만두를 곁들인 크랜베리 수프 쌀을 소금물에 삶아서 체에 담는다. 체를 통해 쌀을 누르십시오. 크랜베리를 으깨서 즙을 짜냅니다. 펄프 위에 물을 붓고 10~15분 동안 끓인 다음 20~25분 동안 방치하고 국물을 걸러냅니다. 만두를 만들려면 우유에 물을 넣고 끓인 후 소금을 넣고...당신은 필요합니다 : 크랜베리 - 1 컵, 물 - 3 컵, 쌀 - 2 큰술. 숟가락, 설탕 - 3 큰술. 숟가락, 크림 - 2 큰술. 숟가락, 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락, 우유 - 100g, 물 - 50g, 계란 - 1/2 개, 버터 -10g
보리국 
1. 양고기에 찬물을 붓고 끓여서 거품을 걷어냅니다. 국물에 소금과 후추로 간을 하고 양파를 넣고 약한 불에서 1시간 동안 끓입니다. 2. 고기를 제거하고 뼈를 분리한 후 잘게 잘라 체에 걸러낸 육수에 다시 넣습니다. 3. 사전 추가...필요한 것 : 양고기 - 120 g, 물 - 0.5 l, 양파 - 머리 1 개, 진주 보리 - 20 g, 당근 - 20 g, 순무 - 20 g, 셀러리 뿌리 - 25 g, 갈은 후추, 소금
오트밀 수프 
씻은 시리얼을 버터와 설탕과 함께 밀봉된 용기에 넣고 끓입니다. 크림을 붓고 다시 끓인 후 그대로 놓아두세요. 따로 익힌 건포도와 자두를 추가합니다.당신은 필요합니다 : 오트밀 - 1/3 컵, 버터 - 1 큰술. 숟가락, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 크림 - 50 g, 씨없는 건포도 - 70 g, 움푹 패인 자두 - 70 g, 물 - 0.75 ml
러시아 수프 
쇠고기를 삶아 국물을 걸러냅니다. 메밀을 조심스럽게 분류하고 프라이팬에 가볍게 볶습니다. 감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 고리 모양으로 자른 양파를 감자와 함께 기름에 볶습니다. 육수에 메밀을 넣고...필요한 것 : 뼈가있는 쇠고기 - 600g, 메밀 - 2-3 큰술. 숟가락, 감자 - 6-8 개, 양파 - 머리 1-2 개, 버터 - 50 g, 소금, 허브, 베이 리프, 물 - 1.5 l
자두를 곁들인 오트밀 수프 오트밀을 부드러워질 때까지 물에 삶아 체에 걸러내고 문지른 다음 오트밀 국물을 붓고 우유, 버터, 자두(움푹 패인 것)를 넣고 끓여서 흰 빵 크루통과 함께 제공합니다.필요한 것 : 오트밀 - 400 g, 우유 - 500 g, 버터 - 100 g, 삶은 자두 - 100 g, 물 - 500 g
스코틀랜드 진주 수프 버터를 녹이고 파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다 (고기가 타지 않도록 계속 저어줍니다). 끓는 물에 고기와 양파를 넣고 약한 불로 끓인다. 30분 후에 사전 추가...당신은 필요합니다 : 뼈가있는 양고기 - 400g, 버터 - 4 큰술. 숟가락, 파 - 2 줄기, 물 - 1.5 l, 진주 보리 - 1/2 컵, 잘게 썬 당근 - 1 컵, 잘게 썬 셀러리 - 1 컵, 다진 파슬리 - 1/2 컵, 소금 - 1/ ...
양질의 거친 밀가루와 치즈를 넣은 수프 계란과 양질의 거친 밀가루, 강판 치즈를 섞고 향신료와 국물 1 컵을 추가합니다. 육수 3컵을 끓이고 다른 재료와 섞인 양질의 거친 밀가루를 서서히 첨가합니다. 수프는 4~5분 정도 끓여야 합니다.당신은 필요합니다 : 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락, 계란 - 3 개, 단단한 치즈 - 100 g, 고기 국물 - 4 컵, 강판 육두구 - 1/4 티스푼, 소금 맛
크림치즈를 곁들인 녹색 수프 진주보리를 찬물에 3~4시간 정도 부은 후 물기를 빼주세요. 시리얼 위에 다시 물을 붓고 15-20분 동안 요리하세요. 수프에 잘게 썬 감자를 넣고 소금을 넣고 10분간 끓입니다. 그런 다음 볶은 것을 추가하십시오 ...필요한 것 : 감자 - 2 개, 양파 - 머리 2 개, 가공 치즈 - 100g, 진주 보리 - 1-2 큰술. 숟가락, 버터 - 20g, 파슬리 또는 딜, 소금 맛
시리얼과 토마토를 넣은 수프 당근, 파슬리, 양파를 작은 입방체로 자르고 기름에 볶은 다음 야채를 볶은 마지막에 토마토 퓨레를 추가합니다. 토마토 퓨레 대신 토마토를 사용할 수 있습니다. 토마토는 수프 요리가 끝나기 5-6분 전에 추가됩니다....필요한 것 : 국물 또는 물 - 3 컵, 쌀 (진주 보리) - 3 큰술. 숟가락 또는 기장 (오트밀, 밀 가루) - 1/2 컵, 당근 - 1 PC, 순무 - 1 PC, 파슬리 뿌리 - 1 PC, 양파 - 1 PC, 토마토 퓨레 - 1 큰술. 숟가락, 식물성 기름 - 2 ...
크루통을 곁들인 감자 수프 
끓는 육수에 잘게 썬 감자와 잘게 썬 부추를 넣고 야채를 30분간 끓입니다. 준비된 야채를 닦아서 다시 국물에 넣고 끓입니다. 계속 저으면서 국물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 소금을 넣고 끓입니다...필요한 것 : 버터 - 1/2 티스푼, 우유 - 1/4 컵, 달걀 노른자 - 1 개, 양질의 거친 밀가루 - 1 티스푼, 부추 - 1 개, 육수 또는 물 - 2 컵, 감자 - 2 개, 소금
화합물
닭고기 - 300g
메밀 - 0.5 컵
감자-3 개
양파 - 1개
당근-1 개
소금 - 맛보기
월계수잎 - 1개
푸른 잎
토마토 - 1개
닭고기를 조각으로 자르고 씻어서 팬에 넣고 1.5-2 리터의 물을 부으십시오. 닭고기가 익을 때까지 요리하고 끓인 후 즉시 소금을 넣으십시오. 체를 통해 국물을 다른 팬에 걸러냅니다. 다진 감자를 넣고 메밀을 씻어 뼈에서 분리한 다음 치킨 필레를 조각으로 자릅니다.
수프가 요리되는 동안 당근을 볶고 굵은 강판에 갈아서 잘게 다진 양파를 잘게 썬 다음 식물성 기름을 두른 프라이팬에 토마토를 넣습니다. 끓으면 볶은 야채를 넣고 약한 불로 10분간 더 끓인 뒤, 요리가 끝나기 1분 전에 다진 허브를 넣고 불을 꺼주세요. 수프가 준비되었습니다!
쌀을 곁들인 닭고기 수프
화합물
닭 또는 닭다리 2개
감자 - 3 - 4 개
양파 - 1개
쌀 - 0.5컵
신선하거나 말린 채소(겨울철)
소금 - 맛보기
고기가 익을 때까지 닭육수를 끓입니다. 고기를 제거하고 국물을 걸러냅니다. 필렛을 뼈에서 분리하고 조각으로 자릅니다. 쌀을 먼저 씻어서 미지근한 물에 10분 정도 불려주면 더 빨리 끓입니다. 육수에 깍둑썰기한 감자와 밥을 넣고 밥이 바닥에 눌러붙지 않도록 잘 저어줍니다. 밥이 익을 때까지 약한 불로 수프를 끓입니다. 그런 다음 필레 조각, 다진 허브, 튀긴 양파를 추가합니다. 스토브를 끄고 수프를 10분 더 놓아두세요.
이 수프를 아이에게 주고 스스로 다이어트 요리로 사용할 수도 있습니다.
닭고기 국물을 곁들인 쌀국의 또 다른 요리법.
구성은 이전 레시피와 동일합니다. 하지만 가공 치즈 한 팩과 당근 한 개도 필요합니다.
닭육수도 준비해주세요. 거기에 쌀을 넣고 10분간 끓인다. 그럼 - 감자. 양파를 자르고 당근을 자르고 필레를 조각으로 자르고 수프에 추가하십시오. 약한 불로 익을 때까지 요리하세요. 그리고 요리가 끝나면 다진 허브와 강판 치즈를 수프에 넣으세요.
이 수프는식이 영양과 어린이 모두에게 유용합니다. 이전 레시피와 가장 큰 차이점은 야채를 볶을 필요가 없다는 것입니다.
시리얼을 곁들인 고기육수 수프.
화합물
육수 - 2.2리터
감자 - 9 - 10 개
곡물 (진주 보리, 쌀, 보리, 기장, 오트밀) - 150 g,
양질의 거친 밀가루 - 125g (5 큰술)
당근 - 125g(2개)
양파 - 180g (2개)
마가린 - 50g
후추 열매 - 2 - 3 개
월계수잎 - 1개
파슬리
고기육수(쇠고기, 닭고기, 버섯)를 준비합니다. 끓는 국물에 씻은 생 곡물 (쌀, 기장)을 넣거나 반쯤 익을 때까지 미리 끓여서 (진주 보리, 보리, 오트밀) 10-15 분 동안 요리합니다. 다진 감자, 볶은 양파, 파슬리, 당근을 마가린과 함께 프라이팬에 넣습니다. 후추 열매, 베이 리프, 소금 맛. 20 - 25분 동안 모든 것을 요리하십시오. 수프에 양질의 거친 밀가루가 포함되어 있으면 마지막에 생략하십시오. 삶은 고기는 따로 드실 수도 있고, 조각으로 잘라서 수프에 첨가하실 수도 있습니다.
시리얼 수프는 다이어트 중인 사람이나 걸쭉하고 풍성한 수프를 좋아하는 사람 모두에게 적합합니다. 다이어트 중인 사람들에게는 렌즈콩이나 오트밀 외에 아무것도 들어있지 않은 시리얼 수프가 적합합니다. 약간의 녹지. 그러나 kulesh (이것은 시리얼 수프이기도 함)에는 기장 외에도 고기 또는 렌더링 된 라드-지직거리는 소리도 있습니다. 또 다른 인기 있는 시리얼 수프는 보리를 첨가한 라솔닉(rassolnik)입니다.
"시리얼 수프" 섹션에는 186개의 레시피가 있습니다.
닭고기와 버섯을 넣은 메밀 수프
메밀은 죽뿐만 아니라 요리에도 사용할 수 있습니다. 수프에 소량의 시리얼을 첨가하여 수프를 걸쭉하고 더 만족스럽게 만듭니다. 메뉴를 다양화하기 위해 닭고기와 버섯을 넣은 메밀 수프 레시피를 제공합니다. 일반적으로 메밀국은 다른 메밀국과 같은 방법으로 끓인다.
메밀을 넣은 녹색 수프
메밀을 넣은 녹색 수프는 다양한 식용 허브의 잎을 사용하여 준비됩니다. 녹색 수프 레시피의 주성분은 밤색으로, 이는 완성된 요리에 약간 신맛이 나는 독특한 맛을 선사합니다. 밤색 외에 녹색 수프도 준비할 수 있습니다...
닭고기를 넣은 메밀국
메밀 수프에는 이 곡물의 모든 유익한 특성이 들어 있습니다. 메밀에는 글루텐이 없으며 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 메밀을 곁들인 닭고기 수프는 만능 요리로 어른과 어린이 모두에게 적합합니다. 조리법이 간단해서 수프가 확실히 맛있을 것입니다. ...
슬로우 쿠커에 닭고기, 치즈, 옥수수 가루를 넣은 감자 수프
옥수수 가루로 아주 맛있는 수프를 만들 수 있다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. 또한 옥수수와 유제품 또는 치즈를 결합하면 단백질의 생물학적 가치가 높아져 고기와 거의 동일해집니다. 옥수수 가루를 넣은 수프,...
마춘 수프 스파(Tanov Apur)
집에 matsun이 있다면 유명한 아르메니아 수프 Spas 또는 tanov apur를 준비하지 않는 것은 죄가 될 것입니다. 황갈색 수프. 스파 수프는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 다이어트 요리로, 심지어 숙취 치료제로도 사용됩니다. 밀 시리얼 대신 스파가 준비되어 있습니다.
녹인 치즈와 기장을 넣은 닭고기 수프
크림치즈와 기장을 넣은 닭고기 수프는 준비하기 쉽습니다. 수프를 만들기 위해 맑은 닭육수를 끓일 필요는 없습니다. 대신 고기를 먼저 가볍게 튀겨서 기장을 이미 익힌 소금물에 넣습니다. 가공 치즈를 제외하고...
슬로우 쿠커에 닭고기와 파를 넣은 메밀 수프
닭고기와 파를 곁들인 메밀 수프는 슬로우 쿠커나 일반 냄비에 준비할 수 있습니다. 또한 조리법이 매우 간단하고 다재다능하여 닭고기가 아닌 다른 고기로 메밀 수프를 준비하는 데 쉽게 사용할 수 있습니다. 에서 볼 수 있듯이 ...
녹두와 직접 만든 면을 넣은 걸쭉한 수프
녹두는 필라프와 수프 모두에 적합합니다. 쇠고기 조각과 녹두, 집에서 만든 국수를 넣어 걸쭉한 국물을 만들어 보세요. 풀세트의 향신료가 없어도 국물의 맛은 타슈켄트 그대로다. 그리고 소고기 대신 양고기를 먹으면 완전 배불러요....
장: 시리얼 수프
Bulgur를 곁들인 고기 수프
이 수프는 쇠고기 국물로 요리하는 것이 가장 좋습니다. Bulgur는 두께와 특별한 시리얼 맛을 더할 것입니다. 불가르 곡물이 원하는 상태에 도달하는 데 시간이 거의 걸리지 않기 때문에 요리가 끝날 무렵 수프에 시리얼을 추가했습니다.
장: 시리얼 수프
불가르를 곁들인 야채 수프
이 수프는 우선 향이 좋습니다. 셀러리와 카레 냄새의 혼합은 매우 맛있어 보입니다. Bulgur는 수프의 걸쭉함과 특별한 곡물 맛을 제공합니다. 그건 그렇고, 나는 거의 요리 시작 부분에 시리얼을 추가한다는 점에 유의하십시오. 심지어 튀김까지...
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