Tokį kaprizingą augalą kaip česnaką, jei jis laikomas netinkamai, gana sunku išvalyti. Pasitaiko situacijų, kai pasiruošimui žiemai gali prireikti didelio kiekio česnako. Nežinančioms namų šeimininkėms valymas trunka visą dieną. Po to ant pirštų susidaro nedideli įtrūkimai, o rankos kvepia specifiniu česnako aromatu. Norėdami to išvengti, siūlome nedidelius gyvenimo patarimus, kaip greitai nulupti česnaką namuose.
Galimybės greitai ir lengvai nulupti česnaką
Norint greitai nulupti daug česnako, reikės didelės pjaustymo lentos ir peilio plačiais ašmenimis. Ant lentos vienoje eilėje reikia sudėti kelis česnako gabalėlius. Peiliu nuimkite česnako kraštelius, iš kurių išauga lukštai. Tada ant česnako uždėkite peilį ir lengvai paspauskite. Galite naudoti šiek tiek riedėjimo judesį. Tada pats lukštas greitai nutols nuo česnako. Jei liko mažų lukštų gabalėlių, pašalinkite juos rankomis.
Tačiau šis metodas turi savo trūkumų. Jeigu jums reikia nulupto lygios formos česnako be deformacijos, tuomet rinkitės kitą valymo būdą, kur gvazdikėliai nesuges.
Kaip greitai nulupti česnaką namuose – dažniausias namų šeimininkių klausimas. Patyrę virėjai žino daugybę būdų, kaip palengvinti česnako lupimą. Bet ar juos visus galima naudoti namuose?
Kartoninis vamzdelis padės greitai ir lengvai nulupti česnaką. Naudodami popierinius virtuvinius rankšluosčius, galite gauti tokį. Paimkite reikiamą kiekį česnako ir susmulkinkite į skilteles. Supilkite į vamzdelį, prijunkite jį iš abiejų pusių. Tada šiaudus gerai suplakite arba susukite. Dabar tiesiog supilkite česnaką į lėkštę ir išrinkite švarias skilteles iš lukštų. Viskas pasirodė gana paprasta ir lengva.
Greitai nulupkite česnaką mikrobangų krosnelėje
Jei prisimintume praėjusius laikus, tai šeimininkės gamindamos nenaudojo jokių šiuolaikinių priemonių. Jie viską darė rankomis. Kartais visą dieną tekdavo dirbti žemus darbus, kad tik pamaitintum šeimą. Šiandien tokios problemos nėra. Yra mikrobangų krosnelės, kavos virimo aparatai, skrudintuvai ir kita buitinė technika, su kuria greitai ir lengvai pasigaminsite maistą. Ir mažai kas žino, bet tokie prietaisai padeda greičiau apdoroti maistą. Pavyzdžiui, naudojant mikrobangų krosnelę galima greitai ir lengvai nulupti česnaką. Netikite manimi? Tada skaitykite, kaip greitai tai padaryti.
Norėdami tai padaryti, turėsite paimti česnako galvutes, neskirstydami jų į skilteles. Ir įdėkite česnaką į mikrobangų krosnelę 10-15 sekundžių. Pasibaigus laikui, išimkite česnaką ir tiesiog išspauskite skilteles iš galvų. Tai viskas. Linkime malonių kulinarinių atradimų!
Žmonės, auginantys česnakus savo soduose, elgiasi labai išmintingai. Šis aštraus aromato ir aitraus skonio augalas yra ne tik nuostabus įvairių patiekalų prieskonis, bet ir universalus vaistas nuo daugelio negalavimų. Senovės kinai ypatingai kvepiančias galvas vadino „drakono dantimis“, o slavų tautos česnakus vadino „gyvatės žole“.
Anksčiau ši daržovė buvo bene vienintelė natūrali namų gydytoja, gelbėjo žmones nuo maro, choleros, skorbuto, visų rūšių apsinuodijimų, taip pat skatino greitą opų, pūlingų žaizdų ir vabzdžių įkandimų gijimą. Daugelis iš mūsų žino, kad česnakai yra puiki peršalimo prevencija. Be to, šio sodo augalo gvazdikėliai gali turėti veiksmingą priešuždegiminį, maliarinį ir antihelmintinį poveikį.
Fitoncidai
Kuo paaiškinamas toks gydomasis česnako universalumas? Faktas yra tas, kad jame yra fitoncidų - lakiųjų junginių, kurie gali slopinti bakterijų, grybelių, helmintų ir pirmuonių augimą ir vystymąsi. O pagrindinė tokio pobūdžio biologiškai aktyvi medžiaga yra alicinas, kuris susidaro sunaikinant česnako ląsteles pjaustant ar malant jo skilteles. Tačiau, be antibakterinio, fungicidinio ir antiseptinio poveikio, šio daržovių derliaus naudojimas leidžia išlaisvinti virškinamąjį traktą, kraujagysles, kepenis, inkstus, plaučius ir burnos ertmę nuo įvairių kenksmingų medžiagų. Todėl šiandien labai populiarus toks tradicinės medicinos gydymo būdas kaip organizmo valymas česnaku.
Valymo procedūrų poreikis žmogaus sveikatai
Deja, šiuolaikinio gyvenimo realijos lemia, kad žmogaus organizme palaipsniui kaupiasi didžiulis toksinių medžiagų kiekis. Organizmą teršia netinkama mityba, rūkymas, darbas pavojingomis darbo sąlygomis veikiančiose pramonės šakose, ilgalaikis vaistų vartojimas. Nepalanki aplinkos aplinka optimizmo neprideda. Dėl to ateina momentas, kai natūralios organizmo apsivalymo jėgos nustoja susidoroti su susikaupusiomis „biologinėmis atliekomis“.
Iš pirmo žvilgsnio jokios ligos nepastebima, bet staiga atsiranda nuovargis, sumažėja darbingumas, veidas įgauna blyškią spalvą, pablogėja miegas, iš niekur atsiranda galvos skausmai, virškinamojo trakto sutrikimai ir net alerginės reakcijos. Taip organizmas signalizuoja, kad užsikimšę vidaus organai, dėl ko gali išsivystyti įvairios lėtinės ligos ir gerokai sutrumpėti gyvenimo trukmė. Todėl norint išlaikyti sveikatą ir patrauklią išvaizdą, pagerinti savijautą, didinti imunitetą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, būtina periodiškai atlikti toksinų ir atliekų organizmo valymo priemones. Yra daug įvairių būdų, kaip kovoti su šlakų susidarymu organizme, tačiau daugelis žmonių renkasi natūralias priemones, tarp kurių ne mažiau svarbus yra česnakas.
1. Užpilas kraujagyslėms valyti nuo česnako ir citrinų
Česnakai kartu su citrina turi unikalių stimuliuojančių, antisklerozinių ir baktericidinių savybių. Šis tandemas puikiai išvalo virškinimo organus nuo toksinių medžiagų, naikina virusus ir patogeninius mikrobus, suaktyvina organizmo apsaugą kovojant su kvėpavimo takų infekcijomis, o svarbiausia – puikiai išvalo kraujagysles nuo cholesterolio nuosėdų. Žmogaus akiai nematomas venų tinklas ir kraujagyslės, todėl dauguma iš mūsų nesusimąstome apie jų būklę. Mėgaujantis riebiu maistu, greitu maistu, traškučiais ir kitu nesveiku maistu, kaupiasi mažo tankio lipoproteinai ir trigliceridai, kurie nusėda ant kraujagyslių sienelių ir mažina jų spindį. Dėl to susidaro aterosklerozinės plokštelės, neleidžiančios kraujui visiškai cirkuliuoti ir tiekti deguonį bei maistines medžiagas į širdies raumenį.
Užsikimšusios kraujagyslės neišvengiamai sukelia kraujo krešulių susidarymą, venų varikozę, hipertenzijos, krūtinės anginos, širdies priepuolių ir insultų vystymąsi. Česnakai geba ištirpinti cholesterolio apnašas, o citrinų sultys – kaip galingas antioksidantas, efektyviai kovojantis su laisvaisiais radikalais, stiprinantis kraujagysles ir didinantis jų elastingumą, o tai būtina normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai.
Paruošimo būdas ir vartojimo sąlygos
Pagaminti prausiklį naudojant šiuos lengvai prieinamus ingredientus labai paprasta. Nuluptas 4 česnako galvų ir 4 citrinų skilteles kartu su žievele būtina per mėsmale pertrinti. Gautą česnako-citrinos pastą reikia įdėti į trijų litrų stiklainį ir iki pat viršaus užpilti kambario temperatūros virintu vandeniu. Gydomajai medžiagai suleisti prireiks trijų dienų, o per šias dienas naminis vaistas periodiškai purtomas. Tada skystis filtruojamas per kelis marlės sluoksnius, supilamas į švarų indą ir dedamas į šaldytuvą. Tokio tūrio infuzijos dažniausiai užtenka pusantros savaitės, tad po 7 dienų galima pradėti ruošti naują porciją. Prausiklis geriamas po 100 mililitrų (pusę stiklinės) tris kartus per dieną 30 - 40 dienų. Valymosi metu inkstai gali patirti padidėjusį įtampą, todėl jei atsiranda nemalonių pojūčių, dozę reikia sumažinti iki 50 mililitrų (ketvirčio puodelio) tris kartus per dieną. Paprastai valymo kurso pabaigoje pasiekiami labai teigiami rezultatai: praeina galvos skausmai, pagerėja veido spalva, pagerėja nuotaika ir gyvybingumas, padidėja darbingumas.
2. Tinktūra kraujo valymui iš česnako su pienu
Gali užsikimšti ne tik kraujagyslės ir virškinimo traktas, bet ir pats žmogaus kraujas, atsakingas už maistinių medžiagų tiekimą į organus ir audinius. Kraujo sudėtį gali paveikti patogeninių mikrobų gaminami toksinai, sunkiųjų metalų druskos, įvairūs alergenai, vaistai ir daugelis kitų kenksmingų veiksnių, galinčių sukelti organizmo intoksikaciją. Užteršimas krauju sutrikdo limfmazgių ir blužnies funkcijas, o tai geriausiu atveju sukelia lėtinio nuovargio sindromą, o blogiausiu – rimtų širdies ir kraujagyslių, plaučių, inkstų ir kepenų patologijų vystymąsi. Žinoma, medicininiai aparatiniai kraujo ir limfos valymo metodai, tokie kaip infuzinė-lašinė terapija, plazmaferezė, hemosorbcija ar intraveninis švitinimas lazeriu, yra labai veiksmingi, tačiau jie naudojami tik kraštutiniais atvejais. O kasdieniame gyvenime naudinga periodiškai valyti kraują liaudies gynimo priemonėmis, ypač česnako ir pieno pagalba.
Virimo būdas
Daugelis tradicinės medicinos ekspertų teigia, kad šis receptas buvo rastas Tibeto vienuolynuose. Su šia priemone senovės vienuoliai pagerino „blogojo“ kraujo sudėtį, išlaisvino jį nuo kenksmingų junginių, o tai lėmė reikšmingą kūno pagerėjimą. Šis Tibeto „atjauninimo metodas“ pagrįstas sudėtingu česnako ir pieno naudojimu. Norint paruošti gydomąjį mikstūrą, reikės česnako spaudoje sumalti arba sutrinti 350 gramų nuluptų česnako skiltelių. Gautą česnako masę sudėkite į stiklinį indą, užpilkite 200 mililitrų gryno medicininio alkoholio, sandariai uždarykite ir 10 dienų palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Pasibaigus nurodytam laikui, tinktūra turi būti filtruojama, česnako masė turi būti išspausta per marlę, o po to valiklis lipnių sulčių pavidalu yra paruoštas naudoti.
Priėmimo sąlygos
Vartokite naminį vaistą su virintu, geriausia ožkos pienu, pagal griežtai nustatytą schemą. Pirmą dieną prieš pusryčius, pietus ir vakarienę išgerkite 3 lašus tinktūros, ištirpintos 50 mililitrų pieno. Kitą dieną dozė palaipsniui didinama taip, kad 10-ą dieną suvartoto vaisto tūris būtų tris kartus per dieną, 25 lašai ištirpinti tame pačiame kiekyje pieno. Kraujo valymo kursas tęsiamas tol, kol baigiasi česnako tinktūra. Norint sumažinti padidėjusį krūvį inkstams, kurie valomo proceso metu pradeda aktyviai dirbti, rekomenduojama kasdien išgerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens. Ši procedūra gerina kraujagyslių ir širdies veiklą, normalizuoja kraujospūdį, stiprina imuninę sistemą, leidžia atjaunėti ir pagerinti viso organizmo sveikatą. Manoma, kad teigiamas šio kraujo valymo metodo poveikis išlieka artimiausius 5 metus.
4. Mikroklizteriai su česnaku
O jei helmintai sukelia nemalonų niežulį išangėje, tuomet padės česnako pagrindu pagaminta mikroklizma. Reikia 2 - 3 česnako skilteles sutrinti iki smulkios masės, atskiesti stikline virinto vandens, mišinį supilti į švirkštą, kurio snapelį reikia kuo giliau įkišti į išangę ir padaryti mikroklizmą. . Žinoma, jausmas šios procedūros metu negali būti vadinamas maloniu, todėl turėsite būti kantrūs, tačiau kirminai greitai paliks žarnas paralyžiuotos būsenos. Tokios mikroklizmos gali visam laikui atsikratyti pinworms.
5. Vanduo su česnaku organizmo valymui
Mūsų skaitytojas pasidalino šiuo metodu su mumis. Dėl jo naudojimo pagerėja bendra savijauta, padeda nuo daugelio negalavimų, tokių kaip kraujo, širdies ir kraujagyslių, kepenų ir daugelio kitų. Norėdami išvalyti kūną, naudokite paprastą vandenį, į kurį įpilta česnako. Norėdami tai padaryti, paimkite 1 didelę arba 2 vidutines gvazdikėlius, plonai supjaustykite į lėkštes ir užpilkite 250 mililitrų šalto, nevirinto vandens. Viena stiklinė paruošiama vakare, o užpiltą vandenį reikia gerti ryte, kai atsibunda, ir iš karto paruošti antrą stiklinę vandens su smulkintu česnaku, bet gerti vakare. Ir vėl paruoškite stiklinę vandens su česnaku. Priėmimo kursas yra vienas mėnuo. Jei pageidaujama, kursą galima pakartoti po mėnesio.
Įspėjimas. Naudodamiesi šiuo metodu, turite visiškai susilaikyti nuo alkoholio ir nevalgyti česnako ar patiekalų, kuriuose jis naudojamas.
6. Česnako kramtymas (čiulpimas).
Su mumis šiuo gydymo ir atsikratymo nuo daugelio ligų metodu pasidalijo ir skaitytoja. Metodas yra toks. Ryte česnako skiltelę reikia supjaustyti plonais griežinėliais, leisti pastovėti 5 minutes, tada įdėti į burną ir pradėti tirpti. Procedūros laikas 30 minučių. Baigę išspjauti česnako minkštimą. Kad nesudegintumėte gleivinės, reikia pradėti nuo plono griežinėlio, palaipsniui didinant česnako kiekį iki 1 skiltelės. Po procedūros išsivalykite dantis, papusryčiaukite, pakramtykite kavos pupelę ar petražolių šakelę, kad sumažintumėte česnako kvapą. Taip vartojamos česnako sultys iš karto patenka į kraują ir limfą. Išsivalo visas organizmas, pagerėja burnos gleivinės būklė, nustoja kraujuoti dantenos. Galite atsikratyti mažakraujystės, virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo sistemų ligų, pagerinti inkstų veiklą. Metodas gali būti naudojamas nuolat. Kai kurie žmonės naudoja šį metodą ištisus metus.
Įspėjimas. Organizmo valymosi metu patartina atsisakyti žalingų įpročių, bent jau persivalgymo.
Daugeliui žmonių, išbandžiusių šiame straipsnyje aptartus valymo būdus, kyla jausmas, kad jie pajaunėjo – prarado keletą gyvenimo metų, jų efektyvumas toks didelis. Be to, medžiagų sąnaudos valant kūną česnaku yra minimalios, nes visos sudedamosios dalys yra nebrangios ir prieinamos kiekvienam. Tačiau vis tiek prieš bet kokią valymo procedūrą patartina pasikonsultuoti su gydytoju. Česnako fitoncidai laikomi stipriomis medžiagomis, todėl reikia žinoti, kad esant hipotenzijai, cholecistitui, pankreatitui, hepatitui, paūmėjus pepsinei opai, nėštumo ir žindymo laikotarpiu valymo priemonės yra kontraindikuotinos. Priešingu atveju čia pateikiami metodai gerina savijautą, užtikrina gerą nuotaiką, o svarbiausia – palaiko sveikatą, kuri yra vertingesnė už viską pasaulyje. Sėkmės visiems ir ilgo gyvenimo!
Daugeliui preparatų reikia česnako. Mūsų straipsnis padės kuo greičiau susidoroti su šio klastingo augalo valymu.
Nulupti česnaką gana nepatogu. Rankos nemalonus kvapas, o po nagais dažnai lieka žievelės, kurias vėliau sunku nuvalyti. O jei be pirštinių nulupsite didelį kiekį česnako, galite gauti nudegimų, kurie praeis ilgai.
Kaip tinkamai nulupti česnaką?
Tradiciškai česnakams lupti naudojamas peilis. Šis metodas yra patikimas. Labiausiai tikėtina, kad turėsite atlikti papildomą valymą, nes virtuvinis peilis negali padaryti visko už jus.
Ko jums reikės:
- virtuvinis peilis plačiais ašmenimis
- kelių galvų česnako
- pjaustymo lenta, geriausia medinė
Kaip valyti:
- Padėkite česnaką horizontaliai ant lentos.
- Sklandžiais peilio judesiais nupjaukite česnako skiltelės galus iš abiejų pusių.
- Plačiąją pusę uždėkite ant česnako ir paspauskite. Galite atlikti kelis „siūbavimo“ judesius.
- Kai tik išgirsite spragtelėjimą, peilį reikia nuimti.
- Stambioji luobelė atsiskirs, liks plona oda, kurią galima nulupti rankomis.
Česnaką taip pat galite visiškai nulupti rankomis, naudodami nedidelį peilį, skirtą daržovėms lupti. Tačiau turime pripažinti, kad šis metodas toli gražu nėra pats efektyviausias.
Kaip nulupti jauną česnaką per 10 sekundžių?
Jauną česnaką daug blogiau nulupti nei seną. Viskas apie plonas minkštas pertvaras, kurios dar neturėjo laiko „sukietėti“. Į pagalbą ateina du būdai, kaip išvalyti jaunus česnakus.
Pirmas būdas. Naudojant specialų silikoninį kilimėlį česnako lupimui. Prietaisas sukurtas specialiai padėti namų šeimininkėms (ir savininkams) virtuvėje.
- Česnako galvą sulaužykite į skilteles.
- Kiekvieną gvazdikėlį paeiliui (galite turėti 2 gvazdikėlius) dėkite ant specialaus kilimėlio ir susukite.
- Kelias sekundes sukite gautą „vamzdelį“ kaip kočėlą.
- Išvyniokite kilimėlį ir nuimkite lukštus.
- Pereikite prie kito gvazdikėlio.
tas pats kilimėlis česnakams lupti Antras metodas. Vargu ar pavyks nulupti jauną česnaką per 10 sekundžių, bet per 10 minučių tai visai įmanoma! Be to, šiuo metu turėsite visiškai laisvas rankas atlikti kitus reikalus virtuvėje.
- Atskirkite česnako galvą į atskiras skilteles.
- Dar nenuluptus gvazdikėlius sudėkite į dubenį su šaltu vandeniu.
- Daryk kitus dalykus.
- Po 10 minučių išimkite nuluptą česnaką.
Vaizdo įrašas: kaip greitai nulupti česnaką! 2 metodas?
Kaip greitai nulupti česnaką stiklainyje?
Kaip dar galima nulupti česnaką? Atsakymas ateina netikėtai – paprasto indelio pagalba! Metodas tinka tiek vienai, tiek kelioms česnako galvutėms ir gvazdikėliams.
Ko tau reikia:
- česnako
- stiklainis
Kaip tai padaryti:
- Į stiklainį sudėkite česnako galvutes.
- Stiklainį sandariai uždarykite dangteliu.
- Rankomis laikykite stiklainį už dugno ir dangtelio ir stipriai kratykite keletą sekundžių.
- Atidarykite stiklainį ir supilkite turinį į dubenį.
- Pasirinkite česnaką iš žievelių kalno.
Patarimas! Vietoj stiklainio galite naudoti dideles stiklines, dubenis ir net dubenis.
Mes paruošėme vaizdo įrašą apie tai!
Vaizdo įrašas: GREIČIAUSIUS česnako lupimo būdas. Gyvenimo priemonė virtuvei
Kaip greitai nulupti daug česnako?
Didelį kiekį česnako galima nulupti verdančiu vandeniu. Tiesiog nepamirškite, kad sutaupydami daug laiko, prarasite skonį. Po šio valymo būdo česnakai praranda dalį savo skonio ir aromato.
Ko tau reikia:
- česnako
- dubuo ar lėkštė
- karšto vandens virdulys
Kaip valyti:
- Česnaką sulaužykite į skilteles.
- Į dubenį supilkite karštą vandenį arba net verdantį vandenį.
- Įmeskite česnako skilteles į vandenį ir palaukite minutę.
- Vandenį nusausinkite naudodami kiaurasamtį.
- Iš žievelių krūvos nuskinkite česnaką.
Greitas būdas nulupti česnako galvą: vaizdo įrašas
Pačio pirmojo česnako lupimo būdo variaciją galite pamatyti vaizdo įraše!
Vaizdo įrašas: kaip nulupti česnaką?
Kaip greitai ir lengvai nulupti česnaką nuo žvynų ir lukštų namuose: metodai, gyvenimo gudrybės, gudrybės
Dabar apibendrinkime, kaip galite lengvai nulupti česnaką:
- Naudojant peilį (du būdai).
- Naudojant šaltą ir karštą vandenį.
- Naudojant stiklainį.
Pastaba! Jei vis tiek nuspręsite nulupti česnaką senoviniu būdu, atskirdami lukštus paprastu peiliu, mūvėkite medicinines pirštines! Šis patarimas apsaugos jus nuo nudegimų.
Svarbus faktas! Senus ir jaunus česnakus reikia nulupti skirtingais būdais. Kurie tiksliai nurodyti straipsnyje!
Vaizdo įrašas: kaip greitai nulupti daug česnako | Pjovimo menas
Česnakai patiekalams suteikia ypatingo rafinuotumo, tam tikro žievumo, todėl jo yra daugelyje užkandžių ir salotų, be to neapsieina ir žiemos ruošiniai. Šiuo atžvilgiu namų šeimininkės dažnai užduoda klausimą: „Kaip greitai nulupti česnaką? Išsamų atsakymą pateiksime jau dabar.
Yra keletas būdų, kaip greitai ir lengvai nulupti česnaką. Jūsų dėmesiui pateiksime penketuką.
Metodas numeris 1. Profesionalus
Tokį česnako valymo būdą naudoja profesionalūs šefai, tačiau tik tuo atveju, jei patiekalui reikia spausto ar smulkiai pjaustyto česnako.
Nupjaukite skiltelės viršūnėlę, česnaką sudėkite ant pjaustymo lentos ir stipriai prispauskite virtuviniu peiliu. Išgirdus būdingą spragtelėjimą, pašalinti česnako žievelę nebus sunku. Jei savo arsenale turite peilį su plačiais ašmenimis, galite vienu metu paspausti keletą gvazdikėlių.
Metodas Nr. 2. Tinka gerai išdžiovintam česnakui lupti
Šis metodas puikiai tinka, kai reikia greitai nulupti didelį kiekį česnako, pavyzdžiui, nusprendus.
Paimkite porą tokio paties skersmens metalinių dubenėlių. Į vieną iš jų įdėkite česnako skilteles ir uždenkite kita. Sukratykite struktūrą 10-15 sekundžių. Atidarykite dubenėlius ir paimkite nuluptas česnako skilteles. Išrinkite juos iš lukštų, nupjaukite viršūnes ir naudokite pagal paskirtį. Primename: tokiu būdu galima nulupti tik gerai išdžiovintą česnaką.
Metodas numeris 3. Kitas džiovintų česnakų valymo variantas
Jei reikia nulupti tik porą česnako skiltelių, o ne daug, kaip ankstesniu atveju, tuomet česnako skilteles galite tiesiog apvolioti išilgai stalo paviršiaus, spausdami jas delnu. Lukštas nukris ir galėsite lengvai ir greitai jį nuimti. Tik dar kartą atminkite, kad česnakai turi būti gerai išdžiovinti.
Metodas Nr.4. Tinka lupti net ir nepakankamai išdžiūvusį česnaką
Paprastai česnaką reikia leisti šaldytuve, kad jis pradėtų šiek tiek drėgti. Tokiu atveju antrasis ir trečiasis valymo būdai neveiks, tad teks griebtis kito. Česnaką užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 20-30 min. Per šį laiką česnako žievelė bus gerai išmirkusi, be to, galėsite lengvai ir greitai nulupti reikiamą kiekį česnako.
5 metodas
Paskutinis, penktas būdas greitai nulupti česnaką – reikiamą kiekį česnako užpilti verdančiu vandeniu ir palikti minutei. Po tokių karštų vonių atvėsusį česnaką galima greitai ir lengvai nulupti. Tačiau panašiai galite nulupti ir marinatui ar padažui skirtą česnaką, nes termiškai apdorojant iš jo išgaruoja eteriniai aliejai ir vitaminai.
Česnakų galima rasti daugelyje žiemos ruošinių, salotų, mėsos patiekalų. Aitraus skonio ir aitraus kvapo svogūninis augalas suteikia patiekalams ypatingo žvalumo, kurį visada labai vertina aštrios virtuvės mėgėjai. Kaip nulupti česnaką su minimaliomis pastangomis ir laiku, kokie metodai yra efektyviausi, į kokius trūkumus reikia atsižvelgti atliekant šią procedūrą ir kaip teisingai nulupti česnaką – apie tai kalbama mūsų straipsnyje.
Kaip greitai nulupti česnaką namuose per mažiau nei minutę? Norėdami per trumpą laiką nulupti česnako skilteles stiklainyje, turite atlikti tam tikrus parengiamuosius darbus. Vaisiaus galvutes padalinkite į gvazdikėlius. Po to padėkite juos ant pjaustymo lentos, o ant viršaus uždėkite plačiaašmenį peilį. Stipriai smogkite peiliuku. Tada dantys lengvai atsiskiria vienas nuo kito. Tada sudėkite česnaką į gilų indą, uždenkite dangteliu ir stipriai purtykite keletą minučių.
Dabar procesas vyksta taip:
- Sudėkite česnako skilteles į stiklinį indą.
- Talpyklą sandariai uždarykite dangteliu.
- 15 sekundžių stipriai purtykite stiklainį.
- Atidarykite stiklainį ir supilkite jo turinį ant stalo.
- Patikrinkite, ar nuluptuose dantyse nėra supuvusių vietų.
- Pašalinkite puvinį peiliu ir nuplaukite vandeniu.
Šio metodo trūkumai yra tai, kad kratymas turi būti gana intensyvus. Ir, žinoma, iš įpročio rankos gali pavargti. Paprastai šiai procedūrai naudojamas džiovintas česnakas.
Kaip greitai nulupti daug česnako
Yra puikus būdas, leidžiantis nulupti didelį kiekį česnako. Šis procesas yra paprastas ir patiks daugeliui namų šeimininkių, kurios, pavyzdžiui, yra užsiėmusios patiekalų ruošimu vestuvių ar švenčių stalui. Norėdami tai padaryti, turite atlikti šiuos veiksmus:
- indą su česnaku padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui;
- po 30 minučių išimkite česnaką ir suvyniokite į rankšluostį, iš rankšluosčio padarykite maišelį;
- dvi minutes bakstelėkite maišelį į stalą;
- Išskleiskite rankšluostį ir sudėkite nuluptas česnako skilteles ant lėkštės.
Didelius kiekius svogūninių augalų taip pat galima nuplauti verdančiu vandeniu. Norėdami tai padaryti, česnako skilteles pusę minutės reikia nuleisti į verdantį vandenį, tada išimti ir pašalinti suminkštėjusias lukštas.
Kiek laiko užtrunka nulupti pusę kilogramo česnako?
Daugiau nei pusvalandįMažiau nei pusvalandį
Šio metodo trūkumai yra tai, kad tokiu būdu patartina nulupti česnaką, kuris vėliau bus naudojamas marinatuose ir sandarinant stiklainius. Kadangi terminio apdorojimo metu šis produktas praranda skonį ir aromatą.
Kaip greitai nulupti mažą česnaką
Sėkmingiausi česnako lupimo būdai yra šie:
- Mikrobangų krosnelė. Svogūnus pakaitinkite apie pusę minutės. Jūsų dantys išgis be matomų pažeidimų. Lygus ir gražus. Pastebėsite, kad luobelė lengvai nusiima.
- Keičiant temperatūrą. Svogūnų griežinėlius trumpam padėkite į šaldytuvą. Kai jie ten užšąla, išimkite juos ir padėkite į kambario temperatūros vandenį. Česnako „pakuotė“ bus prisotinta drėgmės, o galvutės tokiu atveju bus išvalytos greičiau.
- Naudojant dvi tokio paties dydžio keramines arba metalines giliąsias plokštes. Į vieną iš jų įdėkite česnako skilteles. O į pirmąjį įkišę kitą dubenį, nuspauskite česnaką. Tada gerai suplakti. Nuėmę viršutinį dubenį pastebėsite, kad griežinėliai atsiskyrė nuo luobelės. Būna, kad viršutinė oda visiškai nenusisuka. Tada paimkite peilį ir atsargiai nuimkite jį ranka.
Jauną česnaką daug blogiau nulupti nei subrendusį česnaką. Jaunas vaisius turi plonas ir minkštas pertvaras. Yra dvi galimybės, kurias galite pabandyti išvalyti jauną svogūninį augalą. 
Pirmas variantas. Galite pasiimti silikoninę servetėlę ar rankšluostį. Ant vienos servetėlės pusės uždėkite keletą griežinėlių ir uždenkite kita puse. Tada švelniai pasukite pirmyn ir atgal. Šiuo atveju griežinėliai yra lygūs ir sveiki. Šiai procedūrai taip pat galite naudoti bet kokią silikoninę servetėlę.
Antras variantas. Tai neužims tiek daug laiko. Mes atliekame šiuos veiksmus:
- Česnako galvutes atskirkite skilteles;
- Neluptus gvazdikėlius sudėkite į puodą ar dubenį su šaltu vandeniu;
- Palaukite apie 10 minučių;
- Išimkite griežinėlius iš vandens ir sudėkite į sausą indą.
Svogūniniam augalui valyti naudojamas silikoninis vamzdelis.
Viduje jis lygus ir dėl to, kad griežinėliai lengvai paspaudžiami ir sukami ant stalo, lengvai nulupami. Šis procesas susideda iš kelių etapų:
- Paimkite jau atskirtas česnako skilteles su žievele.
- Ant specialaus silikoninio kilimėlio uždėkite vieną ar dvi šakeles ir suvyniokite į vamzdelį.
- Kelias sekundes pasukite gautą vamzdelį pirmyn ir atgal.
- Išvyniokite kilimėlį ir išmeskite „natūralią“ česnako pakuotę.
- Paimkite kitą gvazdikėlį.
Šio metodo trūkumas yra tas, kad tokiu būdu vargu ar nulupsite daug česnako skiltelių!
Kaip nulupti česnaką prieš sodinimą
Daugelis žmonių klausia, ar prieš sodinant žiemai būtina nulupti česnaką? Tai nėra visiškai valymas, bet prieš sodindami česnaką į žemę žiemai, vis tiek turite atlikti tam tikrus parengiamuosius darbus.
- Pirmiausia nupjaukite kiekvienos galvos apačią, bet palikite žievelę ant česnako. Tada česnakai augs sveiki ir nepažeisti.
- Taip pat patikrinkite, ar tarp galvų nėra supuvusių egzempliorių.
- Tada padalinkite vaisius į dantis ir pasodinkite į žemę daigais į viršų. Geriau sodinti maždaug dvidešimties centimetrų atstumu vienas nuo kito. Šis svogūninis derlius nemėgsta susigrūdimo. Sodinimo gylis yra maždaug nuo dviejų iki trijų centimetrų.
Vaizdo įrašas
Šiame vaizdo įraše jie parodys, kaip greitai nulupti česnaką.
Yra daug būdų, kuriais galima nulupti česnaką. Čia padeda peiliai, stiklainiai su dangteliais, šaltas/karštas vanduo, silikoniniai vamzdeliai. Visi šie metodai ir metodai yra labai veiksmingi. Dėl paprastų veiksmų puikiai susidorosite su šia užduotimi namuose.
Įkeliama...