집에서 만드는 다이어트 그래놀라. 집에서 먹는 그래놀라는 다이어트 레시피입니다. 집에서 그래놀라의 구성과 효능

그래놀라는 건강한 라이프스타일을 선도하는 사람들뿐만 아니라 실제 미식가들 사이에서도 빠르게 인기를 얻었습니다. 아침 시간을 절약하기 위한 것이 목적이었던 미국식 아침 식사는 적절한 영양과 건강에 좋은 간식을 위한 요리법 범주로 빠르게 이동했습니다. 홈메이드 그래놀라는 가볍고 준비하기 쉬우며, 연중 언제든지 매장에서 필요한 재료를 찾을 수 있습니다.

또한, 그래놀라는 다른 아침 식사에 비해 많은 장점을 가지고 있습니다.

• 그래놀라는 거칠게 갈아진 귀리 플레이크로 만들어집니다. 그래놀라는 원래 식이 영양 증진을 위해 고안되었기 때문에 그 제조법에는 섬유질과 밀기울이 풍부한 곡물만 포함되어야 합니다. 이는 가공 중에 많은 영양분을 손실하는 아침용 시리얼을 대체하는 이상적인 제품입니다.
• 그래놀라는 아침에 죽을 먹고 싶지 않지만 식단에 느린 탄수화물을 포함시키려고 노력하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 이 아침식사는 어른도 아이도 모두 맛있게 먹을 수 있을 정도로 맛있습니다.
• 홈메이드 그래놀라는 방부제, 염료, 식품 첨가물이 전혀 들어 있지 않은 매우 건강하고 유기농인 요리입니다.
• 대부분의 아침 시리얼에는 엄청난 양의 설탕이 포함되어 있습니다. 식이 그래놀라에는 천연 감미료만 포함되어 있어 체형뿐만 아니라 전반적인 건강에도 좋습니다.
• 그래놀라는 이상적인 아침 식사일 뿐만 아니라 간식, 점심, 저녁 식사로도 좋습니다. 점심 시간에 식사를 거르지 않으려면 항상 간식으로 그래놀라를 가져갈 수 있습니다.
• 식이 그래놀라는 다른 조리법에도 쉽게 사용할 수 있습니다. 도움을 받으면 맛있고 건강한 디저트를 많이 준비하고 식단을 다양화할 수 있습니다.
• 그래놀라의 맛은 다양한 재료를 첨가함으로써 매우 쉽게 변합니다. 좋아하는 요리의 새롭고 특이한 맛을 실험하고 지속적으로 얻을 수 있습니다.

집에서 만든 그래놀라: 다이어트 레시피 요리 방법

클래식 PP 그래놀라는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이 맛있는 아침 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 통곡물 오트밀 2컵. 인스턴트 플레이크는 절대 적합하지 않습니다.
• 생 견과류 ½컵. 조금 뭉개져야 합니다.
• ¼ 생 씨앗. 호박씨와 해바라기 씨를 선호하십시오.
• 말린 과일 ½컵. 이 요리의 칼로리 함량을 증가시키지 않도록 설탕이 포함되지 않은 말린 과일을 선택하십시오.
• 메이플시럽 2~3큰술. 원한다면 언제든지 천연 꿀로 대체할 수 있습니다.
• 코코넛 오일 2테이블스푼
• 바닐라 ½티스푼
• 약간의 소금. 이것은 그래놀라의 맛을 강조할 것입니다.

1. 먼저 오트밀과 견과류를 섞으세요. 이제 드레싱을 만들어 보겠습니다. 메이플 시럽, 코코넛 오일, 소금, 바닐라를 별도의 용기에 섞습니다. 젓다. 약한 불에 놓고 모든 재료가 섞일 때까지 저어주셔도 됩니다. 이 혼합물을 끓일 필요가 없다는 것을 기억하십시오.
2. 이제 건조 혼합물을 생성된 시럽과 결합하고 잘 섞습니다. 이 혼합물을 손으로 저어주는 것이 가장 좋기 때문에 준비하기 전에 반드시 손을 씻으십시오. 이렇게 하면 시럽이 고르게 분포되는 데 도움이 됩니다.
3. 이제 그라놀라를 베이킹 시트에 놓고(그라놀라가 달라붙을 수 있으므로 양피지를 사용하십시오) 오븐에 넣고 150-160도로 예열합니다. 온도 조심하세요! 그래놀라가 과도하게 건조되지 않도록 온도를 높이는 것은 권장하지 않습니다. 식이 그래놀라는 준비하는 데 40~50분이 소요됩니다. 그러나 동시에 10분마다 베이킹 시트를 꺼내서 혼합물을 잘 섞어야 합니다.
4. 그래놀라가 준비되면 식혀서 바삭해질 때까지 기다리세요. 맨 끝에 말린 과일을 추가하십시오.

밀기울은 그래놀라를 더욱 다이어트에 도움이 됩니다. 이것은 체중 감소와 신체 정화를 촉진하는 거대한 섬유질 공급원입니다.

• 오트밀 1컵.
• 밀기울 1컵. 느슨한 밀기울보다는 바삭바삭한 밀기울을 사용하세요.
• 호두 ½컵
• 해바라기씨 ½컵
• 아마씨 3테이블스푼
• 사과 또는 오렌지 주스 ½컵
• 올리브 오일 1테이블스푼
• 액상 꿀 1테이블스푼

밀기울과 오트밀, 해바라기, 아마씨를 섞으세요. 별도의 용기에 꿀, 올리브 오일, 주스를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 플레이크와 결합하고 잘 저어줍니다. 150~160도로 예열된 오븐에 넣고 10분마다 저어줍니다.

완성된 그래놀라를 단단히 밀폐된 용기나 병에 담아 2주 이상 보관하지 마세요. 원한다면 그라놀라를 몇 달 동안 얼려도 됩니다.

집에서 만드는 그래놀라: 요리의 비밀

1. 정확한 비율
   레시피 없이 다이어트 그래놀라를 준비한다면, 한 가지 주요 규칙을 알아야 합니다! 건조 제품과 드레싱의 대략적인 비율은 6:1입니다. 제품을 어떻게 측정하든 이 비율은 실제 그래놀라를 얻는 데 가장 이상적입니다.
2. 건조 재료 변경
   그래놀라에는 단 하나의 변함없는 성분, 즉 통곡물 플레이크가 있습니다. 나머지 재료는 입맛에 맞게 바꾸시면 됩니다. 호두가 싫다면 아몬드나 헤이즐넛을 넣고, 해바라기씨 대신 호박씨를 넣어보세요. 코코넛을 좋아한다면 코코넛 플레이크와 좋아하는 다른 드라이 드레싱을 추가하세요. 더 건강한 요리법을 원하시면 바삭바삭한 밀기울이나 기장을 추가하세요. 다양한 맛을 위해 탈지된 코코넛 플레이크를 추가할 수도 있습니다.
3. 드레싱용 시럽
   그래놀라를 만드는 또 다른 규칙은 항상 시럽을 따로 섞는 것입니다. 건조한 혼합물에 버터를 넣은 다음 시럽이나 꿀을 넣을 수 없습니다. 이 경우 그래놀라를 제대로 담그지 못할 것입니다. 드레싱의 모든 재료를 별도의 그릇에 섞은 다음 건조 혼합물과 결합합니다. 그래놀라의 칼로리 함량을 줄이려면 시럽이나 꿀을 천연 주스로 부분적으로 대체할 수 있습니다.
4. 그래놀라용 오일
   식이 그래놀라는 반드시 건강한 오일을 함유하고 있습니다. 어떤 오일을 사용할지는 당신에게 달려 있습니다. 더욱 뚜렷한 그래놀라 맛을 원한다면 코코넛이나 올리브 오일을 사용하세요. 중성적인 맛을 위해서는 포도씨유와 해바라기유가 가장 좋습니다.
5. 감미료
   다이어트 그래놀라는 설탕을 완전히 사용하지 않습니다. 그러나 동시에 무기고에는 여전히 많은 천연 감미료가 있습니다. 가장 일반적인 감미료 중 하나는 천연 꿀입니다. 아가베시럽, 예루살렘 아티초크, 메이플시럽으로 대체하셔도 됩니다.
6. 향신료 추가
   그래놀라의 맛은 향신료로 바뀔 수도 있습니다. 바닐라, 육두구, 계피는 다이어트 그래놀라 레시피에 안전하게 포함될 수 있습니다. 또한 이러한 향신료는 그래놀라에 단맛을 더해줍니다. 소금과 같은 중요한 첨가물을 잊지 마세요! 이 향신료는 요리를 더욱 풍부하게 만들고 달콤한 맛을 강조합니다.
7. 황금빛 그래놀라
   그래놀라의 조리 시간은 사용하는 오븐에 따라 달라집니다. 완벽한 그래놀라를 얻으려면 황금빛 갈색이 될 때까지 구워야 하며 어떠한 경우에도 갈색이 되지 않아야 합니다.
8. 말린 과일을 추가하세요
   그래놀라를 만드는 또 다른 비결은 말린 과일을 넣는 것입니다. 어떤 경우에도 맨 처음에 추가하고 오븐에서 구워서는 안됩니다. 말린 과일은 미리 만들어진 그래놀라에 넣어야 합니다.

프라이팬에 그래놀라

PP 그래놀라는 프라이팬에 조리할 수도 있습니다. 오븐에서 요리하는 것보다 시간이 훨씬 덜 걸립니다.

프라이팬에 담긴 그라놀라의 경우 모든 고전적인 그라놀라 조리법이 적합하지만 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

견과류는 오븐에서 말리거나 미리 구워야 합니다.

오트밀을 튀기려면 식물성 기름 1테이블스푼이 필요합니다.

프라이팬에 식물성 기름 1 큰술을 붓고 플레이크를 넣고 플레이크가 황금색이 될 때까지 계속 저어 주면서 볶습니다. 평균적으로 요리 시간은 5분이면 충분합니다. 별도의 용기에 시럽 재료를 섞습니다. 구운 플레이크를 견과류 및 씨앗과 섞은 다음 시럽과 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 양피지에 놓고 실온으로 식힙니다. 시럽을 더 빨리 굳히려면 그래놀라를 냉동실에 10~15분 동안 넣어두세요.

그래놀라 먹는 방법

훌륭한 맛과 유익한 특성에도 불구하고 그래놀라는 때때로 잊혀진 제품으로 남아 있습니다. 결국 모든 사람이 그래놀라를 올바르게 먹는 방법을 아는 것은 아닙니다. 우리는 다이어트에 pp 그래놀라를 사용하는 가장 좋은 방법을 제공합니다!

1. 천연 요거트를 곁들인 그래놀라
   체중 감량을 위해 식단에 안전하게 포함할 수 있는 간단하고 건강한 아침 식사 옵션입니다. 이 조리법은 당연히 고전으로 간주될 수 있습니다. 설탕을 첨가하지 않은 천연 요거트만 사용하는 것이 원칙이다. 원한다면 천연 요구르트를 저지방 케피어로 대체할 수도 있습니다.
2. 그라놀라를 곁들인 코티지 치즈
   적절한 영양 섭취를 한다면 이 고단백 아침 식사를 반드시 고려해야 합니다. 많은 사람들은 잼이나 보존 식품과 같은 달콤한 첨가물 없이 코티지 치즈를 먹는 것을 어려워합니다. 코티지 치즈를 맛있게 만드는 이상적인 방법은 식이 그래놀라 몇 스푼을 추가하는 것입니다. 이렇게 하면 적절한 양의 단백질을 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 에너지를 공급하는 꼭 필요한 느린 탄수화물도 섭취할 수 있습니다.
3. 죽과 그래놀라
   식단에 죽을 꼭 포함시켜야 하는데 먹기가 어렵다면, 기성 죽에 집에서 만든 그래놀라를 조금 추가하면 맛이 완전히 바뀔 것입니다. 이 비밀은 아이들에게도 완벽합니다.
4. 그래놀라 볼
   다이어트 메뉴를 다양화하는 방법을 모르고 과자에 대한 갈망이 크십니까? 단 몇 분만에 초콜릿이나 다른 과자를 대체할 그래놀라 볼을 준비할 수 있습니다. 이 공을 준비하려면 땅콩 버터 4테이블스푼, 그래놀라 2컵, 우유 3테이블스푼이 필요합니다. 모든 재료를 한 용기에 넣고 잘 섞습니다. 혼합물을 공 모양으로 만들고 밤새 냉장고에 넣어두세요! 맛있고 건강한 간식이 준비되었습니다!
5. 사과 조각과 그래놀라 샌드위치
   적절한 영양 섭취에 적합한 이상적인 다이어트 디저트입니다. 사과를 가져다가 얇은 조각으로 자릅니다. 웨지마다 땅콩버터를 얇게 바르고 그 위에 그래놀라를 올려주세요! 그래놀라로 사과 샌드위치를 ​​만들 수도 있습니다. 사과를 조각으로 자릅니다. 한 원에 땅콩버터나 꿀을 바르고 그래놀라를 뿌린 후 두 번째 원으로 덮으세요.
6. 그래놀라를 곁들인 과일 파르페
   과일 애호가들은 언제든지 다이어트 그래놀라로 과일 파르페를 만들 수 있습니다. 좋아하는 베리를 가져다가 부드럽고 걸쭉해질 때까지 믹서기에서 치십시오. 약간의 천연 감미료를 첨가할 수 있습니다. 베리 혼합물을 유리잔에 넣고 과일 조각과 그래놀라를 번갈아 가며 넣습니다. 완벽한 디저트가 준비되었습니다!

이미 직접 알 수 있듯이 그래놀라는 준비하기 쉽고 유용한 물질이 많이 포함되어 있을 뿐만 아니라 식단을 다양화하는 데 도움이 되는 독특한 요리입니다! 그래놀라를 꼭 준비하세요. 그러면 여러분의 식단은 맛있고 독창적인 레시피로 가득 차게 될 것입니다!

그래놀라는 건강한 라이프스타일을 선도하는 사람들뿐만 아니라 실제 미식가들 사이에서도 빠르게 인기를 얻었습니다. 아침 시간을 절약하기 위한 것이 목적이었던 미국식 아침 식사는 적절한 영양과 건강에 좋은 간식을 위한 요리법 범주로 빠르게 이동했습니다. 홈메이드 그래놀라는 가볍고 준비하기 쉬우며, 연중 언제든지 매장에서 필요한 재료를 찾을 수 있습니다.

또한, 그래놀라는 다른 아침 식사에 비해 많은 장점을 가지고 있습니다.

그래놀라는 거칠게 갈아진 귀리 플레이크로 만들어집니다. 그래놀라는 원래 식이 영양 증진을 위해 고안되었기 때문에 그 제조법에는 섬유질과 밀기울이 풍부한 곡물만 포함되어야 합니다. 이는 가공 중에 많은 영양분을 손실하는 아침용 시리얼을 대체하는 이상적인 제품입니다.

그래놀라는 아침에 죽을 먹고 싶지 않지만 식단에 느린 탄수화물을 포함시키려고 노력하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 이 아침식사는 어른도 아이도 모두 맛있게 먹을 수 있을 정도로 맛있습니다.

홈메이드 그래놀라는 방부제, 염료, 식품 첨가물이 전혀 들어 있지 않은 매우 건강하고 유기농인 요리입니다.

대부분의 아침 시리얼에는 엄청난 양의 설탕이 포함되어 있습니다. 식이 그래놀라에는 천연 감미료만 포함되어 있어 체형뿐만 아니라 전반적인 건강에도 좋습니다.

그래놀라는 이상적인 아침 식사일 뿐만 아니라 간식, 점심, 저녁 식사로도 좋습니다. 점심 시간에 식사를 거르지 않으려면 항상 간식으로 그래놀라를 가져갈 수 있습니다.
식이 그래놀라는 다른 조리법에도 쉽게 사용할 수 있습니다. 도움을 받으면 맛있고 건강한 디저트를 많이 준비하고 식단을 다양화할 수 있습니다.

그래놀라의 맛은 다양한 재료를 첨가함으로써 매우 쉽게 변합니다. 좋아하는 요리의 새롭고 특이한 맛을 실험하고 지속적으로 얻을 수 있습니다.

집에서 그래놀라의 구성과 효능

집에서 그래놀라를 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽기 때문에 굳이 가게에서 건강에 좋은 간식을 살 필요가 없습니다.

그래놀라 구성의 기본은 다음과 같습니다.

· 시리얼;

· 기타 곡물(납작하게 펴서 만든 것);

· 건조 된 과일들;

· 신선한 과일이나 베리 조각.

구성을 변경하고 다른 성분으로 보충할 수 있지만 주성분인 오트밀이 필요합니다. 그래놀라의 효능은 무엇인가요?

오트밀은 신체에서 처리되는 데 오랜 시간이 걸리고 에너지로 포화시키는 다당류 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 시리얼에 함유된 식이섬유는 다음과 같은 도움을 줍니다.

• 좋은 소화;
• 콜레스테롤 저하;
• 심혈관 시스템의 정상화;
• 지질 대사 활성화.

그라놀라의 꿀은 과당과 다음을 포함한 비타민의 전체 "꽃다발" 공급원입니다.

• 티아민(B1) – 사람의 정신 능력과 신체 대사 과정에 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 리보플라빈(B2) – 조혈 및 생식 기관, 모발, 손톱, 피부 건강에 필요합니다.
• B6, 피부 건강 보장;
• E – 가장 중요한 항산화제 및 항저산소제(세포의 산소 소비 조절제)
• 카로틴(프로비타민 A) – 천연 면역 자극제;
• C는 면역 자극제이며 혈관계 기능에 중요한 구성 요소입니다.

그래놀라에 흔히 포함되는 견과류는 동물성 단백질을 대체할 수 있는 천연 식물성 단백질이다. 채식주의자와 정신적 활동에 종사하는 사람들의 식단에 견과류를 포함시키는 것은 매우 중요합니다.

조합해서 쓸만할까요? 의심없이! 하지만 그래놀라는 사용하기도 편리합니다. 이 간식은 포만감이 매우 높으며 동시에 가벼워 오랫동안 보관할 수 있으므로 하이킹 등에서 없어서는 안 될 간식입니다.

그래놀라와 뮤즐리: 차이점은 무엇인가요?

뮤즐리와 그래놀라의 가장 큰 차이점은 뮤즐리는 맛이 없지만 그래놀라는 맛있다는 것 같아요.)) 음, 정말요? 여러분도 맛있는 뮤즐리를 만나보셨나요? 아니면 나만 그렇게 버림받은 걸까?

알았어, 농담이야. 하지만 진지하게, 그래놀라와 뮤즐리의 주요 차이점은 그래놀라는 구운 것이지만 뮤즐리는 그렇지 않다는 것입니다. 이 경우 그래놀라에는 버터 외에 꿀, 설탕, 당밀 등의 감미료가 첨가됩니다. 이 두 구성 요소는 모두 결합 기능을 수행하므로 결과적으로 그라놀라는 콘플레이크를 연상시키는 맛있는 덩어리로 밝혀졌습니다.

굽고 지방과 설탕을 첨가하면 그래놀라도 바삭바삭해집니다. 뮤즐리는 말린 과일, 견과류 및 기타 시리얼 플레이크를 첨가한 건조하고 부서지기 쉬운 오트밀 혼합물이지만 특별히 달게 하지도 않고 바삭하지도 않고 건강에 좋지도 않습니다.

간단한 다이어트 그래놀라 레시피

맛있고 건강한 아침 식사를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 그래놀라를 만들고 좋아하는 신선한 과일을 곁들여 보세요. 베리는 시리얼과 잘 어울립니다. 레시피에 지정된 체리를 다른 체리로 교체할 수 있습니다. 그러나 열매는 구워지지 않고 기성 시리얼에 첨가됩니다. 이 경우 열매는 신선하거나 건조될 수 있습니다.

재료:

o 200gr. 오트밀;

o 꿀 4테이블스푼;

o 식물성 기름 2테이블스푼;

o 50gr. 호두;

o 200gr. 신선한 체리(또는 건조된 30g);

o 계피 1티스푼.

준비:

1. 생 견과류를 사용하는 경우 먼저 볶아주세요. 잘게 자르세요.
2. 꿀을 녹이고 버터를 부어주세요. 시리얼에 추가하세요. 젓다.
3. 시리얼에 계피를 추가합니다.
4. 베이킹 시트에 베이킹 양피지를 깔아주세요. 오트밀을 두꺼운 층에 펴십시오.
5. 180°C에서 15분 동안 굽습니다.
6. 플레이크가 식으면 체리를 추가하세요. 씨를 제거한 후 체리를 자르거나 통째로 사용할 수 있습니다.
7. 호두를 추가하세요. 젓다.

집에서 즐길 수 있는 라이트 버전의 그래놀라

그럼에도 불구하고 이 요리의 고전적인 요리법은 높은 칼로리 함량을 가정합니다. 그리고 우리는 날씬한 몸매를 선호하기 때문에 더 가벼운 (그러나 덜 맛있는) 버전을 준비하겠습니다.

그래서 다이어트 그래놀라.

재료:

• 사과 펄프 200g;
• 오트밀 50g;
• 당근 케이크 100g;
• 호밀 플레이크 100g;
• 말린 크랜베리 ​​10g;
• 꿀 20g;
• 코코넛 플레이크 5g;
• 계피 2g;
• 체중 감량을 위한 섬유질 10g(약국에서 판매)

준비:

• 모든 재료를 섞으세요.
• 오븐을 130도까지 예열하세요.
• 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
• 결과 혼합물을 그 위에 조심스럽게 놓고 수평을 맞추십시오.
• 베이킹 시트를 오븐에 30분 동안 넣습니다.
• 덩어리가 굳어 코지낙처럼 되지 않도록 5-7분마다 덩어리를 저어줍니다.
• 30분 후에 오븐을 끄고 완성된 혼합물을 조금 말리십시오.

요리를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 그리고 이러한 제품 조합의 이점은 의심의 여지가 없습니다.

그래놀라(식이성 그래놀라 포함)는 아침 식사로 좋습니다. 탄수화물을 섭취하기에 가장 좋은 시간은 아침이라는 것은 알려진 사실입니다. 이 아침 식사는 새로운 하루의 좋은 시작이 될 것입니다!

집에서 계피를 곁들인 그래놀라 다이어트 레시피

재료:

· 큰 귀리 플레이크 - 300g;

· 견과류(호두, 아몬드, 헤이즐넛 등) - 150g;

· 건포도 - 100g;

· 호박씨 - 70g;

· 아몬드 꽃잎 - 50g;

· 꿀 - 150g;

· 오렌지 - 1-2 개;

· 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;

· 계피 가루 - 1 티스푼;

· 소금 - ½ 티스푼.

집에서 그래놀라 만드는 법

1. 견과류를 칼로 자르거나 임의의 크기로 으깨되 너무 많이 자르지 않도록 주의하세요. 여기에서는 한 종류의 견과류(예: 호두)를 사용하거나 캐슈, 아몬드, 헤이즐넛 등을 혼합하여 만들 수 있습니다. 견과류가 많을수록 그래놀라가 더 맛있어요!
2. 오렌지에서 주스를 짜내고 (150ml 필요) 꿀과 버터와 섞습니다. 약한 불에 놓고 소금을 넣고 계피를 넣어 맛을 냅니다. 꿀이 완전히 녹을 때까지 이 혼합물을 약한 불로 가열합니다.
3. 오트밀을 큰 그릇에 붓고 아몬드, 호박씨, 견과류 조각을 추가합니다.
4. 따뜻한 꿀 혼합물을 붓고 모든 것을 잘 섞어 마른 플레이크가 계피 향이 나는 액체 소스로 고르게 덮이도록 합니다.
5. 그릇의 내용물을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 옮기고 시리얼을 같은 두께의 고른 층으로 펼칩니다. 그래놀라를 오븐에 넣어 160도에서 40~50분 동안 건조시킵니다. 8~10분마다 베이킹 시트를 꺼내서 플레이크가 고르게 건조되도록 내용물을 잘 섞습니다.
6. 그라놀라의 어두운 캐러멜 껍질, 부서지기 쉽고 바삭바삭한 특성을 얻은 후 오븐에서 스낵을 꺼냅니다.
7. 식힌 후 혼합물을 그릇에 옮기고 미리 씻어서 말린 건포도를 넣고 섞습니다. 그래놀라에 다른 말린 과일을 추가할 수도 있지만, 큰 베리/과일을 사용하는 경우 먼저 칼로 자르는 것을 잊지 마세요.
8. 최대 2주 동안 단단히 밀폐된 용기에 담아 건조한 곳에 그래놀라를 보관하세요.
9. 우리는 요거트나 우유 등을 곁들여 간식을 먹습니다.

혼합 시리얼을 사용한 식이 그래놀라 레시피

재료

• 시리얼 플레이크 200g (호밀, 귀리, 메밀이 섞여 있습니다).
• 코코넛 플레이크 50g.
• 캐슈넛 50g.
• 1티스푼 지상 계피.
• 다양한 곡물 100g (호박, 아마, 해바라기가 혼합되어 있습니다).
• 2 큰술. 식물성 기름.
• 달걀 흰자 2개.
• 메이플 시럽 또는 꿀 40ml.

요리법:

1) 오븐을 160°C로 예열하세요.

2) 깊은 그릇에 플레이크를 곡물, 캐슈와 함께 섞습니다.

3) 작은 그릇에 버터, 달걀 흰자, 메이플 시럽 또는 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

4) 씨앗과 함께 액체를 플레이크에 붓고 계피를 넣고 잘 섞습니다.

5) 젖은 그래놀라를 유산지를 깐 베이킹 시트에 옮기고, 매끄럽게 펴서 예열된 오븐에 넣으세요. 귀리와 곡물이 잘 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 약 20~25분간 굽습니다. 그래놀라가 담긴 팬을 오븐에서 꺼내 팬 위에서 식혀주세요.

6) 식힌 후 그래놀라를 밀봉된 용기에 담아주세요.

지시에 따라 사용하십시오.

씨앗이 들어있는 사과 그래놀라

집에서 만들기에 적합한 조리법인 사과 그래놀라보다 더 맛있고 건강한 것은 없습니다.

으깬 귀리 350g, 흰 참깨 60g, 해바라기 씨 50g, 아몬드 40g 및 1 작은 술을 섞습니다. 슬라이드가 없는 계피. 달콤한 사과 2개를 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 후 과육을 퓌레로 만듭니다. 사과 소스를 3 큰술과 섞습니다. 엘. 꿀과 3 큰술. 엘. 올리브유. 이제 건식 제품과 액상 제품을 결합하고 다시 잘 섞으세요.

오븐은 이미 130°C로 예열되어 있어야 합니다.

베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓고 그 위에 사과와 시리얼을 얹은 다음 그래놀라를 오븐에 30분 동안 넣고 5분마다 저어줍니다.

그라놀라를 식힌 후 코티지 치즈, 케피어 또는 스무디에 추가하면 맛있고 건강한 슈퍼 아침 식사가 됩니다!

망고와 레드커런트를 곁들인 그래놀라

이 건강한 디저트는 자신의 몸매를 지켜보는 단 것을 좋아하는 모든 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다. 망고를 가는 강판에 갈아서 박격포에 견과류 150g을 갈아주세요. 붉은 건포도 250g에서 주스를 짜냅니다.

오트밀 200g, 호밀 플레이크 100g, 으깬 견과류 및 해바라기, 호박 또는 참깨와 같은 씨앗 50g을 섞습니다. 건포도 주스에 꿀 120g, 해바라기 기름 60g, 소금 한 꼬집, 육두구를 추가합니다. 액체 재료가 담긴 그릇을 불 위에 올려놓고 계속 저어주며 가열합니다. 덩어리가 균질 해지면 불에서 꺼내고 1 큰술을 더합니다. 엘. 오렌지 껍질과 망고 펄프. 혼합물을 잘 저어주고 건조식품(곡물, 견과류, 씨앗)과 섞으세요.

기름을 바른 베이킹 페이퍼를 깐 팬에 그래놀라를 굽습니다. 가끔씩 저어주면서 160°C에서 30~40분 동안 굽습니다.

푸딩, 천연 요거트, 신선한 망고와 함께 향기롭고 맛있는 그래놀라를 제공하세요.

• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 50분
• 피복재:

21.07.2015

홈메이드 그라놀라: 구운 뮤즐리 또는 그라놀라 만드는 방법은 바쁜 일하는 사람과 모든 것을 기적적으로 관리하는 자녀를 둔 엄마 모두에게 유용한 훌륭한 아침 식사 레시피입니다. 그리고 이것은 "라는 마라톤의 연속입니다. "가 벌써 2주째인데 맛있는 요리가 끝나지 않네요! 링크를 따라가시면 매우 맛있는 아침 식사를 위한 더 많은 간단한 레시피를 보실 수 있습니다.

그런데 인스턴트 레시피는 그래놀라의 발상지인 미국에서 큰 인기를 끌며 우리나라에서도 인기를 얻고 있습니다. 나는 아침 식사가 빨리 준비되고, 포만감이 있고 영양가가 높으며, 가볍고 맛이 좋아야 한다는 것을 오래 전에 깨달았습니다. 그래서 오늘은 오븐에서 구운 수제 뮤즐리인 그래놀라 요리 방법을 알려 드리겠습니다.

개인적으로 저는 모든 종류의 뮤즐리를 특히 좋아하는데, 특히 딸기, 과일, 요거트를 곁들인 홈메이드 뮤즐리를 좋아했습니다. 그리고 구운 뮤즐리는 더욱 맛있고 바삭바삭해요. 오트밀, 견과류, 꿀 등 사용 가능한 재료로 준비됩니다. 오트밀로 무엇을 준비 할 수 있는지 생각할 때 베이킹에 대한 생각은 거의 발생하지 않지만 헛된 것입니다! 제가 말씀 드릴 레시피 인 홈 메이드 그래 놀라는 밝은 맛과 준비의 용이성으로 여러분을 놀라게 할 것입니다.

그래놀라를 준비할 때 특히 편리한 점은 재료가 다양할 수 있다는 것입니다. 가장 중요한 것은 비율을 유지하고 실험해 볼 수 있다는 것입니다! 그래서 빠르고 맛있는 아침 식사, 홈메이드 그라놀라: 구운 뮤즐리 또는 그라놀라 만드는 방법을 알아보세요.

재료

• 귀리 플레이크 - 300g (삶아야 하는 일반 것)
• 견과류- 및 씨앗 - 180 gr
• 말린 과일 - 180 gr
• 꿀- 125ml
• 주스 - 사과 또는 포도 - 125 ml
• 식물성 기름- 해바라기 - 60gr
• 계피 - 2 큰술
• 열매- 또는 과일 - 선택 사항
• 우유- 또는 요구르트 - 선택 사항

조리방법

집에서 뮤즐리 만드는 법? 구운 그래놀라 뮤즐리라면 레시피를 끝까지 따라야 하고, 일반 뮤즐리라면 마른 재료 위에 소스를 붓는 단계에서 멈춰야 합니다. 먼저 필요한 양의 오트밀을 측정하십시오. 구운 오트밀 그래놀라가 가장 맛있습니다. 귀리는 인스턴트가 아니라 확실히 평범해야 합니다.

이제 견과류 씨앗 부분을 준비합니다. 물론 캐슈넛 없이는 살 수 없기 때문에 캐슈넛, 아몬드, 호박씨, 아마씨, 참깨 등을 먹었습니다. 견과류를 더 작은 조각으로 자릅니다. 그래놀라와 견과류는 서로 완벽하게 어울려야 합니다. 완벽한 농도로 그래놀라를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 같은 크기로 자르면 됩니다. 오트밀과 견과류, 씨앗을 섞으세요. 이제 서로 다른 말린 과일을 같은 조각으로 자릅니다. 저는 체리와 말린 살구를 가져갔는데 대추야자, 자두 등 원하는 대로 선택하시면 됩니다! 말린 과일과 홈메이드 오트밀, 견과류 그래놀라를 섞으세요. 이제 드레싱을 준비해야 합니다. 그래놀라 레시피가 있는 거의 모든 요리 사이트에서는 단순히 귀리-견과류 혼합물에 꿀과 식물성 기름을 붓는 것을 제안하지만, 고전적인 레시피에서는 항상 사과 주스를 사용합니다. 게다가 이 사과 꿀 소스를 사용하면 베이스와 홈메이드 그라놀라를 섞는 것이 훨씬 더 쉬워지고 추가 노력 없이도 덩어리가 생기지 않습니다! 따라서 냄비에 꿀, 사과 주스, 소금과 후추 한 꼬집, 해바라기 기름, 계피를 섞으십시오. 모든 재료가 혼합되어 녹을 때까지 약한 불에 놓고 약간 가열합니다. 꿀을 곁들인 구운 그래놀라는 엄청나게 맛있습니다! 집에서 만든 그래놀라 위에 꿀사과 소스와 계피를 붓고 잘 섞으세요. 이제 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 그래놀라를 얇고 고른 층으로 붓습니다. 층이 얇을수록 좋습니다. 하지만 너무 얇게 만들 필요는 없고 중간 정도가 잘 구워질 거예요. 우리는 160도로 예열된 오븐에 간단한 아침 식사(구운 뮤즐리의 조리법에는 물론 베이킹이 포함됨)를 넣고 집에서 만든 뮤즐리를 약 50분 동안 요리하고 10분마다 아주 철저하게 저어줍니다. 그렇지 않으면 부서지기 쉬운 그래놀라가 서로 달라붙을 것입니다. 층이 얇으면 조금 덜 굽고, 두꺼우면 조금 더 굽는다. 마지막으로 완성된 구운 그래놀라를 오븐에서 꺼내 다시 잘 섞은 후 식혀줍니다. 직접 만든 그래놀라는 식을 때까지 바삭하지 않으니 미리 걱정하지 마세요! 그리고 바삭하지 않고 식힌 후에도 빠진 것이 없다면 조금 더 구워주시면 됩니다. 유산지 없이 예열된 오븐에 다시 넣고 10분간 더 굽습니다. 확실히 바삭바삭해질 거예요 😉 그게 다예요! 이제 그라놀라 만드는 방법, 집에서 뮤즐리 만드는 방법, 뮤즐리 굽는 방법, 그 이점은 부인할 수 없는 등... 이제 그라놀라를 제공하는 방법을 알려 드리겠습니다. 첫 번째 고전적인 옵션은 우유를 곁들인 그래놀라입니다. 그런데 두유를 곁들인 그래놀라도 너무 맛있어요! 다음날 아침 홈메이드 그래놀라를 깊은 접시에 붓고, 과일과 베리를 추가하고, 그 위에 차가운 우유를 부어주세요. 제가 가장 좋아하는 두 번째 옵션은 요구르트를 곁들인 그래놀라입니다. 플레인하고 걸쭉한 바닐라 요거트, 구운 그래놀라, 베리, 그리고 잔 두 개를 드세요. 집에서 만든 그래놀라 2테이블스푼을 각 잔에 붓고 그 위에 라즈베리 등을 얹습니다. 이제 우리는 요구르트 층과 딸기 또는 과일 층을 만듭니다. 블루베리를 먹었는데 정말 좋아하는데 지금이 제철이에요! 구운 뮤즐리를 다른 레이어에 추가합니다. 그 위에 요거트, 바삭한 그래놀라를 한 겹 더 만들고, 딸기로 꼭대기를 장식합니다. 요구르트를 곁들인 그래놀라의 두 번째 버전이 준비되었습니다! 세 번째 옵션도 있습니다. 집에서 만든 뮤즐리 바는 제가 직접 만든 적은 없지만 으깬 바나나로 혼합물을 밀봉하고 집에서 바를 만들고 양피지에 올려 놓고 오븐에서 구울 수 있다는 것을 알고 있습니다. 하이킹을 가거나 일할 때 이 그라놀라 바를 가지고 갈 수 있습니다. :) 하지만 저는 무엇보다도 요구르트를 곁들인 홈메이드 그라놀라를 좋아합니다. 정말 맛있고 보기에도 멋져요. 당신이 안경에 담긴 아름답고 다층적인 아침 식사 디저트의 팬이라면 사진과 함께 내 레시피를 읽고 보는 것이 좋습니다. . 이 가장 섬세한 무스의 맛은 독특합니다! 이제 요약해 보겠습니다.

집에서 만든 그래놀라: 구운 그래놀라 또는 그래놀라 만드는 법. 레시피가 짧네요

1. 오븐을 160도로 가열하도록 설정합니다.
2. 우리는 오트밀, 견과류, 씨앗 및 말린 과일의 필요한 양을 측정합니다. 견과류와 말린 과일을 작은 조각으로 자르고 모든 것을 섞습니다.
3. 냄비에 꿀, 식물성 기름, 사과 주스, 소금, 후추, 계피를 살짝 데우세요. 완전히 녹을 때까지 모든 것을 섞고 열에서 제거하십시오.
4. 마른 베이스 위에 꿀사과 소스를 붓고 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요.
5. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 꿀 그래놀라를 고르게 펴 바릅니다. 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.
6. 홈메이드 그래놀라를 약 50분 동안 굽고, 10분마다 아주 잘 저어줍니다.
7. 완성된 그래놀라를 오븐에서 꺼내어 다시 저어준 뒤 식혀주세요.
8. 우유나 요구르트, 베리, 과일과 함께 드세요.

모두! 그녀는 나에게 모든 것을 말했습니다. 이제 그래놀라를 굽는 방법을 알았습니다! 이 작업을 빨리 수행하면 밀폐된 용기에 아주 오랫동안 보관할 수 있는 맛있는 구운 뮤즐리를 많이 얻을 수 있습니다. 빨리 먹지 못한다면 :) 이전 아침 식사 사진과 함께 레시피를 꼭 살펴보세요. 또는 . 리뷰)

그래놀라는 견과류, 과일, 딸기 또는 씨앗을 첨가한 시럽에 구운 오트밀입니다. 집에 있는 그래놀라는 일종의 아침 식사가 될 수 있습니다. 천연 요구르트, 우유 또는 주스로 맛을 낸 것입니다. 그래놀라를 막대 모양으로 잘라서 건강한 간식으로 활용하실 수도 있습니다.

이 요리는 주로 달콤하지만 설탕 없이 그라놀라를 준비할 수 있는 요리법이 있습니다. 원한다면 집에서 식이용 그라놀라를 준비할 수도 있습니다.

바닐라, 아몬드 밀크, 치아씨드 등 예상치 못한 재료를 추가하세요. 이 요리를 사용하면 상상력을 충분히 표현할 수 있기 때문입니다.

간단한 그래놀라 레시피

맛있고 건강한 아침 식사를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 그래놀라를 만들고 좋아하는 신선한 과일을 곁들여 보세요. 베리는 시리얼과 잘 어울립니다. 레시피에 지정된 체리를 다른 체리로 교체할 수 있습니다. 그러나 열매는 구워지지 않고 기성 시리얼에 첨가됩니다. 이 경우 열매는 신선하거나 건조될 수 있습니다.

재료:

• 200gr. 오트밀;
• 꿀 4큰술;
• 2 큰술 식물성 기름;
• 50그램 호두;
• 200gr. 신선한 체리(또는 건조된 30g);
• 1 작은 술 계피.

준비:

1. 생 견과류를 사용하는 경우 먼저 볶아주세요. 잘게 자르세요.
2. 꿀을 녹이고 버터를 부어주세요. 시리얼에 추가하세요. 젓다.
3. 시리얼에 계피를 추가합니다.
4. 베이킹 시트에 베이킹 양피지를 깔아주세요. 오트밀을 두꺼운 층에 펴십시오.
5. 180°C에서 15분 동안 굽습니다.
6. 플레이크가 식으면 체리를 추가하세요. 씨를 제거한 후 체리를 자르거나 통째로 사용할 수 있습니다.
7. 호두를 추가하세요. 젓다.

시럽을 곁들인 매콤한 그래놀라

꿀이 싫다면 시럽으로 대체해보세요. 메이플이 더 적합한 것으로 간주되지만 시럽을 사용하면 어떤 맛이라도 더할 수 있습니다.

재료:

• 200gr. 오트밀;
• 100gr. 날짜;
• 30그램 아몬드;
• 30그램 호두;
• 30그램 호박씨;
• 4 큰술 시럽;
• 2 큰술 식물성 기름;
• 생강 가루, 계피, 육두구 - 선택 사항입니다.

준비:

1. 견과류가 날것이라면 먼저 볶은 다음 작은 조각으로 자릅니다.
2. 대추도 잘게 썰어주세요.
3. 버터를 시럽 및 향신료와 섞고 오트밀 위에 붓습니다.
4. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 그 위에 시리얼을 올려주세요.
5. 180°C에서 15분간 굽습니다.
6. 시리얼이 식으면 견과류, 대추야자, 호박씨를 추가합니다.

짭짤한 그래놀라

이 구운 시리얼의 사소한 버전은 자신의 모습을 보는 사람들에게 적합합니다. 이 그래놀라는 칼로리가 낮고 참깨와 씨앗이 보충되어 신체의 비타민과 미량 원소 공급을 보충합니다.

재료:

• 200gr. 오트밀;
• 계란 1개;
• 50그램 아몬드;
• 50그램 호두;
• 참깨 2작은술;
• 소금.

준비:

1. 칼로 견과류를 자릅니다.
2. 계란을 깨서 저어주세요. 시원한 물을 추가하세요.
3. 시리얼에 멜란지를 추가하세요. 약간의 소금을 넣고 저어주세요.
4. 시리얼을 180°C에서 15분간 굽습니다.
5. 식힌 시리얼에 견과류와 참깨를 추가합니다.

라즈베리와 로즈마리 바

오븐에 있는 집의 그래놀라는 단지 바삭하고 부서지기 쉬운 플레이크가 아닙니다. 구운 오트밀로 바를 만들어 어디든 가지고 다닐 수 있는 영양가 있고 건강한 간식을 만들 수 있습니다. 플레이크가 서로 잘 붙도록 하려면 버터와 시럽에 달걀 흰자를 첨가하세요.

재료:

• 200gr. 오트밀;
• 2 큰술 식물성 기름;
• 계란 2개;
• 꿀 4큰술;
• 100gr. 라즈베리;
• 로즈마리.

준비:

1. 오트밀에 베리와 로즈마리를 추가합니다.
2. 꿀을 녹이고 버터를 부어주세요. 혼합물이 식으면 달걀 흰자를 첨가합니다.
3. 시리얼에 시럽을 붓고 저어주세요.
4. 양피지 위에 시리얼을 두꺼운 층으로 펼칩니다.
5. 180°C에서 15분간 굽습니다.
6. 구운 덩어리를 작은 입방체로 자릅니다.

항아리에 그래놀라

드레싱을 얹은 그래놀라는 훌륭한 디저트가 될 수 있습니다. 겹쳐서 먹으면 건강한 간식을 즐길 수 있습니다. 필요한 것은 모든 재료를 섞는 것뿐입니다.

재료:

• 200gr. 오트밀;
• 꿀 4큰술;
• 2 큰술 식물성 기름;
• 200gr. 신선한 딸기;
• 150ml. 천연 요구르트.

준비:

1. 꿀을 녹이고 버터를 넣으세요.
2. 시리얼에 꿀을 붓습니다. 젓다.
3. 양피지 위에 시리얼을 놓습니다.
4. 180°C에서 15분간 굽습니다.
5. 유리병에 겹겹이 쌓아 놓습니다. 먼저 그라놀라, 그다음 요거트, 그 다음 신선한 베리를 넣습니다. 레이어를 다시 반복합니다.

과일 그래놀라

쿠키 같은 그래놀라를 만드는 레시피입니다. 막대 모양으로 자르거나 개별 쿠키로 구울 수 있습니다.

재료:

• 바나나 1개;
• 배 1개;
• 50그램 서양 자두;
• 200gr. 오트밀;
• 꿀 4큰술;
• 2 큰술 식물성 기름;
• 1 작은 술 계피.

준비:

1. 믹서기에서 바나나와 배를 갈아서 페이스트를 얻어야합니다.
2. 자두를 20분 동안 미리 담근 다음 작은 조각으로 자릅니다.
3. 꿀을 녹이고 버터와 섞는다. 계피를 추가합니다.
4. 플레이크에 과일 퓌레와 자두를 넣고 꿀로 맛을 냅니다.
5. 양피지에 시리얼 혼합물을 놓습니다. 180°C에서 20분간 굽습니다.

접시의 칼로리 함량이 신경 쓰이지 않으면 바삭한 시리얼 위에 초콜릿이나 베리 시럽을 붓습니다.