당근 캐서롤 -식이 요법과 건강. 당근 캐서롤 - 양질의 거친 밀가루가없는 당근 두부 캐서롤 요리법

당근 캐서롤은 맛, 효능 및 준비 용이성을 결합한 바로 그 요리입니다. 이 진미는 어린 시절부터 모두가 알고 있었지만 오늘날에도 그 위치를 잃지 않고 오히려 점점 인기를 얻고 있습니다.

간단한 레시피

양질의 거친 밀가루로 만든 캐서롤은 매우 맛있고 준비하기 쉬운 별미입니다.

단계별 레시피:

  1. 당근은 물로 씻어서 끓여야합니다.
  2. 당근이 준비되는 동안 계란을 별도의 그릇에 넣고 필요한 양의 설탕 (맛에 맞게), 소다, 양질의 거친 밀가루를 넣고 털을 사용하여 부드러워 질 때까지 모든 재료를 섞어야합니다.
  3. 삶은 당근을 약간 식히고 윗층을 껍질을 벗긴 다음 잘게 강판에 갈아서 펄프로 만들고 계란 혼합물에 추가 한 다음 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.
  4. 베이킹 접시에 버터 또는 마가린을 바르고 당근 혼합물을 부어 넣으십시오.
  5. 오븐을 180°로 예열하고 장래 캐서롤을 놓고 35분 동안 굽습니다.
  6. 잠시 후 캐서롤에 황금빛 갈색 껍질이 나타나 접시가 준비되었음을 나타냅니다.

요리 방법에 대한 기사를 읽어보세요.

클럽 샌드위치 - 이 스낵 옵션은 피크닉이나 친근한 모임에 적합합니다.

야채, 치즈, 허브와 함께 오븐에서 구운 스털렛을 요리하는 방법 - 우리의 요리법은 그것을 더욱 맛있게 만들어 줄 것입니다.

유치원에서와 같은 당근 캐서롤

이 요리는 정의상 건강하고 만족스러운 것으로 판명되었으며 어린 아이들도 좋아할 것이므로이 요리법을 반드시 활용해야합니다. 여기에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

요리 준비에도 1 시간 이상 걸리지 않아야하며 100g 당 칼로리 함량은 약 99kcal입니다.

이 조리법에 따라 요리를 준비하는 방법:

  1. 당근은 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 갈아야합니다.
  2. 계란을 별도의 그릇에 넣고 옥수수 가루를 넣고 잘 섞습니다.
  3. 옥수수 계란 혼합물에 소다와 설탕을 넣고 모든 재료를 다시 섞어야합니다.
  4. 계란 혼합물을 당근과 결합하고 부드러워질 때까지 저어준 다음 특수 실리콘 베이킹 접시에 붓습니다.
  5. 미래의 캐서롤을 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 요리합니다.

오븐에 당근을 넣은 코티지 치즈 캐서롤

고전적인 캐서롤 조리법에 코티지 치즈를 추가하면 요리가 더욱 맛있고 만족스럽고 부드러워집니다. 또한 다음과 같은 제품이 필요합니다.

대략적인 조리 시간은 1시간 20분입니다. 100g 당 칼로리 함량은 약 163kcal입니다.

당근 두부 캐서롤을 준비하는 방법:

  1. 당근은 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣어야합니다.
  2. 당근 위에 소량의 물을 붓고 (당근 높이보다 약 1cm 높음) 불을 피우고 끓입니다.
  3. 물이 끓은 후. 불을 낮추고 야채를 10분 동안 끓여야 합니다.
  4. 당근이 요리되는 동안 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시켜 별도의 그릇에 넣고 오븐을 켜서 최대 180°까지 가열할 수 있습니다.
  5. 또한 완성된 당근을 고기 분쇄기에 통과시킵니다(또는 믹서기로 갈아줍니다).
  6. 결과 당근 혼합물을 작은 냄비에 넣고 불에 태우고 가열하십시오.
  7. 점차적으로 당근에 양질의 거친 밀가루를 넣고 두 재료를 섞습니다.
  8. 그런 다음 계란을 당근에 넣고 설탕, 소금, 코티지 치즈를 넣고 잘 섞으십시오.
  9. 불에서 당근 혼합물을 제거하고 베이킹 시트 준비를 시작하십시오.
  10. 베이킹 시트에 버터를 바르고 으깬 빵가루를 고르게 뿌립니다.
  11. 그 안에 당근 혼합물을 넣고 틀 전체 표면에 펴 바르고 다시 빵가루를 살짝 뿌립니다.
  12. 버터를 작은 조각으로 자르고 전체 캐서롤 위에 올려 놓으십시오.
  13. 베이킹 시트를 오븐에 35-40분 동안 넣습니다.
  14. 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타나면 캐서롤을 꺼내서자를 수 있습니다.

슬로우 쿠커 용 사과 당근 캐서롤 레시피

당근 캐서롤을 준비하는 또 다른 방법은 사과 미각을 추가하는 것입니다. 그러면 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 여기서는 다음 제품을 준비해야 합니다.

조리시간은 약 1시간 10분 정도 소요됩니다. 사과가 들어간 캐서롤 100g의 칼로리 함량은 약 227kcal입니다.

요리 준비 방법:

  1. 당근부터 시작해야합니다. 즉, 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 별도의 그릇에 옮겨야합니다.
  2. 갈은 당근에 설탕을 뿌리고 주스가 나올 때까지 20 분 동안 그대로 두십시오.
  3. 한편, 사과도 씻어서 껍질을 벗기고 심을 제거하고 작은 입방체로 잘라야 합니다.
  4. 계란을 별도의 그릇에 넣고 털로 치고 당근이 든 그릇에 붓고 식물성 기름을 넣고 나머지 재료 (계피, 베이킹 파우더, 양질의 거친 밀가루, 사과)를 추가합니다.
  5. 결과물을 섞고 베이킹 접시 (바람직하게는 실리콘 접시)에 붓고 20 분 동안 "상승"하도록 둡니다 (세 몰리나가 부풀어 오릅니다).
  6. 그 동안 오븐을 180°로 예열한 다음 캐서롤을 그 안에 40분간 놓아두세요.
  7. 완성 된 접시는 약간 식힌 후 캐서롤을 틀에서 꺼내어 자르고 가루 설탕을 뿌려서 제공합니다.

느린 밥솥에 당근, 호박, 코티지 치즈 캐서롤

당근 캐서롤은 부드러운 코티지 치즈와 잘 익은 단호박으로 요리하고 슬로우 쿠커와 같은 유용한 장치를 사용하면 훌륭하고 만족스러운 요리가 될 것입니다. 필수 성분의 전체 목록은 다음과 같습니다.

이러한 요리를 준비하는 데는 약 1 시간이 소요되며 100g 당 칼로리 함량은 133kcal입니다.

단계별 준비:

  1. 호박은 씻어야 하며 모든 씨앗을 제거하고 두꺼운 껍질을 제거해야 합니다.
  2. 호박 펄프를 중간 강판에 갈아주세요.
  3. 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요.
  4. 일반 그릇에 당근, 호박, 코티지 치즈를 넣고 모든 재료를 섞습니다.
  5. 별도의 그릇에 닭고기 달걀을 치고 당근-호박 혼합물에 붓고 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.
  6. 다용도 그릇을 열고 결과물을 붓고 버터를 작은 조각으로 자르고 미래 캐서롤 표면에 고르게 뿌립니다.
  7. 그릇을 닫고 "베이킹" 모드를 설정합니다(약 40분).
  8. 완성된 캐서롤을 약간 식힌 다음 멀티쿠커에서 꺼내어 균일한 크기로 자릅니다.

오븐에 다진 고기와 치즈를 넣은 당근 캐서롤

당근 캐서롤은 항상 디저트일 수는 없습니다. 다른 제품을 추가하면 훌륭한 본격적인 점심이 될 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 아래에 설명된 레시피에는 다음 제품이 필요합니다.

고기 캐서롤의 요리 시간은 1 시간 이내이며 접시 100g에는 약 187kcal이 포함됩니다.

이 요리를 준비하는 방법:

  1. 먼저 덩어리의 펄프를 우유에 담가야합니다.
  2. 별도의 그릇에 두 종류의 다진 고기, 잘게 썬 양파, 향신료, 소금, 후추를 섞습니다.
  3. 부드러운 덩어리를 다진 고기에 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 반죽하십시오.
  4. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 버터에 살짝 끓입니다 (버터 30g 섭취).
  5. 중간 강판에 치즈를 갈아서 당근과 섞으십시오.
  6. 베이킹 트레이에 기름을 바르고 고기 덩어리의 절반을 그 안에 넣으십시오.
  7. 당근-치즈 혼합물을 맨 위 층에 놓습니다.
  8. 세 번째 층은 다시 고기 덩어리입니다.
  9. 오븐을 180°로 예열하고 접시를 최소 40분 동안 굽습니다.
  1. 당근 캐서롤의 경우 가장 신선한 호박만을 사용해야합니다. 그렇지 않으면 요리의 맛이 더 이상 매력적이지 않습니다.
  2. 숙련 된 요리사는이 요리를 위해 저지방 또는 완전 저지방 코티지 치즈를 구입하는 것이 좋습니다. 이것이 캐서롤을 부드럽고 통풍이 잘되게 만드는 것이기 때문입니다.
  3. 달콤한 버전의 요리를 준비할 때 건포도나 말린 살구를 사용할 수도 있습니다.
  4. 체중에 매우주의를 기울이는 사람들은 양질의 거친 밀가루를 일반 밀가루로 대체 할 수 있습니다. 왜냐하면 양질의 거친 밀가루는 날씬한 체형에 비해 덜 안전하기 때문입니다.

많이 드세요!

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가장 간단한 당근 캐서롤.

이 레시피는 계란 섭취를 완전히 포기한 채식주의자에게 적합합니다. 당근 캐서롤의 잘 알려진 많은 조리법과 달리 이 조리법에는 계란, 코티지 치즈 또는 양질의 거친 밀가루가 포함되어 있지 않습니다.

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재료:

  • 당근 - 6-8 개
  • 밀가루(눈으로)
  • 사워 크림 - 150-200g

준비:

신선한 당근을 섭취하십시오 - 많을수록 좋습니다. 좋은 캐서롤 팬을 위해서는 적어도 당근 한 통 전체가 필요합니다. 우리는 그것을 청소하고 굵은 강판에 갈아줍니다. 다음으로 식물성 기름을 넣은 깊은 프라이팬에 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 이때 당근의 양은 매우 많이 줄어들고 눈앞에서 감소합니다. 소금-원하는 경우 불을 끄고 위에 밀가루를 살짝 뿌리고 (과도한 지방을 흡수하기 위해) 잘 섞은 다음 사워 크림을 붓고 다시 섞습니다. 중간 두께의 반죽처럼 균질한 덩어리를 얻어야 합니다.

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빵가루를 뿌린 틀에 넣으세요.

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200~220도에서 완료될 때까지 굽습니다.

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모두가 결과 캐서롤을 좋아하지만 어떤 사람들은 뜨겁고 뜨거운 것을 좋아합니다. 그리고 일부는 이미 냉각되었습니다.

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당근 캐서롤 다이어트 레시피

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밝고 향기로운 것을 요리합시다. 지금 말씀 드릴 요리법 인식이 당근 캐서롤은 차에 딱 맞습니다. 구성에 양질의 거친 밀가루 나 설탕이 없으며 건강한 재료 만 사용됩니다.

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재료:

당근 200g

호박 200g

꿀 20g(꿀이 몸에 좋은 이유)

통밀가루 50그램

계란 1개

계피 티스푼

준비:

당근과 호박을 준비합니다. 삶아도 되지만 영양분을 최대한 보존하려면 찌거나 굽는 것이 가장 좋습니다. 믹서기에 당근과 호박을 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다. 믹서기가 없으면 우리 엄마들처럼 야채를 갈아주시면 됩니다. 야채에 계란, 밀가루, 꿀, 계피를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 생성된 방향족 덩어리를 실리콘 틀이나 양피지가 깔린 일반 베이킹 접시에 넣습니다.

당근 캐서롤을 200도에서 20분간 굽습니다. 요리 후 디저트를 잠시 그대로 두십시오. 캐서롤은 약간 따뜻할 때 가장 맛있습니다. 꿀을 열처리하는 것이 싫다면 캐서롤에 단맛을 전혀 넣지 말고 그 위에 꿀을 조금 부어서 드세요.

당근 두부 캐서롤은 맛있는 다이어트 요리입니다. 시중에서 구할 수 있는 건강한 제품으로 빠르고 간단하게 만들어지기 때문에 건강한 식품으로 간주될 수 있습니다.

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재료:

케 피어 1 잔,

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양질의 거친 밀가루 0.5컵,

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코티지 치즈 200g,

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큰 당근 2개,

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설탕 0.5컵(적어도 가능),

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바닐라 설탕 한 봉지와 소다 약간.

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준비:

양질의 거친 밀가루와 케피어를 섞고 20분간 그대로 둡니다. 당근을 다지기에 통과시키거나 가는 강판에 갈아주세요. 다음으로, 불린 양질의 거친 밀가루에 남은 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다. 강판 당근을 추가하고 모든 것을 다시 섞습니다.

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반죽을 틀에 붓고 180°C에서 약 30~35분 동안 굽습니다.

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이 당근 캐서롤은 기분 좋고 섬세한 당근-두부 맛이 나며 사워 크림이나 베리 소스를 곁들인 캐서롤이나 가벼운 티 파이로 제공할 수 있습니다.

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버터, 사워 크림 또는 밀가루가 포함되어 있지 않아 칼로리 함량이 약 137kcal로 크게 감소합니다.

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요컨대, 즐겁고 간단하며 건강한 다이어트 레시피입니다.

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쌀과 건포도를 곁들인 당근 캐서롤.

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이것은 매우 맛있고 특이한 당근 캐서롤입니다. 아이들의 오후 간식과 아침 식사로 이상적입니다. 두 살배기 딸아이가 맛있게 먹으며 더 달라고 하더군요.

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캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 5 큰술. 엘. 쌀 시리얼 플레이크
  • 약 300ml. 우유
  • 설탕과 소금 맛
  • 큰 당근 2-3개
  • 계란 2개
  • 빵 부스러기
  • 버터나 식물성 기름

준비:

1. 당근을 굵은 강판에 갈아서 기름에 살짝 볶은 후 소량의 물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 당근은 캐서롤에서 제대로 익지 않을 수 있으므로 거의 완전히 익혀야 합니다.

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2. 찹쌀과 우유를 넣어 죽을 끓인다. 건포도와 함께 바로 요리할 수 있습니다.

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3. 재료를 식힌 후 섞어주세요. 설탕과 소금을 넣으십시오. 선택 사항: 설탕에 절인 과일, 건포도(매우 건조한 경우 미리 담가 두세요).

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4. 노른자를 추가합니다. 혼합.

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5. 흰자를 거품으로 치고 혼합물에 첨가합니다.

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6. 틀에 버터나 마가린을 바르고 빵가루를 뿌립니다.

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7. 캐서롤 혼합물을 붓고 매끄럽게 만듭니다.

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8. 잘 예열된 오븐에 넣고 중간 온도에서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

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9. 틀에서 접시 위에 올려 놓습니다.

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10. 사워 크림, 연유 또는 잼과 함께 제공하십시오.

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당근 캐서롤은 맛있는 진미이며, 잼이나 꿀, 크림을 곁들인 믿을 수 없을 만큼 맛있는 건강한 디저트입니다.

레시피 번호 1.

당근 캐서롤에 필요한 것:
계란 4개.
버터 1테이블스푼.
계피 반 티스푼.
맛볼 소금.
당근 캐서롤도 만들어야 합니다.
- 지방 함량이 36%인 캐서롤을 장식하기 위한 크림 약 50ml(매우 두꺼운 사워 크림으로 대체 가능).

베이킹 접시에 기름을 바르기 위한 버터.
필요한 양의 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다. 그런 다음 당근을 작은 냄비에 넣고 물 100ml 정도를 넣고 조금 끓여 당근이 부드러워집니다. 15분이면 충분합니다. 그런 다음 체나 믹서기를 사용하여 당근을 퓌레로 만들어야 합니다.
그런 다음 퓌레에 버터와 설탕 1 큰술을 넣고 조금 따뜻하게 한 다음 불에서 팬을 제거해야합니다.
그런 다음 달걀 노른자와 흰자를 분리해야 합니다. 노른자를 냉각 퓨레에 넣고 완전히 섞은 다음 혼합물을 완전히 식혀야합니다. 식힌 달걀 흰자에 약간의 소금을 추가하여 더 잘 치고 거품이 생길 때까지 털거나 믹서로 저어줍니다. 그런 다음 당근 퓌레와 계피를 섞은 다음 흰색을 미래 캐서롤에 조금씩 추가해야합니다. 퓨레는 아래에서 위로 부드럽게 움직여서 흰자와 조심스럽게 혼합되어야 합니다.
오븐은 180도까지 예열해야 합니다. 캐서롤은 나누어진 통이나 큰 파이 팬에 구울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 베이킹 접시에 버터를 잘 바르는 것입니다.
그런 다음 당근 덩어리를 틀에 넣고 오븐에 넣어야합니다. 별도의 틀에서는 이러한 캐서롤이 20분 안에 준비되고, 큰 틀에서는 30분 동안 구워집니다.
캐서롤이 식자마자 사워 크림이나 휘핑 크림으로 장식해야 합니다.

레시피 번호 2.

양질의 거친 밀가루가 없는 채식 당근 캐서롤.
이 조리법은 계란을 먹지 않는 엄격한 채식주의자들에게 확실히 매력적일 것입니다. 다른 인기 있는 요리법과 달리 이 캐서롤에는 코티지 치즈, 계란, 세몰리나가 들어 있지 않습니다.
채식 당근 캐서롤에 필요한 재료:
- 눈에 약간의 통증이 있습니다.
- 중간 크기 당근 6~8개 정도.
- 두꺼운 사워 크림 - 150-200 ml.
신선한 당근을 가져다가 껍질을 벗겨야 합니다. 이 캐서롤을 준비할 때 다음 규칙이 적용됩니다. 신선한 당근을 많이 섭취할수록 좋습니다. 결국, 큰 프라이팬 크기의 캐서롤을 만들려면 당근 한 그릇 전체를 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 당근을 껍질을 벗기고 강판의 거친면에 갈아야합니다. 그 후 당근을 상당히 깊은 프라이팬에 넣고 식물성 기름을 바르고 반쯤 익을 때까지 끓여야합니다. 이 시간 동안 당근의 양은 상당히 감소합니다. 원하는 경우 캐서롤에 소금을 뿌릴 수 있습니다.
그런 다음 불에서 프라이팬을 제거하고 위에 약간의 밀가루를 뿌려야합니다 (과잉 지방을 흡수하는 데 필요합니다. 그런 다음 조심스럽게 섞습니다.
그런 다음 캐서롤에 사워 크림을 넣고 다시 섞어야합니다. 상당히 균질한 반죽 같은 덩어리를 얻어야 합니다. 이 반죽은 식물성 기름을 바르고 빵가루를 뿌린 형태로 옮겨야합니다. 그런 다음 캐서롤을 오븐에 넣고 약 200도 온도에서 굽습니다.
모두는 항상 결과 캐서롤을 좋아합니다. 유일한 차이점은 이 캐서롤을 차가운 것을 좋아하는 사람도 있고 뜨거운 것을 좋아하는 사람도 있다는 것입니다.

레시피 번호 3.

계피 레시피를 곁들인 당근 캐서롤.
당근 캐서롤에는 다음 제품이 필요합니다.
- 설탕 3티스푼.
- 당근 5~6개.
- 계란 1개.
- 크래커 2테이블스푼.
- 우유 소스 1잔.
- 계피 맛을 보려면.
당근 껍질을 벗기고 당근을 끓여야합니다. 그 후에는 고기 분쇄기나 분쇄기를 통과해야 합니다. 그런 다음 당근에 계피와 설탕을 넣고 모든 것을 섞어야합니다.
그런 다음 흰색을 따로 치고 혼합이 끝날 때-굽기 전에 캐서롤에 넣어야합니다. 그런 다음 이 덩어리를 구워서 먼저 빵가루를 뿌립니다.
이 요리는 우유 소스와 함께 제공되어야 합니다.

레시피 번호 4.

대략적인 조리 시간: 60분.
레시피에 사용된 재료:
1 큰술. 원숭이.
1 큰술. 사하라.
1 큰술. 강판 당근 (고운 강판에).
2개 계란 100gr. 녹인 버터).
바닐라.
요리 지침:
우유를 가는 강판에 갈아서 설탕과 양질의 거친 밀가루를 섞은 다음 접착 필름으로 덮고 냉장고에 최소 4시간 동안, 또는 바람직하게는 밤새 두십시오.
아침에 버터를 녹여주세요. 계란은 거품기로 가볍게 풀어주세요.
당근-양질의 덩어리에 버터, 계란, 바닐라를 넣고 모든 것을 섞은 다음 기름칠 된 형태로 놓습니다.
180도에서 약 1시간 동안 굽습니다.
메모:
재료가 전날 준비되어 있기 때문에 일요일 가족 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 아침에 캐서롤을 오븐에 넣는 데 5분이 걸립니다.
그 부분은 작습니다 - 1 회.

레시피 번호 5.

양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 곁들인 당근 캐서롤은 식탁을 위한 요리일 뿐만 아니라 어린이 메뉴의 또 다른 장점이기도 합니다.
양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 곁들인 당근 캐서롤 재료 :
당근 - 500g.
우유 - 1 잔.
버터 - 2 큰술.
양질의 거친 밀가루 - 4 큰술.
코티지 치즈 - 300g.
계란-2 개
지상 크래커 - 1 큰술.
소금.
사워 크림.
양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈로 당근 캐서롤을 준비하는 방법:
껍질을 벗기고 씻은 당근을 굵은 강판에 갈아서 냄비에 넣고 버터, 우유, 살짝 소금을 넣고 당근이 완전히 익을 때까지 끓입니다.
프라이팬에 가볍게 말린 양질의 거친 밀가루를 끓인 당근에 넣고 양질의 거친 밀가루가 준비 될 때까지 저어 끓입니다. 완성된 혼합물을 약간 식힙니다.
계란에 설탕을 넣고 강판 코티지 치즈를 넣고 살짝 소금을 넣고 잘 섞습니다.
베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌린 다음 당근-세몰리나 덩어리의 절반을 깔고 그 위에 달걀 두부 덩어리를 놓습니다. 그런 다음 당근에 양질의 거친 밀가루를 다시 넣고 사워 크림을 바르고 빵가루를 뿌린 다음 오븐에 넣고 180도에서 약 40 분 동안 굽습니다. 사워 크림과 함께 캐서롤을 제공하십시오.

오븐의 당근 캐서롤 레시피 : 사과를 추가한 레시피

다음을 만들 수도 있습니다: 당근 캐서롤 재료:

  • 당근 반 킬로그램
  • 계란 1개
  • 입맛에 맞게 설탕 (당근이 너무 달아서 1큰술 사용했습니다)
  • 3 큰술. 양질의 거친 밀가루
  • 소금 2꼬집
  • 20그램 버터
  • 사과 1개(껍질을 벗겼습니다. 사과는 이 조리법에 꼭 필요한 재료는 아니지만 사과를 추가하면 당근 캐서롤 맛이 더 흥미로워집니다)
  • 육두구와 계피를 각각 한 꼬집씩

오븐에서 당근 캐서롤 만드는 법:

  • 씻은 당근 전체를 중간 불로 끓인 다음 껍질을 벗기고 포크나 믹서기로 사과와 함께 퓌레를 만듭니다(사과를 고운 강판에 따로 갈아도 됩니다).
  • 계란을 가볍게 치십시오. 당근 퓨레와 강판 사과, 양질의 거친 밀가루, 계란을 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오. 혼합.
  • 내열 팬에 버터를 바르세요. 준비된 당근 캐서롤 혼합물을 거기에 놓습니다. 표면을 평평하게 하고 표면에 얇은 버터 조각을 놓습니다.
  • 당근 혼합물을 오븐에서 180도에서 30~40분 동안 굽습니다.

서빙할 때 당근 캐서롤에 가루 설탕을 뿌리고 견과류로 장식할 수 있습니다. 또 다른 당근 캐서롤 레시피

오븐에 넣은 당근 캐서롤은 또 다른 건강한 아침 식사입니다. 온 가족이 즉시 준비할 수 있는 제품입니다. 이 당근 캐서롤의 조리법은 다음과 같습니다. 이 당근 캐서롤을 맛본 내 친구 중 한 명이 이렇게 말했습니다. 저는 보통 당근을 먹지 않지만 이건 맛있습니다. 당근은 일년 내내 판매하므로 이 맛있는 당근 별미는 사계절 요리로 분류될 수 있습니다. 하지만. 이제 우리는 정원 화단에서 방금 꺼낸 매우 신선한 당근으로 당근 캐서롤을 준비할 수 있는 기회를 갖게 되었습니다. 그 순간을 놓치지 마세요! 그리고 또 하나의 흥미로운 사실! Linus Pauling Institute of Medicine의 과학자들은 어떤 형태의 당근이 가장 큰 황체 및 항산화 활성을 가지고 있는지 알아내기 위해 수많은 연구를 수행했습니다. 오븐에서 나온 당근 캐서롤 - 맛있고 건강한 요리 당근과 기타 야채를 열처리 (구운 것, 삶은 것, 찐 것)에 적용했습니다. 따라서 열처리된 당근의 카로티노이드 양은 감소했지만 전반적인 항산화 및 황체 활성은 증가했으며 특히 삶은 당근에서는 유익한 활성이 증가한 것으로 나타났습니다! 서정적 여담: 두 친구의 만남: - 살이 많이 빠졌어요! 새로운 다이어트인가요? - 예: 감자, 당근, 사탕무... - 삶을까요, 아니면 튀길까요? - 발굴. 그리고 여기 오븐에서 요리한 당근 캐서롤 요리법이 있습니다. 오븐에 넣은 당근 캐서롤: 사과를 추가한 레시피 준비할 수도 있습니다: 당근 캐서롤 재료: 당근 0.5kg용 계란 설탕 1개(당근이 너무 달아서 1큰술을 넣었습니다) 3큰술. 양질의 거친 밀가루 2 꼬집의 소금 20 gr. 버터 사과 1개(껍질을 벗긴 것, 사과는 이 레시피에서 필수 재료는 아니지만 사과를 추가하면 당근 캐서롤의 맛이 더욱 흥미로워집니다.) 육두구와 계피, 각각 한 꼬집

오븐에서 당근 캐서롤 만드는 방법: 씻은 당근 전체를 중간 불로 끓인 다음 껍질을 벗기고 포크로 퓌레를 만들거나 사과와 함께 믹서기에 넣습니다(사과를 잘게 강판에 따로 갈아도 됩니다). 계란을 가볍게 치십시오. 당근 퓨레와 강판 사과, 양질의 거친 밀가루, 계란을 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오. 혼합. 내열 팬에 버터를 바르세요. 준비된 당근 캐서롤 혼합물을 거기에 놓습니다. 표면을 평평하게 하고 표면에 얇은 버터 조각을 놓습니다. 당근 혼합물을 오븐에서 180도에서 30~40분 동안 굽습니다.

서빙할 때 당근 캐서롤에 가루 설탕을 뿌리고 견과류로 장식할 수 있습니다. 또 다른 당근 캐서롤 레시피 오븐에 넣는 당근 캐서롤 레시피 레시피에는 당근 6개, 우유 500g이 필요합니다. 맛볼 설탕, 닭고기 달걀 4 개, 소금 3 꼬집, 밀가루와 버터 2 큰술, 오븐에서 당근 캐서롤을 준비하는 방법 : 껍질을 벗기고 씻은 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 버터를 두른 프라이팬에 다진 당근을 살짝 볶고 끓인 물을 조금 넣으세요. 당근을 물로 덮고 부드러워질 때까지 끓입니다. 계란을 가볍게 풀어 우유와 섞어주세요. 우리는 조림 당근이 식을 때까지 기다렸다가 달걀 우유 혼합물과 결합합니다. 마지막에 소금, 설탕, 밀가루를 넣으십시오. 내열 접시에 버터를 바르고 준비된 당근 혼합물을 거기에 놓습니다. 당근 캐서롤을 오븐에서 180도에서 35-45분 동안 요리하세요. 우리는 위에 있는 황금빛 갈색 껍질에 초점을 맞춥니다. 당근 캐서롤이 준비되었습니다!

다른 맛있는 요리법

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비디오 - 당근 캐서롤. 당근 캐서롤 레시피

고전적인 요리법부터 시작해 보겠습니다. 유치원 아이들이 가장 자주 먹는 것은 이런 형태입니다.

재료:

  • 삶은 당근 - 600g
  • 계란 - 4개
  • 우유 - 250ml
  • 설탕 - 4 큰술
  • 소금 - 1 작은 술
  • 밀가루 - 2 큰술
  • 버터 - 50g

준비:

1. 당근은 먼저 껍질을 벗겨 삶아야 합니다. 그 후, 잘게 갈아주세요.

통 당근은 요리하는 데 약 30분 정도 소요되는 반면, 갈은 당근은 요리하는 데 두 배나 시간이 걸립니다.

2. 볼에 계란 4개를 깨뜨려 우유를 부어주세요.

3. 그리고 버터를 녹여주세요. 모든 것을 잘 섞으세요.

4. 혼합물을 당근 위에 붓습니다.

5. 거기에 설탕, 소금, 밀가루를 추가합니다. 그리고 두껍고 균질한 혼합물이 형성될 때까지 재료를 완전히 혼합하십시오.

6. 완성된 반죽을 버터나 식물성 기름을 미리 발라둔 베이킹 접시나 프라이팬에 붓습니다.

7. 그리고 팬을 오븐에 넣고 180도로 예열된 오븐에 40~50분간 구워주세요.

준비가 된. 많이 드세요!

당근 케이크: 간략한 설명

당근 케이크의 기본은 육즙이 많고 촉촉하며 반죽이 많은 스펀지 케이크입니다. 이것은 밀가루, 설탕, 버터, 베이킹 파우더, 당근, 견과류 및 계란을 혼합하여 달성됩니다.

전제 조건은 향신료를 추가하는 것입니다.

  • 시나몬,
  • 육두구,
  • 말린 생강,
  • 감귤 향.

미국인들은 육즙을 더하기 위해 통조림 파인애플을 포함하고, 데친 배를 추천합니다. 말린 과일을 넣을 수 있습니다.

적합한 크림에는 레몬 향이 들어간 사워 크림, 코티지 치즈, 치즈 및 버터, 크림, 커스터드가 포함됩니다.

케이크는 크림으로 코팅되어 있고, 디저트는 캐러멜 처리된 견과류, 초콜릿 조각 또는 녹인 초콜릿, 마지팬, 매스틱 당근, 과일 및 베리로 장식되어 있습니다.

당근 케이크 만들기의 미묘함

첫 번째 뉘앙스. 우리는 생 당근을 먹습니다. 즙이 조금 덜하고 비스킷을 너무 오래 구울 필요가 없도록 어린 것을 짜내는 것이 좋습니다. 이 작업을 잊어버린 경우 케이크가 끈적한 상태로 남아 있지 않도록 베이킹 시간을 늘려야 합니다. 어떤 사람들은 삶은 당근을 갈아서 먹습니다.

두 번째 뉘앙스. 기름을 사용하고 싶지 않다면 기름 없이도 할 수 있습니다. 하지만 비스킷은 덜 촉촉하게 나올 것입니다.

세 번째 뉘앙스. 케이크에 당근이 전혀 느껴지지 않습니다. 베이스에 더 많은 향신료를 넣을수록 더 흥미로울 것입니다. 계피는 필수입니다. 이것은 고전입니다.

네 번째 뉘앙스. 케이크를 더욱 고급스럽게 보이게하려면 사워 크림이 아닌 마스카 포네, 크림 또는 리코 타를 기본으로 한 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 필라델피아도 그럴 것이다.

포인트 5. 우리는 전통적으로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 마른 나무 꼬치를 중앙에 넣고 살펴보십시오. 건조했다면 오븐에서 꺼내고, 젖었다면 좀 더 굽습니다.

식이 요법에 따른 당근 캐서롤

5 (100%) 투표 2

가을의 우울함을 달래기 위해 밝고 향기로운 것을 준비하자. 지금 말씀 드릴 요리법 인식이 당근 캐서롤은 차에 딱 맞습니다. 구성에 양질의 거친 밀가루 나 설탕이 없으며 건강한 재료 만 사용됩니다.

다이어트 당근 캐서롤은 회색빛 가을 아침에 아주 건강에 좋은 옵션입니다. 결국, 아침 식사에 약간의 밝은 색상을 추가하면 기분이 좋아지고 에너지가 향상되어 하루 종일 기분이 좋아질 수 있습니다.

식이 당근 캐서롤 재료:

  • 당근 200g
  • 호박 200g
  • 꿀 20g ()
  • 통밀가루 50그램
  • 계란 1개
  • 계피 티스푼

당근 캐서롤 준비:

  1. 당근과 호박을 준비합니다. 삶아도 되지만 영양분을 최대한 보존하려면 찌거나 굽는 것이 가장 좋습니다.
  2. 믹서기에 당근과 호박을 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다. 믹서기가 없으면 우리 엄마들처럼 야채를 갈아주시면 됩니다.
  3. 야채에 계란, 밀가루, 꿀, 계피를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
  4. 생성된 방향족 덩어리를 실리콘 틀이나 양피지가 깔린 일반 베이킹 접시에 넣습니다.
  5. 당근 캐서롤을 200도에서 20분간 굽습니다.
  6. 요리 후 디저트를 잠시 그대로 두십시오. 캐서롤은 약간 따뜻할 때 가장 맛있습니다.
  7. 꿀을 열처리하는 것이 싫다면 캐서롤에 단맛을 전혀 넣지 말고 그 위에 꿀을 조금 부어서 드세요.

100g당 칼로리 함량:

탄수화물 - 16.5g

지방 – 1.3g

단백질 - 3g

칼로리 - 83kcal

제공량 – 5

식이 당근 캐서롤을 만드는 이 조리법은 매우 쉽기 때문에 아이들과 함께 준비할 수 있습니다. 특히 아이들이 그런 밝은 디저트를 정말 좋아하기 때문입니다.

하지만 한 번에 한 조각만 먹을 수 있다는 점을 기억하세요.

맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식을 맛보고 싶다면 야채 캐서롤로 식단을 보충해야 합니다. 이 요리는 주성분이 당근이면 특히 맛있습니다. 곧 준비를 위한 최고의 요리법 중 일부를 볼 수 있을 것입니다.

당근 캐서롤 만드는 법

이 요리는 유치원 때부터 많은 사람들에게 친숙했습니다. 오븐이나 슬로우 쿠커에서 당근 캐서롤을 준비하기 전에 야채를 갈아주세요. 일반적인 방법으로 또는 우유와 함께 끓여서 수조에서 날것과 미리 끓인 채로 사용됩니다. 당근, 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루 외에도 계란, 소다, 설탕, 소금이 반죽에 첨가됩니다. 더 나은 맛을 얻으려면 코티지 치즈, 견과류, 건조하고 신선한 과일, 조미료를 추가하세요. 당근 케이크는 매우 맛있고 밝아 사진에서 멋지게 보입니다. 요리 과정에 관한 몇 가지 권장 사항을 기록해 두십시오.

  1. 당근 캐서롤에 양질의 거친 밀가루를 추가하는 경우 베이킹 접시에 잠시 그대로 두십시오. 부풀어 오를 필요가 있습니다.
  2. 당근은 껍질에 삶아서 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 더 달콤하고 더 맛있을 거예요.
  3. 풍성한 당근 요리를 만들고 싶다면 으깬 감자나 치킨 필레를 추가하세요.
  4. 오븐에서 조리할 때는 실리콘이나 내열성 틀을 사용하세요.

오븐에 당근 캐서롤

기존 오븐을 사용하는 것이 가장 일반적인 요리 방법입니다. 일반적으로 주부에게는 어려움이 없습니다. 오븐에 넣은 당근 캐서롤은 양질의 거친 밀가루를 뿌리거나 버터를 바른 형태로 준비됩니다. 최적의 온도는 180-190도입니다. 베이킹 시간은 접시의 크기에 따라 다릅니다. 일반적으로 35분에서 1시간 정도 소요됩니다.

느린 밥솥에 당근 캐서롤

오늘날 대부분의 주부들이 운좋게 갖고 있는 이 현대식 주방 가전제품은 식사 준비를 위한 훌륭한 도구입니다. 슬로우 쿠커의 당근 캐서롤은 오븐보다 덜 맛있고 아름답습니다. 고르게 구워집니다. 요리 규칙은 다양한 요인의 영향을 받습니다. 일반적으로 Redmond, Polaris 또는 Philips 등 모든 제조업체의 멀티 쿠커에는 "베이킹"모드가 있습니다. 여기서 45분에서 1시간 동안 요리를 해야 합니다.

당근 캐서롤-레시피

이 요리의 목적은 반죽에 추가하는 추가 재료에 따라 결정됩니다. 디저트로 제공될 달콤한 당근 캐서롤 레시피나 본격적인 메인 코스가 될 푸짐한 캐서롤 레시피를 선택할 수 있습니다. 첫 번째 옵션이 훨씬 더 일반적입니다. 몇 가지 요리법을 기억하면 어느 요리법을 선택할지 쉽게 결정할 수 있습니다.

두부와 당근 캐서롤

  • 제공량: 8명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 2645 kcal.
  • 목적: 아침 식사, 디저트.
  • 요리: 유럽식.

야채를 좋아하지 않더라도 이 코티지 치즈와 당근 캐서롤은 분명 마음에 드실 겁니다. 영양가가 매우 높고 만족스럽습니다. 당근 요리를 건강하게 만들고 싶다면 매장에서 지방 함량이 가장 낮은 코티지 치즈를 구입하세요. 진미는 성인 가족뿐만 아니라 어린이에게도 매력적이어야합니다. 당근 디저트에는 잼이나 연유를 곁들여, 성인에게는 사워 크림을 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다.

재료:

  • 코티지 치즈 – 670g;
  • 설탕 – 135g;
  • 우유 – 0.2 l;
  • 계란 – 4 개;
  • 버터 – 40g;
  • 전분 – 4 티스푼;
  • 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 엘.;
  • 계피 – 0.5 tsp;
  • 바닐린 - 향 주머니;
  • 오렌지 향;
  • 당근 – 중간 크기 4개;
  • 여보 - 4 큰술. 엘.

요리 방법:

  1. 당근을 굵게 갈아주세요. 그 위에 우유를 붓고 꿀과 버터를 넣고 부드러워질 때까지 10분간 끓입니다.
  2. 양질의 거친 밀가루를 입력하십시오. 젓다. 몇 분 더 요리하세요. 불을 끄고 바닐린을 첨가하십시오. 덩어리를 혼합하고 냉각해야 합니다.
  3. 코티지 치즈를 갈아주세요.
  4. 계란과 설탕을 잘 섞어서 거품을 내야 합니다. 오렌지, 계피, 코티지 치즈, 전분 중 하나에서 제거한 풍미와 섞습니다.
  5. 결과물을 당근과 섞으십시오.
  6. 두부 반죽을 기름칠 틀에 넣습니다. 오븐을 185도까지 예열하고 파이를 35분 동안 굽습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 캐서롤 - 간단한 요리법

  • 조리시간 : 1시간 20분.
  • 제공량: 10명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 2175 kcal.
  • 목적 : 점심, 저녁.
  • 요리: 독일식.

요리 초보자는 양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 캐서롤을 만드는 간단한 요리법을 확실히 좋아할 것입니다. 이 요리에 기장이 추가되어 올바른 질감을 제공합니다. 자체 주스에 튀긴 토마토와 코코넛 플레이크 등 흥미로운 재료 조합 ​​덕분에 맛이 밝은 향을 얻습니다. 놀랍습니다. 하지만 당근 캐서롤의 맛은 정말 놀랍습니다.

재료:

  • 기장 – 200g;
  • 양질의 거친 밀가루 – 200g;
  • 당근 – 0.5kg;
  • 토마토 (자체 주스) – 565 g;
  • 코코넛 플레이크 – 130g;
  • 달콤한 파프리카 - 티스푼 수준;
  • 생강 – 65g;
  • 설탕 – 4 티스푼;
  • 소금 - 쌓인 티스푼.

요리 방법:

  1. 0.5 리터의 물에 기장 죽을 요리하십시오.
  2. 당근과 생강을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
  3. 죽, 양질의 거친 밀가루, 토마토, 코코넛 플레이크를 섞습니다. 생강, 파프리카, 소금, 설탕과 함께 당근을 추가합니다.
  4. 곰팡이를 기름으로 처리하고 소량의 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 그 위에 질량을 분배하십시오. 즉시 표면을 수평으로 유지하는 것이 좋습니다. 호일로 덮으세요.
  5. 175도로 예열된 오븐에서 접시를 55분간 조리합니다.

당근-사과 캐서롤

  • 조리 시간: 70분
  • 제공량: 3인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 1935 kcal.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 중간.

당근-사과 캐서롤은 맛있는 요리일 뿐만 아니라 비타민과 기타 유용한 물질의 실제 창고입니다. 아마도 아이들은 아침 식사로 이 진미를 즐길 뿐만 아니라 수업 사이의 쉬는 시간에 간식을 먹기 위해 일부를 가져갈 것입니다. 과육이 촘촘하고 달콤하고 신맛이 나는 사과를 첨가하는 것이 좋습니다. 그들과 함께 당근 디저트는 올바른 구조를 가지며 퍼지지 않습니다.

재료:

  • 사과 – 220g;
  • 삶은 당근 – 115g;
  • 양질의 거친 밀가루 – 30g;
  • 참깨 - 반 티스푼;
  • 설탕 – 35g;
  • 뜨거운 물 – 45ml;
  • 계란 – 전체 1개와 노른자 1개;
  • 레몬 주스 - 30 ml;
  • 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
  • 소금 - 두 꼬집음;
  • 바닐린 - 반 봉지.

요리 방법:

  1. 삶은 당근과 사과를 굵게 갈아줍니다. 양질의 거친 밀가루, 레몬 주스, 식물성 기름의 절반을 섞습니다. 혼합물을 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
  2. 계란 하나에 설탕, 바닐라, 소금을 넣고 풀어주세요.
  3. 남은 양질의 거친 밀가루 위에 뜨거운 물을 붓습니다.
  4. 계란 혼합물과 설탕, 찐 죽을 반죽에 첨가합니다.
  5. 혼합물을 틀에 붓습니다. 200도 오븐에서 50분간 굽습니다.

코티지 치즈를 곁들인 당근 캐서롤

  • 요리 시간: 1시간.
  • 제공량: 8명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 2675 kcal.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 유럽식.
  • 준비 난이도 : 중간.

자신이 단 것을 좋아한다고 생각한다면 코티지 치즈를 곁들인 당근 캐서롤이 이상적인 선택입니다. 매우 맛있고 영양가도 높습니다. 오븐에 넣은 코티지 치즈와 당근 캐서롤에 바나나를 추가하면 더욱 달콤해집니다. 모든 어린이는 이 요리를 좋아할 것입니다. 아무도 거기에 야채가 들어 있다고 추측하지 않을 것입니다. 당근 두부 캐서롤 만드는 법을 기억하세요.

재료:

  • 코티지 치즈 – 375g;
  • 참깨 - 1.5 큰술. 엘.;
  • 당근 – 300g;
  • 바나나 – 큰 것 1개 또는 작은 것 2개;
  • 버터 – 25g;
  • 전분 – 1.5 tsp;
  • 물 – 135ml;
  • 설탕 – 90g;
  • 계란 – 3 개

요리 방법:

  1. 당근을 굵게 갈아서 냄비에 넣습니다. 버터, 물을 넣고 모든 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
  2. 믹서기를 사용하여 설탕과 계란으로 코티지 치즈를 치십시오.
  3. 익힌 당근을 추가합니다. 다시 털다.
  4. 혼합물을 전분과 중간 크기의 입방체로 자른 바나나와 섞습니다.
  5. 반죽을 팬에 담고 통깨를 뿌려주세요.
  6. 185도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽습니다.

유치원에서와 같은 당근 캐서롤

  • 조리 시간: 1.5시간.
  • 제공량: 10명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 2357 kcal.
  • 목적: 어린이.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

유치원처럼 건강한 당근 캐서롤은 한 살이 된 아기에게 줄 수 있습니다. 그런 어린이집을 방문했다면 그 특유의 달콤한 맛을 꼭 기억해야 한다. 이 당근 진미는 소화 개선에 도움이 되는 제품을 함유하고 있기 때문에 어린이뿐만 아니라 위장관에 문제가 있는 성인에게도 적합합니다.

재료:

  • 당근 – 0.75kg;
  • 설탕 - 6 큰술. 엘.;
  • 코티지 치즈 – 375g;
  • 우유 – 1.5컵;
  • 양질의 거친 밀가루 – 4.5 큰술. 엘.;
  • 사워 크림 - 4.5 큰술. 엘.;
  • 계란 – 3 개;
  • 버터 – 120g;
  • 소금.

요리 방법:

  1. 당근을 잘게 갈아주세요. 우유를 채우고 설탕, 버터, 소금 2테이블스푼을 추가합니다. 1/4시간 동안 끓입니다.
  2. 삶은 야채로 당근 퓨레를 만드세요. 결과물에 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 최소 5분 동안 약한 불로 끓입니다.
  3. 달걀 노른자를 분리하고 당근 퓌레를 치고 추가합니다. 식혀주세요.
  4. 코티지 치즈와 사워 크림을 부드러워질 때까지 갈아주세요.
  5. 안정된 거품이 형성될 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오.
  6. 두부 덩어리를 당근 혼합물과 결합하십시오. 흰자를 조심스럽게 접습니다.
  7. 혼합물을 버터로 코팅한 틀에 넣습니다. 오븐에 190도에서 25분간 구워주세요.

당근과 사과 캐서롤

  • 조리 시간: 1.5시간.
  • 제공량: 8명.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 중간.

건강한 식단을 따르는 사람들을 위한 훌륭한 요리는 당근과 사과 캐서롤입니다. 맛이 정말 놀랍습니다. 당근과 탄력 있고 새콤달콤한 사과를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 어른과 어린이 모두에게 어필할 것입니다. 구성에 포함된 제품에는 비타민과 영양소가 풍부합니다. 이 맛있는 당근 디저트는 두꺼운 홈메이드 사워 크림과 함께 차게 식혀서 먹는 것이 가장 좋습니다.

재료:

  • 코티지 치즈 – 0.9kg;
  • 소다 - 반 티스푼;
  • 계란 – 6 개;
  • 설탕 - 6 큰술. 엘.;
  • 양질의 거친 밀가루 – 6 큰술. 엘.;
  • 우유 – 6 큰술. 엘.;
  • 사과 – 중간 크기 2개;
  • 당근 - 중간 크기 2개.

요리 방법:

  1. 양질의 거친 밀가루 위에 우유를 붓고 부풀어 오릅니다.
  2. 당근 껍질을 벗기세요. 잘게 갈아주세요. 설탕과 약간의 물로 끓입니다.
  3. 코티지 치즈를 계란으로 갈아주세요.
  4. 사과를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아주세요.
  5. 당근, 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈와 과일을 섞습니다. 식초를 곁들인 소다를 첨가하십시오.
  6. 혼합물을 베이킹 용기에 넣습니다. 사워 크림을 위에 바르십시오.
  7. 200도로 예열된 오븐에서 40~50분 동안 요리하세요.

당근 호박 캐서롤

  • 조리 시간: 1.5시간.
  • 제공량: 8명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 2986 kcal.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 중간.

화창하고 밝은 음식을 요리하고 싶다면 당근과 호박 캐서롤 요리법을 기억하세요. 맛뿐만 아니라 보기에도 맛있습니다. 당근 디저트를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 여러 단계로 진행되는 열처리 덕분에 두 종류의 야채 모두 부드러워져 구운 식품에 섬세하고 기분 좋은 질감을 선사합니다.

재료:

  • 호박 – 255g;
  • 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
  • 당근 – 255g;
  • 여보 - 3 큰술. 엘.;
  • 케 피어 – 300ml;
  • 양질의 거친 밀가루 – 10.5 큰술. 엘.

요리 방법:

  1. 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 약한 불로 1/4시간 동안 끓입니다. 불을 끄고 아직 뚜껑을 열지 마십시오.
  2. 세몰리나 위에 케피어를 붓습니다.
  3. 블렌더를 사용하여 끓인 야채를 퓌레로 만듭니다. 양질의 거친 밀가루, 꿀, 베이킹 파우더와 섞으세요.
  4. 혼합물을 틀에 붓습니다. 오븐에서 160도에서 20~25분간 조리하세요.

사탕무와 당근 캐서롤

  • 조리시간 : 1시간 10분.
  • 제공량: 3인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 1365 kcal.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

사탕무와 당근 캐서롤 요리법은 건강을 모니터링하고 올바르게 먹으려고 노력하는 모든 사람들이 기억해야합니다. 요리는 만들기가 매우 간단하고 모든 단계가 직관적입니다. 예를 들어 설탕이나 꿀과 같은 감미료는 없지만 맛이 전혀 손상되지는 않습니다. 이 훌륭하고 건강한 요리의 요리법을 꼭 기록해 두십시오.

재료:

  • 코티지 치즈 – 0.3kg;
  • 밀기울 – 3 큰술. 엘.;
  • 사탕무 – 400g;
  • 계란 – 3 개;
  • 당근 – 200g.

요리 방법:

  1. 야채는 사용하기 전에 씻어야 합니다. 껍질을 벗기고 거칠게 갈아주세요.
  2. 혼합물이 균질해질 때까지 계란과 코티지 치즈를 포크로 갈아줍니다.
  3. 야채를 부분적으로 추가하십시오. 밀기울을 넣고 잘 섞는다.
  4. 혼합물을 틀에 붓고 매끄럽게 만듭니다.
  5. 185도로 예열된 오븐에서 접시를 45분간 조리합니다.

식이 당근 캐서롤-레시피

  • 요리 시간: 1시간.
  • 제공량: 3인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 1298 kcal.
  • 목적 : 저녁 식사.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

마지막으로, 최소한의 칼로리가 포함된 당근 캐서롤의 식단 레시피를 기억하세요. 여기에는 말린 살구 (건포도로 대체 가능)와 견과류가 포함되어 있으므로 접시에 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있다고 안전하게 말할 수 있습니다. 이 당근 케이크는 만드는 방법이 놀라울 정도로 쉬워서 만드는 데 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 이 다이어트 요리의 맛을 오랫동안 기억할 것입니다.

재료:

  • 귀리 플레이크 – 0.3kg;
  • 여보 - 3-4 큰술. 엘.;
  • 당근 – 3 개;
  • 호두 – 10개;
  • 우유 – 750ml;
  • 말린 살구 – 10 개;
  • 갈은 생강 – 1.5 tsp;
  • 계피 - 반 티스푼.

요리 방법:

  1. 시리얼에 계피와 생강을 섞으세요.
  2. 당근을 갈아주세요. 그 위에 우유를 붓고 섞어주세요.
  3. 야채에 시리얼을 추가하세요. 다시 저어주세요.
  4. 견과류를 껍질을 벗기고 으깨십시오. 말린 살구를 잘게 썬다. 오트밀-당근 혼합물에 첨가하세요.
  5. 반죽을 틀에 넣습니다. 당근 캐서롤을 오븐에서 180도에서 40분간 조리하세요. 바로 꺼내지 마세요. 오븐에 10분 더 넣어둡니다. 조각으로 자르고 액상 꿀을 뿌려 서빙합니다.

비디오: 당근 캐서롤

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