Katrs cilvēks savā dzīvē ir izjutis vēlmi ēst. Kas tas ir? Izrādās, ka tā ir sajūta, kas parādās cilvēka prātā vai ir fiziski jūtama cilvēka vēderā. Un atkarībā no izpausmes formas tie atdala apetīti un izsalkumu.
Kad vēlme ēst nozīmē izsalkumu?
Bads ir fizioloģiska sajūta, ķermeņa signāls, kas norāda uz barības vielu trūkumu normālai organisma darbībai. Izsalkuma sajūtu izjūt tukšs vēders un dažkārt var izraisīt galvassāpes un reiboni.
Kad parādās vēlme ēst, tas var būt vai nu izsalkums, vai apetīte. Ja cilvēkam ir vienalga, kā apmierināt pārtikas trūkumu, tad tas ir izsalkums.
Jūs esat izsalcis, ja:
- pakāpeniski palielinās vēlme ēst;
- parādās diskomforts kuņģī;
- organisms “pieprasa” augstas kaloritātes pārtiku;
- atvieglojuma sajūta rodas pēc neliela ēdiena daudzuma ēšanas;
- Kad jūtaties paēdis, pārtrauciet ēst.
Apetīte rodas ēdot
Apetīte ir psiholoģiska atkarība, kad cilvēks “piedzīvo” kādu situāciju ar ēdiena palīdzību.
Jaunā vēlme ēst ir apetīte, ja:
- uzreiz parādās vēlme ēst;
- galvā parādās vēlme kaut ko apēst, kamēr vēderā nav tukšuma sajūtas;
- Es nevēlos tikai ēst, bet kaut ko neparastu un garšīgu;
- kopš pēdējās ēdienreizes ir pagājusi mazāk nekā stunda;
- pēc galvenās ēdienreizes jūs nevarat liegt sev desertu;
- Kad redzat ēdienu, vēlaties to izmēģināt.
Vēlme ēst, vārdu sakot, ir cilvēka psiholoģiskās atkarības apmierināšana.
Apetīte bērniem
Bērni var nepievērst pietiekami daudz uzmanības ēdiena uzņemšanai, tāpēc vecākiem vajadzētu pievērst uzmanību tam, ko, cik un kad bērns ēd, lai izvairītos no vēlākām veselības problēmām.
Apetīti nosaka izsalkuma pakāpe. Tomēr var būt izsalkums, bet apetītes nav, un apetītes trūkums var būt iedomāts un patiess.
Ar acīmredzamu apetītes trūkumu bērns atrodas savam vecumam normālā svara diapazonā, bet vecākiem šķiet, ka viņš neēd pietiekami daudz. Tāpēc vecāki cenšas pabarot savu bērnu vairāk pārtikas un ēst pārtiku biežāk.
Vecākiem vajadzētu būt saprātīgiem attiecībā uz bērna uzturu un nepiespiest viņu pārēsties. Ja viņa ķermenis attīstās normāli un nejūt badu, nav nepieciešams palielināt porcijas lielumu, lai pārēšanās neizjauktu organisma vielmaiņu.
Patiess apetītes trūkums var liecināt par slimības klātbūtni. Ja bērns ir patiešām izsalcis un nevēlas ēst, tas ir signāls, lai konsultētos ar ārstu.
Paaugstināta apetīte bērniem
Skolēniem apetītes izmaiņas var būt saistītas ar izmaiņām skolas dzīvē. var nozīmēt slimības klātbūtni, vai varbūt skolēns vienkārši nolēma zaudēt svaru, "iegūt formu". Tad vecākiem vajadzētu pievērst tam uzmanību, lai atteikšanās no ēšanas nenovestu pie ķermeņa izsīkuma. Kopā ar uztura speciālistu izstrādājiet bērnam ēdienkarti.
Ja skolēnam nav vēlēšanās ēst, tas var būt saistīts ar uztura pārkāpumu, tāpēc ir jāanalizē bērna skolas diena un jāpielāgo ēdienreizes.
Ja skolā bērns saņem pilnas brokastis, tad nedod naudu uzkodām: bulciņām, kūkām. Lai uzlabotu apetīti, bērnam vairāk laika jāpavada ārā. Nevēlēšanās ēst var būt saistīta arī ar izmaiņām garšas izvēlē.
Vecākiem jāuzrauga skolēna uzturs un, ja nepieciešams, tas jāpievieno un jāmaina.
Apetītes cēloņi
Vēlme ēst ir, vārdu sakot, vajadzība, kas var izpausties dažādos veidos. Tā ir vai nu vēlme patiešām remdēt izsalkumu vai izmēģināt kaut ko jaunu, vai arī “piedzīvo” problēmas.
Tā kā apetīte ir psiholoģiska atkarība, mums ir jāizdomā, kas to izraisa.
Apetīti var izraisīt:
- vēlme izmēģināt jaunu garšu;
- iekšējā pieredze: problēmas darbā, mājās;
- dažādi psiholoģiskie stāvokļi: vientulība, aizkaitināmība, aizvainojums, dusmas;
- ieradums, piemēram, kad cilvēks sēž pie datora, viņam noteikti vajag kaut ko apēst.
Tāpēc, kad rodas vēlme ēst, tā var būt mānīga sajūta. Mums ir jānoskaidro, kas tieši to izraisīja. Mēģiniet garīgi atgriezties un atcerēties, ar kādām darbībām un domām tas parādījās. Izproti situāciju, izdzīvo to, tad vēlme ēst var atkāpties vai pārstāt būt tik spēcīga.
Kad cilvēks ir izsalcis, viņš var ēst jebkuru ēdienu, bet kuņģis vienalga nejūt garšu. Tas jūtas pilns tikai tad, kad tas ir pilns. Garšu atklāj mēles receptori, un tas ietekmē apetītes esamību. Lai apmierinātu apetīti un nepārēstos, pēc iespējas ilgāk uz mēles jātur mazi ēdiena gabaliņi, lai receptori pilnībā atklātu produkta garšu.
Kā atbrīvoties no bada
Ja cilvēks vēlas normalizēt savu ķermeni, viņš ievēro diētu. Un šeit ir ļoti svarīgi pareizi tikt galā ar savu izsalkuma sajūtu.
Kā cīnīties ar vēlmi ēst:
- ēst bieži, bet mazās porcijās;
- tad izsalkuma sajūta tiks nomākta;
- iekļaujiet tos uzturā; ar viņu palīdzību jūs varat sasniegt sāta sajūtu, patērējot nelielu daudzumu pārtikas;
- dzert vismaz 1,5-2 litrus ūdens dienā;
- ēst lēnām, lēnām sakošļājot pārtiku;
- noņemiet saldumus, lai tie nebūtu redzami: cepumi, kūkas, šokolāde, konfektes.
Lai signāli par uzņemšanu smadzenēs nonāktu laikus un tajā pašā laikā cilvēks nepārēstos, ēst nedrīkst:
- bēgot;
- televizora, datora priekšā;
- Izvairieties no garšvielu lietošanas vai samaziniet tās, jo tās palielina apetīti.
Kā maldināt vēlmi ēst? To var izdarīt, izmantojot šādas psiholoģiskās metodes:
- sagatavot ēdienus ar tādu pašu kaloriju skaitu, bet lielāku tilpumu;
- padariet sviestmaizi garāku ar papildu salātu lapām;
- ēšana no mazākiem šķīvjiem, kuri būs pilnībā piepildīti, ir labāka par lielu pustukšu šķīvi.
Secinājums
Neaizmirstiet, ka pārēšanās kaitē cilvēka veselībai, tāpēc jums ir jākontrolē apetīte. Lai uzturētu labu sportisko formu un normālu ķermeņa darbību, pietiek tikai remdēt izsalkumu, un cilvēka psiholoģiskā stāvokļa analīze palīdzēs atbrīvoties no palielinātas apetītes.
Jums ir jābūt uzmanīgam pret saviem iekšējiem signāliem un jāēd, kad tas patiešām ir nepieciešams. Nevajadzētu ļauties mānīgai vēlmei uzkost, ja ķermenim nav nepieciešama “papildu uzlāde”.
Bieži vien mēs vēlamies kaut ko apēst nevis patiesas vēlmes dēļ uzkurināt ķermeni ar pārtiku. Psihologi saka, ka izsalkuma sajūta daudziem cilvēkiem rodas no ieraduma pastāvīgi kaut ko košļāt. Kā pārvarēt šo sajūtu?
Vēlmi remdēt izsalkumu var pastiprināt vai nu sapnis zaudēt svaru, vai arī mērķis izveidot diētu. Neatkarīgi no jūsu motivācijas ir svarīgi saprast, ka ir pilnīgi iespējams maldināt ķermeni. Kā tikt galā ar pārēšanos un kā palīdzēt organismam nonākt harmoniskā stāvoklī, kurā tu ēd tik daudz, cik nepieciešams? Šie 15 noderīgi padomi palīdzēs jums tikt galā ar problēmu.
15 labākie padomi, kā atbrīvoties no bada:
1. Ja pusdienu un vakariņu pārtraukumos tevi pārņem vēlme kaut ko steidzami apēst, tad jāmaina aktivitātes veids. Piemēram, pastaigājieties, lasiet grāmatu, skatieties smieklīgu video. Vispār liek smadzenēm aizmirst, ka tās prasīja ēdienu.
2. Izcils life hack tiem, kas jūtas izsalkuši mājās - ejiet vannā ar aromātiskiem augiem un eļļām.
3. Jāatsakās arī no garšvielām, kas tikai veicina vēlmi ēst pēc iespējas vairāk. Pipari un sinepes var paātrināt vielmaiņu, bet arī stimulē apetīti. Tāpēc ir vērts pāriet uz liesiem, tikko garšotiem ēdieniem.
4. Nepērciet dažādus pievilcīgus, bet neveselīgus našķus, piemēram, konfektes, batoniņus un bulciņas. Pērciet riekstus, augļus un dārzeņus un tad, pat ja pēkšņi gribēsiet “nogalināt tārpu”, vismaz padarīsiet to par veselīgu produktu.
RIEKSTI, OGAS, ŽĀVĒTI AUGĻI, DZĪVS MAISĪJUMS
5. Viens no grūtākajiem, bet iedarbīgākajiem padomiem ir izvairīties no bezmaksas cienastu dāvināšanas darba kolēģiem vai draudzenēm, kas negaidīti ieradušās pie tējas un kūkas. Jebkurš negaidīts ēdiens izjauc jūsu režīmu un noteikti tiks nogulsnēts uz jūsu sāniem.
6. Pat ja ievērojat stingru diētu, nevajadzētu atteikties no iecienītākajiem saldumiem. Bet! Tam vajadzētu būt mazam gabalam. Vislabāk, ja jūs sniedzat sev šādu uzmundrinājumu no rīta.
7. Pamatēdienreizēm jābūt klusumā. Tas ir, bez radio, telefona, klēpjdatora un televizora. Uzmanīga ēšana ļauj ātrāk sajust sāta sajūtu. Pareizi klāts galds (tas ir svarīgi!) un neliela jūsu iecienītā ēdiena porcija ir noslēpums, kā saglabāt slaidu!
8. Šis padoms ir piemērots tikai cilvēkiem ar gribasspēku. Tiklīdz jūtaties izsalcis, jums jāsāk veikt vismaz pamata vingrinājumus. Vienalga, vai tā ir jogas asana vai stiepšanās, galvenais ir aizņemt ķermeni ar kaut ko citu. Un šajā gadījumā tas ir arī noderīgi!
9. Bieži vien vienkāršas slāpes tiek sajauktas ar izsalkumu, tāpēc, ja jūtat, ka vēlaties kādu našķi, iespējams, vienkārši jāizdzer glāze ūdens vai zāļu tējas.
10. Pārliecinieties, ka virtuves piederumi un galdauti jūsu virtuvē ir nežēlīgās krāsās. Klusās dabas ar oranžiem dārzeņiem un augļiem, košiem šķīvjiem un citām apetīti rosinošām lietām vajadzētu aizstāt.Piemēram, ir pierādīts, ka zilie ēdieni nomāc apetīti.
11. Šis viltīgais dietologu padoms tevi noteikti pārsteigs. Lai kontrolētu ēdiena uzņemšanu, jāiegādājas miniatūri bērnu trauki, kuros nevar ievietot lielu ēdiena porciju.
12. Vēl viens lietderīgās dzīves uzlauzts ir izmantot pareizos aromātus cīņā pret negaidītu badu. Fakts ir tāds, ka cilvēka izsalkuma un smakas centri atrodas tuvumā, tāpēc pat iedegta aromlampa var palīdzēt remdēt izsalkumu. Ziedu un citrusaugļu aromāti vislabāk bloķē izsalkuma sajūtu.
14. Košļājiet piparmētru gumiju un tīriet zobus ar piparmētru zobu pastu vairākas reizes dienā.Šī auga ekstrakts uz ilgu laiku nogalina apetīti.
15. Vēl viena viltīga fizioloģiska tehnika ir pašmasāža, nospiežot vidējā pirksta paliktni punktā starp augšlūpu un degunu.
Uz rokām ir arī maģiski punkti, kurus masējot tu notrulini izsalkuma sajūtu un tiklīdz gribas ēst, atrodi un masē... . Meklēt ir viegli - ārpusē, vidū no pleca līdz elkonim un pa vidu no bicepsa līdz tricepsam (krustojumā) ir caurums, uzspiežot, jūtat nelielas sāpes... Ar pretējo roku atrodiet caurumu un pagrieziet to ar vidējo pirkstu ar spiedienu 1-2 minūtes, tad pa otru upi
Atcerieties arī neēst pārtiku, kas liek mums ēst vairāk.
NODERĪGA INFORMĀCIJA
Mēs bieži ievērojam diētas, ierobežojot sevi ar papildu maizes gabalu vai izvairāmies no piena produktiem. Apēdam mazu bļodiņu zupas, apēdam zaļu ābolu, bet sāta sajūta nenāk, gluži otrādi, gribas ēst vēl vairāk.
Tas notiek tāpēc, ka mēs nepareizi izvēlamies produktus.
Ir daudzi pārtikas produkti, kas ievērojami palielina apetīti, kas ir liekā svara cēlonis. Ar labu apetīti nesavaldāmies un pusdienās ēdam vairāk nekā parasti, un pēc ēšanas dodamies meklēt našķus.
Lielā mērā vainojami pārtikas produkti, kas izraisa spēcīgu apetīti. Piemēram, agrāk tika uzskatīts, ka, apēdot šķīvi zupas vai bagātīgu boršču, būsiet sātīgi un otrajā ēdienreizē ēdīsim mazāk. Patiesībā viss notiek savādāk. Zupas, buljoni, borščs un citi šķidrie ēdieni veicina liela daudzuma kuņģa sulas veidošanos, kā rezultātā palielinās apetīte un pēc pirmā ēdiena apēdam lielu daudzumu nākamā ēdiena un daudz deserta. Rezultātā mēs ievērojami uzlabojamies.
Tālāk apetīti paaugstinošo pārtikas produktu sarakstā ir marinādes: skābēti kāposti, tomāti un gurķi, kas ir ārkārtīgi garšīgi un mazkaloriju. Bet briesmas ir tādas, ka tie var izraisīt spēcīgu apetīti, jo tie satur etiķskābi, kas uzlabo kuņģa sulas veidošanos.
Marinādes satur arī lielu daudzumu sāls, kas izraisa slāpes, mēs sākam dzert daudz šķidruma, kas tiek aizturēts organismā un rada lieko svaru.
Āboli arī ievērojami palielina apetīti, izraisot sālsskābes izdalīšanos kuņģī. Ābolus ir lietderīgi ēst no rīta, ja šajā laikā nevarat piespiest sevi ieturēt kārtīgas brokastis. Izdzerot glāzi svaigi spiestas ābolu sulas vai apēdot zaļu ābolu, ātri vien jutīsi izsalkumu.
Mārrutki, zaļie sīpoli, svaigi ķiploki un asie pipari ievērojami palielina apetīti un stimulē asinsriti. Tā rezultātā jūsu apetīte var nopietni darboties. Ja nevarat pretoties apetītei, nomainiet šos ēdienus ar svaigiem pētersīļiem, dillēm, oregano un baziliku.
Protams, mēs nedrīkstam aizmirst par šokolādi - daudzu no mums iecienītāko cienastu. Ne velti mums bērnībā teica: "Neēdiet šokolādi pirms ēšanas, jūs nogalināsit savu apetīti!" “Starp citu, kakao un kafijas dzērieni palielina apetīti, tāpēc šos dzērienus nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, jo tas izraisīs ievērojamu svara pieaugumu.
Uztura speciālisti saka – ja cilvēku pārņem vēlme ēst, un viņš vēlas kaut ko konkrētu, tad jāsāk pārskatīt uzturu. Bet fakts ir tāds, ka tā nav tikai viena produkta problēma, bet gan visa ēdienkarte, kurā trūkst dažu vitamīnu un mikroelementu. Tāpēc, pat ja jūs ēdat vēlamo produktu, tas neatrisinās jautājumu par to trūkumu.
Ja jums ir salds zobs
Ļoti bieži cilvēks vēlas kaut ko saldu. Lai apmierinātu vēlmi, tiek izmantotas šokolādes, saldumi un kūkas. Tomēr tas ķermenim nemaz nav vajadzīgs. Nepieciešamība pēc saldumiem liecina par to, ka nervi sākuši piekāpties, un tāpēc nepieciešams samazināt slodzes, lai neizraisītu stresu.
Tas ir izskaidrots vienkārši. Glikoze aktīvi piedalās stresa hormona ražošanā. Tas tiek ātri patērēts, un ķermenim tas ir jāpapildina. Šeit aug vēlme pēc saldumiem. Ir gluži dabiski, ka ķermenis ir jāatbalsta un jādod tablete, bet ne kā liels kūkas gabals, jo tajā ir daudz smago ogļhidrātu.
Arī uz šokolādi nevajadzētu ķerties klāt. Tas satur lielu daudzumu tauku. Tāpēc šokolādes pārpalikums apdraud asinsvadus. Jāņem vērā arī tas, ka, ja ir vēlme tieši pēc šokolādes, tad organismam nepietiek magnija. Un, lai to papildinātu, varat aprobežoties ar sauju sēklu vai riekstu.
Taču neizsīkstoša mīlestība pret saldējumu liecina par ogļhidrātu vielmaiņas traucējumiem. Arī diabēta pacienti izjūt vēlmi ēst šo gardo produktu. Lai segtu ogļhidrātu trūkumu, varat ēst dārzeņus un graudaugus. Kā deserts ir piemēroti žāvēti augļi, medus un rieksti.
Vai jūs pastāvīgi alkst tēju vai kafiju? Acīmredzot ķermenis piedzīvo sēra trūkumu. Tas ir daudz atrodams dzērvenēs, mārrutkos, baltajos kāpostos un brokoļos. Bet, ja ir nepanesama vēlme izdzert glāzi limonādes vai citas sodas, tad tas liecina par kalcija trūkumu. Tas ir atrodams pienā, sierā, brokoļos, pākšaugos, sezama sēklās un pākšaugos. Tie uzticīgi apgādās organismu ar kalciju, nekaitējot veselībai.
Ja kārojas sāļš un skābs
Vai vēlaties kaut ko skābu, piemēram, skābētus kāpostus vai kefīru? Šeit mēs varam runāt par C vitamīna un magnija deficītu. Lai piepildītu savu ķermeni ar šiem komponentiem, ēdiet pākšaugus, mizu sēklas un riekstus.
Pastāv arī iespēja, ka jūsu diēta ir pārāk maiga un neitrāla, jo tajā ir piens, zivis, kartupeļi un vārīta gaļa. Ja skābums ir zems, tad šāds ēdiens vienmēr provocē ēst ko asu vai skābu.
Pastāvīga vēlme ēst skābu pārtiku norāda uz aknu vai žultspūšļa problēmām. Kas attiecas uz aknām, tad vēlams konsultēties ar gastroenterologu.
Pastāv stingrs viedoklis, ka, ja sievieti piesaista sāļš ēdiens, tas liecina par jaunu ģimenes papildinājumu. Tomēr nepieciešamība ēst siļķi vai marinētu gurķi var izraisīt arī dehidratāciju.
Tas var arī norādīt uz hlorīda deficītu. Un tie ir atrodami zivīs, jūras veltēs, kazas pienā un jūras sālī. Iespējams arī, ka organismā ir infekcijas fokuss uroģenitālās sistēmas rajonā. Šeit mēs varam nosaukt cistītu, prostatītu, piedēkļu iekaisumu.
Vēlme pēc pikanta vai rūgta ēdiena rodas intoksikācijas, kuņģa sekrēcijas un evakuācijas funkciju traucējumu dēļ. Bet pēc taukainas pārtikas pārēšanās ir nepieciešams pievienot ķiplokus vai piparus, lai stimulētu gremošanu. Šeit jums vienkārši jāsakārto pāris badošanās dienas.
Ja alkst pēc eksotiskiem ēdieniem
Ko darīt, ja vēlaties, piemēram, krītu? Mēs esam pārsteigti, bet uztura speciālisti nav tik pārsteigti. Šajā gadījumā ķermenis piedzīvo akūtu kālija trūkumu. Tāpēc ēd sieru, fetas sieru, dzer pienu, ēd vistu olas. Bet nav nepieciešams izmantot krītu. Tas ne pie kā laba nenovedīs.
Vai vēlaties košļāt ledu? Jums vajag dzelzi. Tāpēc apēdiet porciju gaļas, zivju, putnu gaļas, ēdiet to visu ar jūraszālēm, garšaugiem un beigās neaizmirstiet par ķiršiem.
Kāre pēc kaut kā pārcepta un vienmēr ar kraukšķīgu garoziņu liecina par oglekļa trūkumu. Tāpēc jums ir jāēd pēc iespējas vairāk svaigu augļu. Bet vēlme izvilkt cigareti norāda uz silīcija vai aminoskābes tirozīna trūkumu. Silīciju papildina rieksti un sēklas, un tirozīns ir atrodams augļos un dārzeņos.
Jūs patiešām gribējāt dzert. Nebaidies, tu neesi alkoholiķis. Ķermenis vienkārši signalizē par olbaltumvielu trūkumu. Tāpēc bagātiniet savu ēdienkarti ar kāpostiem, sarkanajiem pipariem, tomātiem, riekstiem, pupiņām, ķirbi, burkāniem un sīpoliem. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām. Bet alkohola lietošana nemaz nav nepieciešama.
Zaudēja apetīti? B1 vai B2 vitamīna trūkums. Ēdiet griķu, auzu pārslu un pilngraudu rudzu miltu produktus. Bet negausīga apetīte liecina par silīcija deficītu. Šeit palīdzēs rieksti un sēklas. Varbūt tas ir aminoskābju trūkums. Tie ir triptofāns un tirozīns. Tie ir atrodami dārzeņos un augļos.
Tātad vēlme ēst norāda uz iespējamām problēmām ar dažām ķermeņa sastāvdaļām. Uzmanīgi ieklausieties sevī un ēdiet to, kas jums nesīs labumu un veselību.
Notiek ielāde...