Divus gadus veca zēna sēklinieki. Pārtikas produkti - bibliotēka - Dr. Komarovsky. Profilaktiski pasākumi un ārstēšana

Kriptorhisms zēniem - nenolaisti sēklinieki sēklinieku maisiņā, ir visizplatītākā problēma bērnu uroloģijā. Saskaņā ar statistiku, šī problēma rodas 4% jaundzimušo.

Ja mēs runājam par priekšlaicīgi dzimušiem bērniem, šie skaitļi ievērojami palielinās (līdz 20%). Tiek uzskatīts, ka, pirms bērns sasniedz viena gada vecumu, vairumā gadījumu slimība pāriet pati no sevis.

Tomēr retos gadījumos (1-2% no visiem gadījumiem) tas nenotiek, tad bērns būs nepieciešama atbilstoša ārstēšana.

Bērnam pieaugot, iespēja, ka sēklinieki ieņems fizioloģisku stāvokli, samazinās. Slimība ir jāārstē, jo terapijas trūkums palielina vēža un neauglības risku.

Vai ir nepieciešama operācija varikocelei bērniem? uzzini tūlīt.

Slimības raksturojums

Kriptorhisms bērniem - foto:

Kriptorhidisms ir ārējo vīriešu dzimumorgānu attīstības patoloģija, kurā 1 vai abi sēklinieki nav sēklinieku maisiņā, kā jau parasti notiek, bet vēdera dobumā.

Tajā pašā laikā netiek ievērots temperatūras režīms, kas nepieciešams, lai uzturētu orgānu normālā stāvoklī.

Hroniskas pārkaršanas rezultātā tiek traucēta to funkcionalitāte un attīstības process, kas var novest pie neauglība. Problēmas ar potenci un sēklinieku vēža attīstību nākotnē.

Visbiežāk patoloģija tiek atklāta bērniem, kas dzimuši pirms noteiktā termiņa. Tas ir saistīts ar faktu, ka sēklinieku nolaišanās sēklinieku maisiņā notiek jau vēlīnā grūtniecības stadijā, gandrīz pirms dzimšanas (sēklinieku nolaišanās norāda uz augļa briedumu).

Bet pat lielākajai daļai priekšlaicīgi dzimušu bērnu pēc piedzimšanas (līdz 1 gada vecumam), sēklinieki nolaižas paši, un attiecīgi problēma pazūd.

Cēloņi

Bērna parastā gaitā, kad mazulis piedzimst vesels un pilnvērtīgs, kā likums, abi viņa sēklinieki jau atrodas sēkliniekos, tas ir, tiem īstajā vietā.

Tomēr ir vairāki nelabvēlīgi faktori, kuru rezultātā tas nenotiek, un sēklinieki paliek vēdera dobumā. Starp šiem faktoriem ietver:

1. Cirkšņa kanāls ir pārāk šaurs.
2. Tuneļa trūkums, kas ved sēkliniekos.
3. Īss spermatozoīds (asinsvadu audi, kas savienoti ar sēklinieku, caur kuru tiek nodrošināta tā barošana).
4. Anomālijas saišu aparāta attīstībā.
5. Hormonālie traucējumi sievietei grūtniecības laikā, traucējumi augļa organismā.
6. Iedzimta predispozīcija.

Kā zēniem ārstē cirkšņa trūci? Uzziniet par to no mūsu.

Klasifikācija

Atkarībā no sēklinieku atrašanās vietas izšķir šādus patoloģijas veidus:

• vēdera kriptorhidisms, kurā sēklinieks paliek vēdera dobumā;
• cirkšņa kriptorhidisms, kurā sēklinieks atstāja vēdera dobumu, bet nenolaidās sēklinieku maisiņa zonā, paliekot cirkšņa kanālā.

Ir arī tāda slimības forma kā ektopija sēkliniekos kad tas vai nu nenolaižas sēkliniekos, paliekot kaunuma vai cirkšņa zemādas audu rajonā, vai arī nonāk pretējā sēklinieku maisiņa pusē.

Atkarībā no slimības klīniskajām izpausmēm ir patiesa vai nepatiesa forma slimības. Pirmajā gadījumā sēklinieks pats nespēj iekļūt sēkliniekos, jo tā nolaišanos novērš tādi faktori kā:

1. Peritoneālo audu rētas un saaugumi.
2. Īsi sēklinieku asinsvadi un nepietiekams spermatozoīda auklas garums.

Otrajā gadījumā ir iespējama sēklinieku nolaišanās, bet cirkšņa gredzena mazā izmēra vai pārāk plašā lūmena dēļ pēc kāda laika tas atkal paceļas, atstājot sēklinieku maisiņu.

Ar palpāciju ārsts var atgriezt sēklinieku savā vietā, bet pēc dažām minūtēm tas atkal paceļas līdz cirkšņa zonai.

Sēkliniekus var konstatēt sēkliniekos, kad bērns atrodas miera stāvoklī, piemēram, guļot vai mazgājoties siltā ūdenī.

Ar spēcīgu raudāšanu, augstu aktivitāti, sēklinieku atrasts cirkšņa rajonā, tas ir, tieši virs sēklinieku maisiņa.

Simptomi un pazīmes

Atkarībā no patoloģijas veida tās simptomi izpaužas atšķirīgi. Bet visos gadījumos mēs runājam par sēklinieku neesamību sēklinieku maisiņā.

Tātad ar patiesu kriptorhidismu sēklinieki ir jūtami cirkšņa zonā (ja tie nav taustāmi, tas nozīmē, ka tie nav iznākuši no vēdera dobuma), kamēr nav iespējams mākslīgi nolaist sēkliniekus sēklinieku maisiņā.

Ar viltus kriptorhidismu jūs varat novietot sēkliniekus pareizajā vietā, tomēr pēc kāda laika tie atkal paceļas.

Ar ektopiju sēklinieki var atrasties dažādās vietās (kaunuma zonā, cirkšņos, dzimumlocekļa vārpstiņā).

Sarežģījumi un sekas

Ja bērna pirmajā dzīves gadā sēklinieki nenolaižas sēkliniekos, zēnam nepieciešama specializēta ārstēšana. Pretējā gadījumā var būt nepatīkamas un pat bīstamas komplikācijas, piemēram:

1. Neauglība.
2. Hormonālie traucējumi (samazinās androgēna hormona ražošana, kas ir atbildīga par sekundāro seksuālo īpašību attīstību, kā rezultātā to nav vai nepietiek).
3. Problēmas ar potenci.
4. Vēža audzēju rašanās sēkliniekos.
5. Ja sēklinieks atrodas cirkšņa kanālā, tas var būt vērpes, kas ir norāde uz ārkārtas operāciju.
6. Uz cirkšņa trūces fona bieži attīstās nenolaisti sēklinieki. Tās saspiešana ir bērna dzīvībai bīstams stāvoklis, kam nepieciešama steidzama operācija.
7. Sēklinieku ievainojums.

Diagnostika

Noteikt slimības klātbūtni un tās veidu parasti nav īpaši grūti.

Lai to izdarītu, vizuāli pārbauda zēnu un palpācija viņa cirkšņa zona.

Dažos gadījumos, piemēram, ja sēklinieki atrodas vēdera dobumā, jums var būt nepieciešams Ultraskaņašajā jomā.

Ārstēšanas metodes

Visefektīvākā problēmas novēršanas metode ir ķirurģiska ārstēšana. Šī operācija nav sarežģīta un neprasa ilgu atveseļošanās periodu.

Dažos gadījumos, piemēram, ja bērns operācija ir kontrindicēta, tiek noteikta konservatīva ārstēšanas metode, izmantojot hormonālos medikamentus.

Hormonālas

Hormonālo zāļu lietošana kriptorhidisma ārstēšanai ir attaisnojama 6-24 mēnešu vecumā, kad zēnam ir divpusēja patoloģijas forma. Hormonu terapijas efektivitāte ir salīdzinoši zema, dziedināšanu var panākt aptuveni 30% gadījumu.

Ārstēšanai tiek izmantotas zāles, kuru pamatā ir cilvēka horiona gonadotropīns, ko ievada intramuskulāri 2 reizes nedēļā.

Zāļu iedarbība ir vērsta uz palielinot vīrišķo hormonu saturu organismā, kas palīdz normalizēt sēklinieku un sēklinieku maisiņu attīstību un to nolaišanos.

Šīs metodes efektivitāte ir diezgan zema, un to var izraisīt zāļu pārdozēšana blakusparādību attīstība, piemēram, patoloģiska dzimumlocekļa un sēklinieku maisiņa palielināšanās, kaunuma apmatojuma augšana, patoloģiska prostatas dziedzera attīstība.

Šie simptomi izzūd, tiklīdz tiek samazināta zāļu deva.

Mūsu vietnē jūs atradīsiet speciālistus zēnu balanīta ārstēšanai.

Ķirurģiskā

Vairumā gadījumu operācija tiek nozīmēta, kad bērns ir sasniedzis viena gada vecumu, bet viņa sēklinieki šobrīd nav nolaidušies. Operācijas laikā ārsts veic nelielu iegriezumu cirkšņa zonā.

Caur to, izmantojot īpašus instrumentus, sēklinieks tiek nolaists sēklinieku maisiņā, pēc kura tas tur tiek droši nostiprināts. Ja sēklinieks atrodas vēdera dobumā, operācija uzskatīts par sarežģītāku, ķirurģiska iejaukšanās tiek veikta 2 posmos.

Dažos gadījumos pacientam ieteicams noņemt sēklinieku. Tas ir nepieciešams, ja ir tās attīstības anomālija, sēklinieku saplūšana ar tuvējiem audiem vai spermas vada vērpes.

Operācija ir vienkārša, un bērns tiek izrakstīts no slimnīcas 3 dienas pēc tās veikšanas. Tomēr zēns joprojām ir nepieciešama īpaša attieksme un aprūpe.

Līdz ar to ir nepieciešams maksimāli ierobežot bērna motorisko aktivitāti (ātra skriešana, pēkšņas kustības, lēkšana), pasargāt viņu no kritieniem un traumām, apmeklēt vingrošanas un masāžas procedūras.

Pirmo 3 mēnešu laikā. pēc bērna operācijas ir nepieciešams Parādiet savam ārstam katru nedēļu.

Pēc 3 mēnešiem ķirurga apmeklējumi kļūst retāk - reizi mēnesī.

Profilakse

Nav īpašu metožu, lai novērstu patoloģijas attīstību, taču ir zināms, ka kriptorhidisma attīstības risks palielinās, ja grūtniecība noritēja ar jebkādām novirzēm vai problēmām.

Tāpēc ir svarīgi, lai sieviete uzraudzītu savu veselību ne tikai grūtniecības laikā, bet pat plānošanas stadijā.

Ir nepieciešams izārstēt visas hroniskās slimības, pat pirms ieņemšanas atmest sliktos ieradumus, izvairieties no saskares ar infekcijām un vīrusiem grūtniecības laikā, nelietojiet aizliegtus medikamentus, ēdiet labi un daudz atpūtieties.

Kriptorhisms zēniem ir slimība, kas saistīta ar nepareizu sēklinieku atrašanās vietu, kad tie atrodas nevis sēklinieku maisiņā, bet gan vēdera dobumā vai cirkšņa rajonā. Slimība ir iedzimta un rodas galvenokārt priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem.

Tomēr līdz bērna pirmā dzīves gada beigām problēma parasti pazūd pats no sevis.

Ja tas nenotiek, zēnam nepieciešama ārstēšana.

Galvenokārt tiek izmantotas ķirurģiskas terapijas metodes, jo tiek apsvērta operācija ļoti efektīva un droša.

Ja to neārstē, pastāv liels risks saslimt ar nopietnām problēmām, kas negatīvi ietekmēs bērna veselību nākotnē.

Kriptorhisms: kas jums jāzina? Padomi vecākiemšajā video:

Lūdzam nenodarboties ar pašārstēšanos. Pierakstiet vizīti pie ārsta!

Jautājumu par to, kādi pārtikas produkti ir jāpievieno bērna uzturam un kādā vecumā, ārsts izlemj individuāli. Risinājums ir atkarīgs no bērna gremošanas (kas tiek sagremots vieglāk, kas ir grūti) un no tā, kas ir pieejams tirgū.

Šī nodaļa ir paredzēta vecākiem, kuri nevar regulāri konsultēties ar ārstu un kuriem lielā mērā jāpaļaujas uz savām zināšanām. Ja atrodaties šādā situācijā, izmantojiet savu veselo saprātu. Neticiet, ka katra jauna veida pārtikas ieviešanai ir noteikts precīzs laika ierobežojums. Sāciet ieviest jaunus pārtikas produktus pakāpeniski, pat otrajā gadā. Īpaši lēni un uzmanīgi esiet ar bērnu, kuram ir gremošanas problēmas.

Piens pēc gada. Piens satur gandrīz visus cilvēkam nepieciešamos elementus: olbaltumvielas, taukus, cukuru, minerālsāļus un lielāko daļu vitamīnu. Bērni, kas ēd sabalansētu uzturu, kas izslēdz pienu, visticamāk, saņems lielāko daļu nepieciešamā no citiem pārtikas produktiem. Izņēmums ir kalcijs. Piens ir vienīgais produkts, kas satur kalciju lielos daudzumos. Tāpēc bērnam katru dienu jāsaņem no trīs ceturtdaļām līdz litram piena dažādos veidos.

Tomēr atcerieties, ka lielākā daļa bērnu vienu nedēļu vēlas mazāk, bet nākamajā vairāk, un ka drošākais veids, kā viņus mīlēt pienu, ir nepiespiest viņus dzert, kad viņi to nevēlas. Ja pēc nedēļas bērns neatgriežas normālā līmenī (750g), padomā, kādu vēl pienu vari viņam dot.

Ar ko jūs varat aizstāt parasto pienu? Sausās putras vārot uzsūc daudz piena. Ir arī dažādi pudiņi – no rīsu pudiņiem līdz... saldais biezpiens. Dārzeņus un pat vistu var pagatavot nevis ūdenī, bet pienā. Ar pienu varat pagatavot makaronus, kartupeļus, ceptus un kartupeļu biezeni, kā arī daudzus citus ēdienus.

Vai ir iespējams lietot pienu ar garšvielām? Ja bērns saņem pietiekamu daudzumu piena no dažādiem ēdieniem, labāk to nedarīt. Bet, ja nepieciešams, varat pagatavot kakao vai karsto šokolādi ar pienu, vai saldināt aukstu pienu ar nelielu daudzumu šokolādes sīrupa. Taču bērniem šokolāde bieži izraisa diatēzi un kuņģa darbības traucējumus, tāpēc līdz divu gadu vecumam to labāk nedot, bet pēc tam ieviest ļoti pakāpeniski. Pienu var garšot ar vaniļu vai citām gatavām iesala garšvielām. Bet, lai kādas garšvielas jūs izmantotu, nepadariet pienu pārāk saldu, pretējā gadījumā tas var sabojāt jūsu bērna apetīti. Ja pienu iedod caur salmiņu, tas var likties kā gardums;

Aromatizēts piens bērnam var kļūt garlaicīgs, tiklīdz novājinātais aromāts pazūd. Visticamāk, tas notiek, ja māte sāk piespiest bērnu, kad viņš pirmo reizi izdzer mazāk par glāzi. Ja mamma nepārtraukti saka: "Iedzeriet vēl šokolādes pienu (vai kaut ko citu)," bērns ātri zaudēs apetīti.

Ļoti veselīgs piena veids ir siers. 30 g gandrīz jebkura veida siera satur tikpat daudz kalcija kā 250 g piena. Bet ir divi svarīgi izņēmumi. Lai aizstātu kalcija daudzumu 250 g piena, nepieciešams trīs reizes vairāk kausētā siera (90 g). Biezpienā kalcija ir vēl mazāk: vajag 300 g biezpiena, lai iegūtu tādu pašu kalcija daudzumu kā 250 g piena.

Biezpiens gandrīz nesatur taukus, tas ir viegli sagremojams, to var ēst daudz, sālītu vai sajauktu ar biezenī sagrieztiem neapstrādātiem dārzeņiem. Citos sieros ir daudz tauku, un tie jāievieš pakāpeniski. Visticamāk, bērns sākumā ēdīs nedaudz. Sieru var sarīvēt un pievienot citiem ēdieniem vai ēst gabalos.

Sviests un margarīns jāievada ļoti pakāpeniski, sākot ar gadu, nedaudz pievienojot dārzeņiem un maizei. Krējumu var pakāpeniski pievienot arī graudaugiem, pudiņiem, augļiem bērnam ar labu apetīti.

Gremošanas sistēmai ir nepieciešams laiks, lai pierastu pie palielinātā tauku daudzuma.

Gaļa, zivis, olas

Gaļa. Līdz viena gada vecumam lielākā daļa bērnu ēd gaļu smalki sagrieztu vai maltu gaļu: liellopu gaļu, vistu, jēra gaļu, aknas, bekonu, teļa gaļu, cūkgaļu - ja tā ir sagatavota visai ģimenei, vai arī viņi var turpināt ēst gaļu no īpašas bērnu gaļas. konservi. Bekonā ir maz olbaltumvielu, tāpēc to nevajadzētu regulāri dot citu gaļu vietā. No cūkgaļas jānogriež gandrīz visi tauki. Cūkgaļa ir lielisks vitamīnu avots, taču tā ir rūpīgi jāsagatavo, lai tā būtu balta, nevis sārta. Nepareizi termiski apstrādāta cūkgaļa var kļūt par bīstamas slimības avotu, ko izraisa Trichinella tārps. Liellopu gaļas desas un šķiņķi (neceptu) vislabāk dot pēc diviem gadiem.

Daudzi bērni, kuriem garšo gaļa, no tās novēršas, ja tā nav pietiekami samalta vai sasmalcināta. Grūti sakošļājami gabali viņus biedē, un bērni var ar tiem aizrīties. Tāpēc turpiniet malt bērnam gaļu līdz piecu vai sešu gadu vecumam.

Zema tauku satura baltās zivis, piemēram, mencas, paltuss, butes, var dot, ievērojot piesardzības pasākumus, sākot no gada, vārītas, ceptas vai ceptas. To vajadzētu rūpīgi mīcīt ar pirkstiem, lai noņemtu visus kaulus. Treknākas zivju šķirnes un zivju konservus var pakāpeniski pievienot no divu gadu vecuma. Dažiem bērniem ļoti patīk zivis, un tad vienu vai divas reizes nedēļā tās lieliski aizstāj gaļu. Bet daudzi bērni padodas pat pēc vairākiem mēģinājumiem. Nepiespiediet viņus.

Olas. Olas ir vienlīdz vērtīgas gan cieti, gan mīksti vārītas, gan kultenes, gan ceptas, gan sajauktas ar citiem ēdieniem, gan pasniegtas dzērienos. Ja jūsu bērnam garšo olas, viņam ir ieteicams ēst vienu katru dienu. Ja viņš vēlas, viņš var ēst divus.

Ja bērnam negaršo lielākā daļa gaļas un zivju veidu vai arī jūs tos nevarat dabūt, 750 - 1000 g piena dienā un divas olas dienā apmierinās olbaltumvielu vajadzības, jo daļu olbaltumvielu bērns saņems no graudaugiem un dārzeņiem. .

Ja bērnam negaršo olas vai ir pret tām alerģija, vēl jo svarīgāk ir regulāri ēst gaļu. Dārzeņi

Dārzeņu daudzveidība. Pirmajā gadā bērns, iespējams, ēdīs šādus dārzeņus: spinātus, zirņus, sīpolus, burkānus, sparģeļus, sparģeļus, cukini, ķirbi, tomātus, bietes, selerijas, kartupeļus.

Līdz gadam bērnam pakāpeniski jāpāriet no biezenī sagrieztiem dārzeņiem uz sasmalcinātiem gabaliņiem (dabiski, dažus dārzeņus joprojām var pasniegt biezenī). Zaļie zirnīši ir nedaudz jāsadrupina, lai bērns tos nenorītu veselus.

Sākot ar gadu, parasto balto kartupeļu vietā var dot saldos vai jamsus. Ja līdz gadam deva tikai viegli sagremojamus dārzeņus, tad pamazām var ieviest mazāk izplatītus un grūtāk sagremojamus dārzeņus, piemēram, lima pupiņas (biezena veidā), brokoļus, kāpostus, ziedkāpostus, rāceņus, pastinakus. Šo dārzeņu spēcīgo garšu var novērst, tos vārot, divas reizes mainot ūdeni. Daži bērni tos mīl un labi apgūst, bet daudzi tos neaiztiks. Pagaidiet līdz diviem gadiem pirms kukurūzas graudu barošanas. Zīdaiņi to nekošļā, tas iznāk nesagremots. Dodiet bērnam tikai mīkstu kukurūzu. Negrieziet pārāk tuvu kātam, pretējā gadījumā katrs grauds atvērsies. Kad trīs vai četru gadu vecumā sākat ražot kukurūzas vālītes, nogrieziet katru kodolu rindu, lai tās atvērtu.

Bērniem ar labu gremošanu tiek doti viegli sagremojami neapstrādāti dārzeņi vecumā no viena līdz diviem gadiem. Labākie varianti ir nomizoti tomāti, salāti, sagrieztas pupiņas, rīvēti burkāni un smalki sagrieztas selerijas. Visam jābūt labi iztīrītam. Sākumā ejiet lēnām un pārbaudiet, vai dārzeņi nav pārgatavojušies. Kā garšvielu var izmantot apelsīnu sulu un saldinātu citronu sulu.

Tajā pašā laikā jūs varat sākt dot neapstrādātu dārzeņu sulu. Neapstrādāti dārzeņi un dārzeņu sulas bērniem ar labu gremošanu ir ne tikai tik labi kā vārītas – tie ir labāki, jo tajos esošie vitamīni un minerālsāļi augstā temperatūrā netiek iznīcināti un nešķīst verdošā ūdenī.

Ja bērns uz laiku atsakās no dārzeņiem, atcerieties par dārzeņu zupu esamību: zirņu, tomātu, selerijas, sīpolu, spinātu, biešu, kukurūzas un zupas, kas pagatavotas no dažādiem dārzeņiem.

Dārzeņu pagaidu nomaiņa. Pieņemsim, ka bērns nedēļu atsakās no dārzeņiem jebkurā formā. Vai viņa uzturs tiks ietekmēts? Dārzeņi ir īpaši vērtīgi to daudzveidīgo minerālvielu un vitamīnu, kā arī šķiedrvielu dēļ. Bet augļi nodrošina daudz vitamīnu un minerālvielu un tikpat daudz šķiedrvielu. Ja bērns dzer vitamīnu koncentrātus, dzer pienu, ēd gaļu un olas, viņš saņem tos vitamīnus un minerālvielas, ko augļi nespēj aizstāt. Citiem vārdiem sakot, ja jūsu bērnam negaršo visi dārzeņi, bet viņam patīk augļi, neuztraucieties par to, ka viņš pazaudēs. Dodiet augļus divas vai trīs reizes dienā un uz dažām nedēļām vai pat mēnešiem aizmirstiet par dārzeņiem. Ja jūs par to necelsit traci, ļoti iespējams, ka ar laiku jūsu bērns atgūs apetīti pēc dārzeņiem.

Augļi. Pirmajā gadā bērns, iespējams, izmēģināja mājās gatavotu vai konservētu ābolu mērci, aprikozes, žāvētas plūmes, bumbierus, persikus, ananāsus un neapstrādātus gatavus banānus, ābolus, bumbierus un avokado. Līdz viena gada vecumam daži no šiem augļiem jau tiek ražoti gabalos. Konservēti augļi, piemēram, bumbieri, persiki un ananāsi, kas gatavoti pieaugušajiem, nav īpaši vēlami bērniem, jo ​​tie ir pārāk saldināti. Sīrupu vismaz notecina.

Neapstrādātus augļus, piemēram, apelsīnus, persikus, aprikozes, plūmes un vīnogas bez sēklām, parasti pievieno no viena līdz diviem gadiem zīdaiņiem ar labu gremošanu. Tiem jābūt nogatavojušiem. Līdz trīs vai četru gadu vecumam noņemiet ādu. Ja miza paliek, augļi rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu uz tiem uzsmidzinātās ķīmiskās vielas.

Parasti ieteicams nogaidīt līdz diviem gadiem, pirms barot ķiršus un citas jēlas ogas (zemenes un zemenes, avenes, mellenes un upenes, loganogas - aveņu un kazeņu hibrīds). Zemenes dažreiz izraisa izsitumus. Mazie bērni ogas norij veselas, un tā tās iznāk, tāpēc samaisiet, lai bērns tās labi sakošļā. Izņemiet ķiršu kauliņus, līdz bērns var tās izspļaut. Neatkarīgi no vecuma sākat ieviest ogas, dariet to pakāpeniski un pārtrauciet, ja tās izraisa kuņģa darbības traucējumus.

Melones un arbūzu var dot no divu gadu vecuma. Sāciet ar maziem sasmalcinātiem daudzumiem.

Žāvētus augļus, piemēram, žāvētas plūmes, aprikozes, vīģes, dateles, var dot nevārītus, sasmalcinātus kā salātus vai veselus. Tie ir labi jānomazgā, ja vien uz iepakojuma nav rakstīts, ka tie ir gatavi ēst neapstrādātus. Žāvēti augļi ilgi pielīp pie zobiem, tāpēc tie nav jādod bieži.

Putra un vakariņas

Putra. Vienu gadu vecs bērns, iespējams, jau ēd dažādus graudaugus no bērnu pusfabrikātiem vai vārītiem ēdieniem – auzu pārslu vai kviešu –, ko ēd visa ģimene. Ja viņam tie patīk, dodiet tos vienu vai divas reizes dienā uz nenoteiktu laiku.

Atcerieties, ka maziem bērniem patīk ļoti ciets vai mīksts un šķidrs ēdiens. Viņiem nepatīk viskozā konsistence. Tāpēc pagatavojiet putru šķidru.

Ja jūsu bērnam apnīk viena veida putra, izmēģiniet citu putru, kas viņam agrāk īsti nepatika. Dažreiz var dot vārītus neslīpētus rīsus, hominy vai mannas putru.

Bērniem var patikt sausie graudaugi (piemēram, griķi), jo tie ir daudzveidīgi un citi bērni tos ēd. Manna un auzu pārslas ir visvērtīgākās, jo satur daudz vitamīnu un minerālvielu (mazāk vērtīgi ir kukurūza un rīsi).

Maize un graudaugi. Ja bērnam ir apnikušas parastās brokastu pārslas, varat dot viņam grauzdētu maizi, smalkmaizītes, pilngraudu, rudzu vai rīsu miltu smalkmaizītes vai banānu maizi. Ceptā veidā graudi ir tikpat vērtīgi kā vārīti. Tas, ka tas nav karsts, nemazina tā uzturvērtību vai sagremojamību. Maizi ieziež ar sviestu vai margarīnu (no viena gada vecuma un nelielos daudzumos). Jūs varat pārsmērēt maizi ar augļu biezeni vai marmelādi, ja tas padara to ēstgribu.

Putras aizstāšanas problēma visbiežāk rodas vakariņās un rada jautājumu par to, no kā vajadzētu sastāvēt vakariņām.

Vakariņas. "Viņš ir noguris no vakariņām ar putru un augļiem, un es nevaru saprast, ko viņam dot," mātes bieži sūdzas otrajā gadā. Vislabāk, ja vakariņu ēdienkarte bieži mainās un dažreiz tiek izveidota pēdējā brīdī. Brokastis un pusdienas šajā ziņā ir tradicionālākas.

Ja gatavojaties bērnam vakariņās pasniegt vairākus ēdienus, ievērojiet vienkāršu noteikumu, lai vienā vakarā nedotu divus sātīgus ēdienus, bet nākamajā - divus vieglus. Šeit ir noteikums:

1) augļi vai dārzeņi un 2) sātīga maltīte ar daudz kaloriju.

Apsveriet sātīgu ēdienu. Šāds ēdiens varētu būt putra, kuru apetītlīgāku var padarīt neapstrādātu, vārītu vai žāvētu augļu gabaliņi vai nedaudz nerafinēta cukura, medus vai melase.

Bērnam pieaugot, putras var aizstāt ar maizi vai dažāda veida sviestmaizēm. Kad viņam ir gads, viņš maizi ēd ļoti lēni un vienmēr izvelk sviestmaizes, lai tiktu pie pildījuma. Bet, tuvojoties divu gadu vecumam, viņš lieliski tiek galā ar šiem ēdieniem. Tuvāk par diviem gadiem sviestmaizēm un sviestmaizēm izmantojiet rudzu, kviešu, auzu pārslu un banānu maizi, bet pēc diviem gadiem - no pilngraudu rudzu miltiem un riekstu maizi. Uz maizes iesmērē nedaudz sviesta, margarīna, biezpiena vai kausētā siera. Var pievienot arī ievārījumu, želeju, marmelādi, medu vai nedaudz cukura, ja vēlaties sviestmaizi padarīt apetītīgāku, bet es tai neliktu biezu kārtu. Sviestmaizes var pagatavot no visdažādākajiem pārtikas produktiem, atsevišķi vai dažādās kombinācijās: neapstrādāti dārzeņi (salāti, tomāti, sasmalcināti burkāni vai kāposti), termiski apstrādāti augļi, sasmalcināti žāvēti augļi, riekstu sviests, olas, zivju konservi, sagriezti šķēlēs. mājputni vai gaļa. Sieru var smērēt, sarīvēt vai dot plānās šķēlītēs. Līdz trīs gadu vecumam lielāko daļu iepriekš minēto produktu var kombinēt ar kausētu sieru vai nelielu daudzumu majonēzes.

Ļoti apmierinošs ēdiens, ko laiku pa laikam var pasniegt, ir buljons vai zupa ar rīsiem, grūbām vai nūdelēm; vai dārzeņu zupa, bezkrāsaina vai ar krējumu, kurā iemet kubiņos sagrieztu grauzdētu maizi.

Papildus olai, kas tiek dota brokastīs vai brokastu vietā, vakariņās var dot olu, cieti vārītu vai mīkstu, vai olu kulteni, uz grauzdētas maizes vai ar tajā sadrupinātu maizi.

Vienkāršus krekerus, vēlams no pilngraudu miltiem, var dot vienus pašus vai smērējamus, vai kopā ar tasi karsta vai auksta piena. (Bet Grehema krekeros ir maz kaloriju.) Maizi, vienkāršu vai grauzdētu, šķēlēs vai gabalos, viegli sālītu, var dot arī ar pienu.

Ja jūsu bērnam patīk kartupeļi, šis ir labs vakariņu sātīgs ēdiens. Reizēm varat dot makaronus, spageti vai nūdeles.

Tā vietā, lai vakariņās vispirms pasniegtu sātīgu ēdienu, dažreiz varat pasniegt vārītus zaļus vai dzeltenus dārzeņus vai dārzeņu vai augļu salātus. Pēc tam dodiet ar pienu pagatavotu pudiņu: biezpienu, vārītu vai ceptu, rīsus, tapioku vai kukurūzu; reizēm saldējums vecākiem bērniem.

Lielisks sātīgs deserts vakariņās ir banāns. Arī brokastīs putras vietā var dot banānus.

Dažkārt kā desertu vakariņās var pasniegt saldo biezpienu, vēlams ar augļiem, bet biezpienam ir maz kaloriju un tas nav tik sātīgs.

Ir bērni, kuriem nepatīk ēdieni, kas satur cieti, un šķiet, ka viņiem tas nav vajadzīgs. Viņi saņem pietiekami daudz kaloriju no piena, gaļas, augļiem un dārzeņiem, lai normāli pieņemtos svarā. No šī ēdiena viņi saņem arī komplekso B vitamīnu. Citiem vārdiem sakot, pēdējā lieta, par ko jums vajadzētu uztraukties, ir maize, graudaugi un citi cieti saturoši pārtikas produkti jūsu bērna uzturā. Ļaujiet viņam nedēļām ilgi iztikt bez tā, ja ar viņu viss ir kārtībā.

Vecāki, kuri vakariņas ēd agri, var dot priekšroku tam, lai bērns šajā laikā ēstu dienas galveno maltīti – gaļu, kartupeļus un dārzeņus. Tas nekaitē, ja bērns neiet gulēt vēlu.

Tad pusdienas viņam kļūst par vieglu maltīti, piemēram, šajā punktā ieteiktās vakariņas.

Olas ir produkts, ko vēlams iekļaut bērna uzturā ilgstošai veselībai un labam uzturam. Tie kopā ar un ir nepieciešami un neaizstājami ēdieni. Es domāju, ka tas ir pat vairāk nekā tikai ieguvums.

1. Olas ir avots, kas nepieciešams audu veidošanai bērna ķermenī. Vairumā gadījumu tās ir olbaltumvielas, kuru augošajam organismam īpaši trūkst. Tos pārstāv neaizvietojamās aminoskābes, un tie ir atbildīgi par svaru, imunitāti un vielmaiņas procesiem. Šī iemesla dēļ olas ieņem nozīmīgu vietu bērnu uzturā.
2. Olu dzeltenums ir galvenais taukos šķīstošo vitamīnu avots bērnam. No šiem vitamīniem ir atkarīga nervu un imūnsistēmas darbība, bērna augšana un veselība. Olu dzeltenumu unikālais minerālu sastāvs ir ideāls produkts veselīgai mazuļa ādai. Olas tiek uzskatītas par galveno vismaz 7 vitamīnu un minerālvielu avotu.
3. Olas ir mazkaloriju produkts, viegli sagremojams (vieglāk nekā gaļa), kas ļauj tās izmantot diētiskā uzturā, vakariņās un brokastīs. Kembridžas zinātnieki jau sen ir propagandējuši, ka olas brokastīs palīdz atbrīvoties no miegainības un kļūt modrākam.
4. Piezīme pusaudžiem: olas ir visizplatītākais produkts matu un matu kosmētikas masku ražošanā.

Abas sastāvdaļas ir labvēlīgas olām, tāpēc vislabāk ir tās patērēt veselas.

Kaitējums olām

Alerģija

Vistas olas ir ļoti alerģisks produkts.

Vistas olas patiešām ir ļoti alerģisks produkts, tāpēc tās tiek ieviestas pēdējās, sākot ar dzeltenumu, atdalītu no baltuma, jo galvenais alergēns ir dzīvnieku olbaltumvielas. Lai gan olu baltums ir galvenais alerģiskais apdraudējums, imūnsistēma var reaģēt arī uz dzeltenumu, kaut arī minimālā daudzumā. Gatavošanas procesā nav iespējams pilnībā atdalīt dzeltenumu no baltuma, kāda daļa kaut kā nonāks, tāpēc alerģijas slimniekiem nav ieteicams ēst pat dzeltenumu. Olas ir jāizslēdz pat ar mazākajām neiecietības izpausmēm. Alternatīva ir paipalu olas, taču arī ar tām jābūt modram – iespējamas krusteniskas reakcijas starp visu veidu putniem.

Holesterīns

Vistas olas dzeltenums patiešām sastāv no vienas trešdaļas, un internets mudž no informācijas, ka olas izraisa sirds un asinsvadu sistēmas bojājumus, aizsprosto asinsvadus un tā tālāk.

Taču amerikāņu zinātnieki ir pierādījuši, ka holesterīna līmeni asinīs ietekmē treknas gaļas un maizes izstrādājumu patēriņš, bet ne olu.

Viņu pētījuma secinājumi ir tādi, ka pat 7 olas nedēļā nekādā veidā neietekmēs sirds slimību risku vai tauku vielmaiņu. Bet optimālais daudzums bērnam ir 2-3 olas nedēļā, ar to pietiek, lai papildinātu nepieciešamās rezerves.

Zarnu infekcija - salmoneloze

No tā var viegli izvairīties, jo 90% gadījumu salmoneloze tiek inficēta ar mājas cāļu olām, jo ​​veikalā pirktās olas tiek īpaši sanitāri apstrādātas. Bet pat tad, ja ēdat mājās gatavotas olas, no salmonelozes var izvairīties, neēdot olas jēlas. Termiski apstrādājot 5–10 minūtes, šī baktērija mirst. Tāpēc ne tikai bērni, bet arī pieaugušie nedrīkst ēst jēlas olas. Tā paša iemesla dēļ nav vēlams ēst mīksti vārītas olas. Bērnam olai jābūt labi izvārītai vai apceptai.

Cik olu jūs varat dot savam bērnam?

1. 6–7 mēnešu vecumā jāsāk iekļaut vistas dzeltenumu papildinošajos ēdienos, vispirms graudā, palielinot tilpumu līdz pusei no dzeltenuma. Bērnam līdz vienam gadam norma ir 1/2 daļa dzeltenuma 2 reizes nedēļā. Alerģiju dēļ nav droši sākt pirms sešiem mēnešiem, var sākt arī vēlāk, bet bērnam pietrūks selēna.
2. Pēc gada jūs varat ieviest olbaltumvielas. Gadu vecam bērnam norma ir 1/2 daļa olas 2-3 reizes nedēļā.
3. 3–6 gadu vecumā – puse olas 5 dienas nedēļā vai viena ola 2 reizes nedēļā.
4. Vecākiem bērniem nav ieteicams dot vairāk par 3 olām nedēļā.

Kāda veida olas man vajadzētu pasniegt savam bērnam?

Neskatoties uz to, ka jēlas olas ir izdevīgākas, bērnam tās vajadzētu ēst tikai pēc termiskās apstrādes. Mazajiem labāk uzvārīt olu un pasniegt ar zaļumiem, pagatavot omleti vai suflē. Ir ierasts pasniegt ceptas olas ar sieru un tomātu. Olas jāiekļauj miltu izstrādājumos (pelmeņi, klimpas, pankūkas, konditorejas izstrādājumi), aukstās zupās, sviestmaizēs, salātos.

Bieži vien jūs varat atrast veselīgas receptes, izmantojot olu čaumalas, kas ir patiešām bagātīgas. Mēs neiesakām to lietot bērniem. Apvalks ir galvenais infekcijas avots, un bērnam kalcijs jāsaņem no biezpiena un piena, nevis no pārtikas atkritumiem.

Kuras olas ir veselīgākas?

Ir nepieņemami piedāvāt bērnam jēlas olas – pastāv ļoti liels salmonelozes attīstības risks.

Vissvarīgākais jautājums gādīgajiem vecākiem ir, kuras olas bērnam ir veselīgākas.

1. Labākais variants uzturvērtības un cenas ziņā bērnam ir vistas olas. Vienīgās veselīgākās olas ir paipalu un pērļu vistiņu olas, taču ir viena lieta: to cena ir vairākas reizes augstāka nekā vistu olu cena. Un paipalu olas ir 3–5 reizes mazākas nekā vistu olas. Trūkumi: bieža alerģiju attīstība, dažreiz salmoneloze.
2. Paipalu olām ir priekšrocības salīdzinājumā ar vistu olām: tajās ir divreiz vairāk B1 un B2, kā arī neaizvietojamās aminoskābes un minerālvielas, kā arī mazāk holesterīna. Rezultātā mēs varam teikt, ka tie ir noderīgāki, īpaši bērniem, kas cieš no acu slimībām, ar biežu miežu parādīšanos. To ilgstoša lietošana vairākus mēnešus būtu pamatota. Un veselīgāk ir ēst tās neapstrādātas - kokteiļa veidā pievienojiet jēlas paipalu olas putrām un zupām. Šāda veida olas ir visdrošākās pret salmonelozi, taču tās pirms ēšanas arī jānomazgā ar ziepēm un ūdeni.
3. Pērļu vistiņu olas. Priekšrocību ziņā tās var būt tikai zemākas par paipalām. Tās izceļas ar antibakteriālām īpašībām un augstu neaizvietojamo aminoskābju saturu. Reti izraisa alerģiju un salmonelozi. Trūkums ir tāds, ka tie tiek reti pārdoti.
4. Strauss. Visu noderīgo īpašību ziņā tās ir pēc iespējas tuvākas vistu olām un ar zemu holesterīna saturu. Bet, ņemot vērā to milzīgo izmēru (līdz 1,5 kg), tie ir nepraktiski ikdienas lietošanai.

Olas, kas nav piemērotas bērnu ēdienkartei:

1. Turcija. Sastāvs ir ne mazāk veselīgs kā vistas gaļa, bet tajā ir augsts holesterīna saturs.
2. Zoss un pīle. Tie bieži izraisa alerģiju, un risks saslimt ar salmonelozi ir lielāks nekā ēdot vistu olas. Turklāt pīļu olas satur daudz tauku. Labāk tos pievienot mīklai.

Interesanti zināt! Bieži forumos rodas jautājumi par to, kuras olas ir veselīgākas - lielas vai mazas, baltas vai brūnas, ar spilgti dzeltenu dzeltenumu vai gaišu. Izrādās, ka olas krāsa un izmērs nav saistīti ar garšu un uzturvērtībām, šie parametri ir atkarīgi no cāļu vecuma, apspalvojuma krāsas un saņemtās barības. Galvenais, lai olas būtu svaigas.

Vai paipalu olas ir labas bērniem, saka Dr Komarovsky:

Vairāk par vistu olām programmā “Dzīvo vesels!”:

* piens*

410. Piens pēc gada.

Piens satur gandrīz visas nepieciešamās uzturvielas
cilvēka ķermenim: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, minerālsāļi un gandrīz visi vitamīni. Bērni, kas saņem atbilstošu uzturu, tiek nodrošināti ar visām šīm vielām (izņemot kalciju) bez piena. Piens ir vienīgais produkts, kas satur daudz kalcija, tāpēc bērnam vēlams izdzert līdz 1 litram piena dienā (jebkurā veidā).
Bet atcerieties, ka daudzi bērni dažādās dienās dzer dažādu daudzumu piena. Tāpēc drošākais veids, kā saglabāt bērna mīlestību pret pienu, ir nekad nepierunāt viņu dzert vairāk, nekā viņš vēlas. Ja pēc dažām nedēļām mazulis nav atgriezies pie iepriekšējās normas (750 g), padomājiet, kādā citā veidā varat dot viņam vairāk piena.

411. Parasta piena vietā.

Putras pagatavošanai nepieciešams daudz piena. Piens ir iekļauts dažādos pudiņos, sākot no biezpiena masas līdz rīsu pudiņam. Dārzeņu un vistas zupas varat pagatavot ar pienu, nevis ūdeni. Ar pienu varat pagatavot makaronus, kartupeļu biezeni un daudzus citus ēdienus.
Dažādas vielas pienam labāk nepievienot, lai mainītu tā smaržu un garšu. Bet, ja nepieciešams, pienam var pievienot kakao vai karsto šokolādi, vai arī dzert aukstu, pievienojot kādu sīrupu. Parasti šokolāde maziem bērniem izraisa diatēzi un kuņģa darbības traucējumus, tāpēc to nedod līdz 2 gadu vecumam. Vanilīnu var pievienot arī pienam. Bet nepadariet pienu pārāk saldu, lai netraucētu bērna apetīti.
Diemžēl jebkurš jaunums ātri vien kļūst garlaicīgs, tāpēc bērnam var ātri apnikt arī aromatizētais piens, it īpaši, ja mamma pirmajā dienā, kad izdzer mazāk par vienu glāzi, pierunā iedzert nedaudz vairāk. Vēlreiz gribu atkārtot, ka tad, kad vecāki bērnam saka: “Iedzer vēl šokolādes pienu” (vai ko citu), tad bērnam zūd vēlme dzert šo pienu.
Siers ir ļoti veselīgs piena produkts. 30 g cietā siera satur tikpat daudz kalcija kā 230 g piena. Lai iegūtu glāzē piena esošo kalcija daudzumu, nepieciešams 3 reizes vairāk kausētā siera nekā cietais siers. Biezpienā ir maz kalcija. Kalcija satura ziņā 1 glāze piena atbilst 300 g biezpiena.
Tā kā biezpienam ir maz tauku, tas ir ļoti viegli sagremojams un to var ēst daudz. Biezpienu ēd sālītu vai sajauc ar rīvētu sieru vai vārītiem dārzeņiem. Lielā tauku satura dēļ siers jādod pamazām. To var ēst vienkārši gabalos vai sviestmaižu veidā; Daudzus ēdienus pārkaisa ar rīvētu sieru, ja bērns atsakās no piena visās tā formās. Ja viņam ir alerģija pret pienu, viņam jāsaņem kalcijs citā veidā, kā to noteicis ārsts.
Sviests vai margarīns jāievada pēc gada un ļoti pakāpeniski, pievienojot to dārzeņiem un smērējot uz maizes. Krējums jādod arī pamazām, bērnam ar labu apetīti pārlejot putru, pudiņus vai augļus. Ir nepieciešams laiks, lai ķermeņa gremošanas sistēma pielāgotos palielinātai tauku uzņemšanai.

* Gaļa, zivis, olas *

412. Gaļa.

413. Zivis.

Pamazām var sākt piebarot zivis (baltas, liesas) apmēram gadu. To cep, vāra vai cep. Sasmalciniet zivis ar pirkstiem un noņemiet kaulus, pirms dodat to bērnam. Treknākas zivju šķirnes ēdienkartē tiek ieviestas pakāpeniski pēc gada. Dažiem bērniem garšo zivis, bet lielākajai daļai tās nepatīk, un nav jēgas uzstāt.

414. Olas.

Tas ir ļoti vērtīgs produkts jebkurā veidā: cieti vārīts vai maisiņā, olu kultenes veidā vai izmantots dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai. Bērnam ir vēlams apēst vienu olu dienā. Ja viņam garšo olas, reizēm der 2 olas dienā.
Ja bērnam negaršo gaļa vai zivis vai arī jūs tās nevarat dabūt, tad viņa olbaltumvielu vajadzības apmierinās ar 3/4-1 litru piena un 2 olām dienā, kā arī graudaugos un dārzeņos esošās augu olbaltumvielas.
Ja bērnam negaršo olas vai tās izraisa alerģiju, tad regulāra gaļas lietošana uzturā ir vēl vairāk nepieciešama.

*Dārzeņi*

415. Dažādi dārzeņu veidi.

Jūsu mazulis pirmajā dzīves gadā, iespējams, ir ēdis lielāko daļu šādu dārzeņu: spinātus, zirņus, sīpolus, burkānus, sparģeļus, cukini, ķirbi, tomātus, selerijas, kartupeļus.
Līdz viena gada vecumam bērnam vajadzētu pāriet no biezeņa uz biezeni ar dakšiņu un gabalos. (Protams, dažus dārzeņus var dot arī biezenī.) Zirņus vajag sadrupināt, lai bērns zirņus nenorītu veselus. Ja pirms gada bērnam devu tikai viegli sagremojamus dārzeņus, tad pēc gada izmēģiniet mazāk populārus un grūtāk sagremojamus dārzeņus: kāpostus (arī ziedkāpostus), rāceņus, pastinakus. To skarbo garšu var mīkstināt, vārot divos ūdeņos. Dažiem bērniem šie dārzeņi garšo un tie labi sagremojas, citi atsakās tos pat izmēģināt. Kukurūzas graudus dod tikai pēc 2 gadiem. Ļoti mazi bērni norij kukurūzu nekošļājot, un tā izdalās nesagremota ar fekālijām. Dodiet bērnam tikai mīkstu kukurūzu. Griež kodolus ne pārāk tuvu pamatnei, lai kodoli atvērtos, 3-4 gadu vecumā kukurūzu var barot tieši uz vālītes, bet katru kodolu rindu nogriež pa vidu, lai tie atveras.
Viegli sagremojamus neapstrādātus dārzeņus sāk barot no viena līdz diviem gadiem, ja bērnam ir laba gremošana. Labākie no tiem: nomizoti tomāti, salāti, rīvēti burkāni, smalki sagrieztas selerijas. Šiem dārzeņiem jābūt labi nomizotiem. Vispirms dodiet viņiem nedaudz un skatieties, kā bērns tos sagremo. Jūs varat garšot neapstrādātus dārzeņus ar apelsīnu vai saldinātu citronu sulu.
Tajā pašā laikā, ja bērnam ir laba gremošana, varat sākt dot dārzeņu sulas. Neapstrādāti dārzeņi un to sulas ir daudz veselīgākas par vārītiem dārzeņiem, kuros daļa vitamīnu un minerālsāļu gatavošanas procesā tiek iznīcināti un izšķīst ūdenī.
Ja jūsu bērns uz laiku pārstāj mīlēt tikai vārītus dārzeņus, padomājiet par dārzeņu zupām: zirņu, tomātu, sīpolu, spinātu, biešu, kukurūzas un jauktu dārzeņu zupām.

416. Dārzeņus var aizstāt ar augļiem.

Pieņemsim, ka bērns vairākas nedēļas atsakās no dārzeņiem jebkurā formā. Dārzeņi ir ļoti vērtīgs produkts kā vitamīnu, minerālsāļu un šķiedrvielu avots. Bet dažādos augļos ir lielākā daļa vitamīnu un minerālsāļu un tikpat daudz šķiedrvielu. Ja bērns vitamīnus uzņem koncentrātos, dzer pienu un ēd gaļu un olas, viņš saņem tos sāļus un vitamīnus, kuriem ir maz augļu. Citiem vārdiem sakot, ja jūsu bērns neēd dārzeņus, bet viņam garšo augļi, viņam nav ko zaudēt. Dodiet viņam augļus 2-3 reizes dienā un aizmirstiet par dārzeņiem vairākas nedēļas vai pat mēnešus. Ja jūs neuzstāsiet, jūsu bērns, visticamāk, pēc kāda laika atkal iemīlēs dārzeņus.

* Augļi*

417. Kādā formā tās uzdāvināt.

Pirmajā dzīves gadā bērns acīmredzot izmēģināja šādus vārītus vai konservētus augļus: biezenī sagrieztus ābolus, aprikozes, žāvētas plūmes, bumbierus, persikus, ananāsus un neapstrādātus gatavus banānus, ābolus, bumbierus. Vienu gadu vecam bērnam dažus no šiem augļiem var dot nevis biezenī, bet gan gabalos. Konservēti augļi, ko ēd pieaugušie, bērniem nav tik veselīgi, jo sīrups ir pārāk salds. Ja dodat bērniem konservētus kompotus, tad vismaz saldo sīrupu noteciniet.
Neapstrādātus augļus, piemēram, apelsīnus, persikus, aprikozes, plūmes un vīnogas bez sēklām, nodrošina no viena līdz diviem gadiem, ja bērnam ir laba gremošana. Neapstrādātiem augļiem jābūt ļoti gataviem. Bērnam līdz 4 gadu vecumam nogriež mizu. Ja jūs to atstājat, jums rūpīgi jānomazgā augļi, lai noņemtu visas ķīmiskās vielas, kas ir izsmidzinātas uz augļu kokiem.
Parasti neapstrādātas ogas tiek ražotas tikai līdz 2 gadu vecumam. Zemenes bieži izraisa izsitumus. Kamēr bērns nav iemācījies labi košļāt, sasmalciniet ogas, lai viņš tās nenorītu veselas. Noņemiet ķiršiem kauliņus, līdz viņš iemācīsies to izdarīt pats, tos izspļaujot. Ikreiz, kad sākat dot ogas, dariet to pakāpeniski un pārtrauciet, ja bērnam sākas caureja.
Melones un arbūzi rūpīgi jādod 2 gadu vecumā, mazās porcijās saspaidītā veidā.
Žāvētus augļus - žāvētas plūmes, aprikozes, vīģes, dateles - var dot termiski neapstrādātus no 2 gadu vecuma. Žāvēti augļi ir ļoti rūpīgi jānomazgā un jādod šķēlēs kā augļu salātus vai veselus.

*putra un vakariņas*

418. Putra.

Jūsu gadu vecais bērns droši vien jau ēd dažādus graudaugus, gatavotus no bērnu pusfabrikātiem vai vārītus: auzu pārslas, kviešus un citus, ko ēd visa ģimene. Barojiet savu bērnu ar graudaugiem vienu vai divas reizes dienā, cik vien viņam tas patīk. Atcerieties, ka bērniem patīk vai nu ciets, vai gandrīz šķidrs ēdiens. Viņiem parasti nepatīk lipīga konsistence. Tāpēc pagatavojiet putru šķidru.
Ja bērnam ir apnikusi viena putra, piedāvājiet viņam citu, kas viņam iepriekš nepatika. Reizēm var dot vārītus neslīpētus rīsus, hominy, mannas putru. Bērni nereti dod priekšroku sausajām putrām (griķi, prosa u.c.), jo tās ēd pieaugušie un vecāki bērni. Kviešu un auzu pārslu putras ir visveselīgākās, jo tajās ir daudz vitamīnu un minerālsāļu (mazāk vērtīgas ir kukurūzas un rīsu putras).

419. Maize un graudaugi.

Ja bērnam brokastīs putra apnikusi, var dot grauzdētu maizi, bulciņu no pilngraudu miltiem, rudzu miltiem vai auzu pārslām. Maize ir tā pati putra, tikai cepta, un tikpat veselīga. Tam, ka maize ir auksta un nav karsta, tāpat kā putrai, nav nozīmes un nemazina ne tās uzturvērtību, ne sagremojamību. Maizi nosmērē ar plānu sviesta vai margarīna kārtiņu (pēc gada). Ja bērnam tas tā garšo, uz maizes var uzklāt kārtiņu ar augļu biezeni vai nedaudz ievārījuma.

420. Vakariņas.

Mātes bieži sūdzas: "Viņam putra ir apnikusi, un es vienkārši nezinu, ar ko viņu pabarot vakariņās." Ja gatavojaties bērnam vakariņās pasniegt vairākus ēdienus, tad jāatceras vienkāršs noteikums, lai vienās vakariņās nepabarotu viņam divus sātīgus ēdienus, bet citās – divus vieglus. Šis ir noteikums: 1) augļi vai dārzeņi; 2) sātīgs, kalorijām bagāts ēdiens.
Sātīgs ēdiens var būt putra, kas bērnam patiks daudz vairāk, ja pievienosi jēlu vai vārītu augļu šķēles, vai smalki sagrieztus žāvētus augļus, vai medu.
Lielākam bērnam putras vietā var dot sviestmaizes. Gadu vecam bērnam vēl ir grūti apēst sviestmaizi, un viņš to joprojām sadalīs gabalos. Bet tuvāk 2 gadu vecumam viņš labi tiks galā ar sviestmaizi. Sviestmaizēm izmantojiet rudzu vai pilngraudu maizi. Pārsmērē to ar plānu sviesta, biezpiena vai kausētā siera kārtiņu. Var pievienot nedaudz ievārījuma, medus vai cukura, ja bērns neēd sviestmaizes bez saldumiem. Bet es neieteiktu aizrauties ar saldumiem. Sviestmaizes var pagatavot ar ļoti dažādiem ēdieniem: neapstrādātiem dārzeņiem (salātiem, tomātiem, rīvētiem burkāniem vai kāpostiem), vārītiem vai sasmalcinātiem žāvētiem augļiem, olām, siļķēm, sasmalcinātu mājputnu vai gaļu, sieru (rīvētu vai kausētu, vēlāk sagrieztu šķēlēs). Bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, uz sviestmaizes var uzklāt nedaudz majonēzes.
Kā sātīgu vakariņu ēdienu varat pasniegt buljonu vai zupu ar rīsiem, grūbām vai makaroniem, kuros var iemest kādu grauzdiņu.
Papildus brokastīs saņemtajai olai vai tās vietā vakariņās varat dot olu (jebkurā formā). Uzlieciet olu uz maizes vai sadrupiniet maizi mīkstajā olā.
Jūs varat dot vienkāršus cepumus, tos pārziežot ar kaut ko vai sadrupinot krūzē ar siltu vai aukstu pienu. Maizi vai grauzdiņus varat sadrupināt aukstā vai karstā pienā.
Kartupeļi ir ļoti sātīgs ēdiens un ir diezgan piemēroti vakariņām, ja bērnam tie garšo. Dažreiz jūs varat dot makaronus un vermicelli.
Pirmā sātīgā ēdiena vietā, kam seko vārīti vai neapstrādāti augļi, vispirms var dot vārītus dārzeņus vai dārzeņu vai augļu salātus, bet pēc tam - piena vai graudaugu pudiņu, bet lielākam bērnam saldējumu.
Banāni ir brīnišķīgs deserts un ļoti sātīgs ēdiens. Viņi dažreiz brokastīs var aizstāt putru. Var dāvināt biezpienu vai ar želatīnu gatavotus desertus (vēlams ar augļiem). Bet tie nesatur pietiekami daudz kaloriju un tāpēc pilnībā neapmierina bērna apetīti.
Ir bērni, kuri vienmēr ēd maz pārtikas, kas satur cieti, un šķiet, ka tas nav vajadzīgs. Viņi saņem pietiekami daudz kaloriju no piena, gaļas, augļiem un dārzeņiem un normāli pieņemas svarā. No šiem pašiem pārtikas produktiem viņi saņem pietiekami daudz B vitamīnu.Tātad, pēdējais, par ko vajadzētu uztraukties, ir maize, graudaugi un citi kalorijām bagāti ēdieni, pat ja bērns bez tā ir iztikts vairākas nedēļas.

*Mazāk vērtīga un neveselīga pārtika*

421. Kūkas, pīrāgi, cepumi.

Bērniem šie produkti ir nevēlami, jo gatavoti galvenokārt no augstākās kvalitātes miltiem, cukura un taukiem. Tā kā tajos ir ļoti daudz kaloriju, bērns ātri paēd, bet gandrīz nesaņem vitamīnus, minerālsāļus, šķiedrvielas un olbaltumvielas. Šāda veida pārtiku sauc par "nepilnīgu". Tas tikai apmierina bērna apetīti, bet atņem viņam nepieciešamās uzturvielas, ko viņš varētu iegūt no citiem pārtikas produktiem.
Protams, bērns laiku pa laikam var ēst pīrāgus un kūkas (piemēram, dzimšanas dienā). Ja jūs tos regulāri dosiet, jūs atņemsit viņam nepieciešamās uzturvielas. Nav jēgas gatavot pīrāgus mājās, ja nav īpašas vajadzības.
Īpaši bīstamas ir krējuma kūkas. Krējums ir lieliska vide baktēriju savairošanai, īpaši, ja kūkas netiek uzglabātas ledusskapī. Novecojušas kūkas bieži izraisa smagu saindēšanos.

422. Saldumi.

Tie ir arī nevēlami, jo ātri apmierina bērna apetīti un kaitē viņa zobiem. Ja bērns ar prieku ēd putru ar augļiem bez cukura, tad to nevajag pievienot. Bet, ja, pēc Jūsu bērna domām, putru padara ļoti garšīgu nedaudz cukura vai karotes medus, tad saldiniet to nerunājot. Bet neļaujiet viņam pievienot pārāk daudz cukura. Mierīgi un stingri virziet cukurtrauku prom no viņa. Želejā, ievārījumā un konservēti augļi (izņemot īpašos augļu konservus bērniem) satur pārāk daudz cukura, tāpēc tos nevajadzētu bērnam bieži barot. Ja viņš ēd maizi un sviestu tikai ar ievārījumu, tad smērē to tikai nedaudz, tikai pēc garšas. Ja konservētus augļus ēd visa ģimene, tos var dot arī bērnam, bet bez sīrupa. Rozīnes, žāvētas plūmes un dateles, ja bērns tās regulāri ēd, ir kaitīgas zobiem, jo ​​ilgi pielīp pie tiem.

423. Saldumi, augļūdens, saldējums.

Tas ir neveselīgs ēdiens, un bērni to parasti ēd starp barošanas reizēm, kas īpaši kaitē gan zobiem, gan apetītei. Bērnam nenāks par ļaunu, ja pēc vakariņām kopā ar visu ģimeni viņš desertā ēdīs konfektes vai saldējumu. Bet par katru cenu izvairieties dot mazulim saldumus starp barošanas reizēm. Nav ieteicams regulāri dot saldumus, pat trešajā dienā. Lai nepieradinātu bērnu pie saldumiem, neglabājiet tos mājās un nepērciet bērnam saldējumu vai augļūdeni. Bet skolas vecuma bērns neizbēgami uzzinās par šādu "prieku" esamību. Ja bērns ik pa laikam vēlas tikai saldumus, tad labāk ļauties viņa vēlmei, lai viņš justos "tāds pats kā visi". Bet, ja viņš pastāvīgi ēd saldumus un īpaši, ja viņam ir slikti zobi, tad vecākiem vajadzētu atļauties saldumus tikai īpašos gadījumos.

424. Bieži vien vecāki paši ieaudzina bērnam mīlestību pret konfektēm.

Bērni mīl konfektes. Viņu “izsalkušajam”, augošajam ķermenim ir vajadzīgas papildu kalorijas. Bet nesabojāts bērns, visticamāk, neēdīs daudz saldumu. Dažiem maziem bērniem nemaz nepatīk konfektes vai saldumi. Savos eksperimentos daktere Klāra Deivisa atklāja, ka, ja ļausiet bērnam izlemt, ko ēst, viņš ēdīs saldumus saprātīgos daudzumos.
Domāju, ka vecāki bieži vien neapzināti ieaudzina savos bērnos pārspīlētu saldumu mīlestību. Piemēram, māte bērnam saka: "Kamēr tu neēdīsi spinātus, es tev nedošu saldējumu" vai "Ja tu apēdīsi visu putru, es tev iedošu konfektes." Kad jūs apsolāt un turat solījumu (vai jebkuru atlīdzību), tas palielina vēlmi. Efekts ir pretējs tam, kas nepieciešams mātei. Bērns ēd spinātus un putras, ko viņš ienīst, un vēl vairāk alkst pēc konfektēm un saldējuma. Joka pēc es ieteiktu bērnu uzpirkt savādāk: "Es tev nedošu spinātus, kamēr neēdīsi saldējumu." Bet ja nopietni, tad iesaku nekad neatturēt vienu ēdienu, kamēr bērns nav apēdis citu. Ļaujiet viņam domāt, ka vienkāršs ēdiens ir tikpat labs kā salds ēdiens.

425. Kukurūza, rīsi un augstākās kvalitātes milti ir mazāk vērtīgi produkti nekā pilngraudu milti un auzu pārslas.

Kukurūza un rīsi ir nabadzīgi ar vitamīniem un vērtīgām olbaltumvielām (pat pirms pārstrādes), salīdzinot ar auzu pārslām, rudzu miltiem un pilngraudu kviešu miltiem. Graudu pārstrāde atņem tiem lielāko daļu vitamīnu, minerālsāļu un šķiedrvielu. Tāpēc tādi ēdieni kā baltmaize, makaroni, cepumi, rīsi, hominy u.c. jādod retāk. Nepulēti brūnie rīsi ir veselīgāki nekā pulēti baltie rīsi.
Jums var šķist, ka es pārspīlēju saldo un cieti saturošo ēdienu bīstamību. Daudzās ģimenēs bērni ēd aptuveni šādi: brokastis - putra (ļoti salda) un maize ar ievārījumu; pusdienas - makaroni, baltmaize un ievārījums; pēcpusdienas uzkodas - saldējums un sodas ūdens; vakariņas - kukurūzas pārslas, pīrāgi un pudiņš. Pat ja ar šādu diētu bērns ēd gan gaļu, gan dārzeņus, tik un tā 2/3 no viņa ēdienkartes ir “junk” ēdiens.

426. Kafija un tēja.

Bērniem tie nav piemēroti, jo aizpilda vietu kuņģī, kas pieder pienam, turklāt tie satur stimulantu – kofeīnu. Lielākā daļa bērnu ir pietiekami aktīvi bez kofeīna. Pienam varat pievienot ēdamkaroti šķidras tējas vai kafijas, ja bērnam patīk visu darīt “pieaugušā veidā”. Bet labāk un vieglāk šos dzērienus bērnam nedot vispār.

* Saldēta pārtika *

427. Saldēti pārtikas produkti bērniem ir tikpat labi kā svaigi un konservēti, ja tie ir pareizi pagatavoti.

Saldēšana ietekmē pārtiku tāpat kā ēdiena gatavošanu, tas ir, noved to stāvoklī, kurā to labāk uzsūc gan cilvēki, gan baktērijas. Citiem vārdiem sakot, pagatavots un atkausēts ēdiens bojājas ātrāk nekā neapstrādāts.
Piens, ar pienu pagatavoti produkti, dārzeņi, putnu gaļa, dažādi pildījumi ir viegli bojājas pārtikas produkti, kurus nevar ilgstoši uzglabāt ārpus ledusskapja.

*Ēda ārpus grafika*

428. Esi apdomīgs.

Daudziem maziem bērniem ir vajadzīgas uzkodas starp divām ēdienreizēm. Bet starp barošanu ne visus ēdienus var dot un ne vienmēr, lai netraucētu mazuļa apetīti.
Augļu un dārzeņu sulas un augļi ir ātri un viegli sagremojami un mazāk nekā citi pārtikas veidi veicina zobu bojāšanos. Piens kuņģī paliek daudz ilgāk un tādējādi var nogalināt mazuļa apetīti. Bet ir bērni, kuri nevar ēst pietiekami daudz vienā reizē un jūtas izsalkuši un noguruši daudz agrāk nekā nākamajā barošanas reizē. Šādam bērnam pienu labāk dot ārpus grafika. Tad līdz nākamajai barošanai viņš nebūs pārāk izsmelts un viņa apetīte būs labāka.
Nepiedāvājiet mazulim kūkas, pīrāgus vai saldos cepumus starp barošanas reizēm. Tiem ir trīs trūkumi: tie ir daudz kaloriju, maz vitamīnu un citu uzturvielu, kā arī kaitīgi zobiem. Pat cietie krekeri un maize kādu laiku pielīp pie zobiem un tāpēc nav īpaši piemēroti šim nolūkam.
Vislabāk ir dot mazulim uzkodas pusceļā starp divām barošanas reizēm vai ne vēlāk kā 1,5 stundu pirms nākamās barošanas. Bet pat šim noteikumam ir izņēmumi. Daži bērni, dzerot sulu starp ēdienreizēm, joprojām pirms nākamās barošanas kļūst tik izsalkuši un dusmīgi, ka, atraduši iemeslu histērijai, vispār atsakās ēst. Ja iedosiet šādam bērnam glāzi sulas, tiklīdz viņš atgriežas mājās no pastaigas (pat ja līdz pusdienām atlikušas 20 minūtes), tas uzlabos gan garastāvokli, gan apetīti. Tātad, ko un kad dot starp barošanas reizēm, nosaka veselais saprāts un jūsu mazuļa vajadzības. Daudziem bērniem vispār nav nepieciešams ēst ārpus sava grafika. Kā pēdējo līdzekli varat mainīt barošanas grafiku un turpināt to ievērot ilgu laiku.
Dažas mammas sūdzas, ka bērns slikti ēd pie galda, bet lūdz ēst ārpus grafika. Šī problēma radās tāpēc, ka māte pierunāja un piespieda bērnu ēst noteiktajā barošanas laikā un, gluži pretēji, atteicās viņu pabarot starp viņiem. Pārliecināšana tikai atņem bērnam apetīti. Ja tas turpinās vairākus mēnešus, tad pietiek ar ēdamistabas skatu, lai viņš saslimtu. Bet, tiklīdz pusdienas ir beigušās (lai gan bērns ir ēdis ļoti maz), viņa kuņģis atgriežas dabiskajā stāvoklī un prasa ēst, kā jebkurš veselīgs tukšs vēders. Šīs problēmas risinājums ir nevis liegt bērnam ēst nelaikā, bet gan mēģināt padarīt barošanas procedūru noteiktajās stundās tik patīkamu, lai viņš to sagaidītu ar prieku jau iepriekš. Ēdienam jābūt garšīgam un ar ēstgribu izraisošu izskatu, lai mazulis to ēstu ar lielāku prieku nekā to, kas viņam tiek piedāvāts starp barošanu.

*Brokastis, pusdienas, vakariņas*

429. Izvēlnes paraugs

Brokastis:
1) augļi vai augļu sula;
2) putra;
3) ola;
4) piens.
Pusdienas (vai vakariņas):
1) gaļa, zivis vai mājputni (vai papildu ola);
2) dārzeņi (jēli vai termiski apstrādāti);
3) kartupeļi;
4) neapstrādāti augļi (reizēm pudiņš);
5) piens.
Vakariņas (vai pusdienas):
1) sātīgs ēdiens, piemēram: putra vai maize, vai sviestmaizes, vai kartupeļi, vai zupa ar krekeriem, grauzdiņiem, makaroniem, nūdelēm u.c. vai olām jebkurā formā ar maizi vai (bet ne bieži) pudiņu, makaroniem;
2) dārzeņi vai augļi, neapstrādāti vai vārīti;
3) piens.
Papildus: vitamīni koncentrātos - katru dienu; augļi vai sula starp barošanu, ja nepieciešams; pilngraudu maize - pie katras ēdienreizes, ja vēlaties.

Vai ir jāmeklē alternatīva pieejamām, garšīgām, viegli pagatavojamām un veselīgām (arī bērniem) vistu olām? Jā, ja mēs runājam par paipalu olām. Šie raibie mazuļi var jūs pārsteigt.

Viena paipalu ola sver tikai 10-12 g, bet ir noderīgu vielu noliktava:

• Beta-karotīns, vitamīni A, B1, B2, B6, B9, E, D (novērš rahītu). Dažu vitamīnu saturs ir divreiz lielāks nekā vistu olās.
• Mikro- un makroelementi: kalcijs, nātrijs, kālijs, magnijs, fosfors, sērs, hlors, mangāns, varš, dzelzs, kobalts un molibdēns. Pēc kālija, fosfora un dzelzs daudzuma paipalu olas ir piecas reizes lielākas nekā vistu olas.
• Neaizstājamās skābes: lizīns, metionīns, triptofāns, cisteīns, asparagīnskābe, glutamīnskābe.

Ir ne tikai vairāk noderīgu elementu, bet arī tie ir sabalansētās proporcijās. Bet holesterīna ir uz pusi mazāk.

• palielināt hemoglobīna līmeni;
• uzlabot gremošanu;
• labs redzei;
• stiprināt kaulus;
• labvēlīgi ietekmē atmiņu;
• palīdzēt nervu sistēmas funkcionēšanai.

Produkta imūnmodulējošās īpašības ir pelnījušas īpašu uzmanību, tāpēc cilvēki, kas to regulāri lieto, slimo retāk un ātrāk atveseļojas.

Paipalu olas ir uzticami fiziskās un garīgās attīstības sabiedrotie. Tos ieteicams ēst bērniem, kuri atpaliek no vienaudžiem.

Japānā šī produkta lietošana ir noteikta normatīvo dokumentu līmenī: katram skolēnam katru dienu jāapēd divas neapstrādātas paipalu olas.

Baumas par hipoalerģiskumu

Viena no paipalu olu priekšrocībām ir hipoalerģenitāte. Viņu ovomukoīda proteīns, salīdzinot ar vistas olbaltumvielām, mazāk izraisa un nomāc jau izteiktu alerģisku reakciju. Šis proteīns pat veidoja pamatu zālēm alerģiju ārstēšanai.

Bet risks paliek. Ovomukoīds joprojām ir svešs elements, un nav izslēgta akūta reakcija uz to.

Vecuma ierobežojumi

Iepazīšanās sākas vismaz 6-7 mēnešus ar dzeltenumu, precīzāk ar tā ceturksni.

Pēc papildinošu pārtikas produktu ieviešanas viņi novēro, vai uz bērna ķermeņa nav parādījušies izsitumi, vai sāp vēders, vai izkārnījumi paliek normāli. Ja viss ir kārtībā, tad ik pēc 2-3 dienām palielina dzeltenuma porciju, lai pēc 2 nedēļām mazulis to saņemtu pilnībā. Viņi pārtrauc lietot šo devu līdz pat gadam.

Ja nav noslieces uz alerģijām, gadu vecam bērnam dod gan dzeltenumu, gan baltumu.

Tajā pašā laika posmā jūs varat iepazīties ar paipalu omleti. Salīdzinot ar pieaugušo ēdienu, tas ir jāgatavo rūpīgāk: uz plīts, cieši pārklājot ar vāku, vai cepeškrāsnī, lai produkts būtu kārtīgi uzkarsēts.

No 1 līdz 3 gadiem dienā var dot 1-2 paipalu olas, bērniem no 3 līdz 10 gadiem normu var palielināt līdz 2-3 gabaliņiem. Vairāk nav jādod.

Pretējā gadījumā labi nodomi var izraisīt alerģisku reakciju, caureju, sāpes vēderā un vemšanu. Var tikt bojātas nieres, locītavas un citi orgāni. Viss, ko patērē pārmērīgi, kļūst bīstams mazulim, un paipalu olas nav izņēmums.

Gatavot vai nē?

Vai ir iespējams ēst paipalu olas neapstrādātas? Par labu runā zemā salmonellas attīstības iespējamība (atšķirībā no vistu olām) paipalu paaugstinātās ķermeņa temperatūras dēļ. Savu ieguldījumu dod arī čaulas īpašā smalki porainā struktūra – uzticams vairogs pret patogēniem.

Bet jūs varat saskarties ar citām problēmām:

1. Putniem rodas puloroze - zarnu infekcijas veids, kura patogēni iekļūst no ārpuses caur mikroskopiskiem bojājumiem čaumalā.
2. Neapstrādāts proteīns ir mazāk sagremojams, izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos, kā arī gremošanas traucējumus.
3. Tas vienkārši nav garšīgi: bērns var atteikties ēst jēlas olas un pat attīstīt pret tām spēcīgas antipātijas.

Ja joprojām plānojat dot bērnam neapstrādātu produktu, uzskatot to par veselīgāku, noteikti nomazgājiet čaumalu ar ziepēm, lai novērstu infekciju iekļūšanu iekšpusē.

Bērniem līdz viena gada vecumam nevajadzētu ēst arī mīksti vārītas vai ceptas olas.

Labāk ir dot vārītas olas. Vitamīni pazūd tikai pēc 15 minūtēm verdošā ūdenī, bet arī šajā gadījumā paliek makro un mikroelementi.

Pēc vārīšanas paipalu olas vienkārši turiet uz uguns vēl 2-3 minūtes. Tādā veidā jūs samazinat infekcijas risku, bet saglabājat maksimāli daudz barības vielu.

Ja bērns atsakās ēst paipalu olas parastajā veidā, pēc sasmalcināšanas tās var dot ar salātiem, putru vai zupu.