რომელ წელს გამოჩნდა ჩილიმი. სად არის ჩილიმის დაბადების ადგილი: როდესაც ის გამოჩნდა. მოწევის ტრადიციები სხვადასხვა ქვეყანაში

ჩილიმის წარმოშობის ისტორიასაკმაოდ რთული და დამაბნეველი კითხვაა, არსებობს მრავალი განსხვავებული ვერსია და ინტერპრეტაცია. ამ სტატიის დასაწერად ჩვენ გამოვიყენეთ მასალები სხვადასხვა რუსული და უცხოური რესურსებიდან, მათ შორის hookahpro.ru ფორუმი და goza.ru ვებ გვერდი.

უმეტეს ვერსიაში ნათქვამია, რომ ჩილიმი წარმოიშვა ინდოეთში (პაკისტანის საზღვართან ახლოს), შემდეგ კი თანდათან გავრცელდა დასავლეთის მეზობელ ქვეყნებში, მათ შორის სპარსეთსა და ოსმალეთის იმპერიაში. თუმცა, არსებობს მრავალი სხვა ვერსია ჩილიმის წარმოშობის შესახებ, რაც აჩვენებს, რომ სხვა ხალხებს ჰქონდათ მოწევის აპარატი, რომელიც მათ ისტორიაში არსებობდა. იმ დროის ჩილიმი, ზოგიერთი წყაროს თანახმად, ხის ნაჭრისგან იყო დამზადებული (ჩემი) და ჭურჭელი იყო ქოქოსის ნაჭუჭი ან გოგრა.

სახელი ჰუკა- შორს არის მსოფლიო ლექსიკის ძირითადისაგან. თურქეთსა და მეზობელ ქვეყნებში ნაგავს ეწოდება არაბული სიტყვიდან ნარგილადან მომდინარე სახელები. მაგალითად, ნარგილე (ისრაელი), ნარგილე (თურქეთი), ნარგილები (საბერძნეთი). თავად სიტყვა ნარგილე ნასესხებია სანსკრიტიდან და ნიშნავს სიტყვას ქოქოსი (თავდაპირველად ჩილიმის ჭურჭელი ქოქოსისგან იყო დამზადებული).

ეგვიპტეში გავრცელებული ჩილიმის სახეობის კიდევ ერთი სახელია გოზა. გოზა არის პორტატული ქოქოსის მოწყობილობა, რომელსაც აქვს ორი ჯოხი და თასი ერთი მათგანის ბოლოს. დღესდღეობით, ზოგიერთი ჩილიმის მოყვარული აკეთებს საკუთარ გოზუს ქოქოსის და ბამბუკის ჩხირებისგან. კიდევ ერთი ეგვიპტური ჩილიმი არის ბური ან ბარი - ჩილიმი სტენდზე, რომელიც საშუალებას აძლევს მას ბრუნოს თავისი ღერძის გარშემო.

იმ დროს სპარსეთის ყურეში ჰუკას ეძახდნენ გედო / კადუს, მათ ჰქონდათ მსგავსი ფორმა, მაგრამ ჭურჭელი თიხისგან იყო დამზადებული. დროთა განმავლობაში, სპილენძს ჰქვია სიტყვა ჰუკა, ის სპარსული ქოთნიდან მოდის სხვადასხვა ჭურჭლის შესანახად.

ჩილიმის კიდევ ერთი ცნობილი სახელი არაბულ ქვეყნებში არის შიშა. ის მომდინარეობს სპარსული სიტყვიდან "შიშე", რომელიც ითარგმნება როგორც მინა. აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ შიშა მოგვიანებით გამოჩნდა ქოქოსის ნაცვლად მინის ბოთლების (ჭურჭლის) გამოყენებისას.
შეერთებულ შტატებსა და დიდ ბრიტანეთში, ჩილიმს შეიძლება სხვადასხვა სახელი დაარქვას - ჩილიმი, ჰაბლ -ბუშტი (ჰაბლი - ჰამაკი, ბუშტი - ბუშტი), წყლის მილი (წყლის მილი). ამ ქვეყნებში შიშა არის ჩილიმის თამბაქო.

ირანში, ნაგავს ჰქვია გალიანი. ითვლება, რომ სიტყვა მომდინარეობს არაბული gẖlyạn (დუღილი). რუსულად, ამ სიტყვის დამახინჯება გამოიყენება - ნაგლეჯი. სხვათა შორის, მას ასე უწოდებენ მხოლოდ ყოფილი სსრკ -ს ტერიტორიაზე.

ითვლება, რომ ჩილიმ მიიღო თავისი თანამედროვე სახე მე -18-მე -19 საუკუნეებში თურქეთში, სადაც პირველად მათ დაიწყეს ჩილიმის ლილვების დამზადება ლითონისგან და შლანგები ნამდვილი ტყავისგან.
ევროპაში, ჰუკამ მოიპოვა გარკვეული პოპულარობა მე -19 საუკუნეში, აღმოსავლური ეგზოტიკურობის მოდიდან გამომდინარე. იმ დროისთვის ნაგლეჯი უკვე აღმოსავლური ფუფუნების ნიშნად ითვლებოდა.
ჩილიმის განვითარებისა და გავრცელების პარალელურად გავრცელდა თამბაქოც. ყველა სახის თამბაქო არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩილიმისთვის. აღმოსავლეთში, ჩვეულებრივია შავი მაღალი ხარისხის თამბაქოს მოწევა. დროთა განმავლობაში წარმოიშვა თამბაქოს ფოთლების ნაზავი.

ამ დროისთვის, ნაყინის მოწევის კულტურამ შეიძინა სრულიად განსხვავებული მახასიათებლები, გახდა უფრო პოპულარული და ნაწილობრივ დაკარგა ფესვები. ჩილიმის ფორმა ოდნავ განსხვავებული გახდა, შავი თამბაქოს ნაცვლად მოისელი სულ უფრო მეტად შებოლილია - გახეხილი (ნიკოტინის დაბალი შემცველობით) და დაჭრილი თამბაქოს ფოთოლი შერეული სხვადასხვა ინგრედიენტებით.

პოპულარობა ჩილიმისთვის რუსეთისმოვიდა მხოლოდ 1990 -იან წლებში, როდესაც რუსებმა დაიწყეს საზღვარგარეთ გამგზავრება შვებულებაში (ეგვიპტეში ან თურქეთში). სწორედ იქ ნახა და დააგემოვნა პირველად რუსების უმრავლესობამ რუსეთში, ბევრმა კი სუვენირის სახით დაიწყო ჩილიმის მოტანა.

მოკლე ისტორია ხალილ მამუნის ჩილიმის შესახებ

ხალილ მამუნი ეგვიპტური ჩილიმის ყველაზე ცნობილი ბრენდია. ამ ნაგლეჯების ისტორია დაიწყო მე -18 საუკუნეში, როდესაც მამუნების ოჯახის წინაპრებმა, ანტიკვარების აღდგენის ოსტატმა, დაიწყეს ჩილიმის დამზადება საკუთარი თავისთვის და არა მხოლოდ. მამუნ ეფენდი იყო პირველი, ვინც გამოიყენა ლითონი ჩილიმის წარმოებაში. სწორედ მან მისცა ჩილიმის სახე თანამედროვე ხედვის მსგავსი. მან ნადირობის გაკეთების უნარი გადასცა შვილს, რომელიც დღემდე განაგრძობს შვილს. თაობების გავლით, გარეგნობა და ტექნოლოგია შეიცვალა და ახლა ჩვენ ვიცით ხალილ მამუნის ჩილიმები ხარისხის ნიშნად.

თანამედროვე ჩილიმები

დროთა განმავლობაში, ჩილიმი გახდა პოპულარული გასართობი მთელ მსოფლიოში. მზარდი პოპულარობით, მწარმოებლებმა დაიწყეს იაფი მასალების გამოყენება (მაგალითად, უჟანგავი ფოლადი სპილენძის ან სპილენძის ნაცვლად). ახლა მილები დამზადებულია რეზინისა და სილიკონისგან ტყავისა და მავთულის ნაცვლად. შედეგად, ნაგავსაყრელები გახდა უფრო საიმედო და პრაქტიკული გამოსაყენებლად და მათ აქვთ უფრო გრძელი მომსახურების ვადა.

მიუხედავად ამისა, უძველესი ტექნოლოგიების მიხედვით ხელით დამზადებული ჩილიმები მაინც ყველაზე მეტად ფასდება. ქარხნის ბეჭდით ნაგლეჯები იშვიათად კარგი ხარისხისაა.

ამ დროისთვის ყველაზე გავრცელებული ჩილიმები ჩინეთიდან და ეგვიპტიდან არის. ზოგჯერ გასაყიდად შეგიძლიათ იპოვოთ სირიული ან თურქული ჩილიმები. უფრო და უფრო ძვირი ჩილიმები აშშ -დან, გერმანიიდან ჩნდებიან, ძირითადად დიზაინერი და შუშის კომპლექსური მუშაობით.

ჩილიმის თანამედროვე ცხოვრების კიდევ ერთი ტენდენცია არის თამბაქოს გარეშე ნიკოტინის გარეშე ნარევების გაჩენა ნაგლეჯის მეშვეობით. ეს გამოწვეულია მოწევის წინააღმდეგ მასიური ბრძოლით მთელს მსოფლიოში. მაღაზიის თაროებზე და ჩილიმის ლაუნჯებში სულ უფრო ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ ორთქლის ქვები, ჭარხლის ნიკოტინის ნარევები, ჩაი და თამბაქოს მსგავსი სხვა ფუძეები.

ბოლო წლებში, ჩილიმის ფორმა და გარეგნობა სულ უფრო მეტად განსხვავდება კლასიკისგან თანამედროვე და უჩვეულო დიზაინის სასარგებლოდ. პიონერი იყო ჩეხური კომპანია MeduseDesign, რომელმაც შექმნა Medusa hookah, რომელსაც აქვს არაჩვეულებრივი გარეგნობა და მნიშვნელოვანი ფასი. შემდეგ გამოჩნდა მრავალი მიმდევარი, რომლებმაც შექმნეს მინისა და სხვა მასალისგან დამზადებული სხვა დიზაინერების ნაგლეჯები (ფორმები, ტაძარი, კაია, ფუმო, ლავო და ა.

რასაკვირველია, არ არსებობს კონკრეტული მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს იმას, რომ ჩილიმი გამოჩნდა ამა თუ იმ ქვეყანაში. ასევე არ არსებობს ისტორიული ფაქტები იმის შესახებ, თუ როგორ გამოიყურებოდა იგი თავდაპირველად. მაგრამ, როგორც მოგეხსენებათ, ჩილიმისა და სხვა მწეველ მოწყობილობებს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ის არის გარკვეული ჭურჭელი, რომელშიც სითხეა ჩასმული და რომლის მეშვეობითაც გაფილტრული და გაცივებული კვამლი გადის.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ეთიოპიური, სპარსული, აფრიკული და თუნდაც ამერიკული თეორიები ჩილიმის წარმოშობის შესახებ, მეცნიერთა უმეტესობა მიდრეკილია განიხილოს ინდოეთი, როგორც პირველი ჩილიმის სამშობლო ( სათავეს იღებს მე -15 საუკუნეში).

ჰუკა თავდაპირველად გამოიყენებოდა უშუალოდ ტკივილგამაყუჩებელ მოწყობილობად. ჩილიმი ივსებოდა სხვადასხვა სამკურნალო მცენარეების, ჰაშიშის და სპეციალური სანელებლების ნარევით. როგორც კოლბა, ინდოელებმა გამოიყენეს ქოქოსი, კერძოდ მისი გარსი. მასში ორი ხვრელი გაკეთდა: მილი (ბამბუკი, ჩალი, ლერწამი) ჩასვეს ერთში, ხოლო სამკურნალო მცენარეების ნარევი მოათავსეს კოლბაში.

სპარსელებმა ჩილიმას თანამედროვე სახე მისცეს. საინტერესო ფაქტი ის არის, რომ მთელი ამ ხნის მანძილზე ნაგავსაყრელის კონსტრუქცია არ შეცვლილა. ასევე სპარსელებმაც პირველად გამოიცნეს სველი თამბაქოს მოხმარება. შემდეგ კი დაასველეთ თაფლში და მელასში, დაასხით ეს სიროფი სხვადასხვა სანელებლებით.
არაბმა მწეველებმა პირველმა დაამატეს სხვადასხვა არომატი წყლის კოლბაში, როგორიცაა: დანამატები, სანელებლები, წვენები, რომი და სხვა სახის ალკოჰოლი.
ხელოსნობის განვითარებასთან ერთად, თვით ნაგავსაყრელის დამზადების მასალა შეიცვალა. მაგალითად, ეგვიპტური ჩილიმის დამახასიათებელი თვისებაა თიხის ან ლითონის კოლბა, ხოლო ლილვი მეტალია, მაგრამ აფეთქებული. პირიქით, სირიის ნაღმები მასიური, სპილენძია. თურქული ჩილიმები გამოირჩევიან სიმაღლით. ოსმალეთის იმპერიის დროს, სწორედ იქ მოიპოვა ნაგლეჯი პოპულარობა და იყო სახლის ინტერიერის მნიშვნელოვანი ნაწილი, ამიტომ დამზადებული იყო ძვირადღირებული ლითონებისაგან და მორთული იყო ძვირფასი ქვებით.

ჩილიმის ისტორია რუსეთში.

რუსეთში, ეს არც ისე იდუმალი და ლამაზია. თამბაქოს მსგავსად, ჩილიმი უბრალოდ ჩამოიყვანეს თურქეთიდან / ეგვიპტიდან. ჩვენ დავაგემოვნეთ და მოგვეწონა. და მოგვიანებით მათ დაიწყეს საკუთარი ნაგვის წარმოება. იმისდა მიუხედავად, რომ დღევანდელმა ნარგიამ დაკარგა თავისი მახასიათებლები, ჩილიმის მოწევის რიტუალი იგივე დარჩა. Hookah Otivana, მიუხედავად თანამედროვე დიზაინისა და ტექნოლოგიის მუდმივი გაუმჯობესებისა, შეინარჩუნა ჩილიმის ორიგინალური სული და დახვეწილი გემო!

ჩილიმი იმდენად გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, რომ მისი პოვნა თითქმის ყველა ქვეყანაში შეგიძლიათ. მაგრამ ყველა არ ფიქრობდა იმაზე, თუ როგორ ეწოდება ამ საგანს საზღვარგარეთ. ნაგავსაყრელის გაცნობისას ხალხი ყურადღებას აქცევს იდუმალი სიტყვებით "ნაგლეჯი" და "შიშა", რომლებიც ამ თემისადმი მიძღვნილ სხვადასხვა საიტებზეა ნაპოვნი, ასევე ჩნდება ისეთი ვარიანტები, როგორიცაა "ნარგილე" ან "ჩილიმი". მაშ რა არის ჩილიმის სწორი სახელი, რა იყო პირველი სიტყვა და როგორ გააკვირვო უცხოელი მეგობარი შენი ცოდნით?

ყველანაირი სახელები

თავდაპირველად, ამ ნივთს უწოდებდნენ არა "ნაგავს", არამედ "ნარიკელას", რაც ჰინდი ენიდან თარგმნაში ნიშნავს - ქოქოსს. ისტორიული ინფორმაციის თანახმად, სწორედ ქოქოსისგან შეიქმნა საყვარელი აქსესუარის პირველი პროტოტიპები, აქედან გამომდინარე სიტყვა ჩარჩა. ზოგიერთ ადგილას, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ იპოვოთ ქოქოსის ჩილიმი - საინტერესო ეგზოტიკური მათთვის, ვისაც უყვარს რაღაც უჩვეულო. ისე, თავად სიტყვა "ნარიკელა" გარდაიქმნა ცნობილ "ნარგილედ" ან "ნარჟილედ" - ასე უწოდებენ ნაგავს სპარსულ და არაბულ ქვეყნებში. ლიბანში ისინი იყენებენ სიტყვის სხვა ვერსიას - "არგილე". მაგრამ არსებობს სახელის სხვა ვარიანტებიც.

ეს არის მსოფლიოში ყველაზე ხშირად ნაგვის სახელები, მაგრამ არის სხვა, მაგალითად, "კაჩიმბა" ესპანეთში ან "კადუ" ბაჰრეინში, "ჟუზა" ასვანში. ამ სახელების სპეციფიკა ის არის, რომ ისინი უფრო მეტად უკავშირდება მოწევის ადგილობრივ ტრადიციებს და, სავარაუდოდ, მაგალითად, ესპანელი გამოყოფს "კაჩიმბას" და "ჰუქკუს", მისთვის ისინი განსხვავებული რამ იქნება.

რაც შეეხება იმას, თუ როგორ უნდა ვუწოდოთ ნაგლეჯი, ახლა სახელები "ჰუკა" და "შიშა" თითქმის თანაბრად არის გავრცელებული ევროპასა და ამერიკაში, ასე რომ იქ მყოფი ხალხი, ნებისმიერ შემთხვევაში, მიხვდება. თუმცა, აღმოსავლეთშიც, გლობალიზაციის წყალობით. თუ გსურთ დაუბრუნდეთ საწყისებს, მაშინ პირველი სიტყვა მაინც იყო "ნარკოტიკი".

ჩილიმი, ერთ -ერთი უძველესი მოწევის მოწყობილობა, ემსახურება როგორც ჩასუნთქული კვამლის ფილტრაციისა და გაგრილების მოწყობილობას. არ არსებობს ზუსტი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ, სად და როდის გამოიგონა ნაგლეჯი, მაგრამ მეცნიერთა უმეტესობა მიდრეკილია სჯეროდეს, რომ პირველი ჩილიმის სამშობლო იყო ინდოეთი და იქიდან გავრცელდა მსოფლიოს ყველა კონტინენტზე.

ჩილიმის ინდური პროტოტიპი მსგავსი არ იყო ახლანდელთან, იგი გამოიყენებოდა როგორც ტკივილგამაყუჩებელი მოწყობილობა. ჩილიმის შევსება მოხდა სხვადასხვა სამკურნალო მცენარეების, ჰაშიშის და ცალკეული სანელებლების ნარევით. კოლბის როლში ინდოელებმა გამოიყენეს ქოქოსი, კერძოდ მისი გარსი ( პალმის ხეები ნარცილი), მასში გაკეთდა ორი ხვრელი, რომელთაგან ერთში მილსადენი იყო ჩასმული ( ბამბუკი, ჩალი, ლერწამი), კოლბაში კიდევ ერთი ხვრელის მეშვეობით მოათავსეს სამკურნალო მცენარეების, ჰაშიშის და სანელებლების ნარევი.

მთელ მსოფლიოში გავრცელებასთან ერთად, ჩილიმ მიიღო თავისი გარეგნობა და უნიკალური სახელი თითოეულ ქვეყანაში. ჩილიმის წარმოებისთვის ეგვიპტეში გამოიყენეს ღრუ გოგრა და დიალექტის გამო, სახელი ნარცილი შეიცვალა ნარგილედ. სამხრეთ აფრიკის ხალხებმა, როგორც ნაგავსაყრელის მოწევის ანალოგი, გამოიყენეს წყლის მილი, სახელად დაკკა. სპარსელებს ნამდვილად მოეწონათ ნაგლეჯი, მათ დაამატეს ზოგიერთი ელემენტი, როგორიცაა ბრწყინვალედ მორთული ფაიფურის კოლბა და გველის ტყავის შლანგები. ჩვეულიჩვენთვის სახელი Hookah მომდინარეობს არაბული ġalīān ( მდუღარე).

თურქეთში, ჩილიმის მოწევა გახდა მათი ტრადიციის განუყოფელი ნაწილი, ნაგლეჯი ყველგან იყო აგებული, მაგრამ მე -17 საუკუნეში, ნაგლეჯი აიკრძალა და ეს ყველაფერი იმის გამო, რომ ყალყზე გატარებული დრო სულთანმა უყურადღებოდ მიიჩნია, მაგრამ ეს დიდხანს არ გაგრძელებულა და მალე ჩილიმები კვლავ გაიხსნა. ნაგავსაყრელების წარმოებისთვის ცალკე სახელოსნოების მშენებლობა დაიწყო, იმ დღეებში დიდი ყურადღება დაეთმო ჩილიმას. როგორც განვითარდა, ჩილიმი მოდერნიზდა. სპარსეთიდან ფაიფურის ნაცვლად, მათ დაიწყეს თურქული მინის, ვერცხლის, ბროლის გამოყენება. მათ ხის ან ქარვისგან დამზადებული მუნდშტუკი მიამაგრეს ჩილიმის შლანგზე. ჰუკას ასევე ამშვენებდა ხელოსნების მიერ შესრულებული ულამაზესი ჩუქურთმები. თუმცა, ასეთი ნაგლეჯები ბევრი ფული ღირს და ხელმისაწვდომი იყო მხოლოდ დიდგვაროვნებისთვის, ხოლო უბრალო ადამიანები იყენებდნენ გამარტივებულ მოდელებს ზედმეტის გარეშე.

ჩილიმებშია ჩაფლულისხვადასხვა სახის თამბაქო. საზოგადოების მდიდარი კლასები იყენებდნენ თამბაქოს და მელასის ნარევს ( ჩვეულებრივ ყურძენი), ჰაშიში და მარგალიტის მტვერიც კი, მაგრამ მოსახლეობა ეწეოდა შავ თამბაქოს ( ტამბაკი ). თამბაქოს დაეწვა ნახშირი, რომელიც მოათავსეს თამბაქოზე. ჩილიმის კოლბაში გემოვნების გასაუმჯობესებლად შეიძლება სხვადასხვა ხილის, წვენების და ზეთების განთავსება.

აღმოსავლეთში, თუ სტუმარს შესთავაზეს ჩილიმის მოწევა, მაგრამ მან უარი თქვა, მაშინ მისმა უარი შეიძლება შეურაცხყო სახლის მეპატრონე, რადგან ასეთი შეთავაზება ითვლებოდა მფლობელის პატივისცემის გამოვლინებად. ამის დამამტკიცებელი ერთ -ერთი ფაქტი იყო ინციდენტი 1842 წელს, რომელმაც კინაღამ გამოიწვია კონფლიქტი საფრანგეთსა და თურქეთს შორის. და მთელი საქმე იმაში იყო, რომ მიღებაზე საფრანგეთის ელჩს არ შესთავაზეს ჩილიმის მოწევა, ელჩმა ეს თურქეთის სულთნის საშინელ შეურაცხყოფად ჩათვალა. ამიტომ, სხვა ქვეყნებში გამგზავრებისას მნიშვნელოვანია მათი ტრადიციების შესწავლა და მათი დაცვა. ასევე, არაბებს შორის, საგულდაგულოდ გაწითლებული ჩილიმის პირი იყო დიდი პატივისცემის გამოვლინება. თუმცა, ეს ტრადიცია დიდხანს არ გაგრძელებულა ...

ჩილიმი ევროპაში შემოიტანეს მე -18 საუკუნეში, როგორც სუვენირი აღმოსავლეთის ქვეყნებიდან. დაიწყო იქ ადრე, რამაც დიდი გავლენა მოახდინა ჩილიმის, როგორც მოწევის მოწყობილობის აღქმაზე. მხოლოდ ერთი საუკუნის შემდეგ, ჩილიმის გამოყენება დაიწყო დანიშნულებისამებრ. ჰუკამ სწრაფად დაიწყო პოპულარობის მოპოვება მდიდრებს შორის. ის გახდა წვეულებებისა და მცირე საუბრების შეუცვლელი ატრიბუტი.

ისტორიის მსვლელობით, ჩილიმები განუწყვეტლივ მოდერნიზდებოდნენ და ახლანდელ სახეს მიდიოდნენ.

დღესდღეობით, ახალი და გაუმჯობესებული ტექნოლოგიები გამოიყენება ჩილიმის წარმოებაში, სპილენძი და სპილენძი შეიცვალა უჟანგავი ფოლადით, მილები ახლა სილიკონისგან არის დამზადებული. ახალი ტექნოლოგიები ამარტივებს ჩილიმის გამოყენების პროცესს და გახდის მას უფრო გამძლე.

ასობით წლის წინანდელი დღის მსგავსად, დღესაც კი ჩილიმს აფასებენ და უყვართ მისი თაყვანისმცემლები, ქალები და კაცები, მძიმე მწეველები და არამწეველები. მოწევისას შექმნილი ატმოსფერო, ალბათ, ნაგლეჯის მოწევის ყველაზე ძვირფასი და უნიკალური ნაწილია. ასე რომ არ აქვს მნიშვნელობა რა და სად მზადდება თქვენი ჩილიმი, მთავარია დაისვენოთ, შეავსოთ იგი თქვენი საყვარელი თამბაქოთი და ისიამოვნოთ.

მსოფლიოში ყველამ მოისმინა ჩილიმის შესახებ და შეუძლია მისი ვიზუალურად აღწერა, თუნდაც დაახლოებით. თუმცა, მხოლოდ ამ ნივთის ჭეშმარიტმა თაყვანისმცემლებმა იციან დიზაინი დეტალურად, ისევე როგორც მუშაობის პრინციპი. ჩილიმის მოყვარულთა შორისაც კი, ცოტამ თუ იცის მისი ნამდვილი წარმოშობის შესახებ და როგორ იყო იგი თავდაპირველ ფორმაში, ვინაიდან ნაგლეჯი წარმოიშვა შორეულ წარსულში ევრაზიის აღმოსავლეთით.

ჩილიმის თაყვანისმცემლებს შორის მთავარი ილუზია არის მისი ჭეშმარიტი დანიშნულების იგნორირება, აღმოსავლური კულტურის ამ არტეფაქტის შექმნის იდეა და დანიშნულება. შორს "მისცეს მას თავი", მას იყენებდნენ დამფუძნებლები და ხალხის ყველა წრეში არ იყო ჩვეულებრივი მისი გამოყენება.

რა არის ნაგლეჯი

ჩილიმიარის მოწევის მოწყობილობა, რომელიც ფილტრავს შესუნთქულ კვამლს თხევადი საშუალებით კოლბაში ფილტვებში შესვლამდე. ჩვეულებრივ წყალი მოქმედებს როგორც თხევადი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ჩილიმი რძეზე, წვენზე, წყალში არომატული ზეთებით, ღვინით და სხვა ალკოჰოლური სასმელებით. სხვათა შორის, ჰუკას სხვა სახელები აქვს: შიშა, ნარგილი, ჰუკა- მაგრამ ეს ნიშნავს ერთსა და იმავე მოწყობილობას. თურქი სულთნები ირწმუნებოდნენ, რომ ისინი არ ეწევიან ნაგავს, არამედ "სვამენ კვამლს" მისგან. ამავე დროს, მოწევისთვის ხშირად იყენებდნენ ოპიუმისა და არომატის სპეციალურ ნარევს.

აღმოსავლურ სამყაროში ჩილიმის მოწევა წმინდა ინდივიდუალური მოვლენაა. მხოლოდ მესაკუთრის უახლოეს ადამიანებს შეეძლოთ მიწვევა, რომ ერთად ეწეოდნენ ნაგავს. მოწევის პროცესს ჰქონდა დასვენება, შეკრებილი ხალხის გაერთიანება და სასიამოვნო ატმოსფეროს ერთად ტკბობა. თქვენ არ უნდა მოექცეთ ჩილიმს ისევე, როგორც სიგარეტის მოწევას: ეს არის არომათერაპია, ვიდრე მოწევა ჩვეულებრივი გაგებით.

როგორც ჩილიმის "გასახდელი" გამოიყენება არა ჩვეულებრივი სიგარეტის თამბაქო, არამედ სპეციალური ჩილიმის თამბაქო, რომელიც გარეგნულად მურაბის მსგავსია. ჩილიმის თამბაქო შეიძლება დაიყოს ორ ტიპად:

• ტუმბაკიან ჟურაკი ფაქტიურად სუფთა თამბაქოა, რომელსაც არ აქვს სასიამოვნო სუნი;
• მაასელი- ჩვენთვის ნაცნობი თამბაქო, რომელსაც განსხვავებული არომატი აქვს.

Tombak არის კლასიკური ვარიანტი. ჭეშმარიტ მცოდნეებს შორის არის მოსაზრება, რომ მაასელის მოყვარულები უბრალოდ "ტურისტები" არიან, რომლებიც თამაშობენ ნაგავთან ერთად და არ სარგებლობენ სრულად. ამ ტიპის ჩილიმის თამბაქო პატივს სცემს მის სიძლიერეს, რადგან შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ნიკოტინს. გამოყენებამდე, ტუმბაკი გაჟღენთილია წყალში, იწურება და მხოლოდ ამის შემდეგ ეწევა. ცნობილი მონაცემებით, ის პირველად გამოჩნდა თურქეთსა და ირანში.

მაასელი მოვიდა დასავლეთში ეგვიპტიდან და შეუყვარდა ჩილიმის მოყვარულთა უმეტესობა. ტუმბაკისგან განსხვავებით, პირიქით, მას აქვს სასიამოვნო, არომატული სუნი. ის არ შეიცავს ტარს და შედგება მხოლოდ 30% შავი დახვეწილი თამბაქოსგან. ზეთის 50% შეიცავს თაფლს ან მელასს, ხოლო დანარჩენი 20% ხილის ნაყენია. კლასიკური ვერსია შეიცავს 0.05 მგ ნიკოტინს, მაგრამ ბაზარზე არის აბსოლუტურად ნიკოტინის თავისუფალი ვარიანტები. ნიკოტინის გარეშე მაზელში თამბაქო იცვლება სხვა ნარევით, რომელსაც მოწევისას აბაზანის ცოცხის სუნი ასდის.

ჩილიმის გაჩენის ისტორია

საკმაოდ რთულია, რომ ნაგავსაყრელის წარმოშობა დაუკავშირო რომელიმე ქვეყანას ან ხალხს. სხვადასხვა წყაროებს შორის ყველაზე გავრცელებული ნახსენებია ის, რომ პირველი ნაგლეჯები გამოჩნდა ინდოეთში მე -15 საუკუნეში. ის, რომ ის აღმოსავლეთიდან იღებს სათავეს, ცალსახაა, ვინაიდან ამას ხელს უწყობდა თამბაქოს დიდი სიმრავლე, ისევე როგორც მოსახლეობის შესაბამისი ცხოვრების წესი. პირველი გამოჩენისთანავე, ჩილიმ სწრაფად მოიპოვა ფართო პოპულარობა აზიის საზოგადოების ყველა ფენას შორის.

მსოფლიოში პირველი ნაგლეჯები არ გამოიყურებოდა ისე, როგორც ჩვენ წარმოგვიდგენია დღეს. ქოქოსი ან გოგრა ხშირად იყენებდნენ კოლბის სახით, ხოლო ხელჯოხი იდეალური იყო მილის სახით. მთელ სტრუქტურას უკავშირდებოდა ლილვი, რომელიც დამზადებული იყო ხის ღეროდან.

დროთა განმავლობაში, ჩილიმის ბიზნესმა იმპულსი მოიპოვა და მუდმივად მოიტანა დიზაინის გაუმჯობესება, რათა უფრო და უფრო მეტი სიამოვნება მიეღო მოწევას. ამასთან დაკავშირებით, გამოჩნდნენ ხელოსნები, რომლებიც ხუჭუჭას აკეთებდნენ ხისგან და ქვისგან, რადგან იმ დროს ლითონის დამუშავების ტექნოლოგია ცუდად იყო განვითარებული. მდიდარი ადამიანებისთვის შიშუ იყო მორთული ძვირფასი ქვებით, სუფთა ოქროსა თუ ვერცხლისგან. ამრიგად, ჩილიმი ასევე გახდა სახლის დეკორაცია, რომელიც საუბრობდა ოჯახის წარმატებასა და კეთილდღეობაზე.

თამბაქოს სხვადასხვა სახეობა მოწევისთვის გამოიყენებოდა, მაგრამ, როგორც წესი, თამბაქს ეწეოდნენ, ხშირად კოლბაში ხშირად ამატებდნენ სხვადასხვა არომატულ ზეთებს ან წვენებს. მდიდრები ხშირად იყენებდნენ არა მარტო თამბაქოს, არამედ ხილის მელასს ჰაშიშით „ჩასაყრელად“. ნარევი დაწვეს ნახშირით და მოათავსეს თასზე, პირდაპირ თავად თამბაქოს თავზე.

არ არის ჩვეულებრივი, რომ აღმოსავლელმა ხალხმა უარი თქვას სახლის პატრონზე ნაგავსაყრელის ერთობლივი მოწევის წინადადებაში. ნეგატიური პასუხი შეაფასეს უპატივცემულობამ და შეურაცხყოფამაც ​​კი. მხოლოდ სპეციალურ ადამიანებს შესთავაზეს "მშვიდობის მილის" გაზიარება, რადგან ეს რიტუალი მეგობრობისა და ნდობის სიმბოლოდ ითვლებოდა.

აღსანიშნავია, რომ დასავლეთში ნაგავს ეწოდება "ჰუკა", ხოლო თამბაქოს "შიშა", ხოლო ახლო აღმოსავლეთში, ნაგავს, პირიქით, "შიშას", ხოლო თამბაქოს "ტუმბაკს". თურქეთში თამბაქოს უწოდებენ "ნარჯილს", ხოლო სირიაში "ნარგიილს", როდესაც ინდოეთის მსგავსად, თქვენ უკვე "გალიანს" ეწევით. სინამდვილეში, ჩილიმისა და თამბაქოს სახელი პირდაპირ დამოკიდებულია მისი წარმოშობის ადგილზე, როგორც ამას თითოეული ერი თავისებურად უწოდებს.

საკმაოდ ღრმა ფესვების მიუხედავად, იგი ევროპაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა - მე -19 საუკუნის დასაწყისში. თუ ვსაუბრობთ რუსეთზე, მაშინ ეს მოგვიანებით - 1990 -იანი წლების დასაწყისში. დღეს, აღმოსავლური კულტურის ამ ექოს პოპულარობა შეიძლება სწრაფად შეინიშნოს, მთელი ქვეყნის მასშტაბით სპეციალიზებული დაწესებულებების დიდი რაოდენობის წყალობით. ბევრი საუკეთესო ჩილიმის ბარი იხსნება აღმოსავლეთიდან, რომლებიც პატივს სცემენ ამ უძველეს ტრადიციას და გვიზიარებენ თავიანთ კულტურას.