა მწარმოებელს აქვს ზეთის განსხვავებული გემო, ვეძებთ თქვენს გემოვნებას. მე მშვიდად ვსვამ ამ ზეთს ნებისმიერ რაოდენობას, მომწონს მწარე გემო, მაგრამ ბევრს უჭირს დალევა. მაგრამ ამ ზეთის სარგებელი არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს - ჩვენ ვიღებთ თევზის ზეთის შემცვლელს, ბევრად უფრო ნაზი და მოსანელებელი ვერსიით. თევზის შესანიშნავი შემცვლელი ვეგეტარიანელებისთვის.

რა გაუმჯობესება შევნიშნე? ისინი აუცილებლად გამაგრდნენ, შეწყვიტეს აქერცვლა და ფეხების დამტვრევა, თმა გასქელდა (ეფექტი შევნიშნე ყოველ დღე თვენახევრის გამოყენების შემდეგ) და ახალმა თმამ (მე ვაკეთებ სამედიცინო ნიღბებს თმის ცვენისთვის) უფრო სწრაფად დაიწყო ზრდა. ნაწლავები უკეთესად მუშაობს. უფრო რბილი.

დილით რამდენიმე მაგიდას ვსვამ. კოვზები და დღის განმავლობაში დაახლოებით იგივე.

კიდევ ერთს ვიტყვი - ნებისმიერი ბუნებრივი საშუალება არ არის აბები ან ინექციები. არ დაელოდოთ მყისიერ მოქმედებას. მაგრამ ასეთი ზემოქმედების ეფექტი არა ზედაპირული, არამედ ღრმაა, ასეთი ზემოქმედების შედეგია მთელი ორგანიზმის შეხორცება და ამ პროცესის ფარგლებში ჩვენ უფრო ლამაზები ვხდებით. კოსმეტიკა წავუსვით და გავრეცხეთ, შიდა ეფექტი კი საშუალებას გვაძლევს ვიყოთ უფრო ლამაზი და ახალგაზრდები.

ბევრი სტატია აღნიშნავს, რომ სელის ზეთი ხელს უწყობს წონის დაკლებას. მე თვითონ არ შემიმჩნევია. მაგრამ ფუნდამენტურად არასწორი მეჩვენება კითხვის ამგვარად დასმა. ჩემი მტკიცე აზრია, რომ ადამიანი ჯანმრთელი უნდა იყოს და არა გამხდარი. და თუ გამოჯანმრთელებამ გამოიწვია წონის დაკლება, კარგია, მაგრამ არ უნდა დააყენოთ სიგამხდრე წინა პლანზე. სავარაუდო ჭარბ წონასთან ბრძოლა ხშირად იბნელება, ჯანმრთელობის პრობლემები უკანა პლანზე გადადის, შეიძლება გამოვტოვოთ ორგანიზმის სიგნალები დაავადების დაწყების შესახებ. ამიტომ, ვინც დისკომფორტს და დისკომფორტს გრძნობს, ვურჩევდი, მიმართოს ექიმს, გაიაროს გამოკვლევები, აუცილებლად აღმოაჩენთ ჯანმრთელობის პრობლემებს. შემდეგ კი, აღმოჩენილი დაავადებების საფუძველზე, შეცვალეთ დიეტა, იპოვნეთ დანამატები და შედეგი გარეგნობისა და კეთილდღეობის ზოგადი გაუმჯობესების სახით არ დააყოვნებს.

გასაყიდად არის მრავალი ვარიანტი სელის ზეთისთვის, უფრო სწორად მისი მწარმოებლებისთვის. მოსკოვში ვყიდულობ ამას, ჩემი აზრით საუკეთესოა გემოვნებით და ხარისხის მაჩვენებლებით. ასევე, ეს მწარმოებელი საოცრად იაფად ამზადებს სელის 200 გრ შეფუთვას 20-30 რუბლზე.

სელის ზეთი - რაიმე ახალი თუ დავიწყებული ძველი?

სელის ზეთის სარგებელიცნობილი იყო ძველად. ჰიპოკრატემ აღწერა სელის ზეთის ყველა სამკურნალო თვისება. მაგრამ დროთა განმავლობაში მან დაკარგა პოპულარობა და პალმა მისცა ზეითუნის და მზესუმზირის ზეთს. მიზეზი სელის ზეთის ხანმოკლე შენახვის ვადა, შენახვის პირობები და მასზე მოხარშვის შეუძლებლობა იყო.

იმის გამო, რომ ფერმაში სელის ზეთის გამოყენება შეწყდა, მას არ დაუკარგავს თავისი სასარგებლო თვისებები. ახლა მას იყენებენ კულინარიაშიც და წამლადაც. სელის ზეთი მდიდარია A, B და E ვიტამინებით. მაგრამ სელის ზეთის მთავარი ღირებული თვისება არის მასში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც არ წარმოიქმნება ჩვენს ორგანიზმში და უნდა მივიღოთ საკვებთან ერთად. ძირითადად, სელის ზეთი შედგება ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებისგან, რომლებიც მონაწილეობენ ჩვენი ორგანიზმის ბიოლოგიურ პროცესებში. სელის ზეთი შეიცავს ომეგა-6 და ომეგა-9 მჟავებს, რომლებიც ასევე სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. ომეგა -3-ის სარგებელი პირველ რიგში შესამჩნევია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებში: ხელს უშლის ათეროსკლეროზული დაფების გაჩენას, ხელს უშლის სისხლის გასქელებას, რაც სასარგებლოა ვარიკოზული ვენების პროფილაქტიკისთვის. ასევე, ომეგა -3 ახდენს ნერვული და იმუნური სისტემების ფუნქციონირების ნორმალიზებას. ომეგა -6 და ომეგა -9, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი სელის ზეთის შემადგენლობაში არიან უფრო მცირე კონსისტენციით, ასევე მოაქვს მათი სარგებელი ორგანიზმისთვის. ომეგა -6 აკონტროლებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში, თმასა და კანში. თუ ქალს აქვს PMS-ის ძლიერი შეტევა, ეს მიუთითებს მის ორგანიზმში ომეგა -3-ის ნაკლებობაზე. ომეგა -9, თავის მხრივ, ხელს უშლის მკერდის კიბოს გაჩენას. ლიგნინი, რომელიც ასევე შეიცავს სელის ზეთში, ასევე ხელს უწყობს ამ დაავადების პრევენციას. ის ანადგურებს ჭარბი ქალის ჰორმონის ესტროგენს, რომელიც იწვევს ძუძუს კიბოს. მას ასევე აქვს ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებები.

სელის ზეთი სპორტსმენებისთვის და მომავალი დედებისთვის

ვნახოთ, ვისთვის არის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი სელის ზეთის სარგებელი:

სელის ზეთის გამოყენება სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის და აქტიურ ფიზიკურ აქტივობაში ჩართული ადამიანებისთვის - ცხიმოვანი მჟავები და ვიტამინები A და E ხელს უწყობს ძალების აღდგენას სპორტის შემდეგ, კუნთები უფრო მოქნილი ხდება და აჩერებს კვნესას ვარჯიშის შემდეგ;
ქალბატონები მიდრეკილნი არიან ისეთი გავრცელებული ფენომენისკენ, როგორიცაა PMS: დადასტურებულია ომეგა-ცხიმოვანი მჟავების დადებითი გავლენა ქალის სხეულზე და, შედეგად, ქალებში ამ პროცესის შერბილება;
ორსული ქალები და მეძუძური დედები - ორსულობის დროს სელის ზეთის გამოყენება დადებითად მოქმედებს როგორც დედაზე, ასევე ბავშვზე;
სელის ზეთი სასარგებლოა ცხიმიანი საკვების მოყვარულთათვის: ფაქტია, რომ სელის ზეთი შეიცავს უჯერი ცხიმოვან მჟავებს და ისინი თრგუნავენ ჩვეულებრივი ცხიმოვანი საკვების შემცველი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების მოქმედებას, როგორიცაა შემწვარი ხორცი, ლარდი, მარგარინი, კარაქი;
ყაბზობით დაავადებული ადამიანები (ზეთი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ლუბრიკანტი ნაწლავის ტრაქტში).

გარდა ამისა, სელის ზეთი ხელს უწყობს ღვიძლის გაწმენდას, ეხმარება ორგანიზმს კალციუმის ათვისებაში, რაც ნიშნავს ჯანსაღ და ძლიერ კბილებსა და ძვლებს. სელის ზეთი ასევე ხელს უწყობს ჭრილობების და სისხლჩაქცევების სწრაფ შეხორცებას.

როგორც ხედავთ, შესაძლოა, სელის ზეთი ოდესღაც არ იყო შეფასებული და სწორედ ამიტომ დაიწყო მისი პოპულარობის დაცემა. სელის ზეთის სარგებელი უზარმაზარია და ის გავლენას ახდენს სხეულის თითქმის ყველა ორგანოსა და სასიცოცხლო პროცესზე. მხოლოდ 1.ლ. სელის ზეთი დღეში გააძლიერებს თქვენს ჯანმრთელობას და მოგიხსნით სხვადასხვა დაავადებებს.

სელის ზეთიარის მნიშვნელოვანი და შეუცვლელი ჯანმრთელობის პროდუქტი. რეგულარული სელის ზეთის გამოყენებაახდენს ორგანიზმის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ეხმარება მრავალი დაავადების დროს. აქ ნახავთ დეტალურ ინფორმაციას სელის ზეთის გამოყენების შესახებ.

სელის ზეთის სარგებელი და მისი სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან.რუსეთში ეს იყო შეუცვლელი საკვები პროდუქტი - მარხვაში მას ბოსტნეულთან ერთად მიირთმევდნენ, მის საფუძველზე ამზადებდნენ სადღესასწაულო კერძებს, არომატისთვის ტკბილ ნამცხვრებს უმატებდნენ. ძველ ხალხურ მედიცინაში სელის ზეთს იყენებდნენ ჭრილობების მოსაშუშებლად და ჭრილობების სწრაფად მოსახსნელად, ტკივილის შესამსუბუქებლად. და დღემდე, სელის ზეთი წარმატებით ეხმარება ადამიანს დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, მრავალი წლის განმავლობაში ინარჩუნებს მის ჯანმრთელობას.

სელის ზეთის შემადგენლობა

ზეთს იღებენ სელის თესლიდან ცივი დაწნევით (სელის თესლში შეიცავს 48%-მდე). სწორედ ცივი წნეხის ტექნოლოგიით ზეთი ინარჩუნებს სამკურნალო თვისებებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალო მიზნებისთვის. სელის ზეთი შეიძლება იყოს ყავისფერიდან ოქროსფერამდე (დამოკიდებულია გაწმენდის ხარისხზე). ბიოლოგიური ღირებულებით, სელის ზეთი პირველ ადგილზეა სხვა საკვებ მცენარეულ ზეთებს შორის და შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას ორგანიზმისთვის (პოლიუჯერი მჟავები, ვიტამინები F, A, E, B, K, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები (შემადგენლობის 10%). ).

სელის ზეთი არის ღირებული ომეგა-3 და ომეგა-6 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი გარეგანი წყარო (ჩვენი ორგანიზმი ვერ ახერხებს ამ ცხიმების დამოუკიდებლად სინთეზირებას). უფრო მეტიც, თუ ომეგა -6 ასევე გვხვდება სოიოს, მზესუმზირის, მდოგვის, რაფსის და ზეითუნის ზეთში, მაშინ ომეგა -3 საკმარისი რაოდენობით შეიცავს მხოლოდ სელის ზეთში. სელის თესლის ზეთში ომეგა -3-ის შემცველობა 2-ჯერ მეტია, ვიდრე თევზის ზეთში და საგრძნობლად მაღალია, ვიდრე სხვა საკვებში. სხეულში მოხვედრის შემდეგ ომეგა-3 და ომეგა-6 შედის უჯრედის სტრუქტურაში და შემდგომში დადებითად მოქმედებს უჯრედულ აქტივობაზე, ნერვული იმპულსების გადაცემის სიჩქარეზე.

სელის ზეთის სასარგებლო თვისებები

ომეგა-3 და ომეგა-6-ის მაღალი შემცველობის გამო სელის თესლის ზეთი ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას და აქვს შემდეგი სასარგებლო სამკურნალო თვისებები:

დიეტაში სელის ზეთის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ქოლესტერინის და სისხლის სიბლანტის შემცირებას, სისხლძარღვთა ელასტიურობის გაზრდას, რაც საბოლოოდ ხელს უშლის მიოკარდიუმის ინფარქტის, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, გულის კორონარული დაავადების განვითარებას, ამცირებს ინსულტის და სისხლის შედედების რისკს.

ფასდაუდებელი ზეთის იმუნური დამცავი თვისებები:მისი გამოყენება საკვებად პროფილაქტიკურად აფერხებს ზოგიერთ კიბოს (ძუძუს კიბო და სწორი ნაწლავის კიბო). ასევე მედიცინაში სელის ზეთის მიღება რეკომენდებულია პოსტოპერაციული და დასუსტებული პაციენტებისთვის რეაბილიტაციის პერიოდში. სელის ზეთის რეგულარული გამოყენება ასევე რეკომენდებულია ბავშვებისთვის სხეულის სრული, ჯანსაღი განვითარებისთვის.

სელის ზეთის, როგორც სასარგებლო ჯანმრთელობის პროდუქტის როლი ნებისმიერი ქალის ცხოვრებაში ძალიან მნიშვნელოვანია.ეს ზეთი ორსულთა რაციონში აუცილებლად უნდა იყოს შეტანილი, რადგან. მისი კომპონენტები დადებითად მოქმედებს უშვილო ბავშვის ტვინის სწორ განვითარებაზე, ხელს უწყობს ორსულობისა და მშობიარობის მიმდინარეობას. სელის ზეთის ყოველდღიური გამოყენება ახდენს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას, ამსუბუქებს პრემენსტრუალურ სინდრომს და აუმჯობესებს ქალის კეთილდღეობას მენოპაუზის დროს.

სელის ნატურალურ ზეთს ფართო გამოყენება აქვს ფილტვებისა და ბრონქების, ნერვული სისტემის დაავადებების, თირკმელებისა და შარდის ბუშტის დაავადებების, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების კომპლექსურ მკურნალობასა და პროფილაქტიკაში და მამაკაცებში პოტენციის დარღვევების სამკურნალოდ.

თანამედროვე კოსმეტოლოგიაში სელის ზეთი გამოიყენებაროგორც კანისა და თმის სხვადასხვა ნიღბების ნაწილი ვიტამინების მაღალი შემცველობისა და გამაახალგაზრდავებელი, დამარბილებელი, ბაქტერიციდული თვისებების გამო.

დიეტოლოგები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ადამიანს შეუძლია ეფექტურად დაიკლოს წონაში ჭარბი წონის მოშორებით, იმ პირობით, რომ მოხმარებული ცხოველური ცხიმები ნაწილობრივ შეიცვლება ადვილად ასათვისებელი საკვები სელის ზეთით. სელის ზეთი ასევე შეუცვლელი კვების კომპონენტია ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც უარს ამბობენ თევზის ჭამაზე.

როგორ გამოვიყენოთ სელის ზეთი

ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ საკვები სელის ზეთი ვინეგრეტსა და სალათებს, შეურიოთ კეფირი, იოგურტი, თაფლი, გამოიყენოთ მჟავე კომბოსტო და მოხარშული კარტოფილი, შეანელოთ ფაფა. სელის თესლის ზეთს ზოგჯერ ამატებენ ცომეულს, რათა მათ განსაკუთრებული არომატი და სასიამოვნო მოყვითალო-ნარინჯისფერი შეფერილობა მისცეს.

უნდა აღინიშნოს, რომ უმჯობესია გამოიყენოთ თეთრეულის საკვები ზეთი ცივი, სითბოს დამუშავების გარეშე,- ამ შემთხვევაში ის არ დაკარგავს თავის სამკურნალო თვისებებს და შეინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს თავის შემადგენლობაში.

სელის ზეთი თევზის ზეთის წინააღმდეგ.

მიუხედავად იმისა, რომ სელის ზეთი და თევზის ზეთი შეიცავს ერთსა და იმავე ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას, მათი გავლენა ადამიანის სხეულზე ძალიან განსხვავებულია. სელის ზეთი შეიცავს სპეციფიკურ მჟავას, ხოლო თევზის ზეთი შეიცავს მის წარმოებულებს. ომეგა-3 მჟავასა და მის წარმოებულებს შორის თანაფარდობა მსგავსია ბეტა-კაროტინის (პროვიტამინი A, ნივთიერება, რომლისგანაც წარმოიქმნება ვიტამინი A) და A ვიტამინთან. ბეტა-კაროტინი არის A ვიტამინის წინამორბედი და უვნებელია. დოზის გადაჭარბებითაც კი. როდესაც ეს მოხდება, ერთადერთი შედეგია კანის პიგმენტაციის ერთ-ერთ სეგმენტში უსაფრთხო ნარინჯისფერი ფერის გამოჩენა. ორგანიზმი აგროვებს და ინახავს ბეტა-კაროტინს, სანამ საჭირო იქნება მისი A ვიტამინად გადაქცევა. როდესაც ინდივიდი იღებს A ვიტამინს სუფთა სახით, სხეული იძულებულია გამოიყენოს ეს ყველაფერი უკვალოდ. ამიტომ, A ვიტამინის დიდი რაოდენობით გამოყენებისას ის შეიძლება გახდეს შხამიანი. ორგანიზმი ასევე რეაგირებს ომეგა-3 სერიის ლინოლენის ცხიმოვან მჟავაზე და მის წარმოებულებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ცხიმოვანი მჟავა ორგანიზმში 20 წუთში გარდაიქმნება, ის მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში კეთდება. თევზის ზეთის სახით ომეგა-3-ის მიღებას თავისი უკუჩვენებებით თითქმის სამკურნალო ეფექტი შეიძლება ჰქონდეს. ეს პირდაპირ გავლენას ახდენს სისხლის შედედებაზე და შეიძლება იყოს პრობლემები ჭრილობის შეხორცებასთან დაკავშირებით.

ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ასპირინთან ან დიაბეტურ მედიკამენტებთან ერთად მიღებულმა თევზის ქონმა შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის ფუნქციონირებაზე უარყოფითი გავლენა. მეორეს მხრივ, სელის ზეთი შეიცავს ომეგა-3-ს, როგორც ორგანიზმის მეტაბოლიზმისთვის აუცილებელ წინამორბედს, რომელიც შეიძლება შეინახოს ორგანიზმმა და გამოიყენოს საჭიროებისამებრ. ამიტომ თევზის ზეთის დიდი რაოდენობით მიღებამდე ექიმთან კონსულტაცია უნდა გაიაროთ. პირიქით, სელის ზეთი უსაფრთხოა ჩვილებისთვისაც კი.

სელის ზეთი უმჯობესია მიირთვათ ახალ ნიორთან, ხახვთან, იოგურტთან, ლობიოს ხაჭოსთან, სოიოს რძესთან და სხვა მსგავსებთან ერთად.

თანამედროვე კვლევებმა აჩვენა, რომ სელის ზეთის მიღება ინსულტის რისკს 37%-ით ამცირებს. სელის ზეთი ორჯერ უფრო მდიდარია უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ვიდრე თევზის ზეთი. გარდა ამისა, სელის ზეთი შეიცავს ვიტამინებს A, B, E, F. სელის ზეთის გამოყენება ძალიან მნიშვნელოვანია ვეგეტარიანელებისთვის და ადამიანებისთვის, რომელთა დიეტაში თევზი აკლია. სელის ზეთი განსაკუთრებით სასარგებლოა ახალი სალათებისა და ვინეგრეტების მოსამზადებლად. ის შეიძლება შეურიოთ არაჟანს და სხვა ინგრედიენტებს სოუსების დასამზადებლად. სელის ზეთი შეიძლება მოასხით ნებისმიერი ფაფით, მოხარშული კარტოფილით, დაუმატოთ პირველ და მეორე კერძებს. ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია სელის ზეთის ხაჭოსა და მწვანილის შერევა.

როგორ გამოვიყენოთ სელის ზეთი? მხოლოდ 1-2 სუფრის კოვზი სელის ზეთი უზრუნველყოფს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების დღიურ მოთხოვნილებას! მისი მიღება შესაძლებელია ჭამის წინ, პურის ნაჭერთან ერთად (იდეალურად ჭვავის). შეიძლება დაემატოს სალათებს, ფაფებს და სხვა კერძებს. სამკურნალო მიზნებისთვის მიღების ხანგრძლივობა - მინიმუმ 2 - 3 თვე. კარგ შედეგს სხეულის გაჯანსაღებისა და აქტიური ცხოვრების ხანგრძლივობის კუთხით აღნიშნავენ ადამიანები სელის ზეთის მუდმივი გამოყენებით ერთიდან ორ წლამდე. გასათვალისწინებელია, რომ სელის ზეთს აქვს მწარე გემო, რაც მისთვის ბუნებრივია. მხოლოდ იმიტომ, რომ სელის ზეთი "მწარეა" არ ნიშნავს რომ ის გახეხილია. სელის ზეთის ბოთლს რომ გახსნით, შეინახეთ მაცივარში მჭიდროდ დახურული სახურავით.

სელის ზეთს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ოკეანის თევზს .

ბევრმა ჩვენგანმა იცის, რომ ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უშლის ავთვისებიანი სიმსივნეების წარმოქმნას, ამიტომ უფრო ხშირად უნდა მივიღოთ მათში მდიდარი საკვები, განსაკუთრებით საზღვაო. მაგრამ გამოდის, რომ სასარგებლო მჟავები გვხვდება არა მხოლოდ ოკეანის თევზებში, არამედ ... სელის ზეთში.

როგორც პროფესორი ტატიანა მოროზკინა, მედიცინის დოქტორი, პროფესორი ტატიანა მოროზკინა აღნიშნავს თავის წიგნში კვება კიბოს პრევენციასა და მკურნალობაში, სელის ზეთი ბუნების საოცარი ქმნილებაა. დადგენილია, რომ ამ კონკრეტული პროდუქტის გამოყენება მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, ხელს უშლის მის დალექვას სისხლძარღვების კედლებზე და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას. სხვათა შორის, კანადის ზოგიერთ კიბოს კლინიკაში სელის ზეთს ონკოლოგიურ პაციენტებს უნიშნავენ. ამ პროდუქტს, ისევე როგორც სხვა მცენარეულ ზეთებს, აქვს ქოლეტური ეფექტი. ღვიძლში ქოლესტერინისგან წარმოიქმნება ნაღვლის მჟავები, მცენარეული ზეთები კი აჩქარებს მის გამოყოფას ორგანიზმიდან, რაც ხელს უშლის ნაღვლის ბუშტში კენჭების წარმოქმნას და ხელს უშლის ყაბზობას. თუმცა, პროფესორი მოროზკინა აფრთხილებს, რომ ნაღვლის სეკრეციის მუდმივი სტიმულაციის უარყოფითი მხარეც არსებობს. ნაღვლის მჟავებს შეუძლიათ გააძლიერონ კანცეროგენების მოქმედება ნაწლავის ლორწოვანზე და ამით გაზარდონ მსხვილი ნაწლავის და სწორი ნაწლავის კიბოს განვითარების ალბათობა. ამ საფრთხის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ზეთებთან ერთად მცენარეული საკვები და ანტიოქსიდანტური მოქმედების ვიტამინები - A, C, E. თეთრეულის ზეთი ერთ დროს ყველგან გამოიყენებოდა ბელორუსიაში. პროფესორ მოროზკინას თქმით, ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი იმისა, რომ ბელაია რუსი ცნობილი იყო თავისი ასწლეულებით.

სელის ზეთი - სარგებელი და აპლიკაციები, პირადი გამოცდილება

სელის ზეთი - რაიმე ახალი თუ დავიწყებული ძველი?

სელის ზეთი სპორტსმენებისთვის და მომავალი დედებისთვის

ვნახოთ, ვისთვის არის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი სელის ზეთის სარგებელი:

სელის ზეთის გამოყენება სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის და აქტიურ ფიზიკურ აქტივობაში ჩართული ადამიანებისთვის - ცხიმოვანი მჟავები და ვიტამინები A და E ხელს უწყობს ძალების აღდგენას სპორტის შემდეგ, კუნთები უფრო მოქნილი ხდება და აჩერებს კვნესას ვარჯიშის შემდეგ;
ქალბატონები მიდრეკილნი არიან ისეთი გავრცელებული ფენომენისკენ, როგორიცაა PMS: დადასტურებულია ომეგა-ცხიმოვანი მჟავების დადებითი გავლენა ქალის სხეულზე და, შედეგად, ქალებში ამ პროცესის შერბილება;
ორსული ქალები და მეძუძური დედები - ორსულობის დროს სელის ზეთის გამოყენება დადებითად მოქმედებს როგორც დედაზე, ასევე ბავშვზე;
სელის ზეთი სასარგებლოა ცხიმიანი საკვების მოყვარულთათვის: ფაქტია, რომ სელის ზეთი შეიცავს უჯერი ცხიმოვან მჟავებს და ისინი თრგუნავენ ჩვეულებრივი ცხიმოვანი საკვების შემცველი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების მოქმედებას, როგორიცაა შემწვარი ხორცი, ლარდი, მარგარინი, კარაქი;
ყაბზობით დაავადებული ადამიანები (ზეთი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ლუბრიკანტი ნაწლავის ტრაქტში).

სელის ზეთის შემადგენლობა

სელის ზეთის სასარგებლო თვისებები

როგორ გამოვიყენოთ სელის ზეთი

სელის ზეთი თევზის ზეთის წინააღმდეგ.

სელის ზეთს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ოკეანის თევზს .

9 საათის წინ პირველი გუნდები წავიდნენ. სანამ იყო 3. ბევრმა იცის, რომ ცენტრალური რუსული ჯიშის ფუტკარი ტრიალებს. ცოტა დაგვიანებით გაფართოებით და დაელოდეთ სვარს. და შეიძლება დაგაგვიანდეს, რადგან ამ ჯიშის ფუტკარი ფეთქებადი ტემპით ძლიერდება. გასაკვირი არ არის, რომ ფუტკრები ჭყიტავენ, რადგან ასი წელია, რაც ქვეყნის საუკეთესო მეფუტკრეები ფუტკარს ამრავლებენ ექსკლუზიურად ცურვით. ახლა ბევრი მეფუტკრე ზრდის საფუტკრეს ფენებით, მაგრამ 95%-მა არ იცის როგორ გაამრავლოს დედოფალი და ყოველწლიურად ყიდულობს სხვადასხვა სამხრეთის ჯიშის ფუტკარს. ხვალ მივდივართ მეფუტკრეში ფენების გასამაგრებლად, კვერთხების გასაკონტროლებლად და ჭარბი გაზაფხულიდან ძლიერი კოლონიების ამოტუმბვით, ტირიფის თაფლიდან. 41-ე ფენაში უკვე მუშაობენ ცენტრალური რუსული ჯიშის ნაყოფის ახალგაზრდა დედოფლები. ფრენა კარგად იზოლირებული იყო

1 დღის წინ რა ყვავის 15 ივნისს ჩვენს მეფუტკრესთან? გარდა იმ ყვავილებისა, რაც ფოტოზეა: გველის თავი, ციანოზი, ქვის ნაყოფი, მეწამული გერანიუმი, ვიბურნიუმი, ვოლოდუშკა და კიდევ ათეული ყვავილი, მაგრამ რამდენიმე ჯერ არ ვიცით :)... ფოტოზე, ზემოდან. , მარცხნიდან მარჯვნივ: არ ვიცით, ქალბატონის ჩუსტი, ეიფორბია ჰოლი, პეონი, უცნობი. #ყვავილები #ივნისი #ციმბირი #მედსიბირი

3 დღის წინ ფუტკარი აგროვებს მტვერს არასწორი პეონის ყვავილისგან. ხალხში ამ მცენარეს მარინის ფესვს უწოდებენ. მოღრუბლული გუშინ და დღეს. დღესაც წვიმდა. საფუტკრეში ბალახი ელექტროგალავნის გასწვრივ იყო მოჭრილი. სადარბაზოების წინ ბალახსაც თიბავდნენ. სამშაბათს ვგეგმავთ გაზაფხულის თაფლისგან ძლიერი ოჯახების ამოტუმბვას. #პეონი #ბუნება #მეფუტკრეობა #ფუტკარი

6 დღის წინ დიდი ციმბირული გველის ველი მდებარეობს ჩვენი მეფუტკრედან სულ რაღაც კილომეტრში. ველურია, სარეველა. 2016 წელს მივიღეთ გაყიდვადი თაფლი, მაგრამ იმ წელს მასივი გაცილებით მცირე იყო. ხვალ კარგი ამინდია. ვნახოთ, რა მოგებას მოიტანს. Obnozhka დიდი, მონაცრისფრო-კრემისფერი ჩრდილში. #გველისთავი #მედსიბირი #თაფლის მცენარეები #ყვავილები

7 დღის წინ ფუტკრის ბოროტება დამოკიდებულია არა მხოლოდ ფუტკრის ჯიშზე, არამედ საფუტკრეს მდებარეობაზეც. პირადი გამოცდილებიდან მივედით დასკვნამდე, რომ სკამები ისე უნდა იყოს განლაგებული, რომ ფუტკარი ზემოდან ჩაფრინდეს სკაში. ალბათ, ამ მიზეზით, პირად ნაკვეთზე მეფუტკრეის განთავსების ერთ-ერთი მოთხოვნა არის მინიმუმ 2 მეტრიანი ღობე. მეზობლებს ფუტკრისგან კი არ დაიცავს, მაგრამ თავად ფუტკრებს უფრო მშვიდად გახდის. მომთაბარე პუნქტის არჩევისას ამ წესებით ვხელმძღვანელობთ. წელს ქულა არის 5+ :)

სელი ცნობილი და გავრცელებული მცენარეა და ასევე საკმაოდ უძველესია. ეს არის ალბათ პირველი მოსავალი, რომლის მოყვანაც ხალხმა დაიწყეს ძველ ეგვიპტესა და ინდოეთში. ათი ათასწლეულის მანძილზე სელი ერთგულად ემსახურება ადამიანს: კვებავს, ატარებს, ათბობს, კურნავს და, რა თქმა უნდა, ამაგრებს ადამიანის სხეულს. აი ასეთი ერთგული და სანდო თანაშემწე!

სელი გაშენებულია და ველურში დიდი ხანია არ არის ნაპოვნი - ეს არის ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარე რეგულარული მთლიანი ფოთლებით, პატარა ლურჯი ყვავილებით და ნაყოფით - ყუთი, რომელშიც არის ადამიანის ორგანიზმისთვის ასეთი ძვირფასი თესლი, მხოლოდ 10 პატარა გლუვი, მბზინავი მოგრძო წაგრძელებული თესლი. ამ უნიკალური მცენარის სამშობლოდ ჩინეთი, ინდოეთი და ხმელთაშუა ზღვა ითვლება.

უხსოვარი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ სელის თესლის სამკურნალო თვისებებს. ამ საოცარი მცენარის ხსენება გვხვდება ეგვიპტის უძველეს ხელნაწერებში, ავიცენასა და ჰიპოკრატეს თხზულებებში, ტიბეტელი მკურნალების რეცეპტებში, თუნდაც დიდი ჰერცოგის სვიატოსლავ იაროსლავიჩის იზბორნიკში. თავდაპირველად თესლს თავად იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვის, მათგან ამზადებდნენ დეკორქციას, ნახარშს და ა.შ. მაგრამ უკვე დიდი ხნის წინ, ადამიანმა ისწავლა ზეთის მიღება სელის თესლიდან.

როდესაც სელის გამოჩნდა რუსეთის ტერიტორიაზე, შეუძლებელი იყო საიმედოდ დამკვიდრება. ცნობილია, რომ კიევან რუსის დროსაც კი სადღესასწაულო სუფრისთვის კერძებს ამზადებდნენ სელის ზეთით და ფქვილით, ხოლო დაღესტანში სელის თესლისგან, მელასა და თაფლისგან ამზადებდნენ ეროვნულ კერძს - ურბეჩს, რომელიც ცნობილია თავისი გემრიელი გემოთი და. არომატი. ჩრდილო-აღმოსავლეთ სლავებს შორის, სელის ზეთი, ალბათ, იყო მთავარი მცენარეული ზეთი გლეხებს შორის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში.

სამწუხაროდ, სელის ზეთი დიდი ხნის განმავლობაში დავიწყებას მიეცა, როდესაც გამოჩნდა მზესუმზირის, სიმინდის და ზეითუნის ზეთები, რომლებიც უფრო იაფი და უფრო შესაფერისი იყო თერმული დამუშავებისთვის. სელის ზეთს აქვს ძალიან დაბალი „კვამლის“ ტემპერატურა, რამაც მას არა მხოლოდ გამოუსადეგარი გახადა თერმული დამუშავების დროს, არამედ მავნეც კი, წარმოქმნილი კანცეროგენების გამო. მაგრამ დრო იცვლება და ხალხმა კვლავ მიაქცია ყურადღება ამ მშვენიერ ზეთს. ცოტა ხნის წინ, მეცნიერებმა დაამტკიცეს ამ პროდუქტის ექსტრემალური სარგებლობა ადამიანის ორგანიზმისთვის, ამ ზეთში მხოლოდ უზარმაზარი ლინოლენის მჟავის არსებობის გამო. ამ პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავის შემცველობა სელის ზეთში 2-ჯერ მეტია, ვიდრე ცნობილ თევზის ზეთში! უჯერი ცხიმოვანი მჟავები არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში, მაგრამ, ამავდროულად, უაღრესად აუცილებელია მისთვის, რადგან ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ცხოვრებისეულ პროცესებში. მხოლოდ ეს ცხიმები არ არის საკმარისი თანამედროვე ადამიანის დიეტაში.

მეცნიერები მთელს მსოფლიოში მივიდნენ დასკვნამდე და ერთხმად, რომ სელის ზეთის გამოყენება მნიშვნელოვანი ნაბიჯია ორგანიზმის განკურნებისკენ. ამ ზეთს სულ უფრო ხშირად იყენებენ მედიცინაში, თუნდაც ოფიციალურ მედიცინაში, კოსმეტოლოგიაში და, რა თქმა უნდა, კულინარიაში. ვიმედოვნებთ, რომ შეგიყვარდებათ სელის ზეთი თქვენს ყოველდღიურ რაციონში ჩართვით.

სელის ზეთის შემადგენლობა

მოდით უფრო დეტალურად ვისაუბროთ სელის ზეთის სასარგებლო შემადგენლობაზე, რადგან მისი ღირებულება ადამიანის ორგანიზმისთვის სწორედ მისი უმდიდრესი შემადგენლობით არის განპირობებული.

ცხიმები: ომეგა-3 (60%-მდე), ომეგა-6 (დაახლოებით 20%), ომეგა-9 (დაახლოებით 10%), გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები (სტეარინი, მირისტული და პალმიტური);
ვიტამინები: ვიტამინი A, ვიტამინი B1, ვიტამინი B2, ვიტამინი B3 (vit. PP), ვიტამინი B4, ვიტამინი B6, ვიტამინი B9, ვიტამინი E (ქოლინი), ვიტამინი K, ვიტამინი F;
მაკრო და მიკროელემენტები: კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, რკინა, თუთია;
მათ გარდა ასევე: ლინამარინი, ფიტოსტეროლები, სკალენი (8%-მდე), თიოპროლინი, ლეციტინი, ბეტა-კაროტინი;

ბუნებრივი სელის ზეთის შემადგენელი კომპონენტების მნიშვნელოვანი ჩამონათვალის მიუხედავად, პოლი- და მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავების კომპლექსს მაინც განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს. ალფა-ლენოლენის მჟავა (ომეგა-3) შეუცვლელი და აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. სამწუხაროდ, უმეტეს საკვებში ის ან სრულიად არ არის ან ძალიან მცირე რაოდენობითაა წარმოდგენილი. თევზის ზეთი ცნობილია ამ ცხიმოვანი მჟავის მაღალი შემცველობით. ასე რომ, უჯერი ცხიმოვანი მჟავების შემცველობა სელის ზეთში ორჯერ მეტია, ვიდრე თევზის ზეთში. ეს არის უნიკალური ზეთი! რუსეთის სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემია და სელის ზეთის გამოყენების დიდი გამოცდილება აშშ-ში, კანადასა და გერმანიაში ადასტურებს ამ ზეთის უკიდურეს სარგებლიანობას ადამიანის ორგანიზმისთვის.

სელის ზეთის სარგებელი

სელის ზეთი გამოიყენება მრავალი დაავადების კომპლექსურ მკურნალობაში და ასევე ემსახურება არსებითი ალფა-ლინოლენის მჟავის წყაროს, რომლის დეფიციტი უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

გულ-სისხლძარღვთა სისტემა: სელის ზეთის რეგულარული გამოყენებისას სისხლში ქოლესტერინის დონე მცირდება საშუალოდ 25%-ით, ტრიგლიცერიდები - 65%-ით, მცირდება სისხლის სიბლანტე და იზრდება სისხლძარღვების ელასტიურობა. შედეგად, ეს იწვევს არტერიული წნევის დაქვეითებას და თრომბოზის რისკის შემცირებას. არსებობს მტკიცებულება, რომ მხოლოდ 1 ს.კ. სელის ზეთი ამცირებს არტერიულ წნევას 9 მმ Hg-ით. რეკომენდებულია სელის ზეთის გამოყენება ათეროსკლეროზის, გულის კორონარული დაავადების, ჰიპერტენზიის, ინსულტის, ინფარქტისა და თრომბოფლებიტის კომპლექსური მკურნალობისა და პროფილაქტიკისთვის.

სასუნთქი სისტემა: სელის ზეთი რეკომენდებულია ტონზილიტის, ტონზილიტის, ლარინგიტის, ბრონქული ასთმის კომპლექსური მკურნალობისას. სელის ზეთის გამოყენება მითითებულია ქრონიკული ბრონქო-ფილტვის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის, რადგან ეს ზეთი არის ბუნებრივი ძალზე ეფექტური საშუალება ანთებითი პროცესების გამწვავების თავიდან ასაცილებლად.

იმუნიტეტი: სელის ზეთი არის შესანიშნავი იმუნიტეტის სტიმულატორი. რეკომენდებულია ამ ზეთის გამოყენება პოსტოპერაციულ პერიოდში, დასუსტებული პაციენტებისთვის სარეაბილიტაციო პერიოდში, ხშირად ავადმყოფებისთვის გრიპის და SARS-ის ეპიდემიის პერიოდში.

ქალები: სელის ზეთი ხელს უწყობს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს კეთილდღეობას პრემენსტრუალური და მენოპაუზის დროს. ორსულობის დროს სელის ზეთის გამოყენება განსაკუთრებით რეკომენდებულია, რადგან ამ შესანიშნავი ზეთის კომპონენტები დადებითად მოქმედებს ორსულობისა და მშობიარობის მსვლელობაზე და ასევე ხელს უწყობს არ დაბადებული ბავშვის ტვინის სწორ განვითარებას.

მამაკაცები: სელის ზეთის რეგულარული გამოყენება ზრდის პოტენციას, ხელს უწყობს სასქესო ჰორმონების გამომუშავებას.

ბავშვები: ბავშვის ორგანიზმის სრული განვითარებისთვის რეკომენდებულია სელის ზეთის ჩართვა ბავშვების რაციონში. დასუსტებული ბავშვებისა და ქრონიკული ბრონქო-ფილტვის დაავადებების მქონე ბავშვების რაციონში აუცილებელია სელის ზეთის ჩართვა. განსაკუთრებით უნდა აღინიშნოს, რომ სელის ზეთი აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას, რაც უაღრესად მნიშვნელოვანია მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის.

კიბოს პრევენცია: ონკოლოგიური დაავადებები ჩვენი დროის უბედურებაა. მეცნიერები მთელ მსოფლიოში აღიარებენ, რომ ამ საშინელი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში მთავარია მისი პრევენცია. სელის ზეთის შემადგენლობაში შედის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავა ომეგა-3, რომელსაც აქვს გამოხატული კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი და ლიგნანები, სამწუხაროდ, უკიდურესად მცირე რაოდენობით (ამ მცენარეული ბოჭკოების ყველაზე დიდი რაოდენობა უშუალოდ სელის თესლშია). რეკომენდებულია სელის ზეთის და სელის თესლის გამოყენება ონკოლოგიური დაავადებების კომპლექსური მკურნალობისა და პროფილაქტიკისთვის. კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ზეთი განსაკუთრებით ეფექტურია მკერდისა და სწორი ნაწლავის კიბოს პროფილაქტიკაში.

ნერვული სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკა: მთელ მსოფლიოში ექიმებმა აღიარეს სელის ზეთის უაღრესად სასარგებლო ეფექტი ტვინის აქტივობაზე. სელის ზეთის საკმაოდ რეგულარული გამოყენებისას აღინიშნა მეხსიერების გაუმჯობესება და რეაქციის სიჩქარე. ადამიანის ტვინი 60% ცხიმია და მას სჭირდება მხოლოდ უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც დიდი რაოდენობით არის სელის ზეთში. ზემოაღნიშნულთან დაკავშირებით, ეს ზეთი აუცილებელია ბავშვებისთვის, გონებრივი შრომის მქონე ადამიანებისთვის და, რა თქმა უნდა, მოხუცებისთვის. ასევე დადასტურებულია სელის ზეთის განსაკუთრებულად სასარგებლო ეფექტი მთლიანად ნერვულ სისტემაზე. სელის ზეთი კარგია გარკვეული ტიპის დეპრესიისთვის და შეუძლია შეამსუბუქოს შიზოფრენიის მიმდინარეობა.

შარდსასქესო სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკა: სელის ზეთი წარმატებით გამოიყენება თირკმელებისა და შარდის ბუშტის დაავადებების კომპლექსურ მკურნალობაში.

კუნთოვანი სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკა: სელის ზეთის როგორც გარეგანი, ასევე შიდა გამოყენება ნაჩვენებია სახსრების ანთებითი დაავადებების დროს: ართრიტი, ართროზი, რევმატიზმი, ბურსიტი... ხელს შეუწყობს ანთებით პროცესთან გამკლავებას და პაციენტის მდგომარეობის შემსუბუქებას.

კანის დაავადებების პრევენცია: რეკომენდირებულია სელის ზეთის გამოყენება კანის სხვადასხვა ანთებითი დაავადებების კომპლექსური მკურნალობისას, როგორიცაა სებორეა, ფსორიაზი, ეგზემა, აკნე, როზაცეა, მშრალი კანის გამონაყარი, ჰერპეს ზოსტერი... სელის ზეთი დაგეხმარებათ რთულად სამკურნალოდ. - ჭრილობების და წყლულების შეხორცება, კანის ბზარები. სასარგებლო ეფექტი სიმინდის და მეჭეჭების სამკურნალოდ. სელის ზეთი გამოიყენება აგრეთვე ზედაპირული დამწვრობის სამკურნალოდ, შერეული კირის წყალში (1:1).

ჭარბი წონის პრევენცია: ჩვენს დროში ჭარბი წონისა და სიმსუქნის პრობლემა სულ უფრო აქტუალური ხდება. ცხიმების კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია, ამიტომ ბევრს ებრძვის ჭარბი წონის პრობლემა, რაციონიდან ცხიმებს გამორიცხავს. ეს არავითარ შემთხვევაში არ არის გამოსავალი! უჯერი ცხიმოვანი მჟავები აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. სელის ზეთი მთლიანად აანაზღაურებს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტს. გარდა ამისა, ომეგა-3 და ომეგა-6, რომლებიც დიდი რაოდენობით არის სელის ზეთში, ხელს უწყობს როგორც ცხიმოვანი ცვლის, ისე ზოგადად მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. ჭარბწონიანი ხართ თუ სიმსუქნე? ჩართეთ სელის ზეთი თქვენს დიეტაში. ეს დაგეხმარებათ პრობლემის მოგვარებაში. სელის ზეთი ხელს შეუწყობს თქვენი მადის შემცირებას გაჯერების ცენტრის სტიმულირებით, რაც აადვილებს დიეტის დაცვას. გარდა ამისა, ეს ზეთი ზრდის საკვების გავლის სიჩქარეს, ამცირებს ნაწლავებში შეწოვის კოეფიციენტს. რა თქმა უნდა, აუცილებელია დიეტის კალორიული შემცველობის შემცირება და ფიზიკური აქტივობის გაზრდა. ამ შეუცვლელი პირობის შესრულების გარეშე - ვერც ერთი, თუნდაც ყველაზე სრულყოფილი ინსტრუმენტი არ დაგეხმარებათ!

დიაბეტის პრევენცია: უპირველეს ყოვლისა, სელის ზეთი აუმჯობესებს პანკრეასის და მთლიანად ენდოკრინული სისტემის მუშაობას. დიაბეტის განვითარების კარგი პროფილაქტიკური ღონისძიებაა. დიაბეტის დროს შაქრისა და ცხიმის მიღება შეზღუდულია. ასეთი მკაცრი დიეტის დროს ცხიმის ეს მცირე რაოდენობა უბრალოდ აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის შეუცვლელი და მისთვის უკიდურესად აუცილებელი ზუსტად უჯერი ცხიმოვანი მჟავების მისაღებად. ამ მიზნისთვის, ალბათ, საუკეთესო პროდუქტი სელის ზეთია. ექიმებმა დაასკვნეს, რომ სელის ზეთის რეგულარული მოხმარება ამცირებს დიაბეტური ნეიროპათიის სიხშირეს დიაბეტიან პაციენტებში. ასევე აღინიშნება სისხლში შაქრის დონის დაქვეითება ტიპი 2 დიაბეტის დროს. რა თქმა უნდა, დიაბეტით არ უნდა ხუმროთ, ამიტომ მიმართეთ ექიმს სელის ზეთის დოზის შესახებ, რომელიც პირადად თქვენთვისაა საჭირო.

ალერგიული რეაქციების პრევენცია: სელის ზეთის გამოყენება ხელს შეუწყობს ალერგიული რეაქციის გამოვლინების მოხსნას.

მხედველობის ორგანოების დაავადებების პროფილაქტიკა: სელის ზეთის რეგულარული გამოყენება დადებითად მოქმედებს მხედველობის მდგომარეობაზე, აუმჯობესებს როგორც მხედველობის სიმახვილეს, ასევე ფერის აღქმას.

სტომატოლოგიური დაავადებების პრევენცია: სელის ზეთს შეუძლია განკურნოს ანთება. რეკომენდებულია პირის ღრუს ანთებითი პროცესების სამკურნალოდ: სტომატიტი, კარიესი, ღრძილების სისხლდენა.

უნდა აღინიშნოს, რომ აუცილებელია სელის ზეთის ჩართვა ვეგეტარიანელებისა და ადამიანების რაციონში, რომლებიც ამა თუ იმ მიზეზით არ ჭამენ თევზს, რათა აინაზღაურონ ადამიანისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი უჯერი ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტი. ეს ზეთი უბრალოდ საჭიროა ხშირად ავადმყოფი ბავშვებისთვის, დასუსტებული პაციენტებისთვის, ადამიანებისთვის, რომლებსაც ოპერაცია გაუკეთეს.

სელის ზეთის გამოყენება

პროფილაქტიკური მიზნით საკმარისია 1 სუფრის კოვზი სელის ზეთის მიღება დილით ჭამამდე 30 წუთით ადრე. სელის ზეთის პროფილაქტიკური მიღება ტარდება 10 დღის კურსებში 2 კვირის შემდეგ, სასურველია 3-4 კურსის გაკეთება. ასევე რეკომენდებულია ამ ზეთის ყოველდღიურად დამატება სალათებში, ვინეგრეტებში, მარცვლეულებში, მზა ბოსტნეულის კერძებში. სელის ზეთის სასარგებლო თვისებების მაქსიმალურად გაზრდის მიზნით, არ არის აუცილებელი ზეთის თერმული დამუშავება.

სამკურნალო მიზნებისთვის მიიღეთ 2 ს/კ. ლ. სელის ზეთი დღეში, მკურნალობის კურსი მინიმუმ 3 თვეა.

სელის ზეთის გამოყენება მედიცინაში

სელის ზეთი წონის დაკლებისთვის

სელის ზეთი არ უნდა იქნას მიღებული სისხლში ტრიგლიცერიდების მაღალი შემცველობით, შესაძლოა მცენარეული ცხიმები არ იშლება. ამიტომ, პირველ რიგში, სისხლის ტესტი უნდა გაკეთდეს.

თუ ყველაფერი ნორმალურ დიაპაზონშია ტრიგლიცერიდებით, მაშინ სელის ზეთი დაგეხმარებათ. დილით, საუზმემდე 30-49 წუთით ადრე დალიეთ 1 ჩ.კ. სელის ზეთი 1 ს.კ. თბილი წყალი. დღის განმავლობაში, სელის ზეთი უნდა დაემატოს მომზადებულ კერძებს. ღამით კიდევ 1 ჩ/კ უნდა დალიოთ. სელის ზეთი. დღის განმავლობაში უნდა გამოიყენოთ 2 ს.კ. ლ. სელის ზეთი. და, რა თქმა უნდა, კალორიული დაბალანსებული დიეტა და გაზრდილი ფიზიკური აქტივობა! მკურნალობის კურსი განკუთვნილია 3 თვის განმავლობაში, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ დიეტა არის ცხოვრების წესი და არა დროებითი ღონისძიება.

სელის ზეთი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისათვის

გარდა დამსწრე ექიმის მიერ დანიშნული მკურნალობისა, რეკომენდებულია სელის ზეთის მიღება დღეში ერთხელ სადილამდე 2 საათით ადრე, თანდათან გაზარდეთ დოზა 1 ჩ/კ-დან. 1-მდე ქ. ლ. ზეთები. მკურნალობის კურსი უნდა შეთანხმდეს დამსწრე ექიმთან.

სელის ზეთი მაღალი წნევისთვის

პირველადი ჰიპერტენზიის დროს (წნევა არ უნდა აღემატებოდეს 150/90) რეკომენდებულია 2 ჩ.კ. სელის ზეთი სადილამდე ნახევარი საათით ადრე და ძილის წინ. სხეულის სპეციალური მასაჟი სელის ზეთით ხელს უწყობს მაღალი წნევის დროს.

სელის ზეთი ათეროსკლეროზისთვის

რეკომენდებულია 1 დეს. ლ. დილით ჭამამდე 30-40 წუთით ადრე და საღამოს სადილის შემდეგ 1-1,5 საათის შემდეგ. მკურნალობის კურსი 3 კვირაა, შემდეგ რეკომენდებულია 2 კვირიანი შესვენება. საჭიროების შემთხვევაში, მკურნალობის კურსი შეიძლება განმეორდეს.

სელის ზეთი გაფანტული სკლეროზის დროს

სელის ზეთს შეუძლია ამ სერიოზული დაავადების მქონე პაციენტის მდგომარეობის შემსუბუქება. რეკომენდებულია 2 ჩ.კ. სელის ზეთი დილით, 30 წთ. საუზმემდე და საღამოს, ვახშმიდან მინიმუმ 2 საათის შემდეგ. სელის ზეთის შიდა მიღება უნდა იყოს შერწყმული მის გარე გამოყენებასთან. სამ დღეში ერთხელ რეკომენდირებულია ხელებისა და ფეხების მასაჟი, ხოლო თვეში ერთხელ ზოგადი სხეულის მასაჟი.

სელის ზეთი გასტრიტის დროს

სელის ზეთი კუჭის წყლულის დროს

ზღვის წიწაკის ზეთი - 70 მლ
სელის ზეთი - 50 მლ
წმინდა იოანეს ვორტის ზეთი - 30 მლ
გამოყენებამდე შეანჯღრიეთ ნარევი! შეინახეთ მაცივარში მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.

სელის ზეთი ღვიძლის დაავადებებისა და ქოლეცისტიტის დროს

სელის ზეთი დამწვრობისა და ზედაპირული ჭრილობებისთვის

რეცეპტი 1.სელის ზეთი - 2 ს.კ.
ზღვის წიწაკის ზეთი - 1 ს.კ.

რეცეპტი 2.სელის ზეთი - 3 ს.კ.
პლანეტის წვენი - 1 ს.კ.

რეცეპტი 3.წმინდა იოანეს ვორტის ზეთი - 30 მლ
სელის ზეთი - 50 მლ
ზღვის წიწაკის ზეთი - 70 მლ.

ნარევებს კარგად ურევენ, სვამენ კანის დაზიანებულ ზედაპირზე ან სვამენ ნარევში დასველებულ ხელსახოცი. ბინტი უნდა შეიცვალოს დღეში ერთხელ სრულ შეხორცებამდე.

სელის ზეთი ჩირქოვანი ჭრილობებისთვის

სელის ზეთი - 50 მლ
ნივრის თესვა (გრიელი) - 5 გ

მკურნალობის კურსი გრძელდება ჭრილობის ზედაპირის სრულ გაწმენდამდე.

სელის ზეთი ფეხებზე ქალუსებისთვის

სელის ზეთი - 50 მლ
ხახვის წვენი - 10 მლ

გაიკეთეთ ფეხის აბაზანა თბილ საპნიან წყალში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ფეხები, კარგად გაიმშრალეთ, შეიზილეთ ნაზავი ფეხის კანში და ჩაიცვით რბილი შალის წინდები. პროცედურის ჩატარება რეკომენდებულია ყოველ მეორე დღეს, სასურველია ძილის წინ. მკურნალობის კურსი 2-3 კვირაა.

სელის ზეთი მეჭეჭებისთვის

ტრადიციული მკურნალები გვირჩევენ მეჭეჭების შეზეთვას სელის ზეთით ყოველდღიურად 2-3-ჯერ დღეში, სანამ ისინი მთლიანად არ გაქრება.

სელის ზეთი ალერგიული გამონაყარისა და აბრაზიისთვის

მოამზადეთ შემდეგი ნარევი:

Calendula officinalis მალამო - 100 მლ
სელის ზეთი - 1 ს.კ.

აუცილებელია დაზიანებული ადგილების შეზეთვა ამ ნარევით დღეში 2-3-ჯერ სრულ შეხორცებამდე.

სელის ზეთი - 20 მლ
ჭინჭრის ზეთი - 10 მლ

მკურნალობის კურსი 3-4 დღეა.

სელის ზეთი პუსტულური გამონაყარისთვის

მოამზადეთ შემდეგი ნარევი:

სელის ზეთი - 50 მლ
სტრეპტოციდი თეთრი (ფხვნილი) - 10 გ

ნაზავი საფუძვლიანად აურიეთ, წაისვით კანის დაზიანებულ ადგილზე, გაიჩერეთ 1 საათი, შემდეგ კი დარჩენილი ნაზავი მოაცილეთ კიტრის ლოსიონით. პროცედურა უნდა ჩატარდეს დღეში 2-ჯერ (დილით და საღამოს) გამონაყარის სრულ გაქრობამდე.

სელის ზეთი ეგზემისა და ფსორიაზის დროს

ერუკსოლის მალამო - 50 გ
სელის ზეთი - 50 მლ.

ასევე აუცილებელია ყოველდღიურ რაციონში სელის ზეთის ჩართვა, რა თქმა უნდა, სითბოს დამუშავების გარეშე.

სელის ზეთი ბუასილისთვის

ანთებითი ჰემოროიდების მკურნალობისას რეკომენდებულია შემდეგი ნარევი:

სელის ზეთი - 30 მლ
ზღვის წიწაკის ზეთი - 30 მლ
Calendula officinalis მალამო - 50 გ
ანესტეზინი (ფხვნილი) - 1 გ

ინგრედიენტები საფუძვლიანად ურევენ, ნარევს სვამენ სტერილურ ტამპონზე და ღამით ბუასილიზე ამაგრებენ T- ფორმის ბინტით. მკურნალობის კურსი 1 კვირაა.

სელის ზეთი სურდოს, სინუსიტის, სინუსიტის დროს

სელის ზეთი -50 მლ
ნივრის თესვა (წვენი) -7 მლ

მკურნალობის კურსი გრძელდება მდგომარეობის ნორმალიზებამდე.

სელის ზეთი ყელის და პირის ღრუს დაავადებების დროს

სტომატიტის, ტონზილიტის, ტონზილიტის კომპლექსური მკურნალობისას უნდა იქნას გამოყენებული სელის ზეთი. უბრალოდ აიღეთ ერთი კოვზი სუფთა (გაუხსნელი) სელის ზეთი პირში და შეიწოვეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ზეთს აფურთხებენ. ამ პროცედურის ჩატარება რეკომენდებულია დღეში 3-4 ჯერ სრულ გამოჯანმრთელებამდე. რა თქმა უნდა, აუცილებელია ზეთის შიგნით მიღება, როგორც მატონიზირებელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.

სელის ზეთი კუნთოვანი სისტემის დაავადებების დროს

რეკომენდებულია სელის ზეთის მიღება 1 ს.კ. ლ. დღეში 2-ჯერ (დილით და საღამოს) უზმოზე და სხეულის მტკივნეული ადგილები შეიზილეთ ოდნავ გახურებული სელის ზეთით. მკურნალობის კურსი 1 თვეა, შემდეგ შეისვენეთ 2 კვირა და გაიმეორეთ კურსი. რა თქმა უნდა, ეს სამუდამოდ არ გიხსნით დაავადებისგან, მაგრამ გამწვავებები გაცილებით ნაკლები იქნება. გირჩევთ კურსების ჩატარებას წელიწადში ორჯერ მაინც, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. ართრიტის, პოლიართრიტის, რადიკულიტის დროს, კომპრესები სელის ზეთის ნარევიდან კვიპაროსის, პიტნის, ღვიის ან როზმარინის ეთერზეთებთან კარგად ეხმარება (1: 1).

სელის ზეთი ყაბზობისთვის

მუდმივი ყაბზობის დროს რეკომენდებულია 1 ს/კ. სელის ზეთი საუზმემდე და ვახშამამდე 30 წუთით ადრე. მსუბუქი და საშუალო სიმძიმის შეკრულობის სამკურნალოდ რეკომენდებულია შემდეგი ნარევის მიღება: შეურიეთ 1 ს.კ. სელის ზეთი უცხიმო (ან უკეთესი, უცხიმო) იოგურტით. მიიღეთ ნარევი ძილის წინ 1 საათით ადრე.

სელის ზეთი პოსტოპერაციულ პერიოდში

სელის ზეთი გინეკოლოგიური დაავადებებისთვის

სელის ზეთში დასველებული ბამბის ტამპონს ათავსებენ საშოში, ტოვებენ 1,5 საათის განმავლობაში. პროცედურა ტარდება 2-ჯერ დღეში.

სელის ზეთი და პრემენსტრუალური სინდრომი

სელის ზეთის გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

სელის ზეთის რეგულარული გამოყენება საკვებში უკვე აუმჯობესებს კანის, ფრჩხილების და თმის მდგომარეობას, დამატებითი პროცედურების გარეშეც. რა თქმა უნდა, ამ ზეთს კოსმეტოლოგიაშიც იყენებენ. კვებავს, ატენიანებს, აახალგაზრდავებს კანს. განსაკუთრებით ხშირად გამოიყენება როგორც მშრალი, ასევე დუნე, დაბნეული, ნაოჭებიანი და გაცვეთილი კანის მოვლისას. ეს ზეთი ძალიან სწრაფად აქრობს სიმშრალეს და აქერცვლას. მუდმივი გამოყენებისას ის ზრდის კანის ელასტიურობას და სიმტკიცეს, თანაც კი შეუძლია წვრილი ნაოჭების გასუფთავება. კომბინირებული კანის შემთხვევაში, სელის ზეთი გამოიყენება მხოლოდ მშრალი კანის მქონე ადგილებში.

გარდა ამისა, სელის ზეთი ადვილად უმკლავდება სხვადასხვა სახის ანთებას და კანის გაღიზიანებას, ამიტომ ის უნდა იქნას გამოყენებული მგრძნობიარე და გაღიზიანებული კანის მოვლისას. ეს ზეთი ხელს უწყობს კანის აღდგენას, ამიტომ წარმატებით გამოიყენება ჭრილობების, ჭრილობების, ბზარების, ქალუსების, აბრაზიების, ნაწოლების მოსაშუშებლად და ა.შ.

როგორ გამოიყენება სელის ზეთი სახლის კოსმეტოლოგიაში? ეს ზეთი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ღამის კრემი მშრალი, აქერცლილი, დაბერებული, დაცვენილი და დანაოჭებული კანისთვის. მაგრამ, აღვნიშნავთ, რომ არ ღირს სელის ზეთის გამოყენება თვალის ირგვლივ კანისთვის, ეს არ არის ამისთვის შესაფერისი. თავისუფლად შეიზილეთ გაღიზიანებული და დაზიანებული კანი სელის ზეთით დღეში რამდენჯერმე.

სელის ზეთი შეიძლება დაემატოს მზა კოსმეტიკას მშრალი, აქერცლილი და დაბერებული კანისთვის. თუმცა უნდა გვახსოვდეს, რომ სელის ზეთით მომზადებული კრემები, ნიღბები, ლოსიონები არ ექვემდებარება ხანგრძლივ შენახვას. ისინი უნდა გამოვიყენოთ 15-20 დღეში და მთელი ეს დრო შეინახოთ მაცივარში. სწორედ სელის ზეთის ძალიან ხანმოკლე ვარგისიანობის გამო ის პრაქტიკულად არ გამოიყენება კოსმეტიკურ ინდუსტრიაში.

იცოდეთ სელის ზეთის სასარგებლო თვისებების შესახებ, თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ ისინი. სახლის კოსმეტოლოგიაში სელის ზეთით მზადდება მრავალი ნიღაბი და ლოსიონი.

სელის ზეთი სახის, კისრის, დეკოლტესთვის

ნიღაბი მშრალი, აქერცლილი კანისთვის:

1 ჩ.კ სელის ზეთი
1 ჩ.კ თხევადი თაფლი
1 კვერცხის გული

ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული, ოდნავ გაცხელებული წყლის აბაზანაში და წაისვით წინასწარ გაწმენდილ კანზე. გაიჩერეთ 15 წუთი და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით სარეცხი საშუალებების გამოყენების გარეშე.

ეს ნიღაბი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას დახეთქილი, უხეში, გაცვეთილი კანისთვის.

სკრაბის ნიღაბი აქერცლილი კანისთვის:

1 ს/კ სელის ზეთი
1 ს.კ შვრიის ფაფა

ინგრედიენტები კარგად აურიეთ, წაისვით სახის სველ კანზე, შეიზილეთ თითის წვერებით 1-2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ ნიღაბი კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

შვრიის ფაფის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილად დაფქული თხილი ან ყავის ნალექი.

ვიტამინის ნიღაბი მშრალი და დაბერებული კანისთვის:

ჭინჭრის ახალი ფოთლები
1 ს.კ სელის ზეთი

ჭინჭრის ახალი ფოთლები გაფცქვენით მდუღარე წყალში, გახეხეთ ბლენდერში. იყიდება 2 ს.კ. მიღებული slurry დაამატეთ 1 ს.კ. სელის ზეთი. წაისვით ნარევი წინასწარ გაწმენდილ კანზე, გაიჩერეთ 20 წუთი, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით სარეცხი საშუალებების გამოყენების გარეშე.

ეს ნიღაბი ასევე გამოიყენება კომბინირებული კანის ცხიმიან ადგილებში.

დამარბილებელი ნიღაბი მშრალი და დაბერებული კანისთვის:

2 ს.კ თბილი რძე
1 ს.კ ცხიმიანი ხაჭო
1 ს.კ სელის ზეთი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად, წაისვით ნარევი წინასწარ გაწმენდილ კანზე, გაიჩერეთ 20-25 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

ნიღაბი მშრალი კანისთვის:

2 ს.კ გახეხილი ახალი კიტრი
1 ს.კ არაჟანი
1 ს.კ სელის ზეთი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, წაისვით ნიღაბი სახის ადრე გაწმენდილ კანზე (კისრის, დეკოლტეზე), გააჩერეთ 15 წუთი, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით სარეცხი საშუალებების გამოყენების გარეშე. ეს ნიღაბი სახეს აძლევს ახალ იერს, შესანიშნავად აქრობს სხვადასხვა სიწითლეს და ანთებას.

ნიღაბი მშრალი, კომბინირებული და დაბერებული კანისთვის:

1 ს.კ საფუარი (დაპრესილი)
1-2 ს.კ თბილი რძე
1 ს.კ არაჟანი
1 ჩ.კ სელის ზეთი
1 ჩ.კ ლიმონის წვენი
1 ჩ.კ თხევადი თაფლი

საფუარი გახსენით რძეში, სანამ საშუალო სიმკვრივის ერთგვაროვანი მასა არ გახდება, დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, კარგად აურიეთ. წაისვით ნიღაბი სქელი ფენით ადრე გაწმენდილ კანზე. გაიჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ გრილი წყლით სარეცხი საშუალებების გამოყენების გარეშე.

ნიღაბი მშრალი ნორმალური და კომბინირებული კანისთვის:ეს ნიღაბი შესანიშნავად აახალგაზრდავებს, კვებავს, ატენიანებს და ატონიზირებს კანს.

1 ს.კ არაჟანი
1 უმი კვერცხის გული
1 ჩ.კ დაფქული მშრალი ლიმონის კანი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად, წაისვით ნარევი წინასწარ გაწმენდილ კანზე, გაიჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ გრილი წყლით.

გამწმენდი ლოსიონი მშრალი, ნორმალური და კომბინირებული კანისთვის:ეს ლოსიონი არ არის შესაფერისი მხოლოდ ძალიან ცხიმიანი და მგრძნობიარე კანისთვის.

1 უმი კვერცხის გული
1 ს.კ სელის ზეთი
50 მლ. რძის კრემი
0,5 ლიმონი
2 ჩ.კ თხევადი თაფლი
50 მლ ქაფურის სპირტი (იყიდება აფთიაქში)

გულს ურევენ სელის ზეთი და ნაღები.

ცალკე გამოწურეთ წვენი ნახევარი ლიმონისგან. დარჩენილ რბილობს დაქუცმაცება და დაასხით ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრეთ. ლიმონის ნაყენს ერწყმის ადრე გამოწურული წვენი, ემატება თაფლი.

შემდეგ ორივე მომზადებულ ნარევს ურევენ, უმატებენ ქაფურის სპირტს და ურევენ. ლოსიონი მზად არის! შეინახეთ ლოსიონი დახურულ მინის ბოთლში, ყოველთვის მაცივარში. გამოყენებამდე შეანჯღრიეთ ლოსიონი.

ეს ლოსიონი შესანიშნავად ასუფთავებს კანს, ასევე კვებავს, არბილებს და ატონიზირებს მას. ლოსიონი უნდა გამოიყენოთ დღეში 2-ჯერ, დილით და საღამოს ძილის წინ. წაისვით ლოსიონი კანზე, გაიჩერეთ 15-20 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ გრილი წყლით (სურვილისამებრ) და წაისვით კრემი, რომელსაც მუდმივად იყენებთ.

ნიღაბი ნორმალური კანისთვის:

1 უმი კვერცხის გული
2 ს.კ დაფქული მარწყვი
(ან 2 სუფრის კოვზი დაფქული პომიდვრის რბილობი)
1 დეს.ლ. სელის ზეთი
1 ჩ.კ ხორბლის ფქვილი

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვნებამდე. მზა ნიღაბი წაისვით წინასწარ გაწმენდილ კანზე, გააჩერეთ 20 წუთი და ჩამოიბანეთ გრილი წყლით.

ნიღაბი ცხიმიანი კანისთვის:

1 უმი კვერცხის ცილა
1 ს.კ არაჟანი
1 ს.კ ხაჭო
1 დეს.ლ. სელის ზეთი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. მზა ნიღაბი წაისვით ადრე გაწმენდილ კანზე, გააჩერეთ 15 წუთი, ჩამოიბანეთ გრილი წყლით სარეცხი საშუალებების გამოყენების გარეშე.

ჭორფლებისა და ასაკობრივი ლაქების სამკურნალო საშუალება:

40 მლ წყალი
0,5 გრ ბორაქსი (იყიდება აფთიაქში)
20 გ ლანოლინი (იყიდება აფთიაქში)
5 გ სელის ზეთი

ლანოლინს ურევენ სელის ზეთს და ბორაქს ხსნიან თბილ წყალში. ორივე კომპოზიცია აურიეთ და ათქვიფეთ არაჟნის სიმკვრივემდე. წაისვით გაწმენდილ კანზე ნაოჭების ან ასაკობრივი ლაქების ადგილებში. წამალი უნდა გამოიყენოთ კვირაში 2-ჯერ ერთი თვის განმავლობაში.

სელის ზეთი ხელებისთვის

ჩვენი ხელები ბევრად უფრო დაუცველია, ვიდრე ჩვენი სახე, რადგან ისინი ექვემდებარებიან ბევრად მეტ გამოცდას ყოველდღიურ ცხოვრებაში. გაუფრთხილდით ხელებს და სელის ზეთი შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამხმარე. თუ ხელებზე კანი აქერცლება, მაშინ გირჩევთ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი:

1 უმი კვერცხის გული
1 ს.კ სელის ზეთი
1 ჩ.კ თხევადი თაფლი
1 ჩ.კ ლიმონის წვენი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. ხელები კარგად დაიბანეთ წყალში, სადაც მოხარშული იყო კარტოფილი. წაისვით ნარევი ხელების კანზე ძილის წინ. ჩაიცვით რბილი ხელთათმანები და დატოვეთ დილამდე. ამ ნიღბის ეფექტი უბრალოდ საოცარია!

თუ ხელებზე კანი უხეშია, მაშინ გირჩევთ გაიკეთოთ ხელის მასაჟი სუფთა სელის ზეთით. ეს ზეთი ბევრად უკეთ არბილებს ხელების კანს, ვიდრე ხელის კრემი.

ეფექტური ნიღაბი ხელების მშრალი და დაზიანებული კანისთვის:

0,5 ჩ.კ სელის ზეთი
1 უმი კვერცხის გული
ვიტამინი E 1 კაფსულა

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ხელები კარგად გაათბეთ ორთქლზე, გაიწმინდეთ, წაისვით ნიღაბი კანზე, გაიკეთეთ კოსმეტიკური ხელთათმანები და გააჩერეთ 30-40 წუთი. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით სარეცხი საშუალებების გამოყენების გარეშე.

სელის ზეთი თმისთვის

სელის ზეთი უაღრესად სასარგებლოა გაშრობისთვის, ასევე დასუსტებულია დახვევით ან შეღებვით. ამ ზეთს შეუძლია თქვენს თმას მიანიჭოს სილამაზე, ბზინვარება და აბრეშუმი. უბრალოდ არ დაელოდოთ მყისიერ შედეგებს. სელის ზეთი შეიზილეთ თავის კანში ყოველი დაბანის წინ. 3-4 თვეში თქვენ გახდებით მბზინავი, აბრეშუმისებრი თმის ულამაზესი მოპურის მფლობელი.

თმის კოსმეტიკურ ნიღბებს შეგიძლიათ დაამატოთ სელის ზეთი, რითაც გაამდიდრებთ მათ შემადგენლობას და გააძლიერებთ მათ სასარგებლო თვისებებს, ან შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ნიღაბი.

თმის გამაძლიერებელი ნიღაბი:

50 მლ სელის ზეთი
30 მლ გლიცერინი (იყიდება აფთიაქში)

სელის ზეთი და გლიცერინი შერეულია. ნარევი შეიზილეთ სკალპში და დატოვეთ ღამით. დილით თმას იბანენ რბილი შამპუნით. საჭირო კურსი 2-3 კვირაა.

ნიღაბი მშრალი თმისთვის:

1,5 ს.კ სელის ზეთი
2 ს.კ არაყი

ინგრედიენტები საფუძვლიანად არის შერეული. ნარევი წაისვით ოდნავ ნესტიან თმაზე და შეიზილეთ თმის ძირებში, თბილი პირსახოცი შემოახვიეთ თმაზე და შეინახეთ 30-40 წუთის განმავლობაში. დაიბანეთ თმა რბილი შამპუნით. პროცედურა უნდა ჩატარდეს კვირაში ერთხელ მაინც 5-6 კვირის განმავლობაში.

თმის ზრდის ნიღაბი:

2 ს.კ სელის ზეთი
2 ს.კ გახეხილი ხახვი
1 ს.კ თაფლი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეიზილეთ თმის ძირებში მსუბუქი მასაჟის მოძრაობებით, გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. უსიამოვნო სუნის მოსაშორებლად თმა კარგად ჩამოიბანეთ შამპუნით და კონდიციონერით.

თმის ნიღაბი ვიტამინით:

1 უმი კვერცხის გული
1 ს.კ სელის ზეთი
1 ს.კ ზღვის წიწაკის ზეთი
1 ჩ.კ ელეუტეროკოკის ნაყენი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ათქვიფეთ ბლენდერით ერთგვაროვნებამდე. მზა ნარევი შეიზილეთ თმის ძირებში, დანარჩენი კი თმაზე თანაბრად წაისვით. თავზე პლასტმასის თავსახური დაიდეთ და პირსახოცით შემოიხვიეთ. გაიჩერეთ 1-2 საათი, შემდეგ დაიბანეთ თმა შამპუნით.

სელის ზეთი და სხეულის მასაჟი

სელის ზეთი წარმატებით გამოიყენება როგორც მასაჟის ზეთი როგორც დამოუკიდებლად, ასევე სხვა ცხიმოვან ზეთებთან ერთად, ასევე ეთერზეთების დამატებით.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი მასაჟის ზეთი: 2 ს.კ. სელის ზეთს დასჭირდება 3 წვეთი გერანიუმის, ლიმონის, ღვიის და კამის ეთერზეთები.

მაგრამ კანის უხეში ადგილებისთვის (ფეხები, მუხლები, ხელები, იდაყვები და ა.შ.) უკეთესია შემდეგი შემადგენლობა: 1 ს.კ. სელის ზეთი, დაამატეთ 2 წვეთი კვიპაროსის, ლავანდის და როზმარინის ეთერზეთები.

სტრიების სამკურნალო საშუალება ორსული ქალებისთვის:

ჟოჟობას ზეთი 60 მლ
40 მლ სელის ზეთი
6 წვეთი სანდლის ხის ეთერზეთი
6 წვეთი ლიმეტას ეთერზეთი
2 წვეთი ნეროლის ეთერზეთი

ყველა ზეთი შეედინება ბოთლში, მჭიდროდ დახურულია და ინახება მაცივარში.

ნარევი ყოველდღიურად წაისვით ბარძაყის, მუცლის, მკერდის არეში, სადაც ყველაზე ხშირად ჩნდება სტრიები. პროცედურა საუკეთესოა შხაპის ან აბაზანის მიღების შემდეგ, ნარევი ჯერ კიდევ ნესტიან კანზე წაისვით.

სელის ზეთის გამოყენება სამზარეულოში

სინამდვილეში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სელის ზეთი სამზარეულოში ჩვეულებრივი გზით, როგორც ნებისმიერი მცენარეული ზეთი. რუსეთში ეს იყო მთავარი მცენარეული ცხიმი და უფრო იაფი მზესუმზირის ზეთის მოსვლასთან ერთად იგი თანდათან დავიწყებას მიეცა. მხოლოდ ბოლო წლებში, ეს ზეთი კვლავ გამოჩნდა რუსების დიეტაში. მაგრამ, სამწუხაროდ, სელის ზეთი ჯერ კიდევ არ გახდა პოპულარული.

როგორ უნდა გამოვიყენოთ სელის ზეთი კულინარიაში, რომ შეძლებისდაგვარად შენარჩუნდეს მისი სასარგებლო თვისებები? მოდით ვისაუბროთ სელის ზეთის ერთ, ალბათ ყველაზე ძირითად ნაკლზე - ეს ზეთი საერთოდ არ მოითმენს ხანგრძლივ სითბოს დამუშავებას, კარგავს თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას. შესაწვავად, მოსახარშად, ჩაშუშვისთვის, შესაწვავად და ა.შ. ის არ უნდა იქნას გამოყენებული. ამიტომ, ჩვენი ჯანმრთელობისთვის სელის ზეთის კულინარიაში გამოყენების ყველაზე სასარგებლო გზა არის მისი დამატება მზა კერძებში ან სალათებში.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააძლიეროთ სელის ზეთის ეფექტი გარკვეული პროდუქტებით. სელის ზეთის ასეთი მოკავშირე პროდუქტებია თაფლი, კეფირი, ხაჭო, იოგურტი, მჟავე კომბოსტო, ჭარხალი, სტაფილო. ეს პროდუქტები ერთმანეთს ეხმარებიან მაქსიმალურად სრულყოფილად ათვისებაში, რაც მაქსიმალურ სარგებელს მოაქვს ადამიანის ორგანიზმს. სელის ზეთის გამოყენება ქათმის ან ინდაურის ხორცთან, თევზთან და ჭვავის პურთან ერთად ხელს უწყობს "ბედნიერების ჰორმონის" სეროტონინის გამომუშავებას.

თავისუფლად დაამატეთ სელის ზეთი სალათებს ახალი ბოსტნეულით და ვინეგრეტებით, მოხარშული კარტოფილით, მზა პირველი და მეორე კერძებით. მაიონეზს და არაჟანს, ასევე სხვა სოუსებსა და სოუსებს დაუმატეთ სელის ზეთი.

სუფთა, მაღალი ხარისხის სელის ზეთს აქვს მხოლოდ მცირე სიმწარე, რაც კერძებს პიკანტურ გემოს ანიჭებს! სცადეთ სელის ზეთი და შესაძლოა ის სამუდამოდ იცხოვროს თქვენს მაცივარში, ჩაანაცვლებს წამლებისა და კოსმეტიკური საშუალებების თაიგულს.

უკუჩვენებები სელის ზეთის გამოყენებასთან დაკავშირებით

სიფრთხილით, სელის ზეთი უნდა მიიღონ ქოლელითიაზით, მწვავე ქოლეცისტიტით და პანკრეატიტით დაავადებულმა ადამიანებმა. არ უნდა მიიღოთ სელის ზეთი ძლიერი ფაღარათით და თვალის რქოვანას ანთებით. სელის ზეთი უკუნაჩვენებია ანტიდეპრესანტებისა და ანტივირუსული საშუალებების გამოყენებისას, ასევე ქალებში, რომლებიც იყენებენ ორალურ კონტრაცეპტივებს. ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებმა ამ ზეთის გამოყენებამდე უნდა გაიარონ კონსულტაცია ექიმთან.