고기로 채워진 메달리온

러시아와 한때 소련 공화국이었던 일부 다른 국가에서는 거의 100년 동안 오늘날 조국 수호자의 날이라고 불리는 휴일을 축하해 왔습니다. 축하 행사는 주로 한때 군대에서 복무했던 사람들에 관한 것이라는 사실에도 불구하고 이제는 예외없이 모든 남성을 축하하는 것이 관례입니다. 선물과 즐거운 말 외에도 더 강한 섹스의 대부분의 대표자들도 축제 테이블을 기대합니다. 그리고 여성들은 2월 23일에 무엇을 요리할지 결정해야 합니다.

빠른 휴일 아침 식사

많은 의사와 영양학자는 아침 식사가 필수이며 모든 식사 중에서 가장 중요하다고 생각합니다. 그러나 명절 아침 식사는 그날 일찍 먹는 건강 식품과 매우 다를 수 있습니다. 아침 식사를 건강하고 독창적으로 동시에 만드는 방법은 무엇입니까?

녹색 팬케이크

일반 팬케이크 반죽에 시금치를 추가하면 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 이 팬케이크를 만드는 방법?

1. 해동되었거나 신선하지만 잘게 다지고 데친 시금치 250g을 그릇에 넣고 물 반 컵을 넣고 믹서기로 갈아줍니다.
2. 계란 3개와 1큰술을 부어주세요. 우유, 부드러워 질 때까지 치십시오.
3. 이제 밀가루(1큰술), 소금, 설탕(각각 1작은술), 녹인 버터 50g을 추가할 수 있습니다. 덩어리가 없도록 모든 것을 저어주세요.
4. 뜨거운 프라이팬에서 결과 반죽으로 일반 팬케이크를 굽습니다.

아름다운 녹색 팬케이크는 어떤 소스와도 함께 제공될 수 있지만 허브와 올리브가 들어간 크림 치즈, 살짝 소금에 절인 붉은 생선, 신선한 야채 등으로 채우는 것이 좋습니다.

계란후라이에 후추

때때로 여성은 아침에 팬케이크 반죽을 만질 시간이 전혀 없습니다. 그리고 현대적인 삶의 리듬을 고려할 때 이것은 이해할 수 있으므로 2 월 23 일에는 남편을 위해 피망 틀에 넣은 스크램블 에그라는 더 간단한 것을 준비 할 수 있습니다.

1. 큰 피망은 씻어 씨를 제거하고 1.5cm 두께로 고리 모양으로 자른 후 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름 두 스푼을 넣고 가열한 후 고추 고리를 놓습니다.
2. 노른자가 퍼지는 것을 방지하려면 먼저 계란을 유리 잔에 조심스럽게 부수고 유리 잔에서 고리에 부어야합니다. 각 링마다 계란 1개.
3. 불을 줄이고 스크램블 에그를 약한 불로 익힐 때까지 볶습니다. 거의 준비되면 소금에 절여야합니다.

이 요리는 뜨겁게 제공되며 위에 허브와 양파 링을 뿌립니다. 추가로-신선한 야채와 호밀 빵 토스트.

갈라 점심

2월 23일을 아침 식사뿐만 아니라 축제 점심 식사도 준비하고 싶은 사람들은 아마도 메뉴에 고기 요리가 포함될 것입니다. 결국, 채식주의자가 아닌 사람이라면 다양한 방법으로 준비된 고기를 가장 맛있고 영양가 있는 음식으로 여길 가능성이 큽니다. 고기를 먹는 사람들을 놀라게 하는 방법은 무엇입니까?

게으른 만두 또는 shtrumbs

만두를 축하 요리라고 부를 수 없다는 사실에도 불구하고 Kuban shtrumbs는 2월 23일에 모든 축제 테이블을 장식할 수 있습니다. 준비하기가 매우 간단하고 맛도 비교할 수 없습니다. 무엇이 필요합니까?

• 만두 반죽 - 1kg;
• 쇠고기 또는 돼지 고기와 쇠고기의 혼합물 - 700 g;
• 양파 3-4개;
• 토마토 페이스트와 사워 크림 - 각각 2-3 큰술;
• 소금, 후추 및 허브-맛보기.

양파 반을 비틀고 다진 고기와 섞은 다음 소금과 후추를 넣으십시오. 반죽을 두께 5mm 미만의 직사각형으로 굴립니다. 결과 레이어가 너무 크면 반으로 잘라낼 수 있습니다. 다진 고기를 반죽 위에 균일하게 놓고 롤을 말아서 조각으로 자르고 양쪽을 가볍게 눌러 결과 "달팽이"의 높이가 약 3-4cm가되도록 쪄거나 간단하게 만들 수 있습니다. 냄비에 끓였습니다. 그러나 냄비에 식물성 기름을 데우고 거기에 버섯을 넣고 물 (1.5 큰술), 튀긴 양파, 토마토 페이스트 및 사워 크림을 섞은 다음 부드러워 질 때까지 중불에서 약 30 분 동안 끓이는 것이 가장 좋습니다.

이 요리는 매우 특이해 보입니다. 겨자, 토마토, 간장 또는 칠리와 같은 다양한 소스와 함께 제공됩니다.

스트럼스는 빨리 요리되기 때문에 좋습니다. 하지만 시간이 있다면 더 큰 규모로 뭔가를 할 수 있습니다. 예를 들어, 오븐에서 돼지고기 너클을 구우면 최소 2시간이 걸립니다. 무게가 1kg이 조금 넘는 쇠고기 조각은 약 1.5시간이 걸리고 치킨 필레는 약 40분이 걸리지만 먼저 절인해야 합니다.

사무실에서 조국의 날 수비수

많은 사람들이 집에서뿐만 아니라 직장에서도 조국 수호자의 날을 축하합니다. 직원들이 모여서 모두가 일종의 대접을 가져옵니다. 접시를 쉽고 편리하게 운반하려면 동료들이 2월 23일에 무엇을 준비해야 합니까?

다층 샐러드, 그레이비를 곁들인 고기 등 업무 행사에는 적합하지 않습니다. 냉장 보관하지 않고 최소 반나절 동안 보관할 수 있고 전자레인지에 쉽게 데울 수 있는 음식을 준비하는 것이 가장 좋습니다(물론 사무실에 전자레인지가 있는 경우).

1. . 충전물을 용기에 담아 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 크랩 샐러드, 캐비어, 허브가 들어간 코티지 치즈, 살짝 소금에 절인 생선 등이 될 수 있습니다.
2. 샌드위치. 마요네즈를 바른 빵 위에 햄 한 조각을 올리고, 그 위에 반원 모양의 파인애플과 치즈를 얹습니다. 오븐에서 치즈를 녹이고 올리브로 장식합니다.
3. . 이 작은 애피타이저의 변형에는 새우, 치즈, 파인애플이 포함됩니다. 방울토마토, 신선한 오이, 삶은 닭고기; 포도와 치즈; 붉은 생선, 피망, 오이피클 등
4. 파이. 가장 빠른 방법은 기성품 파이 반죽을 구입하고 치즈와 햄, 다진 고기 튀김, 삶은 계란, 소금에 절인 버섯 등을 곁들인 파이를 굽는 것입니다.

이 간단한 요리법을 사용하면 2월 23일에 무엇을 요리할지 결정하는 것이 매우 쉬울 것입니다. 가장 중요한 것은 요리가 영양가 있고 맛있다는 것입니다. 강한 섹스가 휴가 동안 여성에게 이국적인 요리를 기대하는 것은 거의 없습니다. 따라서 사랑하는 사람이 가장 좋아하는 것을 안전하게 요리할 수 있습니다.

남자들이 맛있는 음식을 좋아한다는 것은 누구나 다 아는 사실이다. 물론 사람의 마음으로 가는 길은 배를 통해서라는 사실은 모두가 알고 있습니다. 이것이 정말로 그러한지 여부는 판단에 달려 있습니다. 하지만 모든 여성들은 2월 23일 가장 중요한 남성들의 명절을 위해 맛있는 음식을 준비하고 싶어합니다. 그리고 제 생각에는 이런 길을 개척하는 것이 아니라 단순히 우리 여성 모두가 남성을 매우 사랑하기 때문이라고 생각합니다. 그러므로 우리는 그들에게 매일 맛있는 음식을 먹이고 싶고, 휴일에는 더욱 그렇습니다.

조국 수호자의 날 축제 테이블에서는 남자들이 좋아하는 음식을 준비해야 합니다. 그들은 무엇을 좋아합니까?

남자들은 다른 모든 요리보다 고기를 선호한다는 것이 일반적으로 인정됩니다. 이것은 사실이지만 그 이상으로 그들은 가금류, 생선, 파스타, 만두, 파이, 팬케이크, 햄버거를 좋아합니다... 게다가 비밀을 하나 말씀드리자면 그들은 단 것을 좋아하지만 조심스럽게 노력하지만 그것을 숨기십시오. 일반적으로 남자들은 맛있는 음식을 좋아한다고 생각하는데, 전혀 다를 수 있습니다.

따라서 휴가를 준비할 때 어떤 음식이든 요리할 수 있으며 사랑, 욕망, 때로는 창의성, 항상 좋은 태도로 요리하면 됩니다!

그리고 오늘의 메뉴는 가장 간단하고 덜 맛있는 요리법으로 구성되어 있어 준비하기 어렵지 않습니다. 그리고 시간이 너무 많이 걸리지 않을 것입니다. 이 요리법은 공휴일과 평일 모두에 적합합니다.

거의 모든 남성이 햄버거를 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다. 그래서 우리는 아침 식사로 간단하고 맛있는 외국 샌드위치를 ​​준비합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 훈제, 삶은 고기, 구운 고기 (모든 것) - 500 - 600 g
• 햄버거용 참깨빵 – 3 – 4개
• 오이 - 1개
• 상추 잎

소스:

• 계란 - 2개
• 올리브 - 10 -15 개
• 파슬리 - 3~4줄기
• 마요네즈 - 3 - 4 큰술. 숟가락

준비:

1. 먼저 소스용 계란을 끓여야 합니다. 끓을 때까지 오랫동안 요리해서는 안 됩니다. 단 2분만 끓이세요. 준비가 되면 안에 노른자가 들어 있어야 합니다. 익힌 후에는 찬물에 담가서 최대한 빨리 식혀주세요. 그렇지 않으면 노른자가 묽어지지 않습니다.

2. 계란이 삶아 식는 동안 빵을 만들어 보겠습니다. 반으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 기름 없이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기 등 어떤 고기라도 사용 가능합니다. 정육점 냉장고에 가면 항상 고기의 모습을 살펴보게 됩니다. 그래서 우리가 좋아하는 것이 우리가 요리할 것입니다. 나는 칠면조를 좋아했다. 기름지지도 않고 건조하지도 않고 약간 훈제되어 아주 맛있습니다. 이것은 햄버거가 똑같이 나올 것임을 의미합니다.

시간이 있고 다진 고기가 있으면 특별한 납작한 커틀릿을 볶습니다. 얇게 만들어서 덕분에 아주 빨리 튀겨집니다. 그러면 햄버거는 맥도날드처럼 나옵니다.

하지만 오늘은 준비된 고기를 활용한 빠른 레시피입니다. 샌드위치처럼 납작한 조각으로 잘라야 합니다. 롤빵 1개에는 두께 0.5cm의 조각 3~4개를 셉니다. 예, 한 번에 하나씩이 아니라 정확히 한 번에 4개씩 준비 중입니다. 휴가용입니다!

4. 오이를 얇게 썬다. 양상추 잎을 씻고 종이 타월로 말리십시오.

5. 소스를 준비합니다. 계란을 포크로 으깨세요. 채소와 올리브를 잘게 썰어서 케이퍼로 대체할 수 있습니다. 모든 재료를 섞는다.

6. 빵 바닥에 소스를 발라준다.

그 위에 고기 더미를 무작위 순서로 놓고 그 위에 오이와 허브를 놓습니다. 롤빵의 윗부분을 덮으세요.

7. 차나 커피와 함께 낸다. 춥거나 덥거나. 하지만 늘 선하고 따뜻한 말과 소망을 담아주세요. 맛있게 드세요!

원하는 경우 토마토 조각이나 피망을 가운데에 넣을 수 있습니다.

빠른 핫도그

집에서 만든 핫도그는 항상 가게에서 구입한 핫도그보다 더 맛있습니다. 그리고 특히 필요한 모든 것을 미리 구입하는 경우 매우 빠르게 준비할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 핫도그 번 - 3-4개
• 소시지 - 3 - 4개
• 또는 훈제하고 삶은 것 - 훈제 고기 또는 닭고기 - 300g
• 토마토 – 1 – 2개
• 오이 – 1 – 2개
• 치즈 - 200 - 300gr
• 매운 케첩
• 샐러드

준비:

1. 핫도그빵은 속재료를 넣기 편리하도록 한쪽을 잘라주세요.

2. 오이와 토마토를 씻어서 말려주세요. 그런 다음 조각으로 자릅니다. 치즈를 같은 크기의 조각으로 자릅니다.

3. 소시지는 주로 핫도그에 사용되므로 품질이 좋은 것을 선택해야 합니다. 불행히도 요즘에는 찾기가 매우 어려울 수 있습니다. 따라서 소시지를 사용하지 않고 훈제 닭 가슴살을 사용하겠습니다. 여기에서 이미 구성의 내용을 정확히 볼 수 있습니다. 원하는대로 가슴을 스트립으로 자르거나 내가했던 것처럼 약 1cm 두께의 긴 층으로 자릅니다.

4. 빵 안에 양상추, 고기, 소시지를 넣고 그 위에 야채, 치즈를 넣고 그 위에 케첩을 부어주세요. 남자가 매운 음식을 좋아한다면 매콤한 케첩을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

안타깝게도 그 당시 더 이상 상추 잎이 없어서 색과 향을 위해 딜 장식을 추가했습니다. 하지만 나는 휴가를 더 잘 준비하겠다고 약속합니다.

5. 전자레인지나 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 가열하세요.

6. 따뜻한 차나 커피를 곁들여 드세요.

치즈, 고기, 야채가 들어간 핫 샌드위치

핫 치즈 ​​샌드위치는 가장 간단하고 맛있는 것 중 하나입니다. 그리고 휴일에는 고기, 야채, 계란을 추가하여 다양화할 수 있습니다. 또한 빵가루로 준비할 수도 있습니다. 외국 패스트푸드를 대체할 수 없는 것은?

우리는 다음이 필요합니다:

• 빵 부스러기 - 3 - 4 개
• 훈제 또는 훈제 고기 - 삶은 것 - 300 g
• 삶은 계란 - 1 - 2 개
• 치즈 - 100gr
• 오이 - 1 - 2 개
• 토마토 - 1 - 2 개
• 무 - 3 - 4 개
• 샐러드
• 케첩 - 선택사항

준비:

1. 야채를 씻고 종이 타월로 물기를 제거한 후 얇게 썰거나 반 조각으로 자릅니다. 가장자리에 배치하는 것이 편리합니다.

2. 고기는 샌드위치용으로 사용하셔도 되고, 냉장고에 있는 고기나 사시는 고기도 사용하실 수 있습니다. 나는 샌드위치에 삶은 훈제 쇠고기를 사용합니다. 약 1cm 두께의 크고 평평한 조각으로 자릅니다.

3. 계란 껍질을 벗겨 납작하게 썬다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 모든 재료를 순서대로 가장자리 하단에 올려주세요.

오이, 토마토, 고기, 무, 계란, 치즈 순서로 배치했습니다. 원하는 경우 중간에 핫 케첩을 추가할 수 있습니다.

5. 윗부분을 가장자리로 덮은 후 치즈가 퍼져서 모든 층에 스며들 때까지 전자레인지에 굽습니다.

6. 차나 커피와 함께 낸다.

아침 식사로 제공되는 러시아식 및 비러시아식 샌드위치는 변함없이 즐거움을 선사했습니다! 따라서 안전하게 요리할 수 있으며 남성들은 확실히 감사할 것입니다!

야채와 고기를 피타빵에 싸서 아침 식사로 드실 수 있습니다. 이것은 가장 좋아하는 남성 요리 중 하나입니다.

하지만 아침 식사는 좀 더 복잡한 방법으로 준비할 수 있습니다! 예를 들어, 팬케이크를 요리할 수 있습니다. 특별 기사에는 많은 요리법이 나와 있습니다. 하지만 오늘은 이 글에 없는 레시피에 따라 준비하겠습니다. 남편은 이 요리를 아주 좋아해요.

버터와 계란을 곁들인 팬케이크 파이

우리는 다음이 필요합니다:

• 밀가루 - 1.5컵
• 우유 - 500ml
• 계란 - 3개
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 설탕 - 0.5 큰술. 숟가락
• 소금 - 0.5 티스푼

충전용:

• 버터 - 100g
• 계란 - 3개
• 소금 - 맛보기
• 장식용 딸기나 과일

준비:

1. 달걀을 포크로 섞은 뒤 우유, 소금, 설탕을 넣어 섞어주세요. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.

2. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 점차적으로 액체 성분을 부어 잘 섞습니다. 먼저 절반을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 섞어주세요. 그런 다음 계속 저어주고 나머지를 붓습니다. 이렇게하려면 털을 사용할 수 있습니다.

3. 혼합물이 균일해지고 완전히 준비되면 오일을 넣고 다시 섞습니다.

4. 반죽을 20분간 방치한 후 팬에 기름을 바르고 팬케이크를 굽습니다.

5. 팬케이크가 굽는 동안 버터를 중탕에 녹여 계란을 풀어주세요. 소금을 넣고 섞는다.

6. 팬케이크가 모두 준비되면 파이 조립을 시작하겠습니다.

7. 프라이팬 바닥에 팬케이크 한 장을 깔고 버터와 계란을 발라주세요. 그런 다음 다음 팬케이크를 놓고 기름칠하십시오. 팬케이크가 다 떨어질 때까지 꺼내십시오.

8. 파이를 4등분으로 자르거나 그대로 두어도 됩니다. 호일로 덮으세요. 뜨거운 오븐에 20분간 넣어주세요.

아니면 냄비에 그대로 두세요. 뚜껑을 덮고 아주 약한 불에 15분 동안 놓아두세요.

이 시간 동안 팬케이크는 버터와 계란에 담가서 매우 맛있습니다. 후라이팬에 볶으면 밑에 부침가루가 노릇노릇하게 구워져 바삭바삭해집니다. 이것은 남편이 가장 좋아하는 것입니다.

통조림으로 만든 과일이나 열매로 팬케이크 파이의 상단을 장식하십시오.

이것은 러시아어로 불리는 요리법입니다. 하지만 외국 억양으로 요리할 수는 있어요.

프랑스식 팬케이크 '수제트'

우리는 다음이 필요합니다:

• 크림 10% – 350ml
• 밀가루 - 350 gr
• 계란 - 6개
• 설탕 - 2 - 3 큰술. 숟가락
• 소금 - 꼬집음
• 리큐어 - 0.5컵
• 버터
• 오렌지 주스

준비:

1. 밀가루를 체에 쳐서 계란, 소금, 설탕을 넣고 섞습니다. 혼합물을 계속 저으면서 점차적으로 크림을 붓습니다.

2. 덩어리가 균질해지면 냉장고에 2시간 넣어둔다.

3. 얇은 팬케이크를 굽는다. 각각을 롤 모양으로 굴리거나 간단히 4분의 1로 접습니다.

4. 오렌지 주스를 중탕에 데워 소스통에 붓습니다.

5. 서빙할 때 녹인 버터, 리큐어, 오렌지 주스를 뿌리세요.

너무 간단하고 맛있는 레시피네요. 그리고 그러한 이름으로 그것은 모든 남성에게 정말 놀라운 일이 될 것입니다.

또 다른 훌륭한 아침 식사 아이디어는 이것입니다. 나는 이미 22가지 레시피의 예를 사용하여 기사 중 하나에서 준비 방법을 설명했습니다. 그러므로 같은 말을 반복하지 않기 위해 오늘은 프리타타, 즉 이탈리안 오믈렛을 준비할 것을 제안합니다.

버섯과 시금치를 곁들인 이탈리안 프리타타

프리타타는 먼저 프라이팬에 굽고 오븐에 굽는다. 다양한 야채와 재료를 충전재로 사용할 수 있습니다. 와 동일하지만 조리 기술을 따라야합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 계란 - 4 - 5개
• 샴 피뇽 - 200 gr
• 시금치 (냉동 가능) - 150g
• 단단한 치즈 - 50g
• 사워 크림 - 4 큰술. 숟가락
• 양파 - 부추 또는 일반 - 0.5 개
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

1. 버섯은 얇게 썰고 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 이탈리아에서는 부추를 사용하는데, 부추는 더 부드럽고 쓴맛이 덜합니다. 그러므로 어떤 것을 사용할지 직접 확인하십시오.

2. 양파를 소량의 식물성 기름에 넣고 약간 부드러워지고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 버섯을 넣고 모두 함께 5분 동안 끓입니다.

3. 시금치를 추가하고 모두 함께 3~4분 더 끓입니다. 시금치를 찾을 수 없다면 결국 겨울이므로 파슬리를 추가할 수 있습니다. 그것도 맛있을 거예요.

4. 계란에 사워 크림, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 그런 다음 강판 치즈를 혼합물에 첨가하십시오. 이탈리아에서는 파마산 치즈를 사용하지만 러시아산 하드 치즈도 사용합니다.

5. 계란 혼합물에 버섯과 양파를 곁들인 시금치를 넣고 모든 것을 섞습니다.

준비하고 기름칠한 베이킹 접시에 붓습니다. 아니면 저처럼 머핀 틀에 구워도 됩니다.

6. 180도로 예열된 오븐에 프리타타를 20~25분간 구워주세요.

7. 완성된 프리타타의 맛은 기대 이상입니다. 맛있고, 그 어떤 것과도 비교할 수 없고, 매우 만족스럽습니다!

위에서 언급했듯이 토마토, 피망, 저녁 식사에서 남은 삶은 감자까지 충전재로 사용할 수 있습니다. 당신의 상상력이 할 수 있는 모든 것.

그래서 우리는 꽤 풍성한 아침 식사를 했습니다. 그런 아침을 준비할 때 우리 가족은 모두 점심을 거부했고, 그날 우리는 이른 저녁을 먹었다. 그래서 나는 점심 먹으러 멈추지 않을 것입니다. 하지만 그래도 요리하기로 결정했다면 동양 요리의 두꺼운 수프를 적극 추천합니다. 내가 아는 남자들은 모두 그것을 항상 즐겁게 먹습니다.

글쎄요, 아니면 어떤 이유로 동양 요리 수프를 요리하지 않거나 러시아 요리를 요리하거나 요리하지 않는다면. 모든 남자들도 그것을 사랑하고 항상 즐겁게 먹습니다.

그동안 저녁 프로그램으로 넘어가자고 제안합니다. 간단하고 맛있는 홈메이드 레시피도 몇 가지 제공할 예정입니다. 특히 명절을 맞아 두 가지 샐러드를 준비했는데 그것부터 시작하는 것이 좋습니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 “선물” 샐러드

이 샐러드는 무엇보다도 제공되었을 때 그 아름다움에 놀랐습니다. 그리고 나서야 맛이 나옵니다. 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 그러므로 나는 그것을 강력히 추천합니다. 그는 누구도 무관심하게 두지 않을 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 삶은 닭고기 필레 또는 고기 - 250g
• 통조림 또는 튀긴 버섯 - 250 gr
• 삶은 계란 - 3개
• 작은 사과 - 2 - 3 개
• 양파 - 1 개
• 삶은 당근-1 개
• 가공 치즈 - 100 gr
• 마요네즈 - 200g (그러나 그 이하도 가능)
• 사과식초 - 1티스푼
• 액체 꿀 - 1 티스푼
• 소금 - 맛보기

장식용:

• 오이 - 1개
• 파슬리 - 1~2줄기(또는 양상추 잎)

준비:

1. 닭가슴살은 껍질을 벗겨 잘게 썰어주고, 삶은 쇠고기로 조리할 수도 있습니다.

2. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 쓴맛이 나올 때까지 15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 끓는 물을 빼고 양파를 찬물로 헹굽니다.

3. 물기를 빼고 사과식초를 넣고 꿀, 약간의 소금을 넣고 섞습니다. 양파를 이렇게 재워두세요.

4. 잘게 썬 고기나 가슴살을 정사각형 모양의 큰 평판에 담습니다.

다음으로 절인 양파를 추가합니다.

5. 절인 버섯을 잘게 썬다. 그리고 다음 레이어를 배치합니다.

버섯이 냉동된 경우 잘게 썬 양파와 함께 튀길 수 있습니다.

6. 굵은 강판에 당근을 갈아서 버섯 위에 올려 놓습니다. 이 층은 마요네즈로 기름칠해야합니다.

7. 사과 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 다음 층에 놓습니다. 어두워지는 것을 방지하려면 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오.

8. 삶은 달걀은 껍질을 벗겨 흰자와 노른자로 분리해 주세요. 노른자를 잘게 갈아서 마요네즈 위에 올려 놓습니다.

9. 가공 치즈도 갈아서 굵은 강판을 사용하여 노른자 위에 올려 놓을 수 있습니다. 치즈를 더 쉽게 갈기 위해서는 한동안 냉동실에 보관해야 합니다.

10. 이 층은 상단뿐만 아니라 측벽에도 마요네즈로 코팅해야합니다.

11. 흰자를 중간 강판에 갈아서 윗면과 옆면에 올려 놓습니다.

12. 축제 리본으로 샐러드를 장식하려면 야채 껍질을 벗기고 썰기 위한 칼과 중간 길이의 오이가 필요합니다. 칼을 사용하여 얇고 긴 오이 조각을 5-6 조각으로 자릅니다.

13. 선물을 리본으로 묶듯이 샐러드를 장식하세요.

14. 파슬리나 양상추 잎을 떼어내고 네 면에 장식해 주세요.

15. 샐러드가 흠뻑 젖을 때까지 냉장고에 1~2시간 동안 방치한 후 참석한 모든 사람들에게 즐거움을 선사하세요.

16. 즐겁게 먹어라!

보시다시피 샐러드는 매우 아름답고 맛도 좋았습니다!

2월 23일 샐러드 "스타"

테마 샐러드를 만드는 방법에 대해 오랫동안 생각했지만 디자인에서 스타보다 더 좋은 것을 찾지 못했습니다. 그들이 말했듯이 단순하지만 세련된 것으로 나타났습니다. 이 샐러드는 원하는 것을 베이스로 사용하여 준비할 수 있습니다. 나는 그것을 기초로 삼았는데 모두가 확실히 그것을 좋아합니다.

다음이 필요합니다(소규모, 약 4명).

• 꽁치 통조림 - 캔 1개(또는 다른 생선)
• 삶은 감자 - 2 개
• 삶은 당근 - 2 개
• 삶은 달걀 - 2개
• 마요네즈 - 맛보기
• 장식용 석류
• 양상추 잎 - 장식용

준비:

1. 야채와 계란의 껍질을 벗기세요. 굵은 강판에 야채를 갈아주세요. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 그리고 좋은 강판에 창살을 뿌리십시오.

2. 큰 평판에 양상추 잎을 놓아 샐러드의 베이스와 장식으로 사용합니다.

3. 강판에 간 감자를 첫 번째 층에 별 모양으로 놓습니다. 이렇게 하면 조리된 감자의 대부분이 소모되고 다음 층을 위해 더 작은 부분이 남게 됩니다.

4. 꽁치 항아리를 열고 즙이 없는 항아리의 2/3를 별도의 그릇에 담고 포크로 으깬다. 샐러드가 작기 때문에 전체 병이 많아질 것입니다. 그러나 때로는 병에 생선보다 액체가 더 많을 때도 있습니다. 이 경우 꽁치를 모두 사용하세요.

꽁치뿐만 아니라 생선 통조림도 사용할 수 있습니다. 삶거나 튀겨서 드셔도 됩니다. 붉은 생선과 같이 굽거나 소금에 절인 생선. 이 경우 샐러드는 실제로 축제로 변합니다.

5. 별 모양을 유지하면서 감자 층에 생선을 놓습니다.

6. 남은 감자를 다음 층에 놓습니다. 그리고 한 층에 꽤 많은 양이 있지만 생선을 부분적으로 덮고 항아리에서 생선 주스 3 티스푼을 온통 부으면 충분합니다. 마요네즈가 덜 필요합니다.

7. 다음 당근 층. 이 층에는 소량의 마요네즈를 발라야 합니다. 이것은 맛의 문제입니다. 샐러드를 더 많이 좋아하는 사람도 있고 덜 넣은 것을 좋아하는 사람도 있습니다. 따라서 원하는대로 레이어를 코팅하십시오.

8. 그다음 달걀 흰자를 발라주세요. 또한 이 층에 마요네즈를 바르겠습니다.

9. 음, 마지막 층은 노른자위가 될 것입니다. 별표에 따라 배포합니다. 우리는 가능한 한 측벽을 뿌리려고 노력합니다.

10. 원하는 대로 장식해 보세요. 장식으로 창의력을 발휘할 수 있습니다. 예를 들어 숫자 23뿐만 아니라 석류씨가 있는 모든 측벽도 배치합니다.

붉은색 소금에 절인 생선으로 샐러드를 만들면 붉은 캐비어로 장식해도 좋습니다. 이러한 샐러드는 "장군의 별"이라고 부를 수 있으며, 이 경우 남편은 "나의 장군!"이라고만 부를 수 있습니다.

미리 생각하고 자신만의 독창적인 샐러드 디자인을 생각해 보세요. 이는 이날 특별한 관심의 표시가 될 것입니다!

그건 그렇고, 그것은 항상 우리 가족에게 큰 성공을 거두고 아름답고 매우 맛있습니다. 사실, 준비하는 데 시간이 조금 더 걸리고 10-12 시간 동안 주입해야하지만 미리 준비 할 수 있습니다. 그리고 메인 요리를 준비하는 데 더 많은 시간이 걸릴 것입니다.

이러한 샐러드 아이디어가 충분하지 않은 경우, 하나의 기사에서 더 많은 아이디어를 제공하는 것이 매우 어렵기 때문에 다양한 아이디어가 제공되는 링크를 따르십시오. 거기 있을 거예요.

간식도 마찬가지입니다. 간단하고 쉽게 준비할 수 있는 간식을 찾으실 수 있습니다.

그리고 메인 코스로 넘어가는 것이 좋습니다.

아르메니아 스타일의 말린 과일을 곁들인 필라프

거의 모든 남성이 필라프를 좋아합니다. 저는 이것을 직접 알고 있습니다. 나는 종종 필라프를 요리하고 다양한 휴일과 행사를 위해 자주 요리합니다. 내 블로그 페이지에는 여러 가지가 있습니다. 원한다면 제안된 요리법 중 하나를 따르면 실제 우즈벡인이 준비하는 방식으로 필라프를 준비하게 됩니다.

하지만 반복하지 않기 위해 오늘은 말린 과일을 곁들인 아르메니아 휴가 필라프 버전을 제공하고 싶습니다. 이 필라프에도 팬이 있기를 바랍니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쌀 - 2컵
• 건포도 – 100gr
• 말린 살구 - 100 gr
• 움푹 패인 대추 - 100g
• 아몬드 - 70 gr
• 버터 기름 - 0.5컵
• 얇은 라바쉬 - 1개
• 석류 씨앗 - 장식용, 선택 사항
• 소금 - 맛보기

준비:

1. 말린 과일을 깨끗이 헹구고 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 냄비에 넣고 수조에 30분간 담가둡니다.

2. 2~3큰술을 추가합니다. 녹인 버터 숟가락을 녹이고 저어주고 욕조에서 과일을 제거하십시오.

3. 냄비에 물 6컵을 붓고 끓입니다. 물에 소금을 넣어 맛을 내고 약 1 큰술을 더합니다. 숟가락으로 씻은 쌀을 부어주세요.

4. 밥이 거의 익을 때까지 익히고 약간 덜 익힌 채로 둡니다. 그런 다음 쌀을 체에 넣고 찬물로 헹굽니다.

5. 이제 재미가 시작됩니다. 녹인 버터의 1/3로 가마솥 바닥에 기름을 바릅니다. 피타빵으로 덮고 밥의 1/3을 깔아주세요. 녹인 버터 1테이블스푼을 뿌립니다.

6. 그리고 다시 밥 1/3을 깔고 기름을 다시 부어주세요. 그런 다음 남은 쌀을 넣고 남은 기름을 부어주세요.

7. 가마솥 뚜껑 안쪽을 수건으로 감싸서 가마솥을 덮어준다. 가마솥에 물이 남아 있으면 수건이 과도한 수분을 흡수합니다.

8. 가마솥을 약한 불에 올리고 밥을 15~20분간 끓인다.

9. 큰 접시에 밥을 담고, 끓인 과일과 견과류를 올려 장식한다. 아몬드 뿐만 아니라 어떤 견과류라도 사용 가능해요! 아름다움을 위해 석류 씨를 위에 뿌릴 수 있습니다.

이런 종류의 필라프는 자주 준비되지 않습니다. 그리고 당신은 휴가에 참석한 모든 남자들을 놀라게 할 수 있을 것입니다.

그러나 우리는 많은 남성들에게 식탁에 고기가 없으면 휴일이 휴일이 아니라는 것을 기억합니다. 따라서 이 필라프용 고기를 별도로 준비할 수 있습니다. 그럼 맛있는 고기 굽는 방법을 알려드릴게요.

우선, 필라프는 동양 요리이기 때문에 동양적인 맛이 나는 고기를 준비하면 됩니다. 방금 지난 글에 썼어요. 그리고 여름까지 기다릴 필요 없이 오븐이나 프라이팬에서 요리할 수 있습니다. 링크를 따라가면 준비 방법에 대한 전체 설명을 찾을 수 있습니다.

여기에 몇 가지 고기 요리법이 더 있습니다.

코냑 매리 네이드에 쇠고기

이름만 보아도 이 요리는 남성들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 그리고 겉으로는 고기 나 스테이크 전체를 거부하는 사람이 최선입니다. 게다가 너무 맛있고 맛있어서 준비된 것을 다 먹을 때까지 멈추기가 어려울 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쇠고기, 안심 – 1 – 1.5 kg
• 코냑 – 70ml
• 드라이 레드 와인 - 2잔
• 올리브 오일 - 50 - 70ml
• 양파-2 개
• 마늘 - 2 - 3쪽
• 타임 - 2줄기
• 검은 후추 열매 - 6 - 8 개
• 소금 - 맛보기

준비:

1. 쇠고기를 씻어서 말리고 큼직하게 썬다.

2. 양파와 마늘을 잘게 썬다. 박격포에 고추를 으깨십시오.

3. 별도의 용기에 코냑, 와인, 오일, 양파, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 백리향에서 잎을 제거하고 혼합물에 추가합니다. 모든 재료가 섞일 때까지 저어줍니다.

4. 고기를 그릇에 담고 매리네이드를 각 층에 붓는 등 고기가 없어질 때까지 계속합니다. 남은 매리 네이드를 위에 붓습니다. 냉장고에 2~3시간 넣어두세요.

5. 그릴 모드를 사용하여 철망 위의 오븐에 있는 고기를 양쪽에서 4~6분 동안 튀기고 주기적으로 매리네이드를 부어줍니다. 주스가 흐르고 오븐이 더러워지지 않도록 고기 아래에 베이킹 시트를 놓습니다. 가능하다면 그릴을 사용하여 그릴에서 고기를 구울 수도 있습니다.

오븐에 그릴 모드가 없으면 고기가 익을 때까지 호일로 구울 수 있습니다. 그것도 맛있을 거예요.

6. 신선하거나 구운 야채, 신선한 허브와 함께 뜨겁게 차려냅니다.

일본식 돈까스 돼지갈비

많은 남자들이 돼지갈비를 좋아하는데, 우리뿐만이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 일본에서는 돼지갈비를 이런 흥미로운 방법으로 요리합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 돼지고기 펄프(지방 제외) - 400 - 500 gr
• 계란 - 2개
• 마른 흰빵 - 50g
• 밀가루 - 50g
• 튀김 기름
• 소금, 후추 - 맛보기

소스:

• 간장 - 2 큰술. 숟가락
• 발사믹 식초 - 1티스푼
• 케첩 - 2 큰술. 숟가락
• 설탕 또는 더 나은 꿀 - 1 큰술. 숟가락
• 준비 머스타드 - 1 티스푼
• 갈은 생강 - 0.5 티스푼
• 마늘 - 1쪽
• 갈은 향신료 - 정향, 계피, 육두구 - 꼬집음

준비:

1. 돼지고기를 얇고 납작하게 썰어 망치로 가볍게 두드린다. 돼지 고기는 부드럽기 때문에 랩으로 싸서 두드리는 것이 좋습니다.

2. 그런 다음 필름을 제거하고 각 조각에 소금과 후추를 뿌립니다. 잠시 동안 그대로 두십시오.

3. 그동안 마른 빵을 블렌더로 갈아서 굵은 부스러기로 만들거나 미리 만들어진 빵가루를 사용해도 됩니다. 평평한 접시에 놓습니다.

4. 다른 접시에 밀가루를 담습니다.

5. 별도의 그릇에 물 2테이블스푼과 계란을 넣고 포크를 사용하여 풀어줍니다.

6. 프라이팬을 불에 올리고 기름을 두릅니다.

7. 돼지고기에 밀가루를 묻힌 뒤 계란물, 빵가루를 묻힙니다.

8. 프라이팬에 갈비를 넣고 노릇노릇해질 때까지 7~9분간 볶습니다. 여러 번 앞뒤로 돌리는 것은 권장되지 않으며 한 번만 돌리면 됩니다.

9. 접시에 놓고 원하는 경우 좁은 띠로 자릅니다.

10. 소스재료를 모두 섞어준다. 갈비와 함께 제공하십시오.

맥주와 함께 달콤한 글레이즈를 입힌 구운 돼지고기

축제 테이블에 참석하는 사람을 무관심하게 만들지 않을 진정으로 축제적이고 맛있는 요리입니다. 준비가 빠르지는 않지만 모든 것이 미리 완료될 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 돼지고기 햄 - 1.8kg
• 감자 - 800gr
• 양파 - 4 개
• 고기 국물 - 250 ml.
• 흑맥주 - 6 큰술. 숟가락
• 오렌지 잼
• 식물성 기름
• 정향 - 소수
• 백리향
• 월계수잎
• 소금 후추

준비:

1. 햄에 찬물을 1큰술씩 부어주세요. 물 1리터당 숟가락. 12시간 후 물을 빼내고 소금에 절인 신선한 물로 교체합니다. 12시간 더 방치하세요.

2. 그런 다음 고기를 깨끗한 물에 넣고 끓여서 소금을 넣어 맛을 낸 후 4~5시간 동안 요리합니다. 요리 시작 2시간 후 물에 양파 2개를 넣어주세요. 통 요리가 끝나면 후추와 월계수 잎을 추가합니다. 고기를 꺼내 식힌다.

3. 고기에 다이아몬드 모양으로 칼집을 낸 후 각 다이아몬드 중앙에 정향을 꽂습니다.

4. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 양파를 반 고리로 자릅니다.

5. 두꺼운 프라이팬에 기름을 두르고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

6. 육수를 붓고 백리향 잎을 뿌린 뒤 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽는다.

5. 맥주와 잼을 섞는다.

6. 중앙에 고기를 놓을 공간을 마련하고 그 위에 혼합물을 바르십시오.

7. 고기에 맥주와 잼을 섞어 5~7분 간격으로 바르면서 30분간 굽습니다. 표면은 점차 유약층으로 덮이게 됩니다.

8. 완성된 고기와 감자를 꺼내서 10분 정도 재워둔 후 잘게 잘라주세요.

9. 감자와 함께 뜨겁게 차려냅니다.

황후의 조리법에 따른 고기

이 조리법을 사용하면 맛있는 메인 고기 요리를 빠르게 준비할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 다진 쇠고기 - 600 gr
• 훈제 소시지 - 70 gr
• 강판 치즈 - 50g
• 계란 - 2개
• 마늘 - 1쪽
• 올리브 오일 - 30g
• 토마토 페이스트 - 40g
• 다진 채소 - 30g
• 레몬 주스 - 20g
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

1. 소시지, 계란, 마늘을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 기성품 다진 고기가 있으면 그것을 사용하고, 그렇지 않으면 그것을 전체 질량으로 비틀 것입니다.

2. 강판 치즈를 추가합니다. 다진 고기에 소금과 후추로 맛을 내고 잘 섞습니다.

3. 프라이팬 모양으로 식빵을 빚어 양면에 밀가루를 묻힌 뒤 올리브유에 양면을 볶는다.

4. 토마토 페이스트와 잘게 썬 허브, 레몬즙을 섞습니다. 준비되기 5분 전에 이 소스를 고기 플랫브레드 위에 붓고 모두 함께 끓입니다.

5. 뜨겁게 서빙하고 부분적으로 자릅니다.

정말 흥미롭고 특이한 요리네요.

고기 외에도 생선과 닭고기를 요리할 수 있습니다. 오븐에 굽는 것이 빠르고 쉽습니다.

오븐에 구운 닭고기를 통째로 봉지에 담아

우리는 다음이 필요합니다:

• 닭고기 - 1개
• 향료
• 소금, 후추 - 맛보기
• 베이킹 백

준비:

어떤 식으로든 오븐에서 구운 닭고기는 모든 명절 행사의 생명의 은인일 뿐입니다. 빨리 식탁을 차려야 하는데 여유 시간이 없을 때 이 요리가 항상 도움이 될 것입니다.

1. 닭고기를 씻어서 종이 타월로 말려주세요.

2. 소금, 후추, 닭고기 양념을 넣고 겉과 속을 문지릅니다. 30분 동안 그대로 놓아두세요.

3. 봉지에 밀봉한 후 180도로 예열된 오븐에 넣어 닭고기의 크기와 굽는 정도에 따라 1~1.5시간 구워주세요. 이 경우 뜨거운 공기가 자유롭게 빠져나가고 가방이 터지지 않도록 가방을 두 군데에 뚫어야 합니다.

4. 닭고기를 어떤 반찬과 함께든 따뜻하게 드세요.

빠르고 맛있고 매우 맛있습니다! 그리고 항상 축제적인 방식으로!

어떤 생선이라도 ​​빨리 구울 수 있습니다. 그런 경우에는 매우 좋습니다. 항상 매우 맛있고 제공되면 아름답게 보입니다. 요리하고 싶다면 이번 행사를 위한 특별 기사로 여러분을 초대합니다. 이 기사에서는 14가지 다양한 요리법을 확인할 수 있습니다.

그러나 사워 크림으로 생선을 더 빨리 구울 수 있습니다. 오늘은 잉어를 먹자. 생선은 맛있고 건강합니다. 또한 거의 항상 신선하게 구입할 수 있습니다.

사워 크림에 잉어를 넣어 오븐에 구운 것

우리는 다음이 필요합니다:

• 잉어 - 1개
• 향료
• 소금 후추
• 사워 크림
• 레몬
• 절인 오이와 토마토

준비:

1. 생선을 깨끗이 씻고 머리를 자르거나 머리와 함께 두십시오. 특히 생선이 크지 않은 경우에는 더욱 그렇습니다. 이 경우 과육에 쓴맛이 나지 않도록 아가미를 제거해야합니다.

2. 시체를 철저히 헹굽니다. 그런 다음 물기를 빼내고 종이 타월로 외부와 내부를 건조시킵니다. 생선 향신료, 소금, 후추로 갈아서 혼합물을 피부와 살에 문지릅니다.

생선이 살짝 절이도록 20~30분 동안 그대로 둡니다.

3. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 생선을 놓습니다.

4. 뒷면에 사워크림, 잘게 썬 오이피클, 토마토를 올려주세요. 생선을 30분 동안 굽습니다.

5. 그 후 오이와 토마토를 꺼내서 제거하면 그때쯤에는 생선에 주스를 주고 스스로 튀겨서 더 이상 필요하지 않습니다.

6. 생선 뒷면에 잘게 썬 레몬을 올려주세요. 접시에 담고 신선한 허브와 야채로 장식하세요.

7. 반찬과 함께 드세요.

고기, 가금류, 생선 외에도 남성들은 다양한 반죽 제품을 매우 좋아합니다. 이들은 belyashi, chebureks 등입니다. 강조 표시된 모든 요리는 내 기사에서 매우 광범위하게 표현됩니다. 요리하기로 결정했다면 링크를 따르십시오. 그것들을 사용하면 맛있고 요리 준비가 전혀 어렵지 않다는 것을 알게 될 것입니다.

그리고 오늘 저는 이 기사에 없는 두 가지 요리법을 더 제공하고 싶습니다.

케피어에 고기를 곁들인 벨야시

효모 반죽으로 작업할 시간이 없다면 언제든지 대체품인 케피르 반죽을 제공할 수 있습니다. 빨리 요리되지만 맛도 덜하지 않습니다.

(18개 분량):

• 다진 고기 - 400 gr
• 양파 - 머리 2개
• 고기용 향신료
• 소금 후추
• 끓인 물 또는 국물 - 0.5 컵
• 식물성 기름 - 튀김용

테스트를 위해:

• 밀가루 - 4컵
• 케 피어 - 1.5 컵
• 계란 - 1 개
• 소다 - 0.5 티스푼
• 소금 - 1티스푼

준비:

1. 반죽을 반죽합니다. 이렇게하려면 밀가루를 체를 통해 그릇에 넣으십시오. 소금을 넣고 가운데 계란을 깨뜨려 포크로 휘핑해 주세요.

2. 케 피어 반 컵에 소다를 희석하고 표면에 거품이 나타날 때까지 잠시 기다리십시오.

3. 밀가루에 케피어를 넣고 섞는다. 그런 다음 나머지 케피어를 천천히 붓습니다.

4. 반죽을 먼저 그릇에 담아 반죽한 후 테이블 위에 올려주세요. 플라스틱이 되고 균질해질 때까지 반죽하세요. 그릇이나 냅킨으로 덮고 30분간 놓아두세요.

5. 다진 고기를 준비합니다. 양파를 최대한 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오. 소금, 후추, 국물 또는 끓인 물을 넣으십시오. 원하는 경우 향신료를 추가할 수 있습니다. 철저히 섞은 후 잠시 기다리십시오.

6. 30분이 지나고 반죽이 휴지되면 화이트시 만들기를 시작합니다. 반죽에서 한 조각을 잘라 소시지에 넣고 여러 개의 동일한 부분으로 나눕니다.

7. 두께 1cm, 지름 12~15cm로 둥글게 밀어주세요.

8. 가운데에 다진고기를 한 스푼씩 넣어 흰자를 만들어주세요.

9. 측면이 높은 가마솥이나 프라이팬에 기름을 넣고 연기가 날 때까지 가열합니다. 오일은 백색 도료의 중간 정도까지 도달해야 합니다. 구멍이 아래로 향하도록 벨야시를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

10. 그런 다음 구멍이 있는 스푼을 사용하여 반대쪽으로 뒤집어 주세요. 되돌릴 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 모든 주스가 흘러 나옵니다.

11. 완성된 흰자를 종이타월 위에 올려주세요. 그래서 과도한 지방을 흡수합니다.

12. 사워 크림, 케피르, 뜨거운 국물 또는 차와 함께 제공합니다. 즐겁게 먹어라.

흰자가 그대로 남아있다면 차갑게 먹어도 되고, 전자레인지에 데워 먹어도 됩니다.

최근에 나는 많은 내용의 기사를 발표했습니다. 레시피가 어디에 있나요? 그런데 이 레시피는 거기에 포함되어 있지 않아서 오늘의 선택에 포함시켰습니다.

효모 반죽으로 만든 러시아 피자

우리는 이 피자를 냉장고에 있는 재료로 가장 자주 준비하기 때문에 그렇게 부릅니다. 그리고 냉장고에 항상 많은 것들이 있기 때문에 항상 두껍고 맛있습니다! 반죽은 상점에서 구입할 수도 있지만 직접 만들어 볼 수도 있습니다. 하지만 충전재가 많기 때문에 효모 반죽을 사용하는 것이 좋습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 기성품 효모 반죽 - 1kg
• 고기, 소시지 또는 닭고기 - 200 -300 g
• 치즈 - 300gr
• 반숙 계란 - 2개
• 모든 버섯 - 150 -200 gr
• 절인 오이 - 2 개
• 토마토 - 3 개
• 케첩 - 선택사항

준비:

오늘 우리가 피자를 만들 때 사용하는 제품들을 적어봤습니다. 구성이 다를 수 있으며 수량도 다를 수 있습니다.

1. 고기, 버섯, 오이, 계란을 작은 조각이나 입방체로 자릅니다.

2. 치즈를 강판에 갈아줍니다.

3. 토마토를 둥글게 자릅니다.

4. 반죽을 밀어주세요. 모든 반죽을 한 번에 펴면 피자가 푹신 푹신해질 것입니다. 하지만 두 번째 작은 피자를 위해 반죽의 일부를 남겨 둡니다. 따라서 대부분을 베이킹 시트 크기에 맞게 펼칩니다.

5. 베이킹 시트에 기름을 바르고 펼쳐놓은 층을 펼쳐 놓습니다. 손으로 살짝 늘려주세요.

6. 원하시면 윗면에 케첩을 발라주세요. 그런 다음 고기, 버섯, 오이, 계란 순서로 준비된 충전물을 배치하십시오.

7. 토마토를 층층이 쌓고 그 위에 치즈를 뿌린다.

8. 180도로 예열된 오븐에 넣어주세요. 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 25~30분간 굽습니다.

9. 피자를 꺼내서 피자 가장자리에 버터를 발라 부드러워질 때까지 발라주세요.

이 피자는 남편이 가장 좋아하는 피자예요. 그러므로 2월 23일에 정확히 이런 형태로 준비하기로 결정했다면.

그리고 채식주의자 아들을 위해 이 피자를 사줬는데, 안에 고기가 들어있지 않습니다. 나머지 재료는 동일하게 남겨 둘 수 있습니다.

글이 전혀 짧지 않으니 이제 마무리할 시간입니다. 우리는 아직 디저트를 만들지 않았습니다. 나는 아주 간단한 파이 레시피를 제공합니다.

휘핑 크림을 곁들인 배 파이

우리는 다음이 필요합니다:

• 계란 - 4개
• 밀가루 - 1 컵
• 설탕 - 5 큰술. 숟가락
• 가루 설탕 - 3/4 컵
• 식물성 기름 - 기름칠용
• 우유 - 1/3컵
• 소다 - 0.5 티스푼
• 배 - 2 - 3 개

준비:

1. 흰자와 노른자를 분리해주세요. 가루 설탕으로 노른자를 거품으로 치십시오.

2. 버터를 넣고 계속 저어줍니다. 그런 다음 우유와 밀가루를 소다와 섞습니다.

3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌린 후 반죽을 넣습니다.

4. 180도로 예열된 오븐에 살짝 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 그런 다음 틀을 꺼내고 얇게 썬 배를 빵 껍질 위에 올려 놓습니다.

5. 안정된 봉우리가 형성될 때까지 흰자를 설탕으로 치십시오. 배 위에 크림을 바르세요.

6. 오븐에 넣고 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

7. 슈가파우더를 뿌려서 낸다.

이것은 매우 간단한 배 파이 레시피입니다. 그리고 좀 더 복잡한 것을 원한다면 그런 것이 있습니다. 예를 들어, 레시피 선택 또는 또는.

그리고 케이크가 없다면 휴일은 무엇일까요? 명절 케이크는 필수!

케이크 "체리 키스"

이 케이크는 분명 모든 남자들을 기쁘게 할 거예요. 외관, 채우기, 가장 중요한 맛 등 모든면에서 좋습니다. 세 개의 케이크 층으로 구성되어 있으며, 술취한 시럽과 커스터드에 담가져 있습니다. 스펀지 케이크, 초콜릿 글레이즈, 체리로 장식되었습니다. 의심 할 여지없이 축제 만찬의 하이라이트가 될 것입니다.

그리고 순전히 남성적인 디저트를 제공할 수도 있습니다.

코냑과 과일

우리는 다음이 필요합니다:

• 사과-1 개
• 배 - 1개
• 자두 - 3 개
• 레몬 또는 자몽 - 1 PC.
• 코냑 - 1 - 2 큰술. 숟가락
• 설탕 - 1티스푼

준비:

1. 사과와 배는 씨를 제거하고 자두는 씨를 제거합니다. 레몬을 조각으로 자르고 자몽의 껍질을 벗기고 조각으로 분해하십시오.

2. 과일을 굵게 다져주세요. 코냑을 붓고 설탕을 뿌린다.

3. 잠시 놓아두었다가 담가둡니다.

그것이 우리가 얻은 다양한 선물의 수입니다! 우리 남자들을 위해 모든 것을 당장 요리하고 싶습니다. 하지만 작동하지 않습니다. 하지만 우리는 절망하지 않습니다. 2월 23일은 24, 25, 26이 될 것입니다... 그리고 매일 우리는 이번 휴일에 준비할 시간이 없었던 모든 요리로 그들을 기쁘게 할 수 있을 것입니다.

결국 남자들은 내가 오늘 당신에게 제안한 모든 것을 테이블 위에서 항상보고 싶어합니다. 공휴일이든 평일이든 말이죠.

우리 부하들이 항상 잘 먹고 만족하기를 바랍니다. 결국, 우리에게 그들은 항상 조국, 가족, 그리고 우리 복지의 가장 중요한 수호자가 될 것입니다.

그리고 우리는 맛있는 음식, 친절한 말, 미소, 친절, 사랑으로 그들을 기꺼이 도울 것입니다. 벌써 선물을 준비하셨나요?

그런데, 사랑하는 남자들에게 줄 선물을 고르기가 어렵다면, 이번을 위해 특별히 작성된 기사로 여러분을 초대합니다. 300개 이상의 아이디어와 선물을 제공하므로 남편, 남자친구, 직장 동료를 위한 선물을 쉽게 선택할 수 있습니다.

다가오는 휴일에 모든 남성을 축하합니다! 나는 모든 사람의 머리 위에 평화로운 하늘, 모든 가족의 번영과 행복을 기원합니다!

국제 조국 수호자의 날에는 가장 용감하고 용기 있는 강한 성에게 선물을 주는 것이 관례입니다. 이 날은 오랫동안 진정한 남성의 휴일이되었습니다. 이날 모든 여성은 보호자에게 잘 먹이고 요리의 걸작으로 놀라게하고 정복하려고 노력합니다. 사람의 마음으로 가는 길은 배에 있다는 말이 괜히 있는 게 아니다. 그렇다면 2월 23일에는 남자들을 위해 어떤 맛있는 것을 준비해야 할까요?

고기 요리

대부분의 남성은 음식에 관해 꽤 예측 가능합니다. 그들은 단순히 고기 요리를 좋아합니다. 비프 스테이크, 폭찹, 머스터드 크러스트를 곁들인 매콤한 수제 삶은 돼지고기, 만두는 모든 사람을 즐겁게 해줄 것입니다. 2월 23일 휴일에는 수비수의 선호도를 고려하고 특별한 것을 준비해야 합니다.

진짜 남자를 위한 비프스테이크

• 쇠고기 안심 두 조각, 각각 약 200g;
• 드라이 레드 와인 반 잔;
• 올리브 오일 2테이블스푼;
• 버터 80g;
• 로즈마리와 소금 맛;
• 마늘 5쪽(껍질을 벗길 필요 없음)
• 갈은 후추.

요리 과정:

1. 고기 조각을 철저히 헹구고 말리십시오. 후추, 소금, 허브로 문지릅니다.
2. 프라이팬을 가열하고 올리브 오일이나 버터를 첨가합니다. 센 불로 고기 양면을 1분 정도만 볶아주세요. 그런 다음 가스를 줄이고 약한 불로 양면을 7~8분 더 볶습니다.
3. 완성된 고기를 핫플레이트에 올려주세요.
4. 고기를 볶은 팬에 껍질을 벗기지 않은 마늘 한 쪽을 넣고 소스를 끓입니다. 그런 다음 완성된 고기 위에 붓습니다.
5. 진짜 남자를 위한 스테이크가 완성되었습니다. 제공될 수 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 킬로그램의 돼지 고기 안심;
• 약 1kg의 감자;
• 양파 2개;
• 마요네즈 2테이블스푼;
• 맛볼 조미료;
• 소금, 후추로 맛을 낸다.

요리 과정:

1. 돼지고기 안심을 물로 깨끗이 헹구고 말립니다. 그런 다음 소금, 후추를 넣고 조미료를 첨가하십시오. 마요네즈를 뿌린다.
2. 오븐을 180도까지 가열하고 고기를 약 1시간 동안 굽습니다.
3. 감자와 양파를 껍질을 벗기십시오. 감자를 큰 입방체로 자르고 양파는 조금 더 작게 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 감자와 양파를 볶습니다.
4. 그런 다음 감자와 양파를 오븐에 30분 동안 넣습니다.
5. 완성된 고기를 자르고 허브로 장식한 후 감자와 함께 제공합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 안심;
• 밀가루;
• 사워 크림과 토마토 소스 (사워 크림 한 잔, 밀가루 한 스푼, 토마토 케첩 또는 주스 1-2 스푼).

요리 과정:

1. 고기를 헹구고 말리고 자릅니다. 길이 5cm, 두께 1cm의 직사각형으로 자르고 이 직사각형에서 두께 0.5mm~1cm의 얇은 띠를 자릅니다. 고기는 결 방향으로 잘립니다.
2. 조각에 밀가루를 묻히고 빛이 날 때까지 뜨거운 프라이팬에 볶습니다. 더 이상 튀기지 마십시오. 그렇지 않으면 고기가 굳어질 것입니다. 또한 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 양파를 볶습니다.
3. 그런 다음 고기를 프라이팬에 넣고 사워 크림과 토마토 소스를 부어주세요. 고기를 중간 불로 최대 30분 동안 끓입니다.
4. 비프 스트로가노프(Beef Stroganoff)는 튀긴 감자와 토마토와 함께 제공됩니다. 맛을 잃지 않도록 뜨겁게 먹는 것이 좋습니다.

생선 요리

생선 고기는 영양가가 높습니다. 몸에 완벽하게 흡수되고 매우 맛있습니다. 생선은 튀기고, 찌고, 야채와 함께 굽고, 속을 채울 수 있습니다. 2월 23일에 독창적인 생선 요리를 준비하면 당신의 남자가 분명히 감사할 것입니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 명태 1200g;
• 설탕 1티스푼;
• 당근 300g;
• 토마토 주스 500ml;
• 마늘 2-3쪽;
• 양파 2개;
• 소금, 후추, 허브, 올리브 오일 맛;
• 딜.

생선 요리를 준비하는 과정:

1. 생선을 씻고 말리고 지느러미를 자릅니다.
2. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.
3. 프라이팬을 가열하고 양파와 당근을 볶습니다.
4. 생선에 소금을 뿌리고 밀가루를 넣고 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 프라이팬에서 당근과 양파를 꺼내 거기에 생선을 넣고 야채의 두 번째 부분으로 덮습니다.
6. 토마토 소스를 준비합니다. 토마토 주스에 다진 마늘, 후추, 양념, 소금을 섞습니다. 생선과 야채를 붓고 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 40분간 끓입니다.
7. 오리지널 생선 요리가 완성되었습니다.

이 맛있는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 연어 스테이크 약 170g;
• 1.5 큰술 숟가락 올리브 오일;
• 다진 마늘 두 쪽;
• 강판 생강 ½ 티스푼;
• 겨자 한 스푼;
• 레몬 주스 한 잔의 1/3;
• 홍고추 1/2작은술.

요리 과정:

1. 작은 유리 그릇에 기름, 겨자, 레몬 주스, 생강, 마늘, 설탕, 고추를 섞습니다.
2. 연어 조각을 그릇에 넣고 한 시간 동안 냉장 보관하세요. 냉장고에서 생선을 꺼내 반대쪽으로 뒤집어 한 시간 더 두세요.
3. 그릴을 중간 불로 예열하세요.
4. 매리네이드에서 생선을 꺼내고 여분의 액체가 배출되도록 합니다.
5. 스테이크의 각 면을 약 7분 동안 중간 불로 굽습니다. 완성된 생선은 포크로 쉽게 뚫을 수 있습니다.
6. 맛있는 요리가 준비되었습니다. 야채와 함께 드실 수 있습니다.

명절 샐러드

2월 23일에 식탁을 차릴 때는 따뜻한 요리와 스낵뿐만 아니라 남성들이 좋아하는 독창적이고 맛있는 샐러드에도 주의를 기울여야 합니다. 일반적으로 고기, 해산물, 생선, 햄이 들어간 풍성한 요리로 반찬이나 다양한 음료의 간식으로 사용할 수 있습니다.

축제 샐러드 "탱크"

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 300g;
• 움푹 패인 올리브 200g;
• 두부 치즈 100g;
• 마요네즈 100g;
• 식물성 기름 50g;
• 신선한 오이 두 개;
• 셀러리 두 개;
• 후추, 소금 맛;
• 사과 반개와 레몬 하나.

제조 공정:

1. 치킨 필레를 씻고 말리십시오. 잘게 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다. 레몬즙을 붓고 둥근 접시에 첫 번째 층으로 놓습니다.
2. 오이를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 닭고기 위에 두 번째 오이 층을 놓습니다. 마요네즈로 철저히 윤활하십시오.
3. 셀러리를 잘게 자르고 오이 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르십시오.
4. 그런 다음 사과를 조각으로 자르고 레몬 주스를 부으십시오.
5. 그 위에 크림치즈를 발라주세요.
6. 고리 모양으로 자른 올리브를 탱크에 넣습니다.
7. 샐러드를 완전히 담그십시오. 조국 수호자의 날 축제 요리가 준비되었습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필렛;
• 햄;
• 감자;
• 파;
• 오이;
• 호밀 크래커;
• 맛볼 마요네즈;
• 소금, 후추, 겨자 맛.

요리 과정:

1. 치킨 필레를 끓입니다. 스트립으로 자릅니다.
2. 햄 조각을 조각으로 자릅니다.
3. 감자 두 개를 삶아 잘게 입방체로 자릅니다.
4. 파를 가져다가 잘게 썬다.
5. 오이를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
6. 유리 샐러드 그릇에 치킨 필레 2테이블스푼을 넣고 머스타드를 섞은 마요네즈로 코팅합니다.
7. 잘게 썬 오이 2큰술을 넣고 다시 마요네즈를 발라줍니다.
8. 다음으로 다진 감자 2테이블스푼을 추가합니다. 마요네즈로 코팅하십시오.
9. 그런 다음 양파 2테이블스푼을 추가합니다. 마요네즈.
10. 다음으로 다진햄 2큰술을 넣어줍니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
11. 위에 호밀 크래커를 뿌립니다(2테이블스푼).
12. 샐러드 칵테일은 약간 담가서 제공할 수 있습니다.

이 독창적인 걸작을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필렛;
• 레드 캐비어;
• 단단한 치즈;
• 새콤달콤한 사과;
• 마요네즈.

제조 공정:

1. 치킨 필레를 삶아 잘게 자르고 마요네즈와 섞어 별 모양 접시에 담습니다.
2. 사과 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다음 층에 놓습니다.
3. 단단한 치즈를 갈아서 사과 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 기름칠하십시오.
4. 그 위에 레드 캐비어를 놓습니다. 삶은 비트나 당근으로 대체할 수도 있습니다.
5. 접시 측면에 채소를 아름답게 배치할 수 있습니다.
6. 오리지널 샐러드가 준비되었습니다.

휴일 디저트

그리고 물론 2월 23일에는 티타임 동안 달콤한 음식으로 수비수들을 애지중지하고 싶습니다. 여기에서 모든 주부는 자신의 걸작을 통해 자신의 모든 요리 능력과 상상력, 기쁨과 놀라움을 보여줄 수 있습니다.

달콤한 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 반 컵;
• 설탕 한 잔;
• 계란 2개;
• 다크 초콜릿 바;
• 버터 150g;
• 바닐라 설탕 1티스푼;
• 약간의 소금;
• 크림: 버터 100g과 연유를 섞습니다.

요리 과정:

1. 초콜릿을 작은 조각으로 나누고 수조에서 녹입니다.
2. 녹은 초콜릿 덩어리에 바닐라 설탕을 넣고 한 번에 계란 하나씩 천천히 추가하면서 계속 저어줍니다.
3. 밀가루, 소금, 설탕을 초콜릿 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.
4. 오븐을 180도까지 예열하세요. 베이킹 트레이에 기름을 바르고 베이킹 페이퍼로 덮으세요. 반죽을 부어주세요. 30분 동안 굽습니다. 케이크는 식혀야 합니다.
5. 그동안 크림 준비를 시작하세요. 이렇게하려면 연유로 버터를 잘 치고 냉장고에 15 분 동안 넣으십시오.
6. 케이크를 군용 어깨끈 크기만큼 직사각형으로 자릅니다. 한쪽 끝의 모서리를 둥글게 만듭니다.
7. 페이스트리 봉지에 크림을 채우고 팁을 얇게 올려주세요. 크림으로 필요한 군 휘장을 바르십시오. 나머지 쿠키에 크림을 바르고 두 줄로 접어주세요.
8. 테마 쿠키가 준비되었습니다.

스낵 장식

축제 테이블을 장식하려면 생선과 신선한 오이, 혀 또는 햄과 치즈(치즈를 갈아서 마늘과 섞음)로 만들 수 있는 다양한 카나페가 완벽합니다. 또한 방울 토마토를 가져다가 "구멍"을 자르고 동일한 치즈와 마늘 혼합물을 넣을 수도 있습니다. 매우 맛있고 맛있는 간식이 됩니다. 예를 들어 이쑤시개에 꽂은 치즈로 돛을 만들어 카나페를 보트 모양으로 장식할 수 있습니다.

샐러드.

조국 수호자가 가장 좋아하는 샐러드를 준비할 수 있습니다. 아마도 일반적인 "올리비에"가 될 것입니다. 그러나 파인애플을 곁들인 치킨 샐러드(삶은 닭 가슴살 조각, 샴피뇽, 파인애플 통조림, 겨자)와 같은 오리지널 요리로 놀라게 할 수도 있습니다. , 마요네즈를 섞는다). 특히 이 샐러드는 단 것을 좋아하는 사람들에게 인기가 높습니다.

두 번째 코스:

- 프랑스어로 고기. 아마도이 요리는 어떤 사람들에게는 진부해 보일지 모르지만 남자에게는 고기보다 더 좋은 것은 없습니다. 감자를 얇은 층으로 놓은 베이킹 시트와 고기 층, 양파, 후추 및 소금 층이 필요합니다. 그런 다음 감자 한 겹을 더 넣고 치즈를 뿌리고 마요네즈를 뿌립니다. 약 30 분 동안 오븐에서 모두 굽습니다.

- 샤슬릭. 집에서 전기 케밥 메이커로 만들 수 있는 진정한 남성 요리입니다. 미리 절인 고기는 사랑하는 남자를 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

— 사과를 곁들인 닭고기. 오븐에 구운 닭고기와 사과를 가득 넣은 요리는 간단하고 맛있습니다.

— 생선과 낚시를 좋아하는 사람이라면 구운 송어나 연어를 좋아할 것입니다. 자체 주스로 맛보는 것이 가장 좋습니다. 이것은 소매로 요리하면 얻을 수 있는 종류의 생선입니다.

디저트는 휴일 테이블에 멋진 추가가 될 것입니다.

— 테이블에 앉은 사람들의 마음을 사로잡을 독창적이고 매우 맛있는 초콜릿 퐁당입니다. 이 디저트는 준비가 간단하지만 걸작처럼 보입니다.

— 집에서 만든 아이스크림은 대개 가게에서 파는 것보다 훨씬 맛있습니다. 과일을 추가하거나 초코칩을 뿌리거나 꿀을 뿌리면 더욱 맛있습니다.

— 베리가 들어간 파이는 매우 달콤한 디저트를 좋아하지 않는 사람들의 입맛에 더 잘 맞을 것입니다.

- 케이크. 예를 들어 "나폴레옹"과 같이 남자가 가장 좋아하는 케이크를 만들 수 있습니다. 물론 준비하는 데 오랜 시간이 걸리고 힘들지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 케이크에 축하 문구를 직접 쓰거나 원본 그림을 그릴 수 있습니다.

가장 중요한 것은 사랑하는 남자를 위해 영혼을 담아 요리하는 것입니다. 그러면 그는 3월 8일에 당신의 노력에 감사하고 감사할 것입니다!

2월 23일은 조국수호자의 날이다. 처음에는 이것이 군대에서 복무했거나 복무중인 사람들의 휴일이라고 믿었습니다. 그러나 오늘날에는 많은 여성들이 남성들과 함께 평화와 고요함을 지키고 있기 때문에 이 명절은 본래의 의미를 상실하고 단순히 남성들의 명절로 전락하고 있습니다. 직업이 무엇인지, 나이가 몇인지, 군대에 갔는지 여부는 중요하지 않습니다. 이들은 어려운 시기에 항상 의지할 수 있는 사람들입니다. 진정한 수비수!

우리 기사에서 우리는 휴가를위한 테이블을 아름답고 흥미롭게 설정하는 방법, 사랑하는 남자를 놀라게하고 기쁘게하기 위해 2 월 23 일에 무엇을 요리해야하는지에 대해 이야기하고 싶습니다.

2월 23일 테이블 세팅

조국 수호자의 날 축제 테이블에서 봉사는 매우 중요한 포인트입니다. 따라서 조리된 요리를 특이한 스타일로 제공하는 것은 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 축하의 주요 참가자들이 요리 장식을 보면서 오늘이 그들의 휴일임을 이해하십시오!
여기에는 디자이너로서의 상상력과 재능이 필요합니다.

아래에서 2월 23일 요리를 장식하는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 확인할 수 있습니다. 별 모양으로 조각된 접시, 탱크 모양 또는 축구공 모양의 샐러드가 될 수 있습니다.

테이블 장식은 남성의 관심사, 활동, 취미부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. 많은 사람들이 밀리터리 스타일이나 국기의 기본 색상으로 테이블을 만드는 것을 권장합니다. 그러나 당신의 친구, 아버지, 남편이 군대와 아무런 관련이 없으며 더 나쁜 것은 군대와 관련된 나쁜 기억이 있거나 당신의 남자가 단순히 카키색을 좋아하지 않는다면 왜 그런 스타일로 테이블을 설정합니까? 남자들이 좋아하는 꽃으로 테이블을 차려보세요.

녹색이나 파란색 식탁보로 테이블을 덮고 그에 어울리는 냅킨을 대접하면 됩니다.
또한 후원의 날 수호자를 상징하는 다양한 인물을 추가할 수 있으며, 함께 행복한 날, 당신을 향한 부하들의 도움과 보호를 상기시켜 줄 장식을 직접 만들면 더욱 좋습니다.

2월 23일에는 무엇을 요리할까요?

2월 23일은 전적으로 남성의 날이다. 그러므로 남자들은 대규모로 축하받아야 한다. 그들이 축하하고 있다는 느낌을 받을 수 있도록 평소보다 더 많은 관심을 보여주세요.

특별한 분위기를 연출하려면 축제 음식을 준비해야 합니다.
디저트와 무스는 남성 휴가와 관련이 없습니다. 풍성한 샐러드와 다양하고 맛있는 스낵이 적합합니다.
또한 행사 영웅의 축제 테이블에는 알코올 음료가 적합합니다.
2월 23일에는 크리스마스를 위한 칠면조 요리와 같은 전통적인 조리법이 없습니다. 그리고 덕분에 요리 실력을 최대한 발휘할 수 있습니다.

위에서는 남성의 취미에 따라 테이블을 어떤 스타일로 설정할지 결정했습니다. 이제 취향 선호도와 잔치 장소를 결정해야 합니다.

먼저 장소를 결정합니다. 남성의 휴일은 집 밖에서 축하할 수 있습니다. 예를 들어 다차가 있는 경우 시시 케밥을 튀기는 것이 이상적입니다. 집에 전혀 머물 계획이 없다면 현장 주방이 도움이 될 것입니다. 거리에서 바로 차와 함께 맛있는 메밀 죽을 맛보세요.

소위 피크닉이라는 자연 속에서 휴가를 준비하면 잘 될 수 있습니다.
여기에서는 레이스 식탁보와 크리스탈 와인 잔 없이도 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 절묘한 "캠핑"요리입니다.
캠프 테이블을 설정하려면 일회용 접시와 유리잔이 필요합니다. 이제 다양한 크기와 색상의 제품이 많이 제공됩니다. 이번에도 밀리터리 스타일의 색상을 사용하여 모든 것을 테마에 맞게 만들 수 있습니다. 준비된 요리를 용기에 담아 담아 드세요.

가장 중요한 것은 맛있고 아름답게 준비된 음식이 많이 있다는 것입니다. 식사는 대개 집에서 준비됩니다. 재가열할 필요가 없는 것이어야 합니다. 즉, 주로 스낵과 샐러드입니다.

남성 동료를 위해 휴일을 조직하는 경우 요리의 "사무실"버전은 야외와 똑같을 수 있습니다.

하지만 여전히 집에서 축하하기로 결정했다면 가장 먼저 해야 할 일은 남자들이 무엇을 좋아하는지 기억하는 것입니다.

남자가 휴일에 어떤 종류의 알코올을 선호할지 지정할 수 있으며 휴일 테이블에 표시되는 요리 선택은 이에 따라 달라집니다.

2월 23일에는 반드시 따뜻한 요리, 전채, 샐러드를 준비해야 하며, 단 것을 좋아한다면 디저트도 준비해야 합니다. 많은 옵션이 있습니다. 그 중 일부를 살펴보겠습니다:

모두는 놀라운 맛으로 풍부한 솔얀카를 좋아합니다. 요리는 빠르지는 않지만 그만한 가치가 있습니다. 많은 요리법이 있습니다. 이 옵션은 값 비싼 제품이 포함되어 있지 않다는 점에서 다릅니다.

재료:
1. 돼지고기 - 250g
2.훈제 소시지 - 250g
3. 삶은 소시지 - 250g
4.닭가슴살 - 250g
5. 오이절임 - 250g
6. 토마토 - 50g
양파 7개 - 150g
8. 올리브 - 50g
9. 올리브 - 50g
10. 오이 피클 - 100g

레시피
돼지 고기는 거품을 제거한 후 약한 불로 한 시간 동안 요리합니다. 제거하고 식힌 후 자릅니다. 닭가슴살을 20분 동안 조리하세요. 또한 시원하고 스트립으로 자릅니다.
삶아서 훈제 소시지를 자르고 양파를 잘게 자르고 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
고기 재료를 양파와 함께 볶습니다. 그런 다음 오이를 넣고 3분간 더 볶습니다. 다음 단계는 토마토를 넣고 5분간 끓이는 것입니다.
끓인 육수에 익힌 고기와 소시지를 곁들인 튀긴 야채를 넣습니다. 오이피클을 부어주세요. 그 후 - 조미료.
레몬 한 조각, 올리브, 블랙 올리브와 함께 제공됩니다. 사워 크림을 추가 할 수 있습니다.

고기 "삼위일체"

한 접시에 세 가지 종류의 고기가 들어 있는 것은 비교할 수 없는 솔루션입니다. 이것은 매우 축제적인 일이며 남자들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

재료:
1. 돼지고기 또는 쇠고기 안심 - 500g
2. 베이컨 또는 훈제 고기 - 300g
3.화이트 와인 - 100ml
4. 닭가슴살 - 2개
5. 마늘 - 2쪽
6. 향신료

준비
씻은 고기와 가슴살을 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 같은 사이즈. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 화이트 와인을 부어주세요. 냉장고에 넣으세요. 닭고기에 약간의 양념을 하고 마늘을 짜내고 기름을 첨가합니다. 올리브 추천합니다. 몇 시간 후에 절인 고기와 닭고기 조각을 서로 짝을 이루고 훈제 고기나 베이컨 조각으로 감쌉니다. 베이컨 끝부분을 이쑤시개로 고정해주세요.
준비된 고기 롤을 기름칠 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 200도 굽습니다.
야채 나 삶은 쌀로 장식하여 제공하십시오.

간에서 명절 전채 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 버섯을 추가하면 평범한 간을 요리 예술의 걸작으로 만들 수 있습니다.

재료:
1. 쇠고기 간 - 500g
2. 닭 간 - 500g
3.계란 - 2개
4.우유 - 1/2컵
5.소금, 후추.

충전재:
1. 마요네즈 - 300g
2. 마늘 - 5쪽
3. 활 1
4. 당근
5.소금, 식물성 기름.
6. 삶은 계란 두 개와 딜 한 묶음 - 장식용.

준비
준비된 간을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 우유, 계란, 향신료, 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다. 간 반죽을 얻을 것입니다. 팬케이크 같아야합니다.
기름칠한 프라이팬에 팬케이크처럼 볶습니다.
이제 양파를 자르고 투명해질 때까지 끓인 다음 잘게 썬 당근을 넣고 소금을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다. 프레스를 통과한 마늘을 마요네즈에 첨가합니다. 혼합. 간 케이크에 마요네즈를 바르고 하나를 다른 것 위에 올려 채우면서 옮깁니다. 마지막 케이크를 조금 누르고 마요네즈를 바르고 먼저 강판 달걀 흰자를 뿌린 다음 노른자를 뿌립니다. 딜로 장식합니다. 전채가 스며들도록 잠시 그대로 두는 것이 좋습니다.
휴일 테이블은 샐러드 없이는 할 수 없습니다. 일반적으로 남성은 요리 선호도를 바꾸는 것을 꺼립니다. 그러므로 청어와 함께 무언가를 제공하는 것이 적절할 것입니다. 항상 윈윈(win-win)입니다. 영양이 풍부하고 매우 맛있습니다.

재료:
1.사탕무 - 2개
2. 당근 2개
3. 감자 4개
4. 활 1개
5. 삶은 달걀 2개
6. 살짝 절인 청어 1개.
7.마요네즈 80g
8. 소금, 후추.

클래식 샐러드 레시피

우리는 청어를 자릅니다. 흐르는 물에 헹구고 말리세요. 모든 내장을 조심스럽게 제거하고 지느러미를 자릅니다. 척추를 따라 세로 절개를 합니다. 꼬리 근처에서 칼로 생선 껍질을 집으십시오. 그럼 벗어
이제 필렛에서 뼈를 분리해야 합니다. 척추 측면에서 등심을 들어 올리고 뼈에 손가락을 대고 생선 고기를 분리하십시오. 척추를 제거하십시오.

생선을 직접 자르는 것이 왜 중요한가요? 이것이 신선도를 확신하는 유일한 방법입니다.

모든 야채를 껍질에 넣고 끓입니다. 이렇게 하면 더 딱딱해집니다. 준비된 야채를 껍질을 벗기고 양파를 잘게 자릅니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 물고기를 입방체로 자릅니다.

뼈가 생기지 않도록 주의가 필요합니다.

준비가 완료되면 레이어 배치를 시작할 수 있습니다. 마요네즈로 모든 층을 코팅하십시오.

첫 번째 층은 청어 필레이고 그 다음에는 양파 층입니다. 그런 다음 강판 감자. 다시 - 양파. 당근을 갈아준 다음 계란을 갈아주세요. 마지막 사탕무도 굵은 강판에 갈아서 만듭니다. 맨 위에는 마요네즈의 큰 층이 있습니다.

원하는 경우 야채 층에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 휴일에 따라 장식하십시오.

원한다면 "모피 코트 아래 왕실 청어"를 만들 수 있습니다. 어떻게? 모든 것이 동일합니다. 위에 빨간색 캐비어 층을 만들기만 하면 됩니다. 그리고 장식, 그리고 진정한 왕실의 조준경입니다.

그러나 축제 테이블은 기쁨과 놀라움을 선사해야 합니다. 따라서 실제 "남성" 요리를 준비할 수 있습니다.

재료:
1. 돼지고기 1kg
2.활 3개
3.식물성 기름 - 50ml
4. 후추, 소금, 로즈마리.

준비
고기는 약 5cm 정도의 큰 조각으로 자르고 양파는 고리 모양으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 맛에 향신료를 추가하십시오. 나무 꼬치에 번갈아 꿰어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 220도 오븐에 1시간 정도 구워주세요. 맛은 위태로운 것보다 나쁘지 않습니다.
팁: 처음에는 매리네이드에 소금을 추가할 필요가 없습니다. 매리 네이드에 고기를 2 시간 이상 보관하지 마십시오. 나무 꼬치는 타지 않도록 약 40분 동안 찬물에 보관해야 합니다.

쇠고기로 요리하면 고기가 더 질겨집니다. 바베큐를 성공하려면 매리 네이드에 알칼리성 미네랄 워터를 부어야합니다.
남자들은 고기를 먹는 것으로 알려져 있기 때문에 시시 케밥은 첫 번째 코스, 두 번째 코스로 제공될 수 있으며 심지어 설탕에 절인 과일 대신에도 제공될 수 있습니다.

가장 간단한 요리가 식탁에 아름답게 차려지면 기분이 좋아지고 식욕이 좋아진다는 사실을 잊지 마세요.

피자를 만들 수 있습니다. 일반 샌드위치를 ​​대체합니다.

이탈리아 피자 레시피

먼저 효모 반죽을 준비해야합니다. 올바른 결과를 얻으려면 건조된 효모가 아닌 신선한 효모를 사용해야 합니다. 밀가루는 듀럼이어야 합니다. 계란이나 설탕을 사용하지 마십시오. 이러한 제품은 반죽을 무겁게 만듭니다. 두 시간 안에 와야 해요. 밀방망이가 아니라 손가락으로 늘려야 합니다. 베이킹 시간 - 10분. 280 도의 온도에서.

재료:
1. 생이스트 10g
2. 물 300ml
3. 소금
4. 밀가루 2컵

준비
효모를 물에 녹이고 소금, 밀가루를 넣고 맨 끝에 올리브 오일 한 숟가락을 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오.
반죽이 휴지되는 동안 충전물을 준비해야 합니다. 속은 반죽처럼 균일해야 합니다. 치즈 종류는 "모짜렐라"를 선택하는 것이 좋습니다.

충전재:
1.치즈 120g
2. 살라미 80g
3. 버섯 80g
4. 올리브 7개.
5.토마토소스 또는 케첩

준비:
치즈를 갈아서 살라미를 얇은 원으로 자르고 올리브와 샴 피뇽을 얇게 자릅니다. 반죽을 늘리고 채우기를 층으로 배치하십시오. 살라미 소시지, 버섯, 치즈, 올리브.

실제로 피자는 약 600도라는 매우 높은 온도의 돌 오븐에서 조리됩니다. 그러나 오븐은 매우 적합한 옵션입니다.
이 휴가를 잊을 수 없게 만드세요!

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