Uzturs insultu pārcietušajiem. Pacienta uzturs pēc išēmiska insulta. Kāpēc diēta ir svarīga

Mūsdienu medicīna var izārstēt lielāko daļu slimību. Tam ir pakļāvušies vēdertīfs un mēris, bakas un poliomielīts, taču, runājot par insultu, lielākā daļa cilvēku šo diagnozi uzskata par nāvessodu.

Statistika vēsta, ka primārā akūtā cerebrovaskulārā avārijā cietušo pacientu mirstība nepārsniedz 11, taču pat nelielas asiņošanas sekas var būt ļoti dažādas – no īslaicīga samaņas zuduma līdz pilnīgai vai daļējai paralīzei.

Protams, savlaicīga pirmā palīdzība un kompetenta zāļu terapija samazina neatgriezenisku negatīvu seku risku ķermenim, taču pacientam ir jāiziet pilnas rehabilitācijas kurss, kas ietver diētu pēc insulta.

Radiniekiem un draugiem, kas rūpējas par pacientu, ir jāsaprot, kuras ķermeņa dzīvības pazīmes pozitīvi ietekmē rehabilitācijas diēta:

• asinsspiediena normalizēšana;
• uzturēt normālu cukura līmeni asinīs;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• smadzeņu bioķīmisko reakciju paātrināšana;
• vielmaiņas atjaunošana un paātrināšana;
• svara zudums (ja nepieciešams);
• stabila kuņģa-zarnu trakta darbība, kas ir īpaši svarīga muskuļu un skeleta sistēmas disfunkcijas gadījumā.

Iepriekš minēto funkciju atjaunošana noteikti palīdzēs pilnīgai vai daļējai organisma rehabilitācijai, tomēr diēta pēc insulta, visticamāk, kļūs nevis par īslaicīgu, bet gan pastāvīgu pasākumu seku pārvarēšanai un apopleksijas novēršanai.

Pieci rehabilitācijas diētas noteikumi

1. Kopējais kaloriju saturs ikdienas uzturā nedrīkst pārsniegt 2500 kK, bet pacientam ar aptaukošanos - ne vairāk kā 1900–2000. Produktiem jābūt pēc iespējas veselīgākiem un barojošākiem: 200 grami baltmaizes pēc kaloriju satura pilnībā aizstās simt gramu porciju vārīta laša, bet milti pacienta organismam nedos nekādu labumu.
2. Frakcionētas maltītes. Ēdienreižu skaitam dienā jābūt vismaz piecām, un porcijas lielums nedrīkst pārsniegt 150 gramus. Centieties nepasniegt vienreizējus ēdienus, jo tas var apgrūtināt pacienta izkārnījumu, bet kombinējiet ēdienus: dažādojiet putru ar augļu salātiem un tvaicējiet zivis ar dārzeņiem.
3. Izvairieties no sāls – tas aiztur ūdeni organismā, kas izraisa pietūkumu un paaugstinātu asinsspiedienu. Pirmajās divās līdz trīs nedēļās pēc apopleksijas tā lietošana ir pilnībā aizliegta, un pēc tam to var ievadīt diētā ļoti mazās porcijās, nepārsniedzot 2-3 gramus dienā.
4. "Krāsainā" izvēlne. Gados vecākiem cilvēkiem, kuri nelieto internetu, kā arī cilvēkiem ar vāju redzi, ir grūti saprast dārzeņu, augļu vai graudaugu kaloriju saturu un labvēlīgās īpašības, tāpēc atskaites punkts būs produktu krāsu kombinācija: jo spilgtāks un krāsaināka dabisko (ne ķīmiski krāsoto!) produktu kombinācija uz šķīvja, jo plašāks ir pacienta saņemto labvēlīgo mikroelementu un vitamīnu spektrs.
5. Dienā nepieciešams izdzert vismaz 1200–1500 ml ūdens - attīrīts un bez gāzes (vai nedaudz gāzēts). Tas atjauno normālai darbībai nepieciešamo vielmaiņu, šķidrina asinis un izvada no organisma insulta bojātās šūnas.

Ļoti svarīgs: kad spiediens paaugstinās līdz 180–200 vienībām, sāli nekavējoties izslēdz no uztura.

Vitamīni un mikroelementi, kas nepieciešami veiksmīgai pacienta rehabilitācijai

Diētas galvenais mērķis ir apopleksijas skartā organisma funkciju uzturēšana, papildināšana un atjaunošana, tāpēc slimnieku lietotajiem pārtikas produktiem jāpalielina asins plūstamība, jāsamazina trombu veidošanās iespēja un jāpiesātina smadzenes un citus dzīvībai svarīgus orgānus ar noderīgiem savienojumiem. un barības vielas.

1. tabula

Būtiski vitamīni, mikroelementi, savienojumi	Pozitīva ietekme	Kādi produkti satur	Piezīme
B, D, C – vitamīni	Samaziniet homocisteīna saturu, kas izraisa insulta recidīvus	Sparģeļi, saulespuķu sēklas, kvieši (diedzēti), rieksti – valrieksti, Indijas rieksti, lazdu rieksti	Satur veselīgas šķiedras
Polinepiesātinātās omega-3, omega-6 skābes	Paātrina smadzeņu bioķīmiskās reakcijas, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību	Butes, mencas un citas jūras zivis, jūras veltes; olīvu, sojas pupu un citas augu eļļas	Upju un ezeru zivju sugas nav vēlamas patēriņam.
Folijskābe	Stabilizē asinsspiedienu, samazina recidīvu risku	Pākšaugi (pupas, pupiņas, lēcas, zirņi utt.)	Īpaši ieteicams išēmiska insulta gadījumā
Kālijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, magnijs utt.	Paātrina vielmaiņu un veicina vispārējo atveseļošanos	Tomāti, kartupeļi, ķiploki, banāni, citrusaugļi, tumšās plūmes, žāvētas aprikozes u.c.	Pēcakūtā periodā ieteicams lietot 1-2 ķiploka daiviņas ik pēc 5-7 dienām.
Olbaltumvielas	Atbalsta un atjauno dzīvībai svarīgās funkcijas	Vistas, truša, tītara un cita diētiskā gaļa	Stingri aizliegta cūku, jēru, pīļu, zosu un cita trekna gaļa
Antocianidīni	Stabilizē sirds darbību, samazina kapilāru caurlaidību	Zilās un purpursarkanās krāsas dārzeņi un augļi (baklažāni, zilie sīpoli, tumšās vīnogas)	Ja ir apgrūtināta zarnu kustība, labāk izvēlēties augļus bez sēklām
Beta karotīns	Samazina asinsspiedienu	Ķirbis, burkāni, sarkanā paprika, aprikozes	Vislabāk pasniegt neapstrādātu vai tvaicētu
Antioksidanti	Atjauno vielmaiņu, efektīvi noņem brīvos radikāļus	Visu veidu kāposti, spināti, bietes, dzērvenes, mellenes utt.	Lai mīkstinātu rūgtumu, ir atļauta dzērveņu un medus kombinācija
Kompleksie ogļhidrāti	Aktivizēt smadzeņu šūnu atjaunošanos, samazināt holesterīna līmeni	Medus; mieži, griķi, auzu pārslu; brūnie rīsi, graudi, āboli, cukini utt.	Produkti galvenokārt ir barojoši, tāpēc jums ir jāaprēķina gatavo ēdienu kaloriju saturs

Pārtikas produkti, kas ir aizliegti diētā pēc insulta

Pacientam vai aprūpētājiem ir jāapzinās, ka pat minimālais aizliegto pārtikas produktu daudzums var aizkavēt ikdienas smaga rehabilitācijas darba rezultātus, tāpēc esiet īpaši uzmanīgi ar šādiem ēdieniem:

• visi ceptie ēdieni: būs jāaizmirst par olu kulteni un bekonu, pīrāgiem, ceptu cūkgaļu, jēra gaļu, kartupeļiem utt.;
• pagatavoti, izmantojot dzīvnieku izcelsmes taukus: aizliegts sviests, margarīns, speķis, speķis, tauku astes un cita veida dzīvnieku eļļas;
• gatavi ēdieni ar augstu tauku saturu: desas, kārtainās konditorejas izstrādājumi, kastroļi, gaļa ar mērci, cepta trekna mājputnu gaļa utt.;
• piena produkti ar tauku saturu virs 2,5%: skābais krējums, biezpiens, jogurti, raudzēts cepts piens un sieri ar tauku saturu virs 1–2%;
• produkti, kas satur holesterīnu, transtaukus, palmu kodolu vai kokosriekstu eļļas: saldējums, krekeri, cepumi, olu dzeltenumi, McDonald's produkti u.c.;
• saldie, pikanti, sāļie vai marinēti ēdieni: kečups un kūkas, asie pipari un pikanti dārzeņi, marinēti gurķi un ziemai gatavoti ievārījumi vairs nav priekš jums.

1. Jebkāda veida alkoholiskie dzērieni: tie ir pilnībā aizliegti (!). Ir zināma leģenda, ka sausais sarkanvīns palīdz atgūties pēc insulta. Tā nav patiesība. Viena glāze laba vīna dienā palīdz novērst un novērst apopleksijas rašanos, jo labvēlīgi ietekmē asins sastāvu un asinsvadu sieniņu stāvokli, tomēr pēc insulta (īpaši pirmajos mēnešos) , pat šis mazums var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu organismam. Turklāt, ja apopleksija bija pārmērīgas dzeršanas rezultāts, ziniet: atgriešanās pie sliktiem ieradumiem var maksimāli 2 gadu laikā izraisīt otru uzbrukumu, kura rezultāts var būt letāls.
2. Smēķēšana, smēķēšanas maisījumu ļaunprātīga izmantošana, ūdenspīpe - tabaka un citi maisījumi retina asinsvadu sieniņas, traucē gāzu apmaiņu asinīs un izkropļo veģetatīvo vielmaiņu smadzeņu garozā.
3. Malta un šķīstošā kafija, tumšās tējas, enerģijas dzērieni un citi dzērieni, kuru lietošana var paaugstināt asinsspiedienu un izraisīt atkārtotu insultu.

Diētas izvēlne pēc insulta

1923. gadā Padomju Savienībā tika izveidots Uztura institūts. Viens no tās dibināšanas iniciatoriem bija terapeits M.I.Pevzners, kura ieteikumi par dietoloģiju un klīnisko gastroenteroloģiju joprojām ir pamatā pēcinsulta ēdienkartes “Uztura tabula Nr.10” izstrādei.

Mērķis: augsta asinsspiediena samazināšana un stabilizācija, sirds un asinsvadu sistēmas darbības atjaunošana un normalizēšana, trombu veidošanās novēršana, asins retināšana.

Kalorijas: 1900–2500 kK.

Ikdienas uztura enerģētiskā vērtība un ķīmiskais sastāvs:

• kompleksie ogļhidrāti - 350-450 g;
• olbaltumvielas - līdz 100 g (60% - dzīvnieki);
• veselīgie tauki - līdz 70 g (līdz 50% - augu);
• sāls - līdz 3 g (tikai pēcakūtā periodā);
• tīrs ūdens - līdz 1200 mg.

Gatavošanas tehnoloģija: vārīšana, tvaicēšana, cepšana, grilēšana.

Pasniedzamā ēdiena temperatūra: jebkurš (ir atļauts gan karsts, gan auksts ēdiens).

Īpatnības: receptes bez sāls; dzīvnieku tauku trūkums; piecas ēdienreizes dienā dalītās porcijās (120-150 g).

Iespējas parasto pārtikas produktu aizstāšanai ar diētisku:

1. Sviests, speķis uc - augu eļļas.
2. Treknie sieri - Tofu, Gaudette, Ricotta ar tauku saturu līdz 10%.
3. Ryazhenka, cepts piens, krējums - piens ar tauku saturu līdz 1,5%.
4. Biezpiena vai biezpiena masas ar 9% tauku saturu ir vienādas, bet līdz 1%.
5. Olas (vistas, paipalas) - tikai olu baltums.
6. Trekna gaļa - fileja, baliks, vistas gaļai - gaļa bez ādas.
7. Kartupeļi - sparģeļi, spināti, kāposti.
8. Cepumi, krekeri, čipsi - rudzu krekeri (slapināšana ar olīveļļu ir atļauta).
9. Saldējums - saldētas dabīgas sulas.
10. Gatavās mērces, majonēze, kečups - citronu sula.

Veselīgi gatavi ēdieni:

1. Zupas - vieglos bezgaļas buljonos vai ūdenī, garšojot ar graudaugiem vai sasmalcinātiem dārzeņiem. Aukstās biešu zupas, biezeņzupas, piena zupas, želejzupas un okroshka. Garšojiet ar zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu, citronu sulu un sasmalcinātiem zaļumiem. Gaļas un sēņu buljoni ir aizliegti.
2. Zivis - zema tauku satura jūras zivis, vārītas, grilētas, tvaicētas. Sagatavo no veseliem liemeņiem, sasmalcinātas vai samaltas masas. Ir atļauta želejas pasniegšana. Atļautas jūras veltes. Ir aizliegta kūpināta gaļa, sālīta pārtika, konservi un zivju ikri.
3. Gaļa - liesa teļa gaļa, vistas gaļa, tītars, truši, liellopu gaļa vai cūkgaļa (filē) - tikai pēcakūtā periodā. Lai noņemtu liekos taukus, gaļa vispirms jāizvāra un pēc tam jāizmanto tālākai apstrādei. Ir atļautas kotletes, tvaicētas kotletes, vārīta cūkgaļa, karbonāts. Aizliegta visa trekna gaļa, desas, kaltēti un kaltēti produkti, kā arī konservi.
4. Maizes izstrādājumi, maizes izstrādājumi un maizes izstrādājumi - pelēki, melni, ar klijām, izgatavoti no pirmās vai otrās šķiras miltiem, novecojuši, bez sāls. Cepumi, krekeri. Baltmaize, kārtainās mīklas izstrādājumi, pankūkas, pankūkas, siera kūkas ir aizliegtas.

Uzturā pēc insulta piena produktiem nevajadzētu būt ar augstu tauku saturu

5. Graudaugi - gandrīz viss (manna - dažreiz). Pudiņi, kastroļi, putras. Ierobežojums: makaroni, vermicelli, pākšaugu biezenis.
6. Dārzeņi un augļi – vēlams katru dienu, vārīti vai tvaicēti (retāk neapstrādāti). Akūtā un pēcakūtā periodā ir aizliegti marinēti gurķi, marinādes, konservi un raudzēti ēdieni. Limits: visu veidu redīsi, zirņi, šalotes un zaļie sīpoli.
7. Vistas, paipalu, pīļu olas - tikai vārīti baltumi (ne vairāk kā 1 dienā). Pēcakūtā periodā - ne vairāk kā 1 ola dienā ēdienos (kastroļi, ceptas omletes). Ceptas, mīksti vārītas, vārītas olas ir aizliegtas.
8. Dzērieni - sulas, kompoti, svaigas sulas, novārījumi, uzvars, zaļā tēja. Kokteiļi ar zema tauku satura pienu vai jogurtu. Kafija, kakao, tumšās tējas ir aizliegtas.
9. Saldumi - želeja, putas, suflē, medus, želejas sojas konfektes, žāvēti augļi. Šokolāde, cepumi u.c. ir aizliegti.

Dienas ēdienkartes piemēri dažādos pēcinsulta rehabilitācijas periodos

2. tabula

Brokastis	Pusdienas	Vakariņas	Pēcpusdienas uzkodas	vakariņas*
Biezpiens. Uzvar	Jogurts ar zemu tauku saturu	1. Dārzeņu zupa. 2. Tvaicēta vistas filejas kotlete. 3. Sarīvēti kāposti ar olīveļļu. 4. Dabiskā sula	Apple	1. Tvaicēta skumbrijas fileja (ar citronu sulu). 2. Vārīti brūnie rīsi. 3. Svaigi rīvēti burkāni
Biezpiena kastrolis. Zaļā tēja	Banāns	1. Zivju zupa ar rīsiem. 2. Laša fileja uz dārzeņu gultas. 3. Vinegrete. 4. Ķiršu želeja	Tēja ar mežrozīšu augļiem. Rudzu krekers	1. Tvaicētas tītara kotletes. 2. Griķu biezputra. 3. Gurķu salāti
Vistas olu omlete. Vāja melnā tēja	Apple. Galette cepumi	1. Zaļais borščs. 2. Liellopa cūkgaļa uz dārzeņu gultas. 3. Vārītas bietes. 4. Svaigs apelsīns	Plūmju želeja. Neraudzēts krekeris	1. Liellopu gaļas stroganovs. 2. Kuskuss. 3. Grieķu salāti ar tofu sieru

* - vakariņām jābeidzas 3 stundas pirms gulētiešanas.

Mūsu piedāvātā ēdienkarte ir iespēja analizēt, papildināt un uzlabot tabulā norādītos ēdienus, taču vienam noteikumam ir jāpaliek nemainīgam - produktiem jābūt svaigiem, daudzveidīgiem, pēc iespējas veselīgākiem un... lētiem. Nomainiet ļoti dārgo laša fileju ar ekonomisku polloku, cepiet to uz brokoļu gultas un pārlejiet ar citronu sulu - pacienta ķermenis saņems nepieciešamās labvēlīgās skābes, vitamīnus un fosforu, un jūs ietaupīsiet ģimenes budžetu no pārmērīgiem izdevumiem.

Video - Uzturs pēc insulta

Pirmais solis... Pirmais vārds... Jā, dažreiz cilvēki, kas pārcietuši insultu, iemācās dzīvot no jauna, un tas ir grūti viņu tuviniekiem. Taču pacietība, darbs, rūpes, mīlestība un rehabilitācijas diētas ievērošana ir ceļš, kas noteikti novedīs pacientu uz atveseļošanos un pilnvērtīgu, laimīgu dzīvi.

Mūsdienu pasaulē insults ir viena no visbīstamākajām slimībām, kas izraisa katru otro nāvi. Tajā pašā laikā insults ieņem pirmo vietu starp tām slimībām, kas izraisa invaliditāti. Cilvēki, kas saskaras ar šo patoloģiju, ir spiesti atsākt dzīvi: iemācīties runāt, kustēties, staigāt un, galvenais, ēst pavisam savādāk.

Atcerēsimies, ka insults ir patoloģisks process, kurā smadzeņu šūnas pārstāj saņemt nepieciešamo skābekļa un barības vielu daudzumu asinsvada nosprostošanās vai plīsuma dēļ. Tā rezultātā mirst noteikta smadzeņu daļa, un līdz ar to atsevišķi orgāni vai ķermeņa daļas pārstāj normāli funkcionēt, tiek traucēta runa un garīgā darbība.

Kāpēc jums ir nepieciešama diēta smadzeņu insulta gadījumā?

Insulta diētas mērķis ir atrisināt divas galvenās problēmas: novājināta ķermeņa un veselības atjaunošana, kā arī atkārtotu uzbrukumu novēršana. Mūsdienu medicīnā izšķir dažādus insultu veidus. Taču cilvēkiem, kuri pārcietuši vienu vai otru līdzīgu slimību, uztura pamati un uztura specifika lielā mērā ir līdzīga.

Parasti diētu katram pacientam nosaka ārsts individuāli, pamatojoties uz ķermeņa īpašībām, smadzeņu bojājumu zonu un atveseļošanās īpašībām. Neskatoties uz to visu, ir pamatnoteikumi diētai pēc insulta.

Pirmais un striktais noteikums ir produktu enerģētiskās vērtības samazināšana. Dienas kaloriju līmenis nedrīkst pārsniegt 2500 kcal. Otra insulta diētas prasība ir pilnīga alkohola un smēķēšanas atmešana. Trešais noteikums ir ēst mazās porcijās, bet biežāk (5-6 reizes dienā). Vislabāk savā uzturā iekļaut dārzeņus, augļus un liesu gaļu. Tajā pašā laikā ir ieteicams izvairīties no krējuma, saldējuma un augsta tauku satura skābā krējuma. Kaitīgi būs arī pikanti ēdieni un saldumi.

Cilvēka, kurš atveseļojas no insulta, diētas ēdienkartē jāiekļauj:

• Dārzeņi un augļi.
• Rudzu maize.
• Piena produkti ar zemu tauku saturu.
• Jūras veltes.
• Vārīta vai cepta liesa gaļa (bez ādas, kas satur daudz tauku).
• Putras un zupas ar vāju gaļas buljonu.
• Vārītas olas (ne vairāk kā viena dienā).
• Dabīgās sulas.

Runājot par šķidruma patēriņu, pēc insulta ir aizliegts dzert stipru tēju, kafiju, kakao, gāzētos dzērienus un īpaši iepakotas sulas. Tomēr dienā izdzertā ūdens daudzums nedrīkst būt mazāks par 2 litriem. Labākie dzērieni, ko ārsti un uztura speciālisti iesaka pēc atveseļošanās pēc insulta, ir želeja, kompoti, vāji pagatavota tēja vai zāļu uzlējums un svaigi spiestas sulas.

Lielos daudzumos nevajadzētu ēst ceptu, sālītu vai kūpinātu gaļu vai zivis, konservus, desas vai makaronus. Cilvēkiem pēc smadzeņu insulta ir ļoti svarīgi pirmajos mēnešos ievērot pilnīgi bez sāls diētu. Pēc aptuveni gadu ilgas atveseļošanās un pozitīvas dinamikas, jūs varat pakāpeniski un pamazām pievienot sāli savam ēdienam.

Šeit ir vienas dienas ēdienkartes paraugs:

• Brokastis - vāja tēja vai silts piens ar kliju maizes gabalu;
• Pusdienas – viegla dārzeņu zupa, vārīta gaļa ar griķiem, augļu salāti;
• Pēcpusdienas uzkodas – mežrozīšu novārījums un dārzeņu salāti;
• Vakariņas – tvaicēta zivs fileja un glāze kefīra.

Uztura iezīmes pēc išēmiskā insulta

Visizplatītākais insults ir. Tas veido vairāk nekā 80% gadījumu. Išēmiskā insulta attīstība vienmēr ir saistīta ar vairākām citām nopietnām slimībām: cukura diabētu, aterosklerozi, hipertensiju uc Tāpēc diēta ir vērsta uz to, lai uzreiz atrisinātu problēmas ar slimību kompleksu un to sekām.

Primārais uzdevums ir samazināt holesterīna līmeni asinīs, jo tieši tā dēļ veidojas plāksnes, kas pasliktina asinsriti, izraisot insultu. Uztura pamatā ir minimāls dzīvnieku tauku patēriņš.

Jums ir nepieciešams ēst 4-6 reizes dienā. Pārtikai jābūt ar zemu kaloriju daudzumu, bet tajā jābūt lielam daudzumam olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu. Turklāt, lai ievērotu diētu pēc išēmiska insulta, ir svarīgi lietot pārtikas produktus, kas bagāti ar augu šķiedrām. Pievienojiet savai diētai spinātus, bietes, ziedkāpostus, brokoļus un ogas, piemēram, mellenes un dzērvenes. Pretējā gadījumā diēta pēc išēmiska insulta jābalsta uz pamatprasībām, par kurām jau ir rakstīts iepriekš. Īpašu uzmanību ir pelnījuši pārtikas produkti, kas bagāti ar kāliju: banāni, žāvētas aprikozes, visu veidu kāposti, burkāni, kartupeļi un daudzi citi. utt.

B6 vitamīns ir ļoti noderīgs smadzenēm, jo ​​samazina homocisteīna līmeni, blakusproduktu aminoskābi, kas paaugstina holesterīna līmeni. Tāpēc, lai novērstu atkārtotu išēmiskā insulta uzbrukumu, ir nepieciešams ēst zivis, zirņus, kā arī sēklas un graudaugu produktus.

Noslēgumā mēs norādām dienas ēdienkartes paraugu:

• Brokastis - zaļā tēja vai piens, vārīta ola un graudaugu maizes gabals ar sieru.
• Pusdienas – biezeņa zupa, vārīta vistas krūtiņa ar griķiem, žāvēti augļi.
• Pēcpusdienas uzkodas – glāze kefīra un jebkuri 2 augļi.
• Vakariņas – svaigu dārzeņu salāti, tvaicētas vistas kotletes un kompots.

Uztura iezīmes pēc insulta vīriešiem

Noderīga vīriešiem, kuriem ir bijis insults nedēļas laikā ir badošanās diena, kura laikā tiek patērēts tikai viens produkts: āboli, arbūzs, gurķis, kefīrs, zema tauku satura biezpiens. Gandrīz 20% vīriešu piedzīvoja insultu pārmērīgas alkohola lietošanas vai smēķēšanas rezultātā – šie faktori kopā ar vecumu un aterosklerozi ir vieni no pieciem galvenajiem šīs sarežģītās slimības cēloņiem.

Cilvēkiem, kuri cieš no alkoholisma, bieži vien ir grūti un pat neiespējami nekavējoties atteikties no alkoholiskajiem dzērieniem. Lai to izdarītu, varat ļaut viņiem uzņemt 100-150 gramus baltvīna. dienā, pakāpeniski samazinot devu. Smagiem smēķētājiem pēc insulta obligāti jāaizstāj cigaretes ar īpašiem plāksteriem, košļājamo gumiju un tabletēm, kas palīdz atbrīvoties no sliktā ieraduma.

Aizturēts

Insults ir slimība, kuras ārstēšanu lielā mērā nosaka pareiza uztura. Tomēr tās nosacījumus nevar uzskatīt par pārāk skarbiem un sarežģītiem. Līdzīga diēta ir ieteicama ikvienam veselam cilvēkam, un, jo ātrāk jūs sākat to ievērot, jo mazāka ir iespēja saskarties ar tik briesmīgu slimību kā insultu.

Lasīšanas laiks: 12 minūtes. Skatījumi 9.2k.

Insults ir nopietns stāvoklis, kas saistīts ar nepietiekamu smadzeņu uzturu, ko pavada samaņas zudums, krampji un sekojoša paralīze. Uzbrukums norāda, ka asins piegādes trūkums ir sasniedzis līmeni, kas apdraud cilvēka dzīvību. Pēc pirmā bojājuma ir liela recidīva un pēkšņas nāves iespējamība. Uzturs pēc insulta var sniegt atbalstu ķermenim un kopā ar medikamentiem ir terapijas pirmajā rindā. Diēta, saskaņā ar klīniskajiem novērojumiem, samazina recidīvu risku par 30%.

Uztura pamatprincipi

Insulta pacientiem izrakstīto medikamentu efektivitāti var mazināt nepareizs uzturs un dzīvesveids. Atveseļošanās notiek daudz ātrāk, ja pacienta uzturs ir atbilstošs un riska faktori tiek samazināti līdz minimumam. Sabalansētu uzturu pēc insulta medicīnā sauc par tabulas numuru 10.

Diētas mērķis ir normalizēt vielmaiņu, atjaunot asinsriti, atbalstīt sirds, aknu un nieru darbību. Medikamentu un uzturvielu uzsūkšanās pakāpe ir atkarīga no kuņģa-zarnu trakta darbības, tāpēc pārtikai jābūt vieglai un neapgrūtinošai gremošanu.

Diēta tiek sastādīta, pamatojoties uz galvenajām ķermeņa vajadzībām rehabilitācijas periodā:

• Magnijs, kālijs, nātrijs un kalcijs ir noderīgi, lai atjaunotu par smadzeņu darbību atbildīgo neironu funkcijas.
• Lai atjaunotu bojātās šūnas, ķermenim nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu un ogļhidrātu;
• Asinsvadu sieniņu elastību un izturību palielina polinepiesātinātie tauki, B vitamīni, kā arī A, E, P, mikroelementi varš un cinks.
• Olbaltumvielu-lipīdu savienojumi, kas atrodami treknās zivīs, samazina “sliktā” holesterīna daudzumu un regulē aknu darbību.
• Šūnu elpošanu un aizsardzību pret brīvajiem radikāļiem nodrošina antioksidanti.

Cik bieži jūs veicat asins analīzes?

Aptaujas iespējas ir ierobežotas, jo jūsu pārlūkprogrammā ir atspējots JavaScript.

Tikai tā, kā norādījis ārstējošais ārsts 31%, 1593 balsot

Reizi gadā, un es domāju, ka tas ir pietiekami 17%, 889 balsis

Vismaz divas reizes gadā 15%, 781 balss

Vairāk nekā divas reizes gadā, bet mazāk nekā sešas reizes 11%, 582 balsot

Es rūpējos par savu veselību un ziedoju reizi mēnesī 6%, 307 balsis

Es baidos no šīs procedūras un cenšos neizturēt 4%, 215 balsis

21.10.2019

Organizējot uzturu smadzeņu insulta laikā, jāņem vērā pacienta neaktivitāte pirmajās dienās. Liels šķiedrvielu daudzums uzturā ne tikai novērš aizcietējumus, bet arī novērš sliktā holesterīna uzsūkšanos. Insulta diēta izslēdz sāli vai prasa samazināt tā daudzumu līdz minimumam.

Kaloriju saturs

Sagatavojot diētu, īpaša uzmanība tiek pievērsta patērēto tauku daudzumam un kvalitātei. Jāsamazina ķermeņa slodze, jāpalielina barības vielu uzsūkšanās. Tāpēc pārtikas kaloriju saturs tiek īpaši uzraudzīts:

• 1500 kcal - pirmajās dienās;
• ne vairāk kā 2000 kcal - pirmās 20 dienas ar stingru gultas režīmu;
• apmēram 2500 kcal - turpmākajās rehabilitācijas nedēļās.

Insults ir nopietna un bīstama slimība, ko izraisa akūti smadzeņu asinsrites traucējumi un ko pavada samaņas zudums un dažos gadījumos paralīze. Saskaņā ar statistiku aptuveni 80% cilvēku, kuriem ir bijis insults, paliek invalīdi uz mūžu. Insults ir otrais galvenais nāves cēlonis pasaulē pēc sirds slimībām.

Insulta cēloņi ir: hipertensija, ateroskleroze, miokardīts un iepriekšējie sirdslēkmes gadījumi. Biežs stress, smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana un aptaukošanās arī provocē slimības attīstību. Ķermeņa atveseļošanās pēc insulta ir ilga. Papildus narkotiku ārstēšanai liela nozīme rehabilitācijas procesā ir M.I. izstrādātajai diētai 10. tabula. Pevzners.

Diētas tabula 10 saskaņā ar Pevzner, kad tas ir parakstīts?

Diētas tabula 10 saskaņā ar Pevzner ir paredzēta gan profilaksei, gan pēc insulta. Pie pirmajiem insulta simptomiem: reibonis, roku un vaigu nejutīgums, acu tumšums, galvassāpes, vemšana, krampji, drudzis, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Pēc pilnīgas izmeklēšanas un nozīmētā ārstēšanas kursa pacientam jāsāk ievērot 10. tabulā norādīto diētu.

Diēta pēc smaga insulta sastāv no šķidras pārtikas (buljonu, želejas, augļu un dārzeņu biezeņu, šķidru putru, piena un raudzētu piena produktu) lietošanas pat tad, ja ir iespējams pabarot pacientu, neizmantojot zondi.

Diēta pēc išēmiska insulta sastāv no stingras dzīvnieku tauku diētas ierobežošanas. Dzīvnieku tauki paaugstina holesterīna līmeni asinīs un provocē holesterīna plāksnīšu veidošanos, kas savukārt ir galvenais išēmisku asinsrites traucējumu cēlonis.

Diēta pēc hemorāģiskā insulta sastāv no dzīvnieku tauku un sāls izslēgšanas vai ierobežošanas. Sāls izslēgšana palīdz pazemināt asinsspiedienu. Hemorāģiskā insulta gadījumā ļoti svarīgi ir uzturēt normālu asinsspiedienu, jo tā paaugstināšanās var izraisīt atkārtotu asiņošanu. Uzturā jāiekļauj pārtikas produkti, kas satur magniju un kāliju.

populārs:

• ✅ Terapeitiskās diētas tabulas numurs 13 saskaņā ar Pevzner
• ✅ Uztura princips terapeitiskā diētā 9. tabula
• ✅ Diēta plaušu tuberkulozes ārstēšanai pieaugušajiem un bērniem

Diēta pēc insulta Tas ir arī paredzēts svara zaudēšanai, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. Svara zaudēšanai ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Ir zināms, ka jo slaidāks ir cilvēks, jo mazāka ir insulta iespējamība. Papildus ārstēšanai un 10. tabulas diētai ir noderīgas mērenas fiziskās aktivitātes un pastaigas svaigā gaisā.

Diētas būtība pēc insulta

Diētas 10. tabula pēc Pevznera pēc insulta ir vērsta uz veselības atjaunošanas optimizēšanu un recidīvu novēršanu. Tas ir gan ārstniecisks, gan profilaktisks pasākums, kura pamatā ir pareiza uztura.

Diētas tabula 10 saskaņā ar Pevzner - pamatnoteikumi:

• Pārtikai jābūt daudzveidīgai. Uzturam jābūt bagātam ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un visām normālai dzīvei nepieciešamajām uzturvielām.
• Ēdienreizēm jābūt daļējām. Jums vajadzētu ēst vismaz 4 reizes dienā, bet mazās porcijās.
• 10. tabulas diētas pēdējai ēdienreizei pēc insulta jābūt vieglai un vismaz 3 stundas pirms gulētiešanas.
• 10. tabulas diētā ierobežojumi ir noteikti dzīvnieku izcelsmes taukiem (samazināts vismaz uz pusi), sāls (ne vairāk kā 5 grami dienā), cukura (ne vairāk kā 50 grami dienā).
• Dienā patērētais pārtikas daudzums nedrīkst pārsniegt 2 kilogramus saskaņā ar 10. tabulas diētu pēc Pevznera pēc insulta.
• Katru dienu jāizdzer apmēram 1 litrs negāzēta ūdens.

Atļautie un aizliegtie produkti

Diēta pēc insulta - atļautie pārtikas produkti:

• Teļa, truša, vistas, tītara gaļa (vārīta vai cepta saskaņā ar 10. tabulas diētu);
• Veģetārās zupas;
• Zema tauku satura zivju šķirnes (vārītas vai ceptas);
• Piena un raudzēti piena produkti ar zemu tauku saturu (sviests ne vairāk kā 20 grami dienā);
• Olas (ne vairāk kā 1 ola dienā, neierobežots olbaltumvielu daudzums);
• Graudaugi un graudaugi (neslīpēti rīsi, griķi, auzas, prosa);
• Maize no pilngraudu miltiem (rudzi, pilngraudu);
• Krekeri, sāļie cepumi;
• Makaroni (ierobežotā daudzumā);
• Kartupeļi (vārīti, cepti, laiku pa laikam sautēti);
• Kāposti, burkāni, bietes, baklažāni, cukini, gurķi, tomāti;
• Sīpoli, ķiploki, mārrutki, zaļumi;
• Aprikozes, banāni, žāvēti aprikozes, citrusaugļi;
• Ogas un žāvēti augļi;
• Želeja, pudiņi, marmelāde;
• Nesaldināti kompoti, augļu dzērieni, želeja;
• Vāja tēja, garšaugu un ogu novārījumi.

Diēta pēc insulta - aizliegtie pārtikas produkti:

• Cūkgaļa, kūpināta un cepta gaļa;
• Mājputnu āda;
• Visu veidu desas, īpaši salami uz 10. tabulas diētas;
• treknas zivis;
• Kūpinātas un ceptas zivis;
• Treknie piena un raudzētie piena produkti (krējums, skābs krējums, iebiezināts piens);
• Bagātīgas un svaigas ceptas preces;
• Manna;
• Pākšaugi (pupas, zirņi, lēcas);
• Cepti kartupeļi un čipsi;
• Rutabagas, rāceņi, redīsi;
• Skābenes un spināti;
• Sēnes;
• Vīnogas;
• Deserti un saldumi (saldējums, šokolāde, konfektes);
• Bagātīgi buljoni;
• Gāzētie dzērieni;
• Saldie augļu dzērieni, sulas un nektāri;
• Svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas;
• Stipra kafija un tēja.

Izvēlne

Diēta pēc insulta 10. tabula - nedēļas ēdienkarte (brokastis, pusdienas, uzkodas, vakariņas):

Pirmdiena:

• Auzu pārslas ar žāvētām aprikozēm;
• Gavēņa borščs. 2 rupjmaizes šķēles;
• Glāze kefīra. Krekers;
• Kartupeļu biezputra. Vārīta liellopa gaļa. Kāpostu salāti.

otrdiena:

• Rīsu biezputra ar pienu un rozīnēm;
• Biešu zupa. 2 šķēles pilngraudu maizes;
• glāze tomātu sulas;
• Griķu biezputra. Vārīta vistas fileja. Gurķu un tomātu salāti.

trešdiena:

• Griķu biezputra ar ābolu;
• Okroška. 2 kliju maizes šķēles;
• 2 aprikozes;
• Cepts heks. Dārzeņu sautējums.

ceturtdiena:

• Prosas biezputra ar žāvētām plūmēm;
• Rīsu zupa. 2 šķēles pilngraudu maizes;
• Glāze raudzēta cepta piena. Galette cepumi;
• Cepts trusis ar dārzeņiem.

piektdiena:

• musli ar žāvētiem augļiem;
• Zaļo kāpostu zupa. 2 rupjmaizes šķēles;
• Glāze rūgušpiena. 2 krekeri;
• Cepta plekste. Skvošs Cavier.

sestdiena:

• Omlete no 1 olas un 1 tvaicēta olas baltuma;
• Piena zupa ar grauzdiņiem;
• Glāze apelsīnu sulas;
• Vārīta tītara fileja. Baklažānu biezenis.

svētdiena:

• Biezpiens ar zemu tauku saturu, garšots ar dabīgo jogurtu un zaļumiem;
• Dārzeņu zupa. 2 šķēles pilngraudu maizes;
• Banāns;
• Cepta menca. Rīvētu burkānu salāti.

Starp ēdienreizēm, ievērojot Pevznera 10. tabulas diētu pēc insulta, varat izdzert tasi nesaldinātas tējas, mežrozīšu novārījumu vai glāzi svaigi spiestas sulas.

Receptes

Piena zupa

Piena zupa

Sastāvdaļas:

• Piens 500 ml;
• Mazie vermicelli 50 gr;
• Sviests 10 g;
• Cukurs 20 gr.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā ielej pienu, uzvāra, samazina gāzi, pievieno cukuru.
2. Pievienojiet vermicelli verdošam pienam un samaisiet.
3. Piena zupu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz tā ir mīksta, laiku pa laikam apmaisot.
4. Pirms pasniegšanas zupu garšo ar sviestu.

Vieglu un apmierinošu piena zupu var iekļaut savā uzturā brokastīs vai pusdienās, ievērojot 10. tabulas diētu pēc insulta.

Kāpostu salāti

Kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti 0,5 galviņas;
• Sīpoli 1 gab;
• Burkāni 1 gab;
• Zaļumi pēc garšas;
• Augu eļļa 2 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Nomizo burkānus un sīpolus.
2. Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus un nosusiniet.
3. Sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves, sagrieziet sīpolu pusgredzenos, sasmalciniet zaļumus.
4. Atsevišķā traukā sajauciet visus dārzeņus, samaisiet, salātus garšojiet ar augu eļļu.

Gardi kāpostu salāti bagātinās organismu ar vitamīniem, ievērojot diētu pēc insulta.

Cepta plekste

Cepta plekste

Sastāvdaļas:

• Butes;
• Augu eļļa 1 ēdamkarote;
• Citrons 1 gabals;
• Sāls 3 gr.

Gatavošanas metode:

1. Iztīriet pleksti no iekšām un zvīņām, noskalojiet un nosusiniet.
2. Apslaka zivi ar puscitrona sulu, pievieno sāli un atstāj uz stundu marinēties.
3. Izklājiet cepešpannu ar cepšanas foliju. Ieeļļojiet foliju ar augu eļļu, novietojiet uz tās pleksti un salokiet malas.
4. Cep butes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40 minūtes.
5. Uzmanīgi izņem zivis no folijas, pārliek traukā un pa virsu dekorē ar citrona šķēlītēm.

Izbaudiet garšīgas ceptas butes, ievērojot terapeitisko diētu 10. tabula pēc insulta.

Gavēņa borščs

Gavēņa borščs

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti 0,5 galviņas;
• Kartupeļi 2 gab;
• Sīpoli 1 gab;
• Burkāni 1 gab;
• Zaļumi pēc garšas;
• Augu eļļa 2 ēd.k.;
• Sāls 2 g;
• Ūdens.

Gatavošanas metode:

1. Kāpostus nomazgā, sasmalcina, liek katliņā, pielej ūdeni, uzvāra un uz lēnas uguns sautē.
2. Nomizo burkānus, bietes un sīpolus. Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu un bietes sarīvē.
3. Pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu, apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, pievieno tam burkānus, sautē 2-3 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
4. Sīpoliem un burkāniem pievieno bietes, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pannā ar kāpostiem liek dārzeņu mērci.
5. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Liek katliņā ar dārzeņiem. Sāls ūdeni.
6. Pagatavojiet boršču 20 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi.
7. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Sirds un asinsvadu slimības ir ļoti izplatītas visā pasaulē. Asinsvadu slimību grupā ietilpst arī. Tas ir akūts patoloģisks stāvoklis, kam nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība. Kad kritiskais periods paliek aiz muguras, sākas rehabilitācijas periods pēc insulta. Šajā posmā cilvēka uzturam ir liela nozīme.

Diētas principi pēc insulta

Tas ir akūts cerebrovaskulārs negadījums. Tādi faktori kā smadzeņu ateroskleroze un hipertensija izraisa insultu. Pēc insulta tie nekur nepazūd un nepazūd. Tas nozīmē, ka nākotnē pastāv atkārtotu insultu risks esošo slimību fona apstākļos. Šīs slimības ir jācīnās gan ar medikamentiem, gan ar diētu.

Pēc insulta cilvēkam ir ļoti svarīgi vadīt veselīgu dzīvesveidu un ēst pareizi. Diētai ir šādi mērķi: palīdzēt organismam atgūties pēc insulta, kā arī ietekmēt esošās slimības (aterosklerozi, hipertensiju), lai novērstu atkārtotus insultus.

Ārsti iesaka terapeitisko diētu Nr.10 cilvēkiem, kuriem ir bijis insults. Šo diētu plaši izmanto dažādām sirds un asinsvadu slimībām. Diētas pamatprincipi:

• Samazināt dzīvnieku tauku saturu pārtikā;
• Palielināt augu tauku saturu;
• Samaziniet viegli sagremojamo ogļhidrātu patēriņu (balto miltu izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, kartupeļi u.c.) un dodiet priekšroku kompleksajiem ogļhidrātiem (graudaugi, graudaugi, dārzeņi);
• Olbaltumvielas ir jāēd pietiekamā daudzumā;
• Limits ;
• Ierobežot uzņemšanu organismā;
• Ierobežojiet dienā izdzertā šķidruma daudzumu līdz 1,5 litriem;
• Palieliniet kālija saturu uzturā;
• Gatavojiet ēdienu vārot, tvaicējot, izvairieties no cepšanas.

Aizliegti pārtikas produkti pēc insulta

Dzirdot vārdu “diēta”, daudziem tas asociējas ar stingriem ierobežojumiem un bezgaršīgiem ēdieniem. Faktiski diētai pēc insulta jābūt pilnīgai un jāatbilst ķermeņa fizioloģiskajām vajadzībām. Uzturs pēc insulta neprasa nekādus stingrus ierobežojumus. Bet, lai pēc slimības ātri atveseļotos, jums vajadzētu uzklausīt uztura speciālistu ieteikumus.

Galvenais ienaidnieks cilvēkam, kurš pārcietis insultu, ir. Tas ir paaugstināts holesterīna līmenis asinīs, kas izraisa aterosklerozes attīstību un līdz ar to insultu. Kā zināms, holesterīns lielos daudzumos ir atrodams treknos dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, proti, treknā gaļā un mājputnu gaļā (pīlē), subproduktos, olu dzeltenumos, sviestā, treknos piena produktos un sieros.

Ir zināms, ka pārmērīgs patēriņš izraisa, kas šajā gadījumā ir ārkārtīgi nevēlams. Pacientiem ar insultu anamnēzē jāierobežo sāls uzņemšana līdz 3 mg dienā. Turklāt ēdienu gatavošanas laikā nevar sālīt, bet ar sāli var pārkaisīt tikai gatavus ēdienus.

Piezīme! Daudziem sākotnēji sāls ierobežošana nav vienkārša, un ēdiens šķiet kaut kā bezgaršīgs. Taisnības labad gan jāatzīmē, ka drīz vien garšas kārpiņas pielāgosies sāls trūkumam, un ēdiens atkal šķitīs garšīgs un baudāms.

Turklāt ir jāierobežo tādu produktu patēriņš kā:

• Viegli sagremojami ogļhidrāti (balto miltu izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, kartupeļu patēriņa ierobežošana);
• Desas;
• Bagātīgi gaļas buljoni;
• Pākšaugi;
• Treknās zivis, ikri;
• Sēnes;
• Vīnogas;
• Daži piena produkti: krējums, ;
• Kafija;
• Alkoholiskie dzērieni.

Ko jūs varat ēst pēc insulta?

Uzturam pēc insulta jābūt pietiekami daudz kaloriju un jāsatur nepieciešamais olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums. Kā minēts iepriekš, ir nepieciešams nodrošināt ķermeni ar ogļhidrātiem, izmantojot kompleksos ogļhidrātus. Pārtika, kas bagāta ar sarežģītiem ogļhidrātiem, ir maz kaloriju un satur šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Savukārt uztura šķiedrām (šķiedrvielām, pektīniem) ir, lai arī neliela, hipolipidēmiska iedarbība, tādējādi samazinot “kaitīgo” lipīdu līmeni asinīs. Būtiski kompleksie ogļhidrāti satur šādus pārtikas produktus:

• Dārzeņi ( , );
• Graudaugi (, kvieši);
• Produkti no pilngraudu miltiem (maize, makaroni).

Būtu kļūdaini uzskatīt, ka tauki ir absolūts ļaunums, no kura jāizvairās par katru cenu. Faktiski tauki satur taukskābes, kurām ir dažāda ietekme uz ķermeni. Tādējādi piesātinātās taukskābes, kas galvenokārt atrodamas dzīvnieku taukos, palīdz paaugstināt lipīdu līmeni asinīs. Nepiesātinātās taukskābes, ko satur augu eļļas un zivju eļļa, gluži pretēji, samazina lipīdu līmeni asinīs. Tāpēc cilvēka uzturam pēc insulta jābūt bagātam ar pārtiku, kas satur lielu daudzumu nepiesātināto taukskābju. Ārsti iesaka patērēt līdz trīsdesmit gramiem augu eļļas dienā. Tā varētu būt linsēklu eļļa vai pat parastā saulespuķu eļļa.

Pilnīga atveseļošanās nav iedomājama bez olbaltumvielām, kas pietiekamā daudzumā ir atrodamas gaļā. Pēcinsulta periodā priekšroka jādod liesām gaļas šķirnēm, proti: liellopu gaļai,. Tas ietver ādas noņemšanu no vistas pirms gatavošanas.

Vitamīni pēc insulta

Ir ārkārtīgi svarīgi, lai diēta pēcinsulta periodā būtu bagāta ar būtiskām minerālvielām un vitamīniem. Saskaņā ar zinātniskiem pētījumiem cilvēkiem ar hipertensiju, kuri ēd ar kāliju bagātu uzturu, ir mazāks insulta risks. Pārtika, kas bagāta ar kāliju, ietver:

• Augļi ( , un );
• Dārzeņi (tomāti);
• Zivis un jūras veltes.

Jums arī jāpievērš uzmanība, kas ir antioksidants. Zinātnieki apgalvo, ka E vitamīns mazina sāpīgas pēcinsulta sekas. Šis vitamīns lielos daudzumos ir atrodams augu eļļās, jūras zivīs un jūras veltēs, riekstos un graudaugos.

Dienas ēdienkartes paraugs

Diētu pēc insulta nevar saukt par stingru. Cilvēks, kurš ievēro ārstniecisko uzturu, neizjūt nekādu diskomfortu, jo viņam nav jāatņem garšīgi ēdieni. Var ērti pagatavot dažādus ēdienus, kas būs gan daudzveidīgi, gan veselīgi. Dienas ēdienkartes paraugs izskatās šādi: