Vaisių kokteilio yra vienalytis, tirštas gėrimas, kuris gaminamas trintuvu, maišant daržoves, vaisius ar uogas. Kokteilių pagrindas – pienas arba vanduo. Šio gėrimo receptų yra daug, tačiau ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kokteiliui, kuriame yra bananų ir kivių.
Bananų ir kivių kokteilio privalumai
Šio kokteilio pagrindas yra švieži bananai ir kiviai – idealus vitaminų šaltinis žiemą ir gaivus, gaivinantis gėrimas vasarą. Pochlebyje gausu vitamino C, kalio ir skaidulų, jis taip pat teigiamai veikia organizmo virškinimo sistemą. Be to, bananų ir kivių kokteilis yra gėrimas, kuris:
- Greitai numalšina alkį be sunkumo skrandyje po vartojimo;
- Sudėtyje nėra riebalų;
- Jame yra itin lengvai virškinamų angliavandenių ir fermentų, kurie padeda įsisavinti tuos pačius angliavandenius;
- Slopina alkio jausmą;
- Skatina svorio metimą, tai yra, galite gerti net ir laikydamiesi dietos;
- Turi antistresinių savybių;
- Tai puikus užkandis ir kietų patiekalų pakaitalas.
- Kadangi bananų ir kivių kokteilis ruošiamas ir vartojamas šviežias, jame išsaugomos visos jo sudėtyje esančių vaisių naudingosios medžiagos. Gėrimas pilnai maitina kūną ir turi tonizuojantį poveikį.
Bananų ir kivių kokteilio žala
Reikėtų atsiminti, kad per didelis kokteilių vartojimas gali paversti naudą žala:
- Iš bananų ir kivi pagaminti kokteiliai nerekomenduojami diabetikams dėl didelio sacharozės kiekio;
- Žmonės, kurie yra alergiški lateksui, neturėtų gerti tokio tipo kokteilių;
- Šis gėrimas draudžiamas sergant gastritu, skrandžio opalige, taip pat apsinuodijus maistu, nes turi vidurius laisvinantį poveikį;
Taip pat kivi-bananų kokteilis Nereikėtų juo piktnaudžiauti, jei sergate inkstų ligomis – šių ingredientų gėrimas apkrauna šalinimo sistemą. Nereikia glotnučių keisti įprasta maistinga dieta – kieto maisto trūkumas gali neigiamai paveikti bendrą jūsų sveikatą.
Tinkamo bananų ir kivių kokteilio vartojimo taisyklės
Jei gersite šį gėrimą teisingai, jis atneš tik naudos ir pasitenkinimą, todėl turėtumėte vadovautis keliais patarimais:
- Nedėkite cukraus į kokteilius. Kadangi pats bananas yra saldus, cukraus dėti nereikia – kitaip jis ne tik nepadės sulieknėti, bet ir priaugs porą kilogramų;
- Negerkite gėrimo tarp valgymų, o skaičiuokite jį kaip atskirą valgį;
- Nepersistenkite bananų ir kivių kokteilių žmonėms, sergantiems skrandžio ir inkstų ligomis, taip pat diabetikams;
- Nedėkite šokolado, ledų ar riešutų. Galite pridėti medaus.
Kivių ir bananų kokteilių gaminimas namuose
Bananų-kivi kokteilį lengva ir paprasta paruošti namuose – tam neprireiks daug laiko ar išlaidų, o pats gaminimo procesas bus malonus. Paruošimui reikalingi šie ingredientai:
- Vienas bananas;
- Vienas kivis;
- Viena stiklinė pieno;
- Vienas šaukštas medaus.
Bananą ir kivi reikia supjaustyti ir sudėti į maišytuvą, įpilti pieno ir medaus. Viską gerai išmaišykite ir gėrimas paruoštas. Bananų ir kivių mišinys – tai, ko reikia ne tik sveikam, bet ir skaniam gyvenimo būdui.
Kokteilis su bananu ir kivi vienu metu numalšins ir alkį, ir troškulį. Iš spalvingų vaisių galite pagaminti ryškų, sluoksniuotą kokteilį, patrauklų vaikams. Jogurto, sumaišyto su banano minkštimu, klampi struktūra neleis susimaišyti jo ingredientų spalvoms.
Saldų bananų aromatą puikiai papildo lengvas kivių rūgštumas. Gėrimui ruošti geriau rinktis prinokusius, minkštiausius vaisius. Žalsvą atspalvį galima sustiprinti į tyrę įmaišius mėtų ar špinatų lapelį.
Avižinius dribsnius pirmiausia reikia išvirti garuose, būtent jie praturtina gėrimą esminiais mikroelementais.
Ingridientai
- 2 bananai
- 2 kiviai
- 500 ml jogurto
- 4 valg. l. avižiniai dribsniai
Paruošimas
1. Geriau imk prinokusius bananus, tada kokteilis išeis saldesnis. Neprinokę bananai yra silpno skonio. Nuimkite žievelę ir kiekvieną bananą supjaustykite į keletą dalių.
2. Bananų skilteles suberkite į blenderio dubenį ir įpilkite apie 100 ml jogurto. Beje, gali būti bet kokio riebumo, klasikinio skonio arba su vaisiais ir uogomis.
3. Bananą susukite su jogurtu vidutiniu greičiu, kad susidarytų vienalytė tiršta masė. Pirmąjį kokteilio sluoksnį supilstykite į dideles taures ar puodelius.
4. Kitas kokteilio sluoksnis – avižiniai dribsniai su jogurtu. Kartais dribsniai iš anksto užpilami verdančiu vandeniu, kad išbrinktų. Bet jei imsite greitai paruoštus dribsnius, išvirtus, pakaks juos tiesiog susukti su jogurtu. Supilkite apie 300 ml jogurto ir dribsnius malkite 2-3 minutes vidutiniu greičiu.
5. Jogurto dribsnius supilstykite į stiklines. Kadangi šis sluoksnis bus ne toks tankus, jogurtas „pateks“ į bananų sluoksnį.
6. Kivius nulupkite, o vaisius supjaustykite mažais gabalėliais.
7. Kivių gabalėlius sudėkite į blenderio dubenį ir supilkite likusį jogurtą, apie 100 ml. Pasukite dar porą minučių mažu greičiu.
Kokteilis – tai tirštas gėrimas, kuris yra sutrintas įvairių vaisių, uogų ar daržovių mišinys. Kartais kaip papildomas jo ruošimo komponentas naudojamos natūralios sultys, prieskoniai ir kiti maisto produktai. Anglų kalba šio gėrimo pavadinimas išverstas kaip „malonus, minkštas arba glotnus“. Iš tiesų, taip jis atrodo iš išorės. Kiwi yra idealus pagrindas kokteiliams gaminti. Šiame vaisiuje yra didžiulis kiekis naudingų komponentų (vitaminų, mineralų, rūgščių ir maistinių skaidulų), galinčių palaikyti normalią žmogaus kūno būklę. Be to, jis puikiai derinamas su beveik bet kokiu produktu, neprarasdamas savo vertingų savybių. Yra daug įvairių kivių kokteilių gaminimo variantų. Kiekvienas iš jų yra savaip geras ir duoda tam tikros naudos.
"Gydomasis balzamas"
Jei kivi kokteiliui parinksite tinkamus ingredientus, paprastas gėrimas gali virsti tikru gydomuoju balzamu. Be to, jo paruošimas nereikalauja ypatingų laiko ar darbo sąnaudų. Gaminį įprastoje namų virtuvėje galima pagaminti vos per kelias minutes. Norint pagaminti skanų ir maksimaliai sveiką kivių kokteilį, tereikia mikserio (arba blenderio) ir indo, į kurį galima supilti gatavą mišinį. Norėdami dirbti, jums reikės šių komponentų: 1 prinokusiam kiviui, 200 mililitrų kefyro ir žiupsnelio cinamono.
Paruošimo procedūra:
- Pirmiausia kivis turi būti kruopščiai nuluptas nuo plaukuotos žievelės.
- Po to vaisius reikia atsitiktine tvarka supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėti į indą malimui.
- Vaisius sutrinkite trintuvu arba mikseriu.
- Įpilkite kefyro ir šiek tiek cinamono pagal skonį.
- Mišinį gerai išplakite ir supilkite į paruoštą indą.
Rezultatas yra vertingas gėrimas, kuriame derinamos visų naudojamų komponentų naudingos savybės.
Kiviai su avokadu
Žmonėms, kurie nuolat veda aktyvų gyvenimo būdą, labai svarbu, kad organizmas nuolat gautų reikiamą energijos užtaisą. Šiuo atveju kivių kokteilis bus pats šaltinis, kuris padės išlaikyti gyvybingumą visą dieną. Tokiems tikslams geriausia naudoti tokią kompoziciją: 2 kiviai, 1 avokadas ir 300 mililitrų geriamojo jogurto.
Paruošti šį gėrimą paprasta:
- Pirmiausia reikia paruošti avokadą. Norėdami tai padaryti, vaisius reikia nulupti, o tada, perpjaudami per pusę, nuimkite viduryje esančią duobutę. Po to minkštimą galima supjaustyti savavališkais gabalėliais.
- Naudodami aštrų vaisių peilį, pašalinkite kivi iš plaukuotos odos, o tada tiesiog padalinkite į keletą gana didelių dalių. Jo ypač smulkinti nereikia, nes šis vaisius yra gana minkštas ir jį sumalti nebus sunku.
- Paruoštus produktus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite į tyrę.
- Supilkite visą jogurtą ir plakite iki vientisos masės. Pochlebcas paruoštas.
Po to belieka supilti į kitą indą (stiklinę ar taurę) ir su malonumu gerti.
Kiviai ir bananas
Šis produktas tinka tiems, kurie bando stebėti savo figūrą. Tai daugiausia moterys, kurios, kaip taisyklė, yra nuolat nepatenkintos savo svoriu. Tikras atradimas jiems būtų kokteilis su kiviu ir bananu. Jame praktiškai nėra cukraus, bet gausu vitaminų ir mineralų, esančių pirminiuose komponentuose. Jai paruošti reikia tokio produktų rinkinio: 1 kivio, arbatinio šaukštelio natūralaus medaus, 1 banano, 75 mililitrų vandens ir šaukšto citrinos sulčių.
Gėrimo paruošimo technologija yra paprasta:
- Pirmiausia reikia nulupti bananą, o tada rankomis sulaužyti į gabalus.
- Nuluptas kivis taip pat atsitiktinai padalinamas į kelias dalis.
- Sudėkite produktus į maišytuvo dubenį.
- Sudėkite likusius ingredientus, uždarykite dangtį ir plakite dideliu greičiu 3 minutes. Per tą laiką mišinys taps kuo homogeniškesnis.
Į stiklinę supylę kokteilį su kiviu ir bananu, galite saugiai mėgautis subtiliu skoniu ir maloniu aromatu.
Naudingas rytas
Norėdami atsikratyti papildomų kilogramų, žmonės dažnai kankina save griežtomis dietomis, apsiribodami beveik viskuo. Kartais tai, žinoma, duoda vaisių. Tačiau tokie eksperimentai reikalauja didelės valios ir neįtikėtinos kantrybės, kurios turi ne visi. Idealus šios problemos sprendimas būtų kokteilis pusryčiams. Norėdami gauti veiksmingą, galite naudoti labai paprastą kompoziciją: 100 mililitrų žaliosios arbatos, 3 kiviai ir įprastiniai avižiniai dribsniai.
Gėrimo paruošimo taisyklės:
- Pirmiausia arbatą reikia užplikyti atskirai.
- Tuo pačiu metu avižinius dribsnius reikia išvirti garuose užpylus verdančiu vandeniu.
- Nuo kivio nuimkite žievelę. Tokiu atveju galite veikti už langelio ribų. Tiesiog perpjaukite vaisius per pusę, o tada arbatiniu šaukšteliu išskobkite minkštimą.
- Sudėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį ir gerai išplakite.
Toks gėrimas ne tik lieknins figūrą, bet ir padės pratęsti jaunystę. Tai daugiausia lemia avižiniai dribsniai, kurie normalizuoja virškinimą ir medžiagų apykaitą, o tai yra raktas į ne tik gražią figūrą, bet ir gerą odą.
Kiviai su ryžiais
Rytinis maistas paprastai suteikia žmogui energijos pirmai dienos pusei. Kad šis „įkrovimas“ būtų efektyvesnis, pusryčiams galite paruošti kokteilį naudodami tam tikrą produktų rinkinį. Gėrimas turi būti kiek įmanoma turtingesnis ir sotesnis. Tokiems tikslams puikiai tiks mišinys, paruoštas iš šių ingredientų: 80 gramų virtų ryžių, 2 kivių, 2 šaukštų citrinos sulčių, 1 banano, 25 gramų šviežių petražolių, puodelio vandens, medaus ir šaukštelio maltų linų. sėklos.
Šį gėrimą reikia paruošti vienu žingsniu:
- Visus iš anksto paruoštus produktus sudėkite į maišytuvo dubenį vienu metu. Jei darbui naudojamas maišytuvas, ingredientus reikia surinkti į bet kurį nemetalinį gilų indą.
- Sutrinkite mišinį. Priklausomai nuo plakimo laiko, galite pasiekti norimą konsistenciją.
Rezultatas yra tiesiog idealus gėrimas, kuriame kiekvienas komponentas atlieka tam tikrą vaidmenį. Taigi petražolės yra beta karotino šaltinis, o kartu su kitais vaisiais – tikras vitaminų ir mineralų sandėlis. Ryžiai, savo ruožtu, yra angliavandenių, kurie iš esmės tarnauja kaip „kuras“ žmogaus organizmui, tiekėjas. Visi kartu jie leidžia sukurti tikrai visaverčius pusryčius kiekvienam, besirūpinančiam savo sveikata.
Sveikas mišinys
Norėdami patys pasigaminti skanų ir sveiką kokteilį, turite atsiminti, kad teigiamų savybių turi ne tik uogos ir vaisiai. Daržovėse taip pat yra daug komponentų, kurie labai reikalingi normaliam augimui ir vystymuisi. Todėl kurdami savo sveiką kokteilį galite derinti šiuos produktus kartu, atsižvelgdami į kiekvieno iš jų individualias savybes. Pavyzdžiui, norint pagerinti odos spalvą ir drėgmę, idealiai tinka neįprasta kompozicija: agurkai, kiviai ir obuoliai.
Iš jų pagaminti gėrimą nebus sunku:
- Pirmiausia reikia nulupti obuolį ir perpjauti per pusę, kad neliktų sėklų.
- Nuluptus kivius supjaustykite gabalėliais.
- Taip pat nuo agurko reikia nuimti odelę, iš vidaus išimti sėklas, o minkštimą susmulkinti peiliu.
- Surinkite produktus ir sumalkite, o tada plakite dar porą minučių.
Rezultatas bus nuostabus gėrimas, kuris, be kita ko, taip pat gali būti naudojamas troškuliui numalšinti, nes agurkai yra 90 procentų vandens.
Braškės su kiviais
Žiemą, kai organizmui reikia palaikymo, arba pavasarį pritrūkus vitaminų, galite pasigaminti kokteilį su kiviu ir braškėmis. Gėrimas yra ne tik patrauklus ir labai skanus. Jis taip pat gali prisotinti organizmą trūkstamomis maistinėmis medžiagomis. Paruošimui reikia naudoti tokią kompoziciją: 1 kivis, sauja braškių, 1 bananas, puodelis obuolių sulčių ir pusantro arbatinio šaukštelio medaus.
Produkto paruošimas yra labai paprastas:
- Bananą reikia nulupti ir supjaustyti griežinėliais.
- Nuo braškių atsargiai nuimkite stiebus.
- Nuluptus kivius supjaustykite kubeliais.
- Sumaišykite produktus trintuve ir plakite, kol masė taps vienalytė.
Po to mišinį galima supilti į bet kurią tinkamą stiklinę (ar stiklinę) ir gerti, mėgaujantis nepaprastu skoniu ir aromatu. Jei tokiu gėrimu palepinsite save bent kartą per dieną, amžiams galite pamiršti vitaminų trūkumą, taip pat blogą nuotaiką ar savijautą.
Kiviai ir obuoliai
Smoothies, kaip žinia, vertinamos dėl sodraus skonio, sveikos sudėties, gana paprasto ir greito paruošimo. Priklausomai nuo naudojamų ingredientų, jis gali išspręsti įvairias su sveikata susijusias žmogaus problemas. Daugelis ekspertų pataria dažniau vartoti, pavyzdžiui, kokteilius su kiviu ir obuoliu. Šių produktų mišinys – tikra vitaminų bomba, galinti pašalinti iš organizmo visus toksinus ir atliekas, be to, ženkliai sustiprinti imuninę sistemą. Šiam kokteiliui paruošti reikia: 2 kivių, 3 šaukštų apelsinų sulčių, 2 obuolių ir 5 mėtų lapelių.
Gėrimas gaminamas labai paprastai:
- Obuolių minkštimas (be šerdies ir žievelės) turi būti supjaustytas gabalėliais.
- Kivius pirmiausia reikia nulupti, o paskui atsitiktinai supjaustyti.
- Mėtų lapus galite suplėšyti rankomis.
- Sudėkite produktus į trintuvą ir plakite dideliu greičiu.
Rezultatas yra idealus mišinys, turintis malonų sodrų skonį ir tobulą harmoningą aromatą.
Ar norite akimirksniu surengti skonio šventę sau? Tada pasinaudokite mano paprastu receptu ir pasigaminkite skanų desertą – kivių ir bananų kokteilį!
Manau, kad pasaulyje nėra žmogaus, kuriam nepatiktų šis nuostabus kulinarinis išradimas. Smoothius kažkada išrado hipiai vegetarai, o originalia forma kokteiliai buvo tiesiog bananai, sutrinti į košę.
Nuo to laiko po tiltu prabėgo daug vandens, o šiandien šis nuostabus desertas sujungia įvairius vaisius ir daržoves, pridedant sulčių ir pieno produktų.
Noriu pastebėti, kad be išskirtinio skonio iš kivi ir bananų pagamintas kokteilis mūsų organizmui turi daug naudos. Pavyzdžiui, jame esančiame banane yra neįtikėtinai daug kalio ir magnio – elementų, kaip ir oras, būtinų normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai.
Be to, bananuose yra daug skaidulų, kurios natūraliai puikiai veikia virškinamojo trakto veiklą. Šis užjūrio vaisius taip pat gali nedelsiant padėti įveikti blogą nuotaiką arba vadinamąjį „bliuzą“. Jame yra medžiaga – triptofanas, kuris žmogaus organizme virsta „laimės hormonu“ – serotoninu.
Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, yra tik maža dalis naudos, kurią mums suteikia bananų valgymas.
Antrasis siūlomo kokteilio ingredientas – mūsų platumų platybėse pripažinimą pelnęs ne mažiau garsus užjūrio vaisius – kiviai. Taip pat norėčiau pasakyti keletą gerų žodžių apie jį, juolab kad kivis jų visiškai nusipelnė.
Ši uoga yra tiesiog galingiausio antioksidanto – vitamino C – rekordininkė. Kiviuose jo daugiau nei serbentuose, citrinose ar paprikose. Kiviuose yra ir kitų kovotojų su laisvaisiais radikalais – vitaminų E ir A.
Be to, kiviai turi daug kitų privalumų, tačiau norėdami neapkrauti jūsų informacija, pereikime tiesiai prie kivių ir bananų kokteilio ruošimo.
Ingredientai 2 kokteilių porcijoms
- kivi - 1 vnt
- bananas (vidutinio dydžio) – 1 vnt
- pienas - 150 ml
- granuliuotas cukrus - 1-2 arbatiniai šaukšteliai.
Įkeliama...