Šiandien aš jums papasakosiu apie labai įdomų medį --- Chekalkin Orekh.

Žydi labai gražiai, o vaisiai valgomi!

Kalnų pelenai arba Chekalkino riešutmedis yra lapuočių medis arba krūmas, auginamas iki 4 m aukščio.

Liemuo keistai išlenktas, vainikas sudaro tankią lapų galvą, panašios formos į šermukšnius, o tai atsispindi pavadinime.

Kijevo platumoje jis žydi kartu su alyvomis, kol lapija visiškai ištirpsta, su dideliais, 25 cm, didelių baltų gėlių kutais su raudona gerkle, taškuotu visu medžiu.

Nepaprastai efektyvus. Kai kurie dendrologai mano, kad tai vienas gražiausių žydinčių krūmų.

Po žydėjimo sudaro apvalias riešutmedžio dydžio dėžutes,

Iš kurių, prinokus ir įtrūkus, išsilieja nuo 5 iki 17 vienetų. apvalūs tamsiai rudi riešutai, primenantys mažus plonos odos lazdyno riešutus.

Riešutai yra valgomi tiek žali, tiek kepti, juose yra iki 64% riebalų.

Priežiūra: blogai toleruoja sustingusį vandenį, ypač jauname amžiuje, reikia gero drenažo, saulėtos šiltos sodinimo vietos. Kaip ir visi riešutai, jam nepatinka transplantacijos, rekomenduojama nedelsiant sėti ir sodinti į nuolatinę vietą. Greitai auga. Remiantis kai kuriais šaltiniais, atsparus šalčiui iki -30 laipsnių C.

Dauginimas: sėklos.

Dėmesio! Sėklos neturi ramybės periodo ir nereikalauja stratifikacijos - jei rinksite sėklas iš medžio ir sėsite, jos iškart sudygs ir bus veikiamos šalčio. Pavasario mėnesiais rekomenduojama sėti iš karto į nuolatinę vietą, nes riešutas suteikia stiprią šaknį, o tai apsunkina tolesnį sėkmingą persodinimą. Yra požymių, kad galima dauginti šaknų auginiais.

Sėklos laikomos vynuogėse vėsioje, drėgnoje, gerai vėdinamoje vietoje. Sėklų daigumas tokio laikymo metu trunka iki 1,5 - 2 metų. Reikia prisiminti, kad sėklas lengvai suėda pelės. Įterpimo gylis 4 - 5 cm.

Daugiametis augalas chekalkin graikinis riešutas arba ksanthoceras yra medis, kurio aukštis nuo 2 iki 4 metrų. Žydi gegužę baltomis gėlėmis su rausvais atspalviais, mėgsta saulę ir drėgmę. Šermukšnio lapai Xanthoceras priklauso Sapindaceae šeimai, o gentis turi vieną atstovą. Gamtoje laukinis augimas pastebimas šiaurinėje Kinijos dalyje, kalvotoje vietovėje. Pagrindinis chekalkino riešutų dauginimo būdas yra auginimas iš sėklų.

Kultūrinis augimas, teritorija

Rusijoje, Kryme, Ukrainoje ir Gruzijoje yra sodinami ksanthocerai. Atradimas priklauso botanikui A. Bunge, kurio dėka riešuto persekiojimas išplito į Prancūziją, o paskui ir į Rusiją. Ksanthoceras auginamas žemės ūkio tikslais (vaisiai yra valgomi), taip pat kaip dekoratyvinis augalas.

apibūdinimas

Čekalkinio riešuto lapai panašūs į šermukšnius, iki 5 cm ilgio ir iki 1,2 cm pločio su dantytais kraštais. Jie traukia tamsiai žaliais viršuje ir šviesiai žaliais apatinėje dalyje, rudenį pagelsta. Auginami šio lapuočių medžių individai neviršija 3 m. Kamienas, besisukančios šakos laikomos labai dekoratyviomis. Tanki karūna turi plačios piramidės geometriją, o išsivysčiusi šaknų sistema yra kertinė.

Medžio bruožas yra gražus žydėjimas, ant ūglių gausu didelių (iki 4 cm skersmens) baltų gėlių, surinktų iki 25 cm šepetėliu. Augalas yra biseksualus, o tai leidžia gauti vaisių iš izoliuotas egzempliorius. Gėlių atspalvis viduje yra geltonas, o po apdulkinimo ši vidurinė dalis tampa raudona.

Žydėjimo pabaigoje lapai visiškai žydi.

Vaisiai yra apvalios formos - dėžutės iki 5 cm, primenančios kaštonus be erškėčių ar graikinio riešuto lukšto. Subrendę jie tampa nuo žalios iki tamsiai rudos. Sėklos iki 1,8 cm dydžio yra valgomos. Jie kepti arba valgyti žali. Subrendusi dėžutė įtrūksta, atskleidžiant iki 17 riešutų.

Riešutų auginimas iš sėklų

Kokios sąlygos patinka „Checkalkin“ riešutui? Auginimas iš sėklų yra vienas iš jo dauginimo būdų (pagrindinis). Antrasis būdas - šaknų auginiai, rodantys mažą išgyvenamumą.

Visais augimo etapais jis teikia pirmenybę šioms sąlygoms.

Tinkamas apšvietimas, saulė.

Maistingas dirvožemis su neutraliu rūgštingumu.

Dirvožemiui reikia gero drenažo, todėl pridedama šiek tiek smėlio.

Reikėtų vengti drėgmės sąstingio, o tai ypač svarbu jauniems augalams. Tačiau sausra taip pat nerekomenduojama. Riešutas gali prarasti lapus. Dirvožemio džiūvimo laikotarpiu būtina pasirinkti vidutinį laistymą.

Sėja ir prižiūri sodinukus

Renkantis sėklas, pirmenybė turėtų būti teikiama vietiniam klimatui. Surinkti riešutai laikomi drėgnoje patalpoje be oro sąstingio (su ventiliacija). Tada daigumas gali trukti iki 2 metų. Chekalkino riešutas, išaugintas iš sėklų, kurį galima atlikti dviem būdais (dirvožemyje ar inde), sudygsta nuo 20 iki daugiau nei 60%.

Du būdai, kaip sudygti iš sėklų

Vienas iš būdų yra sodinti tiesiai į atvirą žemę. Dėl šaknų sistemos pažeidžiamumo tai daroma pavasarį nuolatinio augimo vietoje. Sėklos yra palaidotos 4 arba 5 cm, labiausiai trapūs ūgliai pirmiausia gali mirti, kiti vystosi iki rudens laikotarpio. Už namo juos geriau uždengti žiemai. Trejų metų augalas užauga 1 metrą, o kitais metais jis padvigubėja, tačiau kamienas išlieka plonas.

Norėdami sėti į konteinerį, riešutai mirkomi vieną dieną, daigų atsiradimo vietoje nupjaunamas odos fragmentas. Po apdorojimo augimo stimuliatoriumi jie dedami į drėgną šluostę ir leidžiama dar 12 valandų palaukti 20 laipsnių temperatūroje. Sodinimas atliekamas giliuose induose, kurių apačioje yra drenažas. Dirvožemio mišinys turi būti iš anksto sudrėkintas, todėl sėjant nereikia laistyti. Tačiau jie gamina šiltnamį, kad išlaikytų drėgmę ir aptvertų nuo neigiamų veiksnių. Esant 20 laipsnių C temperatūrai, pasėliai laikomi savaitę, sudrėkindami dirvą nuo išdžiūvimo. Atsirandantys daigai dedami į šviesą tame pačiame inde, jie pradeda laistyti. Jie perkeliami į sodo skyles, kai oras stabilizuojasi toli nuo šalčio.

Čekalkino kalnų pelenai, arba xanthoceras šermukšnio lapų(Xanthoceras sorbifolium) - grakštus lapuočių medis ar krūmas, kilęs iš šiaurinės Kinijos. Kultūroje šis augalas, esant palankioms klimato sąlygoms, gali užaugti iki 4 m. Jis vertinamas dėl gražaus kamieno vingio ir tankios lapų vainiko, primenančios kalnų pelenus. Tačiau ksanthoceras yra ypač veiksmingas pavasario žydėjimo laikotarpiu, kai ilgų gražių didelių baltų gėlių šepečiai su raudona rykle puikuojasi pradėjusių žydėti lapų fone. Todėl chekalkin riešutas pagrįstai vadinamas žydinčiais sumedėjusiais augalais, kurie pavasarį džiugina sodininkus tuo pačiu metu.

Apvalios čekalkinio riešuto sėklos ankštys, panašios į išvaizdą, turi keletą apvalių rudų riešutų su plonu lukštu, panašiu į. Valgomuose šių riešutų branduoliuose yra daug riebalų ir maistinių medžiagų, jie valgomi švieži arba kepti.

Xanthoceras sėklos neturi ramybės periodo; jos gali greitai sudygti be stratifikacijos iškart po nokinimo. Tačiau rudenį sėjant riešutus kupinas silpnų augalų patekimas esant dideliam šalčiui, o tai gali sunaikinti jaunus augalus. Todėl rekomenduojama pavasarį sėti ksanthoceras sėklas po laikymo vėsioje, vėdinamoje vietoje, kurioje yra daug oro drėgmės. Tokiomis sąlygomis jų daigumas išlieka apie 2 metus. Sėjant riešutus sode po sandėliavimo, riešutų chekalkinio daigumo procentas gali svyruoti tarp 20–70 procentų, į tai reikia atsižvelgti auginant daigus.
Riešutai, apdoroti žibalu (iš pelių), įkasami į dirvą 4-5 cm.

Prieš sėjant sode ksanthoceras riešutus, reikia pasirinkti augalams tinkamą vietą, kad vėliau nereikėtų persodinti daigų - šiam augalui nepatinka, kai sutrinka ar pažeidžiamas jo ilgasis šaknys.

„Chekalkin“ riešutas gerai vystosi šiltoje saulėtoje vietoje be stovinčio vandens, pralaidžioje derlingoje dirvoje, kurioje yra geras drenažas. Tinkamoje vietoje šis šalčiui atsparus augalas (4 zona) sparčiai vystosi. Jis sėkmingai užmiega, neįstrigdamas šaknyse.
Įvairūs nepalankūs veiksniai gali labai stabdyti muskato riešutų sodinukų vystymąsi, o suaugę augalai su ilga šaknimi tampa nepretenzingi.

Esant karščiui ir sausrai, rekomenduojama reguliariai laistyti ksanthoceras, kitaip augalas numes lapus ir gali visiškai išmesti, jei dirva labai sausa. Tačiau nenusiminkite ir pašalinkite jį iš svetainės - šis augalas yra gana ištvermingas. Normalizuojant dirvožemio drėgmę, palaipsniui atstatoma šaknų sistema ir pabunda snaudžiantys pumpurai ant ūglių. Po to paveiktas chekalkin riešutas pabunda kitą pavasarį ir pradeda augti: jis augina vainiką ir atnaujina žydėjimą.

Chekalkin riešutas taip pat rizikuoja kentėti nuo graužikų, ypač kai krūmas dar mažas ir visiškai po sniegu - jį pasiekusios pelės gali sunaikinti inkstus. Todėl prieš žiemojant ksanthoceras būtina pasirūpinti jo apsauga nuo.

Atsižvelgiant į tai, kad šis augalas pasiekė gana didelį dydį, auginant mažame sode, atliekamas reguliarus genėjimas ir vainiko formavimas. Retinti ir sanitariškai genėti ksanthoceras reikėtų, kaip ir alyvines, ankstyvą pavasarį prieš pumpurų lūžimą. Tačiau, jei reikia, galite nupjauti augalą iškart po žydėjimo, kad žiedpumpuriai, kurie žydės kitą pavasarį, turėtų laiko susidaryti ant augančių jaunų riešutų chekalkin šakų. Taip pat galima genėti augalą sodo sezono metu, tačiau tada jis atsispindės jo žydėjime kitais metais.

Chekalkinio riešuto, ksanthoceras dauginimas ir auginimas

Prieš trejus metus miesto parke užklydau į šį nepalyginamai gausiai žydintį krūmą (tiksliau, mažą besiplečiantį krūminį medį). Šis augalas mane sudomino nuostabiomis gėlėmis, miglotai primenančiomis gėles.

Tačiau mūsų miesto parkuose augančios katalpos yra aukšti medžiai. O mane sužavėjęs žydintis medis buvo ne daugiau kaip dviejų metrų aukščio. Jis augo siaurame plynyje tarp krūmynų, spireų ir kt. Priėjusi arčiau jo supratau, kad tai ne katalpa, o man visiškai nepažįstamas augalas.

Atidžiau įsižiūrėjus, paslaptingasis medis man nebeprimena katalpos - ir gėlės, ir lapai nėra tokie. Jo grakštūs, smailūs, dantyti, plunksniški lapai labiau primena ir neturi nieko bendra su dideliais, sveikais katalpos lapais.
Pasigrožėjęs nežinomo augalo žydėjimu, išėjau iš parko, prieš tai nufotografavęs šią žydinčią mįslę ...

Prisiminiau šį nepažįstamą augalą kitą pavasarį, vėl vaikščiojau parke su fotoaparatu. Užlipęs į jau pažįstamus parko krūmus, radau šį medį, praradusį dekoratyvinį efektą su daugybe sausų šakų, ir ant jo nebuvo nė vienos gėlės ...

Tą vasarą parke dar kelis kartus įlipau į puoselėjamas tankmes - patikrinau, ar nepradėjo augti šis neįprastas medis. Tačiau stebuklas neįvyko. Man atrodė, kad paslaptingas medis miršta.

Tačiau praėjusį pavasarį manęs laukė staigmena. Įsivaizduokite mano džiaugsmą, kai dar kartą (tik tuo atveju) pažvelgiau į tą apaugusią parko pievą ir aptikau šį, atrodytų, beveik negyvą medį - jis ne tik atgijo, bet ir pražydo! Tarp jaunų žalių lapų žėrėjo ilgos gėlių sankaupos.

O vasarą ... Mano nuostabai nebuvo ribų, kai pamačiau kiaušides ant atgimusio medžio šakų. Ant medžio kabančios sėklų ankštys priminė žalius ežius. Tik šiame medyje sėklų ankštys buvo ne dygliuotos, o gauruotos.

Atėjo ruduo, ir kiekviename iš paslaptingo medžio plyšusių vaisių radau kelias (nuo 3 iki 6 vienetų) vidutinio dydžio sferines sėklas, kurių skersmuo 8-12 mm. Įdomu tai, kad šios sėklos buvo tarsi mažos kaštonų kopijos ...

Šį kartą iš parko išėjau ne tik džiaugsmingas, bet ir su laimikiu - kišenėje pasiėmęs dvi dešimtis nežinomo medžio sėklų.

Nuotraukoje: čekalkinio riešuto lapas, sėklos ir daigai

Tą pačią dieną sėjau į sodą surinktas sėklas. Aš sėjau į du plastikinius indus su skylėmis, kad nutekėtų drėgmės perteklius.
Ji įdėjo keramzitą į konteinerių dugną, kad būtų užtikrintas drenažas, o ant viršaus pylė paruoštą dirvožemio mišinį, skirtą sodinukams auginti.
Talpyklos su pasėliais buvo iškastos į atvirą žemę, kad sėklos žiemotų ir būtų stratifikuotos natūraliomis sąlygomis.

Pavasarį iš daugybės pasėtų sėklų pasirodė tik keturi daigai. Iš jų vienas augalas pasirodė visiškai apsunkęs ir silpnas; netrukus mirė.

Taigi, dabar mano sode auga tik trys sodinukai - trys gražūs būsimi medžiai. Ir aš tuo labai džiaugiuosi! Tikiuosi, kad man pavyks sode užauginti šį neįprastą augalą, kurio pavadinimas man jau seniai liko paslaptis. Augalų žinovo ir galimybės bendrauti internete dėka sužinojau, kad iš sėklų auginu chekalkin riešutą, arba kalnų pelenų ksanthoceras.

Pabandykite auginti šį nuostabų augalą savo sode, kad galėtumėte mėgautis dekoratyviu ir neprilygstamu riešutmedžio riešuto žydėjimu. Be to, ksanthoceras jūsų šeimai suteiks sveikų riešutų, kurių kvapas ir skonis primena lazdyno riešutus.

Tatjana Petrova (Poltavos sritis)
http://www.tanynadacha.ru

Svetainės svetainėje
svetainėje
svetainėje
svetainėje

Savaitės nemokama svetainės santrauka

Kiekvieną savaitę, 10 metų, mūsų 100 000 prenumeratorių - puikus aktualios medžiagos apie gėles ir sodą pasirinkimas bei kita naudinga informacija.

Prenumeruokite ir gaukite!

Eikite tiesiai prie stalo ->

Moksliniam darbui ir praktikai labai atidžiai išstudijavau augalų suderinamumo sode klausimą. Pasidalinsiu su jumis savo atradimais.

Kai kurie sodo augalai nesutaria vienas su kitu. Augalų nesuderinamumo priežastys yra šie:

1) kaimyninių augalų šaknys yra tame pačiame gylyje ir neleidžia viena kitai augti,
2) vienas kaimyninis augalas išskiria kenksmingas ir nemalonias medžiagas kitam kaimyniniam augalui,
3) augalų kaimynai vienu metu vartoja maistines medžiagas (kai kurios jų kategorijos), todėl abiejų jų trūksta,
4) vienas augalas pritraukia arba suteikia „prieglobstį“ kaimyninio augalo kenkėjams.
Yra ir kitų priežasčių.

Atitinkamai augalai gali būti geri draugai , kurių šaknys yra skirtingo lygio, kurios išskiria kaimynui naudingas medžiagas, nekonkuruoja dėl maistinių medžiagų. Taip pat turite atsižvelgti į laistymo režimą. Pasitaiko, kad vieną augalą reikia gausiai laistyti, o kitą mieliau laistyti tik kelis kartus per metus. Akivaizdu, kad labai nepageidautina juos sodinti šalia. Na, reikia galvoti apie šešėlį. Jei vienas augalas užaugs ir uždengs kaimyną nuo norimos saulės, tai toks kaimynas negalės gerai augti ir gausiai duoti vaisių.
Štai kodėl labai pageidautina apsvarstyti, kurie augalai sode gali būti dedami vienas šalia kito, o kurie - ne.
Tačiau čia mes privalome jus įspėti, kad įvairios suderinamumo lentelės, kurias rasite internete, dažnai nėra pagrįstos moksline informacija. Faktas yra tai, kad dieną su ugnimi nerasite rimtų nuodugnių tyrimų šia tema. Kas jiems vadovaus, jei nebus finansavimo? Taigi visos šios lentelės dažnai sudaromos remiantis atskirų sodininkų pastebėjimais, jų keitimusi patirtimi.

Yra reikia apsvarstyti dar keletą niuansų dedant augalus į sodą, jie nėra susiję su suderinamumu ir nesuderinamumu, tačiau tikrai jie pravers planuojant sodą.

1) Mes stengiamės nesodinti tų krūmų po medžiais, ant kurių bręsta uogos tuo laikotarpiu, kai reikia purkšti medžius. Kad nuodai nepatektų ant krūmo vaisių. Šis metodas taikomas ne tik krūmams, bet ir kitiems „valgomiems“ augalams. Ir ne kiekvienas nuodas, reikalingas medžiui apsaugoti, yra vertas leisti jo mažo dydžio kaimynams.

2) Jei šalia esantis kaimynas šalia mūsų tvoros turi gerų sveikų kriaušių, tada galbūt mes taip pat pasodinsime kriaušes ant jo pusės, kad jos viena kitą apdulkintų. Taip pat svarbu atsižvelgti į apdulkintojus.

Pateiksiu lentelę, kurioje apibendrinu informaciją apie šių augalų suderinamumą ir nesuderinamumą sode: obuolys, kriaušė, svarainis, vyšnia, vyšnia, vyšnia, slyva, vyšnių slyva, abrikosas, persikas, kalnų pelenai, viburnum, graikinis riešutas , lazdyno riešutai, gudobelės, irga, juodieji serbentai, raudonieji serbentai, auksiniai serbentai, agrastai, avietės, gervuogės, sausmedis, šaltalankis, raugerškis, sedula, erškėtuogės, vynuogės, aktinidijos, kinijos magnolijos vynmedis, braškės. Iš jo sužinosite, ką galite ar net reikia sodinti sode, o ko ne.

Medžių, krūmų, lianų, braškių ir kitų sodo augalų suderinamumo ir nesuderinamumo lentelė

Daugelis sodininkų pastebi, kad sodo anyžiuose, bazilikuose, kalendrose, melisose, petražolėse, čiobreliuose, peletrūnuose gerai sodinti aštrius augalus. Jų kvapnios medžiagos atbaido daugelį kenkėjų ir sulaiko ligų plitimą. Tačiau saugokitės valgyti tokius sodo augalus, apipurškus juos pesticidais.

Iš karto padarysiu rezervaciją - mūsų sode neturime daržo (atleiskite už kalambūrą). Ir čia mes kalbėsime tik apie daugiamečius augalus. Neturiu nieko prieš moliūgų žiedus, kvinojos lapus, cikorijų ūglius, artišokų galvas, jaunus žvaigždynus ir kt. Nieko prieš ... išskyrus tai, kad visi šie augalai yra jaunikliai. Visoms daržovėms (ir kitiems „ruderalams“ = piktžolėms) reikia derlingos, purios, nuolat drėgnos dirvos ... kurią jos turi paruošti kasmet ... privalomai ravėdamos) ir beveik negali sukurti ilgalaikių bendrijų.

Paprasčiau tariant - vienerių ar dvejų metų daržovės yra pernelyg daug darbo reikalaujančios ir nestabilios be reguliarios priežiūros. O ant mūsų sunkaus molio (ir esant gausiam kritulių kiekiui) piktžolės iki gegužės pasiekia metro aukštį ... Gamtoje jos užima laikinai laisvas nišas arba užima vietas, kuriose periodiškai sutrinka dirvožemis, kur nėra daugiamečių augalų konkurencijos. Nesu prieš daržovių sodą ir daržoves ... ir „įprastas“, ir netradicinis ... labai skanus ir sveikas ... tiesiog čia mes šiek tiek kalbame apie ką nors kita.

Kalba čia apie daugiamečius augalus. Apie daugiametes žoles, apie medžius, lianas ir krūmus ... Apie tai, kas pasodinama vieną kartą, duoda „neįprastą“ (ir ne sezono metu) derlių kelerius metus. Kartais daugelį metų. Taip, ne iš karto. Taip, vis tiek reikia rūpintis (kad derlius būtų apčiuopiamas). Pirmaisiais ar dvejais metais priežiūra tiesiog būtina ... Tačiau kai daigai įsišaknija, priežiūra tampa minimali. Genėjimas (kartą per metus), du ar trys žolės dygsniai netoliese, kasmetinis mulčiavimas bet kokia organine medžiaga, laistymas esant stipriai sausrai (du kartus per vasarą mesti žarną) ir ... nuimti derlių. Ir svarbiausia, net jei visiškai „atsisakysite“ priežiūros, šiek tiek derliaus (greičiausiai) bus ... ir augalai nemirs! Kad taip būtų, labai svarbu teisingai parinkti ir išdėstyti augalus, atsižvelgiant į jūsų sodo sąlygas (klimatas, dirvožemis, apšvietimas, reljefas).

Ir aš taip pat padarysiu išlygą, straipsnyje aprašomi tik tie augalai, kurie gerai pasirodė Krasnodaro teritorijos papėdės dalies sąlygomis. Natūralu, kad daug kas gali augti ir ten, kur žiema šaltesnė, o vasara sausesnė ... Be to, kai kurie (iš to, kas aprašyta žemiau) „ten“ jaučiasi daug geriau nei mūsų „beveik subtropikuose“.

Taigi koks yra tikrasis valgomų lapų ir gėlių derlius? Kokie daugiamečiai augalai yra vertos daržovių alternatyvos? Ne prieskoniai / prieskoniai / žiupsnelis arbatos / papuošti salotas / nustebinti svečius / pasigirti „Instagram“, bet kaip tik - alternatyva daržovėms?

Vynuogė

Pietiečiai puikiai žino, kad prie vynuogių galima valgyti ne tik vaisius, bet ir jaunus ūglius, žiedynus, lapus. Ir „ne pietiečiai“ tikriausiai bent kartą išbandė dolmą. Apie tai nėra daug ką rašyti, informaciją apie žemės ūkio technologijas (taip pat lapų naudojimo receptus) lengva rasti.

Svarbu atsižvelgti į šiuos dalykus: ūgliai ir lapai turi būti švarūs (be dulkių ir chemikalų), sultingi ir jauni (geriausia po trumpo kirpimo). Tie, kurie baigė augimą ir yra šiurkštūs, sugadins visą jūsų įspūdį ... Skonis nėra nieko ypatingo, bet ir nieko nemalonaus. Žolės žolė, malonus rūgštumas. Dideli jauni vynuogių lapai visiškai pakeičia žalumynus.

Verta pažymėti, kad visų rūšių ir hibridų vynuogių maistinės savybės yra panašios. Tokia pat sėkmė, kaip ir Vitisvinifera, gali būti naudojamos plačiai auginamos Amūro vynuogės (Vitisamurensis), Labrusca vynuogės (Vitislabrusca, "Isabella") ir kitos ... Paskutinės dvi rūšys yra labiau atsparios žiemai ir atsparios daugeliui patogenų, jų ( ir ne tik jie) buvo ne kartą naudojami hibridizuojant, todėl visos vynuogių veislės yra „mestizo“.

Hibiscus

Bene vaisingiausias ir įdomiausias kaip „daržovė“ yra Sirijos krūmas Hibiscus (Hibiscussyriacus). Jis plačiai auginamas pietų Rusijos, Vidurinės Azijos, Moldovos ir Ukrainos soduose. Žiemos atsparumo zona yra apie 5, reikalinga gana ilga ir šilta vasara ... Ji teikia pirmenybę gerai drėgnoms vietoms, fotofilinėms, nepretenzingoms dirvožemiui, retai kenčiančioms nuo kenkėjų ir ligų. Krūmo aukštis paprastai yra 3 metrai (kartais iki 5 m), skersmuo paprastai yra apie 2 metrus (iki 6 m). Buvo išvesta daug dekoratyvinių Sirijos Hibiscus veislių su skirtingomis spalvomis ir dydžiais. Taip pat yra kilpiniai. Čia jie yra labiausiai „daržovių“, ypač tie, kurie žydi ilgai (kartais ilgiau nei 2 mėnesius).
Gėlių skonis (arba geriau - pumpurai, jie sultingesni ir dar nėra vabzdžių) yra gana minkštas, malonus, traškios konsistencijos, lengvas gleivėtas poskonis ... yra malonus riešutų poskonis ... apskritai tai labai panašios į lapines salotas. Pumpurų derlius, dydis ir konsistencija labai skiriasi priklausomai nuo veislės.

Taip, be gėlių, pavasarį galite valgyti jaunus lapus ir jaunų ūglių viršūnes. Be to, tai taikoma visiems hibiskams, įskaitant žolines rūšis, kurios dažniau auginamos regionuose, kuriuose žiemos yra atšiaurios.

Kai kurių dvigubų Sirijos Hibiscus veislių žydėjimas tęsiasi nuo birželio pabaigos iki rugsėjo vidurio ... pavasariniai žalumynai šiuo metu jau yra šiurkšti / išblukę, o jų pumpurai yra tik „temoje“. Derlius yra labai padorus, iš suaugusio krūmo galite pasiimti puodelį pumpurų. Tuo momentu. Ir tai yra kas antrą dieną / kiekvieną dieną, 2 mėnesius. Papildant dietą, dviejų ar trijų krūmų (net ir didelei šeimai) yra daugiau nei pakankamai. Žinoma, nebent esate triušiai.

Klekachka („Fang“, „Jonjoli“)

Pietiniuose Rusijos regionuose (daugiausia Kaukazo kalnuose) nepaprastai auga plunksnuotoji Klekačka (Staphyleapinnata) ir Colchis Klekachka (Staphyleacolchica). Abu yra Raudonojoje knygoje. Europos dalies botanikos soduose yra dar kelios Amerikos ir Rytų Azijos rūšys, taip pat hibridai tarp jų. Visi jie gana arti vienas kito, atsparūs žiemai (bent jau - USDA 4 zona), sėkmingai žydi ir duoda vaisių abiejose sostinėse.

Klekachki yra patvarūs, gana aukšti (apie 3, rečiau iki 5 metrų) ir pločio (4-5, rečiau iki 8 metrų skersmens) krūmai. Augalams, esantiems krūmuose, jie yra labai atsparūs sausrai, nėra labai reiklūs dirvožemiui (jie negali pakęsti tik viršutinių sluoksnių užmirkimo) ir labai reaguoja į priežiūrą. Jie gali normaliai vystytis tiek saulėje, tiek po medžių lapeliais (įskaitant pakankamai drėgmės po riešutmedžių vainikais). Pavėsyje žydėjimas nėra toks gausus, tačiau lapai šiek tiek ilgiau išlaiko savo švelnumą. Aktyvaus augimo Klekacheke laikotarpis yra gana trumpas, ūgliai subręsta iki vasaros pradžios. Šaknų sistema yra galinga, šakota, paviršutiniška. Šaknų ūgliai Klekachki neduoda, jie gerai dauginasi sėklomis (rudeninė sėja) ir beveik stiebo palikuonimis. Specialus genėjimas nereikalingas, sanitarinė tolerancija yra normali. Kenkėjai ir ligos nėra stipriai paveikti. Gėlės turi malonų aromatą, jas lengvai lanko bitės, žydintys krūmai yra labai dekoratyvūs (ne blogiau nei weigel, deytion, chubushniks ir kt.).

Maistui (Kaukaze - ilgą laiką) naudojami žydintys jauni lapai, jaunos ūglių viršūnės, pumpurai (jonjoli) ir žiedai. Šviežias skonis gana malonus, subtilus, šiek tiek aštrus (primena kresus). Sode derlius yra didelis. Kas ypač vertinga, Klekachki duoda derlių nuo pavasario pradžios iki pabaigos, kai ypač reikalingi vitaminai ... Vaisiai-riešutai (žirnio dydžio) taip pat valgomi, tačiau jų yra palyginti nedaug, jų negalima lyginti su "klasikinių" riešutų turinčių derlių. Gėlių šepečiai "Klekachek" yra delikatesas ... Juos rinkti paprasta ir malonu ... Nepakeičiama salotoms. Tinka marinuoti ir marinuoti (tai tie patys „jonjoli“).
Kultūroje Klekachki yra labai, labai reti, kodėl neaišku ... Kartais jie randami botanikos soduose ir tarp retų augalų mėgėjų. Nėra plantacijų ...

Dilgėlė

Rusijoje (ir visoje Eurazijoje) dilgėlė (Urticadioica) yra plačiai paplitusi (ir visur naudojama maistui). Gerai žinomas augalas (daugeliui - „piktžolėtas“), tačiau jis nėra specialiai auginamas, renkantis žalumynus iš laukinių augalų. Ir jie neauga veltui ...
Sode (su minimalia priežiūra) Dilgėlės yra labai produktyvios, pasiekia 2 metrų aukštį, per metus nupjauna 3-4 žalumynus. Mėgsta turtingus (arba geriau - labai daug organinių medžiagų), drėgnus (bet ne per daug pelkėtus) dirvožemius. Jis gerai auga tiek saulėje, tiek daliniame pavėsyje (įskaitant po Orekhovykh karūnomis). Jis labai lengvai dauginasi dalijant šakniastiebius (šakniastiebių augimas į šonus puriuose dirvožemiuose iki 40 cm), suteikia savaiminio sėjimo, turtingose ​​dirvose yra labai patvarus, reaguoja į mulčiavimą, sėkmingai konkuruoja su piktžolėmis.
Jis auga labai anksti (mūsų sąlygomis - nuo žiemos pabaigos), yra atsparus pasikartojančioms šalnoms, o tai leidžia labai anksti priversti žalumynus, padengti plantaciją folija.Atvėsę ūgliai laikomi dvi tris dienas. Reguliariai pjaunant, ūglių viršūnės negrubėja (šlapiame daliniame pavėsyje) iki vasaros vidurio.

Dilgėlių mitybos paskirtis yra labai įvairi. Dėl receptų siunčiu jus į internetą ... Asmeniškai man labai patinka šiek tiek pakepintos dilgėlės (sutrupinkite, įpilkite DAUG aliejaus, šiek tiek druskos ir prieskonių ... kepkite vos minutę, kol sutems ... mmm ... galite užpilti melanžu - gausite omletą) ... Ar pavasarį vis dar perkate blyškiai gleivėtas salotas?

Xanthoceras („Chekalkin riešutas“ arba „Šakalo riešutas“).

Šiaurės Kinijos ir Korėjos krūmas Xanthoceras Sorbifolium rusų soduose yra dar retesnis nei Klekachki ...
Dauguma to, kas buvo pasakyta aukščiau apie jonjolį, čia gali būti kartojama žodžiu ... valgomos gėlės ir jauni lapai ... labai įspūdingas ir gausus žydėjimas ... žydėjimo laikas ... valgomieji riešutai (mažų lazdyno riešutų dydis, žalių kaštonų ar žemės riešutų skonis) ... atsparumas žiemai (3-4 žiemos ištvermės zona, vaisiai pietų Sibire) ir atsparumas šalčiui ... trumpas ūglių augimo laikotarpis ... matmenys ... daug, bet ne visi .

Ksanthoceras yra kontinentinio ar musoninio klimato augalas, sausas ir šaltas žiemas; mūsų „šiltomis ir drėgnomis sąlygomis“ tai nėra labai patogu. Todėl net suaugę „Chekalkin“ riešutų augalai pavasarį gali staiga mirti. Ne nuo šalnų, ne ... ir ne nuo kovo mėnesio šalnų. Nuo grybelinių ar bakterinių infekcijų, kurios išsivysto neužšąlančiame dirvožemyje, kurio imunitetas nėra išsivystęs šiame augale. Tai, jei gausite sodinukų ar sėklų, raskite jas labiausiai išpūstą, nusausintą ir sausą vietą (kalbame apie Šiaurės Vakarų Kaukazą). Ir periodiškai persėkite, stenkitės parinkti tinkamiausius augalus. Dėl garantijos.

Tiesa, su Xanthoceras sėklų dauginimu yra visa istorija ... Sėklų ramybės būsena yra sekli, jos nereikalauja stratifikacijos, nebijo perdžiūvimo laikymo metu. Taigi prasminga juos sėti ne labai anksti pavasarį (ar net vasaros pradžioje) į šiltą dirvą. Bet net jei pasirodė ūgliai, džiaugtis dar anksti. Pirma, ketvirtadalis (ar net gera pusė) daigų yra ne žali, o ... balti. Tokiuose augaluose nėra chlorofilo ir jie ilgai negyvena (tiekiant sėklas). Geriau juos nedelsiant pašalinti, kad nesukeltumėte įvairių puvinių, kurie drėgnu pavasario oru labai lengvai pažeidžia Xanthoceras sodinukus. Turėjau atvejį, kai iš 100 pasėtų sėklų visos 100 sudygo, bet iki vasaros išgyveno tik 2 augalai ... Galima sėti ir į nuolatinę vietą, ir į vazonus (aukštus). Yra šiltnamis - puodą galima pastatyti ten, saulėtoje vietoje, o vasarą, nepalaužiant komos, pasodinti sode. Patalpų sąlygomis daigai jaučiasi daug blogiau.

O likusi „žemės ūkio technologija“ yra paprasta. Neleiskite piktžolėms peraugti (ypač kol augalai jauni), retkarčiais mulčiuokite, jei būtinai reikia, laistykite ... Kategoriškai nerekomenduojama persodinti Xanthoceras augalų, taip pat mūsų sąlygomis atlaisvinti dirvą. Pirmenybė teikiama gerai apšviestoms vietoms. Taip, Xanthoceras laikomas žydinčių krūmų „karaliumi“ ... Ir tai tikrai yra.

Apskritai čia verta auginti „Chekalkin Walnut“. Tegul ne kiekvienais metais bus riešutų (gėlės ir kiaušidės nemėgsta pavasario drėgmės) ... Tačiau į šiaurę ir rytus (pavyzdžiui, Volgos regione arba Juodosios Žemės regione) bus daug patogiau! Jau nekalbant apie pietinius Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionus, iš kur jis kilęs ... Ir atvirkščiai, visi bandymai auginti ksanthoceras drėgnuose subtropikuose (Sočyje) baigėsi nesėkme. Ten ir konteineriuose ėmiau ir sėklas, ir augalus ... Rezultatas lygus nuliui. Kas ten skundžiasi dėl blogo klimato?

Daylily („Dienos lelija“, „Krasodnevas“)

Rusiškas pavadinimas „krasodnev“ (kaip lotyniškas Hemerocallis) užsimena apie vienos gėlės gyvenimo trukmę. Vakar buvo pumpuras, vieną dieną (arba naktį) pražydo, rytoj jau nuvyto ... Laimei, gėlių yra daug ir jos žydi pamažu. Dieninių lelijų žydėjimo laikotarpis yra nuo savaitės iki mėnesio. Atitinkamai visų pumpurų surinkimas ir valgymas (šiandien) niekaip nepaveiks žydėjimo (jau poryt). Tai atsakymas į klausimą „... kaip tu gali valgyti tokį grožį“.

Visos Daylily genties rūšys yra žoliniai daugiamečiai augalai, kilę iš Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų (nuo Japonijos iki Altajaus). Dėl savo nepretenzingumo, ryškaus žydėjimo ir ilgaamžiškumo (!), Jie yra labai paplitę Eurazijos ir Amerikos soduose ir parkuose. Buvo išvesta daug skirtingų žydėjimo laikotarpių ir skirtingų spalvų hibridinių veislių ... Tikrai jūsų sode auga bent viena dieninė lelija. Ne jūsų gėlyne, o pas kaimyną ... Tačiau namuose, Kinijoje, dieninės lelijos yra paprasti daržovių augalai! Jis vadinamas „geltona daržove“.

Nesigilinu į žemės ūkio technologijas, internete ir sodininkystės literatūroje yra daug informacijos apie šių populiariausių augalų auginimą. Atkreipsiu dėmesį tik į patvarumą (iki pusės amžiaus be persodinimo), pirmenybę penumbrai (mūsų pietuose) ir santykinę drėgmę mylinčią prigimtį.

Beveik visos dieninės lelijos dalys naudojamos maistui ... nuo mėsingų šaknų ir jaunų lapų iki pumpurų ir žiedų. Bet mums labiau patinka pumpurai. Jį lengva surinkti, viduje nėra vabzdžių (kitaip nei gėlės), patogiau pjaustyti, skonis sultingesnis. Atkreipiu dėmesį, kad ankstyvoji dieninė lelija ir L. Middendorf yra labiausiai žiemai atsparios (auga laukinės iki Jakutijos) ir žydi daug anksčiau nei dauguma kitų rūšių ir hibridinių veislių ... Tačiau pastarosios turi daug didesnius pumpurus ... Ir daugiau. .. skirtingų rūšių ir veislių pumpurų skonis labai skiriasi ... kai kurie skanūs, o kiti kartūs arba specifinio skonio ... dažniau, tuo silpnesnis gėlių aromatas, tuo skanesni pumpurai . Dviejų žiedų veislės natūraliai turi daugiau „mėsingų“ pumpurų.

Dieninių lelijų pumpurai tinka salotoms (vietoj salotų, agurkų ir cukinijų), jas galima troškinti, kepti, marinuoti, džiovinti, cukruoti ... Ką, ar dar gaila valgyti pumpurus ar gėles?

Liepų

Visų liepų rūšių (ir jų yra daug) maistui tradiciškai naudojami žiedynai. Jie džiovinami, kad vėliau būtų naudojami liepų arbatai užvirinti. Tačiau tik nedaugelis žino, kad liepose valgomos ne tik gėlės, bet ir jauni ūgliai subtiliais lapais.

Liepoms patinka giliai derlingi dirvožemiai, gana higrofiliški.

Liepų auginimas žydėjimui ir „salotų“ ūglių gavimas kardinaliai skiriasi. Gausus žydėjimas prasideda nuo maždaug 8 metų amžiaus medžiuose, kurie laisvai auga apšviestoje vietoje, be radikalaus genėjimo. Formuojantis genėjimas (skeleto formavimas) yra visiškai priimtinas ir netgi pageidautinas. Kad medis gausiai žydėtų ir tuo pat metu būtų patogu rinkti gėles, geriau formuoti suplotas „palmette“ tipo karūnas.
O auginant liepą „ant žalumos“, būtina ją sodinti daliniame pavėsyje ir netrukus kas kelerius metus (arba kasmet) nupjauti medį. Šiuo atveju ūgliai bus švelnūs, lapai dideli, o derlius bus didelis.Liepa puikiai toleruoja trumpą genėjimą, tačiau šiuo atveju jis auga krūmas.
Derliaus nuėmimas prasideda ankstyvą pavasarį (jei „išretinate“ žydinčius pumpurus) ir tęsiasi iki vasaros vidurio (žiemą trumpai genimas). Jauni liepų žalumynai yra verta alternatyva špinatams.

Robinia („Baltoji akacija“)

Robinia pseudoacacia (Robinia pseudoacacia) yra dar vienas gerai žinomas ir plačiai paplitęs medis, kurio kvepiantys žiedynai yra puikus maisto produktas. Žiedynai naudojami salotoms, pagrindiniams patiekalams, kepti tešloje, cukruoti ... Žydi vėlyvą pavasarį. Yra Robinia veislių, kurios nuolat žydi visą vasarą.

Kad būtų patogiau rinkti žiedynus, reikia retai sodinti apšviestose vietose ir suformuoti plačią, žemą lają (laisvai augant, medžiai yra gana aukšti). Po sunkaus genėjimo (arba po užšalimo) Robinia suformuoja daug šaknų ūglių, dažnai dideliu atstumu nuo motininio medžio. Todėl formuojantis genėjimas turėtų būti atliekamas atsargiai ir reguliariai, pradedant nuo jauno amžiaus.
Mūsų sąlygomis Robinia yra atspari sausrai, karščiui, fotofilinė, nepretenzinga dirvožemiui. Produktyvumas yra tinkamas, žydi kasmet.

„Smilax“ („Sassaparil“, „Ekala“)

Smilax high (Smilaxexcelsa) yra plačiai paplitęs Kaukazo miškuose. Tai aukšta (dažniausiai iki 10, kartais iki 50 m) pusiau visžalė sumedėjusi liauna su žalsvai tvirtais stiebais, padengtais labai galingais erškėčiais. Lapai yra širdies formos, su šviesiomis dėmėmis.
Jauni „Smilax“ ūgliai (augančios, švelnios rausvos spalvos viršūnės) valgomi tiek žali (skonis rūgštus, sultingas, su šiek tiek kartumo), tiek virti (įskaitant Gruzijos nacionalinį užkandį pkhali). Jie gali būti marinuoti, fermentuoti ir kt. Derliaus nuėmimas yra pirmoji vasaros pusė.
Atsparumas žiemai - apie 6 zonas, reikalaujantis vasaros karščio. Mūsų sąlygomis jis neužšąla, duoda vaisių kasmet. Lengvai dauginamas sėklomis (sėjama prieš žiemą). Mėgsta dalinį pavėsį ir turtingą drėgną dirvą. Būtina kontroliuoti galingą augimą reguliariai genint, kad „Smilax“ sodiniai nevirstų nepraeinamomis tankmėmis ir neduotų daug jaunų ūglių. Nerekomenduojama naudoti medžių kaip „Smilax“ atramos, atsižvelgiant į galingą jo augimą ir apvalumą.

Svajoti

Paprastoji sloga (Aegopodium podagraria) yra žolinis augalas, plačiai paplitęs šiauriniame pusrutulyje; daugeliui Vidurinės juostos sodininkų žinoma, kad jį sunku išnaikinti. Iš tiesų, ant drėgnų purių dirvožemių daliniame pavėsyje „Snyt“ gali augti dideliu greičiu (šakniastiebių augimas į šonus - iki metro per metus). Mūsų sąlygomis „Snym“ neauga taip galingai, matyt, to priežastis yra sunkus dirvožemis ir vasaros sausros.

Jauni Snyti lapai yra nuostabus „pavasario“ delikatesas. Lengvas specifinis poskonis visiškai nesugadina įspūdžio. Jis auga anksti, derlius yra didelis. Naudojimas įvairus.

Tie, kurie niekada nesurinko sapno ir nežino jos „iš matymo“, turėtų prisiminti, kad „Umbrella“ šeimoje yra keletas nuodingų augalų, panašių į lapus su sniegu.

Yucca

Rusijos pietuose ir kaimyninėse šalyse plačiai auginamos kelios Yucca genties rūšys. Jie vertinami dėl egzotiškos „pietinės“ išvaizdos, įspūdingo žydėjimo (žiedynai dažnai būna daugiau nei 2 metrai), visžalių lapų ir nepretenzingumo. Juoda gijinė (Yuccafilamentosa) yra labiausiai paplitusi Rusijos soduose ir toliausiai į šiaurę. Ši rūšis nesudaro stiebo (skirtingai nuo daugelio kitų jukų), o jos lapai nėra tokie kieti. Pastarasis yra neabejotinas „pliusas“, turint omenyje, kad visų Jukos lapai baigiasi aštriomis adatomis, kurios gali padaryti rimtą žalą. Yucca siūlai žydi vasaros viduryje, kitos rūšys - anksčiau ar vėliau.
„Yucca filamentous“ žiemos atsparumas - 5 zona, „Yucca glorious“ - 6 zona. Augalai yra lengvi, nori derlingo dirvožemio, atsparūs sausrai, reaguoja į priežiūrą. Mūsų sąlygomis jukai nesudaro sėklų (dėl to, kad nėra apdulkintojų), jie dauginasi tik įsišakniję šoninėmis rozetėmis (o tai labai paprasta) arba šakniastiebiais. Galima auginti iš Šiaurės Amerikos kilmės sėklų.
Visur Yucca auginami kaip dekoratyviniai augalai, tik nedaugelis žino apie jų valgomumą ... Visos Yucca rūšys ir hibridai turi valgomųjų gėlių, turinčių labai malonų riešutų skonį. Konsistencija yra šiek tiek traški ir kieta. Tikras delikatesas! Gėlių derlius yra labai didelis. Patartina valgyti ne atidarytas gėles, o susiformavusius pumpurus, nėra vabzdžių.
Ypač tinka supjaustyti „Jukos“ pumpurai vasaros salotose, pagardintose aliejumi ir balzamiko actu. Puikiai dera su sūriu, pomidorais ...

Lokio svogūnas („laukinis česnakas“, „chenzeli“)

Tarp svogūnų yra daug valgomų augalų, tačiau dauguma jų yra lengvi ir jiems patinka gerai nusausinta puri žemė. Atitinkamai, kaip parodė praktika, dauguma svogūnų rūšių (įskaitant Batun svogūnus, gleives ir Schnitt svogūnus) mūsų sąlygomis nėra labai tinkamos „be problemų“ kultūrai. Tačiau mūsų vietinės miško rūšys, šakniastiebių lokių svogūnai (Allium ursinum), pasirodė labai gerai.

Meškos svogūnai gerai toleruoja žiemos drėkinimą, yra atsparūs pavėsiui ir reikalauja turtingo dirvožemio. Lengvai dauginamas sėjant šviežias sėklas ir dalijant šakniastiebius. Mūsų sąlygomis jis savaime sėja, savaime nusėda drėgnose sodo vietose.

Tradiciškai maistui naudojami jauni Ramsono ūgliai, nuimami miškuose gana barbariškai. Auginant sode visai nebūtina kasti visos plantacijos su kapliu, norint gauti vasario-kovo vitaminų ... Ir ne visiškai, bet pasirinktinai, kad nebūtų pernelyg susilpninti šakniastiebiai. Ramsono žiedų strėlės ir pumpurai taip pat valgomi, juos galima nuimti daug vėliau, kai lapai jau yra šiurkštūs.

Ramsono lapai, žiedkočiai ir pumpurai turi aštrų česnako skonį, šviežių valgyti negalima daug ... Paprastai jie yra kepti (kaip dilgėlės, žr. Aukščiau), troškinti ... o laikymui marinuoti arba rauginti.

Ramzonas gerai auga po lapuočių medžių vainikais (įskaitant graikinių riešutų šeimos medžius), jo lapai pavasarį lengvai prasiskverbia net į storą lapų kraiko sluoksnį. Ramzonas yra puikus pasirinkimas sodinti po graikiniais riešutais, lazdyno riešutais, pekano riešutais, ginkmedžiu ... ir po bet kokiais vaisiais. Jo antžeminė dalis miršta iki vasaros vidurio ir netrukdo vėlesniam vaisių ir riešutų veislių derliui.

Genėti medžių rūšis salotoms

Dar kartą atkreipsiu jūsų dėmesį į tai, kad norint gauti didelį kiekį aukštos kokybės „žaliosios masės“, sumedėjusiems augalams reikia specialiai genėti.

• 1. Pirmuosius 2-3 metus po pasodinimo (išsivystę daigai) augalai nekarpomi. Šiame etape pagrindinis dalykas yra geras įsišaknijimas ir šaknų augimas. Šiuo tikslu ankstyvaisiais metais daigai reguliariai laistomi, mulčiuojami, jei reikia (prastas dirvožemis), galima tręšti kompleksiniu mineraliniu tręšimu.
• 2. Kai daigai pradėjo aktyviai augti (pernai užaugo daugiau nei metras), jie nupjaunami netrukus ankstyvą pavasarį (10 ... 20 cm aukštyje nuo dirvos paviršiaus, bet galima ir aukščiau, iki 1 metro). Vėliau išaugę ūgliai gali būti naudojami maistui, tačiau nebūtina visko išpešti. Patartina retinti (dažniausiai pabunda daug pumpurų), paliekant 3-4 stipriausius.
• 3. Po metų, ankstyvą pavasarį (arba žiemą), kairės šakos taip pat labai sutrumpėja, tačiau šį kartą aukščiau, apie 40 ... 50 cm nuo dirvos paviršiaus (arba 20 ... 30 cm aukščiau nei pernai) Pavasario ūgliais apaugę jaunuoliai jau duoda apčiuopiamą derlių, o tarp jų stipriausius, tolygiai išdėstytus, taip pat reikia palikti šakotam „skeletui“.
• 4. Vėliau genėjimas atliekamas tuo pačiu būdu, labai sutrumpinant visas praėjusių metų šakas ankstyvą pavasarį, tuo pačiu pašalinant viską, kas silpna ir plona. Nuimant derlių, paliekami keli stiprūs ūgliai, esantys išilgai išorinio perimetro.
• 5. Labai pageidautina reguliariai šerti tokius „medžius-krūmus“ bet kokia organine medžiaga, lengviausias būdas yra mulčiuoti, kad paskatintumėte galingą augimą.

Natūralu, kad tai nėra visas „netradicinių“ daugiamečių valgomų maisto produktų sąrašas ... Trumpai kalbėjau tik apie tuos, kurie yra tikrai vaisingi, patikimai išbandyti regione ir gerai jaučiasi Botanikos sode „365“. Vis dar auga ir laukia sparnuose valgomieji bambukai, kupėnai, sviestmedžiai, angelikų (angelikų) miškai, mandžiūrų aralijos, sibirinės kiaulės, kininiai kedrai (tunai), kolchio ūsai, rabarbarai, klevai, šeimininkai, Buki ...

Kai kurie (išbandyti kaip maistiniai) augalai pasirodė nelabai gerai ... dėl įvairių priežasčių ... Tarp jų: ​​daugelis Luko (kuris pasirodė trumpalaikis ir mažai derlingas), Lovage (netoleruoja drėgnų šiltų žiemų) , Reinutria (Grikiai) Sachalinas (per daug auga ir turi daug oksalo rūgšties), Geltonasis Asphodelin (jaunatviškas, nuobodu rinkti gėles, nors jos skanios), Cercis (gėlės labai mažos, jas rinkti nuobodu, nors medžiai puikiai vystosi).
Galiausiai šiek tiek apie saugumą. Tikiuosi, kad tiksliai nustatysite augalą PRIEŠ jį valgydami ... Patikrinkite, ar jį galima valgyti žalią, ar geriau virti ... IR NE (iš karto) įsisavinsite daug naujo maisto ...

Pah-pah, tai aš, tik tuo atveju. Gero apetito, lapų uodų ir chlorofagų

Prenumeruokite naujienas

Sp-force-hide (ekranas: nėra;). Sp-forma (ekranas: blokas; fonas: #ffffff; paminkštinimas: 5 taškų; plotis: 100%; maksimalus plotis: 100%; ribos spindulys: 6 taškų; -moz- border-radius: 6px; -webkit-border-radius: 6px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form-fields-wrapper (paraštė: 0 automatinis; plotis: 950 taškų;) .sp-form .sp-form-control (fonas: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding- dešinėje: 8,75 taško; ribos spindulys: 6 taškų; -moz-sienos spindulys: 6 taškų; -webkit-sienos spindulys: 6 taškų; aukštis: 35 taškų; plotis: 100%;). sp-formos .sp-lauko etiketė (spalva : # 444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). Sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit- border-radius: 4px; background-color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: 700; font-style: normal; font-family: Arial, sans-serif;). sp-forma. sp-button-container (teksto lygiavimas: kairėn;)