Audringą žiemos vakarą labai norisi kažko skanaus, neįprasto ir karšto. Kodėl gi neužkąsti po čiuožimo, slidinėjimo ar tiesiog pasivaikščiojimo po snieguotą miestą su aromatinga kiauliena su ananasais orkaitėje.
Šio patiekalo paruošimas neužims daug laiko, tačiau geros emocijos garantuotos. Be to, šis patiekalas labai patiks jūsų vyrui ar vaikinui. Puikiai tiks romantiškai vakarienei dviems
Recepto ingredientai Kiauliena su ananasais orkaitėje
| vardas | Kiekis | Vienetas |
| Kiauliena | 0.50 | kilogramas |
| Konservuotų ananasų žiedai | 1.00 | stiklainis |
| Švieži pomidorai | 2.00 | PC |
| Majonezas | 0.10 | kilogramas |
| Druska | skonis | |
| Prieskoniai | skonis | |
| Daržovių aliejus | būtinybės | |
| Kietasis sūris | 300.00 | G |
Kiaulienos kepimas su ananasais orkaitėje
Kiaulieną supjaustykite 0,8–0,9 cm storio porcijomis, todėl griežinėliai bus skanesni ir sodresni mūsų įdaru. Tačiau mėsa ir ananasai – labai malonus derinys.
Kiaulienos gabaliukus sutrinkite plaktuku. Gausite ruošinius kotletams. O mūsų atveju ruošiniai kepimui.
Kiaulieną dėkite ant kepimo skardos, kad kiekvienas gabaliukas užimtų savo vietą ir ant jos būtų galima dėti įdarą.
Klasikinės virtuvės mėgėjams siūlome kiaulieną pabarstyti druska ir pipirais. Na, tada viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės. Kiauliena su kmynais yra geras derinys, kaip ir bazilikas. Na, o jei abejojate, galite rinktis kiaulienos prieskonių mišinį.
Ant prieskonių užtepkite majonezo. Majonezo sluoksnis neturėtų būti per didelis. Priešingu atveju tai neturės geriausio poveikio viso patiekalo skoniui.
Dabar laikas ananasams. Ant kiekvieno kiaulienos gabalėlio uždėkite ananaso griežinėlius. Tai pasirodys labai gražu.
Į ananaso žiedo vidų įdėkite alyvuogę, tarp alyvuogių ir ananasų galite dėti pomidorų griežinėlius. Čia mūsų patiekalas įgauna rafinuotą išvaizdą, kaip ir restorane. Bet mažai pastangų.
Ant alyvuogių ir ananasų užbarstykite sūrio. Tai padaro patiekalą dar įdomesnį ir sotesnį. Jei jums patinka majonezas, taip pat galite užpilti majonezo ant mūsų rutuliukų.
Keptuvę su kiauliena galima dėti į orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C. Pažiūrėkite, kaip veikia jūsų orkaitė. Mano orkaitėje šie kiaulienos griežinėliai bus paruošti per 35–40 minučių.
Ką patiekti su kepta kiauliena? Svarbiausia patiekti karštą, o kaip garnyrą galite kepti bulves toje pačioje orkaitėje. Arba patiekite keptas bulves. Po žiemos pasivaikščiojimo bus labai malonu sėdėti prie karštos arbatos puodelio mėgstamo karšto antrojo patiekalo kompanijoje. Geros žiemos nuotaikos.
Sūrus ir saldžiarūgštis derinys gaminant maistą jau seniai nebėra egzotiškas. Nedaug žmonių nustebins havajietiška pica ar mėsa su vyšnių padažu. Tačiau tokius patiekalus vargu ar galima pavadinti kasdieniais, jie vis tiek turi posūkį! Taigi kiauliena su ananasais ir sūriu, kepta orkaitėje, mano nuomone, puikiai tinka šventiniam meniu. Aiškus skonių balansas, paruošimo paprastumas, sultingumas ir aromatas – čia visko yra reikiamu kiekiu. Kiauliena pasirodo labai minkšta, išmirkyta ananasų sultyse ir prieskoniuose, o sūrio plutelė patiekalą padaro dar patrauklesnį. Siūlau išbandyti 2 mano mėgstamiausius receptus, kaip visada papildau juos žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Kiaulienos kotletai, kepti orkaitėje, su ananasų žiedais ir kietuoju sūriu
3-4 porcijoms reikės:
Kaip iškepti skanią, sultingą kiaulieną su ananasais ir sūrio pluta (receptas žingsnis po žingsnio su nuotraukomis):
Šį patiekalą geriausia ruošti iš ne per riebios mėsos. Tinka angliavandeniai, nugarinė, sprandinė, kumpis, mentė. Svarbiausia, kad gabalėlį būtų galima perpjauti per grūdus į maždaug vienodus sluoksnius, kurių plotas yra pusė delno. Su gausybe gyslų ir riebalų kiaulienos geriau nekepti, nes ji nebus kramtoma. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite maždaug 2,5-3 cm storio dalimis statmenai grūdams. Lengvai paspauskite per plastikinę plėvelę, kad išlygintumėte kiaulienos paviršių. | 
|
Kotletus pasūdykite, pipiruokite ir, jei norite, pagardinkite pasirinktais prieskoniais. Įpilkite grietinės ir garstyčių. Masažuokite mišinį į kiekvieną supjaustytą mėsos gabalą. Marinuoti 15-30 minučių kambario temperatūroje. | 
|
Nulupkite svogūną. Supjaustykite plonais pusžiedžiais. | 
|
Kiaulieną dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Ant viršaus sudėkite svogūnus. | 
|
Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite ant svogūnų. Išimkite ananasų "poveržles" iš stiklainio. Jei neturite konservuotų vaisių, tiks švieži vaisiai. Pjūvio forma, beje, taip pat atlieka antraeilį vaidmenį - galite naudoti žiedus ar kubelius. Jei „poveržlės“ per storos, perpjaukite jas per pusę, kad gautumėte 2 žiedus. Padėkite ananasą ant sūrio. Kodėl aš neuždėjau sūrio, kaip įprasta? Pirma, taip pjaustant patiekalas neišplis: lydytas sūris „laikys“ ananasus su kiauliena. Antra, sūrio plutelė neišdžius, kol patiekalas keps orkaitėje. | 
|
Kad kiauliena būtų sultingesnė, ant kepimo skardos su juo užpilkite šiek tiek (apie 100 ml) ananasų sirupo arba virinto vandens. Taip pat pirmąsias 15 minučių galite virti patiekalą po folija – efektas bus maždaug toks pat. Mėsą nusiųskite kepti į orkaitę, įkaitintą iki 220-230 laipsnių. Po 5-7 minučių sumažinkite ugnį iki 180 laipsnių. Tęskite kepimą, kol iškeps (apie pusvalandį). Patiekite patiekalą karštą. | 
|
Gardi kiauliena kepta gabaliukais su ananaso griežinėliais ir tarkuotu sūriu
Ingridientai:
Kiaulienos kepimo su sūriu ir šviežiais ananasais būdas orkaitėje:
Nuplautą ir išdžiovintą mėsą supjaustykite kvadratėliais, kurių kraštinė yra apie 4 cm. Pjaudami pašalinkite riebalų perteklių ir gysleles. | 
|
Nulupkite ananasą. Nuimkite kietą šerdį. Minkštimą supjaustykite smulkiais tvarkingais gabalėliais. Jei neturite šviežių ananasų, naudokite konservuotus ananasus – tai nežymiai paveiks mėsos skonį. | 
|
Česnaką sutrinkite į pasta arba susmulkinkite peiliu. Supilkite į dubenį. Įberkite pipirų. | 
|
Supilkite sojos padažą. Šiame recepte druska nenaudojama, nes marinatas jau bus vidutiniškai sūrus. Jei ruošdami patiekalą naudojote ananasus sirupe, galite juos įmaišyti į marinatą. Žodžiu, keli šaukštai. Kepant jis karamelizuojasi, suteikdamas kiaulienai skanią, blizgią plutą. | 
|
Mėsą sumaišykite su ananasais. Supilkite marinatą. Išmaišykite. Uždenkite dubenį plėvele ir padėkite į šaltą vietą 40-90 minučių. | 
|
Marinuotą kiaulieną sudėkite į karščiui atsparų indą. Ant viršaus užpilkite likusį marinatą. Suvyniokite į foliją arba įdėkite į karščiui atsparų maišelį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite į jį mėsą. Kepkite 20 minučių. | 
|
Sūrį stambiai sutarkuokite. | 
|
Išimkite keptuvę su kiauliena iš orkaitės. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Grąžinkite į orkaitę dar 10-15 minučių. Sūris išsilydys, virs apetitą keliančia plutelė, o mėsa pasieks puikią būklę. | 
|
Labai aštri, aromatinga kepta kiauliena paruošta. | 
|
Įteikite savo virtuvei šiek tiek egzotikos ir orkaitėje kepkite „Karališkai“ kiaulienos kotletus su ananasais ir sūriu. Nepatikėsite, kaip greitai paruošiamas šis netradicinis patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei.
Seniau ananasus valgydavo tik turtingi žmonės ir karaliai. Šiandien ananasus galite auginti net namuose. Jie yra universalaus skonio ir tinka kaip priedas prie beveik visų produktų: mėsos, žuvies, daržovių, vaisių, ledų ar sūrių.
Tavo žiniai! Ananasuose yra bromelaino – fermento, turinčio priešuždegiminių ir riebalus deginančių savybių. Taip pat skystina kraują ir pagreitina virškinimo procesus. Be to, ananasuose yra daug mangano, reikalingo visapusiškam žmogaus organizmo vystymuisi ir augimui, taip pat tinkamam smegenų funkcionavimui bei jungiamojo ir kaulinio audinio formavimuisi. 100 g ananasų yra 15 mg vitamino C.
Iš ananasų sulčių drąsiai galima ruošti marinatą mėsos gaminiams. Jis suminkština mėsą ir palengvina kepimą.
Ingridientai:
- Kiauliena - 800 g
- Konservuoti ananasai - 8 vnt.
- Svogūnai - 1 galva
- Kietasis sūris - 150-200 g
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Majonezas - 5 šaukštai. šaukštai
Paruošimas
- Kiaulieną supjaustykite maždaug vieno cm storio gabalėliais ir lengvai susmulkinkite.
- Pagardinkite kotletus druska, pipirais ir išdėliokite ant kepimo skardos.
- Mėsos gabalėlius lengvai aptepkite majonezu ir ant jų sudėkite žiedais pjaustytą svogūną. Tada dar šiek tiek "pagardinkite" majonezu.
- Ant svogūno dėkite ananaso griežinėlius (galima pjaustyti į dvi ir daugiau dalių).
- Kepimo skardą pašaukite į įkaitintą orkaitę (200 laipsnių) 30-40 minučių.
- Išimkite kepimo skardą ir pabarstykite kotletus tarkuotu kietuoju sūriu.
Kiauliena gali būti pakeista kalakutiena arba vištiena. Kaip sakoma: „Ananasais mėsos nepagadinsi“. Gero apetito!
Vaizdo įrašas: kiauliena su ananasais
Svetainėje rasite puikių, išbandytų ir patikrintų mėsos ir ananasų receptų, skirtų pradedantiesiems ir patyrusiems virėjams. Išbandykite variacijas su visų rūšių mėsa – vištiena, kiauliena, jautiena, aviena ar triušiena, su įvairiais grybais, paprikomis ir kitomis daržovėmis, su kietaisiais ir puskiečiais sūriais.
Pagrindiniai ingredientai yra bet kokios mėsos nugarinė ir švieži arba konservuoti ananasai. Grybai, sūriai, paprikos, žolelės, garstyčios, pomidorai, bulvės puikiai dera ir suteikia pagrindiniam patiekalui papildomų atspalvių. Prieš kepdami, supjaustykite mėsą porcijomis per raumenų skaidulas ir būtinai sutrinkite. Galite marinuoti pagal pageidavimą.
Penki dažniausiai ananasų mėsos receptuose naudojami ingredientai yra šie:
Įdomus receptas:
1. Susmulkintą ir susmulkintą mėsą pasūdykite ir pabarstykite aromatingais prieskoniais.
2. Į tinkamą indą supilkite pieną ir išspauskite česnaką. Mėsą panardinkite į pieno marinatą bent porai valandų.
3. Pusžiedžiais supjaustytą svogūną pakepinkite iki auksinės spalvos.
4. Toje pačioje keptuvėje apkepkite grybus.
5. Marinuotą mėsą sudėkite į riebalais išteptą kepimo indą.
6. Ant mėsos sluoksniais dėkite svogūnus, grybus ir ananasus.
7. Lengvai patepkite majonezu.
8. Kepkite apie pusvalandį.
9. Septynias-dešimt minučių iki galutinio paruošimo pabarstykite tarkuoto sūrio drožlėmis (ir daugiau).
Penki greičiausi mėsos receptai su ananasais:
Naudingi patarimai:
. Sultingiausios, minkštiausios ir skaniausios skerdenos dalys kepant bus kumpis, krūtinėlė ar mentė.
. Kad plakimo proceso metu purslai neskristų į visas puses, plakamus mėsos gabalus patartina uždengti maistine plėvele.
. Kad ant mėsos tarkuotas sūris per daug neišdžiūtų, ant viršaus lengvai patepkite grietine arba majonezu.
Mėsą su ananasais galite kepti orkaitėje šventiniam stalui ar sočiai, originaliai vakarienei. Išskirtinės prancūziškos tokio gastronominio derinio natos sukels tik teigiamas vartotojų emocijas, o tobulas patiekalo skonis išliks atmintyje ilgam.
Kaip virti mėsą su ananasais?
Mėsa, kepta su ananasais, įgauna sultingumo ir nepakartojamo saldaus skonio, itin vertinamo gurmanų. Šis derinys naudojamas kuriant įvairias kulinarines kompozicijas.
- Su ananasais galima derinti bet kokią mėsą: vištieną, jautieną, kiaulieną, kalakutieną.
- Paruošimui naudokite konservuotų ananasų griežinėlius, rečiau šviežius vaisius.
- Mėsa su ananasais orkaitėje dažnai papildoma sūriu, grybais, pomidorais ir svogūnais.
Prancūziška mėsa su ananasais
Mėsa su ananasais ir sūriu orkaitėje ruošiama prancūziškai, pridedant svogūnų. Majonezą galima pakeisti grietine, sumaišyta su nedideliu kiekiu garstyčių ir pagardinta Provanso žolelėmis. Švieži pomidorai, kuriuos geriausia dėti sluoksniu prieš sūrį, patiekalui suteiks papildomo skonio.
Ingridientai:
- mėsa - 500 g;
- ananasai - 1 skardinė;
- sūris - 200 g;
- svogūnai – 3 vnt.;
- majonezas - 200 g;
- druska, pipirai, Provanso žolelės, aliejus.
Paruošimas
- Svogūną susmulkinkite ir padėkite ant aliejumi išteptos kepimo skardos.
- Mėsa supjaustoma, išmušama, paskaninama druska, pipirais ir dedama ant viršaus.
- Sluoksnį aptepkite majonezu, ant viršaus paskleiskite ananasus ir vėl pagardinkite majonezu bei žolelėmis.
- Patiekalą apibarstykite sūriu ir kepkite mėsą prancūziškai su ananasais 40 minučių orkaitėje.
Vištiena su ananasais, kepta orkaitėje
Vištiena su ananasais orkaitėje folijoje pasirodo ypač švelni ir sultinga, jei ją gaminate pagal šį receptą. Vištienos filė gali būti papildyta arba visais puodeliais konservuotų atogrąžų vaisių arba kubeliais. Skonių paletę puikiai papildys raudonėlis arba žiupsnelis kario, kuriuo pagardinama mėsa.
Ingridientai:
- vištienos filė - 500 g;
- ananasai - 1 skardinė;
- sūris - 200 g;
- druskos, pipirų, raudonėlio, aliejaus.
Paruošimas
- Vištienos filė supjaustoma griežinėliais, išmušama, pagardinama druska, pipirais ir raudonėliais.
- Vištieną padėkite ant folijos gabalėlių, padengtų aliejumi.
- Ant viršaus dedami ananasai, suvynioti į foliją ir 15 minučių dedami į kepimo skardą orkaitėje.
- Nuimkite foliją, pabarstykite vištieną sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 15 minučių.
Jautiena su ananasais orkaitėje
Ne mažiau skanu pasirodo ir orkaitėje. Tačiau, atsižvelgiant į šios mėsos veislės savybes, ji pirmiausia marinuojama pridedant prieskonių ir vyno, o po to kepama iki pusės iškepimo. Tik po to produktas siunčiamas kepti į orkaitę su ananasais ir kitais tinkamais priedais.
Ingridientai:
- jautiena - 600 g;
- ananasai - 1 skardinė;
- sūris - 200 g;
- svogūnai – 2 vnt.;
- aliejus - 70 ml;
- vynas - 100 ml;
- česnakai - 2 skiltelės;
- bazilikas - 2 šakelės;
- druska pipirai.
Paruošimas
- Jautiena perpjaunama skersai grūdo, išmušama, pagardinama pipirais, česnakais, vynu ir paliekama 3-4 valandoms.
- Riekeles iš marinato nusausinkite ir kepkite aliejuje, kol pusiau iškeps.
- Mėsą dėkite ant kepimo skardos arba į formą, pasūdykite, ant viršaus dėkite tame pačiame aliejuje pakepintus svogūnus, o tada ananasus.
- Patiekalą apibarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę 30 minučių.
- Mėsa apkepta su ananasais ir sūriu, apibarstyta bazilikais.
Havajietiškos mėsos receptas su ananasais
Orkaitėje, kurios receptas bus pateiktas žemiau, nudžiugins ryškių kerinčių skonių derinių šalininkus. Medaus saldumas dera su pipirų aštrumu, ananasų rūgštumu, česnako ir prieskonių pikantiškumu. Tokiu atveju pageidautina naudoti prinokusį šviežią ananasą, minkštimą supjaustant kubeliais.
Ingridientai:
- kiaulienos gabalėlis - 2 kg;
- ananasai - 300 g;
- vanduo – 3 l;
- druska - 5-6 šaukštai. šaukštas;
- cukrus, medus ir konjakas - po 3 šaukštus. šaukštai;
- juodieji, kvapieji pipirai ir rozmarinai - po 1 valg. šaukštas;
- lauras – 3 vnt.;
- česnakai - 4 skiltelės;
- gvazdikėlių, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas
- Į vandenį suberkite druską, cukrų, pipirų žirnelius, rozmarinus ir lauro lapus, minutę pavirkite ir atvėsinkite.
- Įdėkite kiaulieną į marinatą ir palikite šaldytuve 12 valandų.
- Riekelė išdžiovinama ir įtrinama maltais pipirais.
- Ant viršaus daromi centimetro gylio rombo formos pjūviai, sutepami medaus, konjako ir česnako mišiniu.
- Ananasai supjaustomi kubeliais, į kiekvieną įsmeigiama po gvazdikėlį ir deimanto formomis pritvirtinama prie mėsos paviršiaus.
- Mėsą su ananasais kepkite rankovėje orkaitėje 2 valandas ir dar 30 minučių, perpjaudami ir atsukdami rankovę.
Kiauliena su ananasais ir bulvėmis orkaitėje
Su ananasais orkaitėje galite įdėti bulvių ir šviežių vyšninių pomidorų. Gauto skonio sodrumas neapsakomas žodžiais, toks turtingas ir daugialypis. Kad kvapas būtų pikantiškas, visus daržovių sluoksnius lengvai pagardinkite sausais čiobreliais, raudonėliais ir baziliku.
Ingridientai:
- kiauliena - 600 g;
- ananasai - 1 skardinė;
- bulvės - 700 g;
- pomidorai - 500 g;
- svogūnai – 3 vnt.;
- majonezas - 200 g;
- čiobreliai, bazilikas ir raudonėlis;
- druskos, pipirų, garstyčių.
Paruošimas
- Bulvės smulkiai supjaustomos, dedamos į formą, apibarstomos žolelėmis, sutepamos majonezu.
- Kiauliena supjaustoma, išmušama, paskaninama druska, pipirais, garstyčiomis ir dedama ant bulvių.
- Kitas sluoksnis – svogūnai, pomidorai, žolelės ir vėl majonezas.
- Išdėliokite ananasus ir viską pabarstykite sūriu.
- Mėsą su ananasais kepkite orkaitėje 40 minučių.
Kiauliena su ananasais ir grybais orkaitėje
Ananasai orkaitėje taip pat pasirodo neįtikėtinai skanūs naudojant šią technologiją. Kiauliena gali būti pakeista švelnesne vištienos, kalakutienos ar triušio nugarine, o vietoj pievagrybių naudokite kitus turimus grybus, pagal poreikį juos pirmiausia apvirdami.
Ingridientai:
- kiauliena - 1 kg;
- ananasai - 1 skardinė;
- pievagrybių – 400 g;
- migdolai - 150 g;
- sūris - 150 g;
- svogūnai – 2 vnt.;
- sojos padažas - 5 šaukštai. šaukštas;
- druskos, pipirų, aliejaus.
Paruošimas
- Kiauliena susmulkinama, pasūdoma, pabarstoma pipirais, apkepama aliejuje iš abiejų pusių, supjaustoma juostelėmis.
- Grybus ir svogūnus supjaustykite tokiu pat būdu ir pakepinkite, kol išgaruos drėgmė.
- Susmulkinkite konservuotus ananasus ir užpilkite sojų padažu 20 minučių.
- Sluoksniais dėkite mėsą, svogūnus su grybais, ananasus su padažu ir sūrį.
- Supilkite šiek tiek ananasų sulčių, pabarstykite indą migdolais ir kepkite orkaitėje 20 minučių.
Vištiena su ananasais ant iešmelių orkaitėje
Kepta vištienos mėsa su ananasais, konservuota arba šviežia, ant iešmelių įgauna puikų skonį. Filė marinuojama sojos padaže ir kečupe likus kelioms valandoms iki terminio apdorojimo. Jei norite, į marinatą galite pridėti šiek tiek susmulkinto česnako, kad būtų skonio, pikantiškų prieskonių ir žolelių.
Ingridientai:
- vištienos filė - 600 g;
- ananasai - 400 g;
- sojos padažas ir kečupas - po 200 g.
Paruošimas
- Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su sojų padažo ir kečupo marinatu.
- Ananasai supjaustomi griežinėliais, šiek tiek mažesniais nei vištiena.
- Marinuotą paukštieną suverkite ant iešmelių, pakaitomis su ananaso griežinėliais ir dėkite ant kepimo skardos su pergamentu.
- Kepkite indą 40 minučių 180 laipsnių kampu.
Vištienos medalionai su ananasais orkaitėje
Stebėtinai įspūdingas patiekalas šventiniam patiekimui – vištienos mėsa su ananasais orkaitėje, kepama formelėse. Pastarieji gali būti pagaminti iš supjaustytų folijos juostelių, susukant jas į žiedus, kurių skersmuo yra šiek tiek didesnis nei ananasų apskritimai. Majonezą priimtina pakeisti pagardintu jogurtu ar grietine.
Ingridientai:
- vištienos filė - 1 kg;
- konservuotų ananasų žiedai – 10 vnt.;
- sūris - 150 g;
- majonezas - 200 g;
- druskos, pipirų, aliejaus.
Paruošimas
- Filė supjaustoma, išplakama, paskaninama druska, pipirais, prieskoniais ir dedama į folijos žiedus.
- Mėsą patepkite majonezu, ant viršaus uždėkite ananasų ir tarkuoto sūrio apskritimą.
- Kepkite mėsą su ananasais ir sūriu 35 minutes 190 laipsnių temperatūroje.
Vištiena su ananasais puode orkaitėje
Mėsa su ananasais orkaitėje, kurios receptas pateiktas žemiau, kepama atviruose puoduose, todėl viduje išlaikomas komponentų sultingumas, o išorėje įgauna patrauklią aukso rudą plutą. Ypatingo aromato suteiks prieskoninis apynių-sunelis, kurį galima pakeisti itališkų žolelių mišiniu.
Ingridientai:
- vištienos filė - 500 g;
- ananasai - 200 g;
- sūris - 150 g;
- majonezas - 100 g;
- pomidorai – 3 vnt.;
- apyniai-suneli - 1,5 arbatinio šaukštelio;
- druskos, pipirų, aliejaus.
Paruošimas
- Į puodus įpilkite aliejaus, o pirmą sluoksnį dėkite pjaustytus pomidorus.
- Filė susmulkinkite kubeliais, pagardinkite druska, pipirais, khmeli-suneli ir užtepkite ant pomidorų.
- Mėsą patepkite majonezu, apibarstykite ananasų kubeliais ir sūrio drožlėmis, kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Mėsa įdaryti ananasai
Jei norite sužavėti svečius patiekiamo patiekalo išvaizda ir nuostabiu skoniu, pateiktas mėsos ir ananasų derinio variantas puikiai tiks šiam tikslui. Tokiu atveju ananaso vaisius perpjauname išilgai į 2 dalis ir kiekvieną jų įdarome keptos mėsos įdaru (kiaulienos ar vištienos).
Įkeliama...