으깬 감자는 우리 식탁에 가장 자주 놓입니다. 또한 요양소, 유치원의 식단과 위장 문제가 있는 환자를 위한 식단 메뉴에도 포함되어 있습니다. 많은 사람들이 좋아하는 반찬으로 고기, 생선, 야채, 소시지와 잘 어울립니다.
혈당 지수(90 단위)로 인해 체중 감량 시 식단에서 가장 먼저 제거되는 탄수화물이지만, 맛이 뛰어나고 알레르기 유발 물질이 아니기 때문에 소량의 야채 퓌레가 필요합니다(개인적인 편협함을 위한 것이 아님). .
으깬 감자의 구성과 영양가
감자는 으깬 감자의 기본이며 최종 요리의 칼로리 함량은 조리법에 포함된 추가 지방에 따라 달라집니다.
감자의 주요 구성 요소, 결과적으로 으깬 감자의 구성 요소는 탄수화물, 특히 전분입니다. 으깬 감자에는 비타민 C, A, E, B1, PP, B2, 단백질, 미네랄 성분(망간, 철, 칼륨, 망간, 칼슘, 인, 나트륨), 섬유질도 포함되어 있습니다. 으깬 감자의 양은 이 기사를 읽으면 계산할 수 있습니다.
물에 삶은 다음 우유나 버터를 첨가하지 않고 으깬 감자로 만든 으깬 감자의 조성은 완제품 100g당 1.8/0.4/14.6g에 해당합니다. 으깬 감자에 추가 재료를 추가하면 BJU가 다르게 보입니다.
퓨레의 칼로리 함량
에너지 값은 전적으로 어떤 레시피를 기초로 삼는지에 따라 달라집니다. 따라서 버터와 우유를 넣지 않고 물을 넣은 으깬 감자 100g에는 약 68.9kcal이 들어 있습니다. 물론 우유를 넣은 으깬 감자의 칼로리 함량은 더 높습니다. 아래에서는 으깬 감자 요리의 칼로리 함량에 대한 몇 가지 변화에 대한 지표를 제시합니다.
으깬 감자 만드는 법
으깬 감자에는 안쪽이 약간 노란빛을 띠는 감자가 가장 적합합니다. 감자는 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 넣고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 완성될 때까지 15~20분 동안 요리해야 합니다. 익힌 감자는 자를 때 떨어져야 합니다. 물을 사용하여 으깬 감자를 준비하는 경우 야채를 조리 한 액체의 일부를 별도의 그릇에 붓고 감자를 으깬 경우 으깬 감자에 조금씩 첨가해야합니다. 으깬 감자를 만들 때 믹서기나 믹서기를 사용하면 안 됩니다.
다이어트 중에 허브와 향신료는 맛을 다양화하는 데 도움이 되며 육두구, 레몬 향, 파프리카, 세이지, 백리향을 사용할 수 있습니다. 또한 완두콩, 삶은 버섯 또는 셀러리, 허브, 당근 퓨레를 그레이비로 사용하면 으깬 감자의 칼로리 함량이 크게 증가하지 않습니다. 그리고 양파를 식물성 기름에 튀겨 접시에 넣으면 으깬 감자가 훨씬 맛있어 지지만 칼로리 함량은 증가하지 않습니다.
이것을 잊지 마세요. 이렇게 하면 소화 문제를 예방하고 체중을 늘릴 수 있습니다.
- 으깬 감자에 첨가하는 우유는 따뜻해야 하며, 차가운 우유는 음식의 맛과 모양을 모두 망칠 수 있습니다.
- 야채에서 기존의 모든 "눈"을 제거해야 합니다.
- 오랫동안 반죽하고 퓌레를 치면 퓌레가 더 부드럽고 푹신해질 것입니다.
대부분의 사람들의 일반적인 이해와 상상 속에서 으깬 감자는 어린 시절부터 사랑 받아온 영양가 있고 부드럽고 저렴한 요리입니다. 우유와 버터를 첨가하여 삶고 으깬 감자는 고기, 생선 또는 샐러드를 위한 훌륭한 반찬이며 경험이 부족한 요리사도 준비할 수 있습니다.
그러나 체중 감량과 모든 종류의 다이어트에 관해서는 일반적으로 으깬 감자를 식단에서 즉시 제외합니다. 이 제품은 칼로리가 너무 높다는 의견이 있습니다. 그렇습니까? 으깬 감자가 체중 감량 다이어트의 일부가 될 수 있나요? 그리고 다양한 변형에서 이 요리의 칼로리 함량은 실제로 얼마입니까? 그것을 알아 봅시다.
으깬 감자에는 몇 칼로리가 있습니까?
가장 많이 먹는 퓌레는 기름 없이 물을 넣은 으깬 감자입니다.소금에 절이지 않거나 최소한의 소금을 사용하는 것이 좋습니다. 맛을 위해 다진 딜을 넣을 수 있습니다.
영양학에서의 응용
모두가 좋아하는 것 - . 칼로리 함량 측면에서 야채 중에서 선두 자리를 차지합니다. 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 풍부한 구성 덕분에 감자는 혈관벽을 강화하고 혈액 구성을 개선하며 
치아 법랑질과 뼈 조직을 강화하고 부종을 완화하며 심장과 뇌를 자극하고 몸에서 염분을 제거하고 신진 대사를 정상화하며 노화 과정을 지연시킵니다.
인, 나트륨 등을 포함한 거의 모든 유용한 미네랄이 있습니다. 후자는 심혈 관계 질환이있는 사람들에게 필요합니다. 그리고 감자가 몸에서 과도한 체액을 제거하여 체중 감소를 촉진할 수 있는 것은 칼륨 덕분입니다.
삶은 재킷 감자의 에너지 가치는 77kcal/100g으로 그리 높지 않습니다.
그러나 우리는 조림 고기, 프라이드 치킨 또는 생선, 모든 종류의 그레이비 및 소스와 함께 감자 또는 으깬 감자를 먹는 데 익숙합니다. 체중 증가를 피하기 위해 영양사는 신선한 야채 샐러드를 제공하는 것이 좋습니다. 감자는 동물성 단백질 및 지방과 함께 체중 감량에 기여하지 않지만 정반대입니다.
튀긴 감자에 대해서도 자신있게 말할 수 있습니다. 체중 감량을 원한다면 단호하게 포기해야합니다. 그러나 으깬 감자는 포만감이 있고 맛이 좋음에도 불구하고 많은 체중 감량 다이어트의 일부입니다. 으깬 감자를 기본으로 한 적절한 식단은 신진대사, 위장 기능 및 체중 감소를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
감자 다이어트를 통해 체중을 감량하려면 다음과 같은 몇 가지 조건을 충족해야 합니다. 고기나 생선 요리와 함께 퓌레를 먹지 마세요. 다이어트 중에는 기름진 소스와 튀긴 음식을 잊어 버리십시오. 영양사는 또한 으깬 감자를 먹는 날 식단에서 죽과 밀가루를 제외할 것을 권고합니다.
봉지와 플라스틱 컵으로 만든 퓨레는 건강한 식생활과 맞지 않으며 체중 감량에도 전혀 적합하지 않습니다. 칼로리 함량이 너무 높습니다.
기억 일일 탄수화물 요구량은 하루 300g의 감자로 제공됩니다.. 우리 몸은 하루 중 전반부인 16시 이전에만 탄수화물을 대사한다는 점을 명심하세요. 그러면 지방 분해 속도가 떨어지고 잠자리에 들기 전에 소비되지 않은 모든 에너지가 지방 조직으로 변합니다.
다음은 3-5일 동안 고안된 으깬 감자를 기반으로 한 감자 다이어트 옵션 중 하나입니다. 1~4파운드를 더 감량하려면 다음 메뉴를 따르세요.
- 아침 식사로호일에 감자 여러 개를 삶거나 굽습니다. 실온의 저지방 우유나 케피어 한 잔과 함께 감자를 즐겨보세요.
- 점심으로소금과 기름없이 물을 사용하여 으깬 감자 250g을 준비하십시오.
- 저녁에삶은 계란과 함께 삶은 감자 (200g) 샐러드를 만드십시오. 약간의 올리브유나 해바라기유와 레몬즙으로 맛을 냅니다. 허브차, 녹차, 마테차, 생수를 무제한으로 마셔보세요. 하루에 최소 2리터의 수분을 섭취해야 합니다.
이 다이어트는 5일 이상 실시하면 안 됩니다. 다이어트를 중단할 때는 과식하지 말고, 조금씩 먹고, 많이 움직이고, 운동을 하는 것이 매우 중요합니다. 
또 다른 매우 효과적인 다이어트도 알려져 있습니다. 그 결과는 하루에 1kg이 될 수 있습니다.
다이어트의 핵심은 하루에 중간 크기 감자 10개를 먹고 저지방 케피어 1리터를 같은 비율로 마셔야 한다는 것입니다. 감자(삶거나 구운 것)나 으깬 감자는 기름이나 소금이 없어야 합니다. 저녁 식사는 늦어도 18:00까지 가능합니다.
그래도, 다이어트를 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.
클래식 으깬 감자 레시피
가볍고 통풍이 잘되며 맛있는 퓌레. 뜨겁게 서빙하세요. 제품 수량은 2인분 기준입니다.
성분 목록:
- 감자 500g;
- 우유 0.25ml;
- 버터 30g;
- 소금 5g.
요리 과정:
감자를 씻어서 껍질을 벗기고 원하는 대로 자릅니다(쐐기 모양 또는 입방체 모양). 1리터 냄비에 넣고 물이 감자를 덮을 정도로 뜨거운 물을 채웁니다. 
부드러워질 때까지 요리합니다(약 15분). 마지막으로 감자에 소금을 뿌리십시오.
물을 빼고 감자를 약한 불로 3~5분 동안 건조시킵니다. 그건 그렇고, 으깬 감자의 경우 찌는 것도 가능합니다. 우유를 불에 태우세요.
뜨거운 감자를 감자 으깨는 도구로 덩어리가 없어질 때까지 으깨주세요. 으깬 감자를 뜨거운 우유로 희석하고 나무 주걱이나 숟가락으로 항상 휘젓습니다. 기름을 넣고 다시 퓌레를 잘 치십시오. 부드러운 으깬 감자가 준비되었습니다.
칼로리 함량이런 퓨레 - 135kcal/100g.
시금치를 곁들인 으깬 감자
여분의 파운드와의 싸움에서 또 다른 훌륭한 도우미는 시금치입니다. 다이어트에 자주 사용됩니다. 이 야채는 배고픔을 채워주고 필요한 모든 물질을 포화시켜 몸의 독소를 제거합니다. 감자와 시금치는 좋은 친구입니다. 화려한 녹색 색상의 맛있는 퓌레를 얻을 수 있습니다.
성분 목록:
- 감자 500g;
- 신선한 시금치 100g;
- 버터 25g;
- 우유 50ml;
- 소금 맛.
요리 과정:
감자를 씻어서 껍질을 벗기고 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다.
감자가 요리되는 동안 시금치를 만드세요. 
잎이 크면 씻어서 잘라주세요. 냄비에 넣고 몇 분간 끓입니다. 그런 다음 우유를 넣고 우유와 함께 3-4분 더 끓입니다. 약간의 소금을 추가하십시오.
침지 블렌더로 시금치를 퓌레로 만듭니다. 감자가 익으면 물기를 빼고 감자 으깨기로 잘 으깨주세요. 덩어리가 없어야합니다.
으깬 감자에 퓌레 시금치와 버터를 추가합니다. 철저히 섞는다. 퓌레가 너무 걸쭉해지면 뜨거운 우유나 끓인 물을 조금 첨가하세요. 원하는 경우 프레스를 통과한 마늘 두 쪽을 추가할 수 있습니다. 뜨겁게 서빙하세요.
칼로리 함량이런 퓨레 - 155kcal/100g.
기름없는 물 퓨레
다이어트에 가장 적합한 퓨레는 기름과 소금을 넣지 않고 물만으로 만든 퓨레입니다. 더 맛있게 만들려면 약간의 딜을 추가할 수 있습니다.
성분 목록:
- 감자 500g;
- 딜 70g.
요리 과정:
감자는 이전 조리법과 같은 방법으로 삶거나 쪄야합니다.
대부분의 물을 버리고 1/3 정도 남겨 둡니다. 그런 다음 덩어리가 남지 않도록 감자를 완전히 으깬 다음 크림 같은 덩어리로 만들고 잘게 썬 딜과 섞습니다.
에너지 가치이 요리 - 약 퓌레 100g당 80킬로칼로리.
식물성 기름을 함유한 물 퓨레
이것은 또한 퓌레의 다이어트 버전입니다. 양파와 월계수잎으로 맛을 냅니다. 향긋한 해바라기 샐러드유를 조금 첨가하면 전혀 나쁘지 않습니다.
감자가 익으면 삶은 양파와 월계수 잎을 꺼내세요. 더 이상 필요하지 않습니다. 물을 절반 조금 넘게 빼주세요. 한 숟가락의 해바라기 기름을 첨가하십시오. 감자를 으깨는 도구로 으깨고 부드러워지고 크림처럼 될 때까지 치십시오.
칼로리 함량그런 퓌레가 적습니다 - 90kcal/100g.
세상은 다양한 다이어트 방법으로 가득 차 있으며, 체중 감량을 위해 엄격한 감자 다이어트를 할 필요는 없습니다. 그러나 당신이 감자의 진정한 감정가라면 좋아하는 요리의 도움으로 확실히 체중을 줄이고 몸을 새롭게 할 수 있습니다. 이는 전 세계 영양학자들의 최근 연구를 통해 입증되었습니다. 건강을 위해 체중을 감량하세요!
08.06.17
감자에는 칼로리 함량을 결정하는 전분이 풍부합니다. 따라서 다이어트를 하는 사람들은 다량으로 섭취하지 않으려고 노력한다. 제품의 구성을 더 자세히 이해하고 칼로리를 계산하면 때때로 으깬 감자를 쉽게 구입할 수 있습니다.
으깬 감자 : 단계별 조리법
1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기세요
2. 물, 소금을 넣고 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄여서 익을 때까지 끓인다
3. 야채가 익으면 물기를 빼고 퓌레를 으깨는 도구로 으깨고 따뜻한 우유를 서서히 첨가합니다.
4. 마지막에 버터 10g을 넣어주세요
재료:
- 감자 – 4개
- 우유 - 100g
- 버터 - 10g
요리 시간은 20분, 인분 수 – 1입니다.
으깬 감자의 칼로리 함량을 결정하는 것은 무엇입니까?
주성분의 주성분은 감자전분입니다. 이는 체중 증가와 혈액 내 인슐린 상승에 영향을 미치는 것입니다. 동시에 이 요소는 탄수화물과 에너지의 주요 공급원이며 섬유질, 칼륨, 비타민 A 및 C가 포함되어 있습니다. 감자 없이 식단을 상상할 수 없다면 조리법을 변경하여 고칼로리 양을 줄일 수 있습니다. 구성 요소.
그러니 우유를 포기하고 물로 으깬 감자를 만들어도 됩니다. 액체를 조금 더 추가하면 당근이나 기타 찐 야채를 추가할 수 있는 퓌레 수프 같은 것이 나옵니다. 그들이 대다수를 차지한다면 우리는 이미 신체의 이점에 대해 이야기할 수 있습니다.
100g 당 퓌레의 칼로리 함량
각 제공량에 얼마나 많은 칼로리가 포함되는지 알아보려면 차트를 보십시오.
맛있고 영양가 있는 반찬을 먹기로 결정했다면, 비밀 재료를 추가하면 몸매에 해를 끼치지 않고 할 수 있습니다. 카레, 딜, 바질, 콜리플라워가 될 수 있습니다. 이 요리는 몸을 포화시키고 재료는 신진 대사를 가속화하고 측면에 과도한 침전물을 방지합니다. 그러나 반찬과 함께 소시지, 튀긴 커틀릿 또는 닭다리를 거부해야합니다. 그림은 "감사합니다"라고 말하지 않습니다.
재료 으깬 감자
조리방법
껍질을 벗겨 씻은 감자를 삶아 물기를 빼고, 감자가 든 팬을 약한 불에 두거나 남은 물이 증발할 때까지 오븐에 잠시 보관합니다. 그런 다음 감자를 식히지 않고 체로 문지르거나 나무 유봉으로 으깨고 버터, 소금을 넣고 저어주고 점차적으로 뜨거운 우유를 넣으십시오. 으깬 감자는 별도의 요리로 제공되거나 햄, 혀, 커틀릿, 소시지 및 기타 고기 요리의 반찬으로 제공됩니다.
애플리케이션에 있는 레시피 계산기를 사용하면 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 나만의 레시피를 만들 수 있습니다.
화학조성 및 영양분석
영양가 및 화학 성분 "으깬 감자".
표는 식용 부분 100g당 영양 성분(칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄)을 보여줍니다.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g 기준의 % | 100kcal 기준의 % | 100% 정상 |
| 칼로리 함량 | 81.7kcal | 1684kcal | 4.9% | 6% | 2061g |
| 다람쥐 | 2.1g | 76g | 2.8% | 3.4% | 3619g |
| 지방 | 4.6g | 56g | 8.2% | 10% | 1217g |
| 탄수화물 | 8.5g | 219g | 3.9% | 4.8% | 2576g |
| 유기산 | 20g | ~ | |||
| 영양섬유 | 1.5g | 20g | 7.5% | 9.2% | 1333g |
| 물 | 78g | 2273g | 3.4% | 4.2% | 2914g |
| 금연 건강 증진 협회 | 1g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 20mcg | 900mcg | 2.2% | 2.7% | 4500g |
| 레티놀 | 0.02mg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.08mg | 1.5mg | 5.3% | 6.5% | 1875년 |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.08mg | 1.8mg | 4.4% | 5.4% | 2250g |
| 비타민 B4, 콜린 | 6.1mg | 500mg | 1.2% | 1.5% | 8197g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3mg | 5mg | 6% | 7.3% | 1667g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2mg | 2mg | 10% | 12.2% | 1000g |
| 비타민 B9, 엽산 | 5.8mcg | 400mcg | 1.5% | 1.8% | 6897g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.1mcg | 3mcg | 3.3% | 4% | 3000g |
| 비타민C, 아스코르빈산 | 8.8mg | 90mg | 9.8% | 12% | 1023g |
| 비타민D, 칼시페롤 | 0.01mcg | 10mcg | 0.1% | 0.1% | 100000g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.5mg | 15mg | 10% | 12.2% | 1000g |
| 비타민H, 비오틴 | 0.9mcg | 50mcg | 1.8% | 2.2% | 5556g |
| 비타민 RR, NE | 1.0486mg | 20mg | 5.2% | 6.4% | 1907년 |
| 니아신 | 0.7mg | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 357.1mg | 2500mg | 14.3% | 17.5% | 700g |
| 칼슘, Ca | 38.9mg | 1000mg | 3.9% | 4.8% | 2571g |
| 마그네슘, Mg | 17mg | 400mg | 4.3% | 5.3% | 2353g |
| 나트륨, Na | 15.8mg | 1300mg | 1.2% | 1.5% | 8228g |
| 세라, 에스 | 25.5mg | 1000mg | 2.6% | 3.2% | 3922g |
| 인, 박사 | 59.8mg | 800mg | 7.5% | 9.2% | 1338g |
| 염소, Cl | 366.1mg | 2300mg | 15.9% | 19.5% | 628g |
| 미량원소 | |||||
| 알루미늄, 알루미늄 | 473.5mcg | ~ | |||
| 보르, B | 61.6mcg | ~ | |||
| 바나듐, V | 79.8mcg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.6mg | 18mg | 3.3% | 4% | 3000g |
| 요드, 나 | 5mcg | 150mcg | 3.3% | 4% | 3000g |
| 코발트, 콜로라도 | 3mcg | 10mcg | 30% | 36.7% | 333g |
| 리튬, 리 | 41.2mcg | ~ | |||
| 망간, Mn | 0.0939mg | 2mg | 4.7% | 5.8% | 2130g |
| 구리, Cu | 79.5mcg | 1000mcg | 8% | 9.8% | 1258g |
| 몰리브덴, 미주리 | 6.1mcg | 70mcg | 8.7% | 10.6% | 1148g |
| 니켈, 니켈 | 2.7mcg | ~ | |||
| 주석, Sn | 3.3mcg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 267.8mcg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.5mcg | 55mcg | 0.9% | 1.1% | 11000g |
| 스트론튬, Sr | 4.4mcg | ~ | |||
| 불소, F | 21.2mcg | 4000mcg | 0.5% | 0.6% | 18868 |
| 크롬, Cr | 5.9mcg | 50mcg | 11.8% | 14.4% | 847g |
| 아연, Zn | 0.2987mg | 12mg | 2.5% | 3.1% | 4017g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분과 덱스트린 | 6.7g | ~ | |||
| 단당류와 이당류(설탕) | 1.8g | 최대 100g |
에너지 가치 으깬 감자 81.7kcal입니다.
주요 출처: 인터넷. .
** 이 표는 성인의 평균 비타민과 미네랄 수치를 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 기준을 알고 싶다면 My Healthy Diet 앱을 사용하세요.
레시피 계산기
영양가
1회 제공량(g)
영양 균형
대부분의 식품에는 모든 범위의 비타민과 미네랄이 포함되어 있지 않을 수 있습니다. 그러므로 신체의 비타민과 미네랄 요구를 충족시키기 위해 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
아마도 유럽에서 가장 흔한 요리는 으깬 감자일 것입니다. 이것은 독특한 영양소 저장고이지만 일주일에 한 번만 섭취해야한다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 퓌레는 죽이나 수프보다 훨씬 높습니다. 사실 야채 자체는 영양가가 고기보다 열등하지 않습니다. 순수한 형태의 감자는 다른 야채보다 훨씬 더 높은 가치를 가지고 있습니다. 거식증이나 영양 장애로 고통받는 사람들에게 퓨레가 유용할 것입니다. 이 요리는 반찬으로 섭취하거나 주요 제품으로 먹을 수 있습니다. 으깬 감자는 파이, 만두 및 기타 요리를 만드는 데에도 자주 사용됩니다. 전 세계 거의 모든 요리의 충전재로 사용됩니다. 그러한 음식의 이점이 무엇인지 알아 봅시다.
감자의 장점영양 전문가에 따르면 퓨레는 매우 건강합니다. 이 요리는 신장과 심장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 노인들에게는 기억력을 향상시키기 위해 먹일 수 있고 어린 아이들에게는 첫 번째 음식으로 먹일 수 있습니다. 이 제품은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 으깬 감자에는 항염증 성분이 있습니다. 질병이있는 동안 우리 몸은 약해지며 이러한 간단한 야채 제품을 사용하면 포만감을 느끼고 힘을 회복하며 장에 과부하가 걸리지 않게됩니다. 이것이 바로 병원 환자들이 국물과 퓌레를 가장 자주 가져오는 이유입니다. 다시 일어서서 더 빨리 회복하려면 매일 야채를 조금씩 섭취해야 합니다. 음식을 준비하는 가장 좋은 방법은 끓이는 것입니다. 이것은 준비가 쉽기 때문에 으깬 감자를 선호하는 또 다른 장점입니다. 감자 두 개를 끓여서 으깨십시오. 그런 다음 맛에 향신료를 추가할 수 있습니다. 으깬 감자의 칼로리 함량은 조리 방법에 따라 다릅니다. 정확한 계산을 하려면 모든 성분의 영양가를 알아야 합니다.
칼로리 카운터는 요리의 정확한 영양가를 결정할 수 없습니다. 그것은 모두 재료에 달려 있습니다. 삶은 으깬 감자를 그냥 먹어도 되지만 그다지 맛있지는 않습니다. 이 형태에서 야채의 칼로리 함량은 100g당 85-90kcal입니다. 접시에 우유를 추가하면 맛과 영양 모두의 특성이 변경됩니다. 이 경우 으깬 감자의 칼로리 함량은 100g 당 105-115kcal입니다. 지방이 많은 모든 것을 좋아하는 경우 마가린을 추가할 수 있습니다. 그러면 접시는 150kcal을 제공합니다. 과체중이 아닌 경우 으깬 감자에 계란, 크림, 튀긴 베이컨을 추가할 수 있습니다. 이 형태에서는 위에 허브를 뿌리면 요리가 축제 테이블의 주요 항목이 될 수 있습니다. 물론 이 상황에서 으깬 감자의 칼로리 함량은 100g당 180kcal을 넘습니다. 이런 형태로 매일 먹는 것은 별로 권장되지 않습니다. 으깬 감자의 경우 칼로리가 맛을 더 좋게 만듭니다. 하지만 언제 멈춰야 하는지 알아야 합니다. 그렇지 않으면 체중이 많이 늘어날 수 있습니다.
규범 및 표준
비타민 C의 일일 요구량을 완전히 충족하려면 하루에 300g의 감자를 먹으면 충분합니다. 다이어트 중이더라도 으깬 감자 섭취를 완전히 포기하는 것은 금지되어 있습니다. 향신료나 추가 재료를 추가하지 않고 간단하게 요리할 수 있습니다. 식단을 더욱 다양하게 만들려면 파란색, 검정색 또는 빨간색 퓨레를 시도해 보세요. 감자의 색깔은 그 안에 특정 미량 원소가 다량 함유되어 있음을 나타냅니다. 그러니 영양분이 부족하다면 그에 맞는 퓨레를 섭취해보세요.
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